ViSkiKastike

Ruokaan lorautettu viskitilkka antaa täyteläisyyttä sekä ryhtiä, ja samalla se korostaa muita makuja. Riippuen viskityypistä juoma voi antaa myös aromejaan, esimerkiksi savuisuutta tai hedelmäisyyttä.

Viski kannattaakin valita ruokalajin mukaan.

Apuna valinnassa voi käyttää Alkon verkkokaupasta ja hyllyjen reunasta löytyviä viskien savuisuusasteita ja makutyyppejä.

Kala ja äyriäiset Kevyempi ja hedelmäisempi viski käy myös kala- ja äyriäisruokiin. Kokeile esimerkiksi simpukoiden liemeen.

Liharuoat Viskiä voi lorauttaa liharuokien kastikkeisiin, marinadeihin tai glaseeraukseen, ja se sopii myös liekittämiseen. Savuinen viski yhdistyy hyvin grilliruokien aromiin.

Jälkiruoat

Viskiä voi käyttää esimerkiksi taatelikakun, suklaakakun, kinuskikastikkeen tai jäätelön maustamiseen –miksei myös marjojen marinoimiseen.

Vinkit antoi

Kirsi Rajala, joka työskentelee Porissa Alkon myyjänä. Viskiharrastaja ja intohimoinen perhokalastaja kokeilee mielellään uusia ruoan ja juoman yhdistelmiä.

Body fitness -kisoista tuttu Karoliina Skantsi nauttii urheilijan elämän kurinalaisuudesta.

Alkossa työskennellessään hän piti erityisesti ihmisten kohtaamisesta.

”Alkossa työskennellessäni opin, että asiakaspalvelussa on tärkeintä olla aidosti läsnä. Pitää olla myös herkkyyttä lukea ihmisiä; jo henkilön eleistä ja puhetavasta voi päätellä paljon. Kun joku tykkää tuttavallisuudesta ja pienestä huulenheitosta, niin toinen odottaa myyjältä muodollisempaa käytöstä”, Karoliina Skantsi kuvaa.

nykyään karoliina työskentelee Kokkolassa turvaalan yrityksessä, osittain asiakaspalvelutehtävissä, missä hän on voinut hyödyntää Alkossa oppimaansa. Monet tuntevat hänet myös body fitness -kisoista. Hän on lajin Suomen mestari (2020), MM-nelonen (2020) ja EM-vitonen (2019).

Body Fitnessissä arvostellaan fysiikkaa ja esiintymistä. Kehon rasvaprosentin pitää olla alhainen, jotta lihakset näkyvät.

”Alkossakin asiakkaat toivottivat usein tsemppiä kisoihin, olivat kivasti hengessä mukana. Kukaan ei tainnut sentään suoraan kommentoida, että ’onpas myyjällä paljon lihaksia’”,

Karoliina muistelee.

Body fitness vaatii pitkäjänteistä treenaamista ja esimerkiksi kuukausia kestäviä kisadieettejä.

”Olen luonteeltani hyvin kilpailuhenkinen. Rakastan myös harjoittelun rutiineja ja sitä, että päivästä toiseen mennään samaan malliin.”

Kisoissa tarvitaan aivan omanlaistaan esiintymistaitoa:

”Silloin pitää olla edustava. Se, että samaan aikaan hymyilee nätisti ja jännit-

KAROLIINA SKANTSI

32-vuotias turvallisuusalan ammattilainen. Body fitnessin kärkinimiä Suomessa.

Työskenteli Alkossa 2014-2020. Aluksi Kokkolan Prisman myymälässä ja myöhemmin myös verkkokaupan asiakaspalvelussa. Aikaisempaa asiakaspalvelukokemusta ravintoloista.

Tavoite tää lihaksiaan, ei ole ihan yksinkertainen rasti.” jos treeneiltä jää vapaa-aikaa, se kuluu Kaustisella sijaitsevan vanhan kyläkaupan remontoimiseen kodiksi.

Vaihto women’s physique -lajiin, jossa ”enemmän lihaksia ja vähemmän korkokenkiä”.

”No, jos ihan rehellinen olen, niin remppa ei ole ihan meikäläisen laji. Mies on siinä paljon parempi. Myös maatiaiskissamme

Rölli, Dumle ja Magnum tuntuvat olevan asiasta hyvin kiinnostuneita”, Karoliina naurahtaa.