Escaparate Julio 2017

No. 98

IR AL ANTRO

TRACEURS CHILANGOS

NOS CUENTAN SU HISTORIA

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El profesional de los negocios es un estudiante para siempre

Estudiar negocios para cambiar la vida.

Licenciaturas: • Administración

Inicio de clases 14 de agosto

• Administración de Negocios de Turismo y Hospitalidad • Administración de Negocios de Comunicación y Entretenimiento • Comercio y Negocios Internacionales • Contaduría Pública • Finanzas y Banca • Mercadotecnia

@LaEBC 722 535 33 13 ebc.mx/licenciaturas

I N S T I T U C I Ó N PA R T I C U L A R R E C O N O C I D A P O R L A S E C R E TA R Í A D E E D U C A C I Ó N P Ú B L I C A S E G Ú N D E C R E T O P R E S I D E N C I A L D E L 11 D E S E P T I E M B R E D E 1 9 3 9

En este número #CheckIn Beatness

1

#VidaYestilo Entelequia

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Limantour, Lázaro, Verdes Matas, Gin Gin

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#Emprendedores #Top

Parkour

Además

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#SálveseQuienLea

Veganismo

5 Emprendiendo en verano / 10 Reporte UAEM / 22 Cuarto Aniversario BZZ Metepec / 38 Pretextos Impuntuales / 39 #TuMalditaSuerte

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Dirección

Estefanía Cayón

Editor en Jefe Fanny Huicochea

Jefe de Redacción Carlos Valenzuela

Aquí te veo Jesús Mejía

Arte

Carolina Méndez

en esta edición Vida y Estilo Sofía Estefan

Top

Flor Rangel

E

Editorial

l parkour sigue ganando terreno como una de las prácticas deportivas más llamativas y emocionantes del nuevo milenio: saltar paredes, columpiarse en árboles, esquivar barandales es un reto tanto físico como mental. Por eso, nos lanzamos a la CDMX para conocer a algunos traceurs mexicanos, quienes nos platicaron la experiencia y nos mostraron sus mejores acrobacias (¡no te pierdas el video en nuestras redes sociales!).

La crisis global que vivimos, en todos los órdenes, nos mantiene constantemente investigando e informándonos sobre múltiples temas; uno de ellos es la relación salud-alimentación. Que si los transgénicos, que si el gluten, que si la comida baja en grasa… Otros tratan de salvar a los animales eliminándolos del menú, y comiendo sólo productos que crecen en la tierra. Pero ¿qué hay detrás de la dieta vegana? ¿Realmente es tan saludable? ¿Es la solución a los problemas del planeta? Si quieres continuar el tema, te traemos un interesante reportaje sobre la “dieta verde”.

Y, para seguir disfrutando del verano, encontramos algunos barecitos con tragos muy refrescantes y originales que, estamos seguros, disfrutarás ante los calores que vivimos en el valle de Toluca.

Obvio, esto es sólo una pequeña parte de todo lo que puedes encontrar en la experiencia Escaparate! ; así que te invitamos a que te dejes consentir, y recuerda: vive joven, vive Escaparate! .

Emprendedores Roberto James

Sálvese quien lea Hugo Chablé

Ah, Chingá Alfredo Ávila

escaparate_dejatever

Escaparate! es una publicación mensual de UNOCERO LABORATORIO MULTIMEDIA. Número de Certificación de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2008-092518181900-102. Número de Certificación de Licitud de Título: (en trámite). Número de Certificado de Licitud de Contenido: 11992.

C.P. 50070. Distribuido por Distribuidora de Medioscon, Ohio No. 7, Col. Nápoles, C.P. 03810, México, D.F.

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6

En una de las zonas más exclusivas de la Ciudad de México encontrarás Beatness Polanco, un nuevo e innovador concepto en donde ejercitarte será muy divertido pues sentirás que te encuentras ¡en un antro!

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Beatness fusiona la mejor música con entrenamiento funcional y cardio; es decir, trabajarás la parte superior del cuerpo (torso, brazos, espalda) o la inferior (piernas y glúteos) y, a continuación, realizarás cardio en las caminadoras Woodway, las cuales están diseñadas para sacarte de tu zona de confort y ejercitarte de una forma que nunca antes habías intentado. Beatness las trajo a México buscando combinar la música con el ejercicio.

Las sesiones –guiadas por Stefano, Ana, Guto, Junior y Xavi, profesores expertos– se dividen en básico, intermedio y avanzado, así que cualquiera puede participar (también podrás comprar sesiones independientes). Beatness ha estudiado las mejores opciones en el mundo, para conceptualizar un nuevo y mejorado sistema nunca antes visto: barras o calistenia, pesas, TRX, ejercicios funcionales, cardio y la mejor música, todo para que experimentes un concepto totalmente fresco y único.

Dependiendo de tu paquete, tendrás acceso a la Health Coach, Majo Montiaga, quien te brindará los mejores hábitos alimenticios orgánicos y alcalinos. Y también puedes visitar el Juice Bar, el cual tiene bebidas para antes y después de tu entrenamiento; te recomendamos el “Chavita bien”, un licuado delicioso de proteína, muy nutritivo y sin grasa.

En este centro de entrenamiento pasarás una hora moviéndote y escuchando música mientras quemas ¡entre 600 y 1000 calorías! Así que si buscas lo mejor y más nuevo para ejercitarte, no hay más que Beatness Polanco. ¡Visítalos, no te arrepentirás!

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Clase de prueba: $100 pesos Cinco clases: $1,450 pesos PAQUETES: Mensual: $5,000 pesos Semestral: $25,000 pesos Anual: $46,000 pesos Lunes a sábado, 7-10 y 19-22 hrs.

Lamartine #205, Polanco Tels.: (55) 70895337 y 71555714 www.beatness.mx Facebook: @beatnessmx info@beatness.mx

Beatness Polaco Lamartine #205, Polanco www.beatness.mx Facebook: @beatnessmx

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incluso en verano

T

ambién en verano tenemos la oportunidad de ponernos el “chip del emprendimiento” para implementar experiencias de vacaciones que se adopten en México. A continuación te dejo tres ideas que pueden servir para emprendedores de servicios de turismo para realizarse en nuestro país: Gastronomía mexicana en tus manos: La comida mexicana es un placer de propios y extraños; esta experiencia puede incluir un formato de ruta gastronómica o una experiencia adicional al mero acto de comer.

Teatro para mayores: En México, cada año tendremos más personas por arriba de los sesenta años en excelentes condiciones de salud y con buenos recursos. Se puede implementar un servicio elegante lleno de experiencias donde los lleves al teatro, a una buena cena, museos, etc.

Entre Pueblos Mágicos: Hay ciento once Pueblos Mágicos en México. En algunos podrás dormir, en otros conocer las principales iglesias, comer de maravilla y sobre todo caminar y disfrutar uno de los lujos de nuestra gran nación.

Roberto A. James López Director de Emprendimiento Tecnológico de Monterrey Campus Toluca rjames@itesm.mx

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Librando al mundo del veneno plástico

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lizabeth Nava, Juan García y Sergio Galindo conforman Entelequia, organización que creó el primer porta six-pack de latas biodegradable, comestible y compostable.

Ellos también se dedican a transformar empresas, negocios y ciudadanos en el manejo de residuos mediante la prevención: en lugar de reciclar, sustituyen plástico y unicel con fibras naturales, como trigo, caña y fécula de maíz. Ellos quieren que nos volvamos más responsables, para hacernos cargo del pedacito de mundo que nos toca.

“En mi entorno universitario me irritaba mucho todo el desperdicio de agua y de unicel; por ello, presenté un proyecto en la escuela, donde yo era parte de la solución y no sólo una queja”, nos cuenta Eli. Por su parte, Juan tuvo que tomar la decisión de dejar “un trabajo seguro y cambiarlo por poner un negocio y vender desechables; pero es lo mejor que pude haber hecho”.

Facebook: @Entelequia Web: www.desechablesbiodegradables.com

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“Hacer dinero rápido es fácil, pero generar algo que te nazca y que ames es más complicado”

—¿Qué opinan de las oportunidades de emprendimiento en México?

—Las oportunidades existen en todos lados; lo que nos pasa a los mexicanos es que nos da miedo arriesgarnos. Pero si tú entregas toda tu pasión en algo que te gusta, tarde o temprano llegará el fruto, estés donde estés.

Para finalizar, Sergio apuntó: “Aún no existen leyes que impulsen los desechables biodegradables, pero lo que sí existen son normas que promueven el uso de estos materiales. Aunque no son de aplicación obligatoria, muchos restaurantes y hoteles los usan”.

eb tra página w ista en nues ev tr en la Busca los detalles

e todos y entérate d m.mx

rate.co

www.miescapa

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#EspacioTEC

El Tec,

Universidad privada #1 en México y en el Top 35 del mundo

E

n los últimos siete años, el Tec de Monterrey ha demostrado un ascenso continuo al competir con las mejores universidades en el mundo, logrando escalar casi 200 posiciones. En esta ocasión, su desempeño la ubicó en el lugar 199, dentro de las universidades Top 200 del QS World University Rankings y en el Top 35 de las mejores universidades privadas a nivel internacional, la #2 privada y la #6 entre las universidades en Latinoamérica, así como la #1 privada en México y la #2 del país.

Dentro del 1% de las mejores universidades en el mundo

relación facultad s e r o s e f o pr y estudiantes es l a n o i c a n r e t in reputación académica 8

Para la edición 2017-2018, el ranking internacional más prestigioso, QS World University Rankings®, ha situado al Tec de Monterrey dentro del 1% de las mejores universidades en el mundo (existen cerca de 26 mil instituciones de educación superior a nivel global).

David Noel Ramírez, rector del Tec de Monterrey, resaltó la participación de todos y agregó: “Sin duda este logro es el resultado del esfuerzo de la gran Comunidad Tec conformada por profesores, investigadores, egresados, alumnos, consejeros y colaboradores que, con su talento y trabajo, crean valor a la sociedad.

Hoy somos una universidad de clase mundial con tres grandes compromisos: la formación de nuestros alumnos, la generación de conocimiento y su transferencia a la sociedad. Se trata de usar el saber para servir”.

En su edición 2017, el QS World University Rankings señala que el indicador de “Profesores internacionales” fue catalogado como el de mayor fortaleza en la Institución, al posicionarse en el lugar 71 global, mejorando así en 50 posiciones con respecto al periodo anterior. Asimismo, el indicador de “Reputación académica” también escaló 50 posiciones, al ubicarse en el 233 en este periodo.

En México, el Tec de Monterrey se colocó como la segunda mejor universidad de las instituciones evaluadas: primera posición en “Relación facultad/estudiantes”, “Profesores internacionales” y “Estudiantes internacionales”; segunda posición en “Reputación entre empleadores”, “Reputación académica” y en “Número de citas de investigación por profesor”.

Además, el Tec de Monterrey cuenta con las “5 Estrellas” de QS, que se otorgan a la excelencia en diferentes ámbitos considerando el mayor número de indicadores de todos los rankings.

Para conocer más acerca del Tec

comunícate al: (722) 276-9999 Tecnológico de Monterrey en Toluca

#ReporteUAEM

Sandra, Biviana, Ganadoras del Concurso del Universitario Emprendedor Por: Jesús Mejía

I

magina un recipiente de plástico que calienta tu comida con energía solar; pues con este genial invento, Sandra Galván, Biviana García, Julieta Patiño y Sarahí Serrano, estudiantes del Plantel “Dr. Ángel María Garibay K.” de la UAEM, obtuvieron el primer lugar en la categoría de Proyectos Verdes del Concurso del Universitario Emprendedor, del Nivel Medio Superior.

“Todo surgió a partir de un problema: tenemos una amiga que siempre carga con su comida, y diario debía calentarla en la cafetería. De alguna forma quisimos ayudarle a resolver esta situación”, nos comentaron. “Además, nuestro recipiente es amigable con el medio ambiente y nuestra salud, porque evitamos el uso de microondas, electricidad o gas”.

También nos comentaron que la UAEM incubará su proyecto, lo que permitirá su comercialización. “Le agradecemos mucho a la UAEM, en particular a nuestra maestra, que siempre nos impulsó y nos ayudó, y claro, a nuestras familias, que siempre nos apoyaron”, concluyeron.

“NUESTRO RECIPIENTE ES AMIGABLE CON EL MEDIO AMBIENTE Y NUESTRA SALUD, PORQUE EVITAMOS EL USO DE MICROONDAS, ELECTRICIDAD O GAS” 10

Por: Flor Rangel

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La novedad de esta temporada es la coctelería de autor, tendencia que llegó para quedarse: la imaginación es el límite para innovar. Fuimos en busca del placer líquido en distintas versiones, y encontramos los mejores lugares para deleitarse con cocteles únicos e inigualables.

LIMANTOUR Álvaro Obregón #106 Col. Roma, CDMX Licorería de gran prestigio –actualmente es considerada de las mejores en Latinoamérica–, su gran selección de licores, destilados, hierbas, especias y jarabes hechos en casa reflejan la gran astucia de sus mixólogos.

Sus cocteles de autor son fuera de serie; comenzamos con una versión frutal, el afamado “Berry Collins”, mezcla de jugo de limón amarillo, mix de frutos rojos, combinado de vodka y licor de cereza, servido y coronado con frutillas silvestres, un cuarto de limón fresco y azúcar glass; ¡deli, deli!

El must de tu visita es “Mr. Pink”, que se ha convertido en un ícono de esta afamada licorería, con su fresco y exótico aroma a toronja y limón, perfumado a su vez de romero e intensificando la presencia de la ginebra.

LÁZARO Frontera #150, esq. Guanajuato Col. Roma, CDMX Fusión de gastronomía contemporánea mexicana y mixología en un solo lugar, es ideal para disfrutar de un excelente y variado menú, cortejado por increíbles y sorprendentes cocteles.

La travesía comenzó con el “Señor Coco”: literal, es el coco en su máxima expresión; combina sotol, licor 43, un mix característico del lugar (compuesto de agua de coco y crema de coco), escarchado con jarabe de maple y ralladura de coco. ¡Sabores equilibrados y dulzor perfecto! ¿Te imaginas un coctel con mamey, honey Tennessee whiskey y jengibre? Pues aquí nos sorprendieron con “Mey”, shakeando los ingredientes y enriqueciéndolos con leche, obteniendo la consistencia y el sabor adecuado para mimar tus papilas.

Y, para cerrar con broche de oro, un “Mezkiwi”; el nombre es la unión de dos de sus principales ingredientes, mezcal y kiwi, despertando cada nota en el paladar.

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LAS VERDES MATAS Ignacio Comonfort #302 Santa Ana Tepaltitlán, Toluca Binomio perfecto que respalda Grupo Orraca, este espacio tiene un estilo vanguardista y 100% mexicano; celebra los sabores tradicionales y representativos de nuestro México, ofreciendo propuestas exclusivas e innovadoras. Su coctelería está impregnada del folclor mexicano; sobresalen el mezcal, el tequila y el tepache.

De peculiar presentación y sabor, nos recibieron con “Clavos de Mezcal”, prudente fusión de zumos de piña y de limón, más el toque dulce del jarabe natural, mezcal y clavos de olor, sutil y primoroso placer líquido. ¡Súper recomendable!

“La Sandi” ha causado furor en sus adeptos, por su exquisito sabor: combinado de vodka, hojas de hierbabuena maceradas, licor y jugo de sandía, agua mineral, enriquecido con ginebra y rematado con oporto.

Finalmente, “Ponchito” simula un ponche de manzana, con rodajas de limón eureka y manzana, cuidadosamente maceradas, whisky previamente infusionado con jazmín, zumo de manzana, todo bien mezclado; se sirve y decora con rodajas de manzanas.

GIN GIN Vialidad Toluca-Tenango #505 Col. La Purísima, Metepec Oasis dedicado al spirit de moda, su auténtica decoración mezcla lo moderno con detalles vintage. Cuentan con una carta espectacular de comida deliciosa, una larga selección de coctelería y una colección de destilados muy especiales. Definitivamente, este bar es el sueño de todos los amantes de la ginebra, que buscan nuevas recetas.

“Metepec Gin” es la versión contemporánea e innovadora del clásico gin and tonic; cautivador sabor a frutos rojos y persistente aroma a canela con destellos herbales al flamear el chartreuse, engalanado por una banderilla de frutos rojos.

El “Nevadito” tiene notas dulces, impregnadas de romero, pepino y uvas esmeradamente maceradas; va ataviado con follaje de romero, vareta de uvas y rociado con azúcar glass.

También te recomendamos “El Viejo Reyes”, trago de imponente gallardía enriquecido con mezcal, amargo de angostura y azúcar, coronado por una cuña de naranja y un twist cítrico flameado.

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a n a c i x e m a la

historia u s n a t n e u c s ngos no Traceurs chila 15

En la Francia de los ochenta,

m fue transformado en un deporte urbano; un método de adiestramiento usado en Vietna que invade la web: abrimos Instagram y hoy lo conocemos como parkour, una práctica s sobre uno de los edificios más altos encontramos la foto de un chavo parado de mano n corriendo, haciendo acrobacias y alguie de bles de Nueva York; en YouTube, tomas increí s, Francia, Brasil, Australia, etc. Riesgo, saltando techos en Alemania, Italia, Estados Unido z son algunas de las palabras que comúnadrenalina, poder, obstáculos, agilidad y rapide mente lo describen. e 12

México, hace aproximadament En nuestro país, todo comenzó en la Ciudad de Runners, Traceur Project, Parkour Urban os, años; pequeños grupos como Monos Urban lmente, los encontramos en distintos Legend y algunos más se reunían a practicar. Actua puntos de la ciudad. os y Parkour Legend. Ellos nos Tuvimos la oportunidad de platicar con Monos Urban ni de dinero, y no es vandalismo; la idea cuentan que el parkour no se trata de espectáculo ”. principal es la autosuperación. Su lema: “ser y durar

Parkour Legend Matías Chávez Jiménez Arquitecto; ocho años como profesor de parkour, 11 años como traceur: Lo conocí gracias a YouTube; al querer hacer las acrobacias, busqué disciplinas y empecé con artes marciales extremas.

Pero lo que realmente me atrajo del parkour es poder practicarlo en cualquier lugar.

La imagen que se tiene del parkour es sucia, porque piensan que hacemos cosas ilícitas, cuando en realidad estamos ejercitando nuestro cuerpo. Nos ven como los cuates que saltan de un lado a otro en una situación extrema, pero quiero decirles que el esfuerzo que implica es 50% mental y 50% físico. Muchas veces las personas están acostumbradas a no confiar en sí mismas; tal vez somos capaces de saltar un metro, pero no es lo mismo saltarlo en el piso a saltarlo

a 12 metros de altura.

Karina Hernández Bailarina y bióloga; traceur desde hace dos años:

Busca el reportaje completo

en nuestra página web,

¡está increíble!

www.miescaparate.com.mx

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Todo deporte conlleva un riesgo, por eso inicias desde cero y creces poco a poco. Ellos empezaron y nosotras no nos quedamos atrás. Esta práctica no es exclusiva de hombres, pero creo que en México hay un tabú enorme de que somos las débiles; a lo mejor no igualamos la fuerza física de un hombre, pero gran parte de esto es mental. Como mujeres, como hombres o como simples seres humanos, podemos lograr lo que nos proponemos.

Santiago Ortega 17 años; lleva tres años en parkour:

Es un deporte de mucha libertad y ayuda bastante como persona. Juras que es mucho más fácil pero, cuando llegas, te das cuenta de que es todo un proceso. Ahora, cada día tengo un reto nuevo. En México somos una comunidad enorme, e internacionalmente nuestro país es reconocido porque sí se sabe hacer parkour.

Uriel Castro 16 años; practica desde hace dos años:

decía “¡Wow! Me interesó mucho porque lo vi en películas y re estuve siemp y 10 los ¿Cómo lo logran?”; lo investigué desde siado, dema era ncio cansa el ansioso de intentarlo. Al inicio tos. aspec os much en ando super fui me pero poco a poco

Édgar Marín 19 años:

sobrepeso Lo vi en un videojuego, y me interesó un buen; tenía fuerte; más me volver y azar adelg para y decidí ejercitarme vida. de estilo adquirí muchísimas habilidades y ahora es mi a poco pero más, o En bastantes países se practica much ur trace como tante impor más poco México se posiciona. Lo es qué tanta dedicación le pongas.

Gibrán 16 años; siete meses en parkour:

. Me gusta Me salen muchas cosas y cada vez soy más rápido para poco, a poco an enseñ te aquí y mucho, me emociona es. que te super

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TRAceurs mexicanos

conocidos en el mundo

DANEE MARMOLEJO:

Ha ganado varias competencias en el extranjero; en 2014 obtuvo el primer lugar en el North American Parkour Championships, en Canadá; su canal de YouTube está lleno de increíbles experiencias.

KAT PARKOUR:

Ha participado en performances, comerciales, reportajes y cine. Esta disciplina es para todos, y esta chica lo ha demostrado.

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#AquíteVeo Cobertura: Jesús Mejía

Busca las galerías completas en

www.miescaparate.com.mx

AQUÍ TE VEO

4

O

Vialidad Toluca-Tenango #505, Col. La Purísima 15-17 de junio

B

arezzito estuvo de manteles largos por sus primeros cuatro años en Metepec. Estuvieron el dj Alan Salomon y las regiomontanas de Le Twins; hubo un tributo a RBD, además de un mariachi. El cantautor Iskander cerró los festejos con un gran concierto, donde todos cantaron y corearon sus canciones.

De parte de todo el equipo Escaparate!, les deseamos que sigan los aniversarios ¡y nos vemos en el próximo!

LOS INV ITADO S

DIS F R UTABAN D E LO S FA MOS O S

avionzzitos

Javier Velasco, Javier Rogel y Karen Aldaco

L LE NO S D E S HOTS

Y M U CH A ACTITU D.

Fausto Valdés, Mitch Flores y Fabrizio Fiocco

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Mario Alatorre y Katia Ortega

brunch

Pepe el Toro Vialidad Toluca-Tenango #505, Col. La Purísima 10 de junio

P

epe el Toro tuvo casa llena en el #Brunch que organizó para todos sus invitados.

Durante esa tarde las mimosas no pudieron faltar, así como el buen ambiente que se generó con la música de los djs. La fiesta se alargó hasta altas horas de la noche.

Sin duda comprobamos que los eventos de Pepe son garantía.

Daniela Garduño y Sofía de la Parra

Itzel Martínez, Daniel Becerril y Verónica de la Parra

Alexa Cambrón e Isra Rosales

Pepe el Toro daba la bienvenida oficial a todos sus invitados recibiéndolos con una mimosa cortesía de la casa.

Carranza #200 C-D, Col. Francisco Murguía 8 de junio

U

na nueva experiencia gourmet llega a Toluca, con más de 20 conceptos diferentes para un entretenimiento como nunca antes, que fomenta la sana convivencia e impulsa los proyectos locales de Toluca. El Mercado Gourmet “La Romería” se ha diseñado como un espacio único con un ambiente distinguido, mezclando tradición y vanguardia con gran variedad gastronómica.

También estuvimos en la inauguración de Patio Ginebra el fin de semana siguiente, un lugar en la terraza de La Romería, donde las mixologías y la decoración del lugar se llevan el diez. No esperes más y vive la experiencia de sus buenos drinks (y de paso conoce los demás establecimientos que ahí encontrarás).

Shadya Ricaño y Karen Gutiérrez

Megan Mañón, Karla Mañón y Gaby Gómez

Raúl Magaña, Jorge Dumit, Héctor Soberón y Carlos Rodríguez

Encontrarás...

desde tacos de arrachera hasta deliciosos huaraches de bistec. Entre las marcas están BFF, Patio Ginebra, Choripan, Alquitara, Rincón Regio, tapioca madre, entre muchos más.

Lo encuentras en la parte superior del Mercado Gourmet “La Romería”.

INAUGURACIÓN

Vialidad Toluca-Tenango #505, Col. La Purísima 1 de junio

B

endito Seas, Cantina del Sur, abrió sus puertas en la parte superior de Pabellón Metepec con una propuesta gastronómica bastante atractiva y única en la ciudad, con el toque de la cocina mexicana sureña. Este lugar te ofrece una variedad de platillos y unas excelentes instalaciones.

Visítalos y atrévete a probar esta nueva experiencia gastronómica.

Karla Pajez, Javier Ortiz y Daniel Maldonado

Alexis Adame, Enrique Batista y Ricardo Aces

Jorge Arenas y Rosario Muñoz

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PRESENTACIÓN APP Vialidad Toluca-Tenango #505, Col. La Purísima 21 de junio

E

l equipo de Swup Toluca realizó la presentación oficial de esta nueva plataforma para rentar un auto sin tanta complicación. La cita fue en Gin Gin Metepec.

Swup es un servicio que permite rentar un auto por días, semanas o incluso meses. Actualmente, están en León, Toluca, CDMX, Guadalajara y próximamente en Querétaro, Monterrey, Cancún, Puebla, Vallarta y Aguascalientes. La membresía tiene un costo de 790 pesos.

Juan Pablo Araujo, Jimena Escamilla y Daniel Naranja

Luis Cueto, Édgar de la Garza y Sergio Castillo

a Acua y Mayra Rivas

Miriam Cioen, Valeri

Inauguración Bora Bora Calimaya Camino a Calimaya #16 17 de junio

T

oda la actitud playera ahora llega a Calimaya, con la inauguración de una nueva sucursal de Bora Bora.

Encontrarás los mejores clamatos y una comida exquisita. También cuenta con un espacio para que hagas tu picnic, donde hallarás diferentes food trucks, que te ofrecerán una amplia variedad de comida.

Carlos Ahumada, en compañía de su esposa y amigos, realizaron el tradicional corte de listón.

Gerardo González y Elena Saldaña

Daniela Alvarado y Alejandro Lozano

Cuentan con un área especial para niños y también ofrecen servicio a domicilio.

El evento fue todo un éxito

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Vialidad Toluca- Tenango #505, Col. La Purísima 16 de junio

G

in Gin Metepec tiene una interesante mezcla de mirreinato con hipsterismo, y ofrece una variedad de coctelería y mixología dentro de un buen ambiente.

Por ello, sus pachangas temáticas siempre son todo un éxito. Estuvimos en su fiesta retro recordando los hits más sonados de hace veinte años.

Edith Romero, Eridany Rosas y Paulina Quiñones

Mariana Maccise, Adriana Herrera y Jorge Espinoza

Graduación Prepa TEC Carretera México-Toluca km. 44, Fracc. Hacienda San Martín 3 de junio

U

na de las fiestas de graduación más esperadas por fin se llevó a cabo: alumnos de la Prepa Tec Metepec festejaron a lo grande con la presentación de Los Claxons. The Prom fue el encargado de cuidar hasta el último detalle para que los alumnos disfrutaran en esta gran noche.

Luis Salgado, Valerie Pendeliau, Diego Salgado y Lea Salgado

Jesús del Río, José Carlos López, Iñaki Marqués, Sergio Velasco y Álvaro Muñoz

La ceremonia y posterior fiesta se realizaron en Hacienda Jajalpa

Regina Trejo, Ana Sofía Montemayor, Any Albert y Natalia Servin

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Los Claxons, antes de su gran presentación

Víctor Gómez y Jimena Pineda Alfredo del Mazo #1002, Zona Industrial 7 de junio

Alejandro Valladares y Alejandra González

Participaron más de 45 empresas mexiquenses y profesionistas del comercio exterior.

Hubo un total de 300 congresistas.

L

a EBC Campus Toluca realizó el 1er “Congreso de Comercio Exterior de Oportunidades para Empresas Mexiquenses”, que tuvo como objetivo primordial generar un espacio de conocimiento e intercambio de ideas para la industria exportadora del valle de Toluca.

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Giullfiaa R2om0eo17 A

Paulina Beltrán y Diana Mendieta Av. Primero de Mayo #1700, Santa Ana Tlapaltitlán 15 de junio

L Liverpool Toluca y Alfa Romeo, la mejor combinación

iverpool Toluca, en conjunto con Alfa Romeo, realizaron el lanzamiento del nuevo Giulia 2017, un auto construido para deleitar al más exigente y cambiar la percepción de lo que el placer de conducir se trata.

Elementos armoniosos complementan las líneas musculosas y elegantes del nuevo Giulia TI. La distribución de peso perfectamente equilibrada y la tracción trasera proporcionan la potencia y el control estricto para un extraordinario desempeño en el camino. ¡Giulia es un campeón!

Carretera México-Toluca km. 44.5, Lerma 24 de abril

PRI EDOMÉX

ESCUELA NACIONAL DE MUJERES PRIISTAS

C

on la participación de cerca de dos mil mujeres, el PRI Estado de México inició la capacitación política para el liderazgo y el empoderamiento de las mujeres, a través de la Escuela Nacional de Mujeres Priistas en esta entidad.

Durante la inauguración, la dirigente estatal del tricolor, Alejandra del Moral, señaló que el objetivo de esta escuela (que funciona en colaboración con el ONMPRI y el ICADEP) es fortalecer a las mujeres mexiquenses para que cada vez sean más los espacios de participación y representación a los que ellas tengan acceso.

“Esta escuela representa una declaración de guerra, hecha por el PRI, contra la discriminación política de la mujer, con un espacio en donde todas las mujeres tienen la oportunidad de trascender y destacar por sus propios méritos, desarrollando sus habilidades políticas”, puntualizó la dirigente estatal.

“EL

ESTADO DE MÉXICO TENDRÁ LA MEJOR ESCUELA DE MUJERES CAPACITÁNDOSE Y PREPARÁNDOSE PARA COSECHAR TRIUNFOS”

- Alejandra del Moral

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¿Por ti, o por los animales?

Por: Hugo Chablé

En estos tiempos, muchos deciden volcar su amor hacia su salud física viviendo de color “verde”. Otros lo hacen desinteresadamente, sólo buscando salvar la fauna mundial. Pero, ¿será tan bueno el veganismo, o hay un trasfondo sombrío? Quédate y descubre de qué lado masca el vegano.

¿Qué es el veganismo?

El inglés Donald Watson utilizó la palabra veganismo por primera vez en 1847; declaró que los veganos defienden la idea de renunciar a la actitud egoísta de creer que los hombres tienen derecho a utilizar a los animales para cubrir sus propias necesidades.

PILARES DE LA FILOSOFÍA VEGANA

establece una relación correcta entre los seres humanos 1 Ely elveganismo reino animal.

2 tación basada en frutos de la tierra. veganismo podría desaparecer la malnutrición y el hambre en el 3 Elmundo.

4 El veganismo podría restablecer la fertilidad del suelo cultivable.

El veganismo promueve una mejor salud con la ayuda de una alimen-

EL LADO OSCURO DE LA DIETA VERDE En agosto de 2013, la revista Popular Science publicó el artículo “Por qué las dietas veganas apestan”, en el cual sustentó la afirmación de que las dietas veganas no son mejores que otras. Decía: “Las personas que promueven una dieta vegana deben ser más honestas y no usar tácticas de miedo para culpar a la gente por comer alimentos de origen animal”.

Para el naturalista argentino Claudio Bertonatti, el veganismo acaba indirectamente con los animales debido a los procesos de producción de los alimentos consumidos por los veganos. En Argentina, por ejemplo, miles de hectáreas boscosas y selváticas desaparecen con este fin. ¿Qué pasaría con las cerca de mil 300 millones de personas en el mundo que viven de la ganadería, de las cuales 987 millones son pobres? (según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación [FAO]).

En Galicia, hay poblaciones costeras donde más de 60% de los habitantes viven de la pesca.

Existen algunos minerales y compuestos que sólo se obtienen de productos de origen animal, como ácidos grasos y omega 3.

Ser vegano rifa porque...

No está padre porque...

Con tu dieta verde promueves el respeto hacia el

Las dietas veganas no aportan micronutrientes

reino animal.

imprescindibles, como vitaminas B-12 y D, calcio,

Cuidarás de tu cuerpo; las dietas veganas son bajas

ácidos grasos, hierro, zinc y omega 3. Estos com-

en grasas y colesterol.

puestos se obtienen de la carne, lácteos y huevos.

La tasa de obesidad en los veganos es significativa-

El veganismo no promueve los nutrientes especí-

mente baja: 9.4% frente a 33.3% (según la Revista

ficos para importantes etapas de la raza humana:

de la Academia de Nutrición y Dietética).

niñez, vejez, embarazo.

Comer frutos secos y granos enteros promoverá

Genera más de 14% de las emisiones de efecto

la aparición de antioxidantes, que neutralizan los

invernadero provocadas por el hombre (según

radicales libres (los culpables de los signos de

la FAO).

envejecimiento, manchas y arrugas).

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Pretextos más originales para tu impuntualidad Por: Alfredo Ávila ¿Te llaman impuntual? ¡No te preocupes! Sabemos que no es tu culpa: el universo conspira contra ti, y siempre quiere hacerte pasar incómodos momentos; por eso, te tenemos algunos “consejos” para combatir esta campaña de desprestigio que el cosmos se trae contigo.

-El camión no pasó-

Llamado asimismo “el paracetamol del impuntual” Lo sé, lo sé… parece chafa pero es y seguirá siendo el pretexto ganador, porque el servicio es súper impredecible, y lo único seguro es que seguirá así (gracias, gobierno).

-Tuve un contratiempo-

También conocido como “el ambiguo” Para éste debes actuar serio, hasta un poco molesto, y quizá aplicar un “Prefiero no hablar de eso, es muy personal”; así evitarás la bala o al menos tendrás tiempo de pensar otra justificación.

-No había quién llevara a mi sobrino a la escuelaA.K.A. “el guardaespaldas” Todos tienen sobrinos o primos o hermanos, y la educación de nuestros niños es muy importante (ahora sí te importa), así como su seguridad; por lo tanto, es por responsabilidad, no impuntualidad.

-Se inundó mi casa-

Oséase, “el diluvio” Funciona mejor si vives cerca del cerro y es temporada de lluvias; si no, tendrás que adaptarlo a una fuga en tu instalación y, para darle realismo, vaciarte media botella de agua en los zapatos (no pain no gain).

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10:12am Oye, disculpa...

Tuve un contra tie

mpo :(

???

Tu Maldita Suerte Por: María la del Karma

junio 22 - julio 23

Cáncer

No te distraigas con interrupciones ni preocupaciones en la chamba; de por sí sólo tienes dos neuronas y una está en huelga permanente… y eso de ser lamesuelas del jefe no es garantía: ya le tienes colmada la paciencia, y te quiere de patitas en la calle.

julio 24 - agosto 23

Leo

Ciertas cosas que escuchas son en realidad verdades disfrazadas. Por ejemplo, el que tu entrenador te diga que “tienes mucho potencial” se refiere a la cantidad de grasa que acumulas en la panza. Y de las bubis, mejor ni hablemos: parece que amantas a un brontosaurio.

agosto 24 - septiembre 23

Virgo

Podrías recibir llamadas de gente que quiere ver tu hermoso rostro y escuchar tu dulce voz. El problema radica en que todos buscan que ya les pagues, méndigo procrastinador del varo. Y hazlo pronto, porque veo una madrina en tu futuro… y no es de bautizo.

septiembre 24 - octubre 23

Libra

Vuélvete el centro de atención en el trabajo, pero por tus logros, no por las guarapetas que te pones en las reuniones ni por los arrimones de camarón que les acomodas a todas. Estás a un tris de la demanda por acoso sexual; ponte a trabajar, ¡ladino!

octubre 24 - noviembre 22

Escorpión

Este mes trae mucho amor, afecto y atención. Disfrútalos.

Te mereces que te traten bien, sobre todo después de la infección en las vías urinarias que conseguiste por andar despeinando a la cotorra con cuanto perico se te puso enfrente. Ni modo, todo se paga.

noviembre 23 - diciembre 21

Sagitario

Los celos te complicarán la vida. Tu novia ya está harta de que parezcas mosca en frutero: todo el día pegado a ella; no la dejas ni respirar. Es casi seguro que próximamente recibirás la clásica plática del “no eres tú…”, pero yo sé que sí eres tú, selvático.

diciembre 22 - enero 20

Capricornio

No dejes que las opiniones de otras personas enturbien tus aguas mentales. No importa que el consenso entre familiares, amigos, vecinos, colegas y conocidos sea que eres más inepto e inservible que un consejero del INE. Tú al menos sales barato, ¿no?

enero 21 - febrero 19

Acuario

Este mes el amor se volverá salvaje y loco, y tendrás relaciones más aventureras. La contrariedad es que todos te empezarán a llamar el Power Ranger, por aquello de que te revuelcas con puro monstruo. Pero ni modo, tú sabes que “el que escoge no… liga”.

febrero 20 - marzo 20

Piscis

Haz algo radicalmente distinto y no lo pienses demasiado.

Prueba con cepillarte los dientes, bañarte al menos dos veces a la semana y lavar tu ropa interior. No sabes: todo a tu alrededor florecerá instantáneamente, como por arte de magia.

marzo 21 - abril 21

Aries

Si has tenido una sensación de estancamiento, no te preocupes: sólo aumenta tu consumo de fibra, y listo; pero si lo que sientes es un retraso –y no mental– prepárate, porque en nueve meses tu agenda social se irá al caño, entre mamilas y pañales. ¡Sorry!

abril 22 - mayo 21

Tauro

Estás de humor para consentirte y vivir con más comodidad; el problema es que con tu sueldo de asalariado no te alcanza ni para comprar aspirinas. Mejor consigue un puesto en Comex, y así lograrás mejorar tu ánimo inhalando químicos.

mayo 22 - junio 21

Géminis

El amor y el romance brillan con fuerza, pues tu novio se volverá generoso y afectivo; lo malo es que no será sólo contigo. Pero bueno, mientras te mantenga contenta, todo está bien, ¿no? Recuerda que ojos que no ven…

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