Underbara Kungsholmen 2019/05

NR 05 20 19

URBANT S O M M A R PA R T Y U P P D U K A T

U N D E R

B A R

H I M M E L

SWEET DREAMS— GRATTIS TILL STUDENTEN!—SKÖNA FÖTTER DE T HÄNDER I K VAR T ERE T/ SN YGGAS T PÅ BÅT EN/ SCARFA T IL L DE T/ GL I T T R ANDE MUS TASCHER/ EN L I T EN SOUVENIR

UK0519_001-Omslag_dukning.indd 1

2019-05-03 13:50

Unik stilsäker etagevåning med sjöutsikt & egen trädgård om 110 kvm Ormbergsvägen 14 1 tr Gröndal 6 rok 190 kvm 5.496 kr/mån 13.900.000 kr/bud

Unik stilsäker etagevåning med sjöutsikt och egen stor trädgård/uteplats om ca 110 kvm. Påkostad våning där medvetenhet och god smak har format ett boende för er som söker något utöver det vanliga. Omfattande exklusiv totalrenovering och ombyggnation genomförd.

Varmt välkomna att ringa för visning. Michael Preber, 070-939 01 90.

Lunmakargatan 74 Vasastan 55 kvm 3.295 kr/mån 4.475 mkr/bud

Bataljvägen 2 Saltsjöbaden 140 kvm tomt 2.929 kvm 16 mkr/bud

www.skeppsholmen.se

Väs

r/bud

Västmannagatan 72 Vasastan 74 kvm 1.619 kr/mån 5.9 mkr/bud

Aman Residences Amanzoe Greece 399 kvm €3,2 m/bud

Vill du också sälja med branschens starkaste marknadsföring? Välkommen VD lars.andersson@sothebysrealty.se 0739-82 80 10

UK0519.indb 3

2019-05-10 09:41

A

OUTDOOR LIVING BY NEWPORT, NK

W

Parasoll Portofino 5.899 kr

Anson sidobord 2-set 3.399 kr

Buxbom konstväxt 3.399 kr

Areca konstväxt 5.499 kr

Vintage soffa teak 3-sits 8.149 kr

Ibiza glasflaska från 699 kr

Estelle korgstol 3.794 kr

Orlando solsäng 6.479 kr

French matbord 8.959 kr

Mes

Divine kuddfodral 629 kr

stockholm NK 08–762 81 60. Bromma Blocks 08–29 59 88. linköping Gränden 013–913 00 13.

UK0519.indb 4

B

n

2019-05-10 09:41

kr

Alma lykta från 699 kr

Wonder kuddfodral 786 kr

Brusell matstol 2.589 kr

Mesmerize kuddfodral 499 kr

Tampa däckstol 5.359 kr

Pläd Ontario 640 kr

Nerine konstväxt 1.299 kr

Lykta Celano 2-set 2.340 kr

Cross matbord teak 12.859 kr

kr

Kentia konstväxt 3.199 kr

Doloma sidobord 2.099 kr

Marbella soffa 3-sits 11.199 kr

Picknickkorg rotting 1.799 kr

Fascination kuddfodrall 629 kr

Eucalyptus 100 cm 129 kr

Anson soffbord 2-set 7.199 kr

Hemp matta från 639 kr

Key Largo fåtölj 6.399 kr

norrköping Spiralen 011–16 00 09. västerås Punkt 021–421 00 60. åre 0647–67 50 30. www.newport.se

UK0519.indb 5

2019-05-10 09:41

13 dagar 13 13 dagar dagar Big Five-safari, 13 dagar Five-safari, RovosBig Rail och Kapstaden 13 dagar 13 dagar Five-safari, RovosBig Rail Kapstaden 13och dagar Avresa Stockholm 20/10, 13/11 2019 Big Five-safari,

RovosBig Rail och Kapstaden Five-safari, Avresa Stockholm 20/10, 13/11 Rovos Rail och Kapstaden Avresa Stockholm 20/10, 13/11 2019 2019 Big Five-safari, Rovos Rail och Kapstaden Från 39998 kr Avresa Stockholm 20/10, 13/11 2019 Avresa Stockholm 20/10, 13/11 2019 Rovos Rail och Kapstaden Från Från 39998 kr

39998 kr 39998 kr 39998 39998 kr kr

Avresa Stockholm 20/10, 13/11 2019 Avresa Stockholm 20/10, 13/11 2019 Från AvresaFrån Stockholm 20/10, 13/11 2019 Från Från Från 15 dagar

15 dagar

PRESENTERAR PRESENTERAR PRESENTERAR PRESENTERAR PRESENTERAR PRESENTERAR PRESENTERAR PRESENTERAR

15 dagar Rovos Rail 15 dagar Rovos Rail genom Sydafrika 15 15 dagar dagar Rovos Rail genom Sydafrika 15 dagar Avresa Stockholm 21/1 2020 Rovos Rail genom Sydafrika Rovos Rail Avresa Stockholm 21/1 genom Sydafrika Avresa Stockholm 21/1 2020 2020 Rovos Rail genom Sydafrika kr Från 74998 Avresa Stockholm 21/1 2020 Avresa Stockholm 21/1 2020 genom Sydafrika Från Från 74998 kr

74998 kr 74998 kr 74998 74998 kr kr

Avresa Stockholm 21/1 2020 Avresa Stockholm 21/1 2020 Från Från Stockholm 21/1 2020 Avresa Från Från Från 15 dagar

15 dagar

Rovos Rail Rovos Rail The Most Luxurious Train in the World Rovos Rail The Most Luxurious Train in the World Rovos Rail The Most Luxurious Train in the World Rovos Rail The Most Luxurious Train The Most Luxurious Train in in the the World World

5-STJÄRNIGT FRÅN BÖRJAN TILL SLUT: Förstklassig service, lyxsviter privata badrum, 5-STJÄRNIGT FRÅN BÖRJAN TILL SLUT: 5-STJÄRNIGT FRÅNmed BÖRJAN TILL SLUT: 3-rätters luncher och middagar med förstklassiga sydafrikanska viner.

Förstklassig service, privata badrum, Förstklassig service, lyxsviter lyxsviter med privata badrum, 3-rätters 5-STJÄRNIGT FRÅN BÖRJAN TILL SLUT: 5-STJÄRNIGT FRÅNmed BÖRJAN TILL SLUT: 3-rätters Rovos Rail är en reseupplevelse utöver det vanliga. luncher och middagar med förstklassiga sydafrikanska viner.

5-STJÄRNIGT FRÅN BÖRJAN TILL SLUT: 3-rätters luncher och middagar med förstklassiga sydafrikanska viner.

Förstklassig service, med privata badrum, Förstklassig service, lyxsviter lyxsviter med privata badrum, 5-STJÄRNIGT FRÅN BÖRJAN TILL SLUT: 3-rätters Rovos Rail är en reseupplevelse utöver det vanliga.

Förstklassig service, lyxsviter med privata badrum, 3-rätters Rovos Rail är en reseupplevelse utöver det vanliga. luncher och middagar med förstklassiga sydafrikanska viner.

Med Albatros kan du välja mellan enprivata rad olika resor Rovos. luncher och middagar med förstklassiga sydafrikanska viner.

5-STJÄRNIGT FRÅN BÖRJAN TILL SLUT:med Förstklassig service, lyxsviter med badrum, 3-rätters luncher och middagar med förstklassiga sydafrikanska viner.

Rovos Rail är en reseupplevelse utöver det vanliga.

Ta en titt på albatros.se om du heller inte kan bestämma dig.

Rovos Rail är en reseupplevelse utöver det vanliga.

Förstklassig service, lyxsviter med privata badrum, 3-rätters Med Albatros kan du välja mellan en rad olika resor med Rovos. luncher och middagar med förstklassiga sydafrikanska viner.

Med Albatros kan du välja mellan en rad olika resor med Rovos.

Rovos Rail är en reseupplevelse utöver det vanliga.viner. luncher och middagar med förstklassiga sydafrikanska Ta en titt på albatros.se om du heller inte kan bestämma dig.

Rovos Rail är en reseupplevelse utöver det vanliga.

Ta en titt på albatros.se du heller inte kanresor bestämma dig.

Med Albatros kan mellan en olika med Med Albatros kan du du välja väljaom mellan en rad rad olika resor med Rovos.

Rovos.

Rovos Rail reseupplevelse utöver det vanliga.

Med Albatros kanär duen välja mellan en rad olika resor med Rovos.

Ta en titt på albatros.se om du heller inte kan bestämma dig.

Ta en titt på albatros.se om du heller inte kan bestämma dig.

Med Albatros kan du välja mellan en rad olika resor med Rovos.

Ta en titt på albatros.se du heller inte kanresor bestämma dig.

Med Albatros kan du väljaom mellan en rad olika med Rovos.

Ta en titt på albatros.se om du heller inte kan bestämma dig.

Ta en titt på albatros.se om du heller inte kan bestämma dig.

The Most Luxurious Train in the World

15Rail dagar Rovos15 genom dagar Rovos15Rail genom Sydafrika och Namibia dagar 15 dagar Rovos15Rail Sydafrika ochgenom Namibia dagar Avresa Stockholm 27/4 2020 Rovos Rail genom Sydafrika och Namibia Rovos Rail genom Avresa Stockholm 27/4 Sydafrika och Namibia Avresa Stockholm 27/4 2020 2020 Rovos Rail Sydafrika ochgenom Namibia Från 69998 kr Avresa Stockholm 27/4 2020 Avresa Stockholm 27/4 2020 Sydafrika och Namibia Från Från 69998 kr

69998 kr 69998 kr 69998 69998 kr kr

Avresa Stockholm 27/4 2020 Avresa Stockholm 27/4 2020 Från Från Stockholm 27/4 2020 Avresa Från Från Från 13 dagar

13 dagar

13 dagar Victoriafallen, Rovos Rail 13 dagar Victoriafallen, Rovos Rail och Big Five-safari 13 13 dagar dagar Victoriafallen, Rovos Rail och Big Five-safari 13 dagar Avresa Stockholm 9/10 2019 Victoriafallen, Rovos Rail och Big Five-safari Victoriafallen, Rovos Rail Avresa Stockholm 9/10 2019 och Big Five-safari Avresa Stockholm 9/10 2019 Victoriafallen, Rovos Rail och Five-safari FrånBig 49998 kr Avresa Stockholm 9/10 2019 Avresa Stockholm 9/10 2019 och Big Five-safari Från Från 49998 kr

albatros.se | 08–52 50 38 68 | Öppet mån–fre 8:30–17 I priset ingår: Albatros reseledare, flyg, övrig transport, måltider mån–fre enligt program 8:30–17 albatros.se | 08–52 50 38utflykter 68 ||och Öppet Öppet mån–fre 8:30–17 Medl. Rejsegarantifonden Danmark | Med förbehåll för tryckfel och utsålda avgångar | JB4 Ialbatros.se flyg, utflykter måltider | 08–52 50 38 68 |och Öppet mån–fre I priset priset ingår: ingår: Albatros Albatros reseledare, reseledare, flyg, övrig övrig transport, transport, utflykter och måltider enligt enligt program program 8:30–17 Medl. || Med för utsålda || JB4 Medl. Rejsegarantifonden Rejsegarantifonden Danmark Danmark Med förbehåll förbehåll för tryckfel tryckfel och utsålda avgångar avgångar JB4 8:30–17 || 08–52 50 38 68 ||och Öppet mån–fre Ialbatros.se priset flyg, utflykter och måltider program Ialbatros.se priset ingår: ingår: Albatros Albatros reseledare, reseledare, flyg, övrig övrig transport, transport, utflykter och måltider enligt enligt program 8:30–17 08–52 50 38 68 Öppet mån–fre Medl.

Rejsegarantifonden Danmark || Med förbehåll för tryckfel och utsålda avgångar || JB4 IMedl. priset ingår: Albatros reseledare, flyg, övrig transport, utflykter och måltider enligt program Rejsegarantifonden Danmark Med förbehåll för tryckfel och utsålda avgångar JB4 | 08–52 50 38 68 |och Öppet mån–fre 8:30–17 Ialbatros.se priset ingår: Albatros reseledare, flyg, övrig transport, måltideravgångar enligt program Medl.

Rejsegarantifonden Danmark | Med förbehåll för utflykter tryckfel och utsålda | JB4 Medl.

Danmark | Med förbehåll förutflykter tryckfel och | JB4 I prisetRejsegarantifonden ingår: Albatros reseledare, flyg, övrig transport, och utsålda måltideravgångar enligt program Medl. Rejsegarantifonden Danmark | Med förbehåll för tryckfel och utsålda avgångar | JB4

UK0519.indb 6

49998 kr 49998 kr 49998 49998 kr kr

Avresa Stockholm 9/10 2019 Avresa Stockholm 9/10 2019 Från Från Stockholm 9/10 2019 Avresa Från Från Från DIN GARANT FÖR TROVÄRDIGA DIN GARANT DIN GARANT OMDÖMEN FÖR TROVÄRDIGA FÖR TROVÄRDIGA GARANT VåraDIN kunders omdömen DIN GARANT OMDÖMEN OMDÖMEN FÖR TROVÄRDIGA behandlas av det opartiska DIN GARANT FÖR TROVÄRDIGA Våra kunders omdömen DIN GARANT Våra kunders omdömen utomstående företaget FÖROMDÖMEN TROVÄRDIGA OMDÖMEN behandlas av FÖR TROVÄRDIGA behandlas avdet detopartiska opartiska DIN GARANT Bazaarvoice, utan OMDÖMEN Våra kunders omdömen Våra kunders omdömen utomstående företaget utomstående företaget OMDÖMEN FÖR TROVÄRDIGA inblandning från behandlas av det opartiska Våra kunders omdömen behandlas av det opartiska Bazaarvoice, utan Bazaarvoice, utan Albatros.

OMDÖMEN Våra kunders omdömen utomstående företaget behandlas av det opartiska utomstående företaget

inblandning från inblandning från behandlas av det opartiska Bazaarvoice, utan Våra kunders omdömen utomstående företaget Bazaarvoice, utan Albatros.

Albatros. utomstående företaget inblandning från behandlas av det opartiska Bazaarvoice, utan inblandning från Bazaarvoice, utan Albatros. utomstående företaget inblandning från Albatros. inblandning Bazaarvoice, utan Albatros.från Albatros.från inblandning Albatros.

2019-05-10 09:41

Las Vegas / Hoo

Cal Los Angeles

14 dagar

USA

FRÅN KUST TILL KUST Den ultimata USA-resan från östkusten till västkusten DAGSPROGRAM t.ex. 22/5 2019 KANADA

Badlands Nationalpark

Rapid City Mt. Rushmore

Sioux Falls

Lansing

Niagarafallen

Chicago

Ft. Laramie

Williamsport

Cheyenne

Denver

Grand Junction

New York

USA

Philadelphia

Gettysburg

Washington DC

Page / Antelope Canyon Valley of Fire Monument Valley Las Vegas / Hoover Dam

Grand Canyon Nationalpark

G IN

4,7

IN

ST

ER

G

av 5

GÄ

MEXIKO

N

BE NAS DÖM ER

Williams Seligman Mojaveöknen

GÄ ST

Los Angeles

N

Calico

NA

S BEDÖ

M

CUBA HAITI

DEN

DOMINIKANSKE REPUBLIK GUATEMALA HONDURAS EL SALVADOR

NICARAGUA

Dag 1 Avresa till New York. Dag 2 New York.

Stadsvandring, båttur och tid på egen hand.

Dag 3 New York – Philadelphia – Washington DC. Dag 4 Washington DC. Sightseeing och tid på egen hand. Washington by night. Dag 5 Washington – Getty sburg – Amish Country – Williamsport. Dag 6 Williamsport – Niagara Falls, Canada. Båttur på den kanadensiska sidan av vattenfallen. Dag 7 Niagara Falls – Lansing och Michigan State Capitol. Dag 8 Lansing – Chicago. Stadsvandring och tid på egen hand.

Dag 9 Chicago – Korsar Mississippi och vidare till Sioux Falls. Dag 10 Sioux Falls – Badlands Nationalpark – Rapid City. Dag 11 Rapid City – Mount Rushmore – Crazy Horse Monument – Ft. Laramie – Cheyenne. Dag 12 Cheyenne – Denver – Golden – Grand Junction. Dag 13 Grand Junction – Moab – Monument Valley – Page. Dag 14 Page – Antelope Canyon – Grand Canyon – Williams. Dag 15 Williams – Seligman – Valley of Fire – Las Vegas. Las Vegas by Night.

Dag 16 Hooverdammen och tid på egen hand.

Möjlighet för kvällsarrangemang med Las Vegas-show och middag. Dag 17 Las Vegas – Mojaveöknen – spökstaden Calico Ghost – Los Angeles/Torrance. Dag 18 Los Angeles med stadsrundtur och besök på Getty Center/ Villa. Dag 19 Avresa från Los Angeles. Dag 20 Hemkomst till Sverige.

ALLT DETTA INGÅR: Svensk reseledare • Flyg t/r • Utflykter och entréer enligt program • Boende på bra hotell i delat dubbelrum • Frukost dagligen • Skatter och avgifter

Avresa Stockholm 22/5, 23/10 2019, 15/9, 2/10 2020 Pris från

37 998 kr

albatros.se | 08–52 50 38 68 MÅN–FRE 8:30–17, LÖR–SÖN 9–13 ANNONSKOD: INN Med förbehåll för tryckfel & utsålda avgångar

UK0519.indb 7

2019-05-10 09:41

38

Innehåll

Kungsholmem

I KVARTERET Pricken över i:et

NUMMER 05—2019

24

FEST

Uppdukat hos Hans Mikael

32

RUNT HÖRNET

Jureskogs burgare

62

DRYCK

Passar till maten – och mustaschen

80

MODE

Skärgårdens finest

120

CLEANA P

Livsstils pärlor

UK0519.indb 8

2019-05-10 09:41

SamsoniteS

MAKE IT YOURS

Concept Store | Linnégatan 27, Stockholm | Tel 08 66 185 85 | Mån-Fre 10.30-18.30 Lör 11-15 Flagship Store | Mall of Scandinavia, Våning 4 | Tel 08 47 05 194 | Mån-Sön 10-21 UK0519.indb 9 SamsoniteSE_Citypaketet_MakeItYours-Squares_195_275 - Ver2.indd 1

2019-05-10 09:41 2019-03-20 11:30:20

FRAMFÖR OSS HAR VI NÄSTAN två månader av

FOTO FREDRICK FRANCKE.

kalas. Jo, det stämmer faktiskt. Öppna din kalender och ta en titt: studentmottagningar, avslutningar, födelsedagskalas, kontorets sommarfest, kundkalas och...kalas utan någon mer specifik anledning än att det är – roligt! Med största sannolikhet kommer din roll växla mellan värd och gäst beroende på tillfälle under den närmaste tiden. För att det här ska utvecklas till en riktigt trevlig period så gäller det att ha lite koll. Det mesta handlar om förberedelser. Om location, dukning, servering och outfits är på plats i god tid så kan du slappna av och njuta av den LEDARE vackraste årstiden KALASA MED i festlig kontext STIL tillsammans med Paulina Bylén familj, vänner REDAKTÖR och kollegor. I det här numret har vi därför utökat våra festliga sidor med tips och inspiration. I reportaget Festa med Hans Mikael får du stadsdelens nya snackis och inredningsgurus personliga festtips. Hans Mikael Lejion har slagit ned som ett bombnedslag hos oss och drar nyfikna från hela Stockholm till sin inredningsbutik Hans Mikael Inredning på Igeldammsgatan 14. Har du inte inte varit där ännu är det hög tid för ett besök. I reportaget Dukningens ABC får du en snabbguide till vett, etikett och matnyttiga tips både för bordet och minglet. För den som ännu inte har studentgåvorna ordnade har vi sammanställt en guide i fallande skala.

Det slitna uttrycket att det främst är tanken som räknas stämmer, men det innebär att du tänkt igenom gåvan, att mottagaren upplever sig sedd och bekräftad.

Jag hoppas vi ses i minglet

UK0519.indb 10

2019-05-10 09:41

ETT KNAPPTRYCK BORT Med buss nummer 1 tar du dig från Fridhemsplan till Östermalm.

Nu kommer stadsdelen närmare Kungsholmen, endast ett knapptryck bort tack vare en ny livsstilsplattform för dig som är nyfiken på livet kring Stureplan.

Ta del av tips, inspiration, reportage och mycket mer. Vad sägs om unika erbjudanden, tävlingar, nyhetsbrev och inbjudningar? Bli en Älskade Östermalmsvän via:

F I N E J E W E L L E RY B Y C H A R L O T T E LY N G G A A R D

A L SK A D EOS TE R M A LM . SE Registrera dig redan i dag.

UK0519.indb 11

2019-05-10 09:41

PUBLISHER Daniel Andersson Alm daa@almmoller.se

NUMMER 5—2019

REDAKTIONSCHEF Paulina Bylén pb@almmoller.se

REDAKTÖR Nathalie Wänblad nw@almmoller.se

ART DIRECTOR Dennis Wojda dw@almmoller.se

NR 05 20 19

MALIN ANDRÉN M Ö N S T E R M A G I

B Y

M A L I N A

D U K AT F Ö R F E S T — O U R C U P O F T E A—K U N G L I G U P D AT E GRAT TIS TILL EX AMEN/ BÅTLIV/ROSA, GULT OCH BL ÅT T/ SOLSTING/ EN LITEN SJALET T

SALES & MARKETING DIRECTOR Anita Wollroth aw@almmoller.se 073-901 63 20

REDAKTÖR Sara Ericsson se@almmoller.se

SALES MANAGER Karolina Ekholm ke@almmoller.se

AO0519_001_Omslag_by_Malina.indd 1

2019-05-03 13:53

NR 05 NR 05

20 19

20 19

OKROSSBAR HISTORIA R Ö

R

S

T R

A

N

D

D Å

O

C

H

N

U

URBANT S O M M A R PA R T Y U P P D U K A T

HE MM A H O S PA U L INE — B ÅT L I V— LY S A ND E U T S IK T E R NÅGONS TANS I VASAS TAN/ FRÅN MIG TILL DIG/ SKÖNHE T X2/ FES T, PART Y & K AL AS/ I DRYCKESVÄG

SV0519_001-Omslag_Dukning.indd 1

2019-05-03 13:35

U N D E R

B A R

H I M M E L

SWEET DREAMS— GRATTIS TILL STUDENTEN!—SKÖNA FÖTTER DE T HÄNDER I K VAR T ERE T/ SN YGGAS T PÅ BÅT EN/ SCARFA T IL L DE T/ GL I T T R ANDE MUS TASCHER/ EN L I T EN SOUVENIR

UK0519_001-Omslag_dukning.indd 1

2019-05-03 13:50

KONTAKT Linnégatan 32 114 47 Stockholm 08-572 368 80 ANNONSFÖRSÄLJNING Karin Bondesson kb@almmoller.se

EVENT MANAGER Priscilla Wiklund pw@almmoller.se 076-222 75 71

ANNONSFÖRSÄLJNING Boris Halfar bh@almmoller.se

SOCIALA MEDIER facebook.com/ magasinetunderbarakungsholmen @underbarakungsholmen #underbarakungsholmen SAKNAR DU DIN TIDNING? www.royalpublishing.sdr.se DISTRIBUTION Frågor rörande vår distribution, kontakta SDR: 08-702 03 95

EKONOMI Monica Olsson mo@almmoller.se

ANNONSKOORDINATOR Yvonne Flodqvist yf@almmoller.se

LAYOUT — Tone Knibestöl KORREKTUR — Thomas Wiman SÄLJBOLAG SKÄRLING & MÖLLER — jm@almmoller.se MEDARBETARE I DETTA NUMMER Stefan Jellheden, Evert Johansson, Johan Nyholm OMSLAGSFOTO — Dukning från Eva Solo

MAGASINET PUBLICERAS AV ROYAL PUBLISHING GROUP AB UTKOMMER 11 GÅNGER OM ÅRET. ÅSIKTER I DENNA PUBLIKATION ÄR ANTINGEN SKRIBENTERNAS ELLER DE INTERVJUADES OCH SPEGLAR NÖDVÄNDIGTVIS INTE DEN ANSVARIGE UTGIVARENS, REDAKTIONENS ELLER ANNONSÖRERNAS ÅSIKTER. ALLA RÄTTIGHETER ÄR RESERVERADE. MATERIAL I DENNA PUBLIKATION FÅR INTE ÅTERGES I NÅGON FORM UTAN SKRIFTLIG TILLÅTELSE AV REDAKTIONEN. REDAKTIONEN ANSVARAR ENDAST FÖR BESTÄLLT MATERIAL. FÖR BESTÄLLT MATERIAL KÖPER ALM & MÖLLER PUBLISHING GROUP AB ALL FÖRFOGANDERÄTT. REDAKTIONELL TEXT OCH BILDER I UNDERBARA KUNGSHOLMEN LAGRAS ELEKTRONISKT OCH PUBLICERAS PÅ INTERNET I EN DIGITAL VERSION AV TIDNINGEN. FÖRBEHÅLL MOT DETTA MÅSTE GÖRAS AV UPPDRAGSTAGAREN FÖRE PUBLICERING. UNDERBARA KUNGSHOLMEN TRYCKS PÅ MILJÖVÄNLIGT PAPPER. TÄVLINGSDELTAGARE SVARAR SJÄLVA FÖR EVENTUELL VINSTSKATT. TRYCK: REUSNER.

A

FOTO FREDRICK FRANCKE.

PRODUKTIONSLEDARE EVENT Katarina Skatt ks@almmollerevent.se 070-401 64 64

1

D F R

H

UK0519.indb 12

2019-05-10 09:42

Innerstad

 att vakna på rätt plats

Aruba 2 veckor från

14.975:Divi Village f på Aruba.Del i dubbelrum.

Från Arlanda 3/11. Begränsat antal platser.

Rabatt avdragen i prisexemplet.

Aruba är Karibien när det är som allra bäst. Kritvita stränder med korallsand, kristallklart varmt vatten, fantastisk mat och hotell direkt på stranden. Som enda svenska researrangör erbjuder Ving direktflyg till Aruba från Sverige.

Just nu får du 3.000:- rabatt per bokning på alla avgångar i vinter om du bokar senast den 30 maj.

Boka på Ving.se eller ring oss på 0771-995 995

Holidays designed for you

UK0519.indb 13 Innerstadspaketet_0518_195x275 .indd 1

2019-05-10 09:42 5/9/19 4:18 PM

UK0519.indb 14helsida.indd 1 Fab Beauty Bar

2019-05-10 2019-04-23 09:42 15:06

04-23 15:06

Aktuellt

Mode

BLÅ, BLÅ KÄNSLOR Blå himmel, blått hav och blå känslor. I år är våren bra flott.

Av Nathalie Wänblad

FESTENS MITTPUNKT Bröllop, student eller fest? Slips och bröstnäsduk i litet set från Stockholm Kravatt. Finns hos NK Herrekipering för 599 kr.

ALL BLUE Chic dräkt från Esprit i ljusblått. Kavaj och byxa, 1 299 kr respektive 699 kr.

RINGANDE SKÖNHET En naturlig förlängning av bärarens kropp – och själ. I vår släpper Georg Jensen två nya kollektioner i form av Mercy och Offspring med lika levande som estetiska former. Här Mercy ring i sterlingsilver och storleken Large, 1 975 kr.

FÖR TELLUS SKULL En hållbar pikétröja tillverkad av återvunnen plast och infärgad helt utan vattentillförsel. I samband med Earth Day den 18 april lanserade Ralph Lauren sin Earth Polo för att hjälpa till att belysa jordens globala miljöproblem. Finns i fyra färger, både för dam och herr.

Pris 800 kr.

SIMMA LUGNT Baddräkt med rosa blommor.

Från Scampi, 1 275 kr.

15

UK0519.indb 15

2019-05-10 09:42

Aktuellt

Design

I TAKT MED ÅRSTIDEN Upplev sommarens intåg steg för steg genom att addera blått, reliefmönster, en vacker skål och en panda.

Av Paulina Bylén

FINSNICKERI Se dina föremål i vårljuset i Övide vitrinskåp från G.A.D. Tillverkat av finsnickare på Gotland, finns i flera olika utföranden, från 29 700 kr.

TRE ÖNSKNINGAR I EN Ljushållare, blomkruka eller trevligt blickfång?

Trio Drop från Klong är ett multifunktionellt föremål i lackad tunn plåt och mässing som kan transformeras efter humör.

Liten: 475 kr.

Mellan: 700 kr.

DISKRET BLICKFÅNG Serveringsskålen Fish från Sagaform med kontrasterande kant och reliefmönstrad insida är en alldeles bedårande detalj som naturligt drar blickarna till sig, 199 kr.

SVALKANDE SOMMARDRÖM

PANDAN CHECKAR IN Kay Bojesens kärlek till djuren har lett till ett samarbete med WWF. Världsnaturfondens klassiska pandalogga har inspirerat nästa installation i den danske designerns alltid lika charmiga serie med djur i trä, 2 799 kr, säljs endast på Illums Bolighus.

En tillbringare kallt citronvatten sitter inte fel en varm sommardag.

Karaffen Paris från Newport i färgen Blue Grace passar utmärkt i trädgården vid sommarhuset.

1 liter, pris 1 299 kr.

a

16

UK0519.indb 16

2019-05-10 09:42

ARN0115

Langlois Brut Crémant med extra lång lagring på f laska.

Langlois Brut Art nr: 7404 Pris: 145 kr Alc vol: 12,5%

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.

ARN0115 Langlois UK0519.indb 17 Brut 195x275 v2.indd 1

2019-04-16 09:42 09:06 2019-05-10

Aktuellt

Mat & dryck

SMAK AV SOMMAR Bubblande aromer och unika bakverk.

Av Sara Ericsson

UTSTÄLLNINGSBAKELSER

PÅ SKÄRET Högkvalitativa köksknivar tillverkade i Frankrike av femte generationens knivmakare och uteslutande av de främsta materialen. Finns i sex olika utföranden och varje kniv är individuellt numrerad. Bon Centuri, Saint Maquis Stainless Chef 20 cm, 1 849 kr.

Artipelag tar till varje utställning fram en unik bakelse inspirerad av utställningens tema.

Inför Margiela – åren med Hermès togs detta mästerverk fram.

Mjölkchokladbavaroise gjord på Valrhona Jivara, havtornskompott, salt smörkola och brownie. Toppad med chokladcrisp på solroskärnor och kakaonibs.

— Min första tanke var självklart något elegant, lyxigt och genomtänkt ner till minsta detalj.

Jag ville precis som i utställningen kombinera Hermès orangea värld med Margielas vita värld. Den orangea delen som grund för modehuset Hermès tidlösa elegans och den vita färgen på ett hörn som symboliserar Margielas avantgardism, säger konditor Annie Hesselstad.

Inför den kommande sommarutställningen om den italienske konstnären och designikonen Piero Fornasetti (öppnar den 14 juni) har vi fått lite ”inside information” om smakbilden.

I den nya bakelsen kan du förvänta dig limoncello, pistage och mascarpone. Vi kan inte vara ensamma om att se fram emot denna!

ROSA BUBBLOR Ekologisk rosécava som passar bra till sommarens sallader, fi sk- och skaldjursrätter. Privat Cava Brut Nature Rosé 2016, 149 kr.

SMAK AV SOMMAR Med smak av lemonad och kiwi har Vitamin Well lanserat en limiterad sommarsmak. Dessutom innehåller den vitaminer och mineraler, en bra törstsläckare under sommaren helt enkelt. 25 kr.

18

UK0519.indb 18

2019-05-10 09:42

&

Pinot Grigio

Svenska Dagbladet 22/6 2018

Expressen Sรถndag 21/4 2019

Allt om Vin 7/2018

Alkohol i samband med arbete รถkar risken fรถr olyckor UK0519.indb 19

2019-05-10 09:42

Aktuellt

Kultur

VÅRENS PULSHÖJARE Samtidskonst, livsstilsrevolution och en uppgraderad klubb, vi tar pulsen på utvalda delar av kulturvåren.

Av Paulina Bylén

SWINGING LONDON – EN LIVSSTILSREVOLUTION

Ett helt nytt videoverk presenteras i Hayes pågående projekt Ricerche, gjord i en dialog med Pier Paolo Pasolinis intervjufi lm om sex och relationer, Comizi d’Amore (1965)

POLITISK SAMTIDSKONST Från gatans protester till konstens rum.

Sharon Hayes lyfter in aktivismen på konstscenen och är i dag en av de mest tongivande rösterna inom amerikansk politisk samtidskonst.

Möt både tidiga och helt nya verk i utställningen som är hennes första i Stockholm.

Den nya coffee table-boken Swinging London – A Lifestyle Revolution av Conran Quant (ACC Art Books) transporterar läsaren till hjärtat av 1960-talets Swinging London sett genom två tongivande namn inom popkulturen; Mary Quant och Terence Conran. Mary sägs vara skaparen av den första minkjolen och en innovativ och revolutionerande kraft i modevärlden. Hon lanserade bland annat djärva mönster och klara makeup-produkter.

Terence Conran lanserade begreppet livsstil i London med sin butik Habitat som fokuserade på cutting edge-möbler, textilier, accessoarer och mycket mer.

SIVANDIVAN Missa inte den finstämda dokumentären om operastjärnan Siv Wennberg av Emelie Jönsson och Gustav Ahlgren. En röst av högsta klass men som plötsligt inte längre var välkommen på de världsscener där hon en gång var så hyllad. Det här är historien om varför det blev så och om Sivs revansch. Filmen är nu ute på turné genom Uppsala, Göteborg, Helsingborg och många fler ställen.

I september visas filmen på SVT. Uppdaterat program finns bland annat på Facebooksidan Sivandivan.

F OTO Å S A L U N D É N / M O D E R N A M U S E E T.

Vad: Sharon Hayes, konstutställning.

När: 13 april till 11 augusti.

Var: Moderna Museet, Exercisplan 4 på Skeppsholmen.

20

UK0519.indb 20

2019-05-10 09:42

UK0519.indb 21

2019-05-10 09:42

Aktuellt

Man

CRUISE LIFE Knäpp upp översta knappen, kamma till mustaschen och skruva upp volymen.

The boys of summer are here.

Av Nathalie Wänblad & Paulina Bylén

Psst... du har väl förresten inte missat att de har byggt ut butiken på Grev Turegatan? Mer yta, fl er skor – we love it!

MADE BY YOU Det finns Made To Order. Och så finns det Made To Order. I april lanserade Myrqvist sin nya premiumtjänst som låter dig designa din helt egna Myrqvistsko.

Modell, ovanläder, sula och detaljer. Ja, du bestämmer helt enkelt själv. Tjänsten finns tillgänglig i butik och kostar från 2 999 kr, beroende på detaljer.

Så här gör du:

LYXIG HYBRID Lexus nya hybrid-suv UX 250h som lanserades i Barcelona i februari är den första bilen utvecklad av märkets nya kvinnliga chefskonstruktör Chika Kako. En urban cross-over-bil och av de första kompakta lyxbilarna på marknaden.

1. Välj modell. Loafer, Oxford, Monk-strap eller tja, varför inte en av varje?

2. Välj läder. Svart, brunt, blått... det finns bara sisådär 36 ovanläder att välja mellan, däribland 18 olika nyanser av mocka.

3. Välj sula. Förutom klassisk lädersula finns det även tre andra varianter, bland annat halv gummisula.

4. Välj finlir som skosnören, broguemedaljonger och andra detaljer. Vill du sedan göra dina skor lite extra personliga kan du även sätta dina initialer på yttersulan.

5. Voilà! Dina egna Myrqvistare – made by you.

HAWAIIAN TROPIC En hawaiiskjorta och en mustasch. Det är allt du behöver för att vara helt rätt i sommar.

Och de stiligaste skjortmodellerna hittar du hos Nikben.

Pris 1 299 kr.

22

UK0519.indb 22

2019-05-10 09:42

RRS_Alsk

RANGE ROVER SPORT PLUG-IN HYBRID

REN LYX

KLIMATKOMPENSERA UTAN KOMPROMISSER Range Rover Sport Plug-In Hybrid är vår tystaste Range Rover någonsin. Eldriftsläget låter dig köra helt utsläppsfritt hela 51 km, innan den sömlöst byter över till bensinmotorn. Utan att kompromissa med vare sig den design, prestanda eller känsla av lyx du förväntar dig av en Range Rover. Det unika InControlsystemet ger dig en karta med alla laddstationer på vägen till dina jakt- eller fiskemarker. Vid hemmaladdningen ställer du in om kupén ska värmas upp eller kylas ned lagom till att det är dags att ge dig av mot äventyret.

RANGE ROVER SPORT SIGNATURE PHEV404 4WD AUTO – Premium LED-strålkastare med DRL signatur – 14-vägs elektriskt inställbara främre stolar – Läderklädsel – Keyless entry – Meridian™ Surround Sound System, 825W med 19 högtalare – 20-tums aluminiumfälgar – Fjärrstyrd bränsledriven parkeringsvärmare med timer-funktion ERBJUDANDE – Privatköp 949.900 kr – Företagsköp 899.900 kr

Läs mer och boka provkörning på landrover.se

Gäller Range Rover Sport Plug-In Hybrid till juridisk person. Bränsleförbrukning bl körning 3 l/100 km NEDC, 3,3 l/100 km WLTP. CO2-utsläpp 69 g/km NEDC, 74 g/km WLTP. Miljöklass Euro 6.

Faktisk räckvidd är beroende av olika faktorer som hastighet, körsätt etc. Bilen på bilden kan vara extrautrustad. Med reservation för eventuella tryckfel och prisändringar.

UK0519.indb 23 RRS_AlskadeOstermalm_11maj.indd 1

2019-05-10 2019-04-25 09:42

Hemma hos

Sofie Sarenbrant

24

UK0519.indb 24

2019-05-10 09:42

Dukning

Tips från coachen

FESTA MED HANS MIKAEL Djurföremål, guld, metall och mättade färger. Vi har hälsat på hos stadsdelens just nu största inredningssnackis – Hans Mikael Inredning på Igeldammsgatan 14 – och fått vårens och sommarens smartaste festtips.

Av Paulina Bylén

25

UK0519.indb 25

2019-05-10 09:42

Dukning

Tips från coachen

Dukningsinspiration Saga Form.

Instagram har blivit Hans Mikaels skyltfönster och största marknadsföringskanal. En kanal som visat sig passa förträffligt för hans koncept.

Till våren och sommaren dukar Hans Mikael upp för fest, buffé, mottagning eller garden party. Vi bad om hans bästa tips för en lyckad mottagning.

– Vad gäller själva dukningen så är märkena Ståhl och Gate Noir favoriter. Jag mixar gärna samma porslinsserie i olika färger och mönster. Självklart går det även bra att mixa olika serier. Det kan till exempel bli gröna tallrikar dukat med blå dessertskålar. För den som vill duka upp en lyxigare, guldigare stil, våga pröva att mixa guld med svart, grönt eller vitt – men inte samtidigt utan en färg i taget.

JUST NU VALLFÄRDAR inredningsintresserade från hela staden till vår stadsdel. Du kan se de stiliga påsarna i grått och guld som bärs på tunnelbana och bussar från stadsdelen. Hans Mikaels Inredning på Igeldammsgatan har blivit en instagramsnackis som drar nya inredningsfantaster varje vecka. I butiken varvas bland annat föremål från inredningsmässorna i Paris och Milano med fototavlor som kommit att bli riktiga bestsellers. Succén handlar om ett flertal komponenter, främst den spännande, roliga blandningen av föremål. Dessutom stiligt presenterade i butiken vilket väcker inspirationen. Hans Mikael Leijon har en enastående förmåga till vilda och djärva inredningskombinationer, i hans händer blir helheten självklar, balanserad och inbjudande. På något alldeles speciellt vis får han alla oss som kanske är lite fega i våra inredningsbeslut att känna att det är fullkomligt logiskt och på sin plats att blanda guld, sammet och exotiska djur, gärna i ett slags more is more-kontext.

Hur skapar jag ett personligt festbord?

– För att skapa en personlig dukning är det detaljerna som ger effekt. Använd till exempel en ljushållare med ljus som matchar porslinet vid varje tallrik. Lägg servetten på tallriken och ställ ljuslyktan 26

UK0519.indb 26

2019-05-10 09:42

U N DV I K D Å L I GA PRESENTER Med vår och försommar runt hörnet kommer högtider och fest, men med det även presentångesten. Om du vill undvika dåliga presenter besök Gallerian. Vi har allt för student, bröllop och fest. Och såklart mycket mer. Välkommen!

T I

G A R

G

• H Ö

D

S DA Hamngatan 37 | gallerian.se

UK0519.indb 27

2019-05-10 09:42

Dukning

Tips från coachen

”

Tänk enkelt och fräscht. Klä borden med vita dukar och vitt porslin. Ställ in gröna växter bland maten, tänk djungelstil.

o

Duka med Cervera.

Vårfint från Ikea.

Be på servetten. Var noga med att lyktorna är tända när gästerna anländer. Klipp lite murgröna eller en ros och lägg på servetten. Gästen flyttar själva ljuskoppen och ställer vid sina glas när det är dags för servering. När du mixar färger och mönster rekommenderar jag att du använder enkla och enhetliga glas utan dekor.

– En annan variant är att jobba med nivåer. Lägg till blombuketter, kandelabrar eller ljusstakar i mitten av bordet. Lägg till fat som bygger på höjden, till exempel tårtfat, våningsfat och kakfat där delar av måltiden presenteras.

– Tänk enkelt och fräscht. Klä borden med vita dukar och vitt porslin. Ställ in gröna växter bland maten, tänk djungelstil. Men det kan lika gärna vara krukväxter, det är en smaksak. Just nu är det trendigt med de gröna ”djungelväxterna” för dukningen. Det blir roligare med stora gröna växter än snittblommor.

FOTO CERVERA, IKEA.

Hur får jag till en effektfull men relativt enkel studentmottagning ute?

B

28

UK0519.indb 28

2019-05-10 09:42

10

trendsäkra detaljer

by Molino.se

Molino.se är Sveriges nya go-to-place för heminredning & kökstillbehör online. En site fylld med både kända varumärken och budgetfavoriter som ger ditt hem en trendig touch. Här har vi samlat tio av våra favoriter!

Använd koden kungsholmen för 10% på din order.

Kuddfodral Boel & Jan, 149:-

Konstgjord bukett, 149:-

Bestick 16 delar, 299:-

Vas Marvin

By On, 799:-

Rumpvas

By On, 399:-

Lampskärm, 99:Korall, 299:-

Antikljus 2st 49:-

Glasskrin, 79

:-

Sammetsväska, 99:UK0519.indb 29

Följ oss på molino.se 2019-05-10 09:42

Dukning

Tips från coachen

Hans Mikaels tips på enkla men effektfulla bufférätter

GÖR EGEN CARPACCIO

KNÄCKEBRÖD

WHISKYMELONSALLAD

Det är faktiskt jätteenkelt.

Gör det som en huvudrätt och bygg i flera lager. Så här:

Bred mascarponeost på varje bröd och lägg på ett basilikablad, placera på ett stort fat och ringla försiktigt över med balsamicokräm.

Skiva vattenmelon och honungsmelon. Ta finrivet skal av lime, pressa i limesaft och whisky och ställ in i kylen för att dra ett par timmar.

Innan servering, häll whiskydressingen över melonerna. Serveras till exempel till grillad kycklingfilé med pestodressing, pinjenötter och parmesanost. Glöm inte ruccolasallad i botten.

• Första lagret: Carpaccio.

• Andra: Pesto.

• Tredje: Ruccolasallad.

• Fjärde: Rostade pinjenötter.

• Häll över lite dressing och rejält med parmesanost.

DRYCK & DESSERTER Ställ upp och blanda så gästerna kan ta själva. Bubbel, vin, öl, hela baletten.

På bordet finns vinglas och vattenglas, det räcker fint. Annars blir det för krångligt.

Satsa gärna på ett dignande dessertbord, det ser både vackert ut och gästerna blir glada.

Den som har utrymme skapar separata bord för buffé, dryck och dessert. Detta gäller för det större sällskapet, är man upp till tolv personer blir separata bord onödigt.

30

UK0519.indb 30

2019-05-10 09:42

In the mood for

Garden party

Sena kvällar med klinkande glas, skrattande vänner och goda middagar väntar. Därför har båda våra inredningsbutiker POSH Living och Svenssons i Lammhult satsat lite extra på utemöbler i vår.

Kom in till oss på MOOD Stockholm och hitta allt du söker inför sommarens utomhusinredning.

Butikerna finner du på våning 3.

OKRÖNT HAMBURGARKUNG Att han gillar kött råder det inga tvivel om. Johan Jureskog äger bland många andra Kungsholmsrestaurangen AG. Lagom tills grillsäsongen drar igång har han tillsammans med Cave de Turckheim tagit fram något annorlunda. En kombination för alla vin- och hamburgarfantaster där ute: vitvinshamburgaren Choucroute Garnie.

Den bildar en perfekt match tillsammans med Turckheim Pinot Gris Réserve, ett friskt och kryddigt vitt vin från Alsace.

För många är öl och rött vin det enda som serveras när hamburgare står på menyn.

Det vill Johan och Cave de Turckheim ändra på med den här speciellt framtagna hamburgaren, gjord på smaker ur det klassiska Alsace-köket och ingredienser som valts ut specifikt för en perfekt smaksensation med det Alsaceproducerade vinet Turckheim Pinot Gris Réserve.

RUNT HÖRNET En hamburgerkung, en modestjärna och borttappat i bilen, vi tar pulsen på månadens nyheter i kvarteret.

Av Sara Ericsson & Paulina Bylén

UK0519.indb 32

2019-05-10 09:42

Det händer

Kungsholmen

Lagom tills grillsäsongen drar igång har Johan Jureskog tillsammans med Cave de Turckheim tagit fram något annorlunda. En kombination för alla vin- och hamburgarfantaster där ute: vitvinshamburgaren Choucroute Garnie.

Skärgårdspuls

Ta båten från Strömkajen till Vaxholm och glid genom skärgården.

Få nyckeln till ett rum invid kajen. Känn historiens vingslag i Matsalen.

Upplev stämningen i Livebaren och somna till fjärdens bris.

SKÄRGÅRDSPLATEAU och smörgåsbord i Matsalen. LIVEBAR med artister på Lilla Strand fre–lör 14/6–10/8.

SKÄRGÅRDSPAKET från 1095 kr/person. Boka på 08-541 301 50 | WAXHOLMSHOTELL.SE

UK0519.indb 33

2019-05-10 09:42

Det händer

Kungsholmen

HÖRSELMOTTAGNING SERAFEN

I samarbete med Serafens specialistmottagning Hörseltest och konsultation Gratis hörseltest och konsultation utan remiss.

Hörapparater och tillbehör Utprovning, justering, service och arbetsplatsanpassning.

Leverantörsoberoende Vi erbjuder hörapparater från alla tillverkare som finns på marknaden, du får alltid den som passar dig bäst.

Hörselskydd Aktiva och passiva hörselskydd för arbete och fritid.

Maria Chatziapostolou Leg. Audionom

Hantverkargatan 2D, Stockholm 08-525 20 800 | www.audionomkliniken.se

UK0519.indb 34

Johanna Söderhäll Leg. Audionom

2019-05-10 09:42

Det händer

Kungsholmen

Testa du också!

CHOUCROUTE GARNIE

Recept för sex personer SURKÅL ”CHOUCROUTE GARNIE”

HAMBURGARE

Surkålen bidrar med markerad syrlighet och kryddighet från både peppar och enbär.

Nördarna gör min blandning, har man inte tid så köp samma mängd högrevsfärs med 25% fetthalt och rulla in den i plastfilm enligt nedan.

• 2 gula lökar, skalade och skivade • 1 burk surkål, ca 800 g

• 200 g bringa

• 2 lagerblad

• 5 krossade enbär

• 200 g short rib

• smör eller ister

• 200 g rostlock

• 200 g högrev

• 1 krm krossad vitpeppar

• 100 g hängmörat fett

• 0,5 l fläsk- eller kalvbuljong från tärning

• 6 skivor av osten Svarta Sara

• 0,5 l Cave de Turckheim Pinot Gris Réserve

Gör så här:

• Hackad kruspersilja

Skär ner allt kött i 5 cm stora kuber, ställ i frysen 2 timmar. Grovmal köttet 2 ggr på den tjocka skivan på köttkvarnen. Rulla färsen till en korv (12 cm i diameter) och plasta in i dubbel plastfilm. Förvara kallt 1 timme. Skär 3 cm tjocka skivor, salta och peppra noggrant och grilla dem krispiga till 42-gradig innertemperatur.

Låt vila 5 min. Värm upp burgarna i ugn med osten Svarta Sara på toppen i grillövervärme, 2 min (tills osten smält).

Gör så här: Häll av spadet från surkålen. Skölj den. Fräs löken i ister. Lägg i surkålen. Krydda med vitpeppar och enbär. Lägg i lagerbladen.

Häll i buljong och vin. Låt grytan koka en timme på svag värme. Ta det du ska ha till hamburgaren och blanda det med persiljan.

Den surkål som blir över kan sparas och håller i upp till 8 veckor.

DIJONNAISE

• 1,5 dl majonnäs, gärna extra tjock • 2 msk dijonsenap (mer om man vill ha tryck) Gör så här: Blanda ihop ingredienserna och lägg i spritspåse. ÖVRIGA INGREDIENSER

• 1 dl skivade cornichons • 6 fina hamburgerbröd

• 12 skivor krispigt bacon Gör så här: Rosta brödet i grill-övervärme (OBS – endast snittytan av brödet) till gyllene färg.

Ta ut brödet och klicka på dijonnaisen på båda brödhalvor. På undersidan fördelas cornichons. Lägg kött ovanpå cornichons, sedan bacon och sist surkålen. Lägg på överlocket och servera omgående med ett glas Turckheim Pinot Gris Réserve.

35

UK0519.indb 35

2019-05-10 09:42

Det händer

Kungsholmen

”Mitt mål är att designa tidlösa plagg som ska gå att kombinera med tidigare kollektioner.”

HÅLLBART MODE Sedan Kungsholmens egen modedesignstjärna Naim Josefi 2017 vann Copenhagen Fashion Summits Sustainable Denim-pris för sina första laserprintade jeans, som sparar 80 liter vatten per par vid produktionen, har han valt att fokusera än mer på cirkulärt mode och utveckla kollektionens hållbarhet. Målet är bland annat att designa tidlösa plagg som ska gå att kombinera med tidigare kollektioner.

— Vi eftersträvar hållbar design och utvecklar hellre våra produkter istället för att släppa nyheter konstant.

Utöver jeanskollektionen designar jag custom-made plagg som sys upp på beställning, en annan form av hållbar design, säger Naim Josefi, Creative Director och grundare.

Jeansen i årets kollektion består av 90-98 procent organisk bomull och har certifieringen Standard 100 by Oeko-Tex®, vilket innebär att produkten inte innehåller kemikalier i halter som är hälsoskadliga.

Tygerna kommer från Spanien och plaggen produceras i Portugal för att sedan transporteras med lastbil, vilket innebär relativt korta transportsträckor. naimjosefi.com

36

UK0519.indb 36

2019-05-10 09:42

Det händer

Kungsholmen

BORTTAPPAT

DE VANLIGASTE FÖREMÅLEN ATT GLÖMMA I EN UBER I STOCKHOLM ÄR: 1) Telefon 2) Plånbok 3) Väska 4) Nycklar 5) Kläder 6) Glasögon 7) Hörlurar 8) E-cigarretter 9) Smycken 10) Pass

En Big Mac, två element och fem liter olivolja – det är bara några exempel på udda saker som glömts kvar i Uberbilar under 2018. Årets Lost & Found Index har gjort en sammanställning över de föremål som lämnats kvar i en Uber det senaste året.

Stockholm har gjort revansch från förra årets index och kvalar nu in på åttonde plats på listan över städer som glömmer kvar minst saker i Uberbilar. När glömskan väl slår till för stockholmare sker det oftast på torsdagar, och den dag under 2018 som flest svenska Uberresenärer rapporterade kvarglömda saker var den fjärde april.

Vad vore jag utan dig Du som känner mig bättre än någon annan. Som alltid funnits där för mig.

Vad vore jag utan dig?

Tyvärr tar cancer ingen hänsyn utan slår skoningslöst. Men tack vare forskningens framsteg överlever i dag fler än 6 av 10. Genom att ge en gåva till Cancerfonden bidrar du till att ännu fler får tillbringa tid med sina nära. Ditt stöd skapar fler minnen och mer tid tillsammans.

Ge en gåva på cancerfonden.se/gava

UK0519.indb 37

Tillsammans mot cancer.

2019-05-10 09:42

38

UK0519.indb 38

2019-05-10 09:42

I kvarteret

Accessoarer

DESIGN MED FLOW När hon fick ärva en grannes scarfsamling väcktes nyfikenhet på den transformerande accessoaren. Under sina resor runt om i världen började hon på allvar utöka sin samling med det lättpackade sidenplagget.

Möt designer och sidenexpert Anna Möller som bland annat inspirerats av japanska textilmönster i sin senaste sidenkollektion The Foulard Collection.

Av Paulina Bylén Foto Johan Nyholm

39

UK0519.indb 39

2019-05-10 09:43

I kvarteret

Accessoarer

R B ALLT BÖRJADE MED ETT ARV

innehåller mönstrade sidenscarves och toppar. Inspiration till de geometriska mönstren i kollektionen fick hon under en resa till Japan. Mönstren kommer från japanska teatermasker och textilmönster, ryska propagandaaffischer från tidigt 1900-tal och element av tropiska blommor samt designerns egna favorit; cowboybootsen.

Japanresan gjorde starkt intryck på Anna och pojkvännen, besöket på den tropiska ön Okinawa var något alldeles extra. Ön ligger 150 mil söder om det japanska fastlandet utanför Taiwan, har tillhört Kina och har i många år varit en strategisk plats för USA:s armé. Detta har lett till en mångkulturell mix och olika influenser vilket tydligt märks på till exempel marknader, barer och restauranger.

Resans spontana besök på en internationell orkidéutställning gav avtryck i kollektionen.

– Vilken lycka för mig som verkligen älskar orkidéer för deras skönhet men aningen besynnerliga utseenden.

Vi fick uppleva de mest fantastiska orkidéer och jag började direkt leka med mönsteridéer i huvudet, och lusten väcktes att designa något inspirerat av orkidéer.

Anna ser alltid till att besöka tygbutiker under sina resor, i Okinawa hittade hon en oväntad tygskatt.

ANNAS FASCINATION FÖR SIDENSCARVES började

när hon som ung fick ärva en scarfsamling. Hon har själv fortsatt samla under sina resor världen över. I dag har Anna hundratals scarves i sin samling som hon vårdar ömt men framför allt använder flitigt. Inspirationen till hennes märke The Silk Vaults kollektioner kommer från arkitektur, konst, resor, olika kulturer och subkulturer. Alla scarves är designade i exklusiva upplagor.

– Jag älskar den vackra lystern och den lena känslan siden har. Fallet och rörelsen på sidentyger är oerhört vackert och slår de flesta andra material. Men siden har även andra fantastiska egenskaper, som att det värmer när det är kallt och har en kylande egenskap när det är varmt. Siden är otroligt behagligt att bära mot kroppen, säger Anna Möller.

En sidenscarf är en mångsidig accessoar som snabbt kan höja eller förstärka en outfit på ett roligt eller dramatiskt sätt. När man handlar kläder väljer man ofta samma färgskala som man brukar av gammal vana, men med scarves kan man vara lite djärvare med färgoch mönsterval då det är en lekfull accent.

– Scarfen adderar en känsla av lyx och kan enkelt transformera den enklaste look.

Annas senaste kollektion The Foulard Collection

FOTO FILIP JANSSON.

När Anna ärvde en grannes scarfsamling började hon experimentera med att bära scarves.

Hon började själv aktivt samla scarves under sina jobbresor till textilfabriker.

Sidenscarves visade sig vara den perfekta souveniren att köpa, med annorlunda och rolig design, dessutom tog de nästan ingen plats i resväskan.

40

UK0519.indb 40

2019-05-10 09:43

ARTIPELAG RESTAURANG BUFFÉ

Njut av vår populära gastrobuffé i Artipelag Restaurang. Serveras veckans alla dagar och på helger erbjuder vi dessutom ett dignande dessertbord.

Bordsbokning via artipelag.se eller 08-570 130 50.

KVÄLLSÖPPET 27 juni–30 augusti torsdag–fredag

Öppet mån– sön, 11–17 (för helgdagar, se hemsidan)

UK0519.indb 41

Direktbussar från Vasagatan alla dagar

Båt från Nybrokajen på helger

Artipelagstigen 1 Värmdö

2019-05-10 09:43

I kvarteret

T

Accessoarer

LIN FR

Ta ins sta bil oc Pr för bil

Den lyxiga Foulard Tunic har en klassiskt japansk boxig silhuett och Amour Foulard Scarf med rullade kanter är tillverkad i mjuk sidentwill.

Scarfen kostar 2 195 kr och toppen kostar 3 195 kr. De finns hos JUS i Stockholm och i The Silk Vaults webshop.

–D vi kä val att erb äre

KUNGSHOLMEN SOM INSPIRATIONSKÄLLA

– Naha är Okinawas största stad, och på Nahas fantastiska marknad som är uppbyggd av ett virrvarr av små gränder hittade jag en tygaffär med helt fantastiska kimonotyger, handvävda med traditionella mönster från Okinawa. Jag hittade även mer kitschiga tyger med amerikanska och västerländska tryckdesigner som jag inspirerades av.

Förutom kimonotyger, orkidéer och traditionella mönster ingår även otippat ett cowboytema i den senaste kollektionen.

– På min födelsedag för två år sedan fick jag ett par fantastiska cowboyboots av min kompis. När jag designade Foulard-kollektionen ritade jag ett antal små ikoner som jag sedan satte ihop till ett större mönster. I mitt skissblock hade jag en teckning jag tidigare gjort av mina älskade cowboyboots och för skojs skull bestämde jag mig för att lägga in bootsen bland de andra ikonerna i mönstret, bara för att jag kunde och tyckte det var kul.

”Jag uppskattar stadsdelens vackra arkitektur, Norr Mälarstrand med dess fina gamla båtar och alla trevliga människor man möter dagligen. Allt detta sammantaget är en mycket inspirerande miljö för mig.”

*Kä

42

UK0519.indb 42

2019-05-10 09:43

Tanka grönt i Lindhagen!

LINDHAGENHUSET FÖRBEREDER FÖR FRAMTIDENS TRANSPORTER

Tack vare beviljat investeringsstöd från Klimatklivet installerade Lindhagenhuset under hösten 2018 laddstationer för elbilar i parkeringshuset. Antalet laddbara bilar har ökat med cirka 50 % de senaste 12 månaderna och idag finns drygt 70.000 laddbara bilar i Sverige*.

Prognoser visar en fortsatt stark ökning framöver och förutspår att det kommer finnas 2,5 miljoner eldrivna bilar i landet år 2030*.

”Vi vill förenkla för våra kunder genom att erbjuda elbilsladdning i vårt parkeringshus”

– Den positiva trenden av användandet av elbilar vill vi gärna stödja så installationen av laddstationer kändes som en självklarhet, säger Newsec som förvaltar Lindhagenhuset. Vi vill hjälpa våra kunder med att optimera sin tid och förenkla vardagen så att kunna erbjuda elbilsladdning samtidigt som man gör ett ärende hos oss kändes helt i linje med vår strategi. *Källa: Power Circle

I parkeringshuset finns tolv stycken laddstationer som man genom laddoperatören Clever kan koppla upp sig mot och ladda sin elbil.

Laddstationerna finns på plan -1 i parkeringshuset på Strandbergsgatan.

VI GÖR DIN VARDAG LITE BÄTTRE.

Lindhagensgatan 118 • Kungsholmen • www.lindhagenhuset.se

UK0519.indb 43

2019-05-10 09:43

I kvarteret

Accessoarer

ANNAS STYLINGTIPS ”Det absolut snyggaste är när man bara slänger på sig en scarf lite slarvigt runt halsen och draperingen blir naturlig och bara som den blir. Prova gärna att blanda två scarves i olika färg och mönster för en kul och intressant look. Det är även kul att vika och knyta på olika sätt om man vill ha en mer stylad look. Det är snyggt att binda en sidenscarf runt midjan som ett mjukt skärp över en klänning, eller att knyta eller drapera på huvudet.”

ANNAS KUNGSHOLMSFAVORITER 1) Dricka varm choklad hos Sjöscouternas söndagsservering på Triewalds Malmgård, Gjörwellsgatan 29, med utsikt över fjärden.

2) Ett glas bubbel på Mälarpaviljongen, Norr Mälarstrand 64 en solig sommarkväll.

3) En god lunch med ”nice vibe” på Totemo Ramen på S:t Eriksgatan 70.

Vilken är den personliga favoriten i din samling?

– Oj, det är svårt att välja för det finns så många scarves förknippade med olika minnen och tillfällen. Jag har en svart- och guldfärgad sidenscarf från Pringle of Scotland som föreställer ett lejonhuvud som jag älskar och alltid återkommer till. Den köpte jag på en ”sample sale” i London när jag arbetade där. Ett annat exempel är en kinesisk scarfdesign föreställande teatermasker som jag var tvungen att köpa i två olika färgställningar fast med samma motiv för jag blev så kär. Dessa köpte jag i staden Suzhou utanför Shanghai.

Hur många dagar i veckan bär du scarf?

– Under höst, vinter och vår bär jag scarf på olika sätt flera gånger i veckan. Under högsommaren kan det ofta bli för varmt att bära på kroppen, men det är kul att styla som till exempel hårband eller pannband eller för att binda upp håret med.

Anna växte upp i Rågsved, söder om Söder, och bodde arton år i London och några månader i New York.

Hon är med andra ord van vid högt tempo och mycket ljud. Att som nu bo vid en innergård på Kungsholmen upplever hon som fantastiskt – mitt i stan men oftast väldigt tyst, fridfullt och med ren luft.

– Jag har bott på Kungsholmen i ett och ett halvt år nu och trivs otroligt bra då det finns så mycket fina grönområden. Jag och min pojkvän har nyligen skaffat en liten hundvalp och trots att vi bor mitt i stan finns det många fina parker att promenera och leka i. Kronobergsparken, Pontonjärparken och Smedsuddsbadet är några av favoriterna.

Om man tar väl hand om sin sidenscarf så håller den länge. Förvara den hängande bort från direkt solljus då siden är känsligt för stark sol. Du kan även förvara den vikt i en låda, gärna med silkespapper runt för att skydda och suga upp eventuell fukt. Anna rekommenderar kemtvätt för bästa resultat, men man kan även handtvätta med återfettande marseilletvål då siden kan torka ut om man tvättar med för starkt tvättmedel.

Tvätta inte din sidenscarf för ofta, det räcker oftast att vädra dem.

F OTO J O N H O LT/ P E A S S T U D I O S .

SÅ HÄR TAR DU HAND OM DIN SCARF

44

UK0519.indb 44

2019-05-10 09:43

”OPERA”

Ring i vitguld med månsten och olikfärgade safirer

Design S. EGGER Design S. EGGER

Mäster Samuelsgatan 2, 111 44 Stockholm • Tel. 08 - 611 25 66 www.joveniajuveler.se

UK0519.indb 45

2019-05-10 09:43

I kvarteret

Mode

FE M T I O N YA N S E R AV O R A N G E Enligt gammal tradition bör du aldrig fråga en kvinna om hennes ålder – eller om hur många Hermès-sjalar hon har i sin ägo. Kanske är det också en av anledningarna till att de färgstarka sidensjalarna har kommit att bli attraktiva samlarobjekt. I maj auktionerar Bukowskis ut en unik samling sjalar från det anrika parisiska modehuset som väcker habegär för långt mer än bara sina Birkins.

Av Nathalie Wänblad

Foto Bukowskis

T

46

UK0519.indb 46

2019-05-10 09:43

Nypremiär!

Hans Mikael Inredning Välkomna till vår nya butik på Kungsholmen, Igeldammsgatan 14 Öppettider: Tisdag 10.30-18.00 Onsdag 10.30-18.00 Torsdag 10.30-20.00 Fredag 10.30-15.00 Lördag 10.30-15.00

Följ oss för att ta del av nyheter i butiken på:

UK0519.indb 47

2019-05-10 09:43

I kvarteret

Mode

OM HERMÈS Hermès grundades i början av 1800-talet, närmare bestämt år 1837, av Thierry Hermès.

Till en början ägnade det parisiska företaget sig främst åt att tillverka sadlar och andra ridbetingade attiraljer. I dag är det ett av världens mest högaktade modehus, förknippat med sin känsla för gediget hantverk och förfinad elegans, men också med sina orangefärgade boxar och väskor. Birkin och Kelly är förmodligen två av de mest ikoniska väskmodellerna genom tiderna, döpta efter Jane Birkin och Grace Kelly.

48

UK0519.indb 48

2019-05-10 09:43

3/ 5

2-4 maj

30% rabatt på all färg från Nordsjö

demar INARIA sina produkter i butiken!

30%

rabatt på skjutdörrar och inredning från Gäller t.o.m. 31/5

Björklund & Wingqvist

Kungsholmstorg 10 | tel: 08-445 22 40 Öppet: Vard 9–18, tors 9– 19, lör 10–15 butiken@b-w.se | www.b-w.se

UK0519.indb 49

ABC Färgekonomi

Birger Jarlsg. 65 | tel: 08-673 70 75 Öppet: Vard 6.30–18, lör 10–15 www.abcfargekonomi.se

2019-05-10 09:43

I kvarteret

Mode

Det här är en annons från Winepartners Nordic AB

I SNIT T INNEHÅLLER VA R J E S JA L S AA LA 2 7 OD ELHIEK FÄ R GRANJA GER.

över 75 000 olika kulörer.

Färgerna appliceras en i taget med den mörkaste färgen först för att avsluta med den allra ljusaste i en noga och sedan länge finslipad procedur.

MER OM HERMÈS Hermès första sidensjal skapades år 1937 av Hugo Grykar och fick namnet Jeu des omnibus et dames blanches. Det är även Hugo Grykar som står bakom Hermès mest sålda sjal, Rides de gala.

I snitt innehåller varje sjal 27 olika färger. Den första sjalen som Hermès tillverkade hade 13 färger medan deras mest sofi stikerade innehåller 46 stycken.

Den klassiska Hermès- sjalen är 90 x 90 cm och väger 65 gram.

Varje modell kommer i olika färgkombinationer utvalda från

50

UK0519.indb 50

2019-05-10 09:43

M A R Q U E S D E M O N I S T R O L

UtsoktBubbel!!

A R T N R : A L K . H A L T

7 7 1 0 1 1 , 5 %

BEACH

CAVA

Det här är en annons från Winepartners Nordic AB

89kr

Allt om vin, Stora Vinguiden nr 1 2019

”FYND!”

Allt om vin nr 2, 2018

Alkohol är beroendeframkallande UK0519.indb 51

2019-05-10 09:43

I kvarteret

Mode

MER OM HERMÈS Det tar i regel tio månader för ett mönster att skapas och godkännas. Den efterföljande färgtestningen tar sedan ytterligare cirka tre månader.

Hela processen från design till koncept, signering och tryck till de avslutande handsydda och unika detaljerna tar cirka 18 månader. En process som 20 designers är involverade i.

Historien är inte bara fylld av fälttåg, stridande soldater och häpnadsväckande upptäckter, den är även fylld av olika sätt att bära en sjal. Grace Kelly var till exempel innovativ nog att använda sin som mitella efter att hon hade brutit armen.

52

UK0519.indb 52

2019-05-10 09:43

Unexpected. Surprising. And yet as if it has always been there. A kitchen which fits into any life and yet stands out due to its uniqueness. +VENOVO

Poggenpohl Stockholm AB · Birger Jarlsgatan 34 · S-114 29 Stockholm phone 08-679 65 20 · www.stockholm.poggenpohl.com Norway · Denmark · Finland · Italy · Japan · USA · UK · Germany www.poggenpohl.com 53

UK0519.indb 53

2019-05-10 09:43

I kvarteret

Mode

Fyra frågor till Bukowskis modeexpert Malin Sveholm Hej Malin, vad är det som särskiljer Hermès sjalar från andra?

Tre frågor till samlaren Molka B

– Hermès behandlar sina scarves på ett oerhört seriöst sätt. De tar fram nya motiv varje år, bildar en bakgrund med teman och nya konstnärer. De importerar silke som de själva väver och behandlar. De skiljer sig med andra ord inte enbart stilmässigt och kvalitetsmässigt utan även rent tekniskt från andra modehus.

De har ett intresse av sina scarves som gör att de får stå för sig själva snarare än att de ska passa in i en specifik säsongs kollektion.

Hej Molka, hur kommer det sig att du började samla?

– Det har alltid funnits i familjen. Min mamma påbörjade den här samlingen för 35 år sedan. Själv började jag samla efter att jag fick min första scarf på min 18-årsdag av min pappa.

Kan du berätta lite om samlingen ni har inne just nu?

Vad gör Hermès sjalar unika, skulle du säga?

– Det är en passionerad samlare som fått samlandet i arv från sin mamma, vilket är väldigt roligt. Det är drygt 50 olika scarves, vilket är vår enskilt största samling från ett och samma modehus hitintills. Det är inte samlarens hela samling, bör vi kanske tillägga.

Det är en hel del från 1950-, 1960- och 1970-talen, så det finns flera rare pieces och unika editioner men även en del nyare modeller. En scarf som är lite extra kul att nämna är Ingrid som är en hommage till Ingrid Bergman och motivmässigt innehåller den referenser till typisk svensk allmoge. Denna är en originaledition från 1969.

– Utöver själva hantverket, som är fantastiskt i sig med design och färg, är det historien, kulturen och temat bakom varje scarf som gör dem speciella. Hermès använder olika konstnärer varje år, vilket är en briljant idé. I samlingen finns till exempel 17 olika konstnärer representerade där vissa till och med är släkt med varandra, som LeDoux och V. Rybaltchenko. Det är otroligt fint.

Hur kommer det sig att du nu vill sälja en del av din samling?

– Jag tror att det är något som varje samlare ställs inför, att plötsligt ha så många scarves att du har dubbel uppsättning och att du har samma scarf men i olika färger. Att sälja dem är ett sätt att berika och skapa en varierad samling. Jag vill även dela med mig av historien bakom Hermès till en bredare publik än bara inbitna samlare.

Finns det några fler som sticker ut lite extra?

– En annan scarf som tillhör ovanligheterna är Retour à la Terre av Oliver Dumas, ursprungligen designad 1942. Vårt exemplar är en reissue från 1998 i storlek 45 x 45 cm. Oliver Dumas var barnbarn till Jacqueline Hermès och tillhörde alltså familjen Hermès. Familjen har endast designat ett ytterst litet antal scarves själva.

Temaauktionenhermès carré – en livslång passion startar den 16 maj och pågår fram till den 26 maj.

Har du något favoritmotiv?

– Det finns väldigt, väldigt många. Hermès har en motivvärld och en färgrikedom som är helt fantastisk.

De skapar ett eget universum. Många gillar den motivvärld som lyfter upp ursprunget av hästar och stall, men personligen är jag mer förtjust i deras exotiska motiv, de som har hämtat inspiration från Orienten, Afrika och Sydamerika.

54

UK0519.indb 54

2019-05-10 09:43

ANDERS PETERSEN STOCKHOLM 17.5 –1.9 2019 Tillbringa sommaren med oss!

Besök gärna våra sommarcaféer eller våra magiska kvällar i S:t Eriks kapell. Tänd ett ljus eller sitt i stillhet i någon av församlingens vackra kyrkor.

Varje tisdag är det öppen förskola på den härliga gräsmattan utanför Essinge kyrka och hela sommaren bjuder vi på konserter med fri entré. Vi har jourhavande präst som lyssnar om du behöver någon att prata med och de har tystnadsplikt.

Glad sommar önskar Västermalms församling

Läs gärna mer på www.svenskakyrkan.se/vastermalm

UK0519.indb 55

2019-05-10 09:43

BÄDDA FÖR EN

GODARE MORGON En god natt lägger grunden för en bra dag, så välj säng med stor omsorg! På Mio hittar du sängen för just dina behov. Många av våra sängar är svensktillverkade och några av dem är märkta med Svanen – en av de finaste miljömärkningar man kan få. I butiken finns dessutom våra sängexperter på plats för att guida dig rätt i vårt breda sortiment. Välkommen till Mio!

HUVUDGAVEL

3.995·

13.800· (15.795·) 180X200 CM INKL. BÄDDMADRASS OCH BEN

BÄDDMADRASS PÅ KÖPET! (VÄRDE 1.995·)*

Kontinentalsäng Sleep Delux i tyg Lova beige, med bäddmadrass Sense Delux och 12 cm metallben, 180x200 cm 13.800· (15.795·) Huvudgavel Queen, B 182 cm 3.995· Sidobord Novali i vit marmor med underrede i mässingsfärgad metall, Ø 43, H 71 cm 849· (999·) Pall Martina 899· Viskosmatta Claudia i viskos/bomull, grå, 195x300 cm 1.495·. Pris fr. 799· (135x195 cm) Taklampa Lydia 2.495· Bordslampa Vermont i antracitfärgad metall, Ø 20, H 48,5 cm 279· (349·) Påslakanset Westport i 100% tvättat linne, mörkgrå, 2 delar, 150x210/50x60 cm 799· Örngott Westport, 70x100 cm 249· Påslakanset Versailles i 100% bomullssatin med paisleymönster, beige, 2 delar, 150x210/50x60 cm 349·, 3 delar, 230x220/50x60 cm 599· Örngott Versailles, 50x60 cm 79· Pläd Baxter 299· Sammetsgardin Velvet, 2-pack 479· (599·) Lampett Morgan 299· Mio Barkarby Barkarby Handelsplats. Mån-fre 10-20. Lör 10-18. Sön 11-18. Mio Bromma Gårdsfogdevägen 8 mitt emot Coop, på andra sidan Ulvsundavägen. Mån-fre 10-19. Lör 10-18. Sön 11-18.

Mio City Sveavägen 20 vid Hötorget. Mån-fre 10-19. Lör 10-18. Sön 12-17. Mio Handen/Haninge Nynäsvägen 3B vid infarten till Haninge. Mån-fre 10-19. Lör 10-18. Sön 11-18. Mio Kungens Kurva Heron City. Mån-fre 10-20. Lör 10-19. Sön 11-19. Mio Södertälje Vasa Handelsplats, Genetaleden 7. Mån-fre 10-19. Lör 10-17. Sön 11-17. Mio Täby vid E18 avfart Viggbyholm. Mån-fre 10-19. Lör 10-17. Sön 11-17.

Mio Upplands-Väsby Stockholmsvägen 35, avfart Bredden Väst. Mån-fre 10-19. Lör 10-17. Sön 11-17. Mio Värmdö Handelsplats Värmdö Marknad. Mån-fre 10-19. Lör 10-17. Sön 11-17.

UK0519.indb 56

2019-05-10 09:43

*G Dr sk me

MEDLEMSPRIS

TAG 2 BETALA 599·

(299·)

MEDLEMSERBJUDANDE

20% RABATT

MEDLEMSPRIS

PÅ ALLA ÖVERKAST

(699·)

MEDLEMSPRIS

559·

FRÅN

799·

(999·)

TAG 2 BETALA 499· Hotellkudde Diplomat i 50% microfiber och 50% polyesterhålfiber med yttertyg av bomull, 50x90 cm 299· Tag 2 betala 499·, 70x100 cm 349· Tag 2 betala 599·

Överkast Vera i 100% bomull, blå, mint, gul, gammalrosa, vit, eller mörkgrå, 180x260 cm 299· Quiltat överkast Stone, stentvättad grå, vit eller puderrosa, 260x260 cm 699· Quiltat överkast Velvet i sammet, rosa, silver, vit, blå eller grå, 180x260 cm 999·, 260x260 cm 1.295·

SÄNGBORD NOVALI

849· (999·)

15%

RABATT

SÄNGBORD ALEX

PÅ ALLA SÄNGOCH SIDOBORD

509· (599·)

NYHET! SÄNGBORD STAR

424· (499·)

Sängbord Alex i svart- eller vitlackerad metall, B 32, D 26, H 73 cm 509· (599·) NYHET Sängbord Star i vitlack med 1 låda, B 40, D 30, H 70 cm 424· (499·) Sidobord Novali i vit marmor med underrede i mässingsfärgad metall 849· (999·)

20% RABATT

319· (399·)

PÅ ALLA BORDSOCH FÖNSTERLAMPOR

FRÅN

239· (299·)

PÅSLAKANSET

149·

199· (249·)

Fönsterlampa Claire i matt mässing- eller nickelfinish med opalglas, Ø 15,7, H 21 cm 319· (399·) Bordslampa Panama i

doPris rå, lar,

ron 7.

239·

Påslakanset Paloma med paisleymönster, rosa, beige, blå eller grå, 2 delar, 150x210 cm 149·

blå keramik med skärm i vitt tyg, Ø 25, H 38 cm 199· (249·)

Bordslampa Macao i svart keramik med skärm i svart tyg, Ø 25, H 42 cm 239· (299·), i grå keramik med skärm i vitt tyg, Ø 35, H 57 cm 399· (499·) *Gäller den billigaste bäddmadrassen vid nybeställningar av Relax Delux ställbar, Sense Delux kontinental/ställbar, Sleep Delux kontinental, Dream Delux kontinental/ställbar, Cape Farewell kontinental/ställbar, Godmorgon ställbar. Vi reserverar oss för slutförsäljning och eventuella skrivfel. Erbjudandena gäller nybeställningar så långt lagret räcker dock längst t.o.m. 20/5 2019 där inget annat anges och kan ej kombineras med andra erbjudanden. Lokala avvikelser kan förekomma. Mer info på mio.se UK0519.indb 57

2019-05-10 09:43

M Dukning från Table Top Stories Pure, Cervera.

DUKNINGENS ABC Vett och etikett kring det dukade bordet

Som gäst är det en fröjd att få komma till ett dukat bord. Låt din roll som värd eller värdinna bli lika trevlig och sätt din touch på det hela.

Oavsett hur du väljer att gå till väga finns det vissa detaljer att förhålla sig till. Vi ger dig vett och etikett kring dukningen.

www.provinum.se

Av Sara Ericsson

58

UK0519.indb 58

2019-05-10 09:43

EN CHAMPAGNE I VÄRLDSKLASS M E D D J U P, S T R U K T U R O C H E L E G A N S .

DI Weekend 2018

Champagne & Sparkling Wine World Championships 2018

Allt om Vin 2019

The Drinks Business Champagne Masters 2018

Livets Goda 2019

Allt om Vin 2017

CHARLES HEIDSIECK BRUT RÉSERVE MULTIVINTAGE ART NR 77522 PRIS

ALK 12%

459 KR

www.provinum.se

NU I PRESENTFÖRPACKNING I UTVALDA BUTIKER

UK0519.indb 59

2019-05-10 09:43

Inspiration

Dukning

DUK Historiskt sett var den till för att täcka en mindre smickrande bordskiva som oftast var gjord av sten, och duken fyllde en ljuddämpande funktion. I dag ses den som en festhöjdare vid det traditionellt dukade bordet. Duken behöver dock inte vara vit, se bara vid Nobelfesten då honnörsbordet är dukat med en ljust silverfärgad linneduk.

KUVERT

Duk i tvättad linnekvalitet, finns i tre olika storlekar.

Ellos Home, 499 kr.

Ordet kommer från franskans couvrir eller couvert som betyder ”täcka över”. Under medeltiden dukades bordet med en duk som hängde långt ned efter långsidan där gästerna skulle ta plats. Dukningen ställdes ofta i ordning i god tid innan gästerna anlände. Det generösa stycket duk veks då upp och användes för att täcka dukningen. Därav ordet kuvert som består av tallrik, glas, bestick och servett, där varje gäst ska tilldelas minst 60 centimeter längs med bordskanten.

Ett kuvert består av tallrik, glas, bestick och servett.

Silviadukning från Fyrklövern.

60

UK0519.indb 60

2019-05-10 09:43

UK0519.indb 61

2019-05-10 09:43

Inspiration

Dukning

TALLRIK Är underlag för den mat som bjuds och utgör därför en viktig och central roll i dukningen. Om du vill piffa till dukningen, satsa på en undertallrik, en så kallad kuverttallrik som bara fyller en dekorativ funktion. Den är även bra då gästen aldrig ska sitta med tom yta framför sig.

Låt kuverttallriken stå kvar tills dess att efterrättstallriken ställs fram. I samma veva som efterrättstallriken dukas fram ska allt som inte hör till desserten dukas bort från bordet, som salt- och pepparkar. Vinglaset kan man låta stå kvar då gästerna eventuellt föredrar att fortsätta serveras någon av de tidigare sorterna framför dessertvinet. Vid efterrätten ska porslinet enligt gammal sed ha ett annat mönster än det som för- och varmrätterna serverats på.

Serveringsförslag, Rua Nova från Cervera.

Glasinspiration från Orrefors.

FYRA GLAS Ställs i den ordning de ska användas från höger till vänster. Vattenglaset bör alltid stå längst till höger då det är OK att dricka av det innan välkomstskålen.

Om det är många glas kan det placeras ett steg bakom det första vinglaset till höger. Ordningen efter vattenglaset ser ut som följande: vinglas till första rättens vin, följt av (om det blir en andra rätt) ett annat vinglas, därefter starkvinsglas alternativt champagneeller dessertvinsglas. Det är viktigt att glasen står i ordning så att gästerna vet vilket glas som är näst på tur. Om du ska bjuda på öl eller snaps så ställs dessa glas direkt efter vattenglaset. Dessa dukas bort innan vinet serveras eller allra senast innan det är dags för dessert.

62

UK0519.indb 62

2019-05-10 09:43

Du hittar boken och kryddorna pĂĽ HanksTrueBBQ.se/butik

UK0519.indb 63

2019-05-10 09:43

Inspiration

Dukning

BESTICK Placeras utifrån och in i den ordning som de ska användas. Kniv placeras till höger om tallriken med den vassa eggen inåt.

Gaffeln placeras till vänster om tallriken.

Efterrättsbesticken placeras vågrätt ovanför tallriken med skeden överst och dess skaft till höger. Gaffeln läggs bredvid med skaftet vänt åt vänster.

SERVETT Ska placeras mitt på tallriken eller till vänster. Historiskt sett användes dukens kant som servett där gästerna torkade av matkladd. Lyckligtvis har servetten ersatt den traditionen. Det första man som gäst gör är att placera servetten i knät då denna aldrig ska ligga kvar på bordet efter att gästen satt sig. Servetten får åter placeras på bordet när måltiden är över.

Färgglad servett från Svenskt Tenn.

N

Bestickserien Olga har romantiska och böljande linjer som omsluts av ett aktantusblad i skaftet. Från Gense.

64

UK0519.indb 64

2019-05-10 09:43

Bra KĂśp!

vinunic.se

Allt om Vin nr 7 2018

Nr 2245 Sancerre Les Belles Dames 2017. 750 ml. 179 kr.

Hälften av alla som drunknar har alkohol i blodet UK0519.indb 65

2019-05-10 09:43

N E D R A G Y T R A P N O S SE A heden efan Jell Foto St aulina Bylén P Styling

Fynd

PUY CHÉRI ROSE, FRANKRIKE

Ungdomlig smak med inslag av hallon, persika och blodgrapefrukt.

Serveras till fi sk, kyckling och somriga sallader.

Artnr 2209, 75 kr.

Festsäsongen är här med mottagningar, avslutningar, picknickar och allmänt festhumör.

Upptäck bubblet och rosén som passar till just ditt baluns.

66

UK0519.indb 66

2019-05-10 09:43

Medaljör

TRUE COLOR CAVA, SPANIEN

Torr cava med en restsötma på 12 gram som förra året vann bronsmedalj och 86 poäng i den internationella vintidningen Decanters World Wine Award.

Medelstor doft med inslag av mineral och röda äpplen.

Artnr 78045, 99 kr.

Laxrosa

GRANDE RECOLTE ROSE, FRANKRIKE

En ljus laxfärgad rosé från Provence. Frisk smak med inslag av färska örter, smultron och grapefrukt. Passar som sällskapsdryck och till lätta sommarrätter.

Artnr 75286, 129 kr.

Bärig bukett

MULDERBOSCH ROSÉ 2018, SYDAFRIKA

Bärig, mycket frisk smak med inslag av mogna jordgubbar, hallon och blodapelsin.

Passar extra bra som sällskapsdryck, till sallader och lätta bufférätter.

Artnr 6077, 89 kr.

Matgaffel: Iittala, Piano, pris 179 kr. Matkniv: Iittala, Piano, pris 179 kr. Glastallrik: Iittala, Ultima Thule, 190 mm, pris 159 kr. Vita tallrikar: Royal Copenhagen, White Elements, pris 269 kr (på Cervera.se). Vitvinsglas med svart fot: Målerås, Into the Woods, 200 mm, pris: 529 kr. Champagneglas: Iittala, Essence champagneglas, 21 cl, pris: 318 kr/2-pack. Vitvinsglas: Iittala: Essence, 33 cl, pris: 599 kr/4-pack, pris: 318 kr/2-pack. Vas: Iittala, Alvar Aalto, 220 mm, pris 1 399 kr. Partytillbehör: Festliga och fotovänliga bilder på pinne, Photo Booth Party från Lagerhouse, 99 kr/12-pack.

Serpentiner Hologram från Lagerhouse, 29 kr. Alla tillbehör säljs på Lagerhouse.

67

UK0519.indb 67

2019-05-10 09:43

Prisad PONGRÁCZ BRUT, SYDAFRIKA

Ett prisbelönt mousserande vin framställt enligt champagnemetoden.

Relativt fyllig smak med krämig mousse och viss brödighet i en ren och fruktig avslutning.

Inlag av äpplen, jäst, nötter och citrusfrukter.

Artnr 7628, 119 kr.

Beachbubbel

MARQUÉS DE MONISTROL BRUT, SPANIEN

Friskt ursprungstypisk cava med aromer av äpplen och grapefrukt som passar för årets häng på beachen. Blommigt designad i limited edition-flaska.

Tillverkas på samma sätt som champagne.

Artnr 7710, 89 kr.

Ekologiskt stjärnfall

PERELADA CAVA STARS BRUT ORGANIC 2016, SPANIEN

Ekologisk cava med fruktig frisk smak med inslag av päron, kex, citrusskal och gummi.

Passar till buffé.

Artnr 72601, 109 kr.

UK0519.indb 68

2019-05-10 09:43

Pärlor & diamanter

ALEXANDRE BONNET GRANDE RÉSERVE BRUT, FRANKRIKE

Trädgårdsmingel

I år har champagnehuset valt att samarbeta med den svenska och internationellt kända stylisten Bea Åkerlund som bland annat stylat Madonna, Beyoncé och Lady Gaga. Pärlor och diamanter är inspiration för utformningen av kartonnage och flaska. Frisk champagne full av kvardröjande smaker och fina bubblor, toner av äpplen, brioche, vita blommor och citrusfrukt. 100 procent vegansk champagne.

Artnr 7555, 300 kr.

Säkert val

LANGLOIS CRÉMANT DE LOIRE BRUT, FRANKRIKE

Torr, överraskande lik en äkta champagne. Mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, honung och mineral. Artnr 7404, 145 kr.

Coupeglas: Iittala, Essence cocktailglas, 31 cl, pris: 338 kr/2-pack.

Partytillbehör: Festliga och fotovänliga bilder på pinne Photo Booth Party, 99 kr/12-pack.

Girlang Vimpel Glitter, 99 kr/10 m.

Konfetti Popper, 29 kr. Sugrör Hologram, 29 kr/25-pack.

Alla tillbehör säljs på Lagerhouse.

UK0519.indb 69

2019-05-10 09:43

Joker i leken

FLEUR DE CAPE, CHARDONNAY 2016, SYDAFRIKA

Ett fylligt komplext vitt chardonnay-vin med smak av fat, vita blommor och citrus. Bra balans mellan generös fruktighet och syra som dröjer sig kvar i en lång eftersmak.

Artnr 2015, 79 kr.

Stars & Stripes

MICHELLE BRUT, MOUSSERANDE VIN, USA

Friska bubblor med mild sötma och fruktig smak. Tillverkat enligt champagnemetoden med inslag av gröna äpplen, persika, rostat bröd, nougat och citrus.

Passar som sällskapsdryck och till lättare plockmat.

Artnr 7933, 139 kr.

Upplagt för efterfest

Coupeglas: Iittala, Essence cocktailglas, 31 cl, pris: 338 kr/2-pack. Vitvinsglas: Iittala: Essence, 33, cl, pris: 599 kr/4-pack, pris: 318 kr/2-pack. Vitvinsglas med svart fot: Målerås, Into the Woods, 200 mm, pris: 529 kr/1-pack. Champagneglas: Iittala, Essence champagneglas, 21 cl, pris: 318 kr/2-pack.

Coupeglas: Iittala, Essence cocktailglas, 31 cl, pris: 338 kr/2-pack. Karaff: Iittala, Essence karaff, 100 cl, pris 899 kr. Glastallrik: Iittala, Ultima Thule, 190 mm, pris 159 kr. Matgaffel: Iittala, Piano, pris 179 kr. Matkniv: Iittala, Piano, pris 179 kr.

Partyprylar: Festliga och fotovänliga bilder på pinne Photo Booth Party, 99 kr/12-pack.

Konfetti Popper, 29 kr. Serpentiner Hologram, 29 kr. Alla tillbehör säljs på Lagerhouse.

UK0519.indb 70

2019-05-10 09:43

Ekologisk champagne GREMILLET CUVÉE PRESTIGE BRUT, FRANKRIKE

Detta är något så ovanligt som en ekologisk champagne, lagrad i 36 månader på sin jästfällning.

Innehåller 30 procent chardonnaydruva från toppåret 2015. Frisk smak med toner av äpplen och citrus. Nyhet i beställningssortimentet.

Artnr 72831, 379 kr.

UK0519.indb 71

2019-05-10 09:43

Gåvor

Tips

HURRA MED EN GÅVA Wine Affair Scandinavia AB

Sjung om studentens lyckliga dag. Examenstiden är här och den tillhörande presentjakten likaså. Fira examinationen med en gåva att minnas, och låt oss inspirera bland de små och stora gåvorna.

FOTO L AGERHAUS.

Av Sara Ericsson

72

UK0519.indb 72

2019-05-10 09:43

Väkommen till Toscana!

En frisk och fruktig nyhet från Cecchi – med rötterna i traditionen.

Passar till säsongens primörer.

Veckans vintips svdperfectguide.se

4

vinbanken.se

Wine Affair Scandinavia AB

Aftonbladet Härligt Hemma 2/2 2019

6047 Vernaccia di San Gimignano 750 ml 99 kr. Alkoholhalt 12,5%

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem UK0519.indb 73

2019-05-10 09:43

Gåvor

Tips

2)

1) 3)

4)

5) 6)

0 –299 KR 1) Handblåst champagneskål med unik form. Eva Solo, 290 kr. 2) Doftpinnar i harmonisk jasmin i kombination med vanilj och havtorn. Mood, Himla, 279 kr. 3) Vinglas i pack om två. Celebration, Cervera, 179 kr. 4) Transparent vas. Åhléns, 79 kr. 5) Handtvål berikad med sheasmör. Sufraco, 250 kr.

6) Trendiga hörlurar med marmormönster. Happy Plugs, 299 kr.

74

UK0519.indb 74

2019-05-10 09:44

VÅRENS FÄRGER Nu är det dags att låta starka färger och spännande detaljer ta plats i skohyllan. På Nilson Shoes hittar du säsongens senaste måsten som sätter stilen för varje tillfälle. Välkommen till våra butiker och online.

DEPECHE 599:-

DEPECHE 550:VAGABOND 850:-

REPLAY 799:VAGABOND 799:-

TAMARIS 550:MARCO TOZZI 450:-

IN STORE AND ONLINE | NILSON SHOES.COM

UK0519.indb 75

2019-05-10 09:44

Gåvor

Tips

1)

2)

3)

4) 6) 5)

F so h

re

300 –599 KR 1) Ge bort en klassisk kokbok i studentpresent. Rutiga kokboken, 359 kr. 2) Tårtspade i silver. Silvia, Fyrklövern, 369 kr. 3) Påslakanset Scandinavia. Hemtex, 499 kr. 4) Bricka med Josef Franks och Estrid Ericssons mönster. Svenskt Tenn, 580 kr. 5) Fräsch doft av citrustoner och bergamott. Legend Pour Homme, Montblanc, 375 kr. 6) Stekpanna utvald av Björn Frantzén. Åhléns, 499 kr.

76 76

UK0519.indb 76

2019-05-10 09:44

True Colours Cava -både smakar och gör gott!

DECANTER COMPETITION 2018

För varje såld flaska går fem kronor till Regnbågsfonden som jobbar aktivt för att stödja HBTQ-organisationer i hela världen. regnbågsfonden.org

Alkohol kan skada din hälsa.

77

UK0519.indb 77

2019-05-10 09:44

Gåvor

1)

Tips

2)

4)

3)

5)

6)

600 –999 KR Porslinsserien Blue Fluted Mega, Royal Copenhagen, 649 kr. 2) Karaff 1 liter, Iittala, 999 kr.

Vattenkanna i mässing designad av Ilse Crawford. Skultuna, 1 498 kr. 4) Örhängen i 18k guld. Follina Quadrato Earrings, Sif Jakobs Jewellery, 849 kr. 5) Glittrande armband. Diamond Bangle Polished, Waldor & Co, 699 kr. 6) Armband tillverkat av Humanium Metal som består av återvunnen metall från nedsmälta illegala vapen. Arild Links, Non-Violence Bangle, 995 kr.

1)

3)

78 78

UK0519.indb 78

2019-05-10 09:44

Georg sörm

ď?Š ď&#x;Ľď?˛

ď?¨ď?Ąď?˛ ď?śď?Š ď?Ľď?Ťď?Šď?°ď?Ľď?˛ď?Ąď?´ ď?łď?´ď?Żď?Łď?Ťď?¨ď?Żď?Źď?­ď?ł ď?§ď?Ľď?Žď?´ď?Źď?Ľď?­ď&#x;¤ď?Ž Välkommen du ocksĂĽ!

Sankt Eriksgatan 41, Kungsholmen T-bana Fridhemsplan 08-651 33 13

Västerlünggatan 57, Gamla stan T-bana Gamla Stan 08-20 20 97

Eš urval av vüra varumärken:

UK0519.indb 79 malm 195x257.indd 1 Georg sÜrman älskade

2019-05-10 09:44 2019-04-09 15:02:02

Gåvor

Tips

1)

2)

3)

4) 6)

5)

Art n

1 000 –3 999 KR 1) Kaffebryggare med moderna funktioner och snygg design, Moccamaster, 2 699 kr.

Vas i läcker turkos. Iittala, 1 399 kr. 3) Bestickset i silver 16 delar. Gense, 2 499 kr. 4) Fåtölj i årets trendigaste färg. Sofacompany, 3 999 kr. 5) Morgonrock unisex. Terry Robe, Lexington, 1 595 kr.

6) Nattkräm till ansiktet med honungsextrakt. Abielle Royal, Guerlain, 1 525 kr.

2)

d

80 80

UK0519.indb 80

2019-05-10 09:44

ARN0120

Art nr: 75286, 13% vol , 75 cl, pris: 129 kr

Hälften av alla som drunknar har alkohol i blodet.

ARN0120 Grand UK0519.indb 81Recolte 195x275.indd 1

2019-04-17 09:44 19:58 2019-05-10

Gåvor

Tips

1)

3)

2)

6) 4)

5)

4 000 KR OCH MER Klocka med länk och boett i rostfritt stål med Top Wesselton diamanter. DS Action Lady Diamonds, Stjärnurmakarna, 5 190 kr. 2) Kharisma Earrings, Balance Pendants, Dulong, 8 000 kr. 3) Hängsmycke i vitguld 18k med briljantslipande diamanter. Jovenia Juveler, 19 000 kr. 4) Färgglad väska.

Arezzo Confetti Handbag, ATP Atelier, 4 600 kr. 5) Elegant cykel. Bikeid, 7 400 kr.

6) Taklampa. Mini Crescent Light. Lee Broom, 5 659 kr.

1)

82 82

UK0519.indb 82

2019-05-10 09:44

Öppet

2 4 maj till 2 juni!

Billigt möter exklusivt!

Hos oss kan du fynda bland kollektionsprover av exklusiva märkesskor till halva marknadspriset. Kollektionsprover i begränsade storlekar, oftast ett par i varje modell. Dam 37-38 och Herr 41-42 samt barnskor i varierande storlekar. Missa inte nästa omgång – ladda hem vår app! Butiken ligger på Hornsbruksgatan 1, Stockholm. Följ oss på Facebook och läs mer på provskor.se

Öppet tisdag-fredag 11 – 19, lördag-söndag 11– 16.

UK0519.indb 83

2019-05-10 09:44

Båtliv

Inspiration

NYHET PÅ SJÖN Marex 360 Cabriolet Cruiser är vårens spännande nyhet från norska Marex. Den totalt 11,5 m långa båten, badbryggan inräknad, hade världspremiär på båtmässan i Düsseldorf tidigare i år. I den här modellen finns en midkabin med två rejäla fullängdskojer samt en förlig kabin, även den med en stor dubbelkoj och en väl tilltagen toalett.

Pentryt med 220 liters dubbelt kylskåp återfinns akter om passagerarplatsen, på babordssidan.

För mer info besök yamahacenter.com

SNYGG O’HOJ

Lämna storstadens brus och ge dig av mot solnedgången. Poppa champagnen, sitt ned i båten – och gör det med stil.

Av Nathalie Wänblad

84

UK0519.indb 84

2019-05-10 09:44

F R A M T I D E N S B ÅT L I V

S U B S C R I P T I O N B O AT I N G Premium båtar i flera hamnar och länder Obegränsade antal båtdagar Online bokning 24/7

KO N TA K TA O S S W W W. A G A P I B O AT I N G . C O M UK0519.indb 85

|

I N F O @ A G A P I B O AT I N G . C O M

|

TEL: +468 611 8114 2019-05-10 09:44

Båtliv

Inspiration

SOLSKYDD Klassiska solglasögon. Från Ray-Ban, cirkapris 1 500 kr.

SEGLARSKOR Marstrand Original Sailor Shoes i brunt premiumläder är handgjorda av skomakare i Portugal.

Finns hos Nilson Shoes, Jerns, Skoman, Boozt. com och Footway.se för 900 kr.

BYXOR Beigea chinos i bomull. Från Asket, 1 250 kr.

TRÖJA Pikétröja i bomull och merinoull.

Från Filippa K, 1 400 kr.

86

UK0519.indb 86

2019-05-10 09:45

B_NY_Cit

Nyhet! svedea.se 0771-160 190 info@svedea.se

Starthjälpen – vägledning på telefon.

Premiärturen slutade på grund.

Försäkringen räddade semestern.

Strax under vattenytan fanns den svårupptäckta stenen. Pang! Växelhuset på båten sprack och premiärturen såg ut att bli kort för Jonas Höglund och hans familj. ”Tre timmar senare var allt fixat med både försäkring och reparation.”

På Svedea har vi lång erfarenhet av båtliv och vi vet att ingen vill ha sin båt på land onödigt länge. Över hela landet har vi goda kontakter med båtvarv och verkstäder som gör att skador och andra problem kan lösas så snabbt som möjligt. ”Med Svedea behöver jag inte tänka så mycket på sånt, utan kan bara njuta av att köra båt.”

9 AV 10 GER VÅR SKADEHANTERING HÖGSTA BETYG

B_NY_Citymagasinen_annons_195x275+5_2019_Final_tryck.indd 1 UK0519.indb 87

2019-05-08 2019-05-10 10:45 09:45

w Båtliv

Inspiration

ÖRHÄNGEN Mermaid från Caroline Svedbom, 995 kr.

BLUS Blårandig blus.

Från Stenströms, 1 599 kr.

SOLGLASÖGON The Metropolitan.

Från Viu, 1 490 kr.

SANDALER Vacchetta. Från ATP, 1 800 kr.

BYXOR Vita byxor med pressveck. Från Ivt & Oak, 1 295 kr.

88

UK0519.indb 88

2019-05-10 09:45

Delta 33 Coupé

Dags att prova något nytt?

33 cou

Rupert R8

Marknadens mest moderna motorbåtar hittar du hos Galärbryggan. Just nu presenterar vi de senaste modellerna från Rupert och Delta Powerboats, två svenska märken kända för sina innovativa lösningar och kompromisslösa kvalitet.

Välkommen för provkörning hos Galärbryggan Båtförmedling.

Galärvarvsvägen 4 (vid Djurgårdsbron). Tel 08-667 21 40. Öppet vardagar: 10-18, helger: tidsbokning. www.galarbryggan.se

UK0519.indb 89

2019-05-10 09:45

I samarbete med

SÅ LYCKAS NI MED STYRELSEARBETET I BOSTADSRÄTTSFÖRENINGEN Att sitta med i en bostadsrättsförenings styrelse är ett viktigt uppdrag med möjlighet att påverka. Men ibland faller ansvaret allt för tungt på ledamöterna. Det får vissa att hoppa av – en situation som kan bli mycket olycklig för föreningen, säger Christofer Andersson, chef för ekonomisk förvaltning på Fastighetsägarna Service.

PÅ FASTIGHETSÄGARNA SERVICE har man på

på grund av brist på intresse från andra medlemmar.

Och är styrelsen för liten blir det alldeles för mycket att göra för sittande ledamöter. De får ett orimligt stort ansvar. Situationen blir i längden ohållbar och de orkar inte.

Att ledamöterna inte orkar fortsätta kan få allvarliga konsekvenser. Enligt lagen måste en bostadsrättsförening ha en styrelse. Får föreningen inte ihop en styrelse likvideras den. Då säljs huset som hyresfastighet, och många riskerar därmed att bli av med sitt kapital.

senare tid märkt att stressen ökat i många föreningar.

Viljan att vara med i styrelsearbetet har avtagit, vilket belastar sittande styrelseledamöter hårt.

– Engagemanget finns där, men tiden och orken räcker inte alltid till eftersom kraven på tillgänglighet är så höga i dag. Samtidigt verkar intresset från många medlemmar i föreningen minska. Färre och färre väljer att anta uppdraget, berättar Christofer Andersson.

– Det är olyckligt om någon tvingas in i styrelsen 90

UK0519.indb 90

2019-05-10 09:45

– Jag har fått flera samtal från styrelseledamöter som bestämt sig för att hoppa av. De ser det som enda sättet att ta sig ur en hopplös situation. Men som tur är brukar det lösa sig när andra i föreningen förstår situationens allvar.

– För att förhindra att situationen över huvud taget uppstår bör man fördela arbetet rättvist och se till att det finns en rimlig förväntan på vilket arbete en styrelseledamot ska uträtta för föreningen på sin fritid.

Christofer Anderssons erfarenhet är att styrelser som arbetar medvetet med att ha rätt arbetsfördelning, ge ett rimligt arvode och upprätthålla en stark sammanhållning har lättare att locka till sig nya talanger. De styrelserna är också bättre på att behålla styrelsemedlemmar över en längre tid.

– För att det ska kännas enkelt och spännande att vara med i styrelsen brukar vi rekommendera att undvika operativa frågor så gott det går och istället koncentrera sig på sin styr- och beställarroll.

– Att skapa en sund arbetsbelastning i styrelsen handlar om planering och kontroll. Genom att ta hjälp utifrån och anlita en fastighetsförvaltare kan styrelsen få hjälp med det: vad som måste göras direkt och vad som kan skjutas på framtiden. Då förhindrar man att enstaka ledamöter står som ansvariga för allt och att stressen slår i taket.

Hos Fastighetsägarna Service märker man också en större efterfrågan att få hjälp med att strukturera arbetet i styrelsen, särskilt i samband med stora förändringar.

– Man vill ha en person med en sammanhållande funktion, någon som driver förändringen och gör en genomgång av föreningens avtal. En lösning är att anlita en fastighetsförvaltare för detta, avslutar Christofer Andersson.

ANLITA EN FASTIGHETSFÖRVALTARE Behöver din bostadsrättsförening hjälp med fastighetsförvaltning?

Fastighetsägarna Service hjälper till att utarbeta en plan för verksamhetsåret och driva hela processen.

Skicka en förfrågan på fastighetsagarna.se eller mejla tjanster@fastighetsagarna.se.

Tips för en hållbar förening 1

För nya styrelser, börja med att fördela rollerna och enas om vad ni vill uträtta under det kommande året.

2

Följ agendan och var noga med protokollföringen.

3

Ta hand om den kompetens ni har i huset.

Arbeta med externa experter när det behövs.

4

Uppmärksamma ledamöterna för deras insatser.

5

Lägg mer tid på planering och förberedelser, och utför ärenden i kortare perioder.

6

Starta aldrig flera tidskrävande initiativ samtidigt.

91

UK0519.indb 91

2019-05-10 09:45

Inredning Inredning Trendspaning Sovrum

K

S GRÖNA VÄXTER Plocka säsongens blommor och dekorera med i sovrummet. Större gröna växter ger ett lugn till sovrummet och många förbättrar även luften.

HOTELL HEMMA Lyxig hotellkänsla eller avskalat skandinaviskt? Vilka material passar stilen och hur ställer vi oss till överkast? Lisa Spjut, sovexpert från Mio, ger sina bästa tips för hur du med enkla medel skapar din sovrumsstil.

Av Evert Johansson

HOTELLKÄNSLA

FÄRGER

Den inbjudande och generösa hotellkänslan får du genom att lägga till en sängkappa runt sängramen, som går ned hela vägen till golvet. Linne eller sammet, det är bara att välja utifrån stil. Sedan gäller förstås prydnadskuddar i olika storlekar, i botten av sängen närmast gaveln två större, bygg därefter på utåt. Testa att byta kuddfodral, voilà, ett nytt sovrum! Placera en matta under eller framför sängen för extra lyxkänsla.

Harmoniska färger i jordtoner dominerar, till exempel grönt och grått. Fler och fler lämnar det vita och vågar satsa på lugna och harmoniska mörkare färger både på väggar och textilier. Våga bryta av med färger som går ton i ton. Tips – välj en mörk säng till en ljusare nyans på väggarna. Detta ger en ombonad lyxig känsla.

LAMPOR

Linne kommer mer och mer och sammeten håller i sig. Linne ger en skandinavisk slappare känsla medan sammet skapar värme och flärd. Tänk gärna lager på lager, flera täcken och överkastet gäller fortfarande men draperas slarvigt vid fotändan för en skön, avslappnad känsla.

Nu ser vi klädda lampor komma fram. Komplettera med snygga lampor fästa vid sidan av sängen för mysig känsla. En rökfärgad glödlampa ger exempelvis ett mer ”omfamnande” ljus som passar bra i sovrum.

TEXTILIER

92

UK0519.indb 92

Hi

2019-05-10 09:45

KLASSI KE R G RY THY T TAN Se hela serien på B R A SO M M A RM O B L E R . S E

VI KAN UTEMÖBLER Vi har ett av Sveriges största sortiment av utemöbler utemöbler, trädgårdsmöbler och balkongmöbler. Med stort kunnande, snabba leveranser och pressade priser levererar vi trädgårdsmöbler över hela landet.

FÅTÖLJ A2

VITLACKAD EK/GALVAT

PRIS 3 690:-

SOM MARKATALOG EN 2019 Til låt dig själv bli inspirerad.

5-stjärnigt betyg på Butikerna i Göteborg är öppna | Showroomet i Tyresö öppnar 15/3 Hisingen, Lundby Hamngata 42, 417 55 | Kållered, Gamla Riksvägen 151, 428 36 | Tyresö, Vendelsövägen 17, 135 51

UK0519.indb 93

2019-05-10 09:45

Inredning

Sovrum

SOV GOTT Av Evert Johansson Vad är viktigast att tänka på när det är dags att välja säng?

kundens unika kroppsprofil – fjäder för fjäder. På så vis får han eller hon en oslagbar tryckavlastning.

Som enda sängtillverkare i Sverige har ni också en Sömnskola – hur kommer det sig?

– Vänd dig till ett proffs. Sömnen är grunden för allt välmående och sängen har väldigt stor betydelse för kvaliteten på din sömn. Varje person är unik, liksom hans eller hennes rygg, och hos oss kan du göra en rygganalys där vi kartlägger din rygg, kota för kota. Vi intervjuar också varje kund för att ta reda på hur de sover, platt på rygg, hopkrupna, på sidan och så vidare. De flesta blir oerhört förvånade över att vi är så noggranna – men mycket tacksamma.

– Vår mission är ju att sälja god sömn. Därför är vi sömnutbildade vid Karolinska Institutet och bedriver även egen sömnforskning. Vi har också tagit fram en bok, Atlantis Sömnskola , där vi har samlat tips och kunskap. Den finns att hämta gratis i alla Atlantis sängbutiker.

Vad anser du vara sängens viktigaste egenskap?

Utöver en bra säng, vilka är dina bästa tips för god nattsömn?

– Att den passar just dig. En säng med bra tryckavlastning eliminerar domningar och värk. Därmed får du en lugnare och djupare sömn. En säng måste också vara stadig. Det har länge varit populärt med höga, så kallade kontinentala, sängar. Vad många inte tänker på är att de tenderar att bli vingliga. Om din partner vänder sig så ”trillar” du med. Du kanske inte vaknar, men det stör den viktiga djupsömnen.

– Sätt mobil och padda i ”Night Vision Mode”. Elektronik påverkar sömnen mer än man tror. Även det blå skärmljuset försämrar kvaliteten på din sömn.

– Se till att du tränar och mår bra fysiskt – men träna inte för nära sänggåendet. Ät heller inte precis innan du går och lägger dig. Mörklägg sovrummet och försök hålla temperaturen omkring 18-19 grader. Använd öronproppar om du störs av ljud. Prata inte i mobilen timmarna innan du ska försöka somna. atlantisbeds.se

Ni skräddarbygger sängar – berätta.

– Med hjälp av vår egenutvecklade ErgoCheck datascannar vi kundens kropp, och bygger sedan sängen helt efter 94

UK0519.indb 94

2019-05-10 09:45

WINE AFFAIR SCANDINAVIA AB

Sängen är sovrummets viktigaste möbel, kanske den viktigaste i hela hemmet – den påverkar ditt välbefinnande. Men hur gör man för att hitta den perfekta sängen? Johan Lindblom på Atlantis Sängspecialisten tipsar.

WINE AFFAIR SCANDINAVIA AB

DINA VINER NR 312, 2018

MULDERBOSCH ROSÉ NR 74050, 249 KR, 3L BIB. ALK 12,5%

A-KLASSAD PRODUCENT*

K L I M AT S M A RT

W I E TA - C E RT I F I E R A D

V E G A N - O C H V E G E TA R I A N VÄ N L I G

*AUDIT GENOMFÖRD 2018 AV BSCI

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor UK0519.indb 95

2019-05-10 09:45

I samarbete med

LEVANDE KÖKSTRÄDGÅRD Trött på stressen i stan? Då kan en lantlig miljö och en plats för välmående och avkoppling locka allt mer, och inte behöver du resa långt för att ta del av denna upplevelse. Siggesta Gård på Värmdö erbjuder allt för en rofylld upplevelse. I år satsar de dessutom helhjärtat på närproducerat för självförsörjning.

Av Evert Johansson

Foto Lina Eidenberg Adamo saknade den mycket. Han kom då på idén att skapa en trädgård här på Siggesta. Genom att hjälpa honom att förverkliga sin dröm får Siggestas trädgård samtidigt ett tillskott i utbudet och ett koncept som förväntas bli mycket uppskattat.

Som gäst kan du här plocka med en påse närodlat hem, samt ta del av aktiviteter med inslag av både vildvuxet och odlat. Plocka med ett knippe nässlor hem och få med dig ett recept på hur du bäst tillagar dem.

Skörda tomater och ta del av receptet på gårdens goda tomatsoppa att laga hemma, eller varför inte lära dig att hitta det ätbara som den vilda naturen erbjuder?

Det må kännas långt borta, men lägg andra helgen i september på minnet. Då arrangeras en matmarknad där lokala producenter och odlare bjuds in. Grillarna tänds och det kommer att bjudas på en mängd roliga aktiviteter för alla åldrar under temat odling, skörd och förädling.

Läs mer på siggestagard.se

NÄRHETEN TILL DJURLIVET och yoga i det fria i kombination med tillgång till träning och relax. Oavsett om du besöker Siggesta Gård för tid för dig själv, med familjen, vännerna eller företaget så erbjuder de ett helhetstänk efter just dina önskemål. Din upplevelse är i fokus genom att hjärtat får vara med på alla plan.

I år presenterar de en nyhet på temat närproducerat genom att anlägga en ny köksträdgård. Tanken är att säsongen ska resultera i möjligheten till självförsörjning av grönsaker och örter. Sedan många år tillbaka finns här en örtträdgård samt fruktträd och bärbuskar. Nu har odlingarna utökats med 500 kvadratmeter i en första etapp. Odlingen består av majs, zucchini, bönor, mangold, morötter, jordärtskockor, tomater och mycket mer.

Extra stolta är de över integrationsprojektet som sker parallellt med gårdsodlingen. I somras praktiserade Berecet och Regen från Eritrea på gården.

Berecet har haft en egen gård i sitt hemland och 96

UK0519.indb 96

2019-05-10 09:45

Siggesta G책rd bjuder p책 n채rodlat i dubbel bem채rkelse.

97

UK0519.indb 97

2019-05-10 09:45

Skönhet

Fotvård

2. FILA Våga fi la ned förhårdnader, men se upp för metallfi len som lätt tar bort för mycket hud. Philips elektroniska fotfi l BCR 430/00 sköter jobbet galant, 759 kr.

1.FOTBAD Varmt men inte för hett och använd gärna ett fotsalt som mjukar och öppnar upp hudens porer. Elektroniskt fotbad med vattenanlöpning, vibrationsmassage och bubbelmassage som lugnar fötterna. Beurer fi nns hos Ellos, 649 kr.

AV S A R A E R I C S S O N

FINA FOSSINGAR

3. KLIPPT Visste du att det allra bästa är att klippa av tånaglarna helt rakt? Spetsiga eller rundade naglar ökar risken för nageltrång. Klipp heller inte för kort, nageln är till för att skydda tåspetsen.

Nagelklippare, Lyko, 50 kr.

6. MASSERA! Glöm inte att ge dina fötter kärlek.

En massage mjukar upp dem, ökar genomblödningen och resulterar i gladare och mjukare fötter.

5. HUSMORSKNEP Använd en citron och gnid in fötterna med den. Mjukar upp och åtgärdar sprickor samt hindrar bakterier från att frodas mellan tårna.

8. ANDAS Glöm inte bort att låta fötterna andas, och om de behöver en extra uppfräschning är fotdeo ingen dum idé. CCS uppfräschande fotdeo motverkar dålig lukt och fotsvett, 64 kr.

7. SE UPP FÖR FÄRG! Helst bör tånaglarna inte utsättas för färgämnen. Om du önskar lackade naglar, börja med ett ofärgat lack för att sedan stryka på ett färgat.

Nailner nagellack är utvecklat för att naglarna ska få det naturliga syre som de behöver för att kunna återhämta sig, Rosy Red, 99 kr.

FOTO

4. SMÖRJ IN ... med en vårdande fotkräm, men skippa att smörja mellan tårna. Ett tips är att smörja rikligt på kvällen och sova med strumpor på.

CCS Cracked Heel SOS är framtagen för mycket torra fötter som behöver extra omvårdnad, 65 kr.

GENREBILD JAN ROMERO/UNSPL ASH

Sköna barfotadagar närmar sig, och skor där fötterna inte går att dölja. Se till att göra fossingarna redo att möta sommaren. Här är åtta tips för fina fötter.

156

UK0519.indb 156

2019-05-10 09:45

annons vår

SIMKUNSKAP FÖR ALLA BOKA BABYSIM & SIMSKOLA IDAG VI HAR KURSER SOM PASSAR ALLA, FRÅN BABY TILL VUXEN

KURSSTARTER INTENSIVKURS

- 7 TILLFÄLLEN 2 DAGAR I VECKAN V.21 & 22

SOMMARSIMSKOLA - 5 TILLFÄLLEN V.25, 26 & 27

SIMLÄGER

- FÖR BARN 5 - 12 ÅR V.25, 26 & 27

VI FINNS I EN BASSÄNG NÄRA DIG!

WWW.TRAMPOOLIN.COM UK0519.indb 1572019 (nya färger).indd 1 annons vår sommar

08-506 212 42 2019-05-10 09:45 2019-05-08 16:12:03

Mancave

H. Errman

H. Errman är stilprofessorn som inte är rädd för att använda pekpinnar.

Med utgångspunkt i devisen You can pay for school but you can’t buy class svarar han på dina frågor om stil, etikett och manlighet.

Vill du ställa en fråga till H. Errman?

Mejla honom på h.errman@almmoller.se och kom ihåg, det finns inga dumma frågor – bara okunniga män.

MAGENS BÄSTA VÄN ”Låt oss stanna vid att det är rent förfärligt.”

FRÅGA

Hej H. Errman, skön spalt! Är på jakt efter ett smidigt sätt att få med det viktigaste, funkar magväskan eller är den passé?

MAGNUS SVAR

Tack för skön fråga, Magnus. Något svår att svara på, men för all del. Detaljerna utgör som bekant helheten och du strösslar inte direkt med informationen. Tänker du en skinnmodell som fått lite ”skön” patina, för att använda ditt ord, till stranden? Utsökt på en gata i Antibes till espandrillos och linneskjorta. En sorglig nylonhistoria till kostym? Inte aktuellt. I alla fall inte om du vill framstå som något så när elegant. Det finns en tid och plats för allting, så även magväskor. I rätt sammanhang och med rätt attribut är allt gångbart. Konsten är att bemästra dem. Avslutningsvis kan vi även, en gång för alla, också bara avskriva den löjeväckande trenden att ha magväskan tvärs över bröstet.

Låt oss stanna vid att det är rent förfärligt.

ATT HA ELLER ICKE HA ”Har du en näsduk i fickan eller är du bara glad att se mig?”

FRÅGA

Hej! Vad gäller kring bröstnäsdukar?

ANTON SVAR

Ännu en välformulerad fråga, kryddad med generös frånvaro av detaljer. Nåväl. I vilket

varianter som tar all uppmärksamhet. Det ligger lite prestige i att mötas av kommentaren ”Wow, har du en bröstnäsduk i fickan eller är du bara glad att se mig?” Se även över färgskalan, en knallröd variant i fel sammanhang tenderar lätt att leda tan-

sammanhang är planen att näsduken ska göra entré? Utgångspunkten bör oavsett alltid vara att den ska tillföra något – inte stjäla showen. Lämnar du slipsen hemma är näsduken till exempel en trevlig detalj. Välj smakfullt och undvik stora fluffiga

karna till vita kaniner och höga hattar, snarare än stilfull fingertoppskänsla.

Och till sist, om du köper ett set med bröstnäsduk och slips i ett, så snälla, använd dem aldrig någonsin tillsammans.

Det blir så genant för alla inblandade.

100

UK0519.indb 100

2019-05-10 09:45

MAR_Ann_SS

Vi har alltid hämtat kraft och kunskap från den svenska västkusten och Marstrand.

Dagarna på ön är f yllda av inspiration. Den magnif ika utsikten, det karga landskapet och den gästfrihet som ön ändå inbjuder till ger oss inspiration till nästa kollektion.

I Marstrandskollektionen vill vi återskapa naturen, livet, ursprunget och enkelheten i vårt maritima arv. Bakom varje sko f inns ett äkta hantverk.

Det varma lädret, de handsydda sulorna och de genomarbetade detaljerna blir till skor som är en hyllning till vårt svenska arv Skor att bära länge.

M A R S T R A N D

–

K L A S S I S K T

S K O M O D E

M E D

E T T

Ä K T A

H A N T V E R K

I

G R U N D E N

D I N A M A RST R A N D KÖ P E R D U H OS:

FEETFIRST.SE/NILSONSHOES

UK0519.indb 101 MAR_Ann_SS19_CAF_1902_Orig.indd 1

W W W . M A R ST R A N D S KO R . S E

2019-05-10 09:45 2019-02-12 10:31

Boende

Inspiration

Hitta ditt drömboende

Vi har valt att ställa några frågor till våra boendeexperter som är mäklare på Skeppsholmen Sotheby´s Peter Rehn och Michael Preber.

Sommaren närmare sig med stormsteg – hur påverkar det marknaden?

M I C H A E L Som många vet är marknaden lite mer avvaktande just nu och där varje intressent är ännu viktigare. Därför känns det extra bra att jag som mäklare kan erbjuda branschens bästa förutsättningar, både i Sverige och internationellt. Våra säljare vet att vi inte missar någon potentiell budgivare eller köpare. Fynda kan du inte göra, däremot kan priserna gå ned under sommaren dock brukar inte objekten vara de mest attraktiva då.

P E T E R På sommaren är utbudet i allmänhet betydligt mer begränsat än på vår och höst men säljare och köpare som är aktiva då är allt som oftast väldigt motiverade att komma till avslut, så visst kan det vara en god idé att håll lite koll på marknaden även på sommaren.

Så när är efterfrågan som störst generellt, innan eller efter sommaren?

Köper du billigare får du visserligen också räkna med att sälja billigare vilket dock innebär att det på sista raden, om det procentuella prisfallet varit likvärdigt, rent matematiskt blir en bättre affär.

Till skillnad från många andra mäklare just nu verkar ni inte påverkas av marknaden lika mycket, hur kommer det sig?

M I C H A E L Vi påverkas inte lika mycket eftersom vi har ett mycket mer kvalitativt nätverk/kundregister, både i Sverige och internationellt. Via Sotheby’s Realty når vi den globala marknaden.

P E T E R Som mäklare är det mitt jobb att se till att alla som kan tänkas vara intresserade av det hem jag har att sälja, också vet om att det finns på marknaden. Då gäller det att ha alla verktyg som behövs för att nå ut så brett som möjligt och inte lämna någon sten ovänd. De verktygen finns hos oss på Skeppsholmen Sotheby’s International Realty.

M I C H A E L Den är som störst efter sommaren och i början av året. Det finns väldigt naturliga skäl till det, så som nytt jobb, ny skola, par som flyttar isär eller ihop. Det har inte varit någon skillnad sedan jag började som mäklare för 16 år sedan.

P E T E R Om du inte tänker ”kliva ur” marknaden, till exempel för att flytta utomlands är det alltid klokt att köpa och sälja på samma marknad. Ska du köpa dyrare/större är det dock fördelaktigare att köpa när marknaden är svag.

Alkoholhalt 12,5 %

Av Evert Johansson

A Peter Rehn

Michael Preber

102

UK0519.indb 102

2019-05-10 09:45

SIG0100

Pris:

129 kr

AFTONBLADET, DEC 18

“... Utmärkt vin till skaldjur naturell, till festmiddagen när vinet ska var torrt och krispigt.”

Alkoholhalt 12,5 %

ELKE LJUNG DEC 2018

Art.nr: 3577 www.sigva.se

Alkohol är beroendeframkallande.

UK0519.indb 103Block3, 195x275+5 mm utfall.indd 1 SIG0100 Annons

2019-05-10 2019-04-03 09:45 22:00

Utomlands

Boende

LA ZAGALETA MARBELLA

Högt belägen villa med en magisk utsikt över dalens grönska, med Medelhavet och Gibraltarklippan i fonden. La Zagaleta är ett av Marbellas och världens mest prestigefulla och sofistikerade bostadsområden. Här finns ridanläggning, polo, country club, helikopterplatta, trevliga restauranger och en av världens mest ansedda golfbanor. Detta residens uppfördes 1998 i klassisk andalusisk arkitektur. Villan är unik i sitt slag med sina två flyglar, sin magnifika entré och med stora glaspartier som öppnar upp med utsikt mot dalen och havet. La Zagaleta är beläget vid Benahavis som är en spansk bergsby mellan Marbella, Estepona och Ronda, sju kilometer från kusten. residence.se

Beqo Hoti från Resicence Christie´s.

BO UTOMLANDS?

Många drömmer om flera boenden, ett här hemma och ett i något varmare land. Men att köpa utomlands kan upplevas som krångligt.

Vi ringde upp Beqo Hoti på Residence by Christie´s för goda råd.

Av Evert Johansson Vilka länder är populärast bland svenskar att köpa objekt i?

— Spanien, Portugal och Frankrike. Kunderna väljer ort med omsorg och är ofta kunniga om landet och vad som gäller när de hör av sig till oss.

Vad är viktigt att tänka på när man köper objekt utomlands?

— Det gäller att veta vilka regler respektive land har.

Det rör skatter, avgifter lagfarter och andra kostnader.

Det här är en djungel och det är därför lämpligt att vända sig till en svensk mäklare som tar hand om detta och noggrant följer hela processen.

Foto Charly Simon Vad skiljer er från andra svenska mäklare utomlands?

— Vi har kontaktnätet och kanalerna som få mäklare har. Det beror på att vi är anslutna till Christie’s International Real Estate som är en global byrå med över 900 kontor och närmare 28 000 affärspartners i 46 länder. Vi har även skapat ett unikt samarbete med Portugal och Spanien där Vi jobbar med våra svenska kunder på ett djupare sätt, vilket bara vi kan erbjuda för våra kunder.

Vi kan alltså sammanföra köpare och säljare över hela världen.

104

UK0519.indb 104

2019-05-10 09:45

UK0519.indb 105

2019-05-10 09:45

Rosa Bussarna R

50 år av äventyr i alla världsdelar

5

50-års jubileum 1969–2019

Marocko runt 15 okt 2019 och 2020, 14 dagar, 20.900 kr

1

Vandringsresa i södra Norge 28 juni 2019 och 2020, 10 dagar, 9.300 kr

Skottland och Irland - Ny resrutt!

5 juli 2019 och 2020, 25 dagar, 22.900 kr

Vandring till Ladakh (Indiska Himalaya) - Nyhet!

25 sept 2019 och 2020, 18 dagar, 23.900 kr

5 oc

6

Ytterligare ca 60 resor på vår hemsida

Det är hemsidans datum och priser som gäller. Resorna går vid samma tid varje år.

Fler resor och äventyr hittar du på rosabussarna.com 08-673 25 20 info@rosabussarna.com • www.facebook.com/rosabussarna • #rosabussarna

UK0519.indb 106 Rosabussarna_innerstadspak_390x275.indd 2-3

2019-05-10 09:45

i

a Rosa Bussarna

r

r

r

t!

kr

a

50 år av äventyr i alla världsdelar

50-års jubileum 1969–201 9

Jul & nyår i Filippinerna 19 dec 2019 och 2020, 19 dagar, 34.900 kr

Bergsgorillor i Rwanda & Uganda 4 juli, 20 december 2019 och 2020 7 januari 2020, 18 dagar, 32.800 kr

Sydafrika-Kenya 5 nov 2019 och 2020, 59 dagar, 39.900 kr och 13 jan 2020, 59 dagar. Resan kan delas.

Cykelresa i Vietnam 50+ 6 nov 2019 och 2020, 20 dagar, 28.900 kr

Ytterligare å ca 60 resor p vår hemsida

Det är hemsidans datum och priser som gäller. Resorna går vid samma tid varje år.

Fler resor och äventyr hittar du på rosabussarna.com 08-673 25 20 info@rosabussarna.com • www.facebook.com/rosabussarna • #rosabussarna

UK0519.indb 107

2019-05-10 09:45 2019-05-09 11:19:54

Hälsa

Vaccination

FARLIGARE ÄN DU TROR

– vaccinera dig nu

Det som Thomas Brenemark trodde var början på en influensa utvecklade sig till en mardröm. ”Det blev fem veckor på sjukhus. Det kändes som om jag hade fått en häxblandning av demens, akut utbrändhet och MS.” Thomas hade drabbats av TBE, fästingburen hjärninflammation.

Nu uppmanar han alla att vaccinera sig.

Av Evert Johansson

– TBE ÄR EN OBEGRIPLIGT skrämmande sjukdom.

Den påverkar hjärnan, nerv- och hormonsystem och kan ge multiföljder hela livet. Den kallas ibland för ”identitetstjuven”. Det som var ”du” kanske inte finns kvar efteråt, berättar Thomas Brenemark.

Själv hade han tur.

– Läkarna trodde att det skulle ta mig flera år att – kanske – bli frisk. Det tog sex månader, med hårt jobb i eget träningsprogram och lite tur.

TBE är oerhört farligt men ändå är det många som inte vaccinerar sig.

– Många tar inte situationen på allvar, andra blandar ihop TBE med borrelia. Min inställning är att det som inte kan botas ska man förhindra, säger Thomas.

– Man ska ställa sig frågan: ”Om jag åkte till Sierra

Leone, skulle jag då vaccinera mig mot gula febern och ta malariamedicin?” Stora delar av Sverige är för TBE vad Centralafrika är för gula febern och malaria. Den som bor i exempelvis Stockholm har bara tre val: Aldrig gå ut, lita på turen eller vaccinera sig.

Hur säkert skydd ger vaccinering?

– Inget vaccin ger 100 procents skydd, men det TBE-vaccin som finns är det bästa skydd vi har, runt 98 procent.

Var kan man vaccinera sig?

– Under sommaren finns det många ställen. Jag har valt att samarbeta med Vaccinationsgruppen och vaccin.nu. De är specialister på vaccin och vet vad de gör– det är viktigt. vaccinationsgruppen.se/vaccin.nu 108

VAR UK0519.indb 108

2019-05-10 09:45

SOMMARKORTET Gym & kondition Gruppträning Utomhusträning Crosscage Fria vikter Seniorklubb Wellness Online Barn- och ungdomsträning Generösa öppettider

Lokala avvikelser kan förekomma. Reservation för slutförsäljning och ev. tryckfel.

TRÄNA HELA JUNI, JULI & AUGUSTI

ENDAST

999:-

sommarkortet gäller på över 200 klubbar!

VARMT VÄLKOMNA TILL NORDIC WELLNESS FRIDHEMSPLAN Sankt Eriksgatan 50, 010-155 54 62, nordicwellness.se UK0519.indb 109

2019-05-10 09:45

110

UK0519.indb 110

2019-05-10 09:45

VEGOFEST! Duka upp till fest och fyll faten med vackra kreationer från trädgården. Vi har tagit del av bufférätterna som lyfter festen till oanade vegohöjder. Följ med på vegofest med Slottsträdgården Ulriksdal.

Av Katarina Nordgren

Foto Tomas Södergren

ZUCCHINICARPACCIO

4 bufféportioner Det här behöver du • Zucchini • Salt

• Tryffel

• Krondill • Rädisor

• Rostade pumpakärnor • Tryffelmajonnäs • 1 ägg

• ½ tsk dijonsenap • 1 tsk vit miso • ½ dl rapsolja

• 1–2 tsk vatten

• 1–2 msk risvinäger • Salt

• 1 krm tryffelolja

Så här gör du Att servera grönsaker på det här sättet blir vackert på ett buffébord. Se det som ett förslag, om tryffel känns onödigt lyxigt så kan du hoppa över det – med majonnäsen får man ju ändå den lyxiga smaken!

Skiva zucchinin tunt med mandolin eller osthyvel. Doppa i kokhett vatten, salta lätt och kyl ner dem i en skål med isvatten.

Lägg ut på ett fat. Hyvla över tryffel i tunna skivor. Lägg dillkronor och tunt skivade rädisor ovanpå. Spritsa små klickar av tryffelmajonnäs på grönsakerna och strö sist rostade pumpakärnor över.

TRYFFELMAJONNÄS Vispa ägg och senap. Rör ner miso och droppa ner oljan, lite i taget. Blanda ner hälften av vattnet och risvinägern och smaka av innan du tar i mer. Salta och rör ner tryffeloljan.

111

UK0519.indb 111

2019-05-10 09:45

Fest

Recept

LYXIG MISOSOPPA MED SILKESTOFU

En smakrik och lite lyxig miso med olika sorters svamp. Börja med att skapa en buljong, eller dashi som det heter. Det kan du göra en dag i förväg. Dela bara upp svampen så att du har även till fortsättningen i receptet – en duxelle eller svampkräm. Till sex personer som förrätt.

Det här behöver du • Silkestofu • Ev. tryffel • Dashi

• 1 liter vatten

• 50 g kombualg

• 2 shiitakesvampar • 2 champinjoner

• 2 skogschampinjoner • 1 stor ostronskivling • 2 msk vit misopasta

• 2 msk salt och en nypa aramealger DUXELLE

• 3 champinjoner • 3 skogschampinjoner • 3 shiitakesvampar (medelstora) • 1 schalottenlök • 1 vitlöksklyfta • Hasselnötsolja till stekning • 1 msk japansk soja • Salt • 1 tsk risvinäger • 1 tsk sherryvinäger

UK0519.indb 112

Exk

Så här gör du DASHI

Koka upp en liter vatten och klipp ner kombualger i bitar. Dra av kastrullen från värmen och låt den stå med lock i minst 5 timmar, gärna över natten. Dela svampen i bitar, riv ostronskivlingen i mindre bitar och koka upp tillsammans med dashibuljongen. Koka i några minuter och låt den svalna. Sila soppan och värm upp den igen tillsammans med vit misopasta, salt och en nypa aramealger.

DUXELLE

Exk

Skiva svampen, hacka löken och vitlöken och stek i hasselnötsolja så att det blir mjukt och får färg.

Tillsätt soja, salt, risvinäger och sherryvinäger. Mixa till en slät kräm. Bottna tallriken med några skedar duxellekräm och lägg på silkestofu i bitar. Häll på soppan som du värmt upp och servera gärna med en skiva tryffel om du vill ha soppan extra lyxig. Dekorera gärna vackert. Vi använde små bitar av grön- och purpurkål, små blomkålsbuketter, skivad svamp, timjanblommor och krasseblad – allt ätbart!

S

I h k

w

T N 1

2019-05-10 09:45

Exklusiv från Kungsäterkök

Exklusiv från Kungsäterkök

tibrokök

SVENSKA PREMIUMKÖK I våra butiker hittar du funktionella, formstarka miljöer från Tibrokök och helmassiva Exklusiv från Kungsäter Kök – svenska kök byggda med hög kvalitet och traditionellt hantverk. Välkommen in för mer inspiration! www.kungsaterkok.se | www.tibrokok.se TIBROKÖK & KUNGSÄTER KÖK Ditt Kök | Danderyd, Enebybergsvägen 12 | 08-545 165 95 | Mån & Ons 12–18, Lör 11–14, Sön 12–15 | Ett Vackert Kök | Butik Nacka – Sickla, Järnvägsgatan 32 | 08-564 721 10 | Mån–fre 10–18, lör 11–16 | Butik Bromma – Alvik, Gustavslundsvägen 171 Tel 08-564 352 90 | Mån–tor 10–18, fre 10–17, lör 11–15 | KUNGSÄTER KÖK House of Kungsäter Kök | Rådmansgatan 35 | 113 58 Stockholm | 08-674 47 70 | Mån–fre 10–18, lör 11–15

UK0519.indb 113

2019-05-10 09:45

Fest

Recept

SALLADSSKÅLAR MED KRONÄRTSKOCKSRÖRA

Ännu en fin rätt att ha på ett buffébord. Vi toppade med små ätbara penséer.

10–12 salladsskålar.

Det här behöver du • 2 st gemsalladshuvuden • 250 g marinerade kronärtskockor • ¼ rödlök

• 1 dl finhackad dill

• 2 dl av senapsmajonnäsen här intill • Lite rökt paprikapulver • Salt

• Citronsaft

• Senapsmajonnäs

Så här gör du SENAPSMAJONNÄS

Mixa dijonsenap med kikärtsspad och droppa i oljan lite i taget under fortsatt mixning. Avsluta med vattnet och vinägern.

Ta loss bladen från salladshuvudet, det brukar bli 5–6 stycken från varje, och lägg upp på ett fat. Hacka kronärtskockorna och finhacka rödlöken. Lägg i en skål tillsammans med dillen. Blanda ner senapsmajonnäsen. Smaka av med rökt paprikapulver, salt och citronsaft.

Skeda upp i salladsbladen.

• 1 msk dijonsenap

• 3 msk kikärtsspad (från burk) • 5 dl rapsolja

• 1 msk vatten

• 1 msk rödvinsvinäger

UK0519.indb 114

2019-05-10 09:45

217x73.pdf 1 2019-05-03 14:44:00

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Hyr ett Skärgårdshus!

nära have Vi förmedlar allt från små stugor till stora sjöställen. Alla hus är noga utva och besiktigade av oss. Just nu stort utbud och många erbjudanden!

Korrektur Hyr ett Skärgårdshus!

Boka ett sjöställe med privat strand och brygga eller en stuga nära havet.

Vi förmedlar allt från små stugor till stora sjöställen. Alla hus är noga utvalda och besiktigade av oss. Just nu stort utbud och många erbjudanden!

since 2006

08-570 231 31 • info@skargardsstugor.se

www.skargardsstugor.se

DEN TREVLIGA BARNSKOBUTIKEN Välkommen till vår butik!

Här får du hjälp av kunnig personal att prova ut de bästa skorna till barn och unga.

e AVis

8

e Avis

ra

7

4

ra

e Avis

Avisera Avisera

6

3

ra

Avisera

2

e Avis

Avisera

Att kontrollera • Format och modell • Placering och storlek på tryck • Stavning av text • Tryckfärger

Öppettider: Mån-fre 10-18 • Lör 10-16 • Sön 11-16

bat Reader uppstår ibland en missvisning med I och L. Detta undvika om man zoomar in i dokumentet eller gör en utskrift.

www.dromskor.se

UK0519.indb 115

Avisera tar ej ansvar för eventuella fel som ej rättats av kund på detta korrektur.

ra

era spolschemat noga så att ni får era etiketter upprullade et sätt ni önskar.

Observera - Färgen på trycket kan variera beroende på materialet det är tryckt på.

08-653 07 70

Sankt Eriksgatan 85

2019-05-10 09:45

Inspiration

Dukning

Det här behöver du BOTTEN

• 2,5 dl dadlar (ca 10 medjooldadlar) • 2 dl solrosfrön

• 2 dl pumpakärnor • 2 dl mandlar

• 4 msk kokosolja (doftfri) • 1 krm havssalt

HIBISKUS- OCH HALLONFYLLNING 4 dl blötlagda och avrunna cashewnötter 2 dl hibiskuste + 2 dl vatten 2 dl hallonpuré 2 msk rödbetsjuice eller riven rödbeta 0,4 dl agavesirap 1 tsk äkta vaniljpulver 2 dl kokosolja (doftfri) Så här gör du Börja med att blötlägga cashewnötterna minst 4 timmar i förväg. Lägg dem sedan i en sil för att rinna av. Koka upp hibiskusteet med vattnet i en kastrull och låt det rinna av i en sil. Blanda det nybryggda teet med hallonpuré och rödbetsjuice (eller riven rödbeta) i matberedaren och tillsätt de avrunna cashewnötterna, agavesirapen och vaniljpulvret.

Mixa slätt. Tillsätt kokosolja och mixa igen. Lägg alla ingredienser till bottnen i matberedaren och mixa tills degen är jämn och håller ihop.

Tryck ut degen i en rund springform med löstagbar botten eller i mindre formar, som vi gjorde. Häll fyllningen över bottnen i formen och ställ i frysen i minst fyra timmar.

Toppa med hallon, vackra blommor och lite hibiskusteblad vid serveringen.

V

Ä Ä Ä (S

Du Vegofest med Slottsträdgården Ulriksdal – Buffé, plockmat, förrätter och desserter av Katarina Nordgren och Tomas Södergren (Semic förlag).

LU UK0519.indb 116

2019-05-10 09:46

GULD & SILVER

prisex. prisex. 9/4 7/5

köpes till högsta dagspris!

Inga avdrag

Inga avgifter

Kostnadsfri värdering

Guldföremål

från 14 karat till 24 karat, även tandguld Ring för aktuellt pris

Silverföremål (ej nysilver) 2:70:-/g .830 3:-/g .925

Guldmynt/st 5kr 10kr 20kr 1000kr 2000kr

700:- - 1300:1350:- - 3000:2700:- - 10000:1750:3600:- - 3800:-

Silvermynt/st

50 kr 84:10 kr 50:5 kr -35 76:5 kr före -72 24:2 kr före -68 19:1 kr före -68 9:50 Undantag: 50 öre före -62 6:10, 25 och 50-öringar med monogram är nickel 25 öre före -62 3:10 öre före -62 1:75

före -42 40:före -42 20:före -42 9:före -42 4:50

Vi köper även samlarobjekt: Äldre vykort Äldre sedlar Äldre mynt (Svenskt & utländskt)

Du väljer:

Kontant betalning

Kontoöverföring

Rådmansgatan 41

LULEÅ AB

T-bana Rådmansgatan, uppgång Tegnérgatan Måndag- Fredag 11-17 18kluleå.se - 18kauktioner.se 070-334 88 18

UK0519.indb 117

2019-05-10 09:46

Nyheter

Glass

GLASS I STORA LASS Vi har kikat in i glassvärlden för att ta del av vårens nyheter. Redaktionens vassa smaklökar har sagt sitt. Testa du också och se om du håller med oss.

Glasspanel Redaktionen

llustration Dennissimo

12 San 122 8

118

UK0519.indb 118

2019-05-10 09:46

recycled recycledbybywille wille

vi väg... vi går gårvår våregen egen väg...

Recycled by wille startades för att vi ville förändra Recycled by wille startades för att vi ville förändra textilbranschen, vi ville göra skillnad! Vi är ett företag som tänker textilbranschen, vi ville göra skillnad! Vi är ett företag som tänker på morgondagen nu och satsar därför på att skapa nya produkter på morgondagen nu och satsar därför på att skapa nya produkter av det som annars bara slängs bort. Våra produkter är gjorda av det som annars bara slängs bort. Våra produkter är gjorda av 99% återvunnet material och vi tillsätter varken färger eller av 99% återvunnet material och vi tillsätter varken färger eller kemikalier. Vi strävar efter en så ren återvinning som möjligt. På kemikalier. Vi strävar efter en så ren återvinning som möjligt. På det här sättet sparar vi på både vatten, energi och miljön. det här sättet sparar vi på både vatten, energi och miljön.

Förra året sparade vi 40 miljoner liter vatten.

Förra året sparade vi 40 miljoner liter vatten.

Vi går vår egen väg men går den hellre med dig!

ViFölj gårmed vår oss egen men hellre med dig! påväg resan motgår en den hållbar framtid.

Följ med oss på resan mot en hållbar framtid.

showroom Sandsborgsvägen 52 showroom 122 88 Enskede, Sweden Sandsborgsvägen 52 122 88 Enskede, Sweden UK0519.indb 119

let´s get connected 08 12get 13 connected 40 00 let´s contact@bywille.se 08 12 13 40 00 recycledbywille.se contact@bywille.se recycledbywille.se

@recycledbywille

@recycledbywille 2019-05-10 09:46

Nyheter

Glass

MÄKTIG

SMAKRIK

Fikaglass, Kladdkaka

3 Vänners glass, Tosca, rostade mandlar och karamellsås

En nyhet från GB som vill lyfta fikat till en ny nivå. Lyckas det? Ja, kladdkakan är god och påminner i mångt och mycket om en riktig kaka med tydlig smak av choklad och kakbitar. Lite för tung en varm sommardag, men som efterrätt under årets andra månader passar den utmärkt!

Wow, här snackar vi en äkta smakupplevelse. Med smak av äkta aromer är det här en glass man vill ha i stora lass.

Betyg:

SÖT

Fikaglass, Morotskaka Fikat till nästa nivå? Nja. Morotskakans första sked är god men blir snabbt mättande.

En citrussmak tränger igenom och tar över den goda morotssmaken. I det här fallet gör sig morotskaka bättre just som kaka.

Betyg:

Betyg:

KAKIG

Ben & Jerry’s, Slice on the Dough Som en fryst kaka fylld med goda nötter och chokladkrisp.

Lika god som mättande och dess storlek hade kunnat halverats. Eller varför inte dela den med någon?

Betyg:

VIT CHOKLAD MED KRISP

Magnum, White Chocolate & Cookies Krisp och krafs låter det när du sätter tänderna i den här godingen. Mums, vad bra den gör sig. Dessutom på pinne – ultimata kombon. En trevlig och överraskande nyhet från Magnum.

DELIKAT

Magnum, Brownie En riktig liten munsbit som gör sig perfekt till kaffekoppen. Inte för stor, inte för mäktig utan bara helt perfekt.

Betyg:

Betyg:

120

UK0519.indb 120

2019-05-10 09:46

FAIRYTALE Med färgsprakande akvamariner, morganiter och snövita beryller i toppkvalitet.

Kantade med fantastiska briljanter, sätter du guldkant på din egen saga.

Välj mellan rosé, vitguld och rött guld.

UK0519.indb 121

2019-05-10 09:46

Nyheter

Glass

SOCKERSÖT

SOMRIG

Fikaglass, Äppelpaj

3 Vänners glass, Mango-passion & cheesecake

Inte riktigt som farmors äppelpaj men väl som fika på burk. En söt liten glassflirt som passar för en sked eller två. Överdrivet intag kan få den bästa av magar att slå bakut av sockerchock.

Betyg:

En sommarflirt med tropisk touch. En sked, två skedar – hela burken. Det här blir läskande gott i sommarhettan.

En god glass förlänger sommaren, right?

LÄCKER

Fikaglass, Hallongrotta Överraskande god, lätt, fräsch och nostalgisk smak.

Hallonglass på barndomens brygga.

Betyg:

Betyg:

SALTSÖTT MÖTE

BANANAS

MUMSIG

Barebells, Raspberry Licorice

3 Vänners glass, Banan & gräddkola + chokladbitar

Barebells, Banana Chocolate

En barnslig smak som möter det vuxna med lägre sockerhalt och en smak som retar lökarna.

Smakar barnkalas och är överraskande god.

En tydlig banansmak som möter chokladen med lagom sötma.

En glass som ska vara lite nyttigare än andra där smakupplevelsen är tydligt högre än sockermängden.

Ett barnsligt namn som möter den vuxna smaken.

Betyg:

Betyg:

Betyg:

VÄRLDENS STARKASTE GLASS

GB Bamse Gräddglass med smak av päron.

Egentligen en barnglass men passar utmärkt för vuxna.

Liten och nätt, trevlig och rak i smaken. En glass som livar upp.

Betyg:

122

UK0519.indb 122

2019-05-10 09:46

NU ÄR FÄSTINGARNA HÄR IGEN! Våren väcker alla slumrande fästingar. Allt fler av dem är smittade med ett av de värsta virus en människa kan få. Att bli smittad av TBE kan leda till livslånga besvär. De senaste två åren har ett rekordstort antal personer drabbats. Se till att du inte blir en av dem under 2019. Läs mer på vaccin.nu, kom på Drop-in eller boka besök på en av våra mottagningar.

Se när vår vaccinbuss är nära dig, kom på Drop-in eller boka besök!

vaccin nu VACCINATIONSGRUPPEN

Kungsholmen - Vällingby - Östermalm

-Mobila enheter

08-5000 33 00 VACCINATIONSGRUPPEN.SE VACCINATIONSGRUPPEN.SE

UK0519.indb 123

2019-05-10 09:46

D

S C

STÖD

När ärren bleknar finns såren kvar. 500 000 lever med eller har haft cancer i Sverige.

80 procent får ingen rehabilitering. Det vill Tillbaka till livet-kampen ändra på.

Vårt mål är att alla ska få möjlighet till rehabilitering efter sin cancersjukdom.

Hjälp oss i den kampen genom att bli månadsgivare på cancerrehabfonden.se

UK0519.indb 124

2019-05-10 09:46

e.

EKOLOGISKT FRÅN TYSKLAND

Discover the world of

Störtebeker Craft Beers!

ALKOHOLFRI LAGER

LJUST VETEÖL

LJUS LAGER

Original 1402 art.nr 190002 Alkoholfri

Bernstein-Weizen art.nr 150901 5,3%

Keller-Bier 1402 art.nr 101003 4,8%

hebafoodandbeverages

Hebafoodandbeverages

www.heba.se

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem UK0519.indb 125

2019-05-10 09:46

Souvenir

Kungsholmen

Tre saker du inte visste om Stockholms stadshus.

ETT RIKT– MÄRKE

Text Emma Castman Illustration Dennis Wojda

1. På midsommarafton år 1923 invigdes Stockholms stadshus. Arkitekt var Ragnar Östberg och det krävdes totalt 15 år för att fullborda byggnadsverket.

2. Det mörkröda och blåskimrande teglet som pryder Stadshuset är specialtillverkat. Enligt Ragnar Östberg var förebilden ett tegel som hittades vid utgrävningar utanför Stockholms slott och som antogs härstamma från det gamla slottet Tre kronor. Totalt har drygt en miljon handslagna och knappt sju miljoner maskinslagna tegelstenar använts för att färdigställa Stockholms stadshus.

3. Det 106 meter höga tornet bärs upp av åtta betongpelare à fem meter i diameter, placerade elva meter under markplan.

Den övriga husgrunden vilar på armerade betongpålar med en sammanlagd längd på 20 000 meter.

UK0519.indb 126

2019-05-10 09:46

NAT U R E & L I F E COLLECTION FINE JEWELLERY DESIGNED BY CHARLOTTE LYNGGAARD

UK0519.indb 127

2019-05-10 09:46

EN mOrsDagSpResEnt soM räddAr Liv

Köp en förlossning i morsdagspresent och rädda liv.

För 150 kronor får en fattig kvinna i Kongo möjlighet att föda på sjukhus, och du får en fin tackbild att ge till den mamma du vill fira.

Sms:a MORS DAG till 72972 så skänker du 150 kr och får en fin tackbild.

BY SOFIA WISTAM – handgjort Mammasmycke i guld. Under maj månad går 100 kr av varje sålt halsband till Läkarmissionens arbete för att hjälpa mammor i utsatthet. Köp via sofiawistam.se

Läkarmissionen.se | Swish 90 00 217 | Pg 90 00 21-7 | Tel 08-620 02 00 | info@lakarmissionen.se

UK0519.indb 128

2019-05-10 09:46

-

rt maj

se

Inspiration Vin & dryck

VINVÄRLDENS ROCKIGA REBELL Charles Smith, vinmakare med rötter i musikvärlden, rockar numer loss i vingården i Washington State. Mission och resultat är riktigt bra Cabernet Sauvignon till en vettig prislapp.

Av Vinredaktionen

VINTIPSET

GRILLVIN MED RÄTTA KÄNSLAN Karaktärsfullt, tufft och med stor personlighet – precis som vinmakaren själv. Cs Cabernet Sauvignon från Charles Smith och Wines of Substance är en fint balanserad form av extra allt.

Perfekt till grillat av olika slag.

Platsen är amerikanska västkusten och vinentreprenören heter Charles Smith, självlärd entusiast som drivs av att göra ärliga viner till folket på ett smått rebelliskt vis. Projekten har varit många och lyckosamma sedan Charles lämnade rollen som manager och turnéledare i rockmusikens värld och tog klivet över till vin vid 2000-talets början. Starka varumärken har både skapats och sålts.

Nuvarande bolaget Wines of Substance har byggts upp i Walla Walla och i Seattles trendiga stadsdel Jet City. Här har en ruffig industrilokal förvandlats till ett ”urban winery”, tillika västkustens kanske hetaste träffpunkt för vinintresserade – och musikälskare.

Druvor från fyra olika vingårdslägen ger struktur och komplexitet. För att alla smaker ska bevaras filtreras inte vinet.

Tänk svarta vinbär, mörka plommon, tobak och örter. Lagring sker på fransk ek för att rama in den fylliga frukten.

Wines of Substance och Cabernet Sauvignon Fem produktlinjer, olika druvor och vinifiering plus ambitionen att vinerna ska bära smak av växtplatsen är vad som gäller, ett tydligt ursprung alltså. Senaste satsningen är Substance enligt visionen att göra Amerikas allra mest prisvärda Cabernet Sauvignon, bästa produkten per krona. Kvalitetsvin på denna druva, exempelvis från Napa Valley, kan kosta en halv förmögenhet, men är det befogat?

Charles Smiths lösning är att göra hantverksmässigt vin på ett sätt som ofta förknippas med småskalig produktion – klassisk vinmakning, naturlig jäst, fatlagring, ingen filtrering eller klarning – men i så pass stor skala att priset blir humant.

– Vi ska producera utmärkt vin som ska kunna köpas och njutas av världens alla vinvänner, säger Charles Smith. Det betyder viner som ska kunna drickas direkt, men som samtidigt har en intressant kvalitet med tydlig prägel av både druva och vingård.

Wines of Substance har sedan 2016 nått bred internationell framgång och viner finns i Systembolagets beställningssortiment.

SB BESTÄLLNINGSSORT. NR 74083, 179 kr.

UK0519.indb 129

PÅ GRILL OCH TALLRIK • Högrevsburgare, grönt och majo • Grillad flankstek med bea och bönor • Vegetariska smakrika grillspett, svamp, lök och aioli

2019-05-10 09:46

Kungsholm en - 4 rum om 16 9 kvm

Penthouse med underbar sjÜutsikt och 360 graders takaltan om 190 kvm. Mäklare Henrik Thelin 070-617 96 20.

www.residence.se Juni.indd 1 UK0519.indb 130

08-662 68 00 2019-05-10 09:46

Öster m a lm - 5 rum om 201 kvm

Exklusivt renoverad sekelskiftesvåning belägen på lugn och tyst adress. Mäklare Miriam Drakeling 070-617 96 03.

www.residence.se

AO0519_III.indd 3

08-662 68 00 2019-05-01 12:27:01 2019-05-02 09:45

RITUALS Doftljus Incense 325 SEK Läppstift 175 SEK Mascara 190 SEK TWILFIT Trosor Chantelle 200 SEK Trosor Twilfit från 99 SEK IOAKU Halsband Moon Iconic 700 SEK Ring The Meteor 500 SEK