Escaparate! Julio 2016

www.miescaparate.com.mx PUBLICACIÓN GRATUITA!

En este número

SANNÍSIMO

9 STYLO 19 22perfiles Partos Humanizados

Deslumbra en verano

CHECK-IN Puebleando

Hernán Cristante

56

70 ONLINE miescaparatetv

30

aquí te veo

en serio

Gente tóxica

SAZONARTE

Cocteles de verano

Tu Maldita Suerte

escaparatemag

4

64

contacto@miescaparate.com.mx

www.miescaparate.com.mx @miescaparate

miescaparate

Escaparate! es una publicación mensual de ELITE MULTIMEDIOS. Número de Certificación de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 042008-092518181900-102. Número de Certificación de Licitud de Título: (en trámite). Número de Certificado de Licitud de Contenido: 11992. C.P. 50070. Distribuido por Distribuidora de Medioscon, Ohio No. 7, Col. Nápoles, C.P. 03810, México, D.F.

EQUIPO DIRECCIÓN Estefanía Cayón

ASISTENTE DE DIRECCIÓN Fanny Huicochea

REDACCIÓN Carlos Valenzuela Ocaña

EDICIÓN ONLINE Ana Paula Maldonado

SANNÍSIMO Marilú Amalake

STYLO Carlos Godínez

CHECK-IN Fanny Huicochea

VERSUS Redacción

#AQUÍTEVEO Jesús Mejía

SAZONARTE Flor de María Rangel

ARTE Ana Paula Maldonado

CREATIVO Karlos Vélazquez

VIDEO

Fanny Huicochea Jesús Mejía

BECARIO

Marco Rodríguez Soto

DISTRIBUCIÓN Urbaning

MONO

TIPO SOLUCIONES en impresión

IMPRESIÓN PANTONE 872 C

NEGRO 100%

Monotipo S.A. de C.V.

Oficinas comerciales Santos Degollado No. 636, Col. Santa Clara, Toluca, Estado de México.

Tels.: (722) 167-05-08

Editorial

H

ernán Cristante había engalanado ya las páginas de Escaparate!: uno de los mayores íconos del club de futbol de la capital mexiquense, exitoso empresario y padre de familia ejemplar. Hoy, regresa a las canchas toluqueñas como director técnico de los Diablos Rojos del Deportivo Toluca y, por ello, teníamos una razón más para invitarlo (pero ni falta que hacía, pues tú sabes que Escaparate! es y seguirá siendo tu casa, Hernán).

“La diferencia básica entre un hombre ordinario y un guerrero es que el guerrero toma todo como un reto, mientras que un hombre ordinario toma todo como una bendición o una maldición”, dijo el antropólogo y escritor peruano Carlos Castañeda, y esta definición aplica perfecto para el nuevo timonel escarlata, quien ve en la dirección técnica del equipo de sus amores una oportunidad para demostrar que, con esfuerzo y dedicación, todo es posible.

Siguiendo el ánimo deportivo, platicamos con Mauricio de Ávila, de Bici y Montaña, un extraordinario proyecto en donde se realizan tours –nacionales e internacionales– en bicicleta de montaña; una experiencia increíble, que te invitamos a descubrir.

Además, desde luego, de nuestras recomendaciones para hacer o visitar durante todo el mes.

Así que no te entretenemos más; sólo recuerda: tú también ponte retos, pues de eso se trata vivir joven, vivir Escaparate!.

Estefanía Cayón Maccise

Av. TecnolĂłgico norte #639 Col. Agricola Bellavista, Metepec, Estado de MĂŠxico.

MUST

Taste

¿Cómo degustar una

copa de vino? temperaturas ¿cómo hacer Aromas de -V : una cata? los vinos: 16 - 18 ºC Vista: Primarios: Son los aromas ino tinto

- Vino blanco:

12 - 16 ºC

Conservar en la nevera, y sacarlo un poco antes de consumirlo.

- Espumosos:

8 ºC

Recién salidos de la nevera.

- Generosos o licorosos: Secos:

5 - 7 ºC Dulces:

4 - 5 ºC

Observar el vino en contraste con buena luz; llenar la copa a un cuarto de su capacidad. Sujeta la copa por la base o el pie a una distancia considerable.

Olfato: Haz un remolino con tu copa e inhala profundamente.

Gusto: Bebe un sorbo generoso, paladea los sabores y desplaza el vino suavemente por la boca; abre tus labios e introduce un poco de aire.

Esto oxigena el vino del mismo modo que el remolino en la copa, y ayuda a mandar los componentes volátiles del vino desde el fondo de tu boca hacia el olfato. Presta atención al sabor que ha quedado, conocido como resabio.

propios de la uva con la que hacemos el vino: flores, frutas, vegetales, especias.

Secundarios: Estos aromas no existían en la uva; fueron incorporados durante la fermentación. Alcoholes, como el etílico; lácticos, como la mantequilla; ácidos grasos, como la cera; aldehídos, como la levadura y el pan.

Terciarios/posfermentativos o aromas de bouquet: Se desarrollan con el envejecimiento en toneles al que son sometidos algunos vinos: Animal: Cuero Vegetal seco: Tabaco Torrefactos: Café o cacao Frutos secos: Nueces o avellana

#DéjateVer 1

tipos de copa

Para cada vino Vino

tinto

BorgoĂąa

Pinot Noir

Bordeaux

Cabernet

Vino

blanco Chardonnay

Hock

Alsace

Vino

espumoso Espumoso 2 escaparate!

Burbujeante

Champagne

be one

CREACIÓN DE EVENTOS Organizador de eventos · Organización de bodas · DJ

S

omos una empresa establecida en Toluca, y nos dedicamos a la renta de audio, video e iluminación. Contamos con salas lounge, mobiliario tipo vintage, pista y barra iluminadas; también tenemos periqueras, sillas Tiffany, carritos de shots, carpas, barra de dulces y postres, zanqueros, loza y todo lo necesario para que tu evento sea inolvidable.

AMBIENTAMOS CUALQUIER TIPO DE EVENTO. INNOVAMOS EN CADA UNA DE NUESTRAS CREACIONES CON LA RENTA DE MOBILIARIO, SERVICIO DE CATERING & BANQUETES. Calle José María Pino Suárez 80-C, Santa Ana Tlapaltitlán, Toluca (722) 382 0340 591 0020 / 719 59 80 62*13*73588 facebook.com/creaciondeeventosbeone

#DéjateVer 3

SANNÍSIMO Marilú Amalake

Embarazo y parto humanizado Los tiempos han cambiado y las formas de llegar al mundo también: en estos últimos años se ha tomado más conciencia de lo que implica traer a una nueva personita, que puede escucharnos, sentirnos y aprender de nosotros desde las vibraciones e imágenes que le imprimimos en el subconsciente.

En esta edición nos acompañan tres hermosas mujeres que comparten sus conocimientos y experiencia en embarazos y partos humanizados… ¡Conócelas!

4 escaparate!

Akasha Kaur Maestra certificada en kundalini yoga, con 23 años de experiencia; doula desde 2010.

Su frase: “Todo lo que la futura madre diga, escuche, vea, haga, y hasta lo que piense quedará impreso en la mente subconsciente de su hijo, y le formará el carácter y la personalidad en su vida adulta”

Además de lo anterior, personalmente acompaño a mis alumnas y les doy apoyo espiritual con la práctica de respiraciones, ejercicios de yoga y meditaciones con mantras durante la labor, para que logre el estado de relajación necesario en el nacimiento de su bebé.

—Cuéntanos cómo nació tu interés por ser acompañante del embarazo: —Fue a partir de dar clases de yoga para el embarazo feliz; tuve la oportunidad de albergar en mis grupos a muchas mamis que practicaban yoga y meditación durante su embarazo.

Estaban muy preparadas, pero terminaban en una cesárea, lo cual las frustraba y, en muchos casos, las deprimía. Cuando llegó a mis manos la oportunidad de entrenarme como doula, no lo pensé dos veces.

También nos contó que escribir es otra de sus pasiones: “Mi libro Meditación para el embarazo lo escribí en un lenguaje sencillo; van en él experiencias personales, aunque cambiando los nombres. Además, mi libro Desde el vientre de mamá son cinco cuentos de mujeres que se embarazaron en diferentes circunstancias”, nos contó.

—¿Actualmente en qué proyectos estás participando?

—Clases de yoga para el embarazo feliz, que son el alimento de mi alma. Aunado a esto, están los diplomados de entrenamiento para maestros: compartirles lo que he aprendido a través de más de 20 años dando clases, consejos y estrategias.

—Akasha, platícanos, ¿qué es una doula?

—Doula se deriva del griego antiguo; significa sirviente o persona al servicio. En la actualidad, se utiliza para referirse a una mujer experimentada en el parto, que brinda a la futura madre información y apoyo físico y emocional antes, durante y después del parto.

Finalmente, sobre su futuro, nos dijo: “Continuaré dando talleres en nuestro país y en el extranjero.

Recientemente, estuve en España, y hay proyectos de ir a Chile y Argentina. Seguiré un tiempo en Televisa Toluca, en lo que he llamado ‘La respiración como medicina’ y las cápsulas para las futuras mamis”. www.embarazofeliz.com Correo: info@embarazofeliz.com Teléfono: (722) 319 9919 Celular: 722 168 5336 Página de facebook: https://www.facebook.com/akashakaurmex.

Para la compra de libros, pueden hacerlo en www.akashakaur.com

#DéjateVer 5

Elena Wheeler Doula y educadora perinatal certificada por la Red Latinoamericana y del Caribe para la Humanización del Parto y el Nacimiento.

Elena, platícanos, ¿cómo comenzó tu vocación como doula y educadora perinatal?

—Cuando estaba embarazada de mi primera hija, unos amigos nos invitaron a tomar un taller de preparación para el nacimiento; ahí entendí la importancia de un parto normal, con el menor número de intervenciones posibles. Antes creía que casi ninguna mujer podía soportar los dolores del parto y que lo indispensable era pedir anestesia; después, sentí que podía poner mi granito de arena, preparándome para ser educadora perinatal y doula, y compartir información y herramientas para disfrutar el embarazo, el parto y el posparto. Quiero ayudar a que otras parejas tengan experiencias de partos memorables e increíbles.

—Cuéntanos del taller de preparación para el nacimiento que ofreces para las parejas o madres que esperan bebé: —Mi trabajo consiste en ayudar a las mamás a construir confianza en la capacidad natural de su cuerpo para dar a luz, y platicar sus dudas y temores; también ayudo a que el papá se involucre en el proceso del nacimiento y pueda apoyar a la mamá en ese día tan importante. Les compartimos opciones para manejar el dolor: masajes, técnicas de relajación, aromaterapia, etc. En el taller de preparación para el nacimiento se habla de la fisiología del parto y aspectos emocionales.

facebook.com/Pachamama-Educación-para-el-nacimiento Correo: elenawheeler@yahoo.com.mx (Pueden agendar su clase muestra, para que decidan si les interesa el taller.)

6 escaparate!

Para concluir, Elena nos platicó una conmovedora anécdota: “Con mi primera hija, después de 24 horas de trabajo de parto, tuve mi parto en agua; nunca olvidaré cuando el doctor dijo: ‘Elena, toma a tu bebé’; cuando escuché esas palabras no podía creer que ya había nacido. Estiré los brazos y abracé a mi bebé para sacarla del agua; ella me miró a mí, a su papá y alrededor, y empezó a llorar. Ha sido, sin duda, uno de los mejores momentos de mi vida”.

Sandra Hess Partera temazcalera.

Su frase:

“En todo, amar y servir” —¿Qué implica tu labor como partera, Sandra?

—Consiste en acompañar a las mujeres y sus familias en diferentes etapas de su vida: consultas de mujeres en edad reproductiva que desean un embarazo, cuidados y acompañamiento durante el parto, posparto y lactancia. También trabajo en temas de violencia de género y obstétrica. ¡Soy una profesionista de salud multifacética!

—¿En qué consiste el taller de preparación para el nacimiento que ofreces para las parejas o madres que esperan bebé?

—En este momento ofrezco dos opciones: un curso individual para la mujer y su acompañante en mi consultorio o, en colaboración con Prasada Yoga, un curso grupal sólo para mujeres. Todo depende de las necesidades de cada mujer.

—También eres experta en temas de violencia de género; platícanos cuáles consideras que son los principales problemas a los que se enfrenta hoy la mujer embarazada: —Comenzamos desde la socialización; la violencia contra las mujeres es un gran tema en este país, vivimos con ella y muchas nos resignamos a que esto no puede cambiar. Cuando como mujer estás educada para aguantar y callar, no lograrás tener un parto autónomo que se goce. También influyen los medios de comunicación, que emiten imágenes de partos muy negativas, porque eso vende bien: mujeres histéricas e incapaces; todo esto causa miedo.

Tenemos problemas de sistema; altas tasas de cesáreas y partos intervenidos hacen que esto se vuelva común, y los médicos lo toman como primera opción, y pierden experiencia en parto humanizado y respetado.

Correo: centrodeparteras@yahoo.com

#DéjateVer 7

8 escaparate!

stylo Carlos Godínez

Deslumbra en verano

Para este número realizamos una serie de ilustraciones, con looks ideales para distintas ocasiones especiales en esta temporada; estamos más que encantados en ser tus consejeros de estilo para este verano (que de seguro será de los mejores de tu vida).

vibras bohemias

bordados tipo boho vestido de tela ligera

look bohochick perfecto #DéjateVer 9

blusa suelta Boyfriend shorts

bordado artesanal

color llamativo

b o t in es bohemios color perfecto 10 escaparate!

tu estilo

Lentes de sol contraste

* Frescura ideal

jumpsuit ´

lugares turisticos Sandalias altas de gladiador

estampado color de temporada #DĂŠjateVer 11

por: Fany Huicochea fotografía: Jesús Mejía

Mauricio de ÁVILA

Un sentido de libertad que nunca cambia 12 escaparate!

El emprendimiento es el futuro de nuestra sociedad; esto lo sabe Mau de Ávila quien, con gran talento, sentido de libertad y mucha adrenalina, lo demuestra: un joven empresario amante de la bici de montaña que, junto con sus hermanos Jorge Jr. y Santiago, conforman Bici y Montaña, una empresa de tours y viajes guiados en bicicleta de montaña no sólo en México, sino por diversas partes del mundo.

En esta entrevista nos cuenta un poco de sus inicios, pasión y estilo de vida.

—¿Cómo surge tu amor por la bici?

—Es prácticamente lo que he hecho toda mi vida; cuando tenía cuatro años mi papá nos enseñó el mundo de la bici de montaña: en un primer momento, como pasatiempo y una forma de ejercitarte o distraerte, pero poco a poco fue evolucionando y se convirtió en un negocio familiar.

—¿Cuál ha sido tu mejor recuerdo de la práctica de este deporte?

—Es difícil escoger uno, ya que lo más bonito de este deporte son todos los lugares que conoces y la gente involucrada. La sensación de estar en el bosque a toda velocidad es lo que más me encanta; no pueden pasar más de dos o tres días sin subirme a la bici porque me pongo muy mal, hasta cierto punto se ha convertido en una adicción sana. Es una sensación de libertad total y adrenalina a tope. #DéjateVer 13

Nos contó que ha tenido muchas fracturas, en las dos clavículas y las muñecas; también esguinces en los tobillos, en las rodillas…

“Siempre estoy lleno de cortadas y cicatrices, pero las heridas superficiales no te afectan; sin embargo, me cuido mucho usando casco, porque te puede salvar la vida”.

—¿Cómo inició Bici y Montaña?

—Mi papá fue uno de los pioneros del ciclismo de montaña en México; empezó como su pasión y fue evolucionando. Tenía un club con sus amigos, salían a rodar y más adelante vio la oportunidad de hacerlo como negocio.

Estudié derecho, trabajé en mi profesión cinco años, pero al mismo tiempo el mercado en el ciclismo de montaña fue creciendo; entonces me di cuenta de que podía ser un negocio muy redituable.

—¿Dónde ves a tu empresa en unos años?

—Es algo que ha crecido sobre la marcha a un ritmo muy acelerado, pues México es uno de los países con mayor biodiversidad. La gente me pregunta dónde está Bici y Montaña, y yo les respondo: “está en todos lados”.

14 escaparate!

Para finalizar, nos contó que en septiembre viajará a Colorado y en febrero de 2017 a Chile, a una carrera internacional: cinco días, de Los Andes al Pacífico. Y dejó este mensaje para nuestros lectores: “Cuando estás en un cerro, en medio de la nada, tienes que estar completamente enfocado. No tengan miedo, puede verse complicado pero no hay nada como intentarlo y recordar que se van a caer, pero el que no se cae es porque no se sube”.

web: www.bym.mx Instagram: @maudeavila

#DéjateVer 15

VERSUS Carlos Valenzuela

Mejor NOVIO VS amigo

Los expertos establecen que ambos vĂ­nculos (pareja y amigos) son importantes para el desarrollo personal y la felicidad, y no se deberĂ­a prescindir de ninguno.

16 escaparate!

NOVIO

Mejor amigo

Tiene que cumplir compromisos.

No existen celos (no te puede ser infiel).

Puede ocultarte cosas por miedo a que te enojes.

Puedes platicar cosas (como que te encontraste a tu ex) sin temor.

Tú también escondes cosas que lo pueden molestar.

Para él, siempre lucirás bien.

Puedes pedirle consejos sobre cualquier tema.

Te dice la verdad sobre tu look.

Es una relación exclusiva.

No es recomendable que la pareja sea protagonista en todos los terrenos de la vida.

NOVIO Intimidad física Complicidad Apoyo Celos Conversación

mejor amigo

Puedes tener muchos amigos.

La amistad es la forma ética del Eros Francesco Alberoni, sociólogo italiano La principal diferencia radica en la atracción física, aunque también debe haber una buena comunicación, la coincidencia en puntos de vista sobre la vida y compartir proyectos con tu pareja. Sin embargo, pensar que tu novio debe ser tu mejor o tu único aliado es un error. Los amigos nos acompañan en diversas fases de la vida, proporcionan compañía y soporte emocional y ayudan a solventar los problemas y las crisis de la vida cotidiana. Confraternizar es algo que se hace con muchos individuos; puedes incluir a tu novio, pero no tiene por qué ser el mejor de ellos, ni, desde luego, el único.

#DéjateVer 17

18 escaparate!

Check-in Fanny Huicochea

Puebleando por

EL ORO Increíble experiencia, con poco

presupuesto

por: Fany Huicochea fotografía: Jesús Mejía

Estuvimos paseando en uno de los pueblos mágicos del Estado de México, un lugar que creció rápidamente gracias a sus minas, su arquitectura y su decoración, que reflejan los famosos estilos europeos neoclásico y art nouveau pero, sobre todo, destaca porque su gente es muy amable y con gran carisma: El Oro de Hidalgo.

Es el lugar ideal para venir a relajarte un rato y conocer un poco más de la riqueza de nuestra entidad.

#DéjateVer 19

A un paso de distancia

Teatro Juárez

Para llegar a El Oro desde Toluca, recorres una distancia de 98.1 km (que equivale a hora y media de camino aproximadamente) y en casetas gastas un total de $150. Al momento de llegar, te recomendamos sentarte un momento cerca del quiosco y disfrutar del sonido de las aves.

En el tianguis de los lunes, el cual encontrarás en las calles principales del centro, es súper rico ir a desayunar quesadillas y gorditas (¡las de mole son las más sabrosas!); si van dos personas, gastas $140; caminando entre los puestos encontrarás gran variedad de frutas, verduras, artesanías y objetos para comprar. Si te encuentras acalorado, compra un helado doble de $10 o un agua fresca de $15.

El recorrido es corto, por lo que es muy fácil llegar al Teatro Juárez, una joya imperdible para visitar en el municipio; tiene una gran historia, pues continúa con la estructura original, ¡a sus 109 años! En el teatro puedes encontrar distintos eventos cada semana y lo mejor de todo es que son gratis.

Vista espectacular

Continuando con el recorrido conocerás Tiro Norte; la entrada tiene un importe de sólo $5 por persona, y podrás ver una mina cuya profundidad es de nada más ¡493 metros! En el mismo lugar, a 20 metros de altura, podrás disfrutar de una bella vista al pueblo sobre la única estructura de madera para obras que se conserva en su estado original (en ningún otro lugar del país hay una así).

20 escaparate!

Más zonas por conocer

Uno de los lugares clásicos para comer es el Vagón Express Minero, un restaurante que te transportará a otra época mientras disfrutas de un buen platillo ($150 por persona); también puedes visitar el Museo de Minería, donde admirarás una colección de fotografías de los mineros en su época de bonanza así como pruebas de que ahí se extrajo el oro más puro.

Presa Brockman

Por la tarde, ir a la Presa Brockman es la mejor opción, donde por $100 puedes subirte con alguien a una lanchita y disfrutar del bello paisaje rodeado de pinos.

Presupuesto

a l a e t ¡Lánza ! a r u t n ave Lleno de cultura, verdes paisajes y vestigios históricos, El Oro es definitivamente un pueblo mágico que te recomendamos para estas vacaciones, o simplemente para distraerte durante el fin de semana.

Distancia: Tiempo estimado:

2 personas

98.1 km 1 hr. 29

Casetas:

$150

Gasolina:

$250

Quesadillas:

$150

Helados:

$20

Aguas de sabor:

$30

Comida Vagón Express: $300 Entrada a Tiro Norte: Presa Brockman:

$10 $100

#DéjateVer 21

22 escaparate!

Hernán

CRISTANTE Desde su último campeonato en 2010, la afición toluqueña sigue a la espera de que sus Diablos Rojos consigan otro título; por ello, hoy se comienza una nueva época para el equipo, bajo la dirección de un gran ícono de los escarlata, y un consentido de los aficionados: Hernán Cristante, un personaje que le imprime pasión a todo lo que hace y que nunca deja de soñar. En esta entrevista nos platicó sobre qué planea hacer con el equipo durante el siguiente año, cómo vive la dirección técnica y algunos detalles de su vida personal.

por: Fany Huicochea fotografía: Édgar Valtiago video: Jesús Mejía y Fany Huicochea vestuario: Eclectika locación: El Suizo Restaurante agradecimientos: Familia Vallejo

#DéjateVer 23

¿En qué

DIABLOS me metí?

Asistimos a la cita con Cristante y su equipo de trabajo, quienes amablemente nos recibieron con los brazos abiertos; cabe resaltar que, a donde sea que llegue, la gente siempre lo recibe con mucho cariño, y El Suizo no fue la excepción.

—¿Cómo te sientes por la gran aceptación de tu público?

—A uno lo honran, te hace sentir muy bien; sin embargo, es una parte de mi pasado que hoy concluye en un reconocimiento, no sólo por los buenos momentos o por los títulos, sino porque la gente reconoce mi entrega y el cariño que le tengo al Toluca, y eso es mucho más lindo a que te reconozcan por ser exitoso: el éxito es efímero. Yo no vivo con las medallas colgadas; todo fue parte de un proceso.

Al preguntarle sobre qué planea hacer para llevar al éxito a los Diablos, el equipo en el que jugó y triunfó, nos comentó:

24 escaparate!

“Me he preparado mucho para tener una posibilidad, aunque no pensé que llegara tan rápido, sobre todo con el Deportivo Toluca.

Espero dar lo mejor y, en consecuencia, lograr los objetivos a través del equipo, ya que ellos son los que disponen, proponen y ejecutan dentro de la cancha; la diferencia la hacen los jugadores”.

“Yo no vine como salvador, mi propuesta es tomar todo lo que se hizo bien y utilizar mi experiencia dentro de la cancha, pero fallaría si me pusiera el chaleco del mejor”

#DéjateVer 25

26 escaparate!

—Sin el futbol en tu vida, ¿qué serías?

—Definitivamente, esposa de jugador de futbol –se ríe–. Me preparé para administración de empresas; no terminé mi carrera pero es de lo que más me gusta, pero no en relación con los números; más bien a capacidades humanas.

Me encanta y me manejo muy bien en ello.

—Desde pequeño tuviste un gran sueño, ¿hubo alguien que te quisiera cortar las alas?

—Hay una lista enorme de personas que lo hicieron, incluso de manera indirecta. Mi sueño de chiquito era ser piloto aviador, pero el futbol era otra de mis pasiones; me decidí por este último, pero con la condición (de mi papá) de que debía estudiar. Durante la adolescencia comienzas a descubrirte y la gente te critica, dicen cosas como “¿Cómo vas a ser eso?, ¡no saben hablar!, ¡no se preparan!”. Incluso te encuentras con gente que no le importa lo que haces o lo que sientes, te ponen piedras en el camino, pero de esas personas es de las que más aprendes, porque terminan siendo buenos maestros si uno tiene la capacidad de darles la vuelta.

“Te conviertes en alguien más fuerte, ayudándote a alcanzar el éxito”

No muchos conocen otras de las pasiones de

CRISTANTE: las motos

“Biker me hice de chiquito. Cuando mi hermana cumplió 15 años mi papá le regaló una moto. Un día la moto estaba solita, y sentía que me llamaba; me subí y, desde ahí, no me bajé más. Es un pasatiempo que no va de la mano con el deporte –incluso puede ser contraproducente–, pero disfruto mucho las motos, y hay muy buena gente en el medio; además, hay algo muy rico y agradable detrás de todo esto: pueblear. ¡Me encanta!

—¿Cómo te ves junto al equipo en un año?

—En este deporte, cuando firmas el contrato, a un lado firmas tu renuncia. No hay técnicos que duren y no te puedes perpetuar; pero me veo haciendo bien las cosas. Obvio, uno va por los objetivos mayores, como salir campeones, pero primero debemos ponernos objetivos cortos y poco a poco lograr llegar al grande.

Ojalá en un año podamos hacer algo y, si no, darle una consecuencia y facilitar el trabajo del siguiente. Por ejemplo, el profe Meza encontró el secreto pero no al cuadrado, sino al cubo; definitivamente lo tomaría como inspiración, ya que es un maestro para mí.

Me veo trabajando, me veo haciendo las cosas bien y siempre echándole ganas.

#DéjateVer 27

Para finalizar, Cristante dejó este mensaje a todos los aficionados del Toluca: “Quiero darles las gracias porque siempre me han apoyado y es una constante que tengo en el día a día; todos los que estamos involucrados en este proyecto vamos a dar lo mejor, de eso no tengan duda: los resultados llegarán; sigan apoyando al equipo”.

Frase inspiradora: “Nunca dejen de soñar, persigan sus sueños; todo es válido y alcanzable en la medida en que uno se esfuerce y se prepare. No hay premio si los objetivos son fáciles”

Nunca tuve la figura de

HEROE,

yo vengo a aportar lo que aprendí y viví, no a

SALVAR.

La gente no tiene que verme como el ex portero; ahora que me juzguen como

DIRECTOR

O C I N C TE

28 escaparate!

REFORMAS A LA LEY PARA PREVENIR COMBATIR Y ELIMINAR ACTOS DE DISCRIMINACIÓN Y A LA LEY DE LA JUVENTUD DEL ESTADO DE MÉXICO

Mayores oportunidades laborales para las y los jóvenes.

A quienes porten tatuajes o perforaciones no serán discriminados laboralmente.

#59LegislaturaEdoméx

#DéjateVer 29

30 escaparate!

#AquíteVeo

Cobertura: Jesús Mejía

#DéjateVer 31

Celik Skvirski, Nahmam Gormezano e Isaac Fasja

Euro

ol Po P

arty

Juan Salvador Agraz #37, Cuajimalpa, CDMX 18 de junio

ยกDisfrutando de la fiesta!

32 escaparate!

L

as tardes de verano llegaron a la CDMX, y nuevamente el Hotel Distrito Capital Santa Fe fue testigo de una excelente fiesta: la Euro Pool Party, patrocinada por Altos Tequila y Polanquito.

Daniel Marín y Dulce Hernández

Mayte Cue, Paola Hernández y Daniela Rascón

ambiente futbolero * ricos drinks en la alberca Jessica Posada, Mariana Sañudo e Isa Ordóñez

#DéjateVer 33

Fer Elizondo y Fernanda Canul

Vero Quiroz y Giovani González

FERIA Millennials A Blvd. Alfredo del Mazo #1002, Zona Industrial, Toluca 16 de junio

lumnos de la Licenciatura en Comercio y Negocios Internacionales de la EBC llevaron a cabo la Feria Millennials 2016, un evento que busca promover y fortalecer el espíritu emprendedor de los jóvenes, a través de la visita de empresas que ofrecen oportunidades de empleo y emprendimiento.

Alumnos del 6º semestre de LCNI

34 escaparate!

Más de mil 200 visitantes disfrutaron de las distintas actividades de los patrocinadores: SnapFitness, BMW, Ford, Chupa Chups, Royal Prestige, Little Caesar’s, Sky Zone, La Moderna, Deportivo Toluca, Red Bull, Cabify

Alejandra Nader y Alexa Reyes

ODIN DUPEYRON Roxana Ballina y Mónica Ferreira

¡Sí sabe!

Aquiles Serdán s/n, Col. Centro, Toluca 10 de junio

E

l productor, empresario y actor Odín Dupeyrón siempre es todo un éxito, y lo demostró con su conferencia “¡Esto sé!”, en el renovado Teatro Morelos.

Plática en tono de comedia donde se reflexiona acerca del dolor, el miedo y la presión social como influencias para el éxito o el fracaso.

Iván Morett y Alejandra Guadarrama

Dupeyrón invitó al público a adentrarse en el mundo del autoconocimiento para tomar decisiones más asertivas sin cargar culpas impuestas. #DéjateVer 35

Mariana Orozco y Alejandro Gallarza

Mariana & Alejandro Yuly Maccise y Paty Ceja

Villada Sur #449, Col. Francisco Murguía, Toluca 28 de mayo

T

ras un bonito noviazgo de seis años, Mariana Orozco Ceja y Jesús Alejandro Gallarza Ortega unieron sus vidas en una bella ceremonia, celebrada en la iglesia del Ranchito en la ciudad de Toluca.

Para celebrar su enlace, la pareja ofreció una recepción en el Hotel La Quinta del Rey. Adrián Gutiérrez y Julieta Gaytán

36 escaparate!

Tomás Elías y Kathia Ceja

Gabriel Espinosa y Carolina Lerma

Alicia Granados y Bernardo Ortega

Isabel Malagón y Grecia Elías

¡Felicidades! #DéjateVer 37

Ana

Con los cuates, disfrutando en King Buffalo

Julia

y su comedia

Leona Vicario #1335, Col. La Purísima, Metepec 4 de junio

E Ana Paola Coutigno y José Manuel Hermida

38 escaparate!

l escenario de King Buffalo Metepec una vez más se colmó de público, que compartió una velada llena de mucho humor y carcajadas con la presentación de la comediante de Stand Up Ana Julia.

José Manuel Murillo y Daniel Martínez

Enrique Burgueño y Marilú Canto

Los asistentes disfrutaron de alitas y hamburguesas antes de presenciar el show Ana Julia contó sobre sus problemas pues, en repetidas ocasiones, la confunden con “un gordito con chichis”, como ella dice

Carolina Sotelo, Fer Reyes y Andrea García

#DéjateVer 39

Fernando Ramírez y Marcos Avilés

Inauguración Sushi Ryu

N

Villada #424, Int. 4-A, Toluca 3 de junio

uestra recomendación para que este mes te des un “Roll” es el nuevo Sushi Ryu Toluca.

Éricka García y Soé Ramírez

40 escaparate!

Variado menú: Kushiage de queso, ensalada Ryu (queso panela, ejotes, champiñones, espinacas y muchos más ingredientes), rollos Tabadachi (Tampico, camarón empanizado y aguacate) o Dragon Roll (camarón jumbo y surimi empanizados, aguacate por dentro y mango por fuera)

Disfrutando de un delicioso sushi

Pedidos: (722) 214 70 87 Josué Vázquez y Aaleyah Vázquez

SushiRyu/

SushiRyuT

José Vicente Villada #424 Int. 4-A

#DéjateVer 41

¡Muchas felicidades, Gerry!

¡Feliz

Cumpleaños,

Gerry!

Metepec 11 de junio

A Marilú Amalake y Tony Cayón

42 escaparate!

migos, carne asada y pastel fue la combinación perfecta para que Gerardo Castillón, mejor conocido como Gerry, celebrara su cumpleaños número 30.

El festejado agradeció la asistencia y recibió complacido el afecto y cariño de todos.

Jorge Monroy y Sonia Márquez

Ana Claudia Arochi y Alan Morales

Karen Rojas, Kelly Ledo, Óscar Martínez, Luis Escalante y Ale Palacios

#DéjateVer 43

Durante el corte de listón

COUNTRY

RIBS

costillas estilo 100% texano Paseo San Isidro #100 Sur, Santa Cruz, Metepec 16 de junio TEL.: (722) 232 9454

U

na nueva opción llega a Metepec; con instalaciones muy originales, deliciosa comida y una excelente atención, Country Ribs Metepec realizó su gran inauguración.

Especialidades · COUNTRY RIBS · CONDADO METEPEC

Luis Uribe y Sebastián Ulloa

44 escaparate!

Visita este magnífico lugar que engloba un ambiente completamente texano.

Jorge C. y Andrea Becerril

Alejandro GarduĂąo y Rodrigo Romero

#DĂŠjateVer 45

Alejandra Arauzo, Rodrigo González, Jorge Cendejaz, Lulú Cendejaz y Grissel González

3er Gran Maratón Mexiquense Parque Bicentenario Metepec, Plaza de los Mártires 5 de junio

S

e llevó a cabo el Tercer Gran Maratón Mexiquense 2016, el de mayor altura en la nación.

Toluca, Metepec y Zinacantepec, municipios participantes

46 escaparate!

Cecilia Espinosa, Enrique Martínez y Sergio Ochoa

Thalía Solís y Toño Servin

5,000

corredores Issack Kemboi Kimaiyo Scola Kiptoo Jepkemei Ganadores del maratón varonil y femenil, respectivamente.

Iván Manríquez, Nancy Ángeles, Fernando Platas y Cynthia Manríquez

#DéjateVer 47

Hubo un gran ambiente

Conoce la

TERRAZA DE

La Estiba

Tecnológico #5214, Metepec 10 de junio Facebook.com/La-Estiba

N Carolina Campoya y Lucas Rivera

48 escaparate!

uestros amigos de La Estiba Metepec nos invitaron a la inauguración de su tercer nivel.

Ahora las noches serán más especiales en esta nueva terraza, donde podrás degustar bebidas en su barra #Heineken.

No hay pretexto para que no te des una vuelta por este enigmático lugar este fin; estamos seguros de que te encantará.

Vanessa Treviño y Emmanuel Magdaleno

Héctor Sakoda y Nancy Gómez

1er nivel

Cena romántica con tu pareja.

2o nivel

Charla amena con tus amigos.

3er nivel

Terraza #Heineken

Promociones:

Karla Carmina, Janeth Silva y Estefanía Fuentes

Miércoles botellas $599 Jueves de cocteles $69 #DéjateVer 49

Torneo de futbol

A

Toluca

iniciativa del segundo regidor del Ayuntamiento de Toluca, José Antonio Monroy Mañón, se presentó el Torneo de Futbol para la capital del Estado de México. De junio a agosto se espera la participación de los jóvenes deportistas con la finalidad de promover el sano desarrollo y también la búsqueda de talentos del balompié.

Su realización se ejecutará entre el Ayuntamiento, la iniciativa privada y la sociedad, y contará con el apoyo del Deportivo Toluca. Participarán cinco mil jóvenes, provenientes de las 64 delegaciones que conforman la capital mexiquense.

50 escaparate!

GENTE

en serio Carlos Valenzuela

La sociabilidad es parte de nuestra naturaleza: está en nuestra genética la necesidad de convivir, de entablar re l a c i o n e s con nuestros semejantes.

Algunas, nos sirven como aprendizaje, para crecer como seres humanos; pero existen otro tipo de relaciones que nos causan daño, nos provocan miedos y frustraciones y sólo cultivan en nosotros amargura. Si tienes esa clase de relación con alguien, quiere decir que él o ella es una “persona tóxica”.

#DéjateVer 51

¿Quiénes son las personas tóxicas?

Son aquellas personas que te dominan y controlan; hacen caso omiso de tus necesidades y sentimientos, porque se centran en sí mismos y no parecen estar interesados en ti en absoluto. Piensan que la gente es un objeto, una herramienta, en vez de considerarlos seres integrales y autónomos.

Estas personas cargan su interior y su corazón con problemas, hábitos y actitudes negativas con las que, desafortunadamente, envenenan a la gente que las rodea.

El neurótico

Suele ser inseguro; intentará conseguir una buena posición social, aunque debido a sus sentimientos de desvalorización se autobloqueará. No soporta que nadie sea más que él, por lo que tratará siempre de llamar la atención.

El sociopsicópata

DO NOT CROSS El pesimista

Siempre ve todo de forma negativa. Son personas a las que todo les afecta y se rinden con mucha facilidad; se muestran como víctimas indefensas ante el mundo.

Continuamente estarán quejándose de todo.

A estos sujetos también se les denomina “vampiros emocionales”.

El descalificador

Es una de las personalidades tóxicas más peligrosas. Son personas impulsivas, que no establecen límites afectivos y no sienten remordimientos cuando hacen daño a los demás. Son ambiciosos, y alcanzan sus objetivos sin importar a quién destruyan por el camino.

Disfruta menospreciando, manipulando y desestabilizando emocionalmente a los demás. Esto provoca que se muestre inseguro y dependa de las opiniones ajenas. Se mostrará como un gran amigo, pero utilizará todo lo que le cuentes para, en el momento adecuado, desvalorizarte ante los demás.

El autoritario

El manipulador

Suele tener bajo su yugo a otros. Son personas muy inseguras de sí mismas y, por eso, incitan miedo a sus subordinados para dar fe del control y poder que tienen. Pero no sólo eso: llegan a humillar, amenazar y gozar imponiendo su voluntad.

Se muestra amable y complaciente; tiene una gran capacidad para empatizar, pero siempre querrá darle la vuelta a las cosas y logrará que te sientas culpable por tu sinceridad.

Además, tiene el “don” de contaminar el entorno.

52 escaparate!

¿Cómo identificar a la gente tóxica?

MANTENGA PRECAUCIÓN

• Hablan continuamente y en exceso de sí mismas, alimentando inconscientemente su ego.

• Asumen el rol de víctima; pretenden ser el centro de atención constantemente.

• Son infelices, ya que su modo de pensar les impide vivir en paz y en armonía con los demás.

• No se complacen con las alegrías de las personas que quieren ya que, a nivel interno, viven siempre pendientes de su propia carencia.

• Su discurso está construido a través de quejas y pesimismo. Siempre ven el lado negativo de las cosas.

• Toman la actitud de que el mundo está en su contra.

• Basan su vida en la envidia, los celos y la soberbia; son como vampiros emocionales que roban la energía de los demás.

Lo más importante que debes recordar es que las actitudes que causan infelicidad se pueden corregir, romper y deshacer, con fuerza de voluntad y un firme deseo de conquistar tu propia felicidad.

Permítete gozar de un entorno fundamentado en amigos y personas llenas de amor, que compartan contigo lo que todo ser humano se merece: respeto, apoyo y amor incondicional.

“MUCHAS

veces permitimos entrar en nuestro

chismosos, envidiosos, a gente autoritaria, a los psicópatas, a los orgullosos, mediocres, en fin, a gente tóxica, que permanentemente evaluán lo que decimos y lo que hacemos, o lo que no círculo más íntimo a los

”

no decimos o no hacemos

Bernardo Stamatea #DéjateVer 53

¡Las mejores

opciones para tu

futuro!

Elegir universidad es una de las decisiones más importantes de tu vida, pues buena parte de tu futuro depende de ello. Por ello, hemos preparado este especial con las mejores instituciones educativas del valle de Toluca y zonas aledañas, que tienen planes de estudio que se acomodan a tus necesidades, a tu presupuesto y a tus aspiraciones académicas.

Te invitamos a que rev ise s to da s las alternativas...

54 escaparate!

¡estamos seguros de que entre ellas esta la mejor opción para ti!

TEC Milenio

Posicionada dentro de las diez mejores universidades en todo el país, la Universidad Tecmilenio está conformada por 29 Campus, ubicados en 25 ciudades de la República Mexicana, y por Tecmilenio Online.

Actualmente su comunidad está integrada por más de 47,000 alumnos, 1,600 colaboradores y más de 58,000 graduados.

Ofrecen:

2 Programas de Preparatoria 14 Carreras Profesionales 8 Carreras Ejecutivas 6 Maestrías

La Universidad Tecmilenio utiliza un modelo único en México, conformado por: Experiencia educativa a la medida, que le da al alumno la oportunidad de elegir el 40% de su plan de estudios en Certificados de Especialidad.

Aprender haciendo, que es el componente básico de todas y cada una de las materias.

to c a t n co 444 0 01 80 0 402

Carreras profesionales · Diseño Gráfico y Animación · Sistemas de Computación Administrativa · Administración de Empresas · Administración Financiera · Administración Hotelera y Turística · Comercio Internacional

· Gastronomía · Mercadotecnia · Ingeniería en Desarrollo de Software · Ingeniería Industrial · Ingeniería Mecatrónica · Derecho · Nutrición · Psicología

Campus Toluca, Guadalupe Victoria #221 Norte, Las Jaras, Metepec.

#DéjateVer 55

EBC

En 1929, un grupo de intelectuales encabezados por Manuel Gómez Morin unió su talento y fundó la Escuela Bancaria y Comercial.

¿Quiénes somos?

Somos la institución de educación superior de régimen privado más antigua del país.

Somos mexicanos, somos libres, somos laicos, somos incluyentes.

Nos especializamos en negocios.

Licenciaturas: Administración Administración Hotelera y Turística Administración de Negocios de Comunicación y Entretenimiento Comercio y Negocios Internacionales Contaduría Pública Economía Finanzas y Banca Mercadotecnia

Reconocimientos: Decreto presidencial:

Desde 1939, son reconocidos oficialmente los estudios realizados en la EBC. Tenemos la libertad absoluta para diseñar nuestros propios planes de estudio.

Excelencia académica: Por la calidad, el prestigio y la solidez de nuestra institución, la SEP ha reconocido oficialmente la excelencia académica de la EBC.

Institución “Lisa y Llana”: Distinción otorgada por la FIMPES por cumplir con los estándares de calidad que garantizan la formación académica de los profesionales que egresan.

Empresa Socialmente Responsable:

contacto

01 722 548 0100

Blvd. Alfredo del Mazo No. 1002, Zona Industrial, 50071 Toluca de Lerdo, Méx.

56 escaparate!

Por cumplir con los estándares de bienestar social y de compromiso con el planeta.

Más de 140,000 egresados 34 convenios de intercambio en 21 países

Vinculación con más de 4,500 empresas

UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA Misión:

Contribuir al logro de una sociedad más libre, solidaria, justa, incluyente, productiva y pacífica, mediante el desarrollo y la difusión del conocimiento y la formación de profesionistas e investigadores de gran calidad humana e intelectual, competentes a nivel internacional, comprometidos en el mayor servicio a los demás, e inspirados por valores auténticamente humanos, sociales y trascendentes.

$

Costos:

$24,397 mensuales

(La Ibero no cobra inscripción, reinscripciones, ni ningún otro tipo de cuota, por lo que las 5 mensualidades cubren la totalidad del costo del semestre, además de incluir todos los servicios universitarios, excepto estacionamiento y transporte escolar).

La Ibero es una institución de enseñanza superior, integrada por maestros y alumnos que tiene como fin la formación de los profesionistas, maestros, investigadores y técnicos que México necesita, la investigación científica y la formación integral y humana de cuantos frecuentan sus aulas.

Oferta Educativa: Algunas de las carreras que puedes estudiar aquí son: Administración de Empresas Administración de Negocios Internacionales Arquitectura Ingeniería de Alimentos, Biomédica, Civil, Física, Industrial, Mecánica y Eléctrica, en Mecatrónica y en Tecnologías de Cómputo y Telecomunicaciones Ciencias Políticas y Administración Pública Diseño Gráfico, Textil, Industrial, Interactivo, de Indumentaria y Moda Pedagogía Relaciones Internacionales Finanzas Economía

contacto +52 (55) 5950 4000 +52 (55) 9177 4400 Interior de la República Mexicana sin costo

01 800 627 7615

Prolongación Paseo de la Reforma 880, Lomas de Santa Fe

#DéjateVer 57

UNIVERSIDAD ANÁHUAC Planes y programas actualizados, preespecialidades, titulación integrada, tecnología educativa, materias en inglés y énfasis particular en una visión directiva y de liderazgo: todo ello te espera en la Universidad Anáhuac, donde tu formación profesional será de vanguardia internacional.

Cuentan con: Cuerpo docente integrado por profesores de tiempo completo y de asignatura.

Un modelo educativo con un plan de carrera personalizado: Te permite elegir asignaturas, horarios y carga académica.

Oferta Educativa:

Interdisciplinariedad para conocer y vivir experiencias con estudiantes de otras carreras y semestres.

Movilidad con las universidades de la Red Anáhuac en México.

Intercambios estudiantiles con su Red Internacional y muchas otras universidades del mundo.

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Aquí tendrás muchísimas opciones: de Actuaría, Arquitectura o Derecho, hasta ¡Biotecnología, Inteligencia para la Seguridad o Música Contemporánea! Revisa su página en Internet para que cheques todas las carreras, maestrías y Facultades con que cuentan.

$

Costos: Inscripción semestral:

$22,280

Costo por crédito:

$1,914

(la colegiatura depende del número de créditos inscritos en cada periodo)

Av. Universidad Anáhuac, núm. 46, Col. Lomas Anáhuac, Huixquilucan, Edo. de México

#DéjateVer 59

REPORTEUAEM

David Morales

AnatomĂ­a de un talentoso artista por: Fanny Huicochea 60 escaparate!

Egresado de la Facultad de Artes de la UAEMéx, David Octavio Morales Soto es un joven creador artístico que está triunfando con su obra: hoy, el Museo Europeo de Arte Moderno (MEAM) de Barcelona puede presumir en su acervo un óleo de este increíble artista mexiquense.

Apasionado del arte contemporáneo, David se inscribió al Concurso “Figurativas”, en Europa, donde participaron artistas de todo el mundo. Una de sus obras fue seleccionada para la exposición y, una vez concluida ésta, lo contactaron pidiéndole un portafolio, del cual decidieron comprarle una pieza para la colección permanente.

La obra se llama

“Anatomía de una pérdida” Un retrato que representa el desapego, el vacío y los problemas existenciales que son generados por el contexto en el que vivimos. “Lo hice con la idea de expresar temas mexicanos, aunque, al exponerlo en Europa, hubo bastante empatía ya que no están muy alejados de lo que vivimos en nuestro país. Fue extraño que primero te reconozcan por fuera, para que en tu comunidad le den valor a tu trabajo”, nos contó.

“La educación artística sería de gran beneficio para la comunidad mexicana,pues forma parte de un proceso de recreación pasiva: hace que te sientas mejor contigo mismo y con tu entorno; sin embargo, falta mucho apoyo en este sector. Yo decidí hacer de mi pasatiempo mi trabajo profesional, y ahora estoy muy contento con ello, además de agradecido con mis padres y maestros, que me han apoyado en cada paso”.

En noviembre hará una exposición aquí en Toluca, por lo que hay que estar muy pendientes.

Actualmente David se encuentra exponiendo en Zacatecas, Aguascalientes, Campeche y Yucatán; asimismo, trabaja con el Fonca, promoviendo el trabajo plástico.

#DéjateVer 61

PRI EdomĂŠx Capacitando

jĂłvenes emprendedores 62 escaparate!

PUBLIREPORTAJE

L

as organizaciones juveniles del PRI mexiquense convocaron al Primer Foro de Emprendimiento y Desarrollo Económico en el Estado de México, en donde Carlos Iriarte Mercado, dirigente de este instituto político en la entidad, expresó que los buenos resultados son producto de la labor en equipo, “pues vocaciones y habilidades se complementan cuando participamos en esta gran red social que es el PRI, el espacio donde las aportaciones de todos son tomadas en cuenta para construir políticas en beneficio de los jóvenes”, comentó.

Para concluir, dijo que “los priístas, al igual que el presidente de la República, Enrique Peña Nieto, y el gobernador, Eruviel Ávila Villegas, estamos convencidos de nuestra gran vocación social y de la importancia de generar oportunidades a través de apoyar e impulsar el emprendimiento, particularmente en la juventud, y basar el esfuerzo en valores que permitan tener un mejor Estado de México”. #DéjateVer 63

Cocteles de verano

Por fin, ¡el verano llegó! Sin duda, es nuestra estación preferida, repleta de días soleados, vacaciones, buena compañía pero, sobre todo, de refrescantes, deliciosas y ligeras bebidas, ideales para protagonizar todas tus reuniones.

Frutas, flores, jugos y licores se conjuntan de manera auténtica, innovadora y con estilo propio para crear cocteles ¡excepcionales y exquisitos!

Mojitos, margaritas, martinis, limonadas burbujeantes y una sorpresa bittersweet halagarán todos tus sentidos y saciarán tu extenuante sed.

Toma nota y anímate a realizarlos.

64 escaparate!

SAzonarte Flor Rangel

Rose Mojito 1.5 oz de ron blanco (a elegir) 1.5 oz de agua de rosas 1 oz de jugo de limón 1/2 oz de jarabe de menta 1 oz de jarabe natural 3 oz agua mineral 1 rosa rosa 1 vaso Old Fashion Hielos

Preparación 1. En el vaso Old Fashion colocar los hielos, e incorporar el jarabe de menta, el jarabe natural y el jugo de limón; mezclar.

2. Posteriormente agregar el agua de rosas, el ron y terminar con el agua mineral.

3. Decorar con los pétalos de rosa.

Las flores para decorar en alimentos y bebidas deben ser totalmente orgánicas (sin fertilizantes). #DéjateVer 65

Reddish Tequila 1 taza de sandía en cubos 6 fresas 1 oz de jugo de limón 3/4 oz de jarabe de agave 2 oz tequila blanco Chamoy Azúcar enchilada Garnitura de sandía 1 vaso Old Fashion Licuadora Sombrillas para coctelería

Preparación 1. En una licuadora pondremos a mezclar la sandía, la fresa, la miel de agave, el limón y el tequila.

2. Mezclar todo hasta que quede sin grumos.

3. Servir en el vaso que teníamos reservado.

4. Decorar con la garnitura de la sandía y la sombrilla.

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Antes de comenzar, escarcha el borde superior del vaso con el chamoy y el azúcar enchilada y ponlo a enfriar.

Martini de Lavanda 1.5 oz de ginebra 1 oz de jarabe natural 1.5 oz de jarabe de lavanda 2 oz agua mineral 1 ramita de lavanda fresca 1 copa martinera

PreparaciĂłn 1. Enfriar la copa martinera en el refrigerador por 30-40 minutos.

2. Con la copa ya frĂ­a, verter el jarabe de lavanda y el jarabe natural.

3. Agregar las onzas de ginebra y el agua mineral.

4. Decorar con la ramita de la lavanda.

#DĂŠjateVer 67

Honey Tequila 3 oz de jugo de toronja 1 oz de miel 1.5 oz tequila blanco Azúcar aromatizada con toronja 1 vaso Old Fashion Hielos

Preparación 1. Escarchar el borde del vaso con el azúcar aromatizada.

2. Verter la miel.

3. Agregar el tequila y el jugo de toronja, finalizar con tres hielos.

4. Decorar con flores orgánicas.

Para aromatizar el azúcar, la dejaremos reposar con las cáscaras de las toronjas por día y medio.

Posteriormente, dejar secar a 100 ºC por 20 minutos, pulverizar y reservar.

68 escaparate!

#DéjateVer 69

Leo

julio 24 - agosto 23

P

or andar fingiendo con tu nueva novia, ella cree que tienes pedigrí. Pero ni una semana te tardarás en sacar tus eructos, tus flatulencias y tus guarradas.

Aunque estás de suerte: ella es más alburera que La Chupitos, y hasta se pondrá feliz. ¡Qué suerte tienes, jijo de la guayaba!

Virgo

Cáncer junio 22 - julio 23

En la escuela sacabas puros dieces, pero ahora, en la “vida real”, haces puras bruteces en el trabajo. ¿Qué pasó? Te diré: tantos embotellamientos y pasones te frieron el cerebro, y ahora ni un zombi se comería tu materia gris.

Deja los tóxicos, antes de que acabes como la Winehouse.

70 escaparate!

C

agosto 24 - septiembre 23

rees que porque te aumentaron el sueldo te vas a dar vida de Huicho Domínguez, pero ahí sí te falló, porque a tu carro le va a caer un árbol (y tu seguro no lo cubrirá), tirarás tu cel al escusado y tu perro confundirá tu compu con tus chanclas viejas; ni modo, tu lana se irá como llegó.

Libra

septiembre 24 - octubre 23

E

l que da y quita con el karma se desquita, y es que eso de decirle a tu ex que te regrese la ropa y la joyería que le diste está del nabo (y peor que sea para dárselas a tu nueva conquista). No esperes nada bueno; por hojaldra, ella se enterará, y a sus primos los sicarios te echará.

Escorpión

Piscis

febrero 20 - marzo 20

octubre 24 - noviembre 22

E

ste mes, los astros te sonríen: encontrarás a tu media naranja que, igual que tú, nomás se baña una vez a la semana. ¡Al fin, alguien a quien le ruge la bisagra, y le apestan la buchaca y las patas igual que a ti! ¡Felicidades, ya hasta me chillaron los ojitos (y no de emoción, hediondos)!

Y

a estás harta de tener que comprar tu ropa en el área de maternidad, pero mi bola de cristal me dice que sigues siendo consumidora consentida de McDonald’s (ya hasta Ronald te quiere contratar de botarga). Mejor ve y consigue en La Parisina tus telas por metro, y te forras como tamal.

Aries

Sagitario

L

noviembre 23 - diciembre 21

a faja que compraste en CV Directo no está funcionando, mija, porque la grasa ya se trasladó a tus nalgas y a tus omóplatos, y parece que Guillermo del Toro te usará en una de sus pelis. Mejor practica la dieta del mendigo: ve al gimnasio ¡y después te la digo, paquiderma!

marzo 21 - abril 20

P

or fin vas a estar soltero, como tanto lo pedías; lo malo es que tu ex era la única que veía sexy tu incipiente calvicie, tus dientotes de Luis Suárez y tus dúmbicas orejas.

Así que mejor prepárate para una laaarga temporada de celibato, hasta que juntes lana para tu cirugía, ¡adefesio!

Capricornio

Tauro

diciembre 22 - enero 20

Y

a estuvo bueno de tanta fiesta: tu hígado está más traqueteado que la cara de Donatella Versace, y tu tarjeta de crédito más manoseada que catálogo de Tupperware; estás a dos de que te internen en Oceánica. Busca una actividad menos mortífera: ponte a tejer, o rézate el rosario con tu abuelita.

abril 21 - mayo 21

S

i a tus amigos les está yendo de poca, ¡pues aprovéchate! Diles que te paguen los favores que les hiciste, y te consigan los préstamos y los permisos para abrir tu local.

Pero deja tus sueños guajiros de hacer cupcakes Mi Alegría: pon una taquería, que los tragones nunca pasan de moda.

Acuario

Geminis

enero 21 - febrero 19

Y

, ¿dónde quedó esa persona dulce y tierna que todos querían? Por fa, deja la bipolaridad a un lado, pareces una mezcla de Rihanna y Ozzy Osbourne con los del Acapulco Shore. Compra Valium en ampolletas e inyéctalo directo en tus venas, porque ¡ya ni tu ángel de la guarda te aguanta!

amayo 22 - junio 21

T

u novia está súper aburrida, y con razón: crees que la del misionero y la de chivito en precipicio son las únicas posiciones. Te recomiendo que compres un Kama Sutra para dummies porque, si no, ella se buscará un semental que se aviente el trampolín ruso, la embestida del jabalí, el beso del mamut... #DéjateVer 71

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#DéjateVer 73

74 escaparate!