Älskade Östermalm nr 8

Produkterna hittar du p책 moodstockholm.se

NYASTE_Bryt_8.indd 2

2014-10-10 11:32

SHOPPING MALL

Vi lockar inte med food courts eller stora leksaksbutiker.

Vi vill vara en plats för njutning. Därför har vi satsat på en inspirerande miljö med en skön mix av mode, mat och inredning. Till oss kommer du för att ha det bra. För att smutta på något gott på lunchen eller för att förälska dig i en ny tröja. För att njuta. Välkommen!

Clutch, Tiger of Sweden, Companys, 999 kr

Mugg, POSH Living, 99 kr

Pumps, Rodebjer, 2 599 kr

Juice Polk Salad Annie, Juiceverket, fr 43 kr

Bälte 600 kr, Scotch & Soda | Skjorta 1 200 kr, slips 700 kr, näsduk 300 kr, Stenströms, Best of Brands

Fri hundpassning, Conciergen

where life is sweet REGERINGSGATAN 48 | OPEN 10–20 | SAT 10–18 | SUN 11–17 | MOODSTOCKHOLM.SE

NYASTE_Bryt_8.indd 3

2014-10-10 11:32

NYASTE_Bryt_8.indd 4

2014-10-10 14:33

NYASTE_Bryt_8.indd 5

2014-10-10 14:33

Athena Vit Högglans/Svart Finer

HTH KÖKFORUM STOCKHOLM • Odengatan 56 • S-11322 Stockholm • Tel.: 08-506 607 60 • www.hth.se NYASTE_Bryt_8.indd 6

2014-10-10 11:36

NEW

Organiskt chic vår egen storstadsoas Min särskilda passion som arkitekt är att skapa design som förenar hållbarhet med inspiration från naturen och ljuset. Vi betraktar vårt kök som en grön oas. Det kombinerar vita fronter som förstärker det naturliga ljuset i rummet med mörka fronter i träfanér. Lådorna i FSC-certifierad ask fulländar vår vision om ett ”naturligt” kök – och ger samtidigt en känsla av vardagslyx. Med köket följer dessutom en garanti om ett sunt inomhusklimat. Det här värdesätter jag mycket – både privat och professionellt.

NYASTE_Bryt_8.indd 7

2014-10-10 11:36

Simple.

Simple.Uncomplicated.

Uncomplicated.Lighthearted.

Lighthearted.Effortless.

Effortless.

Yes, it’s possible – and in our chaotic lives, we need to remember that.

Yes, it’s possible – and in our chaotic lives, we need to remember that.

Things like the smell of soft, fresh laundered towels being pulled Things like the smell of soft, fresh laundered towels being pulled warm from the dryer, or the sensation of that cool freshness after warm from dryer, or the sensation of recognition that cool freshness after stepping out the of the shower, give us instant of familiarity stepping out of the shower, give us instant recognition of familiarity and comfort. The experiences help us escape long work days and and schedules, comfort. The experiences help long work in days busy and take us back to us theescape simple pleasures life. and busy schedules, and take us back to the simple pleasures in life.

Enter the world of CLEAN; a lifestyle fragrance brand that does the world CLEAN; lifestyle fragrance brand does just Enter that. With scentsoflike Warm aCotton, Fresh Laundry, and that Shower just that.

With scents like Warm Cotton, Fresh Laundry, and Shower Fresh, CLEAN is a modern approach to simple fragrances that Fresh, toCLEAN is a modern approach to simple fragrances that appeal everyone. appeal to everyone.

When the Original scent launched in 2003, CLEAN captured the the Original launched in 2003, was CLEAN captured the pureWhen simplicity of a barscent of soap.

The fragrance created for the pure simplicity of aa bar of soap.

The fragrance was created for the woman who enjoys natural, understated clean scent.

This woman womanwant whoto enjoys natural, understated scent.

Thisa woman doesn’t standaout in a crowd, but sheclean wants to make good doesn’t want to stand out in a crowd, but she wants to make a good impression. She doesn’t want a bold entrance, but she enjoys being impression. She want a boldfresh entrance, but she enjoys being complimented fordoesn’t her natural, pure, scent.

CLEAN is subtle complimented for her pure, fresh scent. is subtle and warm, yet chic andnatural, sophisticated.

CLEAN is CLEAN an essential of and warm, yet chic and sophisticated. CLEAN is an essential of today’s woman. today’s woman.

Because not every day is the same, CLEAN expanded its line to Because every dayCotton is the and same, CLEAN expanded its line to include Skin,not Rain, Cool White Woods.

The CLEAN includechooses Skin, Rain, Coolbased Cottononand The or CLEAN woman a scent herWhite mood,Woods. the season the woman chooses a scent hermay mood, the White season or the weather.

In the cold winter based months,on she choose Woods In the cold winter shenatural may choose White Woods – weather. a warm, luxurious scent thatmonths, embodies light dancing in a – a warm, luxurious scent embodies dancing in a quiet, wooded path. In the that summer, when natural feeling light inspired by the quiet, wooded path.

In she the might summer, when feeling inspired by the optimism of a sunny day, choose Cool Cotton to feel fresh and relaxed. whether heading out for a night ontothe optimism of And a sunny day, she’s she might choose Cool Cotton feeltown fresh orand dining in with special, the CLEAN woman willthe wear relaxed.

Andsomeone whether she’s heading out for a night on town Skin, an unpretentious warmspecial, musk evoking the simple of or dining in with someone the CLEAN womanscent will wear touchable Skin, an skin. unpretentious warm musk evoking the simple scent of touchable skin.

CLEAN women are encouraged by their own beauty; their personalities shine and have the fragrance match.

CLEAN women arethey encouraged by theirtoown beauty; their personalities shine and they have the fragrance to match.

You are a priority. Environmental protection is a priority.

Creating innovative, eco-conscious beauty You are a priority.

Environmental protection is a products with high-quality natural ingredients is the priority. Creating innovative, eco-conscious beauty foundation of CLEAN’s mission. productsisare products with high-quality naturalThe ingredients the gentle, nourishing, hypoallergenic, and free from foundation of CLEAN’s mission. The products are all harsh, irritating ingredients suchand as free sulfates, gentle, nourishing, hypoallergenic, from parabens, propylene glycol, mineral oil, all harsh, aluminum, irritating ingredients such as sulfates, artificial dyes, triclosan, and talc. Recycling is a parabens, aluminum, propylene glycol, mineral oil, priority. CLEAN’s packaging and perfume bottles artificial dyes, triclosan, and talc. Recycling is a are constructed from100% recyclable materials. priority. CLEAN’s packaging and perfume bottles Eco-friendly water-based glue is used, which is are constructed from100% recyclable materials. free of volatile organic compounds and off-gassing Eco-friendly water-based glue is used, which is effects. Everything used for shipping is 100% free of volatile organicdeodorant compoundsmanufacturer and off-gassing recyclable.

CLEAN’s is effects.

Everything used for shipping is 100% currently developing PLA, a biodegradable recyclable.plastic CLEAN’s deodorant manufacturer recyclable that will reduce Greenhouse gasis currently developing PLA, a biodegradable emissions during production. Animals are a recyclable plasticisthat will reducebrand Greenhouse gas priority.

CLEAN a cruelty-free that does emissions Animals not test their during productsproduction. on animals and none ofare theira priority. contain CLEAN animal is a cruelty-free brand that does products by-products. not test their products on animals and none of their products contain animal by-products.

NYASTE_Bryt_8.indd 8

2014-10-10 11:36

ForFor thethe firstfirst time, CLEAN scents cancan be be time, CLEAN scents experienced in an entirely newnew way—offering experienced in an entirely way—offering your home thethe same, irresistible simplicity your home same, irresistible simplicity thatthat youyou yourself have grown to love.

Place a a yourself have grown to love.

Place reed diffuser in in thethe bathroom, or or burn a a reed diffuser bathroom, burn soy-wax blended candle on your coffee soy-wax blended candle on your coffee table, and sit back, relax, and let the table, and sit back, relax, and let the invigorating, yet delicate scents fill your invigorating, yet delicate scents fill your home with comfort. Before guests arrive for a home with comfort. Before guests arrive for a weekend visit, remember your favorite weekend visit, remember your favorite CLEAN room and linen spray for an extra CLEAN room and linen spray for an extra touch of freshness. touch of freshness.

The best things in life are often the The– CLEAN best things in that. life are often the simplest does just simplest – CLEAN does just that.

at.

d er ty d

es er at

he he an d g le of

to N he ds a he sh wn ar of

eir

NYASTE_Bryt_8.indd 9

2014-10-10 11:36

NYASTE_Bryt_8.indd 10 SNOOT_450x285_AlskadeOsterm_141015.indd 1

2014-10-10 11:39

www.snoot.se

NYASTE_Bryt_8.indd 11

SNOOT Bazzano dunkappa och Carmela/Varenna ullkappa. Återförsäljare och webshop hittar du på: www.snoot.se

221 Fogra39 TAC300 Coated

2014-10-10 11:39 2014-10-06 09:42

DEN FINASTE DOPGÅVAN

NYASTE_Bryt_8.indd 12

2014-10-10 11:41

MORGONDAGENS ANTIKVITET Knut Knutsson - Antikrundan

WWW.

NYASTE_Bryt_8.indd 13

PLAYSAM .COM

2014-10-10 11:41

NUMMER 08/2014 I

N

N

E

H

Å

L

025

L

082

045

079

016 LEDARE

Chefredaktören har ordet

018 AKTUELLT

Utvalda nyheter inom mode och design

055

045 VINTAGEAUKTION

104 MANO SKOSERVICE

050 KLOCKOR MED PRECISION

107 SKÖHETSTIPS

Auktionsnytt och vacker vintage

Jaeger-LeCoultre – innovativa urverkslösningar

Skovård utöver det vanliga

Utvalda skönhetsnyheter

052 SMYCKEN I PARIS Mässan med det bästa av det bästa

109 FRISÖREN TIPSAR

025 PORTRÄTT 033 BOSTAD

053 MÅNADENS ÖSTERMALMARE

111 GUIDE TILL VIN & MAT

Dessertmästaren – Roy Fares

Möjligheternas Herrgård

036 UTLANDSBOENDE Intresset för Spanien ökar

039 VÄLKOMMEN PÅ EVENT Missa inte våra kommande event!

040 MOTOR

Älskade Östermalm testkör

Välkommen till matkreatören Yvonne Ekdahl

065 STOR BOENDESPECIAL 25 sidor inspiration för hemmet

099 VI FYLLER ETT ÅR! Lite kort om gångna året

Behandling för trött & tunt hår

Lär dig kombinera med enkla medel

123 WEEKENDIDYLL

Njut av mat och vin hos Grythyttan

125 VIMMEL

Läsarmingel hos Älskade Östermalm Event

102 CHEFREDAKTÖREN MÖTER Seriestjärnor på besök inför FOX-lansering

14

146 BLANDAD KULTUR

Nytt inom show, konst, foto och evenemang

FOTO: JESPER MOLIN

VÄLKOM MEN MY CHAIR

10% R A B AT T PÅ M Y C H A I R G Ä L L E R 17 O K T – 20 N OV När Signe Bindslev Henriksen och Peter Bundgaard Rützou skulle tolka Stolab utgick man från hög material- och detaljkänsla.

Resultatet är en mycket formskön, gracil stol som inte lämnar någon betraktare oberörd.

TILLVERKAS I MASSIV BJÖRK OCH KAN FÅS I NÅGON AV VÅRA 10 OLIKA BETSKULÖRER, ALT VITOLJA, NATURELL OLJA ELLER NATURLACK. VÄLJ MELLAN OKLÄDD ELLER KLÄDD SITS OCH RYGG.

DU HITTAR HARROW OCH MISS HOLLY SAMT MÅNGA ANDRA AV VÅRA MÖBLER HOS FÖLJANDE ÅTERFÖRSÄLJARE: Bredaryd: Bredaryds Möbelaffär, Båstad: Magasinet i Båstad, Ekeby: Ekeby Möbelaffär, Emmaboda: Emmaboda Möbler, Göteborg: Johan Tibergs Möbelaffär, Svenssons i Lammhult, Halmstad: Severins Möbler, Hammenhög: Jeppssons Möbler, Jönköping: Severins Möbler, Kalmar: EM Severins Möbler, Karlstad: Walfrid Svenssons Möbler, Kungsbacka/Fjärås: Blombergs Möbler, Lammhult: Svenssons i Lammhult, Linköping: EM, Lindholms, Ljusfallshammar: EM Tib Möbler, Luleå: Wika Möbler Gammelstad, Lund: Miljögårdens Möbler, Malmö: Svenssons i Lammhult, Mariestad: Mio, Mölndal: Meijers Möbler, Svenska Hem, Norrköping: EM, Nyköping: Sagers Möbler, Stockholm: Ekerö Innemöbler, Interiörbutiken, Länna Möbler, Stalands/Södermalm/Täby/Rotebro/Vällingby/Nacka/ Kungens Kurva, Svenssons i Lammhult, Strängnäs: Bernhardssons Möbler, Sundsvall: Rummet, Svenljunga: Möbel Carlsson, Säter: Lidéns Möbler, Uddevalla: Mio, Umeå: Mio, Svenska Hem Umeå, Uppsala: EM Uppsala Möbler & Slöjd, Vålamagasinet, Varberg: More Furniture, Vänersborg: Våra Möbler, Åkersberga: Carlssons Möbler, Ängelholm: Hanssons Möbler, Örebro: Inda Interiör, Jakobssons Möbler Odensbacken, Östersund: EM Dvärsätt.

EGEN, SVENSK TILLVERKNING

NYASTE_Bryt_8.indd 15

·

MASSIVT TRÄ

·

MEDVETEN ENKELHET

·

FORM OCH FUNKTION I HARMONISK FÖRENING

·

MILJÖANSVAR

www.stolab.se

2014-10-10 10:23

NUMMER 08/2014 L

E

D

A

R

E

GRATTIS ÄLSKADE ÖSTERMALM 1 ÅR!!

Bäste läsare av Älskade Östermalm, Ett år går fort och nu har vi funnits till i ett helt år. Det har varit ett enormt spännande och kreativt projekt. Vi har gått från ett magasin på 84 sidor till att bli ett rejält och lyxigt magasin på 152 sidor – med uppskattad kvalitet både gällande innehåll och utformning.

Men inte är det en slump. Kvalitet, utseende och ett intressant och välskrivet innehåll har varit våra ledord som gjort att vi ständigt har kunnat växa och utvecklas.

Självklart kommer vi fortsätta förnya magasinet, så synpunkter – såväl positiva som negativa – från både er läsare såväl som annonsörer är mycket välkomna. I detta jubileumsnummer har vi Roy Fares på omslaget som presenteras mer i den stora intervjun. Roy är aktuell med en bakbok han precis har släppt och han förekommer också frekvent i tv-rutan.

Ta del av vår stora boende- och inredningsspecial – perfekt för dig som söker tips och idéer nu när vi åter ”flyttar in” efter den sköna sommaren.

Klassisk känsla, modernt snitt

Du får längre bak i magasinet även tips på hur du kan tänka när det handlar om att kombinera mat och vin.

Vi på Alm & Möller Publishing kan även stolt meddela att vi återförvärvat Kungliga Magasinet till förlaget och tillsammans med hovexperten Roger Lundgren kommer vi ge ut även denna tidskrift. Ni kanske redan har sett Rogers härliga hemma hos-reportage, vår nya serie, som startade i Älskade Östermalm sedan ett nummer tillbaka. Önskar Er alla en skön fortsättning på hösten och att vi ses i vimlet på våra event!

sedan 1987 Birger Jarlsgatan 7 Stockholm 08- 611 05 77

Bästa hälsningar Johan Möller Chefredaktör

Vi har en hållbar attityd. Läs mer om det på www.letui.se

16

NUMMER 08/2014 R

E

D

A

K

T

I

O

N

ANSVARIG UTGIVARE & CHEFREDAKTÖR Johan Möller • johan.moller@ampg.se

REDAKTÖR Malin Johansson • malin.johansson@ampg.se

FÖRLAGSCHEF Daniel Andersson Alm • daniel.andersson-alm@ampg.se

FÖRSÄLJNINGSCHEF Anita Wollroth • anita.wollroth@ampg.se • 073-901 63 20

EVENT & PR Mikael Aringsjö • mikael.aringsjo@ampg.se • 0704-4118 12 Marianne Djudic • marianne.djudic@tastepr.se

ANNONSBOKNING Karin Bondesson • karin.bondesson@ampg.se • 08-124 545 63 Zoran Grcic • zoran@ampg.se • 08-124 545 62

GRAFISK FORMGIVNING Carolina Palmqvist

MEDARBETARE I DETTA NUMMER Alexandra Malmberg, Britta Rossander, Malin Johansson, Roger Lundgren, Bror Duktig Style

OMSLAGSBILD Roy Fares • Foto Richard von Hofsten

DISTRIBUTION För distributionsärenden Bring Citymail Sweden AB Tel 0200-211 911

KONTAKT Sandhamnsgatan 63 A, 115 28 Stockholm Växel 08-124 545 60

Signa upp för nyhetsbrev, inbjudningar och specialerbjudanden genom att maila till oss på: ostermalm@ampg.se

MISSA INTE ATT FÖLJA OSS PÅ FACEBOOK OCH INSTAGRAM facebook.com/magasinetalskadeostermalm instagram @Alskadeostermalm #alskadeostermalm

Vad är en perfekt dag? Hur börjar den?

Med de små sakerna: tid för dig själv, tid att vara här och nu. Nu har du möjligheten att göra varje dag till en perfekt dag.

Boka tid för en Restylane-behandling och få en exklusiv Restylane Skincare-produkt utan extra kostnad efter genomförd behandling.

PUBLICERAS AV ALM & MÖLLER PUBLISHING GROUP AB Utkommer 10 gånger om året. Åsikter i denna publikation är antingen skribenternas eller de intervjuades och speglar nödvändigtvis inte den ansvarige utgivarens, redaktionens eller annonsörers åsikter. Alla rättigheter är reserverade.

Material i denna publikation får inte återges i någon form utan skriftlig tillåtelse av redaktionen. Redaktionen ansvarar endast för beställt material. För beställt material köper Alm & Möller Publishing Group AB all förfoganderätt. Redaktionell text och bilder i Älskade Östermalm lagras elektroniskt och publiceras på internet i en digital version av tidningen. Förbehåll mot detta måste göras av uppdragstagaren före publicering. Älskade Östermalm trycks på miljövänligt papper. Tävlingsdeltagare svarar själva för eventuell vinstskatt.

Tryck Uniprint. Upplaga 30 000 ex.

17

Erbjudandet gäller t.o.m. 30 november 2014

ATELIER RESTYLANE Norrlandsgatan 18 111 43 Stockholm 08- 410 969 40

AKTELLT M

O

D

E

UNIKA KRYP

METALLISKT OCH RUNT

Fortfarande syns färg och mönster i glasögonmodet, men i höst kommer nedtonade bågar i klassiska former. Formgivarna hämtar inspiration från 50- och 60-talen men adderar nya detaljer. Vi ser mer och mer metallbågar, vilka i höst blir lite rundare, exempelvis denna modell från Boomerang.

I höst erbjuder Addick accessoarer för den trendige mannen som gärna vill hitta mer speciella och stiliga accessoarer till den vardagliga outfiten. Kollektionen Stop Bugging består bland annat av manschettknappar i glas.

Pris 795 kr.

FINT PÅ BARNFOTEN Pryd din småtting i de underbart söta skorna från Angulus med grått skinn och snören. Finns i storlekarna 18-25.

Pris 889 kr.

MATCHA HÖSTLÖVEN Våga dig på en gul kappa i höst.

Denna raka dammodell i ull och två knappar kommer från American Vintage. Pris 2 449 kr.

HÅLLBAR MODEINNOVATION

Den 2 oktober lanserades H&M Conscious Denim – en kollektion med fokus på stilrena, moderna silhuetter skapade av mer hållbara jeanstyger.

Kollektionen innehåller plagg för dam, herr och barn och alla plagg bär en Clever Care-etikett med rekommendationer om hur du kan ta hand om dina kläder på ett mer hållbart sätt.

Läs mer på hm.com/ conscious.

SNYGG I STICKAT

Mys in dig i en varm och elegant stickad tröja från Heart of Lovikka.

Tröjan Maja kostar 2 195 kr.

18

NYASTE_Bryt_8.indd 19

2014-10-10 11:43

AKTUELLT D

E

S

I

G

N

TIDLÖS KOLLEKTION

Danska mattillverkaren ege carpets har samarbetat med inredningsarkitekten Nicolette Brunklaus, som skapat en ny kollektion som tydligt avspeglar hennes kärlek till textilstrukturer. Varje design är vacker på egen hand, men passar även fint i kombination och skapar en naturlig stämning hemma, på kontoret eller hotellet.

Mönstren är unika och intima och har en stark grafisk identitet. Canvas Collage finns i sju olika kvaliteter och kan fås som matta, löpare och heltäckningsmatta.

HISTORISKT SKEN

Hösten 2014 hittar vi fem nyheter från Markslöjd under samlingsnamnet History.

Lamporna har, som namnet antyder, en historisk touch. Mirror LED sprider ett varmt och stilla sken genom det levande ljuset som speglas mot den runda glasplattan. Vägglampan finns i mässing eller borstad stål. Pris ca 1 200 kr.

GLASKLAR TILLBRINGARE En nyhet hos Royal Design är den vackra glaskaraffen Glen Lodge prydd med hjortmotiv. Pris 329 kr.

DEKADENTA DRINKUNDERLÄGG

Nyligen lanserades den eleganta nätbutiken dandystable.se där du hittar drinkunderlägg designade och tillverkade i Sverige på miljövänligt kvalitetspapper från Lessebo Bruk. Första kollektionen innehåller åtta kreationer att kombinera och byta ut när andan faller på.

Pris 159 SEK för 12 drinkunderlägg.

ELEGANT YTTRE - KRAFTFULLT INRE

Det senaste tillskottet i Galaxy-serien från Samsung, Galaxy Alpha har ett sofistikerat utseende och kompakt konstruktion som utmärker Samsungs nya mobildesign. Detta blandas sedan med gedigen konstruktion och en ram i metall. För att ytterligare förbättra användarupplevelsen är Galaxy ALPHA en av de tunnaste Galaxy-produkterna någonsin aom ligger perfekt i handen.

20

real watches for real people

Oris Big Crown ProPilot Altimeter Patented automatic mechanical movement with mechanical altimeter Matt-satin stainless steel case Water resistant to 10 bar/100 m www.oris.ch

01301628 Fredmans Ur Ă–stermalm mag.indd 1 NYASTE_Bryt_8.indd 21

01/10/14 12.17 2014-10-10 11:44

NYASTE_Bryt_8.indd 22

2014-10-10 11:45

AKTUELLT U

VINTERSÄKRA BARNVAGNEN

Har du barnvagnen Stokke Xplory? Då är deras vinter-kit den ultimata overallen! Kitet innehåller en extra isolerad huva med djup avtagbar äkta fårskinnskant, en isolerade bakre klädsel för att skydda mot vinden och ett stormskydd som snabbt skyddar mot kylan. Och för barnvagnsföraren ingår en stor, härlig avtagbar handmuff i fårskinn.

Pris 2 599 kr hos Barnbutiken.

P

P

T

Ä

C

K

SKULPTUR EFTER SKULPTUR

Hos Moderna Museet på Skeppsholmen är det snart skulpturer på agendan. Tre av världens nutida ledande skulptörer ställs sida vid sida i höstens stora grupputställning: Katharina Fritsch, Jeff Koons och Charles Ray. Detta är den första omfattande utställning där de banbrytande konstnärerna visas tillsammans.

MODERNA MUSEET

Utställning: Skulptur efter skulptur Premiär: 11 oktober 2014 Visas till: 18 januari 2015 Entré: Vuxen, 100-120 kr.

Fri entré upp till 18 år och för medlemmar.

FRÅN LITEN TILL STOR

Tillsammans med Bonnier Carlsen slår BB Stockholm Family ett slag för att belysa vikten av att läsa för de allra yngsta! Den nylanserades boken Jag – från liten till stor delas ut gratis till alla blivande föräldrar som framöver skrivs in inom BB Stockholm Family.

NOSTALGISK MUSIKMAGI

Den 10 november släpper Sony Music och Legacy Recordings Whitney Houston: Her Greatest Performances. Den sexfaldiga Grammyvinnarens första livealbum innehåller de mest minnesvärda framträdanden från hennes otroliga karriär.

Katharina Fritsch, Frau mit Hund/ Woman with Dog | Dam med hund, 2004 © Katharina Fritsch/VG Bild-Kunst, Bonn/BUS, Stockholm 2014: Foto: Nic Tenwiggenhorn

Hösten är en tid för härliga getaways. Ett tips är Görvälns Slott, som för tredje året i rad har utsetts till Sveriges främsta boutiquehotell i World Travel Awards. Slottet har även utvecklat sitt kök med profilen Stefan Ekengren som kökschef, med målet vara en av toppkrogarna i Stockholm. Här ser ni Gröna Salongen på slottet i Järfälla, cirka 25 km norr om Stockholm.

SLOTTSVISTELSE I HÖST

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

23

Jeff Koons, Metallic Venus, 2010–12 © Jeff Koons

El Cava de Barcelona Expressen, juni/2014

FYND Allt om Vin, nr 7/2014

94

KRONOR

www.bibendum.se

Art. 7369 Alk. 11,5% Vol. 750 ml

Alkohol kan skada din h채lsa NYASTE_Bryt_8.indd 24

2014-10-10 11:46

PORTRÄTT R

O

Y

F

A

R

E

S

Inspiration för en utsökt höst Med en balanserad mix av de rätta ingredienserna kan man göra storverk – eller i detta fall livsverk med sina bakverk. I Roy Fares fall är det en passion för bakning och en stark önskan att följa sina drömmar som gör att han befinner sig där han är idag.

TEXT MALIN JOHANSSON • FOTO RICHARD VON HOFSTEN

25

PORTRÄTT R

O

Y

F

A

R

E

S

O

ch i en värld där baktrenden tagit över i våra kök, på mässor samt i både inrednings- och tvvärlden har hans intresse och talang sannerligen placerat honom på en plats helt rätt i tiden. Roy Fares har alltid varit kreativ och tyckt om att jobba och skapa med händerna, och allt började när han började läsa livsmedel på gymnasiet.

– Det verkade intressant, kul och om inte annat – väldigt gott! Under gymnasiet växte passionen mer och mer. Jag tyckte om det konstnärliga med att skapa med socker, smör, grädde och choklad. Det var häftigt att kunna göra så mycket grejer med det – och sen äta upp det! Nu är det mitt yrke och jag älskar vad jag gör.

Resan fortsatte med att Roy Fares flyttade till Göteborg efter studenten för att ta gesällbrev i bageri och konditori. 2005 ställde han upp i tävlingar för unga bagare där han vann SM-guld samt kom trea i EM. Efter flytt till Stockholm och fortsatt tävlande knep han 2010 även förstaplatsen i Sveriges största tävling för professionella konditorer – Årets konditor. En vinst som självklart betydde mycket för honom och öppnade många dörrar för hans kommande karriär.

– Många tror nog däremot att det räcker med att synas här och där, men jag har arbetat stenhårt med att profilera mig själv.

Något som är viktigt är att inte skapa en bild av något jag inte är. Jag vill vara mig själv.

Jag målar inte upp mig själv som en rosa eller turkos bubbla med glitter och blommiga förkläden. Jag är en vanlig 30-årig libanes som älskar att baka!

BAKAR FÖR ATT INSPIRERA Kärleken till bakandet fick han sedan presentera för folket hemma i tv-sofforna från 2011 och ett par år framåt när han var återkommande konditor i programmet Go’kväll.

Fortsättningsvis deltog han som jurymedlem i Dessertmästarna på Kanal 5, där han i årets pågående säsong både är programledare och jurymedlem. Men inte nog med detta. Han har även skrivit böckerna Sweet, United States of Cakes och i höst även släppt sin tredje – Delicious: bakverk för en godare höst och vinter.

ROY FARES

Yrke: Bagare och konditor. Ålder: 30 Bor: Runebergsgatan, Östermalm.

Familj: Mamma, pappa, två bröder, partner.

Aktuell: Som programledare och jurymedlem i Dessertmästarna på Kanal 5 och med boken Delicious: bakverk för en godare höst och vinter.

Bästa Östermalmsfikan: Tössebageriet.

Favoritbakverk: Älskar allt med kolasås, choklad och nötter.

Fritid: Rida, dansa, umgås med familj och vänner.

26

PORTRÄTT R

O

Y

F

A

R

E

S

”Jag vill inte imponera på branschen, jag vill inspirera alla i alla åldrar att börja baka”

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

27

Allegrini Valpolicella Superiore Nr. 6010. 75 cl. 13,5% vol. 105 kr.

FYND!

Harmoniskt och långt, tydligt körsbärstonat, vin med goda fatvaniljinslag i en mycket välgjord, delikat stil. Har aldrig smakat bättre och kalasgott till rätter på lamm och nöt.

Sune Liljevall Arbetarbladet 140519

FYND! W W W. T H E W I N E A G E N C Y. S E

Allt om Vin, Stora Vinguiden 2014

NYASTE_Bryt_8.indd 28

2014-10-10 11:51

PORTRÄTT R

O

Y

F

”Alla lyser av lycka när de får äta något gott – så varför ska man ta bort denna lycka i vardagen?”

A

R

E

S

Inspirationen finner Roy överallt, t ex när han reser, på caféer, på webben och Instagram som han på sistone anser har exploderat med foton på tårtor och bakverk. Men han menar att det handlar om att hitta sig egen filosofi och att man utgår från sig själv och det man själv tycker om.

– Jag vill få folk hemma att skapa tårtor, bullar, pajer och kakor och det jag presenterar ska vara tydligt och enkelt så alla förstår. Jag vill inte imponera på branschen, jag vill inspirera alla i alla åldrar att börja baka.

Det är något visst med att jobba med och dofta om händerna. Folk skulle må bättre av att släppa sina telefoner, datorer, ipads och kladda lite.

När en person som Roy Fares själv äter bakverk eller desserter är han däremot inte så kritisk eller dömande om man säkert skulle kunna tro.

– När jag är bjuden på middag hos vänner så vill de aldrig göra dessert. Men jag kan också uppskatta en kladdkaka. Sen är det klart att jag kan vara lite mer kritisk om jag går på ett bra konditori i Paris eller New York, då blir ju förväntningarna högre.

GOD LIVSKVALITET

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Med tanke på att Roy har en bakgrund både som dansare och underklädesmodell förstår man hur hans förkärlek för godsaker inte har påverkat varken fysik eller utseende.

– Jag lever efter filosofin att träna, röra på mig och äta lagom. Ohälsa är inte kakor och bullar om man rör på sig och äter med måtta.

Att inte få äta saker eller följa dieter passar inte in i mitt liv. Vad vore livet utan en god kaka då och då? En tårtbit och bulle ibland, det är livskvalitet för mig. Alla lyser av lycka när de får äta något gott – så varför ska man ta bort denna lycka i vardagen?

Att skapa denna lycka i form av en dessert handlar om att kombinera goda smaker med ett visuellt yttre. Och även om det är viktigt att det ser bra ut är det smaken Roy börjar med eftersom det är viktigast i slutändan.

– Det visuella är därtill viktigt, men det gäller att ha en kreativitet. Det handlar inte om att det ska vara snyggt eller färggrant – det ska se så gott ut att man vill äta det på en gång. När man sedan äter ska det vara ännu godare än det ser ut. Man ska heller inte göra det svårare än det är, ibland är det enkla det godaste. n

29

PORTRÄTT R

O

Y

F

A

R

E

S

ÄPPELGALETTE "Den här lite rustika äppelpajen, galette på franska, har en enkel form, ett frasigt skal och en underbar, karamelliserad fyllning" 8 BITAR BOTTEN 220 g kallt osaltat smör 280 g vetemjöl (4 ½ dl) 15 g strösocker (1 msk) 3 g salt (½ tsk) 75 g kallt vatten (¾ dl) 1 uppvispat ägg till pensling råströsocker att strö över

FYLLNING 4 stora äppen, gärna Discovery 20 g flytande honung (1 msk) 30 g strösocker (2 msk) 3 g malen kanel (1 tsk) 3 g grovmalen kardemumma (1 tsk) 15 g osaltat smör 1 liter vaniljglass att servera till eller gör egen

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

BOTTEN | Dela smöret i små tärningar.Lägg alla ingredienser förutom vattnet i en matberedare och kör på maxhastighet i 5 sekunder, eller tills degen smular sig. Tillsätt vattnet och kör tills degen precis börjar gå ihop. (Man ska kunna se små bitar av smöret.) Tryck ihop degen lite lätt, plasta in den och låt den vila i kylen i 20 minuter.

BAKA DIG GENOM HÖST OCH VINTER

Roy Fares är tillbaka med en bok fylld av godsaker. Det är något magiskt med våra svenska årstider och för Roy Fares är hösten bakningens tid. Det är då vi bakar den där pajen på säsongens äpplen och päron, vi träffar vänner och släkt och fikar samt bekämpar höstrusk och snö med choklad och citrus. Boken innehåller Roys favoriter, allt från klassiska svenska bakverk som småkakor och bullar, men också en del amerikanskinspirerat och julsötsaker.

30

FYLLNING | Sätt ugnen på 200 grader, varmluftsfunktion. Kavla ut degen till en rundel, cirka 30 cm i diameter. Lägg degen på en plåt med bakplåtspapper. Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg klyftorna i en bunke och blanda tillsammans med honung, socker och kryddor.

Fördela klyftorna över degen, men spara cirka 4 cm längs kanten. Skär smöret i små bitar och fördela det jämnt ovanpå alltsammans. Vik in degkanten över fyllningen. Pensla med ägg och strö råströsocker över.

Grädda mitt i ugnen i cirka 45 minuter eller tills galetten har fått fin färg.

Servera galetten ljummen tillsammans med vaniljglass.

Enkla lånet

– låna till vad du vill och få snabbt besked Gör så här för att ansöka • Gå in på seb.se/enklalanet • Ring 0771-ENKLALANET (0771-365 525)

och ange ”Enkla lånet” – du får lånebesked direkt!

• Kom in på närmaste kontor

Enkla l

ånet, f

4,38 % * * rö rån

rlig rän ta

– du får besked och hjälp medan du väntar!

* Vi tillämpar individuell prissättning (ränta för närvarande 4,38 % - 12,48 %) och en sedvanlig kreditprövning görs alltid.

Det får inte finnas några betalningsanmärkningar och lägsta årsinkomst är 180.000 kronor.

Om den rörliga årsräntan är 5,18 %, blir den effektiva räntan 5,43 % för ett annuitetslån på 100.000 kronor upplagt på 5 år, med uppläggningsavgift 300 kronor, samt under förutsättning att betalning sker via autogiro. Det totala beloppet att betala, under förutsättning att räntan är oförändrad, blir 114.023 kronor och din månadskostnad blir 1 895 kronor. Årsränta per 2014-09-01.

NYASTE_Bryt_8.indd 31

2014-10-10 11:53

RÖKT EK ÅRETS EXKLUSIVA NYHET Rökt ek har en djup, mörk yta som ger ljusa rum ett elegant uttryck. Den snygga kontrasten skapar smakfulla rum med en atmosfär av diskret lyx. Rökt ek finns i hela sortimentet och vi ger dig 15 % introduktionsrabatt*. Se mer på unoform.se

*) Du får 15 % introduktionsrabatt på kök-, badrum- och garderobsnickerier. Erbjudandet gäller till och med den 31 december 2014 och vid leverans senast den 28 februari 2015. Erbjudandet kan inte kombineras med andra rabatter och/eller annan finansiering.

NYASTE_Bryt_8.indd 32

2014-10-10 11:54

BOSTAD I

N

S

P

I

R

A

T

I

O

N

STORA MÖJLIGHETER – i sagolik miljö

33

BOSTAD I

N

S

P

I

R

A

T

I

O

N

V

ackra Fagersta Herrgård, med anor från sekelskiftet tar dig till en rofylld och sagolik miljö endast tre minuter från Fagersta centrum. Dess historia är fylld av starka personligheter och entreprenörskap efter brukspatronernas tid på Fagersta.

Fagerstas Herrgårdsbyggnad lämpar sig till såväl boende som för företagaren, eller som en kombination av båda. Både regionens näringsliv och privatpersoner ser gärna att verksamhet återupptas. Herrgården har under åren varit traktens stoltmässiga boende åt bruksägare och sedermera disponenter.

Kinnevik var det sista företaget i raden av ägande innan det övergick till icke bruksägare.

Herrgården har haft flera kungligheter, allt från Gustav den tredje som inspekterade kanalbygget till senare regenter som deltagit i jakt.

Den vackra huvudbyggnaden är uppförd 1760 och är varsamt renoverad för att återskapa husets ursprungliga stil med bibehållen charm och vackra detaljer. På fastigheten finns också två identiska flygelbyggnader som är avstyckade. Huvudbyggnadens entréplan innehåller stora sällskapsutrymmen och vackra eldstäder. Övre plan bjuder på upp till 7 totalrenoverade sovrum med tillhörande badrum. n Adress: Herrgårdsvägen 9 Pris: 4 400 000 Avgift: 2 887 ink. Värme och VA Rum: 14 rum varav 7 sovrum Boarea: 450 kvm För mer information Besök vernissageperkvadrat.se eller kontakta Monica K. Guerra på 073-244 55 58 monica@vernissageperkvadrat.se

34

책RETS JULBoRD 22 nov - 22 dec JULMaRkNaD 6 - 7 dec

W

eekend med barnen i nya Siggesta By

k

onferens och avkoppling

Badtunna Bastu Brunch Barnaktiviteter p책 landet fast n채ra stan

pa U S a va R D a g E N Boka p책 www.siggestagard.se

NYASTE_Bryt_8.indd 35

2014-10-10 11:55

BOSTAD UTLANDSBOENDE U

T

L

A

N

D

S

B

O

E

N

D

E

FÖRVERKLIGA BOENDEDRÖMMEN

Drömmer du om ett fritidsboende utomlands? Då är du inte ensam. Hälften av svenskarna önskar att de hade möjlighet att bosätta sig utomlands – och detta främst för att njuta av ett behagligare och skönare klimat.

E

tt land som lockar oss nordbor lite extra är Spanien, vilket visat sig i en undersökning som Reagera Marknadsanalys gjort på uppdrag av Fastighetsbyrån för att undersöka svenskarnas tankar kring utlandsboende.

Det som sätter käppar i hjulet är osäkerhet kring finansieringen och ett tips är att man väljer en svensk bank för att både få bra ränta men också för att slippa krånglig byråkrati och språkbarriärer. Andra hinder är att man inte tror att man kan utnyttja bostaden så mycket som man skulle vilja. Men med tanke på de förbättrade flygkommunikationerna från flertalet orter i Skandinavien är det numer betydligt enklare att nyttja sitt boende

och drömmen är extra nåbar jämfört med för några år sedan.

– Detta medför att även yngre personer nu i högre utsträckning hittar till Spanien som bostadsköpare. Snittåldern på våra kunder sjunker stadigt och det är inte bara pensionärer som köper fritidsboende i Spanien idag. Säger Daniel Nilsson, regionchef på Fastighetsbyrån.

Oavsett var i världen fritidshuset ligger är det vila, ladda batterierna och njuta av solen och värmen tillsammans med familj och vänner som lockar mest. Däremot visar det sig vara skillnader mellan män och kvinnors huvudsakliga intressen när de väl är på plats. Kvinnor vill i högre grad sola och få

36

värme, bada och vara vid vattnet samt utöva trädgårdsarbete. Männen vill i stället ha möjligheter att spela golf. De som framförallt tror sig köpa ett fritidsboende utomlands inom två år är stockholmarna – och vänta inte för länge eftersom det nu visat sig bli mer och mer populärt att bosätta sig just i Spanien.

Beräkningar visar att under de senaste 12 månaderna har svenska köp i Spanien ökat med 49 procent.

– Man kan prata om ett trendbrott. Priserna har stigit under kortare perioder tidigare men aldrig på både kvartals- och årsbasis som nu.

De största ökningarna ser vi på Costa Blanca och Kanarieöarna där den utländska efterfrågan är betydande, fortsätter Daniel.. n

NYASTE_Bryt_8.indd 37

2014-10-10 11:56

från La Chablisienne Vinmakaren Vincent Bartement på La Chablisienne utsedd till

“WHITE WINEMAKER OF THE YEAR” The International Wine Challenge 2014

NYHET En elegant och fruktig Chablis med karaktär av citrus, gröna äpplen och mineral.

Perfekt till fisk och skaldjur!

Nr 70631 Chablis le Finage. 129 kr.

Alkoholhalt 12,5%.

Beställ på systembolaget.se eller i din butik

Hälften av alla som drunknar har alkohol i blodet NYASTE_Bryt_8.indd 38

2014-10-10 12:00

KOMMANDE EVENT Ä

L

S

K

A

D

E

Ö

S

T

E

R

M

A

L

M

WELCOME TO THE MAGIC WORLD OF KASTHALL

I 120 år har Kasthall tillverkat mattor av högsta kvalitet som är unika, hållbara och ovärderliga. Älskade Östermalm och Kasthall bjuder in dig som läsare till en inspirerande kväll med mattor som tema. Passa på att bekanta dig med svensktillverkade Kasthall-mattor vilka är berömda världen över. Kunniga inredare och experter finns på plats för att ge dig råd och inspiration för just dina behov.

Under kvällen bjuds det på tilltugg och vin.

Osa senast 24/10 till: alskadeostermalm.se/event/kasthall Tid: 28 oktober kl. 17.00 - 20.00 Plats: Kasthalls showroom/butik på Ingmar Bergmans Gata 4 (mellan Riche & Teatergrillen)

UTVALT FÖR DIG!

Utvalt är en unik butik och inspirationskälla för alla som uppskattar vackra möbler och inredningsdetaljer. Med nya ägare till butiken och tillsammans med Älskade Östermalm bjuder vi in till en kväll i inredningens tecken. Allt i butiken är just omsorgsfullt utvalt, allt från unika antika föremål till nytillverkat av högsta kvalitet. Handplockat från små och unika leverantörer runt om i världen.

Under kvällen bjuds det på tilltugg och vin och självklart finns kunnig personal på plats för tips och idéer. Samtliga besökare erbjuds en förmånlig rabatt på hela sortimentet.

Osa senast torsdag 6/11 till: alskadeostermalm.se/event/utvalt Tid: Måndag 10 november kl. 17.00 - 20.00 Plats: Utvalts butik på Artillerigatan 25

39

MOTOR Ö

S

T

E

R

M

A

L

M

T

E

S

T

A

R

DREAMS ARE COMING TRUE! AV JOHAN MÖLLER

S

fullkomligt rusar iväg.

Det blir en eftermiddag med mycket bilkörning.

Inredningen är harmonisk och kvalitet och finish in i minsta detalj gör den totala upplevelsen fullkomlig. Men köper man en bil för dryga 2 miljoner ska det onekligen vara så. Bilen känns ytterst solid och genomtänkt vilket även återspeglas i dess köregenskaper.

Förutom en råstyrka har den ett uppträdande som ger massor av körglädje. Det enda jag stör mig på är de fula paddlarna i plast som sitter bakom ratten. Visst är det kul att köra aktivt, sportigt och växla med dessa, men de hade gjort sig snyggare om storleken varit lite mindre.

Det tar emot att behöva återlämna bilen efter en eftermiddags fullkomligt underbar bilkörning. Lämnar bilen och går nynnandes på Rule Britannia – och funderar över när jag i framtiden ska köra min egen Bentley. n

om en sann vän av brittiska bilmärken måste jag erkänna att känslan av att få låna en Bentley helt för mig själv en eftermiddag i september är överväldigande.

Likt ett barn på julafton, full av förväntan beger jag mig till deras showroom på Grev Turegatan. Den modell jag ska provköra är den nya Bentley Continental GT V8S. Dark cashmere heter färgen och bara vetskapen om namnet ger lite behagliga rysningar.

Efter att ha signerat diverse papper får jag nycklar och en kort men informativ instruktion över bilen och dess funktioner. När jag ett par minuter senare sakta rullar ut längs med Birger Jarlsgatan upp över Stureplan så märker jag hur omgivningen reagerar på ljudet av bilen och senare själva bilen som väcker viss uppmärksamhet.

En V8 motor på 528 hästkrafter och ett vridmoment på hela 680 Nm ger en enorm kraft och styrka åt bilen. Man känner verkligen sug i magen när man gör en kickdown ute på motorvägen och bilen

40

NYA MINI. NU MED 67% FLER DÖRRAR.

Pris från 167.100 kr Privatleasing från 2.095 kr/mån NYA MINI Fri Service i 3 år / 6.000 mil. CO2-utsläpp 92 – 136 g/km och bränsleförbrukning 3,5-5,9 l/100 km beroende på modell och motor.

Bilen på bilden är extrautrustad till tänderna.

Tel: 08-735 39 00 www.bavariastockholm.se/MINI

NYASTE_Bryt_8.indd 41

Solna Gårdsvägen 9-11 Öppettider: Mån-fre: 9-18 Lör-sön: 11-16

2014-10-10 12:00

MOTOR Ö

S

T

E

R

M

A

L

M

T

E

S

T

A

R

BILEN FÖR DIG MED ETT AKTIVT LIV AV JOHAN MÖLLER

S

å här inför höstens jaktsäsong har Älskade Östermalm testat Subaru Forester, en perfekt bil för dig som är mycket ute i skog och natur och vill ha en bil med karaktär och känsla. Subaru är välkända för sina boxermotorer och den symmetriska 4-hjulsdriften. Redan 1972 var man igång med detta.

Nyckelfunktionen i systemet är den symmetriska fördelningen av motorkraften och skulle ett hjul tappa greppet omfördelas drivkraften automatiskt mellan fram- och bakaxel så att du som förare alltid kan vara säker på att du har bästa möjliga väggrepp.

Vi testar en Subaru Forester 2.0 XT, med en bensinmotor med 240 hästkrafter. Vår bil är gräddvit med svart skinnklädsel och panoramatak i glas. En riktigt snygg kombination i mitt tycke. Boxermotorn har som bekant liggande cylindrar jämfört med traditionella rad- eller v-motorer vilket ger en märkbart mjukare gång. I kombination med automatlådan får man en pigg och alert bil med mycket körglädje.

Jag har testat många olika typer av automatlådor genom åren men måste nog säga att den i Subarun är en av de allra behagligaste.

Man märker inte växlingarna och det känns som man egentligen bara har en växel.

Bilen vi testar är utrustad med ett så kallad X-Mode, vilket är ett

system som kontrollerar motor, 4-hjulsdriften samt bromsarna.

Systemet används för att på ett säkert sätt bemästra svårframkomliga vägar och halt vinterväglag.

Efter en helg med Subarun där vi kört såväl motorväg som landsväg och skogsstigar har bilen gett oss mersmak. Körupplevelsen, smidigheten och komforten gör bilen till det perfekta alternativet för dig som lever ett aktivt liv och vill ha en utstickande bil med karaktär. n

42

MOTOR N

Y

H

E

T

E

R

AUDIS NYA SUPERMODELL Inget är officiellt – men det verkar som om Audi kommer att presentera en ny R10, en superbil med V-10-motor på 850 hkr. Nya Audi R10 hämtar sin inspiration från Le Mans olika racerbilar och kommer att få spännande teknik som kommer delas med andra sportbilsmärken. Vi väntar med spänning och kanske kommer en förhandsvisning på bilutställningen i Paris.

N

TI A

CI

Ë O TR

- ET T KR EATIVT ALTE R N

V

43

Citroën C4 Cactus är en av Citroëns senaste modeller, med minst sagt ett speciellt utseende.

Spännande front, dock med den klassiska loggan kvar i mitten och plastdetaljer som ser ut som lock längs med sidorna. Det sägs att plastdetaljerna har en praktisk funktion eftersom de skyddar mot uppslagsmärken. Inredningen och förarplatsen är minimalisk och futuristisk ett karaktärsdrag som ofta återkommer hos Citroën. Standardmotorn är en trecylindrig turbo på 110 hkr och med en förbrukning på endast 0,47 l/mil. En bil praktisk för stan och för dig som vill synas och sticka ut från mängden.

MOTOR N

Y

H

E

T

E

R

BMW PLANERAR FÖR NY SUPERBIL!

Lagom till BMWs 100-årsjubileum om två år planeras lanseringen av en prestandaversion av sportladdhybriden i8 – modellen i9. BMW i8 är en laddhybrid och inte en elbil som många tror. Prestanda som en sportbil, 0 - 100 kmh på 4,4 sek!

Motorn består av en 1,5 liters bensinmotor med turbo på 231 hkr samt en elmotor på 131 hkr.

Totalt ger detta 362 hkr. i8 har nyligen anlänt till Sverige, med ett pris på 1,2 miljoner, och det har redan sålts 3 exemplar. Den nya planerade i9 skall enligt uppgift bli ännu vassare i motor och prestanda.

Avundsjuka är priset du får betala

NORDIC PACK NU 8.900 kr* Avtagbar dragkrok Elektrisk motorvärmare med komfortsats Takvinge Bagagerumsmatta Kupémattor fram och bak

Förmånsvärde från 1542 kr/mån* CR-V Diesel från

244.900:CR-V Bensin från 216.900:-

Ordinarie pris 24.500 kr

Klassledande förbrukning på 4,5 l/100 km.*** Klassledande CO2-utsläpp på 119-124 g/km.*** Motor: 2.0 i-VTEC, 155 hk/2.2 i-DTEC, 150 hk/1.6 i-DTEC, 120 hk. Bränsleförbrukning blandad körning: 4,5–7,7 l/100 km. Koldioxidvärde: 119180 g/km. Miljöklass: Euro 5. *Gäller mellan 1/1 - 31/5 2014. Gäller modellår 2014. Erbjudandet kan inte kombineras med andra erbjudanden. **Netto, vid 50% marginalskatt. ***1.6 i-DTEC diesel med manuell växellåda i modellerna Comfort och Elegance vid blandad körning. Bilen på bilden kan vara extrautrustad. Läs mer www.hondacr-v.se

Sandsborgsvägen 45, Enskede Tel. 08-4480440 www.autopunkten.se

44

VINTAGE A

U

K

T

I

O

N

S

V

E

R

K

E

T

Med konst som arbete och njutningsmedel Hon är extra allt. Håret är flammande rött, skratten många, kläderna färgstarka och den egna konstsamlingen kan upplevas som svulstig. Addera ett arbete som VD för ett auktionsföretag som går som tåget där senaste inköpen är både Stockholms och Helsingborgs Auktionsverk.

AV BRITTA ROSSANDER

45

NYHET

Bose

®

SoundLink Mini Bluetooth högtalare ®

®

Bättre ljud. Från en trådlös högtalare. Överallt. Alltid. SoundLink Mini är Bose ®

minsta Bluetooth -högtalare någonsin. ®

Den har en smart, ultrakompakt design och återger grymt ljud, klart och fylligt som du helt enkelt måste uppleva för att förstå att det är på riktigt. Alltid suveränt ljud som du kan ta med dig till nya platser.

Trådlös.

Ultrakompakt.

Bättre ljud.

Tel 08-660 00 15 Öppettider vardagar 10 –18 lördag 10 – 15

www.humlegårdsgatan20.se

NYASTE_Bryt_8.indd 46

2014-10-10 12:02

VINTAGE A

U

K

T

I

O

N

S

V

E

R

K

E

T

M

ette Rode Sundström bor med man och barn i ett stort gammalt hus utanför Köpenhamn. Make är svenske Bengt Sundström, grundare av Lauritz.com och dess styrelseordförande. Själva kallar de sitt företag en ”passionsfabrik”. År 2001 erbjöds Mette jobbet som vice vd för auktionshuset, världens första med att endast operera på nätet, hon tackade ja och blev ansvarig för koncept, drift och kommunikation. Bengt och Mette blev efter fyra års arbetande tillsammans ett par, de är gifta och har två gemensamma barn samt Bengts dotter sedan tidigare.

Mette Rode Sundström hade innan hon kom i kontakt med auktionshuset Lauritz ett konstintresse i vardande men vågade inte låta det blomma ut på grund av sin okunnighet.

Var du konstintresserad innan du klev på Lauritz tåg?

– Ja, men jag behövde kultivera det. Jag hade ju arbetat med design och inredning i sälj- och köpled tidigare men när jag började på Lauritz växte nyfikenheten också för konsten. Jag ville utforska och veta mer. Så man kan säga att arbetet på auktionshuset kickstartade mitt konstintresse.

Har du en stor konstsamling idag?

– Ja, det hänger tavlor på kontoret, hemma i huset och på vår vingård. Vi lever och är omgivna av en samling som består av ca 350 verk. Jag tycker att konst ska användas men ibland är det svårt att få en treåring och en sexåring att inte sparka boll för nära bilderna.

Hur köper ni verk?

– Vi spekulationsköper inte – vi köper det vi vill ha och använder hjärtat.

Hermès axelbandsväska Constance i grön ödla, tillhörande kartong i original. Slutpris 62 000 kr.

Vad innehåller samlingen?

– Allt! Från 1700-tal till samtida – den moderna konsten överväger men det klassiska är väl representerat. Jag gillar konst som ”fyller ut ramarna” och gärna i stor storlek.

Ni har just köpt Auktionsverket, kommer det bli förändringar nu?

– Vi vill naturligtvis både på kort och på lång sikt dra nytta av alla

47

VINTAGE A

U

K

T

I

O

N

S

V

E

R

K

E

T

Hermès, handväska Birkin i svart kalvskinn med spänne och lås i Palladium, tillverkningsår 2011, nycklar, lås och dustbag i original. Slutpris 80 000 kr.

intressanta synergier som kompetens, distribution, marknadsföring, IT, ekonomi, etc. Vi tror att de två företagen kan bidra stort till varandras verksamhet. Stockholms Auktionsverk som varumärke och namn behålls och Niclas Forsman fortsätter som VD. Vi fortsätter med slagauktioner på Nybrogatan med tillhörande kataloger. Vi kommer att utveckla avdelningen Fine Art där vår ambition är att konkurrera med Christies och Sothebys exklusiva produkter med internationell dragningskraft. Alla online-auktioner på Magasin 5 kommer också presenteras på Lauritz.com. Om Magasin 5 bör slås ihop med Lauritz.com är ett beslut som måste diskuteras så där kommer vi i så fall ta tid på oss. De som lämnar in på Stockholms Auktionsverk kommer i framtiden ha fördel av Lauritz.coms 1,2 miljoner registrerade kunder. För de föremål som är till salu via Magasin 5 kommer de att även nå Lauritz.coms 130 000 besök per dag.

Har ni fått några reaktioner på köpet?

– Ja ett överväldigande antal positiva reaktioner både på Stockholms Auktionsverk och på Lauritz.com. Det framgår tydligt att vi har en passion för konst, design och antikviteter. Även kundernas reaktion har varit positiv, likaså media. Vi är självklart glada över att folk ser logiken i detta och ser precis som vi att Stockholms Auktionsverk och Lauritz.com passar bra ihop.

Er vintageauktion har ju precis avslutats, är detta någon som du är intresserad av personligen?

– Jag älskar vintage och i min garderob hänger minst 15 exklusiva vintagejackor. Min favorit inom vintage är en gräsgrön Chanelväska, köpt på Lauritz.com. Mitt senaste fynd är en jacka från Verkets senaste auktion, en Roberto Cavalli-jacka.

Beata af Donner berättar att fashion totalt sålde för 3 355 000 kr och fortsätter.

– Detta är den största fashionauktion någonsin hos oss, med nästan 800 nummer. Snittpriset per objekt blev högre än tidigare denna gång också. Handväskor och accessoarer är superpopulärt. Hermès står fortfarande högst i kurs. Den dyraste handväskan i Sverige såldes för 270 000 kr ink prov och att 90 procent av köparna är kvinnor är föga förvånande! n

Hermès, handväska Birkin 35 cm i matt Gris Elephante krokodil Porosus med spänne och lås i palladium, tillverkningsår 2010, tillhörande nycklar, lås, dustbag och regnskydd i original.

Slutpris 270 000 kr.

Patek Philippe, damarmbandsur, i roséguld, boettring med 156 st briljanter (ca 0,93 ct), krona med 14 st briljanter (ca 0,07 ct), automatiskt urverk, pärlemorurtavla, månfas, datum och månad. Slutpris 226 000 kr.

48

VINTAGE A

U

interiör från Klassiska Auktionens visning.

K

T

I

O

N

S

V

E

R

K

E

T

Cartier, armring, Love Bracelet, 18 k vitguld med 4 briljanter totalt 0,44 ct, storlek 18, tillhörande skruvmejsel.

Slutpris 50 000 kr.

Valentino Rockstud pumps, blått och violett skinn med nitar, storlek 39,5, klackhöjd 6,5 cm. Slutpris 4 600 kr.

FAKTA LAURITZ.COM

Bengt Sundström, grundare och styrelseordförande, köpte 1998 det danska auktionshuset Lauritz Christensen Auktioner, grundat 1885. År 1999 lanserades www.lauritz.com - världens första auktionshus med enbart nätauktioner. Lauritz.com är Nordens största auktionshus med en omsättning på 867 miljoner svenska kronor 2013. Numer äger de dessutom både Stockholms och Helsingborgs Auktionsverk. Företaget har 20 filialer placerade i Danmark, Sverige, Tyskland och Belgien.

Louis Vuitton, resegarderob/ amerikakoffert, 1920-tal. Slutpris 62 000 kr.

Nyckeln till din historia Ett vapen utgör en familjesymbol och som sådan en traditionsbärare från generation till generation.

Jovenia Juveler har många års erfarenhet av att tillverka vapenringar med sigillgravyr – ett konstverk vars utförande kräver mycket hög precision.

Gravyr utförs i alla ädelstenar, även diamant. Den mest eftertraktade stenen är Sardonyx (skiktsten) som förekommer bland annat i olika blå/grå nyanser. Jovenia Juveler har ett stort urval av ringmodeller.

Mäster Samuelsgatan 2 - 111 44 Stockholm - 08-611 25 66 - www.joveniajuveler.se

49

KLOCKOR J

A

E

G

E

R

-

L

E

Modell Rende-Vous i roséguld med diamantring

C

O

U

L

T

R

E

Reversomodellen även kallad Poloklockan i roséguld

180-årig kunskap

AV BRITTA ROSSANDER

R

edan år 1833 startade Antoine LeCoultre sin urmakarverkstad i byn Le Sentier, i Schweiziska Jurabergen.

Ganska snabbt blev han uppmärksammad för flera innovativa urverkslösningar och 1851, vid första världsutställningen i London, fick han guldmedalj för sin skicklighet i precision och mekanik.

När Antoines son, Elie LeCoultre, tog över ville han ha kontroll över hela tillverkningskedjan och förvandlade 1866 verkstaden till en produktionsenhet som samlade all kompetens under ett tak, vilket vid denna tiden var väldigt ovanligt. År 1870 började LeCoultre tillverka urverk med komplikationer och på bara 30 år skapade han drygt 350 olika kalibrar, varav 128 med kronograf-

funktion och 99 med repetermekanism. År 1903 utmanade Edmond Jaeger, urmakare i Paris, Antoines barnbarn som då höll i familjens roder, att tillverka ultratunna urverk.

Tycke å yrkets vägnar uppstod mellan herrarna och företagsnamnet Jaeger-LeCoultre bildades. Ytterligare priser vanns och den exceptionellt välkända Reversoklockan, även kallad Poloklockan, gör senare namnet vida berömt över världen. Flera av de andra stora namnen inom klockbranschen har under årens lopp använt eller använder fortfarande Jaeger-LeCoultreverk i sina klockor, exempel är Audemars Piguet, Panerai, Hermès och Cartier för att nämna några.

Inför 180-årsjubileet 2013 öppnade Jaeger-LeCoultre under pompa och ståt sin flaggskeppsbutik på Place Vendôme nummer 7. Butiken är

50

KLOCKOR J

A

E

G

E

R

-

L

E

C

O

U

L

T

R

E

Rende-Vous i rosatonat helguld med diamanter på boettringen Det ursprungliga huset i St Imier är idag JaegerLeCoultres museum

Roy Anderson vid prisceremonin i Venedig

under samma tak

en hyllning till varumärket med diskret lyx som sitt signum. JaegerLeCoultre har en lång tradition av att gör delikat juvelbeströdda ur för kvinnliga handleder. Det är inte sällan vi kan se till exempel Diane Krüger posera på röda mattan iförd ett vintageur från 1950- eller 1960-talet, och självklart var hon på plats vid invigningen.

Hybris Artistica är den senaste kollektionen som består av tolv exceptionella klockor, i vilka företaget samlat all sin hantverksskicklighet och kompetens. Hybrisklockorna är proppfulla med komplikationer (svårighetsgrader) och i de flesta fall helt översållade med diamanter.

Jaeger-LeCoultre är starkt engagerade i filmfestivalen i Venedig.

Som svenska var man ju sprickfärdig av stolthet när Roy Andersson

fick mottaga förstapriset för sin film och i samband med detta också få en Jaegerklocka.

Företaget stöttar också ett projekt i Venedig, Scuola Grande di San Rocco, som innebär att palatset från 1500-talet med samma namn och där Tintoretto (1518-1594) målat väggar och tak, restaureras och målningarna får tillbaka sin glöd genom varsamt arbete av de bästa konservatorerna.

– Vi vill bidra till kulturen i staden på detta sätt och tycker det går hand i hand med vår egen hantverkstradition, säger Stephane Belmont som är teknisk chef, när vi sitter och väntar på den båt som ska föra oss till galamiddagen just i detta palats. n

51

SMYCKEN P

A

R

I

S

Örhängen i vitt guld med 28 marquise-cutdiamanter (11.59 ct) och en mängd briljantslipade diamanter.

Halsband i vitt guld med 84 marquise-cutdiamanter (39.17 ct) samt en mängd briljantslipade diamanter och en droppformad safir. Från Piaget.

THALIA

Tiara tillverkad av i platina med en naturlig extremt stor pärla och diamanter.

Från Cartier.

Välkommen till Thalia för att se Göran Alfredssons höstkollektion.

När du hittat dina plagg, hjälper vi dig att matcha med skor, väska och accessoarer.

Kom förbi eller boka tid för konsultation.

Karlavägen 62 | 114 49 Stockholm Tel: 08-660 54 30 | info@thalia.se Öppettider: mån-fre: 10-18, lör: 11-15, sön: Stängt

52

SMYCKEN D

I

R

E

K

T

F

R

Å

N

P

A

R

I

S

UNIK EXKLUSIVITET Biennale des Antiquaires i Paris genomfördes nyligen för 27:e gången. Platsen var som vanlig det praktfulla Grand Palais ett stenkast från Place de la Concorde. Denna märkvärdiga mässa/utställning har pågått vart annat år sedan 1962 och här visas det bästa av det bästa inom juveler, konst och antikviteter.

AV BRITTA ROSSANDER

P

Skiss på smycken från Cartier.

å senare år har även klockor gjort entré och juvelerna har ökat enormt i omfattning. Smyckena är tillverkade i ett enda unikt exemplar och kostar därför svindlande summor pengar. Jag var på plats under några dagar och synade dessa ljuvligheter för bland annat Älskade Östermalms räkning.

Piaget, som startade 1894 som urmakare, blev av kunderna ombedda att tillverka matchande smycken till de skickligt utförda klockorna de sålde – vilket de mer än gärna gjorde. Därför är juvelkunnandet stort sedan länge inom företaget. I början av 2000-talet exploderade deras juveltillverkning både i antal smycken och gällande respekt för deras eleganta design. Nya kollektionen är inspirerad av deras formspråk från 1960- och 1970-talet tillsammans med en enastående elegans i helt nya former där stenarna får tala för sig själva.

De som i sitt kassaskåp har de allra största och dyrbara stenarna, det är Cartier. På mässan var toppnumret deras pärla med kunglig proveniens från ”The Royal Collection”. Pärlan är exceptionell och kommer ursprungligen från Persiska viken. Storleken är 21,82 mm x 17,6 mm x 16,4 mm, formen perfekt och färgen som silver vilket gör den till en av de vackraste kända pärlorna någonsin.

Den har burits av Mary Adelaide av Cambridge, barnbarn till kung George III, född 1867 som gifte sig med George, hertig av York, sonson till drottning Victoria och son till blivande Edward VII. George blev kung George V och Maria drottning av England och Kejsarinna av Indien. Hon testamenterade pärlan till sin dotter Maria, född 1897. Hon var den sista medlemmen av den kungliga familjen att äga pärlan.

Idag kan pärlan, tillsammans med diamanter, bäras som en tiara eller ett halsband. När den skilts från pannbandet, kan den bäras runt halsen som ett hänge på en tunn collier av diamanter.

Intressant är att fler och fler väljer att lägga stora pengar på dyrbara juveler. Av Piagets marknadschef på juvelsidan, Jean-Bernard Forot får jag vet att var fjärde miljardär i Shanghai är kvinna och att de gärna väljer att köpa sina smycken själva. Detta gör att marknaden för dessa unika smycken i absolut högsta prissegmentet är så hett eftertraktade. Även om marknaden inte finns i Sverige är det ett nöje att få se dessa alster och nästa mässa kommer om två år. n

Armband från Piaget.

53

Störst på Miele!

Välkommen till Sveriges största återförsäljare av Mieleprodukter. Just nu ger vi dig fri leverans och installation på hela Mieles fristående vitvarusortiment!*

www.elonsthlm.se

Elon Stockholm, Sveavägen 122. tel: 08-23 48 00 Måndag–fredag: 09:30–18:00 Lördag: 10:00–15:00 * G Ä L L E R E J M I E L E S T U D I O - S O R T I M E N T E T. F R I L E V E R A N S O C H I N S TA L L AT I O N G Ä L L E R M A X 3 0 K M F R Å N B U T I K O C H PÅ B E F I N T L I G T F R A M D R A G N A L E D N I N G A R . E J B ÅT T R A N S P O R T. V I R E S E R V E R A R O S S F Ö R S L U T F Ö R S Ä L J N I N G S A M T KO R R E K T U R F E L .

NYASTE_Bryt_8.indd 54

2014-10-10 12:04

HEMMA HOS M

Å

N

A

D

E

N

S

Ö

S

T

E

R

M

A

L

M

A

Hemma hos

R

E

YVONNE EKDAHL Vi ser henne ofta fotograferad på kändisfesterna, matkreatören Yvonne Ekdahl - en titel hon fått av kändistidningarna. Sedan slutet av 1980-talet har hon lagat mat till stora delar av Östermalmsetablissemanget och många unika maträtter har skapats i hemmet på Sibyllegatan.

TEXT ROGER LUNDGREN • FOTO RICHARD VON HOFSTEN

55

Ledande s채ngm채rken under samma tak!

NYASTE_Bryt_8.indd 56

2014-10-10 12:06

HEMMA HOS M

N

Å

N

A

D

E

N

ästan vid korsningen av Sibyllegatan/Valhallavägen har Yvonne sitt hem, en fantastiskt inredd takvåning. Lägenheten har hon haft sedan slutet av 1980-talet och så fort man kommer hem till henne ser man massor av modern konst, man känner en härlig rymd och överallt finns ett uppfriskande ljus från våningens många fönster.

– Jag hade ett par vänner som hade en takvåning och gillade konceptet. Första gången jag var här var det bara en råvind. På den tiden var det inte speciellt vanligt med takvåningar. Men jag visste vad jag ville ha. Ljus är viktigt för mig så därför skulle det finns mycket fönster. Jag ville också ha en stor terrass eftersom jag inte har något sommarställe. Jag har verkligen tillbringat mycket tid på terrassen genom åren, speciellt denna sommar med det fina väder som vi har haft.

Sedan var det såklart väldigt viktigt för mig

S

Ö

S

T

E

R

M

A

L

M

A

R

E

”Jag lärde mig av den legendariska textilformgivaren Astrid Sampe vikten av form och färg” att jag kunde ha min verksamhet i våningen.

Därför skulle lägenheten ha ett bra kök med funktionella frysar och kylskåp samt ugnar.

Mat har alltid varit viktigt för Yvonne och hon startade sitt cateringföretag för mer än 20 år sedan. På den tiden fanns det väldigt få cateringfirmor i Stockholm och Yvonne började sin verksamhet med att laga mat åt Anders Walls företag åt Beijerinvest och senare många andra inom näringslivet.

– Det var väldigt poplärt för flera företagsledare att ha representation i hemmet och de brukade bjuda in tolv till femton gäster. Jag lagade maten och hade med mig en servitris.

57

Det var härligt att komma hem till människor och laga maten. Flera av mina kunders barn brukade hjälpa mig i köket när de var små och idag är några av dem kockar vilket känns fantastiskt.

Genom åren har Yvonne arrangerat allt från små intima middagar till stora studentmottagningar. Eftersom hon brinner för färg och form har hon alltid velat komponera en helhet. Detaljerna är viktiga.

– Jag lärde mig av den legendariska textilformgivaren Astrid Sampe vikten av form och färg. Dessa kunskaper tog jag med mig när jag började med catering och jag tycker

HEMMA HOS M

Å

N

A

D

E

N

S

Ö

S

T

E

R

M

A

L

M

A

R

E

Inspirationen sinar aldrig för Yvonne som i höst ser fram emot högtider som Halloween och jul för då kan hon arrangera härliga middagar för familj och vänner.

det är viktigt hur man presenterar maten.

Synintrycken är lika viktiga som smakerna.

Yvonne har bott stora delar av sitt liv på Östermalm och hon tycker att stadsdelen har allt. Här finns närheten till teatrar, restauranger och kulturliv. Hon tycker om Fältöversten och Östermalmshallen eftersom de har bra råvaror. Företaget Picard som säljer frysta produkter älskar hon.

– Jag bodde en tid i Frankrike och upptäckte då Picard. Deras frysta grönsaker håller en enastående hög kvalitet och de har underbar glass. Jag har alltid strävat efter att maten skall vara toppklass och därför har jag mina favoriter när det gäller olika leverantörer. Den bästa löjrommen hittar jag på en ICA på Södermalm och jag har åkt ut i förorterna för att handla kött. Vinet är

58

såklart väldigt viktigt men någon vinsnobb är jag inte. De flesta flaskor som kostar kring hundralappen håller en utmärkt kvalitet.

Köket är av förklarliga skäl en central plats i Yvonnes lägenhet. Men det som slår en mest är all spännande konst som hon dekorerat sitt hem med. Här finns verk av Lucio Fontana, Lage Lindell, Barbro Bäckström och Donald Judd.

Helmassiva träkök – mycket bättre

Kök: Gårdshorn. Made in Halland.

Kungsäter Köks hantverk och Mieles teknik i en skön harmoni.

Med Miele och Kungsäters kvalitetskök, har vi förenat svenskhantverk och den senaste teniken, till i det närmaste perfektion.

Med över 100 års erfarenhet av snickerier och vitvaror med spetsteknologi, får du ett kök som alltid fungerar - harmoni helt enkelt.

Rådmansgatan 35, Stockholm. Tel. 08-674 47 70 Mån-fred 10-18, lördag 11-15 www.kungsaterkok.se NYASTE_Bryt_8.indd 59

2014-10-10 12:08

HEMMA HOS

Börja skriv för att lägga in text

På Pierre & Peter’s skapar vi personliga hem utifrån era önskemål. I vår butik samt i våra inredningsprojekt arbetar vi med ledande leverantörer av möbler, textilier, tapeter, mattor, belysning, kuddar och plädar i kombination med konstföremål och design.

Oavsett vad du letar efter hittar du alltid något hos oss. Välkommen!

M Å N A D E N S

Ö S T E R M A L M A R E

Ugnsbakat äpple fyllt med hasselnötscreme på en bädd av vaniljpannacotta dekorerat med 24 karats bladguld.

Grevgatan 61, 114 59 Stockholm !

08-662 72 50! www.pierreochpeters.se !

Instagram: pierrepetersinterior! !

Facebook: Pierre & Peter’s

60

HEMMA HOS M Å N A D E N S

Ö S T E R M A L M A R E

Den Exklusiva Vintagekällan för den Smarta Fashionistan

www.luxclusif.com

61

HEMMA HOS M

Å

N

A

D

E

N

S

Ö

S

T

E

R

M

A

L

M

A

R

E

”Jag tycker det är skönt med hösten och vintern.

Man kan ha många härliga middagar vid Halloween och jul” – Min pappa var väldigt road och kunnig av modern konst och jag antar att det är från honom jag fått mitt stora konstintresse. Jag älskar verkligen alla former av konst och den moderna är väldigt spännande. Jag får direkt en känsla om det är något jag tycker om och

tycker själv om att skapa. Min vardagsrumsmatta har jag designat själv och sedan har vänner i Irland tillverkat den åt mig.

Yvonne tycker mycket om att arrangera temafester i hemmet. Vid ett tillfälle var temat Italien och då hängde hon upp tvättlinor på

62

talkbjälkarna och bjöd på pasta.

– Jag tycker det är skönt med hösten och vintern. Man kan ha många härliga middagar vid Halloween och jul. Det är väldigt skoj att dekorera med olika föremål och blommor vilket alla kan göra för att få en extra fin fest! n

Vi skapar din

Drömresa!

Vi älskar att hjälpa våra kunder att skapa den ultimata reseupplevelsen i Kina.

Vi vet att alla människor vill resa på olika sätt och därför är ingen av våra skräddarsydda resor den andra lik. Med vår erfarenhet, våra kontakter och vår stora passion för god service skapar vi upplevelser utöver det vanliga.

Kontakta oss så guidar vi dig rätt!

BESÖK: EASTMANSVÄGEN 13 • TELEFON: 08-10 88 24 • INFO@SVENSKKINESISKA.SE • WWW.SVENSKKINESISKA.SE

FÖLJ OSS!

NYASTE_Bryt_8.indd 63

2014-10-10 12:13

ERBJUDANDEN

..........

NYHETER

...........

..........

IDÉER

HÄMTA IDÉBOK

KÖKSINSPIRATIONSDAGAR HOS PUUSTELLI PASSA PÅ ATT TA DEL AV VÅR HÖSTKAMPANJ!

WWW.PUUSTELLI.SE

SUPERPRIS PÅ EXKLUSIVA VITVAROR FRÅN SIEMENS ELLER AEG.

BOKA ETT HEMBESÖK I DIN KÖKSBUTIK PÅ ÖSTERMALM SÅ FÅR DU PROFFSIG HJÄLP MED DITT DRÖMKÖK. MASKINPAKET FRÅN SIEMENS/AEG

MEST OMTYCKTA KÖKSLUCKOR

KASTRULLSET (VÄRDE 3.995,-)

-50%

-30%

PÅ KÖPET

.......................................................

PRIS FRÅN 18.585,(REK. PRIS 40.050,-)

.......................................................

UTVALDA MODELLER

...............................................................

DE FÖRSTA 40 KÖKSKUNDERNA FÅR KASTRULLSET PÅ KÖPET.

Kampanjen gäller vid köp av ett kömplett kök till ett snickerivärde av minst 70.000,- Under perioden 2014-08-16 tom 2014-10-31 med leverans senast v.52 / 2014.

Begränsat antal, går ej att kombinera med andra erbjudanden.

VÄLKOMMEN TILL DIN PUUSTELLI BUTIK BIRGER JARLSGATAN 88, ÖSTERMALM TEL. 08-21 54 50

ENKLASTE VÄGEN FRÅN DRÖM TILL FÄRDIGT KÖK 225X285+5 Ostermalm_Alskade Ostermalm 6.10.indd 1

NYASTE_Bryt_8.indd 64

2014-09-22 16:00:54

2014-10-10 12:13

BOENDE I

N

T

R

O

Hans J. Wegner var en av de allra största inom dansk möbelarkitektur och med anledning av hans 100-årsdag designas nu en specialutgåva av den världsberömda Y-stolen gjord av 100 år gammalt bokträ. Finns bland annat hos Nordiska Galleriet. Pris 6 385 kr.

OMBONAT I OKTOBER Välkommen in i en värld fylld av inspiration och guldkorn inför höstens boendebestyr och inredningsprojekt. Älskade Östermalm har varit ute och besökt platserna där du finner såväl klassiker som moderna nytänkare och även listat en mängd butiker för hemmets alla rum.

AV MALIN JOHANSSON

65

BOENDE I

N

R

E

D

N

I

N

G

S

I

N

S

P

I

R

A

T

I

O

NY INSPIRATION FÖR ALLA RUM

En god natts sömn, blå skimmer, pynt inför julen och unika designdetaljer. Detta är några tips på vad som onekligen gör höst- och vinterhemmet en smula bättre.

AV MALIN JOHANSSON

FIN FINURLIGHET

DEKORERA MED BLÅTT & RÖTT

Kärnan i kollektionen Karen Blixens Jul har alltid utgjorts av försilvrade och förgyllda hängen med blått sidenband. Men i år har de klassiska hängena fått ge vika, inte bara för nya motiv, utan också för ett nytt sätt att hänga upp dem på. Med varje del av 2014 års julpynt medföljer nämligen ett rött sidenband.

Nyheterna finns i olika storlekar och metaller. Pris från 139 kr.

66

Den vackra byrån Chest of Drawers från Harlequin har både spegel och stol som ger en extra detaljkrydda. Tänk vad praktiskt med en möbel som passar för förvaring, som sittplats i hallen samt möjlighet till en sista skymt i spegeln innan du beger dig hemifrån! Finns hos Olby Design, Sturegatan 24.

N

BOENDE I

N

R

E

D

N

I

N

G

S

I

N

S

P

I

R

A

T

I

O

N

BÖLJANDE BLÅTT

Hos Selected Stockholm finner du massor av härliga överkast, bland annat denna modell i blått i silkessammet och silkesbaksida, pris för storleken 240 x 260, 5 450 kr. Även kuddarna är gjorda i silkessammet för en mjuk och behaglig framtoning, pris 399 kr.

FÖLJSAM SÖMN

I somras lanserade Carpe Diem Beds of Sweden ett unikt fjädersystem där stoppnings-materialet som vanligen läggs ovanpå fjädersystemet, istället har integrerats i varje enskild fjäder.

För sänganvändaren innebär systemet bästa möjliga känsla, följsamhet och en optimal tryckavlastning.

På bilden syns Skaftö som är en ställbar kontinentalsäng med en komfort utöver det vanliga. Pris cirka 89 490 kr, inkl. bäddmadrass Luxury.

SITS MED SÄLLSKAP

Med en Petstool från Petite Friture har du alltid en vän nära till hands. Pallen är formgiven av Hanna Ernsting som skapat tre olika djur. Så det är alltså inte enbart en stol – utan de är lekfulla, mysiga och vänliga. Du kan också ha stolen som fotpall och värma fötterna i tyghöljet. Finns hos Planoform på Karlavägen 62.

67

NYASTE_Bryt_8.indd 68

2014-10-10 12:15

BOENDE T A P E T E R

SMYCKA VÄGGARNA Även våra väggar behöver lite kärlek, och om du är trött på det stilrent vita finns det knappast måttligt med inspiration att finna.

METALLISK KÄRLEKSFÖRKLARING

Nordic retailers: www.productline.no

Eco Mix Metallic är en skimrande stark kärleksförklaring till ett outsinligt uttrycksfullt material. I mötet mellan metallens starka uttryck och nyansrika färgskalor har Eco Wallpaper skapat en tapetkollektion som tar metalltrenden till helt nya dimensioner.

Pris 459 kr/rulle.

DRÖMMAR OM SVUNNA TIDER

Inspirerade av klassiska uttryck från franskt lantliv, renässansens Italien, persisk ornamentik och kolonial flärd lanserar Boråstapeter nu ännu en tidlöst vacker tapetkollektion, Collected Memories. Tankarna bakom är bland annat att ett hem är till för att leva, minnas och drömma i och kollektionen ämnar framkalla minnen. De noga arbetade detaljerna, i både mönster och yta, lockar med dig på en resa till både när och fjärran. Längs en skala taktila naturtoner som sträcker sig mellan det vitkalkade och cognacsfärgade till grafitgrått och denimblått samsas kalkstensfärger med mjuka pasteller och pärlemoreffekter.

Pris 389 kr/rulle. makers of the original sWiss armY knife i W W W.ViCtorinoX.Com

69 06151537 VSA Inox Fältöversten.indd 1

08/09/14 11.28

BOENDE N

Y

T

Ä

N

K

A

N

D

E

HANTVERKSTRADITION MED MODERN TEKNIK

När man stiger in i Fogias showroom och butik i Finnboda Hamn slås man av en pampig känsla som kombinerar vattnets lugn med en otrolig samling möbler. Möbler som vilar på en relativt ny historia, men som med säkerhet kommer leva kvar både som verksamhet och som inredning i våra hem.

AV MALIN JOHANSSON

D

e senaste 30 åren har Fogia – tillsammans med noga utvalda skandinaviska formgivare – skapat genomtänkta möbler som pryder privata hem och publika miljöer om i världen. Allt produceras med en unik omsorg för detaljer och utöver stort hantverkskunnande har varje möbel fått sin tid, sitt tålamod och sin passion. Möblerna tillverkas för hand, en för en, och kvaliteten är inget de någonsin tummat på. De klassiker som en gång utformats uppdateras kontinuerligt och är därför alltid aktuella.

– Livet är föränderligt. Kanske är det just därför vi brinner för att skapa möbler som stannar kvar. Och älskas länge, berättar Fogias nuvarande VD Marcus Huber.

På samma sätt som livet är föränderligt skedde, efter stort fokus på framgångsrika inredningsprojekt för bland annat hotell under ett antal år, även en förändring i företagets ledning. När Hans, som var den ende som var kvar i bolaget av de två grundarna, skulle gå i pension dök chansen upp att ta tillvara på den pålitliga kvaliteten, fina produktionen och det bra återförsäljarnätverket. Chansen att göra en innovativ uppdatering togs av bland annat Marcus Huber som fortfarande driver företaget. Det fanns inget färdigt recept för hur det skulle göras, men uppdraget kom med ett positivt ansvar och en stor drivkraft.

– Vi såg stor potential i det redan starka varumärket Fogia, det var därför vi gav oss in i det. Fogia skulle bli hett, gnistra och bli en riktig diamant igen. Vi pratade med kunder, arkitekter och inredare vilka alla uppskattade Fogia väldigt mycket. De längtade efter att det skulle hända något nytt.

Så med nya idéer, driv och en vilja att ta beslut och göra förändringar började Fogias uppdatering. En viktig tanke var att alla skulle kunna jobba kvar och hantverkstraditioner skulle bibehållas. Under en första tid låg fokus på att lära känna verksamheten men under det senaste året har nya samarbeten skapats, bland annat med omsorgsfullt utvalda formgivare som Andreas Engesvik, Stefan Borselius och Note Designstudio. Det är genom dessa samarbeten

som Fogias möbler kommer till.

– Att arbeta som formgivare åt Fogia är att tillhöra en familj där alla strävar åt samma håll och tycker ungefär likadant kring ord som form och funktion.

En stor fördel vid framtagandet av nya produkter är att Fogia inte har några mellanled. Deras hantverkare är exempelvis extremt snabba på att ta fram prototyper.

– Våra formgivare får möjlighet att samarbeta med våra skickliga hantverkare i ett tidigt skede med täta avstämningar vilket uppskattas både av våra formgivare och projektkunder.

Fogia arbetar fortfarande efter gamla slogans som att ”riktiga möbler aldrig går ur tiden, de väntar bara ut nästa trend”.

De vill inte skapa möbler som är superheta nu och ointressanta inom några år. Möblerna ska kunna föras vidare in i nästa generation vilket är möjligt med deras design, kvalitet och komfort. Det är pelarna Fogia ständigt vilar på.

– Våra möbler säljs hos noga utvalda möbelbutiker och återförsäljare runt om i Europa. Och vill du uppleva varumärket i sin helhet kan du göra det i vår konceptbutik vid Finnboda Varv i Stockholm. Här lever vi vår vision – att skapa stilfulla möbler och rum – som tål att älskas länge. n

70

BOENDE N

Y

T

Ä

N

K

A

N

D

E

”Att arbeta som formgivare åt Fogia är att tillhöra en familj”

Matbordet SAM

Soffan Tiki

NYHETER & DESIGNSAMARBETEN

F

ogias nyheter 2014 är designade och utvecklade av tre olika formgivarkonstellationer, Stefan Borselius, Andreas Engesvik och Note Design Studio. Utöver sina egna alster har de dessutom samarbetat och skapat matbordet SAM. Vi har frågat Andreas hur tankarna bakom hans design av Tiki-soffan kom till.

Beskriv dina tankar bakom Tiki?

– Den grundläggande idén är relaterad till basen inom den skandinaviska traditionen – där man omedelbart förstår motivationen kring varför något är

konstruerat och tillverkat på ett visst sätt. Tiki-soffan är en lätt och ledig soffa med hög komfort. Den visuella linjen påminner om något mjukt och anpassat som formats med tiden. Som ett plagg, format läder, trä eller ett segel. Tikis identitet ligger inom denna linje med en tunn och visuell lätthet.

Konstruktionen är enkel att tolka och tillgänglig. Jag ville att det skulle relatera till kroppen i den mening att den har ett inre skelett och en struktur som är stoppad och klädd – utan hålrumslådor – som annars är vanligt förekommande på soffor. Handen kan greppa alla delar så som sidopaneler, bottenram och kuddar. Detta gör produkten mer intuitiv och mer kopplad till våra kroppar. n

71

BOENDE B

R

O

R

D

U

K

T

I

G

S

T

Y

L

E

STYLING FÖR DITT LIVS VIKTIGASTE AFFÄR

B

ror Duktig arbetar med olika inredningsuppdrag och framförallt med homestyling av bostäder som ska säljas. Under åren har de träffat på många kunder som känner att de står inför sitt livs viktigaste affär, och de har alla kunnat instämma på att de vill få ut det högsta möjliga försäljningspriset för sin bostad.

Det finns många faktorer som spelar in när det kommer till att nå ut till så många spekulanter som möjligt på marknaden, och en av dem är att genomföra en homestyling av sitt hem.

– En väl genomförd styling upplever vi på Bror Duktig kan öka slutpriset för bostaden med upp till 10-15 procent – i vissa fall till och med ännu mer.

Homestyling innebär att man tar hjälp av inredningsexperter som i sin tur ser till att bostadens bästa kvaliteter och egenskaper lyfts fram. Som säljare är man ofta för hemmablind för att se dem, och det kan därför vara en god idé att ta hjälp av en stylingfirma.

– Homestyling kan genomföras både på ett redan fullt möblerat hem, men även på bostäder som är helt tomma, vilket då kallas för homestaging. Dessutom är kostnaden för själva stylingen helt avdragsgill.

Stylingen inleds alltid med ett konsultationsmöte där stylisterna tillsammans med säljaren och mäklaren går igenom hemmet i sitt befintliga skick. Därefter arbetar stylisterna fram ett förslag på de åtgärder som behöver göras för att lyfta fram bostadens fulla potential. Bror Duktig arbetar alltid igenom bostaden från grunden och ger förslag på hur rätt belysning, inredningsdetaljer och hur ommöblering kan göra underverk för bostaden. En annan viktig aspekt som tas med i förslaget är hur man kan minimera intrycket av den nuvarande ägaren, men utan att göra bostaden steril. Det ska synas att bostaden är bebodd, men inte vem som bor där.

– Syftet med detta är att skapa en känsla av att köparen går in i sitt framtida hem, och inte att de går hem till någon annan.

När förslaget godkänts av säljaren påbörjar de tre tjejerna sitt arbete med stylingen, hur lång tid det tar varierar beroende på bostaden storlek. Därefter är de med vid fotograferingen för att se till att alla bilder tas ur de rätta vinklarna och slutligen är de med och ställer i ordning bostaden inför visning. Bror Duktig har många års erfarenhet från både homestyling och homestaging.

– Vi gillar att blanda vintage med moderna detaljer för att skapa en hemtrevlig känsla och en fin kontrast. Vi har även samarbeten med många designers, butiker och formgivare vilket gör att vi alltid kan använda oss av de senaste inredningsdetaljerna på marknaden.

Våra stylingar är alltid unika. I vår värld finns inga standardlösningar.

Tillsammans med mäklarbyrån Vernissage per kvadrat har de också möjlighet att erbjuda kunderna förmånliga priser vid ett samarbete. Besök brorduktigstyle.com för mer information och bilder. n

Brorduktigstyle.com

72

BOENDE D

E

S

I

G

N

J

U

B

I

L

E

U

M

EN HYLLNING TILL FÄRG OCH FORM

I

år är det 90 år sedan Svenskt Tenn grundades och 120 år sedan fenomenet Estrid Ericson föddes. Därför tas SvenHarrys konstmuseum i höst över av färgsprakande mönster och Swedish Modern i sitt esse. Utställningen om stilikonen Estrid – grundare av Svenskt Tenn och Mistress of Modern, som amerikanska medier kallade henne, är en fröjd för ögat och visar upp ren passion för hemmet och speciellt det dukade bordet.

När begreppet ”ljust och fräscht” dominerar är det uppfriskande att kastas rakt in i Estrid Ericsons spännande värld av färg och form.

Enligt Cilla Ramnek, konstnären bakom utställningen, låg inte Estrid Ericsons storhet i hennes förmåga att välja vackra objekt, utan

i hennes öga för mellanrummen.

– Det viktiga är inte vad du ställer fram, utan hur du gör det, betonar hon när Älskade Östermalm ringer för en kommentar.

När saker placeras i rätt komposition till varandra skapar det trivsel, något som Estrid alltid eftersträvade. Kanske är det just den känslan som gör att tonåringar såväl som pensionärer ler stort när de kliver på in Sven-Harrys i höst.

– Det handlar inte om grejerna i hemmet, utan om harmonin. Det tilltalar alla, avslutar Cilla Ramnek.

Utställningen Estrid Ericson - Svenskt Tenns grundare och stilikon pågår fram till 30 november 2014. n

Ny utställning på Hallwylska museet

SKRÄCK& SKROCK det ockulta sekelskiftet 1900

24 oktober–1 mars | Hamngatan 4, hallwylskamuseet.se 73

BOENDE T

1.

R

E

N

2.

D

E

R

3.

6.

4.

5.

1. Soffbord Stone med marmorskiva och tre ben i lackerat trä.

999 kr/Ellos Home 2. Tapet Grid Från 699 kr/Ferm Living

7.

3. Goldie lamp med strömbrytaren i sockeln.

795 kr/Mimmi Staaf

8.

4. En hyllningsposter till New York.

Från 799 kr/Artilleriet 5. Tunn förvaringskorg i stål, Chrome.

699 kr/Mimmi Staaf 6. Mustard wool rug i 100% ylle.

Från 4 999 kr/Garbo & Friends 7. POV, vägghängd hexagonformad ljusstake i pulverlackerat stål.

295 kr/Mimmi Staaf 8. Ghost 18, liten soffa med hög rygg, ritad av Paola Navone.

24 129kr/Artilleriet AV BROR DUKTIG

74

Foto: Jonas Ingman - M2B AB

SKALDJURSPLATEAU PÅ STUREPLAN I ALL ÄRA...

MEN VARFÖR VÄLJA DET NÄST BÄSTA NÄR DU KAN FÅ DET BÄSTA? Samla dina närmaste och åk över till västkusten för en helg du sent kommer glömma! Skaldjursfiske i vårt salta hav kommer bli höjdpunkten men du kommer också ta del av morgondopp i havet, övernattning i dubbelrum, pinfärsk skaldjursplateau, bohusländskt SPA, sprudlande frukostbuffé och en magnifik utsikt.

Pris: 2350 kr/person (logi, fisketur med ostron och bubbel, skaldjursplateau, entré till SPA och träning samt frukost ingår) Marstrand är annorlunda. Det är därför vi är här och du är på väg hit.

Välkommen till västkusten.

T. 0303 240 200 | www.marstrands.se| boka@marstrands.se

NYASTE_Bryt_8.indd 75

2014-10-10 12:17

VÄND DIG MED FÖRTROENDE TILL VÄND DIG MED FÖRTROENDE TILL OSS -- VI VI HJÄLPER HJÄLPER DIG! DIG! OSS

Vi underlättar för dig i din vardag så att du får tid över till annat!

Vi underlättar för dig i din vardag så att du får tid över till annat!

HEMTJÄNST HEMTJÄNST Vi erbjuder dig hemtjänst anpassad efter dina behov och

Vi erbjuderDu digärhemtjänst anpassad dina behov och önskemål. alltid delaktig i vårefter planering av de inönskemål.

Dui är delaktig i vår planering av de insatser du har dittalltid biståndsbeslut. satser du har dittintegritet, biståndsbeslut.

Vi värnar omidin delaktighet och ditt självVi värnar om din integritet, delaktighet och ditt självbestämmande. bestämmande.

DeLuxe Hemtjänst bygger sin verksamhet på en helhetssyn DeLuxe verksamhet påempati, en helhetssyn kring digHemtjänst som kund.bygger Vi visarsindig respekt och vi är kring digför som kund.

Vi visarVidig respekt och vi är lyhörda dina önskemål. värdesätter att empati, vår personal lyhörda för dina Viförhållningssätt. värdesätter att vår har ett öppet ochönskemål. respektfullt Vipersonal har tysthar ett öppet och respektfullt förhållningssätt. Vi har tystnadsplikt. nadsplikt.

Vår målsättning är att du ska ha så få personer som möjligt Vår är till att dig du ska ha så få personer som sommålsättning kommer hem - kontinuitet är viktigt förmöjligt oss. som kommer hem till dig - kontinuitet är viktigt för oss.

HUSHÅLLSNÄRA TJÄNSTER (RUT-AVDRAG) HUSHÅLLSNÄRA (RUT-AVDRAG) Vi erbjuder städning,TJÄNSTER trädgårdsskötsel, snöskottning, mat-

VILL DU DU VILL VETA MER… MER… VETA

Kontakta oss idag för mer Kontakta idag för mer informationoss och kostnadsfri information och kostnadsfri rådgivning. rådgivning.

08 – – 121 121 409 409 90 90 08

Vi erbjuder städning, trädgårdsskötsel, matlagning, tvättning samt mat inköp m.m.snöskottning, Detta med upp till lagning, tvättning samt m.m. Detta med upp till 50 % skattereduktion förmat diginköp som kund.

50 % skattereduktion för dig som kund.

SKÖNHETSVÅRD SKÖNHETSVÅRD Vi erbjuder hårklippning, fotvård, pedikyr, ansiktsbe-

Vi erbjuder hårklippning, pedikyr, ansiktsbehandling m.m.

Samarbete fotvård, med Aysel’s Skönhetsvård handling m.m. Samarbete med Aysel’s Skönhetsvård (www.aysels.se) (www.aysels.se)

AUKTORISERADE EKONOMITJÄNSTER AUKTORISERADE Vi erbjuder hjälp medEKONOMITJÄNSTER inkomstdeklarationer, skattefrågor

Vi erbjuder hjälp med inkomstdeklarationer, skattefrågor samt övrig ekonomisk rådgivning. samt övrig ekonomisk rådgivning.

NYASTE_Bryt_8.indd 76

med människan i fokus med människan i fokus

Tfn växel: 08 - 121 409 90. E-post: Info@deluxeliving.se Tfn växel: 08 - 121www.deluxeliving.se 409 90. E-post: Info@deluxeliving.se www.deluxeliving.se

2014-10-10 12:19

BOENDE I

N

N

O

V

A

T

I

V

D

E

S

I

G

N

DESIGNTORGET – ett designäventyr I arbetet med hemmiljöer finns det många inredningsbutiker att inspireras av och gräva bland och vi på Bror Duktig har en alldeles speciell oas på Designtorget.

D

AV BROR DUKTIG

esigntorgets historia började 1993 med arkitekten Jerry Hellström och hans affärsidé att erbjuda en unik marknadsplats med det allra senaste inom design, hantverk, form och innovationer. En stor oanvänd lokal i Kulturhusets bottenplan i Stockholm blev hemmet åt den enkla idén – att visa upp och sälja svenska formgivares produkter i en av Kulturhusets mer avsides lokaler. Snart blev Jerry partner med mångsysslaren John Hamberg och tillsammans etablerade de grunden till Designtorget, en numera välkänd destination för den som är intresserad av design och inredning.

Mycket av det som säljs på Designtorget finns till försäljning endast under en begränsad tid, men en del produkter blir mer långlivade.

Den omåttligt populära disktrashängaren Pluring har exempelvis funnits med i sortimentet i över 15 år. En viktig del av idén kring produkterna är att ha en nära och god relation med formgivarna.

Det pågår därför en ständig jakt efter nya samarbetspartners och Designtorget vill vara en viktig hävstång för unga nya kreatörer.

Formgivare som Eva Lilja Löwenhielm och designtrion Claesson Koivisto Rune har sålt sina produkter hos Designtorget och för många av våra mer välkända svenska formgivare och designers har

företaget fungerat som ett avstamp.

Efter mer än 20 framgångsrika år sätter sig teamet och smider framtidens planer för företaget. Framöver ska man fokusera ännu mer på svensk design och utveckla den egna produktionen tillsammans med utvalda formgivare. Butikerna kommer att uppdateras med ett nytt koncept som förhoppningsvis kommer att stå färdigt under 2015.

Med det nya konceptet fördjupas designengagemanget och visionen om att göra butikerna till en upplevelse. I en tid där kunden vill ha en närhet till sitt varumärke strävar också Designtorget mot att vara mer tillgängliga och mer transparenta med bland annat en innehållsförteckning på alla sina produkter som ett mål för kommande år.

– Vi är oerhört stolta över att ha huserat 6000 unga designers under våra 21 år. Och i höst påbörjar vi intressanta samarbeten med bland annat Beckmans formlinje där vi tar fram en serie textil för vardagsrummet. Våra kunder kommer att se detta i våra butiker från februari 2015. Det är en av många roliga projekt vi har framöver. I huvudsak ligger vårt fokus just nu på resan att ta fram det nya konceptet. För oss är det oerhört viktigt att kunden får den upplevelsen i våra butiker som vi strävar efter och vi vill vara i ständig rörelse, säger Amanda Hasselström Creative Director på Designtorget. n

Idag ägs Designtorget av Novax i Axel Johnson-koncernen och Östermalm hittar du Designtorget på Nybrogatan 16.

77

BOENDE S

O

M

H

E

M

M

A

F

A

S

T

B

O

R

T

A

GÅRDSIDYLL MED HEMKÄNSLA Det finns vissa platser där allt är genomtänkt, ända från helheten ut till minsta detalj. En plats där detta märks av lite extra är på Siggesta Gård på Värmdö – en idyllisk plats där det känns som att komma till en helt annan värld.

AV MALIN JOHANSSON

F

rån att du lämnar innerstan är du framme på cirka 35 minuter och det är en behaglig och rofylld känsla att närma sig gården. Här samsas naturens lugn med djur som hästar, alpackor, får och kaniner. Men utöver detta finns det utrymme för övernattning, konferenser och aktiva weekends av olika slag.

– De som besöker oss känner att de verkligen kan ta sig tid till att sitta i solen, ta sig en eftermiddagskaffe och slappna av – trots att de är här i jobbsyfte. Om konferensen exempelvis hålls mer centralt finns stressen kvar och man passar gärna på att göra ärenden i pausen och till detta serveras ofta oinspirerande halvfabrikat. Hos oss är allt gjort från grunden, vi har till exempel eget bageri, egen delikatessbutik och vi vill att allt ska vara så gediget som möjligt.

Att komma hit ska kännas som hemma, säger verksamhetschefen Susanne Blomberg.

Och med hundraprocentig kundnöjdhet och gäster som antingen inte vill åka därifrån eller återkommer frekvent är det tydligt att de lyckats med sin vision. De konferensgäster som besökt gården anser att de erbjuder en väldigt unik typ av boende.

– Vi har försökt skapa rummen avslappnade och avskalade, så det ska kännas som man kommer hem till nån. De flesta rum har ingen teve, i stället finns där vackra böcker om inredning, jakt eller annat. Vi har också skapat trevliga sällskapsrum och överlag får vi ofta höra att det blir extra hög kvalitet på mötena som hålls här och att de får ut extra mycket av vistelsen.

Före eller efter mötena kan du nämligen ta med joggingskorna och löpa en runda i de fantastiska spåren. Snart kommer de även förstärka motionsmöjligheterna ytterligare med ett utegym samt ute-relax.

– Naturen och djuren är viktiga även för våra konferensgäster.

Stämningen på gården är en härlig upplevelse under både hösten och vintern. Deras julmarknad har ett par tusen besökare per dag och hela gården är öppen med cirka 50 utställare på plats.

Och överallt finner du hembakta läckerheter. När du kommer hit ska du få en helhetsupplevelse, och för att kunna njuta lite extra skapades även övernattningsmöjligheter. Förra året renoverades de två herrgårdsflyglarna med tolv sängplatser. I Siggesta By, som i april började med fem rum varav två familjerum med fyra bäddar, står dessutom cirka trettio rum med tio familjerum på tur – med förhoppningen att stå klara till nästa sommar.

Vill du ha ett boende som är ännu mer utöver det vanliga kan du inom kort se fram emot Smedjan som invigs första december.

– Till oss kommer många Stockholmsfamiljer för att njuta av luften på landet, aktivera sig med någon av alla aktiviteter på gården så som skoghinderbana och ponnyridning, äta middag och kanske sätta sig i badtunnan och bastun under kvällen. En del kommer hit under en weekend, antingen med bil eller med bussen från Slussen för att äta brunch, köpa med sig delikatesser, mata fåren eller bara ta ett glas vin.

Snart börjar även deras populära julbord. När sista bruncherna serverats tar julborden över den 22 november och pågår fram till 21 december. Brunchen återkommer sedan i januari. n

78

BOENDE S

O

M

H

E

M

M

A

F

A

S

T

B

O

R

T

A

TA MED DIG KÄNSLAN HEM GENOM INREDNINGEN!

Trifolium Fladdermusfåtölj är en vacker och praktisk inredningsdetalj. Tillverkad i cognacsfärgat läder med stativ i rostfritt stål.

Pris 7 680 kr hos svenssons.se.

Är det något du inte får vara utan i höst är det ett fårskinn som skapar både trevnad och värme. Här ett bioskinn från gråulligt Gotlandsfår. Finns hos Svensk Slöjd på Nybrogatan 23.

Det fina hjorthuvudet ”Chicago” i aluminium kommer från Åhléns. Monteras på vägg som dekoration.

Pris 199 kr.

En Louis Ghost-stol är både bekväm, tålig och häftig i sin transparenta framtoning i polykarbonat.

Pris 2 790 kr hos Kartell, Ingmar Bergmans Gata 6.

Foto: Klara G.

Djurmotiv av alla dess slag är populära även i höst. Här med ett exempel på ett kuddfodral med sländamotiv från Vanilla Fly.

79

BÄC C M A N & B E RG LU N D SW E D E N K N O P PA R | K RO K A R | H A N DTAG | D Ö R R H A N DTAG

W W W. B B - S W E D E N . S E

NYASTE_Bryt_8.indd 80

2014-10-10 14:31

BOENDE M

Ö

B

E

L

K

L

A

S

S

I

K

E

R

KLASSISK MÖBELCHARM Älskade Östermalm har träffat Olle Heigard, ägare av och VD för Nordiska Galleriet, möbelbutiken som nästintill kan kallas för en institution då historien bakom både lokalen och butiken sträcker sig 100 år tillbaka i tiden.

AV MALIN JOHANSSON

N

ordiska Galleriet är en lokal möbelbutik för Östermalm och näraliggande områden, men också för hela Sverige i den meningen att en stor del av sortimentet inte finns att tillgå någon annanstans. Det var Olle Heigards farbror som började med den typ av möbler vi idag benämner som moderna. Han introducerade bland annat den klassiska Y-stolen under 50-talet, vilken varit en storsäljare sedan dess.

– De möbler som gjordes under femtio- och sextiotalet är en stor del av vår omsättning. Vi var också först med italienska möbler som vid sidan om danska möbler är störst hos oss. Vårt sortiment innefattar till stor del moderna klassiska möbler men vi arbetar självfallet med variation och att alltid ta in nya produkter. Även om sortimentet ständigt förnyas är en stor del av charmen att man kan komma in och njuta av alla de klassiker som finns på plats, exempelvis Fritz Hansen Store som utgör ett helt våningsplan – och som fungerar både som en del av Nordiska Galleriet och som Fritz Hansens egna showroom i Sverige.

– Något som märks mer och mer är att fler har insett att det är livskvalitet att ha snyggt möblerat och bekvämt omkring sig. Jämfört med tidigare hjälper vi numera till med lite större projekt där vi levererar mer än bara en enstaka produkt.

I princip alla möbler tillverkas i Europa och när de väljer vad de tar in i butiken är kraven att möblerna ska ha hög designgrad, till stor del skapade av en namngiven designer och det ska vara snygga möbler som samtidigt stilmässigt passar in i sortimentet. Utöver att inspireras av och införskaffa vackra möbler erbjuder Nordiska Galleriet även tjänsten att hjälpa dig inreda hela hemmet. Hittar du något i butiken så ingår inredningshjälp på köpet. Och det behöver inte innebära att du enbart handlar deras saker utan de kombinerar även med redan befintlig inredning.

– Vi kan även erbjuda arkitekthjälp och dessutom har vi Carina Nordlander på plats vilket gör att kunderna kan träffa ett riktigt proffs

gällande gardiner och solskydd. Vår ambition är att vi ska utöka denna typ av samarbeten och experthjälp som ett mervärde för våra kunder.

Nordiska Galleriet har också en gedigen presentavdelning som går väldigt bra och som ständigt utvecklas.

– Det är en väldigt uppskattad present att få något härifrån och det finns något för alla. Allt från presenter för bröllop och 60-årsdagar till studentpresenter eller bara en gåva till någon du bryr dig extra mycket om. En present från oss är något man har glädje av.

Men det är inte enbart presenter som uppskattas eller går åt. Butiken fick nyligen in den välkända PK-fåtöljens limiterade upplaga med speciellt läder vilken fångade stockholmarnas intresse.

– Av alla de 400 exemplar som sålts i världen fick vi 16 stycken.

Vi sålde sedan slut dessa på några dagar vilket gjorde att vi fick ta över 16 stycken från butiker i Beneluxområdet. Vi sålde totalt slut fåtöljerna på 2 veckor.

Just begränsade upplagor är eftertraktat och utöver att man tar del av en unik designprodukt så har folk förstått att de framöver kan säljas på auktion och att möbeln som kanske går arv ökar i värde med åren. Men även om de kvalitetsmässiga möblerna i butiken kostar en del är de inte dyrare än på andra ställen.

– Gällande prisnivån arbetar vi efter att aldrig vara dyrare än våra kollegor i branschen. n

81

BOENDE H

A

N

T

V

E

R

K

S

T

R

A

D

I

T

I

O

N

BESTÅENDE BOENDETRIVSEL

När nya inredningstrender produceras på löpande band är det lätt att tappa bort sin egen stil och endast köpa för stunden. Älskade Östermalm konsulterar Sam Shabani, VD för klassiska möbelbutiken Brittfurn, som ser oroligt på opersonliga hem och en allt växande slit- och slängkultur.

AV ALEXANDRA MALMBERG

D

et är nästan något högtidsfullt att stiga in i butiken på Sturegatan 20 där Brittfurn har huserat i närmare tre decennier. Här lyser tunga träslag, mönstrade tapeter och handvaxat läder, vilket genast ställer sig i kontrast till svenskarnas förkärlek till vita väggar och ljusa golv. Att Brittfurn är starkt förankrad i den brittiska stilen och har lagt all sin produktion i Storbritannien har en

enkel förklaring – engelsmännen tummar inte på kvaliteten.

– Storbritannien har en lång tradition av gott hantverk. Där specialiserade sig hela städer på en bransch. Till exempel åkte du till Manchester för att hitta tyg och till Northampton för skor, berättar Sam Shabani som själv har bott i Storbritannien under 15 års tid.

Där arbetade han hårt för att hitta de bästa

82

leverantörerna och hantverkarna till butiken i Sverige. Bland annat får Brittfurn sitt läder från samma garveri som de exklusiva biltillverkarna Aston Martin och Royce Rolls.

– Våra kunder förväntar sig det bästa. Därför kan vi inte leverera något annat, konstaterar han.

När vårt samtal övergår till globalisering av möbeltillverkning berättar Sam, med något tungt i rösten, hur många inhemska

BOENDE H

A

N

T

V

E

R

K

S

T

R

A

”Storbritannien har en lång tradition av gott hantverk”

företag gör sig själva en riktig björntjänst när de lägger sin produktion utomlands. Kvalitet kan inte massproduceras, det måste skapas.

Detsamma gäller den trivsel som boendet ska utstråla. Den går inte att hitta i tillfälliga trender som resulterar i inredning med bäst före-datum, utan den måste baseras på en personlig stil. På så sätt blir hemmet aldrig

omodernt och risken att man tröttnar på sin omgivning är inte lika stor.

– Att ha färg i hemmet är ungefär lika viktigt som krydda till maten, menar Sam som är trött på det anonyma, ljusa och fräscha.

Ett av hans bästa tips är att lägga en extra tanke på färgvalet av detaljerna i hemmet. Att kunna se en röd tråd bland textiler, tavlor och

83

D

I

T

I

O

N

tapet ger rummet ett lyft. Om du investerar i handknutna mattor och en klassisk soffa, kan du lätt byta kuddar och enklare dekor om du vill göra en mindre förändring i hemmet.

En annan viktig sak är att välja möbler vars storlek passar in i rummet. Se därför till att handla hos en butik som erbjuder måttbeställning där produkten skräddarsys efter just ditt hem.

– Måttbeställer du din inredning blir du garanterad en wow-effekt när du ser det hemma, betonar han.

Han ger också tipset att man vid sökandet efter en butik med kvalitet bör titta noga på hur de är med mönsteranpassning på soffor.

Enligt Sam Shabani finns det en anledning till att så många svenska hem domineras av enfärgade soffor – korrekt mönsteranpassning är i många fall för tidskrävande för att kunna vara lönsamt. För att styrka sin tes visar han en soffa klädd i vackert tyg från Mulberry, där komplexiteten i mönstret tydligt kräver kunniga händer för att göra tyget rättvisa.

Avslutningsvis vill han uppmana oss att låta boendet bli en souvenir från livet. Investerar man i möbler får de inte bara ett andrahandsvärde, utan också ett ännu större sentimentalt värde. Älskade Östermalm lämnar Brittfurn med ny inredningsinspiration eftersom deras passion för hemmet verkligen smittar av sig. n

BOENDE L J U S S Ä T T N I N G

STILRENT MÖTE MELLAN ÖST OCH VÄST I början på oktober släpptes belysningskollektionen Lightwork i Europa. Älskade Östermalm var på plats för att få en förhandstitt av de tidlösa och kompromisslösa skapelserna.

D PUB Hötorget: 08 20 53 65

esignern bakom Lightwork är Hüseyin Turgut som i grunden är konstnär, men som senare skolade om sig för att arbeta som inredningsarkitekt. Det starka intresset för ljus mixat med hans passion för bland annat mässing och koppar har gjort att han verkligen utformat lampor där ljusets sken samsas med materialen i minsta detalj.

Lamporna och alla dess beståndsdelar – från minsta lilla skruv – skapas omsorgsfullt för hand i Turkiet, i området Galata i Istanbul.

Lamporna görs på beställning och skräddarsys efter förfrågan, med en leveranstid på max fyra veckor. En speciellt framtagen kollektion med antik mässing finns exklusivt att köpa hos Garbo Interiör på Brahegatan 21. Lamporna är till stor del tilltänkta för inredare och arkitekter, men säljs givetvis också till privatpersoner. Kika närmare på de deliciösa nyheterna på Lightwork.nu. Lamporna kostar från 2 250 kr upp till 9 000 kr. n

Sturegallerian: 08 611 11 86

www.stjarnurmakarna.se st04_595241_14_fw_sis_duratrans_kiosk_555x1605_e.indd 1

18.06.14 21:23

84

BOENDE F Ä R G S Ä T T N I N G

Vi har ett stort antal antika kakelugnar i lager till försäljning

VARDAGSRUM MED SOFFAN I FOKUS

I

dén bakom The Sofa store föddes ur den ena grundaren och nuvarande ägaren Nasar Khans egna erfarenheter av att arbeta i möbelbutik. Han märkte snabbt att kunderna ansåg att utbudet var alldeles för likartat. Det fanns knappt ingen variation av tyger och därmed begränsad valfrihet.

– Jag fick höra detta dagligen och tänkte att det helt enkelt fanns potential att komma med något nytt på möbelmarknaden.

När första butiken öppnade på Birger Jarlsgatan fick de väldigt god respons. Deras idé att addera något till marknaden var en succé.

Kunderna kände att det fanns något unikt och nytt jämfört med andra butiker och att det erbjöds något extra i stället för att butiken bara kopierat andra och startat priskrig för att konkurrera.

– Vi ville erbjuda något annorlunda i stället. Varför inte erbjuda en rund soffa, eller en med lite färg? De kunder som kommer till oss blir positivt överraskade av utbudet och många har innan sitt besök nästan gett upp att hitta rätt soffkandidat. Så när de väl hittar en soffa med lite twist är det väldigt uppskattat.

Butiken har alltså lett till att variationen har ökat på marknaden och med sin grundtanke och servicestarka personal har de från första öppningen 2010 utökat till tre butiker.

Nasar berättar att färg är extra populärt just i år och för första gången kommer folk kommer in och rent av frågar efter färgade soffalternativ. Och det behöver inte vara skrikigt, utan det är också mycket pasteller som har blivit efterfrågat på möbelmarknaden.

– Folk vill inte ha ett Hemnet-hem, vilket för mig innebär vita väggar, ekgolv och en grå soffa. Tänk hur många sådana hem det finns. Men i stället för att måla om väggen eller byta golvet är det ju faktiskt enklast att byta ut soffan till något färggladare.

The Sofa Store vill till stor del inspirera sina kunder att tänka utanför ramarna och här ska man kunna hitta produkter som inte följer den vanliga mallen.

– I princip så kastar vi ut den grå soffan, vi har insett att folk är trötta på den. Vi lägger sällan våra värderingar i saker och ting, det är vad vi snappar upp från kunderna som vi följer – och de vill ha mer färg på sofforna. Så ut med grått och in med färgglatt. För om du tänker efter, vem blir inte glad av färg? n

85

Vi utför även renoveringar och omsättningar av kakelugnar och skorstenar.

Passa på att nyttja ROT-avdraget.

E RM

C

A

NAR

V

D

A

EN

TE

R

MODERN HUDVÅRDSFÖRYNGRING PÅ NARVA

Narva Derma Center

nu kampanjprisDERN HUDVÅRDSFÖRYNGRING PÅ NARVAJust DERMA CENTER 30% rabatt på Estetisk Hudvård MODERN HUDVÅRDSFÖRYNGRING PÅ NARVA CENT laserbehandlingar, fillers,DERMA botox och mes Just nu kampanjpris- 30% rabatt på IPL, Just nu kampanjpris30% rabatt på IPL, laserbehandlingar, fillers, botox och mesoterapi. laserbehandlingar, fillers, botox och mesoterapi.

ENBART LEGITIMERAD PERSONAL

ENBART LEGITIMERAD TELEFON: 08 666 20 30 info@narvadermatica.se PERSONAL www.narvadermatica.se

TELEFON: 08 666 20 30 info@narvadermatica.se www.narvadermatica.se

NYASTE_Bryt_8.indd NARVA_ANNONS.indd861

2014-10-10 2014-06-17 15:05 15:58

BOENDE Ö

S

T

E

R

M

A

L

M

S

P

R

O

F

I

L

UNIVERSELL FOTOKONST

C

lara Hallencreutz, boende på Karlavägen på Östermalm är konstnären som vill föra in mer färg i vardagen. Hennes verk har hängt på utställningar i allt från urbana LA till idylliska Öland och i höst skapar hon ännu fler verk i den nya ateljén, även den placerad på Östermalm.

Clara bygger installationer av objekt som finns i vardagen, vilka hon förändrar till något som du inte alls ser i vardagen. Hennes konst är färgstark, underhållande och lättillgänglig.

– För mig är det viktigt att mina verk är universella och självförklarande. Jag vill att verken ska vara begripliga för alla, oavsett ålder, social tillhörighet och bakgrund. Och du ska kunna uppleva dem oavsett vad du känner till om verket innan eller vilken skolning runt konst du har.

Clara söker därför efter universella triggers i vardagsobjekt samt primitiva symboler som vi alla har en relation till. Konst behöver inte vara något otillgängligt eller komplicerat.

– För mig finns det komplexa och intressanta i det enkla som kan trigga en gemensam känsla istället för en avancerad symbolik som bara når en begränsad skara.

Att finna inspiration beskriver Clara både som ett passivt och aktivt sökande. Inspirationen finns överallt – i mataffären, på muse-

et, i ett modemagasin eller en bok.

Ibland snubblar Clara över inspirationskällan, men oftast är det en flitig jakt och viktigt att hon ständigt håller sinnet öppet.

När det gäller trender är det något som Clara känner alltid finns närvarande – fast i en mer bestående mening.

– Konst är ju ofta en avspegling av sin samtid, men ordet trender tycker jag låter lite väl flyktigt. Jag tänker hellre ”tidens anda”. Älskade Östermalm funderar på vad hon intresserar sig för just nu och för tillfället bygger Clara på en installation med lego och hon berättar att som alltid när hon är uppe i ett projekt så blir hon uppslukad av objekten i fråga.

– Lego är en fantastisk ikon i popkulturen med en rik symbolik med starka associationer som det känns spännande att vrida och vända på. Just nu är jag också galet inspirerad av Wayne Thiebaud’s motiv av bakverk.

Hans tjocka oljefärg bildar den godaste glasy-

87

rer. Banala men förhäxande motiv!

Slutligen frågar vi om hennes tips på smultronställen på Östermalm med fokus på inredning och konst.

– Oscar & Clothilde, inredningsbutiken man vill flytta in i! Nya galleriet Maccabe fine art där Damien Hirsts första soloutställning i Sverige pågår. Vad man än tycker om Hirst konst är det ikoner, väl värda att se – och en sällsynt chans just nu. Jag tycker också väldigt mycket om utställningar i restaurangmiljö. Det är ett okonstlat och avslappnat sätt att ta del av konst, tröskeln in till ett galleri kan ofta kännas lite för hög och pretentiös. Jag tänker bland annat på Sturehof och Riche. n

CLARA HALLENCREUTZ

Yrke: Konstnär Ålder: 29 Bor: Karlaplan Familj: Min man Nisse, mamma och pappa samt mina syskon Emma och Axel.

Favoritplats: Min ateljé, utan tvekan!

Marzio NYASTE_Bryt_8.indd 88

•

NybrogataN 10

•

08-661 86 37

•

marzio.se 2014-10-10 12:22

BOENDE B

U

T

I

K

S

G

U

I

D

E

Foto: Nils Odier

Välkommen till Kasthall LIVING – ett internationellt inspirationsmagasin för dig som älskar mattor. Läs det online på Kasthall.se.

Boendeinspiration Under hösten när sömnen behövs lite extra är en ny härlig säng något många trånar efter. Många av oss önskar även piffa upp hemmet med färg i form av textilier, eller behöver skapa ljus i mörkret från olika belysningsvarianter. Och då finns här något för dig – främst på Östermalm men också på några andra utvalda förslag utanför stadsdelen.

89

BOENDE B

U

T

I

K

S

G

U

I

D

E

Mjukt och inrett med kuddar och plädar från Ceannis.

1

EKERÖ MÖBLER

Med filosofin att själen mår bäst i en vacker och vilsam omgivning handplockas det bästa från världens möbeltillverkare och designers. Oavsett om du letar efter något specifikt eller bara vill få lite ro i själen är Ekerö Möbler butiken för dig.

Malmviks Gårdsväg 6 Ekeromobler.se

2

LÄNNA MÖBLER

Kunnig personal guidar dig genom det breda sortimentet med flera inredningsstilar som ska passa alla nordiska hem. Få hjälp att välja det bästa just för dig.

Gamla Nynäsvägen 606 Lannamobler.se

3

OLBY DESIGN

Här ligger fokus på skandinavisk design som ska hålla en livstid. Med fabrik i Sverige har företaget full kontroll över produktionen.

Sturegatan 24 Olbydesign.se

4

GANT

På samma sätt som Gants kläder inspireras även deras heminredning av den amerikanska östkustens avslappnade stil. Här hittar du bland annat textiler till sovrummet, badrummet och köket.

Birger Jarlsgatan 15 Gant.se

5

WIROTH INTERIOR

Klassisk inredning med anrik profil för den som föredrar ett utsmyckat hem.

Ulrikagatan 15 Wiroth.se

6

CEANNIS

Ett företag mest kända för sina väskor, men som också gör bland annat kuddöverdrag och filtar. Perfekt för dig som älskar mönster och färg!

Ceannis Shop Sturegallerian Ceannis.se

7

MILLE NOTTI

Sov som en monark med exklusiva produkter från Mille Notti. Den kungliga hovleverantören har allt som det ultimata sovrummet kräver – förutom sängen.

Södra fiskartorpsvägen 30 Mille-notti.com

8

BED FACTORY

Med kvalitet och moderna material som ledord tillverkar Bed Factory sängar med maximal komfort. Madrassen går att anpassa efter årstid med en svalare sommarsida klädd med bomull och en varmare vintersida klädd i ull. Svanenmärkt sedan april 2014.

Sandhamnsgatan 39 Bedfactorysweden.se

90

9

ATLANTIS

Atlantis säljer inte sköna sängar, de säljer goda nätters sömn. Deras specialutformade dataanalys läser av exakt hur mycket stöd din kropp behöver under natten, med möjlighet att skräddarsy din säng från grunden.

Birger Jarlsgatan 78 Atlantisab.se

10

NORDISKA GALLERIET

En av Europas ledande butiker för design och inredning. Här finns Sveriges största sortiment av kända internationella designer- och leverantörsnamn.

Nybrogatan 11 Nordiskagalleriet.se

11

ASPLUND

Med sina enkla och stilrena former designar Asplund möbler som aldrig blir omoderna.

Sibyllegatan 31 Asplund.org

12

BRUKA DESIGN

Sober inredning med en modern twist för färg och form.

Humlegårdsgatan 1 Brukadesign.se

WIROTH INTERIOR

Franska möbler – Lampfötter – Sidenlampskärmar – Gobelänger Möbelomklädsel – Gardinsömnad – Tyger – Inredningsdetaljer

WIROTH INTERIOR, ULRIKAGATAN 15, 115 23 STOCKHOLM www.wirothinterior.se – lena@wiroth.se – 070-7500196 NYASTE_Bryt_8.indd 91

2014-10-10 12:23

BOENDE B

13

U

MODERNITY

Ett av de främsta gallerierna för skandinavisk design efter 1950-talet i Norra Europa. Har bland annat försett MoMA i New York med objekt.

T

I

K

S

G

U

I

D

E

Den erkända smyckesdesignern Lara Bohinc och Skultuna smyckar hemmet tillsammans i och med den nya kollektionen The London Collection.

Sibyllegatan 6 Modernity.se

14

DRÖMHUSET

Med webbshop och butik,| som båda erbjuder allt från armband till matsalsbord handlar du på dina villkor. Östermalmstorg 5 Dromhuset.se

15

GARBO INTERIÖR

Butiken på 600 kvm har bland annat svenska egna reproduktioner av gustavianska möbler, vintagemöbler, porslin och textil. Allt i en härlig och noga utvald mix.

Brahegatan 21 Garbointeriors.com

16

FAMILJEN FOGELMARCK

Personlig inredning där kvalitet i form av gammalt och nytt möts.

Karlavägen 74 Fogelmarck.se

17

KASTHALL

Gör ditt hem en tjänst och investera i en matta från Kasthall. med unik färg- och formgivning vävs mattorna omsorgsfullt efter önskemål.

Ingmar Bergmans Gata 4 Kasthall.com

18

SÄNGHUSET ELGEN

Med ett stort sortiment från de ledande tillverkarna hittar du sängen just för dig. Här finns även tillbehören som krävs för en rofylld atmosfär.

19

SKULTUNA

Framgångsrikt mässingsbruk med anor från 1600-talet som skapar morgondagens antikviteter redan idag Grev Turegatan 18 Skultuna.com

20

SÖDERSITSEN À LA MAISON

Skicklig personal leder dig genom ett av Sverige största sortiment av inrednings- och möbeltyger. Möjligheten till hembesök för inredningskonsultation, gardinsömnad och omklädsel av möbler finns och görs gärna.

Erstagatan 20 Sodersitsen.se

21

KURT RIBBHAGEN AB

Med inriktning på antikt silver och antika juveler utför etablerade Kurt Ribbhagen omarbetningar och nytillverkningar av guld- och juvelarbeten. Vänlig och diskret personal med stor kompetens kan besvara alla dina frågor.

Birger Jarlsgatan 2 Kurtribbhagen.com

Karlavägen 27 Elgen.se

92

22

SVENSKT TENN

Inslag av både wiensk elegans och svensk funkis ligger som bas för färg- och formfantasterna på Svenskt Tenn. Visionen om att blanda gammalt och nytt, möbelstilar, färg och mönster har gjort butiken till en sann framgångssaga.

Strandvägen 5 Svenskttenn.se

23

MALMSTENBUTIKEN

Butiken som startades av Carl Malmsten, formgivaren bakom den populära Lilla Ålandstolen, fortsätter att berika hem världen över. Klassisk svensk design som skapar perfektion.

Strandvägen 5B Malmsten.se

24

RAGNAR AHLQVIST

Möbel- och inredningsfirman för dig som söker en klassisk och lite tyngre stil till hemmet. Butiken tillhandahåller textiler, tapeter och hjälper dig gärna med färgsättning.

Linnégatan 25 Ragnarahlqvist.se

BOENDE B

U

T

I

K

S

G

U

I

D

E

25

MIO

Prisvärda produkter för hela hemmet. Här finns något för alla!

Sveavägen 20 Mio.se

26

DUXIANA

för dig som 85 års forskning och utveckling har gett resultat. Idag tillverkar DUX sängar och möbler för dig som förväntar dig en utmärkt komfort.

Linnégatan 25 Ragnarahlqvist.se

27

NORELL MÖBLER

Företaget har specialiserat sig på svensk form, kvalitet och sittkomfort Både formgivning och tillverkning av alla soffor, stolar och fåtöljer sker i landet.

Barnhusgatan 3 Norellmobel.se

Vackra DUX-möbler från Duxiana i exklusiv skepnad.

RAGNAR AHLQVIST AB Möbler e Inredningar e Textilier Mob: 070-767 14 10 E-post: info@ragnarahlqvist.se

93

109 KRONOR

ART. 6664 ALK. 15% VOL. 750 ml

Upplev fler dimensioner Chakana Estate Selection Malbec bjuder på härliga fruktiga toner och tydliga inslag av mörka bär, viol, choklad och lakrits. Tillsammans med mat når vinet sin fulla potential och ger både det som finns på tallriken och i glaset fler dimensioner. Matcha med en smakrik kötträtt och bjud in dina vänner till en middagsupplevelse utöver de vanliga!

Chakana Estate Selection Malbec finns även på Magnumflaska 1500 ml (Art. 71441, 202 kr).

Beställ i din butik eller på www.systembolaget.se

www.bibendum.se

Du hittar Chakana Estate Selection Malbec på hyllan för Argentina.

Alkohol är beroendeframkallande NYASTE_Bryt_8.indd 94

2014-10-10 12:26

BOENDE B

U

T

I

K

28

S

G

U

I

BAGGE DESIGN

Mängder av möbler i modern design. Här går färgskalan oftast i vitt, svart och grått. Har setts bland annat i Solsidan och Malou Von Sivers Efter Tio.

33

EDELSTAM ANTIK

Att blanda nytt och gammalt ger hemmet karaktär. Hos Edelstam Konst & Antikviteter finns föremål från 1600-talet fram till tidigt 1900-tal.

Linnégatan 26 Edelstam-antik.se

29

34

BOHEM

Linnegatan 28-30 Bohem.se

30

BRITTFURN

Handgjorda kvalitetsmöbler som blir vackrare med åren i tydlig brittisk design. Här kan möbler skräddarsys efter just dina önskemål.

Sturegatan 20 brittfurn.se

31

DESIGNTORGET

Med passion för nytänkande svensk design och lekfullhet erbjuder Designtorget det senaste av Sveriges kreativa talanger. Ta dig hit och låt dig hänföras av äktenskapet mellan ren uppfinningsrikedom och smarta vardagslösningar.

Lys upp i höst med den välkända ljuskronan Sarfatti från Flos.

E

Hammarby Alle 80 Baggedesign.se

En av Östermalms mest exklusiva inredningsbutiker. Det handplockade sortimentet från förstklassiga leverantörer världen över har introducerat Stockholm till ett alternativ till ”ljust och fräscht”.

Kandelabrar från Antikmässan 2014, från Edelstam Konst & Antikviteter.

D

Nybrogatan 16 Designtorget.se

32

DIS INREDNING

DIS beskriver sin stil som ”bohemisk som i Paris, design med humor från London och cool loftliving á la Manhattan, New York.” Idén att samla världens inredning älskas av jetsetÖstermalm. Besök gärna de två olika butikerna då de har varsin inriktning.

Humlegårdsgatan 14/Lästmakargatan 5 Disinredning.se

Italiendesignad spegel från Jacksons.

95

FARMHOUSE

Med ett stort och påhittigt sortiment finns här allt för barnets olika stadier i livet.

Sickla Köpkvarter Farmhouseshop.se

35

GOOD MORNING

Good Morning tar sovmorgon och lata dagar i sängen till en helt ny nivå. Här vävs sov- och badrumstextiler i högsta kvalitet samman med inredningsdetaljer från jordens alla hörn.

Sibyllegatan 16 Goodmorgningco.se

36

FLOS

Innovativ ljussättning och unik lampdesign för det moderna hemmet.

Lützengatan 1 Flos.com

37

JACKSONS

I tre årtionden har Jacksons varit framstående för internationell vintagedesign med huvudfokus på skandinaviska klassiker. Med ett galleri i Berlin fortsätter de att leverera unika verk.

Sibyllegatan 53 Jacksons.se

38

JP WILLBORG

En vacker matta är ett sant konstverk. JP Willborg huserar det bästa med en historia från 1700-talet till och med ca 1940.

Sibyllegatan 41 Jpwillborg.se

BOENDE B

39

U

KARTELL

Lekfulla former möter högklassiga material och starka färger.

Ingmar Bergmans Gata 6 Kartellsverige.se

40

LAURA ASHLEY

Med stolta rötter i Storbritannien och brittisk stil skapar Laura Ashley möbler, belysning, hemtextiler och tapeter som älskas världen över.

Karlavägen 40 Lauraashley.se

41

LEXINGTON

Den amerikanska östkusten är tydligt i Lexingtons ledigt lyxiga design. Med jordnära färger förgyller Lexington hemmet.

Birger Jarlsgatan 25 Lexingtoncompany.com

42

I

K

45

S

G

U

I

D

E

OSCAR & CLOTHILDE

Med förhoppningen att svenska hem ska bli mer personliga är Oscar & Clothilde ett utmärkt alternativ för dig som söker prisvärda inredningsdetaljer med karaktär.

Birger Jarlsgatan 27 Oscarclothilde.com

46

ARNHILDS HUS

Möbler ska vara en investering i ditt hem. Arnhilds hus erbjuder produkter som med rätt vård och användning håller i år framöver.

Nybrogatan 69

47

SENSE LIVING

Inredning i klassisk ”mountainstyle” där möbler med vintagekänsla, gammalt trä och detaljer i horn inspirerar.

Storgatan 22

VAR DAGS RUM

Hemtrevlig och inspirerande butik med prisvärda möbler.

Karlavägen 72A Vardagsrum.se

43

T

NORRGAVEL

Skandinavisk miljömärkt design som inte räds att experimentera med färgglada detaljer och mönster. Här går det mesta att anpassa efter dina egna önskemål.

Birger Jarlsgatan 27 Norrgavel.se

44

PLAN ETT

48

CHRISTIANS INTERIORS

Exklusiv inredning för dig som söker möbler med gnista.

Birger Jarlsgatan 32 Christians.no

49

G.A.D STOCKHOLM

Med design inspirerad av och tillverkning på Gotland blir Östkustinfluenserna tydliga. Tillsammans med gott hantverk och förstklassigt virke blir detta något som passar moderna hem.

Tegnérgatan 4 Gad.se

På Plan Etts ca 400 kvm ryms en härlig blandning av bland annat möbler, belysning och mattor. Här finns det senaste från både svenska och internationella formgivare. Trendigt, fräscht och färgglatt!

50

Birger Jarlsgatan 32 Planett.se

Himla Concept Store - Täby Centrum Himla.se

HIMLA

Vackra textiler för alla rum i hemmet som sätter guldkant på tillvaron.

96

Vackra mattan Paseo Jais av Christian Lacroix finns hos Plan Ett.

BOENDE B

U

T

I

K

S

G

U

I

D

E

Duka upp med härligheter från Himla.

51

HEMTEX SOVRUM

Hemtex nya konceptbutik är inriktad på exklusiv sovrumsinredning.

Utöver sina egna sovrumsprodukter erbjuds ett sortiment från varumärken som HAY, Chhatwal & Jonsson och Design House Stockholm.

Grev Turegatan 8 Hemtex.se

52

THE SOFA STORE

Med en vision och uppmaning från kunderna vill The Sofa Store uppdatera hemmen och skapa glädjande hemtrevnad med färggranna soffor.

Birger Jarlsgatan 106 Thesofastore.se

97

“FYNDPRIS FÖR SÅ MYCKET KVALITET”

FYND!

PONGRACZ BRUT 12%VOL, 750ML ART.NR 7628, 109KR MOUSSERANDE FRÅN SYDAFRIKA

VÄL PRISVÄRT! ”ETT TORRT, FRISKT MOUSSERANDE VIN MED UNG FRUKT, BRA BALANS OCH INSLAG AV HALLON, ÄPPLE, CITRUS, BLOMMOR OCH MINERALER.” DINA VINER PROFESSIONAL EDITION

PONGRACZ ROSÉ 12%VOL, 750ML ART.NR 77260, 129KR MOUSSERANDE FRÅN SYDAFRIKA I BESTÄLLNINGSSORTIMENTET.

www.janake.se

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.

NYASTE_Bryt_8.indd 98

2014-10-10 12:28

JUBILEUM Ä

L

S

K

A

D

E

Älskade Östermalm fyller 1 år!

Ö

S

T

E

R

M

A

L

M

1

Å

Njut av några av Stockholms vackraste byggnader i konstform på din vägg.

Säljs i begränsade upplagor hos Edelströmska Galleriet.

Vi firar 1 år! Under vårt första år har vi blivit en mycket uppskattad lokal mediekanal genom skapandet av ett läsvärt livsstilsmagasin till Dig på Östermalm och Djurgården.

Vårt första nummer var på 84 sidor – och sedan dess har vi ökat konstant.

Detta jubileumsnummer som Du har framför dig är hela 152 sidor tjockt och är frambringat med kärlek till dig som läsare och för vårt Älskade Östermalm! Vår ambition är att fortsätta utveckla magasinet och vara det mest läsvärda gratismagasinet i Stockholm.

99

R

!

JUBILEUM Ä

L

S

K

A

D

E

Ö

S

T

Vårt år i omslag

E

R

M

A

L

M

1

Å

R

!

GUIDE

TURISTA PÅ HEMMAPLAN SOMMARENS HETASTE SOLGLASÖGON CIRKUS SCOTT

FAMILJETRADITIONEN SOM LEVER VIDARE

STOCKHOLMS SKÄRGÅRD

SMULTONSTÄLLEN ATT BESÖKA I SEMESTERTID

M Marklund Petra

ALLSÅNG PÅ SKANSENS NYA ANSIKTE

omslag 1 2014 klar.indd 1

2014-02-04 15:41

NYSTART

TIPS FRÅN FRAMGÅNGSEXPERTEN

U

FÅ MERSMAK AV HÖSTENS AUKTIONER

nder vårt första år har vi mött och intervjuat många intressanta personer. Grevinnan Marianne Bernadotte berättade i en öppenhjärtig intervju om sitt spännande liv och engagemang för forskning inom olika områden.

Vi träffade Petra "September" Marklund på senvåren precis innan hon gjorde debut som programledare i ett av Sveriges mest älskade program, Allsång på Skansen.

Författaren och Östermalmsprofilen Denise Rudberg berättade om sitt skrivande och att hennes romaner ofta utspelas just på Östermalm.

Martina Bonnier, en av de tyngsta inom svenskt mode, var på omslaget i vårt stora modenummer samtidigt som Guldknappen gick av stapeln i augusti.

Roy Fares aktuell med en ny bakbok och synlig i flertalet tv-kanaler just nu intervjuades till detta jubileumsnummer.

Vi kommer fortsättningsvis intervjua och ha intressanta och aktuella omslagspersoner på Älskade Östermalm och vi ser fram emot en mycket spännande höst och vinter tillsammans med Er läsare.

INREDNINGSSPECIAL

SKAPA DITT DRÖMKÖK TRENDER OCH TIDLÖSA KLASSIKER

KONSTNÄRSSJÄLEN MED PASSION FÖR MATLAGNING

NR 7, 2014

GUIDE

SHOPPING PÅ ÖSTERMALM HÖSTMODE

HITTA STILARNA OCH INSPIRATIONEN NYTT I MAGASINET

HEMMA HOS MÅNADENS ÖSTERMALMARE

Bonnier Martina

VÄLKOMMEN TILL MARTINAS MODEVÄRLD

omslag 3 2014 klar.indd 1

2014-03-28 16:30

AlskadeOstermalm7_2014.indd 1

DIN GUIDE TILL

ÖSTERMALMS BÄSTA UTESERVERINGAR

ÅRETS ROSÉNYHETER STOR SPECIAL

SMARTA INVESTERINGAR

OM FÖRFATTARSKAPET, NEW YORK OCH LÖPNINGEN

AlskadeOstermalm4-2014.indd 1

100

2014-05-05 21:23

2014-09-10 15:31

MED DOFT & SMAK FRÅN ARGENTINA ARGENTO CHARDONNAY Välbalanserad ekfatskaraktär med frisk frukt och bra syra gör detta till ett strålande matvin. Servera gärna till stekt kyckling, rostade rotsaker & en mustig tomatsås.

89

KRONOR

ARGENTO MALBEC Vinets fruktiga stil gör att det passar utmärkt till grillad entrecote och smakrika ostar.

89

KRONOR

ART. 6649 ALK. 13,5% VOL. 750 ml

ART. 6679 ALK. 13,5% VOL. 750 ml

REKOMMENDERAS

Du hittar vinerna på hyllan för Argentina

eller beställ på www.systembolaget.se

www.bibendum.se

Allt om Vin, nr 5, 2014

Alkohol är beroendeframkallande NYASTE_Bryt_8.indd 101

2014-10-10 12:29

CHEFREDAKTÖREN MÖTER F

O

X

L

A

N

S

E

R

I

N

G

BLIXTVISIT SOM GAV MERSMAK

Älskade Östermalm fick som en av få utvalda möjlighet att intervjua Tom Riley & Gregg Chillin från succéserien Da Vinci´s Demons, under deras besök här i Stockholm.

AV JOHAN MÖLLER

D

en populära tv-serien Da Vinci's Demons har sänts i hela 125 länder via Fox International Channels. Nu etablerar sig Fox även i Sverige och serien om Da Vinci kommer vara en av de första som möter den svenska

publiken.

Vi möter upp de brittiska skådespelarna på Grand Hôtel en höstdag med strålande sol och ett Stockholm som visar sig från sin allra bästa sida. Både Tom & Gregg kommer från London och morgontidningarnas nyhet nummer ett är såklart omröstningen om Skottlands självständighet – och där inleds samtalet samtalet som därefter övergår till deras tankar om vårt vackra Stockholm.

Det visar sig att varken Tom eller Gregg har varit i Stockholm tidigare, men vi hör enbart positiva tankar och åsikter om staden.

Faktum är att de blivit så förtjusta i den att att de bokat om sina

hemresor samt planerar att återvända. Planerna efter dagens intervjuer är att göra lite sightseeing och på agendan står exempelvis platser som Vasamuseet, Slottet och Abbamuseet.

Tv-serien Da Vinci's Demons har blivit omåttligt populär världen över och inspelningarna av den tredje säsongen pågår för fullt.

Ingen av de båda skådespelarna kunde någonsin ana att serien skulle bli så här stor. 2013 vinner den Emmy Awards och kritikerna hyllar den. Serien handlar självfallet om Leonardo Da Vinci och hans liv som ung i Florens på 1400-talet.

Tom Riley spelar rollen som Leonardo och Greg Chillin rollen som en av hans få nära vänner Zoroaster. Leonardos liv var inte helt enkelt. Han hade många grubblerier om religion och andra existentiella frågor. Detta gjorde att han ansågs som en udda person och frystes mer eller mindre ut från stora delar av samhället.

Mystiken som finns kring Leonardo återspeglas i serien och myten om att 7 000 sidor av hans kvarlämnade 13 000 sidor anteckningar försvann efter hans död finns där. Bland de ritningar han efterlämnade fanns helikoptern och ubåten – så frågan man ställer sig är vad de försvunna anteckningarna egentligen innehöll?

Vi rundar av intervjun och tar lite bilder från balkongen där slottet fullkomligen badar i solskenet. Tom och Gregg har någon enstaka intervju kvar och därefter är det dags att göra Stockholm under eftermiddagen och kvällen. n

102

TRADITION G E N E R A T I O N S J U V E L E R

FAMILJEVAPNET – nyckeln till din historia

Vapenringar har återigen blivit populärt och intresset ökar för dessa ståtliga generationsjuveler. Älskade Östermalm har besökt Bridget Bickford hos Jovenia Juveler som är expert inom just detta område.

Inredning med omtanke

T

idigare var vapenringar mest vanligt inom adeln där familjens vapensköld graverades i ringen. Idag kan vem som helst skissa upp och gravera en symbol eller vapensköld för just sin familj och släkt. Är man osäker på om man kan använda en vapensköld kan man alltid kolla med Riddarhuset eller i Adelskalendern.

– Det finns tydliga regler huruvida man får använda en krona och rangordningen som följer är: kunglig, grevlig, friherrlig och slutligen adlig krona vilket således betyder att du måste vara adlig eller kunglig för att få använda krona i vapenringen, berättar Bridget.

Från början hade vapenringarna ytterligare ett syfte, nämligen som sigill på brev eller paket. De använde helt enkelt sina vapenringar för att trycka sitt sigill i lack för att visa vem brevet kom ifrån, men också för att se till att det var oläst till dess att sigillet var brutet.

Det vanligaste materialet för att gravera in sigillet är Sardonyx, en så kallad skiktsten i bland annat olika blå och grå nyanser. Den vanligaste kombinationen är ring i guld med vapen i oval sardonyx.

Bridget berättar att de även lånar ut vapenringar till filminspelningar – och en av dem som spelat James Bond är dessutom kund hos Jovenia, tyvärr får vi inte veta vem.

– Vi har också många kunder utomlands och vi står gärna till förfogande för konsultation och framtagning av en egen vapensköld eller liknande för just din familj.

Numera ges vanligtvis ringar till barn och barnbarn när de fyller 18 eller 21 år och både killar och tjejer bär idag vapenringar. Jag avslutar intervjun med att prova en ring, och måste säga att den pryder lillfingret väldigt bra! n

103

Inredning. Ett stort intresse. Son och far.

Två generationer som skapar intressanta miljöer med personlighet.

Kom till oss för en skön dos inspiration till ditt hem.

Med stor omtanke hjälper vi dig med en tidlös inredning.

Familjen Fogelmarck, Karlavägen 74, 114 59 Stockholm 08-662 63 21, www.fogelmarck.se

SERVICE F

Ö

R

D

I

N

A

S

K

O

R

FOTRIKTIGT HANTVERK SKAPAT MED KÄRLEK

N

är man sätter sin fot inne hos Mano Skoservice, vägg i vägg med välkända skobutiken Marzio, är det en stark kärlek till skor man möts av. På väggarna hänger diplom och utmärkelser av alla dess slag och personaltrion har en gedigen bakgrund, stora visioner för verksamheten och en gränslös passion för sina yrken. Älskade Östermalm får några ord med ägaren Jasmin Mano Malkic som får dina utslitna skor så gott som nya. Redan som 12-åring fick han axla ansvaret att både vårda slitna skor men också ta hand om sin fars skomakeri. Med denna bakgrund och sitt kunnande blandat med sin entusiasm är det legitimt att säga att han är Sveriges bäste skomakare.

– Skor är som en bil, och jag liksom de flesta älskar min bil och skulle inte lämna den till vem som helst – och detta gäller oavsett

104

Mano Skoservice hittar du på Riddargatan 16.

SERVICE

”Skor är som en bil, och jag liksom de flesta älskar min bil och skulle inte lämna den till vem som helst” om det handlar om att byta ut enstaka delar, uppdatera lacken eller göra en helrenovering.

Utöver ett skomakeri som gör underverk med alla sorters inlämnade skor har de även utvecklat sitt eget märke, Mano-skon. På utsidan en elegant finsko, men inuti vilar en gammeldags konstruktion som är lika gedigen som de forna militärskorna som skapades på 40-50-talen. Skorna håller därmed i över tio års tid. Skorna som de tillverkar själva är omsorgsfullt skapade och utöver riktigt läder och vacker konstruktion ingår korkfyllning vilket gör att skon skapas efter just ditt fotavtryck.

– Detta ger en personlig passform och skapar därmed mer känsla när man går och ger en bättre passform.

Folk tar hand om sina skor mer och mer och när en kund lämnar in sina skor hos Mano är målet att de ska se ut som nya igen. Ibland är det extra utmanande men de strävar efter det och utvecklar ständigt nya arbetssätt, tekniker och färger. n

ROFYLLD BEGRAVNINGSPLANERING VIA INTERNET OCH TELEFON

Läs mer på www.funera.se

105

När man precis har förlorat en anhörig är tanken på att börja köpslå och leta alternativ till mer prisvärda begravningsbyråer outhärdlig för många. Detta gör att begravningen blir både en smärtsam och dyr affär – något som Funera uppmärksammade när de skapade sin begravningsbyrå på webben.

Entreprenörerna bakom företaget slogs av hur starkt det lokala monopolet på begravningsbyråer var, och insåg snabbt att de kunde erbjuda en unik konkurrenskraft på internet.

Funera har därför satt fart på en annars stillastående utveckling genom att erbjuda sina tjänster via internet och telefon istället för på ett kontor. I kombination med vettig prissättning kan man därför erbjuda sina kunder ett betydligt bättre pris. Med stöd från kunnig personal över telefon och internet fattar man i lugn och ro beslut om begravningen hemma vid sin dator. Att erbjuda folk denna sorts av självständighet samtidigt som man levererar samma kvalitet som lokala aktörer, fast till betydligt bättre pris, har visat sig vara ett vinnande koncept. Efter ungefär ett halvårs etablissemang arrangerar Funera i snitt två till tre begravningar per dag.

– Våra kunder uppskattar den smidiga nåbarheten hemifrån, så man slipper bege sig till ett kontor. Det gör det också enklare för familjer som kanske är utspridda i landet att planera en fin sista stund för en anhörig, säger VD Dennis Jillvert.

Agnona, Antonio Fusco, Armani Collezione, Brunello Cucinelli, Diane von Fürstenberg, Emilio Pucci, Fabiana Filippi, FTC-Cashmereworld, Hogan, Loro Piana, MSGM, Pellini, Piazza Sempione, Ralph Lauren Black Label, Wolford

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN TILL OSS FÖR PERSONLIG SHOPPING AV INTERNATIONELLT TOPPMODE! Gaby Borglund Sturegatan 30 114 36 Stockholm Sweden • Tel. +46 8 667 72 17 Fax +46 8 663 22 44 • e-post look.boutique@comhem.se vip_000.indd 1 NYASTE_Bryt_8.indd 106

2014-06-09 2014-10-10 11:34 12:33

SKÖNHET U

T

V

A

L

T

GYLLENE TYSTNAD

Gwen Stefani har nyligen lanserat sin Holiday Collection med exempelvis det läckra nagellacket Don’t Speak med 18 K guld topcoat som tillför extra glamour. Finns exempelvis hos Åhléns och Kicks.

SKÖNHETSSÖMN FÖR KROPPEN

Englands ledande brun-utan-sol-expert James Read fortsätter att förnya sig inom området.

James Read Tan är känd för att ge en naturlig, gyllene färg utan risk för missfärgning, obehaglig lukt och ojämnheter - och utöver det en mjuk och välvårdad hud. Sleep Mask Tan för ansiktet är mångas favorit och nu lanseras även Sleep Mask Tan för kroppen. Pris ca 325 kr.

DOFT AV HÖST

Ekolyxvrumärket Björk & Berries lanserade nyligen den nya doften Dark Rain i en Hulie de parfum, ett doftljus och en serie hudvårdsprodukter.

Doften är inspirerad av den allra första regniga höstdagen. Du finner produkterna hos bland annat NK, Åhléns eller bjorkandberries.com.

ROSA NJUTNING För många är flaskan en stor del av doftupplevelsen. Här ser ni den tjusiga damdoften Flowerbomb Christmas 2014 från Viktor Rolf.

ULTIMAT PRESENTBOX

Första november lanseras en ultralyxig box från Sensai. Boxen innehåller Ultimate Cream 40 ml, den mest tekniskt avancerade och lyxiga produkten i hela sortimentet. Den tar anti aging-hudvården till helt nya nivåer. I boxen kommer även The Ultimate Cream i specialstorlek på 15 ml i en liten sammetspåse. Pris 7 895 kr.

107

SKÖNHET & HÄLSA K

U

N

D

V

Å

R

D

•

H

U

BB-MOTTAGNINGEN SOM HJÄLPER DIG HELA VÄGEN

B

V

Å

R

D

EFTERSÖKT HOS NK

Chefbarnmorska på Riddargatans mottagning, Kristina Müller.

B Stockholm Family är sedan första september en del av moderbolaget BB Stockholm, vilket numer gör det gemensamma bolaget till det enda som innefattar hela vårdkedjan. Och på Riddargatan 1 hittar du din mottagning på Östermalm.

– Hos oss kan man börja med att komma som ung tjej för att få preventivrådgivning. Vi utför även cellprovskontroll för kvinnor mellan 23-60 år. När du är gravid kan du vara med oss under hela din graviditet, därefter finns vår förlossningsklinik i och med BB Stockholm på Danderyds sjukhus och sedan har vi också barnavårdscentral, berättar Kristina Müller, klinikens chefbarnmorska.

För mottagningen på Riddargatan är det viktigt att se varje kvinna och skapa en individuell planering genom hela graviditeten.

– Vi skräddarsyr alltid för att allt ska bli så bra som möjligt. Varje kvinna och par ska se sina möjligheter och planera inför barnet och att nya familjen ska få en så bra start som möjligt. I dagsläget är det många som söker information nätet, men de vill såklart också ha vägledning och varje kvinna och alla par behöver bli så trygga de kan innan barnet kommer.

På mottagningen är de specialiserade på den kunniga och vetgiriga kundkretsen som

D

finns på Östermalm, bestående av pålästa karriärister som både ställer mycket frågor och höga krav.

– Ofta behöver vi förklara att det inte är möjligt att kontrollera allt, men det går ju inte – det är så livet fungerar. Man kan däremot få tips och råd på vägen, göra ett ex antal ultraljud och undersökningar men därefter är det naturen som sköter det mesta, naturen är ju fantastisk på det viset. Men under hela vägen finns vi med som ett stöd.

I år var de även representerade på musikfestivalen Summerburst för att visa upp verksamheten för ungdomarna och för att sätta BB Stockholm Family på kartan.

– Vi ville få dem att förstå att de kan komma till oss för att testa sig för könssjukdomar och diskutera preventivmedel. Vi delade bland annat ut tusentals kondomer vilket kändes jättekul!

Mottagningen har kvällsöppet varje onsdag och något unikt är att de även har lördagsöppet under terminerna.

– Det är roligt att vi kan erbjuda helgöppet och på så sätt öka tillgängligheten. Det finns ingen annan på Östermalm som har det, så hos oss är alla välkomna. Läs mer på hemsidan bbstockholmfamily.se som uppdateras kontinuerligt. n

108

Det är många som har efterfrågat Transdermas serum efter utmärkelsen som bästa serum i Elle Beauty Awards 2013.

Från och med drygt en månad tillbaka finns nu äntligen det populära serumet på NK Kosmetik. Att just Nordiska Kompaniet är först ut som svensk återförsäljare med en större arena var ett medvetet val.

– Vi är stolta över vårt svenska ursprung och därför känns det så roligt att Transderma nu har hittat sin plats på anrika NK Kosmetik. För oss var det ett självklart val i och med den speciella ställning NK har i Sverige. Det är ett svenskt landmärke som står för hög kvalité, stil och modernt kunnande, säger Graziella Gallelli, VD på Transderma.

SKÖNHET & HÄLSA F R I S Ö R E N

T I P S A R

L’OREALAMBASSADÖREN SHAREEN

SVERIGES ENDA RIKTIGA KASINO

TONY IRVING & FRIENDS 30 OKTOBER

Salong VITA, Nybrogatan 7

L

åt oss presentera Shareen Elseewi, Salong VITAs ambassadör för L’Oreal. Shareen började sin karriär i Los Angeles 2004 och flyttade till Stockholm 2007 och något hon uppskattar med sitt jobb är hur varierade hennes dagar kan vara.

– Det kan börja med en bruduppsättning på morgonen, för att sedan behöva rusa iväg till Grand Hôtel och fixa håret till en ”hemlig kändis, t ex en före detta presidents dotter eller en popstjärna på besök i stan. Det bästa är att komma in i salongen och bli bemött av en härlig smittande energi i luften!

På salongen är de en mångfacetterad grupp som varierar i ålder, personlighet, och specialiteter där alla har en oändlig källa för inspiration och motivation. Som ambassadör är det Shareens ansvar att ständigt vara uppdaterad med det senaste inom L'oreal Professionnel – vilket för tillfället är en nylansering av hårvårdsserien Serioxyl.

– Dagligen får jag frågor om besvär gällande tunt hår eller minskad hårstråstorlek, hår som går av eller periodiskt håravfall. Dessa bekymmer kan orsakas av stress, kostförändring eller av genetiska skäl. Det som händer är att hår säckarna går in i en sorts sovande fas och på grund av de ovan nämnda orsakerna kan de ligga kvar i en sådan fas.

Serioxyl väcker sovande hårsäckar till liv igen, ökar hårets täthet och gör själva hårstråna tjockare. Shareena har efter behandling av sina kunder märkt av friskare och fylligare hår.

– Behandlingen börjar på salongen där vi kickstartar processen.

Därefter finns det ett hemmakit där man fortsätter med vården hemma. Så välkommen till oss och Let Us Spoil You. n

109

Upplev en fantastisk kväll på kasinot med Tony Irving, Cecilia Ehrling, David & Malin Watson!

Lär dig dansa, ät gott och njut av kvällen som avslutas med en glittrig show.

Nästa danskväll under hösten är 27 november.

Läs mer och boka på casinocosmopol.se eller ring 020-219 219.

Kungsgatan 65 • Öppet 13–05 Alla visar id • Åldersgräns 20 år Spelar du för mycket? Ring Stödlinjen: 020-81 91 00

85x245 annons Älskade Östermalm.indd 1

2014-09-22 10:06

SMITHREKLAMBYRA .COM

Livspusslet blev plötsligt enklare Till skillnad från andra middagslösningar förbereder våra kockar din måltid innan vi levererar den hem till dig. Du bara färdigställer och serverar.

Beställ på matkomfort.se

Annons_alskadeostermalm_225x285_21mars.indd 1 NYASTE_Bryt_8.indd 110

2014-02-17 2014-10-10 16:30 12:36

MAT & VIN G

U

I

D

E

MAT & VIN – en snabblektion Att kombinera mat och vin är en skön konst. När det lyckas kan resultatet bli stor njutning, medan ett misslyckande kan ruinera både vin och mat.

AV JAN HOLMSTRÖM

Viña Pomal Reserva 2009 Artnr 6712 från Bibendum. Foto: Linus Hallgren

111

MAT & VIN G U I D E

Som du vill, som du vill ...

Kan vi hjälpa till?

På Attendo erbjuder vi hemtjänst och hushållsnära tjänster till dig som behöver lite extra stöd och hjälp i hemmet. Vi ser till att det blir som du vill ha det.

K

ombinerandet av mat och vin är däremot ingen vetenskap. Bland de tusentals ämnen och föreningar som finns på en gaffelbit och i ett glas finns det utrymme för stor leklust, experiment och en del sunt förnuft.

Nyckeln till en bra kombination ligger ofta i förberedelsen och kunskapen. Om man sätter sig in i atmosfären, maten och vinet så ger sig en hel del alldeles av sig självt.

Hur saker och ting smakar, eller snarare, hur vi upplever att det smakar beror på våra känslor och vår sinnesstämning. Det kan vara en bra idé att sätta måltiden i sitt sammanhang. Socialt: är det med chefen eller kompisarna vi ska ät? Lokalen: liten källarlokal eller i bersån? Temperaturen: stekhet sommardag eller snöblaskigt februari?

Ett glas väl kyld rosé smakar nämligen olika gott en varm sommardag och en iskall, mörk februaridag. Så gott som alla har någon gång upptäckt att det som var så fantastiskt gott på semesterresan smakar trist när det forslats hem och lagts stora förväntningar på. Alla dessa olika omständigheter bidrar till att förändra hur vi upplever smaksensationer. Det låter krångligt att gå igenom allt, men oftast räcker det faktiskt med att gå till sig själv och tänka på vad man själv skulle tycka vara gott. Även om kombinerandet på intet sätt är en vetenskap finns det en lång erfarenhet att hämta lärdom ur. I takt med att mat, viner och omständigheter förändras sker det också med en del av reglerna. Den gamla sanningen löd: rött till ost! Men eftersom vare sig viner, utbudet av ost eller vår smak är likadan som när regeln skrevs, är dagens sanning snarare: vitt till ost!

Det finns en mängd kombinationer som är klassiska och beprövat goda, t ex jordärtskockpuré och pinot noir, stilton och portvin, hård getost och sauvignon blanc (Sancerre), choklad och fatlagrad rom eller liknande. De kan man alltid ta till hjälp.

Har du en soppa och en flaska Sancerre,

Vill du veta mer om oss, ring gärna 08-693 58 02, vardagar 8–16.

112

MAT & VIN G

U

I

prova att lägga en klick getost i soppan och plötsligt fungerar allt jättebra. Är du osäker på bourgognevinet till steken – servera lite jordärtskockspuré till!

Det är enklare att modifiera maten än vinet, så låt helst vinet bestämma vad det ska serveras för mat än tvärtom. Tänk också på att det oftast är tillbehören, snarare än huvudråvaran, som avgör vilket vin som passar. Ta exempelvis en gösfilé serverad med gräddig romsås. Den kräver ett friskt och fruktigt vitt vin, som ett torrt rieslingvin. Om du serverar samma gösfilé med en rödvinssås som fått puttra med rökt fläsk, champinjoner och kapris blir ett lätt rött mer självklart.

Vill du hitta egna kombinationer finns det några tips att tänka på som kan leda dig till härliga smakupplevelser.

D

E

TÄNK GEOGRAFISKT: Ett vin är ett resultat av en jordmån, ett klimat, en historia och en producents tolkning och ambitioner. Det innebär att viner och gastronomi har vuxit fram lokalt. En choucroute från Alsace smakar förstås härligast med ett alsacevin, en pasta vongole smakar underbart med en frascati och en bisteca fiorentina behöver naturligtvis en chianti. På precis samma sätt är en grillad antilop det naturliga valet till en sydafrikansk pinotage. Sedan finns det ett ganska stort antal viner som är just internationella, där de lokala särdragen tryckts undan för att ge en större köpekrets. Till dem passar förstås internationell mat, cross-over och sådant som står på matsedlar var man än befinner sig.

”Låt helst vinet bestämma vad det ska serveras för mat än tvärtom”

TÄNK TYNGD: För att en kombination ska bli en kombination krävs att det finns ett inflytande på smakupplevelsen från både maten och vinet. När en av dessa dominerar totalt är det ingen kombination. Därför är det klokt att välja ett lätt vin till lätt mat och ett tyngre vin till tyngre mat. En ung Soave till abborrfilén, en rosé till en salade nicoice och en zinfandel till spareribs blir ju självklart när man tänker och väljer efter tyngd. Idag är det snarast så att den mängd täta, fatdominerade och alkoholtyngda fruktbomber till rödviner som produceras har svårt att hitta matchande mat. Hur mycket grillat rådjur kan vi egentligen äta?

TÄNK FÄRG: Ljus mat, ljusa viner och mörk mat, mörka viner, lyder det enkla rådet. Detta gäller inte bara maten utan också årstiden och tiden på dygnet. På sommaren är ljusare mat och ljusare viner godare än mörka dito. Likadant är det på en lunch respektive en middag, lättare och ljusare till lunch, mörkare och tyngre till middag. Ljus fågel som kyckling fungerar med många viner, medan mörk fågel, som ripa, behöver helt andra viner.

TÄNK TEMPERATURER: Ett vin känns tyngre ju varmare det serveras. Tycker man att ett rödvin är aningen för kraftigt för en rätt, kan det hjälpa att servera det ett par grader kallare än vanligt.

Det ökar upplevelsen av friskhet i vinet och gör att det kan serveras till olika rätter.

113

MAT & VIN G U I D E

TÄNK SMAKER: De mer fantasifulla av de smaker som vinskribenter hittar, fungerar ofta dåligt som mat. Läder, svettig häst och kattkiss är ju inget man vill servera, men sparris i sauvignon blanc, viltkött i bourgogne och tryffel i barolo är tydliga dofter som ger en fingervisning om vad som skulle kunna serveras till vinerna. Hittar man en dominerande smak i ett vin så är det ett gott tips att vinet skulle passa till just den smaken i mat.

Tänk också på att kombinera smaker i ett måltidsperspektiv. Låt vinet bidra med sina kvaliteter. Saknas det lite syra eller beska i maten kan man låta vinet bidra med just detta. Syrlig mat kräver syrligt vin, eller tvärtom eftersom syra balanserar syra.

Franska Rivieran

TÄNK MOTSATSER:

Andalucien med Alhambra och Gibraltar

Ibland är det inte så att man måste leta efter den fantastiska kombinationen. Har man ett gammalt, finstämt och finessrikt vin kan det vara allra bäst att låta det spela förstafiolen och därför hålla ner smakrikedomen i maten. Omvänt kan en finstämd maträtt vinna på att serveras till ett mer neutralt vin.

TÄNK BRYGGOR: Hollands Tulpaner

Det finns en del matvaror som räknas till vinets fiender. Dit hör traditionellt ägg, sparris, vinäger, chili, pepparrot mm. För det mesta kan dessa neutraliseras med kryddor, såser eller andra tillbehör. Gör en salladsdressing på reducerat vitt vin och lite grönsaksfond istället för vinägern och vips fungerar vin hur bra som helst.

Dessutom...

• Kristina från Duvemåla Fler res • Peter Flacks nya succé or katalog i vår eller • Jokkmokks Marknad lar ssonsre på sor.se • Julmarknad i Lübeck • Nyår med Sound of Music

TÄNK SJÄLV: Smak är personligt och för det mesta gillar vi vad vi är vana vid. Experimentera och ha roligt – det är det bästa sättet att bli riktigt duktig. Och kom ihåg att det mesta är möjligt. Gott vin och god mat är alltid en bra kombination. Kryddar man det med härlig atmosfär och trevliga människor är succén aldrig långt borta!

sor ulre • Dalatraditioner • Norrlandsjul

J • Söderköpings Brunn • Värmlandsjul

Tel/bokning: 08-34 82 00

114 AO_larssons_staHalv_v1.indd 1

2014-09-11 15:09

MAT & VIN V

I

N

P

R

O

V

N

I

N

G

VINPROVNING À LA CARTE

– Vi satsar redan på kvalitetsvin på glas i våra restauranger och barer. Nu utvecklar vi det med en drop in-vinprovning som inte alls är svår, bara rolig.

Spottkoppen är frivillig, säger Malin Widmarc-Nilsson på Norse Hotels som driver Mercure Hotels i Sverige.

Förra året öppnades de tre första Mercure Hotels i Stockholm, Nyköping och Malmö och sedan starten har mat och dryck med fransk touch stått i centrum. Drop invinprovningen är en av höstens nyheter på hotellen.

Gästen väljer på tre vita eller tre röda viner, alla med olika karaktär. Till vinet serveras några tillbehör för att ge ytterligare en dimension till smakupplevelsen och visa på hur mat och vin kan samspela. En enkel guide leder gästen genom vinprovningen steg för steg och visar på ett lättsamt och okomplicerat sätt vinets olika karaktär, smak och doft.

– Intresset för vin har aldrig varit större här i landet och med vår lilla vinprovning vill vi uppmuntra gästerna till att våga experimentera med viner och tillbehör och hitta sina egna favoritkombinationer, säger Malin Widmarc-Nilsson. n

”Intresset för vin har aldrig varit större”

�ärli�t

VÄRMANDE �idlöst

VACKER

Mer information om våra klassiska kakelugnar och moderna studiougnar hittar du på vår hemsida

www.gabrielkakelugnar.se 115

TIMMERNABBEN 1859

MAT & VIN N

Y

H

E

T

BLUES BROTHER I STOCKHOLM Dan Aykroyd, en av de ursprungliga i Blues Brothers, och mannen bakom succéer som Ghostbusters och Saturday Night Live, har hittat en ny nisch i livet. I oktober var han på besök i Stockholm för att promovera sin egen vodka Crystal Head.

– Jag vet att det är hård konkurrens i vodkabranschen, men jag vet att det vi gör är unikt och jag behöver inte särskilt stora marknadsandelar för att vara nöjd, säger han vid en intervju på Hotel Lydmar.

Dan Aykroyd gillar det mytomspunna, så tillsammans med konstnären John Alexander har han tagit fram en flaska i form av en dödskalle, en anspelning på de kristallskallar som gett vetenskapsmännen huvudbry.

– Det viktigaste är ändå att vi gör en av världens renaste vodkor. Vi destillerar fyra gånger och filtrerar like många gånger. Dessutom är det en massa tillsatser vi aldrig stoppar i vår vodka, säger han.

Vodkan i sig görs på den bästa kanadensiska majsen och vattnet tas från New Foundland. Ett av de renaste och minst förorenade vattnen vi kan hitta på jorden.

Min pappa, som en gång var minister åt Trudeau, dricker gärna min vodka, och – hör och häpna – vi har fått pris i Ryssland. Det om något visar väl att vi har något stort på gång. Crystal Head Vodka finns på Systembolaget och kostar 499 kronor för 700 ml.

PRAKTISK EKOLOGI

Den här enkla anordningen, helt enkelt en hög pinne med en tvärslå, står på vingården Neethlingshof, nära Stellenbosch i Sydafrika. Den och några till står utplacerade i vinfälten och ser till att massor med gift aldrig hamnar i vingården. Vingårdarna har problem med sorkar som angriper rotsystemen. i vanliga fall lägger man ut gift för att bli av med dem, men nu räcker det med några stolpar. Det är nämligen så att ugglor jag från en sittande position, och när de får sådana här ugglestolpar att sitta på så håller de efter sorkarna. Man räknar med att en uggla ser till att två miljoner sorkar stryker med, eller aldrig föds. Listigt.

116

E

R

LAKRITS TILL TUSEN Den givna presenten till alla som älskar lakrits är en flaska Liquore di Liquirizia Negroni (nr 236) Italien för 159 kronor. Man behöver bara smaka på den för att inse att likör inte bara ska serveras i spetsglas till äldre damer. Denna lakristlikör är gjord på neutral druvsprit från grappans epicentrum i Veneto i norra Italien. Till den har tillsatts extrakt från kalabrisk lakritsrot, som i allmänhet ses som den kanske fylligaste och sötaste av alla.

Lakritsrot är söt i sig, men för att en dryck ska få kallas likör inom EU, krävs att den innehåller 100 gram socker per liter. I det här fallet är Liquore di Liquirizia Negroni sötad upp till 280 gram per liter, så det är inte bantningsdryck i flaskan.

Däremot är smaksensationen exceptionell, vare sig man dricker likören som shot, eller häller den över en riktigt god glass.

ALKOHOLFRITT FRÅN PER GESSLE

Alkoholfritt är ett av de snabbast växande segmenten på Systembolaget, även om det är från en låg nivå. Nu ger sig Per Gessle in i den marknaden med vinet Fru Nordin Vitt. Vinet är framtaget tillsammans med portugisiska vinfirman José Maria da Fonseca, som bl a ligger bakom storsäljarna Periquita och Periquita Reserva.

– Jag vill gärna flagga för alkoholfria viner, säger Per Gessle. Alla ska ju kunna dricka ett gott vin även om de ska köra bil.

Alkoholhalten i Fru Nordin Vitt är 0,5 procent och det kommer att kosta 55 kronor på Systembolaget. Det finns en allmän trend att försöka sänka alkoholhalten i vin, en del mer lyckade än andra. Sämst lyckas egentligen lågalkoholviner, som bara blir konstiga och tunna. Ett tips är att istället hälla vatten i vinet.

Ruffino Chianti firar 90 år i Sverige.

1924-2014.

I L Ruffino var först ut att exportera Chianti. Redan i prislistan från Systembolaget 1924 fanns Ruffino Chianti med.

135 kr

På den tiden hette vinet Chianti Valle d’Oro, innehöll 92cl och kostade 4 kronor och 25 öre. Lika mycket som finaste Bordeaux.

1 liter

Ruffinos flaska blev genast populär och välkänd för sin bastkjol – den slutade ofta som ljusstake i många svenska hem och på italienska restauranger. Även kung Gustaf VI Adolf fattade tycke för Ruffino. När han ledde utgrävningar i Toscana om de gåtfulla etruskerna, utnämnde han dem till kunglig

79 kr 750 ml

hovleverantör 1960.

Största vinet i Ruffinos portfölj är tveklöst deras chianti (uttalas khianti). Tidigare var chiantivinerna enligt lag uppblandade med vita druvor men idag är det tillåtet, och allt vanligare, att göra vinerna enbart på sangiovese.

Med moderna metoder får man fram viner med fruktiga, bäriga smaker och vänlig tanninstruktur.

Vinhuset Ruffino grundades 1877 av två kusiner som köpte druvor från lokala odlare för att producera vin. De satt verkligen Italien på vinkartan för oss svenskar.

Ruffino Chianti DOCG 2013 Volym: 750 ml / 375 ml, 45 kr.

Varunr: 2310, finns i 303 butiker.

Alkohol: 12,5% Druva: sangiovese 75%, canaiolo och colorino.

Ruffino Chianti Superiore DOCG 2012 Volym: 1 liter Varunr: 70554 Alkohol: 13,5% Druva: sangiovese 70%, syrah 10%, merlot 10%, cabernet 10% Ursprung: Chianti, Toscana, Italien W W W. P H I L I P S O N S O D E R B E R G . S E

Alkoholkonsumtion under graviditeten kan skada barnet.

NYASTE_Bryt_8.indd 117

2014-10-10 13:16

THAIM OUT! BRUKAR ERA MÖTEN DRA UT PÅ TIDEN?

Ingen presterar på topp när man är hungrig. Så ligg steget före och beställ vår fantastiskt goda thaimat som vi levererar till ert företag alla dagar i veckan 1000–2100.

Beställ nu på thaimiddag.se.

“Yummy yummy in my tummy” NYASTE_Bryt_8.indd 118

2014-10-10 13:16

ÄLSKADE ÖSTERMALM PROMOTION

THAIMIDDAG FRÅN KÖK TILL DÖRR

G

runden till Thaimiddag.se startade egentligen ur en dröm – en dröm om Thailand.

Och det var för fem år sedan som Stefan Sahlin, VD och ägare, bestämde sig för att följa sin dröm att bo utomlands, vilket han numer gör sex månader om året.

– Många pratar ofta om att man ska flytta utomlands när man är pensionär, men jag ställde mig frågan varför och kom fram till att om det är vad jag vill göra, då ska jag göra det nu.

Så i stället för att bara drömma vidare en halv livstid köpte han mark i Thailand och byggde sitt drömboende och ökade sin livskvalitet. För alla som har en dröm om Thailand men inte har möjlighet att bo där finns det däremot andra sätt av att njuta av kulturen och öka sin livskvalitet, och det i form av dofter och smak i och med riktig thailändsk mat som tillagas med de bästa råvarorna och smidigt körs ända hem till dörren.

Stefan startade sin business med en takeaway-kiosk i Kristineberg för cirka tre år sedan, vilken snabbt blev en succé. En dag kände han att fler borde kunna ta del av den fantastiska maten och bestämde sig för att bli störst på området.

– Tanken kom kring hur jag skulle kunna få ut mat till alla thaiälskande stockholmare – och med thaimiddag.se med tillhörande utkörning blev detta möjligt.

Thaimiddag fyller ett år i början av oktober och detta firades med en rejäl fest med både personalen och inbjudna kunder. Och idén är densamma som från starten, maten handlar man snabbt på nätet och inom 60 minuter har du fått den till platsen du befinner dig på.

– Vi levererar i hela Stockholm varje dag mellan 9-21, även helger vilket blivit en hit.

Ett år senare har vår app laddats ned över 5 000 gånger och du kan beställa mat var du än är – hemma, på kontoret, på stranden eller om du gått vilse i skogen.

Nyligen lanserades Thaimiddag på Mat på jobbet och framöver kommer du även hitta färdiglagad thaimiddag på Hemköp på Östermalm. Leta efter de vita förpackningarna prydda med ett hjärta för att känna vilken maträtt din gom bankar lite extra för.

Det finns runt 30 rätter att välja mellan och alla är olika varandra. En tanke är att få svenskarna att förstå att det faktiskt går äta Thaimat oftare än de kanske tror.

– En del tänker att de redan ätit thai under

119

veckan, men på samma sätt som man kan äta husmanskost varje dag ger alla våra olika rätter en ny smakupplevelse. Det är ju lite typiskt svenskt att ha sin specialare vilka ofta är Pad Thai eller kyckling med cashewnötter men jag vill att svenskarna ska få sig ett wow, att tänka om och inte vara så enkelspåriga.

Det finns väldigt många spännande och bra rätter att testa!

Utöver maten i sig är de unika gällande sitt sätt att ge service, vilket kunderna reagerat extremt positivt på. För hur ofta har du varit med om att företaget ringer upp dig och frågar om allt är till belåtenhet?

– Vi ringer upp alla våra kunder två timmar efter leveransen där vi frågar om maten kom i tid, om allt var med, om maten smakade bra och om de är nöjda. Detta har fått stor genomslagskraft och vi arbetar efter mottot att ju nöjdare kunder – desto bättre mår vi. Sedan tänker jag även så att om personalen mår riktigt bra, då levererar de mat med kärlek.

Så oavsett om du har kärlek till Thailand och dess mat, sitter hemma och vill beställa en god middag eller behöver extra kryddad energi till styrelsemötet eller konferensen så finns Thaimaten endast 60 minuter bort. n

KULTUR S E L E C T

DRYCK

C O L L E C T I O N

V

I

N

T

I

P

S

TILL KÖTT:

CATENA MALBEC För höstens smakrika kötträtter rekommenderar Älskade Östermalm Catena Malbec som förför med sin mörka purpurröda färg och intensiva smakupplevelse. Doften för tankarna till mörk frukt med inslag av läder, vanilj och kryddor. Den mjuka smaken har en saftig ton av björnbär, bigarråer och svarta vinbär där även svartpeppar, viol och anis gör sig påminda. Intensiteten i vinet är resultatet av en lyckad kombination av fyra olika druvor, odlade på hög höjd i Mendoza i Argentina. Nu finns den som beställningsvara på systembolaget till ett ännu förmånligare pris. Pris: 119 kr Art. Nr. 72721 Alkoholhalt: 14%

FÖRHÖJD BOENDEKVALITET Älskade Östermalm har talat med Leija Graf hos Select Collection för att få lite tips och inspiration för härliga resor med skräddarsytt boende.

Hur arbetar ni för att kunden ska få bästa möjliga boende?

Vi har en egen kvalitetssäkring och inspekterar alla våra hotell innan de blir presenterade i vår katalog. Vår definition av 5-stjärnigt är mer kräsen än den allmänna. Sedan lär vi känna vår kund och matchar rätt hotell till rätt kund.

Hur väljer ni ut vilka hotell ni samarbetar med?

– Vi gör mycket research, träffar hotellrepresentanter på mässor och åker på inspektionsresor. Vissa hotell har byggts på fel plats med fel förutsättningar och då spelar det ingen roll hur fina rummen är. Helheten med rätt läge, rätt standard, service och matkvalitet måste finnas för att vi ska välja att samarbeta.

Vad brukar kunderna främst vara ute efter?

– Många kunder vill till paradiset. Det svenska klimatet gör att vi längtar efter turkosa hav, vita stränder, palmer och sol. Men många söker också upplevelser och kultur. Vi skräddarsyr alla resor efter varje kunds behov och det är vanligt att vi kombinerar storstad och strandliv eller sol och bad med kultur.

Hur ser trenderna ut kring hur folk vill bo på semestern?

– De kunder som vänder sig till oss söker kvalitet. Den lediga tiden är för dyrbar för att riskera hamna på ett dåligt eller halvbra hotell. Trenden inom vårt segment är därmed att det är ökat fokus på kvalitet och att kunden lägger mer pengar per natt än tidigare.

Några personliga favoriter att tipsa om?

– Bland mina favoriter just nu är Amans senaste hotell som ligger på Vietnamesiska landsbygden. Det heter Amanoi och har bara runt 30 villor som är utspridda på ett stort område väl inbäddat i grönska. En annan favorit för en oväntad weekend i Europa är Alva Park som ligger en timme norr om Barcelona.

Ett av världens mest genomförda hotell med enorm detaljfokusering och påkostad hårdvara. Jag älskar också Solage i Calistoga (Napa). Ett paradis för vinälskare. 1-stjärnig Guide Michelinkrog på hotellet, pool, spa och cyklar för att utforska vingårdarna och byn Calistoga.

120

TILL SKALDJUR:

VILLA GARROS

Nu är äntligen hummersäsongen igång igen! Höstens och vinterns skaldjur avnjuts helst med franska Villa Garros, en uppfriskande Sauvignon Blanc. Den torra och mycket friska karaktären har en spännande fruktig underton av svartvinbärsblad, krusbär, passionsfrukt och citron. Den aromatiska och ungdomliga doften har inslag av päron, nässlor och citrus. Förutom till havets läckerhet gör sig Villa Garros även utmärkt som en aperitif och till syrliga getost. Pris: 89 kr Art. Nr: 4184 Alkoholhalt: 11,5%

w

DEN 2 JUNI ÖPPNAR VI EN NY BUTIK I DANDERYD, VÄLKOMNA! Tibrokök Livsrum Sturegatan 31 114 36 Stockholm Tel 08 545 165 90/91

Tibrokök Livsrum Öppettider: Enebybergsvägen 12 Mån-tors: kl 11-18 182 36 Danderyd Fredag: kl 11-17 Tel 08 545kl165 95 Lördag: 11-15

Genuint hantverk från Tibro

www.tibrokok.se vip_000.indd 1 NYASTE_Bryt_8.indd 121

2014-05-2614:18 11:03 2014-10-10

Gåvan by Moments inreder + fixar.

Skapar miljöer i hemmet, kontoret och även Ert event, fest, dop, barnkalas...

Gåvan samarbetar med Malin Muhr.

Gåvan AB Tegeluddsvägen 100 Telefon: 08 - 662 83 03 www.gavan.nu

NYASTE_Bryt_8.indd 122 annons.indd 1

2014-10-10 13:42 14:18 2014-05-02

UPPLEVELSER M

A

T

V

I

N

&

A

V

K

O

P

P

L

I

N

G

FINE DINING FÖR GOURMETÄLSKAREN

P

å order av Drottning Kristina grundades Grythyttan redan 1641. När männen förr i tiden red runt fanns det en regel att var sjuttionde kilometer skulle det finnas möjligheter för männen och hästarna att vila.

Och att denna harmoniska plats erbjuder vila än idag är ingen överdrift.

Sedan 2007 har Mia och Jens Spendrup ägt Loka Brunn – och för att bredda verksamheten har de i maj i år även förvärvat rofyllda Grythyttan – cirka tre timmar från Stockholm.

Besök antingen den ena anläggningen eller kombinera ett spapaket och njut av båda.

Till Grythyttan begav sig Älskade Östermalm för att fylla på med energi, njuta av omgivningarna och ta del av underbar mat och fantastiska viner. För är det något som vi verkligen får uppleva är det exceptionellt bra mat som tillsammans med lyckade vinkombinationer ger dig något extraordinärt

för alla dina sinnen. Det inre lugnet som möter dig är också något vi alla kan behöva som kontrast till den stressiga storstaden.

Utöver att besöka platsen, ung som gammal, för en romantisk weekend, med vännerna eller familjen finns det även möjlighet att anordna styrelsemöten eller mindre konferenser för att både få nya idéer och inspiration i en härlig miljö.

Vistelsen på Grythyttan startade med kafferep under eftermiddagen, en trevlig start innan det var dags för vinkällarvisning. Den exklusiva vinkällaren är ett gammalt fängelsehål som idag innehåller en av Sveriges äldsta vinsamlingar med en bred variation som imponerar på besökarna. Vinerna kommer framförallt från Bourdeaux och för den som önskar erbjuds även vinprovning nere i källarvalven som utöver goda droppar ger en historia som fångar ditt intresse.

Själva boendet på boutiquehotellet är unikt och intimt eftersom det enbart finns 54 rum – varav alla har olika inredning och tillhörande berättelse i anknytning till sig.

Och utanför rummen kan man promenera på kullerstensgator eller vandra längs sjön i hjärtat av Bergslagen. Middagen under kvällen är fine dining på hög nivå och med vällagad hjortfilé och tillhörande råvaror som rostad kålkräm och bakad baconsida, som dessutom andas närproducerat, är det svårt att inte bli upprymd. En extra matupplevelse

123

adderades därefter med en ostbricka där vi fastnade lite extra för Änglundaost producerat i Flen, vilken man även hittar på NK eller i Östermalms Saluhall.

Håll utkik framöver då det efter mellandagarna blir enklare att ta sig hit. En gång i månaden kommer en buss chartras, från Stockholm och tillbaka, för dig som inte har bil eller vill koppla av lite extra. n

GRYTHYTTAN/LOKA BRUNN Hos Grythyttan/Loka Brunn kan du bland annat boka gourmet- eller spapaket och även kombinera vistelsen då anläggningarna endast ligger 13 km från varandra. Läs mer på grythyttan.com eller lokabrunn.se.

En bank med ett trevligt bemötande är bara en kort promenad bort.

– Välkommen in till oss på Stureplan 19.

Vi erbjuder bland annat: • • • • • • • •

Förmånliga bolån till våra helkunder. Fråga alltid oss först.* Team med rådgivare som hjälper dig med hela privatekonomin.

Juridisk rådgivning inom familjejuridik och skatt i 2 timmar utan kostnad.** Flexibla mötestider som passar dig.

Konkurrenskraftig ränta på både sparkonto och lönekonto med fria uttag.*** Internetbank utan extra kostnad.

Concierge service som hjälper dig med det mesta.

Kredit- och betalkort med omfattande reseförsäkring och köpskyddsförsäkring samt en app för enkel kontroll.

Välkommen in till oss!

* Avser bottenlån upp till 75 % för helkunder med placering om minst 100.000 kr efter sedvanlig kreditprövning. **En av alla förmåner som ingår i konceptet Premium Banking för 150 kr per månad, make/maka/sambo 75 kr per månad. ***Se aktuella räntor på www.alandsbanken.se Ålandsbanken omfattas av den finska insättningsgarantin upp till € 100.000. Utbetalning sker inom 20 dagar från det den finska finansinspektionen fattat beslut om utbetalning.

Vi går vår egen väg

Besök oss på kontoret i Stockholm: Stureplan 19, tel. 08-791 47 00, bankkontoret@alandsbanken.se

NYASTE_Bryt_8.indd 124 Alandsb_Premium_Sthlm_city_217x297mm.indd 1

2014-10-10 14:08 2014-09-23 16:37

VIMMEL L

O

O

K

B

O

U

T

I

Q

U

E

MINGEL FÖR KLÄDMEDVETNA DAMER

Älskade Östermalm och Look Boutique bjöd in till en kväll med mingel och shopping bland tjusiga plagg, accessoarer och skor från kända modehus världen över. Gaby Borglund som driver butiken har passionerat tillhandahållit modemedvetna kvinnor med kläder i över 46 års tid.

FOTO DANIEL AHLBERG

Snittar från Picard

Ann & Leif Schulman

Gaby Borglund

Anna & Hans Shimoda från Allers förlag

Styrelseproffset Susanna Bervå med två väninnor

Två modeintresserade gäster

Tre glada mingelgäster

125

Irmeli Krans med vännina

Kersin Sandels med vännina

Rune Öberg & Ulla Hermansson

butiken FÖR PASSIONERADE SOFFLIgGARE

London 3-sits soffa. En omfamnande klassisker inspirerad av den engelska Howardstilen men med något lägre och nättare armstöd. Modellen är fulländad i sin komfort tack vare den sektionssydda duntoppen.

Tyget är avtagbart på både sitt- och ryggkuddar. Mått: B: 223 cm D: 100 cm H: 83 cm Pris: 14.450 kr

Sitt bekvämare - i många år Är du ute efter en grund, djup, hög, svängd, nätt, byggbar eller kanske skräddarsydd soffa? Berätta gärna vilka kriterier din nästkommande favoritmöbel måste uppfylla så ser vi till att förverkliga ditt önskemål. Vi tar även sittkomforten på största allvar.

Att en soffa eller fåtölj kan kännas mjuk och behaglig efter en provsittning säger ingenting om stoppningens livslängd. Vad du ska hålla utkik efter är sittdynans volymvikt (kilo per kubikmeter). Ju högre volymvikt desto bättre. Den säkerställer att sittdynor och kuddar behåller passform och komfort under många år. Det är en självklarhet för The Sofa Store att leverera stilsäkra soffor med riktig hög sittkomfort.

3 butiker samt internetbutik Uppsala Dragarbrunnsgatan 18, Tel: 018-55 97 57 Stockholm Birger Jarlsgatan 106 Stockholm Hornsgatan 84 www.thesofastore.se | Tel: 08-703 25 55

NYASTE_Bryt_8.indd 126

Nu med fri frakt över hela Sverige!

Gäller beställningar över 500 kr

2014-10-10 15:28

VIMMEL L

A

U

R

I

T

Z

FÖRSTA, ANDRA, TREDJE Auktionshuset Lauritz.com har nyligen förvärvat Stockholms Auktionsverk.

Tillsammans med Älskade Östermalm bjöd Lauritz in till ett lunchmingel på båten M/S Molly som ligger vid Strandvägen. VD Mette Rode Sundström berättade om nyförvärvet samt om trender och utveckling inom auktionsbranschen.

Under eventet serverades en utsökt plockbuffé med tillhörande vin.

FOTO CAMILLA KÄLLER

Mette Rode Sundström och Bengt Sundström

127

VIMMEL E

K

E

R

Ö

M

Ö

B

L

E

R

INREDNING FÖR SJÄLEN Älskade Östermalm bjöd in sina läsare till en inspirationskväll på Ekerö Möbler. Med ett handplockat sortiment och många kunniga inredare på plats blev kvällen ett rent nöje för alla som var intresserade av möbler, design och inredning. Under kvällen bjöds det på snittar och vin och vid hemgång fick besökarna en välfylld goodiebag.

FOTO DANIEL AHLBERG

Hasse Aro med fru

Dominika Peczynski

Pelle & Marie Carlgren

Kristina Alvendal

Mikael Aringsjö & Yvonne Ekdahl

Lena Arell från Ekerö Möbler

Anders Wickman med fru

Eva Strauss med väninnor

Pia Holst med väninna

Pål Ross & Dan Öström

128

“Let us Spoil you” VITA är en av Stockholms absolut bästa frisersalonger med koll på det senaste trenderna och det tidlöst klassiska. Salongen andas kunskap, expertis, personligt engagemang, kreativitet, glädje och värme.

Med ett frisör- och make up-team på 22 personer och lika många egna personligheter. Vi utvecklar oss ständigt, jobbar på några av världens mest krävande shower, visningar samt åt olika magasin. Allt för att kunna tillgodose våra kunders önskemål och högt ställda förväntningar.

Vi har alla en sak gemensamt, vi älskar vårt jobb och har alla expertkompetens inom det vi gör. Det absolut viktigaste för oss är att du som kund känner den värme och glädje som finns i salongen.

Välkommen in - “Let us Spoil you”

VITA Nybrogatan 7, 11434 Stockholm, 08-611 48 20 Hemsida: www.vitaonline.se, Facebook: VITA, Instagram: SALONGVITA NYASTE_Bryt_8.indd ny_annons_VITA.indd 129 1

2014-10-10 2014-05-30 14:26 15:25

VIMMEL K

U

N

G

S

Ä

T

E

R

K

Ö

K

KUNGLIGT KÖKSMINGEL Första oktober arrangerade Älskade Östermalm event hos Kungsäter Kök.

De nya köksserierna presenterades och de kunniga köksarkitekterna gav goda råd till besökare med köksbytartankar. Samarbetspartnern Miele visade upp höstens nyheter på vitvaruområdet. Kvällens tilltugg kom från Picard och vinet från Philipson & Söderberg.

FOTO YESSICA THOR

Bosse & Anna-Karin Kennmer

Johan Möller & Jonatan Skärling

Liselotte Sjöman & Birgitte Söndergaard

Anita Wollroth & Pia Holst

Ann, Leif & Nicole Schulman

Elena Lysenko & Truls Månsson Marianne Djudic & Nassim Al Fakir Helena & Camilla Törneland

130

Johan Hakelius & Susanna Popova

Helena Karlsdotter & Richard Lagerlöf

www.wibergreklam.se

Höstens nyheter!

Skräddat mode i en härligt mustig färgskala. Butiken är fylld med höstens nyheter av skjortor, blusar, stickat samt accessoarer för både henne och honom.

Välkommen!

Sturegallerian • 08-611 19 30 • stenstromsflagshipstore.se • Månd - fred 10.00-19.00, lörd 10.00-17.00, sönd 12.00-17.00

Ann_älsk_österm.indd 1 NYASTE_Bryt_8.indd 131

2014-09-11 2014-10-10 10:23 15:32

Välkommen till Skandinaviens Välkommen till Skandinaviens mest avancerade Laser & mest avancerade Laser & Plastikkirurgi klinik Plastikkirurgi klinik

Kliniken med Senaste teknologier inom Plastik kirurgi, Kosmetisk Dermatology, Laser Kirurgi Anti-Aging Medicine.

Samtliga Instrument samt Maskiner ärLaser från USA och Kliniken medsamt Senaste teknologier inom Plastik kirurgi, Kosmetisk Dermatology, Tyskland, samtliga är FDA godkända, klassade som Medicinsk 4, USA samt och är CE märkta.

Kirurgi samt Anti-Aging Medicine.

Samtliga Instrument samt MaskinerClass är från Tyskland, samtliga är FDA godkända, klassade som Medicinsk Class 4, samt är CE märkta.

De mest sofistikerade teknologier, många av dem, unika i Nordeuropa, i en mycket exklusiv miljö, med De mestmycket sofistikerade teknologier, många dem, unika i Nordeuropa, i enmed mycket exklusiv miljö, med konkurrenskraftiga priser!avKroppsskulptur i världsklass fettsugning/fettreducering eller mycket konkurrenskraftiga priser!

Kroppsskulptur i världsklass fettsugning/fettreducering eller fettransplantation!

(Utan narkos eller sjukskrivning, du ärmed på benen samma dag. Alla kroppsområden kan fettransplantation! (Utan narkos ellerbehandlas! sjukskrivning, du ärfrån på benen samma Alla kroppsområden kan Priser 15.000:perdag. område. behandlas! Priser från 15.000:- per område.

Fettsugning, Bröstförstoring, Hudföryngring med senaste Ansiktslift, Ögonlocksplastik, Fettsugning, Bröstförstoring, teknik USA, LASER 360 Hudföryngring medfrån senaste Smärtfri hårborttagning med Bröstlift, Armlift, Lårplastik, Ansiktslift, Ögonlocksplastik, Mommy Makeover teknik från USA, LASER 360 Skandinaviens största laserSoprano med Diode Laser Smärtfri hårborttagning Bröstlift, Armlift, Bukplastik Lårplastik, Mommy Makeover Rumplift center Skandinaviens största laserSoprano Diode Laser Bukplastik Fettborttagning utan operation Hudföryngring, Kemisk Peeling, Rumplift center utrustad med säkrast och mest Behandlingar & Fettborttagning utan operation Hudföryngring, Kemisk Peeling, Fettborttagning, Ansikts- och kroppsskulptureutrustad med säkrast och mest avancerade lasersystem, Behandlingar & Operationer för Män Fettborttagning, Cellulitbehandling, Ansikts- och kroppsskulpturering avancerade lasersystem, Operationer för Män Pixel(först i Sverige) Vampire Lift Cellulitbehandling, ring utan kniv Pixel(först i Sverige) Ansikts- och Kroppsskulptering Vampire Lift Ultraljud, Radiovågor, utan kniv PRP /Stamcell behandlingar, Ansikts- ochBehandling Kroppsskulptering av solfläckar, Cellulit & HudbristsbehandUltraljud, Radiovågor, Fraktionerad PRP /Stamcell behandlingar, Anti-Aging MedicineCellulit & HudbristsbehandBehandling av solfläckar, Rynkor, lingar med överlägset resultat Fraktionerad Anti-Aging Medicine Plasma (först i Sverige) Rynkor, lingar med överlägset resultat Acne Kärlförändringar, Plasma (först i Sverige) samt IPL system Acne Kärlförändringar, Ådernät, Kärlbristningar samt IPL system Ådernät, Kärlbristningar

Samtliga ingrepp av Specialist inom Plastikkirurgi samt Laserkirurgi Samtliga ingrepp utförsutförs av Specialist inom Plastikkirurgi samt Laserkirurgi

Renaissance Clinique • Strandvägen 15, 114 56 • Telefon:•08-66 70 08-66 800 70 800 Renaissance Clinique • Strandvägen 15,Stockholm 114 56 Stockholm Telefon: 132 www.renaissanceclinique.com www.renaissanceclinique.com A001408_ET_132-145 marknad.indd 132

2014-10-10 15:24

s

a.

d r an

Erbjudande!

ste 360

er-

mest m,

)

gi

133

A001408_ET_132-145 marknad.indd 133

2014-10-10 15:24

M a r k n a d s p l a t s e n

KREATIVA KURSER PÅ RESTAURANGAKADEMIEN!

FÖRETAG

DRYCK

MATLAGNING

Till Restaurangakademiens företagsevent kommer företag som vill göra något extra med sina kunder eller sin personal. Våra kockar vägleder skapandet av en måltid från grunden där alla deltar aktivt. Kvällen erbjuder såväl en kulinarisk som en teamstärkande upplevelse. Möjlighet finns att kombinera eventet med en vinprovning eller konferens.

Restaurangakademiens dryckeskurser riktar sig till dig som har lite eller inga förkunskaper, men ett stort engagemang. Välj mellan en kortare kvällskurs som Vinkunskap 1.0 eller Grunderna inom vin som sträcker sig över fem vardagskvällar. Eller varför inte en hel Sommelierutbildning? Allt under ledning av branschens bästa föreläsare.

Restaurangakademiens matlagningskurser riktar sig till dig med intresse för matlagning och som vill uppleva proffsköket ”på riktigt”. Välj bland flera olika inriktningar och teman, från t ex fisk och skaldjur till vilt eller desserter.

Inga speciella förkunskaper behövs.

Flera av kursledarna känner du igen från TV och bokhyllans kokböcker.

En drömresa...

LÄS MER OCH ANMÄL DIG PÅ RESTAURANGAKADEMIEN.SE RESTAURANGAKADEMIEN Rökerigatan 4 121 62 Johanneshov 08-788 03 60

...till drömmarnas land!

Peru

upplev

Paketresa

En fantastisk lyxresa med tio

38.900 kr

dagar i Anderna där allt ingår!

MACHETE TOURS

För mer info ring: 0760-142 111 www.machetetours.se

134

A001408_ET_132-145 marknad.indd 134

2014-10-10 15:24

Lättdunjackor 698 kr (Ord 1.998) I butiken och webshoppen: Rabattkod: EXTRA

WOLFF-WEAR OUTDOOR

Valhallavägen 145 (mitt emot Fältöversten) Tel 08-756 80 55 www.wolff-wear.se Må-Tor 11.30-19 Fre 11.30-18 Lör 12-16

SOFFA MED AVTAGBAR KLÄDSEL

3-sits 10.500:- Finns även i andra storlekar. Utvalda tyger och hemleverans.

ROTTINGFÅTÖLJ, I FLERA FÄRGER ROTTINGFÅTÖLJFINNS SOM TÅL ATT STÅ UTE 2.800:- Tillhörande fotpall 1.200:-

SVÄNGD HOWARDSOFFA 10.900:Finns även i andra storlekar samt fåtölj. Utvalda tyger och hemleverans.

SOFFA Utvalda tyger och hemleverans.

2-sits L. 160, 5.900:- 3-sits L. 198, 6.900:-

TVÄTTBARA FÅRSKINN 895:- Finns i flera färger

Karlavägen 72A | 08-663 75 00

www.vardagsrum.se

cm coasters 4 st/260 kr

cm lydia tote gray 7195 kr brun/svart 6795 kr

cm rebecka 349 kr

Cheeky Monkey - svenskproducerad design och noga utvalt för din unika stil!

Besök vår flaggskeppsbutik på Rörstrandsgatan 24 i Vasastan.

inredning | accessoarer

cheekymonkeyworld.com rörstrandsgatan 24

135

A001408_ET_132-145 marknad.indd 135

2014-10-10 15:24

M a r k n a d s p l a t s e n

NORDENS ENDA TROLLERIRESTAURANG FINNS PÅ KARLAPLAN!

Knivutvecklingen tar ytterligare ett steg framåt

FURTIF - Kniven med högteknologiska EVERCUT-blad som inte behöver slipas!

Kvalitet, design och rätt ergonomi gör Furtif fulländad.

Sveriges och nordens skickligaste magiker underhåller ert sällskap vid bordet tisdag–lördag.

På onsdagar bjuder magikern dessutom in till en intimare föreställning i spegelrummet.

Torsdag – lördag även scenshow från kl 20.00.

Meny och våra trollkarlar presenteras på hemsidan.

En kniv från Tarrerias-Bonjean

KARLAPLAN 6 • WWW.MAGICBAR.SE BORDSBOKNING: 08-667 25 00

www.bony.se

etsviner a av.

alkohol – utan att ner är framställda på ike, Spanien och om låter vinet behålla nte alkoholen.

”Äntligen ett gott alkoholfritt mousserande vin!”

För världens främste champagneexpert Richard Juhlin är det naturligt att jobba med alkoholfritt vin.

– Fokuserar man på aromerna och smakerna så tycker jag att vi har lyckats ta fram ett modernt vin som fungerar utmärkt både till vardags och till fest.

Nu kan du njuta av viner med hög kvalitet helt utan alkohol utan att tumma på vare sig smak eller kvalitet.

Våra premiumviner är framställda på traditionellt sätt av druvor från kända vingårdar. De är avalkoholiserade med en unik metod som låter vinet behålla sin ursprungliga karaktär.

r m

Det är väl smaken som räknas – inte alkoholen.

MRG Wines är ett svenskt vinhus som utvecklar/distribuerar kvalitetsvinerutan alkohol. Läs mer om våra varumärken på: mrgwines.se

136

A001408_ET_132-145 marknad.indd 136

2014-10-10 15:24

. . . r o n n i v oss k

Förom lever t! s stor fo

på

Gratis hembesök!

GREAT SHOES

HärjedalsKök förvandlar gamla kök till nya på bara en dag. Vi monterar helt enkelt nya luckor och lådor på befintliga stommar. Ät frukost i ditt gamla kök, laga middag i ditt nya.

Ansvarig säljare Tom Cedwall 076-797 73 51

Vi säljer moderiktiga skor i storlek 40 -45

www.greatshoes.se

SASKO DESIGN AB

grejtshoes kvart.indd 1

www.harjedalskok.se

2014-09-12 10:40

FAMILJEMUSIKALEN

”Resan till Sagolandet OZ är underhållande för många åldrar” -Aftonbladet ”Fick faktiskt lite Kalle och Chokladfabrikenfeeling, fast det utspelar sig på en scen = skickligt”-Eskilstuna kuriren ”Alla karaktärer lyste” -DN

BÄSTA JULKLAPPEN!

PERNILLA WAHLGREN · OLA FORSSMED · KIM SULOCKI STINA ERIKSSON · ANDREAS NILSSON ·TOMAS ÅHNSTRAND

NYPREMIÄR 2

ANNA-LILL KARLBERG · EMMA RICKFJORD · SIMEON LINDGREN · BILL SUNDBERG 16-manna barn- & vuxenensemble. Manus & Regi: Robert Dröse JAN 2015

2 jan - 22 feb 2015

FOTO: PETER KNUTSON

Sankt Göransgatan 63 |

Ticnet.se 077-170 70 70 eller Maxim 08-30 11 00. www.drosenorberg.se 137

A001408_ET_132-145 marknad.indd 137

2014-10-10 15:24

M a r k n a d s p l a t s e n

... för livets goda

www.bony.se

Välkommen... till Beauty Project sthlm på Östermalm!

Hos oss hittar du både frisörer, hudterapeut, Fransstylist samt nagelteknolog, allt under samma tak. Du kan även följa oss på Instagram Beautyps.se samt Gilla oss på Facebook Projectsthlm för nyheter, event, tävlingar och erbjudanden!

info@bea uty Tel: 08-7 ps.se 35 00 02 Salong: Ridd Österma arg. 25, lm. Sthlm

Öppningserbjudande! (gäller fram till 15 dec)

15% rabatt på alla hårprodukter 15% rabatt på alla hudprodukter 15% rabatt på fransförlängning 15% rabatt på klippning hos Josefin Boka online via vår hemsida

www.beautyps.se (vid bokning ange ”öppningserbjudande”)

138

A001408_ET_132-145 marknad.indd 138

2014-10-10 15:24

Välkommen till

Advokatfirman Katarina Lindqvist AB

F Familjerätt: • Barns boende • Bodelning • Samboförhållanden • Underhållsbidrag till make eller barn • Testamente • Vårdnadstvister • Äktenskapsförord

MENINGEN MED LIVET ALEX & SIGGE LIFELINE I SAMARBETE MED VILLMAN PRODUKTION PRESENTERAR

REGI PETER SETTMAN

SCHULMAN

F Målsägandebiträde • Fri rådgivning per telefon • Allmän rättshjälp och • rättsskydd förmedlas

EKLUND

PREMIÄR CIRKUS, STOCKHOLM ONSDAG 8 OKTOBER 19.30 SPELAS HÖSTEN 2014

08 716 50 06 • 0708 72 49 58 • info@katarinalindqvist.se Engelbrektsgatan 13, Stockholm • www.katarinalindqvist.se

Världens vackraste platser väntar på er...

Resespecialisten som erbjuder skräddarsydda resor med guldkant till paradiset. Vi erbjuder personlig resekonsultation för er som söker en oförglömlig resa. Res med Sveriges ledande specialistarrangör av resor till Indiska Oceanen. En arrangör med personlig erfarenhet och gediget kunnande.

Boka drömresan genom oss – endast fantasin sätter gränser!

Kontakta oss idag Stockholm 08-656 44 00 | Malmö 040-23 92 29 | e-post: sales@sunresidence.se | www.sunresidence.se

MAURITIUS SunRec_halv_Kung9.indd 1

A001408_ET_132-145 marknad.indd 139

SEYCHELLERNA 139

MALDIVERNA

ZANZIBAR

DUBAI 2014-09-12 08:42

2014-10-10 15:24

M a r k n a d s p l a t s e n

Lugnets allé 5 120 65 Stockholm info@hemmiljo.se www.hemmiljo.se tel. 020-10 00 15

HEMstädning** 1 rok 420 kr 2 rok 525 kr 3 rok 630 kr 4 rok 735 kr 5 rok 840 kr 6 rok 945 kr 7 rok 1.050 kr 8 rok - uppåt Ring för offert

storstädning 1-50 kvm 1.200 kr 51-70 kvm 1.450 kr 71-100 kvm 1.700 kr 101-150 kvm 2.000 kr 151-200 kvm 2.400 kr 201-250 kvm 3.000 kr 251-300 kvm 3.700 kr 300 kvm - uppåt Ring för offert

** Detta pris på hemstädning är uppskattat. Du får ett exakt pris efter en bindningsfri provstädning.

Timpris: 210 kr efter RUT-avdrag.

FÖnstErpUts* 1 rok 450 kr 2 rok 550 kr 3 rok 650 kr 4 rok 700 kr 5 rok 800 kr 6 rok 850 kr 7 rok 950 kr 8 rok - uppåt Ring för offert

FLYttstädning*** 1-50 kvm 1.700 kr 51-70 kvm 35 kr/kvm 71-100 kvm 30 kr/kvm 101-160 kvm 25 kr/kvm 161 kvm-uppåt 20 kr/kvm *** Priserna på flyttstädning är totalpriser inklusive städmaterial och fönsterputs.

Kontorsstädning Från 247 kr/tim eller fast pris. trAppstädning Från 247 kr/tim eller fast pris.

Alla priserna på privatpersoner är efter RUT-avdrag på 50% som görs direkt på fakturan.

Anlitar du oss eller har du anlitat oss?

Ge oss ris eller ros på betygssajterna reco.se eller rejta.se.

Vi uppmanar alla våra kunder att betygsätta oss efter utfört uppdrag. Som tack för hjälpen får du två biocheckar.

Skicka ditt namn och adress till info@hemmiljo.se

* Avser 4-sidiga fönster.

Inställelseavgift vid bokning av fönsterputs, flyttstädning och storstädning 150 kr, ej avdragsgill. För abonnemangskunder 0 kr i inställelseavgift på dessa tjänster.

Avgiften ska täcka bil- och materialkostnader.

Må bra!

Må bra!

Må bra!

höste nyhet ns höste er ns niybheptå hHö östeste v n ns e ny s he er ter r nyhet på oom! er

på på Vib vibero om! eroo vibero m! o m!

Träna effektivt!

Ta hand om ditt skelett!

Lpg Endermologie Vi lanserar nu en helt ny metod att stärVibrationsträningen gör att du kommer Ta hand om ditt skelett!

Träna effektivt!

Ta hand om ditt skelett!

Träna ka skelettet och behandla benskörhet. Lpg Endermologie att tyckaeffektivt! att det är kul och att du hinner Lpg Endermologie Vi lanserar lanserar nunu en en helt helt ny metod att stär- att stärVibrationsträningen gör att du kommer nyenmetod Vibrationsträningen gör att du kommer träna!

En Vi studie i USA visar på 7% ökning ka skelettet och behandla benskörhet. att tycka att det är kul och att du hinner och behandla benskörhet. attStarterbjudande tycka att det är kul ochaugusti! att du hinner under av ka bentätheten efter 1enårs träna!

En skelettet studie i USA visar på 7%behandling/ ökning En i USA på en 7% ökning Starterbjudande underträna! augusti! av studie bentätheten efterivisar 1veckan. års behandling/ träning, en gång träning, en gång i efter veckan. av bentätheten 1 års behandling/ Starterbjudande under augusti!

Vi träning, erbjuder också möjligheten att mäta Vi erbjuder också möjligheten att mäta en gång i veckan. bentäthet. din din bentäthet. Öppningserbjudande Vi erbjuder också möjligheten att mäta din bentäthet.

Öppningserbjudande

de!

Starterbjudan

40% rabaTT Öppningserbjudande 40% rabaTT

Startbasbehandling t.o.m. 30/9 40% rabaTT nde!

Liftmassage avjuda rb e basbehandling t.o.m. 30/9 ansikte & haLs

basbehandling t.o.m. 30/9

Liftmassage av

Lipo- &CeLLuLitmassage ansikte & haLs

Liftmassage av Lymfmassage ansikte & haLs

Hej! På mittenkolumnen bara starterbjudand Ta bort under augu lumnen.

Lipo- &CeLLuLitmassage

BindvävsBehandLing

Lipo- &CeLLuLitmassage

Lymfmassage träningsmassage Lymfmassage

BindvävsBehandLing

0733-303410/www.dermaform.org

BindvävsBehandLing

träningsmassage

Valhallavägen 139. Ringträningsmassage för mer information: 08-677 02 32. www.viberoom.se

0733-303410/www.dermaform.org 0733-303410/www.dermaform.org

Valhallavägen 139. Ring för mer information: 08-677 02 32. www.viberoom.se Valhallavägen 139. Ring för mer information: 08-677 02 32. www.viberoom.se 140

A001408_ET_132-145 marknad.indd 140

2014-10-10 15:24

HANDMADE KEMS LIDINGÖ Engelska Möbler AB

for You!

Vi är mycket stolta över att kunna erbjuda våra kunder handgjorda möbler som just vår kund

vill ha dem. Utfört av skickliga engelska möbelhantverkare och bara i förstklassiga material, allt efter era önskemål.Med våra 25 år i branschen vet vi vad ett äkta hantverk betyder. Möbler som bara blir vackrare med åren. Besök gärna vårt showroom på Lidingö där vi har Chesterfield i läder och även visar klassiska engelska möbler i olika träslag, både i tyg och skinn.

Tidlösa möbler

ROMAN NIRO KOSTERVÄGEN 1 LIDINGÖ Tel. 08-731 95 19 Måndag-fredag 11-18 • Lördag-söndag 11-16

kems.se

Unik anläggning med bla... ysim, Plask & lek.

Simlekis, simgrupper, simskolor, bab och intensivpass. id grav el, med , Lätt : mpa engy Även vatt

Gilla oss!

Bockholmsvägen 1, Solna | mer info på: vattenhuset.com

Välkommen till Östermalms nya skönhetsklinik.

Specialist på medicinsk skönhetsbehandling med Botox och Fillers. Klinik Storgatan bedrivs av legitimerad läkare, Maryam Nirvani, som utför samtliga behandlingar.

www.klinikstorgatan.se info@klinikstorgatan.se 070-785 20 50

141

A001408_ET_132-145 marknad.indd 141

2014-10-10 15:24

M a r k n a d s p l a t s e n

Gilla oss!

Vill du ha

Upplev känslan av en svensk kvalitetsmöbel.

dramatiska resultat?

laser skin

resurfacing Behandla solskador och rynkor utan kirurgi!

Behandling laser skin resurfacing ges med lokalbedövning, tar 30-60 min och ger lite hudrodnad som försvinner efter några dygn.

Välkommen in för en gratis läkarkonsultation!

Läs mer och boka tid: vasalakarmottagning.se eller ring 08-411 2106 Sveavägen 76, 2 tr., T-bana Rådmansgatan

Dahlström Torgner AB

ÄÖmall_kvart 90x113_ts.indd 1

Vinklubb

Tel. 0142- 29 79 29 · www.dahlstromtorgner.se

VASA LÄKARMOTTAGNING

2014-09-12 09:12

Vinprovningar

Festvåning

Kurs- Konferenslokal

Pop-Up showroom

Vi på Stockholm Wine Bar strävar efter den perfekta smakupplevelsen och en ”hemma hos” känsla.

Vi har ett av Sveriges största utbud av kvalitetsviner, smakrik mat och ett showroom där ledande vinproducenter presenterar sina nyheter. Vi är belägna i hjärtat av Stockholm, intill Operan i de anrika byggnaderna Davidssonska Huset och Barockpalatset.

stockholmwinebar.se

08 - 684 182 00

Gustav Adolfs Torg 16, Stockholm

142

A001408_ET_132-145 marknad.indd 142

2014-10-10 15:24

Luks produktion

Fräck i Frack

Boka ett kul och lärorikt barnkalas!

PREMIÄR

LÖRDAG DEN 25/10 KL.19.00 Spelas fram t.o.m. den 30 november

Boulevardteatern,

Götgatan 73

Njut av kända och odödliga sånger ur ”Chicago”, ”Csardasfurstinnan” ”Faust ” ”Cats”, ”Läderlappen”, ”Trollflöjten” Teaterns kassa 08– 642 9800 / Ticnet 0771-707070 / www.ticnet.se

******

******

Nyårsgala 2014 Spegelsalen Grand Hôtel

Allmänna visningar tre gånger per dag.

31/12 15.00 samt kl. 21.00

Aquaria Vattenmuséum

Biljetter o info på www.operalight.se

Falkenbergsgatan 2, Kungl. Djurgården Tel: 010-708 72 00 • Öppet: tis-sön 10-16.30

Eller ring 070-620 2870

Opera - Musikal - Operett - Dans

143

A001408_ET_132-145 marknad.indd 143

2014-10-10 15:24

Bästa hälsningar Ann-Louise Laving Produktionsavdelningen Mitti

M a r k n a d s p l a t s e n

Ta reda på hur dina ögon mår!

24/10, 10 dagar

PrIS: 6 250:-

7/11, 3 dagar

– Visste du att så många som en halv miljon svenskar bär på någon ögonsjukdom?

– Många av dessa sjukdomar går att behandla om de upptäcks i tid.

PrIS: 4 150:-

Costa Brava

Mårten Gås

Helpension med buss och fyrstjärnigt hotell. Vi bor i charmiga Lloret de Mar som inbjuder till strandpromenader, sol och bad. Följ med på roliga och intressanta utflykter eller stanna på hotellet för härlig avkoppling.

Välkommen att ta del av den festliga högtiden Gåsagille eller Mårtensfest! Vi bor på gemytliga Röstånga Gästgivaregård i Skåne.

På hemresan åker vi via Öland där det självklart står kroppkakor på menyn.

13/11, 13/4, 4 dagar PrIS: 4 250:-

28/11, 2/12, 3 dagar PrIS: 28/11 2 780:- 2/12 2 580:-

Berlin

Julmarknad i Lübeck

En av Europas mest fascinerande städer! Nära 25 år sedan Berlinmuren föll och staden har genomgått stora förändringar. Vi reser ut via Rostock och hem via Travemünde där vi passar på att göra våra inköp i Lübeck.

I Lübeck finns en julmarknad utöver det vanliga. Julstämningen finner du på Rådhustorget, där de gamla byggnaderna förgyller den redan vackra marknaden. Vi hinner även med ett besök på Citti Markt.

Välkommen

in på en specialist ögonhälsoundersökning 895 kronor.

Pensionärer 795 kronor.

Skeppargatan 30, 114 52 Stockholm · Tel 08-662 14 14 www.stockholmssynklinik.se

T NÄARPRODUCERA Dagsresor i adventstider Julmarknad på Taxinge Näsby

20/11, PrIS: 580:-

Handla delikatesser direkt från utvalda producenter, hemystad ost, korvar, sylta, skinka, bröd, sill, lax m.m. Taxinge Slott kallas för ”Kakslottet” för sitt välsmakande bröd och andra bakverk.

Julbord på m/s Rosella

26/11, PrIS: 380:-

Det är ingen mindre än Leif Mannerström som har fått sätta sin prägel på julbordet. Taxfreebutiken är dessutom fylld med julklappar till förmånliga priser.

Julbord på Dufweholms Herrgård

1 och 7/12, PrIS: 620:-

I en rogivande herrgårdsmiljö bjuds vi på ett smakfullt julbord i modern tappning med traditionella julsmaker. På vägen till Dufweholms Herrgård gör vi ett stopp vid Floda kyrka.

Nora Julmarknad

6/12, PrIS: 790:-

Nora julmarknad är en riktig klassiker som alltid är lika populär Följ med oss till den lilla trästaden i Bergslagen och upplev äkta julstämning på stadens innergårdar.

Julbord på Westerqvarn

10/12, PrIS: 680:-

Julbord på Westerqvarn vid Strömsholms Kanal/Kolbäcksån. Under dagen besöker vi även Åsby Hem & Trädgård samt Åsby Kött & Vilt, där vi kan hitta lite att köpa hem till det egna julbordet.

Luciakonsert i Sala Silvergruva

11 och 13 /12, PrIS: 980:-

Sala Silvergruvas egen Gruvdrängskör tillsammans med gruvans fantastiska akustik ger er en musikupplevelse utöver det vanliga. Därefter ett traditionellt julbord med de klassiska tillbehören.

Luciakonsert i Uppsala Domkyrka

14 /12, PrIS: 980:-

Vi börjar vårt besök i Uppsala med en julbuffé. Sedan är det dags för dagens höjdpunkt, Luciakonserten i Uppsala Domkyrka. Kyrkan är praktfull och den största i Norden.

Välkommen

BoKa PÅ www.ekmanresor.se TELEFoN +46 (0)8 15 95 75 FÖLJ oSS GäRNa PÅ facebook oCH Instagram

Showroom Butik Webshop www.abccollection.se

tel 08 19 25 27

Korrekturet är skickat: 9 Oktober kl. 9.08 Bredd: 80 mm Höjd: 88 mm

I samtlIga resor Ingår oftast halvpensIon, färdledare, lokalguIder och entréer

MI 1-14.indd 14

Materialnummer: 4016 2014-01-16 13.03

144

A001408_ET_132-145 marknad.indd 144

2014-10-10 15:24

Missa inte...

1-23 nov

Wolfgang Gessl

Stilrent i silver och guld.

Smycken & corpusarbeten.

4-26 oktober

Katarina Grette Mustiga och sagolika akryler ända ut i ramen.

Välkomna till höstens magiska utställningar på Galleri Sjöhästen, Lidingö i Bergsätra. Se karta : www.gallerisjohasten.se /

Siv Björkman

Gavelvägen 12, 181 61 Lidingö Tel: 08-21 20 88, 076-212 80 89

Först var vi här med Folk och rövare i Kamomilla stad, sedan med Ronja Rövardotter och nu ännu en klassiker!

PREMIÄR 26 OKT PREMIÄR Söndag 26/10 kl. 15.00 HÖSTLOVET Månd - Fred 27-31 oktober Alla dagar kl 13.00 NOVEMBER Söndagarna 2,9,16 o 30 nov Klockan 12.00 och 15.00

BILJETTER

www.ticnet.se Tel: 077-170 70 70

Maximteaterns biljettkassa är öppen onsdagar mellan 12 och 18

145

A001408_ET_132-145 marknad.indd 145

2014-10-10 15:24

KULTUR M

O

D

E

S

H

O

W

MODESHOW PÅ CATWALKEN Den årliga höstmodevisningen arrangerad av Alexandra Charles & Birgitta Stubbing i samarbete med Ladies team var återigen en modegnistrande succé. Kön utanför dansmuseet växte redan två timmar före dörrarna öppnades – och när alla gäster väl kommit in fick de efter minglet ta del av catwalken som fylldes av vackra modeller iförda kläder från Drottninggatans Päls, Kiwi Furs, Estilo, Look Boutique, Icee trend, Ilse Jacobsen, Maruschka De Margó och Thalia. Accessoarer och glasögon kom från Hovjuvelerare Gaudy och Stureoptikern.

FOTO MALIN JOHANSSON

Gaby Borglund och arrangör Alexandra Charles.

Susanne Sperneder & Ylva Stubbing

Annelie Lindberg & Petra Rosendahl

Margò & Maruschka Fallai

Arrangören Birgitta Stubbing

Eva Portnoff-Klatzkow, Göran Alfredsson & Rigmor Johnsdotter

Sussie Ekefeldt Dackheim, Christina Van Schedvin & Anette Aleus

146

Iréne Lönnqvist och vänninan Freddy Godin

KULTUR D

A

N

KULTUR S

S

H

O

W

FÖRFÖRISKT FRÄCKT I FRACK

DANS MED TONY OCH HANS VÄNNER

V

arför inte lätta upp stämningen i höstmörkret och besöka Boulevardteatern på Götgatan? Här får du en härlig kväll med glittrande operettmelodier och mäktiga opera-toner. Under showen Fräck i Frack möter ni stjärnor från scen och kabaré i en förförisk föreställning med musikalhits och det bästa från operetter och opera. Njut av de kända sångerna ur Cirkusprinsessan, Trollflöjten, Cats, Chicago eller Läderlappen för att nämna några. Medverkar i uppsättningen gör bland annat Alla Luks, Lars Fager, Karin Nybom och Mattias Nilsson. Samma ensemble sätter senare i år även upp de traditionella Nyårskonserterna i Spegelsalen på Grand Hôtel. Mer information hittar ni på operalight.se och biljetter finns på ticnet.se.

F

rån och med den 25 september och under utvalda kvällar under hösten och våren bjuder Tony Irving & Friends på en sprakande dansfest som kommer få taket att lyfta på Casino Cosmopol.

Nu pirrar dock mer än bara premiärnerver för Tony Irving, mest känd som domare på TV4s succéserie Let’s Dance. Efter 31 år som tillskott i andras föreställningar, tävlingar i dans, otaliga julshower och kryssningar är detta nämligen första gången i hans dansande liv som han drar ihop till egen show i en och samma lokal. ”Det känns helt fantastiskt!” utbrister han över telefon.

Showen, som Irving själv beskriver som fun, frivolous and entertaining, är en fröjd för alla sinnen. Här blandas det bästa av dans och komedi i kasinokabaré à la 1950. Detta är däremot så mycket mer än en enbart middag med underhållning – här är publiken lika delaktiga som artisterna.

För dansmästaren Tony är det självklart att publiken också ska vara med och dansa. Tony förklarar att showen baseras på alla hans olika personligheter, där en stor del av honom är lärare. Därför inleds kvällen med en lektion i antingen foxtrot, tango eller swing beroende på vilket datum du väljer – innan proffsen visar var skåpet ska stå.

– Varmt välkommen till en afton i dansens tecken!

147

KULTUR A

K

T

U

E

L

L

T

AKVARELLENS MÄSTARE Just nu pågår utställningen Arkiv av Lars Lerin hos Lars Bohman Gallery på Karlavägen 9. Lars Lerin som nyligen ställde ut på Akvarellmuseet gör med utställningen ett av sina mycket sällsynta framträdanden i gallerikontext. Vanligtvis är naturen ett dominerande element i Lars konstnärskap, men nu får du skåda en värld konstruerad av människor där Lerin frammanar bilder av människans hågkomster och dess fysiska manifestationer. Han skildrar sina akvarellverk med ett ljus som ger en magisk lyster och teknisk briljans.

LARS BOHMAN GALLERY Utställning: Arkiv Visas till: 31 oktober

TROLLBINDANDE TONER

Mozarts älskade opera Trollflöjten har fängslat publiken sedan premiären 1791.

Taminos kamp för Pamina är en saga där ljus, mörker, kärlekens och musikens kraft står i centrum. Föreställningen har hyllats för sin fräschör och scenografins uppfinnarrikedom. Uppsättningen i regi av Ole Anders Tandberg spelades för utsålda hus på Kungliga Operan hösten 2012. Nu är den tillbaka igen med premiär på Luciadagen.

KUNGLIGA OPERAN Föreställning: Trollflöjten Premiär: 13 december Spelas till: 13 april

148

KULTUR A

K

T

U

E

L

L

T

UTOMJORDISK MYSTIK

Den amerikanska fotografen Joyce Tennesons arbeten präglas av ett sökande efter sitt sanna jag och ett utforskande av mänskliga arketyper. Hon började med självporträtt men övergick till att porträttera andra. Det är vackert och gåtfullt utan att bli insmickrande eller banalt. Just nu visar Fotografiska en retrospektiv utställning med en av USA:s mest intressanta och inflytelserika fotografer. Vi kommer nära in på kroppen, som ofta är naken eller enkelt draperad med tyger, neutralt som om Tenneson vill att vi ska möta människan i bilden, kanske möta oss själva.

FOTOGRAFISKA

Utställning: Light Warriors Visas till: 23 november Entré: Ordinarie pris 120 kr, fri entré upp till 12 år, studerande och pensionärer 90 kr

DÖDLIGA STEG I vinter kommer Maximteatern att husera tre av Sveriges bästa skådespelare när Strindbergs Dödsdansen har premiär den 22 oktober. Mikael Persbrandt spelar artillerikaptenen Edgar som är gift med den före detta skådespelerskan Alice, gestaltad av Lena Endre. I 25 år har de levt i ett bottenfruset äktenskap, vilket raserar totalt när vännen Kurt, spelad av Thomas Hanzon, kommer på besök från Amerika. Pjäsen visar mästerligt och avskalat vad som händer när alla hämningar i en infekterad relation släpper.

MAXIMTEATERN

Föreställning: Dödsdansen Premiär: 22 oktober Spelas till: 6 december

149

KULTUR E

V

E

N

T

STOCKHOLM GLOBE ARENAS – ett sfäriskt upplevelseimperium Älskade Östermalm har stämt träff med Ninna Engberg, vd för Stockholm Globe Arenas för att ta pulsen på vad arenorna har att erbjuda i höst och kommande vår. Stockholm Globe Arenas omfattar Ericsson Globe, Tele2 Arena, Hovet samt Annexet.

AV JOHAN MÖLLER

T

illsammans har vi en kapacitet från 4 000 upp till 45 000 personer vilket gör oss till en mycket bred aktör berättar Ninna. Familjen är ett viktigt segment för oss, alla ska kunna komma tillsammans.

Vi möts upp vid Sky View – den gondolbana som tar oss högst upp vilket är 130 meter upp på Globen. Resan upp och ner tar 20 minuter och från den högsta punkten har man en vidunderlig utsikt över hela Stockholm. Globen som för övrigt fyller 25 år i år är världens största sfäriska byggnad.

Under gondolfärden berättar Ninna att de fyra arenorna under ett år arrangerar över 300 evenemang och innefattar drygt 2,2 miljoner besökare. Djurgården och Hammarby fotboll har Tele2 som hemmaplan och AIK och Djurgårdens hockey har Hovet som hemmaplan.

När gondolturen är över förflyttar vi oss till restaurangen intill. Jag frågar Ninna hur det går till att få världsstjärnor till arenorna i Stockholm. De bevakar ständigt allt som händer på artist- och evenemangssidan. De allra största stjärnornas agenter håller kontakt och planerar sedan in uppträdanden efter den turné som pågår. Under hösten har artister som Lady Gaga, Il Divo och Pharell Williams uppträtt och nästa vecka gör John Legend ett eftertraktat besök. I somras var Rolling Stones på besök, ett av de drömband som Ninna länge velat ha hit.

NINNA ENGBERG

Bor: Östermalm Yrke: VD på Stockholm Globe Arenas Fritid: Sommarhuset, golf och träning

– Nu är det nog Bruce Springsteen som står högst upp på önskelistan!

Förutom artister arrangerar de även en hel del annat, exempelvis Idrottsgalan, Fotbollsgalan och SM-finaler i innebandy. Även VM i konståkning kommer till Stockholm i början på nästa år. Ninna arbetar efter mottot att varje produkt är ett unikt projekt och med de drygt 300 unika upplevelserna finns det med säkerhet något som passar dig.

150

”Nu är det nog Bruce Springsteen som står högst upp på önskelistan!”

En annorlunda & inspirerande inredningsbutik

Nypremiär i okt. Välkomna!

Artillerigatan 25, Stockholm | www.utvalt.se | info@utvalt.se

Välkommen också till UTVALTs VÄNNER, se www.utvalt.se

NYASTE_Bryt_8.indd 151

2014-10-10 11:33

VÄL J DIN EGEN VÄG

A J R Ö B T E R Y T LÅT ÄVEN A L L A K A I L I B N HOS HEDI NU FÅR DU US T J – K C A B T U O U R A B SU ÖPE T! K Å P A K C U L L O S H C NAVIGATOR O OR VÄRDE 32.900 KRON

Subaru Outback från

314.900:–

STOCKHOLM

Forester fr. 254.900:-

Legacy Sedan fr. 279.900:-

AKALLA, Esbogatan 8 Tel. 08-505 693 26, www.hedinbil.se Mån–Fre 9–18, Lör–Sön 11–16

Legacy Station fr. 276.900:-

Impreza fr. 189.900:-

XV fr. 209.900:-

WRX STI fr. 379.900:-

BRZ fr. 309.900:-

Bränsleförbr bl körn 5,9–7,6 l/100 km, CO2-utsläpp bl körn 155–175 g/km. Miljöklass 2005 och Euro 5. *Eller vid 1.500, 3.000 och 4.500 mil.

Bilen på bilden är extrautrustad. Erbjudandet gäller t o m 2014-10-31 eller så långt lagret räcker. Det kan ej kombineras med andra erbjudanden, rabatter eller avtal.

NYASTE_Bryt_8.indd 152

2014-10-10 11:33