Agrotecnologia 33 web

Año 3 · Coleccionable · Nº 33 · Paraguay · Diciembre 2013

Costo de producción: 25.000 Gs. Distribución GRATUITA

Revista de Orientación profesional para una Agricultura Sustentable

Fertilización mineral y organomineral

Tuberculosis bovina

Manejo de malezas resistentes en soja

Staff

Sumario

Revista de Orientación profesional para una Agricultura Sustentable

Realizada por:

Sumario

Coleccionable. Año 3 · Nº 33 · Paraguay · Diciembre 2013 Padre Kreusser 789 esq. Tte. Honorio González Encarnación - Paraguay Tel/Fax: +595 71 204 734 www.agrotecnologia.com.py

6 | Editorial | Terminando un año con resultados positivos 8 | Simposio Manejo de Malezas Resistentes | Manejo de malezas en maíz

Declaradas de Interés Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolución Nº 445 23/06/11; el Ministerio de Agricul-

10 | Simposio Manejo de Malezas Resistentes | Experiencias de un productor

tura y Ganadería (MAG) en Resolución Nº 980 23/06/11; y el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) en Resolución Nº 28544 18/08/11

Staff | Dirección Mirta Rodríguez. Cel: +595 994 852 047 / +595 985 700 781 e-mail: mirta.rodriguez@agrotecnologia.com.py Gerente de Producción Lolia Benítez. Cel: +595 985 192 213 / +595 995 372 160. e-mail: lolia.benitez@agrotecnologia.com.py Asesor de contenido Ing. Agr. Emilio Tellez. Cel: +595 972 218 368 e-mail: emiliotellezc@gmail.com Administración Lic. Fátima García. Cel: +595 995 363 067 e-mail: fatima.garcia@agrotecnologia.com.py Comercial Oscar Amarilla. Cel: +595 994 170 015 e-mail: oscar.amarilla@agrotecnologia.com.py Redacción Lic. Zuny Bogado. e-mail: zuny.bogado@agrotecnologia.com.py Astrid Laupichler. e-mail: astrid.laupichler@agrotecnologia.com.py Diseño Gráfico Julio Zappelli. Cel: +595 994 859 710 e-mail: julio.zappelli@agrotecnologia.com.py Darío Alderete. e-mail: d_grafico@agrotecnologia.com.py Distribución Carlos Miranda.

Pamela López. e-mail: info@agrotecnologia.com.py Representante comercial y distribución (Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú) Jorge Luis Benitez. Cel. + 595 981 445 772 e-mail: agrobusinessmkt@gmail.com Consejo editorial | Ing. Agr. Rolf Derpsch: Agricultura de Conservación y Siembra Directa, Consultor técnico Internacional.

Ing. Agr. Ph.D. Mohan Kohli. Mejoramiento Genético de Cultivos, Fitopatología, Adiestramiento y Formación de Redes de Investigación.

Ing. Agr. Lidia Quintana de Viedma. Patología de Semillas.

Ing. Agr. María Estela Ojeda Gamarra. Ciencia y Tecnología de Semillas.

Ing. Agr. Martín María Cubilla Andrada. Ciencias del Suelo.

Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga. Protección Vegetal y en Manejo Integrado de Pestes.

Ing. Agr. Bernardino (Cachito) Orquiola. Ciencia y Tecnología de Producción de Semillas.

Ing. Agr. Wilfrido Morel: Fitopatología, Consultor Técnico.

Soporte técnico | En esta edición: Ing. Agr. Evandro Nascimento.

Dr. Ing. Agr. U. Federico Barreto R. Ing. Agr. Víctor Enciso.

12 | Fitopatología | Manejo de malezas en soja Nota de tapa

16 | Suelos | Formas de fertilización mineral y organomineral.

24 | Monsanto | Solución biotecnológica para proteger su campo.

26 | III Simposio Paraguayo de Manejo y Conservación de Suelos | Cuidar el suelo el mayor desafío 34 | Análisis Mercados | Futuros y opciones agrícolas.

32 | Tecnologias de Aplicacion | Comandos de pulverizadores agrícolas.

44 | Pecuaria | Tuberculosis bovina.

46 | Pecuaria | Producción de pollos parrilleros.

50 | Agroempresariales | Con excelente convocatoria se desarrolló el Simposio de Maíz 2013. Una década de investigación triguera con óptimos resultados. Jornada de Capacitación DAP & TECNOMYL

Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro. Ing. Agr. Paulo Otávio Coutinho, Fabiano de Martino Mota

· Está prohibida la reproducción total o parcial de estos contenidos en cualquier formato sin autorización escrita de MR Producciones y Servicios. · Concurrimos a fuentes que se estiman son confiables, sin embargo la exactitud y actualidad en los valores indicados, cotizaciones, precios, rendimientos, intereses, cantidades, valores u otros, están expuestos a variación conforme a la situación del mercado entre la fecha de recepción de la información, el tiempo de producción y circulación de la revista. · Los artículos publicados en Agrotecnología representan la opinión de los autores, y no necesariamente reflejan el sentimiento u opinión de su Dirección. · Agrotecnología es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2013

4 | Agrotecnología

Editorial

Terminando un año con resultados positivos A

l finalizar un año calendarizado, tenemos la tendencia de hacer un balance de las actividades que hemos desarrollado durante este tiempo. Esto independiente de que las mismas estén o no delimitadas por esos parámetros, es decir de enero a diciembre.

No todo fue muy bueno para el sector debido a que la tan temida Ley de Impuesto a la producción, llamada IRAGRO, fue sancionada en el nuevo congreso instalado en Julio, y con esto surge una serie de incertidumbres hacia el sector, y cuyo efecto lo sabremos recién a mediados del 2014.

Para los que estamos en el sector agrícola y pecuario, si bien los años están determinados por otras variables como los cultivos o períodos, también los empresarios y trabajadores del sector hacemos una evaluación de lo acontecido en esta época del año.

El inicio del 2014 trae buenas expectativas a pesar de la incertidumbre en cuanto al clima, debido a que el mes de Noviembre se presentó con pocas lluvias, y hay previsión de escasez de la misma para enero y febrero, lo que podría traer una menor producción que la del año 2013. Aunque los mercados internacionales muestran actualmente una tendencia alcista. Y por supuesto, aún es muy temprano para hablar de los rubros de invierno del año que viene.

El 2013 se inició con muchas expectativas, el principal rubro agrícola del país que es la Soja, arrancó el año con los cultivos bien desarrollados, clima excelente, lluvias abundantes, precios internacionales altos, todo muy favorable para el productor agrícola.

Así también el sector pecuario inició el año con muy buenas perspectivas por la reapertura de los mercados internacionales para la carne paraguaya. Todo esto llenó de optimismo a varios sectores productivos del país.

A esto se sumó un gobierno de actitudes diferentes al anterior y las posibilidades de elecciones presidenciales en el mismo año, situación que a los paraguayos siempre nos llena de esperanzas, pues seguimos añorando un país justo para todos, donde se desarrollen proyectos fructíferos, donde erradiquemos la pobreza y generemos oportunidades para todos.

No obstante como medio de divulgación técnica y analítica del sector estaremos atentos a todos los cambios que pudieran acontecer, y les estaremos informando a todos los productores, empresarios y profesionales del sector.

Aprovechando estas líneas queremos agradecer a todos los productores que nos apoyaron, escucharon y aportaron sus experiencias para cada una de las ediciones que hemos preparado para ustedes.

Agradecemos especialmente a todos y cada uno de los profesionales, ingenieros agrónomos, veterinarios y técnicos que han contribuido con sus conocimientos en nuestras publicaciones.

Esto tuvo incidencia directa en los agronegocios, así las empresas de insumos agrícolas como lo son los agroquímicos, abonos, fertilizantes e implementos y maquinarias tuvieron un primer semestre muy bueno, con altos índices de facturación, y por supuesto con su consecuente repercusión en los rubros indirectos.

Y por sobre todo a las empresas auspiciantes de nuestra revista ya que sin estas no sería posible llevar adelante este emprendimiento, que pretende por sobre todo ser un órgano de consulta técnica para todos los actores del sector agrícola y pecuario del Paraguay.

Pero lastimosamente los cultivos de invierno sufrieron las consecuencias de la naturaleza que no acompañó y se portó muy crudo con los rubros agrícolas, el trigo muy especialmente en el sur o sureste del país, las heladas hicieron que la producción resulte muy escasa y por sobre todo de mala calidad, la misma suerte tuvo el Maíz que en los últimos años se convirtió en una alternativa de renta muy importante. Este rubro tenía muy buenas expectativas en cuanto a los precios internacionales que al final no fueron tan buenos y la producción sintió los rigores del invierno que disminuyeron la calidad y cantidad del producto.

A todas estas personas y empresas, aunque las palabras nos quedan cortas, solo podemos decirles… MUCHAS GRACIAS! Y desearles de todo corazón que este nuevo año nos encuentre nuevamente con toda la energía positiva Feliz Navidad y Feliz 2014 para todos!!!

6 | Agrotecnología

Asistencia técnica

Simposios

Simposio INBIO Manejo de Malezas Resistentes

Manejo de malezas en maíz D

emostrar la situación del problema de malezas resistentes a nivel mundial; en Brasil, Estados Unidos y otros países, cuál es la tendencia de uso de algunas tecnologías por parte del productor, principalmente en el Brasil, donde el manejo es muy parecido al de Paraguay, fue el enfoque de la disertación del Ing. Agr. Gino Di Raimo Junior, de Pioneer Sementes.

También el propósito fue mostrar la visión de Pioneer, con relación a dichas tecnologías, la solución que trae para el productor que consigue trabajar con las malezas resistentes en el campo. “La empresa no trabaja con productos, solamente con genética, entonces ella tiene la función de incorporar tecnologías junto a la semilla para ayudar al productor en el manejo de malezas resistentes”, explicó.

Respecto a la problemática señaló que se trata de una asociación de malezas, que muchas veces algunas ya vienen en soja y causan problemas después en maíz, mientras que otras nacen y se desarrollan en maíz y causan problemas posteriormente en el cultivo de soja.

“Por ejemplo el capii pororó cuando se tiene en soja y quedan restos en la parcela, luego en maíz zafriña que además del problema de productividad que esta maleza ocasiona, también aumentan las plagas con chinches cuando se tiene dicha maleza. Es una interacción de factores que trae el problema de malezas”, aclaró.

Sostuvo que se trata de un sistema que se debe mirar como un todo, ya que las malezas traen problemas sobre la productividad, pero también están las plagas y otros factores que pueden interferir en la cuestión. “Cuando tengo un plantío de maíz, hago un mal manejo de maíz zafriña con herbicidas y viene la buva o coniza, va a causar dificultad en la implantación de soja en el futuro”, alertó.

Indicó que no existe una recomendación específica, pero que sí se debe entender cuál es el problema del

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Ing. Agr. Gino Di Raimo Jr.

área, identificar en cada propiedad e intentar usar la mejor herramienta para el control, por lo que sugiere buscar asesoramiento agronómico debido a que cada vez está siendo más difícil el manejo de plagas y malezas resistentes en este caso.

Asistencia técnica

Simposios

Simposio INBIO Manejo de Malezas Resistentes

Experiencias de un productor

Erni Schlindwein, Unicoop.

E

l productor de soja Erni Schlindwein, integrante de la Unicoop compartió su experiencia en el cultivo y principalmente las razones por las que no cuenta con problemas de malezas resistentes en su finca.

Aseguró que lo primordial es la cantidad suficiente de paja sobre la superficie para que no germinen las malezas. En este sentido destacó la importancia del sistema de siembra directa y la necesidad de ir mejorando cada vez más con el fin de tener un buen resultado.

Sostuvo que su área de trabajo abarca alrededor de 750 hectáreas, donde se destaca la diversificación; rotación de cultivos y rotación de herbicidas.

“La rotación con los herbicidas, con los fungicidas, también rotación y diversificación de cultivos, hacen que obtenga un excelente resultado, sobre todo en los últimos 8 años. No tengo ese tipo de problemas, de malezas resistentes”, remarcó.

Por otra parte señaló que es necesario volver a las curvas de nivel ya que es preocupante ver a nivel país, los daños causados por la erosión del suelo. “He visto mucha erosión, la gente sacó las curvas de nivel y eso no es bueno. Se debe volver a las curvas de nivel y hacer un buen manejo para evitar pérdidas de suelo y contaminar el ambiente”, subrayó.

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Asistencia técnica

Simposios

Simposio INBIO Manejo de Malezas Resistentes

Manejo de malezas en soja D

Ing. Agr. Evandro Nascimento.

Investigación y Desarrollo de TECNOMYL.

igitaria insularis (capií pororó), es una maleza de comprobada resistencia al glifosato en Paraguay. Mientras que Conyza bonariensis (buva) tiene confirmación de resistencia en Brasil y en otros países, en Paraguay es sabido de la resistencia en el campo por lo que el productor debe extremar recursos para controlarlas.

Solamente para tener una idea, en la actualidad existe cerca de 24 plantas resistentes al glifosato, en el mundo, siendo este un número bajo si lo comparamos a los otros herbicidas que actúan en ACCase y ALS. En Paraguay se confirmó por primera vez en el año 2005 la presencia de Digitaria insularis, con resistencia al glifosato, mientras que en Brasil se confirmó años después en el 2008.

Digitaria insularis o capií pororó se registró principalmente en la zona central de la región Oriental hasta el norte de Paraguay. En el año 2005-2006 comenzaron los problemas con capií pororó resistentes al glifosato en Colonia Yguazú y Campo 9; Alto Paraná.

Se realizó una serie de ensayos en parcelas grandes, buscando un control de 100 %, no obstante se logró controlar parcialmente las mismas a altas dosis, motivo que nos llevó a considerarla como de gran cuidado debido a la selectividad natural que ocurren con estas plantas y su gran difusión y distribución, por lo que sugerimos la mezcla de algunos productos específicos.

Para controlar el capií pororó, y de acuerdo a nuestras experiencias sugerimos una mezcla de glifosato más el graminicida Cletodim, especial para gramíneas de reproducción por rizomas y semillas.

Otra maleza muy compleja, por su amplia distribución y gran cantidad de semillas es la Conyza spp., en donde las mejores experiencias lo tuvimos en mezclas de glifosato + 2,4 D, y secuencial con Paraquat, en el momento de la siembra.

12 | Agrotecnología

Simposios

Para entender un poco más sobre el tema, cabe destacar que en los problemas de resistencias, existen varios factores que inciden en la aplicación de los herbicidas: ■■ Posibles causas de escapes de herbicidas en las aplicaciones.

■■ Herbicida no indicado para la especie.

■■ Uso de surfactante inadecuado.

■■ Antagonismo.

■■ Malezas en estrés (sequía).

■■ Lavado por lluvia.

Asistencia técnica

·· Limpiar parcelas localizadas. ·· Utilización de mezclas o aplicaciones secuenciales con herbicidas con diferentes modos de acción.

■■ Algunas malezas difíciles para glifosato son:

Factores que contribuyen para la eficacia o falta de control de los herbicidas: ·· Interacción: suelo, malezas, cultivo, herbicidas, propiedad Factores que conducen a un rápido desarrollo de la resistencia en una población: ■■ Relacionados a maleza: ·· Ciclo de vida corto ·· Elevada producción de semillas ·· Alta dormencia ·· Varias generaciones reproductivas/año ·· Gran diversidad genética ·· Adaptabilidad del biotipo “R” ·· Elevada susceptibilidad al herbicida ■■ Relacionados al herbicida/ambiente: ·· Modo de acción del herbicida ·· Elevada residualidad del herbicida ·· Herbicida alto grado de eficiencia/dosis elevadas por baja ·· Sin rotación de herbicidas/mecanismo acción ·· Control cosmético; ·· No repase en el escape, control alternativo ·· No uso de mezclas/aplicación secuencial ·· Monocultivo ·· Sistema de siembra (convencional x directa) FL

Euphorbia heterophylla

Commelina benghalensis

Richardia brasiliensis

Chloris sp.

Senna obtusifolia

Ipomoea sp.

■■ Recomendaciones para manejo y prevención de la resistencia ·· Aspectos preventivos en malezas y herbicidas con riesgos de resistencia ■■ Estrategias básicas ·· Minimizar la presión de selección por parte del herbicida. ·· Controlar los individuos remanecientes al control antes de la producción de semillas. ·· Rotación de cultivos (Soja RR x Soja) acompañada de rotación de herbicidas de diferentes modos de acción. ·· Limpieza de la cosechadora.

Agrotecnología | 13

Asistencia técnica

Simposios

Decisiones del productor

Con los problemas actuales en la agricultura, se recomienda al productor no reducir inversión y tecnología. Además de: ·· Utilizar siempre buena fertilización. ·· Manejo anticipado post cosecha maíz (zafriña) ·· Controlar plantas pequeñas (Conyza spp.) ·· Dosis correctas de herbicidas ·· Utilizar semillas certificadas ·· Buen rastrojo (cobertura)

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El monitoreo es fundamental, nosotros no podemos hacer una recomendación telefónica, tenemos que ver el problema visitando la propiedad. La gente no obtiene una receta médica sin una consulta, se necesita un diagnóstico previo. Lo mismo ocurre en el campo.

Es importante recordar la interacción que existe entre el suelo, las malezas y el cultivo, por lo que el productor debe estar monitoreando constantemente su parcela.

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Asistencia técnica

Suelos

Formas de fertilización mineral y organomineral para los cultivos de soja, maíz y trigo sembrados en el sistema de siembra directa Introducción

Dr. Ing. Agr. U. Federico Barreto R. Docente Investigador, Departamento de Suelo e Ingeniería Agrícola, UNA FCA PJC federicobarreto1975@hotmail.com

Ing. Agr. Ever D. Daspett O. Ing. Agr. MSc. Alaber Nicolás Ayala C.

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El manejo inadecuado de las áreas cultivadas en el sistema productivo a nivel nacional y regional, en la que cómo aplicar y qué tipo de fertilizantes aplicar es un dilema, donde la falta o exceso de fertilización, tiene su principal causa en la falta de asesoramiento técnico a los productores, y por otra parte, la escasez de informaciones técnicos científicas fidedignas y que sean regionalizadas para que de esa manera sirvan como parámetros locales, también se tiene en otros casos investigaciones no publicadas o poca difusión de dichos trabajos; sin olvidar el sistema de monocultivo de soja y/o rotaciones poco eficientes debido al predominio de la soja y poca participación de otros cultivos en dicho sistema. Hechos que van en contrapartida a la conservación de los suelos, generando un desequilibrio en dichos suelos. Por ende es importante una buena planificación de la producción, lo cual implica manejar correctamente la fertilización como la dosis a aplicar, la fuente de fertilizante a utilizar y la forma de aplicación más adecuada para hacer más rentable la producción y a su

vez conservar el recurso suelo, en otras palabras que todo esto tenga una viabilidad técnica y económica, con menores daños al medio ambiente.

En este sentido el sistema productivo Paraguayo constantemente viene expandiéndose demográficamente año tras año, pero la producción por unidad de tierra (hectárea) aún no es de las más deseables, ya que no se logra alcanzar a producir, o a exponer de forma satisfactoria el potencial genético o productivo de los principales cultivos de granos utilizados, esto debido a varios factores, como el suelo, época de siembra, sistema de manejo, fertilización, clima entre otros, siendo el factor nutricional tal vez uno de los más limitantes.

Viendo la necesidad de tener informaciones locales propias y más adecuadas para las condiciones actuales y locales, en el año de 2009 se dio inicio a una investigación para la obtención de informaciones para una recomendación inicial de qué aplicar, cuánto aplicar y de cómo aplicar los fertilizantes comúnmente utilizados en nuestro sistema productivo, en la que para el efecto fueron realizados experimentos en sucesión de cultivos, donde el mismo contó con varias zafras agrícolas priorizando los cultivos de interés económico del país y la región, tales como la soja, maíz y el trigo, dicha investigación es un seguimiento de las zafras agrícolas de soja 2009/2010 (Frutos, 2010)[1], trigo 2010 (Cárdenas, 2011)[2], maíz 2010/2011 (Rivas, 2011)[3] y soja 2011/2012 (Daspet 2013). El punto clave de esta investigación es de hecho y sin dudas la generación de informaciones útiles que sirvan a los productores como guía sobre la forma y fuente de fertilizante más indicada para los cultivos de soja, maíz y trigo, de tal forma que puedan tener una mayor producción y por consiguiente el mayor beneficio económico posible. En este sentido el objetivo de esta investigación es; Evaluar la influencia de dos fuentes y formas de aplicación de fertilizantes en los cultivos de soja, maíz y trigo en el sistema de siembra directa, y los objetivos específicos son; Comparar los rendimientos de la soja, maíz y trigo influenciados por

Suelos

la utilización de dos formas y fuentes de fertilizantes; además de Determinar la dosis de máxima eficiencia técnica (DMET), la máxima eficiencia técnica (MET), la dosis de máxima eficiencia económica (DMEE), y la máxima eficiencia económica (MEE) para las diferentes fuentes y formas de aplicación de fertilizantes en los diferentes cultivos estudiados.

Materiales y métodos

El experimento se llevó a cabo en la Granja Agrícola Gredos, del grupo Martin & Martin, situada a 12 km de la ciudad de Pedro Juan Caballero, en la colonia Vicepresidente Sánchez, sobre la ruta V “Gral. Bernardino Caballero”, departamento de Amambay, georreferenciada en 21 k 621880 UTM 7499542. La propiedad está ubicada aproximadamente a 640 metros sobre el nivel del mar, la topografía es plana y el área viene siendo utilizada para cultivos intensivos bajo el sistema de siembra directa en rotación con soja, maíz, maíz zafriña y trigo. El suelo del lugar corresponde a un Alfisol (Soil Taxonomy), de textura franco arcillosa (López et al, 1995).

Los experimentos fueron conducidos en un área lo más representativo al sistema agrícola regional, donde la misma ya tiene una historia de producción de varios años en el sistema de siembra directa. Un total de cuatro zafras agrícolas fueron conducidos en el local, es decir; soja 2009/2010, trigo 2010, maíz 2010/2011 y soja 2011/2012. Recordando que todas las zafras fueron conducidas en el mismo local, con las mismas parcelas experimentales, con la diferencia de que cada cultivo, fue fertilizado de acuerdo a la exigencia del cultivo, es decir, las formulaciones del fertilizante mineral y organomineral fueron aquellas que más se adecuaban al cultivo en cuestión.

El diseño experimental fue el de bloques completos al azar, con trece tratamientos y tres repeticiones conforme el croquis experimental, donde cada unidad experimental fue representada por un área de 25 m2 (5m x 5m) utilizando 39 unidades experimentales. La distancia entre cada unidad experimental de cada bloque fue de 0,50 metros y la distancia entre bloques fue de 12 metros con el fin de que las máquinas pudieran operar sin dificultades (Figura 1).

Los tratamientos evaluados fueron dosis crecientes de 0, 150, 250 y 350 kg/ha de dos tipos de fertilizantes, es decir, el tipo mineral y organomineral, ambos aplicados en forma lineal y al voleo en los diferentes cultivos sembrados (soja, maíz y trigo). Para el cultivo de soja 2009/2010 la fertilización mineral consistió en una formulación de (4-20-20) NPK y para

Asistencia técnica

el organomineral fue el (5-10-10+ 25%M.O. Materia Orgánica), para el cultivo de trigo 2010 el fertilizante mineral fue la formulación (2-30-10), y el organomineral (5-10-10 + 25% de M.O.), para el caso del cultivo de maíz 2010/211 el fertilizante mineral fue la formulación (2-30-10), y el organomineral (5-1010 + 25% de M.O.), y por último el cultivo de soja 2011/2012 Mineral (2-20-18) y Organomineral (0210-07+25%M.O.), destacando que las dosis fueron 0, 150, 250 y 350 Kg/ha tanto para el fertilizante mineral como organomineral, en las dos formas de aplicacion. Considerando las aplicaciones de los diferentes tratamientos, teniendo las dos formas de aplicaciones, las aplicaciones que correspondieron al voleo se Figura 1. Croquis del experimento.

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5 Motivos para Instalar el Sistema Tecnológico de Pulverización Trimble/Lider MAP SA.

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Economía:

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Los Agricultores usuarios del conjunto de pulverización tecnológico de Trimble en Py, han comprobado un ahorro de entre 15 a más de 35 U$/Has año. ¿Cuánto esto representa en una autopropulsada que puede atender una área de 1.300 a 2.000 has de cultivo por campaña?



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Suelos

Asistencia técnica

Agrotecnología | 19

Asistencia técnica

Suelos

Resultados y discusión

realizaron de forma manual y antes de la siembra, mientras que las aplicaciones en líneas fueron realizadas junto con la siembra de los diferentes cultivos, en la que se regularon cada dosis en la sembradora abonadora, mientras que la parcela útil correspondió a la parte central de cada unidad experimental, esto con el propósito de tener en cuenta el efecto de borde de manera a evitar la sub o sobreestimacion de los valores obtenidos en cada una de ellas.

En la Figura 2 se observa la zafra 2009/2010 del cultivo de soja, en la que se verificó que la mejor respuesta de cultivo se presentó con la dosis de 250 kg/ha del fertilizante organomineral aplicados al voleo, obteniéndose con ella un rendimiento de 2.355,22 kg/ ha de soja, mientras que el menor rendimiento se verificó en el tratamiento testigo o dosis 0 kg/ha. En la zafra 2010 del cultivo de trigo se notó el efecto del déficit hídrico, demostrado por los bajos rendimientos obtenidos durante dicha zafra, en el cual, el mayor rendimiento obtenido fue de apenas 394 kg/ha, siendo este alcanzado con la aplicación de 350 kg/ ha del fertilizante organomineral aplicado al voleo, igual que la zafra anterior el menor rendimiento se registró en la dosis cero o testigo. Para la zafra 2010/2011 del cultivo de maíz, el mejor rendimiento fue de 6.647 kg/ha de maíz, en el que, la misma fue obtenida con la aplicación en línea de 150 kg/ha del fertilizante organomineral, mientras que el menor rendimiento fue verificado con la dosis de 150 kg/ha del fertilizante mineral, siendo la misma aplicada al voleo. Asimismo en la misma Figura 2 se observa que en la zafra 2011/2012 del cultivo de la soja, la mejor respuesta de dicho cultivo también se verificó en el tratamiento del fertilizante organomineral aplicado en forma lineal, con la dosis de 250 kg/ha alcanzando un rendimiento de 2.780,7 kg/ha de soja, no obstante el menor rendimiento se obtuvo con la dosis de 350 kg/ha del fertilizante mineral aplicado en forma lineal.

En la Figura 3 se muestra la relación existente entre la dosis del fertilizante mineral y organomineral aplicados tanto en línea como al voleo y el rendimiento de los respectivos cultivos en cada una de las

Figura 2. Rendimiento de los diferentes cultivos, influenciados por la aplicación al voleo y en línea del fertilizante mineral y organomineral.

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Rendimiento de los cultivos (kg/ha)

Soja 2009/2010 7.000 6.500 6.000 5.500 5.000 4.500 4.000 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0

250

350

Organomineral Línea

a

Suelos

Figura 3. Líneas de tendencias de la fertilización mineral al voleo (A), fertilización mineral en línea (B), fertilización organomineral al voleo (C), fertilización organomineral en línea (D) Trigo 2010

Soja 2011/2012

Maíz 2010/2011

MET:317 kg/ha DMET:293kg/ha MET:258kg/ha DMEE:119kg/ha

MET:2227 kg/ha DMET:350 kg/ha

MET:5843 kg/ha DMET:200 kg/ha

Soja 2009/2010

y = -0,0074x2 + 3.8093x + 1897,6 R2 = 0,94

Trigo 2010

y = -0,0022x2 + 1.2901x + 127,42 R2 = 0,91

Maíz 2010/2011

y = 0,2434x + 5.756,8 R2 = 0,10

Soja 2011/2012

-

y = 0,4953x + 2.054 R2 = 0,18

-

0

-

Rendimiento de los cultivos (kg/ha)

6.500 6.000 5.500 5.000 4.500 4.000 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0

MET:2345 kg/ha DMET:272 kg/ha MET:2111 kg/ha DMEE:179 kg/ha

150

250

350

Dosis de Fertilización Mineral al voleo (kg/ha)

B)

Soja 2009/2010

7.000 6.500 6.000 5.500 5.000 4.500

MET: 2.320 kg/ha DMET: 269kg/ha - MET: 2.088 kg/ha - DMEE: 178kg/ha -

Trigo 2010

MET:2143 kg/ha DMET:0

MET:5845 kg/ha DMET:350 kg/ha

Soja 2009/2010

y = -0,0077x2 + 3.768x + 1813,9 R2 = 0,99

Trigo 2010

y = -0,0023x2 + 1,2947x + 136,34 R2 = 0,98

Maíz 2010/2011

y = 2,7434x + 5.571 R2 = 0,90

Soja 2011/2012

y = -0,6257x + 2.143 R2 = 0,29

-

500 0 0

-

-

2.500 2.000 1.500 1.000

Soja 2011/2012

Maíz 2010/2011

MET:319kg/ha DMET:281kg/ha MEE:287 Kg/ha DMEE:111 kg/ha

4.000 3.500 3.000 -

-

Rendimiento de los cultivos (kg/ha)

Seguidamente en la misma Figura 3 B de la aplicación del fertilizante mineral en línea, las tendencias de las ecuaciones fueron más o menos similares al de la aplicación al voleo, donde en las zafras 2009/2010 y 2010 de los cultivos de soja y trigo respectivamente se determinaron las DMEE con valores de 178 y 111 kg/ha de fertilizante mineral respectivamente, y en las zafras siguientes dichas determinaciones no se ajustaron para los cálculos correspondientes.

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250

350

Dosis de Fertilización Mineral en línea (kg/ha) Soja 2009/2010

MET: 2391 kg/ha DMET: 261kg/ha MET: 2062kg/ha 6.000 - DMEE:170 kg/ha

Trigo 2010

MET: 224kg/ha DMET: 350kg/ha

Maíz 2010/2011 MET: 5390kg/ha DMET: 0

Soja 2011/2012 MET: 2382kg/ha DMET: 350kg/h

5.500 5.000 -

Soja 2009/2010

4.500 -

y = -0,0101x2 + 5.0466x + 1632,3 R2 = 0,94

4.000 -

Trigo 2010/2011

3.500 -

Maíz 2010/2011

y = -0,715x + 142,9 R2 = 0,97 y = 0,439x + 5.434 R2 = 0,045

3.000 -

Soja 2011/2012

y = 1,0158x + 2.027,5 R2 = 0,55

2.500 2.000 1.500 1.000 -

0

-

-

0 -

-

500 -

C)

Rendimiento de los cultivos (kg/ha)

150

250

350

Dosis de Fertilización Organomineral al voleo (kg/ha)

D)

Soja 2009/2010

MET:2336 kg/ha DMET:349 kg/ha MET:2103kg/ha 7.000 - DMEE: 239kg/ha

Trigo 2010

MET:260kg/ha DMET:199kg/ha MET: 234kg/ha DMEE:94kg/ha

Maíz 2010/2011 MET:6428 kg/ha DMET:171kg/ha MET:5821kg/ha DMEE:151kg/ha

Soja 2011/2012

MET: 2622kg/ha DMET: 349kg/ha MEE2359kg/ha DMEE: 218Kg/ha

6.500 6.000 -

Soja 2009/2010

y = -0,0044x2 + 2,7959x + 1848,9 R2 = 0,6793

5.500 -

Trigo 2010

5.000 -

y = -0,0029x2 + 1,1519x + 145,44 R2 = 0,53

Maíz 2010/2011

4.500 -

y = -0,0254x2 + 8,6908x + 5.724,39 R2 = 0,83

Soja 2011/2012

4.000 -

y = -0,0051x2 + 3,563x + 1.987, R2 = 0,66

3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 -

-

-

0 0

-

500 -

Teniendo en cuenta la fertilización organomineral y los cálculos de regresión realizados en cada una de las zafras, se tiene que, con la aplicación al voleo Figura 3 C la única con tendencia cuadrática que permitió determinar la dosis de máxima eficiencia económica, con un valor de 170 kg/ha fue la zafra 2009/2010 del cultivo de la soja. En las tres zafras posteriores las tendencias con mejor ajuste correspondieron a una lineal, tendencia en la que no se pudo determinar con exactitud la DMEE o dosis recomendada. En la Figura 3 D donde se tiene la aplicación en línea del fertilizante organomineral todas las ecuaciones se ajustaron a la cuadrática, en la cual, se verificaron las DMEE correspondientes para cada cultivo, siendo así, se tiene, que en la zafra 2009/2010 de la soja la DMEE correspondió a 239 kg/ha, un valor de 94 kg/ha para la zafra de trigo 2010, 151 kg/ha en la zafra 2010/2011 del cultivo de maíz y 218 kg/ha en la zafra 2011/2012 del cultivo de la soja. En la Figura 4 se tiene un visión general del comportamiento de las diferentes dosis, con estos resultados se podría mencionar que el suelo de hecho tiene una variabilidad impresionante, tanto en sentido vertical, horizontal, espacial, temporal sin olvidar la variabilidad inducida por el manejo, por otro lado debemos tener en cuenta que la actividad agrícola es una actividad ecológica, es decir, existe un factor denominado clima, que no la podemos controlar, que afecta directa o indirectamente el comportamiento y respuesta de los cultivos a la aplicación de los fertilizantes. En otras palabras tenemos mucho por investi-

Soja 2009/2010

-

A)

Rendimiento de los cultivos (kg/ha)

zafras, en el que para cada una de ellas fueron realizados los cálculos de regresión, con el objetivo de calcular la máxima eficiencia económica (MEE) y la dosis de máxima eficiencia económica (DMEE) o dosis recomendada, con el que se obtendrá el retorno económico más aceptable para el productor. Y considerando las tendencias de las ecuaciones en cada una de las zafras, para el caso de la fertilización mineral al voleo se observa en la Figura 3 A, que en las zafras 2009/2010 y 2010 de los cultivos de soja y trigo, la línea de tendencia se ajustó a una ecuación cuadrática, el cual permitió determinar las dosis de máxima eficiencia económica, con valores de 179 y 119 kg/ha respectivamente. En la demás zafras tal cálculo no fue posible ya que las ecuaciones de las mismas tuvieron una tendencia lineal.

Asistencia técnica

150

250

350

Dosis de Fertilización Organomineral en línea (kg/ha)

Agrotecnología | 21

Asistencia técnica

Suelos

gar, para así poder obtener o llegar a recomedaciones ideales para cada caso, según los factores considerados esenciales para un sistema agrícola productivo tales como; el factor ambiental (clima, luz, temperatura, precipitaciones), factor planta genética (tipo agronómico, variedad, adaptabilidad) y por último el factor suelo (agua, calor, oxigeno, permeabilidad, Ph, nutrientes y la estructura del suelo), todo esto para decidir cuál es fundamentalmente, la mejor forma, fuente y dosis adecuada de fertilizante a aplicar para cada escenario productivo, sin olvidar que existen innumerables tipos de fertilizantes que son y están siendo fabricados con el uso de avanzadas tecnologías, la cuales son ofrecidas hoy día en el mercado local para nuestro sistema agrícola a nivel nacional.

narias e insumos para la ejecución de los experimentos, también a la empresa Minorgan fertilizantes y al Ing Arlindo Franco por colaborar con los fertilizantes organominerales utilizados en esta investigación, y a todos los alumnos y profesores de la UNA FCA PJC por el apoyo de siempre.

Bibliografia

[1] FRUTOS R. 2010. Dos fuentes y formas de aplicación de fertilizantes en el cultivo de soja en el sistema de siembra directa.Tesis Ing. Agr. Pedro Juan Caballero, PY, FCA. UNA. 98 p.

[2]CARDENAS R.R. 2011. Fertilización organomineral y mineral en los cultivos de soja y trigo en el sistema siembra directa con dos forma de aplicación Conclusiones La fuente de fertilizante que mejor respuesta pro- en el departamento de Amambay. Tesis Ing. Agr. Peporcionó en cada una de las zafras fue el organo- dro Juan Caballero, PY, FCA. UNA. 126 p. mineral, siendo la aplicación al voleo la mejor forma de aplicación para las zafras de soja 2009/2010 [3] RIVAS E. 2011. Fertilización en el sistema de y trigo 2010, mientras que, en las zafras 2010/2011 siembra directa con dos formas y fuentes en los culdel cultivo de maíz y 2011/2012 de la soja, la aplica- tivos de soja, maíz y trigo Tesis Ing. Agr. Pedro Juan ción lineal fue la que mejor respuesta presentó. Para Caballero, PY, FCA. UNA. 121 p. la aplicación al voleo del organomineral la dosis recomendada para la zafra de soja 2009/2010 fue de [4] DASPETT E. D. 2012. Fertilización mineral y orga170 kg/ha. Y para el caso de la forma de aplicación nomineral con dos formas de aplicación en los principales en líneas del organomineral las DMEE o dosis re- cultivos de granos en el departamento de Amambay. Tesis comendada fueron 239, 94, 151 y 218 kg/ha para la Ing. Agr. Pedro Juan Caballero, PY, FCA. UNA. 160 p. soja, trigo, maíz y soja respectivamente.

[5] CERETTA, C. A.; PAVINATO, P. S. 2003.

Agradecimiento Adubação em linha ou a lanço no plantio direto. In. A la Granja Agrícola Gredos del grupo Martin Martin en VI Curso de Fertilidade do Solo em Plantio Direto. especial al Ing. Felipe Nara Tanaka, por ceder el área, maqui- Trabalhos publicados. Ibirubá; BR. p. 23-35.

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0

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Tratamientos dosis de Fertilizantes (kg/ha)

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7.000 6.500 6.000 5.500 5.000 4.500 4.000 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0

Soja 2009/2010 Voleo mineral Soja 2009/2010 Línea mineral Soja 2009/2010 Voleo organomineral Soja 2009/2010 Línea mineral Trigo 2010 Voleo mineral Trigo 2010 Línea mineral Trigo 2010 Voleo organomineral Trigo 2010 Línea mineral Maíz 2010 Voleo mineral Maíz 2010 Línea mineral Maíz 2010 Voleo organomineral Maíz 2010 Línea mineral Soja 2010/2011 Voleo mineral Soja 2010/2011 Línea mineral Soja 2010/2011 Voleo organomineral Soja 2010/2011 Línea mineral

-

Rendimiento de los cultivos (kg/ha)

Figura 4. Rendimientos de los cultivos influenciado por la aplicación al voleo y en líneas de los fertilizantes mineral y organomineral.

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Soja

Entomología

Asistencia técnica

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Espacio de Opini贸n comunicaci贸n

MONSANTO

24 | Agrotecnolog铆a

MONSANTO

Espacio de Opini贸n comunicaci贸n

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Asistencia técnica

Simposios

III Simposio Paraguayo de Manejo y Conservación de Suelos / SOPACIS - CCU

Cuidar el suelo el mayor desafío L

a situación actual de la Ciencia de Suelo en el Paraguay fue presentada en el III Simposio Paraguayo de Manejo y Conservación de Suelos organizado por la Sociedad Paraguaya de Ciencia del Suelo (SOPACIS) y la Cooperativa Colonias Unidas. La SOPACIS fue creada hace 15 años, luego de un periodo de pausa, desde hace 5 años se encuentra en actividad constante.

Cuidar el suelo constituye el principal desafío actualmente, según señaló el Prof. Ing. Agr. MSc. Arnulfo Encina Rojas, profesor de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción y miembro de la Comisión Directiva de SOPACIS, quien destacó que tras una investigación impulsada por la Sociedad de Ciencias del Suelo para delinear la situación real de información respecto al suelo de Paraguay llegaron a conclusiones muy importantes, identificando las fortalezas y debilidades para ayudar a aumentar la productividad de los suelos y reducir la pobreza en el Paraguay.

Respecto a las debilidades, mencionó que encontraron múltiples limitaciones, sobre todo muy escasa información y a la vez muy desactualizada que no permiten, en muchos casos, tomar decisiones acertadas.

Estas realidades nos enfrenta a situaciones difíciles, pero realizables.

“Entre los desafíos que tenemos que superar están; planificar acciones prioritarias a favor del suelo, aglutinarnos como especialistas en las diferentes áreas, definir alianzas estratégicas con diferentes instituciones, alentar la capacitación de los profesionales y trabajar fuertemente en la concienciación de la sociedad, en sus diferentes niveles, respecto a la importancia de recuperar los suelos degradados y en general cuidar los suelos, para aumentar su productividad”, subrayó.

El Prof. Arnulfo Encina sostuvo también que las informaciones y documentos que surgen cada año de organismos internacionales mencionan que Paraguay se encuentra prácticamente en el último lugar en todas las áreas y en cuanto al suelo, esta situación lo ubica en gran desventaja a nivel regional y global. “El desafío también es muy grande, participar de encuentros internacionales nos van a posicionar un poco más, también va a permitir actualizar nuestros conocimientos en relación a los avances que se están dando en la región y a nivel global. Tenemos muchos avances a nivel local desde el punto de vista individual pero a nivel país como tal estamos desactualizados, muy deficientes”, reiteró el ingeniero Arnulfo Encina Rojas.

26 | Agrotecnología

MSc. Ing. Agr. Arnulfo Encina.

En este sentido valoró las alianzas con entes públicos y privados. “Solo no podemos hacer mucho, y será muy difícil cubrir las necesidades reales de nuestro país. Las alianzas son muy importantes, trabajar integradamente en coordinación entre los mismos especialistas de suelo y por supuesto con otros organismos como instituciones públicas y privadas, locales e internacionales nos permitirá avanzar más rápidamente, mejorar la productividad de los suelos de nuestro país, reducir la pobreza y el hambre garantizando la seguridad alimentaria y mejorar la calidad de vida de nuestro pueblo”, afirmó.

Por otra parte indicó que han concluido que la SOPACIS es una sociedad bien organizada que nuclea a especialistas de suelo, con maestrías y doctorados, de gran trayectoria en el país y en el exterior, pero que es necesario mejorar en cuanto a la cantidad de los mismos.

Mercados

Anรกlisis

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Análisis

Mercados

Futuros y opciones agrícolas Introducción

Ing. Agr. Víctor Enciso.

Dpto. de Economía Rural.

Fac. de Ciencias Agrarias. Campus San Lorenzo. UNA.

En la anterior entrega hemos tratado sobre los orígenes de la bolsa y presentado una breve descripción de la misma en Paraguay. En la presente entrega, el tema central será relacionar la bolsa con el sistema financiero, los diversos instrumentos financieros negociados y su funcionamiento.

Bolsa de Valores y sistema financiero

El sistema financiero de un país es el marco institucional donde se reúnen oferentes y demandantes de fondos para realizar una transacción de compra y venta. Su finalidad es traspasar el ahorro de las unidades que poseen ahorros (familias, empresas, el Estado), hacia las unidades que presentan déficit de los mismos y que pueden ser las mismas antes citadas. Forma parte del sistema: (i) las instituciones financieras, (ii) los instrumentos financieros y (iii) mercados. El Grafico 1 ilustra la organización del sistema financiero en función a los tipos de mercado.

Cuadro 1. Volumen de Futuros y Opciones comercializados por categorías (N° de contratos) Categoría

2012

Capitales individuales 2

6.467.944.406

Capitales1

6.048.262.461

Tasa de interés

2.933.255.540

Moneda extranjera

2.434.238.493

Commodities agrícolas

1.270.531.588

Productos energéticos

905.856.150

Metales no-preciosos

554.253.069

Metales preciosos

319.267.659

Otros

236.778.479

Total

21.170.387.845

1 Equity Indexes: Incluye entre otros: Deutsche Telekom, Allianz, SAP, Deutsche Bank, Munchener Ruckversicherung, Futuros de Acciones Banco Comercial Portugues, Futuros de Acciones Brisa Autoestradas de Portugal 2 Individual Equities: Incluye entre otros: E-mini Nasdaq 100, E-mini S&P 500, Euro Stoxx 50, Kospi 200, Nikkei 225 Mini, Indice RTS, Indice S&P ONX Nifty

Fuente. http://www.fundacionfedna.org/concentrados_proteina_vegetal

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2da. Parte

Instituciones e intermediarios financieras Son entidades que prestan o facilitan servicios financieros a sus clientes (familias, empresas, Estado).

Existen diversas formas de agrupar las instituciones financieras. Aquí se utilizará al Paraguay como ejemplo. Por un lado están las entidades financieras que captan ahorro del público, que se pueden dividir en autorizadas por el Banco Central del Paraguay (BCP), a otorgar créditos, tales como bancos y financieras. Complementan a estas las especializadas en conceder créditos (Fondo Ganadero, Agencia Financiera de Desarrollo, y Crédito Agrícola de Habilitación) casas de cambio de monedas extranjeras y servicios de warrants, sin poder captar ahorros del público. Existen otras entidades que no son supervisadas por el BCP, tales como las Casas de Bolsa, están bajo la tutela de la Comisión Nacional de Valores (CNV), y las cooperativas de ahorro y crédito fiscalizadas por Instituto Nacional de Cooperativismo (INCOOP).

Todo esto lleva a que definamos qué se entiende por Bolsa. Genéricamente se puede decir que es el recinto donde se transan valores (bonos y similares) y futuros tanto agrícolas como no agrícolas. Se constituyen como una sociedad para realizar todas aquellas actividades de intermediación de títulos de valores y actividades conexas.

Dentro de las instituciones e intermediarios bien vale la pena citar a los Agentes Especialistas, que tiene como función poner en contacto a las familias (u otras entidades) que tiene recursos, con aquellas empresas que precisan dichos recursos. En términos más técnicos, actúan de nexo entre una unidad de Gasto con Superávit con una unidad de Gasto con Déficit. Los Agentes Especialistas cobran comisiones por sus servicios. Su accionar está regulado por las leyes del país en que operan. Existen tres tipos genéricos: (i) Brokers, que actúan por cuenta ajena cobrando por sus servicios una comisión, (ii) Dealers son brokers que además pueden actuar por cuenta propia, y (iii) Creadores de Mercado (Market-Markers) que son dealers que se especializan en determinados mercados financieros. Su accionar consiste en

Mercados

dar unos precios de compra y de venta, y están obligados a comprar y vender siempre a esos precios dados por ellos mismos.

Instrumento financiero Es un servicio o producto ofrecido por una entidad o agente financiero cuyo objetivo es satisfacer la demanda o necesidad de financiamiento o inversión de los diversos agentes económicos que operan en el mercado, incluyendo al Estado. Existen dos grandes grupos de instrumentos financieros, los de inversión y los de financiamiento.

Instrumentos financieros de inversión: Su objetivo principal es captar recursos para el emisor a cambio de una rentabilidad para el comprador.

Pueden ser de renta variable, o variable que se diferencia en el hecho de que el primero percibirá una rentabilidad que variará según unos índices de referencia, mientras que para el segundo se determina con antelación. Además están los deriva-

Análisis

dos basan la rentabilidad que percibirá el inversor en el precio de otro activo de ahí su nombre, ya que su precio viene derivado de otro producto.

Este otro producto es conocido como subyacente. Por ejemplo el valor de un futuro sobre la soja se basa en la evolución del precio de la soja, siendo este el activo subyacente. Finalmente se tienen las divisas que es un instrumento que no solo sirve para poder comprar y vender productos o servicios en diferentes regiones del mundo, sino que también sirven para obtener una rentabilidad por las mismas (comprando cuando su valor es bajo y vendiendo cuando es alto).

Instrumentos financieros de financiación, que como su nombre indica apunta preferentemente a la concesión de créditos en un sentido amplio. Incluye préstamos, préstamo hipotecario, tarjetas de crédito, descuento comercial, avales, leasing, factoring, etc. No daremos mas detalles ya que no constituyen el interés de esta serie de artículos.

Gráfico 1. Volumen de transacciones de Futuros y Opciones por regiones (2012) 2% 8% 36 %

21 %

34 %

Asia-Pacífico Norteamérica Europa Latinoamérica Otros

Región

2011

Asia-Pacífico

7.525.104.448

36%

Norteamérica

7.207.682.122

34%

Europa

4.388.879.712

21%

Latinoamérica

1.730.633.144

8%

Otros

318.088.419

2%

Total

21.170.387.845

100%

Fuente. http://www.futuresindustry.org/

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Análisis

Mercados

Mercado financiero El mercado financiero que es el lugar (real o virtual) en el cual se comercializan (compra y venta) de activos financieros. Es un mecanismo o sistema, de ahí que pueden funcionar sin necesidad de contacto físico entre los operadores. Se entiende por activo financiero todo título que representa una obligación de pago a quienes lo poseen. Algunos ejemplos son las acciones, letras de cambio, pagarés, depósitos de ahorro, inclusive hay veces que se incluye al dinero como un activo financiero. Existen diversas formas de clasificar los mercados financieros según el criterio que se utilice. Veremos las más comunes.

De acuerdo al tipo de instrumento financiero que se intercambie: El mercado Monetario o de dinero que opera al por mayor y en el cual se negocian activos financieros caracterizados por un bajo riesgo (porque son emitidos por el gobierno, u otras entidades públicas o privadas de reconocida solvencia), una alta liquidez (por la existencia de un mercado secundario que facilita la rápida negociación de los productos) y corto plazo (máximo 18 meses). El mercado de divisas (también conocido como Forex-Foreign Exchange) es en el que se intercambian diferentes monedas nacionales y a la vez se fijan las tasas de cambio. El mercado de capitales es aquel en que realizan operaciones de crédito a largo plazo (también deno-

minados activos financieros de largo plazo). El Mercado Bursátil: donde se provee financiación emitiendo acciones y permitiendo el intercambio de estas por otras entre los agentes económicos. El Mercado de Bonos: Brinda financiación por medio de la emisión de bonos y permite el intercambio de estos.

De acuerdo a su estructura: Mercados organizados es donde existen contratos y productos financieros sometidos a estándares fijados por una autoridad competente, mientras que en los mercados no-organizados, no existen ningún fondo ni autoridad que controle las operaciones y contratos celebrados, tan solo existe el acuerdo contractual entre las partes en lo referido al nominal, la fecha de vencimiento, plazo, condiciones de liquidación, etc.

De acuerdo a la etapa de la negociación de los activos financieros: Mercado primario es lo que se puede denominar el mercado original ya que es donde surgen los valores o instrumentos financieros a ser comercializados y donde las entidades emisoras se proveen de los fondos por los instrumentos emitidos. El mercado secundario es donde se comercializan los instrumentos ya emitidos o existentes, y quienes reciben los recursos son los titulares de los valores como vendedores de los mismos. OTC (Over The Counter-sobre el mostrador) cuya principal característica es que la

Cuadro 2. Los 20 principales contratos de Futuros & Opciones (Número de contratos comercializados) Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Contrato

Tipo

Mercado

Harina de soja Futuros Dalian Commodity Exchange, China, (DCE) Azucar blanca Futuros Zhengzhou Commodity Exchange, China (ZCE) Caucho Futuros Shanghai Futures Exchange, China, (SHFE) Maiz Futuros Chicago Board of Trade, EE.UU, (CBOT)} Aceite de soja Futuros Dalian Commodity Exchange, China, (DCE) Soja Futuros Chicago Board of Trade, EE.UU, (CBOT)} Soja N° 1 Futuros Dalian Commodity Exchange, China, (DCE) Aceite de palma Futuros Dalian Commodity Exchange, China, (DCE) Maíz Futuros Dalian Commodity Exchange, China, (DCE) Aceite de soja Futuros Chicago Board of Trade, EE.UU, (CBOT)} Trigo Futuros Chicago Board of Trade, EE.UU, (CBOT)} Azúcar N° 11 Futuros IntercontinentalExchange, EE.UU, (ICE) Maíz Opciones Chicago Board of Trade, EE.UU, (CBOT)} Gluten de trigo duro Futuros Zhengzhou Commodity Exchange, China (ZCE) Algodón N° 1 Futuros Zhengzhou Commodity Exchange, China (ZCE) Soja Opciones Chicago Board of Trade, EE.UU, (CBOT)} Harina de soja Futuros Chicago Board of Trade, EE.UU, (CBOT)} Reses vivas (Live Cattle) Futuros Chicago Mercantile Exchange, EE.UU, (CME) Carne magra de cerdo (Lean Hogs) Futuros Chicago Mercantile Exchange, EE.UU, (CME) Aceite de soja refinado Futuros National Commodity & Derivatives Exchange Limited (NCDEX)

Fuente. www.bvpasa.com.py http://www.futuresindustry.org/files/css/magazineArticles/article-1551.pdf

30 |

2012 325.876.653 148.290.190 75.176.266 73.184.337 68.858.554 52.041.615 45.475.425 43.310.013 37.824.356 27.627.590 27.379.403 27.126.728 26.599.756 25.796.425 21.033.646 18.402.208 18.187.433 13.985.374 11.461.892 8.477.569

Mercados

transacción no se produce en un lugar físico sino a través de una red de intermediarios. Estas acciones no están listadas ni cotizan en una bolsa específica.

Otros mercados: Mercados de commodities donde se comercializan productos cuyo valor viene dado por el derecho del propietario a comerciar con ellos, no por su derecho de uso. Son ejemplos el trigo, el petróleo, aceite de soja, etc. Mercados de derivados: mercado donde se intercambian un conjunto de instrumentos financieros, cuya principal característica es que están vinculados al valor de un activo que les sirve de referencia conocido como subyacente.

Conclusión

Hemos visto hasta ahora los orígenes de la bolsa y su evolución en el tiempo. Más específicamente, nos hemos concentrado en los futuros, su desarrollo y ubicación dentro del sistema financiero. En el próximo número nos concentraremos en los futuros en general y más específicamente en los agrícolas.

Análisis

Fuentes consultadas

■■ http://www.imf.org/external/pubs/ft/fandd/ spa/2012/06/pdf/basics.pdf ■■ http://ciberconta.unizar.es/leccion/fin002/INICIO.HTML ■■ http://www.eumed.net/cursecon/cursos/mmff/ intermediarios.htm ■■ http://www.enciclopediafinanciera.com/mercados-financieros/valores/historia-de-los-mercadosde-valores.htm ■■ http://www.tecnicasdetrading.com/2009/12/ mercado-de-valores-origen-del-termino.html ■■ http://www.world-exchanges.org/ ■■ http://www.futuresindustry.org/downloads/Volume_Survey(03-12_FI).pdf

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Revista de Orientaci贸n profesional para una Agricultura Sustentable

2014 A punto de iniciar un nuevo Año queremos agradecer a todos nuestros colaboradores, clientes, proveedores y amigos por el apoyo constante…

Juntos hemos transitado un año de desafíos y sueños cumplidos.

A todos y cada uno de ustedes, sólo podemos decirles :

¡Muchas Gracias!

Que el Todopoderoso siga aumentando las bendiciones en cada uno de sus hogares.

Son nuestros sinceros deseos…

Felices Fiestas!!!

Equipo Agrotecnología

Asistencia técnica

TADA

Comandos de pulverizadores agrícolas Definición

res, debiendo crecer su uso en los pulverizadores de arrastre en los próximos años.

■■ En cuanto al modo de funcionamiento; ■■ Distribución a presión constante (DPC) ■■ Distribución proporcional a las rotaciones del motor (DPM) ■■ Distribución proporcional al avance (DPA) Comando es la parte del pulverizador responsable ■■ Principales componentes del control de la abertura y el cierre de las secciones Básicamente los comandos son constituidos por: de la barra y el regulaje del líquido en la barra.

- Válvula de regulaje de presión - Válvula de alivio Tipos Los comandos pueden ser clasificados de dos maneras: - Válvula de comando - Manómetro En cuanto a su modo de uso; - Válvula principal ■■ Manual ■■ Eléctricos ■■ Electrónicos Válvula Reguladora de Presión Como su propio nombre lo dice, son responsables La mayoría de los pulverizadores fabricados en Brasil por el regulaje de presión, y normalmente funcionan está equipada con los comandos manuales, sin em- controlando el flujo que sale de la bomba en direcbargo ha crecido el uso de los autopropulsados, los ción a un retorno (“By Pass”) hacia el tanque. Cuancontroladores electrónicos vienen ganando espacio, to mayor fuese ese retorno, menor será el caudal yeny estos se están tornando familiares a los agriculto- do hacia la barra.

Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro.

Paulo Otávio Coutinho.

Fabiano de Martino Mota.

Equipan la mayor parte de los pulverizadores de procedencia brasileña, debido a su bajo costo y facilidad de fabricación, han sido introducidas al Brasil con la importación de los primeros pulverizadores marca Yamaha, de Japón.

Fuente: Mirai Agronegocios

Figura 1. Componentes Básicos de Comandos.

1

3

4 4

Figura 2.

4

1

2 3

Comando eléctrico

Comando manual

1 – Válvula de Alivio 2 – Válvula Principal 3 – Válvulas de Sección de Barra 4 – Manómetro

Figura 5. Asiento cónico con válvula de alivio.

32 | Agrotecnología

2

1 2 Comando manual

3

Figura 3.

TADA

Pueden ser eléctricas o manuales. Pueden además ser: ■■ De esfera ■■ De asiento cónico (figura 4) ■■ De Diafragma con resorte de alivio (figura 2) ■■ De asiento cónico con resorte de alivio (figuras 3 y 5) Las válvulas de alivio son siempre utilizadas en el caso de bombas de pistón, diafragma y rodillos, pues el resorte va a liberar el flujo de bomba todo hacia el retorno en caso de que se cierre la barra, impidiendo daños al sistema.

Se debe observar que dependiendo del caudal de la bomba y de la presión de trabajo pretendida, se debe elegir el diámetro correcto de la válvula, y la especificación de su resorte (presión máxima, que normalmente puede ser hasta 50, hasta 300 o hasta 700 PSI). De modo general, para pulverizadores de barra, con bombas de caudal entre 100 a 150 l/min, se recomienda la válvula de 1”, con resorte hasta 300 PSI.

Válvulas de Comando

Son válvulas de corte, una para cada sección de barra, instaladas después de la válvula de regulaje de presión, para abrir y cerrar el flujo de las secciones de barra. Pueden ser de dos tipos: Válvula de dos vías (figura 6) y Válvula de tres vías (Figura 7)

Manómetro

Parte esencial del pulverizador, pues es través de él que se obtiene información de la presión de trabajo. Cuando está montado próximo a la válvula reguladora de presión, las lecturas deben ser verificadas con mediciones hechas en las boquillas (utilizar Figura 6. Válvula de dos vías.

(Una entrada y una salida, normalmente para la barra)

Asistencia técnica

un “kit manómetro de boquillas”) pues la pérdida de carga puede ser significativa por las mangueras y por las conexiones.

Se recomienda la utilización de manómetros con escala de 0 a 150 PSI (pulverizadores de barra) o 0 a 300 PSI (turbo atomizadores), a glicerina, por permitir una lectura más precisa y de mayor durabilidad, pues la glicerina en el interior de la carcasa va a amortiguar las vibraciones internas del mecanismo del mismo. El uso de una válvula para aislar el manómetro después de la lectura también es altamente recomendable.

En el caso de manómetros instalados dentro de cabinas cerradas, se debe utilizar el dispositivo aislante de manómetros, que consiste en una pieza con una salida con un diafragma que transmite la presión a través de un tubo de nylon lleno de glicerina hasta el manómetro. Así estaremos evitando riesgos de contaminación en las cabinas.

Modo de acción de los comandos Distribución a Presión Constante (DPC)

Siendo del tipo más simple, normalmente es de accionamiento manual, para reducir costos. En este sistema, se utiliza una válvula principal, una válvula de alivio funcionando como reguladora de presión, seguida por válvulas de comando de dos vías y un manómetro.

La presión de trabajo de la barra es regulada ajustándose la válvula de presión (cuanto más apretada, menos caudal hacia el retorno, más caudal y presión hacia la barra). Hecho el ajuste, queda establecido un equilibrio entre la presión de agua y el resorte forzado (fig 08), en caso se cierre una sección de barra (fig 09), el caudal mayor en las otras secciones aumentaría la presión, por ello esto causa una abertura mayor de la válvula reguladora, de modo que se aumenta el retorno y se restablece el equilibrio de presión inicial.

Figura 8. Esquema de Funcionamiento de los Comandos de Distribución Constante 10

Figura 8

15

5

20

Figura 9

25 30

0 km/h

Figura 7. Válvula de tres vías.

Presión (2 BAR)

Presión (2 BAR)

Velocidad (5 km/h)

3 2

(Una entrada y dos salidas, una va hacia la barra y otra va hacia el retorno)

3 2

4

1

4

1

5 0

5 0

45 l/min

15 l/min 15 l/min 15 l/min

80 l/min

35 l/min

15 l/min

Agrotecnología | 33

15 l/min

Asistencia técnica

TADA

■■ No permiten ajustes con el pulverizador en marcha; ■■ Presentan riesgos de caudal y contaminación para cabinas cerradas.

Figura 9. Esquema de Funcionamiento de los Comandos de Presión Constante 10

15

5

20

10

Figura 9

25

15

5

30

0 km/h

20 25 30

0 km/h

Presión (2 BAR)

Velocidad (5 km/h)

Distribución Proporcional a las Rotaciones de Motor (DPM)

Velocidad (5 km/h)

3 2

Sistema utilizado tanto en comandos manuales como en eléctricos. Es constituido por una válvula principal, una válvula de alivio, una válvula de control proporcional y un conjunto de válvulas de comando de 3 vías, siendo que cada una de estas válvulas tiene su tercera vía (retorno al tanque) con sistema de ajuste de retorno (Figura 10).

4

1

5 0

45 l/min

80 l/min

30 l/min

35 l/min

15 l/min

15 l/min

80 l/min

50 l/min

De esta manera el caudal de cada sección de la barra es constante, y para tener una tasa de aplicación (l/ ha) constante, la velocidad del pulverizador también debe ser constante, lo que es difícil que ocurra por las diferentes configuraciones del terreno.

También en este caso la presión de la barra dependerá de la posición del obturador de la válvula, que en este caso está conectado rígidamente al tornillo de regulaje (o al servomotor en el caso de válvula eléctrica). Su posición queda así fija, independiente de la variación de variación de flujo. Actúa en consecuencia como una válvula proporcional, dividiendo el flujo entre la barra y el retorno.

Los comandos manuales, presentan aún las siguientes características no deseadas: ■■ Normalmente son mal posicionados en relación al operador; Figuras 10, 11, 12 y 13.

10

15

5

Figura 10

20

10 25

Figura 11

30

0

2

25 km/h

Presión (2,9 BAR)

Velocidad (5 km/h)

3

Velocidad +20% (6 km/h)

3 2

4

1

20

30

0

km/h

Presión (2 BAR)

15

5

4

1

5 0

5 0

45 l/min

15 l/min 15 l/min 15 l/min

60 l/min

54 l/min (+20%)

18 l/min 18 l/min 18 l/min

15 l/min

Figura 12

72 l/min (+20%)

Figura 13

18 l/min (+20%)

3

2.1

3.6

140 15 l/min 130 120

Presión (2 BAR)

Flujo l/min

3 2

110

4

100

1

5 0

-20%

90 45 l/min

+20%

80 300

350

400

450

500

550

600

RPM PTO Velocidad

3,0

3,5

4,0

4,5

5,0

5,6

6,0 Presión

15 l/min

34 | Agrotecnología

15 l/min

1,4

2,0

2,6

km/h

BAR

TADA

Asistencia técnica

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Asistencia técnica

TADA

La válvula es ajustada para obtenerse la presión adecuada en función de RPM de motor a una determinada marcha y de su velocidad de desplazamiento.

Válvulas de Comando Válvulas eléctricas de esfera, de accionamiento rápido, menos de 1 segundo para abrir/cerrar.

Si por algún motivo la velocidad de desplazamiento (y también de la RPM del motor) variasen (fig. 11), el caudal de la bomba se dividirá proporcionalmente entre la barra y el retorno, manteniendo la tasa de aplicación (l/ha) constante, dentro de una franja de variación de +/20% de las RPM (figura 13).

Note que la regulación será válida para la marcha en la cual se hace la misma, pues al cambiarse de marcha, la relación entre RPM y la velocidad sufre una alteración, lo que exigirá un nuevo regulaje.

Distribución Proporcional al Avance (DPA)

Son sistemas normalmente electrónicos, constituidos por: ■■ Consola ■■ Cabos ■■ Sensor de velocidad ■■ Sensor de flujo ■■ Válvula Manual de alivio ■■ Válvula eléctrica reguladora de presión ■■ Válvulas eléctricas de comando (Manifold)

Válvula Reguladora de Presión

Válvula de esfera de accionamiento lento con movimiento completo entre 6 y 22 segundos, que queda administrando el flujo de retorno, pudiendo también funcionar con estrangulamiento en montajes con bombas centrífugas.

Controlador electrónico 844 de Teejet Consola

Presenta una llave maestra, llaves para abertura y cierre de hasta 5 secciones de barra, tres botones para programación y ajustes, y visor LCD con informaciones de: ■■ Á rea totalizada ■■ Volumen total ■■ Presión en la barra ■■ Velocidad en la aplicación ■■ Tasa de aplicación

Válvula Manual de Alivio de Presión

Es la misma de comandos manuales, y tendrá la función de hacer un ajuste “grueso” de retorno, para que la válvula eléctrica haga el ajuste fino con mayor suavidad.

36 | Agrotecnología

TADA

Sensor de Velocidad

Radar

El sistema puede operar tanto como radar, como sensor de ruedas, que puede ser sensor magnético o de proximidad metálica.

Sensor de Flujo (Flujómetro)

Pueden ser metálicos (a hélice) o electromagnéticos, el flujómetro mecánico posee una hélice de palas metálicas en el centro de la pieza, que gira con el paso del líquido por el flujómetro, pasando cerca de una bobina que queda al lado de la pieza, induce a la formación de pulsos eléctricos en esta, y estos pulsos tienen su frecuencia proporcional al (caudal) que pasa por la pieza.

Por estar en contacto directo con el caldo de pulverización, esta hélice puede sufrir incrustaciones o atascamientos, siendo necesario un chequeo y limpiezas periódicas, y como sufre de desgastes a lo largo del tiempo, puede ser necesario recalibrarlo (informar al controlador nueva relación de pulsos por caudal) con el pasar del tiempo, normalmente entre 6 meses y 1 año.

Actualmente el flujómetro electromagnético, de mayor costo, no posee piezas móviles en contacto con el caldo, no exige mantenimiento de limpieza y recalibraciones, aunque por poseer mayor sensibilidad a las variaciones rápidas de caudal/presión, puede no funcionar bien cuando opera con bombas de pistón, debido a la intermitencia de caudal y presión, especialmente si no poseen la cámara de amortiguación (Ver Pulverizadores Agrícolas – BOMBAS). Su uso es más indicado para bombas centrífugas y de diafragma.

Flujómetros Electromagnéticos

Sensor de proximidad metálica

Precisión de los sensores de caudal o flujómetros

En cuanto a precisión de los flujómetros, un interesante trabajo fue realizado y presentado en el III Simposio Internacional de Agricultura de Precisión, en CNPMS – EMBRAPA, por Pereira, Antuniassi y Acosta, 2005, mostrando que el flujómetro electromagnético presentó una disminución en el número de pulsos/litro con el aumento de caudal que pasaba sobre el mismo, en cuanto que el flujómetro mecánico de turbina mantuvo los valores de número de pulsos/litro prácticamente constantes en función de variación de caudal (gráfico abajo).

Se concluye así que el flujómetro mecánico de turbina necesita solamente de una constante para estimar el caudal, a partir del número de pulsos por litro, el flujómetro electromagnético necesita de una ecuación de regreso para estimar este caudal, visto que la relación entre frecuencia de pulsos y caudal no es exactamente lineal.

Número de pulsos por litro en función de caudal (l/min) para dos modelos de flujómetros probados 800 n° pulsos × litro -1

El uso de radar viene presentando algunos problemas en la siembra directa, pues el radar tiene dificultad en reconocer el suelo, la paja y la vegetación, creando fallas en su funcionamiento. Tenemos más adoptado el uso de sensores de rueda, especialmente el de proximidad metálica, por ser de menor costo.

Sensor de magnetos

Asistencia técnica

600 Turbina

400

Electromagnético

200 0 0

20

40

60

Caudal, L × min -1

Flujómetros mecánicos

Agrotecnología | 37

Asistencia técnica

TADA

Funcionamiento de los controladores electrónicos Se puede decir que representan el más reciente esta- Programación inicial: Características de los controladores electrónicos

dío de evolución de los comandos de los pulverizadores, siendo encontradas las necesidades de los modernos y veloces equipamientos autopropulsados. Pueden incluso ser instalados en cualquier pulverizador, sustituyendo a los antiguos comandos manuales.

Los comandos electrónicos tienen las siguientes características y beneficios: ■■ Permiten mayor precisión en la tasa de aplicación ■■ Permiten variaciones de velocidad durante la pulverización, manteniendo automáticamente constante la tasa de aplicación programada ■■ Posibilitan aplicaciones a tasas variadas, con alteraciones durante la aplicación

Son computadoras que poseen memoria no volátil y posibilitan el almacenamiento de las informaciones de trabajo para su posterior análisis. Permiten la impresión de estas informaciones al final del periodo de trabajo, facilitando el control del proceso productivo, registrando el volumen del caldo y área total, permitiendo evaluar el rendimiento operacional del pulverizador. La precisión en el equipamiento bien regulado es superior al 95%.

Deben ser proveídas al computador las informaciones básicas de configuración del pulverizador, tales como: número de secciones de barra, boquillas por sección, espaciamiento entre boquillas, si el montaje de la válvula reguladora de presión está en estrangulamiento o en retorno, calibración del sensor de velocidad (relación pulsos/distancia recorrida), calibración del sensor de flujo (relación pulsos/volumen), etc.

Normalmente esta programación es realizada solo una vez al inicio del montaje o cuando se hicieren alteraciones en el pulverizador tales como tamaño de barra, número de boquillas, aumento de los neumáticos, etc.

Regulaje del Sistema Hidráulico

Debe ser hecho un ajuste en la válvula de alivio manual, de modo que la válvula eléctrica reguladora de presión no tenga que trabajar con caudal excesivo, lo que reducirá la suavidad de sus ajustes.

Normalmente para este procedimiento, con el pulverizador parado y con la bomba unida a la rotación de trabajo, la barra estando abierta y pulverizando, se cierra la válvula eléctrica reguladora de presión y se ajusta a la válvula de alivio (comenzar con la misma toda abierta e ir apretándola) hasta que la presión máxima en la barra (usar un manómetro de bo-

Esquema de montaje del Controlador Electrónico 844 Teejet Esquema de montaje: 5 7 2

3

6

1 – Consola (CPU con monitor, llaves y teclas) 2 – Chicote de unión a la batería 3 – Chicote de unión a los sensores 4 – Chicote de unión a las válvulas 5 – Sensor de flujo

8

1

6 – Sensor de velocidad 7 - Sensor de presión (optativo) 8 – Válvula generadora de presión 9 – Válvulas de abertura y cierre de sección de barras

4

9

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TADA

Asistencia técnica

Agrotecnología | 39

Asistencia técnica

TADA

quilla) sea un poco más arriba de la presión máxima prevista en el trabajo, (normalmente en torno de 80 PSI). Se debe iniciar el proceso con la válvula de alivio toda abierta (retorno máximo), pues al contrario, podría haber un exceso de presión causando problemas en el circuito como rupturas o vaciamientos.

Programación de aplicación

Esta es una programación más simple, donde informaremos al computador la tasa de aplicación deseada, y cuál el caudal y modelo de boquillas que estaremos utilizando, principalmente.

Aplicación

Una vez preparado para el uso, la aplicación puede ser hecha, con el simple manoseo de las llaves o botones de abrir y cerrar la barra y secciones de barra.

La mayoría de los controladores podrá permitir que se cambie la tasa de aplicación durante la operación, aumentando o reduciendo conforme a las necesidades específicas, como una mancha en el terreno con pocas plantas dañinas (reducir la tasa de aplicación en este trecho), o

con intensidad muy elevada de plantas dañinas (aumentará la tasa de aplicación en este trecho) por ejemplo.

Calibración de flujómetro

Como los flujómetros mecánicos tienden con el tiempo a sufrir alteraciones por desgaste de hélice y del sistema de apoyo de eje de la misma, se debe periódicamente conferir y actualizar en el controlador el número de calibración o (“constante”) de flujómetro, que corresponde al número de pulsos que el flujómetro envía por cada litro que pasa por el mismo.

Para calibrarse el flujómetro, se debe hacer cuando el pulverizador esté parado: ■■ Abrir la pulverización en toda la barra en una presión constante ■■ Colocar el controlador mostrando el caudal total de la barra (l/min) ■■ Evaluar el caudal total de la barra con probeta de 1 litro, mostrando al menos 2 puntas en cada sección, obteniendo un caudal medio por punta, y multiplicar este caudal medio por el número total de boquillas en la barra.

El nuevo número de calibración de flujómetro o “constante” será: Nueva constante = caudal total mostrado en el controlador × Constante antigua Caudal total medido en la barra

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TADA

Comandos eléctricos

Representarán la primera evolución en relación a los comandos manuales.

Los comandos eléctricos son constituidos por: Consola, válvula eléctrica de regulaje de presión, válvulas eléctricas de sección de barra y válvula manual de alivio (solo para bombas de pistón, diafragma y rodillos).

Permitirán mayor seguridad en cabinas cerradas (las válvulas quedan fuera de la cabina, y el manómetro utiliza un aislador de manómetro) y aun el ajuste manual de presión y abertura y cierre de secciones de barra con el pulverizador en movimiento.

Por no aceptar variaciones de velocidad, no son sistemas DPA, su aplicación es superada por el uso de los controladores electrónicos.

Asistencia técnica

Esquema de montaje del Controlador Electrónico 844 Teejet

Flujómetro

Válvulas de sección de barra Receptor DGPS Consola

Válvula reguladora de presión

En el diagrama de abajo podemos ver el esquema de funcionamiento de Raven 4400

GPS informa la posición

Sensor informa la velocidad

La consola procesa las informaciones recibidas, envía señal para la válvula y almacena las informaciones

Sensor informa el caudal

La válvula regula el caudal, manteniendo la tasa programada

Agrotecnología | 41

Asistencia técnica

TADA

Consola de Comando Eléctrico

Es un pequeño panel que va dentro de la cabina, en una posición confortable para el operador. Vamos a ver la consola de modelo 744 A Teejet: Esquema de montaje del Controlador Electrónico 844 Teejet

1 – Llave de accionamiento de válvula reguladora de presión 2 – Llave maestra (cierra toda la barra) 3 – Llave de abertura y cierre de secciones de barra 4 – Manómetro

Válvulas: Son las mismas ya descritas en el comando electrónico

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Comandos electrónicos asociados a DGS

Son controladores electrónicos que trabajan asociados a DGPS (Diferencial Global Positioning System), sistema de recepción de señales de satélite que hace el georeferenciamiento con precisión mejor que de 1 metro. Todos los controladores presentan las siguientes características y beneficios, sobre los controladores electrónicos convencionales: ■■ Permiten generar mapas de la aplicación realizada.

■■ Permiten realizar aplicación a tasas variadas, en caso de que haya sido creado previamente un mapa de programación de esta aplicación a tasas variadas.

■■ Poseen un sistema de memoria para almacenar y posteriormente descargar en un computador los trabajos/mapas generados.

Un ejemplo de este equipamiento es el controlador Raven 4400, mostrado en la figura de abajo:

Controlador Raven 4400 y sus principales componentes

En la figura de abajo podemos visualizar un mapa de aplicación en área forestal con barra protegida tipo “conceiçao”, en un trabajo pionero en el área de Bosques en Minas Gerais, realizado en agosto de 2006.

Asistencia técnica

Pecuaria

Tuberculosis bovina una enfermedad de doble impacto

Fuente: SENACSA (Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal) OIE (Organización Internacional de Epizootias)

La tuberculosis bovina es una de las enfermedades más importantes del ganado bovino, tanto por su impacto en la salud pública como por sus consecuencias económicas para el país. Su incidencia limita el desarrollo de la ganadería y sus productos asociados, incluyendo las exportaciones. El agente causal de la tuberculosis bovina es el Mycobacterium bovis, que aparte de los bovinos, afecta a varias especies animales como caprinos, ovinos, cerdos, perros, gatos, monos y al hombre por lo tanto es una enfermedad zoonótica.

Los principales síntomas

En el caso de la tuberculosis bovina, la mayoría de las veces tiene un curso crónico. Los síntomas son tan variados, con los órganos y sistemas afectados; son poco manifiestos, como en cualquier enfermedad crónica, la pérdida progresiva de peso y la reducción en la producción de leche o carne son constantes, pero inespecíficas. Con alguna frecuencia se observa una tumefacción no dolorosa de los ganglios explorables clínicamente; cuando hay infección hepática o intestinal se presenta diarrea, al igual que infertilidad por endometritis. Algunas veces la tuberculosis pulmonar cursa con signos respiratorios inespecíficos como tos crónica, pero sin mucha fuerza.

La vía de ingreso del M. bovis y la localización de la lesión están íntimamente relacionadas en esta enfermedad.

Las lesiones pueden localizarse en cualquier órgano, predominando en pulmón y ganglios linfáticos, en forma de nódulos o granulomas o tubérculos de material purulen-

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to-caseoso (parecido a queso) de color amarillento cuyo tamaño y cantidad varían. Como enfermedad crónica, la tuberculosis persiste por períodos prolongados en el ganado, donde las condiciones sanitarias y de hacinamiento contribuyen a su diseminación.

La afección de los ganglios linfáticos mamarios ocasiona mastitis tuberculosa. Entre 2 y 5% de las vacas con la enfermedad presenta mastitis tuberculosa, caracterizada por un endurecimiento y una hinchazón que, al principio, se desarrolla en la parte superior de la ubre, observándose en ciertos casos, los ganglios linfáticos mamarios duros y aumentados de volumen.

Esta mastitis tuberculosa posee una importancia excepcional, no solo por ser fuente de transmisión para los terneros, sino porque puede contagiar al hombre en el momento del ordeño. Las ubres infectadas por vía sanguínea pueden eliminar bacilos en leche sin que aparezca mastitis clínica y se constituye en la principal fuente de infección para la especie humana.

Las vías de transmisión

La eliminación del M. bovis por parte de los animales afectados es intermitente y no está en relación con el grado de lesiones presentes. Por infecciones experimentales se comprobó que los animales recientemente infectados eliminan este microorganismo en las etapas tempranas de la enfermedad, cuando aún no son detectables por la prueba de diagnóstico.

La vía más frecuente (80 a 90%) de infección es por la inhalación de la bacteria (vía aerógena), presente en aerosoles, toses y secreciones de animales enfermos que expelen gran cantidad de micro gotitas que contienen la bacteria, que al ser inhaladas por otro bovino llegan al sistema respiratorio y dan comienzo a una nueva infección. Esto se ve favorecido por el contacto directo diariamente de los bovinos en el pastoreo, comederos, corrales y salas de ordeño. En el ganado adulto, cuando la infección es por vía aerógena, se presenta como una enfermedad respiratoria, provocando lesiones pulmonares y nódulos linfáticos en el tracto respiratorio.

Pecuaria

Otra vía de ingreso es la digestiva (10 a 20% de los casos) por el consumo de pastos y alimentos contaminados con secreciones nasales, materia fecal y orina que contienen el agente causal. Este puede sobrevivir en heces, sangre y orina cerca de un año a una temperatura de 12 a 14 ºC y al resguardo de la luz solar. Esta sobrevida puede disminuir de 18 hasta 31 días con temperaturas de 24 a 43 ºC si es expuesto a la luz del sol.

Cuando la vía principal de infección es por la alimentación, las lesiones pueden presentarse en nódulos linfáticos de la cabeza, cuello, mesenterio e hígado. Esta fue una de las principales vías de contagio al humano (especialmente niños) hasta que se adoptó la pasteurización obligatoria de la leche y sus subproductos en la década del 60.

Existen otras vías de transmisión menos comunes pero probables, como la vía cutánea, congénita y genital.

■■ Por la vía cutánea se introduce el bacilo en lesiones de piel con material infectado.

■■ La vía congénita (madre-feto) puede ocurrir hasta en 5% de las vacas afectadas, teniendo poca importancia relativa al igual que la transmisión por el servicio natural. En el caso de inseminación artificial la difusión puede ser muy importante si el semen está contaminado.

■■ Por la vía genital, los toros se infectan sirviendo vacas con metritis tuberculosa. La transmisión más importante se produce por medio de la inseminación artificial, al utilizar semen de toros infectados.

Asistencia técnica

■■ Se reduce la eficiencia productiva de los animales que alcanzan el 10 %, ya sea en ganancia de kilos de carne como así también en producción de leche.

■■ Disminuye la fertilidad hasta un 6%.

■■ La duración de las lactancias disminuye a la mitad en la séptima lactancia. El promedio de 270 días en la 1ª lactancia se reduce a la mitad en la séptima lactancia (131 días).

■■ Se produce una disminución gradual del peso, perdiendo un promedio de 15% del peso normal.

■■ Causa predisposición a otras enfermedades, como efecto secundario, pues hay reducción de la inmunidad.

■■ La esterilidad en vacas tuberculosas aumenta entre 5 y10%.

■■ Pérdida de parición de terneros en hembras tuberculosas.

Cómo llega la tuberculosis a un establecimiento: ■■ Por la compra de animales infectados, aparentemente sanos, no examinados previamente por la prueba de la tuberculina.

■■ Por el contacto de animales sanos con animales infectados en ferias, exposiciones, remates u otros eventos de concentración de animales.

■■ Por el ingreso a la finca de otras especies animales infectadas.

■■ Por personas enfermas de tuberculosis.

Por qué erradicar la enfermedad: ■■ Porque se transmiten al hombre, principalmente a los que trabajan en contacto con animales infectados (veterinarios, trabajadores rurales y personal de frigoríficos).

■■ Porque limitan el comercio internacional de productos cárnicos y lácteos, influyendo negativamente en la rentabilidad de las explotaciones.

■■ Porque estas enfermedades generan importantes pérdidas económicas en la producción de carne y leche.

Cómo diagnosticar: La radiografía del tórax es uno de los métodos de exploración selectiva de la población, para evidencias de la tuberculosis pulmonar en fases Pérdidas iniciales. Aunque la radiografía suele demostrar la presencia de una leEl productor percibe los problemas de la tuberculo- sión pulmonar, la confirmación de su etiología requiere otras pruebas. sis cuando los efectos se han acumulado. Como to- La prueba de tuberculina consiste en inyectar en la piel una proteína das las enfermedades infecciosas crónicas, los pro- obtenida de cultivos de bacilos tuberculosos. Una reacción cutánea pocesos que originan son lentos y las pérdidas no se sitiva indica la presencia de tuberculosis. manifiestan abruptamente, como ocurre con otras enfermedades del ganado, de carácter agudo y que La prueba de tuberculina es método clásico que consiste en medir la reson más fáciles de detectar. acción inmunitaria tras la inyección intradérmica de una pequeña cantidad de antígeno.

El productor puede sospechar de la existencia de esta enfermedad por el bajo rendimiento en la producción Animales positivos de leche en la hembra, menor vigor sexual en el macho Los animales que den positivo a la prueba deben ser sacrificados iny aspecto de delgadez y debilidad general. Pero como mediatamente. Rara vez se trata a los animales infectados, porque adeno se practican, en el laboratorio, pruebas de diagnós- más de su peligro de contagio, resulta muy caro y prolongado, y no tico rápido, el veterinario generalmente no incluye es- cumple el objetivo de erradicar la enfermedad. tos en sus controles del rebaño.

La presencia de la enfermedad ocasiona serias pérdidas al productor, específicamente en los siguientes aspectos:

Agrotecnología | 45

Asistencia técnica

Pecuaria

Viceministerio de Ganadería

Producción de pollos parrilleros “Proyecto Apoyo a la Integración Económica del Sector Rural Paraguayo (AIESRP)” (5ta. Parte)

El agua limpia es fundamental

El agua es un nutriente esencial para un crecimiento y desarrollo óptimo y para el control de temperatura. Debe estar disponible en todo momento.

El agua debe ser potable (limpia, libre de todo material contaminante, como gérmenes y materiales tóxicos que alteren el sabor, debiendo permanecer lo más fresco posible. El agua es un ingrediente esencial para la vida. Cualquier reducción en el consumo de agua o el aumento en la pérdida de este, pueden tener un efecto significativo sobre el rendimiento total de los pollos. El agua debe estar siempre disponible para las aves, debe ser fresca y de buena calidad.

Es necesario hacer análisis para verificar los niveles de sales de calcio (dureza), salinidad y nitratos en el agua.

El agua que entra limpia a la granja desde su origen se puede contaminar en los galpones por exposición a las bacterias del medio ambiente. La cloración del agua para lograr de 3 a 5 ppm de cloro al nivel del bebedero reduce el número de bacte-

46 | Agrotecnología

rias, especialmente si se utilizan sistemas de bebederos con la superficie del agua expuesta.

Aspectos importantes para el consumo del agua en pollos: Antes de la llegada de los pollitos, los bebederos BB deben estar con agua, más vitaminas y un poco de azúcar disueltas en la misma.

Entre los tres y cinco días de vida es conveniente introducir los bebederos para adultos para que vayan acostumbrando al mismo hasta la sustitución total.

La altura de los bebederos para adultos se debe regular en relación al crecimiento de los pollitos, la parte inferior del bebedero debe estar a la altura del lomo del ave.

La cantidad de bebederos automático es de 1 por cada 25 a 30 aves. Si los bebederos son del tipo lineal deben tener un espacio de 3 a 4 cm. por ave.

Pecuaria

Los bebederos se deben mantener limpios, para lo cual se deben lavar 1 vez al día como mínimo.

El consumo de agua depende de la temperatura ambiental o del galpón, incide en forma directa sobre el consumo de este elemento.

Asistencia técnica

En lugares muy calurosos y con tanques expuestos directamente a los rayos solares se recomienda colocar barras de hielo en los tanques para proveer agua fresca a las aves. La ingestión del agua se puede determinar a través de la palpitación del buche de las aves, lo cual ha de ser una práctica de rutina para los avicultores.

Temperatura del agua

La temperatura del agua, así como la temperatura ambiental o del galpón, incide en forma directa sobre el consumo de este elemento.

A una temperatura que oscila entre 35° y 38°C. hace que las aves tomen tres veces más de agua que lo que tomarían a una temperatura ambiental de 21°C. Las aves prefieren agua cuya temperatura varíe entre 10° y 15°C. No siempre es fácil controlar la temperatura del agua, especialmente en nuestro medio, por el calor excesivo en verano.

No obstante, existen formas para mantener la temperatura del agua fresca, como la de instalar los tanques de agua en zonas protegidas de los rayos solares, aislar la superficie expuesta a las cañerías del agua y otros.

Cuadro 3. Cantidad de Balanceados utilizados en Aves Parrilleros.

Tipo de Balanceado

Cantidad Consumida

Pre Iniciador

250 grs. por Aves

Iniciador

1 Kg. por Aves

Crecimiento

2 Kg. por Aves

Terminador

1 Kg. por Aves (o 150 a 200 grs. xdía hasta destino a faena)

Cuadro 4. Nutrición de Pollos de Engorde.

Inicio

Cuadro 1. Preparación de la ración Iniciador / Parrillero:

Crecimiento Termino 1 Termino 2

Cantidad de alimento/ave

250 g

1000 g

Ingredientes

% en ración

Periodo de alimentación (días)

0 – 10

11 – 22

23 – 42

43 – End

Maíz

56 %

Proteína cruda %

22

20

19

17.5

Ex.Soja

32,5%

Energía metabolizable Kcal/lb

1364

1409

1450

1461

Harina de carne

8%

Energía metabolizable Kcal/kg

3000

3100

3191

3215

Harina de hueso

2%

Lisina %

1.35

1.20

1.10

1.05

Cálcico

1%

Lisina digestible %

1.22

1.08

0.99

0.95

Sal común

0,5 %

Metionina %

0.52

0.48

0.45

0.43

100 %

Metionina digestible %

0.46

0.43

0.41

0.39

Met + Cis %

1.04

0.91

0.86

0.82

Met + Cis digestible %

0 .90

0.82

0.77

0.74

Triptófano %

0.23

0.20

0.20

0.19

Treonina %

0.90

0.80

0.76

0.72

Arginina %

1.4 2

1.27

1.19

1.13

Calcio %

1.00

0.96

0.90

0.85

Fósforo disponible %

0.50

0.48

0.45

0.42

Sodio %

0.22

0.19

0.19

0.18

Cloro %

0.16

0.16

0.15

0.15

Tasa calorías/proteína

136

155

168

189

Cuadro 2. Preparación de la ración Terminador / Parrillero: Ingredientes

% en ración

Maíz

66,5 %

Ex.Soja

24 %

Harina de carne

6%

Harina de hueso

2%

Cálcico

1%

Sal común

0,5 % 100 %

Agrotecnología | 47

Asistencia técnica

Pecuaria

El requerimiento del agua varía dependiendo del consumo de alimento. Las aves beben más agua cuando la temperatura ambiental es elevada. El requerimiento de agua se incrementa en aproximadamente 6.5% por cada grado centígrado por encima de los 21°C. Agua demasiado fría o demasiado caliente hará que se reduzca el consumo. En ambiente cálido conviene vaciar las líneas de bebederos a intervalos regulares con el fin de asegurar que el agua esté lo más fresca posible.

Días

Peso por Edad de Alimento

Conversión Diario de Ración

_

Consumo Acumulado de Edad

Consumo

0

41

_

_

1

52

_

_

_

2

63

_

_

_

3

77

_

_

_

4

93

_

_

_

5

111

_

_

_

6

132

_

_

7

157

0.862

_

135

8

183

0.889

28

163

9

213

0.917

32

195

10

247

0.946

38

233

11

283

0.975

43

276

12

323

1.004

48

324

13

367

1.034

55

379

14

413

1.064

60

439

10

15

464

1.093

68

507

517

1.123

74

581

Cuadro 5. Niveles supl.de vitaminas y de elementos trazas (por ton.)

Inicio

Cuadro 6. Ganancia de Peso por Edad en Aves Parrilleros - Cobb 700:

Crecimiento Termino 1 Termino 2

Vitamina A (dietas a base de maíz) (MIU) Vitamina A (dietas a base de trigo)

14

12

11

11

16

Vitamina D3 (MIU)

5

5

5

5

17

575

1.152

81

662

18

634

1.182

88

750

Vitamina E (KIU)

80

60

50

50

19

698

1.211

95

845

20

764

1.239

102

947

21

832

1.267

107

1.054

13

11

10

Vitamina K (g)

4

3

3

3

Vitamina B1 (tiamina) (g)

4

2

2

2

22

905

1.296

117

1.171

979

1.323

123

1.294

Vitamina B2 (riboflavina) (g)

9

8

8

8

23

Vitamina B6 (piridoxina) (g)

4

4

3

3

24

1.055

1.349

129

1.423

25

1.134

1.376

137

1.560

Vitamina B 12 (mg)

20

15

15

15

26

1.215

1.402

143

1.703

27

1.297

1.427

148

1.851

28

1.382

1.453

157

2.008

Biotina (dieta a base de maíz) (mg)

150

120

120

120

Biotina (dieta a base de trigo)

200

200

180

180

29

1.467

1.477

158

2.166

30

1.553

1.501

165

2.331

31

1.641

1.525

170

2.501

32

1.729

1.548

175

2.676

33

1.818

1.570

178

2.854

34

1.907

1.593

183

3.037

35

1.996

1.615

186

3.223

36

2.085

1.637

190

3.413

37

2.137

1.659

192

3.605

38

2.262

1.680

195

3.800

39

2.349

1.701

196

3.996

40

2.436

1.722

199

4.195

41

2.521

1.744

200

4.395

42

2.604

1.764

200

4.595

43

2.690

1.785

204

4.799

44

2.771

1.805

204

5.003

45

2.851

1.826

203

5.206

Colina (g)

400

400

350

350

Ácido Fólico (g)

2

2

1.5

1.5

Ácido Nicotínico (g)

60

50

50

50

Ácido Pantoténico (g)

15

12

12

12

Manganeso (g)

100

100

100

100

Zinc (g)

100

100

100

100

Hierro (g)

40

40

40

40

Cobre (g)

15

15

15

15

Yodo (g)

1

1

1

1

Selenio (g)

0.3

0.3

0.3

0.3

MIU= millones de unidades internacionales KIU= miles de unidades internacionales

48 | Agrotecnología

En estas fiestas queremos hacer llegar a socios y amigos nuestro más sincero saludo de paz, prosperidad y bienestar; deseándoles un provechoso y productivo 2014.

¡Felices fiestas!

Colonia La Paz· Tel: (0763) 20100 coop.lapaz@lapaz.com.py La Paz · Itapúa · Paraguay

Empresariales

Simposio

Con excelente convocatoria se desarrolló el Simposio de Maíz 2013

S

yngenta realizó el Simposio de Maíz 2013 en las regiones productivas de Paraguay, el cual concluyó con el encuentro desarrollado el 31 de octubre en el hotel Acaray de Ciudad del Este; Alto Paraná. En la ocasión la empresa presentó las novedades referentes a este rubro, en vistas a la próxima campaña de zafriña.

se fenológica, que la planta sea de maíz u otra es formada por dos mitades que funcionan de forma armónica; una aérea y otra que no se ve que es la parte radicular: “es necesario rever el concepto sobre valorización del sistema radicular”, acotó.

En cuanto a las disertaciones, abrió la jornada el Dr. Gustavo Pazzetti, de la Universidad Río Verde de Brasil, con el tema “Manejo Fisiológico para Alta Productividad y Calidad de Granos”.

Afirmó que el maíz; uno de los principales cereales cultivados en el mundo, es una de las grandes materias primas de múltiples usos con aplicación directa en la alimentación humana, animal e incluso impulsora de procesos agroindustriales.

El profesional puntualizó algunos de los desafíos en materia de fisiología vegetal, tales como comprender cómo funciona la planta en su día a día, entender que el funcionamiento de la planta cambia a medida que cambia de fa-

Sostuvo además que ambientalmente se deben adoptar estrategias de manejo para lo cual es fundamental conocer y gerenciar el proceso de producción volviéndolo lo más eficiente y racional que sea posible. Reiteró que se debe co-

50 | Agrotecnología

Participantes del Simposio de maíz.

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Simposio

Sebastián Fracchia, en la presentación de los disertantes del Simposio de Maíz Syngenta.

Dr. Gustavo Pazzetti, durante su disertación.

nocer a la planta y a su funcionamiento, donde la fotosíntesis juega un rol fundamental. “La energía producida por la planta es distribuida en manutención, crecimiento y productividad. El primer paso fisiológico pensando en manejo para alta productividad es no contrariar el sentido de crecimiento de raíz y darle subsidio a través de la corrección del ph con cal, para que no se comprometa el aprovechamiento de los nutrientes, además de calcio para que la raíz crezca en profundidad.

El yeso agrícola también es un buen aliado”, aseguró.

La segunda propuesta que menciona el expositor es invertir en buena genética, considerar la población de plantas, sería reducir el porte de planta ya que es lo más nuevo que se está investigando y con resultados muy promisorios. “Estamos aplicando reguladores de crecimiento para reducir tamaño, pero esto es muy reciente, aún tenemos que investigar, pero creemos que será una tecnología muy importante para el maíz”, aclaró.

Agregó que la tercera propuesta de manejo fisiológico sería entender la fenología de la planta, se deben preservar las hojas de la planta desde el inicio hasta el fin, pues definen el número de hileras, tamaño de mazorcas antes del llenado de la espiga. “Producir en forma sustentable es, primero no contrariar el sentido de crecimiento de raíz, segundo apostar a semillas que tengan vigor, calidad sanitaria y buen tratamiento de semillas y tercero respetar la velocidad de siembra con plantas uniformemente distribuidas”, reseñó.

Ing. Agr. Jair Duarte; Gte. Latam Syngenta.

Expresó que los agricultores deben hacer una agricultura fuerte, reforzando los pilares de la rotación de cultivos, además de preservar materia orgánica, optar por híbridos adecuados, realizar distribución uniforme de plantas y respetar la velocidad de siembra para evitar fallas.

También indicó que se deben revisar los conceptos de manejo nutricional teniendo en cuenta que es habitual utilizar una misma receta aún cuando los lotes son diferentes y las necesidades del suelo pueden ser diferentes.

Del mismo modo se refirió a la importancia de la tecnología de aplicación en el cultivo de maíz. “La base de la agricultura es la calidad física, química y biológica del suelo, con semillas de calidad que garanticen su vigor, acompañar con monitoreo y conocer la planta para proteger el potencial de productividad”, acentuó.

Biotecnología de Syngenta

La biotecnología de Syngenta fue presentada por el Ing. Agr. Jair Duarte; Gte. Latam Syngenta quien brindó detalles sobre las novedades biotecnológicas en el rubro de maíz, como ser Agrisure TL y el lanzamiento de Agrisure Viptera y Viptera 3.

Resaltó que se trata de una tecnología única desarrollada por Syngenta, además de mostrar la evolución de la biotecnología y el proceso de obtención de un maíz transgénico. “Es importante tener conocimiento de la biotecnología antes de adquirir-

Agrotecnología | 51

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Simposio

Ing. Fabio Portz, presentando a los participantes el portafolio Syngenta.

Ing. Agr. Rafael Ruiz; responsable técnico de Syngenta.

Dr. Fabricio Vázquez, de la Consultora Investor.

la. La biotecnología es uno de los pilares que puede traer mejoría de competitividad de cultivos y países”, enfatizó.

Disponible en la biotecnología TL y próximamente Viptera y Viptera 3 para siguientes campañas de zafriña, anunció.

El maíz Agrisure Viptera que Syngenta estaría lanzando para la zafriña 2014, según señaló, brinda control de barrenador del tallo (Diatraea saccharallis) y oruga cortadora (Agrotis sp), además control de oruga cogollera (Spodoptera frugiperda) y el mejor control del mercado de la oruga de la espiga (Helicoverpa Zea). Además, protege al cultivo de maíz hasta la cosecha, máxima expresión del potencial de rendimiento, no causa efectos negativos sobre la fauna benéfica, mayor estabilidad en los rendimientos, disminuye el quebrado de tallos y caídas de espigas, menor nivel de micotoxinas en el grano, mejor calidad de granos, reduce el impacto ambiental por menor uso de insecticidas y mayor practicidad para el productor.

En cuanto al posicionamiento y para aprovechar el máximo potencial productivo indicó que Status se debe colocar en las primeras siembras, aunque también tiene muy buen comportamiento en siembras de época normal y cierres de siembra. La densidad sería de 52 a 55.000 plantas.

Híbridos

El posicionamiento genético de Syngenta para esta campaña fue presentado por el Ing. Agr. Fabio Portz, quien describió las bondades de los híbridos contenidos en el portafolio.

Para la apertura de siembra, con las mejores condiciones de zafriña posicionó al Status.

Status es un híbrido diferenciado en versión Viptera, siendo la mejor opción para el manejo de Helicoverpa, además se caracteriza por su alto techo productivo, con alta sanidad foliar y de granos, visual de planta, posee alta compensación.

Exige alta tecnología, es de ciclo precoz.

52 | Agrotecnología

Respecto a tolerancia de herbicidas no presenta ningún tipo de fitotoxicidad con el uso de Gesaprim, Dual Gold o Gesaprim+Nicosulfuron, aclaró.

“El resultado de la última campaña de zafriña, con un promedio de 17 resultados de lotes comerciales, en condiciones adversas, con el Status tuvimos un promedio de 6.500 Kg/ha, con una calidad de granos de 5%, por lo que estamos muy satisfechos”, afirmó.

Fórmula es un híbrido de alta tecnología, de ciclo súper precoz, recomendado para disminuir el riesgo de heladas. El propósito es de granos, posee granos anaranjados de textura dura.

“En cuanto a enfermedades se refiere, el Fórmula aporta en potencial productivo, ciclo reducido, por lo que la recomendación es usar siempre fungicidas, realizando como mínimo 1 aplicación”, sugirió.

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Simposio

AgrotecnologĂ­a | 53

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Destacó que Fórmula es el principal híbrido del portafolio Syngenta para zafriña y el promedio de resultados de la última campaña, 50 en total, señala que tuvo un desempeño excepcional con 6.600 kg/ha, con una calidad de granos de 4,8%.

Perspectivas

Precisó que los puntos fuertes de Fórmula, son: calidad de raíz, tallo y granos; estabilidad productiva, ciclo rápido, superior en productividad, dry down rápida pérdida de humedad en el campo. Se debe posicionar en lotes de alta fertilidad, uso de fungicidas entre V8 y VT (prefloración), respetando la densidad de 52 a 55.000 plantas por hectárea.

Tras un recorrido por el panorama mundial de maíz, el expositor mostró que las exportaciones de maíz continúan creciendo.

Otro híbrido presentado fue Impacto, similar a Status en su ciclo precoz, se destaca por su alto potencial de rinde y tolerancia a enfermedades. El propósito es de granos y ensilaje de planta entera. “Tiene alta tolerancia a enfermedades foliares. Está indicado para el manejo de nematodo Pratylenchus.

Las ventajas de este híbrido son calidad de granos, excelente calidad de tallo, estabilidad productiva. La recomendación es monitorear y si es necesario aplicar fungicidas”, añadió.

Complementa el paquete tecnológico el híbrido Garra; para el segmento de baja tecnología, de ciclo precoz, con excelente calidad de granos y estabilidad, la finalidad es de granos y ensilaje. También estará disponible con la tecnología Agrisure TL.

Manejo del cultivo

El Ing. Agr. Rafael Ruiz; técnico responsable de la región Alto Paraná- Syngenta, brindó detalles sobre el manejo del cultivo de maíz y las estrategias en el control de malezas, enfermedades y plagas. Presentó las diferentes propuestas en defensivos agrícolas para proteger el potencial de rendimiento del cultivo.

Para el control de malezas en maíz, la empresa propone el uso de Gesaprim que es totalmente selectivo al cultivo, posee larga residualidad y reduce el banco de semillas de malezas, baja volatilización, eficaz en el control de hojas finas y hojas anchas.

Otra herramienta muy eficiente para el control de malezas de hojas finas y malezas resistentes como capii pororó, es el Dual Gold, de larga acción residual, puede ser aplicado después de la emergencia del cultivo, máximo 10 días, según mencionó.

Manifestó que Proclaim Fit constituye la mejor propuesta de Syngenta para el control del complejo de orugas (Lepidopteras), resiste lavado por lluvias, puede ser usado en el Manejo Integrado de Plagas. “Syngenta tiene un portafolio bastante amplio para proteger los cultivos ante la presencia de malezas, enfermedades o plagas”, acentuó.

54 | Agrotecnología

Al concluir el Simposio de Maíz, el Dr. Fabricio Vázquez de la Consultora Investor se refirió al panorama de mercado y de clima, abordando sobre “Perspectivas del mercado de maíz”.

Manifestó que en el escenario internacional se estiman precios con tendencia a la baja, presionados por el pronóstico de aumento de la oferta. Los países desarrollados aumentan su demanda de maíz para biocombustibles, mientras que en los países en desarrollo el impulso se centra en la demanda de forraje en la ganadería, se suma el aumento sostenido de la demanda de Brasil y una menor expectativa de producción.

A nivel local afirmó que se avizoran condiciones climáticas favorables para la siguiente campaña de maíz.

“Maximizar la productividad con el uso de la tecnología”

Posteriormente Sebastián Fracchia; gerente de Marketing de Syngenta señaló que se aproxima una campaña de zafriña distinta porque el panorama de precios no es el mismo que el del año pasado.

Agregó que desde el punto de vista agronómico, el maíz juega un rol clave, cuidando el recurso suelo y, en la práctica de una agricultura sustentable.

“Para el maíz de primera o de buena época hasta el 20 de febrero, la estrategia sería apuntar a alta productividad. La manera de obtener rentabilidad con el maíz este año es maximizando la productividad, con el uso de la tecnología. Por otro lado en regiones al sur con mayor riesgo de heladas, quizás debemos analizar que este no es un año para arriesgar en la segunda época, más allá del 20 de febrero. Hay buenas perspectivas para trigo, y se adapta bien a la rotación de cultivos y contribuye al manejo de recursos. En resumen, tenemos como alternativa un esquema donde podemos apuntar a Maíz de alta productividad en muy buena época con inversión en tecnología para poder alcanzar rentabilidad”, indicó.

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AgrotecnologĂ­a | 55

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Eventos

Quinto Seminario Nacional de Trigo “Del grano al pan”

Una década de investigación triguera con óptimos resultados En el marco de los 10 años del programa de Fortalecimiento de la Investigación y Difusión del Cultivo de Trigo en Paraguay, Convenio MAG/CAPECO/INBIO, se desarrolló el Quinto Seminario Nacional de Trigo “Del grano al pan”, los días 12 y 13 de noviembre, en el auditorio de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas en la ciudad de Asunción.

E

l Quinto Seminario Nacional de Trigo “Del grano al pan” se realizó con la participación de numerosos participantes; empresarios, industriales, investigadores, profesionales, estudiantes, como también contó con la presencia del ministro de Agricultura y Ganadería Ing. Jorge Gattini, el presidente del IPTA; Dr. Daniel Fernando Idoyaga, entre otras autoridades. En la oportunidad se procedió a la firma del convenio IPTA/CAPECO/INBIO de la tercera fase del Proyecto Trigo.

El encuentro que inició con las palabras de bienvenida y agradecimiento del Ing. Agr. Luis Enrique Cubilla; asesor de CAPECO, se enfocó primeramente en la revisión del progreso logrado por el proyecto nacional de trigo durante la última década, y en las demandas futuras de los productores, molineros y actores del agronegocio.

De acuerdo a los informes proveídos, el país ha exportado anualmente alrededor de 1 millón de toneladas de grano durante los últimos años, permitiendo así el ingreso de unos 300 millones de dólares de divisas a la economía paraguaya. Desde su creación en el año 2003, el proyecto “Fortalecimiento de la Investigación y Trigo en Paraguay” tuvo una visión clara de crear tecnologías que se adapten a las condiciones locales, que sean económicamente sostenibles y respondan a las demandas del mercado.

Posteriormente se expuso sobre las nuevas herramientas y tecnologías utilizadas en la investigación del trigo a nivel mundial, analizando la posibilidad de su aplicación en el Paraguay, siendo este considerado como punto clave para diseñar un programa de investigación y capacitación, orientado a los técnicos nacionales para la próxima década o más.

Prestigiosos disertantes del país y del exterior compartieron sus experiencias en el uso de distintas herramientas de biotecnología, incluyendo el trigo transgénico en Argentina y Brasil, también la resistencia de trigo al brotado, los cambios fisiológicos en ambientes cálidos, Brasil y las amenazas de toxinas causadas por la fusariosis de la espiga, en Argentina.

56 | Agrotecnología

Dr. Mohan Kohli, durante su presentación “Una mirada a la investigación nacional de trigo durante una década"

Una visión de la industria triguera sobre las necesidades futuras fue presentada por Johnny Hildebrand; vicepresidente de CAPAMOL, El papel del trigo en los agronegocios por el Ing. Ronaldo Dietze de la Universidad San Carlos, La investigación mundial de trigo y los retos futuros a cargo de Mohan Kohli, Fisiología de rendimiento de trigo para altas temperaturas, y Avances en la resistencia al brotado, por Lauro Okuyama de IAPAR. También disertaron Pedro Scheeren; mejorador de Trigo de Embrapa, Marcelo Helguera; jefe de Biotecnología en Trigo del INTAArgentina, Gerónimo Watson gerente de Desarrollo INDEAR-Argentina, Sofía Chulze de la Universidad de Río Cuarto-Argentina, Ruth Scholz; fitopatóloga del Programa de Trigo IPTA-Py, Andrea Arrúa docente e investigador CEMIT/UNA y Lourdes Cardozo; biotecnóloga del Programa de Trigo, IPTA de nuestro país.

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Eventos

El Dr. Mohan Kohli, consultor –científico del Convenio MAG/CAPECO/INBIO, expresó que en los 10 años del Programa Fortalecimiento de la Investigación y Difusión del Cultivo de Trigo en Paraguay se han trazado y cumplido metas, tales como la creación de variedades aptas para las diversas regiones de Paraguay, tecnologías adecuadas del manejo, incluyendo el manejo integrado de enfermedades y mejora de calidad industrial. “En esta década, liberamos 12 variedades, para las regiones del norte, sur y para condiciones específicas de alta calidad y deficiencia y tolerancia al suelo ácido y aluminio. Actualmente se encuentran en evaluación 6 mil materiales genéticos, en el norte del país, mientras que en el sur 10 mil, siendo en total 16.000 los materiales genéticos que se están manejando que darán resultados y servirán para crear variedades nuevas”, agregó.

En segundo lugar, señaló que el propósito fue demostrar al productor de que no es lo mismo sembrar en cualquier época, que al sembrar en cada época recomendada, se logra una diferencia de al menos 30 por ciento más de rendimiento.

El investigador refirió que el tercer aspecto ha sido la búsqueda de la fertilización eficiente. “Lo que logramos es tratar de establecer una relación entre el N y el P, y el día de mañana K, y S, que todavía no conocemos muy bien y que sea para la próxima etapa”, acotó.

Mencionó que hay una marcada diferencia entre la época de la década del 70´y 80´, cuando los productores usaban el control químico para poder producir trigo, mientras que hoy día existen variedades que son altamente resistentes, otras que son moderadamente resistentes y moderadamente susceptibles. “El agricultor debe tratar de utilizar la genética para esas variedades y posiblemente el control químico no sea necesario. Cuando el problema es de fusariosis, les mostramos en qué momento se debe hacer el control para que pueda lograr el beneficio”, subrayó.

Participantes del Quinto Seminario Nacional de Trigo.

Suman a los logros, las publicaciones sobre calidad, enfermedades, publicaciones específicas sobre fusariosis, guías prácticas sobre el trigo, y los 4 seminarios realizados anteriormente, con el fin dar el conocimiento y la capacitación, según resaltó.

Impacto de la investigación triguera

Tras comparar la época 1993 - 2002, con 2003 - 2012 que sería la década del convenio, el Dr. Kohli concluyó que se incrementó la superficie de producción en un 107%, pasando de 206.955 ha a 427.924, la producción aumentó de 341.404 tn a 1.035.541 tn, alcanzando el 203%, mientras que el rendimiento creció casi en un 50%, de1.611 Kg/ha pasó a 2.422 kg/ha. “Cuando el país invierte en investigación obtiene estos resultados”, enfatizó.

Destacó que en nuestro país hay estudiantes y profesionales muy capaces de hacer investigación, y que las entidades del Estado deben involucrarse plenamente, brindarles el respaldo necesario para que en el futuro ellos puedan realizar las pesquisas que el Paraguay necesita.

Finalmente valoró el apoyo recibido durante todo ese tiempo, de productores, estudiantes, profesionales, técnicos del IPTA, cooperativas, semilleros, empresas privadas y todos quienes aportaron a mejorar el trigo paraguayo.

Además de las mejoras en la producción, se obtuvo mejoras en la calidad, con el trigo de alta proteína y con mayor fuerza de gluten, apto para usos múltiples.

“La variedad de producción nacional es conocida como trigo de alta proteína tanto en Brasil, Bolivia, Argentina, Colombia y Sudan, permite elaborar diferentes productos debido a su excelente panificación”.

Igualmente se ha dado un gran valor a la capacitación, mediante el contacto directo con los productores en charlas en días de campo, demostraciones durante todo el año y todos los años, en diferentes lugares de Paraguay.

Firma de Convenio IPTA/CAPECO/INBIO, de la tercera fase del Proyecto de Investigación de Trigo.

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Capacitación

Jornada de Capacitación DAP & TECNOMYL E

l equipo técnico a campo y administrativo de la empresa TECNOMYL, participó el 13 de noviembre último, de la jornada de capacitación realizada conjuntamente por DAP y la empresa TECNOMYL en la estancia Ybycai situada en San Pedro.

El entrenamiento contó en primer lugar con la disertación de la Entomóloga Ing. Agr. Stella Candia, quien abordó sobre Plagas Iniciales en el Cultivo de Soja, Identificación y Manejo. Posteriormente se refirió a la Identificación y Manejo de Plagas de la parte aérea del cultivo de soja (ácaros, trips, chinches) y finalmente se enfocó a las Orugas Defoliadoras, enfatizando la Helicoverpa armígera.

La Helicoverpa armígera es una plaga recientemente introducida al Paraguay, que causa estragos en varios países y cultivos incluyendo la soja, y cuyo control debe ser acompañado desde cerca por parte de los técnicos, siendo clave para su control efectivo el monitoreo constante y la correcta identificación de la misma.

TECNOMYL proporcionó a través de la Ing. Stella Candia, un sistema integrado para reducir y mantener en línea a la Helicoverpa armígera, consistente en control cultural, la rotación de cultivos, el control de oruga y mariposas con mayor eficiencia de aplicación y productos químicos adecuados en rotación de acuerdo al instar en que esta plaga se encuentre.

La Ing. Stella Candia recalcó que no existe un solo producto para controlar a la Helicoverpa armígera, no obstante se puede realizar un manejo integrado donde el técnico debe acrecentar sus esfuerzos en el campo.

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Concienciación y recolección de envases de agroquímicos

Por otra parte, la jornada prosiguió con una charla sobre el Sistema de Gestión de Envases Vacíos (sigEV), que estuvo a cargo del Ing. Agr. Alexander Daniel de TECNOMYL. También se desarrolló una parte práctica en el depósito de recolección temporario montado por la empresa DAP, a cargo de Saturnino y Jorge Centurión de sigEV. Cabe resaltar que la empresa DAP forma parte del Proyecto de Concienciación y Recolección de Envases Vacíos de Agroquímicos, sirviendo como referencia en las zonas de influencia donde se encuentra.

El entrenamiento realizado durante toda la jornada congregó a todo el plantel técnico a campo y administrativo de TECNOMYL. Al término del encuentro se entregaron a los presentes un certificado de reconocimiento, por parte de ambas empresas consolidando así la jornada de capacitación DAP/TECNOMYL.

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4 1986-2013

Asociación de Productores de Semillas del Paraguay

27 años acompañando a los productores de semillas en la categorización y valoración de su labor agrícola en el país.

Desea a sus asociados unas Felices Fiestas, y anhela que se cumplan todos sus proyectos para el Año Nuevo.

Que el 2014 nos encuentre con prosperidad y trabajo. ¡Salud!

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Empresariales

Charlas

Información y monitoreo,

claves en el control de Helicoverpa armigera BAYER S.A. con sus distribuidores Cia. Dekalpar y Ciabay, y con el fin de brindar el mayor aporte a los productores, organizó los días 18, 19, 20, 21 y 22 de noviembre en San Alberto, Katueté, Santa Rosa, Campo 9, Santa Rita, y Bella Vista, una serie de charlas sobre “Manejo de Helicoverpa bajo condiciones de alta presión”, llegando a más de 1.000 personas en 5 días.

E

l objetivo principal del encuentro dirigido a productores, técnicos y estudiantes, fue proveer información actualizada sobre esta nueva plaga que se ha identificado recientemente en nuestro país y que está preocupando debido a las cuantiosas pérdidas que puede causar en el cultivo de soja principalmente.

El disertante Ing. Agr. Raphael Gregolin Abe; consultor en agronegocios de la empresa Impar de Brasil, se refirió a los antecedentes de la Helicoverpa armígera en el vecino país, su evolución en los últimos dos años y la situación actual.

Comentó sobre las herramientas de control de la oruga que están disponibles en Brasil y cómo están haciendo el manejo mediante varios métodos de control, que se deben trabajar en conjunto. “El manejo no es solamente una acción, un producto, sino que son varios métodos de control que se tienen que trabajar en conjunto”, resaltó.

Señaló que la plaga se alimenta de varios tipos de cultivos, no solo de soja y que la idea es observar la finca como un todo, desde el cultivo, las culturas de cobertura, la zafriña y la planta.

En este sentido enfatizó que lo más importante es un buen monitoreo porque a través del mismo se puede tener un panorama claro del estado de las parcelas. “Con el número de orugas por metro es posible decidir si se hace o no la aplicación de insecticidas. Cuando hay necesidad de la aplicación de insecticidas es muy importante que los productores siempre intenten cambiar los insecticidas, hacer la rotación de grupos químicos porque es una plaga que tiene susceptibilidad a la selección de la resistencia”, acotó. Por otra parte informó que en Brasil los daños que está causando la Helicoverpa armígera son billonarios, y que además de soja causó daños en maíz, algodón y frijoles.

El expositor destacó que para controlar la Helicoverpa armígera, primeramente el productor necesita estar bien informado. En se-

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Charla en Katueté

gundo lugar, debe realizar un buen monitoreo. “Se debe contar con personas específicas para hacer el monitoreo, para colectar los datos del campo, y tener el número de plagas por metro para decidir si hacer o no la aplicación de insecticidas, y también la rotación de grupos químicos. Asimismo se debe tener en cuenta las otras herramientas en el sistema de producción”, remarcó.

El Ing. Abe concluyó que el control de esta plaga se puede lograr adoptando las recomendaciones ya mencionadas, para convivir con ella sin tener muchos perjuicios, recordando que el buen monitoreo es fundamental para detectar la situación en las parcelas y tomar la decisión correcta. “La Helicoverpa armígera es una plaga del sistema de producción, el cual debe ser repensado”, reflexionó.

Charlas

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Charlas

Manejo de plagas defoliadoras

Posteriormente el Ing. Agr. Wilfrido Morel, jefe de Desarrollo de Productos Bayer, presentó el tema Manejo de plagas defoliadoras en el cultivo de soja, con un enfoque particular al problema de la Helicoverpa armígera en Paraguay y la estrategia de control de Bayer.

Expresó que según los datos del último ciclo de soja, incluida la zafriña, se registraron las primeras incidencias de la Helicoverpa armígera en Paraguay.

Charla en Bella Vista con productores locales.

El ingeniero alertó a los productores a que no descuiden las otras orugas que están presentes en el cultivo de la soja, que también son importantes, como el caso de la Pseudoplusia includens, Anticarsia gemmatalis, Heliothis virescens, Spodoptera eridania. “No pongamos la atención solamente en la Helicoverpa armígera, que por cierto es la plaga más importante hoy día en la región del Mercosur; Brasil y Paraguay.

Brasil declaró al Estado de Mato Grosso en emergencia fitosanitaria por Helicoverpa armígera. Nosotros estamos todavía a tiempo de emprender acciones que nos puedan facilitar el manejo de este problema. Es durante los primeros estadios que se debe proteger el cultivo de la soja, cuando aparece la Helicoverpa armígera”, agregó.

Significó que Bayer a través de su centro de diagnóstico SOS en Bella Vista, Santa Rita y Katueté, registra el sistema de monitoreamiento de Helicoverpa armígera en Paraguay, de los cuales Canindeyú y Alto Paraná son las regiones con mayor incidencia de la plaga en el país. “Tampoco Itapúa se queda atrás. Tenemos una muestra de Cerro Gallo; Pirapó, de Helicoverpa, el cual debemos tener muy en cuenta”, precisó.

Charla en Santa Rita

Santa Rosa del Aguaray también contó con charlas informativas.

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Morel enfatizó que es muy importante conocer el comportamiento de la plaga, pues a medida que la temperatura aumenta, ella va cambiando de lugar, situándose en la parte alta de la planta en las horas más frescas.

Manifestó que en la estrategia de control químico se deben utilizar productos selectivos, dentro de los cuales están las Diamidas, y que en Paraguay la única registrada es la de Bayer. “El monitoreo es determinante, el control de la plaga en los primeros instares y lo confirmado a través de ensayos, los productos piretroides no tienen control eficaz contra la Helicoverpa. Bayer cuenta con LARVIN, un producto que funciona muy bien en el control de Helicoverpa, además tiene un efecto ovicida. También cuenta con el insecticida BELT, de un nuevo ingrediente activo, el Flubendiamide, perteneciente al grupo de las Diamidas. BELT es resistente al lavado de lluvias lo que garantiza su adherencia y el poder residual de más de 20 días en el cultivo de soja. Es un producto selectivo para el control de Helicoverpa que mantiene la población de insectos benéficos, de baja toxicidad”, indicó.

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