عدد الجمعه 25 مارس 2022

Page 1

‫صور واكتب‬ ‫ّ‬

‫واتـس أب‬

‫‪www.almasryalyoum.com‬‬

‫أهم األحداث اليومية‬ ‫وابعتها على‬

‫اقرأ أكثر‪..‬‬

‫‪0111 600 600 7‬‬

‫ً‬ ‫يوميا‬ ‫بأقل من جنيه‬

‫ً‬ ‫مجانا‬ ‫لكل القراء‬

‫يوما‬ ‫لمدة ‪ً ٣٠‬‬ ‫متوفر على جميع التطبيقات‬

‫‪Al Masry Al Youm - Friday - March 25 th - 2022 - Issue No. 6493 - Vol.18‬‬

‫اجلمعة ‪ ٢٥‬مارس ‪٢٠٢٢‬م ‪ ٢٢ -‬شعبان ‪ 14٤٣‬هـ ‪ ١٦ -‬برمهات ‪ - 173٨‬السنة الثامنة عشرة ‪ -‬العدد ‪٦٤٩٣‬‬

‫‪a mro s e lim@ h o tma il.c o m‬‬

‫حورية فرغلى تواجه‬ ‫«العوالم الخفية»‬ ‫فى رمضان‬

‫رغم بلوغه ‪ 101‬عام‪ُ ..‬م ِس ّن‬ ‫يحصل على شهادة «الثانوية»‬

‫كتب‪ -‬سعيد خالد‪:‬‬

‫«ميريل» خالل زيارته إلى مدرسته‬ ‫كتبت‪ -‬خلود عمر‪:‬‬ ‫أثــبــت معمر يبلغ مــن الــعــمــر ما السابقة عام ‪ ،2018‬أعرب عن أسفه‬ ‫يزيد على ‪ 100‬عــام‪ ،‬فــى مقاطعة لعدم حصوله على شهادة الثانوية‪،‬‬ ‫وه ــو مــا دف ــع أفــــــرا ًدا مــن عائلته‬ ‫جيفرسون بوالية‬ ‫إلـــــى ال ــت ــواص ــل‬ ‫فرجينيا الغربية‪،‬‬ ‫م ــ ــع املـــــــــدارس‬ ‫أن الــــعــــلــــم ال‬ ‫املـ ــتـ ــواجـ ــدة فــى‬ ‫يـــعـــرف عـــمـــ ًرا‪،‬‬ ‫املقاطعة‪.‬‬ ‫ف ــع ــل ــى الـــرغـــم‬ ‫وبالفعل أثمرت‬ ‫مـــن كــبــر ســنــه‪،‬‬ ‫جهود عائلته‪ ،‬فى‬ ‫ف ــإن ــه رغـ ــب فى‬ ‫مـــارس احلــالــى‪،‬‬ ‫أن يُــتــم تعليمه‪،‬‬ ‫عن منح «ميريل»‬ ‫حيث حصل على‬ ‫شـــهـــادة ثــانــويــة‬ ‫شــهــادة الثانوية‬ ‫فـــــخـــــريـــــة م ــن‬ ‫فــى عــمــر ‪،101‬‬ ‫مــدارس مقاطعة‬ ‫بــعــد أن اضــطــر‬ ‫جــيــفــرســون‪ ،‬فى‬ ‫إلى ترك املدرسة‬ ‫ح ـ ــف ـ ــل تـ ــخـ ــرج‬ ‫فـــى ثــاثــيــنــيــات‬ ‫حضرته عائلته‪.‬‬ ‫القرن املاضى‪.‬‬ ‫وخالل احلفل‪،‬‬ ‫وأوضــــــحــــــت‬ ‫أوضـــــــــح م ــدي ــر‬ ‫هــيــئــة الــتــعــلــيــم‬ ‫ميريل بيتمان‬ ‫م ــدارس مقاطعة‬ ‫فـــــى م ــق ــاط ــع ــة‬ ‫جيفرسون بوالية فرجينيا الغربية جيفرسون‪ ،‬بوندى ليرن‪ ،‬أن مدارس‬ ‫إن ميريل بيتمان كوبر كان منتظ ًما مقاطعة جيفرسون تلتزم مبساعدة‬ ‫فى مدرسة «ســتــورر»‪ ،‬لكنه اضطر كل طالب على حتقيق أحالمه‪ ،‬صغي ًرا‬ ‫إلى ترك التعليم عام ‪ ،1938‬نتيج ًة كان أم كبي ًرا‪ .‬بينما أضاف «بوندى» أنه‬ ‫النتقاله مــع والــدتــه إلــى فيالدلفيا بالنسبة حلصول السيد «ميريل» على‬ ‫شهادة الثانوية العامة‪ ،‬فهذا مينحهم‬ ‫لبعض األسباب املالية‪.‬‬ ‫فيما ذكرت وكالة األنباء األمريكية املزيد من الشرف ملساعدتهم فى جعل‬ ‫«يــونــايــتــد ب ــرس إنــتــرنــاشــونــال» أن هذا احللم يتحول إلى حقيقة‪.‬‬

‫تخوض الفنانة حورية فرغلى جتربة الوقوف وراء‬ ‫ميكروفون اإلذاعة مع الفنان بيومى فؤاد مبسلسلهما‬ ‫«آدم وحــوريــة والعوالم اخلفية»‪ ،‬الــذى يجرى بثه‬ ‫املوسم الرمضانى املقبل على «راديو مصر»‪.‬‬ ‫‪‎‬ويجسد «بيومى» دور «آدم» وتقدم «حورية» دور‬ ‫«حورية»‪ ،‬وينتمى املسلسل إلى نوعية األعمال‬ ‫الكوميدية‪ ،‬وسيُعرض العمل الساعة ‪ 4‬عص ًرا‬ ‫يوم ًيا حتى انتهاء املوسم الرمضانى‪.‬‬ ‫وانتهت «حورية» من تسجيل ‪ %80‬من حلقات‬ ‫وجــار العمل على االنتهاء من باقى‬ ‫املسلسل‪،‬‬ ‫ٍ‬ ‫العمليات الفنية‪ ،‬وتسجيل األغنية واملكساج‪.‬‬ ‫وقــالــت «ح ــوري ــة»‪ ،‬فــى تــصــريــحــات لــهــا‪ ،‬إنها‬ ‫متشوقة لبث املسلسل‪ ،‬خاصة أن الــراديــو يظل‬ ‫له تأثير وسحر خــاص على اجلمهور‪ ،‬و ُعــرض‬ ‫مؤخ ًرا لـ«حورية»‪ ،‬عبر إحدى القنوات العربية‪،‬‬ ‫مسلسل «أيــام»‪ ،‬الــذى قدمته مبشاركة‬ ‫الفنانني شيرى عادل وأحمد صفوت‬ ‫وسلوى خطاب وميدو عادل‬ ‫ومــحــمــود حــجــازى‬ ‫وريـــــــــــــــــــــاض‬ ‫اخلولى‪.‬‬ ‫حورية‬

‫رئيس المهرجان‪ :‬اخترنا األصعب واألجمل‬

‫الحياة ال تنتهى بـ«المعاش»‬

‫«أنا حر»‪ ..‬أفضل فيلم فى ختام «اإلسماعيلية للسينما التسجيلية» «سنية» أنهت حفظ القرآن فى الـ‪60‬‬ ‫اإلسماعيلية‪ -‬سعيد خالد وعلوى‬ ‫أبو العال‪:‬‬

‫اختتمت فعاليات ال ــدورة ‪ 23‬من‬ ‫مــهــرجــان اإلسماعيلية السينمائى‬ ‫الدولى‪ ،‬بقصر ثقافة اإلسماعيلية‪،‬‬ ‫أمــس األول‪ ،‬بحفل توزيع اجلوائز‪،‬‬ ‫بحضور رئيس املهرجان املخرج سعد‬ ‫هنداوى‪ ،‬وزينب عزيز‪ ،‬رئيس املركز‬ ‫القومى للسينما املنظم للمهرجان‪،‬‬ ‫وخــالــد جــال‪ ،‬رئيس قطاع اإلنتاج‬ ‫الــثــقــافــى‪ .‬ف ــى كــلــمــتــه قـ ــال سعد‬ ‫هــنــداوى‪« :‬لــم نذهب يــو ًمــا للسهل‪،‬‬ ‫بل اخترنا األصعب واألجمل واألكثر‬ ‫تأثي ًرا فى العقل والقلب‪ ،‬أشكر كل‬ ‫من وقــف معنا بصدق‪ ،‬لنجاح هذا‬ ‫املهرجان‪ ،‬ســواء بالفعل أو الكلمة‪،‬‬ ‫وأخـ ــص بــالــشــكــر وزيــــرة الــثــقــافــة‪،‬‬ ‫الفنانة د‪.‬إيناس عبدالدامي‪ ،‬لدعمها‬ ‫الذى لم يتوقف يوماً كى يصل الفن‬ ‫األرقى لكل ربوع مصر»‪.‬‬ ‫وأكدت السيناريست زينب عزيز‪،‬‬ ‫رئــيــس امل ــرك ــز الــقــومــى للسينما‪:‬‬ ‫«انطالق الــدورة كان حل ًما بالنسبة‬ ‫لى‪ ،‬شاهدنا فيها الكثير من األعمال‬ ‫السينمائية ذات الــقــيــمــة الفنية‬ ‫الكبيرة وحتاورنا من خالل العديد‬ ‫مــن الــنــدوات والـ ــورش اإلبــداعــيــة‪،‬‬ ‫ونحتفل بختام هــذا الــعــرس الفنى‬ ‫وبــاملــبــدعــن اجل ــدد الــذيــن شــاركــوا‬ ‫بــأفــامــهــم املــتــمــيــزة‪ ،‬والــتــى حــازت‬ ‫على العديد من اجلوائز والذين لم‬

‫جانب من حفل ختام مهرجان «اإلسماعيلية للسينما التسجيلية»‬

‫ينالوا جوائز لكم كل التقدير على ما‬ ‫بذلتمونه من جهد فى أفالمكم»‪.‬‬ ‫وقــال رئيس قطاع شــؤون اإلنتاج‬ ‫الثقافى‪ ،‬خالل كلمته «ملصر تاريخ‬ ‫عريق وممتد فى السينما الوثائقية‬ ‫والتسجيلية والــروائــيــة القصيرة‬ ‫وسينما التحريك‪ ،‬إلى جانب األفالم‬ ‫الروائية الطويلة بالطبع»‪.‬‬ ‫وحــصــل فــيــلــم «أنـ ــا حـ ــر»‪ ،‬إنــتــاج‬

‫بلجيكا‪ ،‬على جــائــزة أفــضــل فيلم‬ ‫تسجيلى طــويــل‪ ،‬لــلــمــخــرجــة لــورا‬ ‫بورتيير‪ ،‬وحصد جائزة جلنة التحكيم‬ ‫اخلاصة للفيلم الهولندى‪ -‬البوسنى‪-‬‬ ‫الفرنسى «الــبــحــث عــن األحصنة»‬ ‫للمخرج ستيفان بافلوفيتش وقيمة‬ ‫اجلائزة ألفان دوالر‪.‬‬ ‫وفاز بجائزة أفضل فيلم تسجيلى‬ ‫قصير الصربى «تــعــديــل» للمخرج‬

‫«األسرع»‬

‫«تغير جذرى»‬

‫كاثرين راسل‪،‬‬ ‫املديرة التنفيذية‬ ‫لـ«اليونيسيف»‪،‬‬ ‫عن نزوح نحو نصف‬ ‫أطفال أوكرانيا‪،‬‬ ‫واصفة إياه باألسرع‬ ‫منذ احلرب العاملية‬ ‫الثانية‪.‬‬

‫ينس ستولتنبرج‪،‬‬ ‫األمني العام‬ ‫حللف (الناتو)‪،‬‬ ‫محذرا من أى‬ ‫ً‬ ‫استخدام من جانب‬ ‫روسيا لألسلحة‬ ‫الكيميائية‪.‬‬

‫دي ــان بتروفيك‪ ،‬وقيمة اجلــائــزة ‪3‬‬ ‫آالف دوالر‪ ،‬بينما حصل فيلم «العربة‬ ‫السوداء» على تنويه خــاص‪ ،‬إخراج‬ ‫إديليت كارزويف‪ ،‬وذهبت جائزة جلنة‬ ‫التحكيم اخلاصة للفيلم اإلسبانى‪:‬‬ ‫«أنيما أنيماى أنيميام»‪ ،‬إخراج كل من‬ ‫جولييتا جاسروك‪ ،‬خوسيه (بوتكسا)‬ ‫بوشاديس مارتينيز‪.‬‬ ‫وح ــص ــد جـــائـــزة جلــنــة الــنــقــاد‬

‫«استنجاد‬ ‫بالعرب»‬ ‫صالح القالب‪ ،‬فى‬ ‫«الشرق األوسط»‪،‬‬ ‫عن زيارة الرئيس‬ ‫السورى بشار األسد‬ ‫األخيرة إلى دولة‬ ‫اإلمارات‪.‬‬

‫الفيبرسى فيلم «ص ــرة الصيف»‪،‬‬ ‫ومت منح تنويه خاص لفيلم «البحار»‬ ‫إخراج لوشيا كاسوفا‪.‬‬ ‫وفاز باجلائزة األولى مبسابقة‬ ‫حتكيم مسابقة أفالم الطلبة فيلم‬ ‫«كيف جتعل اثنني يقعان فى احلب»‪،‬‬ ‫إخراج بسمة‪ ،‬وحصد اجلائزة الثانية‬ ‫فيلم «دى أول مرة» إخراج أحمد‬ ‫رؤوف‪ ،‬وحصل على اجلائزة الثالثة‬ ‫فيلم «لقمة املستحية» إخراج ماريو‬ ‫رمزى‪.‬‬ ‫وفاز فيلم «العازفون املنفردون»‬ ‫بجائزة أفضل فيلم رسومات‬ ‫متحركة‪ ،‬إخراج‪ ،‬مهرناز عبداهلل‪،‬‬ ‫فينب إلياس ولدهوارت‪ ،‬رازق‬ ‫إسساكا‪ ،‬سيليست جامنيك‪ ،‬يى ليو‪.‬‬ ‫وحصل فيلم «احللقة»‪ ،‬للمخرج‬ ‫بابلو بولدرى‪ ،‬على تنويه خاص‪،‬‬ ‫وفيلم «سييرا» للمخرج ساندر جون‪،‬‬ ‫وذهبت جائزة جلنة التحكيم لفيلم‬ ‫«لم يكن بورجونى» للمخرج ماتياس‬ ‫دى بانافيو‪.‬‬ ‫وفــاز بجائزة أفضل فيلم روائــى‬ ‫قصيرة فيلم ‪« Big‬كبير» للمخرج‬ ‫دانــيــيــل بينى‪ ،‬بينما حصد جائزة‬ ‫جلنة التحكيم فيلم «هيزيا» ‪Hizia‬‬ ‫للمخرجة شابنامه زري ــاب‪ ،‬وذهــب‬ ‫تنويه خــاص ألف ــام «أول الصيف‬ ‫األخــــيــــر» لــلــمــخــرجــة نــاســتــازيــا‬ ‫جــونــيــرا‪ ،‬أمــهــات للمخرجة بيروتا‬ ‫كابوستينسكايت‪.‬‬

‫«صدمة لكل‬ ‫عشاقه»‬

‫خالد منتصر‪ ،‬فى‬ ‫«الوطن»‪ ،‬عن قرار‬ ‫الفنان آالن ديلون‬ ‫باملوت الرحيم‪.‬‬

‫كتبت‪ -‬رضوى فاروق‪:‬‬

‫رمبا يظن البعض أنه بإمتام سن‬ ‫ً‬ ‫نشاطا‪،‬‬ ‫الستني يصبح املــرء أقــل‬ ‫جــراء إحالته إلــى املعاش وتفرغه‬ ‫من العمل‪ ،‬فيبدأ امللل يتسلل إلى‬ ‫حياته‪ ،‬ومن ثَ َّم يضحى يومه روتين ًيا‬ ‫بال جديد‪ ،‬ولكن بحسب الدراسات‪،‬‬ ‫تُعد الـ‪ 60‬السن الذهبية‪ ،‬ويبدأ عمر‬ ‫الشخص بحلولها‪ ،‬وهذا بالفعل ما‬ ‫آمنت به احلاجة سنية إبراهيم‪ ،‬التى‬ ‫قررت أن تبدأ حياتها من جديد بعد‬ ‫إحالتها إلى املعاش من وظيفتها‪.‬‬ ‫«قررت أبدأ حياتى من جديد‪ ..‬ال‬ ‫أشعر أننى أمتمت ‪ 60‬بل أشعر أننى‬ ‫ال أزال شابة»‪ ،‬بهذه الكلمات بدأت‬ ‫احلاجة سنية حديثها‪ ،‬لـ«املصرى‬ ‫اليوم»‪ ،‬مؤكدة أن أول قرار عزمت‬ ‫على اتخاذه هو حفظ القرآن الكرمي‪،‬‬ ‫حيث نـ ـ َوت كــثــيـ ًرا فــى حياتها أن‬ ‫حتفظه‪ ،‬ولكن مسؤوليات احلياة لم‬ ‫ت ِ‬ ‫ُعط لها الفرصة لذلك‪.‬‬ ‫«سنية» قالت إن رغبتها فى حفظ‬ ‫القرآن نبعت من فكرة أن «الشباب‬ ‫فى القلب»‪ ،‬وهــو الــذى يؤثر على‬ ‫سائر اجلسد‪ ،‬مؤكدة أنها استطاعت‬ ‫تزويج فتياتها األربــع‪ ،‬وبــات لديها‬ ‫أحــفــاد فــى ســن املرحلة الثانوية‪،‬‬ ‫ً‬ ‫فارغا إال من زوجها‬ ‫فأمسى بيتها‬ ‫ال ــذى يؤنسها‪ ،‬فــاتــخــذت الــقــرآن‬ ‫جليسا وتواصلت مع محفظ قرآن‬ ‫ً‬

‫حتفظ معه عن طريق الهاتف‪.‬‬ ‫ف ــى غ ــض ــون ‪ 4‬أش ــه ــر فــقــط‪،‬‬ ‫اســتــطــاعــت احل ــاج ــة ســنــيــة أن‬ ‫حتفظ أطول سورتني فى القرآن‪،‬‬ ‫وهما البقرة وآل عمران‪ ،‬منوهة‬ ‫بــأن احلفظ لــم يكن صع ًبا على‬ ‫اإلطالق‪« :‬أستشعر جمال القرآن‬ ‫فــأجــد نفسى أحــفــظــه ســريـ ًعــا»‪،‬‬ ‫متابعة أنها تبدأ احلفظ بعد صالة‬

‫جمهورا‬ ‫«نريد‬ ‫ً‬ ‫متحمسا»‬ ‫ً‬

‫املغرب وتستمر حتى تنام‪.‬‬ ‫«أض ــع املصحف بجانبى أثناء‬ ‫النوم‪ ،‬وعندما أستيقظ من نصف‬ ‫النوم أقرأ فيه‪ ..‬وأراجعه على مدار‬ ‫الــنــهــار‪ ،‬فــبــات املصحف ال يفارق‬ ‫يدى»‪ ،‬بهذه الكلمات حتدثت «سنية»‬ ‫َّ‬ ‫عن طريقتها فى احلفظ‪ ،‬مشيرة إلى‬ ‫أنها حتفظ ربعني كل أسبوع‪.‬‬ ‫وع ــن شــعــورهــا بعد حفظ تلك‬ ‫السور قالت‪« :‬شعرت أننى مولودة‬ ‫مــن جــديــد‪ ..‬مخى دائ ـ ًمــا مشغول‬ ‫ب ــال ــق ــرآن‪ ..‬هــو خــيــر صــديــق فى‬ ‫حياتى بأكملها»‪ ،‬متابعة أنها درست‬ ‫فى معهد الــقــراءات النحو والفقه‬ ‫والبالغة فى سن األربعني‪ ،‬لكنها لم‬ ‫حتفظ القرآن وقتها نظ ًرا النشغالها‬ ‫مبسؤوليات احلياة‪ ،‬ولكن رغبتها لم‬ ‫تسقط بالتقادم‪ ،‬بل كبر حلم احلفظ‬ ‫لديها حتى بدأت فى حتقيقه‪.‬‬ ‫مـ ــن ج ــان ــب ــه‪ ،‬حت ـ ــدث محفظ‬ ‫القرآن اخلاص بها‪ ،‬عادل اجلندى‪،‬‬ ‫لـــ«املــصــرى الــيــوم»‪ ،‬حــول «سنية»‪،‬‬ ‫مؤكدًا أنها لم تتوا َن يو ًما فى احلفظ‪،‬‬ ‫ب ــل كــانــت تــدهــشــه قــدرتــهــا على‬ ‫احلصول على أعلى الدرجات‪ ،‬التى‬ ‫ال يستطيع شباب عدة أن يحصلوا‬ ‫عليها‪ .‬واختتمت ابنة محافظة كفر‬ ‫الشيخ حديثها بأمنيتها فى استكمال‬ ‫حفظ القرآن ً‬ ‫كامل‪ ،‬مؤكدة أن احلياة‬ ‫بعد الستني مفعمة بالطاقة واحليوية‪.‬‬

‫«أشعر بالتحدى»‬

‫كارلوس كيروش‪،‬‬ ‫املدير الفنى ملنتخب‬ ‫مصر‪ ،‬عبر قناة‬ ‫«أون تامي سبورت»‪،‬‬ ‫موجها رسالة جلموع‬ ‫ً‬ ‫الشعب املصرى قبل‬ ‫مباراة السنغال‪.‬‬

‫روبى‪ ،‬لـ‪ ET‬بالعربى‪،‬‬ ‫عن مشاركتها مى‬ ‫عمر بطولة مسلسل‬ ‫«رانيا وسكينة» املقرر‬ ‫عرضه فى رمضان‪.‬‬

‫أغلى أنواع الشاى فى العالم‬

‫«يوسف وهبى باأللوان»‬

‫تفاعل جماهيرى مع إطاللة نيكوالس كيدج فى «رينفيلد»‬ ‫كتب‪ -‬محمود عبدالوارث‪:‬‬

‫تداولت وسائل اإلعالم العاملية أولى الصور‬ ‫مــن كواليس تصوير فيلم «رينفيلد»‪ ،‬الــذى‬ ‫يجسد فيه النجم نيكوالس كيدج دور مصاص‬ ‫الدماء «دراكيوال»‪.‬‬ ‫وظهر «كيدج» فى الصور بشكل مغاير عما اعتاد‬ ‫فعدل القائمون على العمل هيئته‬ ‫عليه متابعوه‪ّ ،‬‬ ‫بحيث تالئم دور مصاص الدماء‪ ،‬من أظافر طويلة‬ ‫وأنياب وشفاه بنفسجية اللون‪ ،‬إضاف ًة إلى ارتدائه‬ ‫بدلة حمراء اللون‪.‬‬ ‫وبعيدًا عن االهتمام بإطاللة «كيدج» األولى‬ ‫داخل هذه الشخصية‪ ،‬كان لرواد مواقع التواصل‬ ‫االجتماعى من اجلمهور املصرى نظرة أخرى‪،‬‬ ‫ففور تداول الصور‪ ،‬قارنوا مظهر جنم هوليوود‬ ‫بالفنان الراحل يوسف وهبى‪.‬‬ ‫وعمد جمهور مــواقــع الــتــواصــل إلــى تسليط‬ ‫الضوء على أوجــه الشبه بني «كيدج» و«وهبى»‬ ‫خالل مشاركته فى فيلم «سفير جهنم»‪ ،‬من حيث‬ ‫شكل األسنان وتسريحة الشعر‪ ،‬حتى وصفوا املمثل‬ ‫األمريكى بأنه «يوسف وهبى باأللوان»‪.‬‬ ‫ومن ثَ َّم‪ ،‬تعددت التعليقات بشأن إطاللة «كيدج»‪،‬‬ ‫فقال عنه حساب يحمل اسم «حمادة عبدالعال»‪:‬‬

‫نيكوالس كيدج‬

‫«وال يوصل ربع الرهيب يوسف وهبى»‪ ،‬وكتب آخر‬ ‫يحمل اسم «محمد محسن»‪« :‬يوسف وهبى فني‬ ‫وهو فني»‪ .‬فيما علق حساب يحمل اسم «سامية‬ ‫عاشور»‪« :‬نيكوالس بيه وهبى لو سمحت»‪ ،‬فيما‬ ‫قال آخر‪« :‬طول عمرى بقول إن فيلم سفير جهنم‬ ‫سابق عصره‪ ،‬وإن نيكوالس كيدج شبه يوسف‬ ‫وهبى ج ـدًا»‪ .‬جدي ٌر بالذكر أن الصور املتداولة‬

‫‪..‬ومشهد من فيلم «سفير جنهم»‬

‫التُقطت لـ«كيدج» وهو يصور مشاهد فيلمه داخل‬ ‫مدينة نيو أورليانز بوالية لويزيانا األمريكية‪.‬‬ ‫هذا‪ ،‬ومن املقرر طرح فيلم «رينفيلد» فى ُدور‬ ‫العرض فى ‪ 13‬إبريل من عام ‪ ،2023‬وهو عمل‬ ‫من تأليف ريان ريدلى وإخراج كريس ماكاى‪ ،‬وهو‬ ‫من بطولة «كيدج»‪ ،‬وبني شوارتز‪ ،‬وأدريان مارتينيز‪،‬‬ ‫وشوهريه أغداشلو‪ ،‬وجيمس موزيس بالك‪.‬‬

‫شاى صينى فاخر تتعدى تكلفته ‪ 184‬ألف دوالر للكيلو جرام‬ ‫كتبت‪ -‬مى أبو دوح‪:‬‬

‫يتخصص مطعم «جالس بيلى» فى‬ ‫تقدمي شاى «أولوجن روك»‪ ،‬وهو أحد‬ ‫أغلى أنواع الشاى على هذا الكوكب‪،‬‬ ‫حيث ينمو على الصخور فى جبال‬ ‫وويى بشرق الصني‪.‬‬ ‫يقدم املطعم أغلى هذه األنواع «نوى‬ ‫الن كينج روجــى»‪ ،‬وهو نوع نــادر من‬ ‫شاى «روجــى» الــذى ينمو فى جدول‬ ‫وادى يحمل نفس االســم فــى جبال‬ ‫«وويــى»‪ .‬تبلغ تكلفة الشاى ‪ 36‬ألف‬ ‫دوالر ه ــوجن ك ــوجن (‪ 4560‬دوال ًرا‬ ‫أمريكياً) مقابل ‪ 25‬جرا ًما‪ ،‬أو ‪184‬‬ ‫ألف دوالر للكيلو جرام‪.‬‬ ‫وملعرفة سبب استمرار ظهور هذه‬ ‫األنواع من الشاى باهظة الثمن‪ ،‬يجب‬ ‫أن نعرف أوالً أن هناك ستة أنــواع‬ ‫رئيسية من الشاى الصينى‪ :‬الشاى‬ ‫األخضر‪ ،‬واألبيض‪ ،‬واألصفر‪ ،‬والشاى‬ ‫الصينى األســـود‪ ،‬والــشــاى األســود‪،‬‬ ‫والشاى الداكن‪ .‬يتم تصنيف كل منها‬ ‫من حيث كيفية معاجلة األوراق ومدة‬ ‫تخميرها‪ .‬ولفهم سبب ارتفاع أسعار‬ ‫بعض أنواع الشاى علينا أوالً أن نفهم‬ ‫ماهية الشاى اجليد‪.‬‬ ‫تقول وينج يــوجن‪ ،‬مؤسسة مطعم‬ ‫«جــاس بيلى»‪« :‬املشكلة الرئيسية‬

‫مطعم «جالس بيلى» يقدم أغلى أنواع الشاى‬

‫فى الشاى الصينى هى أنه ال توجد‬ ‫إجابة محددة ملاهية الشاى اجليد‪.‬‬ ‫هناك العديد من القصص العاطفية‬ ‫والعناصر الفنية فيما يتعلق بثقافة‬ ‫جتارة الشاى‪ ،‬ولكن هناك القليل جدًا‬ ‫من النكهات الفعلية للشاى»‪.‬‬ ‫حتتوى أنواع الشاى الصخرى على‬ ‫أكثر من عشرة أنــواع من النكهات‪،‬‬ ‫ولــكــن هــنــاك الــقــلــيــل منها تفضله‬

‫حاسة التذوق‪ ،‬منها نكهة احلمضيات‬ ‫وخشب الصندل والقرفة‪.‬‬ ‫يتم تخمير شــاى (نــوى الن كينج‬ ‫روجى) عاد ًة فى وعاء طينى بنفسجى‬ ‫يساعد على إبــقــاء األوراق دافئة‪.‬‬ ‫ومبجرد أن تنخفض درجة احلرارة‬ ‫تنقبض األوراق وحترر نكهات أقل‪.‬‬ ‫يُــســكــب ال ــش ــاى‪ ،‬وه ــو لــونــه أحمر‬ ‫صـ ٍ‬ ‫ـاف‪ ،‬مبجرد ملء الوعاء تقري ًبا‪.‬‬

‫تقول يوجن «هذا هو شاى (نوى الن‬ ‫كينج روجى) الفاخر»‪.‬‬ ‫الرشفة األولى من هذا الشاى تخدر‬ ‫اللسان‪ ،‬ثم تظهر نكهات احلمضيات‬ ‫واخلشب‪ .‬تقول يوجن «يجب أن يكون‬ ‫ـحــا‪ ،‬وعطر ًيا‪ ،‬ومتناغ ًما‬ ‫املــذاق واضـ ً‬ ‫يتغير على لسانك‪ .‬نحاول أن نركز‬ ‫على املــذاق الــذى يبقى بعد احتساء‬ ‫الشاى لفترة طويلة‪.‬‬


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.