Edición octubre 2023
Somos la marca más amada de Centroamérica Conozca el caso de éxito de La Finca Ver Zelmira
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ALIADOS
PROGRAMA ALIADOS SIGUE COSECHANDO HISTORIAS DE ÉXITO En esta edición nos fuimos a La Finca Vera Zelmira, ubicada en Coronado, la misma, ingresó al Programa Aliados a principios del presente año. Gracias al compromiso de sus dueños y colaboradores, y a la asesoría del equipo Aliados del AV Coronado, la finca logró sobrepasar las metas planteadas. Los principales logros fueron: 1. Aumentar el porcentaje de sólidos en leche, pasando de 11.98% a 12.54% (la grasa aumentó 0.56 pts, la proteína 0.08 pts y la lactosa y minerales aumentó 0.18pts en promedio). Este incremento en sólidos representa 15.67% más en el precio base por kg de leche entregado. Todo esto se logró realizando ajustes en la dieta:
al menos el 80% del peso adulto, valor que se logra de manera adecuada para obtener a futuro una producción de leche exitosa. El Almacén AV de Coronado en conjunto con el Programa Aliados felicita a don Rolando Ramírez Coghi, a sus hijos Laura y Guillermo, así como a sus colaboradores por el gran trabajo realizado y por haber alcanzado las metas propuestas.
• Aumento de la fibra soluble y acondicionando el rumen de las vacas de más alto reto productivo. • Suplementación de las vacas con pasto de corta de mejor calidad, fertilizado y al cual se le aplica la misma boñiga producida en finca. 2.Aumento de disponibilidad forrajera en 1.081 Kg/m2 de pasto de piso en los potreros de vacas en producción, lo cual impacta en la mejora del precio pagado por Kg de leche, así como el incremento constante en la producción respecto al año pasado.
Gráfico 2. Pesaje de reemplazos en la finca Vera Zelmira respecto a curva de crecimiento ideal
3. Mejora en el Ingreso Sobre Costo de Alimentación (ISCA), donde se obtuvo un aumento diario de ¢950.07 en promedio por vaca o sea, un aumento del 28% al pasar de ¢3340 a ¢4290 por vaca por día. 4. Identificar la ganancia de peso diario en las terneras con el objetivo de que genere un peso al primer parto en las novillas de
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Gráfico 1. Comparativo de la producción de leche (Kg) 2022 vs 2023 en la Finca Vera Zelmira
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COO P E R ATIVA
COO P E R ATIVA
SOMOS LA MARCA MÁS AMADA EN CENTROAMÉRICA
CONTINUAMOS CAPACITANDO EN EL USO DE SICAL
Una vez más Dos Pinos consolida su preferencia como la Marca Más Amada de Centroamérica durante este 2023. Esto según el Ranking de Love Marks 2023 realizado por la Revista Estrategia y Negocios.
Con el objetivo de continuar capacitando en el uso de la plataforma tecnológica SICAL, el equipo de la Unidad de Gestión Económica de la Cooperativa, en coordinación con el CEBS y el equipo Todo en Uno, han venido realizando una serie de talleres informativos para que los Asociados (as) puedan iniciar con el uso de esta herramienta tecnológica y sacar el máximo provecho en sus fincas.
También, Dos Pinos encabeza la lista en la categoría de Marca Insignia, Alimentos y Bebidas y Marcas con Propósito, dejando muy en claro que hoy los consumidores nos buscan no solo por la calidad y variedad en los productos, sino también por el valor constante que ofrecen las marcas, así como su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, gestionando acciones en pro del planeta. La más querida: • #1 en la categoría de Marca Insignia en Costa Rica • #1 como en la Categoría de Alimentos en Costa Rica y #6 en El Salvador con Leches Dos Pinos. • #1 en la Categoría de Bebidas en Costa Rica (leches y jugos) • #1 Marca con propósito en Costa Rica
Al iniciar con SICAL, los Asociados (as) tendrán la posibilidad de analizar de forma óptima la información económica de sus fincas, siempre con el objetivo de obtener el máximo beneficio posible y orientar la toma de decisiones en su finca, de la mano de un asesor especialista que le estará brindando acompañamiento. A la fecha, se han realizado capacitaciones en Coronado, Cartago, Guayabo y Tilarán y durante el mes de noviembre se efectuarán los talleres informativos en los demás AV del país.
Gracias a cada uno de ustedes y su compromiso por producir leche de gran calidad que nos permite continuar llevando nutrición, salud y bienestar a la mesa de nuestros consumidores.
Los Asociados (as) interesados en recibir estos talleres o conocer las fechas de las capacitaciones, pueden llamar y reservar su espacio al WhatsApp 85465065 /87869088 o bien, contactar a través de Todo en Uno al 800-123-1000.
Capacitaciones realizadas a Asociados (as) de Guayabo, Tilarán y San Carlos.
¿YA DESCARGÓ EL APP ? Si usted ya cuenta con la aplicación AsociaDOS pero no la ha utilizado o no sabe cómo hacerlo, el equipo Todo en Uno está realizando una serie de capacitaciones para asesorarles en el uso de esta aplicación la cuales es muy ágil y segura de usar desde su celular. Lo que se busca con estos espacios es poder mostrarle a los Asociados (as) todas las alternativas que brinda el APP para acceder a información relevante de su finca. Usted puede ver desde las boletas de pago, información de laboratorio, solicitar estudios de deuda, actualizar sus datos, revisar noticias y comunicarse con Todo en Uno por medio del chat.
I N N OVACIÓ N
ANTOJADOS CON LOS NUEVOS LANZAMIENTOS DE HELADOS
Helado Tapita Navideña: Helado en presentación de 540 g, sabor a maní con trozos de Tapita, veta sabor a chocolate y maní confitado. Edición limitada
Paletas Gallito Frutini Paletas de agua en presentación de 75 g en dos deliciosos y refrescantes sabores: sabor a cereza -limón y mora- mandarina
Helado Trits Baileys. Mezcla de helado de crema irlandesa con sabor a Baileys y la inigualable galleta que diferencia al Trits de Dos Pinos. Un manjar lleno de sabor en presentación de 100 g. Edición limitada.
Además, desde la misma aplicación puede hacer consultas e incluso autogestionar su clave en caso de que se le extravíe. También usted puede autorizar el acceso al APP de alguna persona de su confianza que pueda estar consultando la aplicación e informándolo del acontecer de la Cooperativa, así como de la información relacionada con su unidad productiva. Los interesados en participar de estos espacios de capacitación y acompañamiento en el uso de la herramienta, pueden contactar con 800-123-1000 8536-8113 para incluirlos en las capacitaciones que se estarán realizando próximamente.
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SOSTE N I B I LI DAD
GALLITO LLEVÓ SONRISAS A MÁS DE 600 NIÑOS DE ESCASOS RECURSOS En el marco de la celebración del mes del niño y del aniversario de la marca, Gallito llevó un espacio de sana diversión y alegría a unos 600 menores de zonas en vulnerabilidad del país. Por medio de la gira La Ruta de la Alegría, se visitó a la Escuela de Guararí en Heredia, que recibe diariamente a más de 200 niños, a la Asociación Obras del Espíritu Santo, que brinda atención a más de 200 menores entre los 3 y los 11 años y a las Aldeas Infantiles SOS llevando diversión a otros 200 menores. Para la Cooperativa es muy importante contribuir y aportar a las comunidades, especialmente aquellas con algún grado de riesgo social o vulnerabilidad donde podamos plasmar nuestros valores de solidaridad, equidad y ayuda mutua, así como promover la sana diversión
SOSTE N I B I LI DAD
DOS PINOS IMPLEMENTA ECONOMÍA CIRCULAR EN FINCAS Los 18 Almacenes AV de la Cooperativa, apuestan a la innovación para crear productos que promuevan el bienestar animal y la economía circular en las fincas. Estos productos constituyen novedosas opciones para apoyar al productor nacional en la prevención de enfermedades y el cuidado del ambiente. Tal es el caso de la alfombra para vacas interlock de caucho, la cual es elaborada a partir de materiales reciclados, en especial de componentes de hule de las pezoneras de las vacas, de manera que se promueve la economía circular al darle un nuevo uso a dicho material. La alfombra brinda confort a las vacas, evitando que deban estar en pie sobre concreto, de esta manera se previenen lesiones y ayudan a prevenir el renqueo. Otro de los productos es el Abono Orgánico elaborado a partir una trasformación bioquímica del 100% de los lodos industriales de las plantas productivas. Durante el 2022 se comercializaron más de 237 mil kg de este bioabono en dichos Almacenes. Para finalizar, tenemos el reciente lanzamiento de Moskout, una solución para el control de infestaciones por moscas y garrapatas que previene el desarrollo de larvas de la mosca y la producción de huevos de garrapata, los cuales generan estrés en los bovinos y disminuyen su productividad. Todos estos productos los pueden adquirir en cualquiera de los AV del país. Recuerden que desde los Almacenes AV les brindamos soporte integral y apoyo técnico para que sus unidades productivas
CE B S
CONGRESO COOPERATIVO CERRÓ CON ÉXITO EL MES DE SETIEMBRE
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El Comité de Educación y Bienestar Social (CEBS) realizó con éxito el Congreso Cooperativo: Bienestar Animal y Liderazgo para la Sostenibilidad. El mismo se realizó en San Carlos el pasado 29 de setiembre y contó con la presencia de un importante grupo de Asociados a la Cooperativa, tanto productores como colaboradores quienes tuvieron un espacio para poder compartir e intercambiar conocimientos de temas de mucha relevancia para el sector. Temas como Perspectivas Económicas, Bienestar Animal, Huella de Carbono en Sistemas Lecheros y Cooperativismo, fueron parte de los enfoques que tuvo el congreso. Además, se contó con la presencia de expositores nacionales e internacionales de alto nivel.
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Así mismo, los presentes tuvieron la oportunidad de participar de una miniferia, donde con el apoyo de distintos departamentos de la Cooperativa y otras instituciones que se nos unieron, les atendieron para mostrar de sus productos y servicios. Se incluyó también un espacio para chequeos médicos y salud preventiva. Agradecemos a los Asociados Productores (as) que nos acompañaron y los invitamos a todos a continuar participando de los programas de Educación, Salud y Bienestar que les brinda el CEBS.
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ALMACENES AV
SOSTE N I B I LI DAD
GANADERA HERMANOS ALFARO ES LA PRIMERA FINCA
Con gran orgullo queremos compartir con ustedes que la Ganadera Hermanos Alfaro, una de las fincas asociadas a la Cooperativa, es hoy la única finca lechera del país que cuenta con el reconocimiento de esencial Costa Rica otorgado por la Promotora de Comercio Exterior. Esta finca cuenta con más de 10 años de ser asociada a la Cooperativa, la misma es administrada por 3 de 13 hermanos: Don Alfredo, D. Asdrubal y Doña Esther en conjunto con 3 sobrinos: Nelson, Greivin y Jean Carlos quienes han seguido la tradición. Según Nelson Cruz, quien es el coadministrador de la finca, desde hace ya más de 10 años la ganadera ha tenido la visión de trabajar con raza Jersey A2, haciendo exámenes genómicos que determinen la calidad de nuestro ganado, exámenes oficiales a través del laboratorio NEOGEN, en Nebraska U.S.A. para muestrear nuestra ganadera. Gracias a esta perseverancia y trabajo es que hoy contamos con el reconocimiento de marca país al ser pioneros en el mercado certificando Jersey A2, lo cual es una leche premium de la más alta calidad. “Cabe señalar que, al ser Asociados a esta gran Cooperativa, nos llena de orgullo y además nos ha abierto muchísimas puertas para poder acceder a financiamiento y poder realizar alianzas estratégicas con otros socios de
DEL PAÍS
negocio a nivel internacional que nos permite seguir promoviendo genética premium”, señaló Nelson. Promotores de prácticas amigables con el ambiente Además del reconocimiento de marca país, la Ganadera Hermanos Alfaro es una fiel promotora de prácticas sostenibles en la finca. Desde temas de salud y bienestar animal, hasta el uso de los recursos, son aspectos que vigilan con mucho cuidado, permitiéndoles obtener el galardón de Bandera Azul Ecológica en la categoría Agropecuaria. Algunas de las prácticas que realizan son: recolección de agua llovida, uso de productos biodegradables de limpieza y desinfección, sistema de riego a partir de tratamiento de purines, ensilaje de sorgo negro para realizar bancos forrajeros, entre otros. Los hermanos Alfaro son lecheros de la zona de Dulce Nombre de Cartago, una familia unida y 100% enfocada en la producción de calidad que además se esmera por cuidar el planeta. Felicitamos a esta finca por este gran trabajo y por dejar en alto el nombre de la Cooperativa Dos Pinos.
DAC SA
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SOSTE N I
FINCAS CON BAN DUPLICARON