Schakel in Succes nr. 3 - mei 2011

03 mei 2011

Jos Tolboom:

“Het is een kans om uit te leggen wat je doet�

Agrarische sector werkt aan imago pagina 8-11

schakel in succes voor ondernemers in de tuinbouw, akkerbouw en veehouderij

Minder fosfaatuitstoot met nP-voeders pagina 4 Meststoffenmarkt is een wereldmarkt pagina 20

In dit nummer Interview Noud van Vught en Theo Koekkoek Sectorraden Agrifirm Jongerenraad en Ledenraad Mestverwerking

Een goed verhaal 3 4 4 5

In dit derde nummer van Schakel in Succes hebben we het over imago. EĂŠn van de belangrijkste voorwaarden voor een succesvolle sector. Als agrifoodbusiness hebben we een goed verhaal.

De Nederlandse sector is koploper op het gebied

Vitamex: veiligheid en innovatie in voeding

6

van kwaliteit en duurzaamheid en de landbouw is een belangrijke sector voor de economie. Dat verhaal moeten we ook aan de Nederlandse consument vertellen en er acceptatie voor zien te vinden. Ik ben

Imago van de agrarische sector Reportage: laag-fosforvoeders Vitaminen en mineralen Optimale fosfaatbenutting

8 12 14 15

ervan overtuigd dat een goed imago kansen biedt en mogelijk zelfs tot hogere afzetprijzen kan leiden.

Duurzaamheid wordt daarbij steeds belangrijker.

Als Agrifirm Group spelen we daar actief op in.

Maatschappelijk verantwoord ondernemen is een essentieel onderdeel van onze onderneming. Dat

Voorbereiden op warme zomerperiode

16

begint bij het beperken van onze eigen voetafdruk, bijvoorbeeld door het gebruik van hernieuwbare energie. Daarnaast werken we continu aan duurzame productieprocessen. Een mooi voorbeeld is

Cursus minder antibiotica Reportage: nieuwe pluimveestal Meststoffenmarkt Proefvelden Agrifirm Plant Compost

17 18 20 21 21

de divisie Agrifirm Coproducts BV, waarbinnen Bonda, Profarm en Bongardt verenigd zijn. De verwerking van reststromen is per definitie duurzaam en onze sterke positie hierin is iets waar we erg trots op zijn.

Ook samen met de sector werken we aan verantwoorde productie. Het is onze taak om producten en diensten te leveren die de agrarisch ondernemer

Eerste rassendemo’s biologische uien

22

helpen duurzaam te produceren. Denk bijvoorbeeld aan de laag-fosforvoeders, waar we in dit nummer ook aandacht aan besteden, onze positie in de biologische akkerbouw of de afzet van organische

Afzet peen Uienmarkt Mijn Agrifirm Plant

22 23 23 24

Graanprijs bepaalt strategie Relatiedagen akkerbouw

26

Vollegrondsgroenteteam

27 28

Samenspel

2

schakel in succes mei 2011

mest in de akkerbouw. Zo werken we samen met ondernemers aan een beter imago en daarmee aan de toekomst.

Kees Sijssens, CEO Agrifirm Group

‘ Fusie is een succes als leden succes hebben’

ice-voorzitter Noud van Vught (l) V en voorzitter Theo Koekkoek.

Een klein jaar na de officiële fusie staat de Agrifirm Group er

naar een efficiëntere inzet van middelen

goed voor. Vanaf nu zullen de voordelen ook steeds duidelijker

en tegelijkertijd steeds meer rekening

worden, zeggen Theo Koekkoek en Noud van Vught.

houden met maatschappelijke waarden.

Dat vraagt ondernemerschap, aanpassingsvermogen en innovatie.”

Het fusiejaar 2010 is goed afgesloten.

Resultaten op het boerenerf

Het resultaat biedt ruimte om bijna

De echte voordelen worden vanaf 2011

Internationale ontwikkeling

twintig miljoen euro aan klantenkorting

zichtbaar, zegt Van Vught: “Agrifirm Feed

Internationale ontwikkeling versterkt

en Ledenvoordeel uit te keren. Dat zijn

en Agrifirm Plant hebben het beste van

de innovatiekracht. Zo kunnen de inves-

klinkende cijfers. Toch is de fusie daar-

twee werelden gecombineerd in een

teringen in kennis en R&D-inspanningen

mee nog niet automatisch geslaagd,

beter assortiment, met meer keuze en

over zoveel mogelijk tonnen omzet

begint voorzitter Theo Koekkoek van het

betere begeleiding. Dat komt ten goede

worden gespreid. Verder levert interna-

bestuur van coöperatie en de raad van

aan de resultaten op het boerenerf.”

tionalisering kennis en nieuwe ervaringen

commissarissen van de onderneming.

Bovendien zijn de kosten van de fusie

op. Bovendien kan Agrifirm er geld mee

“Wij zijn hartstikke tevreden, hoor”,

grotendeels betaald in 2010. “De fusie-

verdienen, zegt Van Vught. “De revenuen

voegt hij meteen toe. “Er is veel werk

voordelen, ruim twintig miljoen per jaar,

van de investeringen komen via het

verzet en we zijn heel trots op wat er

kunnen we vanaf 2011 dus vertalen in

Ledenvoordeel ten goede van onze

bereikt is.”

scherpere prijzen.”

leden in Nederland.”

Uiteindelijk bepaalt maar één factor het

Koekkoek en vice-voorzitter Noud van Vught vinden het nu nog te vroeg om

Innovatie

succes van de fusie, aldus Koekkoek.

tevreden achterover te leunen. “Meer

Voordelen komen ook van de innovatie-

“Het succes van Agrifirm is het succes

dan 95 procent verloopt super. Maar als

kracht binnen de hele Agrifirm Group,

van onze leden.”

je als klant te maken hebt met die paar

stellen de bestuurders. Koekkoek: “We

procent die niet goed gaat, kan dat heel

staan voor immense uitdagingen. We

vervelend zijn.”

moeten als boeren en tuinders op zoek

schakel in succes mei 2011

3

< De jongerendag was een hoogtepunt.

Jongerenraad Agrifirm: een inspirerende groep

Acht nieuwe gezichten in Ledenraad Tijdens de maartvergadering van de Ledenraad zijn acht nieuwe

De Jongerenraad, een groep van 35 jonge ondernemers tot 32 jaar, heeft het eerste seizoen in haar nieuwe samenstelling afgesloten. Hoogtepunt was de Jongerendag

leden van de raad benoemd.

Zij komen in de plaats van 21 vertrekkende ledenraadsleden, die bij de vergadering in het

op 26 januari.

zonnetje zijn gezet. De eerste stap In de reguliere bijeenkomsten stond

week van januari is. De definitieve datum

naar de inkrimping tot 90 leden,

het kennismaken met de nieuwe

wordt zo snel mogelijk bekend gemaakt.

zoals bij de fusie afgesproken, is

organisatie centraal. Daarom was er

daarmee gezet. De Ledenraad telt

altijd een commissaris aanwezig en is

Bezetting van de Jongerenraad

nu nog 97 leden, in het voorjaar

verschillende keren met de leden van

Jonge ondernemers (tot 32 jaar) kunnen

van 2012 wordt dat teruggebracht

de hoofddirectie gediscussieerd.

maximaal 4 jaar deelnemen. Jaarlijks

naar 90. Ook voor de Raad van

Voor het nieuwe seizoen, dat in sep-

stromen circa 10 nieuwe deelnemers

Commissarissen (RvC) is een krimp

tember begint, zal de Jongerenraad een

in. Als u interesse heeft, kunt u dit

van twaalf naar acht personen

thema vaststellen als leidraad voor de

aangeven bij uw Agrifirm-specialist.

afgesproken. Hiervoor wordt in

vergaderingen. Doel is om over dit

De Jongerenraad is een prima basis

2012 de eerste stap gezet. Tijdens

thema een advies aan het coöperatie-

voor toekomstige bestuurlijke functies,

de ledenraadsvergadering zijn

bestuur te geven. Al eerder beginnen

maar ook met minder bestuurlijke

Rieneke Koopmans-Van Dalen uit

de voorbereidingen voor de Jongeren-

ambitie is het in ieder geval een leuke

Oosterwolde en Arian Kamp uit

dag 2012, die waarschijnlijk in de laatste

en inspirerende activiteit.

Raamsdonk herverkozen als afgevaardigden in de RvC.

Sectorraden als klankbord

Ieder jaar bespreekt de Ledenraad van Agrifirm in haar maart­ vergadering de jaarrekening.

Agrifirm heeft onlangs vijf sectorraden ingesteld. Voor de sectoren akker- en tuin-

Na een intensieve, constructieve

bouw, rundvee, varkens, legpluimvee en vleespluimvee is een raad met ondernemers

discussie keurde de raad het ver-

uit de sector samengesteld. In iedere raad zitten maximaal 12 ondernemers uit de

slag goed. Zoals eerder vermeld,

betreffende sector. Op de Agrifirm website (www.agrifirm.com) kunt u vinden welke

behaalde Agrifirm in 2010 een

ondernemers uw sector vertegenwoordigen.

goed resultaat, waarvan meer dan

Zij adviseren het management van Agrifirm Plant of Agrifirm Feed over sectorspeci-

de helft teruggaat naar de leden

fieke aangelegenheden en/of (markt)aangelegenheden. De bedrijven blijven daar-

en klanten. Dat kon op goedkeuring

door op de hoogte van ontwikkelingen in de praktijk en zijn zo in staat om tijdig en

van de Ledenraad rekenen. In 2011

op de juiste manier hierop in te spelen. De raden hebben dus een klankbordfunctie.

wil de Ledenraad nadrukkelijk een

Iedere sectorraad vergadert minimaal twee keer per jaar. In april en mei is voor alle

vinger aan de pols houden gezien de

sectoren een eerste bijeenkomst georganiseerd. Samen met vertegenwoordigers van

nationale en internationale markt­

Agrifirm is daar gesproken over actuele thema’s in de sector, bijvoorbeeld toekomstige

ontwikkelingen die maken dat de

ontwikkelingen of de aanpak van een specifiek thema en de rol van Agrifirm daarin.

resultaten snel kunnen variëren.

4

schakel in succes mei 2011

Mestverwerking: uitdaging voor de veehouderij Mestverwerking kan een belangrijke rol spelen in de oplossing van het fosfaat­ probleem van de Nederlandse veehouderij. Het is geen eenvoudige taak om dat waar te maken. Veel initiatieven strandden de afgelopen jaren door technische of installatie gekoppeld aan bijvoorbeeld

economische oorzaken.

groene energieopwekking kan vaak op Door veranderingen in de wetgeving

vol en ook bestendig tegen de grillen

meer bijval rekenen, zeker als dit leidt

kent Nederland in 2015 naar schatting

van de markt en het overheidsbeleid.

tot een duurzame energie oplossing

een fosfaatoverschot van 50 miljoen

Meer succes is voor de nabije toekomst

voor de betrokken gemeente, haar

kilo. Om dat op te lossen wordt ingezet

zeker niet ondenkbaar en zeer wenselijk.

inwoners en bedrijven.

op drie mogelijke oplossingsrichtingen:

Technisch is heel veel mogelijk .

het voerspoor, het optimaliseren van

Exlan

de afzet in eigen land en export. Bij de

Maatschappelijke acceptatie

Agrifirm-dochteronderneming Exlan

laatste twee opties speelt mestverwer-

Naast een goede technische oplossing

biedt technische ondersteuning op het

king een belangrijke rol.

is de maatschappelijke acceptatie een

gebied van mestverwerking en de

belangrijk onderdeel van de probleem-

productie van duurzame energie.

Techniek en economie

oplossing. Grootschalige mestver­

Exlan-specialisten helpen ondernemers

Het is echter niet eenvoudig om met

werking stuit bijvoorbeeld op maat-

te bepalen of mestverwerking per indi-

name varkens- en rundveemest te

schappelijke weerstand, omdat de

viduele situatie een geschikte oplossing

be- en verwerken. Veel inspanningen

burger vaak vooral de nadelen ziet.

is en helpen bij het beoordelen van de

strandden de afgelopen jaren omdat de

Kleinschalige oplossingen worden

haalbaarheid, aanvragen van vergun-

techniek haperde of de kosten te hoog

gemakkelijker geaccepteerd, maar zijn

ningen, wijzigen bestemmingsplan,

waren in vergelijking tot reguliere afzet.

financieel meestal niet interessant.

technische beoordelingen en realisatie

Slechts enkele projecten bleken succes-

Realisatie van een mestverwerkings­

van de installatie.

In het kader van duurzaam onder­

Belgium nog maar een paar procent

nemen wil Agrifirm het energiever-

besparingspotentieel over. De locatie

bruik verlagen en meer hernieuwbare

in Grobbendonk draait dan ook op

energie gebruiken. In België is onlangs

100 procent groene stroom. Komend

de eerste stap gezet. Met een energy-

jaar wordt ook op de andere locaties

scan zijn het verbruik en de reductie-

van Agrifirm Feed een energyscan

mogelijkheden van de fabriek van

uitgevoerd. Omdat met standaard

Agrifirm Belgium in Grobbendonk in

formules wordt gewerkt is het

beeld gebracht.

mogelijk om te vergelijken tussen

De fabriek scoorde erg hoog; na de

fabrieken en tussen jaren, waardoor

geplande installatie van een stoom­

meer inzicht in het energieverbruik

generator blijft er voor Agrifirm

ontstaat.

Agrifirm Belgium scoort hoog in energyscan

schakel in succes mei 2011

5

Kennis en innovatie in veevoer

Power voor specialistisch onderzoek en productontwikkeling Agrifirm-dochter Nuscience Groep, waar zowel Vitamex als Pre-Mervo onder vallen, maakt veevoeringrediënten en specialiteiten die veel kostbaar onderzoek vergen. Haar klanten De producten van Nuscience vergen veel onderzoek.

zijn veevoerbedrijven binnen en buiten Agrifirm Group. Maar Agrifirm-klanten zitten op de eerste rij.

Elke veehouder gebruikt ze; mineralen-

voorjaar 2011 is ook Pre-Mervo onder-

CEO Patrick Keereman in het hoofdkan-

mengsels, babyvoeders, vitaminen en

deel van de groep.

toor in Drongen, bij Gent. “Wij doen heel

enzovoort. Stuk voor stuk producten

Rode draad: vernieuwing

met gespecialiseerde kennisleveranciers.

die zeer bepalend zijn voor de technische

Nuscience Groep is een van oorsprong

De resultaten passen wij toe in vermarkt-

resultaten. De ontwikkeling daarvan

Belgische holding, waarvoor de basis werd

bare producten, gericht op het verbeteren

veel onderzoek, waarbij we samenwerken

sporenelementen in het mengvoer,

vergt enorme inspanningen op gebied

gelegd toen Vitamex al in 1886 begon met

van technische resultaten in de vee­

van onderzoek en ontwikkeling. Veel van

het opwaarderen van bijproducten uit

houderij.” De klanten van Nuscience zijn

deze componenten komen van Nuscience,

de maïszetmeelindustrie. “De rode draad

veevoerbedrijven. Agrifirm Feed is een

een 100 procent dochter van Agrifirm

door onze geschiedenis is vernieuwend

belangrijke klant. Daarnaast levert de

Group. Onder andere Vitamex maakt

omgaan met kennis en productontwikke-

groep ook aan andere fabrikanten, zowel

deel uit van Nuscience en sinds het

ling ten behoeve van diervoeding”, vertelt

binnen als buiten de Agrifirm Group.

6

schakel in succes mei 2011

Ambitie

Sinds 2005 is Nuscience onderdeel van Cehave en tegenwoordig de Agrifirm Group. “We stonden toen voor een keuze.

We hadden de ambitie verder te groeien en hadden daarvoor een sterke partner nodig, met een langetermijnvisie. Die

“Vernieuwend omgaan met kennis en productontwikkeling ten behoeve van diervoeding, dat is de rode draad door onze geschiedenis.”

CEO Patrick Keereman van Nuscience Groep. >

voor een goede match kon zorgen.” Voor Nuscience is Agrifirm meer dan een sterke moeder. Er is ook synergie op gebied van onderzoek. Keereman: “We

zoek. Keereman: “Onderzoek op deze

hebben goede afspraken over wie wat

gebieden is zeer kostbaar per euro meng-

doet, zodat we elkaar versterken en niet

voeromzet. Dat zou voor een meng-

het wiel opnieuw hoeven uitvinden.”

voerfabrikant te duur zijn. Maar omdat wij aan een groot aantal mengvoer­

Waarde Agrifirm-klanten

ondernemingen leveren, ook buiten de

Het onderzoek concentreert zich op twee

Agrifirm Group, bestrijken wij in tonnen

specialistische aandachtsgebieden. Het

mengvoer een veel groter volume.”

eerste is de voeding van zeer jonge dieren,

Omzetontwikkeling Omzet Nuscience Groep in euro’s.

kalveren in de eerste weken, biggen tot

Een ander voorbeeld van synergie is de

tien dagen en eendagskuikens. Daarnaast

open communicatie met zusterbedrijven

2003

40 mln

focust de research zich op gezondheid

als Agrifirm Feed. Er zijn korte lijnen naar

2006

76 mln

van dieren, met een focus op het mini-

de eindverbruiker, de veehouder. Een mooi

2010

138 mln

maliseren van het antibioticagebruik in

voorbeeld is een nieuwe pre-prestarter

2011 251 mln

de sector. Kennis en innovatie zijn belang-

voor de opstart van eendagskuikens.

rijke thema’s. Daar ligt de toegevoegde

Die wordt momenteel in de praktijk ge-

*) In 2005 werd Nuscience Groep

waarde van de Nuscience Groep. Als

test op bedrijven van Agrifirm-klanten.

wereldspeler op dit terrein heeft ze de

Keereman: “Agrifirmklanten zitten bij

power voor dit specialistische onder-

ons op de eerste rij.”

*

**

onderdeel van de Cehave Group. **) Prognose, inclusief Pre-Mervo.

Nuscience Groep klaar voor verdere groei De Nuscience Groep is een wereldspeler op de markt voor

De business unit NC, waarbinnen Vitamex opereert, profi-

premixen, concentraten en specialiteiten voor de dier-

leert zich wereldwijd met een focus op het aanbieden van

voederindustrie. De thuismarkt Benelux wordt beleverd

hoog kwalitatieve producten. De business unit Premixen

vanuit productiebedrijven in België (Drongen, Baasrode en

omvat de activiteiten van Pre-Mervo waar de doelstelling

Willebroek) en Nederland (Utrecht). Buiten de Benelux staan

is om hoge kwaliteit en service te leveren aan lokale vee-

fabrieken in Spanje, Oekraïne en China.

voerproducenten.

Nuscience Groep omvat drie gespecialiseerde business units,

Pre-Mervo is in 1968 opgericht als gezamenlijke activiteit

Functional Feed Ingredients (FFI), Nutritionele Concepten (NC)

van een aantal coöperatieve veevoerproducenten. Agrifirm

en Premixen (Px). De business unit FFI legt zich als Vitamex FFI

heeft sinds 2009 een meerderheidsbelang. Pre-Mervo levert

toe op de wereldwijde marketing en verkoop van specialiteiten.

hoogwaardige premixen, mineraalmengsels en verschillende

Functional feed ingredients zijn actieve componenten met

specialty products. De belangrijkste merknamen zijn Mervit®

een gezondheidsbevorderende werking, afgeleid van natuur-

en MervoBest®.

lijke grondstoffen. Een van de topproducten is Aromabiotic®.

schakel in succes mei 2011

7

Het imago van de agrarische sector

Bruggen bouwen tussen sector en maatschappij Steeds meer agrarisch ondernemers zijn actief met het imago

“Een agrarisch bedrijf is een commercieel

van de sector. Sommigen stellen hun bedrijf open voor bezoek-

bedrijf en dus is het belangrijk dat

ers, anderen kiezen bewust voor duurzaamheid en dragen dat

mensen een positief beeld hebben van je product en je productiewijze. Ook

uit. Zo willen ze boer en burger dichter bij elkaar brengen en het

boeren kunnen klanten kwijtraken.”

imago verbeteren.

Dat blijkt in tijden van crisis, zoals de recente dioxinecrisis in de varkenshouderij. Een andere reden waarom het Ondernemers staan er daarbij niet alleen

imago volgens Aarts belangrijk is: “Het

voor. Collectieve acties als ‘Kom in de Kas’

knaagt aan je als je hard werkt, maar de

en de ‘Campina Open Boerderijdagen’

maatschappij vindt dat je verkeerd bezig

laten burgers op een positieve manier

bent. Dat gaat ten koste van je beroeps­

kennis maken met de agrarische sector.

trots en arbeidsvreugde en die zijn heel

Als partner van agrarisch ondernemers

belangrijk.” Tenslotte werkt het imago

ziet ook Agrifirm een rol voor zichzelf weg-

ook door in de politiek, waar besluiten

gelegd in het verbeteren van het imago.

worden genomen die voor ondernemers

Met het aanbieden van duurzame produc-

rechtstreeks van belang zijn. Een goed

ten en diensten en door de buitenwereld

imago is daardoor letterlijk van belang

te laten zien wat er in de sector gebeurt.

voor de “license to produce”.

Daarbij is het belangrijk dat ondernemers

8

schakel in succes mei 2011

Arbeidsvreugde

bijgestaan worden door hun partners,

Dat draagt bij aan een goed imago,

zoals Agrifirm. Als leverancier heeft de

maar waarom is dat eigenlijk belangrijk?

onderneming daar ook een taak in,

Noëlle Aarts, hoofddocent Communicatie

vindt CEO Kees Sijssens. “Zelf weten we

Strategieën aan Wageningen Universiteit:

dat de Nederlandse sector een duurzaam

en kwalitatief goed product levert, maar

zichtstal of website; allemaal initiatie-

dat wat je doet gewoon niet zo leuk

weet de consument dat ook? Ik denk

ven die er op gericht zijn de burger een

vinden.” Voor de individuele ondernemer

het niet en ik vind dat de agribusiness

inkijkje te geven in het boerenbedrijf en

is dat niet eenvoudig, maar in keten­

er een rol in heeft om dat uit te dragen.”

daarmee een (beter) beeld van de sector

verband ontstaan steeds meer projecten

Als partner van agrarisch ondernemers

te creëren. Behalve transparantie kunnen

die dit nastreven. Een goed voorbeeld is

voelt Agrifirm zich mede verantwoor-

ook keuzes in de bedrijfsvoering bijdragen

de biologische sector. Initiatieven voor

delijk voor de maatschappelijke positie

aan de beeldvorming, soms zelfs relatief

tussensegment vlees en eieren zoeken

van de sector. De recente pagina in de

kleine aanpassingen. Denk aan bloeiende

naar een middenweg tussen biologisch

Telegraaf, waarin Agrifirm liet zien hoe

akkerranden, of koeien of kippen die

en gangbaar. Een voorbeeld is het

agrarisch ondernemers duurzaam bezig

buiten lopen. Soms leveren imagover-

Good Farming Star concept van VION,

zijn, illustreert dat.

beterende activiteiten ook geld op,

waarbinnen vlees met één ster van de

denk aan verbredingsactiviteiten als

Dierenbescherming wordt geproduceerd

huisverkoop of een boeren­camping.

voor Albert Heijn. Varkenshouder John

Transparantie

Ook steeds meer ondernemers komen in actie voor een beter imago. In grote lijnen zijn daar twee manieren voor, legt Aarts uit. “Als je een imago­ probleem hebt, kan dat komen omdat mensen geen beeld van de sector heb-

“ Zelf weten we dat de Nederlandse sector een duurzaam en kwalitatief goed product levert, maar weet de consument dat ook?”

ben, of een verkeerd beeld. Het kan ook komen doordat mensen dat wat je doet gewoon niet zo leuk vinden en ook dat

Duurzame productie

Rooijakkers uit Beek en Donk doet hier-

speelt een rol bij de agrarische sector.”

Een andere optie is om de productie te

aan mee. “Ik denk dat dit een goede

In het eerste geval is transparantie

verduurzamen. Dat sluit aan op wat

manier is om de sector te verduurzamen,

belangrijk. Van open dag of excursie tot

Aarts zegt: “Het kan zijn dat mensen

zo kunnen we regelgeving voor zijn. >

schakel in succes mei 2011

9

> Wij hebben een zichtstal en merken

imago te verbeteren moet het publiek

dan de eigen onderneming; Agrifirm

dat bezoekers de extra inzet waarderen.

wel weten dat de sector goed bezig is.

vindt het belangrijk om de agrarisch

Je moet toch een manier vinden om je

Communicatie is dus belangrijk, en een

ondernemer te helpen duurzaam te

positief te onderscheiden in de markt

oude wet in de communicatie luidt: be

produceren. Agrifirm ontwikkelt zelf

en met dit soort concepten kan dat op

good and tell it. Oftewel: zorg eerst dat

geen ketenconcepten, maar werkt wel

een rendabele manier.” Een ander voor-

je je zaakjes goed voor elkaar hebt

nauw samen met ketenpartners. Vlees-

beeld is het project Veldleeuwerik voor

(lees: produceer op een verantwoorde

pluimveehouders die vlees met één ster

duurzame akkerbouw. Dit initiatief van

manier) en schreeuw het vervolgens

voor Albert Heijn produceren kunnen bij­

Heineken en destijds Agrarische Unie is

van de daken.

voorbeeld speciaal scharrelvoer afnemen bij Agrifirm Feed en Agrifirm Plant wil in

een samenwerking tussen verschillende ketenpartners, zoals Unilever, Suiker Unie

Duurzame partners

2011 de eerste ‘groene geaccrediteerde’

en Agrifirm Plant, en akkerbouwers.

Agrifirm ziet duurzaam ondernemen als

adviseurs inzetten voor het eerder ge-

Samen zoeken zij naar een duurzame

een voorwaarde voor een goed imago.

noemde Veldleeuwerik. Ook biologische

bedrijfsvoering op het akkerbouwbedrijf.

Niet voor niets heeft duurzaamheid

productie krijgt veel aandacht binnen

Groot voordeel van een ketenaanpak is

een belangrijke positie in de strategie

Agrifirm. De biologische akkerbouw is,

dat de projecten gemakkelijker onder de

van Agrifirm Group. Onder andere het

sinds de beginjaren van de biologische

aandacht van burgers en consumenten

Agrifirm Innovation Center werkt con-

productie, een belangrijke en groeiende

komen. Maatschappelijk verantwoord

stant aan duurzame innovatie binnen

klantgroep binnen Agrifirm Plant.

ondernemen is één ding, maar om het

de agrarische sector. Dat gaat verder

Ook Agrifirm Feed is – met een breed

Bewust duurzaam produceren Akkerbouwer Krijn Verhage heeft samen met vrouw Derkje en zoon Marien een bedrijf in Emmeloord. Op 90 hectare grond telen ze met name pootaardappelen. De ondernemers zijn aangesloten bij de stichting Veldleeuwerik, een samenwerking tussen akkerbouwers, afnemers en de verwerkende industrie voor duurzame akkerbouw.

“Akkerbouw is meer dan alleen economie. Veldleeuwerik is voor ons een manier om daarbij stil te staan. Je werkt niet alleen voor jezelf; ook voor je familie, personeel, omgeving en de maatschappij. Je hebt bovendien een verantwoordelijkheid voor voedselproductie op de lange termijn. Binnen ons bedrijf hebben we een aantal aanpassingen gedaan, zoals bouwplanverruiming en stimulering van het bodemleven. Voor het imago van het bedrijf en de sector is het ook belangrijk om daar bewust mee bezig te zijn en dat uit te dragen. Als individuele ondernemer is dat lastig en dat is ook een voordeel van een samenwerkingsverband als Veld­ leeuwerik. Ook leveranciers en andere partners doen mee aan het project en samen kun je veel beter laten zien waar je mee bezig bent. Ik zie in mijn omgeving wel een toenemende positieve belangstelling. De waardering is er, maar het blijft belangrijk om te laten zien wat je doet en het verhaal te vertellen. Waardering is ook goed voor het plezier in je werk en dat is uiteindelijk toch heel belangrijk.”

<

Krijn Verhage

10

schakel in succes mei 2011

“ Waardering is goed voor het plezier

in je werk en dat is heel belangrijk.”

assortiment biologische voeders en

worden, Air Line ® [2.0 ] zorgt zelfs voor

van verpakkingsmateriaal. “Al een aantal

bedrijfsbenodigdheden – een belangrijke

60% minder fosfaat. Daarbij wordt een

jaren zamelen we bigbags in en in de

betere voerconversie en groei gerealiseerd.

tuinbouwsector ook bollennetten”, legt

Daarnaast wordt ook duurzaam advies

sectormanager Tuinbouw Henry van

Concrete acties en producten

steeds belangrijker. De specialisten

Haaster uit. “Na gebruik zijn deze pro-

Naast het ondersteunen van keten­

Varkenshouderij volgen, samen met an-

ducten voor de klant een afvalproduct,

concepten, draagt Agrifirm ook met

dere erfbetreders in de sector, een cursus

terwijl ze nog als grondstof voor allerlei

concrete acties en producten bij aan

voor vermindering van het anti­biotica­

andere producten kunnen dienen. Wij

duurzaamheid. Agrifirm Feed heeft ver-

gebruik. Op pagina 17 van deze Schakel in

zamelen ze daarom in, waarna ze bij een

schillende voeders die zorgen voor een

Succes vindt u hierover meer informatie.

gespecialiseerd bedrijf worden verwerkt

speler in de biologische sector.

tot grondstof voor bijvoorbeeld drainage­

lagere fosfaatuitstoot, een belangrijk en actueel thema. nP-rundveevoeders bij-

Ook bij Agrifirm Plant is duurzaamheid

pijpen.” Sinds dit voorjaar loopt ook een

voorbeeld hebben een 25 procent lager

een integraal onderdeel van de advisering.

pilot voor het inzamelen en recyclen van

bruto fosforgehalte, terwijl diergezond-

Bodemvruchtbaarheid en spaarzaam

GBM-fusten. “We krijgen positieve reac-

heid en melkproductie op peil blijven.

omgaan met meststoffen en gewas­

ties en verreweg de meeste klanten doen

Voor varkenshouders zijn er de P-min

bescherming worden steeds belangrijker.

al aan de inzameling van bigbags en bol-

vleesvarkensvoeders en Air Line® [2.0].

Zo draagt Agrifirm Plant bij aan het ver-

lennetten mee. Het is toch een vorm van

Met P-min voeders kan tot 30 procent

kleinen van de milieu-impact van teel-

duurzaam ondernemen, waarmee je de

minder fosfaat in de mest gerealiseerd

ten. Een ander voorbeeld is het recyclen

sector in een positief daglicht zet.”

Jos Tolboom

<

Geitenbedrijf met vergaderzaal Jos Tolboom is geitenhouder in het Utrechtse Hoogland. Sinds twee jaar heeft hij op zijn bedrijf naast 700 geiten een vergaderzaal die hij verhuurt aan voornamelijk bedrijven. De zaal zit boven de melkstal en heeft daardoor direct uitzicht op de geiten.

“Alleen maar geiten gaat ook vervelen, we wilden het voor ons zelf leuk houden.

Daarnaast merkten we dat veel mensen nieuwsgierig waren naar het geitenbedrijf en wel eens binnen wilden kijken. Daar wilden we iets mee doen, maar we hadden geen zin om overal mensen op het bedrijf te hebben. Bovendien moest het ook wel wat opleveren.”

De vergaderzaal blijkt in alle opzichten een succes. “Vorig jaar hebben we ongeveer 50 vergaderingen gehad, ondanks de Q-koorts in de sector. Verschillende gasten komen vaker terug. Mensen zijn verrast en enthousiast, het valt ze vaak op dat de geiten rustig en schoon zijn. Zelf vind ik het een mooie kans om te laten zien wat je doet en waarom. We zorgen altijd dat we de gasten even spreken en dan kun je bijvoorbeeld uitleggen waarom de geiten niet buiten komen. Je kunt misverstanden uit de weg ruimen, hoewel ik me er van bewust ben dat de echte criticasters natuurlijk niet hier komen.”

“ We merkten dat veel mensen nieuwsgierig

waren en wel eens binnen wilden kijken.”

schakel in succes mei 2011

11

plant feed

Meer ruimte voor mest dankzij laag-fosforvoeders Melkveehouder Jan van Meijl stapte begin 2010 over op de nP-voeders, een lijn met een laag fosforgehalte. Daardoor kan hij nu weer alle mest op eigen grond kwijt en is hij bovendien klaar voor toekomstige regelgeving.

Jan van Meijl heeft in het Brabantse

ten te houden. Ruwvoer van eigen

Resultaat

Leende een bedrijf met 83 stuks melk-

land en geen mestafvoer. Dat laatste

Begin 2010 is hij daarom overgestapt

vee en 38 hectare grond. Hij is de derde

werd de afgelopen jaren steeds moei-

op een voersoort met een laag fosfor-

generatie op het bedrijf en streeft er

lijker. Het bedrijf werd te groot om

gehalte. Op het moment voert hij Maïs-

naar geleidelijk te blijven groeien. De

alle mest op eigen land kwijt te

brok-Rendement nP van Agrifirm Feed,

capaciteit van de huidige stal is bijna

kunnen. “Met de bedrijfsspecifieke

aangevuld met de Balans ruwmix,

bereikt en Van Meijl overweegt een

excretie hadden we in 2009 een

eveneens een voer met een laag fosfor-

zandstal voor de afkalvende koeien om

negatief voordeel op het gebied van

gehalte. “De aanvoer van fosfaat uit

ruimte te maken voor verdere groei.

fosfaat en dat was dan ook de beper-

krachtvoer daalde daardoor van 5,3

kende factor.

gram per kilo naar 3,6 gram en dat is

Fosfaat beperkende factor

Als ik meer ruimte voor de mest wilde

natuurlijk een flink verschil.” Dat ver-

Van Meijl vindt het daarbij belangrijk

creëren, moest ik daar dus iets aan

schil blijkt ook uit de gehaltes van de

om het bedrijf zoveel mogelijk geslo-

doen”, kijkt Van Meijl terug.

mest. Waar Van Meijl in 2009 op 400

12

schakel in succes mei 2011

plant feed

Betere fosfor­ benutting met nP-voeders Voeders met een laag fosforgehalte staan volop in de belangstelling.

Dat heeft alles te maken met het convenant tussen veehouderij en de voersector om via het voerspoor het fosfaatoverschot met 20 miljoen kilo te verminderen.

Dat kan niet door simpelweg minder fosfor in het voer te doen. Fosfor is een belangrijk mineraal voor de gezondheid en productiviteit van koeien. Waar het om gaat is de fosforbenutting: de verhouding tussen het bruto fosforgehalte in het voer en de hoeveelheid die de koe netto opneemt. Het doel is een voer dat voldoet aan de netto Lammert Westerhuis. fosforbehoefte, met een zo laag mogelijk brutogehalte. Agrifirm Feed heeft daarvoor de nP-lijn, met 25 procent minder bruto fosfor.

Jan van Meijl

kilo te veel fosfaat uitkwam, hield hij in 2010 bijna 800 kilo over. Het BEX-nadeel werd daardoor een voordeel en de fos-

“Je werkt efficiënter en dat zie je altijd terug.”

faatefficiëntie steeg van 25 procent

Uit resultaten van de praktijkpilot Netto Fosfor van ZLTO en Agrifirm Feed blijkt dat de nP-krachtvoeders geen negatieve gevolgen op diergezondheid en melkproductie hebben.

De nP-lijn verzekert melkveehouders daardoor van voldoende fosforaan-

naar 32 procent. “Ik kan nu gewoon alle

meer kwijt aan het krachtvoer, maar het

bod voor hun melkkoeien, terwijl de

mest op eigen grond kwijt en daar is

scheelde me 1.200 kilo fosfaat, wat ik

aanvoer van bruto fosfor via kracht-

het allemaal om begonnen. Bovendien

anders af had moeten voeren. Dat kan

voer met 25% daalt.

heeft het nP-voer zeker geen negatief

dus met gemak uit. Je werkt gewoon

effect op de productie. Die is zelfs iets

efficiënter en dat zie je altijd terug op

gestegen. Het eiwitpercentage ligt met

je eindafrekening.” Een bijkomend voor-

3,72 ook hoger dan in 2009, het vetper-

deel van het nieuwe rantsoen vindt

centage is met 4,81 iets lager.”

Van Meijl dat hij hiermee alvast klaar is voor de naderende wetgeving op het ge-

Efficiënter

bied van fosfaat. “Voordat het wettelijk

De nP-voeders zijn wel iets duurder dan

verplicht werd, liep ik zelf al tegen een

het reguliere voer, merkt Van Meijl op.

grens aan. Achteraf ben ik daar blij om,

Toch is hij uiteindelijk voordeliger uit.

want daardoor ben ik mooi op tijd klaar

“Reken maar na. Ik was vorig jaar iets

voor de wettelijke eisen.”

Jan van Meijl met Agrifirm Feed-specialist Bram Quist.

schakel in succes mei 2011

13

feed

Het belang van vitaminen en mineralen in voeding

DairyFit® Assortiment: DairyFit® Jongvee

De juiste vitaminen en mineralen voor een optimale groei en ontwikkeling van

Een gezonde en vitale veestapel. Dat is waar het om gaat. Daarom is het belangrijk

jongvee. Met de nP- variant (netto fosfor)

om de koeien voldoende vitaminen en mineralen te verstrekken in de juiste

kunt u een BEX-voordeel behalen.

dosering en samenstelling, want ook overdaad schaadt.

DairyFit® Lactatie gezondheid en vitaliteit

DairyFit®

Het is van belang om het juiste lactatie-

Vitaminen zijn belangrijk voor de

Om melkvee van de juiste hoeveelheid

mineraal in te zetten. Met de nP-

gezondheid en vitaliteit van de koeien.

vitaminen en mineralen te voorzien

varianten (netto fosfor) kunt u een

Leeftijd, productie en gezondheid

heeft Agrifirm vanaf half juni een

BEX-voordeel behalen.

bepalen de vitaminebehoefte. Bij

nieuw assortiment: DairyFit® Assorti-

gezondheidsproblemen daalt bijvoor-

ment. Het DairyFit® Assortiment bevat

DairyFit® Vitaal

beeld de voeropname. Daarmee neemt

de juiste samenstelling vitaminen en

Deze reeks dekt de mineralenbehoefte

ook de opname van vitaminen af, die

mineralen voor jongvee, droogstaande

en stimuleert ook de gezondheid en

dan juist zo belangrijk zijn.

en lacterende koeien.

vitaliteit. De Vitaalproducten bevatten

Het assortiment is optimaal afgestemd

onder andere organisch gebonden

Mineralen voor een goede opbouw

op de specifieke behoefte van de dieren,

sporenelementen.

Mineralen zijn belangrijk voor de stof-

zoals vastgesteld door Agrifirm Innova-

wisseling en als bouwstof in botten,

tion Center. Het uitgangspunt zijn ‘all in

DairyFit® Droogstand

melk en vlees. Het lactatiestadium

one’-producten, zodat u met één

Droogstaande dieren hebben een andere

waarin de koe zich bevindt, bepaalt de

product alle behoeften dekt. De inno-

mineralenbehoefte dan lacterende

behoefte aan een bepaald mineraal.

vatieve producten hebben een hoge

dieren. DairyFit® Droogstand producten

Een verkeerde voorziening van minera-

stabiliteit van vitaminen, maximale

zorgen voor een makkelijk afkalvende

len kan in de droogstand bijvoorbeeld

benutbaarheid van sporenelementen

koe met een goede productie en

kalfziekte veroorzaken.

en zijn stofvrij en zeer smakelijk.

vruchtbaarheid.

Gemakkelijk en voordelig online voer bestellen

DairyFit® Speciaal

Als aanvulling op de andere DairyFit® reeksen is er DairyFit® Speciaal. De uit-

Via www.agrifirm.com/feed kunt u gemakkelijk en voordelig online voer bestellen.

komst als een rantsoen heel gericht

De voordelen zijn:

gecorrigeerd moet worden of als

> uw eigen gegevens actueel bijgewerkt > duidelijke overzichten: orders en facturen > 24 uur per dag, veilig en betrouwbaar bereikbaar > 2,50 euro korting per internetorder/factuur

antwoord op een specifieke behoefte, bijvoorbeeld als stimulering van uier­ gezondheid en klauwgezondheid.

Voor meer informatie over het

Bestel in mei, juni en juli via internet en ontvang een

DairyFit® Assortiment kunt u contact

leuke attentie. Ook maakt u kans op een iPad 2.

opnemen met uw specialist Rundvee­

Uw ordernummer is uw lotnummer.

houderij of bel (088) 488 10 12 .

14

schakel in succes mei 2011

feed

Sturen op optimale benutting van fosfor De veehouderij en veevoersector hebben zich samen tot doel gesteld om via het zogeheten voerspoor 20 miljoen kilo fosfaatreductie te realiseren.

In april 2011 zijn LTO en Nevedi daarom een vrijwillig traject gestart voor het verbeteren van de fosfaatefficiëntie op bedrijfsniveau.

Het doel is veehouders bewust te

Ondersteuning en advies

terwijl een hoog voerverbruik bij zeu-

maken van het belang van sturen op

Het voerspoor is een samenwerking

gen en biggen de voerefficiëntie juist

fosforbenutting en streefwaarden voor

tussen voer- en veesector. Agrifirm zal

onder druk zet. Bij vleesvarkens is een

2011 en 2013 op te laten nemen in hun

haar klanten hierin dan ook ondersteu-

goede voerconversie gunstig.

operationele bedrijfsdoelstellingen.

nen en adviseren. Het belangrijkste is een basisvoerpakket waarmee gemid-

Gezondheid

Normen

deld aan de eisen wordt voldaan.

In de praktijk bestaan zorgen over de

Nevedi, LTO en de Werkgroep Uniforme-

Daarnaast zijn er voeders met extra

effecten van een lager fosforgehalte in

ring Mestcijfers (WUM) hebben onlangs

verlaagde fosforgehalten. Met Air Line®

het voer op de gezondheid en het

minimum normen voor P-benutting

[2.0] voeders en P-min vleesvarken­

welzijn van dieren. Het uitgangspunt

vastgesteld. In onderstaande tabel

voeders kan de varkenshouder gemak-

van laag-fosforvoeders is dan ook dat

staan varkenshouderijnormen voor de

kelijk aan de eisen voldoen. Ook de

altijd voldaan moet worden aan de

periode 2011 tot 2013. Bij het vaststellen

technische resultaten dragen bij aan de

wetenschappelijk onderbouwde netto

hiervan is gekeken naar de gemiddelde

fosforbenutting. Bij zeugenbedrijven is

fosforbehoefte van de dieren. Het

P-benutting over 2007-2009.

een hoge biggenproductie gunstig,

fosforgehalte wordt dus niet zomaar verlaagd. De ruimte voor het verbeteren van de fosfaatefficiëntie zit in de

Streefwaarden P-benutting in varkenshouderij

keuze van grondstoffen met een

P-benutting 2007-2009 en streefwaarden 2011 en 2013

gunstige verhouding bruto-/netto fosforgehalte en in het vervangen van

Gemiddeld in

Diercatogorie

2007-2009

anorganisch fosfor door het enzym 2011

2013

fytase. Agrifirm test al haar voeders uitvoerig om zeker te zijn dat er geen

Opfokzeugen

0,34

0,36

0,38

negatieve effecten bestaan op de

Zeugen (incl. biggen)

0,37

0,40

0,43

gezondheid van de dieren. Uit ervaring

Vleesvarkens

0,41

0,44

0,47

blijkt dat Air Line® [2.0], met erg lage

Dekberen

0,12

0,12

0,12

fosforgehalten, en ook de P-min voeders, varkens leveren met hoge

(Voerspoor en WUM-methodiek, C. van Bruggen)

groei, scherpe voerconversie en een goede slachtkwaliteit.

schakel in succes mei 2011

15

feed

Voorbereiding op warme zomer

Een goed stalklimaat is belangrijk.

De eerste zomerse dagen kondigden zich dit jaar vroeg aan.

procent verlaagd worden. Zeker bij zeugen

Voor varkenshouders is dit het teken om zich voor te bereiden

verdient het de aan­beveling om rond

op de zomer. Wie op tijd alles in orde heeft zal de warme zomermaanden het beste doorkomen.

de middag extra water te verstrekken.

Voeropname

Om te zorgen dat er zoveel mogelijk Een te grote dip in de resultaten kan

ratuur stijgt kunnen de zomerkleppen

voer opgenomen wordt is het aan te

daarmee worden voorkomen. Als een

open, de winterluchtinlaat dicht en de

bevelen de voertijden te verplaatsen

varken zijn warmte niet kwijt kan, daalt

ventilatie-instellingen aangepast. De

naar de koelere perioden van de dag;

de voeropname. Bij vleesvarkens daalt

begintemperatuur kan 1 tot 2 graden

vroeg in de morgen en later in de avond.

de opname per graad temperatuur­

Celsius hoger, de bandbreedte kan naar

Het driemaal daags voeren van zeugen

stijging boven de 28 graden Celsius

6 graden Celsius worden aangepast.

kan beter achterwege gelaten worden.

met 30 tot 70 gram per dag, bij lacte-

Zo nodig kunnen extra ventilatoren

Als de voeropname toch achterblijft

rende zeugen zelfs 1 tot 2 ons per dag.

geplaatst worden of bij plafondventilatie

kunnen geconcentreerdere voeders,

“frisse neuzen pijpen” gemaakt worden

zoals Air Line® of P-voeders bij vlees­

Klimaat

zodat zoveel mogelijk lucht bij de kop

varkens, er voor zorgen dat de nutriënt-

Een goed stalklimaat is daarom heel

van de zeug terecht komt. Ook drink­

opname op peil blijft. Deze voeders

belangrijk. Dat begint al in het voorjaar.

water is een goed koelmiddel. Daarom

hebben bovendien een lagere interne

De luchtinlaten, ventilatoren en kokers

is het belangrijk dat de wateropbrengst

warmteproductie, waardoor varkens

kunnen nu al gereinigd worden voor een

van de nippels goed is en in geval van

minder warmte kwijt hoeven te raken

maximale doorstroming. Als de tempe-

brijvoer kan de drogestof met 1 à 2

en de voeropname op peil blijft.

16

schakel in succes mei 2011

feed

Zeugen

Ondanks deze maatregelen kan het

Adviseurs werken samen aan minder antibiotica

conditieverlies in de kraamstal te hoog worden. Om de schade te beperken

Een lager medicijngebruik in de varkenshouderij is belangrijk. Dat kan de varkens­

kunnen zeugen die te veel conditie

houder niet alleen voor elkaar krijgen, hij heeft daarbij zijn partners, zoals leveran­ciers

verliezen eerder gespeend worden en

en afnemers, nodig. De hele keten is immers gebaat bij gezonde dieren, een goed

kunnen pleegzeugen ingezet worden

resultaat en een kwalitatief goed product.

om de belasting per zeug te verminderen. Zeugen die veel conditie verliezen

Het antibioticagebruik heeft bovendien

Samenwerken

in de kraamstal hebben minder en min-

komtmet een bijschrift. teHier maken alle aspecten van het

Tijdens het eerste gedeelte van de cursus

dere kwaliteit eicellen. Dit leidt tot

bedrijf: van voeding en gezondheid tot

staat het gebruik van diergeneesmiddelen

slechter berig worden, meer verwerpers,

genetica. Het ligt daarom ook voor de

in relatie tot de volks- en diergezondheid

kleinere tomen en een verminderde

hand dat de verschillende adviseurs van

centraal. In het tweede gedeelte wordt

uniformiteit van de biggen. Tijdens een

het varkensbedrijf hierin samenwerken.

aan de hand van praktijkvoorbeelden het medicijngebruik op het varkens­bedrijf

hitteperiode is de berigheidscontrole extra belangrijk, zeugen laten de stare-

Cursus

inzichtelijk gemaakt. De dier dag dose-

flex namelijk minder goed zien en zijn

Om dat te stimuleren volgen de specia-

ring geldt als indicator voor een verant-

minder actief, waardoor het insemina-

listen Varkenshouderij van Agrifirm Feed

woord medicijngebruik. Op deze manier

tiemoment moeilijker te bepalen is. Om

dit voorjaar een cursus over een lager

kan het medicijngebruik op de varkens-

maximaal de berigheid te stimuleren

medicijngebruik op varkenshouderijbe-

houderijbedrijven worden vastgesteld

kan een spray met berengeur gebruikt

drijven. De cursus is een samenwerking

en samen met de varkenshouder worden

worden, maar is het ook belangrijk dat

van Agrifirm Feed, Topigs, Varkens K.I.

gekeken hoe het medicijn­gebruik op

de beer goed actief is. ’s Ochtends

Nederland, VION en ZLTO. Adviseurs van

het bedrijf aan de hand van hygiëne-

vroeg en ’s avonds laat zijn daarvoor de

deze organisaties gaan tijdens de cursus

protocollen kan worden gereduceerd.

beste momenten. Check ook de tempe-

‘Samen aanpakken’ samen aan het

De adviseurs leren meer over het medi-

ratuur van het sperma regelmatig, de

werk om tot de juiste aanpak te komen.

cijngebruik in de varkenshouderij en

kwaliteit loopt snel terug als de tempe-

De cursus wordt georganiseerd door

vooral hoe ze samen kunnen bijdragen

ratuur boven de 17 graden komt.

het Varkens Innovatie Centrum Sterksel

aan een lager medicijngebruik om het

en PorQ.

beste resultaat voor de varkenshouder te bereiken.

Ritme

Ook na de warme zomermaanden blijft het opletten. De daglengte begint af te nemen en dat heeft effect op de vruchtbaarheid, vooral bij 1e worps zeugen. Het varken is van oorsprong een seizoensvoortplanter en dat kunnen

Erfbetreders van verschillende bedrijven samen aan het werk. >

we nog steeds merken. De beste manier om deze seizoensinvloed te omzeilen is door jaarrond voor een vast dag-nacht-ritme te zorgen. Vraag uw specialist om samen met u nog eens de volledige checklists door te nemen om deze mooie periode van het jaar goed te doorstaan.

schakel in succes mei 2011

17

feed

Legmanager geeft inzicht in resultaat Managementsystemen worden steeds vaker gebruikt om inzicht in de resultaten van een bedrijf te krijgen. Legmanager is zo’n systeem waarin legpluimveehouders de technische en economische resultaten kunnen bijhouden en analyseren.

De legpluimveehouder en zijn specialist hebben direct inzicht in de cijfers van het betreffende koppel. Op basis daarvan kan de legpluimveehouder samen met zijn specialist de juiste keuzes maken.

Bovendien heeft hij de mogelijkheid zijn resultaten te vergelijken met collega’s. Daarbij kan hij zelf bepalen met welk soort bedrijven hij wil vergelijken. Eikleur, handelsnorm,

Nieuwbouw van pluimveestal is teamprestatie

koppelgrootte en huisvestings­ systemen worden als referentie

Rudolf Langen, akkerbouwer en varkenshouder in Neubörger

gebruikt. Het resultaat wordt weer-

(D), ging niet over één nacht ijs, toen hij startte met een nieuwe

gegeven ten opzichte van het gemiddelde van deze referentie­

activiteit. “Pluimvee had van meet af aan onze voorkeur.”

bedrijven, zowel in cijfers als in

Inmiddels heeft hij de eerste ronde met de opfok van

tabellen en grafieken en zowel

vleeskuikenouderdieren achter de rug.

tijdens de ronde als na afloop.

Het is daarmee een manier om tijdens de ronde alert te blijven op

Langen heeft een gemengd bedrijf met

Enthousiasme

de financiële en technische ontwikke-

100 hectare akkerbouw en 1.600 vlees-

De Duitse onderneming Strahmann

lingen van het bedrijf en het koppel en

varkens in het Duitse Neubörger (niet

(Duitse dochter van Agrifirm) zet

om na afloop de ronde te evalueren.

ver van het Nederlandse Boertange) en

Langen op het spoor van de opfok van

Legmanager is mede op initiatief van

oriënteerde zich op een nieuwe activiteit.

vleeskuikenouderdieren. “Vervolgens

Agrifirm Feed ontwikkeld en klanten

“Pluimvee had onze voorkeur, maar we

heb ik met Joost Westerbeek een

van Agrifirm Feed kunnen het

twijfelden tussen leghennen, vlees­

aantal bedrijven bezocht in Nederland.”

systeem kosteloos gebruiken.

kuikens en de opfok van vleeskuiken­

Het enthousiasme bij Langen groeit

ouderdieren.” In maart 2008 spreekt

snel. “Leghennen zijn zeer arbeids­

Legpluimveehouders kunnen voor

hij Joost Westerbeek voor het eerst.

intensief, vleeskuikens kennen een

meer informatie over Legmanager

Westerbeek is specialist bij Pluvita, opfok­

hoge omloopsnelheid.

terecht bij hun specialist of bellen

organisatie voor vleeskuikenouderdieren

De opfok van vlees­kuikenouderdieren

naar (088) 488 10 15.

en dochteronderneming van Agrifirm.

duurt 20 weken, dat ritme past ons

18

schakel in succes mei 2011

feed < Rudolf Langen

samenwerking tussen alle betrokken partijen.” Binnen tien maanden waren alle vergunningen op orde. “Ongekend snel”, oordeelt Langen.

Advisering

Pluvita adviseert Langen bij de inrichting van de stal. “Over de manier van water- en voerverstrekking bijvoorbeeld, hebben we onze voorkeuren”, vertelt Westerbeek. “Ook over hygiënemaatregelen, ventilatie en verwarming adviseren we. Maar verder gaan we niet. Met welke stalinrichter de ondernemer in zee gaat, mag hij zelf weten.”

De omvang van het bedrijf, 50.000 dieren, is niet willekeurig gekozen.

“Dat sluit goed aan bij de schakels verder­op in de kolom, de vleeskuiken­ ouderdieren en de vleeskuikenhouderij.”

Het dak van de stal is voorzien van 4.500 vierkante meter zonnepanelen.

Over de opbrengsten is Langen heel mooi. Ik wil mijn bedrijf samen met

dieren vaak over grote afstand aan­

content. “Duitsland kent bijzondere

mijn vrouw Hillegard kunnen runnen.

gevoerd worden. Daarom steunt de

aantrekkelijke regelingen op het gebied

En vleeskuikenouderdieren vergen

deelstaat de bouw van dit soort

van opwekking van duurzame energie.

vakmanschap, dat spreekt ons aan.”

bedrijven met 25 procent subsidie.”

En de zon heeft de af­gelopen maanden

Ook op de locatie passen vleeskuiken-

uitbundig geschenen. Nee, van deze

ouderdieren goed. “Deze regio telt

Teamwerk

verder geen pluimveebedrijven. Uit

In de loop van de tijd verzamelde

veterinair oogpunt is dat een groot

Agrifirm experts om Langen heen. Een

Tevreden afnemer

pluspunt.”

team, dat onder meer bestaat uit een

In mei 2010 startte de bouw. In december

investering heb ik geen spijt.”

2010 ontving Langen de eerste eendags-

“ Vleeskuikenouderdieren vergen vakmanschap, dat spreekt ons aan.”

kuikens, die 20 weken later het bedrijf weer verlaten. De eerste ronde is vrijwel probleemloos verlopen. “Er zijn altijd kinderziektes. Je moet de dieren

De regionale overheid staat zeer

bankier, een belastingadviseur, een

goed in de gaten houden. Maar grote

positief tegenover de komst van

accountant, enkele subsidiespecialisten

problemen hebben zich niet voorgedaan.

vleeskuikenouderdieren. “Deelstaat

en een architect, “Mooi”, vindt Wester-

En de afnemer was zeer tevreden. Dat

Nieder­sachsen wil voor de vlees­

beek die samenwerking. “We hebben

telt.” Inmiddels is de stal ontsmet en

productie minder afhankelijk worden

zeer regelmatig overleg, met maar één

legt de stalinrichter de hand aan enkele

van andere deelstaten en het buiten-

doel: de bouw van de nieuwe stal. In

kleine aanpassingen. Langen maakt zich

land. Nu moeten vleeskuikenouder­

Nederland zie je zelden zo’n hechte

op voor de tweede ronde.

schakel in succes mei 2011

19

plant

Prijzen minder voorspelbaar

Meststoffenmarkt is een wereldmarkt

Meststoffen in bigbags zijn beter te bewaren.

De markt voor meststoffen is in de

met name fosfaat, kleiner worden, wat

markt, waardoor we beter op markt-

afgelopen jaren ingrijpend veranderd.

de prijzen opdrijft. Het gevolg is dat de

ontwikkelingen kunnen anticiperen.”

Prijzen zijn steeds meer afhankelijk van

meststoffenprijzen de afgelopen jaren

ontwikkelingen op de wereldmarkt,

sterk fluctueren en veel minder voor-

Risicospreiding

waardoor ze redelijk onvoorspelbaar zijn.

spelbaar zijn dan voorheen. De groeiende

Ook risiscospreiding wordt steeds

wereldbevolking en vraag naar voedsel

belangrijker. Roelofs: “We adviseren

In het verleden waren de prijzen van

zullen ook in de toekomst leiden tot

ondernemers om gespreid in te kopen

met name stikstofmeststoffen sterk

hogere kunstmestprijzen en grotere

en proberen daar ook op te sturen. Je

gerelateerd aan de energieprijzen. Een

prijsschommelingen.

ziet dat ondernemers zich hier steeds meer bewust van worden; de verkoop

hoge gasprijs betekende dure kunstmest. Tegenwoordig is de prijs van

Meer onzekerheid

van meststoffen in bigbags, die beter te

kunstmest moeilijker te voorspellen.

“Voor de Nederlandse boeren en tuin-

bewaren zijn, stijgt bijvoorbeeld.”

De markt is steeds meer afhankelijk

ders zorgt dat voor een veel grotere

Het streven bij bemestingsplannen is

van de internationale markt, legt

onzekerheid over de prijzen van een

altijd om zo efficiënt mogelijk in de

Vincent Roelofs, manager Inkoop en

belangrijke grondstof. Het inkoopmo-

mineralenbehoefte te voorzien.

Afzet van Agrifirm Plant, uit.

ment is daardoor veel belangrijker”, legt

“Precisiebemesting wordt daardoor ook

Roelofs uit. De prijzen op de wereld-

steeds belangrijker”, ziet Roelofs. Agri-

Prijsschommelingen

markt wisselen dagelijks, kunstmest-

firm Plant legt ieder jaar bemesting-

“De meststoffenmarkt is tegenwoordig

prijzen worden per week vastgesteld.

proeven aan met als doel klanten het

echt een wereldmarkt”, aldus Roelofs.

Het vraagt de nodige marktkennis om

beste advies te kunnen geven. “In de

“De prijzen zijn daardoor veel meer

op het juiste moment in te kopen. “Dat

bemestingplannen wordt de basis­

onderhevig aan prijsschommelingen

geldt voor ondernemers, maar ook voor

behoefte aan mineralen door organische

van wereldwijde commodities, zoals

ons. We kunnen niet meer zomaar in

mest ingevuld en wordt kunstmest inge-

graan. Hoge graanprijzen leiden direct

januari alles inkopen, het risico bestaat

zet om de bemesting op maat te maken.”

tot een grotere vraag naar meststoffen

dat de kunstmest dan veel te duur is, of

Ook vloeibare meststoffen is een toe-

en die vraag en aanbod krijgen steeds

niet leverbaar. We moeten dus gespreid

komstig aandachtspunt. “Daar is zeker

meer invloed op de prijzen.” Dit wordt

inkopen en dat is ook wat we onze

ruimte voor, maar ze zullen gekorrelde

versterkt door een consolidatie bij

klanten adviseren. Daarnaast wordt

minerale meststoffen nooit volledig ver-

producenten, waardoor het aantal aan-

samenwerking nog belangrijker. Door

vangen. We moeten dus om leren gaan

bieders daalt. Daar komt nog bij dat

onze samenwerking met Cebeco Mest-

met de onvoorspelbare wereldmarkt.”

voorraden van gedolven meststoffen,

stoffen hebben we goed inzicht in de

20

schakel in succes mei 2011

Agrifirm Plant heeft meer dan honderd proef- en demovelden. >

Onderzoek in praktijk­situaties met proefvelden Agrifirm Plant gaat voor het beste resultaat. Praktijkonderzoek is daarbij onmisbaar.

Ook dit jaar zijn en worden er dan ook weer volop proef- en demovelden aangelegd voor akker- en tuinbouwgewassen.

In grote lijnen hebben die proeven en

Gewasbescherming

demo’s betrekking op drie onderwerpen:

De resultaten kunnen gebruikt worden

rassentoetsing, gewasbeschermings-

als onderbouwing van de advisering in

middelen en bemesting. Daarnaast

het veld. Dat geldt ook voor de proeven

meststoffen getest en vergeleken.

worden ook nieuwe ontwikkelingen en

met gewasbeschermingsmiddelen. In de

Daarbij wordt bijvoorbeeld gekeken bij

innovaties, zoals systemen voor precisie­-

proefvelden kan Agrifirm Plant diverse

welke gewassen een bepaalde meststof

l­­­andbouw, onder de loep genomen.

middelen of combinaties hiervan gedu-

goed past en naar het effect op zowel

rende verschillende jaren testen op het

opbrengst als bodemvruchtbaarheid.

Rassentoetsingen

meerjarige effect op onkruid, schimmel

De rassentoetsingen hebben met name

of insecten. Voor bepaalde gewassen

Van theorie naar praktijk

betrekking op granen, uien en peen. Voor

worden ook groeiregulatoren getest.

Een groot voordeel van proefvelden is de

deze gewassen is Agrifirm Plant zowel

De proeven met gewasbeschermings-

mogelijkheid voor statistische analyse.

leverancier als afnemer, waardoor het

middelen hebben betrekking op zowel

Proefvelden maken theorieën aantoon-

extra belangrijk is om goed te weten

akkerbouw als tuinbouw.

baar en vertaalbaar naar de praktijk en andersom kunnen praktijkproblemen

hoe de rassen in de praktijk presteren.

Daarnaast worden ook met bijvoorbeeld

Bemesting

onderzocht worden op de proefvelden.

groenbemesters proeven gedaan. De

Bemesting is een aandachtsgebied wat

In totaal zijn er meer dan honderd proef-

proeven vormen een aanvulling op de

de laatste jaren steeds meer in de belang-

en demovelden, die bovendien verspreid

officiële rassenproeven omdat ze laten

stelling staat, ook bij Agrifirm Plant.

over heel Nederland liggen om ook de

zien hoe verschillende rassen het in

Vanwege het huidige mestbeleid is het

grondsoorten en regionale verschillen in

praktijksituaties doen. Daarbij worden

belangrijk om zo efficiënt mogelijk om

de beoordeling mee te nemen. Daarbij

bijvoorbeeld veel gebruikte rassen verge-

te gaan met nutriënten. Op de proef-

wordt veel samengewerkt met andere

leken met nieuwe of buitenlandse rassen.

velden worden daarom verschillende

organisaties en onderzoeksinstellingen.

Compost draagt bij aan vruchtbare bodem Organische stof is van groot belang

stof gecompenseerd worden. Door de

door de bemestende waarde van de

voor de bodem. Het is onmisbaar

strengere gebruiksnormen voor de

hoofd- en sporenelementen die com-

voor de bodemvruchtbaarheid,

hoeveelheid meststoffen die per jaar

post bevat. Agrifirm Plant kan diverse

bodemstructuur, lucht- en water­

gebruikt mag worden is het op peil

soorten kwaliteitscompost leveren,

huishouding en de bewerkbaarheid

houden van de organische stof voorzie-

zowel voor gangbare als voor bio­

van de bodem.

ning moeilijker geworden. Compost is in

logische bedrijven, uiteraard met bij-

deze puzzel de bodemverbeteraar die

behorende certificaten. Uw Agrifirm-

Om de vruchtbaarheid van de grond

per eenheid stikstof en fosfaat de meeste

specialist adviseert u graag over de

op peil te houden, moet in elk geval

effectieve organische stof bevat. Ook

inpasbaarheid van compost in uw

de jaarlijkse afbraak van organische

prijstechnisch is compost interessant

bouwplan.

schakel in succes mei 2011

21

plant

< De demo bij Poppe Landbouw wordt gezaaid.

Eerste rassendemo’s biologische uien

Vermarkting peen door Agrifirm Plant groeit gestaag Door de jaren heen is het areaal

Voor gangbare uien legt Agrifirm Plant al enkele jaren rassenproeven aan. Ook bij

peen waarvoor Agrifirm Plant de

biologische telers is echter steeds meer behoefte aan informatie en kennis, niet in de

vermarkting verzorgt gegroeid.

laatste plaats vanwege het groeiende aanbod biologische rassen. Dit jaar heeft

Een toenemend aantal telers heeft

Agrifirm Plant daarom ook twee biologische demo’s aangelegd.

vertrouwen in de unieke samenwerking in de keten middels de

Doel van de demo’s is om meer inzicht

betrekkelijk nieuw systeem. Om zo nauw-

te krijgen in de groei, ontwikkeling en

keurig mogelijk te kunnen werken, is

afrijping van de biologische uienrassen.

gezaaid met een zaai­machine met een

Alle peen van de Agrifirm Plant telers

Daarnaast worden monsters van de

schijfvolgsysteem. De geulen die de

wordt vermarkt door de Dutch Carrot

rassen in de bewaring gevolgd, voor

rotorkopeg op de buitenste twee bedden

Group, waarin Agrifirm Plant samen

beter inzicht in de bewaarbaarheid van

heeft gemaakt bij het klaar­maken van

werkt met twee verwerkers van peen.

de verschillende rassen. In maart zijn

het land, pakken de schijven op de zaai-

Het concept, waarin de belangen in

daarvoor bij telers Erwin en Evert Rienks

machine weer op. Ook de schoffel­

de keten van teler tot eind­verbruiker

in Dronten en bij Poppe Landbouw in

machine werkt met dit systeem. De

gebundeld zijn, werpt zijn vruchten

Nagele de belangrijkste biologische

zaai- en schoffelmachine blijven daar-

af. In jaren met mooie peenprijzen

uienrassen ingezaaid. Onder andere

door op precies dezelfde slag als de

heeft de samenwerking binnen de

Hylander, Santero, Dormo, Kamal en

rotorkopeg, waardoor heel precies

Dutch Carrot Group geresulteerd in

Red Baron zijn vertegenwoordigd.

geschoffeld kan worden.

aansprekende poolprijzen. En in jaren

Dutch Carrot Group.

dat de markt moeizaam loopt, zien

De demo in Nagele is gezaaid met een

we dat een vaste positie in de afzetmarkt van cruciaal belang is.

Polybale wikkelfolie nieuw in assortiment

Telers kunnen op meerdere manieren via Agrifirm Plant de peen vermarkten. Traditioneel is de pool de meest

Agrifirm Plant verkoopt dit jaar voor het

kwaliteit, wat bovendien langer houd-

gekozen methode, maar ook dag-

eerst Polybale-wikkelfolie. Agrifirm is

baar is. Bovendien, niet onbelangrijk voor

prijshandel en vaste prijsteelt zijn

exclusief distributeur van Polybale in

loonwerkers, is het goed te wikkelen en

mogelijk.

Nederland. Deze wikkelfolie staat

scheurt de folie niet snel, ook niet bij

bekend om de hoge kwaliteit. Dat komt

hoge temperaturen. Agrifirm Plant biedt

onder andere doordat het een vijflaags-

hiermee de best beschikbare wikkelfolie.

folie is. Dit is steviger en zorgt voor een

Loonwerkers kunnen voor meer informa-

hogere zuurstofbarrière, wat weer leidt

tie terecht bij hun specialist of de afde-

tot een stabiel product van een hogere

ling Verkoopondersteuning.

22

schakel in succes mei 2011

plant

Uien verkopen op het juiste moment Een ui is rond en kan alle kanten op rollen, is een gezegde in de uienwereld. Het wil zeggen dat de prijsvorming van uien onvoorspelbaar en lastig te beredeneren is.

Dat blijkt ook nu weer. Vlak na de oogst

Agrifirm Plant biedt beide

leek het niet stuk te kunnen met de

mogelijk­heden. Zowel afland als

prijs. Nu zien we de prijzen weer de

voor bewaar­uien zijn er mogelijkheden

andere kant op gaan en blijkt dat mark-

in pool­verband. Meerdere verwerkers

ten toch redelijk onvoorspelbaar blijven.

participeren in deze pools. Hierdoor

De ene teler vindt het omgaan met die

ontstaat risicospreiding en afname­

markt uitdagend terwijl de ander een

zekerheid. Voor de daghandel werkt

beter gevoel heeft bij de zekerheid van

Agrifirm Plant samen met een groot

markt is uiteraard bepalend voor de

een pool.

aantal verwerkers. De stemming in de

mogelijkheden in de prijs en afzet.

Mijn Agrifirm Plant

Online zaken regelen Ondernemers kunnen steeds meer

firm Plant en online fruitteelttechni-

zaken via internet regelen. Mijn

sche informatie krijgen. Registratie is

Agrifirm Plant is de verzamelnaam

gratis, net als alle toepassingen, met

voor alle online toepassingen van

uitzondering van het Fruitteelt advies,

Agrifirm Plant. Klanten die zich via de

dat in samen­werking met Fruitconsult

website aanmelden voor dit portaal

wordt gemaakt.

krijgen daarmee toegang tot onder

Een belangrijk onderdeel van Mijn

andere administratieve toepassingen,

Agrifirm Plant is de bestelmodule.

teeltinformatie en de bestelmodule.

Dit systeem is in maart live gegaan

Dat draagt bij aan gemak en efficiëntie

en wordt steeds populairder. Klanten

voor zowel boeren en tuinders als voor

kunnen hier online producten bestellen;

Agrifirm Plant.

van meststoffen, zaaizaden en gewasbeschermings­middelen tot aller-

Mijn Agrifirm Plant bestaat uit vier

lei bedrijfsbenodigdheden. Het grote

onderdelen: administratie, granen, teelt

voordeel van online bestellen is dat

en bestellen. Onder die kopjes kunnen

bestellingen op ieder moment van de

geregistreerde klanten bijvoorbeeld hun

dag direct kunnen worden doorgegeven,

facturen of het GBM overzicht over de

ook buiten kantoortijden. Ook Agrifirm

Voor toegang tot Mijn Agrifirm Plant gaat

afgelopen maanden terugzien, granen

Plant kan op die manier zo efficiënt

u naar www.agrifirm.com/aanmelden

aanmelden voor de afzetpools van Agri-

mogelijk werken.

schakel in succes mei 2011

23

plant

‘ Graanprijs bepaalt de strategie’ Ton Evers in Finsterwolde gaat voor een maximaal resultaat van de tarweteelt. Tarwe is verreweg het belangrijkste gewas op het Oldambtster bedrijf. De graanprijs speelt een grote rol in de keuzes op het gebied van onkruid- en ziektebestrijding. “Bij 110 euro per ton is de strategie anders dan bij 210 euro per ton.”

Op de knieën in de wintertarwe contro-

Dan ben ik in het algemeen tot de

uiteindelijke resultaat. Hij twijfelt nog

leren Ton Evers en Henko Klement half

tweede CeCeCe-bespuiting klaar.”

hoe hij het dit jaar gaat aanpakken.

april hoe de onkruidbespuiting heeft

“Wij adviseren een tweetraps- of drie-

uitgepakt. Evers spoot Atlantis tegen

Resultaat is leidend

trapsbestrijding”, zegt Klement. Een

duist en voegde Biathlon toe tegen

Het afgelopen najaar was het te nat

tweetrapsbestrijding is twee keer een

ereprijs. “De voorjaarsbespuiting

om Stomp te spuiten. Er zat niets anders

volle dosering, een drietrapsbestrijding

werkt”, zegt Klement, akkerbouw­

op dan een voorjaarsbespuiting uit te

specialist van Agrifirm Plant. “Het

voeren. Evers: “Het moet goed werken.

duurt alleen iets langer voordat het

Te veel onkruid kost opbrengst.” Afgelo-

gewas schoon is.” Hij bekijkt met Evers

pen jaar was de gemiddelde opbrengst

een ereprijs. “Je ziet dat de plant is

10 ton per hectare in een bouwplan

drie keer driekwart. Evers wikt en

aangepakt.” Meestal spuit Evers in het

van grotendeels tarwe op tarwe. “Het

weegt: “Twee keer een volle dosering is

najaar tegen duist en ereprijs. “Met 3

jaar ervoor was dat 10,75 ton.” Ook bij

goedkoper dan drie keer driekwart. De

liter Stomp, een bodemherbicide.

de ziektebestrijding kijkt Evers naar het

middelen kosten wel wat. Maar je weet

24

schakel in succes mei 2011

“ Te veel onkruid kost opbrengst.”

plant

Bedrijfsgegevens Ton Evers heeft in maatschap met zijn vrouw Anneke, zoon Detmer, broer Harm Evert en neef Niels een akkerbouwbedrijf van 228 hectare in Finsterwolde. Op de zware Oldambtster kleigrond, 65 tot 75 procent afslibbaar, teelt het bedrijf 200 hectare wintertarwe, 18 hectare suikerbieten en 10 hectare luzerne.

De oppervlakte graan telt 50 hectare Lion, 40 hectare Tataros, 40 hectare Tabasco, 20 hectare Claire, 20 hectare Ton Evers (rechts) en Henko Klement, specialist akkerbouw van Agrifirm Plant, zien dat de onkruidbestrijding effect heeft.

nog niet wat de tarwe gaat opbrengen.

Dat beschermt minder lang, maar ik

Bij een prijs van 110 euro per ton is de

loop geen risico omdat de derde keer

strategie anders dan bij 210 euro per

de bescherming verlengt. Het tijdstip

ton”, zegt hij.

van de derde bespuiting hangt dan af

Altigo en 30 hectare JB Asano.

van het weer en dus de ziektedruk. Bij Dosering verlagen

lage druk kan de dosering ook omlaag.”

De eerste bespuiting gaat hij zeker uit-

De derde bespuiting wordt steeds

voeren, met Proline. Dat middel is sterk

belangrijker, zegt Evers, omdat de voer-

tegen septoria. “Dat is hier het grootste

industrie eist dat tarwe een laag gehalte

probleem. Het nadeel van Proline is dat

aan DON of mycotoxinen heeft.

het niets doet op bruine roest, maar we

Een risico op het bedrijf van Evers is het

hebben een goede winter gehad. Bruine

aantal werkbare dagen. Het kost ruim

roest speelt dit jaar niet”, zegt Evers. De

drie dagen om de tarwe te spuiten. “In

twijfel van Evers zit in de dosering en in

het spuitboekje houd ik nauwkeurig bij

de timing van de tweede en eventueel

wanneer welk perceel is gespoten en

derde bespuiting. Bij twee keer spuiten

met welke dosering. Daardoor weet ik

met een volle dosering is het gewas tot

precies wanneer de bescherming ein-

over de bloei beschermd, weet hij.

digt. Ik weet ook welke rassen gevoeliger

“Maar als ik drie keer ga spuiten, kan ik

zijn voor meeldauw of gele roest.

de tweede keer de dosering verlagen.

Die houd ik dus extra in de gaten.”

De ereprijs reageert op de onkruidbestrijding.

schakel in succes mei 2011

25

plant

Snel schoon spoelwater met doseerunit Om topkwaliteit bloembollen te leveren is het belangrijk dat de bollen goed gespoeld worden. Dat geldt in het bijzonder voor bollen die geëxporteerd worden naar landen zoals de Verenigde Staten, die strenge eisen stellen. dat je hier een heel groot bassin voor

20 seconden zijn de gronddeeltjes be-

nodig hebt en dat het lang duurt”, legt

zonken en is het spoelwater glashelder.

Ton Witte, team­leider Bollenteelt, uit.

Bijkomend voordeel is dat de grove en de

Agrifirm Plant heeft daarom een dosee-

fijne fractie tegelijk naar beneden zakken

runit ontwikkeld waarmee spoelwater

en er is een sterk vermoeden dat ook de

snel en effectief gereinigd wordt. Het

ziektekiemen worden meegenomen

systeem maakt gebruik van flocculatie,

tijdens het bezinkproces”, aldus Witte.

een proces bekend uit de waterzuivering.

“We verkopen de doseerunit, een vat van

Deeltjes hechten zich aan elkaar na toe-

1.000 liter, nu enkele jaren en hebben er

voeging van een zogeheten polymeer,

erg goede ervaringen mee. Zowel bij de

Spoelen betekent spoelwater en dat

waardoor de deeltjes zwaarder worden

telers als bij de exporteurs, die bij de

< De aanvoer van calcium zorgt voor een hogere pH.

moet gereinigd worden. In een bassin

en sneller bezinken. “Deze stof wordt in

exportspoeling ook de laatste zanddeel-

bezinken grond en plantenresten, zodat

de leiding naar het bassin geïnjecteerd en

tjes moeten wegspoelen.”

schoon water overblijft. “Het nadeel is

in de waterstroom meegenomen. Binnen

Agrifirm Plant organiseert relatiedagen voor akkerbouwers

Kennisoverdracht en innovaties staan centraal In juni en juli organiseert Agrifirm Plant zes relatiedagen akkerbouw op diverse locaties.

hoeken. Er is bijvoorbeeld aandacht

Tijdens deze dagen wordt u op de hoogte gebracht van de laatste ontwikkelingen op

voor bodemstructuur en de invloed van

het gebied van bijvoorbeeld gewasbescherming, meststoffen en rassenkeuze.

grondbewerking of groen­bemesters hierop. Maar ook de invulling van het

Naast een rondleiding langs proef- en

staan centraal deze dagen. Het thema

bouwplan met onder andere rassen

demovelden is er een beursplein waar

van de relatiedagen is ‘de structuur

keuze en nieuwe teelten komt aan bod.

externe partijen hun innovaties toe-

onder uw bedrijf’. Dit thema wordt

Klanten van Agrifirm Plant ontvangen

lichten. Kennisoverdracht en innovaties

belicht vanuit verschillende invals­

een uitnodiging.

Agenda

relatiedagen akkerbouw datum

regio

locatie

22 juni

Midden

PPO-AGV, Edelhertweg 1 in Lelystad

23 en 24 juni Oost

PPO ’t Kompas, Noorderdiep 211 in Valthermond

28 juni

Noord

Maatschap Van der Molen, Dwarsweg 34 in Uithuizermeeden

1 juli

Zuid

Proefboerderij Wijnandsrade, Bongard 1 in Wijnandsrade

5 juli

Noord

Maatschap Jensma-de Vries, Vijfhuisterdijk 19 in Hallum

26

schakel in succes mei 2011

plant

Samen werken aan advies voor vollegrondsteelt

Het vollegrondsgroenteteam van Agrifirm Plant.

Sinds 1 januari 2011 heeft Agrifirm Plant één team dat zich specifiek richt op de

ook deze gegevens met fabrikanten om

vollegrondsgroentesector. Door de bundeling van kennis en ervaring van de fusie­

te komen tot een juiste keuze en advies

partners heeft dit team veel kennis in huis van een breed scala aan gewassen. Om die

voor de teler. Samen met de afdeling

kennis actueel te houden wordt veel samengewerkt met fabrikanten en andere partners.

R&D van Agrifirm Plant worden daarnaast proeven gedaan op bemestingsgebied

Maandelijks bespreekt het team bijvoor-

belangen en knelpunten van teelten

om de effectiviteit te kunnen beoor­

beeld nieuwe toelatingen van gewas­

aangeven bij de fabrikanten. Ook de

delen. De resultaten van de bemestings-

beschermingsmiddelen en knelpunten

hoogte van een MRL (Maximale Residu

proeven en spuitschema’s worden op

in de diverse gewassen met Cebeco

Limiet) speelt een steeds belangrijkere

gewasbijeenkomsten toegelicht en op

Agrochemie. Zo kan Agrifirm Plant de

rol bij de advisering. Het team bespreekt

de winterbijeenkomsten besproken.

Jaarlijkse open dagen tuinbouw Agenda Agrifirm Plant doet jaarlijks, in samenwerking met GBM fabrikanten, op verschillende

open dagen tuinbouw

locaties proeven voor de tuinbouwsector. De resultaten van deze proeven zijn de basis voor het advies in het komende seizoen. Daarnaast organiseert Agrifirm Plant op iedere proeflocatie een open dag.

datum

sector

locatie

25 mei 27 mei 1 juni 8 juni 16 juli

Noordwijkerhout Bloembollen Creil Bloembollen Julianadorp Bloembollen Zwaagdijk Fruit Benschop Bloembollen

Op drie locaties worden bloembollen-

op bloedluis en perenbladvlo. Tevens

proeven uitgevoerd: Zwaagdijk,

wordt aandacht besteed aan blad­

Julianadorp en Creil. In tulpen, lelies,

voeding, het klimaat onder hagelnetten

hyacinten en zantedeschia wordt

en onkruidbestrijding. Voor de groente-

onderzoek gedaan naar ziekten,

sector neemt Agrifirm Plant deel aan

onkruiden, selectiemethoden en

de Groenteplatformen in Etten-Leur en

bemesting. De proeven voor de

Zwaagdijk. Op beide locaties worden

MRL in het oogstproduct. Agrifirm

fruitsector worden uitgevoerd in

effectiviteitsproeven uitgevoerd, in

Plant heeft hier een calcium proef voor

Benschop en richten zich met name

Zwaagdijk ligt de focus daarnaast op

de bewaarbaarheid van sluitkool.

schakel in succes mei 2011

27

“Jan is een zorgvuldige ondernemer, die voor zeker gaat en het beste resultaat wil. Afzet in de graanpool past daarom goed bij hem.”

Hartger Haan specialist Akkerbouw Agrifirm Plant

“ Hartger is goed op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen en spelregels. Voor vragen over de graanafzet kan ik altijd bij hem terecht.”

Jan Kruise, akkerbouwer in Sellingen

Samenspel Jan Kruise (l) is akkerbouwer in het Groningse Sellingen. Hij teelt zetmeelaardappelen, suikerbieten en granen, waarvan 24 hectare zomergerst en 12 hectare zomertarwe. Voor de afzet van zijn granen werkt Kruise samen met Agrifirm Plant. Hij kiest al jaren voor afzet via de graanpool van Agrifirm, dat biedt zekerheid op de grillige graanmarkt. Als drukbezette ondernemer heeft Kruise nou eenmaal niet altijd tijd om de marktontwikkelingen in de gaten te houden. Voor de afzet van zijn tarwe twijfelt hij dit jaar nog tussen de pool of de voorverkoop. Die twijfels bespreekt hij met akkerbouwspecialist Hartger Haan van Agrifirm Plant.

Samen bekijken ze hoe Kruise het beste evenwicht tussen zekerheid en rendement kan behalen.

colofon

schakel in succes is het klantenblad van Agrifirm en verschijnt 6 keer per jaar. Redactie Afdeling Communicatie Agrifirm Fotografie Albert Brunsting, Marcel Bekken, Harma Drenth en Agrifirm Concept en realisatie JEEN bureau voor communicatie Drukwerk Ten Brink, Meppel