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No. 123

Date cuerda (con la ruta del cafĂŠ)


EDITORIAL

Aunque el origen del café sigue sin esclarecerse, se cree que los ancestros etíopes fueron los primeros en descubrir el efecto energizante de los granos de esta planta. Hoy se ha convertido en la bebida de cada día, pero para esta edición preparamos una

ruta donde ampliamos sus alcances y te recomendamos no solo las mejores bebidas, también los mejores productos preparados con café de Toluca y Metepec.

Por otro lado, te contamos los detalles para visitar un bosque encantado a tan solo unos kilómetros de nosotros. Aquí podrás disfrutar de un increíble espectáculo natural y acampar a un lado de la fogata. SI ERES AMANTE DE LA LITERATURA DE HORROR, en nuestra sección Check In te presentamos un lugar donde seguro te encantará ir a tomar un café y probar sus postres al estilo Lovecraft y Edgar Allan Poe. ¡Está de locos! También, este mes inicia el ciclo escolar para todas las universidades, es por eso que en nuestra sección de tecnología te presentamos algunas herramientas que pueden ser muy útiles, incluso para ganar dinero con tus apuntes. Lee esta revista de principio a fin y no te pierdas todas las recomendaciones que tenemos para ti.

¡EXCELENTE INICIO DE CURSO!


escaparate!

TEAM

ESTEFANÍA CAYÓN FANY HUICOCHEA RICARDO MENDIETA GABRIELA LANDETTA JESÚS MEJÍA BLANCA ARRIAGA KARLOS VELAZQUEZ ADRIANA SERRANO CÉSAR ORTEGA

Dirección Editor en jefe Redacción

Fotografía y AquíTeVeo Arte y Diseño Community Manager Edición de Video

COLABORADORES REPORTE UAEM Blanca Arriaga EMPRENDIMIENTO Roberto James CINE Byron Ángeles Yandré Galindo TECNOLOGÍA Valeria Villalobos


Déjate ver Contenido P. 1 / 3 RECOMENDACIÓN LOVECRAFT CAFÉ

P. 4 / 11

LA RUTA

DEL CAFÉ

P. 14 - 17 MEXIQUENSES CHINGONES MIGUEL ROMERO P. 18 / 19 ZONA UAEM NIRT / P. 20 / 21 EMPRENDIMIENTO ¿ESTÁS ESUCHANDO? / 22 - 24 ÁMONOS EL SANTUARIO DE LAS LUCIERNAGAS / P. 26 - 57 AQUÍ TE VEO / P. 62 / 63 TECNOLOGÍA LORE Y FLASHNOTES / P. 58 - 60 CINE EN PIXELES


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Café

En esta ocasión conocimos un espacio dedicado a todos los amantes de la literatura de horror en la Ciudad de México. Lovecraft Café es un pequeño local donde encontrarás platillos y bebidas extrañas llenas de sangre, tentáculos, cráneos y efectos humeantes. La inspiración para la creación del concepto del lugar, tiene referentes como el Necronomicón del gran escritor H.P. Lovecraft, creador del horror cósmico, que te llevan a un lento descenso a la locura con platillos y bebidas bautizadas con nombres de los cuentos más emblemáticos del escritor.


1 / Check-in

Para los postres, encontrarás una gran y espectacular variedad, nosotros te recomendamos Corazón Delator que está hecho a base de miel, mousse de frutos rojos y cubierto con una costra de chocolate rojo en forma de corazón humano. Si prefieres algo más discreto, prueba la tarta que es una base de galleta, mousse de queso y jalea de vino tinto. Debes saber que sus donas llevan el nombre de los personajes de los cuentos de H.P. Lovecraft.

Corazón Delator/ Relleno de mousse de frutos rojos con galleta de miel / $65.00


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Para beber prueba sus burbujeantes

y humeantes sodas italianas, cuentan con distintos sabores, pero definitivamente la de manzana verde es un deleite. AdemĂĄs, si eres amante de las cervezas artesanales, cada semana encontrarĂĄs de 25 a 30 estilos distintos. No te puedes perder su barra de cafĂŠ.Â

Flor del mal / Mousse de yogurth con gelee de durazno y fruta natural / $55


3 / Check-in

Los fines de semana

Necronomibrownie / Brownie de chocolate con la receta de Abdul Alhazred / $50.00

Pastel Reanimator / Craneo de chocolate con cerebro de chocolate blanco al centro / $75

encontrarás catas y maridajes. Te recomendamos hacer una reservación previa desde su fan page de Facebook ya que tienen cupo limitado y encontrarás una enorme fila esperando a la entrada.

Dirección: Lorenzo Boturini esquina Calle 1325 Col. Del Parque, Ciudad de México Ticket Promedio: $180 Facebook: @cafelovecraft


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...por una sociedad participativa

DENUNCIA

722 571 55 34 denuncia@alfadiario.mx


5 / La ruta

Ruta del Café

Si eres de esos amantes

LOCOS DEL CAFÉ, ESTA SECCIÓN ES LA JOYA DEL MES porque nos lanzamos a probar distintos productos hechos con estos deliciosos granos tostados.

Visitamos 7 lugares en Toluca y Metepec y probamos variantes de la bebida,

pan a ez v r e c

postres cos mé ticos .

Nos alteramos un poco con tanta cafeína

pero valió la pena.

¡Pruébalos todos!


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Carajillo

Helnie

Town Square Metepec

A

quí probamos un delicioso helado de carajillo, que es café expresso con Licor 43 y un Affogato de café expresso con helado de cardamomo, a éste se le conoce como Dolce Helado y puedes tomarlo con tu sabor de preferencia. Nosotros te recomendamos vainilla, cardamomo, espéculos, canela o créme brûlée . Además tienen helados de café, café vietnamita, capuccin y moka. Visítalos porque cada semana cambian de sabores disponibles entre sus más de 300 categorías. Pueden ser veganos, estacionales, endulzados con stevia e incluso hay helado para perros.

Dirección: Plan de Ayutla, Metepec, dentro de Town Square Metepec Horarios: todos los días de 11:00 a 20:45

Costo promedio por persona: $90

Facebook:@HelnieTownSquare Instagram: Helnie.tolmet

Helado Carajillo / $55


7 / La ruta

Cascarita Frappé

Facebook: @Adondesea Instagram: @adondesea11

Costo promedio por persona: $100.00

CAFÉ ESPECIALIDAD

A donde sea S

i para salir tu elección siempre es “a donde sea”, te contamos que ya tiene un lugar y se trata de una de las mejores cafeterías de especialidad en la ciudad; aquí encontrarás métodos como el Sifón Japonés o Chemex con mezcla de la casa. La parte más emocionante es que la preparación es en tu mesa. Amarás los distintos procedimientos. También te recomendamos el Cascarita Frappé, un deliciosofrappe elaborado a base de la infusión de cáscara de café con un shot de torre fría (otro de los métodos de la casa).

Dirección: Nicolás Bravo #220A Colonia Centro, entre Instituto Literario y Morelos, Toluca de Lerdo Horarios: lunes a viernes 8:00 a 21:30 y sábados de 9:00 a 20:30 Servicio a domicilio Toluca Centro: 7229065776 


Facebook:@RaChocolatería Instagram:Rä Chocolate

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Costo: $15 la pieza

Chocolate con café

Rä chocolatería A

quí se enfocan en el cuidado y respeto del producto. Todo su chocolate es orgánico, certificado y libre de grasas añadidas. Su especialidad es la bombonería, que son chocolates rellenos y todo su proceso es artesanal. Aquí encontrarás dos deliciosas opciones con café. Uno es de café chiapaneco, una deliciosa tablilla que asemeja a un chocolate de metate y el otro es de café de olla. Se hace una reducción de café de olla con piloncillo, canela y granos. Se puede vender desde una pieza o en cajas de 10 y 15. Si eres fan del chocolate combinado con otros sabores, prueba el de pay de limón o el de mole negro con ajonjolí.

Dirección: Leona Vicario 801 Metepec, dentro de Plaza El Ángel Horarios: lunes a sábado de 11:00 a 21:30


Coffee beer

La

Costo promedio por cerveza: $100

Facebook: @LaInternacionalToluca Instagram: La internacional Toluca

CERVEZA CON CAFÉ

Checa sus redes sociales para enterarte de las catas mensuales que hacen.

9 / La ruta

INTERNACIONAL S

i no conoces La Internacional, éste es el pretexto ideal para visitarlos: aquí encuentras cervezas artesanales nacionales e importadas. Probamos algunas infusionadas con café o que lo llevan como adjunto. Te recomendamos la Modern Times proveniente de San Diego, que es un Cold Brew: utilizan café de Indonesia y de Etiopía. Pero si buscas algo con 8 grados de alcohol, prueba la Son of a Baptist de Utah, es una Imperial Stout que lleva como adjunto café con notas de malta tostada de café chocolate. Para los conocedores de las cervezas artesanales, recomendamos la Ancestrus proveniente de Chihuahua con una infusión de café en frío de Querétaro y para una cerveza mucho más compleja te sugerimos Pan a Flores de San Diego. Una porter con bastantes adjuntos como cajeta, café mexicano y chocolate mexicano. Si te gustan los sabores dulces, ésta es la ideal para ti. Dirección: Venustiano Carranza 204, col. Universidad entre Rayón y Pablo Sidar, Toluca de Lerdo Horarios: lunes a sábado de 13:00 a 23:00


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Costo: $35 - $50

Facebook:@PaniaPanArtesanal Instagram:PaniaPanArtesanal

Pan de café

Panía S

i lo que buscas es un buen pan, aquí lo preparan al día, artesanal y de masa madre que es un fermento que se crea con la levadura natural, mucho más amigable para la digestión y con más nutrientes, sin conservadores ni químicos añadidos. Cada día de la semana tienen una especialidad y los viernes además de pizza, hay una gran variedad de delicioso pan hecho con café. Encontrarás profiteroles de café, panqués de café, cruffins de crema pastelera de café, kouign amann que es un pan francés relleno de nutella y capas con café y canela. Otra de las especialidades son sus productos con matcha, en verdad son deliciosos. ¡Pruébalos todos!

Dirección: Av. Tecnológico 100, Metepec    Horarios: lunes a viernes de 8:30 a 20:00, sábados de 9:00 a 18:30 y domingo de 9:00 a 17:00


11 / La ruta

Expresso

True Coffee E

ste lugar se ha convertido en un must de Toluca con una trayectoria de 6 años. Aquí encontrarás diferentes bebidas y especialidades de café y en su nueva sucursal de Colón tienen hasta desayunos completos. Su café es de Amatepec en el Estado de México con notas a chocolate, avellana, nueces y con una acidez bastante agradable. Te recomendamos probar el Expresso Tonic cuando tengas bastante calor porque es muy refrescante. Está hecho a base de agua tónica con espresso, resaltando sabores de lima y naranja.

Dirección: Paseo Colón 225, Toluca de Lerdo Horarios: lunes a sábado de 7:00 a 22:00 y domingos de 8:00 a 16:00

Costo: $80 - $100

Facebook:@TrueCoffeeColón Instagram:True Coffee MX

EXPRESSO TONIC $32


Cosméticos

Costo: $550.00

Facebook: @Farah Instagram: @farahmexico_

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Farah A

quí se busca impulsar la creación nacional. Farah es un lugar que ofrece un punto de venta para diseñadores independientes de todo México y entre tantas cosas encontramos un kit de limpieza con todo lo que necesitas pero hecho de café. La marca se llama Shuuba y tienen distintos tipos de jabón sólido, corrector de ojeras , exfoliante corporal y un lindo cepillo que amarás. Nunca es un mal día para oler todo el tiempo a café y disfrutar de sus propiedades antioxidantes para el cuidado de tu piel. Visita esta casa de diseño y consume lo mexicano.

Dirección: Valentín Gómez Farías 600B, colonia La Merced, Toluca de Lerdo Horario: lunes a viernes de 10:30 a 18:00 y sábado de 10:30 a 17:00


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escaparate! / 14


15 / Mexiquenses Chingones

Productor

Romero

musicalÂ


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Mejor conocido como Cosmic Deal, actualmente se dedica a desarrollar artistas de distintos estilos y partes del mundo. Produce un proyecto personal llamado Mombasa que tiene que ver con la incorporación de ritmos latino-afroamericanos con música techno. Es baterista y productor de su propia banda de future R&B y música electrónica, llamada Cronomad.

-¿Qué significa la música en tu vida? -Me ha ayudado a entender mi entorno, crecí escuchando Led Zeppelin y Pink Floyd. Es muy enriquecedor ver como ahora diario sale algo nuevo, el único problema de tanta propuesta es que a veces acostumbras a la gente a la basura, pero eso también da mucho de qué hablar, de nuestro comportamiento al consumir. Todo depende de la forma en que lo veas. Como muchos de los que se dedican a esto, me negaba a escuchar pop y reggaeton. Hoy lo escucho bastante porque me di cuenta que no debes cerrarte a esta cultura urbana. La música en Toluca ha tenido un desarrollo impresionante, hubo un crecimiento exponencial con proyectos locales como los colectivos. Miércoles destructivos o lugares como Xula y Lobo que no solo es la música de antro sino que hay propuestas mucho más fuertes.   -¿Cuáles son los momentos destacados de tu trayectoria? -Mi abuelo era músico y desde entonces tengo la espinita. A los 10 años tuve una batería, formé una banda con mis amigos, comenzamos a tocar, después descubrí la música electrónica. Eso me llevó a estudiar composición de música contemporánea  y un poco de ingeniería en audio. Mombasa se presentó como dj residente en Xaman, un lugar que se encuentra en CDMX y

Tulum, ahí conocimos mucha gente y para la película Bayoneta, Luis Gerardo Méndez nos invitó a festejar la wrap party. Conocimos a varios productores tocando en Vaivén y comenzamos a llamar un poco la atención en la industria mexicana. En agosto voy a estar filmando una película/serie para Netflix donde participo como DJ. -¿Cómo abrirte camino en la industria musical mexicana? -Creo que lo que más me sorprende es descubrir nuevas tecnologías y nuevos medios de difusión. Al principio yo dudaba mucho de plataformas como Soundcloud, Spotify y Youtube hasta que J´son, un productor de R&B de Los Ángeles me contactó por Soundcloud y de la misma forma varios músicos comenzaron a escribirme para que les produjera. Es importante estar atento a lo que sucede en la industria y de esta forma ofrecer productos nuevos, pero lo más importante es que se den cuenta que la música no solo es tener una banda, tiene muchísimas vertientes y hay muchas cosas en las que se pueden desarrollar. -¿Cuáles son tus proyectos actuales? -Estoy sonorizando un cortometraje de la vida del señor de los perros y estoy por lanzar el nuevo álbum de mi banda llamado Futuro Latino. Lo trabajamos con el ingeniero de audio de Massive Attack y Radiohead. 


17 / Mexiquenses Chingones

Contacto Spotify / Apple Music / Soundcloud/ Facebook: Cosmic Deal

Nunca te limites a buscar oportunidades, debes trabajar en tus proyectos, invertir capital como si fueras un negocio, no debes esperar a que las cosas te lleguen, debes salir a buscar, porque nadie ha logrado algo de la noche a la mañana.   


INSPIRAN

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a enfrentar desafíos

o

s u l e n o c

a

ic t ó b o r de la

NIRT es una academia de robótica fundada por los hermanos Carlos y Elvia Ocádiz González. Desde hace 7 años, junto con Víctor M. Montaño Serrano, imparten talleres y cursos de robótica educativa en primaria, secundaria, educación media y superior.


19 / Zona UAEM

E

l objetivo es inspirar a niñas, niños y jóvetanto en electrónica, robótica, construcción y nes a desarrollar e implementar robótica programación. como medio de aprendizaje y conocimiento La parte más compleja es la programación STEM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Matemáque requiere un cuidado más específico, debiticas), y que se preparen para los desafíos predo a las características y algoritmos que se masentes y futuros de manera divertida, a través nejan. En el aspecto electrónico se les muestra de la plataforma cómo se compone VEX Robotics IQ. el cerebro de un Carlos enrobot. seña la parte “Transmitirle electrónica y el el conocimiento a funcionamiento los niños es muy total del robot y emocionante, cada una de sus pues al final de partes: desde el cuentas es una cerebro hasta el guía nueva de último botón que aprendizaje para contiene y Víctor ellos y un gran la programación; reto, ya que hay Elvia es su coach muchas palabras para el diseño y y tecnicismos que construcción . se deben modifi“Una vez que car para que ellos los alumnos han puedan absorber construido sus el conocimiento Camila, Cosette, Emiliano, Víctor, David, Alejandro y robots y coneca su nivel”, dice José Carlos hacen equipo para participar en WORLD tado todos los Víctor. ROBOT CONTEST 2019 BEIJING, CHINA, oportunidad elementos que Para formar que obtuvieron después de que ganaron un premio a tiene, nosotros parte de NIRT no les enseñamos hay límite de edad nivel nacional en diseño. la programay pueden acerción mediante carse por redes bloques. A los alumnos más avanzados se les sociales o directamente en las instalaciones. muestra mediante líneas de código, con otra “Cada niño es talentoso en diferente área y aplicación”, explica Víctor. sus habilidades permiten que se complemenEl tiempo curricular es de 1 año seis meses ten entre ellos para hacer equipo”, expresa mínimo, para que su aprendizaje sea total, Elvia.

Facebook: NIRT Róbotica y Tecnología Instagram: nirtbot Dirección: Sultepec 101-B esq con Sebastián Lerdo de Tejadal


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Tal y como hemos platicado en ocasiones anteriores,

los emprendedores están dotados de una serie de super poderes que los hacen únicos

para poder cumplir cada uno de los retos y obstáculos que enfrentan en el largo camino de arrancar y estabilizar una nueva empresa.

¿Estás

escuchando? U

no de estos poderes, que se explica de forma muy sencilla, pero requiere de mucha disciplina, es una escucha activa. Por supuesto que ya pasaron esos días en que se definía la escucha como un sistema de transmisor–receptor, claro que este modelo ya no funciona, incluso nunca funcionó como definición dentro de un modelo organizacional, como lo es un emprendimiento. Hoy sabemos, que escuchar es mucho más complicado que saber hablar, ya que se trata de estar atento no solo a lo que se dice, sino también a las ideas, sentimientos o pensamientos que son subyacentes a lo que se está diciendo. Para tener una escucha activa, necesitamos desarrollar otro super poder, que es la empatía, que no es ponerse en los zapatos del otro, pero si vivir e interiorizar lo que el otro siente. Después de estas breves definiciones, te doy algunos consejos para tener una escucha activa poderosa que te dé mucha fuerza como emprendedor y en consecuencia, fortaleza a tu emprendimiento.


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Foco en la escucha: en el momento en que estés conversando ya sea con un potencial cliente que te puede dar información valiosa sobre tu producto o servicio, o estés escuchando el comentario de un cliente; apaga tu voz interna y trata de ponerte en “mood” 100 por ciento escucha, no interrumpas, deja que toda la información que te es enviada fluya, son momentos de verdad para tu emprendimiento. No seas hostil: Si bien, el cliente no siempre tiene la POR: ROBERTO A. JAMES LÓPEZ Director Emprendimiento Tecnológico de Monterrey Campus Toluca rjames@tec.mx

razón, lo que necesitas es escuchar lo que tiene que decirte, no tomes una postura defensiva absoluta, ya que así se cerrarán todos los canales de comunicación, date tiempo de escuchar y dedica sanamente unos minutos para explicar tu postura, recuerda que quien puede salir perdiendo por un cliente enojado eres tú, y se puede enojar mucho más por no ser escuchado que por haber recibido un mal servicio.

Distracciones: Evita estar viendo el teléfono u otro

objeto cuando estás escuchando a un interlocutor importante para tu emprendimiento. Haz que el centro de atención sea la otra persona, escucha activamente lo que tiene que decirte.

Entre líneas: Entrénate para escuchar lo que no se

dice, ponte atento al lenguaje corporal de la otra persona, recuerda que el cuerpo dice mucho más que las palabras que salen por la boca.

Evita ser un solucionador de inmediato:

Los emprendedores son expertos solucionadores de problemas, oímos algo que no está funcionando e inmediatamente brindamos soluciones; trata de no hacerlo, escucha a profundidad realmente cuál es el problema, si lo entiendes bien, tu solución será mucho más poderosa.

Que tengas un excelente agosto, lleno de éxitos en tu emprendimiento.

Emprendedores, escuchar no es sencillo, hablar es fácil, pero no es lo que se requiere, debemos entrenarnos en el buen hábito de escuchar al otro, sobre todo cuando estamos trabajando en una nueva empresa, la información valiosa que requerimos la tienen nuestros clientes, y para poder hacer nuestra esa información, requerimos escuchar.


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23 / Ámonos

Cuento de hadas:

SANTUARIO DE LAS

LUCIÉRNAGAS NO SE NECESITA VIVIR EN UN CUENTO DE HADAS PARA VISITAR UN BOSQUE ENCANTADO. TE SORPRENDERÁ ADEMÁS, SABER QUE LO TENEMOS A TAN SOLO UNOS CUANTOS KILÓMETROS DE DISTANCIA.


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¿Por qué BRILLAN

las luciérnagas?

E

n esta temporada te recomendamos visitar el Santuario de las Luciérnagas en El Bosque Esmeralda, Amecameca, Estado de México, un lugar donde abundan encinos y pinos, en un clima templado-frío y húmedo. Aquí podrás disfrutar de un mágico espectáculo natural: el avistamiento de las luciérnagas. Esta increíble experiencia nocturna dura 30 minutos, sin embargo hay muchas otras actividades por hacer en este bello sitio natural. Por ejemplo, podrás realizar deportes extremos como tirolesa, muro de escalada, tiro de arco y paseo en lancha o en bicicleta, cuyo costo va de los $50 a los $150 pesos. Además es el lugar perfecto para acampar por $250 y prender una fogata. Si eres de los que no les gusta dormir en casa de campaña, no te preocupes porque también cuentan con cabañas de distintos tamaños desde $1,000 para dos personas hasta $3, 250 para 11 personas y disfrutar así con tu familia, amigos o pareja. La entrada de visitantes al santuario es de jueves a domingo, a partir de las 18:00 horas, con un costo de 100 pesos para personas de 12 a 64 años de edad; de 50 pesos para menores de 4 a 11 años, así como para mayores de 65 años. Además, también se puede visitar la zona arqueológica llamada Piedra del Conejo o Monumento Solsticial de Tomacoco, localizada a seis kilómetros de Amecameca

Las puedes encontrar en pantanos o en áreas húmedas y boscosas, donde sus larvas tienen una fuente de alimento abundante. La característica distintiva es su bioluminiscencia para lograr su cortejo nocturno. Es todo un espectáculo entre los machos que patrullan en busca de pareja emitiendo secuencias de destellos de luz y las hembras respondiendo con destellos específicos logrando el apareamiento. Cuando se sienten amenazadas, desactivan la luz. Días después del acoplamiento, la hembra pone los huevos fertilizados, bajo de tierra. Los huevos se incuban durante tres a cuatro semanas y entonces salen de ellos las larvas. Algunas hacen madrigueras subterráneas, y otras en la corteza de los árboles. Las larvas de luciérnaga se alimentan de pequeños caracoles y babosas. Después de meses de alimentarse se convierten en pupas durante siete a veinte días y luego emergen como adultos.


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AQUÍ TE VEO POR: JESÚS MEJÍA / BLANCA ARRIAGA


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Shake Shack LA PRIMERA SUCURSAL DE UNA DE LAS MEJORES HAMBURGUESAS DEL MUNDO –ORIGINARIA DE NUEVA YORK– LLEGÓ A MÉXICO.

27 de Junio Paseo de la Reforma #333. Ciudad de México

E

ste 27 de junio Shake Shack abrió sus puertas, incluso para nuestras mascotas porque es PetFriendly, sorprendiéndonos con especialidades a la mexicana. Se encuentra justo frente a la glorieta del Ángel de la Independencia y aquí podrás probar su clásico sabor gringo con carne Angus 100% natural, algunos hot-dogs, cerveza, vino y varias especialidades de malteadas con sabores de nuestro país y colaboraciones con grandes chefs mexicanos como Elena Reygadas. ¡Es obligación pedir la malteada de horchata!


29 / Aquí te veo

Sebastián Flores, Zen Loeza e Isabella Cecchtelli

Invitados Especiales

Jorge Ruiz Hernández y Gabriela Cruz Ekaterina Maksabedian y Liliana Zúñiga


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TOUR DE FRANCE Gabriela López Rovirosa y Óscar Zuviria Manzano

E 30 de junio Metepec -Malinalco

ste domingo 30 de junio se llevó a cabo por la mañana L´Etape México by Tour de France. En este evento participaron más de 300 ciclistas amateur en la ruta Metepec/Malinalco en busca de experiencias nuevas. El punto de encuentro fue en el Parque Ambiental Bicentenario. Sin duda fue una carrera con un gran ambiente, llena de diversión y la mejor actitud.


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Samuel Espinosa y Laura Batllori Poucell

Paulina Tamayo


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Poncho Serrano y SofĂ­a Serrano

Vanina Collado y Ximena Salazar

Julio Arenas, Eloy Soto, Alberto Bravo y Nelson MartĂ­nez


33 / Aquí te veo

Los abogados también corren

Y LO HACEN PARA CELEBRAR SU DÍA E

l pasado 21 de julio se realizó la edición número 23 de la Carrera Atlética del Día del Abogado, la cual inició a las 8 de la mañana en las instalaciones de la Facultad de Derecho de la Universidad Autónoma del Estado de México. El presidente del Poder Judicial del Estado de México, Sergio Javier Medina Peñaloza dio la bienvenida a los 2 mil 500 atletas de diferentes edades que participaron y el correspondiente banderazo de salida. La ruta de esta competencia fueron las avenidas Paseo Tollocan, Adolfo López Mateos y Morelos para descender por Instituto Literario, subir por Rayón para culminar en el edificio del Poder Judicial del Estado de México, en la Plaza de los Mártires, en el corazón de Toluca. Con un recorrido de 5 y 10 kilómetros, la carrera tuvo un costo de recuperación de 250 pesos, y fue todo un éxito tanto para los organizadores como para los deportistas que corrieron en ella.

7 de Julio Toluca, Centro


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IrĂ­as Gil, Jennifer Chacon y Diana Jaramillo Paola Jaramillo

Gabriela MartĂ­nez


35 / Aquí te veo

Roberto y Mariana Corres

Mariana Gómez y Shiemi Fukugauchi

Mario Montiel, Monica Álvarez y Arturo Gaytán


Carrera NEÓN

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D

esde los más pequeños hasta los más grandes, todos se dieron cita en la Alameda Central de Toluca para convivir, disfrutar y correr de una forma diferente, llenando así la capital mexiquense de luces y colores neón. Limitado a 1500 participantes, la Carrera Neón Experiencie Toluca se llevó a cabo por segundo año consecutivo y en esta ocasión, la audiencia fue mayor. Ya sea para apoyar o correr, cientos de personas acudieron al punto de reunión donde disfrutaron previamente de la música en vivo, la iluminación y una que otra actividad previa a iniciar el calentamiento de músculos y posteriormente recorrer las calles de la ciudad e inundarla de colores y luces neón durante 3 y 5 km. Al finalizar los 3 primeros lugares de cada categoría fueron premiados y al resto se les otorgó una medalla conmemorativa del evento como reconocimiento de su esfuerzo.

30 de Junio Av. Independencia 5 Ote. 303, Centro, Toluca de Lerdo, Méx.

Alejandra Castelo y Laura Castelo


37 / Aquí te veo

Héctor Almazán y Paola Aldana

Lino Olivares y Monserrath Catarino

Brenda Ávalos y Fátima Goretti

Marco Conzuelo y Ana María Ganado


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Los Diablos Rojos del Toluca

“INCINERARON” a los Potros Salvajes de la UAEMex

14 de Julio Constituyentes Pte #1000, Barrio de San Bernardino, Toluca de Lerdo.

E

l 14 de julio el infierno recibió a los Potros de la UAEM para jugar el clásico toluqueño, como parte de los pre festejos de los 500 años de la capital mexiquense. El ambiente que se vivió estuvo lleno de adrenalina desde el minuto 6, en el que los Potros abrieron el marcador. Ambas porras mostraron su afición en todo momento y, sin duda, los jugadores dejaron el corazón y la última gota de sudor en la cancha. ¿No lo crees?

Omar Olvera y César Cíntora


39 / Aquí te veo

Francisco Suinaga, Valentin Diez, Alfredo Barrera y Ricardo Moreno

Flavio Bolaños, Eduardo González, Ricardo Mercado, Marina Henkel y Gustavo Mercado


escaparate! / 40 Ana Maawad, Ana González, Abigail Hernández, Thalía Solís y Valeria Velázquez

8va edición del

14 de Julio Calle Cerro de Coatepec s/n, Ciudad Universitaria, Toluca de Lerdo, Méx

DUATLÓN A

ntes de las ocho de la mañana todos los participantes del Campeonato Nacional Duatlón 2019 se reunieron en las inmediaciones de Ciudad Universitaria de la Universidad Autónoma del Estado de México. Esta justa deportiva constó de 11 categorías, tanto varonil como femenil y estuvo dividida en tres etapas. En la primera había que correr 5 kilómetros; en la segunda se hizo un recorrido de 20 kilómetros en bicicleta y, por último, los competidores corrieron otros 2.5 kilómetros. La meta fue la Facultad de la UAEMex y las ganadoras en la categoría femenil fueron: Primer lugar Jazmín Aguilar Corona con un tiempo de 1:04:08 ; segundo lugar, Georgina Almaraz

Pérez, con 1:05:48; y en tercer sitio quedó Karla Munguía Vélez, con 1:06:0. En la rama varonil, el primer sitio lo ocupó Fabian Villanueva Moehl, que hizo 54:09; el segundo lo ganó Marco Domínguez Gómez, con un tiempo de 55:16; y el tercer lugar fue para Bruno Larios Solís, con 55:18. Los premios en ambas ramas fueron: cuatro mil pesos para el primer lugar, tres mil para el segundo y dos mil para el tercero; además de una medalla conmemorativa para los ganadores y una medalla de finalista para todos los atletas. Cabe destacar que esta competencia también es un clasificatorio para el Mundial de Duatlón de 2020 y otorga doble puntuación para el ranking nacional 2019 de la especialidad.


41 / Aquí te veo

MATATENA

7 de Julio Calle Ceboruco s/n, Xinantécatl, Metepec, Méx.

M

atatena nace diez años atrás para brindar juguetes y juegos didácticos para los más peques de la casa con el objetivo principal de brindar un nuevo espacio donde la tecnología quede de lado, brindando así a los niños una manera diferente y nueva de jugar. En esta ocasión Matatena hace un espacio a nuevas propuestas de otras mamás con productos de Metepec, apoyando así el consumo local; dentro de estas marcas encontramos Baby Princess, Cucadas, Babby Maran, niken, Pau Peluches y por supuesto juguetes de Matatena. Visítalos en Calle Ceboruco esq. Volcán Jorullo 501, de lunes a viernes de 11 a 15 hrs y de 17 a 19 hrs.

Ale Uraga, Martha González y Aili Rabadan

Paulina Medrano, Rosario Martínez, Suzette Velasco, Kenia Carrillo, Carmen Mendoza, Marisol Jardón y Claudia Ruiz


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Tisenti TISENTI NACE EN METEPEC CON EL IDEAL DE LLEVAR UNA SALUDABLE Y DELICIOSA ALIMENTACIÓN A SUS CONSUMIDORES.

29 de Junio Av. Sebastián Lerdo de Tejada 305 pte, Barrio de la Merced, Toluca de Lerdo, Méx.


43 / Aquí te veo

E

n esta ocasión celebrando su segundo aniversario sumaron una nueva sucursal en Paseo Molino donde podrás encontrar barra de alimentos saludables, sports nutrition, suplementos, proteínas musculares y todo lo que necesitas para mantener una vida healthy o para ir al gym. Visítalos de lunes a viernes de 8:00 a 20:00 hrs, sábado y domingo de 09:00 a 14:00 hrs en sus dos sucursales:

Joselyn Carsolio, Javier Saucedo y Alicia Ortiz

Estefanía y Valentín López


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Tisenti

Metepec, Plaza Rubí Calle Leona Vicario 501, Coaxustenco, Metepec, Méx. Lorena Ortiz y Christian López

Toluca, Paseo Molino Av. Sebastián Lerdo de Tejada 305 pte, Barrio de la Merced, Toluca de Lerdo, Méx.

Antonio Solorzano, Bety Martínez, Marialena Acosta y Ricardo Ortiz


45 / Aquí te veo

Inauguración

EL DULCE ATELIER 14 de Julio Av. Sebastián Lerdo de Tejada 305 pte, Barrio de la Merced, Toluca de Lerdo, Méx

L

a primer cocina abierta de la ciudad abrió sus puertas en Paseo Molino, rescatando además y por completo el concepto del lugar así como las tradiciones mexiquenses. El Dulce Atelier es un sitio para que puedas disfrutar de una exquisita variedad de platillos mexicanos en compañía de una rica bebida o un delicioso pan y para finalizar un rico postre, todo elaborado al momento con ingredientes completamente naturales y del Estado de México y lo mejor de todo; podrás observar detalle a detalle la preparación de tus alimentos.

Familia Atelier

NO TE PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE DESAYUNAR, COMER O TENER UNA LINDA CITA EN ESTE LUGAR YA QUE ADEMÁS, SIN IMPORTAR QUE SALGAS TARDE DE TRABAJAR, PODRÁS IR PUES SUS HORARIOS SON DE 7:00 A 23:00 HRS DE LUNES A SÁBADO.


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Inauguración

Cervecería

De Barrio F

ieles a su tradición de crear puntos de reunión y convivencia entre amigos, abrió sus puertas LA CERVECERÍA DE BARRIO en Town Square Metepec. Noche de mucho ambiente y juegos con premios fue lo que los asistentes disfrutaron en esta apertura que inició desde temprana hora y duró hasta la madrugada. En La Cervecería podrás encontrar ricos cocteles, antojitos y platillos a base de mariscos para pasar la noche con un ambiente clásico de barrio. El ticket promedio por persona es de 300 pesos y está ubicado en la planta alta de Town Square.


47 / Aquí te veo

NO LO DUDEN Y DENSE UNA VUELTA A LA CERVECERÍA DEL BARRIO PARA QUE VIVAN AMBIENTE DE LAS TRADICIONALES MARISQUERÍAS DE MERCADOS DE MÉXICO.

Lorena Mendoza y Matías Martínez

David Vega y Jessica Mancilla

Bernardo Valdés y Dulce Jaimes

Yolanda Carmona y Sofia Estefan


escaparate! / 48

Elisa

CARRILLO y Amigos


49 / Aquí te veo Monserrath Villegas y Elizabeth Ramírez

Alyosha Barreiro y Carolina Patiño

3 de Julio Calle, Aquiles Serdán s/n, Centro, Toluca de Lerdo, Méx.

S

e vivió en el Teatro Morelos una noche llena de música, danza y por supuesto, magia. El profesionalismo de cada danzante hizo posible que nos transportáramos a mágicas historias por medio del ballet clásico, neoclásico y contemporáneo, liderados por la estrella de la noche, Elisa Carrillo, quien nos demostró porque es conocida como la mejor bailarina del mundo Los espectadores pudieron disfrutar de un espectáculo de talla mundial, en el que los bailarines entregaron lo mejor de sí en cada pieza, logrando transmitir todo tipo de sentimientos y emociones.

Lili Espinoza y Karen Porcayo


escaparate! / 50

Una mi r ada i n terna, la obra completa de Leopoldo Flores 13 de Julio Calle Cerro de Coatepec s/n, Ciudad Universitaria, Toluca de Lerdo, Méx.

D

urante sus 60 años de labor artística, el reconocido muralista mexiquense Leopoldo Flores trabajó sobre distintos temas. Sin embargo, en todos ellos su preocupación constante era el hombre y su universo. Así, en su obra encontraremos series e íconos reconocidos y otros no tanto, incluyendo algunos trabajos de carácter personal que, incluso había pedido se expusieran después de su muerte. En esta exposición se muestran desde bosquejos y dibujos hasta la serie completa Los caballos, que se exhibe por primera ocasión. Puedes visitar esta obra de lunes a viernes con un horario de 11 a 17 hrs. y los sábados y domingos de 10 a 16 hrs, en el museo que lleva su nombre, ubicado en Ciudad Universitaria, en la capital mexiquense.


51 / Aquí te veo

Edgar Huitrón y Javier Santos

Mauricio González y Ninna Pérez

Alex Navas y Adriana Navas


escaparate! / 52

La Jarana de Philomanía llegó a casa de las Diligencias

Alberto Méndez, Gaby Pineda, Itzel Méndez y Diego Méndez 6 de Julio Calle Benito Juárez Nte. 114, Centro, Toluca de Lerdo, Méx.

M

úsica, danza y propuestas contemporáneas escénicas vanguardistas nos engalardonaron en la Casa de las Diligencias en el centro de la ciudad de Toluca. Philomanía, un proyecto de alumnos de Prepa 1 de la Universidad Autónoma del Estado de México, cuya misión es recolectar proyectos culturales; acercó varios actos de jóvenes en una tarde llena de energía y alegría. Una de las principales actuaciones fue la de una banda de Rock, compuesta por alumnos de la misma preparatoria, así como un grupo de danza conformada por 9 chicas y cuya actuación impactó al público con su atrevida propuesta escénica. Esto y más fue parte de la primera edición de Jarana Philomanía, espera muy pronto nuevas ediciones.

Vanesa Miranda y Alicia Miranda


53 / Aquí te veo

Lic. Jorge Ramos Campirán

NOTARÍA PÚBLICA 125 6 de Julio Calle Mariano Zúñiga 105, El Hípico, Metepec, Méx.

Jorge Ramos Campirán

L

a tarde del viernes 5 de julio, con la asistencia de personalidades de la política y de la iniciativa privada de la región, se llevó a cabo la inauguración de las nuevas oficinas de la Notaría Pública No. 125, cuyo responsable es el Lic. Jorge Ramos Campirán, ubicadas en la Calle Mariano Zúñiga 105, El Hípico, 52156, en Metepec, Estado de México. Además de las personalidades políticas como Alfonso Bravo, Ana Yurixi Leyva Piñón y la diputada federal Ana Lilia Herrera, también se encontraron en el evento familiares y amigos del Lic. Ramos Campirán, siendo una de sus hijas la encargada de ofrecer el mensaje de bienvenida.

María Isabel Ramos Nava compartió las funciones que realiza un notario, persona en quien la sociedad puede confiar para arreglar sus asuntos legales y patrimoniales. Dijo que para toda la familia es una gran experiencia compartir con todos la alegría de haber cumplido la meta de concluir el edificio que albergará a la Notaría 125, inmueble que representa una muestra de esfuerzo, dedicación, constancia y voluntad. Al término de la ceremonia se ofreció un pequeño aperitivo a los invitados especiales, deseando el mejor de los éxitos a la familia.


escaparate! / 54

Equipo de trabajo de la NotarĂ­a


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Jorge Ramos y Ana Lilia Herrera Anzaldo Jorge Ramos Campirรกn y Alfonso Bravo

Leticia San Juan Montiel y Jorge Ramos Campirรกn


escaparate! / 56

Paulina Ramirez , Adriano Hernandez, Elizabeth Molinet y Yazmin Hernández

BUFETE JURÍDICO GUADARRAMA comprometido con la sociedad 18 de Julio Jesús González Ortega 213, Reforma y FFCC Nacionales, Toluca de Lerdo

¿

Sabías que el Jurídico Guadarrama, es el primer Bufete de abogados interesado en el ambiente y la sociedad? Te contamos que entregó 500 árboles el jueves 18 de junio. Su reto es sembrar 500 árboles por cada asunto jurídico que reciban ¡y ya sembraron 10 mil árboles en Villa Victoria! Su contribución al cuidado del medio ambiente incluye la migración de sus expedientes físicos a expedientes virtuales. Además de generar conciencia social, buscan tener procesos sustentables que agilicen tiempos y reducir los efectos colaterales que dañan al ambiente. Te invitamos a que sigas pendiente de sus actividades en pro del mundo y la sociedad, a través de sus redes sociales.


57 / Aquí te veo

Carlos Santiago y Sergio Torres

Sinhue Guadarrama y Erick Manzur

Howard Guadarrama, Jorge Chávez Munguía y Yaritzell Alpizar


escaparate! / 58

Flashnotes

POR: VA

LERIA V

ILLALOB

OS

Una herramienta para hacer dinero con tus apuntes escolares

H

asta hace unos años los estudiantes de con distintas herramientas. Entre universidad solían llevar a clases cuaderellas ha salido a relucir recientenos para escribir sus notas. Sin embargo, mente Flashnotes, una aplicación con la llegada de la era digital, comprar que, además de conservar las libretas se ha vuelto extraño para los alumnos notas necesarias para estudiar, te universitarios por su falta de practicidad y por permite ganar un poco de dinero el daño que su producción y desechos genecon ellas. ran al medio ambiente. Ahora, además de los procesadoFLASHNOTES LES PERMITE A LOS res de texto comunes con los que cuenta cualquier computadora o taESTUDIANTES VENDER Y COMPRAR NOTAS bleta electrónica, hay innumerables DE CLASE, GRABACIONES, TUTORIALES aplicaciones para estudiantes que O GUÍAS DE ESTUDIO EVALUADAS POR LA les permiten aprovechar al máximo PLATAFORMA sus notas escolares y manipularlas Esta aplicación funciona como cualquier plataforma de comercio electrónico, se necesita crear una cuenta de usuario y una tarjeta bancaria que funcione como método de pago para hacer uso de ella. Nada más.  Una vez que el usuario está dentro del sitio, la plataforma puede proveerlo de guías de estudio específicas por universidad, materia o cursos que pueden fácilmente encontrarse a través de filtros y un buscador. Esta red de colaboración estudiantil también cuenta con guías creadas por expertos del cómo estudiar de forma efectiva y cómo tomar mejores apuntes. 

Ya sabes, si lo tuyo no es tomar apuntes, Flashnotes puede ser lo que estabas buscando.


59 /


escaparate! / 60 Tecnología

Lore

POR: VA

UNA NUEVA FORMA DE RELACIONARTE CON TUS PROFESORES LORE ES UNA NUEVA STARTUP QUE UTILIZA UNA PLATAFORMA SIMILAR A FACEBOOK PARA GENERAR UNA NUEVA FORMA DE INTERACCIÓN ENTRE ACADÉMICOS, INVESTIGADORES, PROFESORES Y ALUMNOS.

E

sta red social permite a los profesores y estudiantes comunicarse, seguirse y discutir el trabajo de clases, cursos, seminarios o conferencias. Además del acercamiento de estudiantes y maestros, la plataforma permite cargar documentos, compartir calendarios e incluye una opción de registro de calificaciones. Lore está interesado en aprovechar las ventajas de la era de conexión digital para renovar las relaciones académicas, los espacios de trabajo, así como la interacción entre maestros y estudiantes. A través de su plataforma, Lore busca que cada miembro de la comunidad educativa pueda mantener contacto fuera de su institución y poder trabajar de manera más enriquecedora y eficiente sin invadir espacios personales.

LERIA V

ILLALOB

OS


61 / Cine

El cine en pixeles (o los videojuegos invaden la pantalla grande) POR: BYRON ÁNGELES Y YANDRE GALINDO

La evolución de los videojuegos ha avanzado a pasos agigantados. De 8 bits a gráficos tan impresionantes que es difícil distinguir que se trata de animaciones muy detalladas. Además, las tramas y el desarrollo de los personajes han ganado peso, logrando entregar historias que involucran a los jugadores en una aventura casi cinematográfica. Algunas llegando a ser adaptadas en una o más cintas.


escaparate! / 62

Assassin’s Creed

U

na de las franquicias de videojuegos más populares de los últimos años, fue llevada al cine con Michael Fassbender como protagonista. La historia de ciencia ficción y acción en la que una persona en el presente puede ser llevada a vivir los recuerdos de algún antepasado, entregó lo mejor de los videojuegos para los fans y para aquellos no allegados al material original. Aunque no contó con el apoyo de la crítica, su éxito en taquilla puede lograr que exista una secuela en algún momento.

Resident Evil

Ralph, el demoledor

E

S

l género de terror ha tenido gran éxito en sus adaptaciones cinematográficas. Las cintas de Resident Evil construyeron un universo basado en Alice, interpretada por Milla Jovovich, un personaje original para la franquicia que ha generado millones de dólares en taquilla, a pesar de no ser fiel al videojuego y de contar con críticas mixtas, la saga logró gran popularidad por su mezcla de terror, acción y la sensualidad de Milla en cada una de las cintas.

í, quizás no es adaptación de ningún videojuego, pero sin duda alguna Disney entregó una cinta con gran corazón, personajes entrañables y una historia divertida. El villano Ralph, cansado de ser el malo de la historia, busca demostrar que él también puede convertirse en un héroe lo que resulta en una aventura por el mundo de los videojuegos, mostrando diferentes géneros y estilos de animación pero sobre todo, la esencia de esta forma de entretenimiento que cautivó al mundo entero.

Terror en Silent Hill S

ilent Hill es considerada una de las mejores adaptaciones de videojuegos, siendo muy bien aceptada por los fans y por los amantes del terror. La cinta, mantuvo la esencia del videojuego al presentar una propuesta de terror y thriller que logra mantenerte en suspenso y con ganas de saber en qué terminará el viaje de esta madre en búsqueda de su hija.

Tomb Raider:

Las aventuras de Lara Croft

L

a saga ya había tenido un par de adaptaciones con Angelina Jolie como protagonista, pero la versión de 2018 que reinterpreta el videojuego, logró convertirse en una de las adaptaciones mejor aceptadas por los fans al lograr mantener la esencia del videojuego que mezcla acción y acertijos antropológicos. Incluso, contará con una secuela manteniendo a la actriz Alicia Vikander como la aventurera Lara Croft.


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