Comunidad Amec Edici贸n Junio 2014
隆en Julio amec te invita a descubrir juntos
C贸rdoba y carlos Paz Destinos fascinantes escondidos entre las sierras!
Acompañantes en sanatorio, domicilio y posinternación
Frente a una enfermedad se necesita de una buena compañía, por eso trabajamos arduamente para formar los mejores acompañantes.
Segunda opinión médica internacional
Los médicos más destacados internacionalmente confirman el diagnóstico o tratamiento recetado.
Telefonía celular de internación
Consiste en llevarle un celular al afiliado cuando es internado. Para el Plan Plus incluye 30 minutos gratis.
Paseos
¡Los paseos de Amec son un clásico al que no podes faltar! Conoce increíbles lugares de Uruguay o acompáñanos en salidas a la noche a cenar a bailar o al teatro.
Tardes Montevideanas
Organizamos salidas en la tarde a distintos puntos de Montevideo, acompañados por una guía especializada que nos relata la rica historia de nuestra ciudad.
Enfermería integral
Brindamos un servicio de enfermería domiciliaria personalizado, mediante enfermeros.
Análisis clínicos en Laboratorio Castro-Gherardi
La posibilidad de realizarse una amplia gama de análisis clínicos sin costos adicionales.
comunidadamec.com
Ya podés ingresar a un club de amigos virtual en donde encontrarás juegos, foros, chats, gastronomía, fútbol, clubes culturales, viajes, literatura, música y mucho más.
Teléfono:
2480 1212 Caminatas
Te invitamos a realizar caminatas en espacios abiertos y cerrados supervisados y conducidos por profesores de educación física.
Servicio de traslado
Para los afiliados de Plan Plus les brindamos un servicio de transporte asistido por auxiliares de enfermería.
Mensajería médica
Es un servicio destinado a realizar los trámites vinculados a la situación del paciente.
Babysitter
Cuando los niños presentan alguna dolencia y los padres deben ausentarse, les ofrecemos la tranquilidad de dejar a los chiquitos en las mejores manos.
Viajes Internacionales
Para disfrutar de los mejores destinos con la mejor Compañía, ahora también compartimos viajes internacionales.
Cursos y Talleres
Hemos desarrollado la mejor propuesta en cursos y talleres para adquirir nuevos conocimientos, porque el aprendizaje no tiene edad. Todos los cursos son dictados por expertos en la materia.
EDITORIAL
Con la calidez de siempre, aún en los meses más fríos Estimados amigos de Comunidad Amec, Es un gusto para nosotros presentarles un nuevo número de nuestra revista. En esta ocasión, nos preparamos para recibir a los meses más fríos del año. Es cierto que el invierno, en ocasiones, impide que disfrutemos a pleno del sol y el aire libre, y sí es importante cuidarnos de las temperaturas bajas, pero no debemos,a raíz del mal tiempo, dejar la actividad física. Por eso, en Amec, les proponemos como alternativa seguir con nuestras caminatas aún en los días más feos, y llevar nuestra rutina de ejercicios a un club. Sobre esto, les contaremos en las próximas páginas. También, les explicamos un poco más sobre nuestro curso de computación, un taller ideal para seguir conociendo y descubriendo el fantástico mundo de la informática y las comunicaciones online.
Además, como en cada edición, les entregamos una nueva receta para deleitarse y deleitar a sus seres queridos, en este caso, cazuela de mondongo, un plato ideal para compartir en familia y con amigos en los días más fríos. Les dejamos como plus la fórmula de uno de los postres típicos de nuestro país: el arroz con leche.
Dada la proximidad del día del Abuelo, aprovechamos a dejarles una nota sobre las nuevas características de los abuelos de esta época, y para saludarles en su día… ¡Felicidades!
Esperamos que esta publicación sea de su agrado y nos despedimos de ustedes hasta el próximo número.
Les contaremos asimismo sobre nuestras campañas solidarias, ayudando al hogar infantil “La Huella” y al hogar de ancianos de Libertad, y les instamos a mantenernos en contacto para continuar compartiendo esta loable labor. Recordaremos también al gran escritor latinoamericano Gabriel García Márquez, y los invitaremos a explorar Córdoba y Carlos Paz, nuevos destinos a los que, próximamente, llegaremos con nuestro grupo de viaje.
Adriana Prous Gerente General
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Contenido
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Filosofía Voluntad para servir con diligencia y esmero
institucional Consejos prácticos de Atención al Cliente
paseos Junio
CLUB viajero Destinos fascinantes escondidos entre las sierras! Córdoba y Carlos Paz paseos Julio RECREACIÓN La importancia de manejar las nuevas herramientas de información y comunicación
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paseos Agosto cLUB CULTURAL Abuelos del Siglo XXI CLUB CULTURAL El adiós a Gabo. El colombiano que hizo soñar a millones CLUB GASTRONÓMICO Preparados para el invierno recreación Servicio de Caminatas. El éxito de una actividad que aporta a nuestra calidad de vida entretenimientos Crucigrama
NUESTRO HORARIO DE ATENCIÓN EN OFICINAS ES DE: Lunes a Viernes de 9 a 18 hs. - Dir.: Bvr. Artigas 1962 Puede solicitar servicio de acompañante las 24hs. los 365 días del año
Tel.: 2480 1212 *Sucursal Maldonado: Vázquez Ledesma y Acuña de Figueroa - Tel.: 4222 0132 Dirección General Daniel Coronel | Dirección Editorial León Mechulam | Fotografías Luis Alonso, AMEC | Depto. Legal Dr. Luis Fernando Iglesias | Dirección de Ventas dcoronel@terare. com. uy | Depto. de ventas Gisel González | Fotocromía e Impresión: Impresora Polo S.A. Paysandú 1179. D.L. Nº. 361.847
Es una producción de TERARE LTDA. Luis A. de Herrera 1248. Torre 3. Of. 474. WTC Montevideo, Uruguay Telefax: (598) 2626 0162 • Oficina de Producción: 2901 9408* e-mail: terare@terare.com.uy - www.terare.com.uy
TERARE LTDA. vela por la máxima calidad y coherencia de todos los artículos, pero no se responsabiliza ni se identifica necesariamente con todas las opiniones expresadas en ellos. El contenido de los avisos publicitarios no son responsabilidad del editor sino de las empresas y/o firmantes que pautan en la revista.
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Voluntad
para servir con diligencia y esmero “Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor y la electricidad, la voluntad”. Albert Einstein “La fuerza no proviene de la capacidad física sino de una voluntad indomable”. Mahatma Gandhi
La voluntad es la capacidad que permite al hombre realizar acciones a conciencia, con trabajo y esmero, sin dejar que los obstáculos se interpongan para lograr un determinado objetivo. Esa fuerza es una propiedad de la personalidad, que apela a la conciencia y al poder sobre uno mismo, de ordenarse para concretar una acción y obtener a raíz de esta el resultado esperado.
En Amec, invocamos a diario a la voluntad y sabemos que, junto con el trabajo y la dedicación, es un motor fundamental para poder brindar el mejor servicio y sentir la reconfortante sensación de haber cumplido con nuestra tarea satisfactoriamente. La voluntad es firmeza en los propósitos, solidez en los planes a llevar hacia delante y ánimo ante las dificultades. Porque los grandes resultados son consecuencia directa del esfuerzo, quien tiene incorporada la voluntad puede mover montañas.
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FILOSOFÍA
La fuerza que nos mueve
Consejos útiles de Atención al Cliente Como siempre, esta sección está dedicada a responder las preguntas que diariamente recibe nuestro departamento ¿Qué tareas puede desempeñar un cuidador? Los acompañantes de Amec están capacitados para: • Alimentar al socio. • Higiene: baño, cambio de pañales y similares. • Estimulación, compañía y recreación. • Dar la medicación indicada por el médico. • Observación de sueros, sondas y otros. • Informar a la familia o responsable directo del socio sobre las observaciones generales durante la prestación del servicio. ¿Cómo solicitar el servicio? Para solicitar el Servicio de Acompañante puede llamar las 24 horas al teléfono 24801212. Para solicitar servicio de Traslado, Mensajería o Caminatas: de lunes a viernes de 9 a 19 horas. Personalmente: lunes a viernes de 9 a 18 horas, en Boulevar Artigas 1962, Montevideo, Uruguay. Desde Montevideo, al 24801212. Desde el interior por el 0800 8206. ¿Con cuánta anticipación tengo que solicitar los servicios? El servicio se cubre dentro de las 24 hs de haberlo solicitado. En casos programados con anterioridad, y para mayor tranquilidad, podrá solicitar el servicio con anticipación. ¿Cuándo puedo usar el servicio en domicilio? Puede utilizar el servicio en domicilio cuándo y para lo que lo necesite, no requiere de certificado médico, ni estar cursando ningún problema de salud. Puede solicitarlo cuando está recuperándose en casa o con una pequeña afección, pero también para ir al cine, a tomar el té, al Shopping, a caminar o simplemente como compañía.
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PASEOS
¡Sé parte de nuestros espectaculares paseos! Podés elegirlos también desde nuestra web www.amec.uy Operador con registro en Ministerio de Turismo y Deporte Nº 1332
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Domingo 8 al viernes 13 • mendoza diversión y relax • A Mendoza directo por Lan, con traslados incluidos, hotel 5 estrellas con desayuno buffet. Tres almuerzos, dos cenas. Citytour. Paseos por Bodega López, establecimiento aceitero de oliva, hotel Villavicencio y Reserva (no incluido), día en Cañon de Atuel y Full Day Spa en Hotel Termas de Cacheuta.
Sábado 24 • Fogones en Bodega Stagnari • Fogones de San Juan. Como dicta la tradición, durante la noche de San Juan se debe prender una gran hoguera para dar más fuerza al sol. La bodega Vinos Finos H. Stagnari festeja la noche de San Juan, con un menú especial para la ocasión acompañado de buen vino uruguayo.
Domingo 29 • Teatro con té completo • Viernes 13 • Teatro con té completo • Dis- Disfrutamos de un excelente espectáculo en Montefrutamos de un excelente espectáculo en Montevi- video. Compartimos un exquisito té en restaurante deo. Compartimos un exquisito té en restaurante de de excelente nivel. Regreso a domicilio. excelente nivel. Regreso a domicilio. tardes MONTEVIDEanas (paseos por distinDomingo 22 • Fiesta del Día del Abuelo • tos barrios y atractivos de la ciudad ajustables seComo todos los años queremos festejar juntos el día gún condiciones climáticas.) de los abuelos. Te invitamos a compartir un excelente almuerzo buffet al mejor estilo del restaurante “El Rancho”. Vení a disfrutar de un entorno inmejorable, visitar la cava de vinos privados y conocer su exclusiva boutique. Música en vivo y discoteca.
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CLUB VIAJERO
¡en Julio amec te invita a descubrir juntos
Destinos fascinantes escondidos entre las sierras!
Córdoba y carlos Paz
Situado en el país vecino, Argentina, Córdoba es un Lugar que vale la pena conocer. Allí, la hermosa arquitectura de estilo colonial, se mezcla con la cultura y la naturaleza, dando lugar a una provincia con opciones para todos los gustos. Cañada de Códoba 6
Córdoba Capital –situada en la provincia de igual nombre- es luego de Buenos Aires, la segunda ciudad más importante de la Argentina y uno de los puntos turísticos más importantes del país.
Embalse Pistarini, en el valle de Calamuchita
Al llegar a la provincia, impacta el paisaje de las sierras que la rodean, una postal inolvidable. Al arribar a la capital, sorprende la fusión de lo antiguo con lo moderno, la cantidad de jóvenes y la presencia de la religión católica.
Impresionante decoración y pinturas del techo de la Catedral
Catedral Iglesia de la Compañía de Jesús, Manzana Jesuítica
El motivo por el cual Córdoba es el punto de reunión de numerosos jóvenes, es que allí se ubica una de las más importantes y antiguas universidades de la región. Su construcción, se remonta al año 1613, cuando el lugar aún era colonia de españoles y fue la primera del país y la cuarta de América. De esos tiempos, también es testigo el casco histórico de la ciudad, donde se halla la icónica plaza San Martín, un espacio verde donde se encuentran varias construcciones históricas icónicas, entre ellas, la Iglesia Catedral, el Cabildo Histórico, y la Manzana Jesuítica, un conjunto edilicio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y que refleja la importancia que tuvo la religión católica en el lugar.
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¡CÓRDOBA y CARLOS PAZ con amec! apreciá con nosotros naturaleza e historia de este paraíso argentino. Del 14 al 20 de julio, te llevamos a Córdoba y villa Carlos Paz. Boleto aéreo Montevideo / Córdoba / Montevideo en Aerolíneas Argentinas con tasas e impuestos incluidos. Traslados aeropuerto/hotel/aeropuerto 4 noches de alojamiento en Villa Carlos Paz con desayuno. Paseos incluidos; Villa Carlos Paz Cosquin, La Falda y La Cumbre, Alta Gracia, Dique Los Molinos, Villa Gral Belgrano y La Cumbrecita. Dos noches de alojamiento en Córdoba con desayuno y visita a la ciudad.
Parque Sarmiento
Un emblema de la ciudad es La Cañada de Córdoba, el encauzamiento parcial del arroyo de igual nombre que cruza la ciudad de sur a norte y que constituye una linda ruta de paseo para conocer los barrios más importantes: el General Paz, el barrio Güemes y Nueva Córdoba. Otros sitios de interés turístico en Córdoba Capital son: el Parque Sarmiento, y los museos, entre los que se destacan: el Museo Superior de Bellas Artes Evita, el Museo de Arte Religioso Juan de Tejeda y el Museo de Ciencias Naturales, entre otros. A pocos kilómetros de la capital No solo la capital de la provincia recibe permanentemente gran cantidad de visitantes. Más popular aún -a nivel turístico- es Villa Carlos Paz, una ciudad situada en valle de Punilla junto al lago San Roque. Además de la belleza del paisaje y la variada oferta cultural, la ciudad siempre cuenta con presencia de extranjeros por estar ubicada estratégicamente cerca de otros atractivos rincones. Uno de ellos es Cosquín, famoso por el festival de folclore del que cada año es sede, y Capilla del Monte, ciudad al pie del misterioso Cerro Uritorco. También está próxima a las comunidades alemanas del valle de Calamuchita como Villa General Belgrano, una pintoresca y pequeña ciudad con arquitectura típicamente bávara y el pueblito La Cumbrecita.
Otro gran atractivo de la Provincia de Córdoba es Alta Gracia, un antiguo territorio famoso por su estancia jesuítica y los paisajes serranos, y por ser la ciudad natal de Ernesto Ché Guevara, el histórico personaje sobre el cual hoy funciona un museo en el que fuera su hogar de la niñez.
Villa Carlos Paz
Valle de Calamuchita
La lista sigue Esos son solo algunos de los lugares que la provincia tiene para ofrecer al visitante. Si quieres conocer esto y mucho más de esta porción de tierra argentina, no dejes de anotarte en nuestro club de viajeros, con el que próximamente, llegaremos a este maravilloso destino. ¡Te esperamos!
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¡los mejores paseos nacionales e internacionales! Podés elegirlos también desde nuestra web www.amec.uy Operador con registro en Ministerio de Turismo y Deporte Nº 1332
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Domingo 6 • Teatro con té completo • Disfrutamos de un excelente espectáculo en Montevideo. Compartimos un exquisito té en restaurante de excelente nivel. Regreso a domicilio.
con el Cirque Éloize y el Cirque du Soleil. Finzi se sumerge esta vez en la vida de Chéjov, en sus escritos y en su diario, descodificando sus notas y comentarios y dando forma a sus famosos y enigmáticos silencios. Retorno a domicilio.
Sábado 12 • Espectáculo en “El Milongon” • Disfrutaremos del Show de música típica más importante de Montevideo. La mezcla de candombe, tango y milonga hacen del espectáculo la mejor puesta en escena del país. Disfrutaremos de una cena completa. Retorno a domicilio.
Sábado 26 al lunes 28 • San Javier, Paysandú y colón • Estadía con recorridos y media pensión. Alojamiento en hotel céntrico. City tour por la ciudad de Paysandú. Recorrido por San Javier, comunidad rusa mas importante de nuestro país. Visita y recorrido por la ciudad de Colón, Entre Ríos. Tour por la ciudad y tiempo libre para compras.
Lunes 14 al domingo 20 • Paseo Internacional destacado a Córdoba y Villa Carlos Paz .
tardes MONTEVIDEanas (paseos por distintos barrios y atractivos de la ciudad ajustables según condiciones climáticas.)
Martes 22 • Auditorio Nacional del Sodre Presenta “Donka” • “Donka” es la última creación de Daniele Finzi Pasca, una figura que cuenta con el máximo reconocimiento de la escena internacional y autor de espectáculos inolvidables
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RECREACIÓN
La importancia de manejar las nuevas herramientas de información y comunicación
En alianza con Bios, Amec continúa ofreciendo un curso de operador Windows-Internet para introducirte, si aún no lo dominas, en el conocimiento informático. El curso, que ya ha sido probado y aprobado por nuestros socios, surgió por iniciativa de la gerencia de Amec y su inquietud de querer acercar a sus socios la posibilidad de formación en las nuevas tecnologías de la información. Durante el desarrollo del curso se trabaja con ambiente Windows, que les permite ordenar y organizar la información, y se abordan algunas de las diferentes herramientas que componen Microsoft Office, como Word e Internet Explorer. Además se trabaja sobre redes sociales, blogs, sistemas de recopilación de música y gestores de descarga, aprovechando las características de la Web 2.0. Se profundiza en aquellas herramientas que permiten potenciar la comunicación a través de Internet y que van a facilitar el encuentro con familiares y amigos que se encuentran lejos o en el exterior, así como la obtención de información general. El curso combina la exposición del docente con la realización de ejercicios prácticos por parte de los alumnos. La clase inicia generalmente con la exposición del docente. Posteriormente se plantean trabajos prácticos, que incentivan al alumno a aplicar los conocimientos adquiridos de manera de facilitar la comprensión y aprehensión de los temas. Esta metodología fomenta el intercambio de ideas, expe-
riencia y conocimiento, y se basa en las inquietudes y necesidades de los alumnos. Este curso te abre las puertas a innumerables posibilidades, dependiendo de tus propios intereses. Con estos conocimientos serás capaz de realizar trámites, bajar facturas, obtener información y estar conectado con amigos y familiares. A través de diversas herramientas podrás conversar en tiempo real, mandar e-mails, intercambiar fotos, todo esto sin moverte de su casa. También podrás acceder a distintos tipos de juegos, escuchar música o ver películas. ¡No pierdas la oportunidad, comunicate con RECREACIÓN y consultá ya por cupos!
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PASEOS
¡los mejores paseos nacionales e internacionales!
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Viernes 29 al domingo 31 • Thermal Arapey ALL INCUSIVE • Estadía en “Arapey Thermal” con régimen “all inclusive”. Traslado en bus de primera clase. Alojamiento en hotel categoría 5*. Durante toda la estadía disfrutaremos de actividades organizadas por el hotel. Sábado 30 • Ballet del Sodre presenta “El Quijote” • Los reconocidos artistas Silvia Bazilis y Raúl Candal crean en exclusiva para ser estrenada por el Ballet Nacional Sodre una nueva versión del gran ballet clásico Don Quijote. Merienda incluída. Retorno a domicilio. tardes MONTEVIDEanas (paseos por distintos barrios y atractivos de la ciudad ajustables según condiciones climáticas.)
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CLUB CULTURAL
Abuelos
del siglo XXI 12
El mundo cambia y con este, cambian los roles de las personas, las relaciones humanas y las formas de comunicación, pero hay algo que no se transforma ni puede sustituirse: los lazos fundamentales que se construyen desde el nacimiento. Uno de ellos, el de un nieto y su abuelo.
Históricamente, los abuelos han tenido un rol significativo en relación al cuidado de los niños. Y si bien la familia es una de las instituciones que más ha cambiado en los últimos años, la trascendencia del papel que juegan los abuelos en sus descendentes y viceversa, permanece intacta. Una relación muy beneficiosa Recientemente, un estudio realizado en la Universidad de Boston, confirmó que en una so-
ciedad como la de hoy, en la que cada vez los padres y madres trabajan más horas fuera del hogar, aquellos niños que tienen una estrecha relación con sus abuelos, padecen menos depresiones. Los resultados de la investigación, mostraron también que los nietos se benefician psicológicamente de la relación con sus abuelos, influyéndoles en su bienestar psicológico hasta bien entrada la edad adulta y por ello, el estudio subraya la importancia de fortalecer a las familias, no solo cuando hay niños pequeños. La interacción entre nietos y abuelos posee funciones importantes durante la adultez.
Abuelos 2.0 Lo que sí ha cambiado es la figura estereotipada del abuelo que apenas sale del hogar y vive la vida de antaño. Hoy, los abuelos trabajan, hacen deportes, se van de viaje, van al cine y al teatro, tienen amigos, navegan en Internet y son parte de la realidad 2.0. Otro estudio, realizado por un portal de ofertas, observó que, cerca del 41% de los mayores de 60 años son “activos en internet”, y no solo por hacer búsquedas en Google, esta población cada vez más se anima a realizar compras online, reservar sus vacaciones, adquirir entradas
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para el cine, y también, tener presencia en las redes sociales. El acceso a Internet de este sector de la población es motivado no solo por la curiosidad y las ganas de aprender cosas nuevas, sino también por sus familiares, entre ellos sus nietos, especialmente, cuando estos viven a cierta distancia de sus antecesores. En Uruguay, la última edición de la encuesta de Radar acerca del perfil del internauta uruguayo indicó que el 52% de la población de más de 65 años utiliza alguna red social. De esa cantidad, el 30% utiliza Facebook todos los días, el 31% ingresa cada dos o tres días y 24% entra una vez cada 15 días. Su amplia mayoría (66%) tiene hasta 100 amigos. En muchos casos son los propios nietos que crean perfiles 2.0 a sus abuelos para que estos puedan ver sus fotos, conversar asiduamente, y entender un poco más sus códigos. Es que la mayoría de los seres humanos disfruta de esa relación incomparable, ese nexo de cariño, protección y complicidad que solo se da con un abuelo. Hay abuelos de sangre, otros, lo son del corazón; figuras mayores que nos regala la vida y que, con
el paso del tiempo se convierten en verdaderos referentes, confidentes y maestros de la vida con quien compartir un cariño inigualable. El próximo 19 de junio, en Uruguay, se celebra el día del abuelo; una fecha para celebrar a estos adultos mayores que durante toda su vida nos han brindado su amor incondicional. A todos ellos, en su día, les deseamos muchas felicidades.
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CLUB CULTURAL
El adiós a
Gabo
El colombiano que hizo soñar a millones El pasado 17 de abril falleció uno de los escritores más destacados de todos los tiempos, Gabriel García Márquez. El máximo representante del realismo mágico, será recordado por siempre en su significativa obra literaria. 16
“Gabo”, como solían llamar al gran escritor latinoamericano, nacido en Colombia en 1927, logró cautivar a personas de todas las edades y culturas, con su capacidad de plasmar historias llenas de realismo y fantasía a la vez. Es por
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ello considerado el máximo representante del realismo mágico. Nacido en una familia pobre, “Gabo” vivió parte de su niñez con sus abuelos, quienes no
Macondo, el ficticio pueblo de los ´Buendía en Cien Años de soledad
solo inspiraron algunos de sus más entrañables personajes sino que despertaron en él su pasión por contar historias. Su abuela, Tranquilina Iguarán Cotes, a quien el escritor llamaba la abuela Mina y describía como “una mujer imaginativa y supersticiosa” que llenaba la casa con historias de fantasmas, premoniciones, augurios y signos, fue su primera y principal influencia literaria, porque le inspiró la original forma en que ella trataba lo extraordinario como algo totalmente natural cuando contaba historias y sin importar cuán fantásticas o falsas fueran, siempre las relataba como si fueran una verdad incuestionable. Además del estilo, la abuela Mina inspiró también el personaje de Ursula Iguarán que, treinta años más tarde, su nieto usaría en
Cien años de soledad, su novela más famosa y que lo llevara a la fama mundial. Su abuelo también fue de gran inspiración. El personaje del coronel en la novela “El coronel no tiene quien le escriba”, está inspirado éste, de nombre Nicolás Márquez, quien combatió durante la Guerra de los Mil Días. El drama de su vida giró
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en torno a una pensión que siempre esperó del Estado. Se sabe que, en los últimos años de su vida, “Gabo” lo acompañaba a la oficina de correos para buscar noticias del tan ansiado reconocimiento. También se dice que el personaje del cuento “Los funerales de la Mamá Grande” está inspirado en su tía Francisca Mejía, quien lo crío junto con sus abuelos en Aracataca durante los primeros años de su infancia. Por otra parte, Florentino Ariza, el hombre que esperó toda su vida el amor de Fermina Daza en la novela “El amor en los tiempos del cólera”, lleva el alma de su padre, Gabriel Eligio García, quien fue telegrafista. Daza, por su parte, está inspirada en la figura de su madre, Luisa Santiaga Márquez.
Escultura a Tranquilina Iguarán en la Casa de Telégrafo de Aracataca
El reconocimiento mundial En 1967, García Márquez –que también era periodista y había estudiado Derecho- logró vender en una semana 8000 ejemplares de “Cien años de soledad”; Dicha obra, fue traducida a más de veinticuatro idiomas y ganó cuatro premios internacionales. El prestigio intelectual de “Gabo”, le permitió forjar amistad con algunos de los más poderosos líderes mundiales. Muy conocida y
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Museo y Casa de Gabo
controversial fue amistad con Fidel Castro. Éste vínculo, así como sus opiniones sobre el imperialismo de Estados Unidos, lo llevaron a ser considerado un subversivo y, por muchos años, se le prohibió la entrada a Estados Unidos. Sin embargo, al asumir Bill Clinton la presidencia, la prohibición fue levantada cuando el hoy ex mandatario confesara públicamente que Cien años de soledad era su libro preferido. Humilde, profundo y talentoso Detrás del escritor, se dice hubo un hombre que entendía al sexo femenino como nadie. Conoció a su esposa, Mercedes, cuando tenía nueve años y decía él que a los 13, había decidió que se casaría con ella. Hay quienes afirman que mantuvo un romance con una actriz vasca, Tachia Quintana; durante una entrevista con su biógrafo, Gerald Martin, el escritor le dijo “tenemos tres vidas, la pública, la privada y la secreta”, y agregó que no hablaría sobre la tercera. Durante los largos diálogos entre ambos, Martin concluyó que en Mercedes, el escritor había elegido con determinación a una mujer de su propio entorno, que entendía de donde venía y qué lo movía. Con la mujer a la que la propia hermana de García Márquez agra-
decía por haberlo guiado por el buen camino, tuvo dos hijos, Rodrigo y Gonzalo. La ambición del prolífico colombiano, al escribir, no eran los honores, ni los premios, sino que sus amigos lo quisieran más. Quienes tuvieron la oportunidad de conocerlo personalmente se dieron cuenta de que detrás de la imagen del hombre público se escondía un hombre tierno y tímido que en el fondo nunca había dejado de ser el hijo de un pobre telegrafista de Aracataca. Fue por esa humildad, y no solo por sus novelas, que no solo sus amigos, lograron quererlo. SOLUCIÓN DE CRUCIGRAMA PÁG. 28
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Estrofas de la canción "Macondo", basada en Cien años de soledad, de la autoría del peruano Daniel Camino Diez Canseco, popularizada en los ‘70 por Oscar Chávez
Gabriel García Márquez recibió en vida numerosos reconocimientos, sin duda el más notorio fue el Premio Nobel, que se le entregó en 1982. Tras su desaparición física, el mundo entero lo lloró. En un tributo realizado por el Consejo Permanente de la Organización de Estados Americanos, el Vicepresidente del Consejo Permanente y Representante Permanente de Uruguay, Milton Romani, dijo que “García Márquez se fue, y no; porque nos regaló mundos mágicos, que genialmente creó y prodigó”. Aseguró que gracias a la obra literaria de este escritor las vidas de quienes se adentraron en sus historias “se han hecho más llevaderas; tienen más poesía y están cargadas ahora, de proyectos soñadores, de esperanzas con mariposas amarillas que vuelan liberadas”.
Los cien años de macondo, sueñan Sueñan en el aire Y los años de gabriel, trompetas Trompetas lo anuncian Encadenado a macondo sueña, don josé arcadio Y ante él la vida pasa haciendo Remolinos de recuerdos Eres, epopeya del pueblo olvidado Forjado en cien años de amor esa historia Eres epopeya del pueblo olvidado Forjado en cien años de amor esa historia Me imagino y vuelvo a vivir En mi memoria quemada al sol Mariposas amarillas, mauricio babilonia Mariposas amarillas, que vuelan liberadas Mariposas amarillas, mauricio babilonia Mariposas amarillas, que vuelan liberadas
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CLUB GASTRONÓMICO
Preparados para el invierno Llega el invierno y el cuerpo pide platos calientes que nos ayuden a recuperar el calor y nos brinden todos los nutrientes necesarios para gozar de buena salud durante los meses más fríos.
En Uruguay, las comidas de olla y las cazuelas, son platos tradicionales de la mesa familiar y, si de tradición hablamos, nada más local que la “buseca”, también llamada “cazuela de mondongo”, la versión uruguaya de una receta muy popular en toda Europa y también en América Latina.
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Hoy compartimos con ustedes los secretos de esta comida, con la que deleitarán a familiares y amigos.
Cazuela de mondongo Ingredientes: 1kg de mondongo 1 trozo de panceta (alrededor de 200 gramos) 250 gramos de porotos 250 gramos de garbanzos 1 cebolla 2 chorizos 1/2 kg de papas 2 zanahorias 1/4 lt de salsa de tomate Perejil Orégano Sal Aceite Modo de preparación: Primero se debe lavar bien el mondongo y luego cocinarlo en agua con sal hasta que esté tierno, lo cual puede llevar un rato largo. Una vez que el mondongo esté cocinado, dejarlo enfriar y luego cortarlo en pequeños cubos o pedazos de no más de 1 centímetro de ancho y dos de largo. También se debe cocinar los porotos y garbanzos hasta que estén casi hechos y dejarlos aparte para más tarde.
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Recién ahí se puede comenzar a hacer la cazuela. Poner un poco de aceite en una cacerola grande junto a la panceta cortada en pequeños cubos y la cebolla y ajo en pedazos. Cocinar hasta que la cebolla se empiece a ver transparente y luego agregar el mondongo y los chorizos (cortados en pedazos pequeños) y cocinar por un par de minutos. Luego, agregar la salsa de tomate, un poco de agua, sal, orégano, perejil, y zanahorias cortadas en pedazos pequeños. Cocinar esto por alrededor de cinco minutos y luego agregar las papas cortadas en pequeños cubos junto con los porotos y garbanzos. Agregar más agua si es necesario, ya que el plato debería ser jugoso, y cocinar hasta que las papas estén hechas.
Y para acompañar…
Luego de una comida tan sabrosa, nada mejor que un buen postre. Una opción simple, económica y deliciosa: arroz con leche.
Modo de preparación: Colocar la leche al fuego con cuatro cucharadas de azúcar, cuando hierve agregar el arroz, revolver de vez en cuando y dejar de ocho a 10 minutos hasta que esté tierno el arroz.
Ingredientes:
Apagar el fuego y agregarle las dos yemas batidas con las otras cuatro cucharadas de azúcar y la vainilla o limón, entreverar y volcar en una fuente.
1 litro de leche 8 cucharadas de azúcar 2 huevos 3/4 taza de arroz Vainilla y/o cáscara de limón
Batir las dos claras a nieve y agregarle cuatro cucharadas de azúcar, una pizca de royal y unas gotas de limón. Al servir el arroz con leche agregar un copo de merengue a cada porción y espolvorearlo con canela, chocolate rallado o un copo de dulce de leche.
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El éxito de una actividad que aporta a nuestra calidad de vida
RECREACIÓN
Servicio de Caminatas Con este servicio buscamos mejorar todas las capacidades de los adultos mayores que mañana a mañana nos acompañan. Durante la hora en que realizamos esta actividad, nuestros clientes trabajan con gran entusiasmo aspectos como la flexibilidad, el equilibrio, la movilidad muscular, la fuerza, la resistencia, todo aquello que mejora la vida diaria de nuestros adultos mayores. Una clase típica se compone de una entrada en calor, luego una caminata de diez minutos hasta media hora, luego una pequeña clase de gimnasia que incluye abdominales, estiramiento y elongación, y por último se vuelve a la calma para hacer trabajo de respiración y que los participantes puedan regresar a sus casas tranquilos. De forma notoria, nuestros clientes adquieren más seguridad, menos miedo, más aplomo. Consiguen más fuerza, resistencia, equilibrio y coordinación. Pero los beneficios posturales tampoco son menores, y ellos empiezan a pararse y caminar mejor, y eso mejora todo su aspecto físico. En lo relativo a la salud hay beneficios de todo tipo: cardiovasculares, respiratorios, previene enfermedades, reduce el sobrepeso, libera el estrés y mejora la salud mental. Por otra parte, la obligación de hacer ejercicios, de plantearse la meta de levantarse por las mañanas, salir a la calle y prepararse mentalmente para la caminata, implica una decisión de mantenerse en forma y beneficiar la salud. Pero además hay un beneficio social importantísimo ya que los integrantes generan compañías, evitan el aislamiento, comparten cosas, hacen amigos, amplían el horizonte, en definitiva, socializan. Hay gente que está sola, que vive sola, y que a partir de hacer las caminatas va generando actividades en conjunto, lo que es tan importante como venir y hacer la caminata.
La consigna en toda estación es realizar ejercicio al aire libre cuando el clima lo permite, por eso elegimos en múltiples ocasiones el espectacular marco del Jardín Botánico. En otoño e invierno, cuando el clima no permite la realización de esta actividad en exteriores, contratamos las instalaciones del club Hebraica Macabi, donde se camina un poco menos, pero se trabajan más las actividades físicas con materiales, como pelotas, bastones, sillas, etc. El entusiasmo y las ganas de la gente que participa se refleja en sus rostros e incluyen esta actividad como parte de sus vidas las que se ven así enormemente enriquecidas y optimizadas.
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te lleva a conocer los más variados destinos. Este año visitaremos:
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Entretenimientos
Una vez más te proponemos un ejercicio y un entretenimiento para tu mente, convencidos de que todos los aspectos de nuestra vida son importantes, tanto el físico, como el afectivo y el intelectual, y de todos debemos ocuparnos. Intenta resolverlo, pero si alguna respuesta se te escapa, tampoco te preocupes, puedes ayudarte con las soluciones que te dejamos en la página 20.
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 HORIZONTALES. 1• No sangrientas. Exaltar. 2• Flores muy olorosas. Modera, templa. Raspaba con los dientes. 3• Lleva a remolque una nave. Máquinas de tejer. Brillase la luz. 4• Anaïs ..., escritora norteamericana. Originarios de Roma. Persigan animales para apresarlos o matarlos. Símbolo químico del laurencio. 5• Eludirás. Coloq., vestido amplio. Ande como un pato. 6• Poéticamente, bastante. Río que atraviesa San Petersburgo. Perseguirá, asediará. Novena letra del abecedario. 7• Consonante bilabial. Coloq., despotricase. Aleación de hierro y carbono, pl. Antílopes africanos. 8• Ceder, disminuir. Se encolerizan. Letra griega, pl. 9• Nombre de la séptima letra del abecedario español. Persona sobresaliente en su línea. Satisfechas, hartas. 10• Forma una aleación. Con anemia, fem. Con bosques, fem. 11• Piezas que sostienen el dintel. Regiones, territorios. Eleven una oración. 12• Tierra o campo sin cultivar ni labrar. Unieron en matrimonio. Unificase. VERTICALES. 1• Endeble, insustancial. Conjunto de cosas que acompañan a quien se traslada de un lugar a otro. 2• Natural del país de que se trata, fem.
Hacer miel las abejas 3• Autor de crónicas. Compañía discográfica. 4• Siglas de la antigua República Democrática Alemana. Aplicaba una tarifa. 5• Diptongo creciente. Piense. Símbolo del aluminio. 6• Tipo de cortina. Canciones de cuna. 7• Exponente potencial. Desprendieron. Carbono. 8• Arrasases campos, edificios, poblaciones, etc. La ..., patria de Mahoma. 9• Amarran con cuerdas. Percibiremos con los ojos. 10• Relativa al suero o la serosidad. Alma de los difuntos. 11• Mueble para comer. Desembocar, ir a parar. 12• Encapsulated Postscript. Estuve acostada. Argolla o anillo grande de hierro. 13• Dativo del pronombre personal de primera persona. Das coces. Radical cianuro. 14• Franja de adorno. Adornaba. 15• Cadena montañosa entre los mares Negro y Caspio. Todo lo que tiene entidad. 16• En números romanos, uno. Tomaseis la cena. Conjunción disyuntiva. 17• Expeler la orina. Pieza exterior del zapato que corresponde al talón. 18• Patriarca hebreo, constructor del arca. Que daña, fem. 19• Recubra con material aislante. Utilizases. 20• Rasparéis. Recobre la salud el enfermo.
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La opción terapéutica de vanguardia
cerámica son la imitación perfecta del esmalte del diente natural, con el mismo color y traslucidez, además de igualar el tamaño y la forma de los dientes perdidos. Como vemos, la finalidad de los implantes es la de reponer los dientes perdidos, de la manera más biológica, estética, duradera, menos dolorosa y más conservadora posible. Este tratamiento brinda un confort que supera a todas las demás terapéuticas, mejorando notablemente la calidad de vida.
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Por el Dr. Germán Sacarelo, Odontólogo de DentalCare Uruguay
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Ante la ausencia parcial o total de dientes en uno o en ambos maxilares, se nos presenta la disyuntiva de qué tratamiento elegir para reponer esas piezas dentales perdidas. Como hemos visto en otros artículos, existe la opción de utilizar prótesis completas de acrílico. Dichas prótesis tienen la desventaja de ser un elemento de gran tamaño dentro de la boca, que altera el sabor de los alimentos, debido al olor y el gusto del acrílico con que se elaboran; también se ve afectada la masticación, dado a que los dientes de acrílico son más blandos que los dientes naturales. Estas incomodidades se agravan cuando las prótesis disminuyen su retención debido a la pérdida de hueso, y se mueven. Hoy día esto se mejora sensiblemente con la fijación de la misma por medio de broches que se atornillan en dos o más implantes dentales; con este tratamiento el paciente puede retirar las prótesis periódicamente para higienizarse correctamente. Otra posibilidad para reponer alguna o todas las piezas dentales perdidas en un maxilar, es la elaboración de puentes fijos implantosoportados. Esta terapéutica es la mejor opción para que el paciente vuelva a tener todas sus piezas dentales de forma totalmente natural. Las prótesis fijas se adhieren a los implantes en forma permanente mediante un sistema de cementado o atornillado y no pueden ser retiradas de la boca por el paciente. Será el profesional con la ayuda de instrumental adecuado quien podrá retirarlas si es necesario. Para reponer todas las piezas dentales de un maxilar se necesitan colocar solamente 6 implantes, y en ellos se fija el puente que repone los 14 dientes faltantes. Estos puentes fijos se sienten y se ven exactamente igual que los dientes naturales, devolviendo la eficacia masticatoria perdida y la estética natural. Al no tener que usar bases de acrílico evitan la alteración del gusto y permiten disfrutar al máximo los alimentos como si el paciente tuviera nuevamente sus piezas naturales. Se suelen fabricar en aleaciones de metal recubiertas de porcelana, o bien con núcleos de zirconio recubiertos de porcelana. Las prótesis dentales (puentes) de porcelana tienen como principales ventajas que van fijadas a los implantes y que estéticamente son extraordinariamente naturales: la superficie de estos dientes de
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Prácticas que nos llenan de gratificación
Amec integra la responsabilidad social empresaria en su misión y filosofía de trabajo, y la desarrolla mediante una serie de prácticas y programas centrados en el respeto por los valores, la ética, las personas, la comunidad y el medio ambiente. A continuación compartimos apenas un par de ejemplos recientes, aprovechando además para agradecer vuestra colaboración, sin la cual muchas de estas prácticas no serían posibles. Haciendo Huella y Pintando sonrisas La granja Hogar La Huella fue fundada en 1975 buscando crear un hogar para niños que provenían de familias en situación de vulnerabilidad
social. Hoy en el Hogar viven 23 chiquilines entre niños/as y adolescentes muchos de ellos hermanos entre sí, ya que el Hogar pretende conservar los vínculos familiares. Son acompañados por un equipo de educadores que a través del respaldo afectivo y psicológico, apuntan a reconstruir vínculos, a generar proyectos personales que lleven a los niños y niñas a crecer en autonomía y a fortalecer su identidad. Acompañándoles en el camino de hacerse cargo de sus propias vidas, se les prepara para insertarse en la sociedad por medio de la formación en valores, de la educación formal, de la vida cotidiana y de experiencias laborales en el medio rural y/o urbano Educando, abrimos caminos Hace ya 3 años que desde Amec acompañamos al Hogar la Huella en su “abrir de caminos”. Con el Hogar hacemos dos grandes campañas, la Del Abrigo y la De Navidad.
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También hemos compartido algunas tardes y otras veces una jornada completa con juegos, hamburguesas, risas y ricos postres elaborados en equipo por los chiquilines de La Huella. Es que tienen claro que una buena relación se da cuando cada uno pone algo de sí, y en esta ocasión nos regalaron hermosos dibujos para toda la gente de Amec, de la que Uds. son parte. ¡Compartámoslos! Hogar el Quincho en Libertad San José Amec acompaña al Hogar El Quincho de Libertad San José desde hace dos años. Anteriormente lo hicimos con el Hogar Máximo Cenoz Hita en Santa Lucía Canelones, el Cottolengo Don Orione femenino y masculino entre otros. El Hogar El Quincho en la ciudad de Libertad en San José funciona desde hace 25 años. Es una aso-
ciación sin fines de lucro y está administrada por una comisión que se renueva cada 3 años. En el Hogar viven 30 abuelos. Con ellos también desarrollamos las campañas Del Abrigo y De Navidad. Además hemos compartido algunas tardes de charla escuchando sus vidas y anécdotas. Nos hicieron llegar una carta muy emotiva y gratificante, de la que queremos hacerlos partícipes.
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