Presentazione progetto "Lo Sceriffo del Campo"

Lo Sceriffo

del Campo Progetto di Educazione Alimentare

scopriamo il progetto

progetto grafico e sviluppo a cura di

Uno stile di vita sano

è quello che vogliamo proporre attraverso

la riscoperta della dieta mediterranea

ma qual è il problema?

Situazione,

Sempre più persone,

purtroppo soprattutto giovani,

si stanno allontanando dai principi

di una sana alimentazione incentrata

sulla tradizionale dieta mediterranea

cattiva alimentazione

Sono numerose le malattie cronico-degenerative

legate alla cattiva alimentazione*.

A queste si aggiunge il problema dell’obesità,

con gravi impatti sulla socialità dei giovani *cardiopatie, diabete, tumori, malattie respiratorie,

disturbi muscolo-scheletrici

e numeri drammatici* 86%

75%

tarie ani

ei dec e s od

m e r e c nt n I

o t s n p e e m s e e r c s nI

si

77%

Aumento perdita anni di vita in buona salute e la soluzione? *secondo i dati dell'0rganizzazione Mondiale della Sanità

Gli obiettivi dello Sceriffo

*non solo ai ragazzi, ma anche a tutte le fasce di età

Soluzione

È necessaria un’alfabetizzazione alimentare rivolta

sia ai ragazzi* che agli adulti per educarli sui benifici

della dieta mediterranea, per la salute e per l’intera

comunità Lo Sceriffo del campo non propone una semplice educazione alimentare ma una vera e propria educazione culturale

quali sono gli obiettivi?

Mangiare bene per un mondo migliore Più prodotti tipici

1

Forza e resistenza

La dieta mediterranea propone alimenti

e prodotti tipici;

una riscoperta

della tradizione gastronomica contribuirebbe ad aumentare la domanda dei produttori locali

2

La dieta mediterranea riduce il rischio

di patologie legate agli squilibri alimentari

e contribuisce

3

Educare i ragazzi ad apprezzare il cibo sano

e diventare consumatori consapevoli, critici

e aperti alla scoperta, che siano in grado

di valorizzare una produzione responsabile

e sostenibile

a mantenere uno stile di vita sano

e salutare

e la soluzione?

educazione culturale alimentare per tutti Insegnanti Far comprendere ai docenti l’importanza di una sana alimentazione consente avere maggiore consapevolezza sull’educazione alimentare

Genitori Anche i genitori devono ricevere la medesima educazione alimentare e diventarne portavoce all’interno del nucleo familiare

Produttori locali La promozione e la tutela dei produttori locali

è alla base di una società che valorizza la dieta mediterranea e i corretti stili di vita

Studenti Far comprendere

ai giovani l’importanza

di un’alimentazione sana

è la base per costruire

un futuro consapevole

e attento

!

Se mangi bene, vivi bene

La dieta mediterranea è riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio dell’umanità e la sua riscoperta come fattore culturale identitario può contribuire alla costruzione di un futuro qualitativamente migliore* *migliorando la salute

e le filiere produttive locali

in Italia e in tutta Europa ma chi è lo Sceriffo?

Mi presento Battista Muraca,

fondatore dello Sceriffo del Campo Impegnato da anni per la promozione del territorio

Numerose collaborazioni con aziende locali

e associazioni di settore

Negli anni le sue esperienze hanno contribuito

a diffondere cultura e informazione,

dalla Calabria fino a Bruxelles!

cosa ha fatto?

dal passato proiettati al futuro 2010

2013

Nasce l’onlus “Accademia nazionale

Lo Sceriffo del Campo collabora con

dell’anguria e del melone”. Parteciperà alla

la “Federazione Italiana Gelatieri”

Logistic Fruit di Berlino nello stesso anno,

per la produzione del gelato

rassegna fieristica internazionale più

all’anguria presentato

importante dell’ortofrutta

successivamente ad Expo 2015

2015

2016

2017

Lo spirito innovativo di Battista

è evidente in questo progetto

di produzione di cosmetici attraverso i derivati dell’anguria

Con la collaborazione di Emanuele Stella viene realizzato l’impasto della pizza con il succo di anguria

Il progetto “lo sceriffo del campo” viene presentato a Bruxelles

2019

2022

Si conclude a Bruxelles il concorso “Disegna Lo Sceriffo del Campo” con la visita al Parlamento Europeo degli alunni vincitori

Nasce il progetto "Ri-Partiamo

in Salute con lo “Sceriffo del Campo” in collaborazione con la Coldiretti

e la Società italiana per la promozione della salute

? e in futuro?

Cosa possiamo fare insieme?

?

Ci sono tanti modi per incontrare lo Sceriffo del Campo

le azioni dello Sceriffo

Percorsi didattici Incontri di formazione Incontri rivolti a docenti, genitori

e tutor aziendali per promuovere

la conoscenza della filiera agroalimentare

Percorsi didattici ed esperienze legate al benessere alimentare, ai corretti stili di vita e alla sostenibilità ambientale

Servizi educativi Aziende Sanitarie Provinciali

Nutrizionisti, produttori locali e altre figure professionali legate al mondo dell’alimentazione e della salute

Servizi educativi della rete

di Campagna Amica e delle fattorie didattiche

*coerenza con i pilastri contenuti nel PNRR del Next Generation EU. Vedere “E perchè non usare il digitale?”

Transizione 4.0* Cultura, formazione e informazione attraverso digitalizzazione e innovazione 4.0

Educare divertendo

Lo Sceriffo del Campo, in collaborazione con Coldiretti e l’Ufficio Scolastico Regionale per la Calabria, ha promosso nelle scuole i concorsi “Disegna lo Sceriffo del Campo” e “Fai parlare lo Sceriffo del Campo” all’interno del progetto di educazione alimentare «Promozione di stili di vita sani attraverso la riscoperta dell’alimentazione tradizionale calabrese» scopri i concorsi

Fai parlare lo Sceriffo!

Disegna lo sceriffo!

Scuola dell’infanzia Traduzione in disegni (con varie tecniche) delle attività di educazione alimentare e movimento svolte nella routine della vita scolastica

Scuola primaria

Traduzione attraverso un linguaggio graficopittorico delle attività espressive e di movimento di un percorso che porta dal seme alla tavola

Scuola secondaria di I grado Traduzione attraverso una striscia a fumetti, realizzata in bianco e nero oppure a colori, con

il testo contenuto nelle nuvolette, delle attività riguardo l’educazione alimentare

Scuola secondaria di II grado Realizzazione di un videoclip che trasmetta l’importanza della salute come bene prezioso

da tutelare

36

589

Istituti coinvolti

Classi coinvolte

(di ogni ordine e grado)

I nostri compagni d’avventura

10304

5

Il numero di alunni e persone

Alunnni coinvolti

Province*

è in continuo aumento. La migliore

coinvolte nelle nostre iniziative

occasione per divertirsi e imparare allo stesso tempo**

*Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria e Vibo Valentia **Adesioni al 19 Febbraio 2020

Comunicazione e digital

E perchè non usare il digitale?

Strumento agile per le famiglie ma soprattutto preferito dai ragazzi

Attraverso un’identità visiva vivace e versatile che parli

la stessa lingua dello Sceriffo

del Campo e con un sito web, strumento non solo informativo ma come vero e proprio luogo

di formazione

Supporti audiovisivi Videoanimazioni e cartoni animati di presentazione per introdurre,

a scopo educativo, l’argomento nelle scuole

App e social Newsletter educative Mail e informazioni periodiche per l’educazione alimentare e per favorire l’incontro tra consumatori e produttori locali

Applicativi e canali interattivi che consigliano ed educano in base alla stagione e ai consigli dello Sceriffo del Campo.

Gestione della propria dieta

e ricette, segreti e leggende sulla dieta mediterranea e i suoi benefici

2a edizione dell’educazione alimentare

Insieme ad Ettore Prandini,

e della crescita

presidente nazionale Coldiretti

Inaugurazione de “A Putiga - frutta e verdura”

Nicola Netti, presidente dell’Associazione Italiana Gelatieri

Presentazione progetto a Bruxelles

Un modello nato e sperimentato in Calabria e facilmente replicabile

in Italia e in Europa.

Ri-partiamo

Contatti Battista Muraca

+39 339 853 6280

educazionealimentare@losceriffodelcampo.it

progetto grafico e sviluppo a cura di

insieme