¿SABEMOS CÓMO COMER?
Anteriormente se decía que comer sano era desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo. Es verdad que nuestros antepasados tenían una vida más sencilla sin tanta prisa y estrés o contaminación y probablemente su estilo de vida era diferente.
Hoy día, se ha comprobado que somos lo que comemos.
Muchos pueden afirmar que comen sano porque comen verduras y vegetales de vez en cuando. La verdad es que desconocen cómo funciona nuestro organismo y comen a deshoras consumiendo alimentos genéticamente manipulados y comidas chatarra, que son una amenaza para nuestra salud, causando, por ejemplo, obesidad, enfermedades coronarias, diabetes y cáncer.
Nuestro cuerpo, es como un laboratorio que trabaja en 3 ciclos naturales en un periodo de 24 horas, llamado el ritmo Circadiano. Durante este periodo ingiere alimentos, absorbe, utiliza nutrientes y elimina toxinas, deshechos y residuos.
Los 3 ciclos del cuerpo
Eliminación De 4 am. A 12. pm
Apropiación Ingerir y digerir De 12.pm a 8.pm
Asimilación De 8.pm a 4.am
CICLO 1 - DE ELIMINACIÓN
De 4.am a 12.pm
En este ciclo el cuerpo está eliminando toxinas residuos y deshechos. Por eso para ayudar a este proceso, debemos de consumir frutas frescas, jugos verdes, té verde, verduras, agua e infusiones de hierbas. Cuando se consume un desayuno tradicional con huevos, pan, tocineta, café chocolate, galletas, leche etc. El proceso de desintoxicación y eliminación se interrumpe y empezamos a acumular toxinas. Es por ello que nuestro cuerpo se hincha, perdemos energía, nos sentimos cansados, con malestar y cansancio.
Al consumir frutas en la mañana no solo proporcionamos un alimento fácil de digerir que contiene alto contenido de vitaminas y minerales, si no que también ayudamos al organismo a disolver la acumulación de mucosidad y residuos en las paredes intestinales incluyendo el colon y el intestino delgado.
CICLO 2- DE APROPIACIÓN
de 12.pm a 8.pm
En este ciclo el cuerpo ingiere alimentos mas sólidos que se puedan digerir. Es el momento para consumir alimentos que aporten otros nutrientes importantes, como proteínas y aminoácidos, teniendo en cuenta de elegir combinaciones apropiadas de alimentos sin mezclar, por ejemplo, proteínas con carbohidratos y evitando alimentos procesados, comida chatarra, refrescos, leche frituras, pan, azúcar, frituras.
NO COMBINAR:
Proteínas con carbohidratos, por ejemplo: huevos con patatas, queso con pan, pescado o pollo con arroz, pasta con carnes etc..
En una misma comida no debes combinar alimentos concentrados. Por ejemplo, si comes carne, pollo, pescado, huevo, quesos o cualquier tipo de proteínas, no debes acompañarlo de ningún otro alimento concentrado como papas, arroz, pasta, legumbres, queso o pan, ya que estos se fermentan y no pueden ser asimilados por tu organismo.
Recuerda que las frutas se comen solo en el ciclo de eliminación.
CICLO 3 ASIMILACIÓN
De las 8.pm hasta las 4.am
En este periodo no se debe de consumir ningún alimento. como es lógico, este es el momento en que el cuerpo utiliza los alimentos que han consumido durante el día.
Mientras dormimos, el organismo trabaja asimilando, distribuyendo y dando uso a los nutrientes, para después empezar el nuevo ciclo de eliminación.
Por eso es tan importante dormir al menos 8 horas, para ayudar al proceso de asimilación mientras descansamos.
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El Dr. John McDougall dice "El mejor sueño es con el estómago vacío"
Una dieta equilibrada es aquella formada por los alimentos que aportan una cantidad adecuada de todos y cada uno de los nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima. La dieta ha de ser variada consumiendo sobre todo productos frescos preferiblemente orgánicos.
ada porción que llevamos a la boca, contiene nutrientes que hacen que nuestro organismo funcione correctamente, incluyendo el metabolismo, la función inmunológica, estados emocionales y nuestro peso corporal.
C
AGUA
Beber suficiente agua es una de las formas más eficientes de mantener el cuerpo sano, eliminar toxinas y perder el exceso de peso.
Lo ideal es que las personas beban una medida de diez vasos de agua al día, lo que equivale a un litro y medio aproximadamente.
¿Qué son las vitaminas y los minerales?
Las vitaminas y los minerales son sustancias que se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos. Son indispensables para una buena salud y un desarrollo normal.
Una deficiencia puede conducir a problemas de salud. Sin embargo, el papel de las vitaminas y los minerales es importante para prevenir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
El cuerpo no puede producir la mayoría de las vitaminas y minerales por sí mismo. Entonces las absorbe a través de los alimentos y suplementos.
Para estar en forma y saludable es absolutamente necesario cambiar de hábitos alimentarios y comer conscientemente. La comida es simplemente una fuente de energía diaria para el cuerpo. Es importante poder entender cómo los nutrientes afectan el metabolismo y la bioquímica del cuerpo.
SOMOS LO QUE COMEMOS, COME PARA VIVIR, NO VIVAS PARA COMER… inspiracion.natural@yahoo.c https://www.facebook.com/