Ambiance Puebla Junio 2014

www.ambiancemagazine.mx Junio 2014 | $35.00 m.n.

Puebla

DominikA PAletA

Brandon Peniche, un villano fuera de serie.

Green issue

Aurora Robson, artista plรกstica sustentable.

Editorial

E

n Ambiance, decidimos darle un enfoque verde a esta edición. Buscamos lo mejor en cuanto a moda, estilo de vida, innovaciones tecnológicas, salud y alimentación.

Existen cuestiones esenciales para acceder a un estilo de vida verde, destacándose entre ellos la armonía con la naturaleza, que no puede existir sin la conciencia de nuestro impacto en la Tierra, y la responsabilidad con la cual consumimos –y usamos- los recursos que tenemos disponibles.

En consecuencia, una parte de este número reproduce la propuesta de Aurora Robson, quién a través de su arte y el colectivo Project Vortex nos invita a reflexionar en torno a la mentalidad materialista de nuestra sociedad, y la posibilidad de producir arte a partir de objetos considerados basura.

Por otro lado, en esta edición les traemos un poco sobre la importancia que tienen los alimentos que consumimos día con día; así como el impacto directo que tiene sobre la salud y en nosotros mismos.

Como bien lo saben, ustedes, nuestros lectores, son el motor de esta publicación. Nada nos interesa más que su bienestar y la revista que tienes en tus manos ofrece una alternativa healthy-eco friendly con estilo.

“Que el alimento sea tu mejor medicina y tu mejor medicina sea tu alimento”. Hipócrates de Cos

Dirección Editorial Paola Letayf Fernández paola.l@ambiancemagazine.mx

Dirección de Arte y Diseño Joaquín Salgado Villa joaquin.s@ambiancemagazine.mx

Dirección Comercial Blanca Sánchez Rangel ventas@ambiancemagazine.mx

Asesoría Comercial Antonio Calva Lara antonio@ambiancemagazine.mx

Corrección y Estilo David Patiño Torres david.p@ambiancemagazine.mx Lucía Rodríguez Zeledón lucia.r@ambiancemagazine.mx

Fotografía Jaime Cid Quiroz Memo Márquez

Administración y Finanzas María Elena Mercado

Paola Letayf Dirección Editorial

Diseño Web Gabriel Nieto Martínez

Colaboradores Liliana Alonso | Glamour Lucy de la Llave de Menéndez | Beauty Isa González | Stories Pedro Reynoso | Healthy Guadalupe Moisés | Inner Self Rolando White Ibáñez | Gallery Gabriel Nieto Martínez | Sports Francisco González | Films

Los artículos son responsabilidad de los autores y no reflejan la postura ideológica de la revista. Ambiance magazine es una publicación de Grupo Diamante y Ambiance, s.a. de c.v. Revista Mensual. Editor responsable: Paola Letayf Fernández. Número de reserva al título de derechos de autor: 04-2009-051214144700-102. Num. issn: en trámite. Todos los derechos están reservados. Ambiance Magazine es un foro abierto, el contenido de sus páginas de ninguna manera expresa el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos o fotografías. Queda prohibida la reproducción parcial o total del contenido publicado en esta revista sin el consentimiento por escrito del editor.

Contacto +52 (222) 225 3007 | +52 (222) 225 0441 Vía Atlixcáyotl 2210 No. 602 C.P. 72800 Puebla, Pue. México www.ambiancemagazine.mx

Content Faces 08 10 12 16

Leche de Coco por Beatriz García Stephy Carreto Brandon Peniche Dominika Paleta

Trends & Style 20 24 26 28 30

12

Brandon Peniche

16

Dominika Paleta

32

Aurora Robson

46

Hotel Xixim

Green, Beyond the Color El Traje Oscuro La Expresión de tus Cejas Gifts Día del Padre Honda Accord Hybrid

Art & Culture 31 32 38

Cerveza Aurora Robson El Mundial desde un Modelo 62

All-round Health 39 40

El Poder de la Comunicación Los Alimentos, Nuestra Medicina

You + World 42 44 46 50 54

Edificios Verdes Granja la Tierra Xixim Hotel Biblioteca buap Good Express

Socialite 56 59

Weddings Events

Spare Time 76 78 79 80

Lush Golpe de Suerte El Maracaná & sus Fantasmas Horoscopes

faces | Dreams

Leche de Coco Beatriz García

Leche de Coco es un seudónimo que utilizo en las redes sociales y en mi página de Internet. A través de él comparto mi experiencia y conocimientos en salud, principalmente alimentación basada en plantas y la práctica de yoga”. Beatriz García

¿Dónde y cómo podemos encontrarte?

Facebook, Instagram y Pinterest como Leche de Coco www.lechedecoco.mx beatriz@lechedecoco.mx.

Platícanos un poco sobre los talleres que impartes, ¿qué podemos aprender en ellos?

Los talleres están diseñados para todas las personas que quieran mejorar su alimentación, sean o no vegetarianos o veganos. En ellos puedes aprender dónde están los nutrientes esenciales y la mejor forma de asimilarlos. También, despertamos tu creatividad en la cocina, te enseñamos a preparar platillos deliciosos y súper nutritivos; así como a escoger los alimentos según tus necesidades. ¿Cómo ha reaccionado la gente a tu propuesta y los servicios que ofreces?

La respuesta es cada vez más grande y entusiasta debido al gran interés por la salud y el bienestar. Me ha tocado tener en los talleres a gente de casi todas las edades, tanto hombres como mujeres, y me doy cuenta de que se está formando una comunidad extensa de personas que quieren cuidar su salud, llevar un estilo de vida más compasivo y responsable. ¿Crees que la adopción de un estilo de vida saludable se trata de una moda?

Puede ser, pero también influye mucho el acceso que ahora tenemos a la información, con ésta corroboramos que una alimentación natural y la práctica de ejercicio físico regular son factores primordiales para mantener nuestra salud en óptimas condiciones.

Ambiance · Faces | I ambiance

Stephy Carreto Como entusiasta de la moda y orgullosa egresada de la Ingeniería en logística de la Ibero, a Stephy le gustaría demostrar todos sus talentos y conocimientos en la organización del Fashion Week de NY o Milán. ¿Cómo fue la cita más especial que has tenido?

Todas y cada una han sido especiales; pero hay una en particular, solamente tenía planeado ir a comer con el niño que me gustaba y terminamos yendo a ver el futbol, por un helado y a patinar. Me moría de risa todo el tiempo, no quería que terminara ese día, me la pase increíble. ¿Qué es lo más atrevido o arriesgado que has hecho?

Subirme al escenario para abrazar a Enrique Iglesias. ¿Qué superpoder desearías tener? Ser invisible. ¿Cuál es tu posesión más preciada y por qué?

Mi perrita Milka, ella siempre está conmigo sin importar que esté triste, de malas o feliz. ¿Qué querías ser cuando eras pequeña?

Cantante, modelo, actriz, doctora... ¡Siempre quise ser todo! ¿Cuál crees que es la virtud más sobrevalorada? La belleza.

Mis Favoritos: Música: r&b, pop, hip hop, de todo un poco.

Libro: El diamante de los Tudor.

Lugar: Verona.

Película: María Antonieta.

Accesorio: Pulseras.

Color: Rosa.

Actriz: Blake Lively.

Deporte: Gimnasia artística.

Perfume: Flowerbomb de Viktor & Rolf 's.

Descríbete en tres palabras: Responsable, fiel y amorosa.

¿Qué es lo que más te gusta y disgusta del sexo opuesto?

Me encanta que sean detallistas; no me gusta que sean mentirosos. ¿Cuál ha sido tu oso más grande?

Cuando inundé y descompuse el coche de la clase de manejo, jajaja, me acuerdo y me muero de risa. ¿Qué no perdonarías? La traición. ¿Qué es lo más divertido que te ha pasado?

Ir a Alemania con mis amigas. ¿Quién es el más grande amor de tu vida? Mi familia.

Ambiance 路 Faces | Interview

BRAndON Peniche

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Tras el éxito en teatro de “Cama para dos”, Brandon está de vuelta en televisión, y vaya regreso; le dará vida a Manuel Palacios, el galán antogonista en la nueva telenovela estelar “La malquerida”.

El público de Ambiance es muy allegado al teatro y antes de hablar sobre tu nuevo proyecto, ¿extrañas esos escenarios?

Tuve la oportunidad de hacer teatro antes de comenzar con la telenovela, creo que fue el tiempo perfecto; y obviamente, al terminar “La malquerida” quiero regresar porque es algo que amo.

Siempre he tratado de llevar mis otros proyectos como actor, ya sea en series o telenovelas, es algo que me encanta hacer, no obstante, creo que cuando hacemos una cosa, la tenemos que hacer al cien, después ya veremos lo que sigue. ¿Qué fue lo que más te gustó de “Cama para dos”?

Es una obra bastante fácil de digerir, te deja un mensaje muy lindo que es no dejarse caer en la cotidianidad, sobre todo cuando vivimos en pareja y damos por hecho las cosas.

Favoritos Libro: El arte de no actuar.

Actor: Anthony Hopkins.

Actriz: Meryl Streep.

Prenda indispensable: Una buena chamarra.

Diseñador: Carolina Herrera.

Tres cosas sin las que no puedes vivir: Mi familia, el amor y la comida.

La última canción que escuchaste y te gustó: Recientemente escuché todo el disco de Mane.

Tu frase de vida: Insistencia, persistencia, consistencia, resistencia y humildad.

Lugar favorito en el mundo: Japón.

Lugar que te gustaría conocer: Noruega.

Era la primera vez que hacía comedia, tuve la oportunidad de estar con Roxana Castellanos y Raúl El Negro Araiza, y me ensaeñaron muchísimo. La producción y ellos nos dio unas facilidades increíbles, amo a mis compañeros, que ahora se han convertido en mis amigos, nos la pasamos muy bien y nos fue mucho mejor, Cama para dos fue la tercera obra más taquillera, justo después de Wicked y El curioso incidente del perro a medianoche.

Pasemos a “La malquerida”, ¿cómo van?

Increíble, llevamos dos meses de grabaciones y estoy muy contento. El reparto está de lujo, se juntó un gran elenco para una gran historia; tengo mucha fe en que nos irá muy bien. ¿Cuál ha sido la jornada más dura?

El otro día hicimos un llamado de 23 horas, fueron unas escenas un poco complicadas, comenzamos a las seis y media de la mañana para terminar al otro día.

Ambiance · Faces | Interview Seguramente fue muy intenso, ¿qué haces cuando no estás grabando?

A mi otro hobbie, a la que me dedico es a la música, soy compositor desde hace unos años; tuve la oportunidad de estudiar música antes de empezar a actuar en forma, tengo mi estudio de grabacióny estoy en él cada que puedo, cada que tengo tiempo.

Platicanos de tu personaje, ¿cómo te sientes siendo el villano?

Me agrada mucho el desafío al interpretar a Manuel Palacios, no es el clásico estereotipo de antagónico, él es una víctima de las circunstancias, todo lo hace por amor, y si llega a hacer cosas malas también es el amor su motivo. Él creció en una familia totalmente disfuncional, se enamora de Acacia Benavente, la chica protagonista, y se produce un triángulo amoroso donde participan Mane de la Parra, Ariadne Díaz y un servidor. ¿Qué te gusta más de tu personaje?

Manuel es cero estable, la línea dramática que maneja está padrísima porque es muy diferente a todos los personajes antagónicos que hay; es muy humano, es divertido. No se trata del típico malo que vas a ver haciendo maldades todo el tiempo; es un personaje que llora por amor, que de repente miente para conseguir lo que quiere, se arrepiente, es un personaje super padre y se ha convertido en todo un reto porque el resultado de la interpretación debe ser encantador para que la gente lo acepte.

Las personas entrarán en un conflicto, no sabrán si lo quieren o no, si desean que sea él quien se quede con Acacia o simplemente lo aborrecen, está muy divertido.

Lo has contado en forma excelente y quiero saber más, ¿qué podemos esperar de esta historia?

Es la primera vez que se hace melodrama, la habíamos podido ver en el cine y en teatro; sin embargo, tradaron un poco más en adaptarla para televisión, para que cumpliera con las expectativas, para que se presentara como una historia totalmente diferente a las que estamos acostumbrados.

Tocaremos temas que jamás han sido abordados en televisión, la verdad es que se ha echado la moneda al aire, la fuerza de los temas tal vez sean un tanto complicados de asimilar, pero lo estamos haciendo de una forma tan cuidada que creemos que va a ser un hit, que vamos a tener un resultado increíble.

Ambiance · Faces | Famous

DominikA PAletA Para esta edición nos hemos enfocado en algo especial: la armonía con el medio ambiente como estilo de vida. Por este motivo, contactamos a Dominka Paleta para que nos hablará sobre "Placeres Orgánicos" y "Amores y sabores", dos alternativas que nos llevan de la mano hacía una vida más saludable.

16 – 17

Ambiance · Faces | Famous

¿Qué es Placeres Orgánicos?

Una página que empecé con la total intención de compartir y de promover un estilo de vida saludable, delicioso, divertido y fácil. Los consejos, artículos y recetas que publico me han funcionado, y creo que a mucha gente también, por eso nos siguen cada día más.

Surgió por mi pasión por la comida sana y una vida que, pues lejos de hacerte sentir mal y producirte achaques, te dé lo contrario, mi interés es tener más energía, una vida más larga, más productiva, enfocándome más a lo positivo.

Me gusta mucho la cocina, disfruto preparar platillos que puedes hacer en tu casa, con los utensilios e ingredientes que tienes disponibles.“ Me agrada mucho esta forma hogareña, en donde no tienes que estar siguiendo a un cheff con recetas super elaboradas y haciendo cosas muy complicadas; sino que lo pueda hacer cualquier persona.

Y que al final, lo sano no es complicado; menos con toda la comida raw, que te permite hacer las recetas fáciles y rápidas.

Claro, y ni siquiera te toma más tiempo, como la mayoría de las personas suelen pensar. También puedes simplemente conocer los ingredientes y hierbas con las que puedes nutrirte más, esos alimentos que aumenten los beneficios nutricionales, y sobre todo, encontrar nuevos sabores, eso ya le da un plus muy grande a tu dieta en vez de estar comiendo todos los días pechugas asadas con una ensalada igualita ¿no?, para aquellos “que se cuidan”. ¿Qué te motivo a crear Amores y sabores?

La misma razón. Quise compartir una línea de productos que uso en mi casa; que fuimos creando con un par de amigas con las que intercambiábamos opiniones y cuestionábamos algunos asuntos sobre la alimentación y los ingredientes disponibles en México.

Entonces decidí lanzar estos productos, por ejemplo, ciertas mermeladas que tienen una infusión, como la de manzana chai o nuestra

mermelada de jamaica, que es mi favorita porque no tiene nada de azúcar, está elaborada con puro stevia, que es un endulzante natural.

Del mismo modo, nuestras cremas de almendras y de cacahuate no tienen nada de grasas adicionadas, no contienen azucares, ni conservadores ni saborizantes artificiales, igual que nuestra miel de agave.

Otra idea fundamental en Amores y sabores es la búsqueda de los mejores ingredientes, para que a partir de ellos puedas hacer muchas cosas debido a su naturaleza versátil. Puedes untar las mermeladas en un pan, la forma tradicional para comerla, pero también como aderezo o se la puedes embarrar a un pollo o a un pescado y meterlo al horno, el resultado es delicioso. Se la puedes poner a un panque justo antes de meterlo al horno y le da como un toque afrutado muy rico, es decir, hay muchas maneras en las que puedes ocupar cada producto.

Ya sea en amoresysabores.com.mx o en placeresorganicos.com encontrarán mis recetas y cómo cocinar con estos productos.

Cambiando a la faceta de Dominika como actriz, “Por siempre mi amor” llegó a su fin, ¿cómo te sentiste en esta telenovela?

Me fue muy bien, fue una experiencia muy linda, de mucha amistad con mis compañeros y con la gente de la producción. Me la pasé super bien y me divertí, me gusta trabajar con equipos en los que fluyen las cosas, en los que tienes una buena comunicación; terminé adorando a Nacho Sada y a todo su equipo de producción; es muy humano y muy querido. Fue una muy linda experiencia. Cuando estaban transmitiendo el final me sorprendí por la cantidad de mensajes que me escribían. La historia se empezó a desenredar, ¡a la gente le encantó cómo se fue llevando! ¿En qué proyectos te veremos para este 2014?

Voy a descansar un ratito de mi trabajo como actriz, pero tengo muchísimo más trabajo. Estaré muy involucrada en conferencias y trabajaré en mi libro. Le daré unas pequeñas vacaciones a la actuación, tengo unas propuestas para octubre y las estoy evaluando por las fechas y tiempos.

Pero ya lo sabrán en cuanto lo tenga confirmado, ¡feliz de la vida les comparto esta información!

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Contacto: tel: +52 (55) 1520 5920 amoresysabores.com.mx placeresorganicos.com Amores y sabores está en Plaza Las Aguilas. Calzada de Leones 145, Local 9. col. Las Águilas c.p.01710. México, d.f.

Favoritos Libro: Mind Over Medicine.

Actor: Ryan Gosling y Robert Downey Jr. Actriz: Cate Blanchett, Kate Winslet y Meryl Streep.

Comida: Amo la hindú y la mexicana.

Deporte: Practico Interval tranning y yoga, pero no sigo a ninguno en particular.

Prenda indispensable: Algo cómodo.

Diseñador: Me gustan más las prendas en sí, no me importa tanto la marca o diseñador.

Tu frase de vida: Eres lo que comes.

trends & style | Fashion

Green

Beyond the Color

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07

E

l verde, además de un color, se ha impuesto como una tendencia que aboga por el consumo responsable y cuidadoso del medioambiente. En la industria de la moda se ha establecido como un estilo en el diseño y en la producción, específicamente con la utilización de textiles biodegradables, fibra de maíz, bambú, cáñamo, lana y algodón orgánico, así como la reducción racional de los materiales durante la manufactura.

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08

10

01 Sombrero por san diego hat co.

02 Pulsera por melissa joy manning 03 Anillos por simplywoodrings 04 Sandalias por stella mccartney 05 Playera por h&m 06 Shorts por abacaxi 07 Bolsa por stella mccartney 08 iPhone Case por etsy 09 Chamarra por hart 10 Crema hidratante por bamford

Ambiance 路 Trends & Style | Fashion

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01 T-shirt por h&m 02 Jeans por people tree 03 Lentes por proof 04 Cintur贸n por kuyichi 05 Cartera por hard graft 06 iPhone case por csera 07 Zapatos por hooves

Ambiance · Trends & Style | Glamour

El Traje Oscuro ¿En qué tipo de eventos hay que llevarlo?

N

ormalmente, cuando recibimos una invitación y se ruega una etiqueta particular, ésta suele estar plasmada de alguna manera. Sin embargo, hay cierto tipo de eventos o actos en los que no se considera marcarla de gala, y en estos casos el mejor aliado será el traje oscuro.

Antes de seguir, hagamos hincapié en un punto elemental: “oscuro” no debe asociarse al negro como tal, ya que el protocolo no lo contempla, puesto que se trata de un color muy relacionado con el sector de la restauración, o en su defecto, para actos fúnebres.

Para el traje oscuro nos vamos a decantar por el azul marino o gris marengo (un tono de gris casi negro), integrado por tres partes: el saco, el pantalón y el chaleco, aunque este último no es obligatorio, pero es verdad que le da una nota más de formalidad.

Una de las características más sobresalientes para esta selección recae en la camisa blanca, que debe poseer doble puño y los cuellos duros, de ser posible sin botones. El saco puede tener dos o tres botones según el corte, y recordando la norma de la abotonadura: el del centro siempre, el de arriba a veces y el de abajo nunca. En cuanto a los zapatos, los de agujetas siempre darán un toque más de seriedad al estilismo.

Por último, la elección del color y tejido va a depender mucho del horario y tipo de evento al que vamos a acudir, eso sí, evitando a toda costa los tonos marrones, porque restan formalidad, además de que son difíciles de combinar y acertar.

Liliana Alonso Asesora de bodas & eventos tel. +(52) 222 7505120 www.elprotocoloestademoda.com

Ambiance · Trends & Style | Beauty

La Expresión de tus Cejas

A

menudo olvidadas, las cejas son el auténtico marco del rostro y las principales responsables de la expresión.

Además, tienen el poder de crear efectos ópticos en nuestra cara, ya que pueden endurecer la mirada o dar juventud.

Lo primero que tienes que hacer para mantenerlas en perfecto estado es rediseñar su forma, teniendo en cuenta el contorno de los ojos y de la cara. Es importante que las cejas no distorsionen nuestra expresión normal.

Mientras que las fisionomías ovaladas pueden llevar cualquier forma, las redondeadas lucen muy bien. Los rostros redondos, en cambio, necesitan ser afinados, y las cejas arqueadas son la mejor elección. Por último, las formas redondeadas o triangulares suaves son las indicadas para facciones cuadradas y rectangulares, ya que consiguen romper con la monotonía de los rasgos muy agudos.

Si tu faz tiene alguna otra particularidad, como tener los ojos muy juntos, es importante dejar una mayor separación en la zona del nacimiento.

En rostros pequeños, las cejas poco pobladas y finas son ideales para realzar la mirada, se crea un efecto semejante cuando tienes un flequillo abundante.

Depilación

Aun que el grosor de la ceja es cuestión de gusto personal, la tendencia actual es gruesa. Si tienes duda sobre la forma y dimensiones más adecuadas para tu rostro, lo mejor es acudir a un especialista en estilismo. El “mantenimiento” posterior es más fácil: recorta los vellos demasiado largos; nunca los arranques, ya que pueden quedar “huecos” en la ceja.

Contacto Lucy de La Llave de Menéndez lucydelallavemk@gmail.com

Curvas, alargadas o redondeadas; cada tipo imprime un carácter distinto a nuestras facciones. Pero, ¿cuál es la forma que más se adecua a nuestro tipo de rostro?

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Ambiance · Trends & Style | Gifts

Father's Day A menudo es difícil comprar para los hombres, especialmente si se trata de papá. No te preocupes más, los obsequios que sugerimos a continuación son prácticos y con mucho estilo.

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01 Bocina por bang & olufsen 02 Llavero por parabellum 03 Tope de puerta por tom dixon 04 Kit de afeitar por mĂźhle 05 Libro por taschen 06 Reloj por bell & ross 07 Champagne por louis roederer 08 Mancuernas por tanya moss 09 Portafolio por ermenegildo zegna

Ambiance · Trends & Style | Cars

Honda Accord Hybrid 2014

L

a industria automotriz se empieza a interesar cada vez más por el medio ambiente, y dedica gran parte de su presupuesto a crear sistemas ahorradores de combustible y formas alternativas de energía. El mejor ejemplo de esta tendencia es el Accord Hybrid 2014.

A primera vista tenemos un diseño con la misma línea del modelo 2013, sin embargo, existen elementos que son propios del Hybrid; como los rines, el spoiler de la capota, los faros led de día de bajo consumo, y una elegante parrilla con detalles en azul.

Lo más destacable en este auto es su sistema de propulsión híbrido, compuesto por un potente motor eléctrico de 124-kilovatios (kW) y el nuevo motor de 2.0 litros de 4 cilindros, que unidos producen una poderosa aceleración y, sobre todo, un óptimo aprovechamiento del combustible, lo cual le valió ganar el premio al Auto Ecológico del Año 2014 otorgado por el Green Car Journal.

Sin duda, el consumo de 2.05 litros por cada 100 kilómetros es muy atractivo, pero este vehículo es más que eso ya que obtuvo las más altas calificaciones de seguridad, incluyendo las 5 estrellas de la Evaluación General del Vehículo de ncap y un top safety pick+ del Insurance Institute for Highway Safety (iihs).

Motor de gasolina i-VTEC® de 2.0 litros, 4 cilindros en línea.

Torque: 122 lb.-ft. @ 3,500RPM Horsepower: 141hp @ 6,200RPM

Motor eléctrico con baterías de iones de litio (Li-Ion).

Torque: 226 lb.-ft. @ 3,800RPM Horsepower: 166hp @ 3900RPM Tracción: Delantera Transmisión: Variable (CVT )

art & culture | Gallery

Rolando White Naude rwhite@prodigy.net.mx

Autor: R. White Taller de Fotografía.

Teléfono: +52 (222) 240 1927

Título: Cerveza

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Ambiance 路 Art & Culture | Art

Aurora Robson artista pl谩stica sustentable

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Como parte de su edición orgánica y verde, Ambiance quiere compartir con sus lectores el llamado que ha hecho esta artista a la responsabilidad sobre el uso y abuso de productos no biodegradables, así como su reflexión sobre el consumo voraz de nuestra sociedad.

Fotografía: Nash Baker

Fotografía: Marshall Coles

Ambiance · Art & Culture | Art

Fotografía: Marshall Coles

Crea esculturas e instalaciones a partir de plásticos que son considerados basura.

34 – 35

Tu carrera se desarrolló en la ciudad de Nueva York, pero sabemos que creciste en Maui, ¿en qué forma este cambio de ambiente influyó en tu arte?

Sí, toda persona está influenciada por el lugar en donde crece, estoy segura. Al haberme criado en Maui tuve una vida con experiencias sensoriales muy ricas. Maui estaba lleno de aire, luz y belleza natural. La vida estaba desprovista de cualquier exceso humano que encontrarías en un asentamiento urbano como Nueva York.

Solía nadar en el río Iao Valley y recoger frutos de los árboles y comerlos con mi hermano, robábamos sandías; una vez me perdí en un cañaveral con mi padre, cosas así…

Al mismo tiempo crecí con mucha agitación personal, la vida de mi padre era complicada. Él entraba y salía de la cárcel cuando vivíamos ilegalmente en Hawai. En consecuencia, tenía muchas pesadillas cuyo escenario era Maui, resulta que este tipo de pesadilla es una respuesta muy común a traumas de la niñez.

Estas pesadillas semiabstractas de un paisaje anudado fueron el punto de partida que se convirtió en la base de mi trabajo como artista: solía soñar un lugar familiar y a la vez extraño con formas que emergían como la naturaleza, probando que era un sitio fértil como Maui.

En México, una bolsa de plástico como las que te dan al hacer tus compras, tiene una vida útil de 25 minutos en promedio, y después se convierte en basura, lo cual nos habla de un grave problema de contaminación, ¿qué te motivo a usar este material para tu arte?

Me gusta trabajar con cosas que la gente considera faltas de valor, porque darles este uso diferente cambia nuestra manera de percibirlas. Necesitamos considerar el valor de una cosa como una nueva manera de avanzar hacia adelante. Necesitamos liberarnos de nuestra mentalidad materialista, la cual nos ha traído a una especie de callejón sin salida en referencia al tema del medio ambiente.

Me agrada la idea de expandir el mundo del arte haciendo que éste sea más importante para la gente. Creo que en los últimos años he dado la espalda a ciertas prácticas del arte contemporáneo y estoy más interesada en crear obras que resulten atractivas para la gente y tengan relevancia para todo el mundo.

A pesar de que, aparentemente, vivimos en la era de la información, hay quienes argumentan que el mundo está en la era del petróleo y con ésta afirmación, nos invita a reflexionar sobre los objetos que nos rodean y su influencia en nuestra vida cotidiana, ¿qué piensas sobre esta idea?

El plástico esta principalmente hecho de petróleo y no se degrada, por el contrario, se foto-degrada, lo que significa que este se descompone en fragmentos más pequeños, pero nunca desaparece. Está diseñado para durar entre cien y mil años, y lo usamos por sólo unos minutos o incluso segundos.

El plástico se ha convertido en la envoltura de todo, estamos en constante contacto con él, y hay muy poca regulación acerca de su producción y que tan seguro es como material, esto es un gran problema porque la vasta mayoría de los plásticos son creados usando sustancias tóxicas y ellos también atraen toxinas que se quedan en nuestros sistemas de agua.

Las toxinas de estos plástico son sustancias cancerígenas, obesógenos y dañan el sistema endócrino, también se asocian a problemas neurológicos y reproductivos. Los plásticos (y en particular los microplásticos) se quedan en el agua donde la fauna marítima y del aire los ingiere, lo que significa que ahora también forman parte de la cadena alimenticia. En pocas palabras, nos estamos envenenando a nosotros mismos. El petróleo y el agua no son buena combinación. Pienso que debemos reflexionar profundamente acerca de lo que está pasando a nuestro alrededor y cómo podemos tener un impacto positivo en la situación con la que estamos lidiando. La vida en la Tierra es un regalo y de alguna manera es un milagro, considerando que, hasta ahora, no hemos hallado nada que se le parezca en el Espacio.

El planeta es la cama en la que nos acunamos, deberíamos asegurarnos de que las sábanas que usamos están limpias ¿cierto?

Ambiance · Art & Culture | Art

Artista: Aurora Robson Fotografía: Ben Premeaux

En este sentido, ¿el arte tiene una relación que implica responsabilidad con el medio ambiente?

Sí, pienso que sí. El arte es un lenguaje global y la contaminación a causa del plástico es un problema global también. También pienso que los artistas debieran aspirar a ser visionarios, como dijo Buckminster Fuller: “Estamos llamados a ser arquitectos del futuro, no a ser sus víctimas”. ¿Por qué no usar está cualidad del Arte como con el fin de vislumbrar un futuro habitable para todos? ¿Crees que el arte le debe algo al mundo?

Todos estamos en deuda con el mundo; el planeta ha sido muy amable con nosotros, nos provee de un hogar. El Arte es una de las más placenteras consecuencias de la actividad humana, mientras la basura y la contaminación son las menos agradables. Estoy tratando crear un puente entre la grieta que existe entre estos elementos, deseo elevar el material o descuidado a un estatus de cultura.

Siguiendo esta línea, ¿qué es Project Vortex?

Project Vortex es un intento de acoger la administración de creatividad internacional que puede

beneficiar a toda criatura viviente en el planeta.

Se trata de una comunidad en crecimiento que estoy tratando de reconstruir, pero sólo soy una persona. Project Vortex necesita de amor.

Es necesario que la gente apoye el trabajo de todos los artistas innovadores que a lo largo del planeta están trabajando con residuos plásticos, pues ellos están ofreciendo, generosamente, donar el 50% de sus ganancias a las organizaciones que están dispuestas a limpiar las toxinas que sus procedimientos pudieran dejar en el agua.

Project Vortex es el sitio dónde, a través de un curso de Universidad, compartiré más información sobre lo que llamo Escultura e Interceptación del flujo de desperdicios (Sculpture + Intercepting the Waste Stream), el cual es un modelo replicable en cualquier lugar para enseñar a la gente joven el arte y la ciencia de la administración creativa. ¿Qué mensaje les darías a nuestros lectores en México?

Labrar el futuro está en las manos de todos nosotros. Es un trabajo muy gratificante. Entre más gente se acerque a este tipo de tareas colmadas de sensibilidad, integridad y fuerza, el mundo se convertirá en un mejor lugar para que futuras generaciones y nosotros pasemos nuestras vidas.

Ambiance · Art & Culture | Films

El Mundial desde un modelo 62 Por Francisco González Quijano tw: @fcogq

Pelé en el mundial México 1970.

P

ara los futboleros que no vivimos el primer Mundial de fútbol celebrado en México en 1970, las imágenes de ese evento están en 35 milímetros, algunas de ellas con mucho grano cinematográfico a través del cual Pelé hacía maravillas con el balón. El color del filme parece estar poco saturado, el amarillo de la camiseta de Brasil luce pálido, así también se percibe el color de las gradas del Estadio Azteca.

Seguramente hacía mucho calor, la temperatura de las imágenes nos ofrece una sensación de clima propio de un desierto, en el que los equipos europeos terminaban fundidos en cada partido.

Era apenas el segundo Mundial que se filmaba a colores; no se puede culpar a los camarógrafos ni a los editores, que en realidad hicieron un gran trabajo con la película oficial del evento: Fútbol México 70.

Vale la pena verla, trata sobre un niño que se escapa de casa para presenciar todos los partidos posibles y volverse loco con el fútbol. Cuatro décadas después, el espíritu de esa época volverá en forma documental.

Un poco de contexto; resulta que en 1970 dos brasileños, íntimos amigos entre sí, Ivan Charoux y Fael Sawaya, viajaron en un "Vocho"

desde Brasil hasta México para ver el Mundial.

Su recorrido fue épico, guardaron fotografías y tuvieron la suerte de ver proclamarse campeona a su selección. El viaje gustó tanto que después de bailar samba sin parar en tierras mexicanas siguieron hasta llegar a Alaska, donde su Beetle del 62 se congeló, pero logró "revivir" para volver a su origen.

Este año tienen previsto hacer lo mismo pero en todos los sentidos contrarios. Primero viajarán a México, y allí subirán en un auto idéntico al que les ayudó a hacer esa travesía. Recorrerán toda Sudamérica hasta llegar a Brasil, con el único objetivo de perderse la Copa del Mundo que se celebra en su país (por absurdo que parezca).

Sí, cuando vuelvan a su tierra el evento habrá terminado. Todo será filmado, y estará a cargo de productoras mexicanas y brasileñas, bajo la dirección de Cao Quincas. El documental ya tiene nombre: Hijos de la carretera, y desde ahora se perfila como un hit que buscará transmitirse por televisión después de la final del Mundial.

Es una idea rarísima, al estilo de esas road movies setenteras, tal como su viaje de esa época que no fue documentado por una cámara de cine. Intuyo que, sea cual sea el resultado, tendremos algo interesantísimo para ver.

all-round health | Inner Self

38 – 39

La comunicación es una habilidad con la cual transmitimos los pensamientos y sentimientos que se generan dentro de nosotros.

El poder de la comuniCAción

T

radicionalmente, la comunicación se ha definido como el intercambio de sentimientos, opiniones, o cualquier otro tipo de información mediante el habla, la escritura u otro tipo de señales. Debido a su importancia al desempeñar nuestros roles en el trabajo, la familia, como pareja, siendo hijos o como amigos, utilizamos esta habilidad casi todo el tiempo.

Ya que formamos parte de una sociedad, nuestra pericia al expresarnos puede elevar la calidad de nuestras relaciones interpersonales, particularmente en la negociación y el liderazgo, campos que requieren cuatro competencias esenciales para transmitir exitosamente nuestros mensajes: Informar. Hacer entender a los demás lo que nosotros queremos que entiendan.

Convencer. Hacer pensar a los demás lo que nosotros queremos que piensen.

Sensibilizar. Hacer sentir a los demás lo que nosotros queremos que sientan.

Motivar. Hacer actuar a los demás de la manera en que nosotros queremos que actúen.

¿Hacia dónde nos lleva esto?

A una empatía en la que utilizamos el tono adecuado de voz para nuestro interlocutor, en donde el lenguaje verbal y no verbal sean congruentes para incrementar la contundencia del mensaje.

Seremos capaces de entendernos mejor si comprendemos las diferentes formas de cómo los demás perciben y procesan la información que captan del medio ambiente y de las personas.

Y por si esto fuera poco, al entablar una buena comunicación propiciamos que los otros nos faciliten los recursos o colaboración que necesitamos para cumplir nuestros objetivos.

Ambiance · All-round Health | Healthy

Los Alimentos Nuestra Medicina Por Pedro Reynoso pedro@mercatlan.com

E

n las culturas orientales es bien sabida la relación que tienen los alimentos para el bienestar y la salud. En cambio, nuestro mundo occidental ha concentrado el cuidado de la salud en los sistemas médicos modernos, donde dependemos de los profesionales para que nos lleven de vuelta a la salud.

Desde hace algunos años, los alimentos se han tomado en cuenta como una fuente valiosa de nutrientes, energía y salud.

Considerar a los alimentos como nuestra medicina preventiva es una alternativa al alcance de todos; invertir en productos de gran calidad nutrimental, sin conservadores, con menos de cinco ingredientes en su composición, harán que tengas una vida mucho más sana, plena y con mayor energía, todo esto te lo ofrece el mundo orgánico.

Y tú, ¿qué puedes hacer para mejorar tu salud?

Empieza por tomar conciencia de lo que vas a comprar, revisando con cuidado los ingredientes que incluyen el alimento “o producto” que vamos a consumir o preparar para nuestra familia… ¡el resultado es sorprendente!

Infinidad de productos comerciales incluyen una gran cantidad de azúcares con diferentes nombres, químicos, colorantes y conservadores, que traen como consecuencia lamentable, problemas de obesidad, diabetes, alergias y terribles enfermedades como el cáncer.

YOU + WORLD | Green

Edificios Verdes El Día Mundial del Medio Ambiente se celebra el 5 de junio de cada año desde 1973, y para conmemorar esta fecha hablaremos sobre las edificaciones certificadas y construidas para beneficiar a nuestro entorno físico.

D

e acuerdo con el World Green Building Council (wgbc), los edificios verdes son aquellos que realizan importantes aportaciones en materia de responsabilidad social y ecológica: ahorran al menos el 40 por ciento de su consumo de agua, 30 por ciento de energía y disminuyen del 50 al 75 por ciento sus residuos de obra. ¿Quién determina si un edificio es “verde”?

Existen diversos criterios, pero el más aceptado a nivel mundial es la certificación leed (Leadership in Energy & Environmental Design), desarrollado por el Consejo de la Construcción Verde de Estados Unidos (us Green Building Council).

En México, algunos de los edificios que han aprobado las normas de este sistema son:

centro internacional de negocios Ciudad Juárez, Chihuahua.

Con una planeación sostenible para sus dos niveles y 5,000 metros cuadrados, esta construcción obtuvo el certificado LEED Básico en 2005, convirtiéndose en el primer edificio certificado en nuestro país.

torre hsbc méxico Ciudad de México.

Considerado como el primer rascacielos amigable con el medio ambiente en América Latina, este inmueble se ubica en el Paseo de la Reforma, y de acuerdo con el banco, utiliza 55% menos de agua y 40% menos de energía eléctrica que otras estructuras semejantes.

coca-cola méxico Ciudad de México.

Torre Coca-Cola en México.

El gigante refresquero realizó la primera construcción que consiguió la distinción leed Nivel Oro en el país, en la categoría para edificios existentes: Operaciones y Mantenimiento.

Ambiance · You + World | Better World

Granja La Tierra Este 2014 celebran 10 años caminando hacia la sustentabilidad, ¡no te pierdas la oportunidad de celebrar con ellos el 21 de junio, la fiesta del verano!

G

ranja La Tierra surge del sueño de dos biólogos por establecerse en un sitio que permita una vida sustentable. Primero, realizaron observaciones del entorno, así crearon una alternativa en la comunidad de Santa Cruz La Ixtla, ubicada a la orilla de la Presa Manuel Ávila Camacho, mejor conocida como Valsequillo.

Contacto Selene Agustín o Everardo Correa tel. +52 (222) 132 2615 tel. +52 (222) 185 6336 fb: Granja la tierra granjalatierra@yahoo.com.mx granjalatierra.wix.com/vidaparaelfuturo

Granja La Tierra es uno de los pocos lugares en donde reciben Túmin, una moneda comunitaria que nace como complemento al peso mexicano, creado por comunidades para procurar la economía local, completamente desligado al sistema comercial institucional, además de hacer Trueques y tener un Banco del Tiempo al cual te invitan a participar.

Gracias al proyecto podemos entender el problema de la cuenca del alto Balsas y las repercusiones a la localidad donde están establecidos. Un elemento clave es la ubicación, no obstante, se sabe que el agua de la Presa no puede ser utilizada para agricultura ni para consumo humano por la cantidad de contaminantes que se le vierten al río Atoyac antes de desembocar a Valsequillo. Granja La Tierra es una ventana al futuro cercano que nos permite conocer un ecosistema restaurado y todos los factores que conviven para ir construyendo una vida sustentable, así mismo, permite la reflexión para aquellos que quieran iniciar el camino hacia la sustentabilidad, colocando los temas pendientes a considerar al inicio de un diseño emprendido desde la pasión y el corazón buscando un mundo mejor.

En Granja La Tierra, durante los 12 meses del año puedes participar en talleres, realizar recorridos guiados donde aprendes sobre permacultura, observas el funcionamiento de tecnologías limpias, construcciones con sistemas de tierra, cultivos orgánicos, fauna y flora silvestres. Se encuentra ubicada entre privada Gardenias y Colorines en la comunidad de Santa Cruz La Ixtla, en el municipio de Puebla dentro del sitio Ramsar Laguna de Valsequillo, en el parque Estatal Valsequillo y a 6 Km de la Reserva Natural del Tenzo

Ambiance · You + World | Destinations

Hotel Xixim

46 – 47

El hotel se encuentra enclavado en la reserva especial de la Biósfera de Celestún, el santuario de los flamencos en la península de Yucatán.

S

e encuentra en el kilómetro 10 de la Antigua Carretera a Sisal, es un hotel tipo boutique basado en un concepto ecológico sustentable, dedicado a cuidar de la flora y la fauna que lo contiene.

Sus 32 majestuosas cabañas, inspiradas en las antiguas aldeas maya, se integran a la naturaleza brindando lujo, romanticismo e intimidad en sus amplios espacios; todas con cuentan con vista al espectacular Golfo de México.

Además del ambiente natural a cada paso, ofrece un pabellón perfecto para practicar yoga y un espacio de bienestar para recibir masajes relajantes, premiarse con un jugo natural de combinaciones excéntricas y curativas, gimnasio, una alberca con jacuzzi con acceso exclusivo para adultos y otra ideal para toda la familia; así como excursiones en toda la región de Yucatán, Campeche y Quintana Roo.

Contacto De la Antigua Carretera de si Sesal kilometro 10.

Celestún, Yucatán. México. tel. +52 (988) 916 2100 info@hotelxixim.com www.hotelxixim.com Habitaciones desde 450 USD

Ambiance · You + World | Destinations

En su restaurante, Zaxim, la cocina está basada en ingredientes de la región, minuciosamente seleccionados para llevar hasta tu mesa los sabores más representativos de la gastronomía yucateca, a los que se adhieren creaciones fusión y un sorprendente menú vegetariano.

Xixim es para los que se atreven a redescubrir la esencia misma de la vida y el reencuentro con el bienestar.

Xixim significa caracol o concha de mar, ya que en las blancas arenas de su playa encontramos miles de bellas conchas y caracoles.

Ambiance · Publirreportaje | Biblioteca Central BUAP

Biblioteca central Buap De acuerdo con la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (anuies), la buap se encuentra dentro de las cuatro mejores universidades públicas del país, y la Biblioteca Central refleja el espiritu de esta importante casa de estudios.

50 – 51

primera comicteca.

Se trata de una biblioteca juvenil constituida por 8,000 volúmenes de este tipo de publicaciones.

área de lectura para débiles visuales.

Los usuarios podrán acceder a libros en Braile, hacer uso del escáner audible, el cual descarga y reproduce las páginas en tan sólo 12 segundos, adeás de utilizar la impresora en Braile.

Horario de servicio: La planta baja se encuentra abierta las 24 horas, los 365 días del año.

El servicio integral de la biblioteca es en los siguientes horarios: Lunes a viernes de 7:00 a 21:00 horas.

Sábados de 9:00 a 18:00 horas.

Domingos de 10:00 a 16:00 horas.

Dias festivos de 10:00 a 16:00 horas.

tecnología rfid

Este recinto es el segundo en el país -después de la biblioteca Vasconcelos- en contar con Tecnología rfid, necesaria para el funcionamiento de los cajeros automáticos, agilizar inventarios y detectar libros extraviados en pocas horas.

arte

Amador Montes y otros destacados artistas han intervenido algunas partes de la biblioteca.

Ambiance · Publirreportaje | Biblioteca Central BUAP

Numeralía La Biblioteca Central es el cuarto espacio más grande del país, superada únicamente por la Vasconselos en el D. F., la Biblioteca Central de la UNAM y la Biblioteca Pública del Estado de Jalisco "Juan José Arreola".

Cuenta con 110,000 volúmenes de libros de todas las áreas.

Su acervo incluye 100,000 libros electrónicos.

Alberga a la Ludoteca más grande de la república mexicana. La colección integra 12,000 volúmenes de libros para niños y adolescentes Préstamo de 85 ipad's con libros electrónicos precargados.

Cerca de 60,000 revistas electrónicas.

En promedio, esta biblioteca realiza 18,500 préstamos mensuales.

Puede atender a 1,250 usuarios en forma simultánea, y tiene 1,500 lugares para la consulta de materiales en forma física.

Cuenta con 146 computadoras macs.

4 pantallas TocuhScreen para consultas.

2 Cafeterías.

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Materiales electrónicos La comunidad de la buap tiene acceso a las plataformas de información en línea más importantes, entre los que destacan: - ELSEVIER - CAB DIRECT - APA PSYNET - SCIFINDER - ACM - APS - IEEE XPLORE - JSTOR

Ambiance · Publirreportaje | Good Express

Good Express Contacto:

goodexpress.com.mx/store/ fb: good Express

tw: @goodexpressmx

Entrega productos orgánicos, libres de gluten, naturales, sin azúcar y/o integrales en toda la República.

54 – 55

Al comprar $900 mxn o más, ¡el envío es totalmente gratis!

L

levar un estilo de vida saludable y disfrutar de alimentos que nutren tu cuerpo, es más fácil que nunca. En good express hay muchísimas opciones de alimentos, bebidas y suplementos para mejorar tu salud y prevenir enfermedades.

Entre los productos más populares se encuentran: granos, semillas, untables, endulzantes, bebidas, leche, jugos, smoothies, agua de coco, polvos de proteína, cereales, barritas, salsas, entre otros.

La alimentación sana basada en lo natural sólo es un punto de partida para alcanzar muchas metas. Con good express empieza la cadena de cosas positivas, pues cada decisión buena que tomes, tiene un efecto positivo en las demás áreas de tu vida.

Compruébalo con todo lo que good express lleva hasta ti.

socialite

Paola & Sarquis

Rodeados de amigos y familiares, Paola Villa y Sarquis Jalil celebraron su enlace religioso. Al concluir la misa, los invitados disfrutaron de un exquisito banquete y Iglesia: San Bernardino Tlaxcalancingo.

brindaron por la felicidad de la pareja. El ambiente de la fiesta fue más que estu-

Recepción: Quinta San José.

pendo, donde todos bailaron con la selección del dj. ¡Felicidades Paola y Sarquis!

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Tony Gali y Dinorah López de Gali.

Nemer Pérez y Marianella de la Vega.

Santi, Morris, Juan Carlos, Roco y Nemer.

Alejandra Rivero, Bibiana Sánchez y Adriana Sanz.

Edy Gali y Beleni Vega.

Teresa Uscanga y Marianella de la Vega.

Isabel Ríos y Adrián Tame.

Melissa Rojas y Francisco Díaz.

Juan Rojas y Alejandra Rojas.

Ambiance · Socialite | Weddings

Adriana & George

Lugar: Hacienda San Agustín Día: 03 de Mayo

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Adriana Abraham y George Saade contrajeron matrimonio en una íntima y cálida ceremonia. Con el cobijo de sus familiares y amigos más cercanos, los ahora esposos expresaron sus votos de fidelidad, dando un nuevo paso en su historia de amor. ¡Felicidades!

Ambiance · Socialite | Events

Casareyna & Santo Tomás

E

n honor a los invitados y a la gran trayectoria de Casareyna en la promoción del vino mexicano, Bodegas Santo Tomás ofreció por primera vez una cena maridaje con su gama Premium, duetto y único.

Rodrigo Álvarez, director general de Casareyna, y Teodoro Cortés, sommelier ejecutivo de Bodegas Santo Tomás, condujeron el evento que armonizó a la perfección blanca méxico con ensalada Reyna, tinta méxico con mole poblano Casareyna, y duetto con filete de res con tuétano a la mexicana.

Con estos sabores llenos de intensidad, las expectativas para el cierre eran altas y fueron satisfechas en forma sobrada: único se disfrutó solo, mientras que solera tinto se acompañó con una trufa de chocolate amargo.

Susana Méndez y Joachim Torregrosa.

Alfonso Gómez y Patricia Cantú.

Teodoro Cortés y Rodrigo.

Alejandro Gutiérrez, Enrique y Maruca Ruiz.

Adriana Medina y Alejandro Dávila.

Rocío Álvarez y Alfonso Prieto.

Ambiance · Socialite | Events

CI Banco & CI Casa de Bolsa Abren sus puertas

El pasado miércoles 7 de mayo se llevó a cabo la inauguración del Corporativo Regional de ci Banco y ci Casa de Bolsa.

Tras el corte de listón, el licenciado Mario Maciel, Director Nacional de ci Banco, resaltó el importante crecimiento que ha tenido este grupo financiero en los últimos años, contando ya con más de 190 sucursales a nivel nacional. Por su parte, Raúl Morelos Meza, Director Regional de CI Banco, destacó la relevancia del área de cambios y el servicio boutique que el banco presta.

Al mismo tiempo, el ingeniero Jaime Gonzáles Remis, Director Nacional de CI Casa de Bolsa; y Javier Chico Pérez Zúñiga, Director de Promoción, invitaron a conocer los servicios de la casa de bolsa que en Puebla está a cargo de Claudia Olguín, donde es posible celebrar contratos con montos accesibles y obtener una asesoría personalizada.

María Eugenia y Carmen Serdán con Melisa Ordaz.

Director Nacional de la Casa de Bolsa y Director de Promoción.

Javier, Alonso, Sandra y José María.

Raúl Morelos, Mario Maciel y Gabriel Posada.

Ambiance · Socialite | Events

Champañería La Palafoxiana

L

a Palafoxiana abrió sus puertas en una de las zonas más tradicionales de la ciudad de Puebla. Se tarta de un bistró-restaurante que de mañana ofrece desde la clásica mimosa hasta un buen bellini. Sus cocteles a base de espumoso van perfectos para acompañar los platilllos de desayuno o brunch. Por las noches sirven los clásicos montaditos, tapas, carnes frías y quesos; además de platos para disfrutar

de una rica cena; siempre acompañándola de alguna cava, una champaña o un espumoso.

La Palafoxiana pertenece al Colectivo 29, uno de los grupos más sólidos de la ciudad, con mas 10 años de experiencia; y se presenta como una opción para disfrutar una champaña en un día común, haciendo a un lado el cliché que persigue a esta bebida.

Rebeca, Aldo, Kristin y Maike.

Jorge Mario y Javier Cué.

Blanca, Norma, Liliana y Gina.

Adrián, Alex, Pedro, Carlos, Fer y Edy.

Orlando, Alejandra y Héctor.

Ambiance · Socialite | Events

Ancho Reyes en La Purificadora

A

ncho Reyes se presentó en el mejor escenario posible de la Angelópolis: el hotel boutique La Purificadora. Los invitados a la demostración recibieron con gusto a este licor, que se elabora a partir de extraordinario Chile Ancho, inspirado en una receta de los años 20’s, originaria de la ciudad de Puebla de Zaragoza, pero influenciado en los “menjurjes” del viejo mundo.

Las bebidas sugeridas por los expertos a cargo de la presentación fueron Ancho Reyes Soda, Paloma Ancho Reyes, Ancho Reyes Piña y Carajillo Poblano. Este licor se mostró atemporal y sin estigmas, cualidad que lo hace ideal para celebrar con amigos y familiares en los mejores momentos.

Fernanda Carvajal Y Paloma Ruiz.

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Andrea Acebo, Renata Ocejo, Lisa Lutz y Karla Stefanoni.

Mariana Jiménez, Andrea Acebo y Bibiana Jiménez.

Christian Vélez, Rafael Madrid, Daniela Ayala y Christian Roa.

Pedrito, Francisco Nieves y Carlos Aparicio.

Ambiance · Socialite | Events

Universiada Nacional 2014 E

n la ceremonia inaugural de la Universiada Nacional 2014, realizada en el Estadio Universitario, el rector Alfonso Esparza Ortiz celebró que por primera vez la buap fue sede de esta justa deportiva.

Al evento asistieron Rafael Moreno Valle Rosas, gobernador del estado; Antonio Gali Fayad, presidente municipal; Jesús Enrique Seáñez Sáenz, presidente de la Junta de Rectores y directivos del condde (Consejo Nacional del Deporte de la Educación); y Jesús Mena Campos, director general de la conade (Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte).

Puebla recibió a 6,500 atletas de 205 instituciones de educación superior, públicas y privadas del país; estos jóvenes participaron en 18 disciplinas sancionadas por el condde.

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Ambiance 路 Socialite | Events

nuevo Mini Body & Paint Vecsa Puebla

Mauricio, Teresina, Alejandra y Alfonso.

Pepe, Dany y Gaby.

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Xavier, María y Carla.

Carlos Flores, Steve Moro y Ale Milian.

Abraham González y Gabriela Rosete.

E

n la gran fiesta de lanzamiento del nuevo mini, organizada por mini Grupo Vecsa Puebla, dos grupos realizaron pruebas de manejo desde Body & Paint Vecsa Puebla hacia Africam Safari en los nuevos autos. La caravana fue recibida con bocadillos y cócteles por el safari en La Casa del Árbol.

La adrenalina llegó con la noche, momento idóneo para apreciar al renovado mini coopers, la versión que combina el mítico estilo del subcompacto británico con la sólida esencia deportiva alemana.

Rogelio Martínez y Valeria Moreno.

Los elegidos para participar en estas dinámicas pudieron conocer el vehículo a fondo, reconociendo las cualidades del manejo mini, que es diferente y not normal, experiencias fuera de ordinario.

Sandra Haddad, Christian Molina y Gunther Erdmann.

Ambiance · Socialite | Events

Corrida de Toros Feria de Puebla 2014

R

afael Ortega; Arturo Macías; Octavio García, El Payo, y Juan Pablo Sánchez protagonizaron la segunda corrida de toros realizada en la Feria de Puebla 2014, donde se lidiaron 8 animales de la ganadería Villa Carmela.

Andrea, Karim, Fer, Rachid, José y Claudette.

Daniela y María.

Alicia Díaz, Alicia Guzmán y Tere Guzmán.

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Super Pronto en Outlet Puebla

Super Pronto inició sus operaciones en el área del fast food del Outlet Puebla.

Al corte de listón asistieron directivos del centro comercial y distinguidas personalidades de la Angelópolis, quienes auguraron el mejor de los destinos al nuevo super de conveniencia.

Bernardo Fernández, Rosario Tanus, Bernardo Fernández, Renée Carvajal, Sandra Ramé y Amado Henaine.

Ambiance · Socialite | Events

Torneo La Batalla de los fierros

E

l pasado 15 de mayo se reunieron importantes personalidades de la industria del acero en la octava edición del torneo de golf "La Batalla de los fierros"; entre ellos se encontraba Raúl Carpinteyro, Director General de mipsa, empresa especializada en la distribución y transformación de acero. Como es ya costumbre, todos los participantes y asistentes a la comida de premiación se llevaron distinciones y regalos, sobresaliendo como premio principal una motocicleta patrocinada por mipsa.

1° lugar en drive de precisión: Adrián Cienfuegos.

Raúl Carpinteyro.

Premios de la rifa.

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1° lugar modalidad equipo: Arnulfo, Daniel, Héctor y Pablo.

Edelmiro Lozano, Raúl Carpinteyro, Carlos Acevedo y Luis Pinto.

Fernando Rivera, Xavier Sánchez, Alex Rivera y José Carlos P.

spare time | Places to go

Lush

Actualmente tienen 6 fábricas en todo el mundo, y más de 800 tiendas distribuidas por más de 40 países.

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sakura - $6.45 usd

sex bomb - $6.65 usd

blackberry - $6.35 usd

Probablemente son la única compañía que utiliza perfume real de absoluto de jazmín (más caro que el oro).

E

n mayo de 1995 se lanzó oficialmente la marca. Lleva casi 20 años fabricando y vendiendo cosméticos frescos, todos hechos con productos vegetarianos y marcados con la fecha de elaboración; además son hechos a mano, así contribuyen no sólo al medio ambiente si no a la economía local y al comercio justo; contratando más personas, menos máquinas. Colabora con distintas ongs que utilizan las tiendas como plataforma para distintas campañas de concienciación.

En México puedes encontrarlos en: Centro Comercial Santa Fe tel. + 52 (55) 2167 4193 av. Vasco de Quiroga 3800, Local 498 c.p. 05109. Cuajimalpa, México d.f.

Lush Satélite- Plaza Satélite tel. +52 (55) 5393 8865 Circuito Centro Comercial 2251, Local R-360 cd Satélite, Naucalpan de Juárez, c.p. 53100 Estado de México, México.

Su política ecológica y ética es muy estricta, en lush no se prueban los productos en animales ni se compran ingredientes a quienes sí lo hacen.

Las frutas, verduras y aceites que se usan son comprados a productores locales, es por eso que varía el aspecto de los productos de lugar en lugar, pero siempre aseguran excelente calidad.

Procuran solamente crear productos sólidos y así poder minimizar el empaquetado y los conservantes necesarios para hacerlos, ya que en esta presentación no necesitan conservadores gracias a los preciosos aceites esenciales, mantecas naturales, frutas y hierbas que usan, son una excelente opción con cero conservadores. Sí cuentan con productos líquidos, son muy pocos y se empaquetan con materiales reciclables y sencillos, dándole a las palabras fresco y orgánico un significado más allá del marketing.

Visíta la página de Internet para consultas o compras en línea: www.lush.mx

Ambiance · Spare Time | Stories

Golpe de suerte

A

por Isa González

bro el refrigerador y saco el litro de leche, tomo varios tragos y regreso el cartón a su lugar. Espero unos minutos con la esperanza de encontrar a Iván dormido. Entro de puntitas al cuarto, escondo las bolsas debajo de la cama; su respiración suena tranquila. Sin ponerme el camisón me deslizo entre las sábanas. Las imágenes aparecen en mi mente, insisten en quedarse por más que las espanto: el aparador muestra a los maniquíes ataviados con la nueva colección de primavera, recreo la sudoración de mis manos, la taquicardia al dudar si entrar o no, las buenas tardes al joven que solícito empieza a pasarme al probador cerros de ropa, el tronido de mis dedos mientras escucho el zumbido de la máquina al escupir el ticket de compra, las asas de las bolsas marcadas en mis manos. Más tiendas, más bolsas, más tickets.

Iván abre un ojo y me acaricia la espalda antes de cambiar de posición. Si supiera que volví a recaer, me mata.

El sueño no llega, una voz interna susurra que será la última vez. Me tapo los oídos, abro el cajón del buró y trago el rivotril sin agua. Miro una vez más el reloj, cierro los ojos. Me faltó comprar la escultura de bronce, está cara; pero es pieza única, no me la vayan a ganar.

Imagino estrenando el vestido carolina herrera con los zapatos de tacón para mi próximo evento. Tapo el reloj del buró con un kleenex, después de un tiempo empiezo a sentir cansancio, mi cuerpo se amolda al colchón carísimo que adquirí la semana pasada. El número nueve aparece de pronto en mi memoria. Es la señal, lo que estaba necesitando, pienso a la vez que me persigno. Mañana compro el entero de lotería. Virgencita, si no quieres que pase a peor vida, por favor, tú que tienes vara alta, ayúdame. Toco la mano de Iván como pidiéndole perdón.

Vas a ver que todo se arregla mi cielo, susurro antes de meterme otra pastilla en la boca.

Ambiance · Spare Time | Sports

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El Maracaná

& sus fantasmas A

lcides Gighia, anotador del gol del triunfo uruguayo en la final del Mundial del 50, declaró en una entrevista: "Sólo tres personas han silenciado al Maracaná: el Papa, Frank Sinatra y yo".

Esa demoledora frase, junto con el fantasma de aquella tarde, rondan tierras brasileñas 64 años después del fatídico Maracanazo.

Aquel Mundial no podía pintar mejor para el anfitrión Brasil, escuadra que ganaba y convencía.

Eran 11 artistas sobre el verde césped, y en la final ante la selección charrúa únicamente debían empatar para levantar su primera copa del mundo.

Días antes del encuentro, la prensa local ya daba como triunfador a Brasil, incluso el alcalde de Río de Janeiro llamó a su selección nacional “los próximos campeones del mundo”. Todos se equivocaron.

El 16 de Julio de 1950 se encontraban 200 mil almas en el Maracaná, pero en Brasil no había

por Gabriel Nieto Martínez

alguien que no siguiera el encuentro por la radio. Para Uruguay era un día en un millón.

El encuentro estuvo trabado hasta el segundo tiempo, cuando Brasil anotó el primer gol. Tras recibir el punto en contra, Uruguay se mostró cómodo sobre la cancha hasta que Schiaffino anotó el gol del empate. Desde ese momento, el partido no fue el mismo.

A 11 minutos del final, Julio Pérez lanzó un pase largo para Gighia, sabiendo que éste era muy rápido; y justo frente al marco del portero Barbosa todo el mundo esperaba un centro buscando a Schiaffino, principalmente Barbosa, pero Alcides Gighia le pegó con el alma y el balón se fue al fondo. Una de las máximas proezas en la historia de los mundiales se había consumado, Brasil fue derrotado en su propia casa, en su Mundial.

Estamos a pocos días de saber si aquel fue solamente un mal día o Brasil, que lo ha ganado todo, tiene prohibido ser campeón en casa.

Ambiance · Spare Time | Horoscopes

Géminis 22 de mayo - 21 de junio

Tu creatividad está al máximo, ten un cuaderno y una pluma cerca de ti para anotar cualquier idea; los sueños resultarán particularmente interesantes.

Características

Son divertidos, versátiles, amables y elocuentes. Les gusta recibir halagos y regalos, aunque se desaniman con facilidad cuando no consiguen lo que quieren.

Daniel Couttolenc | 25 de Mayo

Cáncer

22 de jun. - 23 de jul.

Leo

24 de jul. - 23 de ago.

Virgo

24 de ago. - 23 de sept.

Este será un buen mes para la meditación, en particular las prácticas espirituales y disciplinas asentadas en el ejercicio corporal que puedan ayudarte a sentir equilibrio.

Una nueva amistad contribuirá en forma positiva a tu vida, en el ambiente profesional y los negocios, por lo que te sugiero que no le niegues el saludo a nadie.

Los asuntos financieros necesitan un manejo cuidadoso, pero no todo son malas noticias, te irá mejor cuando te tomes el tiempo para proporcionar tus gastos.

Libra

Escorpión

Sagitario

24 de sept. - 23 de oct.

24 de oct. - 22 de nov.

23 de nov.- 22 de dic.

La pasión crece muy rápido, con detalles que te hacen pensar en enamoramiento, pero ten calma, y no te apresures a iniciar una relación solamente por parecer más formal.

Una reciente actividad te ha dejado en shock, surgió una necesidad de comunicarte más, y el deseo por explorar nuevas opciones emerge para fortalecer tu autoestima.

Junio te da la oportunidad de evaluar los avances que has conseguido a largo de este año, podrás hacer un plan para seguir adelante en aquellos planes que se han rezagado.

Capricorio

Acuario

Piscis

23 de dic.- 20 de ene.

21 de ene. - 19 de feb.

En este mes darás pasos un poco más arriesgados en tu trabajo, consiguiendo incrementar tus opciones de bienestar y salud gracias al tiempo que obtendrás para ti.

Tu nuevo negocio camina sólido, todos te dan consejos sobre cómo manejarlo; sin embargo, los resultados te dan la razón y cierto derecho a ignorar estas sugerencias.

Aries

Tauro

22 de mar. - 20 de abr.

La primavera se despide con un agradable regalo para ti: una energía muy lucrativa y fértil, aprovecha esta oportunidad para luchar por tu progreso económico.

21 de abr.- 21 de may.

Pensamientos sobre traiciones te invadan, lo que ha desencadenado un estado de ansiedad, pero la meditación te conducirá a tomar las decisiones correctas.

20 de feb. - 21 de mar.

Tienes cosas que hacer y decisiones que tomar, la postura más inteligente en este momento es saber relajarte, será más fácil pensar y hacer si antes recargas baterías.