Sagolika Vasastan 8 2022

STOCKHOLM NK PLAN 3, 08–762 81 60 BROMMA BLOCKS, 08–29 59 88 WWW.NEWPORT.SE

1600 M DESIGN 2

REA

FRÅN 16 DECEMBER 11.00

Malmviks gårdsväg 6 | Drottningholm | Sweden +46 (0)8 560 340 40 | www.ekeromobler.se | info@ekeromobler.se

MADE WITH EXCLUSIVE ROXKINTM TECHNOLOGY | © 2022 Samsonite IP Holdings s.àr.l

TM

PROXIS

TM

T H E N E X T G E N E R AT I O N O F LU G G AG E L IG HT

|

STRON G

|

M O R E S U STA I NA B L E *

MADE IN EUROPE

D I S C OV E R I T H E R E *MADE IN EUROPE | RECYCLABLE SHELLS | WORRY-FREE REPAIR SERVICE | AND IN THE END CAN BE RETURNED TO US TO RECYCLE OR REPURPOSE DISCOVER MORE AT: SAMSONITE.SE/WECARE

LINN ÉG ATA N 27, STO C KHO L M

|

TEL 073 - 037 7 7 76

WES T F IEL D M A LL O F S CA ND I NAV I A , S O LNA

|

TEL 073 - 0 40 6203

WEST F IEL D TÄ BY C E NT RU M , TÄ BY

|

TEL 070 - 555 3 182

K ö ksarkitekterna A B | E rik D ahlb ergsgatan 35 | 08 664 30 30

Perfektion i minsta detalj.

Förverkliga ditt nya SieMatic kök.

Välkommen att boka möte med en av våra köksarkitekter.

siematicstockholm.se

CHAMPAGNE

TAITTINGER FINESS, FRISKHET, ELEGANS!

FYND Dina Viner Professional #390

Taittinger & skagen – en säker klassiker.

Här bjuder vi på vårt bästa recept:

Skagenröra med citron och pepparrot på smörstekt brioche Till 4 portioner 500 g räkor med skal 1 msk finhackad dill Skal från ½ citron ½ msk finriven pepparrot 1 dl majonnäs Salt och nymald svartpeppar

Till servering: 4 tjocka skivor Briochebröd 2 msk smör 4 msk löjrom Dillvippor Citronklyftor

Gör så här: 1. Skala och grovhacka räkorna. Blanda räkor med dill, citronskal, pepparrot och majonnäs. Smaka av med salt och peppar.

2. Stek briochebröden i smör tills de är gyllenbruna och frasiga. Lägg upp bröden på assietter och fördela skagenröra ovanpå.

3. Toppa skagenröran med löjrom och garnera med dill och en skuren citronklyfta. Finriv eventuellt lite extra pepparrot över.

Nr 7422 Taittinger Brut Réserve 479 kr, 750 ml. Alk. 12%.

wineaffair.se

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor

ot o a y G la s f rå n R ie d e l

INNEHÅLL KAFÉ

SIDA 27

PROFILEN

SIDA 56

HUMOR

SIDA 68

FEST

SIDA 76

05

RESA

SIDA 92

06

KULTURRUNDAN

SIDA 109

07

MAT & DRYCK

SIDA 146

01

02

03

04

S venskt T enn utökar med servering

A rmand D uplantis siktar högt

K atrin S und b erg b jud er på skratt

K läd er, hårtips, på tallriken, i glaset

yska slott

pptä k r nt hörnet o h ör t ykten

F ot o: Y an a n L i

Å rets b ub b eltest

11

P au l i n a B y l é n C he f re d a kt ör

LEDARE

GOTT SLUT! Avslut och nystart. Vi summerar och visionerar. Vilka var våra personliga höjdpunkter under året som gått? Och vilka var mindre lyckade? Vad kan vi göra ännu lite bättre? Vilka personer är viktiga för oss och vilka är inte det? Vem och vad lägger vi vår energi på? Kanske behöver vi skruva en aning på muttrarna, justera vårt fokus?

Att se tillbaka och våga notera möten, händelser som inte gagnade oss är inte fel. När vi vet vad vi inte vill ha är det tydligare vad vi vill ha. Ännu viktigare är förstås att observera det som lyfte oss, vad som är fungerande i våra liv och expandera den känslan och det fokuset. Det vi tänker på tenderar att dyka upp.

Du håller årets sista nummer i din hand. Även kallat festnumret.

Som tidigare år presenterar vi ett bubbeltest där 48 bubbel har provats av vår panel, uppdelade i 13 kategorier där varje kategori begåvas med en vinnare. Till vår hjälp tog vi dryckesexperten Jan Holmström som guidar genom denna bubbelresa.

Till dryck hör mat, missa inte receptet från nya kokboken Till bords på Prins Eugens Waldemarsudde, på vinterpäron i röd sås som garanterat blir juvelen i kronan på dessertbordet.

Apropå sikta framåt. Vi har träffat personen som siktar högre än någon annan i hela världen. Missa inte intervjun med Armand ”Mondo” Duplantis, stavhopparen som gjort sitt bästa år någonsin. Här ger han även inblick i sitt nyårsfirande med tillhörande klädtips.

Skratt och mod är egenskaper som vi gärna tar med oss till nästa år. För att inspirera dig, kära läsare, har vi träffat komediennen Katrin Sundberg som delar med sig av ett skratt varje dag fram till jul i sin digitala adventskalender.

Modet står Tareq Taylor för som nu går upp på scen och sjunger duett tillsammans med Sarah Dawn Finer i showen En julvärdig show på Hamburger Börs.

Tack för i år, det har varit en ära att tillsammans med vår redaktion få dela med oss av de nyheter och spännande företeelser som pågår i Stockholm, och på ett antal arenor och ytor som jag liksom ni kära läsare delar.

Nu återstår bara att önska gott slut, gott nytt år och en fin nystart på 2023 så ses vi igen i februari.

12

CHEFREDAKTÖREN REKOMMENDERAR

1. Nu har portarna slagits upp till Svenskt Tenns nya kafé. Ingång både genom butiken på Strandvägen 5 och nya entrén belägen på Väpnargatan.

2. Du hittar oss på handskbutiken Handsome på Odengatan 90 där vi får en personlig glove shopping-upplevelse.

3. Upptäck doftljus och tillbehör på den doftande mötesplatsen Quod Studio, Heleneborgsgatan 19.

4. Vi sträckläser bak- och konditoriprofilen Sébastien Boudets nya bok Sébastiens vinter.

13

REDAKTIONEN

PU B LI S H E R & A N S VA R I G UTG I VA R E Daniel Andersson Alm daa@almmoller.se

K E Y ACCO U NT M A N AG E R Karin Bondesson kb@almmoller.se

SA LE S & M A R K E TIN G D IR EC TO R Anita Wollroth aw@almmoller.se 073-901 63 20

G R A F I S K FO R M G I V N IN G Shanti Wannemark Shanti@almevent.se

E KO N O M I Monica Olsson mo@almmoller.se R E DA K TÖ R Nathalie Wänblad nw@almmoller.se A F FÄ R S UT V ECK LIN G SCH E F & PA R TN E R Johan Möller jm@almmoller.se

TR A F F I C

Iza Wolhardt iza@almevent.se

K E Y ACCO U NT M A N AG E R Boris Halfar bh@almmoller.se

A R T D IR EC TO R Tess Callervik tess@tessjdesign.com

CH E F R E DA K TÖ R Paulina Bylén pb@almmoller.se K E Y ACCO U NT M A N AG E R / M A R K E TIN G Therese Bergstrand tf@almmoller.se

FOTO

FOTO

FOTO

S tef an J ell hed e n

R ob e r t E ld r im

P ete r K nut son

FOTO

J ohnny K anga s nie mi

M E DA R B E TA R E Kina Andersson, Stefan Jellheden, Johan Möller A N N O N S KO O R D IN ATO R Iza Wolhardt A D R E S S Hantverkargatan 40, 112 21, Stockholm SO CI A L A M E D IE R #älskadeöstermalm, #skönasödermalm, #sagolikavasastan, #underbarakungsholmen SA K N A R DU D IN TID N IN G ? Skicka ett mejl till: saknadtidning@almmoller.se D I S TR IBUTI O N Frågor rörande vår distribution, kontakta SDR: 08-702 03 95

MAGA S INE T PUBLICE R A S AV ROYAL PUBLI S HING GROUP AB Utkommer 8 gånger om året till utvalda hushåll på Östermalm, Kungsholmen, Vasastan och Södermalm. Åsikter i denna publikation är antingen skribenternas eller de intervjuades och speglar nödvändigtvis inte den ansvarige utgivarens, redaktionens eller annonsörernas åsikter. Alla rättigheter är reserverade. Material i denna publikation får inte återges i någon form utan skriftlig tillåtelse av redaktionen.

Redaktionen ansvarar endast för beställt material. För beställt material köper Royal Publishing Group AB all förfoganderätt. Redaktionell text och bilder i våra titlar lagras elektroniskt och publiceras på internet i en digital version av tidningen. Förbehåll mot detta måste göras av uppdragstagaren före publicering. Magasinet trycks på miljövänligt papper. Tävlingsdeltagare svarar själva för eventuell vinstskatt.

Lagom Design | www.lagomarbast.se

LU NDSBERGS SKOL A, EN IN V E STER ING FÖR FR A MT IDEN På Lundsbergs skola får du en utbildning i perfekt balans

Tillsammans med ett akademiskt fokus, lärarledd läxhjälp,

med studier från årskurs 9 fram till gymnasieexamen.

trygghet, en ömsesidig respekt och tolerans. Allt detta

Här får elever från hela världen en utbildning och

tillsammans med en rik och varierad fritid får du de bästa

boende i fullkomlig harmoni. Lundsbergs skola fokuserar

förutsättningarna för ditt kommande liv. På Lundsberg

bortom bra betyg och meritvärde för att erbjuda eleverna

lägger du inte bara grunden för dina framtida val. Du

kvalificerade intellektuella utmaningar. Detta görs med

bygger även livslånga relationer.

välutbildade lärare som är dokumenterat skickliga i sin yrkesutövning.

Välkommen till framtiden, Lundsbergs skola

www.lundsbergsskola.se Lundsbergs.skola.grundad.1896 lundsbergsinternatskola

EN NY KÖTT-DELI OCH RESTAURANG I HÖTORGSHALLEN ERTH är en hybrid av en kött-deli, gastronomisk restaurang och take-away där rotisseriet är hjärtat av verksamheten.

Kort och gott, en hållbar njutning med råvaran i fokus!

Varmt välkomna att besöka oss i Hötorgshallen eller få hemleverans via www.amoi.se som levererar inom nästan hela Stor-Stockholm.

Tel: 08-662 77 72 | Hötorgshallen | 111 57 Stockholm | mums@erth.se | www.erth.se |

erth.se |

erth.hotorgshallen

A KT U E L LT

M

od e

PARTY SEASON P aljetter, strass, glitter och glamour. D en f estliga tid en på året är äntligen här och vi lad d ar upp med d etaljerna som håller stilen uppe till tolvslaget.

Av Nathalie Wänblad

HÅRRESANDE … snyggt med denna läderscrunchie i silver från Arket. 150 kr.

BLACK BEAUTY Matcha säsongens snyggaste kjol med en gnistrande överdel för full party-glamour. Kjol och blus från MQ Marqt, 699 kr, respektive 599 kr.

DEN LILLA SILVRIGA Mini bucket bag i silver från Bolinder Stockholm.

3 900 kr.

SILVRIGA STEG Hantera vinterkylan med silvriga boots från Ugg. 3 399 kr.

AKTUELLT MODE 17

A KT U E L LT

D e si g n

LY S U P P !

Nu d ekorerar vi f ör årets slut.

L y s upp rummets olika områd en med något ex tra.

Av Paulina Bylén

KLACKARNA U P P LY S TA B O R D Monlux handbygger exklusiv inredning i Sverige till bra pris. Här sidobord med inbyggt ljus, skapar en alldeles speciell atmosfär och kanske en svävande känsla? 11 995 kr/ valnöt eller svart ask.

I TAKET Dekorera med martiniglas för festlig känsla, från Åhléns, 39 kr.

BJUD IN Guldfärgad porslinsburk från Mio med lock i form av ett ekollon, 99 kr/13 cm.

18 AKTUELLT DESIGN

A KT U E L LT

D e s ig n

TA HÖJD Taklampor från Wästberg designade av Claesson Koivisto une, fr n kr

Alkohol kan skada din hälsa.

DUKA FINT! Servettring i klassisk design från Newport som ger dukningen en tidlös känsla. inns i flera olika f rger, kr

19

A KT U E L LT

M

at &

d ry c k

AVSLUT OCH NYSTART! B ub b el och raketer. V i b jud er på läckert i glasen, Å rets kokb ok och b ord sinspiration f ör avslut och ny start.

Av Paulina Bylén

DUKA TRANSPARENT Assietten RILL från Åhléns är tillverkad i vackert rillat glas som ger din dukning en harmonisk känsla, 99 kr.

ÅRETS KOKBOK Kocken Mathias Dahlgren har med kokboken “Mat i sommartid” (Bonnier Fakta) vunnit utmärkelsen Årets kokbok 2022 som delas ut av Gourmand Awards.

3X CHABLIS I området Chablis ger druvan Chardonnay viner med en fräschör som ingen annanstans. assar till eleganta fisk och skald ursr tter Petit Chablis 169 kr, Chablis le Finage 179 kr, Chablis 1´er Cru Grande Cuvée 275 kr.

LIMITED EDITION Laurent-Perrier Cuvée Rosé Bamboo har ett stiligt och festligt hölje runt den ordinarie roséflaskan och ko er i li iterad u laga erveringssti s sashimi och grillade skaldjur, vällagrade charkuterier liksom friska desserter av röda bär och frukter, artnr 74804, 799 kr.

NY CHOKLADTRYFFEL Det senaste tillskottet i italienska La Perlas sorti ent r alted ara el ookie, en chokladtryffel ed andelkr , kakbitar, salt och kola, 12 kr/st.

20 AKTUELLT MAT & DRYCK

Foto: Yanan Li

ELEGANT EFTERRÄTT ron i r dvinss s terfinns i rece tboken “Till bords” rins ugens alde arsudde resenteras under vinjetten Mat & dryck i detta nummer).

ETONSHIRTS.COM

A KT U E L LT

K u l tu r

UPPTÄCK E n väx and e b alettgran, tallrikar som konst och 2000- talets arkitektstjärnor.

V i gläntar på d örren till kultur runt hörnet.

Av Paulina Bylén

EGENSINNIGA ARKITEKTER Tham & Videgård Arkitekters projekt har definierat en ny syn svensk arkitektur. I den här utställningen möter besökaren en fullskalig rumsupplevelse med modeller, nytagna bilder och fil er lacerade i en ver fyrahundra kvadratmeter stor glasyta.

Tham & Videgård – Om: Arkitektur visas på ArkDes fram till den 27 augusti 2023 och har fri entré.

T ellus f örskola. Nursery S chool. 2007 - 201 0. T ham & V id egård .

KONST TILL MIDDAG Konstnären Jesper Walderstens tallrikskollektion Everyday Contrast är ett samarbete med Gustavsbergs porslinsfabrik.

Kollektionen består av sex svartvita motiv.

Tanken är att det ska vara ett levande projekt där nya motiv kan tillkomma och andra bytas ut.

22 AKTUELLT KULTUR

TÅSKOGRANEN TILLBAKA PÅ OPERAN Vill du vara med och klä Tåskogranen på Kungliga Operan? För varje bidrag som skänks till Tåskofonden i december hängs ett par tåskor i granen. Sen är alla bidragsgivare välkomna på julgransplundring den 4 januari 2023, mer information kommer på operan.se.

Louis Roederer Collection 243 ”Man har tagit sin huschampagne till nästa nivå!”

93/100p Fredrik Schelin

”Charmigt på högsta nivå!”

Mikael Mölstad, SvD 2 dec 2022

COLLECTION 243 Art.nr. 7602 | 509 kr | Alk. 12% | 750 ml.

BRUT VINTAGE 2015 Art.nr. 76510 | 719 kr | Alk. 12% | 750 ml. ROSÉ VINTAGE 2015 Art.nr. 77226 | 689 kr | Alk. 12% | 750 ml

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.

A KT U E L LT

M

an

KYLSLAGNA AT TRIBUT V i välkomnar d e stilsäkra tingen som gör d et enkelt att hantera vinterky lan.

Av Nathalie Wänblad

MOMENTS THAT MAKE THE MAN Etons senaste kampanj, “Moments make the man”, frontas av den lika stilige so d uke edal ren tillika stavho aren r and u lantis a an en r ett inti t ortr tt av alla de gonblick, stora so s , so definierar en nniskas liv, i det h r fallet u lantis, sa t de gon blick so nnu inte har gt ru ed ka an en vill ton ins irera till att o fa na livets alla gon blick, bland annat geno att g ra det ligt att l na ett urval av deras signatur lagg utan kostnad

HÄLSNINGAR FRÅN JÄMTLAND Bemästra vinterkylan med hjälp av jämtländska influenser tland rctic dun acka fr n Vargkläder r fylld ed dun och har ett tv lagersyttertyg so t l b de vind och v ta trustad ed fina detal er och funktioner so sn ren i id an, flera raktiska fickor och en gener s huva unkar lika bra i f llen so i stan irka ris kr

DRYCKESPAKET Palmgrens presenterar tillsammans med Richard Juhlin och Reijmyre Glasbruk en hikingv ska en elegant ko bi nation av l der, cha agne och kristallglas en unika hik ingv skan roduceras i tockhol , d r var e v ska r nu rerad, och tillverkad av vegetabiliskt garvat l der i al grens klassiska cognacsf rg skan ry er ut ver fyra kristallglas for givna av ichard uhlin , tillverkade av ei yres erfarna glasbl sare, ven kylblock i etall, fodrade ed ett ullfodral och ett an assat utry e f r en cha agneflaska erfekt f r en ny rshike h rde vi sk l

24 AKTUELLT MAN

Vi har hållit på ett tag,

nu öppnar vi butik.

Sedan starten 1945 har vi tillverkat våra möbler i småländska Vaggeryd. Där har vår ikoniska fåtölj Lamino, soffbordet Flower och en mängd andra produkter tagit form. Nu, 77 år efter att Yngve Ekström startade Swedese öppnar vi vår första egna butik, på Brunkebergstorg i Stockholm.

I Swedese Brand Store hittar du ett brett urval från vårt sortiment – möbelklassiker som du känner igen tillsammans med nyare favoriter att upptäcka. Dessutom har vi inredningsdetaljer och utvalda produkter som du bara hittar här.

Välkommen in!

Malmtorgsgatan 5 Tis–fre 11.00–18.00 Lör–sön 11.00–16.00 swedese.se

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

Frossa i b öcker med kvartersf okus, li pplyst av ett h ärta o h fika hos en ro ot i har tagit tempen på några av stadsdelens många öreteelser Av Paulina Bylén

CAFÉ SVENSKT TENN HAR ÖPPNAT Vi har tidigare rapportaret om att ett kafé är på gång i Svenskt Tenns butikslokaler. Nu har portarna slagits upp och nås både genom butiksingången på Strandvägen och nya entrén belägen på Väpnargatan. Här finns mindre rätter för frukost, lunch samt eftermiddagsfika och tidig middag. Kaféinredningens röda tråd är Josef Franks mönster Italian Dinner i kombination med färger, textilier och märkets alldeles speciella blandade inredningsstil. Kaféet drivs tillsammans med Petter Nilsson, grundare och ägare av restaurang Petri i Stockholm. svenskttenn.com

RUNT HÖRNET ÖSTERMALM 27

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

HJÄRTAT I KVARTERET

Foto: J onas M almström

Många har uppmärksammat det upplysta hjärtat på Engelbrektsplan och frågat vem som uppfört det och varför. Vi kan nu meddela att hjärtat även i år är installerat av fastighetsbolaget Humlegården (som har kontor vid Engelbrektsplan) för att lysa upp årets mörka månader. ”Hjärtat är en symbol för gemenskap, kärlek och hopp – vårt hjärta klappar för Stockholm.”

NYTT BUTIKSKONCEPT Möbel- och designmärket Swedeses showroom på Malmtorgsgatan 5 (i Brunkebergstorgs enda sekelskifteshus) har nu ändrat karaktär och öppnar nu sin flaggskeppsbutik i samma lokaler.

Här ser vi klassiker som Laminostolen, vackra pallar, bord, hyllor och en rad nya föremål att upptäcka. En trevlig inspirationsutflykt för den heminrednings-intresserade.

Vi kommer även att se spännande butiksaktiviteter framöver där du får lära dig att tälja mindre dekorationsföremål, föreläsningar om inredning med mera. Håll utkik på hemsidan för fler aktiviteter. swedese.se

28 RUNT HÖRNET ÖSTERMALM

Vi säljer din konst, design och antikviteter Inlämning pågår till Bukowskis alla kvalitetsauktioner – kontakta oss redan idag.

Sälj din konst, design, antikviteter, klockor och smycken till marknadens bästa priser på Nordens ledande auktionshus.

Som en del av Bonhams globala nätverk, når Bukowskis ut till miljoner kunder via digitala plattformar och visningar på auktionshus i Stockholm, London, Paris, New York och Hong Kong.

Besök våra kontor, gör en enkel och smidig värdering online eller kontakta oss för hemvärdering inför försäljning. Läs mer på bukowskis.com

Arts & Business PART OF THE BONHAMS NETWORK

Malou Haglund 0727–33 27 20 malou.haglund@bukowskis.com Peter Aspelund 0733–12 10 99 peter.aspelund@bukowskis.com

GUL ULA PRE IER CR CHA PAG E

12 % I 750 ml I 329 kr I SB nr 73077 I Socker 0,9 g/100ml I www.sundancewines.se ('

'

Alkohol är beroendeframkallande.

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

JULSTÄMNING I KVARTERET Juristen och författaren Helene Sjöman har blivit som en huskatt i kvarteret. Nu kommer hon ut med julnovellen Mormor Matildas jul (Lind & Co) som ljudbok uppläst av skådespelerskan Ellen Jelinek. Novellen bygger vidare på boken Östermalmskarusellen där vi får följa karaktärerna Matilda och Pauline under en intensiv månad. Julstämningen är på topp, medan oväntade händelser och känslosamma härdsmältor börjar avlösa varandra.

ROBOTKAFÉ PÅ STUREGATAN Robotkafé-kedjan Bonbot har öppnat på Sturegatan 20. Bonbot är grundat av gamingstuidon King som efter succén med Candy Crush Saga testar att digitalisera en traditionell bransch. All beställning, betalning och servering sker i appen samt av roboten Bon, men på plats i butiken finns även en ”Mood Manager” som småpratar med gästerna. Här finns kaffemeny, hemkokt glass (framtaget av konditorn Hans Berg som vunnit Glass-SM) och veganska soppor. Smårätter för dygnets alla timmar. bonbot.com

Var: Spritmuseum, Djurgårdsstrand 9 Tid: ca 30 min Pris: 290 kr inkl entré, visning och dryck. spritmuseum.se

COCKTAIL OCH KONST Med varsin drink alternativt alkoholfri hantverkscider upptäcker vi genom konstutställningen Rediscover 80-talets New York med Absolut Vodka, Andy Warhol och Keith Haring för att sedan följa med på resan som följde. En utställning som badar i pastellfärger, discomusik och närmare 90 verk.

RUNT HÖRNET ÖSTERMALM 31

Happy Holidays!

BRUNO ———— Autumn /Winter 2022

APLACE // Samsøe & Samsøe // HOPE Bröd & Salt // Lakritsroten // BECORE Brunogallerian.se // Götgatan 36, Stockholm.

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

TRÄFFA BAMSE PÅ MAXIMTEATERN Bamse och Lova sjunger & dansar, en föreställning för familjer med yngre barn som blir en av de sista föreställningarna som spelas 27-30 december på Maximteatern innan de stänger vid årets slut.

Under 40 minuter bjuds det på välkända barnlåtar som gör det omöjligt att sitta still. Efter föreställningen är det Meet and Greet, då alla får möjlighet att träffa Bamse och de övriga karaktärerna. bamselive.se

www.validwines.se

Säg det

Bra köp!

med blom or m

hhhh

Kungsbacka-Posten

Allt om Vin 16 juni, 2022 25 maj, 2021

Lättsam och mjuk

14 aug, 2021

Bra köp!

Göteborgs-Tidningen 13 mars, 2021

Allt om Mat 29 sep, 2021

Bra köp!

Allt om Mat 30 sep, 2021

Beaujolais-Villages 2020 Ursprung: Frankrike Artikelnr 5003 ris 0 kr

Morgon 2020 Ursprung: Frankrike Artikelnr 5 0 ris 2 kr

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.

33

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

MARIANNE JIDHOFF LÖSER NYA FALL PÅ ÖSTERMALM Häng med bakom förseglade portar på Östermalms finaste adresser och avslöjanden om överklassens mörkaste hemligheter. Författaren Denise Rudberg kommer nu med sin nya bok De första tolv i krimserien om Marianne Jidhoff och utredningsenheten på Karlaplan.

Jidhoff-serien har sålt i över två miljoner exemplar och östermalmsbon Denise Rudberg är ständigt aktuell som krönikör och debattör i såväl tv som dagspress.

KÄRA NARVAVÄGEN Boken Narvavägen – Ansikten och fasader i ord, bild och sång är en adresserad kärleksförklaring av Narvavägsbon Åke Åredal.

Läsaren blir uppmärksammad på nya perspektiv av Östermalms framväxt. Här får vi lära känna skapande människor och människoöden i form av författare, skådespelare, konstnärer, arkitekter, byggmästare, restaurangägare, kungar, gudar och många andra. o en finns o andeln tudio arla lan ältö ersten o i ios en ältö ersten.

STOCKHOLMSBILDER MED EN TWIST Vi har sett många Stockholmsbilder från olika tidsepoker och stilar.

Men genom 30-talsfotografen Åke Langes lins presenteras ett speciellt Stockholm via ett unikt ljus och skarp konstnärlig blick. I hans portfölj hittar vi många Östermalmsbilder med en unik twist. Åke Lange uppmärksammades även internationellt, bland annat med sina ikoniska bilder på Ingrid Bergman. Bilderna har visats under november på Hotel Diplomat och kommer nu att finnas till beskådande på Bergvalls inramningar på Linnégatan 42, där de också finns till försäljning, vi rekommenderar varmt ett besök.

S trand vägen 1 9 30- talet

34 RUNT HÖRNET ÖSTERMALM

I SAMARBETE MED

S t u r e g al l e r i an

ALL VÄRLDENS BÖCKER

För litteraturvetaren, sagob erättaren, semesterläsaren – och f örmod ligen alla and ra f ormer av b okmalar är Hed engrens b okhand el en riktig klassiker. E n institution med anor som sträcker sig tillb aka till sent 1 8 00- tal. Und er året har d e lämnat d e stora sky ltf önstren invid S tureplan till f örmån f ör en ny lokal inne i S turegallerian.

– Jag tycker vi har fått till det väldigt bra. De som inte har varit inne i den nya butiken ännu kommer att känna igen sig, säger Nicklas Björkholm, ägare av Hedengrens.

Den nya lokalen är förvisso mycket mindre än den generösa yta bokhandeln tidigare disponerade, trots det har de ändå lyckats rymma 80 procent av deras mer än tilltagna utbud.

– Vi har böcker på åtta olika språk. Det finns ingen annan bokhandel som har det, men de böcker som stått orörda i tio år tog vi bort nu. De fick inte plats, säger Nicklas.

För till skillnad från vad många tycks tro har läsandet inte alls minskat.

– Vi läser på andra sätt, på Twitter och plattor. Det är mycket mer skärm. Framför allt hos de som är mellan 45 och 65 som vill vara lite hippa, nedan många unga verkar tycka det är skönt att läsa en riktig bok. Vi har till exempel en hel del unga allvarliga män som kommer in för att köpa Nietzsche och annan filosofi. Överlag väljer många bra grejer också, vilket är roligt.

Hotet om bokens död kan därmed sägas vara något överdrivet. Och inför den stundande julledigheten, och Nobelfirandet, är förstås Nobelpristagarens böcker eftertraktade läsgods. För den som hellre efterfrågar något mer muntert finns givetvis andra alternativ.

– Den tappre soldaten Svejks äventyr under världskriget är fruktansvärt rolig, och knasig. Den speglar tiden under första världskriget och en tjeckisk man som drar ut i kriget.

Den är väldigt, väldigt rolig, säger Nicklas.

STUREGALLERIAN 35

I SAMARBETE MED

O p e r at i o n S m

il e

EN INSATS FÖR MÄNSKLIGHETEN V arje år f öd s cirka 200 000 b arn i värld en med läpp- , käk- eller gomspalt.

D essa missb ild ningar i ansiktet kan vara d irekt livshotand e och led er i många f all till ett liv i utanf örskap. O peration S mile gör varje år operationer med volontära sjukvård sinsatser som ger b arn och vux na möjlighet att leva ett värd igt liv.

Varje år opereras ca 13 000 patienter i regi av Operation Smile. Ett typiskt internationellt uppdrag varar i tio dagar och samlar ca 50-80 medicinska volontärer från ett 15-tal länder. Inledande hälsokontroller påbörjas och därefter fattar läkarna beslut om vilka som kan få en operation.

Under ett uppdrag genomförs 100-150 operationer.

Att födas med denna åkomma kan innebära att det är svårt att få i sig näring vilket är livshotande för spädbarn eller barn i unga år. Överlever man ändå leder det ofta till ett utanförskap och med det stora sociala problem. Barnen blir ofta mobbade och utstötta ibland till och med av sin egen familj och lever ofta undangömda från omvärlden.

Att direkt vid födsel eller i unga år korrigera gomspalt med relativt enkel kirurgi är inte ett alternativ för de flesta.

Man har inte råd helt enkelt samt att det råder brist på kvalificerad medicinsk personal i landet. En grundläggande tanke hos Operation Smile är att oavsett var i världen man föds, oavsett ekonomiska möjligheter ens familj har, förtjänar varje individ bästa möjliga vård.

36 I SAMARBETE MED

Operation Smile samarbetar alltid med myndigheterna i det aktuella landet, med lokala hjälporganisationer samt i enlighet med WHO:s regler för säker kirurgi. En operation av läppspalt tar mindre än en timme, en gomspalt det dubbla. Innan patienterna får åka hem görs en efterkontroll samt att instruktioner ges för hur sår etc ska skötas. Förutom dessa uppdrag har Operation Smile i dag 31 kliniker fördelade på 16 länder för permanent behandling. Sedan starten 1982 har över 300 000 operationer genomförts.

Stötta verksamheten genom att ge en gåva. En relativt enkel insats kan betyda så mycket för den berörda individen.

Mer information samt uppgifter hur du kan bidra finns på hemsidan operationsmile.se

Vi önskar

EN JUL SOM VÄRMER MED JULKLAPPAR SOM BETYDER LITE EXTRA

Vi säljer presentkort, julklappar och färska snittblommor till förmån för Stockholms Stadsmission. Läs mer på sturegallerian.se

All I want for Christmas is chill.

Tippe-tippe-tipp-tappat över hela stan under fullständig julrusch?

Det kan ta knäcken på vilken hustomte som helst.

Som tur är finns vi några klick bort med sofforna som checkar av alla punkter på önskelistan.

Kungsträdgården, Stockholm, Sverige.

Så kika in på Sweef.se och hitta drömsoffan där du kan slappa tills midnatt råder eller bädda ut för en stilla natt.

Valen loveseat Sammet - 11 000 kr

Flamingon fotpall Sammet - 2 750 kr

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

Hand f asta accessoarer, af ter w ork på Norra S tationsgatan och hållb ara mob ilskal.

V asastan b jud er på lika sagolika ny heter som julklappstips i årets sista nummer.

Av Nathalie Wänblad

SES VI PÅ NORRA STATION? I skrivande stund håller en ny restaurang på att ta form på Norra Stationsgatan. Här är tanken att ett nytt, och inkluderande, restaurangkoncept med moderna europeiska smaker ska etableras vid det kommande årsskiftet.

Bakom konceptet står de välrenommerade krögarna Robin Moderato och Christopher Ellertsson, kända från bland annat Vassa Eggen och Boqueria. Tanken är att restaurangen ska bli en urban oas där du enkelt kan slinka in för en kaffe, lunch, AW eller middag i goda vänners lag. Vi ser fram emot invigningen!

RUNT HÖRNET VASASTAN 41

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

FRAM MED TASSARNA Favoriten Handsome Stockholm öppnar upp för ett helt nytt koncept i sitt showroom på Odengatan – personal glove shopping. Tanken är att erbjuda kunderna en personlig glove shopping-upplevelse där din hand inte bara mäts, utan där de även hjälper till att matcha handskarna med din personliga stil i kombination med funktion. Här har du dessutom möjligheten att shoppa likadana handskar som burits av såväl Rihanna som Madonna och Kim Kardashian.

Hur coolt? Showroomet, tillika butiken, kommer att hålla öppet varje torsdag framöver.

STILSÄKER TRÄKÄNSLA Bakom varje skal finns en unik historia från ett svenskt träd. Det Vasastansbaserade märket Bark Sweden tillverkar lika hållbara som stilsäkra mobilskal av svenskt lövträ som blivit över vid skogsvård i parker och grönområden, i träslag som alm, körsbär, rönn och masurbjörk. Vi älskar konceptet och skriver genast upp detta på julens önskelista.

42 RUNT HÖRNET VASASTAN

Sidenblus från STENSTRÖMS, 2 799 kr.

NK STENSTRÖMS WOMAN, Plan 1.

BRILJANTA SIDENBLUSAR TILL BÅDE FESTEN OCH JOBBET Alla älskar vi siden, materialet som fungerar att bära året om, både till festen och på jobbet. I vinter hittar du sidenblusar i jordnära färger som brunt, beige och rosa som tillsammans skapar en skön färgskala den här säsongen. De tidlösa sidenblusarna finns både som klassisk skjortblus och som knytblus.

Välkommen till NK STENSTRÖMS WOMAN, Plan 1.

Välkommen till NORDISKA KOMPANIET Shoppa online där du är, när du vill på nk.se Måndag – fredag 10.00 – 19.00 Lördag 10.00 – 18.00 Söndag 11.00 – 17.00 Hamngatan 18–20 08 –762 80 00 nk.se

På scen

44 PÅ SCEN

PÅ SCEN

Sa ra h D awn F i n e r & Tar e q Tayl o r

PAR I HJÄRTER

Han har drömt om att stå på en scen och sjunga, hon att få teama upp med en gömd sångjuvel. Nu ser vi julvärdarna Sarah Dawn Finer och Tareq Taylor otippat på scen tillsammans i en julshow på Hamburger Börs med musik, humor och oväntade överraskningar.

Av Paulina Bylén Foto Peter Knutsson

P Å S C E N4 5

It’s a gift not just for today. It’s forever.

BANG & OLUFSEN STUREGALLERIAN.

Sturegallerian 20. 114 46 Stockholm. Tel: 08-611 60 30. Sture@beostores.com BANG & OLUFSEN BROMMA BLOCKS.

Ulvsundavägen 185 C. 168 67 Bromma. Tel: 08-640 00 04. Bromma@beostores.se

Beosound Theatre

PÅ SCEN

S a ra h

D aw

n F ine r &

T ar e q

T ay l o r

TT: Att sjunga har alltid varit en stor dröm för mig som jag aldrig vågat fullfölja. När jag fick chansen att medverka i Masked Singer så kunde jag inte tacka nej, och sen när frågan kom från Sarah om jag ville göra en julshow med henne så var det en självklarhet att fortsätta att förverkliga min barndomsdröm, förklarar Tareq Taylor.

Två tidigare julvärdar gör den ultimata julhyllningen med show tillsammans. Hur mycket älskar ni julen?

SDF: Jag älskar allt det vackra och positiva med julen. Främst julmusik.

Den som är bra. För det är det verkligen inte all julmusik som är. Både klassiker och nyskrivna pärlor som tar oss igenom den kalla och stressiga tiden innan jul och ger värme.

TT: Jag älskar julen, med rötterna i flera kulturer brukar vi fira en svensk jul på julafton och engelsk på juldagen.

Varför är det viktigt med fest och festliga tillfällen?

TT: Att ta sig tiden att fira livet med människor man bryr sig om, det är superviktigt för mig. Oavsett om det är en högtid eller en helt vanlig dag.

SDF: Även om mitt jobb innebär mindre tid för fest älskar jag att fira, även i vardagen. Uppskattar att det händer mycket, konserter, aktiviteter och en känsla av att vi går mot en ledighet för vissa människor och ett nytt år... med nya möjligheter och förhoppningar.

Tareq ska sjunga och uppträda nu, något som vi inte varit med om tidigare, hur blev det så här?

SDF: Hahaha... för att jag frågade om han ville göra verklighet av det han länge drömt om. Vilket var att sjunga. Mer. Utan mask. Och på scen. >>

PÅ SCEN 47

PÅ SCEN

S a ra h

D aw

n F ine r &

T ar e q

T ay l o r

r k mmer ni ers nligen att fira t et gamla ret c välk mna et nya SDF: Nyårsafton firas på TV4 och live i Bingolotto där jag sjunger och är värd. Annars är jag med mina barn och ledig så mycket det går.

TT: Jag planerar sällan inför nyår, förutom att jag välkomnar det nya året med nära och kära.

SARAS & TAREQS FESTTIPS SDF: 1. Bra musik.

2. God mat.

3. Roliga vänner.

TT: 1. Bra sällskap! od

at g rna flera s

od dryck f r tiv tar k l

r tter so

ycket dryck och f r

festen

alla kan dela nga alterna-

l ut n gra favoriter och k r det

geno g ende under kv llen iner

Tayl r

n ulsho och are

n

lvär ig s

a burger aylor so

rs

ed arah a n iner

inte bara verraskar

usikaliskt

utan ven ut anar bilden av varandra och ublikens f rv ntningar ledning av

arika

scen ser vi illstedt

ulfiraren och ultvivlaren

48 PÅ SCEN

ven liveband under r finns n got b de f r

Gnistrande julgåvor hos Kaplans Upptäck Kaplans unika butikssortiment med över 10 000 varor. Du hittar smycken, mode och klockor.

Välj bland antikt, gammalt och nytt. Handla online eller kom in till oss så hjälper vi dig.

Biblioteksgatan 5, Stockholm | www.kaplans.se | 08-545 016 00 | Instagram @kaplansuktioner

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

K olsy rad julstämning, innovativ ljusf estival och vinterläckra smaksenastioner. V i vågar påstå att d et b lir en und erb ar vinter på K ungsholmen i år.

Av Nathalie Wänblad

SANTA IS COMING... ... to Stockholm. Och då inte bara på dopparedagen. Coca-Cola vill nämligen sprida lite extra julstämning i stan, bland annat genom att (på allmän svensk begäran) damma av sin klassiska reklamfilm Holiday is coming, men även genom att bygga upp ett vinterland mitt i Centralstationen där de kommer att bjuda på magiska överraskningar fram till den 22 december. Exakt vad överraskningarna kommer att innehålla är dock hemligstämplat. Som russin i lussebullen kommer företagets Christmas Truck att åka runt i Stockholm för att sprida lite extra kolsyrad julstämning. Så håll utkik – Santa Claus is coming!

RUNT HÖRNET KUNGSHOLMEN 51

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

MIDVINTER I SKAFFERIET Vår forne omslagsperson, Sébastien Boudet, har släppt en ny smaklökskittlare. Sébastiens vinter: Fransmansfasoner och nya traditioner är en lika hållbar som festlig guide genom vinterns alla höjdpunkter – från oktober till februari.

Här blandas gamla traditioner med nya smaksensationer som gör att du kan njuta av vinterns läckerheter med gott samvete. Bon appétit!

Nobel lär inte ha sparat på krutet, men däremot på elförbrukningen. Åtminstone vad gäller årets ljusfestival. Under Nobelveckan går Nobel Week Lights av stapeln, en lysande hyllning till Nobelpristagarnas bedrifter och upptäckter i form av en ljusfestival. Tidigare år ska Stadshuset, som sedan urminnes tider även huserar den stora banketten, ha stått för den största elförbrukningen. I år verkar den trenden dock ha brutits då ny teknik ska ha gjort att förbrukningen sjönk avsevärt – närmare 40 procent.

Hållbart, elsmart – och framför allt helt i linje med Nobels syfte att inspirera ny innovation.

Hear, hear!

52 RUNT HÖRNET KUNGSHOLMEN

Foto: Fred rik S kogkvist

TUSEN NOBELLJUS

NEW POP UP STORE COME VISIT US TO TRY ON OUR NEW COLLECTION

STUREGALLERIAN

www.snoot.se

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

STANS MEST JULDEKORERADE BALKONG FINNS PÅ KUNGSHOLMEN För femte året i rad så förgyller Patrik Rudqvist och numera även Stiven Person upp tillvaron med sin ”Julballe” som de kallar den. Det blinkar och lyser av tusentals ledlampor, tomtar, glitter, renar med släde och till och med en luftballong. ”Vår ambition är att lysa upp den mörka tillvaron i december och sprida glädje inför julen berättar Patrik entusiastiskt och dagen till ära då balkongen invigs klädd i full tomtekostym” En stor skara vänner och bekanta samlades på andra advent, drack glögg och åt lussekatter i väntan på upptändningen. Mästerverket finns att skåda på Sankt Eriksgatan precis vid Fridhemsplan. Den går inte att missa!

54 RUNT HÖRNET KUNGSHOLMEN

CHRISTMAS IS CLOSE, LET’S GET CLOSER. Julen i MOOD Stockholm är en AW med kollegor bland citys mest spännande butiker. Den är en lång middag med vänner efter att alla listor bockats av. Den är tonerna, smakerna och dofterna av en högtid som är bäst när den upplevs tillsammans med andra.

Välkommen till en jul närmare varandra.

INTERVJUN

Ar m an d D up l an t i s

MOT NYA HÖJDER

Han är världsbäst och en av våra främsta idrottare genom p tiderna. Han gillar att klä up dsig och bär gärna svenska klä n, märken. Vi pratar nyårslöfte d framtidsplaner och mode me ntis. stavhopparen Armand Dupla i

Johnny Kangasniem Av Paulina Bylén Fotograf:

56 INTERVJUN

INTERVJUN 57

Ett platt paket.

Hundratals upplevelser.

365:ÅR

S KO RT

ERBJUDANDET GÄLLER: Två kolonistugor, 26 maneter, sju käpphästar, en vinkyl från 1700-talet, tre störar, en kyrka,

en bergbana, två gutefår, tre Karl XII porträtt, sex renar, fyra kubbstolar, en konsumbutik, en norsk fjordhäst, ett glasbruk, sex telefonstolpar, fem dvärgmöss, en örtagård, tre knubbsälar, ett krukmakeri, tre älgar, tre dansbanor, ett boktryckeri, elva hedemorahöns, två bagerier, en herrgård, 24 kakelugnar, en järnhandlarbostad, tre snokar, tio rockringar, fyra gotlandsruss, två ryggåsstugor, två jämtgetter, ett linderödssvin, en öländsk dvärghöna, 40 dalmålningar, två berguvar, ett tivoli, två uttrar, tio kaniner, tre väderkvarnar, tre medeltida hus, två brunbjörnar, en fäbod, två växthus, en skola, en rosenträdgård, en smedja, ett lambgift, en vadmalsstamp, två klockstaplar, en majstång, fyra grodor, nio flaggstänger, ett tåg, sex apor, en bilbana, en arbetarbostad, åtta marsvin, fyra festvåningar, ett ordenshus, ett observatorium, sju vildsvin, åtta restauranger, tre lekparker, fem katter, ett historiskt telefonnät med analog växel och trådar, tolv ölandshöns, en bank, en labyrint, fem runstenar, ett loft från Norge, en ateljé, två rutschbanor, två dalahästar, sex lusthus, en skampåle, sju milstenar, tre lodjur, en gruva, ett stall, 100 sorters rosor, två fontäner, sex kindahöns, en rulltrappa, två fjällrävar, en bokskog, ett missionshus, en blåbärsskog, 28 vävstolar, en backstuga, en stubbskottsäng, två slogbodar, en engelsk park, två scener, fem visenter, sex orglar, fem råttor, tio blommehöns, en ladugård, tre vattenhjul, 50 spinnrockar, två gasdrivna lyktstolpar, 30 hektar mark, 1200 sillar, ett vrak, två huggormar och 20 klappträn. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. Lokala avvikelser kan förekomma.

PROFILEN

A rm

an d

D u p l an t i s

Hur skapar du mental balans inför tävlingar?

– Vi, jag och mina föräldrar, pratar mycket inför och efter träningar och det är klart att det då inte bara handlar om tekniska detaljer. Vi tittar också mycket på filmer från tränings- och tävlingshopp och det ger också trygghet mentalt.

Du gillar herrmode och bär gärna svenska klädmärken och är från och med i år ambassadör för det svenska skjortmärket Eton, varför?

– Jag gillar mode och känner att Eton har haft samma vilja som jag själv att ständigt sträva mot nya höjder. Det är hög kvalitet och riktigt snygg design. När jag tar på mig en Etonskjorta känner jag mig snygg. Att det dessutom är ett svenskt företag med lång historik är extra kul.

– 2023 är mitt högsta mål att vinna VM i Budapest som avgörs i slutet av augusti. Sedan vill jag såklart fortsätta mot höga höjder och sätta världsrekord, säger Armand Duplantis.

Du har haft exceptionella framgångar, vad tror du själv är hemligheten bakom dessa?

– Det finns ingen hemlighet. Det är mycket träning under en lång tid, stark vilja att lyckas och såklart en del talang för stavhoppning. Jag började tidigt ”leka” stavhopp.

Jag kunde i princip hoppa hemma i trädgården varje dag när jag var liten. Mina föräldrar, som också är mina tränare, har alltid sett till att vi haft kul och det tror jag är en stor bidragande orsak till framgångarna.

Hur håller du huvudet kallt i takt med att förväntningarna ökar?

– Jag förstår att det finns förväntningar, särskilt efter de senaste årens prestationer, men jag bryr mig inte om vad andra har för förväntningar. Det är ingen hemlighet att jag har stora förväntningar på mig själv. De förväntningarna kommer från min egen inre motivation och starka driv att hela tiden förbättra mig och hoppa högre än jag gjort tidigare.

Vad betyder herrmode för dig?

– Herrmode är så mycket och handlar inte bara om själva kläderna. För mig är det viktigaste att känna sig bekväm i det man har på sig. Rätt kläder som man trivs i ökar också ens självförtroende och ger en bra känsla. r firar ny r – Jag är i USA och tränar och ska fira både jul och nyår där. På nyårsafton har min bror Antoine en fest som vi ska gå på. Det är hemma i Lafayette där jag är uppvuxen, så det är mycket familj och gamla vänner som kommer.

Hur klär du dig i nyår?

– Jag tycker om att klä upp mig eftersom jag nästan alltid går i träningskläder. Detta nyår blir det smart casual, ett par snygga byxor och en Oxfordskjorta från Eton.

Vad önskar du dig av 2023?

– Att familj och vänner får må bra. För egen del är det viktigt att hålla mig skadefri så att jag på bästa sätt kan förbereda mig på tävlingssäsongen med VM i Budapest som höjdpunkten. >>

PROFILEN 59

ARMANDS STOCKHOLM tockhol

r en lago

stor storstad

r finns

allt man kan önska sig, även om det är svårt att spela golf i december.”

Armands Kungsholmen ”Kungsholmen är en perfekt balans mellan hemkänsla och storstadspuls. Lafayette, där jag växte upp, är en småstad och väldigt olik Stockholm och Kungsholmen. Jag gillar att bara gå ut från lägenheten och så har man trevliga kaféer och restauranger runt hörnet.”

Stockholmsfavoriter Brasseri Astoria, Nybrogatan 15, it går jag g rna oc

ter med min ick n

Desiré.”

Butik NK, Hamngatan 18-20,

r finns m cket

som intresserar mig samlat på en och samma plats.”

Plats

emma r min absol ta fa oritplats men

också Stock olms Stadion som bet der m cket för mig.”

HÄRINGEVISTELSE TRERÄTTERSMIDDAG ÖVERNATTNING SLOTTSFRUKOST HÄRINGE SLOTT, VÄSTERHANINGE 60

Mondos 3 personliga klädfavoriter 1. Jeans 2. En snygg overshirt 3. Oxfordskjorta från Eton

Julklappstips!

AFTERNOON TEA LÖRDAG 28 JANUARI 395:- / PERSON BOKA PÅ HARINGESLOTT.SE

Det är kul att åka skidor!

I Orsa Grönklitt upptäcker du familjens bästa skidåkning, i nära och snösäkra miljöer som du inte trodde fanns. Upplev det bästa av två vintervärldar med miltals av välpreparerade längdspår och alpina nedfarter i alla svårighetsgrader, precis bredvid varandra. För trötta skidåkarben fortsätter

äventyret i Blåbärsklubben, hundspann eller på skotersafari. Vi tar hand om dig hela vägen. Med mysigt boende och närhet till allt du behöver.

Välkommen iväg. Välkommen hem.

Välkommen till vårt vinterparadis i Dalarna.

Fira julen i Orsa Grönklitt från

5 705 kr (22–29/12).

Fira sportlov i Orsa Grönklitt från

7 495 kr (vecka 7–9).

... eller hur?

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

E ld & rök, d of tand e tillb ehör och curerat innehåll.

Upptäck några utvald a ny heter f rån kvarteret.

Av Paulina Bylén

NYTT RESTAURANGKONCEPT Bistro & Bar Liberdade på Skånegatan 51 slår på nytt upp dörrarna. Nu med ett uppdaterat restaurangkoncept och en ny kreativ inriktning – en modern bistro med starka influenser från hela världen. Menyn bjuder bland annat på rätter inspirerade av det franska, svenska och japanska köket.

– Vi har lagt ett stort fokus på prisvärda bistrorätter där råvaran och smakupplevelsen får stå i fokus. Sedan älskar jag eld och rök så hos oss lagas även en hel del av rätterna över öppen eld, säger Erik Löth, kreativ ledare och delägare Bistro & Bar Liberdade.

62 RUNT HÖRNET SÖDERMALM

Exklusiva läderdetaljer och väggkonsol ingår.

Sve

nsk

de

sig no ch

till ver k

nin

g.

MILLIS SARRI

Unik design Högt stödhandtag Stabil och vacker

Från skiss till bok.

Beställ hos artdust.se

V isas t.o.m. 26 / 3 2023.

ETT UTFLYKTSMÅL FÖR HELA FAMILJEN

LYX & & FLÄRD FLÄRD PÅ LYX PÅ LYX PÅ LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS HÄLSINGEVIS HÄLSINGEVIS HÄLSINGEVIS LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS

Semester eller weekend. Njut av högklassig mat och besök Semester eller weekend.kanske Njut av högklassig mat och besök vårt spa med utsikt. i någon Semester eller Norrlands weekend. Njut avvackraste högklassig matBo och besök vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo i någon av spa våramed spännande sviter inredda av bl.a.

Carolina Klüft, vårt Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo i någon av våra eller spännande sviter inredda av bl.a.

Carolina Semester weekend.

Njut av högklassig mat och Klüft, besök Silvstedt, Peter Stormare i Marie Antoinettes avVictoria våra spännande sviter inredda– eller av bl.a.

Carolina Klüft, Victoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo någon Champagneboudoir.

Följ våra vandringsleder, besök våri ekoVictoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes Följ våra vandringsleder, vår ekoav Champagneboudoir. våra sviter inredda av bl.a. besök Carolina Klüft, odling,spännande promenera längs den kilometerlånga sandstranden Champagneboudoir.

Följ våra besök ekoSemester eller weekend.

Njutvandringsleder, av högklassig mat ochvår besök odling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden eller besök vårtStormare världsarv Hälsingegårdarna.

Victoria Silvstedt, Peter – eller i Marie Antoinettes odling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt.

Bo i någon eller besök Följ vårt världsarv Hälsingegårdarna.

Champagneboudoir. vårainredda vandringsleder, besök vår ekobesök vårt världsarv Hälsingegårdarna. av våraeller spännande sviter av bl.a. Carolina Klüft, odling, promenera den kilometerlånga Victoria Silvstedt, längs Peter Stormare – eller i Mariesandstranden Antoinettes eller besök vårt världsarv Hälsingegårdarna. priset Champagneboudoir. Följ våra vandringsleder, besök vår ekoodling, promenera längs den kilometerlånga sandstranden priset priset eller besök vårt världsarv Hälsingegårdarna.

MED RESTAURANG OCH KONFERENS ÖPPET: Mån-sön kl 11-16 (stängt julafton, juldan, nyårsafton, nyårsdan) Bålsta • Tel 08-411 00 40 abergsmuseum.se • abergsshop.se

2018

2018

2018

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se priset

2018

priset

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se 0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

2018

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se 0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

Kan hängas på väggen som en installation!

UNDER VINTERN PÅ ÅBERGS MUSEUM

Kungen bland stegar! ”KvP”

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

DOFTANDE MÖTESPLATS På Heleneborgsgatan 19 har Quod Studio öppnat upp en doftande mötesplats som fungerar som butik, showroom och kontor. Här möts du av ljuvliga dofter som väcker sinnen och känslor till liv i form av doftljus tillverkade i ekologiskt sojavax och doftande tillbehör. Här kommer även att finnas möjlighet för mindre sällskap och företag att boka överraskande doftupplevelser.

RUNT HÖRNET SÖDERMALM 65

DET HÄNDER

R u nt h ö rne t

UPPTÄCK POMPA SHOP Pompa Shop är en nyöppnad konceptbutik på Södermalm som samarbetar med progressiva europeiska designers. Butiken erbjuder handplockade produkter inom mode och livsstil och har som ambition att presentera kvalitativa produkter som håller över tid. De huserar varumärken som Kultur 5, Simuero, Niko June, WAWA2020, Bombac och Banzai Turba. Besök butiken på Erstagatan 19 eller klicka hem delar av sortimentet online. pompatheshop.com

Melanders jullåda för fyra

1 795:-

Julmat utan julstök Melanders jullåda innehåller det godaste på julbordet för fyra personer! Beställ i någon av våra butiker eller på melanders.se där du kan välja mellan hemleverans och att hämta ut i butik.

66

MELANDERS.SE

SMAKRIK OCH FRUKTIG SYRAH FRÅN CHILES FRÄMSTA RÖDVINSREGION

NYHET! SYSTEMBOLAGETS FASTA SORTIMENT 1 DECEMBER

Relax!

Relax Riesling har funnits i mer än 22 år på den svenska marknaden.

Det firar vi med en speciellt framtagen vinteretikett!

Vinet har en druvig smak med fin sötma, inslag av gråpäron, melon och citrus.

DOÑA DOMINGA RESERVA DE FAMILIA SYRAH 2021 ART NR: 2456-01 VOL: 750 ML ALK: 14,5%

119:-

87P LIVETS GODA 2022

4 av 5 poäng

B O X T O P P E N 20 2 2

Serveras svalt, gärna till fisk och asiatiska rätter.

Art 7230 Alk 8,5 %

www.moestue.se

74 kr www.moestue.se

68 PÅ SCEN

PROFILEN

K at r i n S u n d b e r g

ETT SKRATT OM DAGEN

kådespelerskan öderprofilen o h komed iennen K atrin S und b erg är julvärd i d en d igitala julkalend ern f ör vux na ” Ä r d et jul igen? ” som lovar att b jud a på skratt varje d ag f ram till julaf ton.

Av aulina Bylén Foto Robert Eldrim

” Ä r d e t j u l i g e n? ” f inns att stre am a på v i d e o pl a t t f orm e n V oy d , som ä r e n o b e r o e n d e pl ay k anal .

PROFILEN69

JULIUS PRODUCTION PRESENTERAR

Nyårskonserten Julius Production & PH International Music & Great entertainment presents

sedan

WIEN

TRADIT

N FRÅ IO

N

FRÅN WIEN 2023

1785

Julklappstips från Waldemarsudde!

S C H Ö N B RU N N SLOTTSFILHARMONIKER

Repertoar ur den världsberömda TV-konserten från Wien Sopran: Jenifer Lary, Bariton: Sebastian Huppmann, Dirigent: Guido Mancusi

KONSERTHUSET STOCKHOLM | 17 jan kl 20.00 The masterpiece of BOUBLIL & SCHÖNBERG IN CONCERT

Les Misérables WALDEMARSUDDEKRUKA. FOTO: LARS ENGELHARDT

in concert

ORIGINAL MOVIE SCENES OF THE FILM-SUCCESS 2012

LIVE-EXPERIENCE

Soloists, Singers and Musicians of the CINEMA FESTIVAL SYMPHONICS • ARTISTIC DIRECTION: Stephen Ellery

CIRKUS STOCKHOLM 13 februari kl 19

vansjön

G ÖTA L EJON S TOCKHOLM 21

FEBRUARI KL

BOKEN TILL BORDS. FOTO: © YANAN LI

WALDEMARSUDDEKRUKAN® är en svensktillverkad klassiker formgiven av pris Eugen och en alltid lika uppskattad julklapp. Finns i ett flertal olika storlekar.

THE CROWN OF CLASSICAL BALLET

Nationalbaletten från Kiev

19

CATS • PHANTOM OF THE OPERA • STARLIGHT EXPRESS • EVITA JESUS CHRIST SUPERSTAR • SUNSET BOULEVARD AND MANY MORE

Den nyligen utgivna Till Bords på Prins Eugens Waldemarsudde är en vacker och kunskapsrik inspirationsbok med inriktning på mat, mathistoria och recept vid Waldemarsudde nu och då. I boken presenteras en kulinarisk resa i tid och rum, från vårens primörer odlade i museets trädgård till julens läckerheter serverade i Prinsens Kök.

|

Julklappstipsen säljs i museibutiken och vår webshop, webshop.waldemarsudde.se

Biljetter: www.juliusproduction.se

Öppet: tis–sön kl 11–17, tors kl 11–20. Tel 08-545 837 00 Prins Eugens väg 6, Djurgården.

PROFILEN

K at r i n S u n d b e r g

– Hur mycket man än lovar sig själv att inte hamna i julstressen så gör man det i alla fall. Och då tänkte jag att ett garv om dagen kanske får ner axlarna en smula, säger Katrin Sundberg som även står för manus och regi.

På vilket sätt kan julen vara rolig att skämta om, tycker du?

– På alla tänkbara sätt. Det är en tid då allas traditioner ska pusslas ihop. Traditioner som den ena kan tycka är en löjlig bagatell, men som för någon annan är det absolut viktigaste på hela julen. Sedan ska kärleken och tiden fördelas jämnt mellan alla släktingar, bara det är ju en rolig omöjlighet.

Detta är en tid för fest, varför är det viktigt med fest och festliga tillfällen?

– Ju äldre jag blir så tycker jag att man ska ta vara på alla tillfällen att fira, om inte annat för att man lever. Och har man dessutom förmånen att bo i Sverige där vi är bortskämda med allt från pressfrihet till en hyfsad jämställdhet och materiellt överflöd så är det verkligen något att fira. >>

PROFILEN 71

PROFILEN

Kat r i n Sun d be r g

Tror du på nystart inför ett nytt år?

– Nej, den tanken har jag givit upp. Jag vet inte hur många nyårslöften jag svikit. Det är bättre att hitta en nystart när det passar en.

KATRIN OM SÖDER? ”Söder är hemma. Så fort jag kommer upp på Slussen infinner sig ett lugn. Hela stan ligger där nedanför oss.

På Söder är alla snälla. Visst är det så?”

EN KOMEDIENNES SÖDERFAVORITER Restaurang Bistro Süd på Swedenborgsgatan 8A. ”Detta är en riktig stamkrog. Deras underbara personal har sett och hört allt och ingenting är någonsin omöjligt. Menyn är helt i min smak, klassisk med en twist.”

Butik WOS, Hornsgatan 98, ”roliga udda smycken och accessoarer till rimliga priser. Där handlar jag 90 procent av alla julklappar. Ops… kanske var dumt att nämna här?”

Plats Mosebacketerrassen, Mosebacke torg, ”det var på Mosebacke allt började för mig. Så den platsen finns för evigt i mitt hjärta.”

72 PROFILEN

STOCKHOLM CIRKUS ARENA Biljetter:

www.peterpan.se

NY ÅRGÅNG AV HYLLLAD PINOT NOIR!

FYND! A L LT O M M AT N R 1 3 . 2 0 2 2

”SMÅTT FÖRFÖRISK

PINOT NOIR-AKT FRÅN LANDET ”DOWN UNDER” MED EN GLIMRANDE ATTRAKTIV HALLON, KÖRSBÄR OCH JORDGUBBSMÅLAD FRUKTIGHET.” 9 1 L P – A N D E R S E N Q U I S T, LIVETS GODA 15 JULI 2022

”DENNA PINOT ÄR JUST SÅ INSMICKRANDE OCH BJUDVÄNLIG SOM MAN VILL HA SOMMARENS RÖDA.” LINDA PÉREZ, SVD, 8 JULI 2022

PUNT ROAD PINOT NOIR 2021 NR: 2955. 169 KR. 12,5% VOL. 750 ML.

Alkohol är beroendeframkallande.

quaffablewines.se

76 FEST

FEST

N y å rs T ips

INFÖR TOLVSLAGET! K läd erna, stilen, tipsen, håret, platserna.

Här är tipsen inf ör årets sista f est.

Av Paulina Bylén, Nathalie Wänblad och Kina Andersson

FEST 77

teckna kampanjen online

Världens bästa julklapp firar 25 år

Ge bort den finaste presenten man kan få, träningsglädje och god hälsa.

TRÄNA PÅ ALLA KLUBBAR I SVERIGE

TRÄNA PÅ ALLA KLUBBAR I SVERIGE

TRÄNA PÅ ALLA KLUBBAR I SVERIGE

TRÄNA PÅ ALLA EXPRESSKLUBBAR

PERSONLIG TRÄNARE

SPELA PADEL

Hitta våra padelcenter: padel.nordicwellness.se

3999kr 2499kr 499kr 2499kr 1599kr 749kr 12 MÅNADER

6 MÅNADER

10-KORT

12 MÅNADER

3 X 60 MIN

3 SPELTILLFÄLLEN

ORD PRIS 7188KR

ORD PRIS 4100KR

ORD PRIS 999KR

ORD PRIS 3948KR

ORD PRIS 2025KR

60 eller 90 min

Gäller t.o.m. 24/12 2022 och kan tecknas på valfri klubb eller online (padel ej online). Lokala avvikelser kan förekomma. Reservation för slutförsäljning och ev. tryckfel. Gäller ej Nordic Wellness Kinna och Hönö. Medlemskapet aktiveras automatiskt den 25 december 2022 om du inte sätter igång det själv tidigare. Värdekorten kan aktiveras senast 6 månader ifrån inköpsdagen. Från den dagen du aktiverar ditt värdekort är det giltigt i 6 månader.

FEST

T ips

LY F T L O O K E N M ed rätt stil har d u kul på f esten.

WOMAN IN RED Röd asymmetrisk partyklänning med volanger blir snackisen på festen från Shein.se,, 309 kr.

R ÄT T T I L L B E H Ö R Med rätt accessoar lyfter du looken med halsbandet Skyline från Edblad i svart Rhodium, 1 499 kr.

SNACKISEN Med den svarta skinnkavaj Vivienne Leather Blazer i lammläder från Lexington blir du coolast på festen, 5 495 kr.

BÄR TILL Axelremsväska i läder och med bronsdetaljer från Etro hittar du på Margò, 4 850 kr.

Maruschka de Margò

SPRAKA PÅ F E S T E N Paljettklänning Ilta Robyn från Maruschka de Margò är en riktig showstopper med tusentals små silverhologrampaljetter, 4 995 kr.

AKTUELLT MODE 79

FEST

T ips

T O LV SA K E R AT T TÄ N K A PÅ INNAN T O LVS L A G E T Ny årsnattens äventy r väntar. Här är några god a tips att ta med sig innan d et ny a året ringas in.

1. Påbjuder ditt nyårsfirande en klädkod? Följ den!

2. Ta med dig inneskor till festen. Inget förstör en nyårslok som att springa runt i strumplästen.

3. På tal om strumplästen; enligt vedertagna smokingregler har du svarta silkestrumpor till smoking. Känns detta något övermäktigt kan du använda vanliga svarta strumpor, men då inga ankelstrumpor och under inga omständigheter bör tubsocker förekomma som alternativ.

4. Smoking påbjuder också fluga. Aldrig slips. (Även om klädkoden går under benämningen black tie på engelska). Färdigknutna flugor är väldigt sällan en god idé.

5. Det är en god sed, och en uppskatt gest, att ha med sig något till värdparet.

6. Börja inte äta för en värdparet ha sagt ”varesågod”.

Börja med besticken längst ut och”ät” dig inåt. Bordherren ska enligt kutymens alla regler först skåla med sin bordsdam, som alltid sitter på höger sida.

10. I slutna sällskap kan det anses avspänt att lossa på slipsknuten och låta flugan hänga fritt. I mer seriösa sammanhang bör detta undvikas.

11. Drick de finaste bubblorna först! Av all erfarenhet att döma lär många av oss vara lagom runda om fötterna när tolvslaget klämtar, och de dyraste bubblorna är då en waist. Med det sagt – försök undvik att bli så berusad att du missar själva tolvslaget…

12. Ett sista gott råt är att lägga Dean Martins ord på minnet. De, om att nyårsafton är amatörernas afton.

Cheers!

80 FEST

JULIN

SAML

ING

STÖTTA EN ENTREPRENÖR I JUL! 22

pr enö

in

en

tre

ko m

L åt

ster

växa

20

IT T E L

rskap, grödor

oc

h

Låt oss skapa växtkraft tillsammans!

Pandemi, klimateffekter, inflation och krig. En lång rad överlappande kriser har drabbat världens fattiga och drivit fram en global matkris. Ikväll kommer nästan 700 miljoner människor att gå till sängs hungriga.

Nu behöver vi stärka motståndskraften hos de livsviktiga småbönder som försörjer både sina familjer och en stor del av mänskligheten.

Med ditt stöd kan de växa både som människor och entreprenörer – och se till att barnen får somna trygga och mätta.

Ge din julgåva genom att scanna koden.

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN TILL LOOK BOUTIQUE FÖR PERSONLIG SHOPPING! Gaby Borglund

Agnona, Armani, Colombo Cashmere, Dondup, Emilio Pucci, ETRO, Fabiana Filippi, FTC-Cashmere world, Harris Wharf, Hogan, Loro Piana, MaxMara, MSGM, Pellini, Piazza Sempione, Ralph Lauren Purple och Wolford bl.a.

Måndag-Fredag 12.00-18.00 Lördag 12.00-15.00 Sturegatan 30, 114 36 Stockholm Tel +46 8 667 72 17 E-post: info@lookboutique.se

FEST

H

u v u d sak e n

HÅRTIPS FÖR FESTEN F ot o: Ha n n a h K a r l b e r g

m ag än vill rs ka mig att g ra est ret s älv, va är är ina ti s – Lägg fokus på ett välvårdat blankt utsläppt hår. Du kan även föna håret eller locka med lock-eller plattång. Men var försiktig, speciellt plattången skadar håret. Sätt inte upp håret själv. Det blir sällan bra.

Vilka slags hårstilar gäller generellt just nu?

– För den yngre generationen som vill vara i framkant ligger korta frisyrer i tiden. För den klassiska kvinnan är det långa, enkla och stiliga hår som gäller och äldre kunder välvårdat enkelt modernt hår. Inte långt.

Vad är fokus på Altoego?

– Vårt motto är ”Luxury hairdressing with a rebellius heart”. Avandgardrisk lyx i kreativ miljö på en klassisk adress. Liksom Berlin möter Paris.

– Här gör vi bland annat ekniska, noggranna klippningar som därmed reder sig själv. Formen ska kunna bära sig själv utan styling. altoego.se, Karlavägen 59.

F estf r i s y r s k a p a d A l toeg o - t e a me t .

a v a v p ris v in n a n d e s ty lis ten I d d e f rå n

Hallå där, Richard Becker internationellt ackrediterat stylist specialiserad på tekniska klippningar på salong lt eg s m yttat till arlavägen , va är ina bästa tips för festfrisyren?

– Lägg lika mycket fokus på håret som du lägger på din outfit. Ska man gå på fest rekommenderar jag att boka frisören för uppsättning eller stylad föning. Hårstil och kläder bör forma en helhet, ofta sänker tyvärr ett egetfixat hår looken.

FEST 83

Klappfest!

Välkommen in och fynda juklappar i våra butiker på Sveavägen och på Fannys väg 3 i Sickla! Massor av kvalitetsklappar till låga priser.

CHEF & SOMMELIER 6 stycken vitvinsglas 40 cl

33% RABATT

399:-

33% RABATT CHEF & SOMMELIER 6 stycken rödvinsglas 55 cl

399:-

(ord. pris 599:-)

(ord. pris 599:-)

38% RABATT

CHEF & SOMMELIER 6 vattenglas

249:(ord. pris 3‚a99:-)

Förlängd öppettid i vår butik på Sveavägen 122, varje torsdag fram till jul. Vi bjuder på tilltugg och mysigare shopping mellan kl. 18–20!

GLOBAL Knivset, 3 st G-257

1390:-

53% RABATT

/rek.pris 2990:-

SCANPAN CTX Proffsstekpannor 20+28 cm

1799:-

BENRINER Mandolin 64 mm

53% RABATT

399:-

/rek.pris 3798:-

43% RABATT

/rek.pris 699:-

33% RABATT CHEF & SOMMELIER Champagneglas 20 cl

399:(ord. pris 599:-)

33% RABATT JURA Espressomaskin E6 Platinum

7990:(ord. pris 11990:-)

33% RABATT CHEF & SOMMELIER Champagnecoupeglas 30 cl

399:(ord. pris 599:-)

STOCKHOLM CITY, Sveavägen 122 08-23 48 00 sthlm.sveavagen@elon.se Vardagar: 09:30–18:00, lördag: 10.00–15:00 SICKLA, Fannys väg 3 - ”Kinnarpshuset”, 08-641 95 70 sthlm.sickla@elon.se Vardagar: 09:30–19:00, lördag: 10.00–16:00, söndag: 11.00–16:00 www.elonbutikerna.se

SVEAVÄGEN 122 FANNYS VÄG 3

Varorna finns i ett begränsat antal. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel.

AFTONBLADET 2016, 2017, 2019 & 2020

SUSHI RAMEN THAI

E N G U L D B E LÖ N A D FRISK OCH GENERÖST FRUKTIG RIESLING D e n g enerösa f rukte n g ö r o cksa YO KO Ri esl i ng ti l l ett fa n tastiskt matv i n, o ch i nte m i n st d å ti l l mat m ed l i te hetta . YO KO ä r e n se r ie v i ne r sä rsk i l t f ra m ta g n a för a tt m a tcha asi a tiska rä tte r.

YO KO R I E S L I N G F I N NS I U T VA L DA B U T I K E R O C H AT T B E STÄ L L A 750 ml. 12% 129 kr Art nr. 52967

Alkohol kan vara beroendeframkallande.

WEEKEND

U pptä c k

N YÅ R S A F T O N PÅ H U N D VÄ N L I G A HÄRINGE SLOTT Alkoholfritt till vovven i nyår.

– Här älskar vi hundar och de får vara nästan överallt.

Naturreservatet här utanför är också perfekt för långpromenader och fartfyllda lekar. Nyår hos oss är speciellt uppskattat av våra hundgäster eftersom det råder fyrverkeriförbud på hela halvön, berättar Pontus Fredriksson från Häringe slott.

Berätta mer m s älva ny rsfiran et – Det startar med Afternoon Tea i salongerna på slottets övervåning och fortsätter sedan med en sprakande fyrarätters supé. gra er ti s i vinter – Vi serverar vår Afternoon Tea igen, lördag 28 januari.

Ett hett julklappstips! haringeslott.se

WEEKEND 87

WEEKEND

U pptä c k

V I N T E R ÄV E N T Y R O C H S PA I S K Ö N SYMBIOS

Storhogna Högfjällshotell i Vemdalsfjällen är en klassiker, en favorit hos både längdskidåkare och utförsåkare. Med dess läge vid kalfjället blir skidsäsongen både snörik och lång, den sträcker sig ofta från början av december till in i april.

Hotellets prisbelönta spaavdelning är en bonus – en perfekt avkoppling efter en dag i skidbacken. Vi bad spachefen Minna Tikkanen om några tips.

– Jag rekommenderar vår helkroppsmassage med varma lavastenar. Stenarna fungerar som tillfällig smärtlindring och hjälper mot spänningar i kroppen. I behandlingen kombinerar vi stenmassage med klassisk massage.

– Vår nya ”Fot Delux-duobehandling” är också underbar efter en dags skidåkning. Händerna kan behöva omsorg, och då rekommenderar jag en varm paraffin-inpackning. Och självklart ska man passa på att njuta av vår bastu, pool och bubbelpool. storhogna.se

WEEKEND 89

I SAMARBETE MED

A l f a R om

e o

FA M I L J E B I L M E D SPORTBILSKÄNSLA P igg och liten, samtid igt stor, ly x ig utan att vara vräkig. E n smart f amiljeb il med sportb ilskänsla. V i har testat A lf a R omeo T onale, märkets f örsta elhy b rid som är startskottet f ör d et ikoniska italienska b ilmärkets ny a storsatsning.

Vi har både vardagskört med barn, medlemmar ur släkten, matkassar, parkerat trångt i innerstaden (samtidigt) och weekendkört mot herrgårdshelg på landet. Alfa Romeos nya elhybrid Tonale klarar alla dessa situationer på ett alldeles utomordentligt sätt. För detta är lite av flera överraskningar i ett.

Dels är bilen rymligare i kupén än vad man tror vid en första anblick, dels är den så genomarbetad i sin stil, design och körupplevelse att den överraskar bilfantasten positivt.

Packutrymmet i bagageutrymmet har en finurlig funktion där utrymmet går att sänka ned vilket ger större yta att packa. Vi upptäckte till exempel att många matkassar passar perfekt att placera och samtidigt står stadigt utan att välta. Plus för detta.

Alfa Romeo har en hel del att leva upp till med tanke på dess prestigefyllda historia och de har världens ögon på sig.

På senare år har det varit ganska tyst kring märket, till nu.

Alfa Romeo har storslagna planer på att gå från (som deras vd Jean-Philippe Imparato beskriver) 0 till 0. Alltså från att sälja noll elbilar till att endast ha bilar med noll utsläpp.

I nf lu e nse r S he ila A r ne ll t e st ad e A lf a R ome os ny a T onale i höst as. E n av he nne s f avor it f u nkt ione r är d e t smar t a f ör vand ligsvar a b agage u t r y mme t .

Detta ska dessutom ske på fem år. Det blir den snabbaste elektrifieringsresan bilvärlden skådat. Man skulle lugnt kunna säga att de ställer sig mitt i strålkastarens sken.

Vilket är modigt, nu får inget gå fel liksom.

Vi har testat den första bilen ut i miljöresan vilket är elhybriden Tonale som går både på el och bensin, batteriet laddas upp när du kör (eller rättare sagt bromsar). Redan i februari lanseras Tonale laddhybrid med 280 hk och fyrhjulsdrift. Under 2024 lanseras en helelektrisk modell.

Med tanke på världsläget är en elhybrid kanske just nu det smartaste valet? Du skiftar samtidigt mellan bensin- och elteknik. När du tankat fullt med denna modell känns det som tanken aldrig ska ta slut, den bara går och går. Du sparar in ganska stora utgifter på detta, både på el och bensin.

Känslan i kupén är en viktig aspekt och adderar till körupplevelsen. Materialvalen är av högsta kvalitet och infotainment-systemet innehar den senaste tekniken.

90

I SAMARBETE MED

I SAMARBETE MED

A l f a R om

e o

Här har Alfa Romeo tagit ett stort steg framåt. Här känner du direkt premiumkänslan när du sätter dig på förarplats.

Ratten är sportig, gas och styrning svarar upp genast. I kupén känner man sig omhändertagen. Alla funktioner är lätta att nå, mycket tack vare den nya 10,25 tums pekskärmen med smarta funktioner och den trådlösa smartphone-laddare. En favorit i körprogramsväljaren D.N.A. är Advanced Efficiency där bilen prioriterar den uppladdade batteridelen.

Detaljer som snygga fälgar, den iögonenfallande gröna lacken, den genomtänkta designen och detaljer som den lilla italienska flaggan på backspegeln – upplevelsen är skräddad och välgjord.

Tonale är en rolig och sportig bil att köra som känns lyxig utan att vara vräkig, samtidigt funktionell för barnfamiljen.

ALFA ROMEO TONALE Motor: 1.5 Hybrid 130hk 7-växl automat (PHEV kommer i feb, 2023) Pris: från 419.000 kr (Speciale fr 499.000 kr eller 6.299 kr/mån med privatleasing) Ex på standardutrustning Speciale : 20” aluminiumfälgar, Matrix 3+3 LED-strålkastare, Tonade rutor, 10,25” pekskärm med Navigation,12,3” digitalt instrumentkluster, Adaptiv farthållare, Filhållningsassistans, Backkamera,Trafikskyltsavläsning, Trådlös smartphone-laddare, Intelligent Speed Assist, Autonom nödbroms fotgängare/cyklister m.m Garanti: 5 års nybilsgaranti / 200.000 km Säkerhetsbetyg: 5 stjärnor i Euro NCAP (2022) alfaromeo.se

I SAMARBETE MED

91

92 RESA

RESA

N o r r a Tyskl an d

Tinnar, torn, springbrunnar och vackra trädgårdar. Vi reste till nordöstra Tyskland och upptäckte en region med gömda juveler. Häng med på husesyn bland slott, en tur på insjöarna och workshop i papier maché.

Av Paulina Bylén

R E S A 99 33

K R A L L

E N T E R T A I N M E N T

P R E S E N T E R A R

Exklusiva shower på Cirkus 2023 Premiär nyårsafton 2022 BOKA OCH LÄS MER PÅ JILL.SE

RESA

N o r r a T y sk l an d

När vi rundar hörnet från västra sidan av sjön u enbarar sig tinnar, torn och flyglar et n st intill ofattbart stora sagoslottet resenterar sig so en gigantisk b rnsten itt en reflekterad av kv llssolen lottet heter ch erin och ligger i staden ed sa a na n i yskands nord stra region ecklenburg or o ern tt o r de so under den svenska stor aktstiden och estfaliska freden tillf ll verige fra till yskland bokstavligen kryllar av slott i olika stil och storlekar et est k nda r eusch anstein, i bayerska l erna, so ocks r f rlagan till isneys rnrosaslott en stilen av slott ed tinnar och torn r ofta karakt ristiskt ven i resten av yskland lottet ch erin r ett s dant slott, ett gigantiskt sagoslott e tra allt latsen har det funnits viktiga byggnader sedan talet rst b r ade det nuvarande slottet ta for et var den d varande storhertigen redrik rans so l t u f ra detta storslagna slott ed tillh rande tr dg rd till sig och sin fa il fter f rsta v rldskriget och det all nna orosl get blev storhertigd et ecklenburg ch erin en fristat och slottet ch erin tillf ll statligt gande lottet har d refter fungerat so s ukhus, skola och useu en av flyglarna finns nu era regionens arla ent och resten r till stora delar et f r all nheten, guidade visningar b de inne och ute r att reko endera

S lottsträd gård en är lika spännand e att b esöka som slottet.

RESA 95

Planera för ett bra seniorliv och gör något gott för de som är äldre idag Ett väl förberett seniorliv blir bättre än ett oplanerat. Upplevelserna blir fler och mer innehållsrika, njutningen större och mötena med nya människor mer intressanta och roliga.

Planera för en bra seniortid. Bli medlem i Blomsterfonden, så gör du dessutom något gott för de som är äldre idag. Gå med på www.blomsterfonden.se

HEM OCH VÅRD ÅT ÄLDRE SEDAN 1921

Läs mer om Blomsterfonden på www.blomsterfonden.se. Välkommen!

RESA

N o r r a T y sk l an d

För att få en känsla för staden och slottet, tog vi båtturen City on the Water som både utgår från och avslutas vid slottet. För att stanna kvar i slottskänslan bokade vi Restaurant und Café Herzogliche Dampfwäscherei, vilken när det begav sig fungerade som storhertigens tvättstuga och tog hand om kavalleriets uniformer, tvätten från palatsen och de omgivande stallarna. Efter middagen promenerar vi genom kullerstensgator och historiska byggnader till hotellet Speicher am Ziegelsee, en gammal lagerbyggnad från 1700-talet med utsikt över sjön Ziegelsee. Här startar man gärna dagen med ett morgondopp.

I slottet S chw erins salar hänger kristallkronorna på rad .

I f urstens tid igare tvätteri serveras numera ståtliga mid d agar.

RESA 97

RESA

N o r r a T y sk l an d

Vi lämnar Schwerin för en 15 minuters biltur till staden Ludwigslust (mitt emellan Hamburg och Berlin) och barockpalatset med samma namn. En plats som fungerat som tummelplats för dåtidens storhertig och hans hov. Ett avlångt slott som blandar stilarna senbarock och klassicism med dekorativ interiör i en vacker guld- och ljusgrå färgskala. Den Gyllene Salen står som juvelen i kronan med gyllene korintiska kolonner, kristallkronor och utsmyckat tak som utgör en storslagen miljö där man enkelt föreställer sig livligt sprakande fester. Men skenet bedrar, på sätt och vis. För det mesta vi ser är ett slags kuliss då all fast dekoration är tillverkad i papier maché. Något som för oss nutidsmänniskor upplevs som märkligt och förvånande. Men faktum är att under 1700-talet var detta vanligt i hela Europa.

Hantverket i sig är imponerande men receptet samt teknikerna är numera bortglömda.

98 RESA

I slottet L ud w igslugt är stora d elar av interiören av papier maché

Gipsstuckaturer av högsta kvalite! Vi tillverkar vackra handgjorda stuckaturer av finaste gips i vår ateljé och stuckaturverkstad i Rosersberg.

Stuckaturer tillverkade enligt denna process håller hög kvalitet och god hållbarhet samt är ett naturligt miljöval.

Välkommen att besöka vårt nya showroom på Karlavägen 24 i Stockholm.

Juliette

Se vårt soriment på www.gipsstuckaturer.se.

Karlavägen 24 114 31 Stockholm Öppettider ons–fre 12–16

Ett företag inom koncernen Stuckbema AB

RESA

N o r r a T y sk l an d

W orkshop i papier maché

Papier Maché-spåret är även något som det numera privata lilla nyklassicistiska stadspalatset lo lyfter uset r lokaliserat itt i den ga la barockstaden inte l ngt fr n a ier aché alatset en nuvarande garfa il en bor i delar av huset so r et f r visning r f r du ven testa att g uta i for ar ed a ier aché f r att f en inblick i tekniken.

Upptäck d e rena sjöarna med b åt. .

Turen går vidare till Krakow am See och en båttur på Krakow-sjön. Även om den här regionen även vetter mot Östersjön är det just de många rena sjöarna och dess alldeles s eciella flora och fauna so r e tra spännande att upptäcka. Här är man noga med att skydda området kring sjöarna. Naturupplevelsen blir d rf r n got alldeles e tra et g r fint att b de vandra eller cykla runt s arna och ven f rdas ovan arf r inte hyra en enkel b tflotte ed ka ten rank et eyer so k nner s n so sin egen ficka an har alltid s nnande historier att ber tta fr n sina turer till Grubersjön, Stadtsee, Borgwallgewässer och Serrahner See. Att tysk mat och dryck serveras av kapten själv under resan gör inte saken sämre. n h på det lokala fiska änget is herho .

del

rg i

aren

RESA 101

RESA

N o r r a T y sk l an d

Vi reser vidare till orten Waren där vi fortsätter s s ret och tittar in det lokala fiskaf nget ischerhof delburg d r det s l s fisk ver disk och ofantligt goda fisks rg sar so g rs n r du best ller isken ko er fr n ins n nedanf r och de so driver fiskeriet r noga ed att f nga enligt h llbara etoder so ut vats sedan ga alt den här platsen. En kvarts resa bort checkar vi in på s hotellet chloss link vid s n rit so fr n början var ett äkta slott. Sköna vyer över vattnet och bad vid stranden nedanför blir en avkopplande avslutning v r slottstur

102 RESA

RESA

N o r r a T y sk l an d

Schwerin Schloss, Lennéstraße 1, Schwerin Schloss Ludwigslust, Schlossfreiheit 1, Ludwigslust Palais Bûlow, Kanalstrasse 28, Ludwigslust Slottshotell: Seehotel Schloss Klink, Schlossstrasse 6, Klink

-Flyg från Stockholm till Hamburg med SAS kl 8.25 – 10.00 -Tåg från Hamburgs tågstation till Schwerin (1 tim) -Förslag: Hyra bil alternativt cykla i Schwerin-området -Bil eller tåg till Waren (1,5 tim) -Tåg från Waren till Berlin, (2 tim) -Flyg från Berlin – Stockholm 19.10 – 20.45 Mer information om Tyskland, tyska slott och naturupplevelser hittar du på hemsidorna germany.travel/en germany.travel/german-local-culture-en germany.travel/german/en/royal-palaces-castles/overview.html

Strumpor utan tåsöm ”Sömmen framme vid tån skaver och gör ont känner du igen detta?”

Hela vårt sortiment tillverkas utan tåsöm. Många vuxna och barn är känsliga och tycker att sömmen skaver och gör ont över tån. Särskilt viktigt är detta för diabetiker, där sår på fötter och tår kan bli mycket besvärligt att få att läka.

Varför skall man använda stödstrumpor?

Stödstrumpor Bomull 2 par 240 kr Bambu 2 par 260 kr Ull 2 par 300 kr

”’

”Strumpor som sitter uppe men inte sitter åt”

Strumpor med lös resår Bomull 4 par 160 kr Bambu 4 par 180 kr Kashmirull 4 par 300 kr

En stödstrumpa komprimerar, trycker ihop blodkärlen och ökar på så sätt blodcirkulationen i kroppen. Detta gör att man inte lika lätt samlar på sig vätska och svullnar om ben och fötter.

Stödstrumpor är bra om man står och går mycket eller om man är stillastittande. Den motverkar dessutom åderbråck.

103

Cancern tar inte julledigt Stötta unga vuxna cancerberörda i jul! ” T ack vare Ung C ancer känner jag mig inte ensam. J ag har f unnit en plattf orm jag kan känna mig try gg i, d är gemenskap och f örståelse spelar en viktig roll. Förutom ny a vänner har Ung C ancer även hjälpt mig ekonomiskt vilket d ef initivt har gjort min vard ag lite enklare och mer hoppf ull.

T ack f ör att ni f inns! ” / L inné a, med lem i Ung C ancer.

Tänk dig att vara ung vuxen, mitt i livet och drabbas av cancer.

Eller så drabbas någon nära dig, en förälder, ett syskon, en vän.

Unga vuxna cancerdrabbade drabbas ofta mycket hårt av fysiska och psykiska problem både under och efter sin behandling. Dom ekonomiska konsekvenserna är stora för en person som inte ens hunnit ta klivet ut i arbetslivet innan sjukdomsbeskedet kommit. Unga närstående tvingas stå starka när allting faller och deras nära inte längre orkar, men de får själva inget stöd att luta sig mot.

Sjukdom, sorg och saknad försvinner inte av tända ljus och julsånger. Vi behöver din gåva i jul för att fortsätta ge unga cancerdrabbade och närstående det stöd de har rätt till. Ditt stöd innebär att unga vuxna cancerberörda kan erbjudas

ekonomiskt stöd för att ha råd med det mest basala, få stöd av en psykolog eller hitta stöd av andra i samma situation på våra mötesplatser. Ung Cancer erbjuder många olika former av stöd - från rehabiliteringsläger, digitala och fysiska mötesplatser till ekonomiskt stöd för dem som inte har råd att betala hyran, mediciner eller peruker.

Vårt arbete hjälper unga vuxna cancerberörda att fylla det gap som uppstår mellan livet på sjukhuset och livet utanför.

I jul kan du göra skillnad, här och nu. Swisha din gåva.

JULKLAPPSTIPS

S i st a m

inu te n

I S I S TA M I N U T E N . . .

S AV E T H E D U C K I SVERIGE Fräschaste jackmärket Save The Duck är som ett slags Moncler i stil fast utan fjädrar i fodret. Att respektera djur är en del av märkets dna liksom att gå hela vägen inom hållbarhet i alla produktionssteg. I december nade ave the uck sin flaggske sbutik i Mall of Scandinavia med urbana och outdoor-jackor för både dam, herr och barn.

Här jackan Valerie som tål regn, 2 385 kr. savetheduck.it

D U Ä R DY R B A R

Zoe Hoop är det svenska smyckesmärket som blivit Vogues och Vanity Fairs nya gullegris. Här stelt armband i silver med en swarowskikristall-berlock. En påminnelse om att minsta idé, talang eller gåva som kr du har r dyrbar, zoehoopjewelry.com

COOL OUTDOOR codiver duffelv ska fr n a sonite r tillverkad av tervunnet material. Den vattenavvisande beläggningen gör denna serie till det perfekta valet för alla dina äventyr, oavsett om de är i naturen eller i en stad. Olika färger och storlekar, duffelv skor utan eller ed h ul, fr n 399 kr. samsonite.se

JULKLAPPSTIPS 105

JULKLAPPSTIPS

S i st a m

inu te n

S K J O R T LY X !

Julens festligheter kräver de rätta attiraljerna, som exempelvis denna skjorta med pärlemorknappar. Tillverkad i super 150 merinoull från Australien, kännetecknad av sin fiberl ngd och regelbundenhet, vilket resulterar i ett tyg som är naturligt strykfritt och stretchigt med en andningsförmåga som gör att du alltid är i rätt temperatur.

Tyget är vävt i Italien av det välrenommerade v veriet lbini r n Eton, 2 399 kr.

VA R M I V I N T E R M E D U L L Lyxiga sockor och strumpor i merino- och kashmirull är ullsorter so inte kliar och assar bra f r f tterna n klassisk ulkla so alla blir glada f r ockhuset hittar du ly iga stru or och sockor för alla tillfällen. sockhuset.se

106JULKLAPPSTIPS

Faustino I 2011 Gran Reserva Rioja

GRAN RESERVA FRÅN ÄNNU EN HISTORISK ÅRGÅNG I RIOJA

"Vilken årgång, och två i rad, om vi inte kan göra ett fantastiskt vin under dessa förhållanden, då kommer vi aldrig kunna göra det.”

- Juan José Díez, Bodegas Faustino’s Winemaker 2 0 1 1 är en av b ara 1 5 årgångar som erhållit d en högsta grad eringen ” E x c e l l e nt” av R ioja C ontrol B oard sed an 1 9 25 .

E n f amiljeägd vingård med 1 6 0 å rs e rf are nh e t, specialiserad e på G ran R eserva R iojas.

E tt vin som är gott att avnjuta tillsammans med l am m g ry ta, och passar perf ekt att lagras i d e tre kommand e årtiond ena. www.philipsonsoderberg.se

Faustino I Gran Reserva 2011 Art. 2678 / 750 ml / 13,5 % / 195 kr

Alkohol kan s kada di n häls a.

SWISHA EN GÅVA TILL

90 111 98

Din gåva hjälper forskningen framåt!

”Innan jag glömmer” I sin bok ”Innan jag glömmer” berättar skådespelerskan Nina Gunke öppet och personligt om hur livet förändrades efter att hon fick diagnosen Alzheimers sjukdom.

Scanna koden och köp boken!

alzheimerfonden.se

Konserter av högsta klass i jul och nyår!

Musik i Engelbrekt Lucia. Jul. Nyår. Trettondag.

Välj din julmusikupplevelse i en musikkyrka nära dig och Gud. svenskakyrkan.se/engelbrekt/musikokultur

K U LT U R

T ips

K U LT U R R U N D A N K onst, konsert, teater, b alett och f oto – V i tipsar om några av d e b ästa kulturupplevelserna just nu.

Av Kina Andersson

G r ü n e w a l d , D e t sju n gand e t r äd e t NK M A 1 0 5 pr e ss

/

K o n s t & Tea ter Utställning: Isaac Grünewald - Konst och teater Var: Prins Eugens Waldemarsudde När: 3 september 2022 – 12 februari 2023 Isaac Grünewald (18891946) var en av sin tids mest uppmärksammade konstnärer och en central gestalt i svenskt konstliv. Utställningen ”Isaac Grünewald – Konst och teater” på Prins Eugens Waldemarsudde visar både bredden och mångsidigheten i hans konstnärskap: Måleri från olika perioder, förstudier till scenografier och offentliga utsmyckningar, konsthantverk, illustrationskonst och film. Utställningen presenterar också de mer okända sidorna av hans konstnärskap. Till det senare hör bland annat samarbetet med Herwarth och Nell Walden och det avantgardistiska galleriet Der Sturm i Berlin, men också hans festspel Stjärnan i triangeln som visades på Stockholmsutställningen 1930. waldemarsudde.se

.

S ol iste r fran We st E nd Konsert: Les Misérables in Concert Var: Cirkus, Stockholm När: 13 februari kl 19.00 ”Les Misérables in Concert” är vad det låter som: En konsert med låtar ur den berömda musikalen med samma namn.

Cinema Festival Symphonics med solister från West End i London står på scen. Originalscener från succéfilmen från 2012 visas också.

Biljetter ticketmaster.se & juliusbiljettservice.se

Fot o: S ö re n V i lk s

.

S u c c e`n fran L ond on & New York Teater: Arv Var: Dramaten Speltid: Del 1 och 2 cirka 3 timmar och 30 minuter vardera, heldag cirka 8 timmar inklusive paus.

Den omtalade pjäsen Arv (The Inheritance) har kommit till Sverige efter att ha gjort succé i såväl London som på Broadway. Det är en episk och mångfacetterad heldagsföreställning i två delar där publiken möter ett antal homosexuella män i New York i dag. Den yngre generationen som lever ett liv i relativ frihet möter den äldre – som överlevde både aids-epidemin och ett samhälle fullt av förtryck.

Pjäsen är direkt inspirerad av E.M. Forsters roman Howard’s End. dramaten.se

KULTUR 109

HUMANA Second Hand – The gift that keeps on giving

SHIRT 200 SEK

GIFT GUIDE by HUMANA

REMAKE T-SHIRT

TOP 120 SEK

SUNGLASSES 200 SEK BOOTS 250 SEK

TIE 180 SEK

SKIRT 180 SEK

JEANS 200 SEK

SNEAKERS 150 SEK JACKET 280 SEK

BELT 500 SEK

BAG 500 SEK

GIFT CARD

TOP 150 SEK

JACKET 450 SEK

REMAKE SKIRT TROUSERS 230 SEK

VISIT OUR STOCKHOLM STORES: CITY Gamla Brogatan 26 SÖDERMALM Timmermansgatan 23

OPENING HOURS Weekdays 11 – 19 Saturdays 11 – 18 Sundays 12 – 17

Visit us online: humanasecondhand.se

K U LT U R

Ti p s .

National bal e tte n fran Kiev Balett: Svansjön – Nationalbaletten från Kiev Var: Göta Lejon, Stockholm När: 21 februari kl 15.00 & kl 19.00 Svansjön är tidernas mest populära balettklassiker, en sagolik berättelse med överdådig scenografi och dans och med odödlig musik av Tjajkovskij. Nationalbaletten från Kiev, ett av de främsta balettkompanierna i dag, står för magin på scen.

Biljetter ticketmaster.se & juliusbiljettservice.se

Gal a ko n s ert Konsert: The Andrew Lloyd Webber Concert Gala Var: Cirkus, Stockholm När: 6 mars kl 19.00 Andrew Lloyd Webbers musik är full av känslor – tänk Phantom of the Opera, Cats, Jesus Christ Superstar, Evita… I den här hyllningsgalan framförs hans musik av fem internationellt uppmärksammade solister samt en sång- och dansensemble direkt från Londons West End. Biljetter ticketmaster.se & juliusbiljettservice.se

Fot o:Ricky Tillblad

Nyhe te r fran se k l e t .

Fotografi: News Flash – Ett sekel av nyheter Var: Fotografiska När: 21 oktober - 12 februari 2023 News Flash tar med besökarna på en tidsresa genom TT:s bildarkiv från år 1921 till i dag. Från kvinnlig rösträtt till kungabröllop. Från månlandningar till börskrascher. Utställningen visar mer än 300 bilder över århundradets mest uppmärksammade händelser. fotografiska.com Stor sl a ge t m e d Ji l l J o hn s o n Konsert: ”Simply The Best” med Jill Johnson Var: Cirkus, Stockholm När: Spelas utvalda dagar 31 december - 12 mars 2023 Jill Johnson fyller 50 år under 2023 och det firar hon med en storslagen show med premiär på Cirkus i Stockholm. En show utöver det vanliga där Jills musikaliska universum står i centrum och där publiken bjuds in till en känslosam resa.

Vi vet att Jills hjärta klappar för countrymusiken, men hon hyser också kärlek och nyfikenhet för flera andra genrer och kommer att bjuda på en genreöverskridande kavalkad av sina absoluta musikaliska favoriter blandat med de stora låtarna och arrangemangen. Några av Sveriges absolut bästa musiker under ledning av Stefan Brunzell står för musiken. jill.se

KULTUR

111

ELFLUGAN

E l f l u g a n 25 å r !

NY FÄRG

|

NUMRERAD UPPLAGA

ELFLUGAN ORIGINAL - EN SVENSK DESIGNKLASSIKER SEDAN 1997. NU I EN NUMRERAD JUBILEUMSUPPLAGA I NYA FÄRGEN OXIDRÖD.

elflugan.se | www.smakdesign.se

Utanförskap tar sig många olika uttryck.

När vi hjälps åt kan vi bekämpa det.

Swisha en gåva till 900 35 18

Jag önskar att aldrig höra bomber mer.

Det finns önskelistor inget barn ska behöva skriva.

Ge en gåva nu. För att julen ska vara fylld av lekfulla och trygga önskningar igen.

Swisha till 900 92 83 Märk med ÖNSKA

erikshjalpen.se

HÄLSA

N y h e te r

F ot o: M a g n u sM å r d in g

.

N Y S TA R T !

S tarta d et ny a året med f okus på vad som f år d ig att ly f ta – och kanske b li ännu b ättre? V i har b esökt ny a träningskoncept, valt ut några guld korn f rån d en kommande ok oden o h spenderat tid i veriges ästa spa Av Paulina Bylén

NYSTART 115

It’s a perfect day

Silvermedalj till Bubbles!

VINORDIC WINE CHALLENGE 2021

Finns på alla systembolag!

89 KRONOR

W W W. CO N T E M P O R A RY W I N E S . S E ART.NR 72809 | ALC VOL 11% | VOL 75CL

Alkohol kan s kada di n häls a.

HÄLSA

Nyh e t e r

F ot o: A n d y Li f f n e r

SPA PÅ HÖG NIVÅ Den ultimata spaupplevelsen finns på Nordic Spa & Fitness på Grand Hôtel. Miljön, behandlingarna och känslan är crème de la crème. Vi hade egentligen inte väntat oss mindre på Sveriges bästa hotell.

Här kan du checka in för en dag i spaet, eller ställa dig på väntelistan för att bli medlem. Du kan även boka någon av deras behandlingar. Vilka troligtvis är några av de bästa du någonsin testat. Varenda detalj är omhändertagen, allt från bemötande, stil, miljö och utförande får 5 poäng av 5 möjliga av oss. Vi vill puffa extra för behandlingen Nordic Beauty som är en 90 minuter lång helkroppsbehandling som startar med en tranbärs-scrub och privat ångbad, går vidare med aromamassage och avslutningsvis ansiktsrengöring, priset är också därefter, 2 495 kronor. Men vi kan meddela att det är värt varje krona. grandhotel.se/nordic-spa-fitness Fot o: And y Liffne r

INNOVATIV TRÄNINGSUPPLEVELSE Ignite Traning Hub är ett nytt koncept som öppnat på Norrlandsgatan 10. En träningshub med internationell atmosfär och premiumkänsla. Vid entrén möter stor loungeyta med en välkomstdisk. Träningssalarna och lokalens inredning är inspirerad av New Yorks nattliv och italiensk design. Handduk ingår för alla. Här tränar du högintensiv intervallträning (HIIT), prestationshöjande upplevelsecykelträning på toppmoderna cyklar och konceptet ”The Soul” för yoga, andning och rörlighetsträning. Här finns även ett gym med den senaste träningsutrustningen. ignitesweden.org

HÄLSA 117

HJÄLP EN BARNFAMILJ I JUL För de som lever i utsatthet är julen en extra svår tid. Det kan handla om barnfamiljer med ekonomiska behov och personer i hemlöshet eller missbruk. Nu har den ekonomiska krisen dessutom gjort tillvaron ännu svårare, och fler riskerar att hamna i utsatthet. Våra julgåvor omvandlas till gemenskap, julmat, julklappar och julgodis. Mitt i all utsatthet försöker vi bidra till att det blir en god jul, trots allt.

Din gåva hjälper oss att nå fler.

Ge din julgåva idag

900-480 5 Tack för din gåva

Läs mer på www.fralsningsarmen.se/julgava

HÄLSA

N y h e te r

A v M a ria B o re l iu s

SKÄDDARSYDD FÖR HEMMATRÄNING Ny butik för skräddarsydd hemmaträning har öppnat på Norrlandsgatan 6. Det är det italienska varumärket Technogym som står som avsändare. På de 140 kvadratmetrarna hittar du det mesta för hälsa och träning. Djupdyk i italienskt hantverk och design och upptäck sortimentet av produkter, tjänster och innovativ teknologi.

HÄLSOREVOLUTIONEN KOKBOKEN Vill du få en nystart och fylla dina måltider med näring, rikligt med grönsaker, goda proteiner, mättande fetter, smakrika kryddor och härliga såser? Låt Maria Borelius, med bakgrund som vetenskapsjournalist och biolog, guida dig i köket.

– I den här boken har jag samlat mina bästa recept för ett gott och hälsosamt liv. Mat som ger mig glädje och som kopplar till ny forskning om näring och hälsa på djupet.

A v O l g a R ö nnb e r g

2 0 1 h ä l soh a c k s av S of ia S t å h l

BÖCKER SOM FÅR DIG ATT LYFTA Detta är en bok för dig som vill stärka ditt välmående med hjälp av enkla och hälsosamma val utan att krångla till det!

Kanske sätter du alltid andras behov framför dina egna, eller har svårt att hitta balans och hållbara lösningar för att du ska må bra? Då är den här boken för dig. Här har hälsoinspiratören Sofia ”PT-Fia” Ståhl samlat 201 hacks för att ge dig inspiration, väcka nyfikenhet och bidra till att du får nya insikter kring hälsa och välmående.

MY JOURNAL Nytt år, nya mål? My journal – skapa ditt eget drömår av Olga Rönnberg är boken för dig som vill förverkliga dina drömmar.

Funderar du kanske på att göra olika livsval, våga ta steget fullt ut eller bryta dåliga vanor? Din guide längs vägen är Olga Rönnberg som har flera års erfarenhet av att coacha kvinnor inom kost, träning och beteenden.

HÄLSA 119

I SAMARBETE MED

E S N Y

F ot o: M i a B or g e l in

B ostad såret 2022 b örjar gå mot sitt slut och vi gör oss red o att välkomna ett ny tt spännand e år med unika ob jekt. V i lät månad ens mäklare, A nna Hild ingsson, mäklare vid E klund S tockholm New Y ork, summera året som gått – men även spå hur b ostad smarknad en kommer att te sig 2023.

Hej Anna, hur har bostadsmarknaden utvecklat sig under 2022?

– Årets första kvartal började i stort som en förlängning av 2021, även om signalerna var tydliga avseende kommande räntehöjningar. Andra signaler vars globala konsekvenser vi kanske inte såg då, var Rysslands förestående invasion av Ukraina. Men sedan elpriserna började dra i väg under andra kvartalet, jämte alla andra osäkerhetsfaktorer, svalnade bostadsmarknaden. Med det menar jag att marknaden befunnit sig i obalans under stora delar av året. För säljaren har det inte alltid sjunkit in att den där relativt höga värderingen som gjordes för ett år sedan sannolikt inte är aktuell längre.

Samtidigt har köparen blivit mer avvaktande. Utbudet är större än efterfrågan och det ger stöd för en prisjustering nedåt helt enkelt.

120 MÅNADENS MÄKLARE

Vad är den största skillnaden från förra året?

– Ett bostadsköp är ofta den största investeringen du eller din familj gör. Med låga bolåneräntor och en framtid som uppfattas som förutsägbar tenderar vi att köpa mer med hjärtat. Pandemin fick den oväntade konsekvensen att vi såg om vårt hus i den bemärkelsen att vi värderade bostaden, dess funktionalitet och trivsel än högre. Kort sagt, hjärtat var med oss hela vägen igenom bostadsaffären.

I år har vi haft fler osäkerhetsfaktorer att ta hänsyn till, som ökade energikostnader och inflation, vilket i sin tur har skapat en avvaktande marknad. Sammantaget är den stora skillnaden att den generella köparen i år varit mer rationell och därmed avvaktade. Säljprocessen har varit mycket mer tidskrävande i år än förra året, vilket ställt nya krav på både säljare, köpare och mäklare. Inte minst i fråga om tålamod och uthållighet.

I SAMARBETE MED

E S N Y

Kan du se några trendbrott, exempelvis vad folk söker, designtrender etc?

– Trenden jag kan se är även det på temat rationalitet och förutsägbarhet. Oavsett tider, så behöver vi ett boende. Ett boende som skapar energi och återhämtning. Ett boende som också lämpar sig för hemarbete. Trenden är solklar, köparen tillåter sig att i högre utsträckning låta hjärnan arbeta. Har vi råd med ytterligare ett rum? I så fall, är det ett kombinerat gästrum och kontor? Inte så att hjärtat inte längre är med, men jag skulle säga att vi på ett sätt fått mer förnuftiga, lite eftertänksamma köpare. Man tillåter sig helt enkelt att tänka till. Inte sällan en prövning för säljaren och övriga inblandade.

Hur tror du bostadsmarknaden kommer att te sig under 2023?

– Man brukar ju säga att realisten är pessimisten i gänget. Och det är klart, de osäkerhetsfaktorer som tornat upp sig kan komma att bli fler. Vid de tidigare nedgångarna på fastighetsmarknaden har sysselsättningen ändå stigit. Anledningarna till de sjunkande bostadspriserna då var stigande räntor och en tid av högt bostadsbyggande, det vill säga ett snabbt utökat utbud. Även om jag inte tror att bolånereglerna kommer att stramas åt ytterligare så kan nog få sia om den svenska ekonomin och framför allt sysselsättningen framåt.

Men jag väljer att vara optimistisk och skulle vilja tro att 2023 innebär en fortsatt stark arbetsmarknad vilket bidrar till en stabilare bostadsmarknad. >>

MÄKLARE Namn: Anna Hildingsson. Ålder: 49 år.

Familj: Make och fyra gemensamma barn.

Bor: I Gamla stan och på en ö utanför Stockholm.

Drömboende: Mitt nuvarande boende med en fot i stan och en fot på landet.

Fritidsintressen: Matlagning, kulturvård, renovering av vårt lantställe, trädgårdsarbete, skidåkning och utomhusliv generellt.

MÅNADENS MÄKLARE 121

I SAMARBETE MED

Vad bör jag tänka på om jag går i köp/säljtankar?

– Köp inte bostad enbart med hjärnan. Var inte överanalyserande. Känn även efter med hjärtat. Vill du leva här?

Ger bostaden dig och dina kära positiv energi? Med den sistnämnda ansatsen så tror jag att livet tar oss dit vi verkligen hör hemma. Jag har aldrig varit en anhängare av bostadsspekulationer. Jag vinner hellre ett hjärta än en extra slant i plånboken. Med det sagt – ha gärna lite koll på räntan.

Har du någon extra minnesvärd försäljning under 2022 som du kan dela med dig av?

– Jag tycker alla mina försäljningar är minnesvärda och dess minnesvärdhet hänger mer ihop med min relation till säljaren snarare än objektet i sig. Sen har jag också många fina köpare som jag håller varmt om hjärtat. Men visst, några unika våningar i Gamla stan som varsamt moderniserats utifrån samtidens behov och trender har en särskild plats hos mig. Men det hänger nog mer ihop med mitt kulturrenoveringsintresse.

Har du några spännande objekt till försäljning framöver?

– Absolut. Jag har flera. Några som jag och min familj gärna skulle flytta in i redan i dag om jag hade förutsättningarna. Inom kort kommer till exempel ett helt eget hus i Gamla stan ut på marknaden. Det är mitt absoluta drömboende!

RN 1 2 2 RMUÅNNTA H DÖ EN S EMT ÄÖ K SL TAERREM A L M

E S N Y

Välkommen till ICA Kvantum

MatGlädje för alla tillfällen Öppet alla dagar 7–22 Fleminggatan 16, 11226 STOCKHOLM instagram.com/icakvantumkungsholmen facebook.com/icakvantumkungsholmen ica.se/kvantum/kungsholmen

Scheelegatan

Färskvarubutiken på Kungsholmen

Fleminggatan

LÅT OSS FÖRNYA DITT KÖK FÖR UNDER 20.000:-*

Fasta priser inklusive montering och transport!

Efter

Recycling – Recycling

Kasta inte ut ditt gamla kök. Låt oss lacka om luckor och lådor i vår verkstad samt måla om stommen på plats hos dig. Allt enligt Hagströmsmetoden. Bättre för plånboken och bättre för miljön. Vi har lackat luckor i över 40 år, vi lackar över 2000 kök per år. 2020 började vi kombinera lackering av köksluckor med att vi också målar stommen på plats. Det spelar då ingen roll om du har ett tidigare industrilackerat kök eller om det är ett massivt kök i bok eller ek. Allt går att lacka och måla. Och detta till en bråkdel av priset för att köpa ett nytt kök.

Hagströmsmetoden I våra fasta priser ingår alltid montering - transport - hål för eventuellt nya beslag - samma finish på baksidan av luckan som framsidan vilken kulör du vill - individuell paketering av luckor inför transporten - 8 års garanti. Vid målning av stomme, utförs det med speciellt utbildade målare enligt vårt program, med maskinslipning, tvättning, grundmålning och toppmålning 1-3 ggr för bästa resultat.

Före

*Gäller ett normalstort kök med spegel som tidigare är sprutlackat. Vi kallar det mediumkök vilket innebär mindre än 30 enheter. Om det är ett faner eller ekkök så är kostnaden c:a 30% högre. Priset bygger också på en kampanj där vi ger 50% rabatt på själva sprutlackeringen av luckor och lådor om ni samtidigt beställer målning på plats av stommen. Jobbet tar c:a en vecka gäller nya offerter och beställningar fram till 30 november

Telefon: 08-551 784 20

offert@hgruppen.se

www.hgruppen.se

MAT & DRYCK

Up p t äck F ot o: Ya n a n Li

TILL BORDS

Vatten som balanserar vinet, päron i röd sås och pepparkaksglass.

Lås oss inspirera till smakliga festtips.

Av Paulina Bylén

MAT & DRYCK 125

CHAMPAGNE GOSSET Gosset Grand Rosé 750 ml, alkoholhalt 12% artnr 7405, pris 499:-

Gosset Grande Reserve 750 ml, Alkoholhalt 12% artnr 92131, pris 459:-

”Här bjuds på rikligt med röda vinbär, smultron och blodgrape, vilket matchas snyggt med fylliga nyanser av nötter och smörig croissant.”

Winetable.se dec 2021

“A spine of chiseled acidity structures this vivid, creamy Champagne, which has a minerally underpinning of smoke and brine and flavors of Asian pear, baked pineapple, lemon curd, toasted brioche and roasted almond.”

Wine Spectator 93 poäng nov 2022

Wine Spectator 93 p november 2022 Livets Goda 93 p februari 2022

BestChampagne.se 93 p

Andreas Grube SvD 07/2020 Fredrik Schelin 92 p

Finns i butik eller att beställa!

Gå med i vår Divine Club och få inbjudningar till olika event samt nyhetsbrev om våra viner. www.divine.se

Alkohol kan skada din hälsa.

MAT & DRYCK

U pptä c k

P å W ald emarsud d e har många kreativa f estmeny er d ukats upp. I b oken T ill B ord s på P rins W ald emarsud d e f år vi kliva in b akom kulisserna hemma hos prins E ugen och ta d el f estmåltid er f ör kungligheter och konstnärer vid tid igt 1 9 00- tal, personalens vard agsmat. R ecept på ovanliga rätter f rån 1 9 00- talet samsas med lättlagad vard agsmat f rån vår tid med ankny tning till platsen W ald emarsud d e.

P O I R E AU V I N R O U G E – PÄ R O N I R Ö D S Å S DET HÄR BEHÖVER DU (6 PORTIONER)

6 vackra päron LAG

½ l rödvin 500 gr strösocker ½ l vatten ½ vaniljstång 1 apelsin, skal 1 citron, skal

SÅ HÄR GÖR DU

Skala päronen, men låt skalet sitta kvar. Blada alla ingredienser till lagen i en rymlig kastrull och lägg i päronen. Låt koka på svag värme tills de är mjuka. Vänd dem då och då så att päronen bli jämt röda. Låt dem svalna i lagen och servera dem ljumma.

Lägg upp i skålar och slå lagen över.

MAT & DRYCK 127

F ot o: Y a n a n L i

LAGA SOM EN PRINS

MAT & DRYCK

T ips

D O F TA O C H S M A K A P E P PA R K A K A

lass rket Tre vänner och doftl usetiketten alia sl er b da e arkaka f r s ak och doft da rkena fokuserar uteslutande naturliga ingredienser och kta vara uset i giftri so ava tillverkas f r hand i rasse, rankrike och glassen best r av a arkasdegss s och he g ord chokladskora s aksatt ed e arkass ulor uset kostar kr och glassen kr strut kr burk

H AC K A O C H DE L A

Kockkniv Norden från Fiskars, 1 499 kr.

GULA FRUKTER OCH MINERAL

o ff rand ru choenenbourg iesling , rankrike, artnr ro atisk och fl rtig doft ed inslag av gula frukter och ineral ckert s akrik ed fokus citrus, gula len och ogen ersika ed en frisk saltig finish, kr

VÄ R M D I G

r bar vinter ust fr n Brämhult s aksatt ed kryddor so kanel, vanil och karde u a assar so ocktail he a soffan s v l so under vinterutflykten, kr

128 MAT & DRYCK

”REDAKTIONEN REKOMMENDERAR” “Dignitat Cava Brut Nature 2019 är en ekologisk cava som är både torr och aptitretande. Druvorna på denna vingård planterades på de kalk- och mineralrika jordarna redan under romartiden.

Inget tillsatt Socker

Fruktig och frisk smak med en härlig syra med inslag av grillad citron, äpplen och fransk nougat med mineral. Utmärkt till fisk och skaldjur.”

– Gourmet, 12-09-2022

Gott och välgjort - Mer än prisvärt!

115 kr

”Brut nature eller zero dosage är en term på etiketten som allt er spanar efter. Det betyder att inget extra socker har tillsatts, något som annars är vanligt för mousserande viner. Denna cava är ett lättsamt exempel med luftiga drag, doft av torra kex, färska örter och citronskalsbeska.”

”MYCKET BRA ++!

ETT RIKTIGT FYND!” – DVPE 2021-35 Issue 409

- Marie Oskarsson, Göteborgs-Posten, 21/10-2022

EKO

VEGAN

DIGNITAT BRUT NATURE. Art nr 78768. Årgång 2019. Alkohol 11,5%.

Volym 75 cl. Finns i utvalda systembolagsbutiker och kan beställas till alla övriga.

Alkohol är beroendeframkallande

MAT & DRYCK

o ken redrik i kardssons fil ellington hittar d på rth ergelgatan

A L LT PÅ E T T B R Ä D E Oxfile Wellington och finkaviar DET HÄR BEHÖVER DU

Oxfile av bra kvalitet Dijonsenap att pensla köttet med Champinjoner och charlottenlök duxelle Smördegsskiva stor nog att svepa runt köttet SÅ HÄR GÖR DU

1. Bryn köttet i en stekpanna så det får stekyta pensla med dijonsenap.

2. Finhacka lök och svampen, stek i smör och kyl ner.

3. Fördela lök och svampblandningen runt hela oxfilén.

4. Svep smördegsskivan runt köttet med svamblandingen närmast köttet.

5. Pensla med äggula, baka i ugn på 200 grader till en innertemperatur på 40 grader.

6. Låt köttet vila i 25 minuter, skiva upp och servera med en madeirasky.

Njut med ett fylligt rödvin Smaklig spis!

Receptet kommer från ERTH, den nya köttbutiken och restaurangen i Hötorgshallen.

130 MAT & DRYCK

R e c e pt

Upplev magi i

vinterparadiset Storhogna

I hjärtat av Vemdalen hittar du Storhogna Högfjällshotell & Spa. En avslappnad plats som bjuder på skidåkning, spa och god mat.

En värmande bastu och ett dopp i poolen är inte så illa efter långa dagar på skidor eller på fjället. Spainträde ingår för alla gäster. Varför inte lyxa till vistelsen lite extra genom att boka in en massage, ansiktsbehandling eller kroppsbehandling! Hotellet erbjuder flera olika spabehandlingar för både stora och små.

kärleksaffär mellan Italien och Storhogna - där lokala råvaror möter det italienska kökets smaker.

SKIDSPÅR ÖVER SKOG OCH FJÄLL Med sitt ultimata läge vid kalfjället bjuder Storhogna på både utförsåkning och längdskidåkning som sträcker sig ända in till april. Packa väskan med varm choklad och mackor för en längdtur i de 60 km preparerade spåren.

Låt färden gå mot de rösade lederna över fjället för den ultimata naturupplevelsen. Hotellet har lång erfarenhet och kunskap inom sport och skidåkning, och är dessutom vasaloppscertifierade.

FUN FACT

TA MED DIN FYRBENTA VÄN Att kunna ta med hunden på semestern är en självklarhet på Storhogna. Bo med din pälskling i något av det hundvänliga rummen och upptäck natur och aktiviteter tillsammans. Vill ni äta middag ihop är det inga problem. Sätt er i Karl XI:s rum där ni kan njuta av frukost, lunch och fika i varandras sällskap.

Storhogna Högfjällshotell & Spa tog sina första steg på 60-talet då en bonde i Klövsjö sålde mark till en köpare som började bygga väg och kaffestuga. Redan fem år senare gjorde Storhogna sin debut som hotell.

KREATIVA ERBJUDANDEN & HOTELLPAKET Vill du uppleva kombinationen av skidåkning, spa, god mat och gemytlig stämning? Bläddra bland alla förmånliga hotellpaket på storhogna.se och hitta det som passar dig bäst.

Boka din fjällpaus FJÄLLINSPIRERAD MAT & DRYCK Sätt dig till bords i någon av Storhognas vackra miljöer.

I Vinterträdgården är det gröna i fokus med råvaror från skogens, fjällets och Norrlands skafferi. Nya konceptet Fjällsidan pizza & deli är en inspirerande

webb www.storhogna.se telefon 0682 - 41 30 30 e-post info@storhogna.com

MAT & DRYCK

M

at c h a

VIN & CHOKLAD – S Å H Ä R M AT C H A R DU S M A K E R NA

V in och choklad är en härlig komb ination, men upplevelsen kan b li ännu b ättre med några tips om hur d u komb inerar olika sorters choklad med olika ty per av vin.

B örja med att matcha f ärgen på vinet med choklad en, ju mörkare choklad d esto mörkare vin b ehöver d u ha. E n b ra grund regel är att välja ett vin som är något sötare än choklad en, d å ly f ts helhetsb ild en av d en totala smakupplevelsen. m mö lighet finns väl gärna en hoklad av högre kvalitet ör ättre te t r och större smakriked om vilket kommer att göra smakupplevelsen och matchningen med vinet så my cket b ättre.

Hacka pistagenötter och häll upp på ett fat. Smält den vita chokladen tillsammans med grädde försiktigt i vattenbad eller i micro. Doppa björnbären i choklad och sedan i nöthacket. Ställ i kylen. Hacka den mörka chokladen i små bitar. Värm grädden och häll den över chokladen och rör runt tills chokladen smälter. Rör i äggulorna till en jämn smet och häll upp i glas. Ställ kallt en halvtimme. Dekorera med björnbär och servera.

Här kommer ett härligt recept på en efterrätt väl passande till jul. Rekommenderas med ett fruktigt rött vin till. Det här behöver du: CHOKLADCRÈME MED BJÖRNBÄR D O P PA D E I V I T C H O K L A D O C H P I S TA G E

20 st björnbär ½ dl pistagenötter 50 g vit choklad 1 msk grädde 1,5 dl grädde 200 gr mörk choklad (70% kakaohalt) 2 st äggulor

132 MAT & DRYCK

R E KO M M E N D E R A D E V I N E R Poggio Le Volpi Cairette de Die Castelmondo Prosecco Rosé K O M B I N AT I O N E R S O M FUNGERAR EXTRA BRA: Mörk choklad + rött fruktigt vin Mjölkchoklad + starkvin Mörk choklad i fruktig stil + starkvin Vit choklad + sött vin

FYNDSTÄMPLAT VITT & RÖTT! Utvalda viner till säsongens skaldjur, fina fisken, julköttbullar och till oxfilén.

Nr 5798 Couvent des Jacobins Bourgogne Blanc 189 kr, 750 ml. Alk 12,5%.

Klassiskt vitt vin som tydligt speglar sitt ursprung från Bourgogne. Vinet är fylligt och smakrikt med balanserad fatkaraktär till fisk, skaldjur och ljust kött.

FYND

Allt om Mat nr 18 2022

”Louis Jadot är en av de största, viktigaste och bästa producenterna i Bourgogne” Dina Viner Professional 2021-02

Nr 72782 Piemonte Barbera Organic 125 kr, 750 ml. Alk 13,5%.

Ung, frisk och fruktig med inslag av röda bär, körsbär och örter.

Ett vin från Piemonte som tydligt speglar sitt ursprung. Servera till dina favoriträtter med pasta, pizza, charkuterier och ljust kött.

Eller lätt kylt som sällskapsdryck.

BRA KÖP!

Nr 2701 Mulderbosch HÅLLBART Chenin Blanc VAL Steen op Hout 99 kr, 750 ml. Alk 13,5%.

Mulderbosch Chenin Blanc är friskt, fruktigt och krispigt. Vinet bjuder på toner av citrus, päron, bivax, nötter och vanilj. Ett hållbart val på hyllan.

Nr 73273 Cecchi Chianti Classico Storia di Famiglia 129 kr, 750 ml. Alk 13,5%.

PRISSÄNKT Tidigare 169 kr Ursprungstypiskt vin, elegant balanserat och smakrikt med sammetslena tanniner, välbalanserad syra och lång eftersmak.

Servera till pastan, pizzan eller hårdostar men också ett vin som kan avnjutas på egen hand eller låta det vila i vinkällaren.

BRA KÖP!

Nr 2770 GR-174 179 kr, 750 ml. Alk 15%.

GR-174 är den vackra vandringsled som sträcker sig genom regionen Priorat i Spanien. Det här är ett smakrikt och fruktigt vin med välbalanserad fatkaraktär som passar fint till köttbiten, charkbrickan eller det vegetariska.

NOMINERAT TILL ÅRETS BÄSTA VIN 2022

Allt om Mat nr 7 2022

In Vino – Munskänkarna

TRIPPELFYND vinbörsen.se september 2022

Aftonbladet 27/5 2022

SvD 12/8 2022

Nr 2004 Cannonau di Sardegna Riserva 129 kr, 750 ml. Alk 14%.

En resa till soliga Sardinien och detta röda vin gjort på druvan Cannonau, det lokala namnet på Grenache. Smakrik, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, pomerans, tobak, svarta oliver, vanilj och kakao.

Nr 93169 Rooted Cinsault 99 kr, 750 ml. Alk 14%.

Fairtradecertifierat vin på druvan Cinsault. Vinet kommer dessutom i en flaska av lättviktsglas för att minska det totala koldioxidavtrycket. Fruktig och blommig doft av körsbär, hallon, örter och rosor. Smaken är fruktig med kryddiga inslag. Friskt avslut.

BRA KÖP

Nr 3814 Les Hauts de Granget Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux 189 kr, 750 ml. Alk 13,5%.

Fylligt och smakrikt med karaktär av rostade ekfat. Inslag av plommon, svarta vinbär, kakao, tobak, kaffe och ceder. Klassiskt smakfullt Bordeauxvin till fina köttbiten, höstgrytor, en god pasta och till hårdost.

FYND

AoV nr 3 2022

FYND

AoV nr 8 2021

Allt om Mat nr 15 2022

AoM nr 15 2022

Aftonbladet 16/9 2022 dryckeslistan v. 17

BRA KÖP vinbörsen.se

dryckeslistan v. 16

dryckeslistan v. 32

Samla vin – ett intresse som vinner i längden

Det är spännande att följa sina flaskors utveckling över tid – och det bästa av allt, att kunna njuta av mogna viner som verkligen fått möjlighet att nå sin fulla potential.

Vi har valt ut viner som kan drickas nu eller lagras i många år framöver.

Louis Jadot Santenay 2016 Nr 77493. 259 kr, 750 ml. Alkoholhalt 13% Ett druvtypiskt och koncentrerat vin med silkeslen frukt och begynnande mognadstoner. Inslag av röda och mörka bär, lakrits och fat och med en pigg syra som ryggrad. Kan lagras minst fem år.

FYND

DINA VINER NR 2022-08

BRA KÖP ALLT OM MAT NR 15 2022

“The 2016 Santenay is a definite success, bursting from the glass with aromas of juicy cherries, cassis, licorice and warm spices” ROBERTPARKER.COM APRIL 2019

Château Bouscassé 2018 Nr 2204. 169 kr, 750 ml. Alkoholhalt 13,5% Från Alain Brumont – Madirans lysande stjärna.

Ett smakrikt och komplext vin med fatkaraktär.

Inslag av svarta vinbär, lagerblad, plommon, kakao, ceder, blåbär, svart te och viol. Perfekt till vinkällaren eller till en god biff med bea.

Kan lagras minst tio år.

Editor’s choice

Guigal Côtes du Rhône Rouge 2019 Nr 2011. 135 kr, 750 ml. Alkoholhalt 14% En klassiker från topproducenten Guigal. Fyllig kryddig smak med fatkaraktär till säsongens olika rätter. Vinet ligger upp till tre år i Guigals källare innan det släpps till försäljning. Kan lagras minst fem år.

wineaffair.se

95p SUPER- FYND

WINE ENTHUSIAST OCTOBER ISSUE 2022

FYND

ALLT OM VIN NR 9 2022

DINA VINER 2022-08

SUPERFYND DINA VINER 2022-08

FYND

ALLT OM VIN NR 9 2022

För fler lagringsviner och tips!

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor

Finns i de flesta stora Coop och ICA-butiker samt i utvalda Hemköpsbutiker.

Finns de inte i din ICA eller Coop så kan du alltid be dem beställa hem. @enbubblandvarld www.domainewines.se

Bra alkoholfritt görs utifrån ett bra basvin. Här har vi fruktiga toner där man behåller elegans och friskhet även efter att alkoholen tagits bort. Genom att använda en unik metod där man destillerar vinet under vakuum vid en temperatur runt 30ºC bevaras de smakämnen som med andra metoder går omintet.

Ett andra steg är att sänka sockerhalten.

Fräscha alkoholfria alternativ i torrare stil.

BLANC DE BLANCS NON-ALCOHOLIC 0% SPARKLING WHITE Druvor: Chardonnay 100% Art.nr 1915 / 0% / 750 ml / 89 kr

PINOT NOIR NON-ALCOHOLIC 0% SPARKLING ROSÉ Druvor: Pinot Noir 100% 0% / 750 ml / cirkapris 89 kr

MAT & DRYCK

In t e r v j u

SMAKFULLA RINGAR PÅ VAT T N E T

A storia, M atb aren, G rod an, L isa E lmq vist och M iss V oon har alla en sak gemensamt, d e serverar och använd er ett vatten som påtagligt ly f ter smakerna på vin och mat. V i testad e vin och vatten med K ungsholmsb on J ohanna M attsson, vd f ör Nord aq som varit med o h skapat ett vattensystem ortom plats tel erat askvatten Av Paulina Bylén Fot o : K a ri n T ö rnb l o m / Z a p P R

Vi på redaktionen blev nyfikna och gjorde ett test. Vi kan meddela det är en tydlig skillnad när vatten från kran respektive Nordaqs filtrerande infogs före vintest. Vinets komplexitet och balans kommer tydligt fram. Mycket fascinerande. Samma sak i samband med mat.

Vad är det som gör att smaker lyfts fram med Nordaqvatten?

– Nordaqs system renar vattnet från bismaker och pestider försvinner men behåller alla vattnets mineraler. Det här är det renaste vattnet du kan få tag på en restaurant vilket skapar balans i smakerna, förklarar Johanna Mattsson.

Fo to : K a r i n T ö r n b lo m / Z a p P R

– Visionen är att skapa vatten för framtiden. Bort med platsflaskor och transporter. I takt med att vår vattenrening spridit sig över världen har nya oväntade effekter presenterat sig, förklarar Johanna Mattsson, vd för Nordaq.

Fler och fler restaurangägare, hotell och vinodlare, främst de sistnämnda I USA har intresserat sig.

När du handlar vin på en vingård i Napa Valley finns Nordaq hos utvalda vinmakare. Vingårdarna som har Nordaqvatten ger besökarna möjligheten att få med sig flaskor med en deposition om fri påfyllning när dem åker förbi vingården nästa gång. Vinmakarna anser nämligen att deras vin visar sin bästa sida i samband med intag av vattnet och vinet i förlängningen säljer bättre tack vare detta.

Nordaq startade 2005 som ett hållbarhetsprojekt med målet att leverera premiumvatten utan transporter. I dag serveras vattnet på några av världens mest kända restauranger och hotell. I Stockholm bland andra hos Frantzén, Mathias Dahlgrens Matbaren och Grodan. Vattnet renas genom ett system som installeras på plats. Ett system som fått stor uppmärksamhet, dels för kvalitén, dels för att vattnet har visat sig lyfta smakerna i vin och mat.

2010 ringde en inköpschef från Systembolaget upp Nordaq och frågade vad de hade gjort med sitt vatten? Under sina vintester upptäckte han att vinet smakade uppenbart bättre och mer balanserat när han varvade testerna med Nordaqvatten, detta öppnade dörren för en värld av stjärnsommelier.

E nt r e pr e nör e r na och vd / C ar l D ou glas, J ohanna M at t sson och A nd e r s B öös

MAT & DRYCK 135

MAT & DRYCK

In t e r v ju

– Vi jobbar nu i stadig takt med att sprida Nordaq´s idé om rena självförsörjande vattensystem över hela världen och i Stockholm. Nu för vi bland annat dialog med ett flertal bostadsrättföreningar. Detta är främst ett hållbarhetsprojekt som visat sig ge ringar på vattnet i mat- och vinvärlden, avslutar Johanna Mattson med ett leende.

HÄR SERVERAS N O R DAQVAT T E N I STOCKHOLM -Restaurang Astoria -Mathias Dahlgrens Matbaren, Rutabaga -Grodan -Punk Royale -Bistro Barbro -Coco & Carmen -Miss Voon -Beirut Café -Fiore -Lisa Elmqvist -Restaurang Artilleriet

MICHELINKOCKAR SOM H YL L A R N O R DAQVAT T N E T Björn Frantzén, André Chiang, Thomas Keller och Neil Perry.

J O H A N N A M AT TS O N S KU N G S H O L M S FAVO R I T E R Kafé/restaurang Vinfolket, Scheelegatan 2, ”ett enkelt kryp in med fokus på vin på glas”.

Butik AG Kötthandel Sankt Eriksgatan 54, ”här handlar jag gärna till helgen”.

Plats Norr Mälarstrand, ”med vattnet i fonden löper, promenerar och njuter jag av ett folk- och båtliv ”.

136 MAT & DRYCK

Xavier Vignon

Châteauneuf du Pape i ”superb” ” årgång "Kraftfull, mogen en årgång som visar ett steg upp i kvalitet från 2018.”

DEC ANTER

En enastående, ekologisk Châteauneuf du Pape som speglar sin svalare terroir och soliga årgång 2019. Perfekt nu med höstgrytor eller inom de närmsta 10 åren.

Xavier Châteauneuf du Pape 2019 / Artikelnr: 6267 / Volym: 750 ml / Alkoholhalt: 15 % / Pris: 269 kr / Philipson Söderberg AB / Folkofolk.se

Alkohol kan s kada di n häls a.

I SAMARBETE MED

R ie d e l

K O N S T E N AT T VÄ L J A R ÄT T V I N G L A S

Familjen R ied el b är på över 26 0 års erf arenhet av glastillverkning. I d ag d rivs f öretaget av M ax imilian R ied el som är elf te generationens glashand lare.

R ied el har två stora prod uktionsanläggningar. I K uf stein i Ö sterrike d är d e munb låsta glasen prod uceras och d en and ra i W eid en i T y skland d är glasen prod eras maskinellt iedelglasen finns i ertalet olika serier och varianter f ör olika änd amål.

Av Johan Möller

I Sverige representeras Riedel av företaget Sundqvist och på plats i Stockholm Jane Sandström expert på glas och vin.

– När det kommer till vin är det såklart druvsorten som är den viktigaste för hur ett vin doftar och smakar. Men för upplevelsen är det även glaset avgörande. Jag har gjort provsmakningar där samma vin serveras i fem olika glas. De flesta tror att det är olika vin i glasen, vilket visar att glaset styr mycket av doften och smakupplevelsen, berättar Jane Sandström.

Här kommer några av Janes utvalda favoriter ur Riedels sortiment som passar perfekt till alla de helger som står för dörren. Vin, bubbel & champagne, öl ja kort och gott allt som ska slås i ett glas.

Riedel Performance Riesling ulbordet finner vi ofta lax av alla dess sorter, till det gör sig en välkyld riesling perfekt. I Rieseling-kupan från Riedels serie Performance kommer ditt rieslingvin prestera optimalt.

Riedel Veloce Syrah - till julbordets varma rätter så som köttbullar och prinskorvar passar en mustig syrah.

Servera i den vackra syrahkupan från Riedels nya serie Veloce – och det blir en garanterad fröjd att njuta.

Riedel Vertias New World Pinot Noir - perfekta kupan om du hellre vill ha rosa bubblor i glaset på nyårsafton. Roséchampagne innehåller stor andel Pinot Noir och gör sig därför utmärkt i denna generösa kupa för Riedels serie Veritas.

Riedel Vinum Port – våga byta ut glöggen mot portvin till pepparkakan med delost etta fina ortvinsglas från Riedels serie Vinum är en perfekt match för portvinet och andra starkviner.

Riedel Dom Pérignon champagneglas - perfekt till nyårskålen.

Detta glas är framtaget tillsammans med Dom Pérignon för att optimera denna ädla champagne. Finns endast under en begränsad tid och i exklusiv upplaga hos NK eller på sundqvist.se

Exklusivt Erbjudande Som läsare erbjuds du 25% rabatt på hela Riedels sortiment.

Använd koden STHLM25 online på sundqvist.se eller i butiken Öl & Vinmagasinet, Karlbergsvägen 20.

I SAMARBETE MED 139

20%

PROVA-PÅRABATT

Testa den nya kockförberedda Om du vill äta gott och nyttigt utan att spendera en evighet i köket ska du testa nya Hälsolådan!

Varje vecka får du tre noggrant komponerade middagar med fågel, fisk och det bästa från växtriket.

Precis som på restaurang så lagar våra kockar allt tidskrävande, som såser och grytbaser, i förväg.

Alltid från grunden och på svenska råvaror. Det enda du behöver göra är att steka, koka, färdigställa och servera. Enklare – och godare kan det knappast bli!

20% PROVA-PÅ-RABATT Just nu får du 20% rabatt/vecka på dina fyra första matkassar på matkomfort.se. Erbjudandet är giltigt t.o.m. 31 dec 2022.

Ange rabattkod: innerstad22 eller skanna QR-koden

Ring så svarar vi: 08-408 111 17 | www.matkomfort.se

nk

P og g enp ohl S t oc kholm AB Birger Jarlsgatan 34 S-114 29 Stockholm phone 08-679 65 20 info@poggenpohlstockholm.se www.poggenpohlstockholm.se

250 kr Hjälp till Ukraina. På grund av missilattacker och bombade kraftverk står nu vårt barncenter Children Care Center i Lviv, Ukraina utan el och vatten.

De behöver all hjäp de kan få för att klara denna svåra situation!

åRetS fInaSte klAppAr För en bäTtrE fRamTid

Besök vår gåvoshop .se läkarmissionen valfritt eller swisha* 00 217 belopp till 90

GOd Jul!

Gör en insats i jul. En gåva till Läkarmissionens utvalda projekt är en gåva för en bättre framtid. Skänker du via läkarmissionen.se så får du ett fint gåvobevis att ge bort i julklapp till någon du bryr dig om.

beställas *gåvobevis kan bara n.se one issi via läkarm

90 kr

180 kr En säker förlossning.

Förlossningar som räddar livet på både mammor och barn.

Hjälp ett undernärt barn att överleva julen, Kongo. I konfliktdrabbade DR Kongo dör åtta av hundra barn innan de hunnit fylla fem år.

Hjälp ett barn att överleva!

60 kr Trädplantering. Få insatser har så positiva effekter som trädplantering.

75 kr

150 kr Ge bort en get. Hjälp familjer i utsatthet till en ny start.

Stöd till utbildning är den bästa hjälp till självhjälp du kan ge.

läkarmissionen.se | 08-620 02 00 | Swish: 90 00 217

MAT & DRYCK

Isc i d e r

NORRLÄNDSK ISCIDER S ÄT T E R S V E R I G E PÅ VÄ R L D S K A R TA N

M ed en unik västerb ottnisk miljö och end ast två element, nämligen svenska äpplen och norrländ sk ky la, har man und er tio år b livit en av värld ens b ästa iscid erprod ucenter och prisats mångf ald igt f ör sina d ry cker.

V i har pratat med A nd reas S und ström som grund ad e B rännland s C id er 201 0, om att b örja f rån noll och intet till att b li en spelare i värld sklass.

Av Johan Möller

På tio år har man gått från en inledande produktion på 500 flaskor till i dag 65 000 flaskor årligen. Drycken jämförs i dag med kollegor och legender såsom Chateau d’Yquem och Egon Muller från Sauternes och Mosel.

Iscider är helt rätt i tiden och dessertvin är på väg tillbaka.

Brännlands iscider funkar utmärkt till ostbrickan och dessert men även till andra delar av menyn. Det finns i dag åtta olika varianter på iscider, var och en med sin egen karaktär.

Ett nytt besökscenter och tasting room har byggts i Vännäs där produktionen ligger. brannlandcider.se

– Vi kallar oss vinhus och svensk producent fastän vi använder äpplen i stället för druvor, berättar Andreas.

Man är dock inte först med att framställa iscider. I Kanada startade man redan början av 1990-talet. Ett isvin framställs genom jäsning av äppelmust och hjälp av den naturliga kylan. Inga tillsatser, konserveringsmedel eller alkohol får tillsättas och alkoholhalten naturligt blir mellan 7-13 volymprocent.

I dag producerar man på äpplen från södra Sverige men det pågår ett projekt där man planterar tio hektar svenska äppelträd på plats uppe i Norrland för att framöver kunna både odla och producera lokalt på plats.

Brännlands har vunnit flera internationella priser för sina iscider och nu senast blev det hela fem guldmedaljer på IWSC International Wine & Spirit Competition. Brännlands finns representerade på flertalet trestjärniga Michelinrestauranger världen över, bland andra The Fat Duck utanför London.

Brännlands Iscider grundades 2010 i Vännäs utanför Umeå med en tanke och vision att skapa världens bästa dessertviner.

MAT & DRYCK 143

–Favoritmat för alla –

ÄTA FLOTT, SNABBT ELLER HEMMA? Mellan mingel och måsten... I Kungshallen finns Stockholms första foodcourt och restauranger med mat från hela världen. Öppet från morgon till sen kväll, sju dagar i veckan.

Varmt välkommen!

CHOPSTICKS FAST FOOD | IKKI SUSHI BAR | ZÓCALO | LATINO & CAJUN | PONG ASIAN | PYTTIRIAN | SULTAN PIZZA & KEBAB TACO BAR | BRICKS BURGERS | GREKISKA KOLGRILLSBAREN | VARMT VÄLKOMMEN!

MAT & DRYCK

D e st i l l e r i

U P P TÄ C K S R E SA N D E I FAT L A G R I N G

Hur påverkar f at w hisky lagring? V ad är d et f ör skillnad på en single malt som f örst mognar på trad itionellt vis på amerikanskt ekf at f ör att sed an f ärd igställas på chard onnay f at?

V i f örsöker oss på att red a ut b egreppen.

WHISKY – ELLER WHISKEY? Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder “livets vatten”. I Skottland skriver man whisky medan man på Irland och i USA skriver “whiskey”.

Av Kina Andersson

Speyside, Skottland, den 3 september 1897: Glen Moray skapar sin första single malt whisky och lagrar den på ovanligt många sorters fat.

Där och då skapades ett stycke whiskyhistoria.

Skottland är ett föregångsland när det gäller whisky och Speyside i de vackra högländerna är hjärtat av den skotska whiskyindustrin. Och det är här vi hittar Glen Moray. Då, 1897, var det ett ölbryggeri som ville ställa om till whiskydestillering. I dag är destilleriet känt för att lagra sin whisky på olika typer av vinfat – något som ändrar karaktären dramatiskt. De har lyckats med slutlagringar på alltifrån chardonnay till sauternes och madeira. I lagerhusen samsas över 180 000 fat.

– De har vunnit flera utmärkelser, och det förstår jag. Det är alltid intressant att fördjupa sig i Glen Morays smakvärld, säger Christian Ingerhed på Cask & Moestue som är importör av öl, viner och spritdrycker.

WHISKYSKOL AN Två frågor till whiskykonnässören Christian Ingerhed: Is eller inte?

– Som du själv tycker! Men tänk på att is smälter och späder ut smaken.

Hur förvarar jag min whisky?

– Mörkt och svalt.

Samtidigt är det nyttigt att ifrågasätta egna metoder och pröva nytt, eller varför inte pröva det redan vi redan visste men med en knorr?

– Förra året gick Glen Moray faktiskt åt motsatt håll och valde att lansera en whisky lagrad på ett traditionellt bourbonfat. Det var en unik chans att få prova Speyside-whiskyn i ursprunglig form, fast lagrad i hela 16 år. Vi föll direkt för den välbalanserade och eleganta whiskyn – och ser så klart fram emot fler nyskapande smakäventyr.

MAT & DRYCK 145

ÅRETS BUBBLOR

PANELEN

Johan Möller Paulina Bylén Daniel Andersson Alm Nathalie Wänblad Monica Olsson

146 DRYCK

T e st

ÅRETS BUBBLOR

T e st

Bubblande avslut

Ny årsf esterna är i antågand e och f rågan är vilket b ub b el som passar b äst? V i b jöd in d ry ckesex perten J an Holmström f ör att led a oss genom årets omf attand e b ub b eltest av alkoholf ritt, cava, mousserand e, rosé och champagne.

M issa inte årets vinnare i varje kategori.

Av Paulina Bylén & Johan Möller Foto Stefan Jellheden

DRYCK 147

Coco Transistor Event fixar festen!

Med 20 års erfarenhet av branschen och några av stans bästa DJ:s ser vi till att få era gäster att dansa!

Vi hyr ut all typ ljudoch ljusteknik för stora och små fester, hjälper till med projektledning och tillhandahåller all typ av underhållning.

Hör av dig med din förfrågan i dag! https://www.cocotransistorevent.com/ 0739222491 contact@cocotransistorevent.com

Vid södra Mälaren, ca 70 minuter från Stockholm.

Hotellpaket www.sundbyholms-slott.se/weekendpaket/

Vardagslyx & Slottspaket Skaldjursweekend:

Sundbyholms Slott

Fredag/lördag 6/1 - 1/4

Vacker slottsmiljö vid södra Mälaren där Bonde Söker Fru har spelats in under 15 säsonger. Ett fyrstjärnigt hotell med slottsrestaurang, festvåning och konferenslokaler. www.sundbyholms-slott.se/temamiddagar/

Interaktiv Mordweekend:

14/1, 28/1, 4/2, 18/2, 25/2, 4/3, 10/3, 17/3, 18/3, 24/3, 25/3, 1/4, 15/4, 22/4, 28/4 Champagneweekend: 20/1 115 rum Vinprovningsweekend: 11/3 238 bäddar Historisk weekend: 1/4 & 19/5 Om platsen under vikingatid och stormaktstid, med ett 1600-talsinspirerat konfektbord som avslutning på middagen .

Krydda festen med ett tema: 1700-tals maskeradbal, agentfest, vikingamiddag, mordgåta med mera.

016 - 42 84 00

N VA

ENMÄRK

E

T

KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP

info@sundbyholms-slott.se

S

Fest med aktivitet

Sundbyholms Slott AB 3055 0312

ÅRETS BUBBLOR

T e st

et finns ett ertal sätt att skapa lorna i askan hampagne r mant ava o h de esta mo sserande viner rån tor ritannien samt yda rika görs enligt den så kallade hampagnemetoden eller traditionella metoden m thode traditionelle en lor skapas även i ståltank så kallad ve los Vår bubbelvärd för dagen Jan Holmström är journalist med inriktning på mat och vin. Han har tidigare varit chefredaktör på bland annat tidningen Allt om mat och har regelbundet provat nyheter på Systembolaget. Mellan åren 1980 och 2002 arbetade han varje år på ett vinslott i Bordeaux för att ytterligare spä på sina dryckeskunskaper.

TEST B DU RB YB CK E L1 4 9

DRYCK

T e st

Bubbelglögg

G lögg som b ub b lar, i olika smakvariationer.

K lassiska glöggtoner i kry d d ningen.

Glöet White Sparkling nr 77404, 99 kr.

Glöet Gold Sparkling nr 58413, 99 kr.

“Vinnare Glöggens varma kryddor med vinets svalkande bubblor, en gyllene touch för festen!”

Glöet Sparkling Glögg nr 77160, 99 kr.

ALKOHOLFRITT En kategori som ökar och blir bättre.

Fler väljer alkoholfria alternativ.

Richard Juhlin nr 1915, 89 kr Nozeco Peach Bellini nr 11921, 49 kr “Vinnare Fruktig, söt med karaktär av persika, blodapelsin och vingummi.

Perfekt aperitif eller dessert.”

MOUSSERANDE UPP TILL 100 KR Mousserande viner är populära, dessa under 100-lappen. Prisvärda och perfekta för mingel och fördrink.

Perfect Day Bubbles nr 72809, 89 kr.

Disco Bubbles Brut nr 56825, 89 kr.

Patriache Organic Brut nr 7578, 79 kr.

“Vinnare Karaktär av gula äpplen, kex, päron, honung och grapefrukt. Perfekt t ll fisk och skaldjur.”

Castelmondo Extra Dry

150 DRYCK

nr 73085, 79 kr.

Cuv

ni

nta

get

rna

ée W illia

äve

vée

erar

av

syr

ecu

m De

duc

ev

tig

utz oc

tan re

id

res

h Amo

nad u

disg

ill p

ur de Deutz.

gonfäg

orge

ts t

Flaskans särpräglade form har h mtat ins ä

smal, graciös hals. Den smala halsen är inte bara ö

m en

nvän

pira

tion från 1800-ta

lets

rvor, generös kropp och

t (processen då man skjuter ut

jästfällningen) och förbättrar därvid vinets lagringspotential.

Alla Deutz champagner tappas sedan 2005 på den s.k. William-flaskan, som alltsedan 1961 a

a ku

Deutz Brut Classic på Systembolaget:

uk

Deutz Brut Classic Artnr 7487 Pris 479 kr Alkoholhalt 12%

mj flaskor, med agne p am ch

Alkohol är beroendeframkallande.

“ c h a mpag ne hou se of th e y ea r ” RICHARD JUHLIN

Bästa Champagne i Vinordic Wine Challenge.

5 av 5 i Aftonbladet. 6 av 6 i Svenska Dagbladet.

5 av 5 i Gourmet. Årets Champagne i Allt om Vin. Det går att göra listan hur lång som helst – Charles Heidsieck är en hyllad och älskad champagneproducent världen över.

Tack vare en stor andel reservvin, hela 40%, får Brut Réserve en generös och smakrik karaktär redan som ung.

Utmärkt som både aperitif och att servera genom en hel måltid.

CHARLES HEIDSIECK BRU T RÉSERVE ART NR 77522 ALK 12% 499 KR

www.provinum.se

LEVERERAS I P R E S E N T F Ö R PA C K N I N G

Tips och inspiration hur du kombinerar vin och mat får du som medlem i gastronomiklubben.se

DRYCK

T e st

MOUSSERANDE ÖVER 100 KR

Dopff Brut Cuvée Julien halvflaska nr 7410, 85 kr.

Luigi di Grasso Alta Langa 2018 nr 58233, 259 kr “Vinnare Gjord på den klassiska champagnemetoden. Inslag av rostat bröd, persika, citrus, honung och nougat. er ekt t ll fisk och skaldjur.”

Amore Bianca Prosecco nr 77739, 109 kr.

Richard Juhlin Blanc de blancs Brut nr 78979, 129 kr.

MOUSSERANDE ROSÉ

Loxarel Rosé nr 7959, 119 kr.

Dignitat Organic Rosé nr 77276, 119 kr.

Cava Pinot Noir Rosé nr 2216, 119 kr.

“Vinnare Pinot Noir druva, bärig och frisk med inslag av smultron, kex, hallon, nougat och blodapelsin. Perfekt till en sallad. Stilfull med bra syra.”

CAVA

Federico Paternina Brut nr 71275, 79 kr.

True Colours Brut nr 78045, 109 kr.

Clos Amador Brut Delicat nr 77991, 99 kr.

“Vinnare Fruktig med inslag av gröna äpplen, kex, honungsmelon och grape. r ck so

den är eller t ll fisk och

skaldjur.”

DRYCK 153

DRYCK

T e st CAVA ÖVER 99 KR

Dignitat Cava Brut Nature nr 78768, 115 kr.

“Vinnare Frisk i smaken med inslag av päron, örter, gröna äpplen, kex, mineral, fransk nougat och lime.

Perfekt som mingeldryck men även t ll sallad fisk och skaldjur.”

Cava Complicado de Miss Li nr 56029, 109 kr.

Cava Stars Organic nr 72601, 119 kr.

BRITTISKT BUBBEL

Exton Park Reserve Blend nr 95085, 379 kr.

Nyetimber Classic Cuvee nr 96018, 429 kr.

“Vinnare En enig panel röstade för Nyetimber som bästa brittiska bubbel.

Inslag av gula äpplen, fransk nougat, apelsinskal och honung. Brödig och frisk. o

a er t eller t ll rätter av fisk skaldjur eller kyckling.”

Hambledon Classic Cuvée nr 73152, 489 kr.

CHAMPAGNE UPP TILL 450 KR

AR Lenoble Intense nr 77256, 379 kr.

“Vinnare Fruktig och frisk med inslag av gula äpplen, rostat bröd, apelsin, nougat och honung. Servera som den är eller till mat.”

Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut nr 7555, 329 kr. Östermalm Champagne nr 53426, 445 kr.

“Vinnare En champagne för ögonblicket. äl alanserad

ed l n fin sh.

Fina toner av persika, aprikos, nötter och mandel.”

Diebolt-Vallois Prestige Extra Brut nr 7723, 429 kr.

Guldkula Brut Resérve nr 56523, 269 kr.

Lanson Black Label Brut

154 DRYCK

nr 7500, 439 kr.

Our masterpieces, require a master.

The difference is Gaggenau.

Create your masterpiece with ours. The new combi-steam ovens and oven range open up a world that is waiting to be mastered.

Every Gaggenau is distinctively designed, crafted from exceptional materials, offers professional performance, and has done so since 1683.

Master steam: gaggenau.com

Ditt kök | Enebybergsvägen 12 Tel 08 - 545 165 90 | www.dittkok.se

DRYCK

T e st

CHAMPAGNE 450-499 KR

Taittinger Brut Réserve nr 7422, 479 kr.

“Vinnare Klassiker som tar första platsen. Toner av gula äpplen, rostat bröd, citrus, mineral och nougat. Perfekt till fisken och skaldjuren.”

Gosset Grand Reserve Brut nr 92131, 459 kr.

Deutz Brut Classic nr 7487, 479 kr.

CHAMPAGNE FRÅN 499 KR

Lanson Green Label Bio Organic nr 79208, 629 kr.

Louis Roederer Collection 2016 nr 7602, 509 kr. “ Vinnare Ny kollektion ute 243, tar hem internationella utmärkelser.

Nyanserad och utvecklad med inslag av rostat bröd, gula äpplen, hasselnötter, honung, apelsin och vit choklad.”

Charles Heidsieck Brut Réserve nr 77522, 499 kr.

CHAMPAGNE ROSÉ

Louis Roederer Rosé 2015 nr 77226, 689 kr.

Gosset Grand Rosé nr 7405, 499 kr.

“Vinnare Nyanserad, bärig med inslag av smultron, röda vinbär, kex, nötter och blodgrapefrukt. Drick som den är eller servera med fördel till smakrika rätter av fisk eller ljust kött.”

Lanson Rosé Label nr 7495, 499 kr.

DRYCK 157

DRYCK

T e st

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

Diebolt-Vallois Vieillisement Prolongé 2011 nr 92073, 830 kr.

“Vinnare Utvecklad, nyanserad med smak av vinteräpplen, brioche, macadamianötter, ananas, vit choklad, örter och grapefrukt.”

Söderskumpa nr 55956, 426 kr.

Nyetimber Blanc de Blancs 2014 nr 90044, 619 kr.

Launois Blanc de Blancs Grand Cru nr 7450, 359 kr.

Charles Heidsieck Blanc de Blancs nr 92118, 649 kr.

”42 miljoner bubblor i en champagneflaska” VINTAGE

Charles Ellner Grand Reserve 2015 nr 7960, 279 kr.

Palmer & Co Vintage 2015 nr 7867, 409 kr.

Deutz Vintage 2015 nr 93714, 620 kr. (släpps 3 februari 2023) “Vinnare Klar favorit i panelen.

Mycket torr, hög syra, bärig, blommig och aromrik. En njutning!”

158 DRYCK

Kraftig

Tempranio

119KR ART NR: 4505

Exceptionellt välgjord spanjor, 12 månader på ekfat.

Komplex, utvecklad, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av korinter, tobak, choklad, torkade körsbär, vanilj, dill, ceder och kaffe.

PRISSÄNKT!

Lämpar sig väl för lagring.

Recension av ledande vinkritiker James Suckling vars recensioner läses och respekteras av vinälskare, seriösa vinsamlare och vinhandeln världen över.

CASTILLA Y LEÓN E S PA Ñ A ÅRGÅNG 2018 A L K . HA LT 1 4 , 5 % ART NR: 4505 F Ö L J Q R KO D E N O C H H I T TA D E N PÅ SYS T E M B O L AG E T

Det här är en annons från Winepartners Nordic AB

Alkohol är beroendeframkallande

MED FOKUS PÅ RESULTAT

WWW.MONASIMSKOLA.COM

RING OSS

En sagolik present!

Ge bort ett magiskt besök i sagolandet Tomteland. Öppet påsk, sommar, höstlov och vinter.

Äventyret börjar på tomteland.se

Vi kan skönhet och trådlyft!

Dr Victor Garcia, experten med längst erfarenhet av trådlyft i Stockholm, lyfter ansikte och hals med nedbrytbara trådar (VSoft Line).

Du ser en förbättring direkt då huden blir fastare.

Vi erbjuder olika typer av lyft beroende på ålder och önskemål. Vilket alternativ passar dig?

• Mini lift: kinder och käklinje (passar 35 - 45 år) • Mid lift: kinder, käklinje, nasolabialveck och marionettlinjer (45 - 50 år) • Medium lift: kinder, käklinje, nasolabialveck, marionettlinjer och haka (50 - 55 år) • Big lift: kinder, käklinje, nasolabialveck, marionettlinjer, haka och hals (60 år och över)

Victor Garcia förbättrar utan att förändra för mycket.

Välkommen på en konsultation!

Victor Garcia utbildar andra i trådlyft och är styrelseledamot i Rådet för Estetiska Behandlingar i Sverige, REBS, som arbetar för att du som kund ska hitta kvalificerade behandlare och få säkra behandlingar

Ge huden en uppfräschning med IPL (intensivt pulserat ljus) eller laserpeeling!

Behandlingarna går snabbt och har god effekt på solskador och åldrad hud.

Eller vill du få bort celluliterna på låren och stussen?

AWT (Acoustic Wave Therapy) behandlar effektivt celluliter och fettdepåer genom att förstöra fettcellerna och ge en lokal fettminskning.

Läs mer om våra specialerbjudanden på IPL, laserpeeling och AWT på vår hemsida!

Där finner du också information om många andra behandlingar för att motverka effekter av åldrandet.

Vasa Läkarmottagning

Sveavägen 76, 2 tr., T-bana Rådmansgatan www.vasalakarmottagning.se

Boka tid på vår hemsida eller ring 08-411 21 06

MAT & DRYCK

V i n h y l l an

M Å N A D EN S DRYC K E ST IP S S lutet av 2022 närmar sig med stora steg och d et är d ags att summera året som gått. V i har haf t ett my cket b ra utb ud på våra vinsid or med intressanta ny heter, en massa klassiker och f ullt med rekommend ationer av vin och mat. D etta avser vi f ortsätta med även und er nästa år d å vi är tillb aka igen und er f eb ruari månad mitt i vintern. T ills d ess vill jag önska E r alla läsare en riktigt G od J ul och ett G ott Ny tt Å r 2023.

S kål och på återhörand e!

Av Johan Möller

CURVOS SPARKLING BRUTO 2018

VON WINNING RIESLING 2021

Art.nr: 94208 Pris: 179 kr

Art.nr: 79393 Pris: 119 kr

Ett portugisiskt bubbel lagrat i 24 månader innan det släpps. Toner av solvarm citrus, plommon och sötsyrligt höstäpple. Fruktigt djup, läskande fräschör och en lång uk finish erfekt till vinterns alla skaldjur.

Riesling från Tyskland mycket frisk med lite sötma och inslag av gröna äpplen, ananas, gula päron, mineral, örter och lime.

Som sällskapsdryck eller till sallad fisk skaldjur.

DEUTZ ROSÉ BRUT

Art.nr: 77239 Pris: 659 kr Torr, frisk smak av röd frukt, hallon, jordgubbar med en härlig syra och fräschör. Perfekt att dricka som den är väl kyld eller att servera den till snittar, lax eller skaldjur.

LES DAUPHINS CÔTES DU RHÔNE ORGANIC ROUGE 2020

Art.nr: 72458 Pris: 99 kr Ett fylligt, smakrikt och kryddigt vin ed finst da hallontoner blandat med mogna blåbär samt en lätt örtighet. Fin kombo med grillad entrecôte och potatisstomp med basilika.

PUNT ROAD PINOT NOIR 2021

Art.nr: 2955 Pris: 169 kr Kryddigt och mustigt rött vin från Australien.

Smak av fat och inslag av skogshallon, jordgubbar, mynta, lingon, sandelträ och kanel.

Servera till rätter av ljust kött eller till inte allt för smakrika rätter av lamm.

PIZZA WINE 2021

Art.nr: 75130 Pris: 89 kr Italienskt rött vin med fruktig, ungdomlig smak med inslag av körsbär, blåbär, hallon och kryddor.

Serveras med fördel såklart till pizza men även till vegetariska rätter eller ljust kött.

HUMO BLANCO EDICIÓN LIMITADA PINOT NOIR 2022

VON WINNING WIN WIN RIESLING TROCKEN 2021

Art.nr: 5406 Pris: 119 kr

Art.nr: 79394 Pris: 139 kr

Handskördade druvor och en tredjedel av vinet lagras på franska ekfat. Det ger en mjuk, frisk och fruktig struktur med inslag av skogshallon, örter och kryddig muskot.

Perfekt till rätter av feta eller vilda fåglar, fl sk eller la k tt

Nyanserad med friska inslag av gröna äpplen, mineral, honung, färska örter, ananas och citron. Perfekt att servera väl kyld som aperitif eller till klassiska r tter av fisk skald ur eller varf r inte en sallad.

TEILLERY CABERNET FRANC 2019 EKOLOGISK

Art.nr: 2385 Pris: 89 kr (nedsatt från 119 kr) Smakrikt och fruktigt vin med inslag av solmogna björnbär, svarta vinbär, färska örter, plommon, kaffe och e ar assar ut rkt till la ytterfilé, hasselbackspotatis och en rödvinssås smaksatt med timjan.

BROCCA 2018

Art.nr: 78282 Pris: 129 kr Rött vin från Toscana, kryddig och något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, ceder, korinter, kanel, vanilj och pomerans.

Gör sig utmärkt till rätter av lamm- och nötkött.

CAVA COMPLICADO DE MISS LI

Art.nr: 56029 Pris: 109 kr En härlig cava med fruktig, mycket frisk smak och med inslag av gröna äpplen, honungsmelon, kex och grapefrukt. Serveras väl kyld som aperitif eller till maträtter inneh llande fisk eller skaldjur.

BROCCA CHIANTI CLASSICO 2017

Art.nr: 51163 Pris: 159 kr Klassisk chianti med nyanserade smaker, elegant och välbalanserad med toner av mogna röda bär, rosmarin, mocka, svamp, viol, ceder och örter.

Perfekt till risotto, mustiga pastarätter, kötträtter, vilt samt hårda och mellanlagrade ostar.

MAT & DRYCK 163

TILL ALLA NEJ-SÄGARE, MOTVALLSARE OCH JOBBIGA J*VLAR: TACK! Tack för att ni finns och för att ni vågar. Tack för att ni är gruset i maskineriet, det som får allt att stanna upp.

När utrymmet krymper och motstånd förbjuds. När den som protesterar straffas, då måste vi skydda nejet.

Den totalitära makten vill inte höra ett ”nej”. Ett ”jag vägrar”.

Ett ”aldrig i livet”. För ett enkelt nej kan ibland vara det som förändrar allt. En ensam person som vågar vägra kan vara starten på en revolution.

Därför måste vi skydda alla nej-sägare, motvallsare och jobbiga j*vlar. Historien skulle ha sett annorlunda ut utan dem och framtiden kommer att se annorlunda ut tack vare dem.

Försvara rätten att protestera. Ge en gåva till Amnesty idag och stötta vårt arbete för att mänskliga rättigheter ska gälla alla, nu och i framtiden.

amnesty.se/gåva

MAT & DRYCK

NYETIMBER CLASSIC CUVEE

PERFECT DAY BUBBLES

Art.nr: 96018 Pris: 429 kr

Art.nr: 72809 Pris: 89 kr

Vinnare i klassen brittiskt bubbel i årets Champagne & Bubbeltest. Brödig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, fransk nougat, apelsinskal och honung. Som aperitif eller till kyckling, fisk skald ur

Ett prisvärt och hyllat bubbel som passar till det mesta. Men sin ungdomliga och friska smak går Perfect Day Bubbles väldigt bra ihop med b de vegetariskt, fisk och skaldjur. Varför inte servera den till den smarriga förrätten blinis med löjrom och rödlök?

CHILL OUT TERRE SICILIANE CATARRATTO ZIBIBBO ORGANIC 2021

Art.nr: 55208 Pris: 79 kr Sicilianskt vitt vin, fruktig i doften och med smaker av persika, vita blommor, päron, galiamelon och apelsin.

Servera till vegetarisk mat eller till rätter ed fisk eller kyckling

V i n h y l l an

YOKO RIESLING 2021

Art.nr: 52967 Pris: 129 kr Riesling från Tyskland, fruktig och frisk med liten sötma. Inslag av päron, honung, vita blommor och citron.

Servera väl kyld som sällskapsdryck eller till r tter av fisk och skaldjur gärna kryddstarka asiatiska rätter.

CAVA STARS ORGANIC 2020

Art.nr: 72601 Pris: 119 kr Fruktig cava med friska smaker av av gröna äpplen, kex, päron, mineral och grapefrukt. Servera den som den r eller till fisk och skaldjur.

Art.nr: 2317 Pris: 199 kr

Art.nr: 79635 Pris: 109 kr

Bärig, ungdomlig i smaken med inslag av körsbär, blåbär, viol, färska örter och skogshallon. Servera till r tter av stekt fisk eller till ljust kött och vegetariskt.

Smakrikt och fruktigt rött vin med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, choklad och kryddor.

Utmärkt alternativ till lamm- eller nötkött samt vegetariskt.

ALLEGRINI VALPOLICELLA SUPERIORE 2020

Art.nr: 72526 Pris: 99 kr

Art.nr: 76570 Pris: 129 kr

Art.nr: 6010 Pris: 129 kr

Rött vin från Toscana med fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, vanilj, plommon, choklad, kryddor och hallon. Gör sig utmärkt till lamm- eller nötkött, smakrika vegetariska rätter eller till lagrade hårdostar.

Vitt och friskt vin från Österrike. Inslag av gula päron, vitpeppar, persika, örter, honungsmelon och lime. Servera till rätter av fisk, l ust k tt eller vegetariskt.

Rött vin, fruktigt och kryddigt i smaken med toner av fat, mörka körsbär, plommon, choklad, salvia, kanel och vanilj.

Servera till grillat kött nöt eller lamm.

Art.nr: 75193 Pris: 119 kr Rött, smakrikt och fruktigt vin med smak av fat, mörka körsbär, lavendel, plommon, kakao, lagerblad och björnbär. Maträtter innehållande lamm- och nötkött gör sig bra till detta vin.

BERSÅ TERRA ALTA

Art.nr: 58043 Pris: 159 kr

Art.nr: 92118 Pris: 649 kr Elegant, nyanserad och mycket frisk champagne med inslag av gröna äpplen, marsipan, persika, rostat bröd, mineral, vita blommor och grillad citron. Serveras väl kyld som aperitif 5 AV 5 eller till klassiska BOXTOPPEN r tter av fisk FYND! VINBÖRSEN skaldjur.

5 AV 5 VINGUIDEN

Ett rött vin från South Eastern Australia, bärig smak med inslag av fat, vinbär, viol, örter och vanilj. Gör sig utmärkt till mat med ljust kött eller vegetariskt.

ERNST UTVALDA FRÅN TOSCANA 2019

LETH GRÜNER VELTLINER FAMILIEN RESERVE 2021

CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS BRUT

Art.nr: 6873 Pris: 215 kr (bib 3000 ml)

BEAUJOLAIS VILLAGES MARC DUDET 2020

GOVERNO ROSSO TOSCANO LA BESTIA 2021

POGGIO LE VOLPI 2018

CHILL OUT CABERNET SAUVIGNON AUSTRALIA 2021

Höstens nyhet som alla pratar om, ett elegant rött vin som pryds av världskände formgivaren Stig Lindbergs ikoniska mönster Berså. Vinet är ett resultat av klassisk svensk konst som möter nutida mat- och dryckeskultur. Vinet är gjort på druvan Garnacha och passar till vegetarisk mat, ljus kött eller spanska tapasrätter som qroquetas och quesadillas.

PONGRÁCZ BLANC DE BLANCS BRUT

Art.nr: 58385 Pris: 150 kr Bubbel från Sydafrika, nyanserad och fruktig med friska smaker av gröna äpplen, honung, ljust bröd, nötter och citrus. Lämplig som aperitif eller till rätter av fisk och skald ur

ZAHEL WIENER GEMISCHTER SATZ 2021

Art.nr: 2515 Pris: 119 kr Österrikiskt vitt vin med friska smaker av päron, färska örter, vit persika, gröna äpplen, mineral och lime. Drick som den är eller till sallader eller rätter av fisk skald ur

MAT & DRYCK 165

I KVARTERET

A rk ite k tu r

MÅNADENS KYRKA – S:TA CLARA KYRKA I hjärtat av S tockholm nära T - centralen ligger S :ta C lara ky rka, en mötesplats d är många människor möts d agligen oavsett b akgrund .

Här firas traditionell högmässa på söndagarna men kyrkan står även öppen på vard agar och helger. S :ta C lara ky rka är en d el av S venska ky rkan och E FS . Nuvarand e ky rkob y ggnad har stått d är sed an 1 5 00- talet men red an på 1 28 0- talet b ed revs socialt arb ete b land S tockholms mest utslagna på d enna plats, d å genom nunnorna, C larissorna, i S :ta C lara nunnekloster.

Av Johan Möller

Vi får en pratstund med Mats Nyholm som sedan 20 år arbetat i kyrkan, till en början som volontär och nu verksam som präst och direktor i kyrkan. S:ta Clara kyrka har öppet varje dag och vill hjälpa de som är i nöd, berättar Mats.

Varje vardag kl 10.30 delas mat och kläder ut till behövande vilka oftast är hemlösa, de som hamnat i drogmissbruk, lider av psykisk ohälsa, ensamhet eller dålig ekonomi. Den kristna tron med kärleken till medmänniskan är central, och besökare är alltid välkomna att slå sig ner i bänken för en stunds stillhet, tända ett ljus, fika i caféet, prata med personal och volontärer eller helt enkelt bara njuta av det vackra kyrkorummet.

Mycket av arbetet i S:ta Clara kyrka bygger på volontärarbete och uppåt 180 volontärer bidrar till verksamheten.

En stor del av verksamheten bygger också på att närvara på olika platser utanför kyrkan. Varje vardag kl 13.30 kan man träffa ett team från kyrkan på Sergels torg där man bjuder på varma drycker. På fredagsnätter finns ett team på Malmskillnadsgatan för att möta utsatta människor i prostitution. Tisdagar och fredagar har kyrkan utdelning av mat vid Medborgarplatsen. Mats berättar att kyrkan har samarbeten med flera lokala caféer, kiosker och affärer som regelbundet skänker mat till kyrkan för utdelning till de behövande.

Inför julafton delas julklappar ut till behövande, julklappar som har skänkts under december. Det kan vara allt från presentkort på mataffärer, klädaffärer eller leksaker till barnfamiljer. Kyrkan möter varje vecka människor i alla åldrar, även barnfamiljer i Barnkyrkan på söndagarna under högmässan.

166 KYRKOR

Det finns alltid behov av fler volontärer och personer som kan stödja S:ta Clara kyrka ekonomiskt. På hemsidan, clarakyrka.se, finns uppgifter om du vill kontakta kyrkan.

Vi rundar av pratstunden och kan konstatera att denna kyrka verkligen är engagerad för de allra mest utsatta i samhället – i hjärtat av vår huvudstad.

MORE POWER FOR INSTANT RESULTS

+ 86% confirm instantly hydrated skin* - 6% wrinkle depth reduction after one week**

DOCTOR BABOR Power Serum Ampoules Hyaluronic Acid – the world’s first! The new powerful treatment series contains 8D hyaluronic acid and tripeptides for instant hydration and plumping.

OUT NOW! www.babor.se

DOCTOR BABOR POWER SERUM AMPOULES MORE Power, MORE Innovation, MORE Results.

65 years of scientific expert knowledge. Dermatologically approved. * Self-assessment by 30 test subjects after one application **Instrument-based measurement after 7 days of application on 30 test subjects

I SAMARBETE MED

O r i f l am

e

FESTENS MITTPUNKT L y ster, glitter, b rons och ky ssäkta.

Här är allt d u b ehöver f ör att stråla på f esten.

GLITTRANDE The One Make-Up Pro Eyeshadow Quad Högpigmenterade ögonskuggor för den ultimata festlooken. Nyanserna kan användas ensamma eller kombineras, 179 kr.

FÄRG The One Colour Unlimited Ultra Fix Lipstick Säker för pussar och smetas inte ut. Ett läppstift som ger intensiv f rg ed en att finish so g r att du kan s ga ad till fl ckar och kladd, 99 kr.

LY S T E R Giordani Gold Serum Infused Pearls Rouge-, brons- och highlighthighlight ingpärlor för färg och lyster.

Innehåller hyaluronsyra och Youth Reveal serum för fyllig, ungdomlig look, 239 kr.

LJUST Giordani Gold Serum Boost Concealer Concealer berikad med prebiotiskt serum. Minskar mörka ringar och påsar under ögonen samtidigt som den förbättrar hyns återfuktning, 229 kr.

VISSTE DU ATT? rifla e har utvecklat innovativa hud hud-

SILVERLOOK Pro Wear Glitter Top Coat Glittrande, silverfärgat topplack som gör att din rika färgtäckning av The One Gloss N’Wear Nail Lacquer skiner igenom, och ger den sedan extra wow-faktor.

Medvetet tillverkad med biologiskt nedbrytbar skimmer, 99 kr.

STATEMENT The One Wonder Liner En eyeliner som har allt – 24 timmars hållbarhet, vattenfast, kladdar inte, hög pigmentering och intensiv definition, 149 kr.

vårdsprodukter i över 50 år, många i det egna labbet mitt i centrala Stockholm.

- Säljer 1 hudvårdsset varannan minut. u kan bli

kund

assor av fina f r

orifla e se och f ner

- Du kan bli Brand Partner och öppna din egen skönhetsbusiness. s

er

orifla e se och klicka

”Bli medlem”.

SKÖNHET 169

FR A MHÄV DIN NAT U R L IG A S KÖNH E T M E D KO SM E TIS K PIG ME NT E R ING Matilda Birg är certifierad inom kosmetisk tatuering och har mer än 10-års erfarenhet av yrket. Med sina kunskaper utbildar hon nya kollegor och jobbar med de allra senaste och vassaste metoderna, för enastående resultat.

- Med permanent makeup kan du få de där ögonbrynen du alltid drömt om.

Eller så kan jag skapa en tunn, fin eyeliner längs fransraden som öppnar upp blicken och ger ett piggare utseende. Läppar kan framhävas och förstärkas och asymmetriska läppar kan korrigeras. Men det bästa av allt, du kan träna, bada simma eller gråta utan att bli av med färgen som sitter kvar mellan 1-3 år!

Därefter kan det bli dags för en ”touch up”.

Under själva behandlingen har man hjälp av en dermograf , en slags tatueringspenna som lägger pigmentet ca 0,1 mm under huden. Det gör inte särskilt ont men om man är känslig så finns bedövningssalva att få.

- Det är dock viktigt att du väljer någon som är specialist på området för att utföra din behandling. Det finns alltid oseriösa behandlare inom alla områden. Man måste veta vad som krävs och följa alla föreskrifter noga.

På Linné Hudklinik där Matilda Birg arbetar, finns även kunniga hudterapeuter och en skicklig läkare som utför estetiska behandlingar. De använder alltid rena och säkra metoder och den mest framstående utrustningen.

Nyfiken på detta?

Matilda Birg finns på Linné Hudklinik www.matildabirg.com Tel: 08 - 580 095 25, 070- 88 76 439

SKÖNHET

S ä so n g st i p s

FESTLIGA TIPS L ockar som håller, lack som ly f ter, d of t av glaciär och pigg b lick, så här ly f ter d u looken till vinterns f ester.

Av Paulina Bylén 3-I-1-PENNA Jane Iredale Pure Brow Shaping Pencil är en bred 3-i-1-penna från Jane Iredale som fyller i färg, formar och ger ögonbrynen kontur i en hudvårdande formula, 380 kr.

LOCKAR SOM HÅLLER Ultimate Experience Curler är en high techlocktång från Björn Axén vilken ger mer spänstiga lockar som håller längre. Avlägsnar statisk elektricitet och tillför glans, 1 789 kr.

TA BORT MÖRKA RINGAR Remescar Eye Bags & Dark Cirkles är en ögonkräm som minskar intrycket av mörka omedelringar och påsar under ögonen. Ger omedel bart synliga resultat, kliniskt bevisad effekt, 379 kr.

DOFT I VINTER Föreställ dig Himalaya Himalayabergen med doft av vilda orkidéer, sofistikerad Himalaya-pion och dis diskret bomullsmysk. Allt i en flaska och doften Fleurs de l’Himalaya från Rituals, 475 kr/50 ml/EdP.

LIMITERAD VINTERKOLLEKTION Nagellack från Atelier Rouge i limiterad vinterkollektion som matchar allt från sidenblusar på jobbet till glittriga festklänningar och utekvällar, 99 kr.

SKÖNHET 171

PERFECTLY BRITI S H

” The quality Nyetimber is achieving is almost too good, and I mean that quite seriously” richard hemming, jancisrobinson.com

” Best English Sparkling Wine” champagne and sparkling wine world championships

” Nyetimber är en av de producenter som gått i täten för kvalitetsutvecklingen” winetable

” If you want the best of the best in sparkling wines, you need to be popping a bottle of Nyetimber” amy matthews, gq magazine

” The flagship of the entire English wine industry”

nyetimber classic cuvée

Artnr: 96018. Pris: 429 kr Nyetimber på Systembolaget:

tom cannavan, wine-pages.com

” På nivå med de bästa från Champagne” svenska dagbladet

www.nyetimber.com

Alkohol är beroendeframkallande.

FEST

J o h an M

ö l l e r 5 0

å r!

JOHAN MÖLLER 50 ÅR! När J ohan M öller, en av grund arna och tillika d elägare i f örlaget A lm & M öller, f y lld e 5 0 år gick d en stora f öd elsed agsf esten av stapeln på B ry gghuset vid O d enplan.

25 0 gäster samlad e till en of örglömlig kväll med god a d ry cker, und erhållning i f orm av M onell E vents, D eri R ow land s samt av värd en själv i en d uett med O scar G öthe G issy . E f ter uppträd and en tog D J L eo B över och satte i gång d ansen som höll på långt in på småtimmarna.

M est uppskattad e talet hölls av J ohans sy ster A nna M öller som på ett kul och inf ormativt sätt upply ste om sy skonen M öllers olikheter.

A lla &

C u r t L u ks

K v ä lle n s k o n f e r e n c i er R oy a l R o g e r L un d g r en & M a r g a r e t a va n d e n B o s ch

G ab y

Ni ls - A l b e r t E r i k s s o n , B o r g lun d & R o g e r M o rg a n

A nnica L ör st ad , E r ik K ar lson & A nna M ölle r

I n g er Hjelm - M ö ller & L a rs O lo v V ikho l m

I nge r Nilsson &

J ohan M

ölle r

S t e n N o r d in & H a n n a H e s s e r No rd in Y v o n n e E kd a hl &

E lle n N y mann

F E S T 11 77 33

FEST

J o h an M

P etra L i n d e ll & J ohn J o hn L i n d g r e n

ö l l e r 5 0

å r!

Fr e d r ik A nd e r sson G u st av Höög & J immy ” Z e ke V ar g” J ansson

S i v an D i va n W e n n b e r g & E ri c C a r l e n s t o lp e A n d rea & A n d rea s Hed in

D or ina A nd e r sson & D ana D r agomir

M

ikae l & M or gan A r ingsj ö, A nd e r s I var sson, K e nt T hor se liu s, I r é ne L önnq vist & J ahn B ackst r öm L eif &

A n n S c hulm a n

K ö p en ha mnsgänge t , M a rtin E d lu nd , E mil S and q vist , P a trik R ud q vist , Fr e d r ik W e sse l & O s c a r G öt he G issy

174 FEST

D anie l A lm, E lias B äckst r öm, L e na R e ist am & P au lina B y lé n

UPPLEVELSER ÄR BÄST LIVE! 2ENTERTAIN, VICKY NÖJESPRODUKTION OCH LANGKJÆR ENTERTAINMENT PRESENTERAR

BASERAD PÅ FILMSUCCÉN OCH DE STORA HITSEN

V I C K Y N ÖJ ES P R O D U K T I O N O C H 2E N T E R TA I N P R ES E N T E R A R

”PUBLIKSUCCÉ” EXPRESSEN

”ETT BLÄNDANDE FYRVERKERI” DAGENS NYHETER

”TOOTSIE ÄR VÄLSKRIVEN OCH RAPPT BERÄTTAD” AFTONBLADET

”STORSLAGET och MAGNIFIKT” PÅ SCEN

”SNYGG SHOW ”FEM PLUS! ”SÅNGERNA ”En hyllning med starka sång- Så otroligt bra” GER GÅSHUD” till Whitney prestationer” RIX FM/MORRONZOO SVENSKA DAGBLADET Houston” AFTONBLADET

DAGENS NYHETER

Svensk översättning CALLE NORLÉN NADJA KASANESH HOLM ANASTASIOS SOULIS MARSHA SONGCOME KARL DYALL KIM SULOCKI RIKARD ULVSHAMMAR STOR ENSEMBLE och ORKESTER

ROBERT GUSTAFSSON SUSSIE ERIKSSON MÅNS NATHANAELSON YAZBEK Manus ROBERT HORN Regi EDWARD AF SILLÉN

Musik och sångtexter DAVID

LINDA OLSSON ANDREAS NILSSON HEGE SCHØYEN STOR ENSEMBLE och ORKESTER

SPELAS VÅREN 2023 PÅ CHINA TEATERN

SPELAS VÅREN 2023 PÅ OSCARSTEATERN

2 E N T E R TA I N O C H S TA G E F A N TA S Y P R E S E N T E R A R

V I C K Y N Ö J E S PR O D U K T I O N O C H 2E N T E R TA I N PR E S E N T E R A R

Musikalen och det mest magiska äventyret av de alla

REGI: KÅLLE GUNNARSSON

Spelas 10 feb-30 april

En flermansmonolog av och med

Andreas T Olsson från ”Sufflören” Claes Eriksson

V. I. S. (Vän I Salongen):

Spelar enstaka datum fram till feb 2023

Biljetter och mer info:

F ot o: Un spl a sh

2023

In sp i r at i o n

TOPPLISTAN Nu sätter vi siktet på 2023 och ger oss själva svängrum och sätter intentionerna som inspirerar. Här är några av våra önskningar.

Av Paulina Bylén

1 . Kriget i Ukraina är ett minne blott. Världen gör ett glädjeskutt och elpriserna återgår till det normala och hemma i kvarteret kostar ett paket Bregott återigen 24 kronor och plötsligt är det rimligt att beställa in en flaska eller iallafall ett glas champagne igen på krogen utan att bli på dåligt humör.

2 . Jobbpositionen du önskat i många år men som varit så trög att nå ramlar in alldeles av sig själv genom ett överraskande telefonsamtal från ditt drömföretag som hört talas om dig via en kollega. Givetvis blir det en rejäl lönelyft i samma veva.

3 . Du får en nystart i ditt kärleksliv. Drömpartnern som varit hopplöst gift har nu ledig och ni stöter ihop av en händelse på trottoaren. För dig som redan befinner dig i en relation upplever det härligaste nystart tillsammans.

176 TOPPLISTAN

SIMKUNSKAP FÖR ALLA

Babysim & simskola på Kungsholmen & Södermalm

Vår målsättning är att alla, liten som stor ska få möjlighet att lära sig simma i en trygg miljö. Trampoolin har mer än 20 års erfarenhet av att lära både barn och vuxn bli trygga i vattnet och lära sig simma. All vår verksamhet sker på ett lekfullt sett och våra pedagogiska instruktörer anpassar lektionerna efter varje elevs behov. Vi ses i bassängen!

WWW.TRAMPOOLIN.COM

INFO@TRAMPOOLIN.COM

08-506 212 42

VARMT & MJUKT I JUL Julen ska kännas varm, mjuk och ombonad även i sovrummet. Det är bra att sova svalt, gärna 13–18 grader, så sänk gärna temperaturen. Låt sedan tjocka täcken och gosiga plädar värma dig samtidigt som du sparar el. Bädda med fina sängkläder som både värmer och känns juliga!

PLÄD COLORADO

399·

KONTINENTALSÄNGAR 160 CM FRÅN

4.995·

PÅSLAKAN FRÅN

149·

Läs mer på mio.se/sovgott

www.mio.se

KLARA, FÄRDIGA, JUL!

Julen är ett enda långt race, från uppvärmningen när första ljusslingan hängs upp till målgången när paketen öppnas.

På Gallerian har vi pyntet, klapparna och servicen för att du ska komma i mål med stjärnan i topp. Vässa armbågarna, stretcha benmusklerna och ladda upp med ny energi.

Låt bästa tävlande vinna!

JULRACET BÖRJAR HÄR