Golden Rice Apa itu? Golden Rice adalah kultivar padi transgenik hasil rekayasa genetika yang berasnya mengandung beta karotin (pro-vitamin A) pada bagian endospermanya. Kultivar padi ini diciptakan dengan tujuan untuk mengatasi defisiensi vitamin A yang banyak terjadi di beberapa negara terutama di benua Asia dan Afrika. Pada negara-negara tersebut, kemiskinan menjadi sebuah alasan yang menyebabkan buah dan sayur menjadi minim ditemukan, bahkan kualitas dan kandungannya pun tidak begitu menjanjikan. Dengan alasan tersebut, para peneliti menciptakan sebuah rekayasa genetik pada tanaman padi agar kebutuhan masyarakat akan vitamin A dapat terpenuhi dengan baik.
WartAgrita Edisi: Golden Rice ISSN 0832-0968