Não pode ser vendida separadamente
Elenco MANAUS, DOMINGO, 16 DE AGOSTO DE 2015
Folk, boho e gypsy coleção inspirada Letícia Martin (foto) lança ra a na tendência hippie-chic pa 26 e 27 marca Gypsy Soul. Páginas
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Expediente Editor Guto Oliveira guto@emtempo.com.br Subeditora Mellanie Hasimoto mellzis@gmail.com Repórteres Thiago Fernando André Tobias Fred Santana Diagramação Adyel Vieira
#índice
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O Vinil está de volta O som da agulha dançando pelas ranhuras do disco – aquele chiado característico – há tempos não se fazia ouvir em muitas casas. Era coisa de colecionador. Em plena era da música digital, hoje, com a facilidade de fazer download das obras de vários artistas até mesmo gratuitamente, o vinil virou o jogo e, agora, começa a despertar uto uma geração. Bandas começam a produzir no formato e o mercado G começa absorver o item. Oliveira Já na seção de Tendências, nossa reportagem foi em busca do mercado de arte local, conversou a diretora da Galeria do Largo, Sandra Praia, e com a empresária Geyna Brelaz, que em breve inaugura a Galerie L´Amazonie, um espaço voltado para artistas locais, nacionais e internacionias. E descobrimos que mesmo em momentos bicudos os olhos pela arte esta cada vez mais em alta. Boa leitura e bom domingo!
Tratamento de imagem Klinger Santiago Capa João Victor
Nota Os artigos publicados nesta revista são de responsabilidade de seus autores e não expressam, necessariamente, a opinião do jornal.
Nota Os artigos publicados nesta revista são de responsabilidade de seus autores e não expressam, necessariamente, a opinião do jornal. Colaboradores: Selma Reis, Iury Carvalho Marcelo Guilherme.
Capa
13 | TURISMO
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Se você é fã de Zé Colmeia, o urso bonachão criado em desenho animado pelos estúdios Hanna-Barbera, com certeza já ouviu falar do parque Jellystone.
Os benefícios do açaí? Essa pequena fruta, tipicamente amazônica carrega consigo uma gama de nutrientes.
28 |TENDÊNCIA O artista Plástico Rui Machado é um dos expoentes da cena em Manaus, suas obras conquistam apreciadores de vários cantos do país.
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#saúde
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Você conhece os benefícios do Açaí? Essa pequena fruta, tipicamente amazônica carrega consigo uma gama de nutrientes como vitaminas C, B1 e B2, potássio, cálcio, fósforo e fibras que ajudam a prevenir doenças e estimulam o funcionamento do organismo. Cultivada nos estados do Amazonas, Acre, Amapá, Maranhão e potencialmente no Pará, o açaí tem atraído cada vez mais a atenção de pesquisadores para o seu potencial nutritivo e medicinal. Pesquisas recentes mostraram que suas propriedades auxiliam no combate às células cancerígenas, ajudam a diminuir o colesterol ruim (LDL) e prevenir doenças cardiovasculares, como afirma a nutricionista do Hapvida Saúde, Raísa Lima: “Em junho de 2011, a revista Atherosclerosis, publicou um estudo no qual descobriu que o suco de açaí protege contra a aterosclerose (endurecimento das artérias), inibindo a produção de citocinas pró-inflamatórias, ajudando na manutenção de um coração saudável”. Em sua forma mais pura, o açaí contém uma grande quantidade de gordura insaturada que ajudar a eliminar a gordura saturada que se acumula em nosso organismo, prejudicandoo. Suas substâncias antioxidantes também atuam na defesa contra o Diabetes e no fortalecimento dos neurônios, ajudando a preservar a memória, e é um eficiente regulador da flora intestinal. Raísa destaca, ainda, que o açaí também atua como um ótimo agente anti-inflamatório, uma vez que é um inibidor natural: “Houve alguns resultados promissores em estudos que mostram que o açaí pode ajudar com os sintomas de doenças devido à inflamação crônica, como asma e doenças auto-imunes. Um estudo revelou que o açaí pode ser um inibidor de COX-1 e COX-2 inibidor natural. que significa que ele pode ajudar a inibir a dor e a inflamação, sem os efeitos colaterais ou prescrição de COX-1 e COX-2”.
Açaí: o poder de uma das frutas mais populares do Brasil taminas C, B1 O açai é fruta rica em vi sforo e fibras e B2, potássio, cálcio, fó
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Consumo No Amazonas, é comum o consumo do açaí na tigela, acompanhado de outras frutas e ingredientes como banana, morango, granola, castanha de caju, leite condensado, farinha de tapioca etc, mas também pode ser apreciado em forma de suco, sorvete, doces e até bolo. O alimento, além de prevenir várias doenças, também é um ótimo energético natural e afrodisíaco, mas é importante não exagerar na porção, pois consumido em excesso, o açaí pode acabar contribuindo para o aumento de peso, por conta do alto teor de gordura nos acompanhamentos. Segundo a nutricionista, o ideal é que seja consumido apenas 300 ml da fruta por dia.No Rio de Janeiro, um grupo de pesquisadores da Universidade Castelo Branco, aceitaram um desafio: comprovar que, apesar de calórico, o açaí pode ajudar no auxílio a redução de peso. Para isto, eles estão desenvolvendo um estudo piloto que conta com a participação de 40 mulheres que sofrem com o sobrepeso ou a obesidade, elas receberão o fruto em pó que será adicionado a uma dieta balanceada. A expectativa dos pesquisadores é notar uma menor ingestão calórica, o que propiciará significativa redução de colesterol ruim e perda de peso. E não é apenas no valor nutritivo e medicinal que o açaí tem ganhado destaque, a indústria nacional de cosméticos está investindo alto em produtos a base da fruta. A nutricionista do Hapvida Saúde, conta que o açaí possui antioxidante (Flavonóides e Antocianinas) que protegem as células dentro do corpo e pode reduzir a degeneração, ajudando a manter o corpo saudável e jovem.
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A outra face dos medicamentos
oão Bosco Botelho outor Honoris ausa, França
ANVISA, Agência Nacional de Vigilância Sanitária, registra aumento das reclamações por problemas com medicamentos. Reclamações incluem falhas na qualidade do produto, falsificações, reações imprevistas e prescrições inadequadas. O sistema de notificações pelo site da ANVISA é relativamente novo. Desde 2007, recebeu 82.730 notificações de eventos adversos e falhas técnicas relacionadas a remédios que tem crescido muito nos serviços de saúde. Em 2007, foram 2.172 reclamações. No ano seguinte, foram 5.705, aumento de 163%. A partir daí, crescimento médio foi de 20% ao ano. Do total 44 mil notificações são de queixas técnicas, quando o problema antecede o uso e é ligado ao próprio produto. São os casos em que há suspeitas de falsificações, falta de registro e desvios de qualidade. A outra parte se refere a eventos adversos: danos não intencionais causados após o uso dos produtos seja por reações imprevistas, er-
ros de medicação ou prescrições inadequadas, por exemplo. Para especialistas o numero real de problemas deve ser ainda maior, sobretudo nos casos de eventos adversos. O problema tem levado o setor a buscar novas formas de registro e a incentivar mudança de comportamento. O paciente tem que perder o medo de perguntar. Ele tem todo o direito de saber que remédio esta tomando, podendo evitar problemas de doses e remédios errados. O importante é o paciente sempre procurar o farmacêutico na farmácia ou drogaria e se informar sobre contra indicações e a evolução do tratamento, para que as reações não sejam confundidas. Segundo a ANVISA ocorreu após uma reorganização do setor. Um maior número de pacientes e intensificações do tratamento médico para comunicar as ocorrências e logicamente ficar sabendo o que esta acontecendo com os remédios. Após as notificações à ANVISA, a agência pode tomar medidas que vão da alteração da
bula à suspensão da comercializ ção e recolhimento do remédio Os efeitos adversos mais n tificados são casos de hiperse sibilidade, mas cujo benefício d medicamento justifica o risco n utilização. Em 2014, por exemplo, ao m nos 95 remédios tiveram a c mercialização ou uso suspens à maioria após identificação falhas na qualidade do produt como mudanças na aparênc erros nas embalagens e até tro de um remédio por outro. Representantes da indústr farmacêutica dizem investir e sistema de fármaco vigilânc para monitorar os casos de eve tos adversos e outros problem com os medicamentos. O importante é saber que tod os produtos passam por testes eficácia, qualidade e seguranç Qualquer que seja o medicamen ele deve ser seguro, efetivo que apresente qualidade com estabelece a Política Nacional Medicamento, portanto, a seg rança terapêutica de vê est assegurada em todos os med camentos comercializados.
#bem estar
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Volta das férias e os efeitos do jet lag
da viagem, é Seja qual for o destino tomas possível amenizar os sin rário provocados pelo fuso ho Viagem em férias é uma delícia, mas como tudo na vida há um lado ruim: enfrentar a sensação de ressaca do jet lag – nome dado aos sintomas provocados pela mudança brusca do fuso horário. Se o seu destino for muito distante, como Europa, Ásia e até mesmo América do Norte, é quase impossível passar incólume pelo jet lag. Mas você sabe porque ele acontece? “De forma geral, leva-se em média um dia para se ajustar a cada hora percorrida, seja para mais ou para menos”, afirma Dra. Regina Biasoli Kiyota, coordenadora de Análises Clínicas do Alta Excelência Diagnóstica, centro de diagnósticos focado no cliente Premium. Assim, em uma viagem para Madri, você levaria três dias para ajustar seu relógio biológico ou ciclo circadiano, como é usualmente conhecido, uma vez que o fuso horário corresponde a três horas de diferença. Porém, algumas medidas ajudam a acelerar esse processo de readaptação e minimizar os desconfortos. Confira abaixo sete dicas para reduzir o mal-estar
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causado pelo jet lag. – Prepare-se previamente. Se você tem uma agenda de negócios a cumprir, tente chegar um ou dois dias antes do compromisso, assim você estará mais disposto para seus afazeres. Mas se sua viagem for apenas de lazer, então se certifique de viajar descansado. Isso facilitará sua readaptação.
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– Talvez você não precise de ajustes. Se a viagem for curta (um fim de semana ou três dias, por exemplo) e o fuso do destino tiver uma diferença de até duas horas, o ideal é não lutar contra o seu relógio biológico. Portanto, siga com sua rotina nos horários usuais, apenas adaptando as horas a mais ou a menos.
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– Fique sem comer. Mas apenas o tempo necessário para você fazer sua primeira refeição no horário do local de destino, ou seja, tomar o café da manhã às 8h ou almoçar ao meio-dia. A ideia é “reiniciar” o seu ciclo circadiano “por meio do estômago”. Mas o ideal é não estender o jejum para mais de 12 horas.
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– Mas não fique sem beber. Evitar a desidratação é importante para amenizar os efeitos do jet lag, por isso beba bastante água durante e depois da viagem. A medida ainda diminui o desconforto causado pelo ar seco dos aviões. Porém, evite bebidas alcoólicas e café.
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– Evite cochilos. Se você estiver viajando durante a madrugada, aproveite para dormir no voo. Porém, evite dormir ao chegar ao hotel, mesmo que o voo tenha sido muito cansativo. A melhor alternativa é iniciar imediatamente as atividades turísticas e dormir apenas no horário local.
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– Controle a exposição à luz. Se for viajar para o oeste, onde o fuso é atrasado em relação ao nosso, exponha-se à luz do fim da tarde, para que seu organismo “entenda” que ainda é dia. Se a viagem for a leste, como na Europa, onde o fuso está adiantado, acorde mais cedo e imediatamente exponha-se à luz do sol.
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– Melatonina pode ser uma opção. Este hormônio ajuda a controlar a qualidade do sono se tomado no horário e dose corretos. Por isso, converse com seu médico antes da viagem.
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#estética
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Em dia com o co
beleza pode A tecnologia a serviço da procedigarantir resultados sem mentos cirúrgicos
Temperatura nas alturas e já e começa a modificar as peas do figurino diário. Quanto mais quente, mais à vontade se uer andar, significando que as ernas, braços e pés ficarão à mostra. É hora de “correr atrás o prejuízo” causado pelo Inverno orque quando está frio, a mahação é mais difícil e o prato ostuma ficar mais cheio. Bom, é hora de prestar mais atenção na alimentação, seguir ireitinho a rotina da caminhaa e dos exercícios, além dos ratamentos estéticos que prometem combater a celulite, as strias, flacidez, rugas e gordura
localizada. Os procedimentos estéticos não invasivos progrediram bastante e, assim, é possível conseguir excelentes resultados sem recorrer a intervenções cirúrgicas. Antes de optar por algum deles, escolha com atenção a clínica e os profissionais, preste atenção nas recomendações e lembre-se de que alguns desses procedimentos precisam de um número de sessões específico para que se alcance o resultado desejado. Um dos queridinhos atualmente é a Lipocavitação, também conhecida como “lipo sem cortes”. Trata-se de um procedimento
que usa ondas de ultrassom com profundidade controlada que atinge as células de gordura e provocam sua destruição. A técnica é indolor, pode ser aplicada em várias regiões do corpo e são necessárias de 5 a 10 sessões com intervalos semanais. Outro muito procurado é o Heccus; feito com um equipamento que combina ultrassom de alta potência e correntes elétricas, o tratamento dura em média 15 sessões e pode ser aplicado de 2 a 3 vezes por semana. Ele acelera o metabolismo, quebra células de gordura melhorando a textura da pele e
assim combate celulite e gordura localizada. A Radiofrequência é indicada para tratar flacidez, seu efeito térmico estimula a produção de novas moléculas de colágeno e elastina, provocando imediata contração das fibras do tecido e consequente remodelação do tecido. Geralmente são recomendadas de 4 a 10 sessões, dependendo do objetivo a ser alcançado. O intervalo entre as aplicações pode variar. Para aplicações que combatem a flacidez, são necessários 15 dias. Em caso de celulite, é possível fazer toda semana.
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rpo sem cirurgia Gordura localizada A Carboxiterapia não é exatamente uma novidade, mas promete eficácia no combate à celulite, estrias e gordura localizada. O procedimento é realizado através da infusão de gás carbônico em diferentes camadas da pele. O tratamento prevê, em média, 10 sessões e os intervalos das aplicações dependem do problema tratado. Para estrias vermelhas, o intervalo deve ser semanal. Já para as estrias brancas, gordura localizada e celulite, ele pode ser feito três vezes por semana. Vale lembrar que o tratamento é invasivo e por isso deve ser aplicado por profissionais habilitados no assunto.
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Turismo
Os famosos parques nacionais americanos férias nos EUA, Se você pretende passar us não deixe de conhecer se onais magníficos parques naci
#turismo
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Se você é fã de Zé Colmeia, o urso bonachão criado em desenho animado pelos estúdios Hanna-Barbera em 1958, com certeza já ouviu falar do parque Jellystone, local onde Zé Colmeia, Catatau e sua turma vivem inúmeras e atrapalhadas aventuras. Na realidade, Jellystone é uma imitação caricaturada do famoso parque nacional de Yellowstone, nos Estados Unidos. Esse, e outros parques são muitos conhecidos pelo povo americano que os frequentam para ficarem mais perto da natureza e literalmente fazem piqueniques, como aqueles que aparecem nas animações e também no filme de Zé Colmeia. Alguns parques nacionais possuem a beleza majestosa das montanhas. Outros abrangem desertos áridos e assombrosos. Fontes termais e impressionantes quedas d’água brotam de alguns deles. Outros se orgulham de abrigar espécies raras de plantas e animais. Esses parques preservam e protegem espaços naturais insubstituíveis, de caráter sagrado para índios americanos que um dia os percorreram livremente. Geleiras da era glacial escavaram o vale Yosemite, situado no alto da cordilheira que forma a Sierra Nevada, na Califórnia. Há cerca de 3 milhões de anos, o vale era apenas um cânion, esculpido pelo rio Merced. Invadido pelas geleiras, o vale se ampliou e aprofundou, e de suas paredes graníticas começaram a jorrar várias cachoeiras. Por volta de 10 mil anos atrás, o vale Yosemite já adquirira a sua forma atual: cerca de 11 km de comprimento e 1,6 km de largura em seu trecho mais amplo. O destaque do local fica por conta da Yosemite Fall, uma das mais altas cachoeiras da América do Norte, com uma assustadora queda d’água de 739 metros.
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à do parque nacional Yellowstone. O parque, com um milhão de hectares de florestas densas, espalhadas principalmente em Wyoming, é repleto em fenômenos naturais exóticos. Em média o gêiser Old Faithful entra em erupção a cada 79 minutos, lançando milhares de litros de água fumegante para o ar. As erupções do gêiser Steamboat são menos periódicas, mas esse lança a sua fumaça a 120 metros de altura. A maior fonte quente do parque é a Grand Prismatic. Os anéis amarelos e laranjas que circundam o centro azul-escuro dessa fonte lembram um arco-íris. Mais adiante, erguem-se as plataformas de calcário das fontes termais Mammoth e o cânion do rio Yellowstone, no qual a água se agita furiosamente entre as paredes de rocha amarelo-dourada. São mais de 10 mil fontes termais espalhadas por Yellowstone, para encher os olhos de qualquer visitante. Em 1872, o congresso aprovou a transformação da área em parque nacional, o primeiro do mundo destinado a esse fim. Hoje, o parque recebe mais de 3 milhões de visitantes por ano, atraídos não só pelos gêiseres e fontes termais, mas também pela ampla variedade da vida selvagem. FOTOS: GB IMAGEM
O parque Yellowstone tem um milhão de hectares de florestas
Pioneiro entre os parques nacionais americanos, o habitantes do Yosemite pertenciam à tribo dos ahwahneechee. Até 1849 não existiam europeus em sua área, mas a partir daí, a corrida do ouro para a Califórnia atraiu milhares de aventureiros até Sierra Nevada. A grande consequência foi a invasão das terras dos índios e o ataque deles aos acampamentos e equipamentos dos “homens brancos”. Em contrapartida, em março de 1851, tropas do governo foram enviadas ao local para proteger os mineiros espalhados pelo vale. Em apenas cinco anos, o vale Yosemite tornou-se uma atração turística. Em 30 de junho de 1864, no auge da Guerra Civil, o presidente Lincoln assinou um decreto determinando que o vale Yosemite e o bosque das Mariposas vizinho, com suas gigantescas sequoias, fossem “reservados para o uso público, descanso e recreação”, tornando a área “inalienável para sempre”. Foi o primeiro decreto dessa natureza e, hoje, ele é visto como a semente da qual brotou o atual sistema de parques estatais e nacionais norte-americanos. Agora vamos conhecer o parque Jellystone, queremos dizer, o parque Yellowstone. Nenhum outro lugar da Terra possui uma atividade geométrica comparável
Cidade deserta escavada em uma imensa escarpa arenosa
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#beleza
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Sobrancelhas coloridas fazem sucesso no exterior ssou as maA moda colorida ultrapa ancelha deixas e foi parar na sobr e EUA e já virou hit na Europa Já faz algum tempo que as cores fantasias ganharam espaço nos cabelos das fashionistas, agora essa tendência ultrapassou os limites capilares e chegou às sobrancelhas. Assim como toda tendência no universo fashion, a ideia surgiu nas passarelas, com desfiles de mar-
cas importantes como Badgley Mishka e Dior, depois passou por famosas reconhecidas por ditarem moda, como a Cara Delevingne que postou uma foto sua no Instagram com um look azul e Rihanna que optou pela cor rosa para incrementar a make usada no clipe Pour It Up.
A cartela de cores é infinita, algumas optam por combinar o tom com as madeixas igualmente tonalizadas. Para quem optar pelos tons pasteis, o rosa e o azul são boas opções para com quem já está com um tom de cabelo mais claro. As morenas podem escolher cores mais frias, como roxo, que orna melhor com a tonalidade escura. Acima de tudo, as cores devem acompanhar a personalidade ousada da pessoa. Luzia Costa, Idealizadora e gestora da Sóbrancelha. Graduada em estética e Imagem pessoal,
e especializada em design de sobrancelhas e micropguimentação, pontua para as maneiras que essa tintura pode ser feita. “O ideal é colorir com maquiagem, de preferencia usar um rímel que tenha a cor desejada. As cores fantasias não possuem uma boa fixação, e muitas vezes, pode ser necessário descolorir os pelos para fazer a tintura, ou seja, será uma enorme agressão para uma área tão sensível como a sobrancelha, podendo até causar irritações na pele” explica Luzia.
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ções de sabedoria recheadas de ensinamentos, que revelam o que de fato tem feito sentido para ele além dos prêmios - as tais “Estrelas Michelin”. Ele foi bem além disso quando, com muita sinceridade, me permitiu descobrir o que de fato considera felicidade. Compartilho aqui a difícil seleção que fiz, das melhores reflexões do inspirado Roca: - “Sinta-se bem em sua própria casa”; - “Seja um inconformista”; - “Passe tempo com seus filhos para encontrar tranquilidade”; - “Assuma um compromisso com a criatividade”; - “Leia”; - “Cultive memórias. Elas são o ponto
de partida para criar”; - “Tire férias todos os anos”; - “Busque a felicidade, não o êxito. O êxito sem felicidade não significa nada”. É, Roca... Parece até que nos conhecemos, tamanha a afinidade com cada reflexão que você me trouxe. Vale a canção que diz: “por que não fui eu que fiz?”... O melhor de tudo, agora, é o desafio ao qual me proponho, de completar sua lista de modo que ela se torne minha também. Por ora, agradeço imensamente. Além da alquimia na gastronomia, você é mágico com palavras também!
IDEIAS
Angela Bulbol de Lima professora da Ufam
Dando sentido à vida
Vivemos dias intensos. Queremos fazer tudo ao mesmo tempo e estar em vários lugares. Desejamos ser múltiplos, somos muito competitivos - e nos orgulhamos disso! -, como se as conquistas viessem do jeito que somos: incrivelmente vaidosos e até superficiais, e não por aquilo que de fato importa na vida, que é a realização vinda da nossa obra e legado. Dessa maneira, consentimos perder todos os dias o sentido e significado das coisas; a correria, a obsessão por resultados, os tais múltiplos papeis, a necessidade de perfeição. O que de fato importa e é verdadeiro e, definitivamente, nos fará feliz e deixará nossas mentes quietas e corações tranquilos, deixamos escapar sem perceber. Isso tem a ver com trabalho essencialmente - trabalho e vida, entre os quais há um limite bem estreito, bem como há entre sucesso e felicidade. É recorrente a inspiração vir durante voos que faço. Sempre acabo escrevendo algo mais técnico, aperfeiçoo textos, ou simplesmente escrevo sobre minha visão de mundo através de pequenas coisas que observo. Desta vez não foi diferente, porém a inspiração foi definitivamente provocada por uma leitura interessantíssima, cujo título já era inspirador por si só: “20 coisas para fazer e dar sentido à vida”, por Juan Roca, chef do restaurante El de Can Roca, eleito pela segunda vez o melhor do mundo. Natural que Roca, bem sucedido e realizado, nos trouxesse algumas por-
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#especial
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O som do vinil: bandas voltam a lançar em LP sitam em desembolsar um valor acima da média para comprar Lps de suas bandas favoritas. Graziela Consuelo, amante dos discos afirma que em sua coleção, que tem desde Luiz Gonzaga, Beatles, e até a banda carioca Los Hermanos, afirma que não medi esforço para adquirir seus discos preferidos, movido a uma moderna vitrola que suporta até USB. Apesar de Manaus não possuir uma loja especializada na venda dos saudosos vinis, isso não impede que haja vários colecionadores. “Tenho vários discos antigos. Mas como as bandas voltaram a gravar eu sempre compro. Ainda é um valor caro para o mercado, principalmente se levarmos em conta que os antigos são bem mais baratos nos sebos”, afirma a amante. O colecionador de vinil, Alexandre Neves, que tem aproximadamente 1.700 discos em casa, garante que não conseguiu ouvir nem a metade, e para conseguir se “livrar” de alguns, buscou uma maneira inusitada: o escambo, onde vende e troca os seus discos. “Muitos deles eu não consigo ouvir. Faço uma triagem para a venda e troca. Comecei a colecionar desde o meu pai, que ele gostava muito de MPB, Caetano.
mais digital, Em um mundo cada vez rna ao o bom e velho vinil reto total mercado local com força STÊNIO URBANO Eles já reinaram em um tempo em que a música era movida a agulhas estridentes, rouca e sutil, o velho vinil voltou. Parecia pouco provável para este tempo de tecnologias avançadas, e que torna o moderno de hoje, o obsoleto de amanhã. Mas sim, o LP voltou a reinar nas livrarias e lojas especializadas. Somente no Brasil, segundo a Polysom, a única fábrica de vinil da América latina, a empresa imprimiu aproximadamente 135.657 mil LPs entre 2010 e 2014. Sem contar que muitas bandas nacionais optam por contratar o serviço de gravação diretamente na Europa ou dos Estados Unidos. No Brasil, Zeca Baleiro, o Rappa, Pitty, Los Hermanos, Emicida, até o cantor sertanejo Luan Santana lançou o acústico em vinil. Entre os gringos, lendas como Pink Floyd e Rolling Stone, também retornaram ao som da vitrola. Neste mercado, os saudosistas não he-
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Eles já reinaram em um tempo em que a música era movida a agulhas estridentes, rouca e sutil, o velho vinil voltou. Parecia pouco provável para este tempo de tecnologias avançadas, e que torna o moderno de hoje, o obsoleto de amanhã. Mas sim, o LP voltou a reinar nas livrarias e lojas especializadas. Somente no Brasil, segundo a Polysom, a única fábrica de vinil da América latina, a empresa imprimiu aproximadamente 135.657 mil LPs entre 2010 e 2014. Sem contar que muitas bandas nacionais optam por contratar o serviço de gravação diretamente na Europa ou dos Estados Unidos. No Brasil, Zeca Baleiro, o Rappa, Pitty, Los Hermanos, Emicida, até o cantor sertanejo Luan Santana lançou o acústico em vinil. Entre os gringos, lendas como Pink Floyd e Rolling Stone, também retornaram ao som da vitrola. Neste mercado, os saudosistas não hesitam em desembolsar um valor acima da média para comprar Lps de suas bandas favoritas. Graziela Consuelo, amante dos discos afirma que em sua coleção, que tem desde Luiz Gonzaga, Beatles, e até a banda carioca Los Hermanos, afirma que não medi esforço para adquirir seus discos preferidos, movido a uma moderna vitrola que suporta até USB. Apesar de Manaus não possuir uma loja especializada na venda dos saudosos vinis, isso não impede que haja vários colecionadores. “Tenho vários discos antigos. Mas como as bandas voltaram a gravar eu sempre compro. Ainda é um valor caro para o mercado, principalmente se levarmos em conta que os antigos são bem mais baratos nos sebos”, afirma a amante. O colecionador de vinil, Alexandre Neves, que tem aproximadamente 1.700 discos em casa, garante que não conseguiu ouvir nem a metade, e para conseguir se “livrar” de alguns, buscou uma maneira inusitada: o escambo, onde vende e troca os seus discos. “Muitos deles eu não consigo ouvir. Faço uma triagem para a venda e troca. Comecei a colecionar desde o meu pai, que ele gostava muito de MPB, Caetano, Djavan, Alceu Valença, Geraldo Azevedo. Daí herdei dele”, afirma o
colecionador. Sobre a volta dos bolachões, o colecionador, que diz especialista na arte de reunir e acompanhar de perto a movimentação do mercado, afirma que o reino dos vinis já é uma realidade no Brasil e no mundo. “A volta foi até um pouco demorado, porque se formos analisar. Entre 1995 a 2010 as gravadoras pararam praticamente de gravar em discos de vinil. Houveram apenas algumas iniciativas isoladas, o Rappa chegou a lançar o LADO B Lado A, para ajudar a fábrica que eles gravaram, em 1999. Depois disso ela parou de fabricar”, revela. O cantor pop Luan Santana disse em entrevista que gostou do trabalho em LP por se tratar de uma cultura bonita, e que remetia ao seu passado em uma ‘época mágica’. “Tem tudo a ver com o meu passado e eu trouxe para os colecionadores”, explicou ele e que já vendeu mais de 3,5 milhões de álbuns. Radiolas modernas Hoje em dia não é mais preciso ter radiolas imensas de madeiras como as de antigamente. Atualmente temos aparelhos cada vez menores que tocam os compactos, e até transformá-los em mp3, e outras mídias. Mas para atingir um nível de escuta na qualidade do som, o colecionador terá que gastar um pouquinho mais. De olho nesse mercado, as lojas na internet lançam modelos retrô especialmente para o público jovem que está descobrindo o prazer de ouvir suas bandas favoritas em vinil, marcas como Teac, Crosley e a brasileira Ribeiro Pavani estão investindo forte em toca-discos modernos. Diferencial Para Alexandre, existem alguns motivos especiais para o retorno da mídia, sendo em destaque três em que ele cita. “Existem alguns motivos para a volta do vinil, a principal delas é justamente qualidade do som, que é superior. A Segunda diz respeito a qualidade das impressões gráfica, como as capas grandes, as fotos, os encartes. E a terceira é o saudosismo mesmo, de voltar ao tempo”, garante.
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#acontece
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Humberto Gessinger retorna ao palco a Manaus o A Fábrica de Eventos traz aii Humex-Engenheiros do Haw tembro berto Gessinger, dia 5 se Dia 5 de setembro, o público manauara vai poder assistir a um grande espetáculo. O exEngenheiros do Hawaii, Humberto Gessinger, estará na capital amazonense com o show da turnê ‘Insular Ao Vivo’. O multi instrumentista que segue em carreira solo, se apresenta no Tropical Hotel. Insular é 20º álbum da carreira do artista e o primeiro só com músicas inéditas em 10 anos. O álbum traz participações especiais de grandes nomes da musica gaúcha como Luis Carlos Borges, Bebeto Alves, Nico Nicolaiewsky e Frank Solari. “Fui muito rigoroso na escolha do repertório, na busca
dos convidados, da formação certa para cada música. Nesta estrada já longa, com 19 discos, aprendi que cada um deles tem sua maneira de chegar ao ouvinte. Acho que ‘Insular’ está entre os discos mais misteriosos que gravei, cheio de detalhes, várias camadas, ligações entre as músicas, coisas que o pessoal vai descobrindo aos poucos. Não esperei dez anos para gravar um disco que ficasse velho em quinze minutos”, disse Humberto. Gravado em Belo Horizonte, o DVD Insular ao vivo conta ainda com um bônus de faixas acústicas gravadas na Serra Gaúcha, terra natal de Gessinger. Apesar do marco de 30 anos do primeiro
disco, Gessinger deixa claro que não há planos de uma volta do Engenheiros do Hawaii, separado desde 2008. “Resolvi assumir o nome solo, pois não usei uma banda fixa na gravação do ‘Insular’, convidei vários músicos que admiro, usei várias formações. Mas não houve ruptura na maneira como escrevo e toco, só amadurecimento. Pretendo fazer alguns shows pontuais em comemoração aos 30 anos do ‘Longe demais das capitais’ (primeiro disco do Engenheiros), mas com essa mesma banda que me acompanha hoje. A ideia é prolongar um pouco mais a turnê ‘Insular’, focar totalmente nela” conclui.
SERVIÇO HUMBERTO GESSINGER NSULAR AO VIVO
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QUANDO: dia 5 de Setembro ONDE: Piscina do Tropical Hotel QUANTO: 1º Lote Pista R$ 50 (meia entrada) 1º Lote Área VIP Open Bar R$ 130 (meia entrada) em até 2x no cartão. Open Bar de água, refrigerante, cerveja, caipirinha e caipiroska até às 2h. Entrada diferenciada, banheiros exclusivos e acesso ao front stage. Camarote R$ 100 (meia entrada) em até 2x no cartão. Entrada diferenciada, bares e banheiros exclusivos e vista privilegiada do show. VENDAS: Centrais da Fábrica de Eventos no Amazonas Shopping, Shopping Cidade Leste e Sumaúma Park Shopping. CENSURA: 15 anos acompanhado de pais e/ou responsável legal INFORMAÇÕES: 3303-0100
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Vitrine para
O mercado de arte do , Brasil está em ascensão ica apesar da crise econom IVE RYLO Novos espaços culturais, verdadeiras vitrines para a criatividade do artista amazonense, tem recebido investimentos da iniciativa pública e privada em Manaus. Além de divulgar a vasta produção artística local, as galerias também atendem a crescente demanda do mercado consumidor de arte. Um exemplo disto é a inauguração da Galerie L´Amazonie, dia 26 de agosto. O espaço fica na rua Rio Amapá, no Vieiralves. De acordo com a empresária Geyna Brelaz, o crescimento do mercado de arte tem sido positivo contrariando a atual situação econômica do país. “Apesar da recessão que o país enfrenta, o mercado da arte esta em expansão no Brasil. As pessoas estão valorizando mais e investindo mais em arte”, ressaltou. A primeira exposição do novo espaço será assinada pela pintora paulista Luisa Matsuhsita em companhia de 15 pintores amazonense, entre eles Sérgio Cardoso, Arnaldo Garcez, Jandr Reis e Turenko Beça. Além das esculturas de Helen Rossy e as lacas da artista francesa Dominique Humbert. “O foco será a pintura amazonense moderna e a arte contemporânea do Brasil e exterior e esculturas. Desenvolvemos um projeto de residência artística em que, a galeria convida um artista para criar suas obras em uma casa na floresta”, disse. Brelaz.
Rui Machado
Sandra Praia
Jandr Reis
Artistas em destaque Francimar Barbosa Com mais de 30 anos de experiência, o artista plástico amazonense Francimar Barbosa, 52, já participou de inúmeras exposições que revelam as facetas de uma alma que não
teme experimentar. Ele iniciou com o naturalismo regionalista, retratando a fauna e a flora amazônica, passando por temas urbanos sempre abusando do impressionismo. Hoje, ele aposta na Arte Pop.
Rui Machado “Artista nasce artista”, disse o artista e poeta amazonense Rui Machado, que começou a expor seus trabalhos no ano de 1982. Dono do estilo classificado como “primitivo moderno”,
arte
As obras custarão entre R$ 1.500 e R$ 30 mil, de acordo com peça e artista. A galeria funcionará de terça a sexta das 10h as 19h e aos sábados das 10h as 15h.
rbosa Francimar Ba
Geyna Brelaz
Machado lança mão da técnica tinta acrílica sobre tela, para expressar sua paixão pela vida Amazônica. “Pinto a fauna e flora amazônica em geral, os povos que nela vivem e a arte indígena”, ressaltou. Em 33 anos de estrada, ele já participou de exposições em Belém, Manaus, Recife,
Brasília, Rio de Janeiro e São Paulo. Jandr Reis Do orquidário amazônico para o caos urbano de Manaus. São nas pinceladas do “acrílico sobre tela” que Jandr Reis, 48, expressa o amor por sua terra.
Com 20 anos de carreira, o artista plástico conquistou o gosto do público com sua forma peculiar de materializar nas telas a flora amazônica. “Tenho um estilo próprio, não me prendo a um só estilo. Já fiz outros tipos de arte, fazendo também alusão às obras de Picasso”, disse.
#tendência
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Circuito histórico Em novembro deste ano, a “Galeria do Largo” – localizada no Centro Cultural Largo de São Sebastião – completa 10 anos de funcionamento. O local foi inaugurado em 2005, com uma exposição de cartazes de filmes históricos do cinema nacional, em homenagem ao 2° Amazonas Film Festival. Desde então, o espaço recebe exposições de pequeno e grande porte. “A galeria é uma vitrine, um espaço dentro do circuito histórico cultural da cidade perto do Teatro Amazonas. A arte amazônica tem que ser mostrada para o público”, disse a diretora da galeria, Sandra Praia. As exposições já atraíram um público em 33 países e de todos os estados brasileiros. “Os visitantes ficam surpresos, não esperam encontrar uma produção artística tão elaborada quanto a nossa”, afirmou. Praia acredita que os investimentos em mais espaços de cultura são benéficos para todos. “Quanto mais espaço para as exposições, melhor. Em outros estados existe exposição dentro de ônibus, as galerias estão em todos os lugares”, disse. Daqui a aproximadamente 30 dias, será divulgado o edital para artistas que queiram expor seus trabalhos na Galeria do Largo. Na última terça-feira (11), foi composta a minuta que abrange as categorias pintura, desenho, escultura, colagem, instalação, arte digital, performance, grafite e body art. O Centro de Artes Visuais Galeria do Largo, promove também, até novembro, o cadastramento de colecionadores que possuam interesse em futuras exposições de seus acervos.
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Feliz Aniversário!
BOA MESA
Selma Reis Chef
Hoje é meu aniversário... que dia feliz pra mim! Vocês gostam de comemorar aniversário? Eu gosto. Aliás, eu gosto de comemorar tudo... de celebrar... de agradecer muito todas as bênçãos que tenho. Estou viva, cheia de saúde e cercada de pessoas que me amam. Tenho trabalhinho. Tenho um teto para morar. Tenho tantas coisas boas que no meu aniversário só posso ficar muito feliz por mais este ano que Deus me deu para estar aqui escrevendo para vocês. Estou aproveitando essa coincidência para agradecer a vocês também. Ao longo desses anos, foram quase 200 crônicas sobre os mais diversos assuntos e as mais variadas receitas. Quanto honra e orgulho vocês me dão ao ler cada palavra que escrevo aqui. Vocês sabiam (creio que já disse isso antes) que eu tinha um sonho de escrever um dia? Pois é, o sonho se realizou muito antes e de uma forma inesperada para mim. Ainda lembro-me do dia que o Guto ligou dizendo que o Otávio tinha sugerido o meu nome e que todos haviam concordado. Fiquei tão feliz que se tornou um grande e valioso presente em minha vida.
Esse sonho veio lá da infância na qual eu me permitia sonhar tanto quanto hoje. Os sonhos me movem por que eles servem para me impulsionar e seguir em frente e comprovar que eles se realizam mesmo. É só acreditar! Uma das coisas que mais peço a Deus é que ele nunca me tire a fé, a alegria e a esperança de tantos sonhos que tenho. Hoje, neste dia especial, espero ter a honra de ver muitas pessoas nas ruas, por todo esse Brasil, mostrando a esse governo que não toleramos mais esses absurdos que temos vivido, e acredite, que mesmo que “não dê em nada” como diz àqueles que não têm pelo menos a coragem de se posicionar, para mim será um grande presente cada um que for por que eu acredito no sonho da liberdade, da democracia e da justiça e é em busca deles que eu estarei lá junto com tantos outros sonhadores, como eu. Minha receita de hoje faz parte da trilogia que eu amo... cozinhar, ouvir musica e ler. No cardápio então, para nos acompanhar, a poesia linda escrita e cantanda por John Lennon, também conhecida como um hino de louvor a humanidade.
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Imagine Imagine there’s no heaven Imagine não haver o paraíso It’s easy if you try É fácil se você tentar No hell below us Nenhum inferno abaixo de nós Above us only sky Acima de nós, só o céu Imagine all the people Imagine todas as pessoas Living for today Vivendo o presente Imagine there’s no countries Imagine que não houvesse nenhum país It isn’t hard to do Não é difícil imaginar Nothing to kill or die for
Nenhum motivo para matar ou morrer And no religion too E nem religião, também Imagine all the people Imagine todas as pessoas Living life in peace Vivendo a vida em paz You may say, I’m a dreamer Você pode dizer que eu sou um sonhador But I’m not the only one Mas eu não sou o único I hope someday you’ll join us Espero que um dia você junte-se a nós And the world will be as one E o mundo será como um só Imagine no possessions Imagine que não ha posses
I wonder if you can Eu me pergunto se você pode No need for greed or hunger Sem a necessidade de ganância ou fome A Brotherhood of man Uma irmandade dos homens Imagine all the people Imagine todas as pessoas Sharing all the world Partilhando todo o mundo You may say, I’m a dreamer Você pode dizer que eu sou um sonhador But I’m not the only one Mas eu não sou o único I hope someday you’ll join us Espero que um dia você junte-se a nós And the world will live as one E o mundo viverá como um só
#moda
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O hit é hippie O look “hippie-chic”, que teve seu auge na década de 70, voltou com força total às passarelas europeias. Os estilistas estão apostando em formas mais relaxadas, personalizadas e soltas, em oposição à abordagem da moda nos últimos anos, muito rígida, moderna e utilitária, carregada de estamparia digital. Essa tendência atravessou fronteiras e já se instalou em terras brazucas, prova disso e nova coleção da grife Gypsy Soul. Voltada para mulher autentica, e que muitas vezes nem seguem um padrão de moda. A qualidade e modernidade falam mais alto. Mas quando o assunto tendência ninguém quer ficar de fora, a coleção da Gypsy Soul vem inspirada no hipppie chic, vestidos longos, macacões com franjas e muitos acessórios são os destaque segundo Leticía Martin proprietária da marca.
FICHA TÉCNICA Gypysy Soul - Rua Rio Purus, Vieiralves. Fotos: João Victor Clientes convidadas: Isabelle e Gabrielle Lins
Tendências Os anos 70 estão de volta, mas não tão “paz e amor”. O hippie virou chique, o artesanal de outrora agora é patchwork de altacostura e a boca de sino unisex de antigamente é hoje uniforme das mais descoladas às elegantes. A década mais desencanada de todos os tempos voltou com força total às vitrines, mas, desta vez, promete entrar em seu closet com muito mais sofistcação. boca de sino é um clássico da década. Do jeans ao algodão, a calça antes despojada, agora volta mais rente ao corpo, alongando a silhueta. O que antes era usado com rasteira hoje faz um par perfeito com um salto alto plataforma. A camurça é o tecido-chave desta tendência. O aspecto rústico o aproxima da estética hippie dos anos 70. Se for investir em uma peça em camurça, opte pelos tons mais neutros, como caramelo ou terra e modelagens atemporais. Se você é dessas que pensa que o crochet só funciona no verão está enganada. O trabalho artesanal do crochet, que encantou musas como Brigitte Bardot e Janis Joplin, hoje adorna vestidos, calças e até jaquetas, perfeito para aquecer o inverno com mais estilo.
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chic
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#indica
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Cada coisa em seu lugar zar ambientes Especialistas em organi nhando desorganizados estão ga
cada vez mais espaço ANDRÉ TOBIAS
Não há nada melhor e mais agradável do que você morar em um ambiente organizado, harmônico e limpo. Contudo, com a correria do dia a dia
manter a casa em ordem ficou cada vez mais difícil. Para resolver este tipo de problema e facilitar a vida de quem precisa economizar tempo, surgiram as “personal organizer”. De acordo com Andréia Simo-
netti, que aderiu a atividade como profissão, o trabalho parte do princípio básico de organizar determinado cômodo de uma casa – seja ele, quarto, closet, cozinha, banheiro ou depósito – para que o residente do local tenha uma qualidade de vida melhor. “Inicialmente, a gente faz uma visita no espaço, o avalia, observamos todas as necessidades que aquele cliente tem, passamos a conhecer um pouco da rotina dele, o que é importante, porque é
dessa forma que vamos começar a montar o projeto de organização, com base na rotina do cliente, no perfil dele”, explica Simonetti. Segundo a personal organizer, um local organizado de maneira adequada facilita a vida das pessoas e torna o dia delas mais eficiente, evitando estresse desnecessário e, principalmente, economizando o desperdício de tempo, algo fundamental numa sociedade onde as pessoas vivem em constante movimento.
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SERVIÇO: ANDRÉIA SIMONETTI – PERSONAL ORGANIZER E-mail: andreiaorganizaparavoce @gmail.com Telefone: 9 9906 1540 Instagran: @organizecomandreiasimonetti Facebook: Andréia Simonetti
Cenário “Se é um cliente, por exemplo, que nos chamou para ver um closet, ele é uma pessoa que acorda sempre atrasado, faz academia, é executivo. Enfim, a gente vai ver o perfil e vamos descobrir que a roupa de academia tem de estar sempre a mão, os ternos, camisas, gravatas e calças tem de estar próximos e mais ou menos montados para quando ele sair só passar a mão, pegar e ir embora”, ilustra a “organizadora”. Ainda pouco conhecida em Manaus, o personal organizer é bastante popular em países como os Estados Unidos e até mesmo em outras cidades do
Brasil, como Rio de Janeiro e São Paulo. Para Simonetti, isso passa pela questão de cuidado e receio que as pessoas têm ao contratar um alguém estranho para dentro de casa. “As pessoas tem um pouco de reserva com isso. Mas na nossa visita de avaliação já conseguimos criar um vínculo com o cliente e na conversa passamos certa segurança, e vamos começando a ganhar confiança, até chegar a conversa final, que é a contratação. Então, acho que é uma conquista. Tem muito de empatia também.Você olha para a pessoa e logo se identifica ou não”, destaca Simonetti.
Conforme a profissional personal organizer, o tempo de trabalho varia de acordo com o volume de trabalho e o espaço. Pode durar dois dias ou até mesmo meses, casa seja mais de um cômodo. E não para por aí. Também está incluso no pacote de serviços consultoria para aquisição de produtos organizadores e modulados, caso seja necessário, além de treinamento de funcionários. “É para ser um processo definitivo. Se o cliente investiu dinheiro e eu precisar voltar depois de um mês, não valeu a pena”, avisa Simonetti. Os valores para a contratação do serviço variam de acordo com
o espaço a ser organizado e o tempo que será utilizado para concluir o trabalho. A personal organizer faz questão de ressaltar que para cada cliente há uma solução diferente, com base no perfil e na rotina de cada pessoa. DICAS PARA ORGANIZAÇÃO – Evitar acumular montinhos – Descartar, doar ou reciclar o que não for necessário – Sempre que sujar, limpar – Traçar metas na hora de organizar (uma porta de um guardaroupa por dia, por exemplo) – Separar o que é igual (categorizar)
#variedades
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O segredo de um bom drink
ni, bartender O paulista Rogério Simio é espedo Belle Époque Bistrô, sticadas cilaista em bebidas sofi EMERSON QUARESMA O bartender pode ser considerado um grande anfitrião de um bistrô. Mas, para alcançar esse título, ele precisa agradar seus clientes com o que faz de melhor. Além do entusiasmo original desse tipo de profissional, ele só é completo se realmente conseguir dominar a arte de criar e preparar bons drinks e coquetéis que encantam os amantes desse tipo de bebida. Um dos melhores bartenders de Manaus atua hoje no Belle Époque Bistrô, do shopping Ponta Negra, Zona Oeste. Mais conhecido como Tomate, o paulista Rogério Simioni, 28, que também é mixologista, atua nesse campo há dez anos. Ele que começou em são Bernardo do Campo, lavando copos como ajudante de bar, veio à Manaus chamado pelo consultor Marcelo Serrano, para trabalhar por seis meses, mas já comanda a equipe do bistrô por dois anos. Tomate que já atuou numa das baladas mais caras de São Paulo, a Kizen Fly, e no Buda Bar – que era no mesmo local-, diz que o segredo do bom drink está na técnica e na provação do bartender. Hoje, o carro chefe do Belle Époque é
o clássico Moscow Mule, criado em Nova Iorque, no ano de 1942. Apesar de clássico, tomate explica que hoje é feita uma releitura do drink porque hoje não mais se fabrica cerveja de gengibre. Segundo ele, o bistrô vende média 2.500 Moscow Mule que custa R$ 22. O segredo dele está na mistura que leva vodka, limão, xarope de açúcar angostura e no lugar da cerveja de gengibre o bartender faz uma espuma de gengibre. “Alguns clientes nossos que vão à Miami, quando voltam de lá dizem que o nosso é mais gostoso”, afirma. Outras tendências são drinks para o público manauara, na avaliação de Tomate, leva em conta o clima da cidade e, para tanto, buscam o máximo de refrescância. Na sua carta, ele destaca o L’orange (R$ 26) – que tem a sua assinatura – e leva morango, açúcar de hortelã, limão, licor 43 e vodka de laranja, e o Busca Vida (R$ 22), feito a base de cachaça acompanhada de morango, gengibre, açúcar e canela. “São drinks muito leves e bem refrescantes, que são mais fáceis de vender porque quanto mais cítrico eles acompanham as refeições”, observa.
Diversidade Tomate, que passa boa parte do seu tempo livre estudando o mercado e outros cenários, aponta que, entre os mais exóticos da sua carta hoje está o Manauara. “Para esse drink temos certo problema com o jambú de Manaus, que é colhido muito novo e por isso não alcanço a dormência necessária para a língua. Para se aproximar eu faço um xarope de jambú. Em São Paulo eles deixam o jambú por muito tempo para colher somente as flores e lá eles conseguem a dormência muito maior”, aponta. Para o amazonense que prefere os drinks mais clássicos, o bartender diz que o Belle Époque também trabalha com o Mojto, do Cuba, o Cosmopolitan, de Nova Iorque e o Negrone, da Itália. “Em todos eles tento atingir a mesma textura clássica. E confesso que eles têm uma difícil aceitação, às vezes, não só do manauara, mas do brasileiro, porque eles são um tanto amargos e o brasileiro em si está mais acostumado a drinks mais frutados”, avalia. Quem quer reviver a história, Tomate também trabalha com drinks bem antigos como o Dry Martini, criado por volta de 1800, e o Mint Julep, servido na época antiga de reis e rainhas. E para quem acha que os drinks se resumem a bebidas como vodka, wisk e cachaça, ele aponta o Samurai, que é feito a base saquê (fermentado de arroz, produzido na Califórnia). Para quem acha que criar um drink é basta misturar uma bebida com a outra, o bartender observa que é necessário estudar bastante para se alcançar o melhor sabor. “Não é tão simples você criar um drink. Porque você tem que vir com uma história e saber o porquê está usando a bebida e estudar sobre ela. Quando eu vou criar um eu chego a três quatro dias”, conta.
“Tomate” é um dos profissionais mais requisitados quando o assunto é um bom drink
FOTOS: RAIMUNDO VALENTIM
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Mago
Dono da escola Thiago Lacerda e seu cunhado, o lutador Rodrigo Scott, inauguraram uma escola de jiu jitsu em Itaipava, região serrana do Rio de Janeiro. Os entendidos no assunto garantem o sucesso no empreendimento.
Fofoca O comentário é que Bárbara Evans estaria interessada em conhecer melhor Joaquim Lopes, ex-marido de Paolla Oliveira. Há quem jure que ela pediu para que amigos comuns promovam um encontro dela com o ator. A protagonista Marisa Orth será a protagonista da série “Odeio As Segundas”. O texto é de Fernanda Young e Alexandre Machado e será produzido pelo canal pago GNT. Acabou o romance Rafael Vitti e Isabela Santoni decidiram colocar ponto final no romance. O ex-casal prefere não comentar o assunto. E está dito! Desistiu O comentário é que Miguel Falabella desistiu de substituir Marcelo Serrado aos domingos no musical “Memórias De Um Gigolô”. Sabe-se que Falabella anda ocupadíssimo com seus textos, inclusive com a produção da quinta e última temporada do “Pé Na Cova”.
Um casal do bem Na novela “A Regra do Jogo”, Vanessa Giácomo e Cauã Reymond interpretarão o casal Tóia e Juliano. Ele é um lutador de MMA que desistiu da carreira e tornouse professor de artes marciais. No entanto, Juliano foi injustamente acusado de tráfico de drogas e cumpriu 4 anos de prisão; durante este período, Tóia foi fiel ao compromisso entre eles. Libertado, Juliano enfrentará a difícil tarefa de recomeçar a vida ao lado de sua amada, como ex-presidiário, ele terá dificuldades para reabrir sua escola. Lembrando que a trama substituirá “Babilônia”.
Mudança de hábito Márcio Garcia conta que desde que se tornou pai deixou de lado os esportes radicais, dos quais tanto gostava. E fez isso por livre escolha da qual não se arrepende, pois agora vive em função de sua família. Só para lembrar, em 2016 ele deverá apresentar um programa voltado ao público adolescente na Rede Globo.
JOÃO MIGUEL JR/RG
Cantor nega reconciliação Latino desmentiu o boato de que ele teria reatado o casamento com Rayanne Moraes. O cantor disse ainda que caso isso aconteça, ele será o primeiro a dar a notícia.
Em novembro do ano que vem estreará o longa “Onde Se Escondem as Fantásticas Criaturas”, um filme derivado da saga “Harry Potter”. Colin Farrell viverá um mago, um dos principais personagens da história.
JOÃO COTTA/RG
#celebridade
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Terça Lívia confirma seu suposto noivado e Felipe se enfurece. Melissa simula uma queda e engana Felipe. Felícia entrega a Bianca o presente que preparou com Alex.
19h15, na Globo Segunda Mari e Danda descobrem que Jurandir foi intimado e vão tirar satisfação com Grego. Raul continua às turras com Omara. Terça Grego acompanha os exames de Margot. Danda procura Patrícia e pede à psicóloga que volte a atender Soraya. Patrícia termina sua relação com Lindomar.
Quarta Ariel protege Bernardo. Salomé decide consultar um oráculo. Lívia conta para Raul que é neta de Vitória.
Quarta Benjamin aceita Ester como sua secretária. Gabo incentiva Grego a derrubar Benjamin. Benjamin nega a Grego o dinheiro relativo ao serviço de segurança que Gabo lhe pagava.
Quinta Lívia conta a Pedro por que quer trabalhar no casarão. Severa ouve Anita falando de Roberto para Carola.
Quinta Benjamin não consegue convencer o executivo a permanecer com a Pilartex. Tomás oferece dinheiro a Grego para se afastar de Bruna.
Sexta Felipe e Roberto lutam esgrima. Dorotéia ouve Vitória falar de Bernardo para Zilda.
Sexta Benjamin tem dificuldade com a Pilartex, e Gabo faz armações para dificultar ainda mais o trabalho do sobrinho.
Sábado Melissa finge não se lembrar de Lívia. Dorotéia pede para Bento levá-la ao túmulo de Bernardo. Anita não acredita quando Carola conta que Roberto cortejou Lívia.
MALHAÇÃO Segunda Rodrigo e João praticam escalada. Dias antes, na formatura dos alunos no colégio Leal Brazil, Rubem lamenta a ausência de João, e Miguel se irrita. Ana se incomoda com Monique. Vanda, Uodson e Luan se preparam para a formatura do Dom Fernão. O colégio Dom Fernão é fechado pela Vigilância Sanitária e Jorge e Sueli decidem fazer a festa de formatura
Sábado Benjamin é amigo de Alceste e pede que ela faça uma consultoria para Pilartex. Jurandir vê Bruna dançando no Pata Choca e a arranca do palco.
21h20, Globo Segunda Beatriz se revolta contra Otávio. Estela se desespera ao ouvir a gravação de Murilo. Evandro avisa a Beatriz que a audiência para seu divórcio foi marcada.
19h45, no SBT Segunda Geraldo liga para Regina e avisa que Isabela está na gravadora fazendo a audição. Regina diz ser impossível, pois deixou a filha trancada no quarto e que o chaveiro ficou de plantão.
Terça Beatriz não aceita as investidas de Otávio. Rafael conversa com Ivan sobre Sérgio. Norberto defende Valeska. Karen muda o visual.
Terça A carta que Flora deixou aos sobrinhos diz que ela não está com condições emocionais para cuidar deles, pede perdão e que Joaquim, como irmão mais velho, cuide dos demais.
Quarta Rafael leva Laís para o hospital e Fred comemora. Regina confessa a Paula que sente falta de Vinícius. Laís tem uma parada cardíaca e Rafael se desespera. Quinta Inês e Beatriz se enfrentam. Consuelo e Aderbal prestam queixa contra Rafael. Gabi destrata Diogo. Tadeu presta seu depoimento e Vera estranha sua tensão. Sexta Olga faz uma confissão a Vera. Paula repreende Ivan por se vitimizar. Vera interroga Diogo. Otávio procura Beatriz. Regina se preocupa com Inês. Sábado Beatriz liga para Otávio. Ivan consola Sérgio. Fred decide deixar o Brasil. Rafael se irrita com as mensagens nas redes sociais.
dos alunos em casa. Luan confessa a Uodson que usou o dinheiro do curso para comprar um presente para Luciana. João e Rodrigo conversam sobre as namoradas. Alina implica com Rodrigo. João desafia Rodrigo a escalar um paredão à beira-mar. Rodrigo sofre um acidente. João tenta socorrer Rodrigo e decide pegar o carro para pedir ajuda. Alina se irrita por não conseguir falar com Rodrigo. Rubem promete a
Quarta Rebeca pergunta de quem é a roupa e o MP3, Manuela responde que é de uma amiga. Rebeca fica desconfiada e diz que quer conhecer a garota, mas Manuela desconversa. Quinta Meire vai até o apartamento dos irmãos Vaz para entregar para Flora o boleto do condomínio. As crianças não sabem o que fazer, ainda mais com a bagunça do apartamento. Sexta Manuela, que se passa por Isabela, consegue desconversar os questionamentos de Marina. André bate na porta dos irmãos Vaz, que ficam aliviados ao saber que não se trata de Meire. Sábado Não há exibição.
Ana que tentará aproximar Miguel de João. Luciana decide devolver o presente para que Luan recupere o dinheiro de Vanda. João diz a Alina que Rodrigo se acidentou, mas a menina não acredita. Luciana aconselha Luan a contar a verdade sobre o dinheiro para Vanda. João consegue avisar a Ana sobre o acidente de Rodrigo. Uodson pede demissão do emprego e consegue o dinheiro que Luan precisava para despistar.
DIVULGAÇÃO
18h05, na Globo Segunda Bernardo se afasta de Bento. Vitória se enfurece com Padre Luís. Lívia pede para Gema convencer Emília a deixá-la trabalhar no casarão. Roberto flagra Anita acariciando sua camisa.
#ligado nas novelas
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ELENCO | MANAUS, DOMINGO, 16 DE AGOSTO DE 2015
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Nova temporada de
Mun“Malhação: Seu Lugar no mo do”, a novelinha terá co s novo galã Nicolas Pratte “Malhação” entra em sua vigésima temporada a partir desta segunda-feira, quando estreia “Malhação: Seu Lugar no Mundo”. Nicolas Prattes tirou a sorte grande e foi escolhido para ser o galã Rodrigo, protagonista nesta nova fase da novelinha teen. “Eu estou realizando um sonho. Sempre quis fazer televisão e já me imaginava aqui. Mas nada parecido com o Rodrigo. Estou muito focado em passar essa história com a maior verdade possível”, declarou o ator em evento destinado ao lançamento da nova temporada da trama. Marina Moschen, que divide a cena com ele como Luciana, falou da troca de experiência entre diversas gerações e do clima nos bastidores. “Estou me sentindo muito acolhida pela equipe. Todos estão dando tudo pelo trabalho: diretores, atores, figurinistas, maquiadores. Espero que o público goste do resultado”, adiantou Marina. Emanuel Jacobina e Leonardo Nogueira tiveram uma missão mais do que especial ao assinar esta temporada. “O conceito de ‘Seu Lugar no Mundo’ surgiu exatamente da questão da busca da identidade. Mais do que o adulto, o jovem está em busca da sua relação com os amigos, do seu posicionamento diante da família, daquilo que considera equivocado ou genial no comportamento dos pais, daquilo que considera importante dentro da escola, dos lugares que ele gosta
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Nicolas Prattes foi escolhido para ser o galã Rodrigo
‘Malhação’
TATA BARRETO/RG
#destaques da tv
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de frequentar e dos que ele vai conquistar ao longo da vida”, pontua Emanuel Jacobina. Um dos criadores da série, que começou a ser elaborada em 1994, Jacobina retoma a parceria com o diretor Leonardo Nogueira, com quem trabalhou na temporada de 2010. “A gente sempre brinca que já tem 265 capítulos de relação. Mas depois de 20 anos de ‘Malhação’ e 50 anos da Globo, tínhamos que nos desafiar e fazer algo diferente do que já foi realizado”, complementa Leonardo. Vestir o uniforme, arrumar a mochila e seguir para a escola. Esse é o dia a dia de milhões de jovens estudantes e cada um deles leva também consigo a busca do seu lugar no mundo. Querem arriscar, experimentar e vencer. Mas não basta apenas querer: as oportunidades podem ser tão distintas que nem alguns metros de distância são capazes de aproximar realidades opostas. Como nas escolas Leal Brazil e Dom Fernão, duas instituições públicas localizadas no subúrbio de uma grande cidade brasileira separadas por um mar de diferenças capazes de definir o futuro de seus alunos. Enquanto a Leal Brazil é nacionalmente renomada, com amplos recursos financeiros, a Dom Fernão dispõe de pouco investimento e apoio. A nova trama tem por objetivo retratar o processo de autoconhecimento do jovem diante da escola e da relação com a família e os amigos. O Leal Brazil aparece em todas as pesquisas de melhores colégios do país e a entrada é restrita: é preciso passar por uma prova de admissão, o que garante uma lista de alunos com futuros promissores.