Origen Garraf Desplegable

Page 1

Productors i elaboradors amb Origen Patrimoni immaterial del Garraf El Garraf és molt més que les seves platges de sorra daurada o dels parcs naturals, és molt més que pobles amb cases modernistes, museus, mercats, concerts, festivals i festes majors. Al Garraf hi tenim una gastronomia per llepar-se els dits, i això no només ho fa la tradició culinària que ens caracteritza, també, les persones que treballen amb cura per regalar-nos productes genuïns, del mar, de la terra i també els fets amb autèntica devoció als seus obradors i cellers. Pagesos, pescadors i elaboradors. Aquesta guia vol donar-te a conèixer els creadors dels ingredients essencials de les joies gastronòmiques que podràs descobrir i tastar al Garraf. Vins D.O Penedès, criats en vinyes tocades per l'aire de les llevantades, cerveses de joves visionaris que aposten per una elaboració artesanal i de qualitat, forners reconeguts arreu del món, pagesos que ens apropen productes singulars, ecològics i Km 0. I elaboradors de formatges, embotits, vins, cerveses, cremes, mels i melmelades que et faran tocar el cel en tastar-los. Tots, productes de primeríssima qualitat que podràs trobar a tots els pobles de la nostra comarca.

Descobreix, viu, tasta i sent el Garraf

PRODUCTORS I ELABORADORS

L'experiència del Garraf va molt més enllà de les festes, del seu paisatge, de les seves tradicions i d'un patrimoni cultural enlluernador, el Garraf el fan les persones que treballen per portar-te a taula uns productes que et convidem a gaudir amb tots els sentits. Aquests són el nostre veritable patrimoni, els nostres productors.

Forns i Pastisseries

www.origengarraf.com www.garrafturisme.cat

Forn de pa Cal Forner Vell

Pastisseria Pastisseria Abraham

C/ Comerç, 4-6 08810 Sant Pere de Ribes T. 938 960 419 n.pascual1855@gmail.com

C/ de l'Aigua 08800 Vilanova i la Geltrú T. 938 935 951 pastisseria_abraham@hotmail.com

Forn 9

Pastisseria Blanch

C/ Artur Carbonell, 9 08870 Sitges T. 938 942 642 forn9@el-garraf.com www.forn9.com

Fleca Bertran C/ Nou, 22 08811 Canyelles T. 938 188 124 m.arteta.123@hotmail.com

L'Espiga d'Or

Plaça de Soler i Gustems, 10 08800 Vilanova i la Geltrú T. 938 934 941 fetdeldia@hotmail.com www.jordimorerabaker.com

Quim pa! Amb el suport de:

Plaça dels cotxes, 6 08800 Vilanova i la Geltrú T. 938 937 941 anamunyozmartinez@gmail.com

Avinguda Francesc Macià, 43 08800 Vilanova i La Geltrú T. 938 930 620 info@pastisseriablanch.com www.pastisseriablanch.com

Pastisseria Calderón

Camí de La Fita, 28 08870 Sitges T. 938 940 782 silvina_calde@hotmail.com www.pastisseriacalderon.com

Pastisseria Casas C/ Àngel Guimerà, 17 08880 Cubelles T. 938 950 275 forncasas@hotmail.com

Pastisseria Hidalgo Av. del Raval 29 08811 Canyelles C/ de les Casernes, 25 08800 Vilanova ila Geltrú T. 938 939 551

Pastisseria Mercè

Rambla Samà, 17 BIS 08800 Vilanova i La Geltrú T. 938 930 337 merce@mercepastissers.com www.facebook.com/pages/Pastisser

Pastisseria N. Pascual

C/ Sant Pere, 3 08810 Sant Pere de Ribes T. 938 960 342 n.pascual1855@gmail.com

Serarols

C/ Lluis Companys, 53 08810 Sant Pere de Ribes T. 938 960 709 serarols.nin@gmail.com

Bombons i torrons Cornet 1945 C/ Llibertat, 52 08800 Vilanova i La Geltrú T. 938 156 232 cornetsa@hotmail.com www.bombonscornet.com


Melmelades

Horta

Cal Tupí d'Olives Empresa visitable Camí de la Masia d'en Cabanyes (Mercat del Centre Vva) 08800 Vilanova i la Geltrú T. 687 069 171 ecohortatupi@gmail.com

Empresa visitable Urbanització Torre del Veguer, s/n 08810 Sant Pere de Ribes T. 938 963 190 torredelveguer@torredelveguer.com www.torredelveguer.com

Mercat del Centre de Vilanova 08810 Sant Pere de Ribes T. 660 127 570

Jaume Torrents Miró

Josep Alsina Mercat del Centre de Vilanova 08800 Vilanova i la Geltrú T. 626 884 440 josep.alsina9@gmail.com

Sínia Carreres Mercat del Centre de Vilanova 08880 Cubelles T. 660 611 994

Sínia Pujadas Sínia Pujadas - Fruites i verdures Montse (Mercat del Centre Vva) 08800 Vilanova i la Geltrú T. 649 827 076 siniapujadas@hotmail.com

Sínia Sant Gervasi Mercat del Centre de Vilanova 08800 Vilanova i la Geltrú T. 629 984 963

Horta Ecològica L'Horta de Can Pere Les Casetes 08810 Sant Pere de Ribes T. 618 570 208 horta.canpere@gmail.com www.canpere.cat

L'Horta de les Casetes Les Casetes 08810 Sant Pere de Ribes T. 650 883 315 rihuguet@gmail.com

La Piotxa

Empresa visitable Fondo Sumella 08800 Vilanova i la Geltrú T. 661 970 415 lapiotxa@gmail.com

Finca Viladellops Empresa visitable Celler Gran - Finca Viladellops 08734 Olèrdola T. 938 188 371 - info@viladellops.com www.fincaviladellops.com

Bodegues Torre del Veguer

Can Mironet del Bosch

Mercat del Centre de Vilanova 08800 Vilanova i la Geltrú T. 639 35 14 13 jaume1994torrents@gmail.com

Arç Blanc 08800 Vilanova i la Geltrú T. 670 798 841 paumarse@agricoles.org

Can Ràfols dels Caus

Cervesa

Empresa visitable Masia Can Ràfols, s/n 08793 Avinyonet del Penedès T. 938 970 013 - info@caugrup.com www.canrafolsdelscaus.com

Beerretans

Clos Lentiscus

C/ Masia del Notari, 29. Nau 7 08810 Sant Pere de Ribes T. 638 557 447 info@beerretans.com www.beerretans.com

Empresa visitable Masia Can Ramon 08810 Sant Pere de Ribes T. 667 517 659 - finca_canramon@yahoo.es www.enterwine.cat

Birresribbes

Clos dels Guarans

Masia Can Coll s/n 08810 Sant Pere de Ribes T. 650 177 688 birresribbes@gmail.com

La Font del Diable 08800 Vilanova i la Geltrú T. 93 814 78 87 lafontdeldiable@gmail.com lafontdeldiable.blogspot.com

La Sitgetana Craftbeer Empresa visitable C/ Sant Bartomeu, 10 08870 Sitges T. 93 118 75 38 info@lasitgetana.cat www.lasitgetana.cat

Wylie Brewery Empresa visitable C/ Magí Albert Cassanyes, 16 08870 Sitges T. 687 37 32 31 www.wyliebrewery.com www.facebook.com/WylieBrewerySitges

Empresa visitable Masia Cal Vicari s/n 08730 Santa Margarida i els Monjos T. 675 040 848 - info@closdelsguarans.com www.closdelsguarans.com

Celler Puig Batet Empresa visitable C/ Mossen Andreu Malgà, 7 08810 Sant Pere de Ribes T. 679 565 967 - puigbatetsl@telefonica.net www.puigbatet.com

Finca Valldosera Empresa visitable Masia Les Garrigues, s/n 08734 Olèrdola T. 938 143 047 - general@fincavalldosera.com www.fincavalldosera.com

Cremes, mel i Melmelades Apimel Garraf C/ Verge de la Llum, Local 3 08870 Sitges T. 937 098 747 apimelgarraf@hotmail.com www.apimelgarraf.com Mel i melmelades.

Fundació Hospital de Sant Joan Baptista

Bouquet d'Hort Lluis Companys, 25 08810 Sant Pere de Ribes T. 607 982 296 obrador@bouquetdhort.cat www.bouquetdhort.cat Cremes i melmelades.

Empresa visitable C/ Cardenal Vidal i Barraquer, 2 08870 Sitges T. 672 682 481 celler@hospitaldesitges.cat www.hospitaldesitges.cat

La Fassina de Jafre

La Vinya del Sastre Empresa visitable Mon vi. C. Nou, 23 08810 Sant Pere de Ribes info@monvi.cat www.monvi.cat

Masia de la Roqua Empresa visitable Can Suriol, 1 08818 Olivella T. 610 057 071 - info@masiadelaroqua.com www.masiadelaroqua.com

Montau de Sadurní

Empresa visitable Masia Can Sadurní 08859 Begues T. 936 390 161 - info@montaudesadurni.com www.montaudesadurni.com

Valldolina Viticultors i elaboradors

Empresa visitable Can Tutusaus, Plaça de la Creu, 1 08795 Olesa de Bonesvalls T. 93 898 41 81 - info@valldolina.com www.valldolina.com

Vega de Ribes Empresa visitable La Serra camí del Montgrós 08810 Sant Pere de Ribes T. 938 960 024 - info@vegaderibes.com www.vegaderibes.com

Vins de Foresta Empresa visitable C/ Font del Cuscó, 16 08734 L'Arboçar - Avinyonet del Penedès T. 619 00 88 38 - info@vinsdeforesta.cat www.vinsdeforesta.cat

Altres elaboradors Celler Díaz

Sències Can Girona

Vins i vermouth Carrer Verge del Pilar, 8 08870 Sitges T. 646 06 44 14 www.cellerdiaz.com

Empresa visitable Carretera C246a Km.39,2 (recta de la Mata) 08870 Sitges T. 678 464 859 cangirona@sencies.com www.sencies.com

Empresa visitable Plaça d'Elisei Oliver, 4 bis 08811 Canyelles T. 630 119 846 - graudoria@gmail.com www.graudoria.com

Celler Grau Dòria

Elaborats Embotits Aurora Terés C/ Mercaders, 5 08800 Vilanova i la Geltrú T. 938 931 209 aurorateres@gmail.com

Can Batadet Plaça de Pau Casals, 5 08800 Vilanova i la Geltrú T. 938 936 290 alberttrillas79@hotmail.com

Can Manel c/ Pi 1 08810 Sant Pere de Ribes T. 938 960 296

Masia la Fassina, s/n 08818 Olivella T. 637 775 894 pilar@fassinadejafre.com www.fassinadejafre.com Melmelades i licors.

Foie Gras Greco Foie Gras C/ Eduard Maristany, 47 08810 Sant Pere de Ribes T. 674 112 023 info@foiegraselgreco.com www.foiegraselgreco.com

Canelons Canelons Pubill

Ronda Ibèrica, 29 08800 Vilanova i la Geltrú T. 938142216 pubill@canelonspubill.com www.canelonspubill.com

Queviures El Déus Plaça Ajuntament, 5 08811 Canyelles T. 938 973 006 albaamestres@gmail.com

Formatge Granja Escola Can Pere Can Pere de La Plana, s/n. 08810 Sant Pere de Ribes T. 636 501 728 p.garraf.canpere@diba.cat www.canpere.cat

Pasta fresca artesanal La Nonna

C/ Nou, 48 08810 Sant Pere de RIbes T. 617628382 pastafrescacalanonna@gmail.com www.pastalanonna.business.site

Crispetes

Pip Pop Ecocrispetes C/ Francesc Gumà, 6 08870 Sitges T. 622 211 180 info@ecopippop.com www.ecopippop.com

Confraries Confraria Sitges C/ Carreta, 25 08870 Sitges T. 938 940 002 peixdesitges@gmail.com www.peixdesitges.cat

Confraria VNG Zona de Servei del Port, s/n Llotja de Vilanova i La Geltrú 08800 Vilanova i la Geltrú T. 938 150 250 confrara@hotmail.com www.llotjavilanova.com


Millions discover their favorite reads on issuu every month.

Give your content the digital home it deserves. Get it to any device in seconds.