Productors i elaboradors amb Origen Patrimoni immaterial del Garraf El Garraf és molt més que les seves platges de sorra daurada o dels parcs naturals, és molt més que pobles amb cases modernistes, museus, mercats, concerts, festivals i festes majors. Al Garraf hi tenim una gastronomia per llepar-se els dits, i això no només ho fa la tradició culinària que ens caracteritza, també, les persones que treballen amb cura per regalar-nos productes genuïns, del mar, de la terra i també els fets amb autèntica devoció als seus obradors i cellers. Pagesos, pescadors i elaboradors. Aquesta guia vol donar-te a conèixer els creadors dels ingredients essencials de les joies gastronòmiques que podràs descobrir i tastar al Garraf. Vins D.O Penedès, criats en vinyes tocades per l'aire de les llevantades, cerveses de joves visionaris que aposten per una elaboració artesanal i de qualitat, forners reconeguts arreu del món, pagesos que ens apropen productes singulars, ecològics i Km 0. I elaboradors de formatges, embotits, vins, cerveses, cremes, mels i melmelades que et faran tocar el cel en tastar-los. Tots, productes de primeríssima qualitat que podràs trobar a tots els pobles de la nostra comarca.
Descobreix, viu, tasta i sent el Garraf
PRODUCTORS I ELABORADORS
L'experiència del Garraf va molt més enllà de les festes, del seu paisatge, de les seves tradicions i d'un patrimoni cultural enlluernador, el Garraf el fan les persones que treballen per portar-te a taula uns productes que et convidem a gaudir amb tots els sentits. Aquests són el nostre veritable patrimoni, els nostres productors.
Forns i Pastisseries
www.origengarraf.com www.garrafturisme.cat
Forn de pa Cal Forner Vell
Pastisseria Pastisseria Abraham
C/ Comerç, 4-6 08810 Sant Pere de Ribes T. 938 960 419 n.pascual1855@gmail.com
C/ de l'Aigua 08800 Vilanova i la Geltrú T. 938 935 951 pastisseria_abraham@hotmail.com
Forn 9
Pastisseria Blanch
C/ Artur Carbonell, 9 08870 Sitges T. 938 942 642 forn9@el-garraf.com www.forn9.com
Fleca Bertran C/ Nou, 22 08811 Canyelles T. 938 188 124 m.arteta.123@hotmail.com
L'Espiga d'Or
Plaça de Soler i Gustems, 10 08800 Vilanova i la Geltrú T. 938 934 941 fetdeldia@hotmail.com www.jordimorerabaker.com
Quim pa! Amb el suport de:
Plaça dels cotxes, 6 08800 Vilanova i la Geltrú T. 938 937 941 anamunyozmartinez@gmail.com
Avinguda Francesc Macià, 43 08800 Vilanova i La Geltrú T. 938 930 620 info@pastisseriablanch.com www.pastisseriablanch.com
Pastisseria Calderón
Camí de La Fita, 28 08870 Sitges T. 938 940 782 silvina_calde@hotmail.com www.pastisseriacalderon.com
Pastisseria Casas C/ Àngel Guimerà, 17 08880 Cubelles T. 938 950 275 forncasas@hotmail.com
Pastisseria Hidalgo Av. del Raval 29 08811 Canyelles C/ de les Casernes, 25 08800 Vilanova ila Geltrú T. 938 939 551
Pastisseria Mercè
Rambla Samà, 17 BIS 08800 Vilanova i La Geltrú T. 938 930 337 merce@mercepastissers.com www.facebook.com/pages/Pastisser
Pastisseria N. Pascual
C/ Sant Pere, 3 08810 Sant Pere de Ribes T. 938 960 342 n.pascual1855@gmail.com
Serarols
C/ Lluis Companys, 53 08810 Sant Pere de Ribes T. 938 960 709 serarols.nin@gmail.com
Bombons i torrons Cornet 1945 C/ Llibertat, 52 08800 Vilanova i La Geltrú T. 938 156 232 cornetsa@hotmail.com www.bombonscornet.com