ESPERIENZE EXPERIENCES Adults ONLY
ESPERIENZE VINO WINE EXPERIENCES
I racconti dei nostri sommelier vi guideranno alla scoperta della storia dell’azienda agricola biologica della tenuta. Attraverso un percorso di profumi e sapori, che da sempre sono parte della nostra cultura enogastronomica, vivrete un’esperienza di gusto e di conoscenza.
The stories of our sommeliers will better guide you to discover the history of our organic farm. Through a path of aromas and flavors that have always been part of our food and wine culture, you will live an experience of taste and knowledge.
WINE & SPA EXPERIENCE Gusto e benessere si fondono in una coccola esclusiva. Una passeggiata tra i vigneti e la visita in cantina, vi faranno toccare con mano la passione e la cura per la nostra terra, cuore della filosofia del biologico che caratterizza l’azienda agricola. Dopo la passeggiata, vi aspetteranno i nostri Chef per un light lunch di quattro portate, accompagnato da una selezione di quattro vini di Cantina Altarocca in degustazione. In questa esperienza, il benessere Di-Vino si completerà con l’esclusività della Private Spa Librato. L’effetto rilassante e stimolante dell’idromassaggio e le proprietà antiossidanti del vino rosso biologico, unite ad un massaggio parziale di coppia, rigenereranno il vostro corpo in un indimenticabile momento di relax totale. Dal Martedi al Sabato Orari: 11:30; 12:30 180 min | €300 a coppia
WINE & SPA EXPERIENCE Taste and well-being meet in an exclusive pampering. A walk through the vineyards and a visit to the wine cellar will allow you to experience firsthand the great passion and care we have for our lands, the heart of the organic philosophy of the farm. After your walk, our Chefs will prepare a delicious four-course light lunch paired with four wines from Cantina Altarocca for tasting. During this experience, the “Di-Wine” approach to wellness concludes in the exclusive Librato Private Spa. The relaxing and stimulating effects of the whirlpool and the antioxidant properties of organic red wine, combined with a partial couples massage, will regenerate your body in an unforgettable moment of total relaxation. From Tuesday to Saturday Timetables: 11:30 am, 12:30 pm 180 min | €300 per couples
WINE EXPERIENCE La cura e la passione che il mondo Altarocca ha per la terra che ci circonda, vengono completamente espresse nella nostra Wine Experience, articolata in due momenti diversi. L’esperienza inizia guidati da uno dei nostri Sommelier, con una passeggiata tra i vigneti alla scoperta della filosofia del biologico e prosegue poi con la visita in cantina. Continua poi nel Ristorante Invinum Bistrot, dove i nostri Chef vi delizieranno con un gustoso light lunch di quattro portate accompagnate da una selezione di quattro vini di Cantina Altarocca in degustazione. Dal Martedi al Sabato Orari: 11:30, 12:30 120 min | €80 a persona
WINE EXPERIENCE The care and passion that Altarocca has for the land and territory that surround us are fully expressed in the Wine Experience, which unfolds in two distinct phases. The experience begins with one of our Sommeliers who will guide you on a walk through the vineyards to discover the philosophy of organic wine production; it continues with a visit to the wine cellar. Your journey continues in the Invinum Restaurant Bistrot, where our Chefs will delight you with a four-course light lunch paired with four wines from Cantina Altarocca for tasting. From Tuesday to Saturday Timetables: 11:30 am, 12:30 pm 120 min | €80 per person
WINE TASTING La degustazione dei vini di Cantina Altarocca, rappresenta la completa espressione del territorio in cui l’azienda è ubicata. Scegliendo l’esperienza di Wine Tasting, potrete degustare quattro vini della nostra produzione biologica, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi del territorio. Durante la degustazione, il Sommelier saprà illustrarvi il processo produttivo, la filosofia aziendale e le caratteristiche dei vini. Dal Martedi al Sabato Orari: 15:00, 16:00 60 min | €40 a persona
WINE TASTING The Wine Tasting by Cantina Altarocca fully expresses the territory in which the winery is located. During this experience, you will taste four wines from our organic production, accompanied by a selection of local cured meats and cheeses. Throughout the tasting, the Sommelier will illustrate the winemaking process, the company’s philosophy and the characteristics of the wines. From Tuesday to Saturday Timatables: 3pm, 4pm 60 min | €40 per person
VISITA IN CANTINA Il buon vino è frutto del lavoro, della dedizione e dei talenti delle persone. Potrete ritrovare tutto ciò nel racconto del nostro Sommelier che vi guiderà in una passeggiata tra le vigne e una visita in cantina, alla scoperta della filosofia del biologico e delle diverse produzioni di Cantina Altarocca. Dal Martedi al Sabato Orari: 11:30; 12:30 60 min | €18 a persona
WINERY TOUR Good wine is the result of people’s hard work, dedication, and talent. You will discover all of this in the words of our Sommelier, who will guide you on a walk through the vineyards and a visit to the cellar, introducing you to the philosophy of organic farming and the different products of Cantina Altarocca. From Tuesday to Saturday Timetables: 11:30 am; 12:30 pm 60 min | €18 per person
ESPERIENZE OLIO OIL EXPERIENCES
Dalla cura e dalla passione per il buono e sano, nasce l’olio extra vergine biologico di Frantoio Altarocca. Lasciarsi guidare da Sommelier esperti e appassionati é il modo migliore per conoscere le caratteristiche del nostro Evo e apprezzarne le decise fragranze.
Frantoio Altarocca's extra virgin organic olive oil is born from care and passion for the good and the healthy. Let yourself be guided by expert and passionate Sommeliers: the best way todiscover the characteristics of our Evo and appreciate its intense aromas.
OIL & SPA EXPERIENCE Dedicata agli amanti del benessere naturale, la Oil & Spa Experience esalta le proprietà del nostro Olio Extravergine d’Oliva Biologico in un connubio di gusto e relax. L’esperienza inizierà con una suggestiva passeggiata tra gli ulivi, alla scoperta della filosofia aziendale del biologico. Dopo una visita al Frantoio Altarocca, potrete apprezzare le caratteristiche organolettiche del nostro “Oro Verde” degustando le nostre bruschette. Riconoscerete poi le sue proverbiali proprietà idratanti nell’esclusività della Private Spa Arcosesto. Dopo un bagno all’olio, un massaggio avvolgente e sensuale renderà la vostra pelle liscia e compatta, conducendovi in uno stato di benessere profondo e di rilassamento totale. Dal Martedi al Sabato Orari: 11:30; 12:30 140 min | €280 a coppia
OIL & SPA EXPERIENCE Dedicated to natural wellness lovers, the Oil & Spa Experience highlights the properties of our Organic Extra Virgin Olive Oil in a combination of taste and relaxation. The experience begins with an evocative walk among the olive trees, where you will discover the organic philosophy of the company. After a visit to Frantoio Altarocca, you will appreciate the organoleptic characteristics of our “Green Gold” with a taste of freshly prepared bruschetta. You will then recognise its renowned moisturizing properties in the exclusivity of the Arcosesto Private Spa. After an oil bath, an enveloping and sensual massage will leave your skin smooth and firm, leading you into a state of deep well-being and total relaxation. From Tuesday to Saturday Timetables: 11:30 am; 12:30 pm 140 min | €280 per couple
EVO EXPERIENCE Il nostro uliveto sarà lo sfondo perfetto e suggestivo al racconto del Sommelier che vi accompagnerà in una passeggiata alla scoperta della storia dell’Azienda Agricola biologica Al Molino Gualtieri e della cura e la passione che ne guidano l’operato. Con la Evo Experience avrete la possibilità di visitare il Frantoio Altarocca e di apprezzare tutte le qualità del nostro Olio Extravergine d’Oliva biologico con un assaggio di bruschette. Dal Martedi al Sabato Orari: 11:30; 12:30 60 min | €20 a persona
EVO EXPERIENCE Set amidst the timeless beauty of our olive grove, the Evo Experience begins with a captivating journey led by our Sommelier, who will unveil the history of the organic Al Molino Gualtieri estate and the dedication, expertise, and passion that have always guided its production. A visit to Frantoio Altarocca offers an intimate insight into the world of our Organic Extra Virgin Olive Oil, inviting you to discover its exceptional character, distinctive aromas, and exquisite qualities. The experience culminates in a tasting of freshly prepared bruschetta, allowing the oil to be savoured in its purest and most authentic expression. From Tuesday to Saturday Timetables: 11:30 am; 12:30 pm 60 min | €20 per person
ESPERIENZE DEL TERRITORIO A SENSE OF PLACE
Umbria, terra ricca di sapori genuini e di panorami mozzafiato. Le sinuose colline che si baciano all'orizzonte si uniscono ai prodotti tipici del cuore verde d'Italia per dare vita alle esperienze di Altarocca Wine Resort.
Umbria, a land where authentic flavours meet breathtaking landscapes. Here, gently rolling hills stretch towards the horizon, embracing the distinctive products of Italy’s “green heart” and giving rise to a collection of unforgettable experiences at Altarocca Wine Resort.
PIC NIC IN VIGNA Un’esperienza di gusto e libertà immersi tra vigneti e uliveti in un’atmosfera informale e un panorama mozzafiato da contemplare. Il pic nic in vigna è dedicato a chi desidera gustare, in modo divertente e spensierato, i sapori genuini del buon cibo uniti al gusto naturale del vino biologico di Cantina Altarocca. Insieme a qualcuno di speciale o a un gruppo di amici, il tutto avvolti dal meraviglioso paesaggio. Tutti i giorni Orari: 11:30; 15:30; 17:30 Minimo 2 persone 120 min | €40 a persona
PIC NIC IN THE VINEYARD A celebration of taste and freedom, immersed in the beauty of our vineyards and olive groves, where a relaxed atmosphere meets breathtaking views to be savoured at leisure. The Vineyard Picnic is an invitation to slow down and enjoy, in a carefree and convivial spirit, the authentic flavours of fine food paired with the pure, natural expression of the organic wines of Cantina Altarocca. Whether shared with someone special or enjoyed in the company of friends, the experience unfolds against the enchanting backdrop of the Umbrian countryside, where every moment is made to be savoured. Every day Timetables: 11:30 am, 3:30 pm, 5:30 pm Minimum 2 participants 120 min | €40 per person
COOK & TASTE CLASS Un’ora di lezione dedicata alla preparazione di due pietanze tipiche della cultura italiana: tagliatelle e tiramisù. Ogni partecipante avrà la sua postazione personale, allestita con grembiule, spianatoia, mattarello e tutti gli ingredienti necessari per la preparazione. Grazie alla guida esperta e divertente del nostro Chef, sarete protagonisti di un’esperienza che risveglierà i vostri ricordi d’infanzia e ne creerà di nuovi. Dopo aver letteralmente messo le mani in pasta, al Ristorante Invinum Bistro vi aspetterà un light lunch, accompagnato da una selezione di Vini Biologici di Cantina Altarocca in degustazione. Tutti i giorni Orario: 11:00 120 min | €180 a persona
COOK & TASTE CLASS One hour culinary experience dedicated to the preparation of two timeless icons of Italian cuisine: homemade tagliatelle and the beloved tiramisù. Each participant will have their own personal workstation, thoughtfully equipped with an apron, traditional pastry board, rolling pin, and all the ingredients needed to create these authentic recipes from scratch. Under the expert and engaging guidance of our Chef, you will become the true protagonist of an experience that brings the flavours and gestures of childhood back to life, while creating new memories to treasure. After getting your hands into the dough and experiencing the art of Italian home cooking firsthand, a light lunch awaits you at Invinum Bistro Restaurant, accompanied by a curated selection of organic wines from Cantina Altarocca for you to discover and savour. Everyday Timetable: 11:00 am 120 min | €180 per person
TRUFFLE EXPERIENCE Profumi, sapori, natura. Queste le parole chiave di un momento unico alla scoperta dei segreti che rendono il tartufo il diamante della cucina. L’esperienza inizia con una passeggiata nei boschi accompagnati da una guida, un coglitore esperto e i suoi fedeli compagni a quattro zampe, che sapranno trasmettervi tutta la passione e la magia che caratterizzano la caccia al tartufo. Continua poi nel nostro Ristorante Invinum Bistrot, dove vi attende un gustoso Light Lunch di tre portate elaborato dai nostri chef, con piatti a base di tartufo, accompagnati da una selezione di vini di Cantina Altarocca in degustazione. Su prenotazione Orario: 9:00 240 min | €380 a coppia
TRUFFLE EXPERIENCE A symphony of aromas, flavours, and nature. These are the elements of an extraordinary experience, inviting you to uncover the secrets behind one of the most precious treasures of Italian cuisine: the truffle, the true “diamond of the kitchen”. The experience begins with a walk through the woods in the company of an expert truffle hunter and his loyal four-legged companions. Guided by their remarkable bond and by the knowledge passed down through generations, you will discover the ancient art of truffle hunting and experience firsthand the passion, intuition, and magic that surround this timeless tradition. The journey continues at our Invinum Bistro Restaurant, where a three-course Light Lunch awaits you, featuring exquisite truffle-based creations prepared by our Chefs and accompanied by a curated selection of organic wines from Cantina Altarocca, chosen for tasting and pairing. Upon reservation Timetable: 9:00 am 240 min | €380 per couple
ARTE DI - VINO Concedetevi due ore di puro relax, creatività e bellezza. Immaginate di stringere un pennello tra le dita e un calice nell'altra mano, circondati dalla vista mozzafiato dei nostri vigneti che si estendono a perdita d'occhio. Guidati passo dopo passo da un’insegnante di pitture, darete vita alla vostra tela. Non serve alcuna esperienza, solo il desiderio di vivere il momento! Durante la lezione degusterete uno dei vini di Cantina Altarocca, a scelta tra Arcosesto e Librato, frutto della terra che avrete davanti agli occhi. Ad accompagnare i calici, una selezione di appetizers preparati dal nostro Chef per esaltare ogni sorso. Portatevi a casa il vostro capolavoro e il ricordo di un'esperienza sensoriale unica, dove l'arte incontra la natura e il gusto. Su prenotazione 120 min | €180 a persona
DI - WINE ART Treat yourself to two hours of pure relaxation, creativity, and inspiration, immersed in the timeless beauty of our vineyards. Imagine a paintbrush in one hand and a glass of wine in the other, as the rolling vineyards unfold before you and stretch towards the horizon. Guided step by step by a professional artist, you will have the freedom to express your creativity and capture the beauty of the landscape on canvas. No previous experience is required only curiosity, imagination, and a desire to enjoy the moment. Throughout the experience, you will have the opportunity to savour one of Cantina Altarocca’s wines, choosing between Arcosesto and Librato, both born from the very land that surrounds you. Each glass will be accompanied by a refined selection of delicious appetisers, specially prepared by our Chef to complement and enhance the distinctive character of each wine. At the end of this enchanting experience, you will take home your own unique creation, together with the memory of a truly unforgettable sensory journey where art, nature, wine, and fine gastronomy come together in perfect harmony. Upon reservation 120 min | €180 per person
MODELLA & RIGENERA L’esperienza inizia al laboratorio di ceramica con una lezione privata, un momento creativo e autentico in cui riscoprire il piacere di modellare l’argilla con le proprie mani. Accompagnati da un esperto, imparerete a modellare la materia e a darle forma, lasciandovi guidare dalla creatività e dal ritmo lento di un’arte antica. Un’esperienza intima e coinvolgente, al termine della quale porterete con voi non solo un ricordo, ma qualcosa creato dalle vostre stesse mani. Dopo la creatività, rientrati al Resort, lasciatevi avvolgere da un rituale esclusivo ai fanghi, pensato per nutrire la pelle e favorire una piacevole sensazione di leggerezza. Il trattamento prosegue con un massaggio rilassante, per accompagnarvi in uno stato di profondo benessere e armonia. Dalla creatività materica alla completa rilassatezza: un’esperienza che celebra il piacere di creare e prendersi cura di sé.
CLAY & CHILL
Su prenotazione 170 min | €170 a persona
The experience begins in a charming pottery workshop, with a private lesson offering an authentic and creative opportunity to rediscover the simple pleasure of shaping clay with your own hands. Under the guidance of an expert artisan, you will learn the ancient art of moulding and shaping clay, allowing your creativity to unfold at the gentle, unhurried pace of this timeless craft. An intimate and immersive experience, at the end of which you will take home not merely a cherished memory, but a unique creation shaped by your own hands. Back at the Resort, the experience continues with an exclusive mud treatment, designed to nourish the skin and restore a profound sense of lightness and well-being. The ritual concludes with a soothing massage, gently leading you into a state of deep relaxation and inner harmony. From the tactile pleasure of creating to the art of caring for yourself: an experience that celebrates craftsmanship, beauty, and the simple luxury of taking time for oneself. Upon reservation 170 min | €170 per person
EQUITAZIONE & BENESSERE L’esperienza inizia con una passeggiata a cavallo attraverso le dolci colline umbre, tra sentieri immersi nel verde, paesaggi incontaminati e panorami che si perdono all’orizzonte. In sella, lasciatevi avvolgere dal silenzio della natura e dal ritmo lento dei cavalli, vivendo l’Umbria nella sua forma più autentica e suggestiva. Al rientro al Resort, il viaggio continua con un momento di puro benessere: un massaggio avvolgente e decontratturante, studiato per sciogliere le tensioni, distendere la muscolatura e regalare una profonda sensazione di leggerezza. Il calore delle mani, la quiete dell’ambiente e la sensazione di abbandonarsi completamente al relax trasformano questo trattamento in un rituale dedicato a corpo e mente. Un’esperienza esclusiva in cui la bellezza della natura incontra l’arte del benessere. Per chi desidera vivere l’Umbria con tutti i sensi, concedendosi un momento prezioso da ricordare. Su prenotazione 120 min | €170 a persona
EQUESTRIAN WELLNESS RETREAT Your experience begins with a scenic horseback ride through the rolling hills of Umbria, following trails immersed in lush greenery, unspoilt landscapes, and breathtaking views that unfold towards the horizon. In the saddle, surrender to the peaceful silence of nature and the gentle rhythm of the horses as you discover Umbria at its most authentic and enchanting. A journey through the landscape that invites you to slow down, breathe deeply, and reconnect with the beauty that surrounds you. Back at the Resort, your journey continues with a moment of profound wellbeing: a soothing deep-tissue massage designed to release tension, ease muscular stiffness, and restore a deep sense of lightness and relaxation. The warmth of expert hands, the tranquillity of the surroundings, and the pleasure of completely letting go transform the treatment into a restorative ritual devoted to the harmony of body and mind. An exclusive experience where the timeless beauty of nature meets the art of wellbeing, created for those who wish to discover Umbria with all their senses and indulge in a precious moment to savour, remember, and carry with them. Upon reservation 120 min | €170 per person
PADEL & SPA EXPERIENCE Iniziate con una lezione privata al centro padel a pochi minuti da noi. Un professionista vi guiderà alla scoperta di questo sport dinamico e coinvolgente tra tecnica, movimento e divertimento; lasciatevi conquistare dall’energia del gioco. Dopo l’attività, al rientro nell’atmosfera elegante del Resort, concedetevi il piacere rigenerante di un massaggio alla schiena all’arnica, pensato per regalare una sensazione di sollievo e distensione dopo la fatica. Le manualità esperte, unite alle proprietà tradizionalmente associate all’arnica, accompagnano la muscolatura verso una piacevole sensazione di rilassamento e leggerezza. Su prenotazione 100 min | €90 a persona
PADEL & SPA EXPERIENCE Begin your experience with a private padel lesson at the centre, just a few minutes from the Resort. Guided by a professional instructor, you will discover the technique, movement, and rhythm of this dynamic and engaging sport, in an experience where learning meets the pleasure of play. Let yourself be carried away by the energy of the game and the exhilaration of the challenge. After your activity, return to the refined surroundings of the Resort and surrender to the restorative pleasure of an arnica back massage, thoughtfully designed to ease muscular tension and restore a deep sense of relaxation after physical exertion. Expert techniques meet the traditionally cherished properties of arnica in a soothing treatment that gently releases tension and leaves the body feeling lighter, relaxed, and renewed. A harmonious balance between movement and relaxation, designed to awaken the body, restore its natural balance, and leave you with a lasting sense of wellbeing. Upon reservation 100 min | €90 per person
PILOGA & WINE L’esperienza inizierà con un’ora di lezione di Piloga con un’insegnante qualificata. I movimenti energici del pilates uniti alle tecniche di meditazione e di respirazione tipiche dello yoga, vi permetteranno di raggiungere un benessere psicofisico totale. Ad attendervi, dopo la lezione, un tour nelle vigne che terminerà con la visita alla cantina, durante il quale il nostro Sommelier vi delizierà con il racconto della filosofia del biologico e vi illustrerà la conformazione del territorio e i nostri vini. Dopo la visita, potrete degustare una selezione di quattro vini biologici di Cantina Altarocca in accompagnamento ad un tagliere di salumi e formaggi tipici del territorio locale. Su prenotazione 120 min | €110 a persona
PILOGA & WINE The experience begins with a one-hour Piloga session led by a specialised instructor. Combining the precise, flowing movements of Pilates with the mindful breathing and meditative practices of yoga, this unique discipline invites you to reconnect with your body, quiet the mind, and cultivate a profound sense of balance and wellbeing. After the session, the experience continues with a leisurely tour through the vineyards, culminating in a visit to our winery. Along the way, our Sommelier will share stories of organic farming, unveil the distinctive character of the Umbrian terroir, and introduce you to the philosophy and craftsmanship behind our wines. The journey concludes with a tasting of four organic wines from Cantina Altarocca, accompanied by a carefully selected platter of traditional local cured meats and cheeses an authentic expression of the flavours and culinary heritage of Umbria. A journey that brings together movement, mindfulness, nature and the pleasures of wine and gastronomy, in perfect harmony with the spirit of the Umbrian countryside. Upon reservation 120 min | €110 per person
+39 0763 344210
+39 0763 617291
www.altaroccawineresort.com info@altaroccawineresort.com altarocca_wine_resort
Altarocca Wine Resort
Rocca Ripesena, 62 - Orvieto (TR) - 05018