Ambiance No. 168 diciembre 2019

www.ambiancemagazine.mx Diciembre Enero

Irene Naty Abascal: Desde la pasarela hasta el atelier La Maison Plisson - ParĂ­s Restaurante y mercadillo gourmet

TRASCIENDE AL TIEMPO

PATEK PHILIPPE / AUDEMARS PIGUET / BREGUET / CARTIER / HUBLOT CHOPARD / JAEGER-LECOULTRE / IWC / PANERAI / BVLGARI / BELL & ROSS / FRANCK MULLER CHRONOSWISS / BAUME & MERCIER / CORUM / GIRARD PEREGAUX / ZENITH TAG HEUER / BREITLING / FREDERIQUE CONSTANT / CHANEL / ROMAIN JEROME BOMBERG / TW STEEL / MARCO BICEGO / PESAVENTO

www.torresjoyas.com.mx Torres Joyas

@Torres_Joyas

TorresJoyas

TorresJoyas

Puebla, Pue: Centro Comercial Angelรณpolis, Planta baja. Tel: (222) 225.0087 / 89

Editorial

E

s increíble vivir un cambio de década. El cambio y lo efímero son lo típico de nuestra época. Somos parte de las revoluciones que están cambiando el mundo, y éstas van desde la tecnología y el entretenimiento, hasta la forma en la que nos relacionamos con otras personas, las expresiones políticas que cobran fuerza en los gobiernos y las luchas de las mujeres por justicia.

Debemos buscar puntos para anclarnos en este vertiginoso ir y venir de información. Como individuos, necesitamos cultivar nuestra espiritualidad y nuestro desarrollo personal, para evaluar los acontecimientos que pueden dejarnos una marca.

Volver a las tradiciones y cuidar de nosotros mismos son dos magníficos puntos de partida. A comienzo de diciembre, el papa Francisco escribió una carta sobre el Nacimiento. El pontífice explicó que poner el pesebre es un acto de amor y fe que se vive desde la infancia, y nos invitó a reproducir la imagen de Belén en nuestras casas y lugares de trabajo.

El papa Francisco señaló que el Nacimiento “forma parte del dulce y exigente proceso de transmisión de la fe”. Su presencia en el cierre y comienzo de cada año nos permite “contemplar a Jesús, a sentir el amor de Dios por nosotros, a sentir y creer que Dios está con nosotros y que nosotros estamos con Él”.

Con el soporte de la fe nos acercamos al equilibrio, y en el camino a este balance también debemos darle atención a nuestro cuerpo.

La salud comienza desde las decisiones que tomamos día con día.

Al cuidar nuestra alimentación, dedicarle una parte del día a ejercitarnos, acudir a revisiones médicas periódicamente y consentirnos con tratamientos que nos hagan ver y sentirnos bien, estamos demostrando amor a la persona más importante de nuestra vida: nosotros mismos.

Nuestro cuerpo es el hogar del alma, y de nosotros depende cultivar ambos.

Dirección Editorial Paola Letayf Fernández paola.l@ambiancemagazine.mx

Dirección de Arte y Diseño María Artasánchez Ibáñez maria.a@ambiancemagazine.mx Merche Calleja Esnal merche.c@ambiancemagazine.mx

Dirección Comercial Gabriel Nieto Martínez ventas@ambiancemagazine.mx

Corrección y Estilo David Patiño Torres david.p@ambiancemagazine.mx

Fotografía Jaime Cid Quiroz Jonatan Labastida Sosa

Administración y Finanzas María Elena Mercado

Colaboradores Gabriel Nieto Martínez | Sports R. White Taller de Fotografía | Gallery Francisco González | Films Guadalupe Moisés | Inner Self Isa González | Stories Alejandra Valencia Cantoral | Green Corporativo García y Asociados | Global Gabriel Villaseñor | Spotlight Sonsoles Sánchez | Fashion Sergio de la Fuente | Cars

Felices fiestas y que este 2020 esté repleto de salud, paz y prosperidad.

Paola Letayf Dirección Editorial

Los artículos son responsabilidad de los autores y no reflejan la postura ideológica de la revista. Ambiance magazine es una publicación de Grupo Diamante y Ambiance, s.a. de c.v.

Revista Mensual. Editor responsable: Paola Letayf Fernández. Número de reserva al título de derechos de autor: 04-2009-051214144700-102. Num. issn: en trámite. Todos los derechos están reservados. Ambiance Magazine es un foro abierto, el contenido de sus páginas de ninguna manera expresa el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos o fotografías. Queda prohibida la reproducción parcial o total del contenido publicado en esta revista sin el consentimiento por escrito del editor.

Contacto +52 (222) 225 3007 | +52 (222) 225 0441 blvd. Atlixco 37, Local 235 - 2do Piso Plaza San José, col. San José Vista Hermosa C.P. 72190 Puebla, Pue. México Ambiance Magazine ambiancemx www.ambiancemagazine.mx

Content Faces 12 14 16

MESH Agencia Minnie West Irene Azuela

Trends & Style 20 24 26 36 38

16

irene azuela

44

naty abascal

56

six senses bután

74

la maison plisson

Super long coats Bobbi Brown Bienestar, belleza y salud 20-20 La década que viene Lipault

Art & Culture 44

Naty Abascal ¡y la moda!

All-round Health 42

Abrazos

You + World 52 54 56

ICEP El premio Nobel, la paz y el Derecho Six Senses Bután

Socialite 60

Events

Spare Time 74 76 78 80

La Maison Plisson Los deportistas mejor pagados Presentimiento Horoscopes

faces | Dreams

MESH Agencia:

Fernanda Martínez & Ana María de Uriarte

www.meshagencia.com info@meshagencia.com Instagram y Facebook: @meshagencia

Diseño, creación de contenido y marketing digital OCHO30 | La Encomienda Onoloa Poke House | Vösh Design | Exeya Swimwear Frame It | Tavex La Distribuidora Puebla

¿Cuál es la esencia de MESH? El ingenio y la creatividad de todas sus integrantes. Nuestro trabajo es contar las mejores historias y aprovechar el potencial de las marcas que confían en nosotras. MESH ofrece a todos sus clientes un equipo de marketing digital completo y profesional para la creación de su contenido, acompañado de una estrategia centrada en su usuario y la personalidad de la marca. ¿Son puras mujeres? ¿A qué se debe esto?

Nunca fue intencional. Al momento de ampliar el equipo, evaluar los books y currículums, de hacer las entrevistas, los mejores perfiles para cada puesto siempre fueron mujeres.

La relación que llevamos ha sido un boost para la creatividad, la innovación y la pasión. Surgió una sororidad muy amena y productiva.

En MESH colaboramos con mujeres muy capaces, que no solo hacen bien su trabajo, sino que impulsan a todas las mujeres que están a su alrededor. Nuestras metas individuales no están tan lejos si nos apoyamos unas a otras. ¿Cuál es el perfil de sus clientes?

Son personalidades creativas que nos permiten jugar con su imagen. Todo está migrando a formatos digitales, por lo que cada vez son más las empresas tradicionales que se acercan a nosotras para darle un refresh a sus marcas. Trabajamos con proyectos de moda, lifestyle, restaurantes e instituciones como el Museo Amparo. ¿Qué retos implica trabajar con la imagen de un lugar como el Amparo?

Es una gran responsabilidad, ya que siempre ha sido un referente artístico y creativo en Puebla, además de ser uno de los museos más importantes a nivel nacional. Hemos intentado darle un toque humano, en el que la obra siempre tenga un acompañamiento personal. También conseguimos destacar lo instagrammeable del Museo, para que tanto locales como turistas quieran experimentar sus exposiciones.

Ambiance · Faces | Talent

En este 2020 veremos a la encantadora Minnie en la película Como anillo al dedo “Desde la producción puedo darme mis propias oportunidades”

Favoritos Actor: Timothée Chalamet y Leonardo DiCaprio.

Actriz: Margot Robbie y Charlize Theron.

Película: La piel que habito es una de tantas.

Serie: Euphoria.

Personaje al que te gustaría interpretar: alguien muy diferente a mí.

Lugar en el mundo: Japón.

Comida: thai.

Diseñador: Jeremy Scott Lugar que te gustaría conocer: India.

Tres prendas indispensables en tu guardarropa: high waist everything.

Minnie West

¿Cómo te sientes con el éxito de El Club?

Muy emocionada y agradecida por todo. Hasta ahora es la serie mexicana con más capítulos en Netflix. Todavía no sabemos si habrá segunda temporada para ver más de Sofía, Pablo y Matías; pero esperemos que sí. ¿En qué te veremos en este 2020?

En Como anillo al dedo, película en la cual participé. Siempre hay propuestas y cualquier otra cosa que salga que será bienvenida. ¿En cuáles estarás como productora o tendrán el sello de Wetzer Films?

Estamos levantando dos proyectos para que comiencen a filmarse en 2020. Es muy satisfactorio poder contar las historias que quiero y ver el resultado en pantalla. Como lo mencioné hace un momento: hay muchos proyectos a los que me gustaría sumarme, y desde la producción puedo darme mis propias oportunidades.

¿Cómo te describirías en tres palabras? Divertida, leal y diferente.

Tu frase de vida: todo pasa por algo.

¿Cuáles dirías que han sido los tragos amargos de producir?

El que confíen en tu proyecto, que otras personas e instituciones crean en tu trabajo, porque finalmente también creen en ti. La gente no se imagina todo el esfuerzo que hay detrás de una producción, ya sea teatro, una serie, un corto o una película. En la mayoría de las ocasiones, los proyectos tardan mucho en levantar, dependen de muchas cosas, y puede llegar a ser un poco desesperante.

Con toda esta experiencia, tanto como productora y actriz ¿cuál dirías que es el rumbo de las series y películas en México?

Estamos encaminados a la calidad. Cada vez contamos con más recursos, más herramientas y conocimientos para presentar un guion y, además, tenemos historias originales.

De forma paralela, el público se está volviendo cada vez más exigente.

Antes de despedirnos, por favor cuéntanos sobre la iniciativa Wild West Honey.

Wild West Honey se dedica a la conservación del medio ambiente. Una de las actividades de la organización es reubicar sin pesticidas a las abejas de casas y edificios, para llevarlas a nuestras granjas de abejas silvestres. El 90 % de la miel que se produce de forma industrial implica darle azúcar o jarabe con alta fructuosa a las abejas; pero en Wild West Honey, la miel es 100 % natural porque proviene de flores silvestres, lavanda y árboles de cítricos en la zona de Santa Mónica, California. Por ahora sólo la vendemos en Estados Unidos, y esperamos pronto traerla a México.

Ambiance ¡ Faces | Famous

Irene Azuela

16 – 17

“Me gusta pensar que en un futuro mi hija pueda ver que tengo cariño por el trabajo, que lo hago contenta, con disciplina y compromiso”

Favoritos Actor: Adam Driver.

Actriz: Marion Cotillard.

Libro: Teoría King Kong, es el que estoy leyendo ahora.

Película: La vida de Adèle.

Serie: Russian Doll.

Perfume: Fueguia.

Diseñador: YSL - CELINE. Lugar en el mundo: Londres y mi casa en CDMX. Comida: Mexicana, thai y japonesa.

Lugar que te gustaría conocer: Bután.

Tres prendas indispensables en tu clóset: Jeans, botas y tenis. ¿Cómo te describirías en tres palabras? Imposible.

Tu frase de vida: No tengas frases en tu vida.

Ambiance · Faces | Famous

18 – 19 ¿Cómo te sientes con la respuesta que ha tenido Monarca?

Estoy feliz de ser parte de un proyecto que ha conseguido traer un nuevo público a las plataformas y, simultáneamente, tener un impacto tan grande.

Me gusta pensar que en un futuro mi hija pueda ver que tengo cariño por el trabajo, que lo hago contenta, con disciplina y compromiso. Que sepa cuánto la amo y pasamos tiempo de calidad juntas. Hacerse de un buen equipo en el que confíe ha sido importante. It takes a village to bring up a child, dicen, y es cierto. Me apoyo en mi familia y en mis amigos para hacerlo.

¿Qué puedes adelantarnos sobre la segunda temporada?

La están escribiendo aún, así que no puedo adelantarme; pero el conflicto seguirá dentro de la familia, que es lo que más ha gustado. ¿Cuáles son los cambios más importantes que trajo consigo plataformas como Netflix en México?

El streaming nos acercó a nuevas formas de ver historias, de ser parte de ellas. Como público, ahora hay más decisión sobre el tiempo y narrativas, incluso ritmos distintos. Del lado de la producción, se están logrando grandes proyectos, sin embargo, hacen falta muchos guiones y guionistas. Todavía no abarcamos la complejidad de historias que podemos contar. ¿Cuál es el cambio trascendental entre dónde estás ahora y aquella Irene que comenzaba su carrera?

Es enorme. Ha sido un camino de dudas, inquietudes, fracasos y, sobre todo, avance. En esta evolución, quizás el máximo cambio está en el entendimiento de mi profesión, de la carrera, de lo que es importante y lo que no. Ahora lo disfruto más. ¿Cómo has acoplado tu vida profesional y el ser mamá?

Ha sido un proceso difícil; pero nada que no hayan hecho millones de mujeres antes de mí.

Es importante hablar con los hijos para hacerles saber que salir a trabajar en lo que a uno le gusta es un gran privilegio, y que eso no va en contra del amor que le tengas.

¿Qué viene para ti? ¿En qué proyectos te veremos? ¿Hay planes para dedicarle más tiempo a la producción?

Acabo de filmar una película con una amiga, su ópera prima. Es un proyecto muy personal, muy mío, y eso me gusta. Quisiera encontrar este tipo de colaboraciones, que signifiquen más profundamente para mí; y en ese sentido, sí, la producción es lo que sigue. Además, Monarca 2 viene el próximo año.

Desde los premios Ariel emitiste un mensaje sobre la violencia y #YaEsHora ¿puedes hablarnos más sobre esto, tu postura respecto al feminismo?

Ya es hora MX es una iniciativa de un grupo de mujeres del mundo audiovisual en México que crea diálogo y comunidad alrededor de temas de género. Buscamos empatía, la conversación entre nosotras y espacios de trabajo justos, equitativos y respetuosos. Me parece importante ser parte de este movimiento, y seguir encontrando espacios para hacerlo. Que la voz de una sea escuchada por todas, para que podamos entablar una relación de respeto, incluso con acuerdos y desacuerdos; pero siempre conscientes del valor del otro.

Visita www.yaeshoramx.org

Twitter: @yaeshoramx Facebook: yaeshoramx.org Instagram: yaeshora_mx

trends & style | Fashion

01 Abrigo por kirin 02 Blusa por fendi

SUPER LONG COATS por sonsoles sánchez www.uvaconsultoriadeimagen.com.mx Instagram: sonsolesuva

Prepárate para la nueva tendencia con abrigos que te lleguen hasta los tobillos. Desde que los vimos en las pasarelas de Tory Bruch y Max Mara, supimos que este invierno será elegante y sin fríos.

Ambiance Fashion Tips Para acertar con prendas de estas dimensiones no basta con elegir la más larga. Procura que sean abrigos estructurados, es decir, que su corte y ensamble les confiera peso para que se vean mejor.

Si eliges uno de estilo acolchado, batín o de doble abotonadura, tendrás más opciones para combinar tus outfits.

03 Jeans por mugler 04 Aretes por forte forte 05 Lentes de sol por saint laurent 06 Bolsa por fendi 07 Botines por paco rabanne

01

20 – 21

02

04

05

03

06

07

Ambiance ¡ Trends & Style | Fashion

01

03

01 Abrigo por jw anderson 02 SuĂŠter por maison margiela 03 Camisa por givenchy 04 Pantalones por prada 05 Lentes de sol por dita eyewear 06 Tarjetero por fendi 07 Zapatos por givenchy

04 05

02 06

07

Ambiance · Trends & Style | Beauty

Bobbi Brown

Holiday 2019 | Edie Parker 01 Daybreak 02 Gilded Honey

03 Midnight Burgundy 04 Crystal Ball 05 Steel Thunder 06 Electric Blue 07 Speakeasy Sparkle 08 Nude Petal 09 Fireworks

In a flash Eye Shadow Palette

10 Velvet Dusk 11 Candied Lilac 12 Blackout

Inspirada en las luces de la Quinta Avenida, esta paleta será tu mejor amiga para celebrar el fin de año, pues destacan los tonos neutros, metálicos y cromados (Steel Thunder y Electric Blue son fascinates). Desde 1,350 MXN

E

die Parker hizo su fama en la industria de la moda gracias a sus clutches, elaborados de forma artesanal e incursionando con materiales como acrílico y brillantina. En colaboración con Bobbi Brown, crearon una edición limitada de maquillajes y cosmetiqueras para que brilles en esta navidad.

01 Bone 02 Nude Bark 03 Golden Sage 04 Blackened Olive 05 Nightfall

Autumn Avenue Eye Shadow Palette Tres acabados mate y dos metálicos componen a nuestra favorita de la colección. Golden Sage Metallic y Nightfall simplemente nos robaron el corazón. Desde 790 MXN

24 – 25

“Los neoyorquinos son elegantes pero prácticos.

Nos gusta caminar kilómetros y, además, vernos bien al hacerlo.

Estas piezas se ven hermosas y durarán por generaciones” - Brett Hayman, fundadora y diseñadora de Edie Parker

01 Bijou

01 Sand Castle

02 Sunstone

02 Wild Streak

03 Electric Sapphire

03 Midnight Toast

04 Incandescent

04 Smokescreen

05 Volcanic

05 Lucky Star

06 Ultra Velvet

06 Malted

07 Black Pearl

07 Dark Skies 07 Black Velvet

Luxe Gems Eye Shadow Palette Las siete sombras evocan la esencia de piedras preciosas, y una vez aplicadas lucen muy elegantes. Nosotras experimentamos un poco y combinamos un estilo nude con los tonos Incandescent y Sunstone. Desde 1,450 MXN

Smoke & Metals Eye Shadow Palette La propuesta para terminados ahumados incluye colores mate, metal cromado y metalizados.

Los consentidos de esta paleta son Sand Castle, Malted y Black Velvet. Desde 995 MXN

Luxe Eye Liner Perfecto si buscas un delineado dramático.

Como es tipo crema, su terminado es intenso y ahumado. Desde 795 MXN

Luxe Rich Gemstone Eye Shadow

Luxe Jewel Lipstick Los tres tonos de este labial pueden acoplarse a cualquier situación. Nos encantó que basta sólo una aplicación para una cobertura total. Desde 695 MXN

Sus pigmentos nacarados dan un efecto brillante hasta por ocho horas, y lo mejor es que no se arruga ni desvanece. Lo más difícil: decidir cuál usar, pues los tres tonos son adorables. Desde 780 MXN

Luxe Highlighting Powder Olvídate de usar filtros pues este polvo le da a la piel reflejos rosados y brillantes. Ideal tanto para el día como la noche. Desde 1,100 MXN

trends & style

Bienestar, belleza y salud

26 – 27

E

n este 2020 tenemos que brillar, y en Ambiance queremos ayudarte para que lo des todo. En la sección especial con la que inauguramos la década, recopilamos los mejores lugares para embellecerte, centros de acondicionamiento físico y médicos de alta especialidad.

Tienes todo en tus manos para conseguir lo mejor de ti. La decisión es tuya

Ambiance · Publireportaje

bs&bs

Beauty salon and Kid friendly

Todo lo que necesitas para embellecerte y consentirte

E

l ajetreo y las tareas cotidianas nos dejan con poco tiempo para cuidar de nosotros mismos. bs&bs es un salón de belleza con las instalaciones y personal certificado para brindar atención excelente.

servicios y tratamientos En bs&bs son especialistas en tratamientos y paquetes para embellecerte y consentirte de pies a cabeza. Algunos de sus servicios se enlistan a continuación, y están disponibles tanto para hombres como mujeres, sin importar la edad.

Cortes Cambio de imagen Brides Styling Efectos de color Tratamientos para el cabello (keratinas, anti-frizz, nutrición y sellador de puntas) Extensiones

Microblading Manicura Pedicura Maquillaje Paquetes de graduación Productos de belleza para el cuidado en casa Barbería Depilación Spa (masajes y faciales)

Además de estar en manos expertas, el equipo de bs&bs utiliza los mejores productos del mercado, originales y sin ninguna alteración, así que todos sus servicios tienen garantía.

28 – 29

diversión y entretenimiento para los más pequeños bs&bs es un salón Kid Friendly con área infantil y servicio de niñera, todo para que niñas y niños se diviertan mientras su mamá se pone guapa.

Visita www.bsandbs.mx/promociones para que no te pierdas las promociones y paquetes disponibles.

Lunes de keratinas y tratamientos anti frizz. El costo de cualquier tratamiento es de $1,500 en cualquier largo. Previa cita.

Miércoles de mani y pedi. Incluye gel en manos y pies. Costo: $650. Previa cita.

TRUSS Professional | Mucota | Brazilian Professionals | Inoar | Moroccanoil | Goldwell | Alfaparf Milano | Wella

bs & bs Nelson Vargas

to ñi ste Co

Beauty salón and Kid friendly

Calle Sirio 2912, int. 201 Zona de Angelópolis, Puebla t. +52 222 948 7574 www.bsandbs.mx

a Isl La

info@bsandbs.mx Facebook: @bsandbsmx Angelópolis

Instagram: @bsandbs_mx Horario: de lunes a sábado, de 8:00 a. m. a 7:00 p. m.

Ambiance · Faces | Interview

Dr. Pascual Mauricio Hernández Molina Alta especialidad en cadera y rodilla Traumatología y Ortopedia

Doctor Pascual Mauricio Hernández Molina Consultorio 600 piso 6 Hospital Ángeles Torre 1, Puebla, Pue. t. 2222 00 6313, 2212 15 3555 y 222 303 8340 pmauriciomx@hotmail.com Facebook: Dr. Pascual Mauricio Hernández Molina Instagram: dr.mauriciohernandez

¿Podría explicarnos en qué consiste su especialidad en rodilla y cadera?

Nuestras articulaciones se desgastan progresivamente. Muchos factores intervienen este deterioro: la edad, el uso, una deformidad de nuestras articulaciones, el desgaste acelerado que se presenta después de accidentes o cirugías previas, como fracturas o artroscopia, cirugía de meniscos o ligamentos.

Mucha gente vive con dolor o molestias en sus articulaciones; incluso se han acostumbrado a las limitaciones que estos padecimientos implican. Sin embargo, existen soluciones permanentes desde la ortopedia y mi área de especialidad: la reconstrucción articular está encaminada al tratamiento en conjunto del desgaste crónico de las articulaciones, principalmente cadera, rodilla y hombro.

malestar aumenta con el pasar de los días, pues en muchos casos se trata de una deformidad en sus articulaciones y que, después de someterse a tratamientos conservadores, no mejoran; al contrario, limitan más su vida diaria.

El segundo gran grupo se compone de personas más jóvenes que empiezan a sentir molestias leves, y quieren evitar llegar a nivel avanzados de desgaste o dolor en sus articulaciones. ¿Qué mensaje les daría a las personas que presentan dolor o deformidad en sus rodillas, o en alguna otra articulación, y viven de forma constante con molestias y limitaciones?

¿Cuál es el perfil de sus pacientes?

No tengan miedo de acercarse a un experto en la materia. El dolor y deformidad crónica en articulaciones tiene solución, y no sólo son remedios temporales, hablamos de un resultado positivo y definitivo.

Podrían clasificarse en dos grupos. En el primero se encuentran adultos mayores que presentan dolor progresivo en cadera y rodillas. Este

En caso de presentar dolor importante y desgaste severo, ningún tratamiento con medicinas soluciona el problema. En cambio, el tratamien-

30 – 31 to quirúrgico lo resuelve de forma definitiva, y permite dejar atrás ese padecimiento, continuar con una articulación bien alineada y, lo más importante, una vida sin dolor.

También les diría que soy de los pocos médicos ortopedistas en la región Centro Sur de México, que se dedica total y únicamente al tratamiento de la osteoartrosis o desgaste crónico de las articulaciones. Denos la oportunidad de conocer su caso y solucionar de forma definitiva su problema, con muy bonitos resultados.

Dr. Pascual Mauricio Hernández Molina Soy Ortopedista egresado del Instituto Nacional de Rehabilitación, y cuento con una Alta Especialidad en Reconstrucción de cadera y rodilla, la cual realicé en el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.

Posteriormente, me especialicé en Reconstrucción de cadera y rodilla, en el Instituto Marco Pasquali (ICOT) di Latina, en Italia, en acuerdo con la Universidad Sapienza de Roma.

He tenido la oportunidad de participar en múltiples cursos de preparación y aprendizaje alrededor del mundo. Este año hemos estado en Londres, Madrid, Toronto, Las Vegas y Memphis, por mencionar algunos.

Toda esta preparación me ha permitido tratar con total éxito a más de 1,000 rodillas

Box | Calistenia | Ejercicios funcionales | Fuerza Vía Atlixcáyotl, Plaza Solesta local 54 planta alta.

222 733 2776

rematch.mx

Rematch www.rematch.mx

P

E

AT S A

222 156 3705

H

NDA●P

OR●W

P● AG

¡Te cambiamos el look!

Estamos en Plaza Pabellón Las Torres Blvd. Municipio Libre 1972 enfrente del Fraccionamiento La Cima

Ambiance · Trends & Style | Spotlight

20-20

La década que viene

P

arte de la magia de diciembre es recordar los momentos increíbles a lo largo del año, y este 2020 en especial se conmemora una década de puro color rosa.

En retrospectiva, sólo me queda celebrar en mi memoria los sueños hechos realidad, aprender de las lecciones y avanzar en las nuevas metas que paso a paso se van logrando.

Dicen que una imagen vale más que mil palabras; pero se requiere de mil palabras para escribir una historia. Agradezco infinitamente a Ambiance Magazine por ponerme bajo el Spotlight, y contar un poco de la vida del autor de It Girl, tanto al frente como detrás de cámaras.

Un año se pasa volando, y esta década entrante pinta para no sólo escribir un capítulo, sino un nuevo libro en el blog consentido de la Ciudad de México. Puede ser que el destino ya esté preparado; sin embargo, uno mismo decide cómo lo va a vivir, y yo lo haré bailando, haciendo una fiesta como siempre.

por Gabriel Villaseñor www.itgirl.mx ig. @itgirlmx || #LaRutaItGirl

Ale Infante

Paula Simon

Ambiance · Trends & Style | Latest Taste

Lipault Frozen Land & Miss Plume Dark Bronze

L

ipault consiguió enamorarnos en Instagram por sus colores intensos y la posibilidad de construir todo un look a partir de nuestras maletas de viaje.

Para este invierno, la firma francesa lanzó dos colecciones de edición limitada: Miss Plume Dark Bronze y Frozen Land.

Ambas cuentan con piezas súper chic; pero Miss Plume brilla por sus bolsos hechos de cuero sintético con efectos metálicos en color bronce, perfectos para las celebraciones decembrinas.

En cuanto a Frozen Land, Lipault apostó fuerte por el camuflaje. Este nuevo estampado, con manchas armónicas y polares, es perfecto para aclimatarse al invierno y enfrentar su rigor con un toque suave. La colección de equipaje incluirá: maleta de cabina, un weekend bag y un toilet kit.

38 – 39

Encuentra estas ediciones limitadas en tiendas Liverpool y en www.lipault.com.mx Facebook, Instagram y Twitter: lipaultmexico

Ambiance · Trends & Style | Gadgets

Nostalgia retro & Alto desempeño Dos dispositivos que seguro están en tu wish list para comenzar este 2020

MacBook Pro 16” Para los profesionistas más exigentes, la MacBook Pro es la herramienta definitiva para llevar su productividad a otro nivel.

La espectacular pantalla retina de 16 pulgadas y 500 nits de brillo, hacen que los blancos sean brillantes. Además, gracias a la perfecta alineación de las moléculas de cristal líquido, los colores negros serán más intensos. En pocas palabras, los colores nunca fueron más reales.

Motorola RAZR 2020 ¿Recuerdas el mítico V3 de principios de siglo XXI? Pues Motorola lo trae de vuelta con una estética y tecnología acorde a nuestros días.

Era cuestión de tiempo para que Motorola se subiera al tren de las pantallas plegables, y a diferencia de otros aparatos que hemos visto de este tipo de pantalla, el Motorola RAZR se dobla en forma de concha al más puro estilo de su predecesor, dando un rotundo golpe de nostalgia.

Igual que el icónico V3, el nuevo RAZR cuenta con una pantalla frontal para ver notificaciones, mensajes y tomarte selfies con la cámara principal de 16 MP. Como el resto de teléfonos con pantalla plegable, el RAZR tendrá un precio bastante elevado para las características que presenta. Es decir, no esperes el mejor hardware del mercado; pero podrás presumir el teléfono de estilo neo-classic más caro.

Otro punto a destacar es su potencia de procesamiento, pues esta máquina corre con Intel Core i9 que, sumado al magnífico diseño térmico del chasis y la posibilidad de integrar hasta 64 GB de memoria DDR4, te permitirán cargar cientos de muestras de audio o editar imágenes de miles de millones de pixeles.

La nueva MacBook Pro ya está disponible en la tienda online de Apple, y llegará a tiendas físicas próximamente. El precio en la versión de entrada de 58,000 MXN, así que más vale usarla como algo más que un reproductor de videos.

Ambiance · Trends & Style | Gadgets & Cars

Bugatti Chiron Sport Una obra de arte por donde lo veas

B

ugatti es una marca que se ha distinguido durante más de 100 años por su amor al arte y el desempeño. Sus vehículos son conocidos por ser elegantes, lujosos y capaces, especialmente a altas velocidades.

El Chiron Sport hizo su primera aparición en Suiza, durante la edición 88 del auto show de Ginebra en el año 2018. Con el único propósito de mantener los estándares que ya había establecido el Chiron, esta nueva versión ahora es más ágil y con una imagen más agresiva.

El corazón de esta bestia es un motor de 16 cilindros en W, sobrealimentado con 4 turbocargadores que, en conjunto con una caja de doble embrague y sus 1,500 caballos de fuerza, lograrán llevarte de 0 a 100 km/h en 2.4 segundos, de 0 a 200 km/h en 6.1 segundos y de 0 a 300 km/h en 13.1 segundos. ¡Una verdadera locura!

El desarrollo tecnológico que recibió este nuevo ejemplar, se basó en una suspensión más rígida,

pues la armadora francesa aspira a una experiencia de manejo mucho más dinámica, con pleno control del auto. Además, para el sello Sport se redujeron unos 18 kilogramos con respecto al Chiron, por lo que se cambiaron partes como los rines, el medallón trasero y hasta los limpiaparabrisas.

Como es de esperarse en un vehículo de esta categoría, los terminados y materiales del interior son excelentes. Si quieres ser uno de los 500 afortunados poseedores de una joya como esta, tendrás que ir juntando poco más de 2.5 millones de euros.

¡A trabajar se ha dicho!

por sergio de la fuente YouTube, Twitter y Facebook: AUTOSIE7E

Ambiance · Art & Culture | Art

N

aty Abascal es una modelo y consultora de moda española que se dio a conocer en 1964, cuando el creador Elio Berhanyer les pidió a ella y a Ana María, su hermana gemela, que desfilaran con sus diseños en la Exposición Internacional de Nueva York.

Desde entonces, su porte y encanto cautivó a diseñadores, fotógrafos y editores, convirtiéndola en la figura clave para el lanzamiento de colecciones completas, así como un emblema para las portadas de revistas como Vogue, Harper’s Bazaar, Esquire o GQ.

Espejos, moda y fotografía La exposición Naty Abascal ¡y la moda! en el Museo Jumex, explora la relación entre el espejo, el vestido, el diseñador, la fotografía y a Naty como inspiración. Una parte de la muestra incluye una cuidada selección de alrededor de 90 diseños de alta costura hechos por Azzedine Alaïa, Cristóbal Balenciaga, Roberto Cavalli, Oscar de la Renta, Jacqueline de Ribes, Christian Dior, Dior by John Galiano, Valentino Garavani, Christian Lacroix, Ralph Lauren, Zuhair Murad, Elie Saab, Giambattista Valli, Gianni Versace, Emporio Armani, Etro, Gucci y Saint Laurent.

Otra parte de la exhibición evoca a los grandes ateliers de costura, en donde los espejos han sido testigos, junto a diseñadores y modelos, de la evolución de la moda. Los reflejos destacan las particularidades del corte y la proporción de los trajes.

La moda como una expresión de arte Como parte de la curaduría, se editó un cuadernillo con textos de Luca Stoppini, diseñador de la museografía de esta muestra; Vicente Gallart, periodista, profesor y escritor de moda; y Giulia Massarenti, periodista de moda. Esta publicación incluye fotografías de Peter Beard, Norman Parkinson y Mario Sierra, entre otros.

44 – 45

Naty Abascal ¡y la moda!

Modelo, musa y compañera de los maestros de la alta costura

Ambiance · Art & Culture | Art

Naty Abascal ¡y la moda!

Museo Jumex

Disponible hasta el 5 de enero de 2020 Horario: de martes a domingo, de 10:00 a. m. a 7:00 p. m.

Entrada: $30 pesos; domingos gratis.

Blvd. Miguel de Cervantes Saavedra 303 Col. Granada, Miguel Hidalgo – CDMX t. (55) 5395 2615 / (55) 5395 2618 fundacionjumex.org Exposición organizada por Naty Abascal.

Diseño museográfico: Luca Stoppini.

Coordinación: Begoña Hano y Museo Jumex.

46 – 47

Ambiance · Art & Culture | Films

La rueda de las maravillas de Woody Allen Por Francisco González Quijano

W

oody Allen siempre ha estado en la discusión mediática, ya sea por su trabajo como director o los detalles de su vida privada. Este texto debería ser sobre Noche de lluvia en Nueva York, su más reciente película; pero no la he podido ver.

Antes de seguir, deben saber que pese a cualquier noticia que denueste a este director, soy su fan, y espero con ansia cada una de sus películas. Ya sobre Noche de lluvia, los críticos europeos no dejan de elogiarla; sin embargo, no se proyectó en ninguna sala de los Estados Unidos y, en México, sólo está fuera del circuito comercial.

Un amigo gringo -que también es fan- se sorprendió de ni siquiera saber de la existencia de esta película. No obstante, en la búsqueda de “cosas” de Woody Allen en el Black Friday, me topé con la posibilidad de comprar Wonder Wheel, cinta de 2017 de la que apenas tuve noticia. Hoy reviso y encuentro que estuvo unos días en algunas salas de la Ciudad de México, pero nada más.

Llegó mi DVD y pude verla. Es producida por Amazon Studios, y no aparece siquiera en el catálogo de Amazon Prime; una cosa muy rara en estos tiempos en los que creemos que todo está al alcance de la mano. Wonder Wheel es una obra

sublime del director neoyorquino, que tiene por protagonista a una genial Kate Winslet, quien interpreta a una mesera cuarentona, amargada y con migrañas, frente a un amor de verano encarnado en un jovencito salvavidas (Justin Timberlake en un papel bastante simplón) y cuya aventura la entusiasma a encontrar el amor perdido, salir de una vida terrible, rodeada de un esposo alcohólico y desagradable, un hijo piromaníaco y una hijastra conflictiva y encantadora.

Tanto el argumento como las temáticas no sorprenden a quienes hemos visto muchos filmes de Allen: teatro, escritores, amores fugaces, adulterio, crimen y, sobre todo, la crueldad de la vida misma. Aun así, la historia y la fotografía me parecen magistrales, con unos guiños a Melinda and Melinda y Blue Jasmine. Sin embargo, me encontré con críticas de diarios americanos que la destrozaban, sin mayor argumento que el de criticar al autor: que si machista, que si pederasta o pervertido, en fin. Por eso no proyectaron Noche de lluvia en Estados Unidos, por eso tampoco la he podido ver, y seguramente este será el motivo por el cual se convertirá en un tesoro cuando se vaya de las salas de arte. Tendremos que esperar alguna oferta de Black Friday, quizás.

Si las cosas siguen así, en poco tiempo sólo tendremos al alcance películas de directores bien portados y cool, personajes como Guillermo del Toro y Wes Anderson tendrán todo para ocupar esos lugares del Olimpo cinematográfico, del que yo no bajo a Woody Allen, aunque mañana digan que es un asesino serial.

DONATIVO $230 ยกCUPO LIMITADO!

all-round health | Inner Self

Abrazos El contacto físico que nos reconforta y construye

S

e ha comprobado que todos necesitamos contacto físico para sentirnos bien, y una de las formas más sencillas y comunes es el abrazo. Cuando nos tocamos y nos abrazamos, llevamos vida a nuestros sentidos y reafirmamos la confianza en nuestros propios sentimientos. Algunas veces no encontramos las palabras adecuadas para expresar nuestras emociones, ya sea por timidez o porque los sentimientos nos abruman, y estrechar una mano o compartir nuestros brazos es la mejor manera para comunicarnos.

Los abrazos, además de hacernos sentir bien, se emplean para aliviar el dolor, la depresión y la ansiedad. Esta clase de contacto provoca alteraciones fisiológicas positivas en quien toca y en quien es tocado. ¿Qué otros beneficios nos brindan los abrazos?

Protección y seguridad. Todos necesitamos sentirnos seguros, en especial durante la infancia y cuando somos ancianos, pues somos más receptivos del amor de quienes nos rodea.

Confianza. La certidumbre y tranquilidad cuando confiamos en nosotros mismos y en otras personas nos permite vencer el miedo que se impone a nuestros deseos, así como en los desafíos de la vida.

Fortaleza. Cuando abrazamos también transferimos energía y aumentan nuestras propias fuerzas.

Salud. El contacto físico y el abrazo imprimen una energía vital capaz de sanar o aliviar dolencias menores.

Valoración. Al cobijar a alguien en nuestro seno y rodearlo con nuestros brazos, podemos transmitir un mensaje de reconocimiento al valor y la excelencia de cada individuo.

Un abrazo hace y dice muchísimo. Esta muestra siempre se aprecia en la pena y la alegría; y lo mejor de todo es que cuando se da un abrazo, inmediatamente recibes uno de vuelta.

por Lupita Moisés Julián

tw. @lupitaMoi

Orientadora y Psicoterapeuta

lupita_moi@hotmail.com

Humanista y Gestalt

todopuebla.com/directorio/

tel. +52 (222) 186 0947

psicoterapeutalupitamoises

Ambiance · You + World | Better World

ICEP

Desarrollo personal e inclusión laboral para personas con discapacidad

E

l Instituto de Capacitación para el Empleo Profesional (ICEP) es una asociación civil que contribuye con la inclusión laboral de personas con discapacidad.

Gracias a procesos pedagógicos que reconocen la individualidad y promueven la autonomía de jóvenes y adultos, los estudiantes del ICEP reciben las herramientas y competencias que les permitirán postularse y acceder a un puesto de trabajo adecuado a sus características personales e intereses profesionales.

Su programa educativo está diseñado para que cada individuo fortalezca su propio desarrollo personal y, simultáneamente, obtenga conocimientos y habilidades para desenvolverse y trabajar. Estos son los cursos que oferta el Instituto: Desarrollo socio ocupacional. Incluye el refuerzo de aprendizaje como colores, letras, números o sonidos, entre otros aspectos. Este curso se complementa con el desarrollo de habilidades socio adaptativas, de convivencia y atención al cuidado personal.

Gastronomía. Los ejes temáticos de este curso son hábitos alimentarios, nutrición y preparación de alimentos.

Logística y planeación de eventos. Aborda las habilidades elementales para la realización de un evento, desde la organización y contratación, hasta la promoción, venta y realización.

Comunicación y social media. Este plan de estudios comienza con el manejo básico de la computadora, y después se enfoca en programas para edición de fotografías y videos, diseño de materiales interactivos y páginas web, así como manejo de redes sociales.

ICEP 16 de Septiembre 4105 Colonia Huexotitla, Puebla, Pue. t. +52 (222) 240 5506 WhatsApp: 22 1213 7042 Instagram: @icep_mex Facebook: ICEP mex

¿Cómo ayudar?

Puedes colaborar como voluntario, apadrinando a un alumno o impartiendo algún taller o plática.

Compra la mermelada Rojo corazón, pues está hecha por estudiantes del ICEP y el 100 % de las ventas se utiliza para su educación.

Ambiance · You + World | Global

El Premio Nobel, la paz y el Derecho

D

iciembre es sinónimo de abundancia y paz, valores que dan pauta para hablar sobre el legado de Alfred Nobel. Sueco de origen y químico de profesión, Nobel falleció el 10 de diciembre de 1896, y determinó que su fortuna debía ser otorgada anualmente en premios a personas que trabajaran por la paz o destacaran en las áreas de física, química, medicina y literatura.

Para esta edición y desde la ciencia del Derecho, nuestra área de especialidad, te presentamos los abogados que obtuvieron el Nobel de la Paz: Charles Albert Gobat. Este profesor de derecho civil en la Sorbona de París ganó la presea junto con Élie Ducommun en 1902.

Woodrow Wilson. El vigésimo octavo presidente de los Estados Unidos fue reconocido con el Nobel en 1919 por impulsar la Sociedad de Naciones.

Carlos Saavedra Lamas. Por su mediación en el conflicto entre Bolivia y Paraguay, este especialista en derecho laboral fue el primer latinoamericano en obtener este galardón en 1936.

Cordell Hull. En 1945, el jurista y ex secretario de Estado estadounidense participó en la creación de la Organización de las Naciones Unidas, y en ese mismo año se le otorgó la presea.

René Cassin. Este juez francés es conocido como el redactor principal de la Declaración Universal de los Derechos Humanos, por lo que se hizo acreedor al premio en 1968.

Menajem Beguin. El estudioso de Derecho israelí compartió el Nobel con el presidente egipcio Muhammad Anwar Al-Sadat, por los Acuerdos de paz de Camp David en 1978.

Mijail Gorbachov. En 1990, se reconoció el trabajo del otrora jefe de Estado de la Unión Soviética para las relaciones entre el Este y el Oeste.

Nelson Mandela. Este abogado y activista contra el apartheid recibió el premio en 1993. Además, fue el primer presidente de raza negra en Sudáfrica, y el primero en resultar elegido por sufragio universal en su país.

Barack Obama. El juris doctor y primer presidente afroestadounidense de Estados Unidos de América, consiguió el galardón en 2009.

Así como el Nobel reconoce principalmente a grandes personalidades, la ONU y otros organismos celebran el trabajo de instituciones. Tal es el caso del Premio Sentencias 2019, donde México obtuvo el segundo lugar gracias al Vigésimo Primer Tribunal Colegiado en Materia Administrativa del Primer Circuito de la CDMX, y la resolución que protegió el interés superior de la niñez, asistencia legal, derecho a la libertad personal y principio de unidad familiar

¿Sabías qué…?

Theodor Mommsen fue jurista filólogo que también recibió un Nobel, pero en Literatura en el año 1902 Desde 2017, el Nobel está dotado con 9 millones de coronas suecas, casi 18 millones de pesos En CGA Corporativo Jurídico Administrativo, formamos abogados con sentido de ética, enriqueciendo el sentido humano y ejerciendo como ejemplo para las generaciones postulantes Corporativo García y Asociados Avenida Juárez 2925 Piso 20, Torre JV, Puebla. tel. +52 (01 222) 230 5226 y 230 5276 www.cgyasociados.com yamelnava@cgyasociados.com

Ambiance · You + World | Destinations

Datos de Contacto: Six Senses Bután 3rd Floor Chang jiji Thimphu, Bután tel. +975 234 1316 reservations-bhutan@sixsenses.com Los paquetes para conocer las cinco ubicaciones (además de monasterios y palacios) comienzan en un viaje de 14 noches Desde 1,160 USD por noche.

56 – 57

Six Senses Bután Turismo de lujo y bajo impacto

Ambiance · You + World | Destinations

B

után es el primer país en medir la Felicidad Nacional Bruta, y muchas de las medidas que este reino implementa en su territorio son para preservar su riqueza cultural, las tradiciones y espiritualidad, tanto de sus habitantes como de quienes los visitan.

De hecho, su apertura al turismo ocurrió hace unas décadas, así que la aventura comienza desde el acceso, pues la forma más común es por avión desde Bangkok, Delhi, Katmandú, Kolkata o Singapur.

Six Senses Bután se compone de cinco alojamientos: Thimpu, Punakha, Gangtey, Bumthang y Paro. Cada uno fue creado en colaboración con Habita Architects, y consiguieron sumergir a los viajeros en la cultura local, pues aprovechan el entorno y las experiencias que este tiene para ofrecer.

Además, Six Senses está completamente comprometido con el medio ambiente, el respeto a la vida salvaje y las comunidades, ya que Bután es el único país del mundo con una huella de carbono negativa.

58 – 59

Thimphu Situado dentro de huertos de manzanas y bosques de pinos, pero aún al alcance de las atracciones de la capital. Este albergue ocupa una colina y goza de las luces de Thimphu, así como de los estanques al aire libre. Tashichho Dzong, la fortaleza que alberga la sala del trono y las oficinas del Druk Gyalpo (el Rey Dragón de Bután), así como Buda Dordenma, con 125 mil pequeñas estatuas de Buda, son los imperdibles.

Punakha En medio de los campos de arroz, este hermoso hotel tiene un ambiente rústico y está bendecido con un clima más cálido. Junto a las suites y villas encontrarás la piscina, biblioteca y cabañas de yoga y meditación. A unos pasos encontrarás el majestuoso Punakha Dzong, la fortaleza monástica que fue la capital del país desde el siglo XVII hasta 1955.

Gangtey Este punto es conocido como el tradicional puente de observación de aves, y debido a su estratégica ubicación permite una vista de 180

grados del Valle de Phobjikha, hogar de las fascinantes grullas de cuello negro.

Bumthang Si buscas paz, entra a este bosque construido dentro de otro bosque. Este complejo es perfecto para disfrutar de monumentos sagrados, monasterios y festivales de invierno.

Paro Diseñado para maximizar lo que seguramente es uno de los escenarios más pintorescos dentro del viaje. Los puntos clave son Rinpung Dzong, un ejemplo impresionante de la arquitectura clásica de Bután, y Chubjekha Dzong, mejor conocido como las ruinas de piedra.

Cada ubicación cuenta con un spa, donde los huéspedes pueden disfrutar tratamientos y terapias tradicionales, como una sauna al aire libre o los famosos baños de piedras calientes de Bután.

Ambiance · Publireportaje

La esquina de la Juárez

L

a Avenida Juárez es la prueba arquitectónica de la prosperidad en Puebla. Desde su fundación, hace más de un siglo, esta vialidad y sus habitantes han sido protagonistas de la vida social y cultural de nuestra ciudad.

La Esquina de la Juárez se suma a esta historia a través de una propuesta propia, que comenzó con la renovación de un edificio emblemático de la Avenida. Esta casona ahora alberga a los restauranteros más famosos y prósperos de México, en un concepto casual y contemporáneo, con opciones de sabores para todos los gustos, siempre de la más alta calidad y a un precio accesible.

Azul Quedito / Café Barezco / Carnitas El Patrón / Cemitas Puebla / Chiltlaxcalli / Coffee Store / Colores / Don Carlos / Granito de sal / La costillita de Adán / Los Sonorenses / La Luna Sul Mare / Onola / La tapilla Sixtina / Para ser… Besa / Los Choris del 10

El mejor lugar para comer en Puebla

La Esquina de la Juárez también ofrece a sus comensales y arrendatarios: Seguridad Valet parking Limpieza Logística para eventos Av. Juárez 1302 esquina calle 13 Sur Centro, Puebla, Pue. www.laesquinadelajuarez.com hola@laesquinadelajuarez.com Móvil: 55 3399 8285 ventas@laesquinadelajuarez.com

socialite

Paseo Destino Grand Opening Paseo Destino Boulevard Las Torres 1923 Reserva Territorial Atlixcáyotl, Puebla

P

aseo Destino, el primer Strip Mall y Terrapuerto en Puebla, realizó su apertura comercial. A la ceremonia acudieron como invitados especiales Miguel Barbosa Huerta, gobernador del Estado de Puebla; Eduardo Cué Pandal, director general de Grupo Estrella Roja; y Aldo Alarcón Vargas, director de Transporte México - MOBILITY ADO, entre otras personalidades.

David, Tufic, Adriana, Marco, Paola y Dolores.

Presencia permanente Artistas mexicanos modernos y contemporáneos en Solesta Bryan Lechuga y Hilda Hernández e Ivonne Yibirín.

Solesta - Donde la ilusión vive Vía Atlixcáyotl esquina Osa Mayor Facebook: SolestaPuebla Instagram: solestapuebla www.solesta.mx

L

a Galería Guinda de Pana, Mezcal Hacienda Don Francisco y Solesta, organizaron la exposición Presencia permanente. El centro comercial exhibió el trabajo de los artistas Luis Nishizawa, Rafael Coronel, Francisco Zúñiga, Gilberto Aceves Navarro, Nunik Sauret, David Morales, Janitzio Escalera y Alejandro Santiago.

Un porcentaje de lo recaudado por la vente de las obras fue donado a beneficio de Fundación Maritere I. B. P.

Zazil Dorado y David Morales.

Carolina Martínez.

Ambiance · Socialite | Events

Fátima Garza.

Sergio, Ana Tere, Maite y Juan Carlos.

Un viaje por el nuevo Rémoto

Rémoto House Plaza Marsala (Atlixcáyotl 3246) t. (222) 227 2756 remoto-house.com.mx

C

on la incorporación de nuevos platillos, combinaciones e insumos importados, Rémoto House enriqueció su aportación de cultura gastronómica japonesa a Puebla. En sus instalaciones, ubicadas en Plaza Marsala, el nuevo Rémoto y sus cuatro cocinas: Tempura, Teppanyaki, Sushi y Robatayaki, ponen en la mesa los mejores nigiris, sashimis, makis, ensaladas y entradas.

Los sabores tradicionales y la gran calidad de sus platillos y cocteles, harán de tu visita una experiencia muy amena; pero regresarás por la calidez y hospitalidad de todo su equipo.

“Queremos transmitir un exquisito concepto de comida japonesa, una de las cocinas más queridas y populares del mundo. Visítanos y comprueba porque hemos enamorado a tantos paladares”

64 – 65

Marcela y Micheline.

Luis Alonso Martínez y Carlos Martín Huerta.

Julián Jalil y Ana Paula Canovas.

Santiago, Francisco y Jesús.

Paola y Alejandro.

Fernanda y Sofía.

Ambiance · Socialite | Events

Francisco Dumit, Sonsoles Sánchez y Diego Golzarri.

Lollipop Fashion Fun Bazar 2019

L Sonsoles Sánchez, Jess Samperio e Isabel Odriozola.

ollipop es el primer bazar en la ciudad de Puebla enfocado a mujeres, niñas y niños. Además, las empresas y proyectos participantes son iniciativas de jóvenes, empresarias, amas de casa, futuras mamás y estudiantes.

En esta primera edición, realizada en el restaurante El Sindicato, Lollipop consiguió crear una red de apoyo a comercios locales con la presencia de 50 marcas. A la par de la venta, también se impartieron conferencias, clases y talleres de temas actuales como belleza, salud y crianza. Para la diversión de los más pequeños, durante los tres días del bazar se realizaron shows, una ludoteca y área de picnic.

Sonsoles Sánchez, Jess Samperio e Isabel Odriozola, son las creadoras de Lollipop Espera la segunda edición de este bazar @lollipop.fashionfunbazar

Daniela, Norma y Raquel.

Denisse Lemus y Geles Bosch.

Mariana y Diana.

Ambiance · Socialite | Events

Manuel y Esperanza.

Sonsoles y Roxi.

Isabel Ríos y Adrián Tame.

Gerardo, Rafa y Paco.

68 – 69

City Angelópolis Vía Atlixcáyotl 1499 t. (222) 225 1959

4˚ Aniversario Idania, Mariana y Lorena.

La única

C

on juegos artificiales, la mejor comida, increíbles cocteles y una fiesta temática estilo Gatsby, el restaurante La Única celebró su cuarto aniversario. La noche se llenó con los mejores sabores urbanos; mientras que los invitados, ataviados con la elegancia de los años veinte del siglo pasado, se divirtieron posando para las mejores fotografías de época.

¡Feliz aniversario!

Paloma, Shirley, Karla, Isabel y Claudia.

Ivy Marín y Toño Estrada.

Ambiance · Socialite | Events

María Mercurio.

Clase de coctelería - María Mercurio Mochomos + Ambiance + Boodles British Gin

A

ntes de despedir el 2019, la experiencia gourmet Ambiance tuvo como cómplices a Mochomos y Boodles British Gin, para consentir a un grupo de distinguidas invitadas.

Gracias a María Mercurio, las asistentes aprendieron a preparar cocteles con base de ginebra. Mochomos y todo su equipo se encargaron de hacer brillar a las participantes, quienes se lucieron con sus habilidades, probando y corrigiendo para crear los sabores exactos para la fiesta.

#ExperienciaGourmetAmbiance Mochomos Mariana Islas, Ana Ehlinger

Centro comercial Solesta

y Sonsoles Sánchez.

t. (222) 214 6728

Maryela Paniagua y Andrea Ortiz.

Sofía González, Majo Llanjo y Norelly González.

Ambiance · Socialite | Events

La Esquina de la Juárez Gran apertura La Esquina de la Juárez Avenida Juárez y calle 13 Sur

D

espués de tres años de remodelación y una inversión de más de 50 millones de pesos, La Esquina de la Juárez abrió sus puertas de manera oficial.

Esta emblemática casona del siglo XIX alberga a los mejores exponentes de la comida tradicional mexicana, además de cafeterías, chocolaterías, cervecerías y bares.

Mayra y Guillermo del Castillo.

El concepto de La Esquina, en palabras de José Guillermo del Castillo, director general de Grupo Enthous, es “brindar un lugar donde la gente salga mejor de cómo llegó […] llenando de amor cada rincón de esta hermosa propiedad”.

Por su parte, Mayra Pérez del Castillo enfatizó que este inmueble renovó su papel como joya arquitectónica de la Avenida Juárez y el Centro Histórico, al incorporar arte y tecnología en su diseño, mismo que fue creado para que pueda acudir cualquier persona.

Sofía Pellegrin y Nicole Fernández.

Norma Godoy, Stella Funoy y Rebeca Godínez.

Tony Fernández, Mariliana y Juan Carlos.

spare time | Places to go

La Maison Plisson Totalmente dedicado al placer de la comida

D

elphine Plisson soñaba con abrir una tienda de comestibles, y con la Maisson Plisson consiguió reunir la crème de la crème de la gastronomía en un interesante concepto que alberga un mercadillo y un restaurante.

En el estante La intención del establecimiento es reivindicar la comida francesa y de Europa, así que todos los productos en venta y para servirse en la mesa fueron seleccionados por su sabor, origen natural y de acuerdo a su disponibilidad por temporada. También hay varias delicias de importación o que han pasado por procesos industriales; pero son los menos.

En las repisas encontrarás alimentos de alta gama, como la miel del afamado apicultor Richard Laurance, proveniente de la isla bretona de Belle Île; o los jugos de frutas Domaine Laffitte, elaborados en Quercy, en el suroeste de Francia.

De estos últimos, los Pomme Golden y Raisin Chasselas son de los más deliciosos del mundo.

Datos de Contacto: Maison Plisson 93 boulevard Beaumarchais París, Francia t. +33 (0) 1 7118 1909 Metro: Saint-Sébastien/Froissart Autobús: 20, 29 y 96 Al igual que la tienda, el restaurante está abierto todos los días, y es mejor reservar para el almuerzo o la cena.

Desde 80 EUR por persona.

74 – 75

Otras compras muy recomendables son su pan de especias, en particular el que traen de La Maison Toussaint, en Dijon (Borgoña); y el champagne de la etiqueta firmada por Jacques Selosse, una bebida digna de duques.

Los 500 metros cuadrados de la Maisson Plisson, en el boulevard Beaumarchais (barrio del Haut Marais), buscan facilitar la vida cotidiana de los parisinos y otros visitantes, así que el mercado también ofrece un servicio de preparación de vegetales, así como entrega a domicilio en París y los suburbios adyacentes. Además, los platos se pueden disfrutar en el lugar o para llevar.

El restaurante Bruno Doucet (La Régalade) y Benoît Bordier (La Régalade Saint-Honoré) trabajaron en el menú con Plisson para preparar platos sencillos y de estilo familiar. Para las recetas se utilizan las carnes, embutidos, quesos, lácteos, frutas, verduras, la panadería y otros productos en existencia de la tienda. Con esta ingeniosa medida se reduce el desperdicio de alimentos y, al mismo tiempo, recrean el concepto de comedor de casa con lo más fresco del mercado.

La mejor combinación en nuestra visita tuvo como entrada a la sopa fría de tomate con pimentón de Espelette y arroz con leche para el postre. Francia es conocida por preparar las mejores aves del mundo, así que para el plato fuerte son imperdibles las albóndigas de pollo en una cama de bulgur o el Poulet de Bresse, el único A.O.C. (Appellation d'Origine Contrôlée).

Ambiance · Spare Time | Sports

Los deportistas mejor pagados de 2019 por Gabriel Nieto Martínez

F

orbes publicó su tradicional lista de los 100 deportistas mejor pagados del 2019. En el ir y venir de los millones, algunos fueron desplazados de los primeros puestos, como Floyd Mayweather y Conor McGregor; mientras que otros como Saúl Álvarez, escalaron sorprendentemente.

Para el último año de la década, la disciplina que reina en ingresos individuales no se desarrolla en un encordado o jaula, pues son los astros del balompié quienes ocupan los 3 primeros puestos de la lista.

3° - Neymar Jr. (105 MDD)

Es bien sabido que el París Saint-Germain es uno de los clubes de fútbol más poderosos económicamente hablando, lo que le permite tener en la nómina a Neymar; aunque puede que no por mucho tiempo, ya que desde hace meses se rumora que el brasileño pudiera regresar al Barcelona.

2° - Cristiano Ronaldo (109 MDD)

Es sorprendente que el portugués siga jugando a tan alto nivel a sus 34 años, especialmente en una de las ligas más competitivas del mundo como lo es la italiana. Tras dejar al Real Madrid, Juventus le ofreció un contrato millonario que rindió frutos, pues CR7 ayudó a ganar la Serie A, al marcar 26 goles en 31 partidos.

1° - Lionel Messi (127 MDD)

Este año ha sido magnífico para el último gran ídolo culé -y para muchos el mejor jugador de la historia del fútbol. Ganó el premio The Best de la FIFA, y su sexta Bota de Oro. Además, cumplió 15 años de su debut oficial con el club de sus amores, el FC Barcelona.

El único trago amargo del astro argentino ocurrió el pasado 2 de agosto, cuando el tribunal disciplinario de CONMEBOL lo multó con 50,000 dólares por acusar a dicho organismo de corrupción. Lio aseguró que la Confederación intervino a favor de Brasil en la Copa América 2019.

Hacerte feliz nos hace felices. Si podemos contribuir a que tu estadía sea aún mejor, habla con cualquier miembro de nuestro equipo ¡y nos aseguraremos de que estés 100 % feliz! LO GARANTIZAMOS.

Ambiance · Spare Time | Stories

Presentimiento

M

por Isa González fb. Duermevela Casa de Alteración

i hijo de veinticuatro fue seleccionado para ir a Tailandia por dos meses a un entrenamiento de box. Un presentimiento se instaló en mi mente desde que arregló el viaje, y para tranquilizarme repetía: “calma, Natalia, estás paranoica”. No podía arruinarle la experiencia a Neto.

Lo llevé al aeropuerto, diciéndome que todo iba a salir bien. Para hacer tiempo, nos sentamos a comer. A la primera mordida del taco de arrachera, supe que no podía pasar bocado, la sensación de vacío en el estómago me obligó a poner de lado el plato. ¿No tienes hambre?

Los viajes me ponen nerviosa, acuérdate que es un país diferente, Neto, tienes que tomar tus precauciones. Noté esa mirada que decía: no exageres, mamá.

No va a pasar nada, no seas paranoica, me repetía como mantra mientras se perdía de mi vista con el pase de abordar en la mano.

Suena el teléfono. Mi corazón retumba queriendo adelantarse de mi cuerpo. ¿Qué pasa, Neto? Contesta con voz alterada que se fue de antro, y en un retén de policías le encontraron sus gotas de Rivotril en la chamarra. Lo dejaron sin dinero, descalzo y todavía le hicieron ir a un cajero a sacar más efectivo a cambio de no llevarlo a la cárcel.

Neto toma dos gotas de clonazepam por la mañana y dos por la noche, para evitar los ataques de pánico que lo acechan desde hace un año. Lo que no sabíamos es que en Tailandia es un medicamento prohibido, más aún que la heroína.

Teme que los ataques regresen sin sus gotas; está desasosegado. Lo llamo todos los días para saber cómo va. Regrésate Neto, no vale la pena que la estés pasando mal.

Mamá, estoy tomando valeriana, dice aparentando calma. Mi presentimiento se recrudece. Ahora sí hazte caso, Natalia, y reservo un boleto de avión. Necesitaba estar con él. Las gotas de Rivotril descansan en mi bolsa junto con la receta médica.

Después de mil horas de viaje, llego al campus de la universidad donde está alojado. Al verme, me da un abrazo largo, su rostro está desencajado. Le entrego las gotas que sostiene en sus manos como si fuera un elixir preciado.

No vuelvas a desconfiar de tus presentimientos, me digo a la vez que lo observo depositar las dos gotas sobre su lengua.

Ambiance · Spare Time | Horoscopes

SAGITARIO 23 de noviembre - 22 de diciembre

La Luna estará a un paso de su punto más próximo de la Tierra para tu cumpleaños, por lo que tu energía será abundante. Aprovecha este impulso para comenzar un verdadero cambio. Necesitas mucho trabajo y mantenerte positiva.

Características

Cuando los “arqueros” sienten que las figuras de autoridad son inferiores a ellos, les pierden el respeto y se vuelven desafiantes y caprichosos. También son espontáneos e intensos, lo que los vuelve muy apasionados en el amor.

Amanda Seyfried | 3 de diciembre

Capricornio

23 de dic.- 20 de ene

Acuario

21 de ene.- 19 de feb.

Piscis

20 de feb.- 21 de mar.

Es imperativo que aceptes todo lo bueno del presente. La relación con tu familia no ha sido fácil; pero todos han cambiado para bien. Las heridas que recibiste antes son una advertencia; sin embargo, tu amor propio y lealtad ahora te darán el mejor juicio.

La compatibilidad con tu pareja los ayudará a ponerse de acuerdo para los compromisos de fin e inicio de año, tanto sociales como económicos. Las fiestas no faltarán, y su mejor actitud las harán muy divertidas.

Este es un momento para entregarse y esperar lo mejor. Puedes hacer mucho por tu familia; pero no obligarlos a vivir y sentir cómo tú quieres. Esta fase exhibirá el cariño y respaldo que recibes de tu pareja.

Aries

Tauro

Géminis

22 de mar.- 20 de abr.

21 de abr.- 21 de may.

22 de may.- 21 de jun.

Estás enfrentando retos que parecen insuperables para la mayoría; sin embargo, no son nuevos para ti. A la disciplina autoimpuesta le debes tu genialidad. Además, la claridad de ideas te llega con el rigor del estudio.

El año nuevo es como tu segundo cumpleaños. El desapego te permitió nacer otra vez, más fuerte, inteligente y hermosa. No dejes que vuelvan a opacar tu brillo, y recuerda no compararte con nadie.

Los falsos remedios para evitar el dolor se terminaron. No hay más, tienes que afrontar la realidad. En algunos casos te inundará el pesar y, en otros, las alegrías y placeres vendrán solos. Esta es tu jornada.

Cáncer

Leo

Virgo

22 de jun.- 23 de jul.

24 de jul.- 23 de ago.

Tu buen humor es parte de tu encanto. Muéstrate tal cuál eres, la buena vibra te pondrá junto a las personas indicadas, especialmente en cuestiones de negocios y decisiones para tu vida profesional.

A veces te asombras por la empatía y coincidencias con una relación que crece a la distancia. Dudar está bien; pero también debes confiar.

Busca afecto y compresión fuera del mito del amor romántico.

Libra

Escorpio

24 de sept.- 23 de oct.

Tu patrimonio y las cuestiones monetarias entrarán en una breve pausa. Toma las medidas necesarias para que esto no influya en tu actividad profesional, porque después vendrá la abundancia.

24 de oct.- 22 de nov.

Es momento de emprender en algo que te apasiona de verdad. Has sembrado la semilla del cariño, la admiración y amistad. Gozas de un séquito fuerte y leal; estas personas ayudarán a difundir tu buena labor.

24 de ago.- 23 de sept.

Siempre estás ayudando a los demás, dando lo mejor y más sincero de ti misma. Ahora es tiempo de una exploración interior: acepta y perdona tus errores, no dejes que hagan casa en tu mente y corazón.