Gwyl Fwyd Sain Ffagan 2019

GĹľyl Fwyd

Sain Ffagan 10

7-8 Medi Mewn partneriaeth gyda

Sain Ffagan Amgueddfa Werin Cymru Caerdydd, CF5 6XB

amgueddfa.cymru/sainffagan Côd tocynnau cyntaf i’r felin: HYDREF Rhaid archebu o flaen llaw.

Arddangosiadau ac Adloniant 1 PRIF ADEILAD Sioe’r Gymdeithas Lysiau Genedlaethol – Cangen Cymru 10am–5pm Dewch i weld un o draddodiadau garddwriaethol gorau Prydain, a chael ysbrydoliaeth i ddechrau tyfu yn yr ardd.

Fforio gyda’r Teulu 11am, 12.30pm, 2pm, 3.30pm Dewch â’r plant i ddysgu sut i adnabod planhigion bwytadwy yn y gwrychoedd, ar ein taith hwyliog am ddim. Nifer benodol o lefydd – cofrestrwch wrth y dderbynfa wrth gyrraedd.

2 CANOLFAN DDYSGU WESTON Sgyrsiau a Syniadau: Stiwdio 1, 2 a 3 11am, 12pm, 2pm & 3pm Mae pob math o arbenigwyr bwyd yn Sain Ffagan y penwythnos hwn. Felly dewch draw i un o’n sgyrsiau arbennig yng Nghanolfan Ddysgu Weston. Manylion llawn y rhaglen ar dudalen 6.

7 SGUBOR KENNIXTON Gwasgu Afalau a Bragu Seidr 11am, 12pm, 1pm, 2pm & 3pm Bydd cwmni teuluol lleol, Vale Cider, yn sôn am sut mae’r afalau’n teithio o’r goeden i’ch gwydryn o sudd (neu seidr!). Bydd cyfle i flasu cyn prynu hefyd.

Hanes Bragu Seidr yng Nghymru 11am–1pm / 2pm–4pm Dewch draw am sgwrs gyda Gareth Beech, Curadur yr Economi Wledig.

9 MELIN BOMPREN Cwrdd â’r Melinydd 11am–1pm / 2pm–4pm

10 LLWYN-YR-EOS Bragdy Tomos & Lilford Bar dros Dro 10am–5pm Dewch i fwynhau cwrw blasus lleol Tomos a Lilford. Bydd y bragwyr yn cynnal sgyrsiau, arddangosiadau, ac yn rhoi cyngor defnyddiol ar fragu cartref.

Arddangosiad Gwin Gwyllt 12pm & 3pm Dysgwch sut i greu gwin gwyllt, yn defnyddio cynhwysion wedi’u casglu o Sain Ffagan.

Cwrdd â’r Gwenynwyr 10am–5pm Sut mae gwenynwyr yn gofalu am wenyn? Pa broblemau sy’n eu hwynebu? Bydd yr atebion i gyd gan wenynwyr Sain Ffagan.

Godro’r Gwartheg Model 10am–5pm Ffermdy Llwyn-yr-eos 11am–1pm / 2pm–4pm Arddangosiad coginio traddodiadol.

Gweithdy Darlunio 10am–5pm Beth yw eich hoff fwyd? Beth fyddwn ni’n ei fwyta yn y dyfodol? Ddylen ni fwyta llai o gig?

Dewch i drafod a chreu gwaith celf blasus neu ysgrifennu eich slogan bwyd eich hun!

Addas i bob oedran – rhaid i blant fod yng nghwmni oedolyn.

17 POPTY DERWEN Dewch i flasu bara enwog Sain Ffagan a gweld y pobydd wrth ei waith ym Mhopty Derwen.

20 Y TALWRN Creu Coron Flodau £ 10am–5pm Cyfle i greu coron flodau unigryw sy’n berffaith ar gyfer yr ŵyl!

(Rhaid i blant fod yng nghwmni oedolyn)

Arddangosiadau ac Adloniant 21 SIOP GWALIA Siop Siarad 11am–1pm / 2pm–4pm Galwch draw i weld cynhwysion basged siopa’r 1920au, a dysgu mwy am bris nwyddau bryd hynny.

33 BRYN ERYR Ffermdy Oes yr Haearn Bryn Eryr 11am–1pm / 2pm–4pm Dysgwch ragor am fwyd a choginio yn Oes yr Haearn.

Crefftau Oes yr Haearn (Sadwrn yn unig) 11am–1pm / 2pm–4pm Dysgwch ragor am falu grawn yn Oes yr Haearn.

44 POPTY GEORGETOWN Pobi Bara Traddodiadol 12pm–1pm Gwyliwch fynychwyr ein cwrs yn defnyddio’r popty cymunedol.

46 FFERMDY CILEWENT Corddi Menyn 11am–1pm / 2pm–4pm Dewch draw i roi cynnig ar gorddi menyn.

49 CAPEL PEN-RHIW Arddangosfa’r Cynhaeaf 10am–5pm Dewch i weld cynnyrch o ystâd a gerddi’r Amgueddfa.

The Safe Foundation 10am–5pm Gweithdai, gemau a phrofiadau rhithrealiti yn archwilio pynciau fel iechyd a lles, amrywiaeth ddiwylliannol, cynaliadwyedd a siopa chyfrifol.

Bydd hefyd siop ddillad ac ardal peintio wynebau.

Tyfu’r Dyfodol – Gweithdai Garddio & Planhigion ar Werth 10am–5pm Creu pot papur a phlannu hedyn i fynd adref gyda chi.

Dan arweiniad Gardd Fotaneg Genedlaethol Cymru.

67 MARCHNAD GREFFTWYR Cyfle i gwrdd â’r crefftwyr a rhoi cynnig ar greu yn y gweithdai arddangos.

69 IARD Y TANERDY Gwynebau Gliter – Dizzy Pineapple £ 10am–5pm Dewch i gael paentio’ch wyneb yn barod ar gyfer hwyl yr ŵyl gyda merched Dizzy Pineapple! Bydd gliter a gemau o bob lliw a llun, a dewis cyfeillgar i’r amgylchedd ar gael hefyd.

MAE EIN SIOPAU, BWYTAI A CHAFFI HEFYD AR AGOR: 1 Siop a bwyty’r Amgueddfa 17 Popty Derwen 21 Siop Gwalia 27 Gweithdy 32 PysgOdyn

65 CAE CILEWENT Ffair Draddodiadol £ Gweithdy Syrcas – Organised Kaos 10am–5pm Dewch i roi cynnig ar sgiliau trapeze, cerdded ar hyd weiren, beic un olwyn, jyglo a llawer mwy.

Arddangosfa Hen Beiriannau Iron Horse Vintage 10am–5pm

Sgyrsiau a Syniadau CANOLFAN DDYSGU WESTON

DYDD SADWRN

dydd sul

Eplesu Bwyd Parc y Dderwen 11am–12pm Arddangosiad a blasu

Byw heb Wastraff Iechyd Da @CF14 11am–12pm Sgwrs

Dysgwch fwy am grefft hynafol eplesu, a sut y gall arwain at gylla iach a hapus – cofiwch flasu’r sauerkraut!

Iaith: Saesneg.

Gall newid bach wneud gwahaniaeth mawr.

Dysgwch sut i ddweud ta-ta wrth blastig untro a phrynu cynnyrch iach o ffynonellau moesegol a chynaliadwy ar gyfer y cartref, gan greu planed a chorff iach!

The Occasional Vegan Sarah Philpott 12pm–1pm Arddangosiad a llofnodi llyfr Gwrandewch ar anturiaethau Sarah ym myd planhigion wrth iddi greu dau bryd fegan syml gyda chynhwysion tymhorol. Bachwch gopi o’i llyfr coginio o siop yr Amgueddfa a chael ei llofnod ar ddiwedd y sesiwn.

Cegin heb Wastraff Green Squirrel 2pm–3pm Arddangosiad Ydych chi am leihau gwastraff a chreu cegin gynaliadwy? Bydd yr arddangosiadau rhyngweithiol yn cynnwys:

• Amlap cŵyr gwenyn/soy cartref • Sgrwb diblisgo croen o hen ronynnau coffi • Chwistrell glanhau o groen ffrwythau sitrws Iaith: Saesneg.

Dosbarth Coctels Lab 22 3pm–4pm Arddangosiadau a blasu Beth yw coctels cyfoes cyffrous Cymru?

Blas am ddim! Oed 18+ Holi ac ateb: Popeth am bobi Gyda Beca Lyne-Pirkis, Lowri Haf Cooke a’r Curadur Ystafelloedd Hanesyddol, Mared McAleavey 2:30pm–3:30pm: Saesneg 3:30pm–4:30pm: Cymraeg Trafodaeth am bobi, gyda chyngor craff a ryseitiau dychmygus a chyfle i ddysgu am draddodiadau a hanes y grefft a rhai o boptai gorau Cymru.

Cwrdd â’r Cigydd 12pm–1pm Arddangosiad Dysgwch sut i ddweud y mwyaf o ddarn o gig, a chael cyngor ar ba ddarnau i’w prynu, gan y cigydd lleol, John Hughes.

Cegin heb Wastraff Green Squirrel 2pm–3pm Arddangosiad Ydych chi am leihau gwastraff a chreu cegin gynaliadwy? Bydd yr arddangosiadau rhyngweithiol yn cynnwys:

• Amlap cŵyr gwenyn/soy cartref • Sgrwb diblisgo croen o hen ronynnau coffi • Chwistrell glanhau o groen ffrwythau sitrws Iaith: Saesneg.

Dosbarth Coctels Lab 22 3pm–4pm Arddangosiadau a blasu Beth yw coctels cyfoes cyffrous Cymru?

Blas am ddim! Oed 18+

Arddangoswyr 62 CORNEL CILEWENT Bwydiful Ele’s Little Kitchen Gilly’s Coffee Glam Lamb Little Marrakesh Makasih Meat and Greek Modo Italian Mr Croquewich Pregos Street Food Puckin Poutine Samosaco Stedman Brothers The Bearded Taco The Queen Pepiada Tram Dogs Street Food

66 LÔN HENDRE-WEN Blaenafon Cheddar Company Churtopia Churros Cusan Welsh Cream Liqueur Fragolino Holy Yolks Hot Welshcakes by Mum and Me Ice Green Little Grandma’s Kitchen Pettigrew Bakeries Riverford Organic Farmers The Chocolate Brownie Company The Crepe Escape

68 ARDAL BAR GWALIA Cavavan Handcrafted Horsebox My Vintage Delights Williams Brothers Cider

69 IARD Y TANERDY Ffwrnes Pizza Grazing Shed Handlebar Barista Oasis Pakora Pod That Fish Guy

69 MARCHNAD Y TANERDY A Bit of a Pickle Afal y Graig Cider Benporium Carnedward Meats Case for Cooking Caws Teifi Cheese Celtic Country Wines Chocolate House Cottage Sweets Cowpots Ice Cream Cwm Deri Vineyard Delicia Tea Emporium Doughnutterie Eccentric Gin Field Bar Gin Fudge Pots Fwdge Good and Proper Brownies Gourmet Meat Centre Graffeg Herbs in Wales Iechyd Da@CF14 KCL Goats Creations Levicta Wines Little Black Hen Magic Knife My Pet Treats Old Monty Cider Ooh La La Patisserie PiePorium Popty Cara Pyman Pates Samosaco Sorai The Old Board Company The Welsh Cheese Company The Welsh Confection Welsh Food Box Company Wessex Pantry

66 44

35 21

68 34

69 20 27

32

33

Gŵyl Fwyd FoOD FESTIVAL Prif Adeilad

2 Weston Centre

Sgubor Kennixton

7 Kennixton Barn

Melin Bompren

9 Melin Bompren

for Learning

Corn Mill

Fferm Llwyn-yr-eos 10 Llwyn-yr-eos Farm

67

46

1 Main Building

Canolfan Ddysgu Weston

Popty Derwen 17 Derwen Bakehouse Talwrn 20 Cockpit Siop Gwalia 21 Gwalia Stores PysgOdyn 27 PysgOdyn Gweithdy 32 Gweithdy

62

Bryn Eryr 33 Bryn Eryr Llys Llywelyn 34 Llys Llywelyn

65

Eglwys Sant Teilo 35 St Teilo’s Church Popty Georgetown 44 Georgetown Oven Ffermdy Cilewent 46 Cilewent Farmhouse

49

Capel Pen-rhiw 49 Pen-rhiw Chapel Cornel Cilewent 62 Cilewent Corner

17

Cae Cilewent 65 Cilewent Field Lôn Hendre-wen 66 Hendre-wen Lane Marchnad Grefftwyr 67 Makers’ Market Ardal Bar Gwalia 68 Gwalia Bar Area Iard Y Tanerdy a 69 Tannery Yard & Marchnad Y Tanerdy Tannery Market

7

9

1

 MYNEDFA ENTRANCE

10

2

GĹľyl Fwyd

Sain Ffagan 10

7-8 Medi Mewn partneriaeth gyda