Caderno F
MANAUS, DOMINGO, 22 DE MARÇO DE 2015
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Saúde
e bem-estar
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Spa day em casa para renovar as
energias P
uxe na memória e tente se lembrar da última vez em que separou um dia inteiro para cuidar somente de você. Com a rotina de trabalho e afazeres, sobra pouco tempo para cuidarmos com mais atenção da beleza e bem-estar, relaxando corpo e mente. Então, que tal separar um dia no fim de semana para se dedicar a um spa day caseiro? É fácil, basta criar um roteiro para algumas horas de cuidados. Na correria do dia a dia, acabamos não tendo todos os cuidados de beleza que gostaríamos. Para compensar, uma boa ideia é eleger um dia em um final de semana para um spa day caseiro. Quer coisa mais relaxante? Confira as dicas simples e eficazes para ter um dia de beleza e relaxamento em casa mesmo! “Nada melhor que relaxar cuidando da saúde e, ao mesmo tempo, da mente. Sentir-se bem estimula o organismo a trabalhar melhor e isso só traz benefícios. Então, vale a pena investir em você”, garante a nutricionista Alessandra Luglio. A profissional indica um roteiro especial para transformar um sábado ou domingo qualquer em um dia de beauté. Por volta das 8h ou 9h, tome um café da manhã com café, pão integral, queijo branco e frutas frescas. “As fibras são importantíssimas para o bom funcionamento do organismo como um todo. Ao regular o trânsito intestinal, as vantagens são inúmeras, inclusive para a pele”, explica Alessandra. Depois do café, com roupas leves e sapatos adequados, saia de casa para fazer uma corrida ou caminhada. Dê preferência aos parques e praças arborizadas, assim você respira um ar mais puro. Use boné e protetor solar. O sol de antes das 10h da manhã
estimula a produção de vitamina D – lembre-se de levar uma garrafinha de água para matar a sede, ou tomar uma deliciosa água de coco. Entre 10h e 11h, a especialista recomenda voltar da sessão de exercícios e fazer uma refeição leve importante para a recuperação após o treino: um pote de iogurte desnatado batido com frutas e um fio de mel, que fornece energia e proteínas para a regeneração muscular. “Relaxe em casa ouvindo suas músicas preferidas. Outras opções? Medite por 20 minutos. E se for praticante de yoga, que tal fazer algumas posturas? Após, tome um bom banho! Só não vale desperdiçar água”, recomenda. Se tiver uma banheira, pode ser um banho de imersão. “Use um sabonete perfumado e sais de banho. Após lavar os cabelos, desligue o chuveiro, passe uma máscara hidratante e massageie os fios por aproximadamente 15 minutos. Termine o banho com um óleo de amêndoas, enquanto ainda está com o corpo molhado. Vista um roupão confortável. Momento de relax total!”, diz. A hora da “cozinhaterapia” pode ser entre 11h e 13h. Experimente cozinhar sem obrigação e faça dessa atividade também um momento para relaxar. “Prepare uma salada rica em folhas e legumes da sua preferência, com sal, azeite e vinagre e para acompanhar, um filé de frango ou peixe grelhado e uma porção de batata doce. Uma taça de vinho branco ou tinto está liberada, caso você não tenha nenhuma contraindicação. Apenas uma, ok?”, indica Alessandra. Depois da refeição nutritiva, chegou a hora de cuidar dos pés. Caso eles estejam ressecados, com áreas endurecidas e calosidades, use esfoliante para fazer um peeling no pé,
retirando todas as camadas de pele morta, com produtos específicos. Enquanto faz o procedimento, aproveite para assistir seu programa ou série favorita. E se seus pés estiverem em dia, hidrate os pés com o creme reparador ou hidratante, que deixarão a pele macia, como a de bebê. Para finalizar os cuidados, por volta das 15h, foque sua atenção no rosto, mãos e colo, com uma bela hidratação. Se tiver áreas escurecidas na pele causadas por sol ou idade, comece um tratamento com produtos indicados para essas regiões. A hora do lanchinho também deve ser sagrada nesse dia especial. “Coma uma salada de frutas bem caprichada com uma porção de farinha de chia e castanhas (faça um mix com castanha do Pará, amêndoas e nozes)”, sugere a nutricionista Alessandra Luglio. Em seguida, depois desse dia tranquilo de spa relaxante, uma sonequinha cai bem. Certeza que você sentirá as energias renovadas! “Transforme esse dia especial em rotina. Nem sempre será possível fazer todas as etapas, mas é importante o esforço para manter algumas delas, como a boa alimentação, os exercícios e cuidados com o corpo e os pés”, finaliza a especialista.
Aprenda a ser saudável desde criança Páginas 4 e 5
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João Bosco Botelho
DICAS DE SAÚDE
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Sedentarismo egípcio No Egito dos faraós, uma das mais extraordinárias reconstruções das linguagens-cuturas após o sedentarismo, os ventos eram responsáveis pela saúde e doença: “Quanto ao ar que penetra no nariz, ele penetra dentro do coração e nos pulmões e são eles que o distribuem para todo o corpo”. Como entre os assírio-mesopotâmicos, contudo, a importância do sangue também estava presente no panteão egípcio. O “Livro dos Mortos” conta como os deuses Hu e Lia surgiram do sangue que corria do pênis de Ra, o do deus-sol, quando ele se mutilou. As múmias mais importantes eram pintadas de vermelho para lhes conferir a força do sangue e amuletos de pedras vermelhas, representando o sangue de Isis, eram usados pela mesma razão. O exame físico dos doentes valorizava a inspeção e a palpação, notadamente, do pulso periférico associado às batidas do coração: “O começo do segredo dos médicos: conhecer os segredos da marcha do coração e conhecimento do coração. Existem vasos que se dirigem para todos os membros. Quanto a isso que todos os médicos ou todos os sacerdotes de Sekhmet ou todos os mágicos, quando colocam os dedos, na cabeça ou na nuca,
ou sob as mãos ou no coração ou sob os dois braços ou sob as duas pernas ou em qualquer parte, ele sente qualquer coisa do coração pelos vasos que vão a cada um dos membros, é de lá que ele fala dentro dos vasos de cada membro (Papiro de Ebers 854 a).” Um aspecto fascinante nos primeiros registros das práticas médicas, no sedentarismo, é a complexa relação entre as ideias e crenças religiosas e a medicina. Mesmo com a forte presença de deuses e deusas curadoras, a semiologia baseada na inspeção, palpação e ausculta valorizava sinais e sintomas até hoje valorizados: a dor, nível da consciência após o trauma, coloração da pele, hematomas, paralisias e o aspecto da urina e fezes. Entre os principais grupos de doenças descritas é possível distinguir: - Cardio-vasculares, relatos precisos da palpitação e da insuficiência cardíaca com edema pulmonar e aumento do volume do fígado; - Pulmonares, agrupadas sob a designação de tosse; no papiro de Ebers, números 326 a 335, consta um quadro clínico semelhante à asma sob o nome gehoul; - Anais e perianais, a maior parte da população no Egito antigo habitava áreas de pântanos e várzeas,
junto com animais de pastoreio, com infestação de parasitas intestinais. Apesar das dúvidas quanto aos motivos, a circuncisão era praticada, no Egito, desde as primeiras dinastias. As provas evidentes desse fato podem ser encontradas nas pinturas ou esculturas onde o pênis é representado sem prepúcio. Intimamente relacionada à crença do renascimento, a mumificação alcançou extraordinário desenvolvimento. Imediatamente após a morte, o cadáver era entregue aos especialistas que procediam ao embalsamamento, resultando em extraordinário conjunto de ações com os objetivos de conservar, separadamente, o corpo e as vísceras. O rito compreendia: extração do cérebro liquefeito pelo nariz com a ajuda de instrumentos pontiagudos, retirada dos órgãos do abdome e tórax por meio de incisão no flanco direito. As vísceras eram tratadas e depositadas em vasos funerários que variavam segundo as posses da família do morto. Nessa condição, o corpo era submergido em banho de natrão (carbonato de sódio natural), por setenta dias. O corpo desidratado era cuidadosamente envolto, em vários planos, com tiras estreitas de panos impregnados com resina.
João Bosco Botelho Membro Emérito do Colégio Brasileiro de Cirurgiões
Um aspecto fascinante nos primeiros registros das práticas médicas, no sedentarismo, é a complexa relação entre as idéias e crenças religiosas e a medicina
Sono da beleza e metabolismo a mil Com tanto produto disponível hoje em dia fica até difícil definir o que realmente é eficaz para o tratamento e resultado que se deseja. Para muitas pessoas, usar cremes noturnos ou pagar preço duplo por levar a dobradinha “diurno e noturno” é besteira ou frescura. Mas não é bem assim, segundo os especialistas, pois é durante a noite que os tratamentos fazem mais efeito. Isso porque é durante o período de descanso, quando o metabolismo trabalha mais lentamente, que os cosméticos noturnos agem na pele potencializando a hidratação e a renovação celular.
Humberto Figliuolo hfigliuolo@hotmail.com
A taxa de fecundidade Vem caindo vertiginosamente no Brasil. As mulheres estão decidindo por ter poucos herdeiros e, às vezes, por não tê-los. Isso porque ter menos filhos significa, provavelmente, ter melhor qualidade de vida. Ao que os números indicam, a população brasileira irá desaparecer em três milênios, ou seja, não chegará ao ano 5.000. A previsão é do estudo Perspectivas da População Mundial elaborada com base em dados da Organização das Nações Unidas (ONU). Em 2013, o número médio de filhos por mulher era de 1,77. Em 2020, essa taxa diminuirá para 1,61 e caíra ainda mais em 2030, chegando a 1,5 filhos por mulher, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A redução dos níveis de fecundidade nos últimos 50 anos foi o principal portão para a queda do ritmo de crescimento da população, que chegou a aumentar cerca de 3% ao ano na década 1950. O percentual passou a 1,17% nos últimos 10 anos e provocou alteração da pirâmide etária brasileira, com aumento proporcional de idosos e diminuição de crianças. Com esse ritmo de fertilidade, as brasileiras não terão o número de filhos suficientes para garantir a existência da população.
A decisão por uma gravidez está cada vez mais distante na brasileira, mas deve ser tomada baseada naquilo que ela pretende priorizar sua vida. Os desafios são diversos: abrir mão da sua rotina habitual, do seu tempo de lazer, do trabalho e do marido para cuidar de sua vida, dar amor, carinho e muitas outras coisas. Porém, o fator financeiro pesa muito na decisão por ter filhos ou não, e de quantos ter, já que o custo que envolve a educação, saúde e bem-estar das crianças é extremamente altos no país. Além disso, fatores como acúmulo de funções na vida moderna influenciam na fertilidade. O nível de estresse e de ansiedade pode refletir e até bloquear a capacidade fértil da mulher. A rotina atual já é muito estressante e exige uma entrega pessoal enorme. Muitas vezes, no meio dessa atmosfera de caos, a mulher deseja ter um filho e o alto nível de estresse por ser um fator influente. Sem contar que muitas mulheres deixam para ter filhos com uma idade muito avançada e o corpo, naturalmente, vai perdendo a sua capacidade fértil. O novo espaço da mulher e as ideias chegaram. As mulheres atualmente conquistaram o mercado de trabalho e, com ele, a independência finan-
ceira. Dessa forma, sentem-se livres para exercer seu poder de escolha com relação ao seu corpo, fertilidade e sexualidade. Dados atuais demonstram que o número de casos de infertilidade está crescendo no mundo desenvolvido. Fatores como aumento na prevalência da obesidade, associada à anovulação crônica e à síndrome dos ovários policísticos, e a crescente incidência de doenças sexualmente transmissíveis, que afetam os órgãos reprodutivos. Além disso, postergar a maternidade é algo que está se tornando muito comum nas sociedades desenvolvidas. A demora em ter filhos resulta em um envelhecimento ovariano e risco aumentado no desenvolvimento de patologias ginecológicas, causando a infertilidade feminina, podendo ser de origem ovulatória (quando não ocorre ovulação). Nesses casos, geralmente o ciclo é irregular. Os princípios básicos de uma reprodução bem sucedida estão no desenvolvimento dos óvulos e espermatozoides e sua capacidade de se encontrar, permitindo, assim que se dê lugar à fertilização. A infertilidade é definida como a falha de engravidar após pelo menos um ano de relações sexuais sem uso de métodos anticoncepcionais.
Humberto Figliuolo farmacêutico
A redução dos níveis de fecundidade nos últimos 50 anos foi o principal portão para a queda do ritmo de crescimento da população
Benefícios da ameixa para saúde evitam o cancêr Deliciosas, doces e benéficas para a saúde, as ameixas são ricas em antioxidantes, que podem combater o crescimento de células cancerígenas. Além disso, o beta-caroteno pode ajudar a prevenir câncer de pulmão e oral. As antocianinas são outros antioxidantes, que podem prevenir danos oxidantes dos radicais livres. Além disso, as ameixas secas são benéficas para a digestão. Por serem ricas em fibra alimentar e agir como laxantes naturais, o sorbitol e isatino são compostos presentes nela, que auxiliam a digestão saudável. Outro benefício está na quantidade de vitamina C. A substância é um antioxidante natural que protege a pele dos raios nocivos e impede processo de envelhecimento.
Expediente Editora Vera Lima weralima@yahoo.com.br Repórter Mellanie Hasimoto
Revisão Dernando Monteiro
Diagramação Adyel Vieira
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Conheça onze sintomas que podem causar tontura A
terceira queixa mais comum em consultórios médicos do Brasil é a tontura. O sintoma só fica atrás de dor e febre. E, assim como os outros dois, a tontura pode ter uma série de razões ocultas - mais de 300 quadros clínicos podem levar a essa sensação. Portanto, é certo: quem ainda não teve, em algum momento da vida, terá sinais como falta de equilíbrio, sensação de possível queda ou de que a cabeça está girando. Em geral, as causas estão relacionadas com o labirinto, uma estrutura localizada no ouvido interno que está relacionada à audição e equilíbrio. Quando ele é afetado por um dos fatores - que podem ser infecciosos, inflamatórios, neoplásicos (decorrentes de tumores), entre outros - a pessoa fica com a sensação de ter perdido o equilíbrio. O ideal é que um médico seja procurado assim que o sintoma aparecer. Segundo Fernando Ganança, otorrinolaringologista da Sociedade Brasileira de Otologia (SBO), mais de 90% das pessoas apresentam melhora parcial ou total depois de iniciar um tratamento.
Outra boa notícia é que raramente a tontura indica um problema neurológico mais sério, como um derrame, hemorragia cerebral ou esclerose múltipla. Atenção: casos em que a tontura ocorrer após uma forte pancada na cabeça, vier acompanhada de febre alta, perda súbita de audição, dor no peito e visão turva devem seguir imediatamente para o serviço de emergência hospitalar. Enfraquecimento das pernas ou braços, fala embaralhada, perda de consciência e mal-estar acompanhado de náusea e vômito, além da presença de desequilíbrio intenso também fazem parte dos sinais que indicam a necessidade de procurar imediatamente um hospital. Abaixo, 11 causas comuns para a tontura: Fontes: Alfredo Salim Helito, clínico-geral do Hospital SírioLibanês; Ítalo Medeiros, chefe laboratório do Otorrinolaringologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo; Fernando Ganança, otorrinolaringologista da Sociedade Brasileira de Otologia (SBO) e chefe da disciplina de Otoneurologia da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp)
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A tontura é a terceira principal queixa que os pacientes fazem nos consultórios. Saiba como identificar as origens
Cerca de 90% das pessoas que sofrem de tontura apresentam melhora parcial ou total depois de iniciar um tratamento
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Saúde dos pequenos na
balança Especialista comenta nova recomendação da Organização Mundial da Saúde para o consumo de açúcar e chef lança livro com receitinhas
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ntes considerados problemas de países ricos, o sobrepeso e a obesidade estão em alta nas nações de baixa e média rendas, em especial nas áreas urbanas, conforme estudo da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE). No mundo todo, já são responsáveis por mais mortes do que a desnutrição. Se até meados do século passado 50% das mortes eram provocadas por doenças infecciosas, hoje elas causam apenas 5% dos óbitos. Já as doenças crônicas — causadas principalmente pelo estilo de vida inadequado — foram responsáveis por 49% dos 35 milhões de falecimentos de 2005, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). A previsão é de que, em 2030, as doenças crônicas respondam por 70% do total de mortes. Segundo o médico Fábio Cardoso, especialista em medicina preventiva e longevidade, a obesidade tem causa multifatorial, envolvendo questões biológicas, econômicas, sociais, políticas e culturais. Mas a principal causa costuma ser o desequilíbrio entre o consumo de alimentos e o gasto de calorias. “Segundo a OMS, nos últimos anos houve um aumento global do consumo de alimentos altamente calóricos e ricos
em gordura, sal e açúcar, mas pobres em vitaminas, minerais e outros micronutrientes. Ao mesmo tempo, ocorreu uma queda na atividade física por causa do aumento de atividades laborais de natureza sedentária, mudança nos meios de transporte e aumento da urbanização”, diz. A Organização Mundial da Saúde (OMS) deve anunciar até junho sua nova recomendação para o consumo de açúcar. Em 2002, orientava até 10% do valor calórico ingerido no dia. Agora, orienta somente 5%. Riscos Para a entidade, ressalta Cardoso, governos precisam restringir a publicidade infantil e elevar impostos sobre produtos ricos em açúcar, como refrigerantes e alimentos processados. Outra medida sugerida é reforçar leis sobre a etiquetagem de produtos para incluir detalhes sobre o volume de açúcar. A OMS pede que governos e indústrias de alimentos negociem uma redução na quantidade de açúcar nos alimentos processados. “Essa medida já foi colocada em prática em vários países. Na Finlândia, desde 2011 cobram-se taxas por produtos como doces, chocolates e refrigerantes. Na França, desde 2012 os consumidores pagam mais por bebidas com
adição de açúcar e com adoçantes artificiais, enquanto a Hungria aplica desde setembro de 2011 uma taxa adicional sobre vários produtos considerados nocivos para a saúde, como bebidas energéticas, produtos açucarados pré-embalados e aperitivos salgados”, revela o médico. Alerta De acordo com o Ministério da Saúde, 46% das crianças de zero a cinco anos de idade que vivem no Brasil consomem biscoitos e refrigerantes diariamente. “Temos evidências sólidas de que manter o consumo de açúcar abaixo de 10% do consumo de energia reduz os riscos de sobrepeso, obesidade e problemas dentários, e como disse Francesco Branca, diretor da OMS para Nutrição, devemos fazer mudanças em políticas nessas áreas, porque isso será fundamental se governos quiserem atingir suas metas de redução de doenças não transmissíveis”, aponta. No Brasil, tramita na câmara vários projetos de lei que, pelo menos, melhoram a informação ao consumidor sobre os produtos que contêm alto teor de açúcar, e se procura produzir o mesmo efeito que foi realizado como o cigarro. “Parece pequeno, mas é um passo importante no processo de conscientizar nossa população”, informa.
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Pequenos saudáveis E nessa corrente de trazer mais saúde aos pequenos, a chef saudável e funcional Lidiane Barbosa lança um livro de histórias infantis com receitas saudáveis e dicas para nos ajudar nessa alimentação mais limpa e sem neuras. “O livro foi feito em parceria com a escritora Ana Paula Abreu. A obra se chama ‘Vó Leninha em… O Aniversário de Isabela’ (Editora Viajante do Tempo), e já está sendo um sucesso”, comemora. No livro, o leito é convidado a viajar na companhia da avó (personagem de outro livro infantil de Ana Paula, “O Mistério da Sopa da Vó Leninha”), que organiza uma festinha de aniversário para a neta, Isabela, e se esmera no preparo de deliciosos e saudáveis quitutes. “São receitas de salgados como coxinha e esfirra, e de doces como bolo e brigadeiro – mas todos sem o uso de glúten, leite, açúcar refinado e outros alergênicos –, assinadas por mim. Ao longo da narração a Vó Leninha também ensina
os leitores a cuidar da horta”, diz a chef. De cunho didático, a obra explica a importância de se alimentar bem. Nas últimas páginas, o livro traz um glossário mostrando o que são e para que servem os superalimentos, como inhame e linhaça.
LIVRO
De cunho didático, a obra explica a importância de se alimentar bem. Nas últimas páginas, o livro traz um glossário mostrando o que são e para servem os superalimentos A chef Lidiane sugere às famílias incentivarem a alimentação saudável entre as crianças, cozinhando juntos, levandoas para as feiras livres e para os supermercados para que conheçam produtos saudáveis. “Defendo que os pequenos aprendam a cozinhar seu próprio alimento”, diz.
Segundo o Ministério da Saúde, 46% das crianças brasileiras consomem biscoitos
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O sono dos brasileiros é acometido por estresse P
esquisa “Sono: uma perspectiva global”, da Philips, apontou o estresse no trabalho e os problemas financeiros no topo da lista de aspectos que tiram o sono das pessoas no mundo todo. Foram ouvidos, aproximadamente, 8 mil entrevistados em 10 países – Estados Unidos, França, Japão, China, Brasil, Coréia do Sul, Alemanha, Austrália, Inglaterra e Holanda. A pesquisa revela que 87% dos entrevistados nos 10 países afirmaram entender a importância de uma boa noite de sono para a saúde e qualidade de vida e 57% admitiram que gostariam, mas não têm feito nada para melhorar seu sono. Outro dado alarmante é que 83% das pessoas disseram que não conseguem dormir direito durante a noite e 22% dorme menos tempo do que gostariam de cinco a sete vezes por semana. No Brasil, os dados levantados mostram que quando o assunto são as noites mal dormidas, o fator psicológico conta e muito. Ao contrário das tendências atuais que indicam a tecnologia como prejudicial ao sono, os brasileiros apontaram as preocupações com o trabalho (33%) e com dinheiro/segurança financeira (39%) como os principais problemas que os fazem dormir mal ou, simplesmente, não dormir. Entre as opções, foram apresentados 13 fatores da vida cotidiana como estudo, família, relações sexuais e atividades
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No Brasil, os dados levantados mostram que quando o assunto são as noites mal dormidas, o fator psicológico conta físicas. O brasileiro também é o povo que tem o menor intervalo de tempo entre jantar e ir dormir (menos de 2 horas), o que afeta diretamente na qualidade do sono. Sinal de alerta Todos os números levantam uma questão alarmante: o risco que essas pessoas correm de desenvolver algum distúrbio, incluindo a Apneia Obstrutiva do Sono (AOS). Estima-se que mais de 100
DADOS
A pesquisa revela que 87% dos entrevistados nos dez países afirmaram entender a importância de uma boa noite de sono para a saúde e qualidade de vida Estima-se que mais de 100 milhões de pessoas no mundo sofram desse mal, segundo a Organização Mundial da Saúde
milhões de pessoas no mundo sofram deste mal e, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), duas em cada três pessoas com o problema não são diagnosticadas. A pesquisa da Philips mostrou que 6% dos entrevistados relataram já sofrer com a doença. “Segundo estudo conduzido pelo Instituto do Sono, só em São Paulo, cerca um terço da população sofre de apneia obstrutiva do sono, percebida principalmente pelo ronco. Esta é uma doença perigosa e sistêmica, ligada à obesidade e doenças coronárias
Distúbios comuns causados pela obesidade A apneia do sono é um dos distúrbios mais comuns, com frequência causado pelo sobrepeso e pela obesidade e afeta, em sua maioria, pessoas a partir dos 40 anos. O ronco é só um dos sinais de que algo está errado. Existem outros sintomas que podem indicar a doença, entre eles estão: sonolência excessiva, cefaleia matinal, dificulda-
de de concentração, esquecimento, cansaço crônico, irritabilidade e redução de libido. Há diferentes formas de tratamento, desde a utilização de placas dentárias até a utilização de aparelhos com emissão contínua de ar (CPAPs), que ajudam na desobstrução das vias respiratórias durante o sono.
A Philips, empresa líder em inovação para saúde e bem-estar, lança o desafio de estimular as pessoas a adotarem comportamentos e pequenas mudanças que podem melhorar o sono. Por exemplo, 67% das pessoas afirmaram dormir com o celular ao lado, mas são os ambientes escuros e calmos que
auxiliam no relaxamento para dormir. Medidas simples, como desligar o aparelho celular, tablet, computador ou a televisão podem ajudar. Estabelecer um horário regular para dormir e um intervalo considerável entre jantar e ir para a cama também contribuem para uma boa noite de sono.
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Acelere o ritmo do metabolismo Você faz uma dieta saudável, prática atividades físicas e parece que o ponteiro da balança não se move? Pois saiba que alguns alimentos tem a capacidade de acelerar o metabolismo e aumentar a temperatura do corpo. Os alimentos responsáveis por essa função são chamados termogênicos que é uma palavra derivada do grego que significa “produzir calor”. O efeito termogênico no corpo se deve ao nível de dificuldade que o organismo tem para digerir o alimento, precisando de uma quantidade maior de energia para realizar essa digestão, favorecendo o emagrecimento. Podemos dizer que os alimentos termogênicos dão um ritmo acelerado ao metabolismo, o que é importante para o emagrecimento, uma vez que eles trabalham na oxidação das gorduras por meio do aumento da temperatura corporal. Quando associado à prática de atividades físicas, sendo suplementado 30-40 minutos como pré-treino, os resultados são ainda melhores, fornecendo energia para todo o treino e contribuindo ainda mais na performance, evitando a fadiga. Outra ajudinha extra dos termogênicos está na estimulação do sistema nervoso, aumentando a concentração e rendimento ao longo do dia. Os alimentos termogênicos
dão um empurrãozinho no emagrecimento, mas não deve-se esquecer a alimentação equilibrada e fracionada ao longo do dia, combinado com uma dose extra de atividade física. O gasto energético deve ser maior que o consumo para que você fique em paz com a balança. Os termogênicos no dia a dia: Chá Verde: Atualmente o chá verde é considerado umas das bebidas estimulantes mais consumidas no mundo. Sendo bem conhecido nas dietas de emagrecimento, a bebida acelera o metabolismo, devido à combinação dos polifenóis e cafeína, presentes naturalmente na Camellia sinensis, planta que dá origem ao chá verde e outros chás. Ômega 3: O Óleo de Peixe fornece dois ácidos graxos fundamentais para o corpo, DHA (Ácido Docosahexanóico) e o EPA (Ácido Eicosapentanóico) que atuam no metabolismo basal. Com ação anti-inflamatória comprovada, o óleo de peixe previne também as doenças cardiovasculares, melhora a memória e promove uma série de benefícios. Na alimentação, as fontes são: salmão, sardinha, atum e outros peixes de águas geladas. Se não tem o hábito de consumir peixe, aposte nas cápsulas com boa dosagem de EPA e DHA.
Gengibre: É rico em substâncias termogênicas, como o gingerol que atua no aumento do gasto calórico e também na resposta antiinflamatória. Pode ser utilizado ralado como um tempero ou na forma de chás, sucos e caldos. Guaraná em pó: Acelera o metabolismo devido suas propriedades estimulantes, fazendo com que o corpo gaste mais energia, além de contribuir para a perda de peso. Proporciona também mais energia, combatendo o cansaço físico e mental. Pode ser consumido com sucos, iogurte natural, vitaminas, na salada de frutas. Pimenta: Contém a substância capsaicina, que confere o sabor picante. A pimenta também estimula a termogênese e pode aumentar o metabolismo em até 20%, segundo pesquisas. Também melhora a circulação sanguínea. Pode ser consumida como molho, em pratos quentes ou saladas. Café: Fonte natural da cafeína que se encontra presente na formulação de outros alimentos como cacau, chá, entre outros alimentos, acelera o metabolismo, reduzindo a sensação de fadiga e também inibe o sono promovendo um estado de atenção. Hoje, várias bebidas termogênicas são enriquecidas com a cafeína e é possível encontrar cápsulas com esse nutriente.
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Consumo de refrigerante diet aumenta a gordura
abdominal Ao longo de dez anos, a circunferência abdominal de idosos que consumiam refrigerantes diet dobrou
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consumo frequente de refrigerante diet está diretamente associado ao aumento da circunferência abdominal em adultos com 65 anos ou mais. A descoberta eleva a preocupação sobre o consumo crônico de refrigerante, que pode elevar o risco de síndromes metabólicas e doenças cardiovasculares, já alto em pessoas dessa faixa etária. Pesquisadores americanos analisaram dados de 749 adultos com mais de 65 anos, que foram acompanhados por uma década. Ao longo deste período, a circunferência abdominal dos que bebiam refrigerante diet diariamente cresceu duas vezes mais do que daqueles que não ingeriam a bebida: 2,11 centímetros, ante 0,77 centímetro. Já entre consumidores ocasionais de refrigerante diet o crescimento foi de 1,83 centímetro.
Surpreendentemente, não foram encontradas evidências significativas entre o consumo de refrigerante “normal” e a expansão da gordura abdominal. O dado é preocupante porque a gordura localizada no abdomen, chamada viceral, está associada ao aumento de doenças cardiovasculares, inflamações e diabetes tipo 2. A pesquisa foi publicada na terça-feira no periódico “Journal of the American Geriatrics Society”. Substituir refrigerantes normais pelos diet não necessariamente implica em uma melhora na alimentação. Isso porque um novo estudo concluiu que
pessoas obesas ou com sobrepeso que fazem essa troca consomem, em média, mais calorias totais ao longo do dia do que aquelas que continuam bebendo refrigerantes com açúcar.
Polêmica entre bebidas diet O trabalho se baseou nos dados de aproximadamente 24.000 pessoas com mais de 20 anos de idade que haviam participado de um estudo nacional entre 1999 e 2012. Os resultados foram publicados nesta quinta-feira no periódico “American Journal of Public Health”. Segundo a pesquisa, entre os participantes obesos, aqueles que bebiam refrigerantes diet consumiam, em média, 2.058 calorias ao dia, enquanto os que preferiam refrigerantes normais consumiam 1.897 calorias diariamente. Entre as pessoas que tinham sobrepeso, essa diferença foi de 1.965 contra 1.874 calorias diárias. Para os autores do estudo, é possível que adoçantes artificiais ativem de forma mais intensa as regiões do cérebro responsáveis pelo sistema de recompensa. Consequentemente, as pessoas que consomem esse produto podem ser induzidas a comer mais porque sentem que não há açúcar suficiente na corrente sanguínea. Essa tese, porém, ainda não está comprovada. Alguns médicos acreditam que o refrigerante diet em si não faz com que uma pessoa coma mais.
Justiça dos EUA proíbe Em Nova York, por exemplo, foi aprovada uma medida que proibiria a venda de bebidas como refrigerantes, chás e energéticos em embalagens acima de 470 mililitros em lojas, bares, cinemas e casas de shows. Porém, antes de entrar em vigor, a decisão foi derrubada por um juiz da Suprema Corte, que considerou a lei arbitrária, já que a proibição valeria apenas para algumas bebidas. Durante a apresentação de seu estudo, Singh afirmou, porém, que o fato de milhares de mortes estarem associadas ao consumo de bebidas industrializadas açucaradas não significa que os produtos provoquem diretamente esses óbitos. O que existe é uma relação entre o hábito e uma maior prevalência de mortes causadas por doenças como as cardíacas, o diabetes e alguns tipos de câncer. Ou seja, o consumo desses produtos pode vir junto com outros fatores que elevam o risco desses problemas. Mesmo assim, Singh acredita que é possível estimar o
número de mortes ligadas às bebidas. A pesquisa da Harvard levou em consideração levantamentos nutricionais feitos ao redor do mundo e também as características de consumo de refrigerantes e outras bebidas açucaradas em vários países. Os autores concluíram que, em 2010, 180.000 mortes no mundo são atribuíveis ao consumo dessas bebidas, sendo que 130.000 foram causadas pelo diabetes, 45.000 por doenças cardíacas e 4.600 por diferentes tipos de câncer. Outro lado Em nota, a Associação Americana de Bebidas considerou que o estudo “é mais sensacionalista do que científico”. “De maneira alguma a pesquisa mostra que consumir bebidas açucaradas provoca doenças como as cardiovasculares, diabetes ou câncer, que foram as verdadeiras causas das mortes dos participantes do estudo. Os pesquisadores deram um grande salto quando eles fizeram, de forma errada e ilógica, esse cálculo.”
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Síndrome de Down e os efeitos cardíacos no bebê Quando diagnosticada, a síndrome causa um certo impacto
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onhecida como trissomia 21, a Síndrome de Down (SD) ocorre quando há existência de três cromossomos X nas células do organismo, totalizando 47, em vez de 46, como em outras pessoas. Segundo o obstetra e ginecologista Maurício Sobral, a SD é detectada nos primeiros meses da gestação pela ultrassonografia morfológica que avalia a translucência nucal, sugerindo assim a presença da síndrome. Porém, ela só é confirmada pelos exames de Biópsia de Vilo Corial (BVC), realizado entre 11ª e 14ª semanas da gestação; e amniocentese, colhido a partir da 15ª semana de gestação, permitindo estudar o cariótipo do bebê, ou seja, a contagem do número e a avaliação da forma dos cromossomos. “Quando diagnosticada, a síndrome causa um certo impacto. Sempre aconselho a mãe para conversar muito com seu parceiro, em alguns casos, buscar uma ajuda psicológica e obter a maior quantidade de informação possível, entrar em contato com outros pais que passaram pela mesma situação, além de fazer, como em todas as gravidezes,
um bom pré-natal”, aconselha o ginecologista e obstetra Maurício Sobral. Devido a alteração genética e as pré-disposições da trissomia, normalmente as crianças apresentam características semelhantes e estão sujeitas a maior ocorrência de doenças. De acordo com o cirurgião cardiovascular da Beneficência Portuguesa de São Paulo, Marcelo Sobral, entre as patologias mais comuns estão as cardiopatias congênitas, anormalidade na estrutura do coração, que afetam 50% das crianças nascidas com SD. “Muitas vezes os portadores da síndrome são indicados às cirurgias para corrigir malformações. Mas também, dependendo do problema, pode haver regressão espontânea. O importante é sempre fazer o diagnóstico correto”, comenta. O cirurgião destaca ainda que os pais devem ficar atentos aos pequenos sinais que podem representar problemas cardíacos. “Dificuldade na alimentação, cansaço durante e depois das mamadas, pneumonias de repetição e custoso ganho de peso podem sinalizar a necessidade de uma consulta ao cardiologista”. Ambos os especialistas ressaltam que a síndrome de Down não é doença e que os portadores precisam sim de um acompanhamento correto para estimular a capacidade e habilidade delas.
Segundo dados da Federação Brasileira das Associações de Síndrome de Down, o Brasil tem hoje cerca de 300 mil pessoas com a síndrome
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Cansaço após as mamadas e dificuldade para ganhar peso podem ser sinais de alerta na vida dos bebês com a síndrome