Broschüre Catering

Cateringservice – das

bittet zu Tisch.

Das AKAFÖ ist Ihr Partner für Veranstaltungen, Kongresse und Events. Wir bieten Ihnen einen Rundum-Service von Catering bis Kulturprogramm. Ihre Veranstaltung ist bei uns in guten Händen.

Weitere Informationen unter: akafoe.de, T 0234 32 - 11322, veranstaltungen@akafoe.de

Inhalt 4 Wir für ihre Veranstaltung 8 Immer eine gute Wahl – AKAFÖ 10 Belegte Brötchen & Schnittchen 12 Fingerfood 13 Canapés 14 Suppen 15 Salate 16 Vorspeisen 18 Hauptspeisen 20 Grillgut 21 Laktosefreie & vegane Speisen 22 Desserts & Süßes 26 Stehempfänge 30 Buffets 32 Spanisches Buffet 33 Italienisches Buffet 34 Gala Buffet 35 BBQ Buffet 37 Winterliches Buffet 38 Tagungen 40 Kaffeepausen 41 Mittagessen 44 Getränke 47 Wein 48 Material & Leihgaben 51 Der richtige Raum für Ihr Event 52 Mensa Ebene 01 54 Mietpreise Tagungsräume & Veranstaltungstechnik 56 Mensa Ebene 02 58 Beckmanns Hof 60 Menükarten, Künstlervermittlung 64 AGB des AKAFÖ

Guten Appetit!

Ob Hochzeit, Geburtstag oder Kongress, wir gestalten mit Ihnen gemeinsam Ihr Event.

Stephanie Köster & Sebastian Schroer AKAFÖ-Veranstaltungsmanagement Mensa 04/ 80 Universitätsstraße 150 44801 Bochum T 0234 32 - 11322 /-26 F 0234 32 - 01322 veranstaltungen@akafoe.de

Unser erfahrenes Serviceteam berät Sie gern zu Ihren individuellen Wünschen. Sie können für Ihre Veranstaltung unsere Räumlichkeiten mieten – von 15 bis 1.500 Personen.

Unser Catering- und Tagungsangebot finden Sie hier im Überblick.

Gern liefern wir Ihnen unsere Speisen und Getränke auch direkt an den Veranstaltungsort, z. B. an den Lehrstuhl oder auch nach Hause.

Auf Wunsch stellen wir auch Personal und Geschirr zur Verfügung.

Die Preise in dieser Broschüre verstehen sich zzgl. Mehrwertsteuer.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung Ihr

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Immer eine gute Wahl!

Was wäre ein Fest, eine Feier oder eine Veranstaltung ohne geschmackvolles Catering?

Durch unsere moderne Küchentechnik können die Speisen noch schonender frisch zubereitet werden. Wir beziehen unsere Lebensmittel hauptsächlich von Lieferanten aus der Region (Bauern aus dem Umland, Bochumer Blumen- und Weinhändler)! Dabei handelt es sich um zertifizierte Vertragshändler, mit denen wir seit Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten, und die sich kontinuierlichen Überprüfungen unterziehen. Bio und Fair Trade gehandelt sind unser Kaffee und Tee. Wir handeln im Sinne der Nachhaltigkeit und bieten die Mehrweglösung durch Geschirr-Nutzung. Jedoch kann es bei größeren Veranstaltungen außer Haus auch zu Einweglösungen kommen.

Catering und Veranstaltungen außer Haus: Wir liefern und holen ab. Jeder weitere Service, wie Servicekräfte vor Ort oder Equipment, bitten wir vorab (Vorlauf 10 Werktage) abzuklären.

Veranstaltungen in AKAFÖ-Räumen: In Absprache, mit entsprechendem Vorlauf, bieten wir Full-Service, Catering und Veranstaltungsorganisation (Technik, Servicepersonal, Sicherheit, Sanitäter, Reinigung und Künstlervermittlung).

Die Ausstattung des Caterings für Planung, Gestaltung und finanzielle Kalkulation besprechen wir gemeinsam mit Ihnen: Gute Beratung und Planung für Ihre Feier von Beginn an.

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Foto: emoji/photocase.de

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Brötchen & Schnittchen Partybrötchen, halbe Brötchen und Schnittchen Mindestbestellmenge: 15 Stück pro Preiskategorie Preisangabe pro Stück

Halbe belegte Brötchen: Klassik mit Käse, Salami oder Pute, Schinken gekocht oder roh als Roggenbrötchen als Mehrkornbrötchen Halbe belegte Brötchen: Exklusiv mit Kräuter-Frischkäse, Camembert, Braten oder Serrano-Schinken als Roggenbrötchen als Mehrkornbrötchen Halbe belegte Brötchen: Fisch mit Lachs, Krabben oder Forelle als Roggenbrötchen als Mehrkornbrötchen Partybrötchen Camembert, Putenbrust, Salami, Serrano-Schinken Lachs, Forelle Schnittchen mit Käse, Salami oder Pute, Schinken gekocht oder roh mit Kräuter-Frischkäse, Camembert, Braten oder Serrano-Schinken mit Lachs oder Forelle

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1,00 € 1,10 € 1,30 €

1,30 € 1,40 € 1,60 €

1,60 € 1,70 € 1,90 €

1,80 € 2,20 €

1,00 € 1,30 € 1,60 €

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Canapés

Fingerfood

Canapés aus Baguettescheiben (Weizen- oder Mehrkornbaguette) Mindestbestellmenge: 20 Stück pro Preiskategorie Preisangabe pro Stück

Fingerfood aus Baguettescheiben (Weizen- oder Mehrkornbaguette) Mindestbestellmenge: 15 Stück Preisangabe pro Stück

Serrano-Schinken, Putenbrust, Bratenaufschnitt, Camembert oder Kräuter-Frischkäse Weizenbaguette 1,60 € Mehrkornbaguette 1,70 €

Herzhaftes Mini-Wraps, herzhaft gefüllt Mini-Hackfleischbrötchen Mini-Frikadellen, ca. 25 g Mini-Mettwurst, ca. 40 g Schweine- oder Putenschnitzel, ca. 80 g Pikante Hähnchenstreifen, scharf Double Sticks vom Geflügel, ca. 40 g Bruschetta von Feta-Spinat, Tomate oder Salami Herzhaftes Plundergebäck, Käse-Schinken, Tomate oder Spinat Laugengebäck

Ei und Shrimps, Lachs oder Forellenfilet Weizenbaguette Mehrkornbaguette Brot und Käse Brotkorb gemischt mit Butter für 15 Personen Käseplatte für 15 Personen

2,00 € 2,30 €

19,50 € 37,90 €

Süße Teilchen Plundergebäck, diverse Sorten Mini-Kuchenstücke Mini-Muffins (Zitrone, Schokolade) Kuchen, diverse Sorten ab Teegebäck, 500 g-Pack

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0,80 € 1,00 € 0,60 € 1,00 € 1,30 € 1,00 € 1,00 € 1,00 € 1,00 € 0,70 €

1,00 € 1,00 € 1,00 € 1,50 € 4,30 €

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Suppen

Salate

Mindestbestellmenge: ab 15 Personen Preisangabe je Portion (200 ml)

Mindestbestellmenge: ab 15 Personen Preisangabe je Person

Klare Rinder- oder Hühnerbrühe mit Fleisch und Gemüseeinlage Gemüsecremesuppe Kartoffelsuppe mit Wurstscheiben Kartoffelsuppe mit Krabben oder Lachs (Einlagen werden separat gereicht) Kräutercremesuppe mit Lachsstreifen Gulaschsuppe Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe Saisonal: Spargel- oder Kürbiscremesuppe

2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,50 € 2,50 € 2,30 € 2,30 € 2,50 €

als Vorspeisensalat oder Salatbeilage, 150 g als Sättigungsbeilage, 250 g

1,80 € 2,40 €

Blattsalate Lollo-Mix, Eisbergsalat, Feldsalat, Friséesalat, Radicchio Rohkost Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren, Rettich, Radieschen Angemachte Feinkostsalate Krautsalat, Gurkensalat, Möhrensalat, Bohnensalat, Rote Bete-Salat, Farmer Salat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Eiersalat Dressing Joghurt-Dressing, Thousand-Island-Dressing, Balsamico-Orangen-Dressing, Essig und Öl

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Vorspeisen Auf Platten serviert, kleinere Mengen auch in Gläsern möglich Mindestbestellmenge: ab 15 Personen Preisangabe pro Platte (15 Personen)

Rauchfischplatte vom Lachs, Forelle und Makrele mit Senf-Honig-Sauce Marinierter Lachs nach Art des Hauses Tomate-Mozzarella mit Pesto Antipasti Vitello Tonnato Melonenschiffchen mit Edelschinken

44,90 € 38,00 € 29,00 € 42,00 € 34,00 € 40,00 €

Foto: samuelschalch/photocase.de

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Mindestbestellmenge: ab 15 Personen Preisangabe pro Portion

Hauptgang Mindestbestellmenge: ab 15 Personen Preisangabe pro Portion

Gnocchipfanne „Milano“ mit Geflügel Bami Goreng mit Geflügel Lasagne Bolognese vom Rindfleisch Lachslasagne Rindfleischgeschnetzeltes „Stroganoff“ Schweineschnitzel oder Geflügelschnitzel mit Sauce (z. B. Puszta-, Jäger-, Zwiebeloder Fruchtcurrysauce) Schweinefilet in Champignon-Rahmsauce Hähnchenbrust natur in süß-saurer Sauce Fruchtcurry mit Putenfleisch Pochierter Lachs auf Julienne-Gemüse mit Dillsauce Chili con Carne Penne mit diversen Saucen Currywurst mit 2 Baguettescheiben

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6,40 € 6,40 € 6,40 € 7,60 € 7,00 € 5,90 €

6,40 € 6,40 € 5,90 € 7,00 € 5,00 € 4,70 € 2,50 €

Vegetarisch Gefüllte Zucchinihälfte mit Tomatensauce Gemüseschnitzel auf Kräutersauce Omelette mit frischen Rahmchampignons Gemüselasagne Kartoffel-Gemüse-Auflauf Schupfnudel Gemüsepfanne Ravioli mit Tomatensauce Chili sin Carne

5,30 € 4,70 € 5,30 € 5,90 € 5,90 € 5,90 € 5,90 € 5,00 €

Beilagen Petersilienkartoffeln, Kartoffelgratin, 1,80 € Butterreis, Spätzle, Nudeln, Basmatireis Gemüseplatte der Saison mit 2,40 € Sauce Hollandaise oder Bernaise Mandel-Brokkoli oder Tomaten-Zucchinigemüse 2,00 € Blumenkohl mit Sauce Hollandaise 2,00 € oder Bernaise Saisonal: 200 g Spargel mit Sauce Hollandaise 3,50 € oder Bernaise

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Grillgut Mindestbestellmenge: 15 Stück pro Sorte Preisangabe je Portion Lieferung außer Haus: roh (als Grillgut) Servicekräfte und Equipment nach Absprache und Aufpreis.

Bratwurst Nackensteak eingelegt Bauchspeck eingelegt Souflakispieß Schaschlikspieß Westfälische Zwiebeltasche Fruchtiger Putenspieß Hähnchenbrust in Curry mariniert Mariniertes Rumpsteak Scampispieß Lachs in der Folie

1,70 € 2,20 € 2,20 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 2,40 € 2,20 € 3,30 € 3,90 € 3,90 €

Vegetarisch Gemüsespieß Maiskolben in der Folie Folienkartoffel Gemüse in der Folie Feta in der Folie

2,20 € 2,00 € 2,00 € 3,60 € 3,60 €

Dips Kartoffelcreme, Knoblauchsauce, Kräutersauce, Pesto, Joghurt-Oliven-Dip, Barbecuesauce, Sweet-Chili-Sauce, Mango-Dip, Senf, Curryketchup, Senf-Honig-Sauce Pro Person (ca. 100 g) Maximal 3 verschiedene Dips pro Bestellung

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Laktosefreie & vegane Speisen Mindestbestellmenge: ab 15 Personen Preisangabe pro Portion (15 Personen)

Vorspeisen Paprika-Tomatensuppe Mango-Möhrensuppe Crostinis Zwiebelkuchen Glasnudelsalat mit Gemüsespieß Hauptgerichte Kartoffelfrikadelle Feuertofu Kartoffelgulasch Mediterrane Gemüsepfanne Süßkartoffel Curry Geschnetzeltes „Stroganoff“ (nur laktosefrei) Reis, Kartoffeln Dessert Walnussküchlein Palatschinken

2,30 € 2,30 € 1,70 € 1,70 € 2,30 €

2,90 € 2,90 € 3,50 € 4,60 € 5,20 € 5,20 € 1,70 €

2,30 € 2,90 €

0,90 €

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Desserts & Süßes Mindestbestellmenge: 15 Portionen pro Sorte Maximal 100 Portionen im Glas, größere Mengen werden in Schalen serviert.

Mousse au chocolat von der dunklen oder hellen Schokolade Panna Cotta mit Fruchtsauce Tiramisu Bayrische-Creme mit Mangosauce Joghurt-Zitronen-Creme Vanillequark mit Obst der Saison Leichte Konditorcreme mit Himbeeren und Karamellsauce Mascarponecreme mit Beerenfrüchten der Saison Obstsalat von exotischen Früchten Obstsalat mit Schlagsahne Rote Grütze mit Vanillesauce Pumpernickelcreme mit Kirschen Orangencreme mit oder ohne Campari Pro Portion (ca. 150 g)

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2,30 €

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Stehempfänge Mindestbestellmenge: 15 Portionen pro Preiskategorie Zusammenstellungen an Fingerfood: Maximal 8 Sorten Maximal 50 Portionen im Glas, größere Mengen werden auf Platten serviert.

Herzhaft Mini-Frikadelle mit Silberzwiebeln Westfälischer Schinken auf Gurkenscheiben Mini-Hackfleischbrötchen hausgemacht Pikante Hähnchenteile Cracker mit Frischkäse Pumpernickeltaler mit Lachs Pumpernickeltaler mit Ziegenkäse Pro Person

9,90 €

Rustikal Mini-Frikadellen Mini-Mettwurst Partyschnitzel (Schwein oder Pute) Canapés (verschiedene Sorten) Käsehäppchen Brotauswahl mit Butter Pro Person 11,50 €

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Mindestbestellmenge: 15 Portionen pro Preiskategorie Zusammenstellungen an Fingerfood: Maximal 8 Sorten Maximal 50 Portionen im Glas, größere Mengen werden auf Platten serviert.

Asiatisch Hähnchenspieß auf Chinakohlsalat Edelfisch am Stäbchen gegart auf asiatischem Salat Frühlingsrolle mit Gemüse Samosas mit Gemüse Saté-Spieß auf Glasnudelsalat Shrimps im Teigmantel Mango-Dip und süß-saure Sauce Pro Person 12,90 € Orientalisch Kichererbsenpüree mit Trockenpflaumen Orientalischer Salat Zucchiniröllchen gefüllt mit Thunfisch Hähnchen mit Honigbirne Couscous mit Gemüse Saté-Spieß vom Geflügel mit Erdnusssauce Joghurt-Grießkuchen

Italienisch Ciabatta mit Butter, Pesto oder Aioli Antipasti Italienische Salami und Italienischer Käse Melonenkügelchen mit Parmaschinken Vitello Tonnato Toskanischer Nudelsalat mit Rucola, Cherrytomaten, Mozzarella und Pinienkernen Italienischer Kartoffelsalat mit Tomaten, Lauchzwiebeln, Parmaschinken und Oliven

Exklusiv Mini-Wraps auf Barbecuesalat Hähnchenspieß auf pikanter Salatmischung Krabbencocktail Rauchfisch auf Sahnemeerrettich Melone-Schinken Bratenröllchen

Pro Person 13,00 €

Pro Person 14,00 €

Pro Person 11,00 €

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Buffets Bieten Sie Ihren Gästen eine leckere Mahlzeit in Buffetform Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen werden von uns als Buffet bereitgestellt, inklusive des entsprechenden Geschirrs. Gerne liefern wir Ihnen unsere Speisen und Getränke auch direkt an den Veranstaltungsort.

Jeder weitere Service vor Ort ist vorab (mit 10 Werktagen Vorlauf) buchbar.

Gemeinsam mit Ihnen stellen wir aus unseren verschiedenen Buffets eine individuelle Speisenfolge, speziell für Ihre Veranstaltung, zusammen.

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Spanisches Buffet

Italienisches Buffet

Mindestbestellmenge: ab 20 Personen

Mindestbestellmenge: ab 20 Personen

Brotauswahl mit Butter und Aioli

Brotauswahl mit Butter und Pesto

Tapas bestehend aus: Oliven, Peperoni, Kartoffel-Tortilla, Sardinen, AuberginenZucchini-Salat mit Ziegenkäse, Chorizo-Serrano-Platte mit Galiamelone

Antipasti Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum Melone mit Edelschinken Vitello Tonnato Toskanischer Nudelsalat Rohkost- und Blattsalate mit Essig-Öl-Dressing

Rohkost- und Blattsalat mit einer mediterranen Vinaigrette Balearischer Nudelsalat Feine Zwiebel-Knoblauchsuppe oder Gazpacho Hühnerbrüstchen in Tomaten-Olivensauce Paella mit Meeresfrüchten Schweinegeschnetzeltes in feuriger Sauce Kaninchen in kanarischer Knoblauchsauce Kartoffelpfanne mit Paprika Bunte Nudeln Kaktusfeigen-Creme Wassermelonen-Ananas-Cocktail

Minestrone Piccata Milanese vom Geflügel mit Tomatensauce Saltimbocca vom Kalb auf kräftiger Jus Lasagne Bolognese oder Gemüselasagne Rosmarinkartoffeln Bunte Nudeln Tomaten-Zucchinigemüse Mandelbrokkoli Panna Cotta mit Fruchtsauce Tiramisu Pro Person

21,90 €

Pro Person 20,90 €

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Gala Buffet

BBQ Buffet

Mindestbestellmenge: ab 20 Personen

Mindestbestellmenge: ab 20 Personen Lieferung außer Haus: roh Inkl. Koch und Grill

Brotauswahl mit Butter und Kräuter-Dip Variation von Edelfischen und Rauchfischen mit Sahnemeerrettich Fruchtiger Curry-Geflügelcocktail Bratenröllchen Wakame-Salat Rohkost- und Blattsalate mit Essig-Öl-Dressing

Brotauswahl mit Butter und Kräuterbutter Marinierter Lachs nach Art des Hauses Bunter Nudelsalat mit Essig und Öl Salat der Saison mit verschiedenen Dressings Italienischer Kartoffelsalat Krautsalat Gurken- oder Bohnensalat, klar oder in Rahm

Kräutersuppe mit Croûtons Schweinerücken im Kräuter-Speckmantel mit Braten-Jus Hüftsteaks vom Rind auf Schmorzwiebeln Seelachsfilet unter der Knoblauch-Limettenkruste Wok-Gemüse mit vegetarischen Mini-Frühlingsrollen Spätzle, Kartoffelgratin, Basmatireis Spitzkohl, Kaisergemüse Variation von der Mousse au chocolat Beerenfrüchte im Gelee mit Vanilleschaumcreme Campari-Orangen-Creme Pro Person

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Bratwurst Marinierte Nackensteaks Fruchtige Putenspieße Lachs in der Folie oder Scampispieß Folienkartoffeln Gemüsespieße Aufgespießte Maiskolben Kartoffelcreme, Barbecuesauce und Aioli Exotischer Obstsalat Zitronen-Orangen-Creme Pro Person

19,50 €

27,90 €

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Winterliches Buffet Mindestbestellmenge: ab 20 Personen Nur in der Zeit von November bis Januar

Brotauswahl mit Butter Rauchfischplatte vom Lachs, Forelle und Makrele mit Senf-Honig-Sauce Geflügel-Chicoree-Salat mit Mandeln Winterliche Salate mit Himbeervinaigrette Brokkoli-Creme-Suppe mit gerösteten Mandelsplittern oder Tomatenconsommé mit Basilikumnockerln Winterlicher Gänsebraten in Orangensauce Züricher Kalbsgeschnetzeltes in Pilzrahm Lachsschnitte „Santa Claus“ mit heller Zitronen-Buttersauce Klöße, Spätzle, Reis Gemüse der Saison mit Sauce Bernaise Apfelrotkraut Bratapfel mit einer Rosinen-Marzipanfüllung, dazu Vanillesauce Lebkuchen-Mascarpone-Mousse Pro Person

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28,50 €

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Tagungspauschalen Wir haben unser Tagungsangebot basierend auf unserer langjährigen Erfahrung optimiert.

Ergänzen Sie Ihre Tagung mit ein bis zwei Kaffeepausen.

Und bitten Sie mittags zu Tisch! Sie können wählen zwischen einem Mittagessen in der Mensa, im Bistro, oder Sie entscheiden sich für ein Buffet. Die Wahl ist abhängig von Personenzahl und Veranstaltungsort.

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Kaffeepausen Basic Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee und Tee sowie herzhaften Snacks (2 Teile pro Person)

Mittagessen

Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee und Tee sowie süßen Teilchen (2 Teile pro Person) Pro Person

8,60 €

Wünschen Sie ungestört zu essen, bieten sich die separierten Emporen in der Mensa an. Das Bistro bietet ein lichtdurchflutetes Ambiente mit traumhaftem Blick auf das Ruhrtal. Und wenn Sie das studentische Leben des Mittagsbetriebes kennenlernen wollen, stehen Ihnen weitere Bereiche in der Mensa zur Verfügung.

Coffee & more Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee und Tee sowie mit Käse, Salami oder Putenbrust belegte Brötchen (2 halbe Brötchen pro Person) Mineralwasser sowie Obst oder Joghurt (bitte wählen Sie)

Mittagessen in Buffetform für Tagungsgruppen zuzüglich Service, bieten wir auf der Mensa-Empore an.

Tischreservierungen in Mensa oder Bistro sind generell nur für Tagungsbuchungen im Mensagelände möglich.

Kaffeepause am Nachmittag mit süßen Mini-Teilchen oder Mini-Blechkuchen und Mineralwasser (2 Teile pro Person) Pro Person

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Das AKAFÖ bietet in der Mensa und im Bistro eine Vielfalt an modernen Angeboten. Auch Vegetarier oder Veganer finden eine reichhaltige Auswahl. Aktionswochen mit Gerichten aus verschiedenen Ländern oder zu verschiedenen Anlässen ergänzen unser Angebot.

12,60 €

Mittagessen in der Mensa oder im Bistro über Gutscheine. Die Gutscheine werden nach Verbrauch abgerechnet.

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Getränke Wasser Apollinaris Mineralwasser, still und classic Apollinaris Mineralwasser, medium und classic/ PET

0,25 l 0,75 l 1 l

1,50 € 2,30 € 2,30 €

Coca–Cola, Fanta, Sprite Flasche Flasche/ PET

0,2 l 1 l

1,50 € 2,30 €

Orangensaft Flasche Flasche

0,2 l 1 l

1,60 € 2,90 €

Apfelsaft Flasche Flasche

0,2 l 1 l

1,60 € 2,90 €

0,2 l 1 l

1,20 € 5,80 €

0,2 l

0,80 €

Fiege Pils Flasche Fass Fass Fiege frei Fiege Radler

0,33 l 30 l 50 l 0,33 l 0,33 l

1,60 € 119,90 € 199,90 € 1,60 € 1,60 €

Sekt Flasche Rilling (Hausmarke), trocken Flasche Masachs Extra Dry

0,75 l 0,75 l

8,60 € 10,00 €

Kaffee inkl. Boc-Tassen oder Pappbecher, Milch, Zucker, Holz-Rührstäbchen Tasse Kanne (Kaffeegeschirr: Preis auf Anfrage) Tee

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Unser Weinangebot Unsere Weine kommen aus Spanien.

Weitere Weine auf Anfrage

Weißwein Los Navales, Verdejo, D. O. Rueda Charakter Fruchtbetont, sortentypischer Verdejowein.

Leichte Restsüße, ausgewogen und mild.

0,75 l-Flasche

11,50 €

Rotwein Canforrales Tempranillo, D. O. La Mancha Charakter Ein dichtes, sauberes, an Kirsche und Feigen erinnerndes Bukett. Am Gaumen entfalten sich Frucht, Würze und Kraft auf harmonische Weise.

0,75 l-Flasche

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11,50 €

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Material & Leihgaben Um unser Angebot abzurunden, stellen wir Ihnen auch Mobiliar, Tischwäsche und Geschirr zur Verfügung.

Lieferung bei Mindestbestellwert ab 50 € möglich, ansonsten Selbstabholung oder gegen Aufpreis Tassen Boc-Tasse (220 ml) Kaffeegedeck I (Tasse 150 ml, Untertasse, Kaffeelöffel) Kaffeegedeck II (wie Gedeck I plus Kuchengabel und Papierserviette)

0,50 € 0,60 €

Besteckteile Menümesser Menügabel Suppenlöffel Kuchengabel Kaffeelöffel Dessertlöffel Dessertgabel

0,20 € 0,20 € 0,20 € 0,20 € 0,20 € 0,20 € 0,20 €

Gläser Weinglas (mind. 25 Stück) Sektglas (mind. 36 Stück) Wasserglas (mind. 25 Stück) Willybecher (mind. 20 Stück)

0,30 € 0,30 € 0,30 € 0,30 €

Porzellan Teller Salatschälchen Dessertschälchen Suppentasse und Untertasse Dessertteller Brotteller

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0,30 €

0,30 € 0,30 € 0,30 € 0,50 € 0,30 € 0,30 €

Buffetmaterial Brotmesser Schneidebrett Suppenwarmhalter Chafing Dish (inkl. 2 Brennpasten) Wärmewagen Servierplatten

1,20 € 2,30 € 2,90 € 5,90 € 15,90 € 2,90 €

Tischwäsche und Dekoration Tischdecke, eckig 5,80 € Tischdecke, rund 5,80 € Stoffserviette 1,20 € Stuhlhussen 3,50 € Duni Serviette, verschiedene Farben 0,20 € Mitteldecke Duni 1,70 € Skirtings, Duni (Einweg) 8,60 € Tischdekoration nach Vereinbarung Mobiliar Stehtisch Ø 0,80 m Weiteres Mobiliar auf Anfrage.

5,80 €

Bitte beachten Sie: Je nach Umfang der Lieferung können noch zusätzliche Transportkosten entstehen! Bei Verlust von Leihmaterial wird der Wiederbeschaffungswert in Rechnung gestellt. Die Reinigung des Geschirrs ist inklusive.

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Wir haben den richtigen Raum für ihr Event Für 15 bis 1.500 Gäste

Sie möchten zur Party einladen, Ihren Geburtstag feiern oder planen eine Betriebsfeier? Oder Sie planen eine Tagung, ein Seminar oder einen Kongress? Wir haben den passenden Raum. Oder möchten Sie einen großen Ball oder eine Messe veranstalten? Unsere Räumlichkeiten decken mit ihrer höchst unterschiedlichen, abwechslungsreichen Gestaltung eine Vielfalt an Möglichkeiten ab.

Das Rauchen ist in unseren Räumlichkeiten nicht gestattet.

Raucherbereiche finden Sie im Außenbereich.

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Mensa Ebene 01

Kaffeebar Im Mensa-Foyer laden eine lange Kaffeebar sowie gemütliche Sessel zum Verweilen ein. Drei Seminarräume für Gruppen zwischen 5 und 70 Personen schließen sich an, danach folgt das geräumige Bistro. Die große Aussichtsterrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf das Ruhrtal.

Die neue Mensa zählt seit ihrer 2006 abgeschlossenen Neugestaltung zu den attraktivsten Veranstaltungsorten der Ruhr-Universität. Hell, offen, klar. Die moderne Transparenz des architektonischen Konzeptes des Gebäudes drückt sich durch die verwendeten Materialien aus. Stahl und Glas sowie Naturstein und Edelstahl bringen Licht und Eleganz in die Räume und unterstützen den großzügigen Eindruck des Gebäudes.

EBENE 01

AUFZUG VZ

AUFZUG VZ

SÜD-TERRASSE

BISTRO

SEMINARRAUM 3

BISTRO

AUSGABE

WC

WC

SEMINARRAUM 1 SEMINARRAUM 2

KÜCHE/ WIRTSCHAFTSRÄUME WC

WC

KAFFEEBAR EINGANG

EINGANG FOYER

AUFZUG

KLEINE NORDTERRASSE

Die Anmietung der Räume, Ebene 01 sowie 02, setzt voraus, dass Catering, Service-, Sicherheitspersonal und Sanitätsdienste über uns gebucht werden. Die Technik wird mit unserem Haustechniker abgewickelt.

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Mietpreise Tagungsräume & Veranstaltungstechnik Pro Raum sind Beamer, eine Leinwand, ein Flipchart und eine Pinnwand im Mietpreis enthalten, ebenso Energiekosten, WLAN, Reinigung und die Aufbereitung der Räumlichkeiten.

Ebene 01 Raum

Reihen

Parlament

U-Form

Bankett

Galerie Empfang

1

< 20

–

< 20

12-16

< 20

< 20

54

2

72

40

32

20-40

20-40

< 20

110

3

< 20

0

< 20

12-16

12-16

< 20

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Stephanie Köster & Sebastian Schroer Veranstaltungsmanagement Mensa 04/80 Universitätsstraße 150 44801 Bochum T 0234 32 - 11322/-26 F 0234 32 - 01322 veranstaltungen@akafoe.de

Fläche (qm)

Buchen Sie ein Catering dazu, berechnet sich das Servicepersonal über einen Aufpreis.

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Mensa Ebene 02 Großer Saal Kernstück des Gebäudes ist der große Saal der Mensa. Auf drei Ebenen können hier 1.500 Besucher bewirtet werden. Zugleich lässt die großzügige Räumlichkeit auch andere Nutzungen zu – so finden hier etwa der jährliche BOCHUMER HOCHSCHULBALL, Kongresse oder andere Großveranstaltungen statt.

Der Saal lässt sich flexibel gestalten, verschiedene Bestuhlungsvarianten sind möglich. Keine Nebelmaschine zulässig.

EBENE 02 SÜD-TERRASSE 02

GROßER SAAL 02-

GESCHIRRRÜCKGABE

EMPORE 02+

GESCHIRRRÜCKGABE

EMPORE 02+

AUSGABEBEREICH

KÜCHE WC EINGANG

WC

EMPORE 02+

EMPORE 02+

EINGANG

AUFZUG

Die Anmietung der Räume, Ebene 01 sowie 02, setzt voraus, dass Catering, Service-, Sicherheitspersonal und Sanitätsdienste über uns gebucht werden. Die Technik wird mit unserem Haustechniker abgewickelt.

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Beckmanns Hof Beckmanns Hof IBZ – Internationales Begegnungszentrum der Ruhr-Universität Bochum Universitätsstraße 150 44801 Bochum Tischreservierung Restaurant Ridha Haouas T 0234 32 - 11381 Ridha.Haouas@akafoe.de

Der denkmalgeschützte Beckmanns Hof, zugleich Internationales Begegnungszentrum (IBZ) der RUB, liegt direkt neben dem Botanischen Garten. 2012 wurde das historische Hofgebäude modernisiert und erweitert.

Das Restaurant des AKAFÖ, im Beckmanns Hof, öffnet seine Türen von Montag bis Freitag von 11.30 - 14.00 Uhr. Gäste haben die Wahl zwischen zwei Drei-Gänge-Menüs zu festen Preisen (11,00 € und 16,00 €) sowie Speisen à la carte.

Auch für außergewöhnliche Anlässe, wie Hochzeiten und besondere Jubiläen, bietet der Beckmanns Hof das passende Ambiente, damit Ihre Feier unvergesslich wird.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Weitere Informationen finden Sie unter akafoe.de/Gastronomien/beckmannshof

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Stephanie Köster & Sebastian Schroer Veranstaltungsmanagement Universitätsstraße 150 44801 Bochum T 0234 32 113 - 22/- 26 F 0234 32 - 01322 veranstaltungen@akafoe.de

Service Menükarten Begrüßen Sie Ihre Gäste mit einem Lächeln oder Ihrer schönsten Fotoimpression auf einer persönlichen Menükarte. Sie können zwischen drei unterschiedlichen Preis- und Kartenprodukten wählen. Grafische Leistung sowie Druck- und Produktionskosten sind im Preiskatalog Menükarten gelistet. Unsere Grafikerin berät Sie auch gern persönlich.

Oder nutzen Sie einfach unseren Service der im Preis enthaltenen Standardkarten. Eine Auswahl an Motiven steht zur Wahl bereit.

Die moderne Gestaltung unserer Menükarten ist immer ein idealer Begleiter und schöne Erinnerung!

Service Künstlervermittlung Auf Wunsch können wir Ihnen auch Künstler, beispielsweise einen DJ, eine Live-Band, einen Jongleur, Tischzauberer oder eine Tanzgruppe, etc. über eine angeschlossene Agentur vermitteln.

Foto: tommywindecker/photocase.de

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AGBs § 1 Allgemeines Alle Lieferungen, Leistungen und Angebote des AKAFÖ haben ausschließlich die folgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen zur Grundlage. Alle diese Geschäftsbedingungen im Einzelfall verändernden oder ergänzenden Vereinbarungen sind schriftlich vorzunehmen.

An den Hochschulen in Bochum: Werktags zwischen 10 - 15 Uhr und ab 50 € Bestellwert kostenlos, außerhalb der Zeiten oder bei weniger als 50 € Bestellwert 10 €. Andere Veranstaltungsorte im Umkreis von 5 km 10 € (ab 400 € Bestellwert kostenlos); mehr als 5 km 20 € (ab 700 € Bestellwert kostenlos).

§ 2 Angebot Unsere Angebote sind grundsätzlich verbindlich, in ihren Ausführungsdetails jedoch frei bleibend. Die detaillierten Lieferzusagen werden bei der Auftragserteilung und dem daraus resultierenden Leistungsvertrag vereinbart.

Unabhängig von den Entfernungspauschalen können bei besonders aufwendigen Gegebenheiten am Lieferort Mehraufwendungen vereinbart und berechnet werden.

Bei Lebensmitteln sind Schwankungen in Größe, Aussehen, Gewicht, Konsistenz, Geschmack, Geruch und weiteren Eigenschaften unvermeidlich.

Eventuelle Abweichungen von den vom Auftraggeber geäußerten Vorstellungen müssen daher im Rahmen der branchen- und produktüblichen Bandbreiten toleriert werden. § 3 Vertragsabschluss Der Leistungsvertrag bedarf zur Rechtswirksamkeit der schriftlichen Bestätigung/Unterschrift beider Vertragspartner.

Vertragsgrundlage ist das abgestimmte und akzeptierte Angebot. Die Auftragsbestätigung muss dem AKAFÖ grundsätzlich acht Arbeitstage vor Veranstaltungsbeginn zugegangen sein. Andere Vereinbarungen bedürfen der Schriftform (§ 1). § 4 Preise Die Preise unserer Angebotsmappe beinhalten die Waren- und Produktionskosten. Die Preise sind Nettopreise. Abhängig von der Steuerrechtssituation im Einzelfall ist die Mehrwertsteuer ausweisbar.

Bei der Anlieferung an Veranstaltungsorte außerhalb der Räumlichkeiten des AKAFÖ wird eine Kilometerpauschale in Rechnung gestellt.

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1. Die Lieferung erfolgt bis zur ersten Tür des Lieferortes.

2. Die Abholung der zur Verfügung gestellten Materialien erfolgt in der Regel am ersten Werktag nach der Veranstaltung. Die Bereitstellung des Equipments zur Abholung hat durch den Kunden zu erfolgen.

3. Bei Bestellung von Getränken und Speisen beinhaltet dieses das dafür vorgesehene Geschirr. Extra Geschirr oder Geschirr ohne Bestellung von Speisen oder Getränken wird extra berechnet.

4. Der Auf- und Abbau ist nicht im Preis inbegriffen.

Er kann zusätzlich gegen einen Aufpreis gebucht werden.

5. Einzelvertragliche Vereinbarungen bleiben unberührt.

6. Bestellungen müssen 8 Werktage vor Beginn der Veranstaltung schriftlich dem AKAFÖ vorliegen.

Andernfalls ist uns eine reibungslose Lieferung nicht möglich.

7. Bei Veranstaltungen am Wochenende (Samstag und / oder Sonntag) ist ein Mindestumsatz von 800 € zu erreichen. § 5 Besondere Bedingungen bei Veranstaltungen außerhalb der Räumlichkeiten des AKAFÖ Das AKAFÖ liefert die beauftragten Produkte an die vereinbarte Lieferadresse zum vereinbarten Liefertermin +/- einer halben Stunde. Die Lieferung erfolgt mit der üblichen im Geschäftsverkehr gebräuchlichen Sorgfalt und unter Einhaltung der gesetzlichen Vor-

schriften. Für Zeitverschiebungen, die das AKAFÖ selbst bei größter Sorgfalt nicht beeinflussen kann, können keine Haftungsgründe entstehen. § 6 Servicepersonal Auftraggeber und AKAFÖ können die Bereitstellung von Servicepersonal vereinbaren. Die hierfür anzusetzende Vergütung ist Bestandteil des Leistungsvertrages und wird getrennt ausgewiesen. § 7 Stornierung und Kaution Räumlichkeiten: Der Auftraggeber hat grundsätzlich die Möglichkeit, Veranstaltungen zu stornieren. Stornokosten wie folgt: • bis 60 Tage vor Veranstaltung / kostenfrei • bis 30 Tage / 50 % des Mietpreises • bis 15 Tage / 80 % des Mietpreises • ab 10 Tagen / 90 % des Mietpreises Ab einer Mietsumme von 400 € ist eine Kaution von 30 % des Mietpreises zu entrichten. Die Kaution muss bis spätestens 5 Werktage vor der Veranstaltung entrichtet sein.

Bitte beachten Sie: Wir können die Räumlichkeiten maximal 14 Tage für Sie reservieren. Ist innerhalb dieser Zeit keine feste Buchung bei uns eingegangen, erlischt die Reservierung.

Catering: Bis zu acht Werktagen vor dem Veranstaltungstermin ist die Stornierung kostenfrei. Bei Stornierung von sieben Tagen an bis zum Veranstaltungstag sind die dem AKAFÖ zur Vorbereitung der beauftragten Veranstaltung entstandenen Kosten, insbesondere die Warenkosten, zu erstatten.

§ 9 Haftung Entleiht sich der Auftraggeber vom AKAFÖ Materialien (Geschirr, Besteck etc.), so müssen im Falle von Verlust, Fehlmeldungen oder Beschädigungen Wiederbeschaffungsbeträge in Rechnung gestellt werden.

Im Falle von Vorsatz und grober Fahrlässigkeit haftet das AKAFÖ uneingeschränkt. Für einfache und leichte Fahrlässigkeit haftet das AKAFÖ nur, sofern es sich um vertragswesentliche Pflichten handelt. Hierbei ist die Haftung begrenzt auf den zum Zeitpunkt des Vertragsabschlusses typischerweise vorhersehbaren Durchschnittsschaden. Eine weitergehende Haftung ist ausgeschlossen. Diese Haftungsbeschränkung und -begrenzung gilt ebenfalls für unsere Erfüllungs- und Verrichtungsgehilfen. Diese Haftungsbeschränkung und -begrenzung gilt nicht für Produkthaftungsansprüche sowie für Schäden, die sich aus der Verletzung des Lebens, des Körpers und/oder der Gesundheit ergeben. § 10 Eigentum Die vom AKAFÖ bei den Vertragsverhandlungen oder Vertragsabschlüssen zur Kenntnis gegebenen Angebote oder Konzepte verbleiben im Eigentum und Urheberrecht des Studentenwerks. Der Auftraggeber ist deshalb nicht berechtigt, diese ohne Zustimmung des Studentenwerks anders als für den Vertragszweck zu benutzen. § 11 Zahlung Die Rechnungen sind sieben Tage nach Eingang der niedergelegten Form zu bezahlen. § 12 Gerichtsstand Gerichtsstand ist Bochum, Stand Juni 2012

§ 8 Personenzahl Der Auftraggeber benennt dem AKAFÖ spätestens bis fünf Werktage vor Veranstaltungsbeginn verbindlich die genaue Anzahl der Gäste, soweit eine mengenbezogene Abrechnungsart gewählt worden ist. Diese Angabe ist Grundlage der Rechnungsstellung.

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Bochumer Unternehmen präsentieren sich auf dem

Eine rauschende Ballnacht mit 1.500 Gästen.

Der jährliche Ball der Bochumer Hochschulen ist beliebte Drehscheibe und Treffpunkt für die heimische Wirtschaft, die auf dem Ball zum Netzwerken und zur Kontaktaufnahme mit wichtigen Entscheidern zusammenkommt.

Die Mensa der Ruhr-Universität wird zum Festsaal. Die Gäste können sich an edlen Gaumenfreuden sowie einem akrobatischen Showact im offenen Raum erfreuen. Mit Blick von den Südterrassen startet das Höhenfeuerwerk über dem Ruhrtal. Träumen und Tanzen in eleganter Robe.

Ein Lichterball: Galaband, Sektempfang, Sponsorenwand, Chocolatier, Red Carpet, Orchester, Kabarett, vier Bühnen und Casino Platzieren Sie Ihre Marke und kommen so mit uninahen Unternehmen in Kontakt.

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