DE BONS PRODUITS DE CHEZ NOUS.
UNE ÉQUIPE
Nous venons du monde de la restauration : nos recettes ont été conçues et servies dans nos établissements.
La première gamme de mayonnaises faites avec des œufs de fermiers propriétaires.
Des produits
certifiés Aliments du Québec
Les produits sont fabriqués au Québec Une gamme de condiments de qualité
Distribution importante au niveau HRI
Bonne présence sur les médias sociaux
Ingrédients : Huile de canola • Oeuf entier liquide • Moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, métabisulfite de potassium, acide citrique) • Vinaigre • Eau • Sucre • Jus de citron • Sel • Poivre • EDTA de calcium disodique Contient : Moutarde, Oeuf, Sulfites
100 1 c. à soupe (15 ml) 1 tbsp (15 ml) 10 g 14 % 1 g 0.2 g 5 % 0 g 0 g 0 g 0 % 0 % 0.3 g 5 mg 65 mg 3 % 0 mg 0 mg 0 mg 0 % 0 % 0 %
CLASSIQUE MAY0NNAISE CLASSIC
CHIPOTLE MAY0NNAISE CHIPOTLE
Ingrédients : Huile de canola • Oeuf entier liquide • Piments chipotle en sauce adobo (piments chipotle, eau, pâte de tomate, sel, sucre, oignon, acide acétique) • Vinaigre • Moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, métabisulfite de potassium, acide citrique) • Jus de lime • Sucre • Sel • Jus de citron • Épices • Acide citrique • EDTA de calcium disodique Contient : Moutarde • Oeuf • Orge • Sulfites
SRIRACHA LIME MAY0NNAISE LIME SRIRACHA
Ingrédients : Huile de canola • Oeuf entier liquide • Sauce aux piments forts (piment, sucre, ail, acide acétique, sorbate de potassium, bisulfite de sodium, gomme xanthane) • Eau • Vinaigre • Jus de lime • Moutarde de dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, métabisulfite de potassium, acide citrique) • Sucre • Sel • Épices • Graines de sésame noires • EDTA de calcium disodique
Contient : Sésame • Oeuf • Moutarde • Sulfites
VÉGÉTALIENNE MAY0 VEGAN
Ingrédients : Huile de canola • Bouillon de pois chiches (eau, pois chiches) • Eau • Vinaigre • Sel • Jus de citron • Gomme xanthane • Gomme arabique • Épice • Poivre
90 1 tbsp (15 ml) 1 c. à soupe (15 ml) 10 g 1 g 0.2 g 14 % 5 % 0 g 0 g0 % 0 g 0 % 0 g 0 mg 50 mg 2 % 0 mg 0 % 0 mg 0 % 0 mg 0 %
SAUCE BURGER SAUCE
Ingrédients : Huile de canola • Oeuf entier liquide • Marinade (moutarde) • Relish • Moutarde (vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, épices) • Ketchup (pâte de tomate, sucre / glucose-fructose, eau, vinaigre, sel, assaisonnement) • Vinaigre • Sucre • Épices • Eau • Jus de citron • Sel •
EDTA de calcium disodique
Contient : Oeuf • Moutarde
80 1 tbsp (15 ml) 1 c. à soupe (15 ml) 8 g 0.5 g 0.2 g 11 % 4 % 1 g 0 g0 % 0 g 0 % 0.2 g 5 mg 90 mg 4 % 10 mg 0 % 0 mg 0 % 0.1 mg 0 %
CLASSIC MUSTARD
MOUTARDE
CLASSIQUE
Ingrédients : Eau • Vinaigre • Graines de moutarde • Sel • Curcuma • Paprika
• Assaisonnement aneth • Acide citrique • Métabisulfite de sodium
HRI
La mayonnaise de type classique Fabbrica est comme celle qu’on ferait soi-même à la maison, onctueuse et fraîche, mais avec ce petit goût qu’on retrouve uniquement au restaurant. Un fier produit fabriqué au Québec à partir des meilleurs ingrédients.
BBQ SAUCE ORIGINALE SAUCE BBQ
Ingrédients : Ketchup (pâte de tomate, sucre/glucose-fructose, eau, vinaigre, sel, assaisonnement) • Vinaigre • Sucres (mélasse, cassonade) • Pâte de tomate • Moutarde (vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, épices) • Eau • Sauce worcestershire (vinaigre, mélasse verte, sirop de glucose, eau, sel, colorant caramel, sucre, épices, anchois, arôme naturels, tamarin) • Épices • Poudre d'ail • Poudre d'oignon Contient : Soya • Poisson • Moutarde • Sulfites
30 2 tbsp (30 ml) 2 c. à soupe (30 ml) 0.1 g 0 g 0 g 0 % 0 % 7 g 1 g2 % 6 g 6 % 0.4 g 0 mg 170 mg 7 % 100 mg 2 % 10 mg 1 % 0.3 mg 2 %
BBQ
BIÈRE ROUSSE SAUCE
BBQ SAUCE
Ingrédients : Ketchup (pâte de tomate, sucre/glucose-fructose, eau, vinaigre, sel, assaisonnement) • Sucres (cassonnade, mélasse) • Bière • Pâte de tomate • Vinaigre • Eau • Moutarde (vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, épices) • Sauce Worcestershire (vinaigre, mélasse verte, sirop de glucose, eau, sel, colorant caramel, sucre, épices, anchois, arôme naturels, tamarin) • Sel • Poudre d'oignon • Arôme naturel de fumée • Poudre d'ail, Épices
Contient : Soya • Poisson • Moutarde • Sulfites • Orge
40 2 tbsp (30 ml) 2 c. à soupe (30 ml) 0.1 g 0 g 0 g 0 % 0 % 11 g 0 g1 % 9 g 9 % 0.3 g 0 mg 260 mg 11 % 75 mg 2 % 10 mg 1 % 0.2 mg 1 %
BBQ SAUCE MIEL CHIPOTLE SAUCE
BBQ
Ingrédients : Sucres (cassonade, miel, sucre)
• Pâte de tomate • Eau • Vinaigre •Piments chipotle en sauce adobo (piments chipotle, eau, pâte de tomate, sel, sucre, oignon, vinaigre) • Moutarde (vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, épices) • Sauce
Worcestershire (vinaigre, mélasse verte, sirop de glucose, eau, sel, colorant caramel, sucre, épices, anchois, arôme naturels, tamarin) • Ail
• Sel • Poudre d'oignon
Contient : Soya • Poisson • Moutarde • Sulfites
COOKING SAUCE GÉNÉRAL TAO SAUCE À CUISSON
Ingrédients : Eau • Sauce hoisin (sucre, eau, soya, sel, patate douce, amidon de maïs modifié, graines de sésame, ail, farine de blé, piment, épices, couleur caramel, acide acétique, rouge allura, sorbate de potassium)• Ketchup (pâte de tomate, sucre/glucose-fructose, eau, vinaigre, sel, assaisonnement) • Cassonade • Vinaigre • Oignon • Beurre d'arachide • Sauce aux piments (piment, sucre, sel, ail, acide acétique, sorbate de potassium, bisulfite de sodium, gomme xanthane) • Assaisonnement • Huile végétale • Fécule de maïs
Contient : Sésame • Blé • Soya • Sulfites • Arachide
170 1/2 cup (125 ml) 1/2 tasse (125 ml) 4.5 g 0.5 g 0 g 6 % 3 % 34 g 1 g5 % 26 g 26 % 2 g 0 mg 650 mg 28 % 150 mg 3 % 30 mg 2 % 0.5 mg 3 %
Ingrédients : Piments rouges • Vinaigre • Sucre • Sel • Ail • Acide acétique • Acide lactique • Piments rouges en poudre • Gomme xanthane • Sorbate de potassium • Bisulfite de sodium Contient : Sulfites
SRIRACHA SAMBAL OELEK SAUCES
Ingrédients : Piments rouges • Sel • Vinaigre • Gomme xanthane
