Sagolika Vasastan 1 2021

Page 1

NR 01 20 21

d ska Färgka Inredningstips HEMM A HOS T R ENDS T EFA N FILMFROS S A S TOCK HOLM S B Ä S TA V INB A R ER PODD RUNT HÖRNET

NYTT GALLERI


UPPTÄCK 1700 M2 MÖBELOUTLET 1,5 timme söder om Stockholm har vi fyllt hela 1700 m2 med möbler, tidlös design och exklusiv heminredning som väntar på att upptäckas av dig. Väl mött på Newport Premium Outlet i Norrköping.


newport outlet norrköping. kromgatan 2, ingelsta handelscentrum. tel: 011- 443 39 90. www.newport.se/outlet

newportoutlet_norrkoping


B e d : S a n d ö | Fa b r i c : D e s i g n e r s G u i l d Z a r a g o z a E g g s h e l l | C a r p e t : L i g h t B e i g e | B e d l i n n e n : S t o r m P e b b l e & D r i f t w o o d | H e a d b o a r d P i l l o w s : D e s i g n e r s G u i l d Z a r a g o z a E g g s h e l l | B e d s i d e Ta b l e : H o l m e B l a c k | Fa u x F u r T h r o w : E r m i n e | R i g h t p a g e : S i l k K i m o n o & S i l k S l e e p M a s k : We a t h e r e d G o l d CA R PE DIE M BE DS FL AG S H IP STO R E | H U M LEGÅR D S G. 22 STO CK H O L M c a r p e d i e m b e d s o f s w e d e n | # m y u n w i n d | w w w. c a r p e d i e m b e d s . s e | 0 8 - 7 2 1 74 0 0



Fira kärleken på vackra Strandvägen Här, i en av Stockholms bäst bevarade Jugendfastigheter, hittar ni en perfekt oas för att fira kärleken. Vi på 7A Strandvägen älskar bröllop och har lång erfarenhet av att arrangera romantiska citybröllop i hjärtat av Stockholm – med en oslagbar utsikt över Nybroviken.

V

år eleganta festvåning ligger vackert belägen intill Nybrovikens glittrande vatten. Som bjuder på en makalös kuliss oavsett om ni planerar en sommarvigsel eller ett vinterbröllop. Våra salonger passar perfekt för att arrangera såväl intima bröllopsmottagningar som stora bröllopsfester med vigsel, brudskål, middag och dans för upp till 90 personer. Abonnera hela festvåningen Att abonnera en hel festvåning i centrala Stockholm är ett perfekt alternativ för par som önskar ha sin bröllopsfest i en exklusiv miljö med fokus på god mat, vackra omgivningar och service i toppklass. Vi erbjuder färdiga bröllopspaket – men skräddarsyr även gärna upplägg för både små och stora sällskap. Projektledning från idé till fest Bröllop kräver ett särskilt öga för detaljer och hos oss tilldelas ni därför alltid en dedikerad projektledare som hjälper er att skapa en oförglömlig bröllopsdag. Vi samarbetar med noga utvalda leverantörer som förgyller dagen med dekorationer, blommor, foto, underhållning och mycket mer.


Läs mer om våra bröllopspaket på 7a.se eller välkommen att kontakta bokningen direkt på sales@7a.se eller 08-586 107 00.

Om 7A Strandvägen ∙ 5 minuter till Östermalmstorg ∙ Festvåning med 11 salonger ∙ Fullständiga rättigheter & cateringservice ∙ Anrik sekelskiftesvåning intill Nybroviken

5 tips inför valet av bröllopslokal Att välja bröllopslokal är ett av de första och dessutom viktigaste besluten ni kommer att ta i samband med er stora dag. Här är 5 tips som kan vara bra att tänka på vid valet av festlokal. 1. Var ute i god tid Årets mest populära datum blir snabbt fullbokade – så var ute i god tid. Många drömmer om ett sommarbröllop, men våga tänka i nya banor. Vad sägs om ett mysigt och intimt höstbröllop en fredagskväll? För bröllopsbokningar om minst 70 personer ingår bröllopsnatten för brudparet på Hotel Diplomat alldeles intill festvåningen, där champagne, vackra blommor, frukt samt en exklusiv frukost på rummet väntar dagen därpå.

2. Sätt en tydlig budget Undersök noga vad som ingår på varje anläggning. Saker som lätt glöms bort, som i slutändan kostar mycket pengar att ordna med själva, är städning, personal, extra öppettider och garderob. 3. Erfaren personal Personalen spelar en viktig roll under er bröllopsdag. Med professionell personal kommer ni att kunna koppla bort oron för detaljerna och njuta av kvällen till max. 4. Se över behoven Hur skapar anläggningen en intim och privat känsla om andra gäster rör sig samtidigt på anläggningen? Behöver ni hyra en extra lokal för mingel under tiden som festlokalen dukas om från middag till dansgolv? 5. Transport för gästerna Transport är en viktig del av en lyckad fest. Det ska vara smidigt för gästerna att ta sig både till och från bröllopslokalen.


wineaffair.se

Tre Chablis-klassiker från hyllad producent med terroir i fokus

FYND

Allt om Vin nr 1 2021

70631 Chablis Le Finage La Chablisienne 159:- 750 ml. Alk 12,5%

Mer än prisvärt

Bra köp

Allt om Mat nr 15 2019

Allt om Vin nr 1 2020

SvD 8/5 2020

TRIPPELFYND! Allt om Vin nr 1 2021 Allt om Mat nr 6 2020 Dina Viner Pro #350

6237 Chablis 1er Cru Grande Cuvée La Chablisienne 229:- 750 ml. Alk 13%

5585 Petit Chablis La Chablisienne 139:- 750 ml, 79:- 375 ml. Alk 12,5%

Vinerna finns på Frankrike-hyllan

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem


INNEHÅLL

INNEHÅLL 01

PORTRÄTT

SIDA 24

Jesper Ganslandt cashar in 02

TRENDSPANING

SIDA 50

Frossa i inredning 03

HEMMA HOS

SIDA 66

Trendstefan Nilsson bländar med färg 04

BRÖLLOP

SIDA 86

Gifter sig folk i dessa tider? 05

TIPS FRÅN COACHEN

SIDA 98

Motivationsrevolutionen med Olof Röhlander 06

HEMESTER

SIDA 102

Hit ska du åka 07

KROGGUIDEN

Stans bästa vinbarer

SIDA 122


Foto: Fredric Francke

P Paul auliin naa Byl Byléén n Che Chefre freda dakt ktör ör

LLEED DA AR REE

NÄR STARTAR FESTEN? De flesta man talar med är eniga om att pendeln kommer att svänga rejält när vi fått ordning på den rådande situationen. Nej, jag orkar varken höra, skriva eller läsa C-ordet fler gånger. Från tillbakahållet till SUPERFEST. Historien talar sitt tydliga språk, efter riktigt svåra tider uppträder allt från yra, köpfest och dekadens. Tänk bara när vi får dansa igen? Eller äta middag på värdig vuxentid på restaurang? Jag kommer knappt längre ihåg hur det är att planera, eller genomföra en resa längre bort än till Roslagen. Men en dag släpper det och då blir det troligtvis som Edward Bloms mellolåt: ”När man festar festar man”. Fram till dess fokuserar vi på vad som går att göra. Bygga, inreda och – ta ett glas eftermiddagsvin på någon av stadens ökade utbud av vinbarer. I det här numret har vi hälsat på hemma hos Trendstefan Nilsson som uppdaterat oss kring årets trender. Var beredd att addera något lila till hemmet, det är färgen som kommer stort nu. En blå accent är också helt rätt liksom att satsa på ett statement piece. Vår krogexpert Anna Norström ger oss listan till vinbarerna du bör ha koll på. För övrigt ger vi en heads up för de som planerar att gifta sig framöver. Se till att boka location. På grund av läget har fester och vi viss mån ceremonier skjutits på framtiden, 2022 börjar bli näst intill fulllbokat redan nu. Så var ute i god tid. Vi har samlat lite smått och gott kring bröllop och träffat bröllopskoordinatorn som tröttnade på hur tungrott det var att sy ihop ett bröllop– och hittade en lösning. Snart löser sig även världsläget och då är vi på andra sidan, i ett helt annat läge.


CHEFREDAKTÖREN REKOMMENDERAR

I motiveringen belyser Drinks International Louis Roederers styrka och strävan efter att förbättra varje del av verksamheten - från druva till flaska.

vinunic.se

Foto: David Bowie by John Scarisbrick

LOUIS ROEDERER ÄR UTSETT TILL VÄRLDENS MEST BEUNDRADE CHAMPAGNEHUS

7602 Louis Roederer Brut Premier 750 ml. 469 kr.

1. Missa inte John Scarisbricks David Bowiebilder från inspelningen av albumet Outside, som visas ut på Riche. Utställningen pågår fram till den 27 mars. 2. Vinbaren Vineriet på Roslagsgatan 15 är en keeper ... 3. Bengt Ohlsson barnboksdebut Pengarna som handlar om krocken mellan dröm och verklighet. 4. Stans bästa tunnbrödsrulle är enligt Facebookgruppen Tunnbrödsrullens vänner lokaliserad till Nyhetsgrillen vid DN-Skrapan.

7602 Louis Roederer Brut Premier 375 ml. 249 kr. 77498 Louis Roederer Brut Premier 1500 ml. 899 kr. Alk. 12%

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem


REDAKTIONEN

Foto: Fredric Francke

FOTO

Mat ta Mi x Teklan av Kr i st ine F ive Melvae r f rån He ymat

PU B LI S H E R & A N S VA R I G UTG I VA R E Daniel Andersson Alm daa@almmoller.se

FOTO

Johan Be rgmark

CH E F R E DA K TÖ R Paulina Bylén pb@almmoller.se

A R T D IR EC TO R Tess Callervik tess@tessjdesign.com

R E DA K TÖ R Nathalie Wänblad nw@almmoller.se

FOTO

S of fan B A M f rån Ma ss product ion s

R E DA K TÖ R Sara Ericsson se@almmoller.se

K E Y ACCO U NT M A N AG E R Boris Halfar bh@almmoller.se

SA LE S & M A R K E TIN G D IR EC TO R Anita Wollroth aw@almmoller.se 073-901 63 20

K E Y ACCO U NT M A N AG E R / M A R K E TIN G Therese Bergstrand (Fd.Fernberg) tf@almmoller.se

K E Y ACCO U NT M A N AG E R Karin Bondesson kb@almmoller.se

FOTO

Pe r Kr i st ian se n

KO NTA K T Kungsholmsgatan 21 112 27 Stockholm 08-572 368 80

E KO N O M I Monica Olsson mo@almmoller.se

SO CI A L A M E D IE R #älskadeöstermalm #skönasödermalm #sagolikavasastan #underbarakungsholmen SA K N A R DU D IN TID N IN G ? www.royalpublishing.sdr.se DISTRIBUTION Frågor rörande vår distribution, kontakta SDR: 08-702 03 95

MAGA S INE T PUBLICE R A S AV ROYAL PUBLI S HING GROUP AB

KO R R E K TU R Thomas Wiman A N N O N S KO O R D IN ATO R Jonas Gleditsch SÄ L J KO N S U LT Jonas Gleditsch jonas@gleditsch.se SÄ L J BO L AG S LU GO M E D I A A B jm@almmoller.se M E DA R B E TA R E I D E T TA N U M M E R Johan Bergmark, Martin Cederblad, Per Kristiansen, Johan Möller, Anna Norström

Utkommer 11 gånger om året. Åsikter i denna publikation är antingen skribenternas eller de intervjuades och speglar nödvändigtvis inte den ansvarige utgivarens, redaktionens eller annonsörernas åsikter. Alla rättigheter är reserverade. Material i denna publikation får inte återges i någon form utan skriftlig tillåtelse av redaktionen. Redaktionen ansvarar endast för beställt material. För beställt material köper Alm & Möller Publishing Group AB all förfoganderätt. Redaktionell text och bilder i Älskade Östermalm lagras elektroniskt och publiceras på internet i en digital version av tidningen. Förbehåll mot detta måste göras av uppdragstagaren före publicering. magasinte trycks på miljövänligt papper. Tävlingsdeltagare svarar själva för eventuell vinstskatt. Tryck: Reusner.


VÄ L KO M M E N T I L L S V E R IG E S L E DA N D E I N T E R N AT S KO L A

På Lundsberg får du en utbildning i perfekt balans. Akademiskt fokus, lärarledd läxhjälp, trygghet, idrott, kultur, gemenskap och tradition sedan 1896. Välkommen till framtiden, Lundsbergs skola! För mer information, kontakta: Christopher Johrin christopher.johrin@utb.lundsbergsskola.se

www.lundsbergsskola.se Lundsbergs.skola.grundad.1896 lundsbergsinternatskola


Med priser som värmer året runt. Stockholm Quality Outlet*. Med 70 butiker, restauranger och fler än 200 varumärken i en mysig outlet village lovar vi att du inte kommer hem tomhänt. Du får alltid minst 30% rabatt och massor med frisk luft. Öppet vardagar 10–19, helger 10–18. Välkommen till oss på Barkarby Handelsplats.

*Acne Studios, Barbour, Björn Borg, Bruun & Stengade, By Malene Birger, Calvin Klein, Didriksons, Ecco, Filippa K, Gant, Golf Outlets, Guess, Haglöfs, Hugo Boss, J.Lindeberg, Kavat, Lacoste, Le Creuset, Levis, Lexington, Lyle & Scott, Nike Factory Outlet, Puma, Peak Performance, Samsøe Samsøe, Timberland, Tommy Hilfiger och fler.

qualityoutlet.com


A KT U E L LT

Mo d e

EN NATURLIG START Jordnära, trofast och med båda fötterna på jorden. Det är så vi inleder det nya året – där garderoben också blir en naturlig förlängning av vårt mindset. Av Nathalie Wänblad

EGOSTYLE På (hemma)kontoret, i soffan eller på skidsemestern. Oavsett var, eller när, du känner för den. Ego Set från favoriten A Part of the Art är det perfekta tvådelade setet när du vill känna dig avslappnat elegant. Tillverkad i modal, ett växtbaserat tyg framtaget av cellulosa från snabbt växande träd. Tyget har, bortsett från en silkeslen känsla, ett naturligt flow som draperar din kropp likt en kram. Pris 1 599 kr.

GRÖNT ÄR SKÖNT Stilig tröja i mossgrön kashmiroch silkesblandning. Från Stenströms, 2 299 kr.

8 MARS Inför Internationella Kvinnodagen släpper By Malene Birger ett samarbete med den sydafrikanska smyckes- och accessoar-ateliern Pichulik. Tillsammans har de skapat ett bälte och ett par örhängen i limiterad upplaga där varje produkt är handgjord av lokala kvinnor i deras studio i Kapstaden och tillverkade av organiska material. 130 kr av varje såld produkt går dessutom till den ideella organisationen Women

BAG LADY Snygg väska för allt du håller kärt,

for Women International. Örhängen 899 kr.

i bomull och lin. Från Arket,, 990 kr.

AKTUELLT MODE 15


A KT U E L LT

D e si gn

LJUSINSLÄPP I takt med att ljuset återvänder inspireras vi att släppa in en eller flera glädjespridare. Av Paulina Bylén

A L LT I E T T Stiliga allround-bordet Sam från Dux är lättplacerat och lyfter rummet utan att göra väsen av sig, 9 580 kr.

PIGGA UPP Servetter Lemon Curd från Georg Jensen är tillverkade av egyptisk, dubbeltvinnad kammad bomull, 290 kr/2-pack.

LJUSBÄRARE DESIGNKLASSIKERN Jetson av Bruno Mathsson i ny tappning, Match Forest med skogen som inspirationskälla, 20 990 kr.

16 AKTUELLT DESIGN

Ascot ljusstake från Newport.se med kvadratisk fot och stomme med fyra kulor inbjuder till att kombinera, 1 899 kr.


TAITTINGER

CHAMPAGNE FINESS, FRISKHET ELEGANS!

wineaffair.se

I GLASEN PÅ NOBELBANKETTEN SEDAN 2014

Nr 7422 Taittinger Brut Réserve 439:- 750 ml. Alkoholhalt 12 %

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor


A KT U E L LT

Mat & d r yck

FANTASIFULLA SMAKER Somriga aromer knackar på redan nu och för tankarna till varmare tider och goda smakupplevelser. Av Sara Ericsson

FRUKTIGA TONER Ekologiskt, vackert gyllene med en tät ström av fina bubblor. En frisk, torr och fruktig cava som passar fint som aperitif, skål eller till lättare rätter. Cava Stars, 109 kr, artnr 72601.

MELLISKLASSIKER Kesofamiljen utökas och en jordgubbssmak adderas. Frisk och fräsch med återhållsam sötma och en härlig krämighet. Naturligt rik på protein med låg fetthalt. Keso Jordgubb, 27,90 kr.

KRYDDIGT I GLASET Nyanserad och kryddig smak med fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, korinter, choklad, salvia, vanilj och lakrits. Passar till chark, nötkött, vilt eller kraftigare pastarätter. Masi Campofiorin 2017, 139 kr, artnr 5123.

BREAKBALL Som en explosion av citron eller innersta delen av

SMAK AV SOMMAR Med en frisk smak av mango och ananas presenteras denna nyhet på dryckeshyllan. Alkoläsken Små Bubbles serveras bäst väl kyld och innehåller 4 procent alkohol. Små Bubbles, 19,90 kr.

18 AKTUELLT MAT & DRYCK

en kanelbulle. Med ett fåtal naturliga och ekologiska ingredienser presenterar Dig/Get Raw två nya veganska, glutenfria smaker perfekt till eftermiddagsfikat när sötsuget tränger sig på. Cinnamon Bun Ball, Lemon Cake Ball, 17 kr/st.


Making room for personality Expressing yourself is what Montana is all about. With 30 new, poetic colours we want to give you endless opportunities to create, frame and tell your personal stories through clever design and superior craftsmanship.

Danish design by Peter J. Lassen

.

EU Ecolabel Certified

montanafurniture.com

bredaryd bredaryds möbler / göteborg nordiska galleriet - svenssons i lammhult / halmstad severins möbler / helsingborg inredningsgalleriet / jönköping bredaryds möbler - nordisk möbelkonst - severins möbler / karlskrona the home company / lammhult svenssons i lammhult / linköping lindholms / lund miljögården / malmö glashuset - svenssons i lammhult / norrköping ett kontor / skövde sparsmakat / stockholm nordiska galleriet - ekerö möbler gösta westerberg - interiörbutiken - länna möbler - svenssons i lammhult - vasahem / svängsta bm designcenter / täby stalands möbler / uppsala vålamagasinet / varberg more furniture


A KT U E L LT

Kul t ur

3XFILM Alkohol, ett häpnadsväckande konstnärsporträtt och en Cannes-tävlande. Här är tre filmer du bör ha koll på i vår. Av Paulina Bylén

ÄLSKAT KONSTNÄRSKAP Det här är filmen om hur Tove Jansson blev en av världens mest kända barnboksförfattare. En väg kantad av festnätter, tvivel, kärlek och att hitta en väg som ingalunda ansågs självklar. Premiär under våren.

RULLA HATT I Thomas Vinterbergs En runda till ser vi Mads Mikkelsen experimentera med vad en lagom mängd alkohol kan göra för att pigga upp alla områden i hans stagnerade liv. Premiär i april.

SOCIALA MEDIER I spelfilmen Sweat skildrar Magnus von Horn tre dagar i den kända polska influencern Sylwia Zającs liv inom fitnessvärlden. Trots alla följare och beundran längtar hon efter sann intimitet i sitt liv. Sweat har fått 2020 års märkning Cannes Label. Premiär i mitten av mars.

20 AKTUELLT KULTUR


ENGAGERADE LÄRARE ENASTÅENDE SUPPORT sshl.se


A KT U E L LT

Man

I DET STORA HELA Det är detaljerna som utgör helheten, och allt det där. En klyscha måhända – men ack så sant. Av Nathalie Wänblad

OLD SCHOOL

Med inspiration hämtad från de europeiska Alperna har Soft Goat tagit fram sin nya Ski Collection. Stilrent, varmt och med uppenbar känsla för kashmir. Retro O-Neck i 100 procent kashmir, 2 295 kr.

COS YOU’RE WORTH IT

Inget sätter stilen som avspänd fingertoppskänsla. Klä upp, och klä ned. Alternativen är många och fungerar lika bra inom hemmets fyra väggar som ute i den vida världen. Stickad tröja från Cos, cirkapris 790 kr. ALL STORE

Det kan te sig vågat, att slå upp dörrarna till en ny butik – mitt under en pandemi. All Blues har dock aldrig varit rädda för att sticka ut hakan och löpa linan ut. Nya butiken på Birger Jarlsgatan är förstås inget undantag. Inget har lämnats åt slumpen och varje detalj är minutiöst uttänkt. Vi ska (och får) visserligen inte uppmana till folktillströmning, men sanningen att säga är butiken något som måste upplevas. Om inte för själva accessoarerna så framför allt för interiören. Vi är imponerade!

22 AKTUELLT MAN


CARLHANSEN.COM

VÄLKOMMEN 2021 Carl Hansen & Søn välkomnar 2021 Närvaro och samvaro har fått en ny innebörd. Vårt hem har fått en större betydelse i våra liv. Här kommer lite förslag på hur det kan kännas mer ombonat och komfortabelt i hemmet. Kontakta vår Flagship Store på Karlavägen 76 och få inspiration. RENSKINN FRÅN SVERIGE. Finns i färgerna vit, mörk- eller flerfärgade nyanser. PRIS FRÅN 1 276 KR TILL 1 918 KR

MG501 CUBA CHAIR DESIGN: MORTEN GØTTLER 1997 Ek, papperssnöre 10.510 KR

TRAVEL BAG LIBERTÉ Exklusivt för CHS Flagship Store Getskinn, Burgundy, Café, Grön, Natur och svart. 5.321 KR

PK52 PROFESSORSBORDET. DESIGN: POUL KJÆRHOLM 1955 Skiva i ek eller gran, svart/grå laminat, pulverlackerat, svart eller grå 186,5x85cm. FRÅN 39.080. LÅDMODUL FRÅN 7.820 KR

MO320 FLOOR DESIGN: MADS ODGÅRD 2020 Ø18cm, H: 119cm Svart eller vit. 6.754 KR

FLAGSHIP STORE KARLAVÄGEN 76 114 59 STOCKHOLM +46 8 25 50 83

ML10097 EGYPTISK A BORDET DESIGN: MOGENS LASSEN 1940 Ek eller valnöt. Finns i Ø85 och Ø100cm FRÅN 25.272 KR

CH07 SHELL CHAIR DESIGN: HANS J. WEGNER 1963 Bok, ek eller valnöt. Sits i läder eller tyg. Från 29.975. CHS Kulörer. Från 26.256 kr

CH338 DESIGN: HANS J. WEGNER 1962 Bok, ek eller valnöt. 200x115cm, med 2 alt. 4 iläggsskivor FRÅN 39.590 KR

BØRGE MOGENSEN TRÄTALLRIK AR DESIGN: BØRGE MOGENSEN Oljad ek, 2 storlekar. Ø27 CM 296 KR. Ø31 CM. 353 KR CH25 LOUNGE CHAIR DESIGN: HANS J. WEGNER Ek, valnöt, rökbetsad ek eller svartlackerad. Sits och rygg i natur eller sort papperssnöre FRÅN 31.462 KR

CH29P DESIGN HANS J.WEGNER 1952 Finns i ek och bok, Sits i tyg eller läder FRÅN 8 279 KR

S E VÅ RT ONLINEMAGASIN

ÖPPET MÅNDAG-FREDAG 10-18 OCH LÖRDAG 11-16


PORTRÄTTET

Je sp e r G an sl an d t

SNABBA

CASH 2021 Han blev tokhyllad för sin första film Farväl Falkenberg, därefter kom ett pärlband av filmer som Blondie, Apan, 438 dagar med flera. Nu regisserar han sin första serie. Snabba cash utspelar sig i ett Stockholm där spelreglerna ändrats sedan Jens Lapidus omtalade bok kom ut för fjorton år sedan. I april bänkar vi oss framför Netflix. Av Paulina Bylén Foto Johan Bergmark

Jens Lapidus bok Snabba cash landade som ett bombnedslag 2006. Boken och historien var på allas läppar. Dåtidens stekarkultur möttes av den organiserade brottslighetens hierarkier med Stockholm som backdrop. Två vitt skilda världar korsades och skapade intresse och närvaro. Nu tio år efter filmen Snabba cash kommer Netflix med serien med samma namn som är en fristående version. Här ser vi helt nya karaktärer, ny story och framför allt ett Stockholm där positionerna ändrats. Förmögenheter och status har förflyttats från ”gamla pengar” till Big Tech-startups. Den organiserade brottsligheten har fått ett nytt ansikte där lösa boliner, egenhändigt sammansatta och ostrukturerade konstellationer dominerar. Huvudrollen Leya spelas av Evin Ahmad som vi bland annat tidigare sett i Störst av allt. Leya är startup-entreprenör och ensamstående mamma som rör sig i en värld av – snabba pengar. Den här gången är insatserna större, beloppen högre och klimatet hårdare. Men ingen vill längre visa upp sin rikedom. Innovation och hemliga rum är stilen som gäller. Samma nedtonade attityd vad gäller exponering av rikedom gäller i den undre världen. Men genvägen till storkovan har ett pris. Alla dina tidigare filmer har präglats av ett eget och unikt tilltal, kommer vi att få se något av det även i Snabba cash? – Det tror jag absolut. Netflix ville att projektet skulle våga mer, sticka ut och ha en tydlig unik röst.

24 PORTRÄTTET JESPER GANSLANDT


Hurra! ODIN Small Cap blev Årets nykomling 2020!

ODIN Small Cap har utsetts till Årets bästa nykomling av Fondmarknaden.se med motiveringen: ”I slutet på januari drar ODIN som en av Nordens ledande förvaltare igång denna nykomling som i sig må vara ny men med en investeringsfilosofi som är sig lik. En filosofi och förvaltning som minst sagt satts på prov under årets turbulens. Med gott omdöme, relevant kunskap och ett tydligt kvalitetsfokus har man på ett imponerande sätt lyckats vända utmaningar till möjligheter – ett bevis på en intakt filosofi och ett långsiktigt perspektiv.”

42,7 % i avkastning från fondens start 28/1 2020 – 31/12 2020 Vi är otroligt glada över det här priset. Att starta en småbolagsfond under 2020 gjorde att våra bolag fick bevisa sig direkt. Att vi investerar enligt ODIN-modellen, där vi bara köper hållbara kvalitetsbolag med en sund företagskultur, har gjort att vi har kunnat känna oss lugna med de bolag vi har i portföljen även när marknaderna skakat. Att vi har fått in 3 miljarder i förvaltat kapital på mindre än ett år är ett stort förtroende som vi i ODIN arbetar hårt med varje dag för att förvalta.

Historisk avkastning är inte någon garanti för framtida avkastning. De pengar som placeras i fonder kan både öka och minska i värde och det är inte säkert att du får tillbaka hela det insatta kapitalet. För mer information om risk, se fondernas faktablad och informationsbroschyr på hemsidan under odinfonder.se/våra fonder eller skicka efter dem kostnadsfritt via kontakt@odinfonder.se eller ring oss på 08-407 14 00. Avkastning visas alltid efter att förvaltningsavgiften är dragen.


PORTRÄTTET

Je sp e r G an sl an d t

Vad mer konkret är din röst, stil och prägel på serien? – Även om det här är ett spelat drama ska det inte kännas som skådespelat. Målet är att Snabba cash ska uppfattas som en autentisk skildring av människor som bor i samma stad men ändå lever åtskilda. Hur skapar man en äkta känsla? – Det finns ett flertal sätt förstås men jag ville att skådespelarna inte skulle luta sig tillbaka och lita till sitt hantverk. Jag valde att utsätta dem genom att blanda amatörer och erfarna skådespelare, utan att ge någon särbehandling. Det är ett utmanande sätt att arbeta på men det blir mer stimulerande. Många gånger handlar det om att släppa taget, att våga tillåta saker att hända och utvecklas vilket skapar en bredare palett. Men det gäller att casta rätt. En annan sak var att inte skildra förorten ur ett innerstadsperspektiv, alltså tråkigt och grått. Jag ville att miljöerna skulle kännas inifrån, alltså nyanserade och med en känsla av hemma. J E S PE R S S Ö D E R FAVO R I T E R KA F É / R E STAU R A N G / B A R

Lilla Caféet, Ringvägen 131 Fang Yuan Shi Wu, Södermannagatan 37 ”Här handlar jag supergoda dumplings.” Urban Deli, Nytorget 4 ”Så klart!” BUTIK

Butik Grandpa, Södermannagatan 21 ”Jag gillar verkligen deras curering.” Tambur Store, Folkungagatan 85 ”Här handlar jag skålar och muggar.” PL ATS

Hammarbykanalen ”Här rör jag mig ständigt eftersom barnen går i förskola och skola här.” Serien är skapad av Oskar Söderlund, Jens Lapidus och Jesper Ganslandt.

Hur är det att jobba med en stor drake som Netflix? – Det är en överraskande rolig uppdragsgivare. De vågar mycket och satsar mycket. Det första de sa till oss var ”vi vill att ni ska våga berätta er historia, var inte så strategiska”. Det ger oss stort svängrum men de är noga med uppföljning, varje vecka sker en genomgång genom hela produktionen. Vilket Stockholm kommer vi att möta i Snabba cash? – Den gamla innerstaden och den nybyggda levande förorten. Vi möter ett bevarat klassamhälle som ingen vill kännas vid. Vi i Sverige lever i någon slags tro om att vi är moraliskt obefläckade, vilket inte stämmer. Jag är allergisk mot klyschor och försöker hitta motargument mot dem. Vad är det som du uppskattar med Södermalm? – Söder är hemma för mig. Jag kommer från en småstad, Falkenberg. Jag uppskattade aldrig grannskapet där men det har jag verkligen hittat här. Klassisk kvarterskänsla hittar jag här och uppskattar allt som finns runt hörnet, från kaféer till barer, restauranger och grannar.

26 PORTRÄTTET JESPER GANSLANDT


Länge leve blötsnö och torra läppar. Vi på Stockholm Exergi ser till att hålla dig varm i stockholmsvintern. Samtidigt gör vi allt vi kan för att minska koldioxidutsläppen. Som stockholmare är du en del av det arbetet. Med gemensam kraft gör vi skillnad. Läs mer om vårt hållbarhetsarbete på stockholmexergi.se


28 PORTRÄTTET NATHALIE BRYDOLF


PORTRÄTTET

Nat h al i e Br yd o l f

L ju da n d e av t ryc k

Hon kom sexa i Idol 2018 och deltog i Bachelor 2019. Nu debuterar hon med balladen Fingerprints. Vi har tagit pulsen Nathalie Brydolf. Av Paulina Bylén Foto Per Kristiansen

Du valde att debutera med låte Fingerprints i årets Melodifestival, varför det? – Efter att ha stormtrivts i Idol kändes det som ett naturligt nästa steg. Jag hade länge storslagna drömmar om USA och Madison Square Garden, tills min medverkan i Idol fick mig att uppskatta Sverige och den otroliga känslan av att vara omtyckt och uppskattad i sitt eget land. Sen ska jag inte hymla med att jag är ett STORT mello-fan själv. Berätta om din låt Fingerprints? – Jag tycker att Fingerprints är en otroligt vacker och skör ballad, samtidigt som den är väldigt stark. Låten är skriven av Etta Zelmani, AnnaKlara Folin, Andreas Stone och Laurell Barker och föddes ur känslan av att älska någon som inte kan älska en tillbaka. För mig handlar låten om kärleken till sig själv. Jag tror många kan känna igen sig i texten och hitta sin egen betydelse.

På vilket sätt har du förändrats sedan Idol? – När jag var med i Idol var jag 23 år och hade ingen som helst erfarenhet av tv eller att befinna sig i det offentliga rummet på det sättet. Det var en bergochdalbana som krävde tid att processa och landa i. Nu känner jag mig mer förberedd och taggad på att visa min utveckling. Vi har även sett dig i Bachelor och första dejten. Är det viktigt för dig att synas? – Det största för mig är musiken och kärleken. Första Dejten var en otroligt fin och äkta produktion, likaså Idol. Att sedan medverka i Bachelor fick mig att inse värdet av att välja sin medverkan i tv-program på guldvåg. Hade jag däremot inte medverkat i Bachelor hade jag inte vetat vilka program jag ska undvika i framtiden. Med det sagt tror jag att det är en fördel att testa sig fram snarare än att vara en nejsägare.

PORTRÄTTET NATHALIE BRYDOLF 29


För mer än 20 år sedan startade G.A.D med idén om möbler som kan förändra världen. Möbler utan genvägar, som håller livet ut och går i arv till nästa generation. Alla våra kunder har visat oss att vi inte är de enda som tror på tidlös design och hållbarhet. Det är våra mer än 20 år ett fint bevis på. Därför fortsätter vi att tillverka ärliga möbler i massiva material i vårt snickeri på Gotland. Därför att hållbarhet på riktigt är viktigt och för att ärlighet varar längst.

Svenskt möbelhantverk i massiva material med naturlig ytbehandling Tillverkas i vårt snickeri på Gotland efter din beställning

www.gad.se

Upplev G.A.D på Tegnérgatan 4 Öppet: Tis-Fre 11-18 Lör 11-16 | Tegnérgatan 4 | 08-54548008 | gadstockholm@gad.se | www.gad.se/stockholm


PORTRÄTTET

Nat h al i e Br yd o l f

Vilka är dina personliga förebilder? – Min farmor och farfar ser jag upp till något enormt. De lever som de lär, är äkta och godhjärtade rakt igenom och har alltid peppat mig. Även min mamma, pappa och bror är de absolut största klipporna i mitt liv. Jag skulle kunna nämna idoler och förebilder inom offentligheten men ingenting går att jämföra med vad jag känner för min familj. Var ser du dig själv om fem år? – Om fem år har jag vunnit Melodifestivalen och åker runt i Sverige och giggar med mina egenskrivna låtar. Jag har börjat bocka av alla härliga svenska klassiker, såsom att börja fila på ett sommarprat, sjungit på Allsång på Skansen, Sommarkrysset på Gröna Lund med mera. Jag skriver även musik till andra artister och länder och livnär med på allt det här härliga. Kanske har jag till och med råd att flytta ut på Reimersholme? Vad uppskattar du mest med Stockholm? – Jag älskar att jag kan gå överallt. En 45-minuters promenad och jag är mitt inne i smeten. Här finns vatten och grönska ett stenkast bort, men med nattlivet på lite lagom avstånd.

N AT H A L I E S STO C K H O L M S FAVO R I T E R KA F É / R E STAU R A N G / B A R

Judit & Bertil, Bergsundstrand 38 BUTIK

Granit, Västermalmsgallerian Sankt Eriksgatan 45 ”jag är en sucker för inredning” PL ATS

Reimersholme ”tänk om jag skulle kunna ha möjlighet att få bo här i framtiden?”

PORTRÄTTET NATHALIE BRYDOLF 31


ESS & THE S P SIN

AUTUMN TASTING

2020 GOLD

BUSINES ITS S IR

E DRINKS B TH U

En smakexplosion

BOOM BOOM! SYRAH 2018 USA, Washington Vol. 750 ml | Alk. 13,5 % Pris 159 kr | SB nr. 6714

Alkohol kan skada din hälsa.


RUNT HÖRNET

Öst e r mal m

ÖSTERMALM Ett glas och en bukett, utställning på Riche och nyöppnat. Vi tar pulsen på vad som händer i kvarteret. Av Paulina Bylén

DAVID BOWIE PÅ RICHE En vårnatt i april 1995 ringde David Bowie och väckte den unge fotografen John Scarisbricks, något som slutade i ett kreativt samarbete och bilder för Bowies album Outside som kom ut samma år. Bilderna visas nu för första gången på Riche efter att ha legat nedpackade i en låda i 25 år. Fotoutställningen David Bowie by John Scarisbrick pågår till och med 27 mars. Bild: David Bowie by John Scarisbrick Fot o: Isabe lle Ed smyr

BLOMMANDE BAR Ta ett glas bubbel omgiven av blommor. Nya Florabutiken är en blomsterbutik och mötesplats för oss som blir glada av växter och snittblommor, och som gärna tar emot stiloch inredningstips av den passionerade ägaren Sofia Bekken. Det går även fint att toppa upplevelsen med ett glas bubbel och i lugn och ro ta in den sprakande och doftande upplevelsen. – Just nu har jag blomsterutmaningar på mitt instagramkonto Florabaren varje månad, butiken blir en förlängning av det, säger Sofia. Florabaren, Birger Jarlsgatan 35.

RUNT HÖRNET ÖSTERMALM 33


RUNT HÖRNET

Öst e r mal m

GLASKLART PÅ ENGELBREKTSGATAN En applåd för Reijmyre Glasbruk som går emot trenden och öppnar fysisk butik. Att glasbruket fortfarande är aktivt (sedan 1810) i Sverige är också en bedrift att uppmärksamma. Vi har fångat Ebba Ljungkvist i farten för några snabba frågor. Ni satsar på fysisk butik när många stänger ned, hur vågar ni? – Vi tror på att bygga varumärket genom närvaro och kundkontakt. Eftersom vi har kontor på Engelbrektsgatan 25 så tänkte vi att vi även kunde öppna upp för kunder. Vi vill även använda butiken till att öka medvetenheten hos konsumenten gällande tillverkning och köp av glas som är producerat i Sverige. I dag är det tyvärr många glasbruk som har flyttat sin produktion utanför Sveriges gränser. Dina personliga föremålstips att satsa på i år? – Personligen så är jag väldigt förtjust i multifunktionella produkter, exempelvis en härlig karaff som även kan användas som vas. En favorit är den gröna vasen och karaffen formgiven av Monica Bratt som jag just nu har tulpaner i, men vid middagar brukar jag servera dryck i den. Hur tänker ni gällande hållbarhet? – Dels tillverkas allt glas i bruksorten Rejmyre, och allt glas som kasseras smälts om och används på nytt och vi använder oss av en glaskvalitet i helt blyfri kristall. Ugnarna som vi använder oss av i tillverkningsprocessen släpper varken ut kväveoxid eller koldioxid och drivs av el utvunnen från vatten och vindkraft. Reijmyre showroom, Engelbrektsgatan 25

34 RUNT HÖRNET ÖSTERMALM


RUNT HÖRNET

Öst Ö st e r mal m

ÅRETS MAJBLOMMA I år har majblomman zebra- och tigerrandiga kronblad på tyllbotten. Den riviga blomman är designad av de tre barnen Axel 13, Hana 10 och Mohammed 12. De tre unga formgivarna har tagit fram den mest spektakulära blomman i barnrättsorganisationens 114-åriga historia. I april finns den att köpa digitalt. Samtidigt säljer skolbarn fjolårets fysiska majblomma, pandemisäkrat.

TRE TRENDER Hallå där, Åsa Aldén på Öfre Optik på Karlavägen, en av få glasögonbutiker som inte tillhör en stor kedja, vad ser vi för glasögontrender i år? – Tre starka trender! 90-talstrenden med rutiga skjortor och lite mindre runda eller fyrkantiga metallbågar som matchar den stilen bäst. ”More is more”. Här kommer influenser från till exempel Versace med mycket guld, kedjor och större logotyper. Den som gör den trenden absolut bäst just nu är stjärndesignern Daniel Lee. Han gjorde succé med Celine tidigare och har nu gått till anrika italienska Bottega Veneta. Tonade glas, vilket är fantastiskt smickrande för ansiktet. Antingen så inspireras man av 70-talet i ett par lite större bågar med gradaltoning eller så tar man ett heltonat glas i blått, rosa eller brunt för att få det där extra. Vad är skillnaden mellan er butik och andra optiker/ glasögonbutiker? – Vi som driver våra egna butiker lägger hela vår själ i det och brinner för våra kunder och de produkter vi säljer. Vi vet att det syns, för vi får ofta höra hur annorlunda vårt sortiment är och vilken tid vi tar oss för varje kund. Ett exempel att vi är utvalda av exklusiva modehus som Cartier och Chanel som återförsäljare. Hos oss undersöks inte bara synfelet utan vi jobbar även förebyggande och tar ögats tryck och ögonbottenbilder. Dessa scannas sedan av AI-teknik efter tidiga tecken på ögonsjukdomar. Det är en ny teknik som gör det möjligt för oss att snabbt hitta förändringar i ögat för att sedan remittera till ögonläkare vid behov. Sen har vi världens bästa kunder här på Östermalm så de gör att vi älskar att gå till jobbet.

RUNT HÖRNET ÖSTERMALM 35


RUNT HÖRNET

Sö d e r mal m

F ot o: Smög e n s B il d a r kiv

SÖDERMALM Två folkkära favoriter och obegränsat med pengar. Det finns onekligen gott om sköna nyheter på Söders höjder just nu. Av Nathalie Wänblad

EN MAN – ETT LIV Från barndomen på Vinga till mötet med hustrun Astri Bergman i Paris. Och däremellan allt det som utgör ett liv. Evert Taubes liv var kort sagt som gjort för att bli film. Från det första uppbrottet vid 17 års ålder då han rymde från Göteborg till Klarakvarteren i Stockholm, vidare till den dramatiska tiden till sjöss, åren i Argentina som pendlade mellan framgång och misär, 1910-talets Köpenhamn med vilda fester och gulaschbaroner, lärdomstiden med Albert Engström och de första prosaböckerna. – Det är en helt makalös historia som har allt. En episk coming-of-age-berättelse om pojken som 1890 föddes dödfödd i Otterhällan i Göteborg, men överlevde och kramade ut allt av livet och lämnade efter sig ett av våra största kulturarv. Att få vara med och dramatisera den här fantastiska berättelsen utifrån Mikaels storslagna biografi är en dröm som nu går i uppfyllelse, säger Henrik Jansson-Schweizer, manusförfattare och exklusiv producent för den tv-dramaserie som nu planeras att göras om Evert Taubes liv. Serien beräknas ha premiär under 2022 och baseras på Mikael Timms biografi om Evert Taube, Livet som konst, konsten som liv. – Taubes liv är som gjord för att bli tv-dramaserie. Det var rikt på kontraster, konflikter, misslyckanden och framgångar. Han var föraktad av en del, älskad av många. Motståndet sporrade honom. Vad som än hände förblev han långt upp i åren en äventyrare med smak på allt från nattklubbar till provencalsk kärlekspoesi. Han var hemkär – och reslysten. Sensuell – och intellektuell. Och alltid pigg på något nytt! Kort sagt: den perfekte filmhjälten, säger Mikael Timm.

3 6 RRUUNNT T HHÖÖRRNNEET T S SÖÖDDEERRMMAAL LMM

MONEY, MONEY… ... must be funny – in the rich man’s world. Vad skulle du göra om du hittade en väska fylld med pengar? Skulle du berätta det för någon, eller behålla dem? Göra som Robin Hood och ge till de fattiga eller spendera allt för egen vinning? Frågorna är många, och kanske är inte heller svaret så självklart som man kan tro. I Söderbon Bengt Ohlssons barnboksdebut Pengarna spelar denna fråga huvudrollen. För vad händer när du får tillgång till allt du önskar dig? När drömmen blir till en mardröm? Pengarna är en bok om krocken mellan dröm och verklighet. Och om hur tungt det kan vara att bära på en hemlighet.


T R Å D L Ö S T H Ö G TA L A R S Y S T E M

Ö ve rlä gs e t ljud skapat för rö r lighet Alla rum. Alla lägen. Alla tillfällen. Med Beosound Level kan du låta musiken följa dina rörelser på nya sätt i ditt hem, utan att någonsin kompromissa med ljudkvaliteten. Placera den på sidan, på rygg eller häng den på väggen. Njut av en felfri lyssningsupplevelse i en vacker, bärbar form.

TRYGGT KÖP MED 100 DAGARS RETURRÄTT Fram till den 7 maj erbjuder vi 100 dagars returrätt på utvalda multiroom högtalare. Särskilda bestämmelser gäller. Välkommen in så berättar vi mer.

R E K O M M E N D E R AT P R I S F R Å N 1 2 . 7 9 0 S E K

BANG & OLUFSEN STUREGALLERIAN. STUREGALLERIAN 20. 114 46 STOCKHOLM. TEL: 08-611 60 30. STURE@BEOSTORES.COM BANG & OLUFSEN BROMMA BLOCKS. ULVSUNDAVÄGEN 185 C. 168 67 BROMMA. TEL: 08-640 00 04. BROMMA@BEOSTORES.SE


RUNT HÖRNET

– Det har varit en lätt och lustfylld arbetsprocess att skriva Pengarna. Jag kände aldrig att jag behövde förställa mig eller förenkla eller ”förbarnsliga” min berättelse. Och det är förstås idiotiskt att utgå från att barn inte hyser komplicerade och sammansatta känslor inför saker och ting. Det är klart de gör! De har bara inte hittat ett språk för det än. Och där kanske de har hjälp av litteraturen. Kanske finns det också en utbredd föreställning om att barnböcker måste vara uppbyggliga, äppelkäcka och uppfostrande. Men jag tror att barn, precis som vuxna, klarar av berättelser som har mörka stråk. Och kanske rentav behöver dem, säger Bengt Ohlsson. OM FÖRFATTAREN

Bengt Ohlsson belönades med 2004 års skönlitterära Augustpris för sin roman Gregorius. Några år senare, 2011, nominerades han återigen till Augustpriset, då för sin roman Rekviem för John Cummings. Sedan 1988 är han krönikör i DN och leder tillsammans med Liv Strömquist programmet Allvarligt talat i Sveriges Radio. Pengarna blir hans barnboksdebut.

38 RUNT HÖRNET SÖDERMALM

Sö d e r mal m


RUNT HÖRNET

Sö d e r mal m

FET DRINK Wrap, nacho, smoothie, korv… Ja, kär semla har många former. Och i år var det dags för ytterligare en ny variant – cocktailen. Bakom cocktailen, eller rättare sagt de två cocktailtolkningarna, stod prisbelönta Tjoget. ”Vi har haft fler dessert/afterdinnercocktails på menyn genom åren. FIKA 2.0 var till exempel en tolkning av en favoritfika. Detta är en fortsättning, och det blir kul att slänga in en cocktail i semmeldebatten”, sa Leo Lahti, barchef på Tjoget, inför lanseringen. De två drinkarna serverades bara under några få dagar kring fettisdagen. Det återstår att se om de blir en lika stående tradition som semlan själv. Ett som är säkert är i alla fall att vi i Sverige har ätit semlor på fettisdagen sedan början av 1900-talet. Skål för det!

Namnlöst-3 1

2021-02-16 10:00

39


RUNT HÖRNET

Vasast an

VASASTAN Konst och aromer från världens alla hörn möts mitt i vår stadsdel. Av Sara Ericsson

FAT I DUBBEL BEMÄRKELSE Är du intresserad av viner från alla världens hörn? På Roslagsgatan 15 huserar Vineriet, här serveras god mat som mellanrätter med råvaror i säsong. Likt vinlistan är även maten inspirerad från olika delar av världen och tillagas helt från grunden. Räkna dessutom med en vinexpertis utöver det vanliga.

PMS-PODDARE Vasastansbon Charlie Michaelsen driver podcasten pms-podden tillsammans med Jenny Öhrn Segolsson. En podcast som öppet pratar om pms, forskning och botemedel. Så många som 75 procent av kvinnor i fertil ålder upplever pms-symptom under sin cykel. Ett ämne som berör många men som det inte pratas tillräckligt om och i dag är forskningen kring ämnet otillräcklig. Något som Jenny och Charlie vill normalisera och uppmärksamma. Alla cykler är olika och kan variera från månad till månad. Så hur ska man göra för att lära känna sin kropp? Tillsammans menar de att om man lär sig leva efter sin cykel får man en bättre livskvalité. I podden får vi följa med genom olika metoder och ta del av deras erfarenheter.

40 RUNT HÖRNET VASASTAN


HELMASSIVA KÖK Och HELHETSLÖNINGAR

Originalet inom Bänkventilation

VI TRÄFFAR ER GÄRNA MÅNDAG-SÖNDAG! BOKA TID PÅ WWW.BOKADIREKT.SE/DITTKOK

Enebybergsvägen 12 Tel 08 - 545 165 90 | www.dittkok.se


RUNT HÖRNET

NYÖPPNAT GALLERI På Upplandsgatan 57 har WAY Gallery Sthlm slagit upp dörrarna. Med olika erfarenheter från samma konstvärld har grundarna Francesca Berlin, Estelle Graf och Felicia Berlin Baumgardt alla upplevt baksidan av att vara kreativt verksam, när det personliga uttrycket tar skada av ekonomiska faktorer. I den gemensamma upplevelsen skapade de en ny vision. En plattform där kreatörer representeras, utvecklas och kan sälja sina verk på en och samma plats. WAY omfattar en mångfald av kulturella och konstnärliga uttryck, röster och metoder. Förutom att skapa möjligheter för kreatörer vill de också rita om kartan för vad som anses och erkänns som konst. WAY vill även göra det enklare att köpa konstverk som privatperson. Här säljs både original, posters, skulpturer, böcker samt andra artiklar för att möta alla önskemål. ”Vi står bakom konstnären och lyfter hen – våra ambitioner är att kreatörer ska kunna leva på sitt skapande.”

42 RUNT HÖRNET VASASTAN

Vasast an


NY BUTIK I STOCKHOLM Välkommen till vår nya Flagship Store på Riddargatan 12 i Stockholm. Butiken är fylld med glittrande nyheter, klassiska kollektioner och unika smycken.

ÖPPETTIDER

PRIVAT SHOPPING

Tis - Fre kl. 10.00 - 18.00 Lör kl. 10.00 - 17.00 Sön - Mån Stängt

Vi erbjuder privat shopping. Maila store@carolinesvedbom.com för att boka.


RUNT HÖRNET

Kun gsh o l me n

KUNGSHOLMEN Direkt hem till dörren, oavsett om det rör sig om mat eller rykande färska nyheter. Här är årets första dos av lokala, och underbara, händelser. Av Nathalie Wänblad

FOOD TO DOOR Till alla boende i Stockholm – direkt hem till dörren. I slutet av november öppnade Foodora Markets på Kungsholmen. En ny typ av supermarket i cityläge som bygger vidare på Foodoras koncept om smidiga, och snabba, hemleveranser, och nu även från dagligvaruhandeln. Butiken på Kungsholmen blir den tredje i ordningen och sedan tidigare finns även en på Söder. Med fler butiker stärker Foodora sitt grepp om Stockholms citykärna, vilket banar väg för ännu bättre leveranstider. – Enligt vår prognos kommer svenskarna att fortsätta vilja ha hemleverans som sker inom en timme från köpet, säger Hans Skruvfors, vd för Foodora Sverige.

FRÅN EN ANNAN VÄRLD ”Jordens yta är täckt av ruiner och aska. Ett mystiskt fenomen har ödelagt atmosfären och tvingat överlevarna att söka skydd djupt under marken. Nu är tiden inne att lämna tryggheten för att ge sig ut på en expedition i den ödelagda ytvärlden.” Kungsholmsförfattaren och konstnären Simon Stålenhag har släppt nytt! Labyrint är en suggestiv berättelse om skuld, ursprung och hämnd. Simon Stålenhag är Sveriges kanske främsta författare inom science fiction och har hyllats av kritiker, både i Sverige och internationellt, för sina världsbyggen som präglas av futuristiska fenomen. Hans första bok Ur Varselklotet (Tales From the Loop) har bland annat gett upphov till en kritikerrosad tv-serie på Amazon Prime Video medan filmrättigheterna till hans bok Passagen (The Electric State) har sålts till Hollywood. Nya boken Labyrint crowdfundades under förra året och drog då in över fyra miljoner kronor från fans över hela världen. Inte illa!

44 RUNT HÖRNET KUNGSHOLMEN


RUNT HÖRNET

Kun gsh o l me n

F ot o: Mi ka e l St e n be r g /Un spa l sh

BLÅTT FÖR VACCINATION I mitten av januari kunde vi bevittna när kungen fick sin första dos av vaccin. En symbol för att vaccinationen nu äntligen är i full gång. Och på tal om det, vissa vaccinationscentraler har visat sig vara lite festligare än andra (om man nu får skriva så). I slutet av januari fick nämligen Blå hallen i Stockholms stadshus agera vaccinationscentral för kommunal vårdpersonal inom bland annat hemtjänsten. Det är lite annat än Nobelbankettens festligheter, men dock desto viktigare!

HÖRSELMOTTAGNING PÅ SERAFEN

HÖRSELTEST OCH KONSULTATION UTAN REMISS Vi är en personlig och leverantörsoberoende hörselmottagning som erbjuder en helhetslösning för din hörsel med målet att du som patient alltid ska bli nöjd. Hantverkargatan 2D i Stockholm

Johanna Söderhäll Leg. Audionom

|

08-525 20 800

|

Maria Chatziapostolou Leg. Audionom

audionomkliniken.se

45


Så skräddarsyr du belysningen för alla tillfällen! Det är inte alltid det lättaste att få till belysningen så som en vill; tänk vad många tillfällen belysningen ska passa! Från det nyvaknade frukostbordet, till hemmakontorets fokus, lekstunderna i barnens rum, sen mysstunderna i vardagsrummet – ja, listan blir snabbt lång. I regel finns det aldrig någon “quick fix”, och det gäller ju även här. Eller?

3 enkla tips: Skapa rätt belysning för alla stunder 1. Variation förnöjer - använd flera olika sorters lampor Ett sätt att snabbt kunna anpassa din belysning till dagens alla olika stunder är att inreda med olika typer av lampor. Mixa mellan taklampor, bordslampor och vägglampor – gärna i olika storlekar för visuell effekt. På så vis kan du styra ljuset i rummet på flera höjder och få en bra ljuskomfort i rummets alla vinklar.

2. Dimmer - köpet som du aldrig kommer att ångra! En dimmer är en underskattad teknik, men när du väl har upplevt dess kraft så blir det svårt att gå tillbaka. Med en dimmer kan du enkelt reglera ljusstyrkan till en nivå som passar tillfället. Dimra upp när du vill ha mer energi och vakna till lite, och dimra ned när det är dags för att koppla av.

3. Spotlights – kungen av effektfull punktbelysning Genom att använda spotlights kan du lättare fokusera ljuset, exempelvis mot ett konstverk eller för att lyfta rummets arkitektur. Det är helt enkelt ett smidigt sätt att stärka upp belysningen där det behövs!

Ta del av fler smarta guider på www.ljusbutik.se

20% På hela köpet Gäller t.o.m. 31/3 2021

Inred ditt hem med senaste belysningen från Stockholms Ljusbutik Unna dig snygg och stilren belysning! Hos Stockholms Ljusbutik hittar du något för alla rum och stilar - från årets senaste trender till klassiska designfavoriter. Uppge rabattkoden Kungsholmen20 i kassan så får du 20% på hela ditt köp. Gäller i butik och online på ordinarie priser. www.ljusbutik.se | Fleminggatan 17, 112 26 Stockholm | 08-654 29 00


RUNT HÖRNET

Ku n gs h o l m e n

RYKTET GÅR I början av året viskade en liten fågel i vårt öra att den bästa tunnbrödsrullen i stan, den finns hos Nyhetsgrillen vid DN-skrapan. Prisad, hyllad och diplomerad, enligt Facebook-gruppen Tunnbrödsrullens vänner. För att försäkra oss om att det inte bara var snack skickade vi dit en hemlig testätare. Och betyget för rullen Nyhetschefens Special blev fem rullar av fem möjliga. Så nu vet ni! F ot o: Sv e n B r and sma/U nsplash

Din

bröll

opsfo

togra

f när

ingen

ting

är so

m va

nligt.

jPhoto.se info@jphoto.se • 070-342 70 74

LYX & FLÄRD PÅ LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS LYX & FLÄRD PÅ HÄLSINGEVIS HÄLSINGEVIS

Semester eller weekend. Njut av högklassig mat och besök Semester eller weekend. Njut av högklassig mat och besök vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt. Bo i någon vårt spa med Norrlands kanske vackraste utsikt. Bo i någon Semester eller weekend. av högklassig och besök av våra spännande sviterNjut inredda av bl.a. mat Carolina Klüft, av våra spännande sviter inredda av bl.a. Carolina Klüft, vårt spaSilvstedt, med Norrlands kanske vackraste i någon Victoria Peter Stormare – eller i utsikt. Marie Bo Antoinettes Victoria Silvstedt, Peter Stormare – eller i Marie Antoinettes Semester eller weekend. avvandringsleder, högklassig och besök av våra spännande sviter inredda av bl.a. mat Carolina Klüft, Champagneboudoir. Följ Njut våra promenera Champagneboudoir. Följkanske våra vackraste vandringsleder, promenera vårt med Norrlands utsikt. Bo i någon Victoria Silvstedt, Peter Stormare –högklassig eller besök i Marie Antoinettes längsspa den kilometerlånga sandstranden, vårt världsarv Semester eller weekend. Njut av mat och besök längs den kilometerlånga sandstranden, besök vårt världsarv Semester eller weekend. Njut av högklassig mat och besök av våra spännande sviter inredda av gömsle. bl.a. Carolina Klüft, Champagneboudoir. Följ våra vandringsleder, promenera Hälsingegårdarna eller skåda björn från vårt spa med kanske vackraste utsikt. Bo Hälsingegårdarna eller skåda björn vårt spaSilvstedt, med Norrlands Norrlands kanske vackraste utsikt.Antoinettes Bo ii någon någon Victoria Peter Stormare – från ellergömsle. i Marie längs denspännande kilometerlånga sandstranden, besök vårt världsarv av våra sviter inredda av bl.a. Carolina Klüft, av våra spännande sviter inredda av bl.a. Carolina Klüft, Champagneboudoir. Följ våra vandringsleder, promenera Hälsingegårdarna skåda björn gömsle. Victoria Silvstedt, eller Peter ––från eller ii Marie Antoinettes Victoria Peter Stormare Stormare ellerbesök Marie längs denSilvstedt, kilometerlånga sandstranden, vårtAntoinettes världsarv Champagneboudoir. Följ våra vandringsleder, promenera Champagneboudoir. våra Hälsingegårdarna eller Följ skåda björnvandringsleder, från gömsle. promenera längs längs den den kilometerlånga kilometerlånga sandstranden, sandstranden, besök besök vårt vårt världsarv världsarv Hälsingegårdarna eller skåda björn Hälsingegårdarna eller skåda björn från från gömsle. gömsle. 0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se 0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se

0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se 0278 - 62 15 00 • info@orbaden.se • www.orbaden.se 0278 0278 -- 62 62 15 15 00 00 •• info@orbaden.se info@orbaden.se •• www.orbaden.se www.orbaden.se

47 Namnlöst-4 1

2020-11-06 10:49


I SAMARBETE MED ESNY

HELIX STATE OF MIND

”These streets will make you feel brand new. Big light will inspire you – and since you made it here, you can make it anywhere.” För alla som är, eller vill vara, något. Vill du åt en penthousevibe värdig NYC finns det bara ett enda ställe, och en enda mäklare, att vända sig till. Fotograf Jesper Florbrandt

Många har haft åsikter om Stockholms nya skyskrapor, Norra tornen. Vissa säger att de är arkitektoniskt fulländade, medan andra avskyr dem. En sak är dock säker – de lämnar ingen oberörd. Och har du väl varit inne i dem, ja, då vet du också att de är något utöver de vanliga. – Oavsett om du är en älskare eller en hatare måste du uppleva dem innan du bestämmer dig, säger Niklas Berntzon. Det är kort sagt ett nytt stycke Stockholmshistoria som har tagit form vid Torsplan. Som om inte den storslagna utsikten genom oversized windows vore nog så utmärker sig Helix även med sitt gym och egna biograf. Det innebär dock inte att försäljningen alltid har varit helt enkel. I alla fall inte till en början. – När Helix skulle byggas kom tuffa tider för nyproduktion in i bilden. Många bostäder förblev osålda, trots den fantastiska designen och utsikten. Det var här vi tog över försäljningen och gjorde succé, fortsätter Niklas Berntzon.

48 I SAMARBETE MED ESNY


I SAMARBETE MED ESNY

Från att ha varit en trögarbetad visningshistoria till att återigen bli en uppåtgående spiral. Hemligheten? En ”svartarmé”. Ett gäng glada ungdomar som finns på plats varje söndag för att visa såväl potentiella intressenter som nyfikna besökare. En inkluderande service som gynnar glada Hemnetknarkare, men som samtidigt inte upptar dyrbar säljtid. – De kunder som fastnar för konceptet, och är intresserade av att köpa, tar jag därefter hand om och visar privat, säger Niklas Berntzon, det har visat sig extremt effektivt. Nu kan vi välkomna alla som vill se projektet live, nyfikna besökare likväl som skarpa lägenhetsköpare. Den positiva spiralen har gjort att försäljningarna på senaste tid staplat på hög och våningarna börjar ta slut. Kvar finns dock fortfarande några riktiga guldkorn, allt från prisvärda bostäder på de lägre våningarna med start på 91 000 kr/ kvm till det åtråvärda penthouset. Prislappen ligger förvisso på 275 000 kr/kvm, men då får du också en takterrass på drygt 100 kvm med utsikt i alla fyra väderstreck. Ett master bedroom med en suite-badrum och två walk-in-closets. Och kanske viktigast av allt – du får köpa den av månadens mäklare.

VILL DU OCKSÅ BLI EN STJÄRNMÄKLARE? Just nu kan du gå Niklas Berntzons webutbildning på Framgångsakademin. 14 avsnitt med positiv lärdom som tar dig hela vägen till toppen av stjärnsäljarna. Läs mer och gå kursen på framgangsakademin.se

I SAMARBETE MED ESNY 49


DESIGN

50 DESIGN SPANING

Sp an i n g


DESIGN

Sp an i n g

Nu up p g ra dera r v i hem m et y tter ligar e g en o m a tt o rg a n is era v a ckert p å e n ny n iv å . Hä r till hö g er n ya S trin ghyllan Po cket i tren dig a g rö n a fä rg en sage .

Inred med årets trender

I år fokuserar vi mer än någonsin på hemmet. Inredning, färg, form och design är orden på allas läppar. Vi lyfter fram några av inredningsinfluenserna som du inte kommer att undgå i år. Av Paulina Bylén

DESIGN SPANING 51


DESIGN

Sp an i n g

ART OCH SM STILIGT stiligt organisera Inred och ch system o med hyllor, a. n Montan möbler frå

Organisera

2020 förändrades vårt beteende i hemmet. Vi insåg att det var dags att kliva upp några pinnhål och skärpa blicken. Nu räckte det inte med att våra rum var lite mysiga och såg snygga ut, nu måste de även vara fullt fungerande för en ny livsstil. En livsstil där vi kan kombinera hemmajobbande, familjeliv, träning och festliga tillfällen på ett effektivt och samtidigt behagligt vis utan att tappa intresset och bli uttråkade. Vi organiserar på flera nivåer samtidigt för ett lyckat resultat. Funktion och skönhet smälter samman.

52 DESIGN SPANING

SORTERA Håll koll på dina klockor med klockskrin från Palmgrens som släpps i samband med märkets 125-årsjubileum, 7 000 kr.


DESIGN

Sp an i n g

Dominikanska republiken från Club Meds resort Punta Cana.

DRÖM DIG BORT Håll zoommötet snyggt med bakgrund från Club Med som piggar upp dig och kollegorna med en miljö som alla blir glada av. clubmed.se/l/clubmed-ifera

SITT FINT Pal Bench från Northern i ek och rotting förenar naturmaterial med ett genuint hantverk signerat den finske formgivaren Sami Kallio, från 8 590 kr.

DESIGN SPANING 53


DESIGN

Sp an i n g

Inred med ljud

Teknik gillar vi men inte sladdar och osnygga tekniklådor. Bang & Olufsen har höjt nivån där designhögtalare lyfter och smälter in i hemmets stil. Sladdlöst förstås. I Bang & Olufsens butik i Sturegallerian kan du uppleva stil och ljud som passar till alla rum.

54 DESIGN SPANING



DESIGN

Sp an i n g

Balans

Slow living och hälsa har flyttat in i vardagsrummet. Lugna balanserande material som linne, trä, keramik, sten och matiga färger som rödbetsrött och grönkålsgrönt kombineras bland annat med yoga- och meditationsredskap som är uppgraderade till snygg inredning. Luftrenaren är på plats och eliminerar virus och bakterier. Varför inte satsa på växter som luftrenare? Gullrankan är tillbaka big time eftersom den är en av de växter som besitter den största reningspotentialen. Årets inredningsväxt är för övrigt – parasollträdet. Inred med yogaredskap i kork och bambu från Casall. Mellan 199 - 999 kr.

1 2 5 -Å R I N G Väska i rotting och läder i limiterad upplaga från Palmgrens som fyller 125 år i år, 5 595 kr.

UPCYCLING Mattan Foliage från norska Heymat är tillverkad i en ny textil i 100 procent återvunnen plast. 1 200 - 2 100 kr beroende på storlek.

56 DESIGN SPANING


Våra kunder söker designerväskor från Céline, Chanel, Fendi, Gucci, Hermès, Louis Vuitton & Valentino.

SÄL J HOS OSS

SELL – BUY – REPEAT: JOIN THE CONSIGNMENT MOVEMENT

www.stillinfashion.com


DESIGN

Sp an i n g

HYLLAD SVENSK I sin bok Wasted: When Trash Becomes Treasure hyllar författaren Katie Treggiden 25 internationella designers, fabrikörer och tillverkare som utforskar potentialen i skräp i sin design. Kasthall ingår som enda svenska aktören med handknutna ullmattan Flourish som tillverkats av restgarn och ingår i kollektionen Colors in Between. Wasted: When Trash Becomes Treasure finns att köpa online via adlibris.com. Pris: 315 kronor.

LUFTRENARE Fyll på med växter, här ett urval från Plantagen.

58 DESIGN SPANING


JOSEF FRANK Sålt för 640.000 kr

PABLO PICASSO Såld för 26,2 miljoner kr

SIGRID HJERTÉN Såld för 4,6 miljoner kr

HENRI LAURENS Såld för 1,6 miljoner kr

KONTAKTA SVERIGES FRÄMSTA AUKTIONISTER Knut Knutson, Sofie Bexhed och Magnus Bexhed

OLA BILLGREN Såld för 1,9 miljoner kr

VI KAN KONSTEN ATT SÄLJA! Konst och design sökes till vårens auktion i Stockholm Fantastiska resultat, ledande expertis, exklusiva kataloger, kraftfull internationell marknadsföring, personligt engagemang och slagauktioner gör oss till ditt självklara val vid försäljning av design samt svensk och internationell modern konst. Våra synnerligen framgångsrika auktioner under hela 2020 bekräftar att marknaden är fortsatt stabil och efterfrågan mycket stark. Nu pågår inlämning till vår Internationella Kvalitetsauktion som äger rum 19 - 20 maj på Nybrogatan 20 i Stockholm. För rådgivning inför försäljning och inlämning kontakta: Sofie Bexhed | 0705 - 22 61 62 | sofie.bexhed@uppsalaauktion.se Knut Knutson | 0708 - 12 12 27 | mail@uppsalaauktion.se Magnus Bexhed | 0705 - 22 12 04 | bexhed@uppsalaauktion.se Besök oss:

Stockholm

|

Göteborg

|

Malmö

|

Uppsala

|

Adresser & öppettider: www.uppsalaauktion.se

|

Växel: 018 - 12 12 22


DESIGN

Sp an i n g

80-tal

Trendstefan Nilsson spanade kring Ungdomstrenden eller Lekfullt 80-tal under sin Stora Trenddagen. Aktivism, starka färger så som ärtgrönt, aprikos, fuchsia och militärgrönt gäller. Starka uttryck som skiljer ut sig. Massor med glädje och energi! Här ingår även aktivism som garanterat kommer att bli – och kanske redan är – mainstream? Body Shop till exempel kallar sig för ett aktivistföretag och deras kommunikationschef skriver ut Aktivist som titel på sina visitkort. Aktivism i form av att skapa en bättre värld så som till exempel hållbarhet och rättvisa.

P O P -A RT Soffan BAM från Massproduktions flörtar med popkonst-kulturen med sitt enkla, genomtänkta och omedelbara uttryck. Kommer i 2 till 4-sits, från 26 300 kr.

IT-FÄRGEN LIL A Matta Mix Teklan av Kristine Five Melvaer från Heymat, 1 200 kr - 2 600 kr.

VÅG A Färgerna Merge Green nr 219 och Arsenic nr 214 från Farrow & Balls nya kollektion The Nordic Edit inspirerar till att våga måla oväntat, varför inte satsa på ett tak i färg?

60 DESIGN SPANING


DESIGN

Sp an i n g

Svart och vitt

Lägg till exempel in en vit tallrik bland dina keramiktallrikar. Det blir det nya vitt. Alltså, inte vitt vitt vitt, utan – en liten klick. Samma sak med svart. Använd endast sparsmakat och ge därmed effekt. Det här gäller allt från porslin till möbler och blandarna i badrummet. Vardagens bagateller.

T R E N D I G M YS FA KT O R Globe fristående eldstad, svart på låg fot med insatsen Mystic Sand, 32 900 kr.

E F F E KT Behöver vi säga att fåtöljen Maki av Jin Kuramoto från Offecct är något utöver det vanliga? Pris 17 123 kr.

ACCENT Vita bord Bastille från Mitab, design Jonas Wagell, från 7 400 kr. FYLL I Swedish Grace, tallrik Snö 229 kr/st.

STILREN Duk från Georg Jensen med mönsterdesign Arne Jacobsen. Duken är tillverkad i damastväv av 100 procent bomull med akrylbehandlad yta, 1 210 kr/150 x 270 cm.

DESIGN SPANING 61


DESIGN

Sp an i n g

Blått är flott Blått som accent kommer vi att se massor av i år. Lägg till som möbel, vas eller dekoration.

RUNDA FORMER Keramik i diverse blåa nyanser från Denby.

PÅ P I E D E S TA L Ultramarinblå glasskulptur Kartta från Iittala, 5 869 kr.

MJUKA UPP Tygservett Midnatt, Swedish Grace från Rörstrand textilier, 119 kr/st.

62 DESIGN SPANING


NYA LEXUS UX 300e

FÖRHANDSBOKA VÅR NYA ELBIL NU LEXUS ELECTRIFIED UX 300e bygger på en 30-årig strävan efter att göra världens bästa bilar och 15 års erfarenhet av elektrifiering i premiumsegmentet. UX 300e är en försmak på den teknik och de köregenskaper som kommer att markera nästa era i Lexus historia. Och du känner det första gången du tar tag i ratten, första gången du upplever kupéns exklusiva detaljer och första gången du accelererar. Lanseras i april 2021 och du kan förhandsboka nya Lexus UX 300e redan idag.

UX 300e Lanseringspris från 529 900 kr

Ord.pris från 579 900 kr (klimatbonus ej inräknad)

LEXUS STOCKHOLM NORR

LEXUS STOCKHOLM SÖDER

Ytterbyvägen 14-18 Täby 010-497 63 50

Smista Allé 30, Segeltorp 010-497 63 50

Hitta erbjudanden & öppettider på lexusstockholm.se Erbjudandet giltigt t o m 30 juni 2021. Energiförbrukning WLTP bl. körning kWh/100 km: 16,8 -17,1. CO2: 0 g/km. Räckvidd km: 305-315. Körsträcka på el beroende på batteriladdning, utrustning och körförhållanden.


-Upptäck världen i stan -

MER TID FÖR DET DU VILL Köpa hem världens godaste mat – tio minuter. Netflixa och läsa bok – hela kvällen. I Stockholms första foodcourt serveras mat från hela världen, morgon till sen kväll, sju dagar i veckan. Varmt välkommen!

KUNGSGATAN 44 • STOCKHOLM BAGATELLE CAFÉ | CHOPSTICKS FAST FOOD | IKKI SUSHI BAR | ZÓCALO | LATINO & CAJUN | LIBANON GRILL & MEZA | CHAI MONKEY | PANINI INTERNAZIONALE PONG ASIAN | PYTTIRIAN | SULTAN PIZZA & KEBAB | TACO BAR | TEXAS LONGHORN BURGERS & DELI | GREKISKA KOLGRILLSBAREN | VÄLKOMMEN!


DESIGN

Sp an i n g

Statement piece Om du ska välja EN sak att satsa på i år så rekommenderar vi en ”statement piece”. En möbel, objekt, lampa, eller dekoration som kommer att få rummet att lyfta. Det behöver inte kosta massor men om det gör det, våga!

LJUSBÄRARE Lampan Sun-Light of Love av Tord Boontje från Foscarini, 18 000 kr.

U N D E R H Å L L M E D KY L A Håll ordning på dryck och drinkar med årets snackis Dometics Mobar. Den första drinkvagnen på marknaden med inbyggd ishink som håller kylan hela festen, vinkyl och tillbehör 7 599 - 43 299 kr.

BLING Kaleidoscope Dish av Donatella Versace i samarbete med Rosenthal, 34 815 kr.

SAMLING Soffa Font av Matti Klenell från Offecct.

DESIGN SPANING 65


66 HEMMA HOS TRENDSTEFAN


d a k s a k g r ä F i city Balans, färg, växter och ett – morning room? Vi har hälsat på hemma hos trendgurun Stefan Nilsson för ett samtal om hur han med relativt enkla grepp skapade sitt nya hem och vilka trender du bör ha koll på i år. Av Paulina Bylén Foto Martin Cederblad

HEMMA HOS TRENDSTEFAN 67


HEMMA HOS

Bland färg, form och finurliga lösningar i citylägenheten hittar vi en av Sveriges mest inflytelserika trendexperter. Stefan Nilsson har sedan 2006 bloggat om trender och näst intill smält samman med sitt alter ego Trendstefan. Med outtröttlig nyfikenhet och intresse har han flängt till världens alla hörn för att nosa reda på morgondagens influenser. Varje år arrangerar han Stora Trenddagen, ett måste-seminarium för alla som vill ta del av Stefans tolkningar för vilka färger, material, tendenser och värderingar som kommer att genomsyra morgondagen. Starka färger och kontraster är något som Stefan personligen verkar dras till vad gäller inredning och stil. Det blir helt enkelt lite roligare och piggare med färg. Färg får oss även att fokusera. När Stefan ville ha en förändring på hemmaplan var det inte en flytt som nödvändigtvis blev lösningen. Stefan och hans man trivs utmärkt på adressen i Stockholms innerstad och bestämde sig för att skapa ytterligare ett rum. Icke bärande väggar flyttades om och kökstillverkaren Puustelli föreslog att köket integrerades i vardagsrummet. Stefans kompis färgexperten Dagny på Koi hjälpte till att sortera bland färgvalen. Sandig beige var den färg som hon ivrigt lyfte fram, eftersom stora delar av husen i Stockholm bär olika nyanser av sand. Hon ville helt enkelt integrera ute med inne. Men beige är sannerligen inte den enda färgen som präglar slutresultatet. Där Stefan är, där är det färg. Blått, rött, gult och grönt har integrerats på ett smakfullt vis utan att för den skull ge ett rörigt intryck, vilket är en konst. Att ta in mycket färg i inredning är en av de svåraste sakerna man kan göra och det är också en av anledningarna till att de flesta hem helt går i vitt. Det blir liksom enklast så och minimerar risken att misslyckas med slutresultatet. >

68 HEMMA HOS TRENDSTEFAN

Tr e n d st e f an


HEMMA HOS

Tr e n d st e f an

R u nd a klassiska t aklampor fr ån Konst hant ve r k. R öd a bar st olar fr ån M it ab och d inosau r ie kr u ka in köpt i Los Ange le s på e n av St e fans d e signr e sor .

HEMMA HOS TRENDSTEFAN 69


HEMMA HOS

Men färgen hittar vi inte bara på väggarna, den integreras även i den levande inredningen som bland den föränderliga magasinhyllan i fronten av köksbänken och inredning såsom pallar, stolar och dekoration. Ytterligare en färgkaskad är den gula soffan av Stefans väninna Emma Olbers, en soffa som hängt med ett tag och som Stefan inte hade några planer på att göra sig av med. Placeringen av köket resulterade bland annat till en helt annan naturlig närhet till balkongen, som nu utnyttjas på ett mer naturligt vis och därmed har integrerats på ett helt annat sätt i rummet i stort. Stefan valde en kökslösning som heter Miinus vilken är en av de mest hållbara lösningar som finns på marknaden. Alla material är antingen återvunna kompositer eller smarta lösningar. Exempelvis har inte köksskåpen baksektion, vilket leder till onödig materialåtgång. Detta möjliggör även att du kan sätta din egen prägel på stilen genom en färg eller tapet. En annan trevlig sak är att en stor platskrävande fläkt har ersatts av en inbyggd fläkt i spisens häll. >

70 HEMMA HOS TREND STEFAN

Tr e n d st e f an


Breda plank i

Härdad Ask

Ett nytt tåligare trägolv - för hem och offentlig miljö

VÄRLDSLEDANDE SVENSK GOLVTEKNIK FRÅN FÖRETAGET SOM UPPFANN KLICKGOLVET. WWW.BJELIN.SE



HEMMA HOS

Tr e n d st e f an

Vilka färger spår du dominera årets designkarta? – Jag skulle säga att det generellt drar åt tre håll. Den första färgtrenden fortsätter där vi varit. Här ser vi många beiga varianter. Det kan vara sand, kanske lite grönare, men en fortsatt varm och beige bas. Det som försvinner i den trenden är det terrakotta-röda och istället ser vi mer blått. Jag tänker att det framför allt är en pool-blå ton. Inte mörk marin eller poppigt kleinblått utan en ljus, pool-aktig ton. – Den andra färgtrenden bygger på mörkare toner. Jag pratar om ”ätbara färger” så tänk rödbetsrött, grönkålsgrönt och senap. Eller faluröd stuga mot en grön skog. Eller en grön sliten skinnfåtölj mot en röd vägg och vid en gul brasa. Det är mysigt och historiskt. Här går vi från det monokroma till fler färger i balans. Kanske måla rumslisten i en färg, eller varför inte taket? – Sista trenden är den ungdomliga trenden. Egentligen inte för mig. Men jag ser verkligen hur ungdomarna gör något eget. De försöker inte kopiera oss äldre längre. Så räkna med 80-tal och i färger som jag kanske skulle välja bort. Ärtgrönt med fuchsia. Aprikos och militärgrönt. Vilka trender kommer fram lite extra 2021? – Jag tror vi kommer att använda ordet ”balans” otroligt mycket. Kanske är det för att allt är så speciellt just nu och varje ny företeelse anammas intensivt. Som att jobba hemma. Vi behöver en balans i arbetslivet. Lagom mycket Teams och Zoom. Lagom mycket vegetarisk kost. Lagom mycket träning. Lagom mycket tid med familjen. Här kommer balans i färger och inredning in i bilden. Motsatsen är att satsa mycket på spel och lek. Efter allt allvarligt vill vi göra roliga saker. Så mer rolig tv. Kanske rolig mat? Och så en lek med inredning och färg. Vad kommer vi att se av årets trender i ditt hem? – Jag är ju en färgstark kille. Jag kommer att försöka experimentera lite med den här 80-talsstilen. Heltäckningsmatta? Varför inte? >

HEMMA HOS TRENDSTEFAN 73


HEMMA HOS

Tr e n d st e f an

Stefans tre tips som ger maximal stilutdelning med minimal insats: 1. Växter hemma.

Trenden fortsätter. Vi kultiverar våra krukväxter hemma (eller trädgård för de som har). Det visar att vi har balans. Allt är inte ”jobb” utan man kan ha en hobby. Man kan pyssla med växter som ger positiva effekter som till exempel gullranka eller roliga, ungdomliga plantor med färgsprakande blad. 2. Vintage.

Ingen vill köpa nytt utan istället köper man begagnat eller gammalt. I januari träffade Stefan ett gäng arkitekter som visade intresse för återvinning. Det handlar alltså inte bara om skålar och ljusstakar utan även om dörrar, fönster med mera. Miljövänligt och smart. 3. Ett eget rum, eller ett så kallat “morning room”.

Oavsett när pandemin är över så kommer vi förmodligen att arbeta mer hemma. Försök hitta en hörna, rum eller ställe där du kan vara för dig själv och dricka en kopp kaffe och vakna lite långsamt. Alltså – gå inte från frukosten direkt in i arbetsläge. Sitt en stund och titta på dina samlingar, dina växter och bara vakna lite. Mycket viktigare än ett arbetsrum.

Ma g issos smar t a lösning d är me t allst ånge n m ed magne t e r hålle r d e n t r åkiga d iskd u ke n n ere i sj älva d iskbänke n.

74 HEMMA HOS TRENDSTEFAN


PROVA DEN INDISKA MATLAGNINGSOSTEN! Paneer masala, palak paneer, paneer tikka masala – laga dina indiska vegetariska favoriter hemma med nya Apetina® Paneer. Läs mer på arla.se/produkter/apetina/paneer



Bäddöamtn SÖMNSPECIAL

D r ö m sö t t

In spi r a t i on sbi l d f r å n Le xi n g t on s v å r kol l e kt ion .

för s

Sova bör man, annars dör man. Okej, det kanske var att ta i från tårna, men det är faktiskt en vetenskaplig sanning att få saker boostar vårt välmående i lika lika hög grad som en god natts sömn. Så för att uppmärksamma detta (och för att den internationella sömndagen står för dörren) samlade vi ihop några nyheter som bäddar för John Blund. Av Nathalie Wänblad

SÖMNSPECIAL 77


SÖMNSPECIAL

D r ö m sö t t

LADDA BATTERIERNA

App, app – inga skärmari sängen! Eller jo, förresten. Om det är för att använda Hästens nya app Restore, då är det okej. Appen bygger nämligen på anpassad musik för specifika tillfällen ochär utvecklad tillsammans med hjärtläkaren och matematikern Jussi Eerikainen. Tanken är att appen ska hjälpa till med såväl återhämtning som att bygga ett hälsosamt och långsiktigt hållbart liv, vilket i sin tur banar vägen för mer energi, fokus, kreativitet och mer kvalitativ sömn och avkoppling. Av Nathalie Wänblad

TRE FRÅGOR TILL JULIA ALQVIST, PR & MARKETING PÅ HÄSTENS . Hej Julia, kan du berätta lite mer om den här nya appen? – Det är ingen hemlighet att vi lever i en tid där stressen ökar i takt med att allt i våra liv går snabbare och snabbare. Vi skapade därför Restore, en app som hjälper människor att återhämta och återställa sig genom att underlätta för hjärnan att eliminera all den stress vi upplever dagligen. Vi har arbetat nära med doktor Jussi Eerikainen som arbetar mycket med just ljudfrekvenser och musik för att få människor att slappna av och bli mindre stressade. Hur viktig är sömnen egentligen för vårt välmående? – Kroppen kan bara nå sin fulla potential när den får god och högkvalitativ sömn. Den sätter standarden för hur väl vi presterar och återhämtar oss. Sömnförlust påverkar därför alla aspekter i vårt dagliga liv, från dina känslor och tankar, till hur din kropp mår rent fysiskt. Sömnen är avgörande för vårt välmående, speciellt i den pandemi som nu råder. All forskning tyder på att sömn boostar immunförsvaret, så man borde verkligen prioritera sin sömn alla nätter i veckan. Hur mycket påverkar sängen själva sömnkvalitén? – Sängen är den viktigaste komponenten för en god natts sömn. Den ger vår kropp både stöd och komfort, vilket inte är samma sak. För att få både bättre stöd och högre komfort ska du ha en säng som är tillverkad av material som andas och har en hög kvalité som håller form och funktion länge.

78 SÖMNSPECIAL

Re st or e finns t illgänglig för iP hone och Apple Wat ch i d e n se nast e ve r sione n av IOS14.



SÖMNSPECIAL

D r ö m sö t t

HÅLLBAR MJUKHET Vårens bäddnyheter från Lexington bjuder inte bara på klassisk, och stilren, design utan även på mjuka material som är som gjorda för drömmar. En extra stjärna i kanten för att de dessutom är tillverkade i goa, och hållbara, material som tencel och OEKO-TEX®-certifierad bomullschambray.

REDO FÖR MÖRKLÄGGNING Ett mörkt, och svalt, rum lägger grunden för en god natts söm. Det säger nästan sig själv. Mörkläggningsgardiner är därför inte en dum idé. Förutom att stänga ljuset ute hjälper de även till att hålla rummet svalt, vilket är precis vad mörkläggningsgardinen Duette från Luxaflex gör. Gardinen kommer bland annat i modellen Dag/Natt som kombinerar två olika typer av väver i samma gardin. En mörkläggande för natten och en transparent för att ha ett skönt inneklimat på dagen.

80 SÖMNSPECIAL


Noga utvald nyhet.

Beställ din provbit på baseco.se

Basen i vårt golvsortiment är norrländsk fura och gran, en bra råvara som håller absolut norrländsk kvalitet. Andra träslag som inte växer naturligt i Norrland granskar vi noggrant innan vi plockar in dem i vårt sortiment. Vi kallar det för Noga utvalt. Nu lanserar vi Basecos ekgolv Residens som är ett rejält, elegant och tidlöst enstavigt parkettgolv. Golvet har en ordentlig slityta på hela 6 mm och finns obehandlat eller behandlat med hårdvaxolja som ger ett motståndskraftigt skydd mot smuts och spill. Råvaran är noga utvald europeisk ek.


Y G N ÅN 7 R G 01 Å 2

CASTELLO FONTERUTOLI

97 GRAN SELEZIONE Den högsta kvalitetsnivån av Chianti Classico DOCG 329 kr . Nr 32130 . 750 ml . 13,5% Levereras i en exklusiv presentförpackning

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.


SÖMNSPECIAL

D r ö m sö t t

BLÅTT EN DRÖM Det är gissningsvis ingen slump att många genom åren valt att måla sovrummets väggar i blåa nyanser. I en tid där stresspåslaget tycks vara närmast konstant är vila nämligen värd sin vikt i blått. Färgen sägs ha en lugnande och harmonisk inverkan på vårt psyke då den står för såväl trygghet som stabilitet. Och ur den mer andliga aspekten står den blåa auran för lycka, healing, tålamod och lugn. Kul ö r T r o m b 769 i ng å r i Be c k e r s t e m a Bo l d Bl ue .

SÖMNSPECIAL 83


FASTIGHETSFÖRMEDLING

Bo st äd e r

SKRÄDDARSYDDA BOSTADSAFFÄRER Anita Ek ser varje bostadsförsäljning som ett unikt hantverk. Nu har det gått ett år sedan hon startade eget fastighetsmäkleri. Vi har träffat Anita för att prata om hur hon vågat utmana fastighetsbranschen med engagemang, värme och glädje. Av Sara Ericsson

För ett år sedan slog Anita Ek upp dörrarna till Ek & Co Fastighetsförmedling på Kommendörsgatan på Östermalm. Nu har ett minst sagt speciellt år snart passerat. – Det har varit ett utmanande och spännande år. Jag är tacksam över alla kunder och jag har insett att allt går med vilja, ödmjukhet och hårt arbete. Med 19 års erfarenhet inom mäklarbranschen och en gedigen karriär gjorde Anita avstamp och startade eget. Anitas mäklarbakgrund i kombination med tidigare erfarenhet inom mode, styling, media och marknadsföring syddes ihop i företaget. – Ingen dag är den andra lik. Ena stunden sysslar jag med styling och foto inför en kommande försäljning, för att i nästa stund sitta i förhandling med budgivare och skriva kontrakt. Ek & Co är engagerade mäklare som skräddarsyr bostadsförsäljningar efter önskemål och leder kunden genom hela processen. – Vi lever i en tid där allt ska gå snabbt. Där har vi valt en annan väg, med utrymme för magkänsla och tillit.

84 FASTIGHETSFÖRMEDLING

Anita älskar att se glädjen när kunden hittar sitt drömhem. – En bostadsaffär är inte vilken affär som helst och det måste finnas utrymme för genuinitet. För oss är personliga möten, hög service, engagemang, trygghet och erfarenhet ledstjärnor i allt vi gör. Vad kan vi förvänta oss av bostadsmarknaden 2021? – Jag hoppas och tror att den heta marknad vi har idag håller i sig. Hemmet har blivit allt viktigare för oss. Vi ser på vårt boende på ett annat sätt och med nya prioriteringar där hemmakontoret fått betydelse. Anitas kontor på Kommendörsgatan 20B är en inbjudande och inspirerande lokal. – Inredningen och konsten byts ofta ut och vi samarbetar med en stylingfirma och ett konstgalleri för att skapa en levande lokal med känsla. Bortom pandemin ska det här vara en inbjudande plats för bostadsköp, vernissager och samtal över en kopp kaffe. Nyfiken på att höra mer? Kontakta Anita Ek telefon 070-730 26 35


HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN TILL LOOK BOUTIQUE FÖR PERSONLIG SHOPPING! Gaby Borglund

Agnona, Armani, Colombo Cashmere, Dondup, Emilio Pucci, ETRO, Fabiana Filippi, FTC-Cashmere world, Harris Wharf, Hogan, Loro Piana, MaxMara, MSGM, Pellini, Piazza Sempione, Ralph Lauren Purple och Wolford bl.a. Måndag-Fredag 11.00-18.00 Lördag 11.00-15.00 Sturegatan 30, 114 36 Stockholm Tel +46 8 667 72 17 E-post: info@lookboutique.se


BRÖLLOP

86 BRÖLLOP

Sp an i n g


Sp an i n g

F ot o: J ose f P e y r e

BRÖLLOP

Säg Ja!

Bröllopsarrangemangen har knappast mattats av, det mesta är redan uppbokat. Dock skjuter många upp festen till ett senare tillfälle. Vi har spanat in vad som gäller för bruden, brudgummen, ringtrender och ringt upp bröllopskoordinatorn Andjelina Aleksov för goda råd. Av Paulina Bylén, Sara Ericsson, Nathalie Wänblad

BRÖLLOP 87


FINNS I EN BUTIK NÄRA DIG

Årgångscava med 100-åriga rötter Dignitat är en årgångscava gjord av enbart handplockade druvor från en enskild vingård. Vinet har lagrats 15 månader, vilket vida överstiger de 9 månader som annars krävs. Dignitat är helt torrt och innehåller inget tillsatt socker. Dignitat är en specialutgåva tillverkad av familjen Masachs som har producerat Cava i över 100 år. Högkvalitativa druvor, lågt skördeuttag, äldre vinstockar och lång lagring ger en extra krämig mousse med små, fina och många bubblor samt komplex smak.

INGET TILLSATT SOCKER!

TOPPLISTAN ”Pinfärsk ny årgång laddad med uppfriskande citrus, mineralsälta och läckra toner av rostade nötter, våta stenar och ostronskal. Perfekt till den spanska aperitifen där salta mandlar, tunna skivor manchego och oliver har huvudrollen.” - Sofia Ander, Dryckeslistan, 08/02-2021

FYND

Gå med i vår vinklubb och få inbjudningar till vinprovningar, möt vinmakarna, få vin- och mattips som passar säsongen - hitta nya smaker! Gå in på intermondi.se för att läsa mer om oss. Art nr 78768. Årgång 2017. Alkohol 11,5%. Volym 75 cl. Finns i utvalda butiker och kan beställas till alla övriga.

SvD

EKO

VEGAN

15/5 2020

109 kr

Alkohol är beroendeframkallande


BRÖLLOPSSPANING

Ri n gar

PUT A RING ON IT Vilka ringar passar er bäst och hur ser traditionerna ut? Vi har träffat Pernilla Grahn på Strömdahls Juveler för att prata om den runda accessoar som bidrar med så många kärleksfulla känslor och stark symbolik. Av Sara Ericsson

Hur ser traditionen ut i Sverige, köps den större ringen inför förlovningen eller vigseln? – Den amerikanska traditionen med frieri börjar bli vanlig även i Sverige, där kvinnans förlovningsring oftast men inte alltid är en solitärring och vigselringen kan då vara en alliansring eller en slät ring. Hur bör man tänka kring storlek på solitärstenen? – Trenden går mot allt större stenar. En amerikansk tradition som influerat den svenska. Välj en stenstorlek som du känner dig bekväm att bära. Prova dig fram för att hitta rätt, titta i en spegel och se hur den passar din hand. Att se ringen på håll gör mycket. Vad ser du för andra ringtrender just nu? – Alliansringar med större stenar blir mer populärt. Många väljer att vid ett senare tillfälle addera en tredje ring vid en jämn bröllopsdag eller att skapa en familjering med barnens namn i. – Smycken är något för livet, ha det i åtanke vid val av ring. Troligen ska den bäras under en hel livstid. Foton, minnen och ringarna är vad som finns kvar efter bröllopet och utgör en symbol för er kärlek.

SLÄT RING Kallas oftast förlovningsring och är helt utan stenar.

Hur ska man tänka vid val av ring? – Prova gärna ringar i olika guldfärg för att se vad som klär din hand bäst. Se även vilken ring och modell som passar din budget. Prova alltid två ringar vid köp av förlovningsring. Om ringen ska kompletteras med en vigselring bör den totala bredden med vigselringen kännas bra. Vad är skillnaden på en förlovnings- eller en vigselring? – I dag väljs det efter eget tycke. Förr bars oftast två likadana släta guldringar av kvinnan och en slät guldring av mannen. Enligt svensk tradition bär mannen sin ring redan vid förlovningen.

ENSTENSRING Precis som namnet avslöjar har den en enda sten. Kallas även för solitärringar. Ofta är de fattade med fyra eller sex klor. ALLIANSRING Flera lika stora stenar fattade i ringen. CARMOSERING Har en större mittsten med en krans av stenar runt om, kallas även för halo.

BRÖLLOP 89


BRÖLLOP

F ö r e n kl a

na to rn An dj el in a på si n br öl lo ps da g.

Många ligger i startgroparna för att sätta datum för sitt bröllop. När Andjelina Aleksov skulle arrangera sitt upptäckte hon hur spretigt och krångligt det var. Så föddes idén till bröllopsplattformen Cimplier.se. Vi ringde upp för hennes bästa tips för ett bröllop med flyt.

Br öl lo ps ko or di

BRÖLLOP ON DEMAND

Av Paulina Bylén Foto Josef Peyre

– Även om många ställen redan är bokade i år har många is i magen och väntar in lite med tanke på omständigheterna. Vissa till exempel gifter sig men skjuter upp festen, förklarar Andjelina. Vad kan vi vänta oss framöver, vad säger bröllopsbarometern? – Räkna med högt tryck 2022, så många bröllop har skjutits upp, både stora och små. Vilka omfång planerar de flesta för i år? – Vanligt är upp till cirka 50 personer, men vissa har fortfarande hoppet kvar om ett större arrangemang. Varför är det så tungrott att arrangera ett bröllop? – Flera saker, glöm inte att det är förhoppningsvis enda gången du gör ett sådant arrangemang. Allt du gör första gången tenderar att bli komplicerat. Sen tar det tid och energi att kontakta varje leverantör för prisförlag och förfrågningar, sen ska du jämföra. En sak till – du är känslomässigt involverad, det tar massor med energi till skillnad från om du har distans till det du ska utföra. Mitt råd är att ta hjälp, antingen från släkt och vänner eller anlita någon som har erfarenhet och kan sin sak, eller båda delarna.

90 BRÖLLOP

Hybrid mellan bröllopskoordinator och digital plattform: C i m p l i e r . s e - En bröllopsplattform för att underlätta och förenkla processen kring ett bröllop från start till mål. - De förhandlar ned priserna med leverantörer från brudbukett till middag genom sin starka position. - Tydliga och realistiska erbjudanden som passar dig. - Du har en personlig projektledare i delar eller hela vägen. - Du sparar pengar. - Du sparar tid. - Du sparar nerverna.


L E A T H E R B A G S F O R E V E R Y D AY E L E G A N C E bolindersthlm.com

Värtavägen 15


7 bibeltips

Hur ska jag palla pandemin? Kanske följande bibelord kan vara till stöd när orken tryter ...

1.

Tappa inte modet. Femte Mosebok 31:8

Älska allt du kan ”Men nu består tro, hopp och kärlek, dessa tre, och störst av dem är kärleken.” (1 Kor 13:13)

2.

Vila när du behöver

3.

Ta hand om dig

4.

Tro på bättre tider

5.

Hitta tillit

6.

Våga hoppas

”Kom till mig, alla ni som är tyngda av bördor; jag skall skänka er vila.” (Matt 11:28)

”Ty jag är Herren, din Gud, jag tar dig vid handen och säger till dig: Var inte rädd, jag hjälper dig.” (Jes 41:13)

”Rikta blicken rakt framåt, se på det som ligger framför dig.” (Ords 4:25)

”Herren skall själv gå före dig. Han skall vara med dig. Han sviker dig inte och överger dig inte. Var inte rädd, tappa inte modet!” (5 Mos 31:8)

”Jag vet vilka avsikter jag har med er, säger Herren: välgång, inte olycka. Jag skall ge er en framtid och ett hopp.”

(Jer 29:11)

7.

Sök inre ro ”Herren skall bevara dig i livets alla skiften, nu och för evigt.” (Ps 121:8) Det finns mycket mer inspiration att hämta i Bibeln. Du kan läsa Bibeln på nätet på bibeln.se eller ladda ner den som app via YouVersion. Nya biblar på svenska och många andra språk kan du köpa via bibelbutiken.se. Svenska Bibelsällskapet arbetar för att Bibeln ska översättas och användas i Sverige och i världen. Sveriges kyrkor och samfund är våra huvudmän. Vi är en del av världens största bibelorganisation som heter United Bible Societies. Tillsammans med 148 andra bibelsällskap arbetar vi för att göra Bibeln tillgänglig för alla som vill ta del av den. Vi stödjer även humanitära internationella insatser, alfabetisering och traumabearbetning. Vill du stödja bibelarbetet? Ditt bidrag är värdefullt och mycket välkommet. Bibelsällskapet har 90-konto.

Box 1235 751 42 Uppsala

info@bibeln.se 018-18 63 30

bibelsällskapet.se bibelbutiken.se

Svenska Bibelsällskapet

Bg 900-6263 Pg 90 0626-3 Swish 900 62 63


BRÖLLOPSSPANING

Br ud e n

BRUDEN Inför den stora dagen väljs detaljerna med omsorg. Här är fem favoriter att bära vid det klingande ja:et. Av Sara Ericsson

Stilren brudklänning med romantiska detaljer, Camille dress, By Malina, 3 499 kr.

Doft av romantik, inspirerad av naturen och vårens friska vindar. Med noter av grönt te, matcha och rosépeppar. Daisy Eau So Fresh Spring, Marc Jacobs, 850 kr. Den omåttligt populära tv-serien Sex and The City har influerat bröllopsplaneringar runt om i världen. Ända sedan Mr Big friade till kärleken Carrie med ett par Manolo Blahnik är vi många som gärna säger ja till vår stora kärlek i ett par likadana. Silversatin med läckra kristaller som pryder dess spets, finns att köpa hos Savannahs, 9 695 kr.

I vår lanserar Caroline Svedbom en glittrande bröllopskollektion med smycken och accessoarer för den stora dagen. Bland annat bröllopstiaran More Than Words Tiara, 2995 kr.

Feminina örhängen i silver med diamanter och sötvattenpärla, Le Pearl Studs Diamonds, Drakenberg Sjölin, 7 990 kr.

BRÖLLOP 93


BRÖLLOP

Herr

KLÄDKOD: BRÖLLOP

Frack, smoking, jackett och kostym. Valen är många, och det är en tunn linje mellan elegans och maskerad. Vi stämde därför träff med mästarnas mästare när det kommer till klassisk herrstil, Fredrik af Klercker, för att reda ut klädkoderna för män, och varför man egentligen inte ska ha smoking på ett bröllop. Av Nathalie Wänblad

Varför ska man inte gifta sig i smoking? – Smoking har aldrig varit ett högtidsplagg. Det är ett krökarplagg. Ett cocktailplagg. Precis som vi i dag försöker göra oss fina med perfekt mängd hål i jeansen när vi går ut på nattklubb. Folk har väldigt svårt att göra skillnad på det där, och det är här jag kan uppfattas som lajvande, men en högtid och en fest är inte samma sak.

På tal om instruktioner och klädkoder, när du säger kostym, då menar du mörk kostym? – Nej, nej, det där är en vanlig missuppfattning – för att folk inte längre kan. Det finns ingen klädsel som heter mörk kostym, men man har blivit tvungen att översätta kostym till mörk kostym eftersom folk inte förstår annars. Stilregeln om att ”står det ingen klädsel på inbjudan så ska du komma i frack”, den är däremot förlegad. Det är en sådan stilregel jag kan bli arg på, och som folk gärna fånar sig med när de vill vara snobbiga.

Så vad ska man gifta sig i? – Du kan gifta dig i shorts på stranden, eller vad du vill. Jag älskar dödsmetallrockare som vill gifta sig med Metallica på högsta volym i bakgrunden och där prästen har piercingar i hela ansiktet, för det fullföljer ju deras stil. Men pratar vi traditionell bröllopsklädsel så är den, uppifrån och ned, frack, jackett och kostym. Jag skulle dock gärna gå på det där bröllopet, men jag undrar vad det skulle stå på inbjudan? Om det inte hade stått typ kedjor hade jag kommit i slips och kostym. Det är viktigt med instruktioner.

Du ska ju själv gifta dig snart, vad ska du ha på dig? – Min dröm har alltid varit att gifta mig i jackett. Ett för att man gifter sig på förmiddagen, och det är roligare att vara full på dagen. Två för att mormor alltid sa till mig att ”en man är aldrig så vacker som han är i en jackett”. Och det stämmer. Sen är det kul, för har du en hyfsat ful smoking kan du komma undan med det. Samma sak gäller för fracken, men med jackett, där är du körd direkt, om du så bara bommar på ett enda kommatecken. Samtidigt som det är det mest avslappnade plagget om du gör det rätt. Det är därför jag tycker att det är så spännande.

– Nej, jag tycker inte att man gifter sig i smoking, vilket många gör i dag.

94 BRÖLLOP


Välkommen in till Karlavägen 27 och upplev ledande sängmärken under samma tak.

Just nu! KAMPANJ I BUTIKEN Spara upp till 30 000:(Värde beroende på sängmodell)

BÄDDMADRASS PÅ KÖPET

Prisexempel 180x200 cm kontinentalsäng nu från 65 900:(exkl gavel)

Vispring Beds är ett av världens mest erkända och exklusiva sängmärken. Sängarna från Vispring Beds har prytt de mest förstklassiga och legendariska av lyxkryssare, Titanic, Queen Elizabeth II och även sviterna i världens mest lyxiga hotell, såsom Londons Park Lane och Savoy. Varje Vispring tillverkas individuellt efter beställning och helt för hand. Skickligheten hos madrassmästarna hos Vispring har gått i arv från generation till generation. I Vispringsängarna används de bästa och finaste naturmaterialen kombinerat med en individuell fjädring av finaste vanadiumstål. Miljövänliga naturmaterial såsom renaste ull, bomull, tagel och silke.

Öppettider: mån - tis 11 - 19, ons - fre 11 - 18, lör 11 - 16 Karlavägen 27 (intill Humlegården) · 08-440 32 00

Vi har alltid öppet på sangvaruhuset.se


BRÖLLOP

Herr

Och för de som inte är bekanta med jacketten, vad innebär det? – Traditionellt består den egentligen av två delar: byxa och kavaj. Du kan ha vilken skjorta du vill, vilken slips du vill och västen kan vara enkelknäppt, dubbelknäppt, senapsgul, blå eller rosa. Det enda du behöver göra är att hyra byxan och kavajen, vilket går att göra i hela Sverige. Och så länge du vet att du ska välja bort alla deras konstiga plastronger och glittriga västar kommer det att bli bra. Några sista stiltips? – Mycket enkla tips: ha inte för långa byxor, och inte för lång väst, så blir det snyggt. Putsa dojorna och lämna telefonen hemma. Du tar inte upp mobilen på ditt eget bröllop. FREDRIKS JACKETT LIST • Svarta oxfords • Knähöga, ribbade, mörkgrå strumpor • Enorma boxershorts • Skjorta blårandig med vit krage – inte vita manschetter (en sti lr ege l om d u vill b r il jer a)

• Byxor, randiga (ti ps: gä rna me d några p r o cen t p o l y ester i – det g er knivskarp a p r essv eck )

• Blåa hängslen med röd rand • Slips (i nhand las givetv is p å P ete & Ha r r y ) • Slipsnål • Senapsgul väst • Kavaj • Manschettknappar • Fickur med kedja • Kortklippt frisyr

Ele gant a mansche t t knappar fr ån P e t e & Har r y.

96 BRÖLLOP


SVERIGES STÖRSTA HÄLSOPROJEKT PT-2021 är ett unikt träningsprojekt med ett helhetstänk som erbjuder

omfattande individualiserad hjälp gällande personlig träning och kostrådgivning. I vårt projektteam ingår några av landets främsta experter och som deltagare får du hjälp av personlig tränare, dietist, naprapat, fysioterapeut, styrketräningsinstruktör, massageterapeut och hälsocoach för att du ska få bästa tänkbara resultat.

ANSÖK IDAG PÅ WWW.PT2021.SE


Djurrikets kungar och drottningar behöver hjälp. Trots att de är både starka och listiga har de ingen chans emot ett skarpladdat gevär. I femtio år har vi arbetat med att förhindra dödandet i skyddade områden runt om i världen. För att sätta stopp för den avancerade tjuvjakten arbetar vi med myndigheter för att både skärpa lagarna och få dem att tillämpas. Vi jobbar också för att efterfrågan på olagliga produkter ska minska.

Stöd vårt arbete, bli Tigerfadder idag! wwf.se/tigerfadder

Indian Tiger. © National Geographic Stock / Michael Nichols / WWF

Hjälp oss rädda de starkaste


N Y NG! Å G ÅR

2017 KLASSISK NEBBIOLO FR ÅN NORR A PIEMONTE

5/5 DN, 29/2 2020

”Toppklass” Aftonbladet, 3/4 2020

199 kr 13,5% • 750 ml • Nr 2372

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.


F ot o: Lol a A ki n ma d e Å ke r st r öm/ima g e ba n k.swe d e n .se

PÅ HEMMAPLAN

Se m e st e r

Krispiga g u l d ko r n Hemestrande pärlor att upptäckta likt gömda skatter i vårt avlånga land. Av Sara Ericsson

UPPLEV NORRSKEN Till den lilla orten Abisko i norra Sverige vallfärdar varje år tiotusentals besökare för att uppleva det mytomspunna norrskenet. Abisko är nämligen en av världens absolut bästa platser att uppleva ljusfenomenet på. Norrskenssäsongen i Abisko är mellan 13 december till 20 mars. För sannolikheten att uppleva ett norrsken ska du befinna dig högt norrut i landet, en vinterkväll där luften ska vara fri från ljudföroreningar och där det sällan är mulet- eller molnigt. I folkmun kallas Abisko för ”det blå hålet”. Önskar du bo rakt under norrskenet med utsikt över bergstopparna är STF Abisko Turiststation en bra utgångspunkt. Här kan du bo på hotell, vandrarhem eller i en egen stuga. Läs mer och planera ditt upplysta äventyr på svenskaturistforeningen.se >

100 HEMESTER


Storhogna Högfjällshotell & Spa

Upptäck Storhogna Välkommen till spahotellet i Vemdalen, där längdspåren börjar precis utanför dörren, där slalombacken slutar på gårdsplanen och turspåren bjuder på storslagna vyer. Efter dagens fjällupplevelser väntar skönt spaliv, bad i vår pool, träningsmöjligheter, god mat och umgänge i den grönskande vinterträdgården.

S T O R H O G N A H Ö G F J Ä L L S H O T E L L & S PA • T E L 0 6 8 2 - 4 1 3 0 3 0 • S T O R H O G N A . S E


PÅ HEMMAPLAN

EN DOPP I DET (IS)BLÅ Vinterbadandet har slagit ned som en stor trend den här vintern. De rutinerade vinterbadarna ser lite frågande ut nu när huttrande själar står och köar för ett dopp bland isskärvorna. Oavsett om du är en rutinerad vinterbadare eller nybörjare så sägs det vara riktigt bra för hälsan och knoppen. Våga plocka fram badhandduken, på med mössan och ge dig av till ett ställe i närheten för ett dopp. HELLASGÅRDEN I NACKA

Här kan du bada i naturreservatet, på Hellasgården finns även en bastu att ta del av, vars öppettider givet kan påverkas av den pågående pandemin. FREDHÄLLSKLIPPORNA

Här ligger folk som packade sillar under sommarmånaderna. Nu när temperaturen är svalare behöver du inte leta länge för att finna en bra badplats. Klipporna är lika bra att bada från vintertid som sommartid. Vid Fredhällsbadet finns även en bastu som endast är öppen för medlemmar. Kön är lång för att bli medlem så varför inte ställa sig i kö redan nu?

102 HEMESTER

Se m e st e r

TANTOLUNDEN

Badplatsen i Hornstull lockar många friskisar som tar ett dopp under vintern. Här finns även en bastu men likt många andra ställen är det bara att ställa sig i medlemskön och hoppas på det bästa. DJURGÅRDEN

Längst med Djurgårdsbrunnskanalen rinner vattnet och erbjuder flera bra platser för ett dopp. >


Designa ditt hem med Samsung Köp Samsung The Sero Galaxy Tab S6 Lite Wifi 64GB Grey ingår*

SPARA 5000:-

SAMSUNG The Sero Smart 4K TV QE43LS05TAUXXC

9 990:(ord. pris 14 990:-)

Energiklass: B. Strömförbrukning: 96 W. Årsförbrukning: 133 kWh.

*Vid köp av Q95T 65-85”, Q800T, Q900TS, Q950TS eller The Sero 43” ingår en Galaxy Tab S6 Lite Wifi 64GB Grey (värde ca 4290 kr). Gäller under perioden 25/1 – 4/4 2021. Gäller endast hos utvalda återförsäljare i Norden. Om någon av gratisprodukterna tar slut under kampanjperioden förbehåller sig Samsung rätten att byta ut denna mot en likvärdig produkt av motsvarande värde. Går ej att kombinera med andra erbjudanden.

SAMSUNG The Serif Vit QE43LS01TAUXXC, QE49LS01TAUXXC

7 990:49" 8 990:43"

SPARA 2000:-

(ord. pris 9 990:-)

(ord. pris 10 990:-)

43” Energiklass: A. Strömförbrukning: 69 W. Årsförbrukning: 96 kWh. 49” Energiklass: A. Strömförbrukning: 84 W. Årsförbrukning: 117 kWh.

Finns även i storlekarna 32”, 43”, 55”, 65” och 75”

Ram på köpet!

SAMSUNG The Frame Smart 4K TV QE50LS03TAUXXC

50"

11 990:-

Energiklass: B. Strömförbrukning: 128 W. Årsförbrukning: 178 kWh.

Erbjudandena gäller så långt lagret räcker t.o.m. 31/3 2021. Vissa lokala avvikelser kan förekomma i sortiment och priser. Alla priser inkluderar 25% moms. Vi reserverar oss för eventuella tryckfel.

Adress: S:t Eriksplan 15. Öppettider: Vardagar 10-18, lördagar 10-15 Tel: 08-441 56 20. Hemsida: www.larsbengtsson.se


F ot o: Lol a A ki n ma d e Å ke r st r öm/i ma g e ba n k.swe d e n .se

PÅ HEMMAPLAN

Se m e st e r

BLAND TOPPARNA Bli och bo ett med naturen. Mirrorcube är ett annorlunda trädrum och utgörs av en kub på fyraxfyraxfyra meter. Rummet omges av spegelväggar som utåt både reflekterar och döljer sig i omgivningen. Genom rummet växer en trädstam. Från utsidan ges illusionen av att det är glas från golv till tak. Men på insidan är väggarna klädda med ljus plywood och på tre av väggarna och i taket är det fönster. Som tur är, för mörka kvällar då ljuset är tänt kan man faktiskt ana att någon rör sig där innanför de spegelrutor som inte är väggbeklädda.Mirrorcube är ett utmärkt boende för två personer. Här finns dubbelsäng, toalett och sittplatser för umgänge. Läs mer och boka ditt boende på treehotel.se

Den livs levande trästaden vittnar om en svunnen tid som än lever ut oavsett årstid. Kullerstensgator- och torg i möte med gamla trähus från 1700-talet. Mycket av det Nora som går att uppleva i dag är det Nora som alltid funnits. Här finns en alldeles speciell atmosfär och känsla med hantverk, butiker, caféer och unika loppisar. Missa inte att besöka krogen i det gamla bryggerikvarteret och tågstationen som idag utgör turiststation. Göthlinska gården belägen i ett av Noras allra vackraste trähus, bevarat av den sista medlemmen av familjen Göthlin som bodde där i slutet av 1800-talet. Förutom Noras mysiga trästad finns här en trolsk natur att utforska året om, som Bergslagsleden. Planera ditt besök i den gamla trästaden via visitnora.se

104 HEMESTER

Råd st u gu gat an i vint e r skr u d . Fot o: Fr id a Ed lu nd .

IDYLLISKT


träna säkert

Känner du någon som vill testa en av Sveriges största träningskedjor? Vi erbjuder nya kunder en fri provvecka – välkommen till klubben.

Online PT

Träningspass Online

Livesända klasser

Provträningen gäller på valfri Nordic Wellness klubb 1 gång per person och år, under bemannade tider. Lokala avvikelser kan förekomma.


Välj din favorit!

Tidlösa skönheter på vårt sätt sedan 1987, tillverkat av skickliga hantverkare i Sverige.

Välkommen

• Showroom • Butik • Webshop www.abccollection.se

tel 08 19 25 27


Se m e st e r

F ot o: Ku n g l i g a sl ot t e n . se

PÅ HEMMAPLAN

GUIDAD PROMENAD MED KUNGLIG TOUCH

Många sevärdheter hålls stängda på grund av den rådande pandemin. Ge dig ut i naturen och upplev historien och sevärdheterna på södra Djurgården och i Hagaparken med en app och audioguide. Promenaden förvandlas till en spännande och lättillgänglig guide i parkerna. Läs mer och ladda ned ”Kungliga promenader via kungligaslotten. se eller App Store. De kungliga parkerna håller öppet. Upptäck de kungliga parkerna: Drottningholms slottspark, Kungl. Djurgården, Natinalstadsparken och Ulriksdals slottspark.

Vi har hjälpt ofrivilligt barnlösa att bilda familj sedan 2016.

nordicsurrogacy.se 107


F ot o: A n n a Ö hl u n d /i ma g e ba n k.swe d e n .se

PÅ HEMMAPLAN

Se m e st e r

UT I SPÅRET Längdskidåkning tilltalar många oavsett ålder och erfarenhet i spåret. Var du än befinner dig är skidspar.se en bra och uppdaterad vägledning för att hitta de bästa spåren i närheten.

108 HEMESTER



I SAMARBETE MED

Lun d sbe r gs sko l a

LUNDSBERG 2.0 – FRAMTIDEN FINNS I DE VÄRMLÄNDSKA SKOGARNA

Lundsbergs skola ligger i natursköna Värmland och har sedan länge varit många stockholmares favorit. För ett år sedan besökte vi Lundsberg och här kommer uppföljningen. Under ledning av Lundsbergs skolas marknadschef Christopher Johrin har vi denna gång träffat skolledning, lärare och ett antal elever, både nuvarande och de som tagit examen och studerat vidare här hemma och utomlands. Lundsbergs skola erbjuder en unik helhetslösning med sitt koncept för utbildning och utveckling. Av Johan Möller

110 I SAMARBETE MED LUNDSBERG


I SAMARBETE MED

Lun d sbe r gs sko l a

Lundsberg grundades 1896 som internatskola, och filosofin bygger på tre hörnstenar; internatet, skola och fritid. Här bor man på ett av skolans sex elevhem. Skolgång erbjuds från årskurs 9 och sedan gymnasium med tre program, ekonomi, naturvetenskaps- och samhällsvetenskapsprogrammet med internationell profil. Antalet ansökningar har ökat under de senaste åren, antagningsbetygen har höjts kraftigt och maxkapaciteten på boenden för de 250 eleverna är nådd. ”Lundsberg ska aldrig bli större än att vi ser och kan utveckla varje enskild elev”, berättar Christopher Johrin. Vi träffar Peter Morfeldt, styrelseordförande och t.f. rektor på skolan tillsammans med lärarna Ulrica Johansson (studierektor/lärare), Jonas Grönberg (lärare engelska), Susanne Bonnevier (lärare engelska, svenska och tyska) samt Christopher Johrin, marknadschef. Peter Morfeldt berättar om den ständiga utvecklingen av skolan och att utbildningen här ska vara av yppersta klass och alla lärare behöriga. Utbyggnad av digitalisering är något man fokuserat på nu under pandemin och Lundsberg ska vara en modern internatskola som står på stabil grund. Under pandemin vårterminen 2020 var den fysiska delen helt stängd och all undervisning utfördes på distans. I höstas var eleverna på skolan fram till slutet av november då man återgick till distansstudier. Nu har man ett system där man är i skolan varannan dag och varannan på distans från respektive elevhem. Man räknar att inom kort kunna gå över till vanlig undervisning igen. Diskussionen går vidare kring undervisning och lärarna är alla eniga om att studiero är något som definitivt finns på Lundsberg. Klasserna är mindre än på många andra skolor med max 24 elever per klass. Obligatorisk läxläsning är schemalagd i slutet av dagarna och det finns tillgängliga lärare fram till klockan 20.00 varje kväll. > F ö rsta å r s e l e ve r n a A s t r id, Lo retta , Jo s efin o c h Fredrika .

I SAMARBETE MED LUNDSBERG

111


I SAMARBETE MED

Lun d sbe r gs sko l a

Att välja Lundsberg är en satsning som kostar, och alla som går här har höga ambitioner för fortsatta studier och senare yrkeskarriär. Här växer personerna inte bara med kunskaper utan på relationsplanet, socialt umgänge och nätverksbyggande. Lundsberg utvecklas hela tiden och närmast står internationalisering för att få en världsvid utblick av utbildningen. FN:s rollspel och alumniverksamhet involverar gamla elever på Lundsberg som i dag har internationella jobb och karriärer. Ung företagsamhet och entreprenörskap utvecklas på det ekonomiska programmet. Naturprogrammet har efter några års minskande andel återigen fått en push framåt och fler elever väljer detta i dag. Vi träffar fyra unga elever, Astrid, Loretta, Josefin och Fredrika som alla går första året på gymnasiet här på Lundsberg. Det blir en omväxlande diskussion om varför man valt Lundsberg som skola, hur livet på internatet fungerar och om man har några framtida planer efter Lundsberg redan nu. Astrid berättar att hennes föräldrar gått på Lundsberg så det blev ett naturligt val för henne. Internatet, sport och gemenskap lockade mest. Loretta som är amerikansk medborgare kom i kontakt med Lundsberg på gymnasiemässan i Älvsjö första gången och kände att skolan var så nära amerikansk collegekänsla man kan komma, därav valet. Josefin som tidigare bott i England gick redan där på internatskola och ville fortsätta med detta när familjen flyttade tillbaka till Sverige. Fredrika hade även hon föräldrar som gått på Lundsberg. Hon tvekade först och ville hellre stanna kvar i Stockholm och gå gymnasiet där, men ångrar definitivt inte valet av Lundsberg i dag.

Livet på Lundsberg blir så mycket mer än bara skolgången, man bor ihop på elevhemmen, man umgås på fritid och helger vilket blir en ganska stor skillnad jämfört med tiden på ett vanligt gymnasium. Även om det är stort fokus på studier så spenderas helgerna här med filmkvällar, hänga med vännerna eller på det kafé som finns på skolan. Var tredje helg åker man hem till sina familjer. Sport är ett viktigt inslag på Lundsberg och det finns flera klubbar och föreningar att engagera sig i. Tjejerna berättar att de testat sporter som rinkbandy och volleyboll, något som de förmodligen inte skulle gjort annars. Alla sportar ju inte och många väljer att spendera sin fritid i skolans musikhus där det finns en egen inspelningsstudio. En viktig del är studiemiljön på Lundsberg, här får du alltid hjälp om du kör fast eller halkar efter. Lärare finns alltid till hands och de äldre eleverna hjälper de yngre. Alla runt bordet har höga ambitioner, så det blir viktigt med höga betyg så man kan plugga vidare där man önskar. Framtida planer som nämns är studier utomlands eller klassiska Lund.

E d w ard Je vr e l l me d s y s t e r f ra m f ö r Ta iw a n Na tio n a l Uni v ersi ty dä r ha n plug g a de m a n da rin ett å r ef ter Lu nd sb er g . N u p l ug g a r E d v a rd p å UCL, Lo n do n .

112 I SAMARBETE MED LUNDSBERG

På frågan hur det känns att flytta hemifrån i relativt ung ålder säger alla att det var nervöst i början innan man visste. Men väl på plats har allt fungerat perfekt och man har fått lära sig saker man kanske inte tänkt på tidigare, som att ta ansvar för sig själv och andra på elevhemmet man bor på. Utbildningen på Lundsberg är inte bara kunskapen utan även en förberedelse för framtiden med dess sociala liv och kommande yrkesroller. Respekt för andra är viktigt och det är svårt att hålla fasader uppe när man umgås hela tiden. Det känns som att man får vänner för livet här, berättar tjejerna, och det är kul att ha vänner runt om i hela Sverige och även utomlands.


I SAMARBETE MED

Lun d sbe r gs sko l a

”Men även social utveckling och sammanhållningen utanför skolan. Det är viktigt med olika intryck och olika åsikter vilket gav en självsäkerhet för framtida studier som nu i ett annat land.” Sporten har varit ett viktigt inslag och studieresultaten blir bättre om man håller sig i form. Studierna i USA är bitvis mycket intensiva periodvis, med disciplin och närvaro på lektionerna och att plugga ordentligt på sin egen tid.

Lu m p a r k o mp i s a r n a G us ta f Ta m m & Ca rl- Axel Pu f f e L a g e r c r a n t z .

Gustaf Tamm tog examen från Lundsberg 2019, därefter värnplikt tio månader i Karlsborg som jägarsoldat på K3. Nu går han sedan ett halvår tillbaka på Handelshögskolan i Stockholm. Att det blev just Lundsberg var nog för att hans pappa gick där plus att flera vänner gjort det. Han besökte skolan under helg för att prova på internatlivet och hade hur kul som helst. ”Klart man var lite nervös”, berättar Gustaf, ”vilka skulle man bo med och dessutom tanken att faktiskt vara borta i tre år.” Struktur är viktigt och man lär sig snabbt att ruta in sin dag kring studierna. Att bo och leva så nära inpå varandra gör att man måste vara sig själv, öppna sig mot andra och inte försöka hålla fasader. Grunden är så viktig för fortsatta studier och dessa har man fått med sig från Lundsberg. ”Att välja Lundsberg var det bästa val jag gjort”, avslutar Gustaf. Carl-Axel Puffe Lagercrantz började sin gymnasieutbildning på Enskilda gymnasiet där han gick högstadiet och hade för avsikt att fortsätta. Han har en mamma som gick på Lundsberg och efter ett besök på skolan, där även en hel del kompisar hade börjat, bytte han skola. Det var en utmaning och en omställning att börja på internat. ”Frihet under ansvar men faktiskt lite mer fritid här än hemma kändes det som. Det är så praktiskt att ha skolan, lärare, andra elever och de närmaste vännerna så nära hela tiden.” Carl-Axel och Gustaf Tamm gjorde värnplikten tillsammans efter Lundsberg och nu är Carl-Axel i USA och studerar till en Bachelor of Art på Brown University Rhode Island. Ett av topp fem-universiteten i USA. Det bästa med Lundsberg enligt Carl-Axel är såklart studierna med bra lärare vilket ger en hög studiemotivation.

Edward Jevrell bodde i Singapore fem år innan han började på Lundsbergs skola. Hans pappa var ambassadör där och de skulle flytta till ett nytt land men vilket visste de inte. Lundsberg blev ett alternativ och senare valet för Edward. Likt de övriga eleverna berättar Edward om den så kallade Lundsbergsandan, man utvecklar sina sociala relationer och skapar sitt framtida egna nätverk. Många som gått på internationella skolor utomlands kan jämföra Lundsberg med dessa, även om det inte är lika vanligt i Sverige med internat och alla faciliteter som finns runt omkring skolan. Nu studerar Edward på University College London (UCL), ett av världens topp 10-rankade universitet. ”Det var ett enkelt val, jag visste att jag ville bo i London så det blev en perfekt kombination.” På frågan vilka tre saker kommer du alltid bära med dig från dina år på Lundsberg svarar Edward följande: ”Kamratskapet, min egen utveckling att bli självständig och modig. En händelse att minnas var när vi spelade Shakespeares En midsommarnattsdröm. Det bästa med Lundsberg, till skillnad från till exempel Singapore, var att jag fick en utbildning i helhet. Inte bara den akademiska sidan utan i kombination med de sociala sidorna.” Vi lämnar Lundsbergs skola för denna gång, där skolhuset ligger vackert inbäddat i den vita snön omgiven av den vackra naturen. Lundsberg är en unik skola med obegränsade möjligheter vidare i livet. För dig som är intresserad och vill veta mer så finns här lite olika alternativ. Här får du veta mer om Lundsbergs skola:

Kontakta marknadschef Lundsbergs skola, Christopher Johrin christopher.johrin@utb.lundsbergsskola.se lundsbergsskola.se Instagram: @lundsbergsinternatskola Facebook: Lundsbergs skola – grundad 1896

I SAMARBETE MED LUNDSBERG 113


HÄLSA

Cl e an a P

KONSEKVENTA VAL Intresset för hälsa har fullkomligt boomat, jättekul tycker Cleana P. Låt henne guida till sin värld av medvetna och tillåtande val med knorr. Av Paulina Bylén

NATURLIG TVÅL Loelle Argan Soap är vegansk och innehåller fruktkött från argan och återfuktande arganolja. Stilig doft och naturligt snygg färg och form, 89 kr.

FRÄSCHT Den nya veganska citronserien Purify & Protect från Body Shop är en heltäckande superkollektion framtagen för vår nya livsstil. Innehåller duschkräm, kroppsfunktion, ansiktsrengöring, handtvål och hårmist, 95-155 kr/st.

DETOX SMOOTHIE Starta dagen med hälsogurun Anthony Williams smoothie. 2 KOPPAR BLÅBÄR (FRYSTA GÅR FINT) 1 KOPP VATTEN I KOPP FÄRSK KORIANDER 2 BANANER SAFTEN FRÅN 1 APELSIN 1 TSK VETEGRÄS 1 TSK SPIRULINA

Mixa och drick! B od y Shops och u ngar e lat ione r .se :s kampanj samar be t e C ome Toge t he r Act Toge t he r mot killar s våld mot t j e j e r i r e lat ione r t r e d u bblad e måle t me d 73 7 000 kr för u ngar e lat ione r s.se for t sat t a ar be t e mot våld sfr ia r e lat ione r .

ÄN L ST AH Ö R N E T K U N G S H O L M E N 114 H RU


?

AKUT!

id inom

Alltid t

24h!

Din

TANDLÄKARE i Stockholm

AKUTTIDER INOM 24h! Gäller alla helgfria vardagar INGA KÖER! Tid hos tandläkare eller tandhygienist utan att vänta Ring oss eller boka tid direkt online 010 - 48 48 618 Oral Care Narvakliniken Narvavägen 12 Östermalm

Oral Care Gärdet Rindögatan 23 Gärdet/Östermalm

www.oralcare.se Oral Care Västermalm Kronobergsgatan 43 Kungsholmen

Oral Care Odenplan Odengatan 81 Odenplan


Norrtu llsgata n 24, vinver ket.se

116 KROGSPANING

MAT & DRYCK

Kr o gsp an i n g


MAT & DRYCK

Kr o gsp an i n g

STO C K H O L M FÖ R W I N O S : HÄR ÄR STA NS BÄSTA V I N BARE R Det pågår en boom av vinbarer i Stockholm. Men hur ska man navigera för att hitta rätt? Mat- och dryckesskribenten Anna Norström guidar till några favoriter, från fransk druvjuice, slovenskt orange vin till baren med sommelier till klockan 03. Av Anna Norström

KROGSPANING 117 117


MAT & DRYCK

Kr o gsp an i n g

NY VINBAR MED BÅDE BUDGET OCH ”UNICORN-VIN” – CAVE NIZZA En av årets absolut bästa vinbarsnyheter är Cave Nizza. Det är populära Café Nizza på Åsögatan, som med sin inkluderande proffsiga service – sådär så att alla känner sig välkomna, växer i samma hus. Från början hade krögarna, som även äger Babette och Schmaltz Delicatessen, tänkt att Café Nizza skulle vara mer som en vinbar men köket har liksom blivit för bra. Inte minst märks det i Cacio e Pepe på surdegspasta, menyns enda stående rätt som också fått kockarna att bli riktiga ess på att göra bland annat ravioli, tagliatelle och tortellini in brodo. I höstas stod Biff Wellington på menyn en kväll och en annan ris från Camargue. Nu har man tagit över den gamla skomakarlokalen runt hörnan, på Borgmästaregatan, och gör en renodlad vinbar med mer snacksig mat. Detta innebär även ett nytt produktionskök för ännu mer pasta och bröd som gäster ska kunna köpa med sig hem, något som Stockholm länge saknat. Men tillbaka till vinet. Hit kommer man för att dricka hantverksviner från småskaliga väl utvalda producenter. ”Det slog mig häromkvällen att av allt vin jag serverade så hade jag besökt nästan varenda en av producenterna”, säger sommelieren David Lilja Lundin. Man kan säga om vinet här att ”It’s personal” och i dubbla led, då i princip alla viner som listas kommer från ekologiska odlingar och med naturlig jäst. ”Tanken är att det i vinbaren ska vara mer spontant, vi ska kunna öppna upp lite mer flaskor, tio till femton stycken per färg”, säger David Lilja Lundin. Han framhåller att det ska finnas bredd: från enklare grejer i lägre prissegment under hundralappen, likväl som ”unicorn-viner”. Precis som med maten så ligger tonvikten på Frankrike och Italien, men med det sagt så rullas säkerligen mer utanför-boxen-val som skalmacererat från italienska regionen Ligurien. ”Vi har en befintlig källare och ett fint arkiv att ta ifrån” säger David Lilja Lundin. Planerad öppning är 1 mars. Borgmästargatan 7, cafenizza.se

118 KROGSPANING

Fot o: Fr e d r ik Skogkvist


O L D WO R L D W I N E S F R O M T H E N E W WO R L D

”Mycket vin för pengen och en pava som gör sig snyggt till det mesta vad gäller kryddigt mustiga grytor.”

125

KRONOR

MATVÄNLIG SHIRAZ Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, lagerblad, kaffe, sötlakrits, peppar och choklad. Avslutningen är rund, med goda tanniner och bra struktur. Art nr: 29002 Alk.halt 14,5% 750 ml

Alkohol är beroendeframkallande

Det här är en annons från Janake Wine Group AB

Expressen.se/ Allt om vin 31/8 2020


MAT & DRYCK

Kr o gsp an i n g

SPARVÖGA MED ÖRNKOLL

Fot o: P r e ss bi ld

Frankofiler, hör upp! Hotellet The Sparrow, lillasyster till Grand Hotel, har satsat på en bistro med stark dragning åt trikolorens land. Därtill finns en långsmal vinbar med en liten uteservering som vetter mot Birger Jarlsgatan. Vinerna är en blandning av konventionella och mer naturligt framställda, men fokus ligger på hantverket – och smaken. ”Är det gott så är det gott och det är det vi satsar på här”, säger André Seerup, chefssommelier. Här har man också sin egen champagne, framtagen med huset Pierre Gerbais, där Sparrow valt en längre lagring – tre månader på jästfällningen och där även den ovanliga druvan för champagne Pinot Blanc ingår. Vanligtvis är ju champagne mer känt för Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Bubblet får en krispig grapefruktton och något som Seerup tycker påminner om en slags vit blommighet. I vinbaren satsar de på odlarchampagne snarare än de stora kommersiella husen. Vinlistan djupdyker brett i Frankrike, kanske något mer i just Jura och Bourgogne men även kul inslag som viner från Korsika. ”Jag brukar säga att det är inget bibliotek vi driver, vi vill ju att vinerna ska drickas”, säger André Seerup. Birger Jarlsgatan 24, thesparrow.se

120 KROGSPANING


Välkommen till ICA Kvantum

MatGlädje för alla tillfällen Öppet alla dagar 7–22 Fleminggatan 16, 11226 STOCKHOLM instagram.com/icakvantumkungsholmen facebook.com/icakvantumkungsholmen ica.se/kvantum/kungsholmen

Scheelegatan

Färskvarubutiken på Kungsholmen

Fleminggatan


MAT & DRYCK

MÖBLER OCH VIN I ETT Låter rubriken konstig? Besök nya vinbaren Gemla och det blir glasklart. Gemla är den familjeägda möbelfabriken från Diö i Älmhults kommun som sedan länge levererat mycket möbler till just restauranger. Men de saknade ett showroom i Stockholm och ville samtidigt göra sin produkt mer levande. Samt att vin ju är ett ordentligt dragplåster. Gemla kontaktade Anna Mellfors, en av stans mest kompetenta sommelierer med ett förflutet på Tranan och även grundare av deras vinbar GrusGrus. Och visst kunde hon se en likhet mellan hantverket bakom möbeltillverkningen och de småskaliga vinproducenter hon jobbar med. Vinbaren tog form, självklart inredd med Gemlas möbler. ”Tanken är att bygga källare med lite mer djup på vissa grejer. Det ska vara väldigt levande med många små partier”, förklarar Anna Mellfors. ”Jag dricker själv vin utifrån känsla och tycker om att sälja vin från personer jag träffat och fått en liten crush på. Allt smakar ju bättre om man vet historien bakom. Det bästa sättet att resa är ju genom att lära känna ett vin.” Hennes dröm är att inte ha en utskriven glaslista utan att vad som helst ska kunna öppnas beroende på ”känsla och crowd”. Just nu jobbar hon och sommelierkollegan Ola Arnkil med en slags kompromiss: en lista som få tittar på, istället snackar man sig fram, men i slutändan av en kväll kan de ha öppnat 30-35 viner. Hajpade danska naturvinsleverantören Rosforth & Rosforth har också gjort Gemla till sin Stockholmsbas vilket öppnar upp för ännu fler ögonbrynshöjare i baren. För maten står Alex Schlyter, tidigare kock på Matateljén i Enskede, som jobbar med samma filosofi som vinet. Det blir mycket grönsaker, udda styckningsdetaljer som fjärsing – en bifångst med noll klimatpåverkan. Lägg till mycket syrat och picklat. Magnus Ladulåsgatan 8D, gemlavinbar.se

122 KROGSPANING

Kr o gsp an i n g


MAT & DRYCK

Vi n h yl l an

MÅNADENS VINER MARS Nytt år och med det nya möjligheter sägs det. 2021 hoppas många ska bli ett bättre år än det förra då Corona påverkade det mesta. Låt oss hoppas att vi snart kan lämna pandemin bakom oss. Något som inte påverkas är dock alla goda viner och på årets första vinsida hittar vi några vinnare i Champagne & Bubbeltestet från 2020, några klassiker och en del nyheter. Vi ser fram emot en spännande vår tillsammans med Er läsare. Av Johan Möller

MOUTON CADET VINTAGE EDITION 2017

Pris: 150 kr Art.no: 70506 Ett rött fylligt vin, mörk och rödblå i färgen gjort på merlot och cabernet sauvignon. Fruktig i smaken med fatkaraktär och inslag av svarta vinbär, ceder, kakao, blåbär ochörter. Ett perfekt vin till rätter av lamm- eller nötkött.

BOUCHARD PÈRE ET FILS BOURGOGNE ROUGE LA VIGNÉE 2018

Pris: 150 kr Art.no: 5421 En välbalanserad bourgogne på pinot noir och vackert mörk och rödblå i färgen. Frisk smak med inslag av jordgubbar, skogshallon, kakao och färska örter. Klassisk Pinot Noir från en välrenommerad producent i Bourgogne. Serveras till fördel till stekt fisk eller rätter med kyckling.

DOMÄNE WACHAU RIESLING SELECTION 2019

GRANDE ALBERONE VINO ROSSO ORGANIC

Pris: 109 kr Art.no: 4318

Pris: 92 kr Art.no: 72805

Ett fruktigt vin med mycket frisk smak med inslag av päron, persika, mineral, gröna äpplen, lime och färska örter. Smakrik riesling som passar både till Mello-myset men även till fisk, kyckling och heta maträtter.

Fylligt, kryddigt och smakrikt vin med inslag av rostade fat, svarta plommon, körsbär, mörk choklad, peppar, örter och cigarrlåda. Perfekt till en lyxig surdegspizza med mozzarella, lufttorkad skinka, ruccola, svartpeppar och soltorkade tomater. Vinet är ekologiskt.

DEUTZ BRUT CLASSIC

NYETIMBER CLASSIC CUVÉE

BROCCA 2017

Art.no: 7487 Pris: 449 kr

Art.no: 96018 Pris: 429 kr

Vinnare i kategorin bästa champagne över 400 kr i förlagets stora test december 2020. En elegant och nyanserad champagne med fruktig smak av röda äpplen, rostat bröd, valnötter och citrus. Perfekt som den är eller som inledande aperitif och serveras med fördel till fisk & skaldjur samt rätter med kyckling.

Toppplacering i kategorin bästa brittiska bubbel i förlagets stora test december 2020. Trenden med brittiska bubblor håller i sig och det blir mer och mer trendigt. Denna är brödig i smaken med friska inslag av gula äpplen, fransk nougat, apelsinskal och honung. Drick den som den är eller servera till fisk & skaldjur.

DIGNITAT CAVA BRUT NATURE

SAUMUR BRUT TRADITIONAL

SAUMUR BRUT ROSÉ

Pris: 109 kr Art.no: 78768

Pris: 145 kr Art.no: 71783

Pris: 145 Art.no: 75378

Spansk ekologisk cava i bästa utförande. Torr med endast 3 gram socker/liter. Fruktig i smaken med inslag av päron, örter, mineral, gröna äpplen och citrus. Serveras som den är eller med fördel till tapas, fisk & skaldjur.

Vinnare i kategorin bästa mousserande vin i förlagets champagne & bubbeltest december 2020. Som en champagne i smak och utseende. Fått högsta betyg 6 av 6 möjliga i SVD:s test. Smaker av gula plommon, äpplen, apelsin och nougat. Servera som den är eller till fisk & skaldjur.

Även denna rosévariant vann kategorin bästa rosémousserande vin i förlagets test 2020. Ett lyxigt bubbel med fina komplexa aromer av bär och frukter. Små pärlande bubblor och fin eftersmak. Framställs på den traditionella champagnemetoden. Perfekt som den är eller med fördel till dessert.

Pris: 129 kr Art.no: 78282 Ett härligt rött vin från italienska Toscana. Lagrad och med smaker av röda bär, cederträ, vanilj och örter. Passar utmärkt till risotto, fylliga pastarätter samt hårda och mellanlagrade ostar.

VON WINNING RIESLING 2019

Pris: 119 kr Art.no 79393 En riesling som fått fina omdömen av vinkännare. Knappt torr i smaken och med toner av lime, gröna äpplen, ananas, mineral och örter. Gör sig utmärkt till sallader, asiatisk mat samt fisk & skaldjur.

PAUL DANGIN ET FILS CUVÉE CARTE NOIRE BRUT

Pris: 284 kr Art.no: 75141 Ett fynd under 300 kr och tillverkad på 100% Pinot Noir. Stram och elegant i sin karaktär med inslag av röda äpplen och grillad brioche. Drick den som den är eller servera den till rätter med kyckling, sallader eller till den avslutande ostbrickan.

MAT & DRYCK 123


MAT & DRYCK

Kr o gsp an i n g

MYSFAKTOR OCH BRED LISTA Vinverket i Vasastan har hög mysfaktor, kanske är det därför man har lyckats med konststycket att vara en ”kvarters-vinbar”. Ni vet, sådana ställen som känns så självklara i till exempel södra Frankrike eller Italien, vars filter allt lokalt skvaller går igenom. Få vet när Vinverket egentligen öppnade (för tre-fyra-fem år sen?) just för att det känns som det alltid legat där det ligger. Det första du möts av är en vinkyl storlek extralarge och det öppna köket som delar plats med bardisken. ”Våra viner är helt klart mest från Europa men det finns även annat också”, säger krögaren Jakob Änggård. ”Vi vill vara breda och inte för nischade utan det ska finnas något för alla, till exempel naturvin.” Han är kock i grunden och det märks på matmenyn som är mer arbetad än snacksig. Hemgjorda boquerones på strömming, kroppkakor med riklig dos skirat smör eller oxtartar är alla bra vinkompisar. Norrtullsgatan 24, vinverket.se

124


Skräpet finns överallt – i staden, i naturen och i havet. Ditt bidrag behövs för att hålla Sverige rent. Plocka #ettskräpomdagen / Swisha till 90 02 817 / PlusGiro: 90 02 81-7

www.hållsverigerent.se


MAT & DRYCK

Kr o gsp an i n g

SENA GLAS VID STUREPLAN Stockholms mest nattsuddiga vinbar är Ferdinands vinrum i källaren till den byggnad som Spy Bar legat i. I normala tider minus pandemi håller man öppet så sent som till 03 på helgen. Bakom satsningen står Hans Wejnefalk tillsammans med Stureplansgruppen. Det var i november 2019 som stället såg dagens ljus med en källare som Hans byggt från scratch. ”Min to-go-to-druva är ju Syrah men just nu är jag lite mer inne på viner österifrån: Schweiz, Rumänien, Moldavien och Ungern”, säger Hans Wejnefalk. ”Personligen dricker jag väldigt brett, både klassiska viner och naturviner, det förhållningssättet speglar också listan.” Han har oftast 8-12 viner per färg på glas per kväll. Wejnefalk har ett förflutet på den i London hajpade vinbaren Sager & Wilde och även på krogen Hide, samt en tid på svenska 2-stjärniga Oaxen. En av Ferdinands största plus är personalens kunnighet med Hans i spetsen, och hur de med omsorg pysslar om sina gäster. Bonus-plus för stans kreddigaste cocktailbar Lucy’s vägg-ivägg samt nya krogen Nold en trappa upp. Biblioteksgatan 21, ferdinandvinrum.se

126 KROGSPANING


Fantastisk smak varje gång. Hållbar produktion. Frigående djur. Köttkultur finns på utvalda ICA, Coop, Hemköp och MatHem. Butikernas adresser hittar du på kottkultur.se. Där kan du också önska att vi kommer till en butik nära dig.

Ät bättre kött. Inte mer. Köttkultur är en hyllning till kunskap, smak, matlagningskonst och en av världens mest älskade råvaror.  Vad vi satsar på är bättre kött, inte mer. Vi har ägnat åratal åt att lära oss allt om smak, uppfödning, gårdar, djurraser, styckning, mörning, lagring och miljö. Och inte minst – hur tillagar man köttet, för att det ska smaka som allra bäst?  Allt det där kan vi. Och allt det vill vi bjuda in andra att lära sig. Vi vill helt enkelt bidra till en bättre, klokare och inte minst otroligt mycket godare framtid.  Det är därför vi finns. Och det är därför vi heter som vi gör.


GULD & SILVER

prisex. 17/2

köpes till högsta dagspris!

Inga avdrag

Inga avgifter

Kostnadsfri värdering

Guldföremål

från 14 karat till 24 karat, även tandguld Ring för aktuellt pris

Silverföremål (ej nysilver) 4:-/g .830 4:40/g .925

Guldmynt/st 5kr 10kr 20kr 1000kr 2000kr

850:- - 1300:1700:- - 3000:3400:- - 10000:2200:4600:- - 5600:-

Silvermynt/st

50 kr 124:10 kr 74:5 kr före -72 36:2 kr före -68 28:före -42 60:1 kr före -68 14:före -42 30:50 öre före -62 9:före -42 14:Undantag: 25 öre före -62 4:50 före -42 7:10, 25 och 50-öringar med monogram är nickel 10 öre före -62 2:50

Vi köper även samlarobjekt: Äldre vykort Äldre sedlar Äldre mynt (Svenskt & utländskt)

Du väljer:

Kontant betalning

Kontoöverföring

Rådmansgatan 41

LULEÅ AB

T-bana Rådmansgatan, uppgång Tegnérgatan Måndag- Fredag 11-17 18kluleå.se - 18kauktioner.se 070-334 88 18


MAT & DRYCK

Kr o gsp an i n g

Allt fler får upp ögonen för orange vin, som kan ha samma kulör som bärnsten. Det har fått ge namn åt vinbaren Ambar som öppnade 2017. Orange vin är enkelt förklarat ett vitt vin som har mer lik struktur som rött vin, det vill säga tanniner. Vinet görs av gröna druvor men man låter druvskalen ligga med längre, som när man gör rött vin. På så vis blir vinet mörkare i färg än vanligt vitt vin. Hos Ambar har man en daglig flight av två orangea halvglas för ett fast pris, man kan även boka provningar. Men här finns även mycket vitt, rött och rosa vin liksom sprit och öl. Gemensamt är att alla kommer från mindre producenter med hantverket i fokus. Du dricker i handblåsta glas gjorda av en japansk konstnär. ”Folk kommer hit och vill sitta länge och då är det kul om de får testa så mycket som möjligt” säger krögaren Damon Young. Tidigare låg här en polsk restaurang och delar av inredningen finns kvar, det känns lite som att sitta och sippa i ett antikvariat inramat i buteljer. På hyllorna finns flera naturvins-ikoner uppradade, som österrikiska producenten Gut Oggau, men här finns även mycket sprit – främst från Kina och Mexiko. Maten är, hör och häpna, från Japan! Gyoza, dumplings med fläsk, är en storsäljare. Det här är ett ställe där folk självmant lägger undan mobilen och snicksnackar med Damon eller bordet bredvid, eller har med sig en riktig bok med hårda pärmar.

P e r son e r på bil d : Emil y Me u r e r oc h Da mon You ng.

ORANGE VINHIMMEL

Tomtebogatan 22, ambarvinbar.se

KROGSPANING 129


MAT & DRYCK

Kr o gsp an i n g

Savant är stans mesta naturvinsbar. Viner och gäster sprudlar ikapp, tävlar om uppmärksamheten. I mitten av detta crescendo står ägaren Markus Welin som till råga på allt nu startat egen vinimport för att kunna hålla farten uppe i sin källare. På glas finns 20-30 val, mixat i alla färger. ”Men vi jobbar mycket off-listan, också. Snackar vi ihop oss om något som inte finns så är det klart att vi öppnar” säger Welin. Han beskriver klientelet som väldigt blandat, från början mycket vinnördar men nu är det en majoritet av kvinnor i åldern 25-45. ”Det gillar jag. Jag tror det är ganska ovanligt”, säger Markus Welin. Nytt för i år är att köket blivit snäppet vassare. Menyn är helt vegetarisk och ekologisk, den prisvinnande odlaren Lilla Labäck ombesörjer med mycket grönt i säsong. Lunchen är ett fynd för en hundring, med bara 40 meter till Östermalms stadsgräns. Ett minus med Savant är att lokalen är liten och stället populärt. Då är det tur att restaurang Hasselbo öppnat på andra sidan gatan, de har en liknande vinfilosofi så Welin brukar skicka över folk på ett väntglas eller en maträtt – och krögarna mittemot likaså. Tegnérgatan 4, savantbar.se

130 KROGSPANING

Fot o: C ar l Le mon (P å bi l d en : M a rk u s W e li n ) ,b i ld p å f a sa d e n: Da n Le pp

NATURVIN OCH LUNCHFYND


Livsviktiga presenter för en bättre framtid

REA

I vår gåvoshop kan du hitta idéer på presenter att ge bort vid exempelvis födelsedagar, dop, bröllop eller begravning. En gåva till Läkarmissionens utvalda projekt är en gåva för en bättre framtid.

Besök v Gåvosh år op på läkarm ission eller sw en.se is till 90 0 ha 0 217

tack!

60 kr Trädplantering, Sahel. Få insatser har så många positiva effekter som trädplantering.

Kyl förvara din päls

180 kr En säker förlossning, Kongo. Förlossningar som räddar livet på både barn och mammor.

hos oss i kylhus. Även omarbetningar, reparationer och ändringar i egen ateljé. Instagram: @kiwifurs

Skänk via läkarmissionen.se så får du ett fint gåvobevis

DROTTNINGGATANS PÄLS

läkarmissionen.se | 08-620 02 00 | Swish: 90 00 217

LM_gavoshop_75x235.indd 1

2021-02-19 15:51:11

Drottninggatan 104 Tel.08-20 69 04

Kommendörsgatan 32 Tel.08-667 92 40


MAT & DRYCK

Ti p s

FLER VINBARER

NOTISER

Viner med ”ny adress”! Här spills naturviner från handplockade producenter och sommelieren Maximilian Mellfors har ofta vinmakare på besök. Bonus för prisvärd söndagsmeny med rustik elegant mat. tygeochsessil.se

1 . För väl uppdaterade vinbarsguider och insiderinfo om inte bara Stockholms utan världens alla möjliga vinlistor och sommelierers favoriter är Starwinelist en riktig vän i alla vin-väder. Från klassisk bourgogne till mer juicigt från Burgenland, de har alla törstigas rygg!

TYGE & SESSIL:

I Gamla stan finns vinbaren med portugisisk inriktning som seglat upp som en favorit hos många, även om man inte stänger dörren helt för andra vinregioner. corkvinbar.se CORK

VINBAR:

B O D E G A : Linje Tios vin-del med högt i tak, både på stämning och vin. Opretentiöst om man så vill, men kunnig personal på plats guidar alltid rätt. hornstullsbodega.com

HORNSTULLS

Ett stenkast från Nytorget ligger den välkomnande vinbaren som drivs av systrarna Lundström. Mycket fokus på Europa och mindre producenter.

VINA:

vinaaa.squarespace.com Stora Nygatans vin-krypin var tidiga med att spilla hantverksviner och fortsätter slå an samma väg, fast numera är det ännu mer fokus på vin än förr då man praktiserade bistronomi med nyuppfunnen meny varje dag. 19glas.se

19 GLAS:

132 KROGSPANING

starwinelist.com 2 . ”Vin-podd, vaddå? Det går väl inte att förstå utan att smaka” var det någon som sa när jag tipsade om Petter Askergrens och Alf Tumbles podd Dela en flaska. Men faktum är att det går alldeles utmärkt, i vinvärlden provar man ju dessutom ofta viner blint. De här två vinälskarna var tidiga med vinpodd och de avhandlar vin högt och lågt: från länder, regioner och givetvis Petters favoritvin Barolo. Nya podden Vinskolan som vinskribenten Mikael Mölstad gör tillsammans med sin vin-novise son inbjuder kanske mer till strukturerad kunskap, även om Frida Lunds nya Vin-tv (YouTube) är mer publik och tar reda på vad folk vill veta via hennes Facebookgrupp ”Vinhaggorna”. I säsong 1 med 5 avsnitt gästar bland annat Parisa Amiri, redan nämnda Alf Tumble & Petter Askegren samt Elsa Billgren. ”Syftet är att på ett lättsamt sätt skapa en mer inkluderande vinbransch. Vi vill att tittaren ska känna sig lika delar underhållen, törstig och full av lust inför att börja lära sig mer om vin”, säger Elina Gregor som tillsammans med Lund och filmproducenten Amanda Nordlöw skapat Vin-tv.


LACKA OM DITT KÖK PÅ EN VECKA! FASTA PRISER INKLUSIVE ALLT! ”Jag lät Hagströms Gruppen måla min lägenhet och lacka mina luckor. Dom är ju proffs ju!” Kayo

25 t% t på

Nu äve delbetalnn ing upp till 24 må na d e r

raba k vissa kö

Telefon: 08-551 784 20

offert@hgruppen.se

www.hgruppen.se


I SAMARBETE MED

LESS IS MORE

Ju fler kockar, desto sämre soppa. Och ju fler krämer, desto sämre hud. I en tid där skönhetssegmentet håller på att svämma över satsar EVY Technology på en gammal sanning. Med sin unika teknologi har de nämligen lyckats bevisa att less faktiskt är more. Hyllmeter efter hyllmeter. Produkt efter produkt. I likhet med våra badrumsskåp är butikernas skönhetssektioner fyllda till brädden med diverse krämer för vartenda tänkbart ändamål. För en enda produkt kan ju knappast täcka alla hudens behov. Eller? – Vår Daily Repair Mousse passar alla hudtyper – och hela kroppen. Du kan använda den på allt från eksem till ansiktet, händerna och underlivet. Vårt mål har aldrig varit att sälja en massa produkter, utan att erbjuda de bästa för huden. Så multifunktionellt, hud- och miljövänligt som möjligt är mina ledord. Det ska vara enkelt med bra hudvård, säger Margret Pinto, VD för EVY Technology.

EVY Technology är förmodligen mest kända för sina fantastiska solprodukter, och då kanske främst för den unika teknologi som ligger till grund för dem. Det många dock kan ha missat är att de även har hudvård – som bygger på exakt samma teknologi. EVY:s formula efterliknar inte bara hudens egna, och naturliga, skyddsbarriär, utan förstärker den också. UNIK FORMULA Perfekt för de som utsätter huden för mycket väta, tvättande eller hudirriterande substanser, som till exempel frisörer och vårdpersonal. Mousseformen absorberas dessutom snabbt och fördelas i hela det översta hudlagret där produkten bildar ett stärkande membran i huden. Den fungerar likt ett osynligt Gore-Tex-material och ger ett extra långvarigt och effektivt skydd. Dessutom är produkterna parfymfria, helt utan konserveringsmedel och kommer i bakteriesäkra aerosolflaskor som håller produkten fräsch tills den är slut. – Tänk på alla burkar med krämer som vi stoppar ned fingrarna i, och hur mycket konserveringsmedel som behövs för att produkterna ska döda de bakterier som annars skulle gro. Konserveringsmedel dödar ju inte bara dåliga bakterier utan även de goda som även finns på vår hud. I dag pratar vi en hel del om vad vi stoppar i oss, om att vår mat ska vara ekologisk och så lite processad som möjligt, men vad utsätter vi då inte vår hud för? När vi dessutom använder så många olika produkter blir det också svårare att säga exakt vad det är vi har reagerat på om en reaktion eller allergi skulle uppstå, fortsätter Margret Pinto. MARGRET PINTO ÅLDER:

43.

Gift med Jean Pinto och tillsammans har de barnen Aaron, 4 år och Evelyn, 7 år. FAMILJ: BOR:

I en villa på Värmdö utanför Stockholm.

VD och ägare till det svenska hudvårdsmärket EVY Technology.

GÖR:

Att informera och inspirera människor att ta hand om sitt största organ – huden.

VISION:

134 I SAMARBETE MED EVY TECHNOLOGY


Intresset för huden, och då i synnerhet hudvård, har funnits med Margret Pinto sedan tonåren. Ett intresse som i mångt och mycket bottnar i filosofin att ”less is more”. Att avstå är också att välja med omsorg. – Vår hud är fantastisk! Självklart sätter åldern, solen och din livsstil sina spår, men du ska inte använda mer produkter än nödvändigt. Tänk på barns hud, de gör ingenting. Huden klarar av att inte använda produkter hela tiden. Var försiktig med vad du använder på huden och kombinationerna. Du riskerar att rubba hudens barriärskydd och skapa onödig känslighet. Låt huden vila ibland. Vi kan inte alltid mata den med godsaker, precis som vi inte kan äta julbord hela tiden heller. INTEGRITET I FOKUS Med det sagt säger det sig självt att integritet är ett av ledorden. EVY Technology har aldrig, och kommer aldrig, att fokusera på trender. Det bästa för huden är och förblir det väsentliga, oavsett om det rör sig om solskydd eller hudvård året om. Ambitionen är därför också att ta fram kompletterande hudvårdsprodukter, exempelvis en anti-age ansiktsmousse mot solskador och brun utan sol. – Jag har själv jättekänslig hy och lätt rosacea. Alla våra produkter har jag testat under ett till två år, om inte mer. Ju mindre jag håller på, desto bättre mår min hud. Jag använder nästan bara våra produkter så jag lever som jag lär, avslutar Margret Pinto med ett skratt.

MARGRETS FAVORITER I VÅR/SOMMAR

D A I LY R E PA I R MOUSSE Fantastisk universal-mousse som jag använder varje kväll för att lugna och stärka min rosacea-hud. Jag är riktigt torr i huden, särskilt vintertid, och peelar inte. Denna innehåller hög halt av urea vilket betyder att den dessutom exfolierar milt och naturligt.

D A I LY D E F E N S E FACE MOUSSE Jag älskar sol och värme, men inte pigmenteringarna som följer, vilket jag motverkar med denna. Jag har även adderat skydd mot det blå ljuset eftersom många, precis som jag, exponeras för det skadliga ljuset från digitala skärmar. Underbart mjukgörande ansiktsmousse som även fungerar som primer.

UV / HEAT HAIR MOUSSE Jag har tunt hår som ofta känns platt. Detta är en perfekt stylingprodukt för dig som önskar mer volym och samtidigt skydda det mot uttorkning. Används före stylingverktyg och föning. Ger en ”vavoom” volym, lagom stadga och fin glans. Skyddar mot värme och solblekning.

I SAMARBETE MED EVY TECHNOLOGY 135


SKÖNHET

Skönhetsskolan

Laser, mirakelmaskiner, injektioner eller syra? Vi har gått på upptäcktsfärd bland skönhetsutbudet i Stockholm. Det kan lätt bli överväldigande att hitta rätt i djungeln av trender och snackisar. Vi ger oss på att reda ut begreppen. Först ut är Eriksbergskliniken. Av Paulina Bylén

136 SKÖNHET

Te st

Utbudet av skönhetsbehandlingar har för varje år ökat och är i princip oöverskådligt. Många behandlingar och produkter försvinner lika fort som de kom. Att testa allt som finns är i princip omöjligt. Priset är förstås en viktig aspekt. Det gäller med andra ord att välja rätt, skönhet är en investering i tid, pengar, engagemang och förväntan. Jag hade tre kriterier; så få behandlingar som möjligt men med maximal effekt och value for money. Vi valde att testa dem på Eriksbergskliniken eftersom de själva framhåller att detta är deras specialiet, alltså att curera utbudet (de har i princip alla behandlingar värda namnet på sin meny) individuellt utifrån kundens önskelista. >


Vi kan skönhet och trådlyft! Vasa Läkarmottagning har experten med längst erfarenhet av trådlyft i Stockholm. Vi erbjuder också många andra skönhetsbehandlingar för att motverka effekter av åldrandet. Vi förbättrar utan att förändra för mycket. Less is more!

Victor Victor och och Umamas Umamas

Dr Victor Garcia lyfter ansikte och hals med nedbrytbara trådar (VSoft Line) som förs in i huden efter lokalbedövning. De ger ett mekaniskt lyft och stimulerar kollagenbildningen. Du ser en förbättring direkt och slutresultatet efter cirka två månader då huden känns fastare och fylligare. Dr Garcia utbildar andra i trådlyft och är styrelseledamot i Rådet för Estetiska Behandlingar i Sverige, REBS, som arbetar för att du som kund ska hitta kvalificerade behandlare och få säkra behandlingar.

Vi använder Mediceras patenterade och FDA- godkända PDO-trådar (V Soft Line) för högsta kvalitet och säkerhet

Under februari – april ger vi 20 % rabatt på trådlyft av ansikte och hals, och på cellulitbehandling med AWT och fettborttagning med CoolSculpting.

Vasa Läkarmottagning

Sveavägen 76, 2 tr., T-bana Rådmansgatan www.vasalakarmottagning.se

Läs mer och boka tid på vår hemsida eller ring 08-411 21 06


SKÖNHET

Så här såg mina önskemål och förväntningar ut: att få ordning på hyn (så nära porslinshy som möjligt), bort med vecken i pannan och en allmän uppstramning (lyft). För den som har obegränsad budget och är beredd att underkasta sig kirurgiska ingrepp är ju detta fullt möjligt. Men jag vill inte göra radikala ingrepp och är noga med vad jag lägger mina pengar på. Efter rådgivande samtal med Linda Danielsson och Madeleine Mossvik presenterades två helt skilda behandlingar som ska understödja och boosta varandra. Fotona 4D laser (hudföryngring, ansiktslyft och lyster i ett) och två olika former av injektioner; botox för pannvecken och filler vid kindbenen för att få ett lyft främst vid käklinjen. Fotona 4D laser är en kur om fyra behandlingstillfällen en gång i månaden. Här ingår även syra PRX (i mitt fall) som appliceras på kliniken oftast i samband med laserbehandlingen för maxad efterfrågad effekt. Fotona-behandlingen görs dels ovanpå huden, dels inifrån munnen med en ”laserpenna” med uppvärmning som stimulerar nybildning av kollagen. Lasern ska även gå ner och verka på olika djup i huden för struktur och spänst. Effekt märks genast under en till tre dagar efter behandlingstillfällen, prickas förslagsvis in inför ett tillfälle när man vill ha superhy. Men därefter se, se upp! Efter dag tre kan man börja flaga och bli röd. Det är en oundviklig del av behandlingen som rensar ut döda hudceller. Detta kan pågå en dryg vecka eller längre. Därefter (dag 30) kommer den ”nya” fina hyn fram. Eftersom jag tidigare haft obalans i huden på grund av överbehandling blir jag orolig och vågar inte fortsätta med syran jag fått med mig från kliniken för hemmabehandling. Jag blir bestämt uppmuntrad av Lena Halloff att trots det fortsätta. Vilket jag nu är tacksam för, det gav resultat och hyn balanserade upp sig automatiskt. Jag ringde, besökte och mejlade många gånger under behandlingen eftersom jag är noga med min hy och vill lära mig mer. Av tidigare erfarenhet gav den här kliniken mer personligt engagemang och tid än många andra. FOTONA 4D Lyft och hudföryngring sker steg för steg under 3 – 6 månader efter behandlingstillfällena. Peaken sker efter 6 månader och kommer att hålla i sig 12 – 18 månader. Därefter räcker upprätthållande enstaka behandling.

138 SKÖNHET

Te st


BABYSIM & SIMSKOLA VÄGEN MOT SIMKUNNIGHET

Låt ditt barn lära sig simma redan i tidig ålder. Genom att gå på babysim & simskola får barnen de kunskaper som behövs för att bli trygga och självständiga i vattnet.

Nästa Kursstart v 12! BABYSIM 3 - 12 mån

PLASK & LEK

www.trampoolin.com

1 - 2,5 år

SIMLEKIS 2,5 - 5 år

SIMSKOLA från 4 år

08 506 212 42


Trerätters middag med två glas vin, interaktiv mordgåta, logi & frukost: 13/3, 20/3, 27/3, 10/4, 16/4, 17/4, 23/4, 24/4. Från 2190 kr per person och natt www.sundbyholms-slott.se /weekendpaket/mordweekend/

Mordsupé på Slottet

Room-service paket Svit med egen ingång från naturen, trerätters middag & frukost i sviten samt promenadkartor. Från 1645 kr/person

Påskpyntat slott Påskpaket med afternoon tea, slottsmiddag med vin, historik om slottet, logi & frukost. Från 1895 kr/person

Bubbelvin, fyrarätters slottsmiddag, övernattning i lyxig svit & frukost. Från 1895 kr per person och natt www.sundbyholms-slott.se /weekendpaket/vardagslyx/

Vardagslyx i svit Dags för utveckling? - Luftiga konferenslokaler. - Bordsserverade luncher & middagar. www.sundbyholms-slott.se/konferens/ Vid södra Mälaren, ca 70 minuter från centrala Stockholm.

016 - 42 84 00 info@sundbyholms-slott.se

KONFERENS, WEEKEND, FEST & BRÖLLOP

Sveriges främsta specialistklinik inom

Åderbråck

På Venous Centre är vi sedan 2005 helt specialiserade på att behandla åderbråck, vilket ger våra läkare en unik erfarenhet. Vi utför ca 3.000 behandlingar varje år. Alltid med den senaste lasertekniken. Enkelt och skonsamt. Från förundersökning till uppföljning 12 månader efter behandling finns vi där för att svara på dina frågor. Vi tar hand om dig hela vägen Every step of the way!

08-587 101 33

www.scandinavianvc.se


SKÖNHET

Cur e r at

SÄTT TONEN Nu sätter vi oss i förarsätet och anger tonen för året. Vi har valt ut produkterna som definierar 2021. Av Paulina Bylén

STIL Doften Chloé Nomade utstrålar sprudlande fräschör med siktet inställt på skönhet och äventyr. Litchifrukt i toppen, fresia i mitten och ekmossa i basen, 650 kr/ Edt 30 ml.

DESIGN Björn Axén och futuristiska modeskaparen Iris van Herpen har skapat en limiterad upplaga av hårsprayen Megafix där tio procent av vinsten går till Regnbågsfonden, 145 kr.

GLOW Ska du investera i en exfoliering i år så är det Lemonade Smoothing Scrub från Ole Henriksen. Innehåller både

SPRING

sockerscrub och AHA-syra som avläg-

Ansiktsmisten Bouncy Jelly

snar gamla hudceller, ger spänst och

Mist från Body Shop återfuk-

ger len hud, 425 kr/90 ml.

tar och skyddar mot blått ljus (skärmar), ger glow och går fint att använda över sminket, 195 kr.

HAPPY Det finns så många krämer som inte håller vad de lovar. Vi trodde att Neck Fit Contour Serum från Dermalogia var ytterligare en i mängden eftersom den lovar mycket, nämligen att strama upp hals och dekolletage. Vi kan meddela att den funkar! Ja, den är dyr, men den är värd priset, 895 kr.

SKÖNHET

141


DET GÄLLER OSS ALLA Fler människor lider och dör av hjärt- och lungsjukdomar än av något annat, i Sverige och i världen. Gammal eller ung, rik eller fattig – vem som helst kan drabbas. Det gäller dig, dem du bryr dig om och varje människa du möter. Forskning är lösningen men behöver din hjälp, nu mer än någonsin.

Stöd forskningen på hjart-lungfonden.se.


SKÖNHET

Nyh e t e r

VÅRDANDE Tvätt, varmt vatten, handsprit och krispig vinterluft. Fyra komponenter som bidrar till fnasig, torr och irriterad hud – och hår. Här är produkterna som vårdar och skyddar på olika sätt. Av Sara Ericsson

Doftande och vårdande handsprit blev lösningen när pandemin vände upp och ner på doft-businessen. Epistle Gifts skapar skräddarsydda doftprodukter för företag, slogs hårt av pandemin och fann en ny nisch – naturligt doftande handsprit. Lena Ramberg på Epistle Gifts kontaktade sin producent i Grasse när krisen kom för att höra hur de planerade att överleva. Då kom idén till en unik

F ot o: Lie se l ot t e van d e r M e ij s

SPRITA HÄNDERNA

handsprit med god doft och vårdande kvalitet. – Med vår producents kunskap att tillverka doftprodukter av en mycket hög kvalitet, kunde fabriken på ett ganska enkelt sätt ställa om maskinerna till att istället tillverka parfymerad handsprit, säger Lena Ramberg, grundare av Epistle Gifts. Handspriten är tillverkad för hand i Grasse och innehåller franska parfymoljor och har en mjukgörande effekt på händerna. Handspriten för 195 kr (200 ml) och 345 kr (500 ml) säljs på Karla Frukt på Karlavägen.

FÖREBYGG Tvätta kroppen med duscholja för optimal återfuktning. Oparfymerad soja- och solrosolja som effektivt återfuktar huden i upp till åtta timmar. Caring Shower Oil, ACO, 109 kr.

VEGANSK HÅRVÅRD Vårdande och milt rengörande schampo som stärker och vårdar håret från roten till toppen. Snällt mot den käns-

TRASIGA NAGELBAND? Smörj in med en reparerande och snabbabsorberande nattmask. Overnight Hydrating Treatment, Atelier Rouge, 129 kr.

liga och torra hårbotten. Doftar eukalyptus,

RÄDDA SPRUCKNA HÄNDER

rosmarin och

Ta hand om händerna med en återuppbyggande

citrus. Ida Warg,,

och skyddande kräm. Dess höga fetthalt tillför

Pro Growth, 199

fettämnen som ingår naturligt i hudbarriären

kr.

och tränger djupt ned i huden för att påskynda hudens egen reparationsprocess. Locobase Repair, 55 kr.

SKÖNHET 143


IMPORTED BY AEC

Jaga horisonten I din amerikanska muskelbil med aec som din officiella importör

BILDERNA: 2020 DODGE CHALLENGER SRT® HELLCAT WIDEBODY BRÄNSLEFÖRBRUKNING MED 6,2L V8 HEMI®: STAD 18,11 L/100KM, MOTORVÄG 10,7 L/100KM, BLANDAD KÖRNING 14,7 L/100KM; CO 2-UTSLÄPP BL. KÖRNING.: 392 G/KM, CO 2-EFFEKTIVITET: G

AEC är en oociell importör av Dodge och RAM i Sverige. Hitta din lokala återförsäljare på nätet: www.aeceurope.com/sverige DODGE OCH RAM ÄR REGISTRERADE VARUMÄRKEN FRÅN FCA US LLC. AEC EUROPE GMBH, LANDSBERGER STR. 98, 80339 MÜNCHEN, TYSKLAND


SKÖNHET

Nyh e t e r

BOOSTA MED EN SNIGEL Hallå där Stefan, du har tillsammans med Natàlja Bohème Cosmetics skapat en anti-age-kräm och serum som ska vara något utöver det vanliga, vad skiljer din kräm och serum från många med samma koncept? Av Paulina Bylén

SNIGELKRÄMEN Nordic Anti-Age & Repair Cream från Natàlja Bohème Cosmetics: 97 procent snigelmucin, collagen, antioxidanter. Lanseras i februari på nataljaboheme.com

– Huvudsyftet med krämen/serumet är att hjälpa människor till en hälsosam hy. Att få det yttre att spegla det inre. Jag fick idén när jag såg min spegelbild i ett skyltfönster som jag gick förbi. Jag blev så förvånad över att bilden jag såg inte stämde överens med den jag kände mig som där på trottoaren. Vad gör krämen och serumet?

– Vår hudkräm är mer effektiv än många anti-agekrämer som finns på marknaden och den arbetar på de yttre hudlagren. Serumet jobbar sig djupare ner i de undre hudlagen. Effektivast är en kombination av krämen och serumet. De jobbar då från två håll samtidigt. Inifrån och ut och på de yttre hudlagren. Det är lite som ett maratonlopp snarare än ett sprinterlopp, men resultatet blir bättre och håller längre. Detta ger en fastare hy, avlägsnar döda hudceller, krymper porerna och återfuktar. Genast när krämen appliceras börjar den arbeta med att förbättra huden, det tar cirka 30 dagar beroende på ålder för hudcellerna att bytas ut i kroppen. De nya hudcellerna kommer att vara friskare och hyn vackare.

Vilka är de aktiva ingredienserna?

– Paradingrediensen är snigelmucin, alltså sekret från sniglar, vilket länge varit stort i Korea (K-beauty). Vi har utvecklat våra snigelmucin-produkter till att passa det nordiska klimatet. Krämen har den högsta koncentrationen av snigelmucin som går att producera, nämligen 97 procent. Snigelmucin är helt fenomenal för den förbättrar återproduktionen av collagen, jämnar hudens struktur, minskar ärr och akne och läker även sår. Den förminskar porer och ökar hudens elasticitet. Snigelmucin innehåller naturlig collagen, glykolsyra och hyaluronsyra. Maxade ingredienser som är superdyra var för sig. Alla fungerande exklusiva anti-age-krämer innehåller en eller flera av dessa ingredienser. Vågar vi som har känslig hy använda din kräm?

– Ja, faktiskt. Den är inte aggressiv alls, vi har testat på flera med känslig hy och det går fint. Men er kräm är inte extremt dyr, hur kommer det sig?

– Vi har haft möjligheten att hålla nere priset. Jag vill att fler ska få tillgång till dessa ingredienser.

SKÖNHET 145


TOPPLISTAN

Le v l i t e

UPPTÄCK Alla som vill fokusera på glada nyheter och trevligheter räcker upp en hand! Här listar vi fyra nykomlingar med smak på agendan. Av Paulina Bylén

ÅRETS NAGELBITARE Brasserie Astoria Öppningsdatum har av förklarliga skäl skjutits fram ett par gånger. Nu ser vi fram emot en våröppning av Brasserie Astoria signerat stjärnkrögaren Björn Frantzén. Nybrogatan 15 STORSATSNING Restaurang Omaka Hedda Spendrup har som fjärde generationen i bryggarfamiljen Spendrup öppnat bryggeri och tillhörande restaurang, lagom till att hennes bryggmästarutbildning på bryggerihögskolan VLB i Berlin avslutats. A-House, Uggelviksgatan 2 ITALIEN KNACKAR PÅ Ricordi Under våren öppnar en ny italiensk restaurang med höga ambitioner på Kungsträdgårdsgatan. Vi står först i kön. Kungsträdgårdsgatan 18 SNACKIS Restaurang Främmat Avslappnad kvarterskrog med kreativ attityd och superkockar i köket. Så här till exempel: rostad majs med bearnaisesås och havskräftor. Dalagatan 54

146 TOPPLISTAN


Andra skulle bara bläddra förbi. Men du är inte som andra. Så varför skulle din hud vara det? Vi tror varken att det finns produkter eller rutiner som passar precis alla. Istället tror vi på att utgå från dig och din huds unika behov. Vilka de än är. Besök någon av våra salonger eller exuviance.se för rådgivning, behandlingar och produkter som passar just dig. Finally, unique care for unique skin.

www.exuviance.se | Instagram @exuviance_nordic | facebook.com/ExuvianceNordic



Millions discover their favorite reads on issuu every month.

Give your content the digital home it deserves. Get it to any device in seconds.