Ambiance Veracruz Diciembre 2014

www.ambiancemagazine.mx Diciembre 2014 | $35.00 m.n.

Veracruz

Yayoi Kusama: Su Obsesión en México Mercado Roma: Gastronomía orgánica

Paola Núñez

Editorial

S

e acerca el fin del 2014, un año lleno de bendiciones y felicidad que nos dejó éxitos, añoranzas y sueños por cumplir para el 2015.

Dirección Editorial Paola Letayf Fernández paola.l@ambiancemagazine.mx

Al concluir un ciclo y comenzar otro siempre se desea salud, amor, trabajo y prosperidad; no obstante, es usual que todo el bienestar que anhelamos para nuestros seres queridos –e incluso para nosotros mismos- se quede en buenas intenciones.

Dirección de Arte y Diseño

Es por esto que me gustaría compartir 10 reglas de oro para el próximo año y los demás por venir.

Daniela Fernández Mánzo daniela.f@ambiancemagazine.mx

Confía en ti mismo, es lo más importante. Todos tenemos un sexto sentido; pero hay que aprender a leerlo para poder ser más feliz en todo lo que haces.

2. Dedica un tiempo para reflexionar. Hoy en día existen muchas distracciones; sin embargo, debemos buscar y fortalecer nuestra conexión con la naturaleza, así como llevar una vida balanceada.

3. Rodéate y cuida a tus buenos amigos, mantente cerca de ellos. Comparte lo que estás aprendiendo, aquello que te emociona, y recibirás lo mismo.

4. Conviértete en un aprendiz constante y eterno. Aprende nuevos temas o practica nuevos hobbies.

5. Amplía tu horizonte sobre el mundo. Hay millones de cosas maravillosas y que ignoramos sobre nuestro alrededor.

6. Busca crear un vínculo con los demás. Ser humanos es la única característica que tenemos en común.

7. ¡Duerme bien! Y hablo de 8 horas al día. También dedica parte de tu tiempo a ejercitar tu mente y cuerpo, es sumamente necesario y siempre estarán agradecidos.

8. Ríete lo más posible, con los demás, de ti mismo, como sea pero hazlo libremente y sin culpa.

9. Enseña a tus hijos valores, no sólo a amarrarse las agujetas o las tablas de multiplicar. Habla con ellos sobre las cosas que realmente importan en la vida.

10. Lee libros con tu familia y amigos y habla sobre ellos. Siempre se aprende mejor cuando se hace en comunidad.

1.

Sigue estos consejos, busca tu bienestar, trabaja por tu felicidad, y sobre todo, gracias por un año más.

María Artasánchez Ibáñez maria.a@ambiancemagazine.mx

Diseño editorial Adjunto

Dirección Comercial Blanca Sánchez Rangel ventas@ambiancemagazine.mx

Asesoría Comercial Antonio Calva Lara antonio.c@ambiancemagazine.mx

Corrección y Estilo David Patiño Torres david.p@ambiancemagazine.mx

Fotografía Johnny López

Administración y Finanzas María Elena Mercado

Diseño Web Gabriel Nieto Martínez

Colaboradores Liliana Alonso | Glamour Gabriel Nieto Martínez | Cars & Sports Rolando White Ibáñez | Gallery Francisco González | Films Guadalupe Moisés | Inner Self Pedro Reynoso | Healthy Isa González | Stories María Artasánchez | Fashion & Gifts

Paola Letayf Dirección Editorial

Los artículos son responsabilidad de los autores y no reflejan la postura ideológica de la revista. Ambiance magazine es una publicación de Grupo Diamante y Ambiance, s.a. de c.v.

Revista Mensual. Editor responsable: Paola Letayf Fernández. Número de reserva al título de derechos de autor: 04-2009-051214144700-102. Num. issn: en trámite. Todos los derechos están reservados. Ambiance Magazine es un foro abierto, el contenido de sus páginas de ninguna manera expresa el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos o fotografías. Queda prohibida la reproducción parcial o total del contenido publicado en esta revista sin el consentimiento por escrito del editor.

Contacto +52 (222) 225 3007 | +52 (222) 225 0441 Vía Atlixcáyotl 2210 No. 602 C.P. 72800 Puebla, Pue. México www.ambiancemagazine.mx

Content Faces 10 12

Rachide Escalera Paola Núñez

Trends & Style 16 20 22 24 26

The Fuzz & The Fluffy Christmas Gift Guide Montaje y Decoración de Mesa Dramatic Lashes Dodge Challenger SRT Hellcat

12

paola núñez

32

yayoi kusama

40

banff springs

60

mercado roma

Art & Culture 28 30 32

Construcción Christopher Nolan Yayoi Kusama

All-round Health 36 37

Estrés Bajo Control ¿Quieres Tener un Día Genial?

You + World 38 40 43

Fundación Javier Marín The Fairmont Banff Springs The Energy Playground

Socialite 44 50

Weddings Events

Spare Time 60 62 63 64

Mercado Roma Un Fantasma Recorre Guadalajara Luz Roja Horoscopes

faces | I ambiance

Rachide Escalera Favoritos: Música: Pop. Libro: La Quinta Ola de Rick Yancey.

Lugar: Puebla.

Película: El Origen.

Accesorio: Collares.

Color: Verde.

Actor: Ian Somerhalder.

Deporte: Fútbol, no me pierdo los partidos del Cruz Azul.

Perfume: Coconut Passion de vs.

Rachide se sintió atraída por la medicina desde pequeña, y ser neuróloga es el trabajo de sus sueños. ¿Cómo fue tu cita más especial?

En la playa; él no podía prender las velas, fue muy chistoso. ¿Qué es lo más atrevido que has hecho?

Hice que mi amigo Orlando me tatuara el nombre de mi abuela. ¿Qué superpoder desearías tener?

Leer mentes. ¿Cuál es tu posesión más preciada?

Un globo terráqueo, me recuerda que todo se puede hacer en este mundo. ¿Qué querías ser cuando eras pequeña?

Doctora. ¿Cuál es la virtud más sobrevalorada?

Modestia. ¿Cuál ha sido tu oso más grande?

Estaba pasando en medio del cine y me caí de boca enfrente de toda la sala. ¿Qué no perdonarías? Una traición. ¿Qué es lo más divertido que te ha pasado?

Mi viaje de fin de curso, fui a Orlando con toda mi generación.

Ambiance · Faces | Famous

Paola Núñez Paola transmite mucho de ella en sus interpretaciones, por esto es que el público siempre termina amando a sus personajes.

Con el estreno de las películas Dariela Los Martes y El más buscado, Paola ha demostrado su talento y versatilidad histriónica.

12 – 13

Ambiance · Faces | Famous

Favoritos: Actor: Bryan Cranston.

Actriz: Taylor Schilling.

Película: Sexy Beast.

Libro: Lolita.

Deporte: UFC. Música: Dubstep.

Perfume: Lady Million.

Accesorio: Anillo.

Comida: Thai.

Postre: Dulce de leche.

Tres prendas en tu guardarropa: Jeans, vestido negro y camisa blanca.

Lugar en el mundo: Viena.

Lugar por conocer: Australia.

Tu frase de vida: Try again.

Escena de la película "El más buscado"

14 – 15

“Reina de Corazones” llegó a su fin, ¿qué fue lo que más te gustó de esta producción?

Me gustó el hecho de que rompe un poco los esquemas del melodrama.

Además de participar en la telenovela “Palabra de ladrón”, en este año te mudaste a Miami para participar en “Reina de corazones”, ¿representó un reto para ti trabajar en este proyecto?

Al contrario. El año pasado decidí que quería trabajar fuera de México. Gracias a Dios, pude hacerlo; primero en Colombia y luego en e.u.a.

Debido al carácter de Julia, tu personaje en “Palabra de ladrón”, has dicho que realizar el papel antagónico tiene sus ventajas, ¿nos podrías hablar más sobre esto?

Nunca había hecho un antagónico en televisión; únicamente en cine (Detrás del poder).

Es divertido no solo por las razones obvias que provienen del placer de portarse mal, sino porque Julia es particularmente divertida.

Además de la televisión ¿tienes planes de hacer algún trabajo en teatro o en cine?

He trabajado en ambos. A principios de este mes llegó Dariela Los Martes, una película muy personal, pues en ella pude desatar mis miedos y demonios; una necesidad que todos tenemos para sanar, y que gracias a Dios yo lo puedo hacer a través de mi profesión.

Dariela los martes habla de la constante búsqueda del enamoramiento para tratar de olvidar la soledad y la insatisfacción eterna.

Además, el 22 de enero estreno “El más buscado”, una película basada en la historia real de un roba bancos que existió en los años ochentas. Me encantó formar parte de una filmación que habla de un antihéroe mexicano que existió y que fue llamado el padre del crimen organizado en México.

Se ha hablado mucho sobre los cambios de televisoras, ya que has trabajado en tv Azteca, Telemundo y ahora Televisa, ¿qué ventaja como actriz te ha traído laborar para distintas empresas?

Esto de solo trabajar para una empresa y estar vetado en las otras es algo que está cambiando; y sé que todos los actores lo agradecemos profundamente, pues lo que queremos es trabajar y ampliar nuestras posibilidades. La exclusividad es algo que se les ocurrió a las televisoras.

El año pasado mostraste tu talento como productora teatral, si en una situación hipotética tuvieras que elegir entre producción y actuación, ¿cuál señalarías como tu actividad preferida?

Actuar… siempre. Elegí producir para poder contar las historias que me gustan a mí y tener más control sobre ellas, pero soy actriz. ¿En qué proyectos te veremos para 2015?

Una comedia familiar llamada El cumpleaños de la abuela. Trata sobre una reunión familiar que termina mal.

Tuve el placer de trabajar con una de mis actrices favoritas: Susana Alexander. Y con varios grandes amigos como Marimar Vega, Luis Arrieta, Luis Ernesto Franco, Antonio Gaona, César Giraldo y otros más, así es que más que trabajo fue como unas vacaciones pagada. ¡Nos reíamos tanto que nos costaba filmar las escenas!

Todos sabemos que los actores tienen jornadas muy exigentes cuando están en grabaciones; pero, ¿qué hace Paola Núñez en su tiempo libre?

Dormir… comer… dormir… comer.

Sabemos que te gusta restaurar muebles, ¿nos podrías contar un poco de cómo es el procedimiento? ¿Tú misma lo haces?

Me encanta. Eso es lo que hago en mis tiempos libres, aparte de dormir y comer… Rescato cosas que la gente tira, especialmente muebles y plantas. Me gusta pensar que les salvo la vida y les doy una segunda oportunidad. Así es que soy una jardinera-restauradora-recoge basura cuando no actúo. ¿Cuál de estos dos oficios te llama más la atención: carpintería o herrería?

Carpintería; me encantaría diseñar mis propios muebles con madera reciclada.

trends & style | Fashion

01

02

03

The Fuzz & The Fluffy

C

ada temporada nos da la oportunidad de consentirnos; para este invierno los textiles de origen animal o sintĂŠtico se manifiestan en colecciones prĂŞt-Ă -porter con una gama de colores pastel. Tejidos de punto y abrigos de pelo largo, acolchados y suaves al tacto son un must.

05

06

07

04

16 – 17

08

09

11

12

13

14

01 Orejeras por karl donoghue 02 Lipstick por charlotte tilbury 03 Suéter por michael kors 04 Leggings por helmut lang 05 Botas por alexander mcqueen 06 Guantes por karl donoghue 07 Pulsera por ileana makri 08 iPhone case por the case factory 09 Aretes por brooke gregson 10 Bolsa por see by chloé 11 Esmalte de uñas por burberry 12 Bufanda por missoni 13 Anillo por sophie bille brahe 14 Collar por yossi harari 15 Abrigo por helmut lang

10

15

Ambiance 路 Trends & Style | Fashion

01

02

03

04

05

06

01 Abrigo por loro piana 02 Camisa por ps by paul smith 03 Pantal贸n por ami 04 Zapatos por alexander mcqueen 05 Gorro por canada goose 06 Maleta por mulberry

Ambiance · Trends & Style | Gifts

01

02

03

05

06

04

Christmas 07

01 iPhone case por lanvin 02 Bota navideña por eugenia kim 03 Vela por jo malone 04 Postales por rifle paper co.

05 Libreta de notas por smythson 06 Bola de cristal navideña por lanvin 07 Esferas por bombki 08 Estuche de brochas por bobbi brown 09 Collar por j.crew 10 Bolsa por louis vuitton 11 Esmalte de uñas por ysl 12 Reloj por michael kors 13 Libros por luxe city guides 14 Escultura por j.crew 15 Estuche para uñas por czech & speake 16 Gorro de invierno por eugenia kim 17 Bolsa para vino por henri bendel

08

09

20 – 21 17

¡Ya llegó la Navidad! Esta temporada es ideal para mostrar nuestro cariño y gratitud hacía los demás, y qué mejor que con un obsequio con mucho estilo. Ambiance Magazine trae para ti estas increíbles alternativas.

16

15

Gift Guide 10

14

11

13

12

Ambiance · Trends & Style | Glamour

El Arte del Montaje y la Decoración de una Mesa

A

hora que nos acercamos a la época de celebraciones y eventos, ya sea en un entorno social o corporativo, hay detalles que no debemos pasar por alto si nos toca organizar; y en esta ocasión nos centramos en todo lo relacionado a la mesa.

Las copas, la cubertería, la vajilla, el mantel y las flores son protagonistas claves porque juntos lograrán la armonía perfecta con el fin de fortalecer la calidad del evento.

No sólo es importante colocar correctamente todos los elementos, sino también transmitir la personalidad de los anfitriones.

Recordemos que un banquete se considera un acto protocolario, y como un medio importante de comunicación podremos reflejar quiénes somos y emitir a nuestros invitados una impresión de nosotros.

No basta con decantarnos por un centro de mesa más espectacular que otro; es igual de importante elegir el mobiliario ad hoc al espacio, concepto y tamaño del evento.

El tipo de mesas, por ejemplo, sería un factor determinante que no debería pasar por alto el organizador del evento, ya que habrá que evaluar las ventajas y desventajas de acuerdo con el número y colocación de invitados.

No olvidemos que uno de los factores importantes en protocolo es que el comensal esté siempre lo más cómodo posible, claro, sin dejar a un lado el estilo que también hace acto de presencia en la mesa.

Liliana Alonso Asesora de Protocolo & Eventos m. +52 (222) 7505120 www.elprotocoloestademoda.com

Ambiance · Trends & Style | Beauty

Dramatic Lashes La pestañas postizas y las mascaras espesas están de vuelta, trayendo el glamour que las It girls de los años 60 destilaban con los ojos ribeteados de gruesas pestañas.

En esta temporada Otoño-Invierno 2014 los artistas del maquillaje se han decantado por el uso de un gótico dramatismo en los ojos.

Profesionales del maquillaje como Pat McGrath, Aaron de Mey y Rachel Goodwin llenaron las pasarelas de Gucci, Ives Saint Laurent y Alexander McQueen de miradas a la vez cautivadoras e inocentes gracias al efecto de volumen.

Como siempre, acompañando a la moda, importantes marcas de cosméticos se suman a esta tendencia de fin de año. Tal es el caso de Charlotte Tilbury Full Fat Lashes, que separa las pestañas, al tiempo que las riza y les da volumen; así como el rimel de la corporación Terry y la mascara Terrybly in Terrybleu: un azul oscuro, como alternativa al clásico negro.

Por su parte, la casa Lancôme ofrece la Grandiôse Mascara con un innovador diseño en el cepillo; y en última instancia tenemos el rimel Babydoll de ysl, el cual engruesa y alarga las pestañas.

s

le a c ² o L m e D 70 a de t n es e R D

SHOPPING & BUSINESS CENTER

Últimas 17 Oficinas en Venta

CAL

ZAD

A ZA VAL E

TA

6 99 62 93 ACCESO CALLE CIPRES

RECTA A PUEBLA

grupojv.com.mx

Ambiance · Trends & Style | Gadgets & Cars

Dodge SRT Hellcat ChallenGer Pocos son los autos que trascienden y no saben de brechas generacionales, o dicho de otra forma, tu papá quería uno, tú quieres uno y seguramente tu hijo querrá uno.

E

Este auto es furioso, extremadamente poderoso e intimidante; y cómo no serlo cuando su motor no necesita ir a más de 50 kilómetros por hora para escucharlo rugir.

El Challenger no solamente es puro músculo, también está lleno de nuevas tecnologías y comodidades. El conductor puede ajustar el rendimiento del Hellcat mediante cuatro modos de conducción srt que son configurables a través de su pantalla táctil. Esta variedad de opciones de manejo permite al conductor cambiar rápidamente el rendimiento de la transmisión (palancas de cambio y de pedales), sistema de control de tracción, suspensión ajustable y la potencia del motor para ciudad, carretera o pista.

El Hellcat se encuentra disponible con dos configuraciones de transmisión: la primera con una caja de cambios automática con 8 velocidades; y la otra manual de 6 marchas, menos cómoda para quienes tienen que domar esta bestia en la ciudad.

Dodge decidió entregar dos llaveros a quienes adquieran una de estás maravillosas máquinas: una llave de color negro que limita el rendimiento a 500 caballos; y otra roja que permite utilizar los 707 caballos de fuerza completos.

l nuevo Dodge Challenger SRT Hellcat 2015 está propulsado por un motor Hemi V-8 de 6.2 litros sobrealimentado que da salida a 707 caballos de fuerza y 650 lbft de torque; pero una palabra puede describirlo mejor: monstruoso.

El Hellcat no es un auto barato en su precio de lista, y mucho menos a la hora de alimentar sus 8 cilindros; pero definitivamente la sensación de tanto poder en los pies lo vale.

Por Gabriel Nieto Martínez

art & culture | Gallery

R. White Taller de Fotografía rwhite@prodigy.net.mx

Autor: Rolando White Ibáñez

Teléfono: +52 (222) 240 1927

Título: Construcción

Ambiance · Art & Culture | Films

Christopher Nolan Por Francisco González Quijano

S

eguramente el primero que dijo que sobre religión, política y fútbol no se debía discutir hoy debe estar sorprendido de lo corto que se quedó. La realidad es que de música, de televisión y de cine tampoco es fácil hacerlo.

Los cinéfilos cada vez son más fans de sus directores favoritos, y llevar el debate a una sobremesa puede generar histerias, peleas y rupturas. El asunto viene al caso porque desde Spielberg no veía un tema tan discutido en las pláticas sobre cine como el de Christopher Nolan y su Interstellar.

Hoy, pareciera que los amantes del cine están divididos en pro-Nolan y anti-Nolan. En las redes sociales, por ejemplo, me mareo leyendo comentarios en contra y a favor.

Cada quién tiene su argumento, y pocos son indiferentes con este director, por lo que seguramente desilusionaré a la mitad de los lectores (o a más) al afirmar que soy de los que tiene sus reservas a la hora de hablar de este afamado personaje.

A título personal, me parece que lo más rescatable de Christopher Nolan es Memento, un clásico del inicio del milenio que sorprendía sobre todo por sus saltos en el tiempo, y su capacidad de jugar con el cerebro de sus personajes y del espectador.

Años después fue contratado para hacer la saga de Batman (Batman Inicia, El Caballero de la Noche y El Caballero de la Noche asciende), trilogía que catapultó su reputación con los espectadores más "frikis" y obsesivos del mundo.

Y aunque es un gran director y nunca perdió su estilo, se dejó rodear de una inmensa lluvia de dólares que convierte cada uno de sus filmes en una megaproducción cada vez más ostentosa, osada y larga; lo cual apela y confronta el ego de cierto espectador que prefiere decir que es una película hermosa a reconocer que no la entendió (este tipo de cinéfilos ha crecido exponencialmente).

Técnicamente, tanto Nolan como Interstellar, Inception y hasta las Batman son intachables. No obstante, espero pasar un tiempo largo sin ver otra de sus películas. Cuestión de gustos y de enfoques.

Ambiance · Art & Culture | Art

Yayoi Kusama Obsesión infinita

Esta muestra ha roto récords de asistencia al recibir a casi dos millones de visitantes desde que comenzó su gira por Latinoamérica.

L

a exposición, curada por Frances Morris y Philip Larratt-Smith, es un reflejo de su carrera artística y cuenta con obras tan representativas como Infinity Nets, así como la película Kusama’s Self-Obliteration, registros de sus happenings Love-in Festival y Flower Orgy, las esperadas instalaciones Phalli’s Field, I’m here but Nothing, Obliteration Room y el Infinity Mirror Room, culminando con obras inéditas que fueron producidas en 2013.

La obra de Kusama tiene una gran carga psicológica y un amplio espectro de innovaciones formales y reinvenciones. Su trabajo ofrece al público su singular visión, expresada con los infinitos espacios “espejeados” y las superficies obsesivamente cubiertas de puntos que le han dado fama internacional.

En su obra más reciente, la artista retomó sus instintos más radicales a través de instalaciones de inmersión y piezas colaborativas que la han convertido en la artista viva más aplaudida de Japón.

Yayoi Kusama. Obsesión infinita se exhibe en el Museo Tamayo Arte Contemporáneo y podrás visitarla hasta al 18 de enero de 2015.

32 – 33

Kusama en la exposición Peep Show (or Endless LovesShow) con tarjetas de Amor para siempre Cortesía Castellane Gallery, Nueva York, 1966.

Kusama´s Self-Obliteration (Horse Play), 1967 Imagen de archivo, Cortesía de la artista.

Infinity Mirror Room-Phalli’s Field (or Floor Show) 1965/2013 (Sala de espejos del infinito, Campo de falos o entretenimiento) Cortesía de la artista.

Infinity Mirrored Room Filled with the Brilliance of Life, 2011 (Sala de espejos del infinito - Plena del brillo de la vida). Cortesía de la artista y de Victoria Miro Gallery, Londres, Ota Fine Arts, Tokio y Yayoi Kusama Studio Inc. The Obliteration Room

Ambiance · Art & Culture | Art

Esta es la primera vez que se expone una retrospectiva de la artista japonesa en México. La muestra presenta un recorrido exhaustivo a través de más de 100 obras creadas entre 1949 y 2013.

34 – 35

Yayoi Kusama, 2011 Cortesía Victoria Miro Gallery, Londres, Ota Fine Arts, Tokio y Yayoi Kusama Studio Inc. © Yayoi Kusama

¿Quién es Yayoi Kusama?

Kusama nació en Matsumoto, Japón, en 1929. Los inicios de su carrera artística pueden rastrearse a comienzos de la década de los cuarenta con un conjunto de obras semiabstractas en papel.

A finales de los cincuenta creó la célebre serie Infinity Net (Red Infinita) a fines de los cincuenta y comienzos de los sesenta. Estas obras se caracterizan por la repetición obsesiva de pequeños arcos de pintura que se acumulan en grandes superficies siguiendo patrones rítmicos.

En 1957 Kusama se mudó a Nueva York, y ahí conoció a Donald Judd, Andy Warhol, Claes Oldenburg y Joseph Cornell, figuras que marcaron un parteaguas en su historial creativo.

De la práctica pictórica pasó a las esculturas blandas conocidas como Accumulations (Acumulaciones); y luego a performances en vivo y happenings, claros exponentes de la cultura alternativa neoyorquina con los que ganó reconocimiento y notoriedad en la escena artística local.

En obras más recientes, Kusama ha creado instalaciones envolventes y piezas que invitan a la colaboración, obras que la han convertido en la artista viva más célebre de Japón.

Yayoi Kusama regresó a Japón en 1973, y en 1977 se instaló voluntariamente en una clínica psiquiátrica en la que reside desde entonces.

all-round health | Inner Self

¿Cómo mantener el estrés bajo cONtrol?

E

xisten muchos factores que nos pueden causar estrés y la mayoría se relacionan con cambios que suceden en nuestra vida.

Se puede definir el estrés como una respuesta automática de nuestro organismo ante situaciones que exigen un mayor esfuerzo de lo normal.

Cuando se hace presente por largos periodos puede exponernos a padecer enfermedades físicas y emocionales.

Síntomas físicos:

Dolor de cabeza, dolor de pecho, sentirse sofocado, resequedad en la boca, tensión en la garganta, presión sanguínea elevada, mandíbula apretada, dolores musculares, fatiga constante e insomnio.

Síntomas emocionales:

Ansiedad, irritabilidad, sensación de riesgo constante, pereza mental, tristeza sin razón aparente, actitud a la defensiva y apatía.

Cuando una persona es víctima del estrés modifica su comportamiento. Comúnmente presenta inapetencia o ingiere alimentos en forma compulsiva, tiende a discutir, consume alcohol o drogas constantemente, se aísla de los demás, evita responsabilidades, su rendimiento laboral es deficiente, descuida su higiene personal, cambia sus prácticas religiosas y las relaciones con su familia se ven afectadas.

Si todo esto nos sucede hay que acudir a terapia y buscar un diagnóstico detallado porque, como es bien sabido, todo este cuadro también está asociado a la depresión, un problema que requiere de otros tratamientos.

Lupita Moisés Julián tel.+52 (222) 186 0947 tw. @lupitaMoi lupita_moi@hotmail.com

Ambiance · All-round Health | Healthy

36 – 37

¿Quieres tener un día genial?

¡Desayuna!

R

eflexionando con una amiga nutrióloga sobre el porqué no desayunamos, así como la preocupación que trasciende a nuestros hijos y el “mal inicio de su día”, nos comentaba que las razones son: • • • •

Desorganización Poca motivación Falta de creatividad Falta de información sobre los beneficios de desayunar.

Con estos datos claros podemos empezar creando un menú previo, asegurándonos de incluir cada día proteínas, grasas buenas, carbohidratos, frutas y verduras; en la web puedes encontrar muchas recetas saludables.

Si un niño no desayuna, requerirá de energía que obtendrá de productos seguramente no muy

Por Pedro Reynoso pedro@mercatlan.com mercatlan.com

sanos y altamente calóricos, como los que puede comprar en la tiendita de la esquina, teniendo consecuencias graves como hiperactividad, hipoglicemia o baja de nivel de azúcar, déficit de atención, mal humor y obesidad, entre otras.

Por el contrario, el desayunar alimentos saludables y de gran calidad, como son los orgánicos, darán al niño energía suficiente para iniciar el día con muchas ganas, mejorando su rendimiento escolar, su atención, salud y mayor alegría.

Haciendo este esfuerzo por nuestra salud y la de nuestros niños, en un futuro cercano nos sentiremos muy satisfechos por su sano crecimiento y desarrollo, además de ser una manera de expresarles nuestro amor en el principio del día, que seguramente será genial.

you + world | Better World

Datos de Contacto t. +52 (55) 5264 8498 contacto@javiermarin-fundacion.org.mx javiermarin-fundacion.org.mx tw. @FundacionJM fb. Javier Marín – Fundación

38 – 39

Asociación sin fines de lucro que investiga, vincula y profesionaliza las artes plásticas y visuales.

Fundación Javier Marín J

avier Marín se ha caracterizado por un compromiso social que se ubica más allá de su propuesta artística. Es promotor de varias causas altruistas a través de la donación de su propia obra o de su participación directa en diversos proyectos de impacto social.

La Fundación Javier Marín retoma estas acciones y propone una estructura conceptual y estratégica para impulsar y concretar estas acciones a partir de dos programas:

programa educativo

Se trata de una serie de actividades con las que la Fundación conceptualiza y ejecuta diferentes proyectos que llevan a cumplir su misión de generar aproximación, profesionalización, experimentación y discusión alrededor de las

artes plásticas y visuales, así como el diálogo con otras disciplinas artísticas y no artísticas.

Este programa se desarrolla dentro del ámbito de la educación no formal. Surge en espacios creativos en donde se comparte la experiencia estética y se posibilita el enriquecimiento y expresión de todos los que participan.

La Fundación trabaja en tres proyectos paralelos: Investigación, Encuentros y Plantel Matilde.

programa de colecciones

Este programa se ocupa de preservar, conservar, difundir y proteger la obra de Javier Marín y otros artistas contemporáneos mediante dos proyectos: Archivo y Exposiciones.

Ambiance · You + World | Destinations

The Fairmont Banff Springs

40 – 41

El hotel ha proporcionado alojamiento increíble en un paisaje alpino por más de 125 años.

Ambiance · You + World | Destinations

Datos de contacto The Fairmont Banff Springs 405 Spray Avenue Banff, Alberta, Canada.

Teléfono: 1 866 540 4406 banffsprings@fairmont.com

El Fairmont Banff Springs fue nombrado Patrimonio de la humanidad por la UNESCO.

E

ste castillo de estilo escocés se ubica en el corazón del Parque Nacional de Banff, justo por encima del arco del Niágara, cerca de las aguas termales de Alberta, Canadá.

El resort cuenta con actividades para todo el año. En el verano es posible practicar golf con el hermoso río Bow atravesando los 27 hoyos del campo.

La oferta de esquí en el invierno es incomparable: las pistas están bien marcadas, la espera para el elevador es muy breve y hay una amplia selección de senderos bien preparados.

Y también hay muchas opciones de relajación y entretenimiento por si no quieres abandonar el lujoso inmueble. Las dos obligadas son:

spa willow stream

Las aguas termales que atrajeron a los viajeros hace más de 100 años ahora tienen cascadas y una piscina mineral que se encuentran en el corazón del spa. La sensación de rejuvenecimiento para los músculos cansados literalmente te hará suspirar.

El spa cuenta con: • • • • • •

23 salas de tratamiento Suite Deluxe para parejas Tres piscinas de hidromasaje con cascadas Piscina mineral terapéutica europea interior Piscina de hidromasaje al aire libre Piscinas de hidromasajes, baños de vapor, saunas y salas de inhalación de eucalipto para hombres y mujeres

bow valley grill

Este restaurante tiene la mejor cocina auténtica de las montañas rocallosas y es sede del legendario brunch de fin de semana.

Ambiance · You + World | Green

42 – 43

The Energy Playground Las bicicletas de Tour de Energy han generado la electricidad suficiente para cargar los teléfonos celulares de todos los asistentes al festival Coachella desde 2007.

The Energy Playground es programa que se ha efectuado en las últimas ediciones del festival musical Coachella (y en otros eventos alrededor del mundo) para demostrar que existen otras formas de producir energía eléctrica.

Todo el equipo está diseñado para ser amigable con las personas y no se necesita un doctorado para montar cualquiera de los dispositivos, únicamente algo de condición física y el deseo de crear su propia energía.

Pero la lección más valiosa que The Energy Playground enseña a sus usuarios está en la posibilidad de energías alternativas, permitiendo a la gente ver el impacto (grande o pequeño) que pueden hacer.

Fotografías cortesía de Flickr: Coachella 2013 Energy Playground

socialite | Weddings

Adriana & Mauricio A

driana Franyutti y Mauricio Bayron atendieron el llamado del amor y cumplieron con el sacramento que la fe ordena en el altar de la iglesia de San Pedro y San Pablo.

Los ahora esposos también sellaron su enlace por la vía civil en Shangrila, mismo lugar en el que ocurrió la fiesta para celebrar sus nupcias. ¡Enhorabuena!

Padres de la novia: Otilio Franyutti y Tere Lamothe de Franyutti.

Padres del novio: José Bayron y Dalia González de Bayron.

44 – 45

Gaby Zamora, José Antonio Sáenz, Mariel del Río y Andrés Martínez.

Eduardo Malpica y Carolina Rincón.

José Bayron y Dalia González de Bayron.

Tere Lamothe de Franyutti y Otilio Franyutti.

Mary de De la Fuente y Enrique.

Ambiance 路 Socialite | Weddings

46 – 47

Alejandra & Alfonso A

lejandra Hernández Velázquez y Alfonso Díaz Barquín contrajeron matrimonio en una hermosa misa al mediodía en el templo de San Pedro y San Pablo.

El r.p. William Brock y r.p. Javier Molina se encargaron de oficiar el enlace de estos enamorados.

La fiesta se llevó a cabo en Shangrila, donde se reunieron figuras muy reconocidas de la sociedad veracruzana para felicitar al nuevo matrimonio.

Padres del novio: Alfonso Díaz de Vega y Ana Mary Barquín de Díaz.

Padres de la novia: José Javier y María Eugenia Velázquez de Hernández Garza.

José Javier y María Andrés Díaz y Mary Falcón, Paco y Anamary de Ruiz.

Isabel de Ortiz y Rubén.

Alfonso Díaz de Vega y Ana

Eugenia Velázquez

Mary Barquín de Díaz.

de Hernández Garza.

Mariloli de la Garza y Andrés Martínez.

Tere de Giln y Javier.

Ambiance · Socialite | Weddings

Sandra & José Sandra Leticia Grajales Hernández y José Antonio Kuri Pazos expresaron sus votos y contrajeron

Datos del evento

matrimonio por la vía religiosa y civil el mismo día.

Misa: iglesia Jesús de Nazareth.

El acto religioso fue más que emotivo, ya que Sandra caminó hacia el altar del brazo de su hermano Marco Antonio Grajales, quien estuvo acompañado por su madre, Rosario Hernández de Grajales.

Por su parte, José Antonio fue entregado por sus padres, José Antonio Kuri Kuri y Lupita Pazos de Kuri.

Ya instalados en el Salón Baalbeck del Club Libanés, tanto la pareja como sus familiares e invitados acudieron a la ceremonia civil que los declaró marido y mujer ante los ojos del Estado.

48 – 49

Giselle Arellano de Pazos y Rogerio Pano y Luceldy Morales.

Laura Salmones y Gaby Chacón.

Sergio con su pequeño hijo.

Lupita Pazos de Kuri, Catalina Quirós, Amparo Pazos con su hija Inés.

Ambiance · Socialite | Events

Inauguración XXII Juegos Centroamericanos y del Caribe Veracruz 2014

L

a ceremonia inaugural de los XXII Juegos Centroamericanos y del Caribe Veracruz 2014 ya es parte de la historia del estadio Luis “Pirata” Fuente gracias al espectáculo “Vuela Veracruz, un solo corazón”.

El diseñador de pirotecnia de #VuelaVeracruz es Eric Tucker, también responsable de los Juegos Olímpicos de Invierno en Calgary y Salt Lake City, 2 series mundiales, 15 Superbowls y Walt Disney World Shanghai.

50 – 51

Ricky Martin.

Ambiance · Socialite | Events

Jorge Faibre, Fernando Schwartz, Maggie Rocha y Ariel Ortiz.

Anel Ramírez de Sierra, Teo Sierra y Chucho Barbes.

Carlos y Pili de Álvarez, Kasha, Fátima, Andrea Andrea de Barbes con sus hijas Andrea y Samantha.

y Karim y Nena Burgueño de Arróniz.

Roberto Martínez, Pablo Hidalgo, José Roberto Martínez, Cart Anderson, Carla Wanzen, Maru Casado, Rodrigo Martínez, Ilse Riande y Yolanda Rodríguez de Morfín.

52 – 53

Humberto Vargas y Rodrigo Lezama.

Alex Midi en las tornamesas.

Nasla Nayen, Carlos Agustín Gutiérrez y Fany López.

Paola Machiabello y Valeria Calvo.

Classico del Puerto Grand Opening

Moctezuma y Polo Moreno.

Classico del Puerto abrió sus puertas en el tercer piso de Plaza View, en el Boulevard Manuel Ávila Camacho. Sus instalaciones son elegantes y la música es muy actual, aunque también ponen los temas que han marcado a más de una generación.

En las noches de la segunda semana de actividades estuvo Alex Midi, de Moenia, como DJ tocando todos sus éxitos y poniendo a bailar a todos.

Ambiance 路 Socialite | Events

54 – 55

LXXI Aniversario de la Independencia de Líbano

L

a comunidad libanesa de Veracruz asistió al salón Fenicios del Club Libanés para festejar el LXXI Aniversario de la Independencia de la República de Líbano.

La celebración consistió en una cena baile, y los responsables de la admirable velada fueron Gregorio Abel Chedraui Bolado, presidente del Club Libanés de Veracruz; Ivonne Pazos de Chedrui, presidenta del Comité de damas; Cecilia Exsome, encargada de la cena; y Delfino Guerrero, quien con su talento proporcionó la música para el evento.

Enrique y Amelita de Cházaro.

Tony Chedraui, Pilar Bolado de Chedraui y Marilú.

Gustavo y Charo María de Sousa.

Ivonne Pazos de Chedraui y Gregorio.

Ambiance · Socialite | Events

Regina, María José, Andrea Cors Preciado, Silvia de Cors, Valeria Aguilera y Ana Paula Morales.

Gigliola de Arce y Luis con sus hijos, Carlo y Valeria.

Mariela Mariz, María Isabel Martínez y Fernanda Alducín.

Angélica Cassani y Arturo Gómez Cassani.

Enrico Mariz Rivera con sus papás, Micky y María Elena.

HBD Enrico

Enrico Mariz Rivera cumplió 7 años y sus padres organizaron una estupenda fiesta para celebrarlo. La cita fue en el salón Globiss y la temática de dinosaurios resultó muy entretenida para los pequeños, quienes disfrutaron de los juegos, el brincolin y la piñata. El momento más especial llegó cuando apagaron el pastel, puesto que Enrico se divirtió a lo grande con la pirotecnia especialmente controlada para la ocasión. ¡Felicidades!

56 – 57

Ángelo Maldonado y Nadia Piana.

Run & survive 5k

Veracruz

Karen Montoya, Carla Ramírez, Alejandra Vidaña, Lupita Marín y Cony Pulgarón.

Una carrera de lo más loca, sí ¡loca! Los participantes recibieron cintillas que se colocaron en la cintura, mismas que debían cuidar de los más de 80 zombies distribuidos a lo largo del recorrido por el Boulevard Manuel Ávila Camacho.

Esta competencia fue de lo más divertida, ya que además de correr bajo la lluvia y conservar los listones, el circuito tenía obstáculos como llantas o pacas de heno, espuma y juegos inflables para los pequeños.

Antes de arrancar hubo una coreografía que incluyó a más de 500 asistentes.

Mabel y Tania San Román con Rafael Vigorito.

Ambiance · Socialite | Events

Raúl Uscanga y Viviana Lorenzo.

Katia Terán, Álvaro y Mari Falcón.

Hallow-in

L

a mejor fiesta de disfraces en la zona conurbada. Cientos de jóvenes se dieron cita en INDUSTRIAL para celebrar Halloween vestidos como personajes de terror o con ingeniosos atuendos.

Raúl Rementería y Raquel Cousillas.

La noche fue muy divertida y estos eventos pintan para convertirse en las nuevas tradiciones de la juventud veracruzana.

Romina, María José y Adrián.

Paola y Dany.

Paco y Renata.

58 – 59

Pilar Rivero.

Maite Herrero y Andrea Niño.

Lupita Muñiz y María José Venta.

MAsk

Fest U

n gran ambiente se vivió en la fiesta que organizaron estudiantes de la generación 2012-2015 del sexto semestre del Instituto Rougier para recaudar fondos para su viaje.

Lugar: Ronnie

Adri Cadena y Marco Barquín.

spare time | Places to go

Datos de Contacto: Teléfono: +52 (55) 5564 1396 Querétaro 225, Colonia Roma, Ciudad de México. Planta baja y mezzanine del mercado de 9:00 a 18:00 horas.

Restaurantes del primer piso y terraza 9:00 a 24:00 horas.

Mercado Roma Este mercado gourmet vende desde la materia prima para cocinar hasta comida y bebidas preparadas por chefs con reconocimiento internacional.

M

ercado Roma vincula a los productores que han optado por lo orgánico y a la gente que busca una opción gastronómica saludable y de calidad.

Las opciones son muy variadas, y como en cualquier mercado tradicional, están los puestos para comprar todo lo necesario para preparar una verdadera comida gourmet; aunque aquí solo encontrarás productos orgánicos y elaboradas en forma artesanal.

Los locales con platillos preparados son casi una atracción independiente: Barbacoa del 23, La Ahumadora y el pozole de José Guadalupe son verdaderos oasis para aquellos que andan trasnochados.

Tacos Wagyu, Azul Antojo y Butcher & Sons son perfectos para acudir en familia o los amigos; mientras que Theurel & Thomas, Que Bo! y La ruta de la Seda, entre otros, representan un verdadero paraíso para quienes gustan de lo dulce.

60 – 61

Ambiance · Spare Time | Sports

Un fantasma recorre Guadalajara…

Por Gabriel Nieto Martínez

U

no de los temas recurrentes jornada tras jornada durante el último año en la liga mexicana de fútbol ha sido el posible (y cada vez más cercano) paso de las Chivas del Guadalajara a la división de ascenso.

Su bajo desempeño, las pésimas decisiones por parte de su directiva y la falta de un proyecto sólido han sumido al rebaño en la peor etapa deportiva a lo largo de su historia.

Sin embargo, de descender, las Chivas no serían el primer equipo de gran convocatoria en bajar de categoría.

En la liga italiana, La Vecchia Signora ganó el Scudetto en el 2006; pero debido a un caso de corrupción y amaño de partidos, la federación sancionó a la Juve quitándole puntos, lo cual a la postre se tradujo en la baja del equipo a la Serie B.

En Sudamérica, en 2011, River Plate disputó y perdió el partido de promoción en contra del Club Atlético Belgrano de Córdoba, hecho que conmocionó a la afición del River y se convirtió en el descenso más escandaloso de los últimos tiempos.

En Brasil, Fluminense perdió la categoría en 1996; y aún peor, en 1998, bajó a la Serie C. Para el año 2000, el equipo ya era otra vez de primera categoría.

Atlético de Madrid, Manchester United, Liverpool y Milan, son otros equipos mundialmente reconocidos cuyas aficiones tuvieron que sufrir el trago amargo de ver a sus equipos caer. Las Chivas tienen varios ejemplos de lo que no se tiene que hacer si lo que quieren es seguir siendo de primera.

E

Luz roja

por Isa González fb. Duermevela Casa de Alteración

El bebé duerme envuelto en el rebozo debido al té de azahar que le da la mujer cada tres horas. Ella camina entre los coches aprovechando el alto; viste con su ropa más vieja: falda de algodón empalidecida por las lavadas, blusa usada que compró hace años en el tianguis del pueblo y zapatos de plástico que se descalza al llegar al camellón elegido después de varias horas de viaje en la camioneta de don Neto.

Al bebé lo renta tres veces a la semana a su vecina a cambio de un bote de leche en polvo. Tiene estudiado el rictus de angustia cuando se acerca a las camionetas de señoras que chatean, se retocan los labios o el peinado en el espejo retrovisor; ella las mira entrecerrando los ojos y pega la receta sobre el cristal susurrando palabras inteligibles, abriendo apenas la boca.

Algunas la miran con asco, niegan con la cabeza; otras arañan su monedero, le sueltan la moneda a unos centímetros de la mano extendida evitando tocarla; muchas más fingen hablar por teléfono. El sol cae como plomazo entre sus trenzas. Le duele la espalda, las tripas son trenes arrancando. Agradece con un “que dios se lo pague, señito”, y después suelta las monedas en un morral que le cruza el pecho.

Apenas junta algo para pagar el transporte, para alimentar a sus gallinas; quiere comprar un cerdo para navidad.

Esa mañana las monedas tintinean en el morral, camina entre los coches cuando una señora se baja de la camioneta y le grita que es una farsante, que la receta es falsa, que ella y sus amigas la han visto varias veces en diferentes semáforos haciendo lo mismo.

—Ratera, no somos tontos; que vengan los del DIF— le increpa mientras los demás conductores le chiflan y la humillan con la mirada.

Ella baja los ojos a la tierra, se amarra el reboso ajustándose al niño que aún duerme, se calza los zapatos, cruza la calle con el espanto instalado en sus ojos.

Le hace la parada al camión, se acomoda en el asiento y le marca a don Neto para que la vaya a recoger más tarde al sur de la ciudad.

—Le aviso cuándo sepa dónde ando —dice. Prepara el té del niño que empieza a moverse entre el rebozo, lo arrulla, tararea una canción de cuna mientras piensa que pronto será navidad.

Ambiance · Spare Time | Horoscopes

Sagitario

23 de noviembre - 22 de diciembre

Este mes siempre es de mucha socialización para ti, podrías encontrarte con que las cuestiones románticas y de negocios mejoran a partir de las relaciones adecuadas.

Características

Sinceros, joviales, estudiosos, de mente abierta y detallistas en extremo. Su postura es muy optimista incluso cuando las cosas se les ponen difíciles.

Taylor Swift | 13 de Diciembre

Capricornio

23 de dic. - 20 de ene.

Acuario

21 de ene. - 19 de feb.

Piscis

20 de feb. - 21 de mar.

Tu trabajo y evolución profesional se beneficiarán con el fin de año; presta atención a tu alrededor porque surgirán oportunidades demasiado buenas para dejarlas pasar.

Cumplirás con las nuevas tareas que te han asignado en tu entorno laboral y obtendrás la felicidad que sólo tú sientes al estar frente a semejantes desafíos.

No reprimas tus talentos, y mucho menos en esta época llena de posadas y fiestas familiares. Quítate la pena, la gente te reconocerá y tendrán mucha diversión.

Aries

Tauro

Géminis

22 de mar. - 20 de abr.

21 de abr. - 21 de may.

22 de may.- 21 de jun.

La relación con tu pareja ahora es más fuerte y están tomando decisiones de manera conjunta, por lo que debes apelar más a tu razón para mejorar tus argumentos.

Te espera un atractivo empleo al comenzar 2015; cerrarás este año llena de tranquilidad, y con un merecido descanso disfrutarás de tu familia y pareja.

Las finanzas compartidas y los negocios te alejarán de las tradicionales fiestas y reuniones; pero no te preocupes, los dividendos serán altamente lucrativos.

Cáncer

Leo

Virgo

22 de jun. - 23 de jul.

24 de jul. - 23 de ago.

¿No quieres perder su amistad? ¿Te preguntas qué son en realidad? Estás en una encrucijada en la que es mejor dejar que las cosas sucedan y que el tiempo lo decida.

Habrá un momento en que no te encontrarás tan receptivo a la navidad y sus festejos; sin embargo, el cariño de aquellos que te rodean te hará apreciar más estas fechas.

Libra

Escorpión

24 de sept. - 23 de oct.

La temporada navideña será muy divertida para ti; aunque tu familia y amigos necesitarán que te encargues de ciertas cosas que se postergaron durante el año.

24 de oct.- 22 de nov.

Tu compasión te pondrá en una situación complicada y hasta dolorosa; no obstante, responderás con firmeza, una sonrisa y de acuerdo con tus ideales. Todo saldrá bien.

24 de ago. - 23 de sept.

El apoyo que recibirás de tu pareja te impulsará a cumplir las metas que te fijaste para terminar el año; valora su esfuerzo, consiéntela mucho y actúa recíprocamente.