AÑO
SETIEMBRE 2023
EDICIÓN No 53
14
Leche de alta calidad en armonia con el ambiente
CONTENIDO
EDITORIAL
SECCIÓN TÉCNICA
CRÉDITOS
SECCIÓN COOPERATIVA
COMITÉ EDITORIAL
COMITÉ DE EDICIÓN Y REVISIÓN DE ESTILO
IMPRESIÓN
EDITORIAL
SOSTENIBILIDAD Y RENTABILIDAD ANTE EL CAMBIO CLIMÁTICO.
Ing.Gilberto Gonzalez Valerio Director suplente Comité de Educación y Bienestar Social Cooperativa Dos Pinos
SECCIÓN EDITORIAL
03
SECCIÓN TÉCNICA
LA BENDITA AGUA: DE LA IMPORTANCIA DEL AGUA EN AÑOS DE SEQUÍA
Ing. Mauricio Barrantes Jiménez
Dr. Jose Segura Cubero
Dr. Carlos Rojas Alvarado
Ing. Adriana Jara Blanco
SECCIÓN
TÉCNICA
04
SECCIÓN TÉCNICA
05
Figura 1. Pronóstico probabilístico de las temperaturas de julio a setiembre 2023. (IMN, 2023).
SECCIÓN TÉCNICA
06
Figura 2. Vaca jadeando.
SECCIÓN TÉCNICA
Figura 3. Bebedero limpio.
07
Figura 4. Evaluación de elasticidad de piel en cuello
Acceso a información
Acceso a información
SECCIÓN TÉCNICA 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 77 76 75 75 74 73 72 71 71 70 69 68 67 67 66 65 79 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 69 69 68 67 66 82 81 80 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 69 68 67 84 83 82 81 80 79 77 76 75 74 73 72 71 70 69 67 86 85 84 83 82 80 79 78 77 76 74 73 72 71 70 68 89 87 86 85 84 82 81 80 78 77 76 74 73 72 70 69 91 90 88 87 85 84 83 81 80 78 77 76 74 73 71 70 93 92 90 89 87 86 84 83 81 80 78 77 75 74 72 71 96 94 93 91 89 88 86 85 83 81 80 78 77 75 73 72 98 96 95 93 91 90 88 86 84 83 81 79 78 76 74 73 100 99 97 95 93 91 90 88 86 84 82 81 79 77 75 73 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Normal Alerta Peligro Emergencia Humedad Relativa (%) Temperatura ( O C)
Figura 5. Tabla de cálculo de ITH.
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SECCIÓN TÉCNICA
LA BENDITA AGUA:
REPORTE CLÍNICO DEL CASO DE MUERTE DE 13 ANIMALES
LACTANTES POR PRIVACIÓN DE AGUA
Ing. Mauricio Barrantes Jiménez
Dr. Jose Segura Cubero
Dr. Carlos Rojas Alvarado
Ing. Adriana Jara Blanco
SECCIÓN TÉCNICA 09
“ ” SECCIÓN TÉCNICA 10
® SECCIÓN TÉCNICA 11
SECCIÓN TÉCNICA 12
SECCIÓN TÉCNICA 13
SECCIÓN TÉCNICA 14
SECCIÓN TÉCNICA 15
SECCIÓN TÉCNICA
¿QUÉ ES EL FENÓMENO DEL NIÑO Y QUÉ PODEMOS ESPERAR EN EL SECTOR LECHERO?
SECCIÓN TÉCNICA 16
SECCIÓN TÉCNICA 17
Gráfico 1. Mapa del corredor seco costarricense. IMN, MINAET, PNUD.
SECCIÓN TÉCNICA 18
Gráfico 2. Mapa riesgo de disminución en la producción de arroz ante un evento del Fenómeno del Niño. IMN.
Gráfico 3. Mapa riesgo de disminución en la producción de maíz ante un evento del Fenómeno del Niño. IMN.
SECCIÓN TÉCNICA 19
Gráfico 4. Mapas de fincas lecheras y su ubicación por zonas de vida. IMN, MINAET.
Acceso a información SECCIÓN TÉCNICA 20 a
Gráfico 5. Pronóstico de los porcentajes de lluvia para el período agosto octubre 2023. (IMN MINAE, 2023)
SECCIÓN TÉCNICA
DISPONIBILIDAD, RESERVORIOS Y APROVECHAMIENTO DEL AGUA EN LECHERÍAS
…
SECCIÓN TÉCNICA 21
… SECCIÓN TÉCNICA 22
SECCIÓN TÉCNICA 23
Cuadro 1. Estimación económica de inversión dependiendo de las dimensiones de los reservorios de agua (mayo 2023).
Cuadro 2. Escenarios de requerimientos de agua para lechería, según el Manual de Dotación de Agua del SENARA y su dosificación de 130 Litros diarios por animal.
SECCIÓN TÉCNICA 24
Acceso a información
Acceso a información
Acceso a información
Acceso a información
Acceso a información
Acceso a información
Acceso a información
Acceso a información
SECCIÓN TÉCNICA 25
SECCIÓN TÉCNICA
PROGRAMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA
BRUCELOSIS BOVINA
SECCIÓN TÉCNICA 26
óstico y eliminación de reactores
écnico
ón Nacional
ítica de la cooperativa
PROGRAMA DE BRUCELOSIS
ón y compromiso de los asociados
de Casos
Saneamiento Renovación
ógica
ón
ón
ógica
SECCIÓN TÉCNICA 27
ía:
Vigilancia Activa Vigilancia Pasiva
SECCIÓN TÉCNICA 28
SECCIÓN TÉCNICA 29
SECCIÓN COOPERATIVA
¡SOMOS COOPERATIVISTAS!
NUESTROS PRINCIPIOS SE BASAN EN COOPERATIVISMO
INGRESO LIBRE Y VOLUNTARIO
GESTIÓN DEMOCRÁTICA
PARTICIPACIÓN ECONÓMICA
AUTONOMÍA E INDEPENDENCIA
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN
COOPERACIÓN ENTRE COOPERATIVAS
VIVIMOS LOS VALORES DEL COOPERATIVISMO
EQUIDAD
AYUDA MUTUA
RESPONSABILIDAD
DEMOCRACIA
IGUALDAD
SOLIDARIDAD
SECCIÓN COOPERATIVA
INTERÉS COMUNITARIO 30