DOSILET 2016

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1601

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1601

ÍNDICE I II III IV V VI VII VIII IX 3

Hornos Pizza y Tostadores

6

Pizza Ovens and Toasters / Fours et Tosteurs

Línea de Cocción Modular 600

21

Cooking Line 600 / Ligne de Cuisson 600

Línea de Cocción Modular 700

31

Cooking Line 700 / Ligne de Cuisson 700

Asadores de Pollo

43

Rostisserie Ovens / Rôstissoires

Baños María

45

Bain Marie Heaters/ Bains - Marie

Barbacoas

46

Barbacues and Grills / Barbacues et Grilles

Cocinas

50

Cooking Range and Tops / Gamme de Cuisson

Freidoras

51

Fryers / Friteuses

Fry Tops Griddles / Plaques à Snacker

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54

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X XI XII XIII XIV XV XVI XVII comercial@dosilet.com

56

Hornos Pizza Pizza Ovens / Fours Pizza

Palas de Quemar

58

Caramelizers / Fer à Brûler

Planchas

60

Griddles/ Plaques à Snacker et Planchas

Sartenes

62

Pans / Sauteuses

Salamandras

64

Salamanders /Salamandres

Termos

65

Thermos / Thermos

Tostadores

66

Toasters / Tosteurs

Condiciones de Venta

67

Sales Conditions / Conditions Vente

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4

COCCIÓN SALUDABLE EFICIENCIA ENERGÉTICA FACILIDAD DE HIGIENE OPCIONES DE PERSONALIZACIÓN

I

HORNOS PIZZA Y TOSTADORES Pizza Ovens and Toasters / Fours Pizza et Tosteurs

De Banda* con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances:

Gamas TT, TT Modular y TT Intelligent

pág.7

De Banda* Ventilados Air Impingement Conveyor / À Convoyeur Air Impingement:

Gama TV pág.17

De Descarga Vertical Vertical Discharge / Dèchargement Verticale:

Gama BUFFET pág.19

De Parrilla y Salamandras Griddle Type and Salamanders / Type Grille et Salamandres:

Gamas GG y SEA pág.20

*Banda, cadena, cinta ó túnel son denominaciones sinónimas

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6

I

HORNOS PIZZA Y TOSTADORES Pizza Ovens and Toasters / Fours Pizza et Tosteurs

De Banda con Resistencias

Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances Gamas TT y TT Modular

SEGÚN NORMATIVA CE

TT3001

TT3000

TT4400 ML855

TT8000 ML1400

7

TT12000 ML1700

Caracteristicas:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Banda (cadena/cinta) con guías de 2 mm - Descarga horizontal - Selector de resistencias (TT3001) - Reguladores de temperatura y energía para cada resistencia (excepto TT3001) - Regulador de tiempo y velocidad - Bandeja de salida de serie - Doble cajón recogedor de migas - Pies Regulables en altura

- Stainless steel - Conveyor guides 2 mm thick - Horizontal discharge - Heating elements selector switch - Temperature and energy regulator for each heating element (except TT3001) - Time and speed regulator - Support tray at end of run - Double crumbs tray - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Guides du convoyeur de 2 mm - Dechargement horizontale - Selecteur de résistances - Régulateurs de température et énergie pour chaque résistance (excepté TT3001) - Régulateurs de temps et vitesse - Plateau récepteur du produit en fin de parcours - Double tiroir récepteur à miettes - Pieds réglables en hauteur

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TT3000 ML1000 con Extras

TT4400 ML1000 con Extras

TT6000 ML1000

TT6000 ML1000 + TT6000 ML1300 con Extras

TT3000 ML755 + TT4400 ML1000 + TT6000 ML1300 con Extras

TT8000 ML1100 + TT8000 ML1400 + Base

Opciones de personalización: Personalization options: - Potencias: de 3kW a 12kW - Voltajes: 110V, 230V, 400V, - Ancho de banda: desde 220 hasta 540 mm - Largo de banda: desde 755 hasta 1.700 mm - Rangos de temperaturas y tiempos - Apilables (hasta 3 máquinas de la misma gama)

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Optiones de personnalisation:

- Powers: from 3kW to 12kW - Voltages: 110V, 230V, 400 V - Conveyor width: from 220 to 540 mm - Conveyor length: from 755 to 1.700 mm - Time and temperature ranges - Stackable (up to 3 machines of the same range)

- Puissance: Des 3kW jusqu´à 12kW - Voltages: 110V, 230V, 400V - Largeur du convoyeur: Des 220 jusqu´à 540 mm - Longueur de convoyeur : Des 755 a 1.700 mm - Rangs de temps et températures - Superposition (jusqu´à trois machines de la même gamme)

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8

I

De Banda con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances Gamas TT y TT Modular

9

Ventana abatible

Luz interior

Bandeja superior calienta platos

Paracalores multiposición

Bandeja de entrada a medida

Bandeja salida a medida

Kit superposición

Bases con ruedas

Bandeja perforada rectangular

Extras:

Extras:

Extras:

- Ventana abatible (en cualquiera de los dos lados) - Luz interior - Bandeja superior calienta-platos - Paracalores multiposición (para variar altura boca de entrada) - Bandeja de entrada a medida - Bandeja de salida a medida - Kit de superposición (para apilar 2 ó 3 máquinas de la gama TT) - Base con ruedas (de 30 o 60cm de altura) - Bandejas perforadas redondas (Ø: 25, 30, 35 y 40cm) y rectangulares (176 x 325 x 200mm, 353 x 325 x 200mm y 530 x 325 x 200mm)

- Inside view folding window at any side - Inside light - Heating dish tray - Adjustable head room - Custom-made tray at start of run - Custom-fitted tray at end of run - Stack kit - Bases with wheels (30 and 60cm height) - Perforated trays: circular (Ø: 25, 30, 35 y 40cm) and rectangular (176 x 325 x 200mm, 353 x 325 x 200mm and 530 x 325 x 200mm)

- Fenêtre vue intérieur - Lumière intérieur - Plateau chauffe assiettes - Réglement de bouche de charge - Plateau de sur mesure - Plateau récepteur du produit en fin de course sur mesure - Kit de superposition - Base table avec roues - Plateaux perfores rondes (Ø: 25, 30, 35 y 40 cm) et rectangulaires (176 x 325 x 200 mm, 353 x 325 x 200 mm et 530 x 325 x 200 mm)

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Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia TT3001

Eléc/ Gas

mm

E

755x310x320

Ancho Largo h Boca m3 Banda Banda Entrada

220

755

100

0,07

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones

18

3

230/1N

50-60 1.200 €

50-60 1.300 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas

50-60 2.875 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas

Selector Resistencias

TT3000

E

755x310x320

220

755

100

0,07

18

3

TT3000ML755 (std)

E

755x310x320

220

755

100

0,07

18

3

TT3000ML855

E

855x310x320

220

855

100

0,08

19

3

TT3000ML1000

E

1000x310x320

220

1000

100

0,10

20

3

TT4400ML755

E

755x375x320

285

755

100

0,09

19

4,4

TT4400ML855 (std)

E

855x375x320

285

855

100

0,10

20

4,4

TT4400ML1000

E

1000x375x320

285

1000

100

0,12

21

4,4

TT5200ML755

E

755x470x320

360

755

100

0,11

23

5,2

TT5200ML855

E

855x470x320

360

855

100

0,13

24

5,2

TT5200ML1000 (std)

E

1000x470x320

360

1000

100

0,15

25

5,2

TT6000

E

1000x470x320

380

1000

100

0,15

26

6

TT6000ML755

E

755x470x320

380

755

100

0,11

24

6

TT6000ML855

E

855x470x320

380

855

100

0,13

25

6

TT6000ML1000 (std)

E

1000x470x320

380

1000

100

0,15

26

6

TT6000ML1300

E

1300x470x320

380

1300

100

0,20

27

6

230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/2N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N 230/1N 400/3N

TT8000 ML1100

E

1100x650x320

540

1400

100

0,29

31

8

400/3N

50-60 3.600 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas

TT8000 ML1400

E

1400x650x320

540

1400

100

0,29

32

8

400/3N

50-60 3.600 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas

TT8000ML1600

E

1600x650x320

540 1600

100

0,33

34

8

400/3N

50-60 3.800 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas

TT10000ML1700 (std)

E

1700x490x320

380 1700

100

0,27

37

10

400/3N

50-60 3.650 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas

TT12000ML1700 (std)

E

1700x650x320

540 1700

100

0,35

45

12

400/3N

50-60 4.600 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas

50-60 1.300 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 1.375 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 1.400 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 1.900 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 1.900 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 2.000 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 2.625 €

Reguladores Tª, Resistencias Cuarzo

50-60 2.625 €

Reguladores Tª, Resistencias Cuarzo

50-60 2.625 €

Reguladores Tª, Resistencias Cuarzo

50-60 2.725 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 2.725 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 2.725 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas 50-60 2.725 € Reguladores Tª, Resistencias blindadas

* Otros voltajes posibles

Producción de Pizzas por hora

Pizzas production per hour / Production de Pizzas par heure / Prix PPC Φ = 250 mm

Referencia

Φ = 350 mm

Φ = 300 mm

Φ = 400 mm

min.*

MAX.**

min.*

MAX.**

min.*

MAX.**

min.*

TT4400ML1000

40

24

-

-

-

-

-

MAX.**

-

TT6000ML1300

47

28

35

21

29

17

-

-

TT8000ML1400 (std)

96

58

62

37

40

24

32

19

TT10000ML1700 (std)

84

51

62

37

52

31

-

-

TT12000ML1700 (std)

144

86

93

56

60

36

48

29

* Tiempo de cocción = 3 mins / Cooking time = 3 mins / Temps de cuisson = 3 mins ** Tiempo de cocción = 5 mins / Cooking time = 5 mins / Temps de cuisson = 5 mins comercial@dosilet.com

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10

I

De Banda con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances Gamas TT y TT Modular Extras

Extras / Options Referencia

Ventana Abatible y Luz (en el lado de los mandos)

Ventana Abatible y Luz (en el lado del motor)

Bandeja Superior Calientaplatos

Bandeja de Salida Estándar

Bandeja de Entrada a Medida Paracalores Multiposición (el par)

Kit de Superposición Base con Ruedas 500x475x300 mm Base con Ruedas 500x475x600 mm Base con Ruedas 900x640x300 mm Base con Ruedas 900x640x600

Bandeja Perforada Redonda (Ø= 25, 30, 35 y 40 cm) Bandeja Perforada Rectangular (176x325x20 mm, 353x325x20 mm y 530x325x20 mm)

11

TT3000

TT4400

TT5200

TT6000

TT8000

TT10000

TT12000

TTVL1

-

150 €

150 €

-

150 €

-

-

-

TTVL2

-

-

-

200 €

-

-

-

-

TTVL3

-

-

-

-

-

300 €

-

-

TTVL4

-

150 €

150 €

-

150 €

-

-

-

TTVL5

-

-

-

200 €

-

-

-

-

TTVL6

-

-

-

-

-

300 €

-

-

TTBC1

-

70 €

-

-

-

-

-

TTBC2

-

-

90 €

-

-

-

-

-

TTBC3

-

-

-

150 €

150 €

-

-

-

TTBC4

-

-

-

-

-

250 €

-

TTBC5

-

-

-

-

-

-

400 €

-

-

-

-

-

550 € -

TTBC6

-

-

TTBS1

De serie

De serie

-

-

-

-

-

TTBS2

-

-

De serie

-

-

-

-

-

TTBS3

-

-

-

De serie

De serie

-

De serie

-

TTBS4

-

-

-

-

-

De serie

Bandeja de Salida a Medida TTBSX… Bandeja de Entrada Estándar

TT3001

De serie

-

Consultar

Consultar

Consultar

Consultar

Consultar

Consultar

TTBE1

-

25 €

-

-

-

-

-

Consultar -

TTBE2

-

-

De serie

-

-

-

-

-

TTBE3

-

-

-

De serie

De serie

-

De serie

-

TTBE4

-

-

-

-

-

De serie

-

De serie

TTBEX…

-

-

Consultar

Consultar

Consultar

Consultar

Consultar

Consultar

TTPM1

-

30 €

-

-

-

-

-

-

TTPM2

-

-

De serie

-

-

-

-

-

TTPM3

-

-

-

De serie

De serie

-

De serie

-

TTPM4

-

-

-

-

-

De serie

-

De serie

De Serie

De serie

De serie

TTKS1

-

70 €

-

-

-

TTKS2

-

-

90 €

-

-

TTKS3

-

-

-

150 €

150 €

TTBR1

400 €

400 €

400 €

400 €

400 €

-

-

-

TTBR2

450 €

450 €

450 €

450 €

450 €

-

-

-

TTBR3

-

-

-

-

-

600 €

600 €

600 €

TTBR4

-

-

-

-

-

650 €

650 €

650 €

TTBPR25

-

-

7€

7€

7€

7€

7€

7€

TTBPR30

-

-

-

8€

8€

8€

8€

8€

TTBPR35

-

-

-

-

9€

9€

9€

9€

TTBPR40

-

-

-

-

-

12 €

-

12 € 27 €

TTBPC1/3

27 €

27 €

27 €

27 €

27 €

27 €

27 €

TTBCP2/3

-

-

-

32 €

32 €

32 €

32 €

32 €

TTBCP1/1

-

-

-

-

42 €

42 €

42 €

42 €

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TT3000

TT8000

540

220

1700

600

1100

1400

1600

220

900

500

755

855

1000

1300

TT3001

TT10000

380

TT4400

TT6000

285

380

TT12000

540

De Banda con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances Gama TT Intelligent

I SEGÚN NORMATIVA CE

TT8000IL1400

Características: - Acero inoxidable - Banda (cadena/cinta) transportadora con guías de 2 mm y doble sentido de giro - Gestión electrónica mediante pantalla táctil capacitiva de 7 pulgadas que posibilita nuevas funcionalidades respecto de las anteriores gamas TT: • Doble sentido de giro de la banda transportadora • 5 modos de funcionamiento • Modo EE de eficiencia energética para reducir el consumo eléctrico hasta en un 65% • Control preciso del porcentaje de irradiación superior e inferior • Control preciso del tiempo de cocción y de la velocidad de la banda transportadora • Control preciso de la temperatura de cocción mediante sonda • Detección automática de carga de producto mediante fotocélula (modos de funcionamiento 2,3,4 y EE) • Memoria para almacenar modos de funcionamiento personalizados • Sistema de autodiagnosis - Luz interior de serie - Bandeja de salida de serie - Paracalores multiposición de serie(para variar altura boca de entrada) - Apilable de serie (2 ó 3 máquinas de la misma gama) - Doble cajón recogedor de migas - Pies Regulables en altura

13

- Descarga horizontal con 5 modos de funcionamiento: Modo 1: Movimiento continuo y en un solo sentido de la banda transportadora, a mayor o menor velocidad según el tiempo de cocción seleccionado.

Modo 2: Cada vez que se carga producto, movimiento en un solo sentido de la banda transportadora, a mayor o menor velocidad según el tiempo de cocción seleccionado.

Modo 3: Cada vez que se carga producto, movimiento a la máxima velocidad de la banda transportadora para introducir el producto en el horno en el menor tiempo posible, parada dentro durante el tiempo seleccionado y movimiento en sentido contrario otra vez a la máxima velocidad para extraer el producto en el menor tiempo posible por la misma boca por la que ha entrado.

Modo 4: Cada vez que se carga producto, movimiento a la máxima velocidad de la banda transportadora para introducir el producto en el horno en el menor tiempo posible, parada dentro durante el tiempo seleccionado y movimiento en el mismo sentido otra vez a la máxima velocidad, para extraer el producto en el menor tiempo posible por la otra boca.

Modo EE: En los modos de funcionamiento 2,3 y 4, transcurridos 3 minutos desde la última carga de producto, se conmuta este Modo de Eficiencia Energética (EE) que mantiene una temperatura de espera inferior, reduciendo el consumo energético hasta en un 65%.

Opciones de personalización:

Extras:

- Potencias: de 6 kW a 12 kW - Voltajes: 230V,400 V - Ancho de banda: desde 380 hasta 540 mm - Largo de banda: desde 1.000 mm hasta 1.700 mm

- Bandeja de entrada a medida - Bandeja de salida a medida - Bases con ruedas (de 30 cm ó 60 cm de altura) - Bandejas perforadas redondas (Ø: 25, 30, 35 y 40 cm) y rectangulares (325 x 176 x 20 mm, 353 x 325 x 20 mm y 530 x 325 x 20 mm))

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Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Eléct./ Gas

mm

TT6000IL1000(std)

E

1000x660x320

380

1000

100

0,15

26

6

TT6000IL1300

E

1300x660x320

380

1300

100

0,20

27

6

TT8000IL1100

E

1100x840x320

540

1100

100

0,29

32

8

400/3N

50-60 4.995 €

TT8000IL1400 (std)

E

1400x840x320

540

1400

100

0,29

32

8

400/3N

50-60 4.995 €

TT8000IL1600

E

1600x840x320

540

1600

100

0,33

34

8

400/3N

50-60 5.270 €

TT12000IL1700 (std)

E

1700x840x320

540

1700

100

0,35

45

12

400/3N

50-60 5.995 €

Referencia

Ancho Largo h Boca m3 Banda Banda Entrada aprox

kg kW

V*

Hz

230/1N 400/3N 230/1N 400/3N

PVP

50-60 4.095 € 50-60 4.320 €

Observaciones

Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula Control Electrónico, Pantalla táctil, Sonda de temperatura y fotocélula

* Otros voltajes posibles

Extras

Extras / Options Extras

Bandeja de Sallida Estándar Bandeja de Salida a Medida Bandeja de Entrada Estándar Bandeja de Entrada a Medida Paracalores multiposición (el par)

Referencia

TT6000

TT8000

TT12000

TTBS3

De serie

-

-

TTBS4

-

De serie

De serie Consultar

TTBSX…

Consultar

Consultar

TTBE3

De serie

-

-

TTBE4

-

De serie

De serie Consultar

TTBEX…

Consultar

Consultar

TTPM3

De serie

-

-

TTPM4

-

De serie

De serie

Base con Ruedas 500x475x300 mm

TTBR1

400 €

-

-

Base con Ruedas 500x475x600 mm

TTBR2

450 €

-

-

Base con Ruedas 900x640x300 mm

TTBR3

-

600 €

600 €

Base con Ruedas 900x640x600

TTBR4

-

650 €

650 €

TTBPR25

7€

7€

7€

Bandeja Perforada Redonda (Φ= 25, 30, 35 y 40 cm)

TTBPR30

8€

8€

8€

TTBPR35

9€

9€

9€

-

12 €

12 €

Bandeja Perforada Rectangular (176x325x20 mm,353x325x20 mm y 530x325x20 mm)

TTBPC176

27 €

27 €

27 €

TTBCP353

32 €

32 €

32 €

TTBCP530

42 €

42 €

42 €

TTBPR40

* Otras opciones y extras posibles, PVP a consultar

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14

Features: - Stainless steel - Conveyor guides 2 mm thick and two-way run - Electronic control by a 7 inch capacitive touch screen to allow new functionalities in relation to the previous TT ranges: • Two-way run conveyor • 5 running modes • Mode EE of energy efficiency to save up to 65% of the electrical consumption • Accurate control of the superior and inferior radiation percentage • Accurate control of the cooking time and the conveyor speed • Accurate temperature control by a probe • Automatic detection of product load by a photocell (modes 2,3,4 and EE) • Memory to save personalized running modes • Self-diagnosis system - Inside light - Support tray at end of run - Adjustable head room devices - Stackable (2 or 3 machines from the same range) - Double crumbs tray - Feet adjustable in height

- Horizontal discharge with 5 running modes: Mode 1: One-way continuous movement of the conveyor at higher or lower speed according to the cooking time selected.

Mode 2: At every load of product, one-way movement of the conveyor at higher or lower speed according to the cooking time selected.

Mode 3: At every load of product, movement of the conveyor at highest speed to quickly introduce the product inside the oven, stop inside for the selected time, and opposite way movement at highest speed again to quickly take out the product through the same entrance.

Mode 4: At every load of product, movement of the conveyor at highest speed to quickly introduce the product inside the oven, stop inside for the selected time, and same way movement at highest speed again to quickly take out the product through the exit.

Mode EE: For modes 2,3 and 4, after 3 minutes from the last load of product, this Energy Efficiency Mode is commuted in order to keep a lower standby emperature and reduce the energy consumption up to 65%.

Customization Options:

Extras:

- Powers: from 6 kW to 12 kW - Voltages: 230V, 400V - Conveyor width: from 380 mm to 540 mm - Conveyor length: from 1.000 mm to 1.700 mm

- Adjustable head room devices - Custom-fitted tray at start of run - Custom-fitted tray at end of run - Base tables with wheels (30 cm and 60 cm height) - Perforated trays: circular (Ø: 25, 30, 35 y 40 cm) and rectangular (325 x 176 x 200 mm, 353 x 325 x 200 mm and 530 x 325 x 200 mm)

Caractéristiques: - Acier inoxydable - Guides du convoyeur de 2 mm et double sens de tourné - Maniement électronique moyennant un écran tactile capacitive de 7 pouces laquelle permet nouvelles fonctionnalités compare avec le précédent Gamme TT : • Double sens de tourné du convoyeur • 5 modes de fonctionnement • Mode EE d´efficience énergétique pour réduire la consommation énergétique jusqu´à 65% • Contrôle précis du pourcentage d´ irradiation supérieur et inférieur • Contrôle précis du temps de cuisson et de la vitesse du convoyeur • Contrôle précis de la température moyennant une sonde • Détection automatique de la charge du produit moyennant une photocellule (modes 2,3,4 et EE) • Système d´autodiagnose

- Déchargement horizontale avec 5 modes de fonctionnement: Mode 1: Mouvement continu en un seul sens de tourné du convoyeur, à plus où moins vitesse suivant le temps de cuisson.

Mode 2: Dans chaque charge du produit, mouvement en un seul sens de tourné du convoyeur, à plus où moins vitesse suivant le temps de cuisson.

Mode 3: Dans chaque charge du produit, mouvement au maximum vitesse du convoyeur pour introduire le produit dans le four en le minimum de temps, arrêt dans le four pendant le temps choisi, et mouvement en contraire sens à la maximum vitesse pour quitter le produit en le minimum de temps par le même entrée.

Mode 4: Dans chaque charge du produit, mouvement au maximum vitesse du convoyeur pour introduire le produit dans le four en le minimum de temps, arrêt dans le four pendant le temps choisi, et mouvement au même sens à la maximum vitesse pour quitter le produit en le minimum de temps par la sortie.

- Lumière intérieur - Réglement de bouche de charge Mode 5: Dans les modes de fonctionnement 2,3 et - Plateau de sortie - Superposition jusqu´à trois machines de la même gamme 4, après 3 minutes de la dernière charge de produit, ce mode d´efficience énergétique (EE), maintien une - Double tiroir récepteur à miettes température de veille inférieur, réduisant la consommation - Pieds réglables en hauteur énergétique jusqu´à un 65%.

15

Options de personnalisation:

Extras:

- Puissance: Des 6 kW jusqu´à 12 kW - Voltages: 230V,400V - Largeur du convoyeur: Des 380 mm jusqu´à 540 mm - Longueur du convoyeur: Des 1.000 mm a 1.700 mm

- Réglement de bouche de charge - Plateau de sortie sur mesure - Plateau récepteur du produit en fin de course sur mesure - Base table avec roues - Plateaux perfores rondes (Ø: 25, 30, 35 y 40 cm) et rectangulaires (325 x 176 x 200 mm, 353 x 325 x 200 mm et 530 x 325 x 200 mm)

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16

I

HORNOS PIZZA Y TOSTADORES Pizza Ovens and Toasters / Fours Pizza et Tosteurs

De Banda Ventilados

Air Impingement Conveyor / À Convoyeur Air Impingement Gama TV

SEGÚN NORMATIVA CE

TV13900G

17

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Banda (cadena/cinta)transportadora con guías de 2mm - Sistemas insonoros de arrastre y ventilación - Reguladores de temperatura y energía para cada resistencia (modelos eléctricos) - Control electrónico de la llama (modelos de gas) - Ventana abatible de visión interior - Sistema de enfriamiento de las partes externas - Ruedas orientables con frenos - Cadena transportadora desmontable para limpieza - Panel digital

- Stainless steel - Conveyor guides 2 mm thick - Noiseless conveyor and ventilation systems - Temperature and Energy Regulator for each heating element (electric models) - Electronic control of the flame (gas models) - Cooling system for external parts - Castors with brakes - Removable conveyor for easy cleaning - Digital control panel

- Acier inoxydable - Convoyeur transporteuse de 2 mm - Convoyeur et ventilation système insonores - Régulateur de tempèrature et énergie pour chaque résistance - Control electronique de la flamme (models à gaz) - Système de refroidissemant des parties externas - Roues pivotantes avec freins - Convoyeur démontable pour nettoyage - Tableau de contrôle digital

Opciones de personalización: Personalization Options:

Optiones de personnalisation:

- Potencias: de 8kW a 45kW - Ancho de banda: desde 400 mm hasta 1.000 mm - Largo de banda: desde 1270 mm hasta 2450 mm - Apilable hasta 3 máquinas de la misma gama - Alineable para producción industrial de pizzas, verduras en conserva, etc.

- Puissance: Depuis 8kW jusqu´à 45kW - Largeur de convoyeur: Depuis 400 mm jusqu´à 1000 mm - Hauteur: Depuis 1270 mm jusqu´à 2450 mm - Superposition jusqu´à trois machines de la même gamme - Aligment pour production industriel de pizzas, légumes en conserve, etc.

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- Powers: 8kW to 45kW - Conveyor width: from 400 mm to 1.000 mm - Conveyor length: from 1270 mm to 2450 mm - Stackable up to 3 machines from de same range - Line-up for industrial production of pizzas, tinned vegetables, etc.

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Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

Ancho Banda

Largo h Boca Banda Entrada

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones

Sobremostrador HTV6300E

E

1270x800x390

400

1270

90

0,4

77

6,3

400/3N

50-60

4.995€ Base con ruedas HTVBR1 no incluída

HTV8000E

E

1300x980x440

400

1300

95

0,56

105

8

400/3N

50-60

5.800€ Base con ruedas HTVBR1 no incluída

HTV8700G

G

1300x1030x440

400

1300

95

0,58

105

8,7

230/1N

50-60

5.900€ Base con ruedas HTVBR1 no incluída

14

400/3N

50-60

9.900€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída

Con Base HTV14000E

E

1750x1260x490

500

1750

100

1,08

180

HTV19000E

E

2000x1400x490

650

2000

100

1,37

295

19

400/3N

50-60 12.900€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída

HTV25000E

E

2150x1670x590

800

2150

100

2,11

468

25

400/3N

50-60 15.500€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída

HTV45000E

E

2450x1850x710

1000

2450

100

3,21

468

45

400/3N

50-60 17.500€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída

HTV13900G

G

1750x1260x490

500

1750

100

1,08

200

13,9

230/1N

50-60 10.600€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída

HTV24000G

G

2000x1560x550

650

2000

100

1,71

335

24

230/1N

50-60 13.800€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída

HTV30000G

G

2150x1670x590

800

2150

100

2,11

506

30

230/1N

50-60 16.900€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída

HTV45000G

G

2450x2010x710

1000

2450

100

3,49

506

45

230/1N

50-60 18.900€ Base con ruedas HTVBR1 sí incluída

* Otros voltajes posibles

Extras

Extras / Options Extras

Base con Ruedas

Referencia

mm

PVP

Observaciones

HTVBR1

580 x 715 x 620

400 €

Incluida de serie en los modelos superiores

Extras:

Extras:

Extras:

- Base con ruedas opcional para los modelos HTV6300E, HTV8000E y HTV8700G. Los modelos superiores la incluyen de serie.

- Base with wheels for HTV6300E, HTV8000E y HTV8700G models.

In superior models it is included.

- Base table avec roues est optionel pour els models HTV6300€, HTV8000€ et HTV8700G. Els models superieurs l’incluent.

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18

I

De Descarga Vertical Vertical Discharge / Dèchargement Verticale Gama BUFFET

SEGÚN NORMATIVA CE

BUFFET 2800

BUFFET 4000

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Banda (cadena/cinta) transportadora - Descarga inferior - Selector de resistencias - Regulador de tiempo/velocidad - Cajón recogedor de migas - Pies regulables en altura

- Stainless steal - Conveyor - Vertical discharge - Shielded heating elements - Heating elements selector - Energy regulator for each heating element - Crumbs tray - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Convoyeur - Dechargement verticale - Résistances blindées - Selecteur des résistances - Regulateur d´energie pour chaque résistance - Tiroir à miettes - Pieds réglables en hateur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

Ancho h Boca Banda Entrada

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones 500 tostadas por hora

Buffet 2800

E

427x505x384

280

80

0,08

16

2,8

230/1N

50-60

1.150€

Buffet 2800

E

427x505x384

280

80

0,08

16

2,8

400/2N

50-60

1.240€

500 tostadas por hora

Buffet 4000

E

523x615x384

375

80

0,12

22

4

230/1N

50-60

1.380€

1000 tostadas por hora

Buffet 4000

E

523x615x384

375

80

0,12

22

4

400/2N

50-60

1.470€

1000 tostadas por hora

* Otros voltajes posibles

19

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I

De Parrilla y Salamandras Griddle Type and Salamanders / Type Grille et Salamandres Gamas GG y SEA

GG3000

SEA600

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Resistencias blindadas - Regulador de energía para cada resistencia - Parrilla regulable en altura (GG) - Bandeja recogedora de migas - Techo móvil (SEA)

- Stainless steel - Shielded heating elements - Energy regulator for each heating element - Grill adjustable in height (GG) - Crumbs tray - Movable top (SEA)

- Acier inoxydable - Résistances blindées - Regulateur d´energie pour chaque résistance - Grille réglable en hauteur (GG) - Tiroir à miettes - Toit mobile (SEA)

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia Eléct./ Gas GG3000

E

h Boca Entrada

m3

kg

kW

V*

Hz

630x370x370

120

0,09

16

3

230/1N

50-60

mm

PVP 733€

Observaciones Sólo resistencia superior

GG4000

E

630x370x370

120

0,09

17

4

230/1N, 400/2N

50-60

SEA400

E

400x450x500

-

0,08

38

2

230/1N

50-60

1.575€

850€ Resistencia superior e inferior Sólo resistencia superior

SEA600

E

600x450x500

-

10

64

4

230/1N, 400/2N

50-60

1.680€

Sólo resistencia superior

* Otros voltajes posibles

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20

LÍNEA DE COCCIÓN MODULAR 600 Cooking Line 600 / Ligne de Cuisson 600

Fry Tops 600 Griddles 600 / Plaques à Snacker 600

pág.23

Cocinas 600 Cooking Range and Tops 600 / Gamme de Cuisson 600

pág.25

Freidoras 600 Fryers / Friteuses 600

pág.27

21

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II Barbacoas 600 Barbacues 600 / Barbacues 600

pág.28

Baños María 600 Bain Marie Heaters 600 / Bains Marie 600

pág.29

Bases Soporte y Elementos Neutros 600 Base Tables and Neutral Elements 600 / Base Tables et Meubles Neutres 600

pág.30

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22

LÍNEA DE COCCIÓN MODULAR 600 Cooking Line 600 / Ligne de Cuisson 600

Fry Tops 600

Griddles 600 / Plaques à Snacker 600

L6FCE40

L6FHG60

L6FCE90

L6FCG120

23

II

L6FCG60BS

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable de alta dureza - Encimera de 20 mm - Superficie de cocción en hierro satinado o cromo duro pulido de 90 micras - Peto anti-salpicaduras - Soldadura superior continua - Cajón recogedor de grasas frontal extraíble - Termostatos de temperatura (modelos eléctricos y modelos de gas con encimera de cromo duro) o válvula MAX/min ( modelos de gas con encimera de acero rectificado) - Termostato de seguridad (modelos eléctricos) - Piloto de temperatura (modelos eléctricos) - Llama piloto (cromo-gas) - Pies ajustables en altura

- High hardness stainless steel - Counter top 20 mm thick - Cooking top in satin finish iron or shining finish hard chrome 90 microns thick - Splash guard - Upper continuous welding - Removable frontal fat gathering tank - Temperature thermostats (electric models and gas chrome models) or MAX/min valve (gas iron models) - Safety thermostat (electric models) - Temperature pilot light (electric models) - Pilot flame (chrome gas) - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable de haute dureté - Plaque de cuisson de 20 mm d´épaisseur en acier rectifié oú chrome dur poli de 90 microns - Protection anti-éclaboussures - Bac de récupération de graisses extractible au frontale - Thermostat de température (modèles électriques et modeles à gaz avec plaque de chrome) o MAX/min valve (modèles à gaz avec acier rectifié) - Thermostat de sécurité (modèles électriques) - Voyeusse de température (modèles électriques) - Flamme voyeusse (chroma à gaz) - Pieds réglables en hauteur

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Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones

Eléctricos SIN Base (Sobremostrador) L6FCE40

E

400x600x360

0,08

35

4

400/2N

50-60

1.375 €

Cromo Duro

L6FCE60

E

600x600x360

0,12

55

6

400/3N

50-60

1.765 €

Cromo Duro

L6FCE90

E

900x600x360

0,18

75

9

400/3N

50-60

2.232 €

Cromo Duro

L6FCE120

E

1200x600x360

0,24

90

12

400/3N

50-60

2.849 €

Cromo Duro

L6FHE40

E

400x600x360

0,08

35

4

400/2N

50-60

1.129 €

Acero Rectificado

L6FHE60

E

600x600x360

0,12

55

6

400/3N

50-60

1.450 €

Acero Rectificado

L6FHE90

E

900x600x360

0,18

75

9

400/3N

50-60

1.908 €

Acero Rectificado

L6FHE120

E

1200x600x360

0,24

90

12

400/3N

50-60

2.418 €

Acero Rectificado

L6FCE40BS

E

400x600x930

0,21

50-60

1.645 €

Cromo Duro

Eléctricos CON Base Abierta 45

4

400/2N

L6FCE60BS

E

600x600x930

0,32

69

6

400/3N

50-60

2.065 €

Cromo Duro

L6FCE90BS

E

900x600x930

0,49

92

9

400/3N

50-60

2.562 €

Cromo Duro

L6FCE120BS

E

1200x600x930

0,65

110

12

400/3N

50-60

3.258 €

Cromo Duro

L6FHE40BS

E

400x600x930

0,21

45

4

400/2N

50-60

1.399 €

Acero Rectificado

L6FHE60BS

E

600x600x930

0,32

69

6

400/3N

50-60

1.750 €

Acero Rectificado

L6FHE90BS

E

900x600x930

0,49

92

9

400/3N

50-60

2.238 €

Acero Rectificado

L6FHE120BS

E

1200x600x930

0,65

110

12

400/3N

50-60

2.827 €

Acero Rectificado

L6FCG60

G

600x600x360

0,12

60

10

-

-

1.900 €

Cromo Duro

L6FCG90

G

900x600x360

0,18

80

15

-

-

2.493 €

Cromo Duro

Gas SIN Base (Sobremostrador)

L6FCG120

G

1200x600x360

0,24

99

20,4

-

-

3.085 €

Cromo Duro

L6FHG40

G

400x600x360

0,08

55

6,8

-

-

1.245 €

Acero Rectificado

L6FHG60

G

600x600x360

0,12

59

10

-

-

1.441 €

Acero Rectificado

L6FHG90

G

900x600x360

0,18

78

15

-

-

1.866 €

Acero Rectificado

L6FHG120

G

1200x600x360

0,24

97

20,4

-

-

2.400 €

Acero Rectificado

Gas CON Base Abierta L6FCG60BS

G

600x600x930

0,32

74

10

-

-

2.200 €

Cromo Duro

L6FCG90BS

G

900x600x930

0,49

97

15

-

-

2.823 €

Cromo Duro

L6FCG120BS

G

1200x600x930

0,65

119

20,4

-

-

3.494 €

Cromo Duro

L6FHG40BS

G

400x600x930

0,22

65

6,8

-

-

1.515 €

Acero Rectificado

L6FHG60BS

G

600x600x930

0,32

73

10

-

-

1.741 €

Acero Rectificado

L6FHG90BS

G

900x600x930

0,49

95

15

-

-

2.196 €

Acero Rectificado

L6FHG120BS

G

1200x600x930

0,65

117

20,4

-

-

2.809 €

Acero Rectificado

* Otros voltajes posibles

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24

II

Cocinas 600 Cooking Range and Tops 600 / Gamme de Cuisson 600

L6CE30

L6CG30

L6CG60

L6CE60

L6CG60V1BS

L6CG120HG

L6 Modular

25

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Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones*

Eléctricas SIN Base (Sobremostrador) L6CE30

E

300x600x340 0,06

10

4

230/1N, 400/3N 50-60

545 €

Placas 2 kW

L6CE60

E

600x600x340 0,12

20

8

230/1N, 400/3N 50-60

952 €

Placas 2 kW

L6CE90

E

900x600x340 0,18

30

12

1.196 €

Placas 2 kW

L6CE60BS

E

600x600x910 0,33

24

8

L6CE90BS

E

900x600x910 0,49

47

12

L6CG30

G

300x600x340 0,06

17

3,6

-

-

615 €

1 fuego, parrilla hierro fundido

L6CG60

G

600x600x340 0,12

22

7,2

-

-

873 €

2 fuegos, parrillas hierro fundido

L6CG90

G

900x600x340 0,12

27

10,8

-

-

1.195 €

3 fuegos, parrillas hierro fundido

L6CG30V1

G

300x600x270 0,06

18

7

-

-

756 €

L6CG30V2

G

300x600x270 0,06

18

9

-

-

770 € 2 fuegos (uno de 3,5kW y otro de 5,5kW)*, parrillas inox

L6CG60V1

G

600x600x270 0,09

24

14

-

-

1.100 €

L6CG60V2

G

600x600x270 0,09

24

18

-

-

1.128 € 4 fuegos (dos de 3,5kW y dos de 5,5kW)*, parrillas inox

L6CG90V1

G

900x600x270 0.14

29

21

-

-

1.470 €

L6CG90V2

G

900x600x270 0.14

29

27

-

-

1.512 € 6 fuegos (tres de 3,5kW y tres de 5,5kW)*, parrillas inox

L6CG60BS

G

600x600x910 0,33

36

7,2

-

-

1.173 €

L6CG90BS

G

900x600x910 0,49

44

10,8

-

-

1.555 €

3 fuegos, parrillas hierro fundido

L6CG60V1BS

G

600x600x860 0,31

38

14

-

-

1.400 €

4 fuegos de 3,5 kW*, parrillas inox

L6CG60V2BS

G

600x600x860 0,31

38

18

-

-

1.428 € 4 fuegos (dos de 3,5kW y dos de 5,5 kW)*, parrillas inox

L6CG90V1BS

G

900x600x860 0.46

46

21

-

-

1.830 €

L6CG90V2BS

G

900x600x860 0,46

46

27

-

-

1.872 € 6 fuegos (tres de 3,5kW y tres de 5,5kW)*, parrillas inox

L6CG120HG

G

1200x600x860 0,61

105

24,8

-

-

1.950 €

400/3N

50-60

Eléctricas CON Base Abierta 230/1N, 400/3N 50-60 400/3N

50-60

1.152 €

Placas 2 kW

1.396 €

Placas 2 kW

Gas SIN Base (Sobremostrador)

2 fuegos de 3,5 kW*, parrillas acero inox 4 fuegos de 3,5 kW*, parrillas inox 6 fuegos de 3,5 kW*, parrillas acero inox

Gas CON Base Abierta 2 fuegos, parrillas hierro fundido

6 fuegos de 3,5 kW*, parrillas inox 3 fuegos, horno gas

* Otros voltajes y otras combinaciones de quemadores posibles

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Eléctricas o gas - Grifos con dispositivo de seguridad (gas) - Horno de gas con gratinador (opcional) - Pies ajustables en altura

- Stainless steel - Electric or gas - Gas valves with safety device - Gas oven with griller (optional) - Adjustable feet level

- Acier inoxydable - Robinet avec sécurité (gaz) - Four à gaz avec grilleur (optionnel) - Électric ou gaz - Pieds réglables en hauteur

Opciones de personalización:

Personalization options:

Options de personnalisation

-Otras combinacions de quemadores posibles

- Other burners combinations are posible

- Des autres combinaisons debrûleurs possibles

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26

II

Freidoras 600 Fryers 600 / Friteuses 600

L6FE60

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Una o dos cubas - Grifo de vaciado - Termostatos de temperatura y de seguridad - Pilotos de conexión y de temperatura - Soporte para la cesta - Cesta de acero inoxidable con empuñadura en abs.

- Pies regulables en altura

- Stainless steel - One or two tanks - Draining valve - Temperature and safety thermostats - Connection and temperatura light pilots - Support to hang up baskets - Stain steel baskets with abs handles - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Une ou deux cuves - Robinet d´évacuation - Thermostat de température et de sécurité - Voyeusses de connection et de température - Support pour panier - Panier en acier inoxydable et poignée en abs.

- Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

L6FE30/0

E

300x600x340

0,08

20

3,3

230/1N

50-60

L6FE60/0

E

600x600x340

0,12

39

6,6

230/1N

50-60 1.500 €

850 €

* Otros voltajes posibles

27

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II

Barbacoas 600

Barbecues 600 / Barbecues 600

L6PG60

L6PG60BS

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Peto anti-salpicaduras desmontable - Quemadores tubulares de acero inoxidable con diseño especial para evitar obstrucciones - Parrilla de acero inoxidable regulable en altura - Cajón recogedor de grasas extraíble - Pies ajustables en altura

- Stainless steel - Dissasemble splash guard - Stainless steel tubular burners with special design to avoid clogging - Stainless steel grill adjustable in height - Removable fat gathering tank - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures démontable - Brúleurs tubulaires en acier inoxydable conçus spécialement pour éviter obstructions - Grille en acier inoxydable règlable en hauteur - Bac de récupération des graisses extractible - Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Eléct./ Gas

mm

L6PG60

G

600x600x340

0,12

48

13,6

1.650 €

L6PG90

G

900x600x340

0,18

68

20,4

1.950 €

L6PG60BS

G

600x600x910

0,32

62

13,6

1.950 €

L6PG90BS

G

900x600x910

0,49

85

20,4

2.280 €

915-01

-

-

-

4

-

46 €

Piedra Volcánica

915-02

-

-

-

2

-

46 €

Briquetas cerámicas (60 uds.)

Referencia

m3

kg

kW

PVP

Observaciones

SIN Base (Sobremostrador)

CON Base Abierta

* Otros voltajes posibles comercial@dosilet.com

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28

II

Baños María 600 Bain Marie Heaters 600 / Bains - Marie 600

L6BM30

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Termostato de regulación - Pilotos de conexión y de temperatura - Grifo de vaciado - Pies regulables en altura

- Stainless steel - Regulation thermostat - Connection and temperature pilot lights - Draining valve - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Thermostat de régulation - Voyeusses de connection et température - Robinet d´évacuation - Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

L6BM30

E

300x600x340

0,08

10

1,4

230/1N

50-60

523€

L6BM45

E

450x600x340

0,12

12

1,4

230/1N

50-60

575€

* Otros voltajes posibles

29

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II

Bases Soporte y Elementos Neutros 600 Bases Tables and Neutral Elements 600/ Bases Tables et Meubles Neutres 600

L6EN30

L6EN60

L6BS40 y L6BS120

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Pies ajustables en altura

- Stainless steel - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

mm

m3

kg

PVP

Obs.

L6BS40

400x520x570

0,12

10

280 €

Base Soporte

L6BS60

600x520x570

0,18

14

300 €

Base Soporte

L6BS90

900x520x570

0,27

17

360 €

Base Soporte

L6BS120

1200x520x570

0,36

20

409 €

Base Soporte

L6EN30

300x600x340

0,06

12

200 €

Elemento Neutro

L6EN40

400x600x340

0,08

13

238 €

Elemento Neutro

L6EN45

450x600x340

0,09

14

257 €

Elemento Neutro

L6EN60

600x600x340

0,12

19

296 €

Elemento Neutro

* Otros voltajes posibles comercial@dosilet.com

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30

LÍNEA DE COCCIÓN MODULAR 700 Cooking Line 700 / Ligne de Cuisson 700

Fry Tops 700 Griddles 700 / Plaques à Snacker 700

pág.33

Cocinas 700 Cooking Range and Tops 700 / Gamme de Cuisson 700

pág.35

Freidoras 700 Fryers / Friteuses 700

pág.37

Barbacoas 700 Barbecues 600 / Barbecues 600

pág.38

31

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III Marmitas 700 Fixed Boiling Pans 600 / Marmites Cilindriques 600

pรกg.40

Sartenes 700 Tilting Pans 700 / Sauteuses Basculantes 700

pรกg.41

Bases Soporte y Elementos Neutros 700 Base Tables and Neutral Elements 700 / Bases Tables et Meubles Neutre 700

pรกg.42

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32

LÍNEA DE COCCIÓN MODULAR 700 Cooking Line 700 / Ligne de Cuisson 700

Fry Tops 700

Griddles 700 / Plaques à Snacker 700

L7FHG40BS

33

L7FHE60BS

III

L7FCG80

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable de alta dureza resistente a impactos - Encimera de 20 mm - Superficie de cocción en hierro satinado o cromo duro pulido de 90 micras - Peto anti-salpicaduras - Soldadura superior continua - Cajón recogedor de grasas frontal extraíble - Termostatos de temperatura (modelos eléctricos y modelos de gas con encimera de cromo duro) o válvula MAX/min ( modelos de gas con encimera de acero rectificado) - Termostato de seguridad (modelos eléctricos) - Piloto de temperatura (modelos eléctricos) - Llama piloto (modelos gas) - Pies ajustables en altura

- High hardness scratch resistant stainless steel - Counter top 20 mm thick - Cooking top in satin finish iron or shining finish hard chrome 90 microns thick - Splash guard - Upper continuous welding - Removable frontal fat gathering tank - Temperature thermostats (electric models and gas chrome models) or MAX/min valve (gas iron models) - Safety thermostat (electric models) - Temperature pilot light (electric models) - Pilot flame (gas models) - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Plaque de cuisson de 20 mm d´épaisseur en acier rectifié oú chrome dur poli de 90 microns - Protection anti-éclaboussures - Soudage superieure continue - Bac de récupération de graisses extractible au frontale - Thermostat de température (modèles électriques et modèles à gaz avec plaque de chrome) o MAX/min valve (modèles à gaz avec acier rectifié) - Thermostat de sécurité (modèles électriques) - Voyeusse de température (modèles électriques) - Flamme voyeusse (modèles à gaz) - Pieds réglables en hauteur

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Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones

Eléctricos SIN Base (Sobremostrador) L7FCE40

E

400x700x340

0,07

40

4,5

400/3N

50-60

1.613 €

Cromo Duro

L7FCE60

E

600x700x340

0,11

60

6,7

400/3N

50-60

2.030 €

Cromo Duro

L7FCE80

E

800x700x340

0,15

80

9

400/3N

50-60

2.675 €

Cromo Duro

L7FCE120

E

1200x700x340

0,23

110

15

400/3N

50-60

3.276 €

Cromo Duro

L7FHE40

E

400x700x340

0,07

40

4,5

400/3N

50-60

1.400 €

Acero Rectificado

L7FHE60

E

600x700x340

0,11

60

6,7

400/3N

50-60

1.667 €

Acero Rectificado

L7FHE80

E

800x700x340

0,15

80

9

400/3N

50-60

2.035 €

Acero Rectificado

L7FHE120

E

1200x700x340

0,23

110

15

400/3N

50-60

2.780 €

Acero Rectificado

L7FCE40BS

E

400x700x910

0,16

51

4,5

400/3N

50-60

1.910 €

Cromo Duro

L7FCE60BS

E

600x700x910

0,24

75

6,7

400/3N

50-60

2.360 €

Cromo Duro

L7FCE80BS

E

800x700x910

0,32

96

9

400/3N

50-60

3.035 €

Cromo Duro

L7FCE120BS

E

1200x700x910

0,48

131

15

400/3N

50-60

3.726 €

Cromo Duro

L7FHE40BS

E

400x700x910

0,16

51

4,5

400/3N

50-60

1.695 €

Acero Rectificado

L7FHE60BS

E

600x700x910

0,24

75

6,7

400/3N

50-60

1.997 €

Acero Rectificado

Eléctricos CON Base Abierta

L7FHE80BS

E

800x700x910

0,32

96

9

400/3N

50-60

2.395 €

Acero Rectificado

L7FHE120BS

E

1200x700x910

0,48

131

15

400/3N

50-60

3.230 €

Acero Rectificado

Gas SIN Base (Sobremostrador) L7FCG40

G

400x700x340

0,23

42

8,5

-

-

1.683 €

Cromo Duro

L7FCG60

G

600x700x340

0,35

62

10

-

-

2.040 €

Cromo Duro

L7FCG80

G

800x700x340

0,47

83

17

-

-

2.650 €

Cromo Duro

L7FCG120

G

1200x700x340

0,72

113

25

-

-

3.450 €

Cromo Duro

L7FHG40

G

400x700x340

0,23

41

8,5

-

-

1.350 €

Acero Rectificado

L7FHG60

G

600x700x340

0,35

61

10

-

-

1.657 €

Acero Rectificado

L7FHG80

G

800x700x340

0,47

81

17

-

-

1.950 €

Acero Rectificado

L7FHG120

G

1200x700x340

0,72

111

25

-

-

2.760 €

Acero Rectificado

Gas CON Base Abierta L7FCG40BS

G

400x700x910

0,23

53

8,5

-

-

1.980 €

Cromo Duro

L7FCG60BS

G

600x700x910

0,35

77

10

-

-

2.370 €

Cromo Duro

L7FCG80BS

G

800x700x910

0,47

99

17

-

-

3.010 €

Cromo Duro

L7FCG120BS

G

1200x700x910

0,72

134

25

-

-

3.900 €

Cromo Duro

L7FHG40BS

G

400x700x910

0,23

52

8,5

-

-

1.647 €

Acero Rectificado

L7FHG60BS

G

600x700x910

0,35

76

10

-

-

1.987 €

Acero Rectificado

L7FHG80BS

G

800x700x910

0,47

97

17

-

-

2.310 €

Acero Rectificado

L7FHG120BS

G

1200x700x910

0,72

132

25

-

-

3.210 €

Acero Rectificado

* Otros voltajes posibles

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34

III

Cocinas 700

Cooking Range and Tops 700 / Gamme de Cuisson 700

L7CG40/1

L7CG40BS1

L7CG80/1

L7CG80BS1

L7CG80HG1

35

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L7CG80BS1 + L7CG40BS1

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Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

PVP

Observaciones*

Gas SIN base (Sobremostrador) L7CG40/1

G

400x700x280

0,08

24

11

1.035 €

2 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG40/2

G

400x700x280

0,08

24

13

1.049 €

2 Fuegos (uno de 5,5kW y otro de 7,5kW), parrillas hierro fundido

L7CG40/3

G

400x700x280

0,08

24

15

1.063 €

2 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG80/1

G

800x700x280

0,15

54

22

1.595 €

4 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG80/2

G

800x700x280

0,15

54

26

1.623 € 4 Fuegos (dos de 5,5 kW y dos de 7,5 kW), parrillas hierro fundido

L7CG80/3

G

800x700x280

0,15

54

30

1.651 €

4 Fuegos (4 de 7,5 kW), parrillas hierro fundido

L7CG120/1

G

1200x700x280

0,23

81

33

2.125 €

6 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG120/2

G

1200x700x280

0,23

81

39

2.167 €

6 Fuegos (tres de 5,5 kW y tres de 7,5kW), parrillas hierro fundido

L7CG120/3

G

1200x700x280

0,23

81

45

2.209 €

6 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG40BS1

G

400x700x850

0,23

35

11

1.332 €

L7CG40BS2

G

400x700x850

0,23

35

13

1.346 € 2 Fuegos (uno de 5,5 kW y otro de 7,5 kW), parrillas hierro fundido

Gas CON Base Abierta 2 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG40BS3

G

400x700x850

0,23

35

15

1.360 €

2 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG80BS1

G

800x700x850

0,47

70

22

1.955 €

4 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG80BS2

G

800x700x850

0,47

70

26

1.983 € 4 Fuegos (dos de 5,5 kW y dos de 7,5 kW), parrillas hierro fundido

L7CG80BS3

G

800x700x850

0,47

70

30

2.011 €

4 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG120BS1

G

1200x700x850

0,71

102

33

2.575 €

6 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG120BS2

G

1200x700x850

0,71

102

33

2.617 €

6 Fuegos (tres de 5,5 kW y tres de 7,5kW), parrillas hierro fundido

L7CG120BS3

G

1200x700x850

0,71

102

33

2.659 €

6 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG80HG1

G

800x700x850

0,47

112

26

2.995 €

4 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG80HG2

G

800x700x850

0,47

112

30

3.023 €

4 Fuegos (dos de 5,5 kW y dos de 7,5 kW), parrillas hierro fundido

L7CG80HG3

G

800x700x850

0,47

112

34

3.051 €

4 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido

Gas CON Horno de Gas

L7CG120HG1

G

1200x700x850

0,71

135

37

3.535 €

6 Fuegos de 5,5 kW, parrillas hierro fundido

L7CG120HG2

G

1200x700x850

0,71

135

43

3.577 €

6 Fuegos (tres de 5,5 kW y tres de 7,5kW), parrillas hierro fundido

L7CG120HG3

G

1200x700x850

0,71

135

49

3.619 €

6 Fuegos de 7,5 kW, parrillas hierro fundido

* Otras combinaciones de quemadores posibles.

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Grifos con dispositivo de seguridad (gas) - Horno de gas con gratinador (opcional) - Pies ajustables en altura

- Stainless steel - Gas valves with safety device - Gas oven - Adjustable feet level

- Acier inoxydable - Robinets avec sécurité - Four à gaz - Pieds réglables en hauteur

Opciones de personalización:

Personalization options:

Options de personnalisation

- Otras combinacions de quemadores posibles

- Other burners combinations are posible

- Des autres combinaisons de brûlers possibles

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36

III

Freidoras 700 Fryers 700 / Friteuses 700

L7FE40

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Una cuba - Grifo de vaciado - Termostatos de temperatura y de seguridad - Pilotos de conexión y de temperatura - Soporte para la cesta - Cesta de acero inoxidable con empuñadura en abs.

- Pies regulables en altura

- Stainless steel - One tank - Draining valve - Temperature and safety thermostats - Connection and temperatura light pilots - Support to hang up baskets - Stain steel baskets with abs handles - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Une bassin - Robinet d´évacuation - Thermostat de température et de sécurité - Voyeusses de connection et de température - Support pour panier - Panier en acier inoxydable et poignée en abs.

- Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia L7FE40

Eléct./ Gas E

mm 400x700x850

m3

kg

kW

V*

Hz

0,23

57

16,5

400/3N

50-60

PVP 2.200 €

Observaciones 17 litros

* Otros voltajes posibles

37

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Barbacoas De Agua 700

700 Water Barbecues and Grills / Barbecues Grilles à Eau 700

III

T72

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Peto anti-salpicaduras desmontable - Parrillas con varillas de acero inoxidable - Encendido piezo-eléctrico con piloto - Bandeja contenedora de agua - Pies ajustables en altura

- Stainless steel - Removable splash guard - Stainless steel rods grills - Piezo electric igniter with pilot light - Water container tray - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures démontable - Grilles avec tiges d´acier inoxydable - Dispositif piézo-électrique avec pilote - Plateau pour l´eau - Pieds règlables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

PVP

T71

G

410x700x430

0,12

32

11

1.565 €

T72

G

770x700x430

0,23

36

22

2.670 €

T73

G

1130x700x430

0,34

43

33

2.936 €

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38

III

Barbacoas De Piedra Volcánica 700 Lavastone Barbecues and Grills 700 / Barbecues et Grilles Pierre Lavique 700

L7PG60

L7PG60BS

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Peto anti-salpicaduras desmontable - Quemadores tubulares de acero inoxidable con diseño especial para evitar obstrucciones - Parrilla de acero inoxidable regulable en altura - Cajón recogedor de grasas extraíble - Pies ajustables en altura

- Stainless steel - Dissasemble splash guard - Stainless steel tubular burners with special design to avoid clogging - Stainless steel grill adjustable in height - Removable fat gathering tank - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures démontable - Brúleurs tubulaires en acier inoxydable conçus spécialement pour éviter obstructions - Grille en acier inoxydable règlable en hauteur - Bac de récupération des graisses extractible - Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

PVP

Observaciones

SIN Base L7PG40

G

400x700x280

0,08

30

7

1.330 €

L7PG60

G

600x700x280

0,12

50

14

1.850 €

L7PG80

G

800x700x280

0,16

65

20

2.425 €

CON Base Abierta L7PG40BS

G

400x700x850

0,24

41

7

1.627 €

L7PG60BS

G

600x700x850

0,35

65

13,6

2.210 €

L7PG80BS

G

800x700x850

0,48

81

20

2.785 €

915-01

-

-

-

4

-

46 €

915-02

-

-

-

2

-

46 € Briquetas cerámicas (60 uds.)

Piedra Volcánica

* Otros voltajes posibles 39

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III

Marmitas 700

Fixed Boiling Pans 700 / Marmites Cilindriques 700

L7MG80

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Cuba de cocción en acero AISI 316 - Calentamiento indirecto - Grifo de llenado y de vaciado - Pies regulables en altura

- Stainless steel - Boiling tank in AISI 316 stainless steel - Indirect heating - Filling and draining valve - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Cuves de cuisson en acier inoxidable AISI 316 - Robinet de remplissage et d´évacuation - Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia L7MG80

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

PVP

G

800x700x850

0,47

105

15,5

5.360 €

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40

III

Sartenes 700 Tilting Pans 700/ Sauteuses Basculantes 700

Sartén L7SBG80 (abierta)

Sartén L7SBG80 (cerrada)

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Cuba de cocción en acero AISI 316 - Mecanismo basculante manual - Grifo de llenado y de vaciado - Pies regulables en altura

- Stainless steel - Boiling tank in AISI 316 stainless steel - Manual tilting mechanism - Filling and draining valve - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Cuves de cuisson en acier inoxydable AISI 316 - Mécanisme basculante manuel - Robinet de remplissage et d´évacuation - Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia L7SBG80

41

Eléct./ Gas G

mm 800x700x850

comercial@dosilet.com

m3

kg

kW

PVP

Observaciones

0,47

120

12

4.169 €

52 litros directo

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III

Bases Soporte y Elementos Neutros 700 Base Tables and Neutral Elements 700 / Base Tables et Meubles Neutres 700

L7EN40 + L7BS40

L7BS40 y L7BS120

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Pies ajustables en altura

- Stainless steel - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

PVP

Observaciones

L7BS40

-

400x600x570

0,16

11

297 €

Base Soporte

L7BS60

-

600x600x570

0,24

15

330 €

Base Soporte

L7BS80

-

800x600x570

0,32

16

360 €

Base Soporte

L7BS120

-

1200x600x570

0,48

21

450 €

Base Soporte

L7EN40

-

400x700x280

0,08

15

650 €

Elemento Neutro

L7EN80

-

800x700x280

0,15

28

880 €

Elemento Neutro

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42

IV

ASADORES POLLOS Rostisserie Ovens / Rôtissoires

43

DSAP4E

DSAP8E2

DSAP8RG

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Gas o eléctricos - Acero inoxidable - Vidrio templado de alta resistencia al calor - Bandeja recogedora de jugos extraíble y de gran capacidad - Espadas con dos pinchos finales y cuatro intermedios - Luz interior (modelos multirrotativos) - Chapas extraíbles entre quemadores y con un diseño especial para evitar que la grasa caiga en los quemadores - Piñones de acero, fácil tensado y mínimo mantenimiento - Válvula de gas en cada espada - Sin regulación de aire primario para un asado uniforme con la mayor eficiencia energética.

- Resistencias de máxima calidad, acopladas sin pinzamiento para su mejor dilatación

- Gas or electrical - Stainless steel - High heat resistance tempered glass - Large removable juice gathering tray - Skewer´s handles, two at both ends and four in the middle - Inside light (multi-rotary models) - Plates between burners are removable and specially designed to avoid fat dripping into the burners - Steel pinions, easy tightening and minimal maintenance - Gas valve for each spit - No primary air regulation for a uniform roasting with the highest energy efficience - High quality resistors connected without clamping for a better expansion

- Gaz ou électrique - Acier inoxydable - Vitre Témpéré à haute resistance à la chaleur - Bac de récupération des jus extractible et de grande capacité - Broches avec deux poignées aux éxtremites et quatre au milieau - Lumière intérieur (models multi-rotatives) - Pignons d´acier inoxydable, tendu facile et maintenance minimum - Robinet à gaz pour chaque broche - Sans réglage d´air primaire pour un rôti uniforme avec une haute efficience énergétique

Extras:

Extras:

Extras:

- Luz interior (de serie en los modelos multirrotativos) - Doble motor por cada bloque de espadas (opcional sólo en los modelos multirrotativos) - Espadas especiales para cada tipo de asado (patatas, cochinillo, corderos, etc…)

- Bandeja para trocear - Armarios con cajones y estantes - Vitrinas calefactoras

- Inside Light (standard at multirotary models) - Two motors for each block of spits (multi-rotary models) - Special spits for each type of roasts (potatoes, pork, lamb, etc) - Tray for cutting - Cabinets with drawers and shelves

- Lumière intérieur (standard pour models multi-rotatives) - Deux moteurs pour chaque bloc de broches (models multi- rotatives) - Broches spéciales pour chaque sorte de rôti (pommes de terre, cochon, agneau, etc) - Plateau pour débrochage - Meuble de rangement avec tiroirs et étagères - Vitrine chaude

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Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones

Verticales Eléctricos DSAP2E1

E

1098x480x640

0,34

63

6,6

400 - 3N

50-60

1.790 €

DSAP2E2

E

1098x480x640

0,34

63

9,6

400 - 3N

50-60

1.790 €

10 -12 piezas, 2 espadas 10 -12 piezas, 2 espadas

DSAP3E1

E

1098x480x820

0,43

80

9,9

400 - 3N

50-60

2.215 €

15 - 18 piezas, 3 espadas

DSAP3E2

E

1098x480x820

0,43

80

14,4

400 - 3N

50-60

2.215 €

15 - 18 piezas, 3 espadas

DSAP4E1

E

1098x480x1000

0,53

95

13,2

400 - 3N

50-60

2.610 €

20 - 24 piezas, 4 espadas

DSAP4E2

E

1098x480x1000

0,53

95

19,2

400 - 3N

50-60

2.610 €

20 - 24 piezas, 4 espadas

DSAP6E1

E

1098x480x1860

0,72

160

19,8

400 - 3N

50-60

3.475 €

30 - 36 piezas, 6 espadas

DSAP6E2

E

1098x480x1860

0,72

160

28,8

400 - 3N

50-60

3.475 €

30 - 36 piezas, 6 espadas

DSAP8E1

E

1098x480x1920

0,97

193

26,4

400 - 3N

50-68

4.315 €

40 - 48 piezas, 8 espadas

DSAP8E2

E

1098x480x1920

0,97

193

38,5

400 - 3N

50-68

4.315 €

40 - 48 piezas, 8 espadas 10 -12 piezas, 2 espadas

Verticales Gas DSAP2G

G

1098x480x640

0,34

DSAP3G DSAP4G

G

1098x480x820

0,43

G

1098x480x1000

0,53

DSAP6G

G

1098x480x1860

0,72

DSAP8G

G

1098x480x1920

0,97

66

11,8

230 - 1N

50-60

1.740 €

86

17,7

230 - 1N

50-60

2.110 €

15 - 18 piezas, 3 espadas

103

23,6

230 - 1N

50-60

2.510 €

20 - 24 piezas, 4 espadas

170

35,4

230 - 1N

50-60

3.340 €

30 - 36 piezas, 6 espadas

193

47,2

230 - 1N

50-60

4.090 €

40 - 48 piezas, 8 espadas

Verticales Dobles Eléctricos DSAP11E

E

1098x660x1860

0,91

190

28,8

400 - 3N

50-60

4.850 €

55 - 66 piezas, 11 espadas

DSAP15E

E

1098x660x1920

1,25

220

38,4

400 - 3N

50-60

5.775 €

75 - 90 piezas, 15 espadas

Verticales Dobles Gas DSAP11G

G

1098x660x1860

0,91

204

35,4

230 - 1N

50-60

4.690 €

55 - 66 piezas, 11 espadas

DSAP15G

G

1098x660x1920

1,25

230

47,2

230 - 1N

50-60

5.580 €

75 - 90 piezas, 15 espadas

DSAP4RG

G

1395x660x626

0,58

125

18,6

230 - 1N

50-60

2.845 €

20 - 24 piezas, 4 espadas

DSAP8RG

G

1395x660x1061

0,83

205

37,2

230 - 1N

50-60

4.785 €

40 - 48 piezas, 8 espadas

DSAP12RG

G

1395x660x1876

1,73

280

55,8

230 - 1N

50-60

6.630 €

60 - 72 piezas, 12 espadas

DSAP16RG

G

1395x660x2057

1,89

360

74,4

230 - 1N

50-60

8.260 €

80 - 96 piezas, 16 espadas

Multirotativos Gas

Extras

Extras / Options Extras

Luz Interior

Referencia DSAPL

Doble Motor por Bloque de Espadas DSAPDM

mm

verticales verticales dobles Multirrotativos

-

115 €

-

-

Espadas para cada tipo de Asado

Consultar

Consultar

Bandeja para Trocear

DSAPBT

1098x480x160

Armarios con Cajones y Estantes

Consultar

Consultar

Vitrinas Calefactoras

DSAPVC

1098x480x840

comercial@dosilet.com

115 €

Obs

De serie

-

320 €

Consultar

Consultar

350 €

350 €

Consultar

-

-

Diversos tipos y medidas Puede acoplarse a los armarios y vitrinas Diversas combinaciones y medidas

1.450 €

-

-

Con pared y vidrio o doble vidrio

Consultar 350 €

www.dosilet.com

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44

BAÑOS MARÍA

V

Bain Marie Heaters / Bains - Marie

Baños Maria 600 Bain Marie Heaters / Bains Marie

pág.29

45

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BARBACOAS

VI

Barbecues and Grills / Barbecues et Grilles

Gama BR BR Range / Gamme BR

pág.47

De Agua Water Grills / Grille à Eau

pág.48

Barbacoas 600 Barbecues 600 / Barbecues 600

pág.28

Barbacoas 700 Barbecues 700 / Barbecues 700

pág.38

comercial@dosilet.com

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46

VI

BARBACOAS

Barbecues and Grills / Barbecues et Grilles

Gama BR BR Range / Gamme BR

BR350

BR600

BR900

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Peto anti-salpicaduras - Quemadores tubulares de acero inoxidable con diseño especial anti-obstrucciones - Parrilla regulable en altura - Cajón recogedor de grasas extraíble - Pies ajustables en altura

- Stainless steel - Splash guard - Stainless steel tubular burners with a special design to avoid clogging - Removable grill. Meat or fish.

Adjustable in height - Removable container tray - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures - Brûleurs tubulaires de grand rendement conçus spécialement pour éviter obstructions - Grille démontable. Viandes u poissons. Réglable en hauteur - Plateau démontable - Pieds règlables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

47

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

PVP

BR350

G

355x550x340

0,07

25

6,8

725 €

BR600

G

645x550x340

0,12

48

13,6

1.100 € 1.410 €

Observaciones

BR900

G

935x550x340

0,17

68

20,4

915-01

-

-

-

4

-

46 €

915-02

-

-

-

2

-

46€ Briquetas ceramicas (60 uds.)

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Piedra Volcánica

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VI

De Agua

Water Grills / Grille à Eau

T20

V10

T30

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Peto anti-salpicaduras desmontable - Parrillas con varillas de acero inoxidable - Encendido piezo-eléctrico con piloto - Bandeja contenedora de agua - Pies ajustables en altura

- Stainless steel - Removable splash guard - Stainless steel rods grills - Piezo electric igniter with pilot light - Water container tray - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures démontable - Grilles avec tiges d´acier inoxydable - Dispositif piézo-électrique avec pilote - Plateau pour l´eau - Pieds règlables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

PVP

V10

G

520x510x430

0,11

32

9

1.338 €

V20

G

1000x510x430

0,22

35

18

1.929 €

T10

G

410x630x430

0,11

32

9

1.271 €

T20

G

770x630x430

0,2

36

18

1.816 €

T30

G

1130x630x430

0,3

42

27

2.582 €

T71

G

410x700x430

0,12

32

11

1.565 €

T72

G

770x700x430

0,23

36

22

2.670 €

T73

G

1130x700x430

0,34

43

33

2.936 €

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48

COCCIÓN SALUDABLE EFICIENCIA ENERGÉTICA FACILIDAD DE HIGIENE OPCIONES DE PERSONALIZACIÓN

49

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VII

COCINAS Cooking Range and Tops / Gamme de Cuisson

Cocinas 600 Cooking Range and Tops 600 / Gamme de Cuisson 600

pรกg.25

Cocinas 700 Cooking Range and Tops 700 / Gamme de Cuisson 700

pรกg.35

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50

FREIDORAS

VIII

Fryers / Friteuses

Gama FE FE Range / Gamme FE

pรกg.52

Freidoras 600 Fryers 600 / Friteuses 600

pรกg.27

Freidoras 700 Fryers 700 / Friteuses 700

pรกg.37

51

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VIII

Gama FE FE Range / Gamme FE

FE0088

FE008

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Una o dos cubas - Grifo de vaciado - Termostatos de temperatura y de seguridad - Pilotos de conexión y de temperatura - Soporte para la cesta - Cesta de acero inoxidable con empuñadura en abs.

- Pies

- Stainless steel - One or two tanks - Draining valve - Temperature and safety thermostats - Connection and temperature light pilots - Support to hang up baskets - Stain steel baskets with abs handles - Feet

- Acier inoxydable - Une ou deux bassins - Robinet d´évacuation - Thermostat de température et de sécurité - Voyeusses de connection et de température - Support pour panier - Panier en acier inoxydable et poignée en abs.

- Pieds

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./Gas

mm

Cesta

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones

FE008

E

260x410x355

220x240x105

0,03

9

3

230/1N 50-60

380 €

8 Litros/Grifo

FE0010

E

260x450x355

220x280x105

0,04

10

4,5

230/1N 50-60

476 €

10 Litros/Grifo

FE088

E

525x410x355

220x240x105

0,07

16

6

230/1N 50-60

694 €

8+8 Litros/Grifo

FE1010

E

525x450x355

220x280x105

0,08

18

9

230/1N 50-60

820 €

10+10/Grifo

* Otros voltajes posibles

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52

53

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FRY TOPS

IX

Griddles / Plaques à Snacker

Gama CHEF CHEF Range / Gamme CHEF

pág.55

Fry Tops 600 Griddles 600 / Plaques à Snacker 600

pág.23

Fry Tops 700 Griddles 700 / Plaques à Snacker 700

pág.33

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54

IX

GAMA CHEF

CHEF Range / Gamme CHEF

975G

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable de alta dureza resistente a impactos - Encimera de 15mm ó 20 mm, según modelos - Superficie de cocción en hierro satinado o cromo duro pulido de 90 micras - Petos antisalpicaduras - Cajón recogedor de grasas frontal extraíble - Termostatos de temperatura (modelos eléctricos)ó válvula MAX/ min (modelos gas) - Termostato de seguridad (modelos eléctricos) - Piloto de temperatura (modelos eléctricos) - Pies ajustables en altura

- High hardness stainless steel - Counter top 15mm or 20 mm thick, according to models - Cooking top in satin finish iron or shining finish hard chrome 90 microns thick - Splash guard - Removable frontal fat gathering tank - Temperature thermostats (electric models) or MAX/min valve (gas models) - Safety thermostat (electric models) - Temperature pilot light (electric models) - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Plaque de cuisson de 20 mm d´épaisseur en acier rectifié oú chrome dur poli de 90 microns - Protection anti-éclaboussures - Bac de récupération de graisses extractible au frontale - Thermostat de temperature (modeles electriques)or robinet MAX/min (modeles à gaz) - Thermostat de sécurité (modeles electriques) - Voyeusse de température (modeles electriques) - Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./ Gas

mm

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones

475E

E

475x550x350

0,09

34

3

230V-1N

50-60

1.005 €

Cromo Duro

475G

G

475x550x350

0,09

34

7,5

-

-

1.048 €

Cromo Duro

675G**

G

675x550x350

0,13

50

10

-

-

1.293 €

Cromo Duro

975G**

G

975x550x350

0.19

65

15

-

-

1.685 €

Cromo Duro

1000G

G

1000x550x350

0,19

85

15

-

-

1.906 €

Cromo Duro

1200G

G

1200x550x350

0,23

102

22,5

-

-

2.281 €

Cromo Duro

675GR**

G

675x550x350

0,13

50

10

-

-

1.090 €

Acero Rectificado

975GR**

G

975x550x350

0.19

65

15

-

-

1.341 €

Acero Rectificado

1000GR

G

1000x550x350

0,20

85

15

-

-

1.525 €

Acero Rectificado

1200GR

G

1200x550x350

0,23

102

22,5

-

-

1.913 €

Acero Rectificado

*Otros voltajes posibles ** Hasta fin de existencias 55

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X

HORNOS PIZZA Pizza Ovens / Fours Pizza

De Banda* con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances:

Gamas TT, TT Modular y TT Intelligent pág.7

De Banda* Ventilados Air Impingement Conveyor / À Convoyeur Air Impingement:

Gama TV pág.17

*Banda, cadena, cinta ó túnel son denominaciones sinónimas

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56

COCCIÓN SALUDABLE EFICIENCIA ENERGÉTICA FACILIDAD DE HIGIENE OPCIONES DE PERSONALIZACIÓN

57

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XI

PALAS DE QUEMAR Caramelizers / Fer à Brûler

PCI090 y PCI0110

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Resistencias blindadas - Empuñadura de ABS

- Stainless steel - Shielded heating elements - ABS handles

- Acier inoxydable - Résistances blindées - Poignées ABS

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

Eléct./Gas

mm

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones

PCI 090

E

90x400x60

0,002

1,3

0,6

230/1N

50-60

109 €

Acero Inoxidable

PCI 0110

E

110x400x60

0,003

1,8

1

230/1N

50-60

124 €

Acero Inoxidable

* Otros voltajes posibles

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58

59

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PLANCHAS

XII

Griddles / Plaques à Snacker et Planchas

Gama PREMIUM PREMIUM Range / Gamme PREMIUM

pág.61

Gama CHEF CHEF Range / Gamme CHEF

pág.55

Fry Tops 600 Griddles 600 / Plaques à Snacker 600

pág.23

Fry Tops 700 Griddles 700 / Plaques à Snacker 700

pág.33

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60

XII

GAMA PREMIUM

PREMIUM Range / Gamme PREMIUM

PREMIUM 405

PREMIUM 605

PREMIUM 615

PREMIUM 808

PREMIUM 1008

PREMIUM 1015

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Petos antisalpicaduras - Superficie de cocción en hierro laminado o cromo duro pulido - Soldadura superior continua - Cajón recogedor de grasas frontal extraíble - Termostatos de temperatura y de seguridad (modelos eléctricos) - Piloto de temperatura (modelos eléctricos) - Válvula MAX/min (modelos gas) - Pies ajustables en altura

- Stainless steel - Splash guard - Cooking top in satin finish iron or shining finish hard chrome - Upper continuous welding - Removable frontal fat gathering tank - Temperature and safety thermostats (electric models) - Temperature pilot (electric models) - Temperature pilot light (electric models) - MAX/min valve (gas models) - Feet adjustable in height

- Acier inoxidable - Protection anti-éclaboussures - Plaque de cuisson en acier rectifié oú chrome dur poli - Soudage superieure continue - Bac de récupération de graisses extractible au frontale - Thermostat de température et sécurité(modeles eléctriques) - Voyeusse de température (modeles eléctriques) - MAX/min valve (modeles à gaz) - Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Referencia

mm

m3

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones

Premium 608E

Eléctrico

600x485x250

0,07

32

3

230/1N

50-60

615 €

Premium 615E

Eléctrico

600x485x250

0,07

41

3

230/1N

50-60

1.125 €

Gas

400x485x210

0,04

17

2,8

-

-

351 €

Acero Laminado 05 Acero Laminado 05

Premium 405

61

Eléct./Gas

Acero Laminado 08 Cromo Duro

Premium 605

Gas

600x485x210

0,06

19

5,6

-

-

425 €

Premium 805

Gas

800x485x210

0,08

22

8,4

-

-

521 €

Acero Laminado 05

Premium 808

Gas

800x485x250

0,09

35

11,2

-

-

649 €

Acero Laminado 08

Premium 1008

Gas

1000x485x250

0,12

38

14

-

-

1.070 €

Acero Laminado 08

Premium 615

Gas

600x485x250

0,07

41

8,4

-

-

1.184 €

Cromo Duro

Premium 815

Gas

800x485x250

0,09

45

11,2

-

-

1.354 €

Cromo Duro

Premium 1015

Gas

1000x485x250

0,12

50

14

-

-

1.647 €

Cromo Duro

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XIII

SARTENES Pans / Sauteuses

Sartenes Basculantes 700 700 Tilting Pans / Sauteuses Basculantes 700

pรกg.41

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62

COCCIÓN SALUDABLE EFICIENCIA ENERGÉTICA FACILIDAD DE HIGIENE OPCIONES DE PERSONALIZACIÓN

XIV

SALAMANDRAS Salamanders / Salamandres

Gamas GG y SEA GG and SEA Ranges / Gammes GG et SEA

pรกg.20

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64

XV

TERMOS Thermos / Thermos

Gamas TLC y TLR

TLC and TLR Ranges / Gammes TLC et TLR

TLR 006

TLC030

Características:

Features:

Caractéristiques:

- Acero inoxidable - Termostato regulable hasta 90ºC - Interruptor on/off - Deposito interior en AISI304 y desmontable - Grifo desmontable para limieza - Pies ajustables en altura

- Stainless steel - Adjustable thermostat up to 90ºC - On/off device - Disassemblable Interior tank made in AISI 304 - Disassemblable valve for cleaning - Feet adjustable in height

- Acier inoxydable - Protection anti-éclaboussures - Dispositive on/off - Réservoir intérieur démontable - Robinet démontable pour nettoyage - Pieds réglables en hauteur

Características Técnicas y PVP

Technical Features and Retail Prices / Caractéristiques Techniques and Prix PPC Eléct./ Gas

mm

m3

TLR006

E

290x290x460

TLC012

E

320x320x480

TLC030

E

440x440x650

Referencia

kg

kW

V*

Hz

PVP

Observaciones

0,02

6

1,2

230/1N

50-60

525 €

6 Litros

0,06

15

2,4

230/1N

50-60 1.050 €

12 Litros

0,10

29

4

230/1N

50-60 1.300 €

30 Litros

* Otros voltajes posibles

65

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XVI

TOSTADORES Toasters / Tosteurs

De Banda* con Resistencias Radiant Conveyor / À Convoyeur avec Résistances:

Gamas TT, TT Modular y TT Intelligent pág.7

De Descarga Vertical Vertical Discharge / Dèchargement Verticale:

Gama BUFFET

pág.19

De Parrilla y Salamandras Salamanders/ Salamandres:

Gamas GG y SEA

pág.20

*Banda, cadena cinta ó túnel son denominaciones sinónimas

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66

XVI

CONDICIONES DE VENTA En España

PRECIOS

REPUESTOS Y ACCESORIOS

Los precios de esta tarifa son PVP en euros y no incluyen impuestos.

Se pagan al contado mediante transferencia anticipada o contra reembolso.

IMPUESTOS

Se envían a portes debidos o con cargo en factura.

IVA/IGIC no incluídos.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

PEDIDOS

El fabricante se reserva el derecho de modificar sin previo aviso las características de las máquinas que aparecen en este catálogo.

Todos los pedidos se confirmarán por escrito, empleando las referencias y denominaciones del catálogo en vigor.

GARANTÍA

PRECIOS NETOS Se aplicarán las condiciones previamente pactadas con cada cliente de manera individual.

Todos los fabricados DOSILET tienen una garantía de 12 meses desde la fecha de salida de fábrica de la máquina.

FORMAS DE PAGO

La garantía cubre exclusivamente los defectos de fabricación.

Contado anticipado: en la primera operación y en el caso de pedidos personalizados, impagos previos o cuando haya transcurrido un año o más desde el último pedido.

Opciones de financiación: Se ofrecerán de manera individual a clientes que efectúen pedidos con regularidad.

PORTES Los pedidos superiores a 600 euros se entregarán a porte pagado en península y Baleares. El resto, a porte debido o con cargo en factura.

RIESGO DE TRANSPORTE La mercancía viaja siempre por cuenta y riesgo del comprador quien debe efectuar la comprobación de estado al recepcionarla y anotar en el albarán de entrega cualquier desperfecto observado.

De no ser posible la comprobación al momento, anotar en el albarán de entrega “conforme salvo examen” y efectuarla en las horas siguientes.

En ambos casos, si se aprecia alguna deficiencia, realizar la reclamación correspondiente a la agencia de transporte en un plazo máximo de 24h.

No aplica en caso de uso indebido de las máquinas o manipulación por personal ajeno a la empresa y/o a su red de distribuidores e instaladores.

No cubre los componentes eléctricos, los componentes de vidrio, la mano de obra ni los desplazamientos de la reparación.

Los demás componentes en garantía se facturarán inicialmente. Una vez recibidos se procecederá a su abono si se confirma finalmente que son defectuosos. Los portes de ida y vuelta en estos casos serán por cuenta del cliente.

DEVOLUCIONES Sólo se admitirán si han sido expresamente autorizadas por escrito para máquinas no usadas y en su embalaje original.

Los portes y otros posibles gastos serán por cuenta del cliente.

RESERVA DE DOMINIO

EMBALAJE

La mercancía suministrada será propiedad del fabricante hasta su pago total, teniendo el fabricante hasta ese momento la reserva de dominio.

Normalizado, de cartón o madera según modelos de máquina. Sin cargo.

JURISDICCIÓN En caso de litigio serán competentes únicamente los Tribunales de Barcelona

67

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CALIDAD EXPERIENCIA INNOVACIÓN