PORTRÄTT E
R
I
C
S
A
A
D
E
I videon till nya låten Girl from Sweden skymtar skateboardrampen under Rålambshovsparken förbi liksom Bergsundsstrand plus Eric cyklande över Västerbron. Allt till ett R&B-soundtrack.
E
"
eeeric, hur måååår du? Titta hiiit!" I Rålambshovsparken blir det lite av en uppståndelse när vi går i sällskap med Eric Saade. Personer i olika åldrar kommer fram, tar mobilbilder av Eric och vill få kontakt. En hel skolklass på idrottsdag reagerar märkbart när de ser honom, först blyga, sen modigare tills vi är tvungna att be dem ta det lite lugnare. Eric Saade utgör en slags magnet och blir genast huvudperson i den stora parken vid vattnet. – Min publik är allt mellan 10 till 70 år, men flest är 16 till 22. Jag växer med mina fans. Man
kan inte stanna upp eller vända sig ifrån dem. Det är ganska vanligt i min genre att artisterna vill tvätta bort flickidolstämplen. Jag ser det inte alls så, jag är den jag är och rör mig framåt tillsammans med fansen, de ändras ju precis som jag. För att lyckas fylla konserthus och turnéer på löpande band måste Eric Saade ha en bred publik. 2011 till exempel var han Sveriges bäst säljande artist. 100 000 skivor blev det, vilket är mycket för att vara Sverige. Han sågas gång efter annan av recensenterna, något som inte verkar hindra biljett- och skivförsäljning. Det är två år sedan förra skivan Forgive Me
kom, redan där kunde man ana att Eric Saade har slagit in på delvis ny väg. Mer mot funkig pop, den skivan var en slags bro eller övergång mot det som kommer nu. En helt ny stil faktiskt. De nya låtarna är tydligt funkiga, brassbaserade. Stora delar av musiken är inspelad live vilket ger en organisk känsla. Det elektroniska soundet är nedtonat. – Jag har lyssnat väldigt mycket på funk och R&B och har tydligt blandat in de stilarna på nya skivan, bara för att jag älskar det. Den nya skivan är en naturlig utveckling, jag blir äldre, mina fans blir äldre, säger Eric och tar ett spontant danssteg framför kameran vilket
21
019_Saade korr.indd 21
2015-06-17 13:34
Numera uppskattar Plura hellre den enkla maten istället fÜr den komplicerade som tidigare 22 var intressant fÜr honom.
019_Saade korr.indd 22
2015-06-17 13:34
PORTRÄTT E
R
I
C
S
A
A
D
E
Jämfört med tiden för Manboy har det hänt en hel del med Eric Saade, både i sound och i framtoning. Men kärnan är förstås kvar: charmen, det fysiska uttrycket och it-utstrålningen.
utstrålningen. När vi träffar Eric har han precis kommit hem från en Marbella-resa. Han berättar att det var en spontanbokning och att han legat vid poolen och sovit, slappat och tränat hela dagarna. Samma Marbella-resa som det spekulerats kring om han och bloggaren, webb-tv-profilen Nicole Falciani delat. Uppgifterna har cirkulerat ute på nätet en tid och både Eric och Nicole har valt att inte kommentera. Dock säger han till fansen på Metro.se: "Vi har ett slags förhållande. Vad vi har för förhållande, det sparar vi för oss själva. Men det är en väldigt trevlig tjej." I sommar ger sig Eric Saade ut på vägarna på turné med ny musik. I planerna ingår även att lyckas med en förstaplacering på listorna i Tyskland där Eric har en stor fanbase. Låten Sting är för övrigt Saades största hit hittills, vilket är en överraskning med tanke på hur populära både Hearts in the Air och Popular var. Så 2015 borde bli Saades bästa år någonsin. Han har bott på Kungsholmen sedan 2012 och skulle i dagsläget inte kunna tänka sig att bo någon annanstans. 2012 hade han egentligen ingen relation till stadsdelen. Allt började med att han vistades mest i Birkastan och ville bo på den västra sidan av Stockholm, när en fin lägenhet på Kungsholmen dök upp och han slog till. – Jag är egentligen en ”country boy” och jag skulle gärna bo utanför stan men det är lite opraktiskt så Kungsholmen passar bra. Kungsholmen är faktiskt det skönaste stället i Stockholm. Här är det lugnt med kvarterskänsla och närhet till vatten var man än befinner sig. Att bo i city skulle kännas för stressigt. Det har spontant bildats ett litet kändisreservat i vissa av kvarteren på Kungsholmen. Måns Zelmerlöw, Eric Saade och Marie Serneholt till exempel bor alla inom en radie av 50 meter. – Tyvärr hinner vi aldrig umgås, Måns och jag har en längre tid talat om att träffas och se fotbollsmatcher ihop hemma hos varandra. Det har ännu inte hänt eftersom vi jobbar så intensivt och det lär nog ta ett tag till med tanke på både mitt och Måns intensiva schema det närmaste halvåret.
DET HÄR ÄR ERIC SAADE. Ålder: 24 år.
Bor: Kungsholmen. Familj: Stor. Aktuell: Singeln Girl from Sweden, ep, album och turné i hela Sverige under sommaren. Bakgrund: Kommer från Kattarp i Skåne. Hans pappa är palestinier uppväxt i Libanon, mamma svensk från Skåne. Upptäcktes
när han var 13 år under en talangjakt i Helsingborg. Fick sitt första skivkontrakt när han var 15 år. Han var medlem av pojkbandet What's Up. 2009 kom första singeln Sleepless. Första soloalbumet Masquerade kom 2010. 2011 kom andra albumet Saade vol.1, och samma år kom Saade vol.2. Vann Melodifestivalen 2011 med låten Popular. 2013 släpptes albumet Forgive Me, vilket var det första som uteslutande innehöll hans eget material.
26
019_Saade korr.indd 26
2015-06-17 13:35
Storstadsvimmel UTELIV
S
T
A
N
S
V
A
T
T
E
N
H
Å
L
UNDER BAR HIMMEL
Äntligen kom sommaren. Den tid då vi svenskar äntligen kan umgås utomhus så pass att vi oavsett väder och vind uppehåller oss ute så mycket vi bara kan. Naturligtvis anordnas en lång rad spännande evenemang, och uteserveringarna är alltid fulla av optimistiska och glada gäster. Nedan listar vi ett urval av roliga saker att göra och trevliga ställen att hänga på. AV EVA JUHLIN-DANNFELT
29
029_Uteplatser korr.indd 29
2015-06-17 15:04
MAT & DRYCK K
R
O
G
R
U
N
D
A
N
Atmosfären på Xarcuteria för tanken till Barcelonas tapasbarer, ljumma Madridkvällar eller kanske en delad flaska vin i Milano?
KONTINENTAL KVARTERSKROG Mitt emot Landstingshuset ligger den: bröderna Tikkas medelhavsdröm. Här samlar de sina favoritingredienser från Sydeuropa och bjuder på en avslappnad atmosfär hela veckan. TEXT NIKLAS MALMBORG FOTO DAVID TIKKA
P
recis som namnet föreslår är det bästa du kan göra när du kliver in genom dörren att beställa någon av barens utmärkta charkuteritallrikar. Den katalanska stavningen hintar om varifrån inspirationen kommer, men bröderna David och Douglas Tikka som driver Xarcuteria på Hantverkargatan är stolta över ett utbud och en stämning som rymmer mer än så. Atmosfären kommer visserligen att föra mångas tankar till Barcelonas tapasbarer, men flera kommer att minnas ljumma Madridkvällar eller kanske lika gärna en delad flaska vin i Milano.
Barens högklassiga och noga utvalda charkuterier från Spanien och Italien kompletteras av en meny med väl valda tapasrätter, byggda kring råvaror från samma regioner. De två bröderna sticker inte under stol med att idén till den egna kvartersbaren på Kungsholmen föddes under deras gemensamma resor i södra Europa. Båda två arbetar bakom bardisken men chansen är störst att du möts av Douglas varma bemötande. Oavsett om du är hungrig, lite småsugen eller bara vill fukta strupen så kommer han att göra sitt bästa för att tillfredsställa dina behov. Det gedigna och nyfikna vinutbudet uppdateras re-
gelbundet, liksom sortimentet av mikrobryggd öl på flaska, burk och fat; här samsas spännande internationella inslag med lika intressanta lokala förmågor. Att det är ett genuint mat- och dryckesintresse som styr bröderna är tydligt. – Vi väljer alltid ut det bästa vi kan hitta och håller oss ständigt uppdaterade, bland annat genom att åka på studieresor till Spanien och Italien. Flera av de producenter vi har produkter från har vi själva varit nere och besökt. Vi vet vad det är vi serverar och berättar gärna om produkternas ursprung och historia, förklarar David. Något du inte bör missa är produkterna gjorda
56
055_Smaka på Kungsholmen korr.indd 56
2015-06-17 13:26
I KVARTERET B
O
U
L
E
B
A
R
Ett stycke Frankrike I PARKEN
Boulebar i Rålambshovsparken har öppnat för säsongen och fått ett rejält ansiktslyft. Vi botaniserar bland nya banor, den mobila Pastisvagnen, Stockholms kanske godaste pommes frites, charkuterier och gemytlig gemenskap i bouleparken. TEXT PAULINA BYLÉN FOTO JOAKIM HOVREVIK OCH PAULINA BYLÉN
61
061_BouleBar korr.indd 61
2015-06-17 13:29
I KVARTERET B
O
U
L
E
B
A
R
Den mobila Pastisvagnen är den enda i sitt slag.
Här serveras troligtvis Stockholms bästa pommes frites.
Charkuterier och ostar för fem personer till banan för 225 krronor.
för både Malin Legranäs, instruktören Linus Mannerfors och de som älskar en utmaning. Instruktörer finns alltid på plats och cirkulerar ständigt för att hjälpa till. Det är också en god idé att direkt ta hjälp av en instruktör som förklarar regler, lär ut teknik och knep. Flera av instruktörerna spelar på elitnivå och ser snabbt vilken spelstil som passar varje person. Till exempel om man har fallenhet som skytt eller läggare. Efter att ha spelat på Boulebar i en och en halv timme ska man ha fått en bred kunskap om taktik, regler och den psykologiska biten av spelet. Vilket är en av de viktigaste delarna, detta är främst en mental sport. Här krävs en stor portion koncentration och närvaro. Man får även lära sig att sätta sina medspelare ur balans rent mentalt, vilket praktiseras flitigt i de franska parkerna. Dock med glimten i ögat, huvudfokus är som sagt att ha trevligt. Här hemma i Sverige är vi vänligare och uppmuntrande mot varandra på banorna. Fransmännen kan vara tuffa när det kommer till den psykologiska delen av spelet, de är duktiga på att ”psyka” sin motspelare på de mest raffinerade sätt.
Boulebanor som är kopierade efter flera kända franska parkbanor.
63
061_BouleBar korr.indd 63
2015-06-17 15:51
I KVARTERET B
O
U
L
E
B
A
R
Lev den franska livsstilen: boule, mat, dryck och trevligt gemyt.
HISTORIEN OM BOULEBAR: Tre kompisar, Johan, Henrik och Jesper lämnade Sverige sommaren 1990 för det stora äventyret i Europa. Redan på första stoppet i Paris höll resan på att ta slut. De blev lurade på hela reskassan. En tuff färd kantad av övernattningar på ödsliga tågstationer och springnotor från sunkiga barer tog fart. På snirkliga vägar och med hjälp av snälla människor lyckades de ta sig ända till den ödesdigra Parque Juan Miro i Barcelona. Där fanns en boulespelare som stack ut ur mängden. Hans kast var högre, elegantare och landade med en precision som ingen annan kom i närheten av. Väl tillbaks i Stockholm införskaffades klot och nyfrälsta började de spela i Kungsträdgården. De kastade så högt och elegant de kunde, ständigt med mannen från Barcelona som ideal. De hade kul, de blev fler. Snart hade de startat en bouleförening, BK Grönbrallan, och blev ännu fler. Den första lokalen låg på Döbelnsgatan och fler människor kom. De ville ha något att dricka till spelet och till boule måste man ha pastis. Snart hade bouleklubben blivit nästan som en svartklubb. De sålde mest pastis i Skandinavien. Samtidigt fortsatte Grönbrallorna att ordna tävlingar och gav sig ut i Europa för tävlingar, inspiration och äventyr. Många fester, många resor och många tävlingar senare öppnades 2004 den första Boulebar på Surbrunnsgatan.
Park Borely, den stenhårda banan passar bäst för rullspel.
– Jag brukar säga att boule är på oblodigt allvar, det är en tävling som man givetvis vill vinna, samtidigt som det trevliga inslaget är a och o. Här sätter vi gemenskap, skönt häng och avslappning högt. Både företagsledaren, barnfamiljen och kompisgänget ska alla kunna vara sig själva och känna sig bekväma. Och vårt motto är ju just: Frihet, gemenskap och ett glas pastis, förklarar Linus och ler. Boule är ett av få spel som i princip alla kan spela på lika villkor. Gammal, ung, man, kvinna, atlet och handikappad. Linus berättar till exempel om en pappa och hans tioåriga dotter som gick till final på exakt samma spelnivå. Men boule är som sagt inte bara banor, olika storlekar av grus, klot och psykteknik. Ännu viktigare är gemyt och gemenskap och fransk livsstil, vilken innefattar mat och dryck på hög nivå. Glöm det traditionella ölblasket och snabbmat. Här serveras istället pastis, franska viner, fransk öl, ostron och diverse franska rätter. Ett tips är att beställa in en stor bricka med charkuterier och ostar för cirka fem personer direkt till banan till det facila priset 225 kronor. För övrigt har Boulebar stadens enda mobila pastisvagn med Nordens bredaste sortiment.
64
061_BouleBar korr.indd 64
2015-06-17 13:30
BOENDE N
Y
H
A
M
M
M
A
R
S
H
E
R
R
G
Å
R
D
Herrgårdssommar
Till salu: geniun dalamiljö med anor från 1600-talet. Vi går husesyn i två av de vackraste byggnaderna i Dalarna, omhändertagna och rustade med hänsyn till originalutförande. TEXT MONICA CARLSSON
N
yhammars herrgård har sitt ursprung i en bergsmansgård från 1600-talet, här gör historiens vingslag sig påminda, bönder, tsarer, kungar – alla har varit här och lämnat avtryck. I dag är herrgården en av Dalarnas i särklass vackraste fastigheter med areal om 5,3 hektar med det mesta en livsnjutare kan önska sig. Varenda detalj är återskapad och med varsam hand förädlad till perfektion. Handhyvlade tak och golvplank, handsmidda spik, isolerat med linull, linoljefärg på varenda bräda, Ralph Lauren tapeter, Lim & Handtryck, DG och mycket mer, allt av högsta kvalitet. Nyhammars herrgård har även vunnit kommunens skönhetspris!
Den stora påkostade fruktträdgården med sina äpplen, päron, plommon och körsbär, växthuset, bärbuskarna, 32 odlingsbäddar i en fantastisk odlingsträdgård, de ofantligt många rosorna, pionerna, thujorna, de vackra träden och den stora hallonodlingen utgör en vacker
inramning till den vita herrgårdsbyggnaden. Allt ekologiskt och med professionell hand planterat och beskuret. De enorma skogarna åt alla håll skänker stillhet och lugn. Den vackra naturen med många sjöar och tjärnar, de enorma skogarna som är rika på både svamp och bär.
76
076_Adv_Nyhammar korr.indd 76
2015-06-17 15:41
UTFLYKT
Lyx vid vattnet E
L
I
T
E
H
O
T
E
L
Prisad mat, somrig samlingspunkt på kajen och poolupplevelse. Hoppa på båten vid Strandvägen och landa tolv minuter senare vid en av Stockholms trevligaste koncepthotell, Elite Hotel Maria Tower i Nacka. AV PAULINA BYLEN
I
ngen som har varit på väg ut i skärgården med båt har väl knappast missat den vackra tegelbyggnaden Saltsjökvarn vid stranden i Nacka. Här i den kulturminnesmärkta byggnaden ligger Elite Hotel Marina Tower. Den historiska byggnaden var en gång i tiden Skandinaviens största ångdrivna kvarn men är sedan 2010 ett vackert hotell. Tillsammans med ny design och arkitektur har en helt ny insida skapats med våningsplan, hotellrum, konferenslokaler och spa. Elite Hotel Marina Tower erbjuder 186 smakfullt inredda hotellrum och sviter, många med havsutsikt. Rummen är rymliga och varmt inredda med omsorgsfullt valda detaljer och färger som ger en fin harmoni för såväl arbete som vila. I hotellets populära restaurang erbjuds vällagade rätter från den
Rummen är rymliga och varmt inredda med utvalda detaljer och färger som skapar harmoni för såväl arbete som vila.
Ny design och arkitektur har skapat en helt modern insida i den k-märkta tegelbyggnaden.
trevliga menyn. Till hotellet kommer många för att njuta av den fantastiska maten. Varje morgon serveras en generös frukostbuffé och på sommaren öppnar uteserveringen på kajen. I hotellet finns också exklusiva Sturebadet Marina Tower. Här laddar man batterierna med motion, avslappning, spabehandlingar och kostrådgivning. Sturebadet har här skapat avkopplande atmosfär med gym, pool och jacuzzi, bastu och turkiskt Hamam. Ett hett tips för kompisgängen, viktiga slätkträffar eller den mindre arbetsgrupper finns hotellets privata båt Marina Tower II tillgänglig för charter. På bara några minuter så tar man sig ut i Stockholms skärgård. Hotellet erbjuder även adrenalinpumpande aktiviteter såsom ribbtur, regattor och sälsafari men även spa-upplevelser och gruppträning. n
På Sturebadet Marina Towers laddar man batterierna med avslappnande poolbad, spabehandlingar, Hamam och mycket mer.
ELITE HOTEL MARINA TOWER Elite Hotel Marina Tower ingår i Elite Hotels of Sweden, en svensk hotellkedja med över 27 kvalitetshotell som ägs av Bicky Chakraborty. De flesta hotell återfinns i varsamt restaurerade byggnader. Ambitionen är att förena klassisk stil med moderna trender för att skapa harmoni. Oavsett om målet är en avkopplande helg, ett viktigt affärsmöte eller en minnesvärd semester med familjen blir man behandlad som en hedersgäst. Tanken är att skapa en bekväm miljö där man känner sig som hemma. Just nu finns flera fina erbjudanden. elite.se/marinatower
79
079_Elite Hotell.indd 79
2015-06-17 12:04
NYHETER U
T
V
A
L
T
MED SMAK FRÅN VÄRLDENS ALLA HÖRN
H
antverkargatan 12 är ett måste för alla korv- och köttälskare. Taylor & Jones tillverkar nämligen korvar av högsta kvalitet och är Sveriges första producent av engelska färskkorvar. Korvarna är i fokus, men det erbjuds även en uppsjö av annat kött. Den smakliga inspirationen kommer från världens alla hörn och
köttet är från svenska kvalitetsgårdar. Till försäljning har Taylor & Jones cirka 70 olika korvtyper, och förutom försäljning i butik erbjuder de sina kunder catering och kurser. För den som har svårt att bestämma sig finns det en så kallad BBQ-box, en box med varierat innehåll anpassat för sommarens grillsäsong. taylorsandjones.com
TILL VÅRA PRINSAR & PRINSESSOR
P etite Aline är en välfylld livsstilsbutik för små och stora barn, belägen på Franzéngatan 48. I september 2014 slogs portarna upp och butiken passar den som uppskattar vardagscoola, festliga och lekfulla kläder till pojkar och flickor. – Vår vision är att det ska finnas något för alla. Våra märken är få men noga utvalda, några kända och andra mer okända. Kunderna ska känna sig nöjda och tillgodosedda när de lämnar butiken, säger Sofia Bjurelid på Petite Aline. För dig som inte har vägarna förbi Franzéngatan finns Petite Aline även som webbshop. petitealinesthlm.com
KLÄDER MED HÅLLBARHET & MILJÖ I FOKUS Butiksmedarbetare och konfektionstekniker Anna öppnar butiken. Klädd i en sommarjacka från Greenlight.
Efter en tids frånvaro har nu Greenlight återigen äntrat marknaden. En klädbutik med ett brinnande hjärta för ekologiska- och miljövänliga kläder. Det var i december 2014 som de öppnade sin butik på Kungsgatan 78. I sortimentet finns huvudsakligen damkläder, men även en del till både stora och små barn.
Förutom att kläderna är ekologiska är de även framarbetade utifrån ett socialt tillverkningsperspektiv. De flesta plagg är sydda i Europa och Greenlights egna kollektion sys i butik eller på svensk fabrik. – Ett riktigt bra klädesplagg kännetecknas av hög kvalitet i material och sömnad. Plaggen
ska vara välskurna och ha en fin passform som behålls även efter tvätt. Och så måste materialet vara odlat, skördat och sytt på ett varaktigt sätt, förklarar Lena Kristina på Greenlight. Har du inte vägarna förbi Kungsgatan 78? Besök Greenlights webbshop. greenlighteco.se
102
099_sale for you korr.indd 102
2015-06-17 12:32