Upp i Norr - nr 3 2011

NR 3 • 2011 FREE

LISA LÖVBRAND

MED VILDMARKEN RUNT HÖRNET ECODRIVING

LYCKSELE UNDERJORDSKYRKAN SMÖRBANAN

NYÅRSMIDDAG

Guldkant, historia och konferens 1

U P P I N O R R • 3–2011

SVÅRT ATT KOMMA PÅ NYA IDEÉR? - LUGN, VI HJÄLPER DIG MED HELHETSLÖSNINGAR.

MED EXPERTIS INOM REKLAM | MARKNADSFÖRING | FOTO | WEB | TRYCK | FÖRSÄLJNING

www.affarssidorna.se

Välkommen till ...

Affärshotellet för Dig! Enkelrum från

590:-/per pers, inkl moms

Upplev

2 dagars KONFERENSPAKET 909:-

N.Y Rangers Live i ”The Garden”

/per pers. exkl. moms I priset ingår: Ankomstkaffe, 2 st lunch, 3 st kaffe, middag 2 rätter, logi i dubbelrum i stuga, konferenslokal.

Tel 0950-100 83 • Fax 0950-130 03 • E-mail: ansia@ansia.se

gosporttravel.com 0660-21 10 90

Fler destinationer Ger regionen ett lyft!

Vår region sjuder av aktivitet, nya företagskontakter knyts och allt fler vill ta sig direkt till värmen.

Umeå Airport är stolta över att framöver kunna erbjuda charter och nya destinationer till bland annat Rhodos, Kiruna och Helsingfors.

Visst vet du att du kan flyga till Kiruna, Luleå, Östersund, Stockholm Arlanda/Bromma, Göteborg, Vasa, Riga, Helsingfors, Mallorca, Kanarieöarna / Las palmas, Grekland Rhodos/Kreta och Turkiet direkt från oss.

Välkommen!

För mer information gå in på www.umeaairport.se eller ring oss på 090-71 61 27

3–2011 • U P P I N O R R

3

Innehåll Resnytt 5-6 Lisa Lövbrand

7-9

Konferens 10-11 Lycksele 13-22 Lycksele Kommun

13-15

Kristineberg - Underjordskyrkan

16-17

Upplev Gammplatsen

18-19

Smörbanan - Historisk stig

20

Ledare

Kattisavan 21 Sveriges nordligaste djurpark

22

Fixa nyårsmiddagen

23 Välkommen till en ny edition av Flygplatsmagasinet

EcoDriving! 24-25 Tips för körningen

25

Ådalen & Sundströms Bil

26

Världsarvet Höga Kusten

28

Skogsbruk & generationsskifte

29

Tre kända ansikten

30

Palt, en norrländsk pärla

31

Upp i Norr. Denna gång sprudlande av energi inför den lite än så länge mörka hösten. I detta nummer avhandlas det med lite extra fokus på Lycksele med omnejd.

Intressant läsning för både dig som inte har så stor ankytning till orten likaså den mest inbitne Lyckselebo.

Besöksmål, historia, fakta, mat och träning är bara några av av de intressanta saker som omnäms i detta höstnummer.

Pryltips! 32 Vad kommer Tomten med?

33

Må bättre & ta hand om dig

34-35

Hoppas mixen är till belåtenhet även denna gång.

Vi önskar er stort nöje!

Träningsredskap 35

MED VÄNLIGA HÄLSNINGAR

Redaktionen

www.uppinorr.com ANSVARIG UTGIVARE

REDAKTÖR

TRYCK

Thomas Wänman Affärssidorna i Sverige AB

Daniel Sätre daniel.satre@tntvb.se 090-349 30 40

Tryckeri City, Umeå

ANNONSER

Affärssidorna i Sverige AB 090-349 30 42 PRODUKTION

Affärssidorna Sverige AB 090-349 30 40 info@tntvb.se www.affarssidorna.se

4

U P P I N O R R • 3–2011

MEDVERKANDE I DETTA NUMMER

Pernilla Voergaard Olof Wigren Conny Gyll Daniel Sätre Susanne Västman

UPPLAGA

11 000 OMSLAGSBILD

Gryning i Lycksele. Foto: Lycksele Kommun FLYGPLATSMAGASINET UPP I NORR

Ges ut av Affärssidorna i Sverige AB och finns på alla flygpatser i Norrland med reguljär trafik. Den finns också digitalt som bläddringsbar tidning på www.uppinorr.com

RESNYTT

Snart får flyget betala för utsläpp KAN LEDA TILL DYRARE RESOR

Alla flygoblag inom EU ska från årsskiftet betala för sina utsläpp.

Kanarieöarna skapar mest reslust i vinter Kanarieöarna, Thailand, Aruba, Mexiko och Dominikanska Republiken – det är topp-5 bland de resmål Vings kunder helst reser till

Vilket kan komma att leda till dyrare flygresor. SAS räknar med hund-

i vinter. Det visar resultatet från Vings undersökning Resepanelen där

ratals miljoner kronor per år i ökade kostnader under de två första

9811 svenskar deltagit.

åren.

– Kanarieöarna är klassikern som stärker sin position år för år, och - Det är ytterligare en kostnadsökning som vi måste hantera på något sätt, säger Lars Andersen Resare, miljöchef på SAS.

det är också Vings enskilt största resmål i vinter. Men vi ser även att resmål västerut, som exempelvis Aruba, blivit allt populärare tack vare den starka kronan, säger Magdalena Öhrn, informationschef Ving.

SAS räknar med att kostnaderna för utsläppsrätter kommer att ligga på omkring 160-240 miljoner kronor per år under de två första

Finanskrisen till trots är det många som uppger att det tänker resa

åren, beroende på hur prisutvecklingen på utsläppsrätter blir. Kun-

iväg på utlandssemester i vinter. Fem av tio planerar för en resa och tre

derna kommer förmodligen att märka av det genom att SAS lägger på

av tio ska kanske bege sig utomlands på semester. 17 procent svarar helt

en kostnad för utsläppen på omkring 5-10 kronor per enkelresa.

nej. Det märks även i bokningarna till Kanarieöarna som nu ligger 25 procent över fjolåret.

- Det kommer sannolikt att bli en kategorisering där man delar upp det på Europa och på längre flygningar, säger Andersen Resare.

Det finns olika sätt att få ned utsläppen. Flygbolagen satsar

– De främsta anledningarna till att man väljer att semestra utomlands istället för hemma är miljöombyte samt slippa vardagsbestyren.

framför allt på att byta till nyare plan som drar mindre bränsle och

Men också att ha tid att vara tillsammans med familjen, fortsätter

samtidigt släpper ut mindre koldioxid. Biobränsle som alternativ lig-

Magdalena Öhrn, informationschef Ving.

ger än så länge långt fram i tiden.

EU:s nya utsläppsregler för flygbranschen införs vid årsskiftet och omfattar utsläpp från flygplan som lyfter och landar inom EU. Utsläppsrätter för flyget kommer att införas allra först i Europa, och även flygbolag utanför Europa som flyger till och har avgångar från Europa omfattas.

3–2011 • U P P I N O R R

5

FOTO: SWEDAVIA

RESNYTT

Miljardsatsning inleds på Stockholm Arlanda Airport

Den första etappen i den långsiktiga satsningen är förnyelsen av Terminal 2 där Swedavia satsar på snabba flöden för resenären. 2000

Swedavia inleder nu en storsatsning på Stockholm Arlanda

nya kvadratmeter byggs för att på ett mer flexibelt sätt kunna ta hand

Airport. Under tre år är planen att investera en miljard SEK i kapaci-

om all typ av utrikestrafik. Ytan medger också breddat utbud av butiker,

tets- och kvalitetshöjande åtgärder. Målsättningen är att skapa en mer

restauranger och tjänster, samt en helt ny lounge.

välkomnande flygplats som ännu tydligare sätter resenären i fokus.

Först ut är Terminal 2.

Stockholm Arlanda Airport är den storflygplats i Skandinavien

Därtill planerar Swedavia att investera i följande förbättringar över hela flygplatsen de kommande tre åren: • Förbättrat erbjudande till resenären genom en ny plaza med ett

som har störst tillväxt i antal resenärer. Varje år reser omkring 18

samlat utbud av restauranger och butiker, med en mer centralt placerad

miljoner resenärer till eller från flygplatsen.

säkerhetskontroll som ger snabbare flöden för resenären.

För att säkerställa effektivitet, kundvärde och konkurrenskraft även under kommande år inleder nu Swedavia en storsatsning på flygplatsen.

• Förenklad incheckning genom ökad valfrihet för resenären.

• Befintliga ytor moderniseras för att förenkla resandet och skapa utrymme för framtida tjänster för såväl resenärer som flygbolag, samt skapa en mer välkomnande atmosfär.

- Stockholm Arlanda Airport är något av Sveriges fönster mot

• Förenklad transfer mellan inrikes- och utrikestrafik.

världen. Swedavia inleder nu ett antal infrastrukturprojekt som omfattar alla delar av flygplatsen. Det är viktigt för oss att förbättring-

Sedan hösten 2010 bygger Swedavia ett fyrstjärnigt hotell som

arna görs i dialog med våra kunder, för att vi ska vara en bättre affärs-

kommer att drivas av Clarion Hotels med planerad invigning under

partner och skapa en bättre upplevelse för resenärerna. Investeringen

senhösten 2012.

är en milstolpe i flygplatsens utveckling och visar tydligt på vårt mål att öka kundvärdet för resenärer, flygbolag och butiksoperatörer säger Torborg Chetkovich, koncernchef Swedavia.

6

U P P I N O R R • 3–2011

Målsättningen är att skapa Skandinaviens mest moderna och resenärsanpassade mötesplats och flygplats.

Lisa Lövbrand TEXT: OLOF WIGREN

Lisa rör sig mellan olika uttryck – och älskar att komma hem till Norrland

Hollywoodfilmer. Eller softa jazzskivor.

Lisa Lövbrand kliver mellan kameran och inspelningsstudion. Vilken scenen är spelar ingen roll. Känslan är det viktiga. Det är detsamma med livet i stort. Los Angeles eller Borgafjäll i Lappland – båda känns hemma för henne.

FOTO: STEJT AF DEARTE

3–2011 • U P P I N O R R

7

Lisa Lövbrand I VÅRAS KOM HENNES

tredje platta, ”Let me

den person hon är. Den skulle med andra ord

love you”. Den fick mycket bra recensioner och

bli ännu personligare.

klev högt upp på olika listor, både i Sverige och

Hon förklarar:

utomlands.

– När jag gick på The American Musical and

Den har kanske tagit henne närmare en gam-

Dramatic Academy i New York besökte jag

mal dröm också:

ofta teatern. Då kom jag till insikt med att en

– Jag vill någon gång få jobba med Stevie

av konstens viktigaste uppgifter är att väcka

Wonder, säger hon.

sanningen i varje individ. Det är det jag vill

Från Dorotea har hon tagit stegen ut i världen,

med mitt artisteri.

gjort karriär som sångerska och skådespeler-

– I maj förra året bestämde jag mig för att

ska – bland annat i filmer mot Steven Seagal

göra ”Let me love you”. Jag skrev klar de låtar

och Wesley Snipes – men aldrig glömt sitt

jag hade påbörjat och bokade studiotid i

ursprung.

Stockholm till september.

NORRLÄNDSK FÖRÄLSKELSE

Bengt Lindkvist och Andreas Öberg engagera-

Uppväxten i Norrland gav henne trygghet och

des som medarrangörer, men Lisa skrev också

ett lugn som hon bär på än, trots att hon rör

tillsammans med ”Figge” Bodström, Jörgen

sig mellan olika världsmetropoler.

Elofsson, Tony Nilsson och Nicky Chinn.

– Jag älskar naturen och särskilt då den norr-

Tidigare har hon jobbat ihop med exempelvis

ländska. Och jag gillar norrlänningars kynne

David Foster och Chris Botti, stora namn

och mentalitet. I min värld påminner norrlän-

inom jazzen.

ningar mer om amerikaner än vad stockhol-

Efter en tid i Stockholm åkte hon upp till

Höga Kusten och Norrfällsviken, som hon

mare gör, till exempel. Norrlänningar och

familjen Hotell Borgafjäll där höstlöven just

söker sig till regelbundet.

amerikaner är bra på att prata med varandra.

skiftat färg. I en temporär studio fortsatte

– Det är som Hawaii, fast vackrare. Förtrollan-

Man hejar på varandra, utbyter några fraser.

inspelningarna, medan kantarellplockarna,

de! Det är den plats jag tycker allra mest om.

En del kallar det ytligt, jag kallar det sådant jag

storfiskarna och jägarna kom och gick.

Plattan fick mycket gott mottagande och

inte vill leva utan. Jag älskar verkligen män-

– När löven föll drog vi tillbaka till Stock-

i Asien, där Lisa har många fans, blir det i

niskor.

holm. Sedan till Los Angeles för mixning. Jag

november en stor turné i Singapore, Malaysia,

– Malibu, där jag spenderar mycket tid, på-

vill ta det bästa ur olika världar.

Japan, Thailand och Sydkorea.

minner faktiskt också om Risbäck eller någon

RYMDE TILL HÖGA KUSTEN

– Det är roligt att min musik köps och spelas

liknande ort. Det är vackert, där finns bara

Mitt i processen kom ett erbjudande om

på radio och får bra recensioner. Men det allra

de allra viktigaste affärerna och man får ha

en spelning i Uruguay. Lisa reste dit, sedan

mest tillfredsställande för mig som artist är

mysbyxor på när man går och handlar. Det är

tillbringade hon tre veckor i Argentina och

att få uppleva direktkommunikationen med

väldigt skönt och avspänt.

dansade tango, spelade gitarr, läste spanska –

publiken, att nå ut till dem tillsammans med

Fast hon bor gärna den mesta av tiden i en

allt utom att tänka på plattan.

andra musiker. Sedan är det även stimule-

storstad. Med högre puls och större utbud.

– Ett viktigt andrum innan låtarna på skivan

rande att som entreprenör sätta upp mål och

– Men utan få uppleva motsatsen skulle jag

skulle spikas. 18 skulle ned till tio.

förverkliga dem.

säkert inte trivas lika bra i storstäderna, det är

Det blev jul och nyår, en ny sejour i Borgafjäll

Ett av målen är, som sagt, att kampera ihop

jag säker på.

och därefter slutspurt i Los Angeles med in-

med Stevie Wonder en dag.

LÅNG PROCESS

spelning och mixning för att bli klar till mars

BORTSKÄMD I BORGAFJÄLL

Lisa Lövbrands första platta var inte tänkt att

då man ville ha skivsläpp i Japan. I elfte tim-

Till Sverige kommer hon igen i december.

komma ut till en början. Men en skivbolagsdi-

men skrevs låten ”Truly” och två dagar senare

Först blir det några spelningar, glöggfester

rektör hörde henne sjunga i studion och ville

var allt färdigt.

och julmys i Stockholm och gala på Hotell

släppa den.

– ”Truly” är den sång jag är mest stolt över,

Borgafjäll till nyår. Om hon inte tackar ja till

Det blev förhandlingar och rätt snart slog det

den är mitt alldeles egna. Jag kände mig sårbar

en spelning någonstans.

Lisa att hon kunde starta eget och ge ut den

inför den men det var befriande att göra allt

– Det vore underbart att vara i Borgafjäll, bli

själv. Vilket hon gjorde.

på helt egen hand.

lite bortskämd i restaurangen och SPA-avdel-

Den första kom i Sverige och Japan, den andra

Under sommaren åkte ”Västerbottens Billie

ningen, rulla sig i snön, sätta sig i den varma

bara i Japan – där den ett tag låg tvåa på den

Holliday”, som hon kallats, på promotionre-

utomhusjacuzzin med en kall öl och se ett

internationella försäljningslistan.

sor, spelningar och genomförde en mängd

sprakande norrsken bakom vattenångorna.

När det var dags för den tredje – som precis

intervjuer.

– Där och då kan jag ge mina nyårslöften för

kommit ut – ville hon komma ännu närmare

Vid alla tillfällen som bjöds rymde Lisa till

2012, skrattar Lisa.

8

U P P I N O R R • 3–2011

Läs mer om Lisa Lövbrand på www.lisalovbrand.com

Lisa Lövbrand

FOTO: SHAWN LOCK

3–2011 3–2011 •• U U PP PP II N NO OR RR R

9

Konferens TEXT: CONNY GYLL

KONFERENSER – NÄR ELLER FJÄRRAN? När det gäller möten, konferenser, presentationer och liknande inom företagsvärlden kan det ligga enorma fördelar i det personliga mötet. Det sägs så mycket genom närvaro och kroppsspråk att en hel del kan gå förlorat i telefonkonferenser och liknande.

Men det finns en annan sida på myntet också; kostnaden i att frakta sina anställda många mil för, ibland, bara några timmars interaktion.

Björn Nordberg, Chief System Engineer på BAE Systems Örnsköldsvik, reser mellan en och två gånger i månaden i jobbet och tycker att det är en stor vikt i just det personliga mötet.

– Det handlar om möten med kunder, leverantörer eller kanske mässor, berättar Björn. Trots datorernas möjligheter blir ändå en del besök för mig och många av mina kollegor.

En av de vanligaste resorna som Björn gör är för att träffa kunder, vilka finns över hela Europa.

– Kundbesöken vi gör kommer inte att ersättas av några digitala lösningar än på ett tag, fortsätter Björn.

Det handlar om att bygga förtroende och ett nära samarbete vilket inte går lika lätt över digitala konferensvarianter.

– Kommer man en bit in i ett projekt, fortsätter han, är det möjligt FOTO: ANN SANDÉN

att byta ut några personliga möten med medialösningar, det gör vi idag, men i början av kedjan är det väldigt viktigt att träffas IRL. BJÖRN OM FRAMTIDEN

– I framtiden går det mer emot att träffa varandra över nätet. Jag tror, menar han, att vi inte ser en stor någon stor förändring de när-

Björn Nordberg tror inte på någon större förändring de närmaste åren på hur

maste åren, men det finns en potential i nätmöten som vi kommer att

man konfererar inom stora företag.

kunna utnyttja än bättre i framtiden.

– Ser man på grabbarna hemma i källaren har ju de fler projekt över nätet än vi har här på företaget, skrattar han.

Totalt handlar det för Björn om mer än 200 timmar i restid per år, ofta nästan upp till 400 timmar.

10

U P P I N O R R • 3–2011

Konferens PÅ KOMMUNAL NIVÅ

Peter Blomqvist arbetar som chef för kommunledningsförvaltningens stab i Örnsköldsvik och har mångårig erfarenhet av att konferera både lokalt och på distans.

– På kommunen har vi många olika verksamheter inom kommunens fem förvaltningar, vilka är Kommunlednings-, Bildnings-, FOTO: ELISABETH BÅRMAN

Samhällsbyggnads-, Välfärds- och Konsult o serviceförvaltningen. I utveckling av verksamheterna och omvärldsspaning deltar våra medarbetare och chefer i många olika konferenser runt om i landet, berättar Peter.

Att sätta en norm för vad som är vanligast blir därför svårt.

Peter Blomqvist tror att en konferens på distans är lättare om man först byggt en relation med personerna som deltar.

– Vi har både välfärdsförvaltning, omsorg, humanistisk och social verksamhet och i

na städerna. Dit är det svårt att ta sig med tåg i

sig helt enkelt inte, fortsätter Peter, att åka till

utveckling av sin verksamhet deltar alla dessa i

dagsläget, vilket dock mest troligt kommer att

Stockholm enkom för två timmars möte.

många olika konferenser.

ändras med Botniabanans framtid.

– En stor del av de konferenser vi deltar i är förlagda till Stockholm och då är flyget i dagsläget det bästa alternativet.

Ofta handlar det om resor över dagen eller

Kommunen har här, likt BAE-systems, LÖNAR SIG INTE

I kommunens policy står det också att

tankesättet att om man träffar nya kollegor eller grupper några gånger fysiskt först så är

”innan resan planeras skall det övervägas om

det mycket lättare att hålla en vettig konferens

med en enkel övernattning, men det kan vara

mötet kan utföras på distans”, vilket Peter

på distans senare.

väldigt tufft att lämna staden på första flyget

berättar inte har slagit igenom så stort ännu.

för att sedan sitta i möte och konferens hela

– Distansmöten över enbart telefon är

– Men man kan inte helt ersätta alla möten med distansmöten, avslutar Peter, för jag tror

dagen för att sedan komma hem sent samma

problematiska i vissa lägen. Vi har en ny

att man måste träffas. Det handlar om att

kväll.

bygga relationer, få en god kontakt och nå en

att införskaffa upp till två ytterligare, vilka

konsensus eller ett beslut. Detta görs lättare i

våra möten, är svårare än möten i de närbeläg-

är otroligt bra för kortare möten. Det lönar

ett personligt möte.

FOTO: ELISABETH BÅRMAN

anläggning för videokonferens och kommer

– Stockholm, där vi har majoriteten av

Personliga möten förmedlar mer mellan personer än vad tele- eller videokonferenser kan göra.

3–2011 • U P P I N O R R

11

Skogsbrukets varuhus Stolt leverantör av kvalitetsprodukter sedan 1926!

Skog Jakt Natur Friluftsliv

me Störst

d

ellrum! t o H 20 0

Arvidsjaur, I Hjärtat av Lappland Bo bekvämt på anrika Hotell Laponia, anno 1957 Vi hjälper dig till sevärdheter och aktiviteter...

Norrländsk mat & Spa Beställ GRATIS katalog!

Slappna av på vårt Sameinspirerade SPA eller upplev naturen genom skoter, hundspann, snöskor eller fiske! Ät gott i Lapplands Fjällpub eller njut av vår avsmakningsmeny med Norrländska råvaror i Restaurangen

Besök vår butik på nätet!

www.skogma.se

12

U P P I N O R R • 3–2011

Välkomna!

Hotell Laponia | Storgatan 45 | 933 33 Arvidsjaur +46-960 55 500 | info@hotell-laponia.se

Lycksele Lapplands första stad

Lycksele

- med vildmarken runt hörnet »Lappstockolm« må vara ett slitet uttryck när man pratar om Lycksele. Detta till trots så bjuds här alla storstadens bekvämligheter.

Sevärdheter, aktiviteter och spännande resmål blandas med lugn, orörd natur och en enorm drivkraft bland lokalbefolkningen.

FOTO: MARINO KARLSSON

3–2011 • U P P I N O R R

13

Lycksele

LYCKSELE KOMMUN SÄTTER GULDKANT PÅ TILLVARON MED REJÄLA VINTRAR OCH LJUSA SOMRAR! –

Här har vi riktiga vintrar, mer tid för familjen och vi bor nära

naturen, säger Jeff Wennerlund, som likt många andra familjer har flyttat från storstaden till Lycksele. Familjen beskriver kommunen som lugn och trygg. Naturen ligger utanför dörren och ingenting är långt borta. Vidare beskriver de invånarna som jordnära, lugna och trygga.

Här tänker de definitivt stanna!

KOMMUNEN I LAPPLAND Västerbottens län,

även kallad ”Lappstockholm”, blev Lyck-

Lyckseles befolkning.

Längs Öreälven, Umeälven och Vin-

En av dessa platser var Lycksele ort.

Sedan dess har orten spelat en viktig roll

sele kommun år 1971. Staden Lycksele fick

delälven, finns stora naturtillgångar, som

för handeln i området. Trots att många år har

stadsrättigheter år 1946 men var redan sedan

skog, malm, odlings-och renbetesmark och

gått lever marknaderna och känslan av folkfest

år 1607 officiell kyrk- och marknadsplats.

fiskevatten- som utgör en av grunderna för

kvar. Inom kommunen hittar vi idag mycket

Nu flera år senare är livskvalitén mycket god

kommunens näringsliv.

som håller kommunens historia levande.

med blomstrande näringsliv och många

Kommunen omfattar 5 636 km2 och

LYCKSELE KOMMUN HAR MÅNGA FÖRBIN-

företag. Lyckseles alla byar betyder mycket för

utgörs av ett vidsträckt brukat barrskogsland-

näringslivet och kommunens utveckling. De

skap. Av kommunens yta är 72 % skogsmark,

Till exempel ligger Lycksele flygplats

jobbar hårt för att kommunen ska utvecklas

5,5 % sjöar och vattendrag, 0.3 % jordbruks-

endast 6 km från staden, det vill säga, knappt

och ständigt leva.

mark och 15 % utgörs av större våtmarker.

5 minuters bilresa. Avgångarna finns 7 gånger

Då kommunen är belägen mitt i ett

LYCKSELES NÄRINGSLIV ÄR MÅNGSIDIGT

DELSER

för dig som snabbt vill ta dig hit.

i veckan och en flygresa till Stockholm tar

skogslandskap ligger vildmarken runt hörnet

med trä- och verkstadsindustriföretag och de

med förtrollande trygghet och natur, vilket

areella näringarna som grund. Skogsnäringen

har gjort att många besökare bestämt sig för

är fortfarande mycket betydelsefull för kom-

till Umeå och Mo i Rana i Norge. Persontra-

att stanna kvar!

munen.

fik på järnvägen från Lycksele återupptogs i

HÄR FINNER VI EN EXPANDERANDE GRUVIN-

Gruvindustrin har länge varit viktig i

DUSTRI populära sevärdheter och en natur

Kristinebergsområdet och intensiv prospek-

som fostrat många kändisar att vinna SM-

tering har under senare år resulterat i de nya

guld, i synnerhet inom längdskidåkning.

gruvorna Svartliden och Fäbodliden.

Trots att kommunen är liten med drygt 12

Stora nedläggningar har skett inom

endast 85 minuter.

Självklart går det även bussar. Bland annat

augusti 2011, då Norrtåg öppnade sin linje Lycksele-Umeå.

LYCKSELE KOMMUN ÄR EN DEMOKRATISK STYRD ORGANISATION

med kommunfull-

mäktige som högsta beslutande organ med

383 invånare är det ett modernt och betydel-

jordbruket, men det finns fortfarande ett

nämnder som beslutar och förvaltningar som

sefullt centrum för Lappland. Kommunen

antal livskraftiga jordbruksföretag. Renskötsel

genomför.

erbjuder studier på högskolenivå och har

bedrivs inom hela kommunen av Malå, Gran,

många framgångsrika industri- och tjänstefö-

Ran, Ubmeje och

retag. Kommunen är välskött, välbesökt och har generösa grönytor som skapar en mycket trivsam och inbjudande miljö.

KOMMUNENS NATUR OCH NATURTILLGÅNGAR är en viktig del av livsmiljön för

14

U P P I N O R R • 3–2011

Vapstens samebyar. Turism- och besöksnäringen är också viktig.

MARKNADSPLATSERNA BÖRJADE REDAN VID 1600-TALET när kung Karl IX bestämde att

handeln skulle ske vid fasta marknadsplatser.

I Lycksele kommun finns ungefär 190 förtroendevalda med uppdrag i bland annat kommunfullmäktige, kommunstyrelsen, nämnder och kommunala bolag. De allra flesta är fritidspolitiker, vilket betyder att de sköter sina politiska uppdrag på fritiden.

Lycksele

T E XT: P E R N I L L A VO E RG A A R D FOTO: M ISAKSSON

FAKTA LYCKSELE KOMMUN: Landskap: Lappland Län: Västerbottens län Folkmängd 2011: 12 383 invånare Areal: 5 930,5 km² Centralort: Lycksele (8 513 inv. 2010) Kända personer med anknytning till Lycksele: Roger Pontare, Lotta Engberg, Sandra Dahlberg, Per Elofsson m.fl.

Lycksele har även en framträdande plats i filmen ”Utanför din dörr”. Genom kommunen rinner Ume älv och Vindelälven Lycksele har över 900 privata företag och över 300 föreningar. Dessutom finns här Sveriges nordligaste djurpark, världens största lappkåta och garanterad barnomsorgsplats inom 4 månader.

Kommunen har den största befolkningen i södra Lappland (2,2 invånare/km2). En stor del av befolkningen (67 %) bor i tätorten. Lycksele kommun är till bredden fylld av historiska platser och föremål. År 1941 fanns det i Lycksele 1941 invånare Och inte för att glömma- gratis parkeringsplatser överallt!

Lycksele kommunvapen

3–2011 • U P P I N O R R

15

Lycksele

T E XT: P E R N I L L A VO E RG A A R D FOTO: HENING WÜST

Kyrkan har fått sitt namn av gruvarbetarnas skyddshelgon St:a Anna, Jesus mormor. Här hålls andaktstunder, dop, vigsel, guidade turer och mycket mer.

Upptäckten som satte Kristineberg på kartan

1946 hände något som skulle sätta Kristineberg på kartan. Upptäckten väckte inte bara stor uppståndelse i hela kommunen, utan i hela världen- långt utanför länets och landets gränser.

16

U P P I N O R R • 3–2011

1946, something happened that would put Kristineberg on the map. When the dust settled after a blast, about 100 meters down into the mine, a two-meter high image, got discovered on the rock wall, a figure of the Christ, had appeared. Today, the underground church is a popular tourist attraction that draws people from all over the world! Visit: www.underjordskyrkan.se

Lycksele I MITTEN AV 1930-TALET

påbörjade Boliden

Gruv AB, brytningen av malm i Kristineberg.

Ett helt nytt samhälle växte upp intill fyndigheten och Kristineberg kunde liknas vid ett nytt Klondike. Invånarantalet i den lilla byn började närma sig 1000 personer- men upptäckten som senare skulle göras, lockade många fler. ÅR 1946, när dammet lagt sig efter en spräng-

ning, cirka 100 meter ned i gruvan, upptäcktes en två meter hög bild på bergväggen- en Kristusgestalt hade uppenbarat sig. Aldrig förr hade så många människor strömmat till platsen för att se Kristus i glänsande vit kvartsit* och fotsid* mantel.

Schaktet fylldes sedermera igen. Dock har upptäckten aldrig slutat fascinera världen över och har inspirerat till många konstverk och profetior SANKTA ANNA UNDERJORDSKYRKA

är ett

underjordiskt kyrkorum beläget på cirka 90 meters djup. Kristusbilden uppenbarades i bergväggen för gruvarbetaren Albert Jönsson, som beskriver Kristusbilden som silverfärgad och påminde om sericitkvartsit. Albert Jönsson var inte ensam om att se Kristusbilden, även andra personer som arbetade i gruvan såg denna bild, varför gruvfogden slutligen tillkallade en fotograf för att dokumentera händelsen.

ATT TA SIG NED TILL GRUVAN

för att se bilden

medförde besvär, då besökaren fick lov att ta sig ned till 100 meters djup, och därefter klättra upp till platsen på en stege. Trots detta kom många besökare världen över. Med tiden mörknade dock bilden bort och gruvan blev fylld av grus, varmed tillströmningen av besö-

Helt oväntat såg gruvarbetarna Kristus på bergväggen, morgonen efter sprängning.

kare avtog.

BESÖK KRISTINEBERG - EN UNIK UPPLEVELSE I GRUVMILJÖ! ÅR 1985 påbörjades uppförandet av en kyrka

Kyrkan är en ekumenisk kyrka som är öppen för alla. Den ligger 90 meter ned i berget och rymmer 100 perso-

i gruvan, nära den plats där bilden uppenba-

ner. Besök Kristineberg för att höra mer och för att se kyrkan!

rades. En kopia av Kristusbilden har målats på väggen och kyrkan blev uppkallad efter Sankta

ÖPPET HELA ÅRET MOT FÖRBOKNING!

PRISER:

Anna, som är skyddshelgon för gruvarbetare.

För mer information ring:

VUXNA

180 KR

Verksamheten bedrivs nu av Kristinebergs Fri-

Thornégården: 0953-204 54

BARN UNDER 12 ÅR

100 KR

tid, ekonomisk förening. Förutom gudstjäns-

Mobiltelefon: 070-348 79 09

BARN UNDER 6 ÅR

GRATIS

ter, vigslar och dop, sker visningar av kyrkan

E-post: underjordskyrkan@brinet.nu

året runt.

www.underjordskyrkan.se

*Kvartsit är en jämnkornig, metamorf bergart omvandlad från sandsten *Klädedräkt som räcker ner till fötterna

FIKA INGÅR!

3–2011 • U P P I N O R R

17

Lycksele T E XT: P E R N I L L A VO E RG A A R D

UPPLEV HISTORIENS VINGSLAG! Fram till 1600-talet fanns inga större samhällen och ingen fast befolkning i södra Lappland. Området användes dock som renbetesland av skogssamer. och med att den att svenska statsmakten sin ställning, Oj vad Iroligt vi kommer ha roligt i sommarville medstärka att kuska uppstod av fasta därbjuds det skulle uppföras kyrkor Norrlandäven runtbehovet för att njuta av mötesplatser, alla artister som på alla festivaler. och marknadsplatser- där samer och handelsmän, samt nybyggare kunde mötas och ta del av den införda skatten. Allt detta tog plats på den så kal�lade ”Gammplatsen”, belägen på en udde i Umeälven som rinner genom nuvarande Lycksele. Därav blev även Lycksele år 1607 utsedd till officiell kyrk- och marknadsplats i Lappland.

18

U P P I N O R R • 3–2011

Lycksele Ett besök på Gammplatsen blir aldrig långtråkigt!

Självklart erbjuder även platsen ställen för att mätta hungriga magar!

Här kan du äta lättare maträtter, hembakat doftande bröd, fika eller frasiga våfflor!

Platsen rymmer samlad information från arkeologiska utgrävningar som visar att det redan på stenåldern fanns människor som valde att bosätta sig på ”Gammplatsen” Det var här som de kom i kontakt med överheten.

FOTO: M ISAKSSON

ALLT EFTER

att bebyggelsen växte

runt kyrkan blev det klart att den

detta område är inte entrébelagt.

alla historier om platsen.

att förvaltas och utvecklas. Den för-

Se spännande utställningar om

Gammplatsen är ett ställe för

relativt lilla udden inte längre läm-

skogsbruket från huggare- till ma-

både små som stora. Här kan bar-

Lovisas skola från Tannbäck, som

pade sig för en vidare expansion.

skinepok. Unika samlingar av sa-

nen köra runt i små bilar och lära

flyttades till området 1952. Idag

I början av 1800-talet bestämde

miska bruksföremål och intressanta

sig enklare trafikregler på bilstatio-

förvaltar Lycksele Hembygdsgille de

man sig därför att anlägga den nya

samlingar från platsen. På platsen

nen. De större barnen kan förutom

historiska byggnaderna på området,

marknadsplatsen och kyrkan en bit

finns även ett sameviste med tradi-

alla andra aktiviteter roa sig med

såsom Textilmuseet, Karlbergsgår-

nedströms. En mer modern och tä-

tionellt uppförda kåtor. Fornläm-

tramptraktorer eller vara med i

den och Bagarstugan.

tare bebyggelse uppstod, där vi nu

ningsområdet med husgrunder och

pimpeltävlingar.

LYCKSELE SAMEFÖRENING

finner Lycksele stad.

lämningar från kåtatomter ger en

LYCKSELES HJÄRTA- HEMBYGDS-

inblick i hur området såg ut som

Lek och lär avdelning finns lekfulla

kunskapen om den samiska kul-

PLATS SEDAN 1948

kyrkstad. Vidare kan du baka i ba-

och lärande miljöer där endast fan-

turen. Föreningen har på senare år uppfört en fantastisk fin kåta och

Gammplatsen är ett speciellt

I Skogsmuseets finns även nya

garstugan och testa på utmaning-

tasin sätter gränserna!

område och en superb sevärdhets-

en att köra skotare. Glöm inte bort

PÅ GAMMPLATSENS

plats, då det är Lyckseles ursprungs-

chansen att klä ut dig och leka bir-

du även:

plats- där allt började. Det var här

karl same eller skogshuggare!

SKOGSMUSEET

som samerna och nybyggarna träf-

område finner

Föreningen verkar för att sprida

renoverat och satt upp flera andra byggnader helt enligt samiska tra-

Ett kulturhistoriskt

museum med länsansvar för skogs-

KULTURBOTANISKA TRÄDGÅRDEN

TRADITION

andra. Platsen har många historis-

Gammplatsen, då området är värd

ger i anslutning till Gammplatsens

Kulturbotaniska Trädgård fram. I

ka byggnader som blivit hitflyttade

för flera traditionella högtider, så

friluftsområde. Museet genomför

denna genbank av gamla kultur-

från olika delar av kommunen. Lik-

som Nationaldagen, Midsommar

även arkeologiska undersök-

växter visas välkända blommor

väl finns här mycket som är ett med

och valborgsfirande. Likväl glöms

ningar. Som exempel kan nämnas

upp, men arrangeras på ett nytt

platsen. Upplev gamla anor när

inte andra arrangemang bort, då du

undersökningarna av kyrkstaden

sätt som hämtat inspiration från

du vandrar genom områdets olika

här både kan uppleva den Samiska

som ligger inom friluftsområdet.

samisk hantverkstradition och ny-

tidsepoker. Gammplatsen erbjuder

kulturdagen, Skördemarknaden,

Det rikliga fyndmaterialet för-

byggarkulturen. Typiska torpväxter

en mångfald med Skogsmuseet, sa-

Kulturhusens dag och även en ma-

medlar intressant information om

placeras i strama samiska flät- och

miskt viste och förtrollande natur-

gisk Julmarknad, för att inte nämna

16- och 1700-talets aktiviteter och

trekantsmönster. Gamla flottnings-

sköna miljöer, där en kulturbota-

några av de alla arrangemangen.

kontakter inom regionen och med

bommar återanvänds till upphöjda

nisk trädgård växer fram.

Området har även ett lättillgäng-

omvärlden

odlingsbäddar i samma åttkantiga

ligt naturreservat med spännande

LYCKSELES HEMBYGDSGILLE

form som logen. Framför Karl-

trädgårdsintresserade

finns Lapplands kulturbotaniska trädgård med planteringar och en

trolsk naturskog.

På platsen kan du låna en GPS

och skogsbrukshistoria. Museet lig-

ditioner.

fades för att göra affärer med var-

FÖR DEN

är viktigt för

sta hembygdsgården blev Mamsell

Föreningen hade sitt första års-

På området växer Lapplands

bergsgården förvandlas hela inn-

möte 1948 och då beslöts att sam-

ergården och antar skepnad av en

genbank för gamla kulturväxter.

och göra ”geocaching- hitta skatter-

manslutningen skulle heta Lycksele

samisk trumma, fylld av blomster-

Gammplatsen har även ett lät-

na!” Via GPS:en kan du även guida

Hembygdsgille. Gammplatsområ-

prakt. Här och var finns också någ-

tillgängligt naturreservat med spän-

dig genom området och få mycket

det uppläts av dåvarande lands-

ra av morgondagens växtklassiker

nande trolsk norrländsk naturskog,

informarion om byggnaderna och

kommunen till hembygdsgillet för

insmugna.

3–2011 • U P P I N O R R

19

Lycksele T E XT: P E R N I L L A VO E RG A A R D

Glid fram över smörbanan!

FOTO: LYCKSELE KOMMUN

Smörbanan, en spännande stig som vintertid kan upptäckas med skidor och snöskoter. Medan den under sommartid lämpar sig för äventyrsvandringar!

GALLERIAN SOM BYGGS DENNA STIG HÄRSTAMMAR

från tidigt 1800-tal då ångerman-

ländska handlare använde stigen till att resa

den och Kulla. Det finns även fina broar över

på säkerheten! Vada inte under höga vatten-

Sörbäcken och Vänjaurbäcken. Dock måste du

flöden och välj det bredaste partiet av ån och

vada över Öreälven.

vada aldrig ensam!

till Lycksele för att byta till sig skinn- och

TIPSET

är att använda en stadig stav och aldrig

pälsvaror mot just smör. Smörbanan lockar till

FÖR ÄVENTYRAREN OCH FRILUFTSMÄNNIS-

flytta en fot innan den andra har säkert fäste.

sig den som verkligen vill vandra, då stigen är

KAN ÄR DETTA ETT PERFEKT UTFLYKTSMÅL!

Vada snett uppströms och undvik hala stenar

totalt 28 km lång. Den går bitvis efter skogs-

Smörbanans ena ände börjar i Kulla-Mossvik,

och djuphålor!

bilvägar och kalhyggen, med även längs myrar

efter väg 353 mellan Lycksele och Örträsk.

Sommar som vinter- uppmärksamma gärna

och svårvandrad terräng.

Passa på att njuta av utsikten över Öråns

stigens välbevarade 1800-tals-prägel. Ta dock

dalgång, när du nått Halvvägsberget. När du

inte för givet att leden är pistad under vin-

och markerad med smör-

sedan, efter att det gått rejält utför, nått vad-

tertid! Det ingår nämligen inte i det officiella

gula markeringar sträckan mellan Granträskli-

stället, över just Örån, är det viktigt att tänka

underhållna skoterledssystemet.

LEDEN ÄR UPPRÖJD

20

U P P I N O R R • 3–2011

UTFLYKTSMÅL I FÅGLARNAS TECKEN Byn Kattisavan finner du 3,5 mil norr om Lycksele, med närhet till Umeälven. Nybyggare odlade upp marken redan på 1730-talet, men fisket i Kattisavan har alltid tilltalat folk sedan urminnes tider. Likväl ses Kattisavan som en av de bästa fågellokalerna i Västerbottens inland. Om våren syns sandbankar med gamla trädstubbar och området blir isfritt tidigt, vilket gynnar olika gästande fåglar

Konferens & Hotell

Stolthet och tradition sedan 1507 Stiftsgården Konferens & Hotell är en unik mötesplats i hjärtat av Skellefteå. I mer än 500 år har kungar, bönder och biskopar tagit del av den gästfrihet gården har att erbjuda. Nu vill vi ge er chansen att uppleva denna del av svensk historia - både kulinariskt och själsligt.

Konferenser i unik miljö

VÅTMARKER OCH FÅGELMARKER

Kattisavan har en genuin och ovanlig rik fågelfauna som betraktas som en av de bästa i Västerbotten, och har en av de bästa lokalerna längs

Idag är Stiftgården en modern konferensanläggning i en unik historisk miljö. En riktig prästgårdsidyll, naturnära men med gångavstånd till Skellefteå centrum. Vi erbjuder en vacker och inspirerande konferensmiljö, ett förstklassigt kök och charmiga hotellrum. Middagen avnjuter ni i salongen, på vår vackra glasveranda eller i vår unika 1600-tals källare med välvt tak i handslaget tegel. Därefter avrundas kvällen i Öfre salongen vår hemtrevliga sällskapsvåning.

älven för den ovanliga dvärgmåsen. Här har närmare 132 fågelarter no-

Erbjudande

terats. Låt dig beundras av strandskata, myrsnäppa, vigg, skäggdopping

Boka konferens med övernattning så bjuder vi på fördrink i Öfre salongen och uppgraderar er konferensmiddag till en trerätters festmiddag - vi bjuder på förrätten.

Från 1 190 kr/person. Uppge Upp i Norr vid bokning.

och även mer ovanliga fåglar som gråhäger och enkelbeckasin, samt många fler! Lapplands största fynd av rödspov och piplärka gjordes här.

OMRÅDET HÖR TILL KATTISAVANS fiskevårdsområde och omfattar en

del av Umeälven samt ett tiotal sjöar. Här är det lättillgängligt och väl

Välkommen

försett med stigar och vindskydd. Om inte fåglarna lockar lika mycket finns här bland annat harr, öring, lax, sik, gädda och abborre. Fiskekort kan köpas hos privatpersoner i Kattisavan.

TÄNK PÅ ATT

visa hänsyn och varsamhet till djuren och naturen. Samt

till de som äger marken och andra människor som är ute i naturen.

I Sverige har vi en unik möjlighet att kunna röra oss fritt i naturen så tänk på Allemansrätten när du besöker områden likt detta. Information finns hos kommunen.

TIPS! Ett fågeltorn anpassat för funktionsned-

sättning ger en bra utsiktsplats över älven.

Tubkikare kan lånas av Kattisavans idrotts och intresseförening

Stiftsgården Konferens & Hotell Brännavägen 25 931 44 Skellefteå Info och bokning: 0910-72 57 00

www.stiftsgarden.se

TIPS FÖR GPS:EN knappa in: 7185878/1612412

3–2011 • U P P I N O R R

21

Lycksele T E XT: P E R N I L L A VO E RG A A R D

FOTO: LYCKSELE DJURPARK

SVERIGES NORDLIGASTE DJURPARK Lycksele djurpark är belägen i utkanten av Lycksele och är Sveriges nordligaste djurpark med enbart nordiska djur. Här möter du nära 40 olika djurarter, så som varg, björn, lo och järv, samtidigt som du får komma riktigt nära en myskoxe. Parken grundades 1959 av Holger Lithner och parken bestod då av en mindre samling djur. Idag bedrivs djurparken av Lycksele kommun med specialister på nordiska djur. Totalt täcker parken en yta på 10 000 m² och här finns cirka 400 djur.

ROVDJUREN

finner du efter Rovdjurs-

vintertid, möts du av en fulländad

tågtur eller ta en promenad.

KLAPPA EN GRIS, HÅLL I EN GET ELLER

upplevelse i JULPARKEN!

och går under högsäsong eller mot

Vidare hittar du Barnens djurpark

I november/december är parken vackert ljusklädd. Här finns även

där fåren, getterna, korna, grisarna,

skötarna börjar mata rovdjuren- med

kaninerna och hönsen, gör att parken

start hos vargarna. Ta chansen att

mer liknar livet på lantgård. Det är

förtrollar denna plats. Här kan du

uppleva djuren på nära håll! Här fin-

inget tvivel om att djur och barn trivs

nämligen också få åka hästskjuts och

ner du allt från björn till utter.

tillsammans, vilket syns i kontakt-

göra ett minnesvärt besök i pys-

är inom djurparksom-

tomten och hans renar!

Men det är inte bara tomten som

hagarna! Parkerna är byggda även för

selstugan! Dessutom har alla djuren

rådet på Klövdjursvägen. Även här

dig med handikapp, så att alla kan

fått deras vinterpäls, vilket du kan

kan du välja mellan åktur eller prome-

komma in i hagarna och kela med

beskåda genom en härlig promenad

nad! Här finner du allt från kronhjort

djuren!

runt parken!

till vildsvin HUSDJUREN

Även här bjuds det på aktiviteter. på djurparken finns på

Spring i kapp med ett ”djur” (spring-

parkens gårdar i Norden. Här kan du

bana.) Hoppa lika långt eller klättra

titta på och kela med getter, marsvin,

i spindelnätet. Glöm inte att krypa i

igelkottar och många fler! Dessutom

kaninkullen!

finner du även bävrar och fiskar!

INTRESSERAD AV ETT LIV UNDER VATTEN?

En bit inne i parken ligger

22

RIDA PÅ HÄSTAR- BARNENS DJURPARK

beställning. Vidare kan du även se när

KLÖVDJUREN

TIPS FÖR TRÖTTA BEN! Kliv på djurparkståget och åk med på en guidad tur.

För dig som besöker djurparken

mycket mer skoj!

Tågturen tar cirka 35 minuter För hungriga magar finns det dessutom fina restauranger och serveringsstugor på området som säljer god mat och fika!

rutschkanor, terrängskoter, elbilar och

vägen. Välj mellan att åka en guidad

Strömakvariet visar livet under

LYCKOLANDET. Här är pulsen hög

vatten. Med vattenfall och dammar

med många attraktioner på rad!

återskapas fiskarternas skiftande mil-

Luftslott, linbanor, karuseller, tub-

jöer, på ett mycket naturtroget sätt!

U P P I N O R R • 3–2011

FOTO: LYCKSELE DJURPARK

Djurparken bjuder på allt du kan tänka dig för en minnesvärd upplevelse!

SÅ HÄR FIXAR DU NYÅRSMIDDAGEN

Mat TEXT: OLOF WIGREN

Ännu ett år är snart till ända.

Nyårsaftonen närmar sig. Ett tillfälle att ställa till med fest. Men vad bjuder du dina gäster på? Vi har valt ut en meny som förhoppningsvis kan inspirera.

Börja gärna med ett glas champagne när alla anlänt. Eller gör en vitvinsdrink bestående av 2 msk Cherry Heering, 15 cl vitt vin och is.

sad vitlöksklyfta och 1/4 krm nymald

GRATINERAD HUMMER

vitpeppar.

4 personer

Blanda ihop ingredienserna och låt såsen sedan mogna någon timme innan

2 kokta humrar

1 msk vetemjöl

den serveras. Ostron är också ett deli-

2 schalottenlökar

2 dl vispgrädde

tilltugg. I stort sett kan du variera hur

kat skaldjur och kan lyfta en middag.

100 g färska champinjoner

1 msk konjak

du vill. Det ska dock bara vara aptitre-

Skaldjuren kan avnjutas i sällskap av ett

2 tomater, skalade & urkärnade

1/2 tsk salt

tare och inget som mättar. Kryddstarka

gott vitt vin och framför allt tillsam-

1 msk smör

1/2 krm cayennepeppar

korvar, osttärningar, jordnötter, par-

mans med utvalda ostar och bröd. Sen

1 dl vitt vin

2 msk finhackad persilja

maskinka virad runt italienska grissini,

toppar du huvudrätten med gratine-

1 tsk dijonsenap

1 dl nyriven parmesanost

laxbakelser… Se detta som en förrätt.

rad hummer (se recept här intill). En

SKALDJUR ÄR PERFEKT

läckerbit. Med det här upplägget kan

Sätt ugnen på 275 grader. Klyv humrarna på längden. Ta ur

du sitta länge vid matbordet med dina

köttet och skär det i grova bitar. Knäck klorna, skala och för-

skaldjur på nyår tycker vi. Köp hem

gäster.

sök få ut köttet så helt som möjligt. Finhacka schalottenlöken.

kräftor och räkor och lägg upp dem

SNITTAR TILL SKUMPAN

Tärna champinjonerna och tomaterna fint.

Till det kan du servera olika sorters

Till huvudrätt passar det bra med

snyggt. Du kan beräkna två till tre

Till efterrätt rekommenderar vi

Sätt en låg, vid kastrull på medelvärme och fräs löken och

kräftor per person och cirka 200 gr

choklad, kaffe och till detta antingen

champinjonerna i smör så att de får lite färg. Slå på vinet och

räkor person. Finns det rökta räkor

ett litet glas konjak eller Caalvados. Det

låt det koka in. Tillsätt senap och vetemjöl och blanda väl. Slå

föreslår vi att du väljer både sådana och

är enkelt men gott och lämpligt efter

i grädden och rör till en slät stuvning. Låt koka i 3-5 minuter.

traditionellt kokta. Rökta räkor smakar

skaldjuren. Vid tolvslaget ska det för-

Vänd ner tomaterna och hummerkött (utom köttet från fyra

utmärkt med aioli och vitt bröd. Recept

stås vara skumpa – mousserande vin är

klor). Rör försiktigt och dra kastrullen från värmen. Hummern

på aioli finns lite varstans men den går

absolut inte fel i stället för champagne,

får inte koka, då blir den lätt seg. Smaksätt med konjak, salt

också att köpa färdig i butik.

eftersom smaklökarna vid den tiden

och cayennepeppar. Blanda ner persiljan. Lägg de tomma

redan bedövats rätt ordentligt… – och

hummerskalen i en ugnssäker form eller liten långpanna.

då kan det vara gott med snittar till.

Fördela stuvningen i skalen och placera en klo på varje

Det är heller aldrig fel med vick-

hummerhalva. Strö över osten och gratinera högt upp i

En annan god sås till skaldjur är romsås som du gör på gräddfil eller lätt créme fraiche. Beräkna till varje person 1 dl gräddfil eller créme fraiche,

ning därefter. Tycker i alla fall vi. Jans-

50 gr löjrom, 1/4 dl finhackad rödlök,

sons frestelse till exempel. Sill, ost och

1/2 msk finhackad gräslök, 1/2 pres-

snaps. En riktigt god start på ett nytt år!

ugnen i 5 minuter.

(Recept från Bonniers kokbok) 3–2011 • U P P I N O R R

23

KÖR MJUKT – SPARA BÅDE TID OCH PENGAR Hört talas om EcoDriving?

Det handlar om bensinsnål bilkörning. Något att sätta sig in i och praktisera. Du kan spara tusenlappar varje år!

Att köra bil är något som de flesta anser sig mycket duktiga på.

Men många har väl höga tankar om sitt kunnande på området. De flesta har stora brister. I synnerhet när det gäller att köra ekonomiskt, För det är ett faktum att med en klok körteknik kan du spara mycket pengar. Ja, även tid.

SPARA PENGAR

Kör du stressat och utan planering blir de korta tidsvinsterna du gör ofta dyrköpta i långa loppet. Samtidigt som bilen förbrukar mer bränsle. Den som lär sig köra klokt kan spara cirka 3 000 kr per år om den sammanlagda körsträckan uppgår till 2 000 mil. Då är inte de minskade kostnaderna för underhåll och reparationer inräknade, eftersom de kan variera.

För tung trafik är förstås inbesparingen ännu större. Idag kan du gå speciella kurser i EcoDriving och ekonomisk körning ingår i körkortsutbildningen.

Enligt Motormännen, som har god inblick i verksamheterna, kan man tjäna cirka 13 procent i bränsleförbrukning tack vare en god

Kontor och Konferens på KontorKajkanten och Konferens på Business and conference by the sea-side Kontor och konferenslokaler uthyres 5 Kajkanten minuter från Resecentrum i Örnsköldsvik.

Kontor och konferenslokaler uthyres 5 minuter från Resecentrum i Örnsköldsvik.

0660-785 00 www.arkenornskoldsvik.se 0660-785 00 www.arkenornskoldsvik.se 24

U P P I N O R R • 3–2011

Starta din utlandsresa hos oss!

Dagliga avgångar till Stockolm / Arlanda Boka din flygresa direkt hos oss!

Telefon: 0960-173 80 www.ajr.nu

körteknik.

Därför blir det allt vanligare att till exempel yrkeschaufförer och kommunalt anställda som ofta kör bil, skickas

TIPS FÖR DEN SOM VILL KÖRA MER EKONOMISKT

Bil TEXT: OLOF WIGREN

på kurser i EcoDriving.

SKONA MILJÖN

Sedan finns det för-

• Planera din körning noga. Både innan du sätter dig i bilen och under färden.

• Håll en jämn hastighet.

stås ä n n u effektivare

• Kör på en så hög växel som möjligt. Sträva efter låga varvtal.

sätt att spara på bensin.

Nämligen genom att

• Kör mjukt. Accelerera inte snabbt i onödan.

gå eller cykla kortare

• Se till att minimera tvära inbromsningar. Kör så att du överhuvudtaget inte

sträckor i stället för

behöver använda bromsen så ofta. Det innebär med automatik att hålla bra

att ta bilen. Eller i vart

avstånd till framförvarande bilar.

fall att uträtta många

• Motorbromsa i största möjliga utsträckning.

ärenden på samma

• Ha inte takräcke på bilen i onödan.

bilresa. Förutom att

Det ökar luftmotståndet och höjer bränsleförbrukningen.

det ger en inbesparing

• Undvik att ha saker i bilen som inte behövs. Ju fler kilon i last,

rent ekonomiskt skonar

desto mer bränsle drar bilen.

det också miljön. Den

• Använd motorvärmare när temperaturen understiger 8-10 grader, för att

bilförare som behärskar

slippa kallstarter. Den kostnad som det innebär i ökad elförbrukning tar du igen

EcoDriving bidrar till

med råge på minskad bensinförbrukning.

en minskad påverkan på

• Ha rätt lufttryck i däcken. Det gör också att livslängden på dem ökar.

växthuseffekten.

Ett inte oviktigt skäl det heller.

Du kan t o m prova med att hoppa över en växel när du ska växla upp.

VISSTE DU ATT Amerikan Airlines genomförde en sparåtgärd som innebar att de plockade bort en av oliverna i 1;a klass resenärernas sallad.

Den lilla oliven inbringade en nätt liten besparing motsvarande en tredjedels miljon.

3–2011 • U P P I N O R R

25

Bil TEXT: OLOF WIGREN

KIA går hem i Ådalen Fredrik Sundström hade inte en tanke på att ta över familjeföretaget Sundströms Bil i Kramfors. Faktum är att han rent av flyttade till Stockholm och jobbade där i stället. Men 2004 hade han tröttnat på storstan och börjat tilltalas av tanken att ta över firman efter pappa Arnold. I december firar Sundströms Bil 40 år med Fredrik som VD.

Fredrik Sundström är andra generationen ägare av Sundströms Bil i Kramfors, som fyller 40 år i december.

DET BÖRJADE I BRUNNE

Många nya modeller, långa

1971 men åtta år senare

nybilsgarantier och fräck

flyttade Arnold Sundström

design är några framgångs-

in företaget till lokalerna på

faktorer för KIA.

Järnvägsgatan i Kramfors,

SUNDSTRÖMS BIL

där det fortfarande huserar.

från inte bara den egna kom-

har kunder

Fast inte som återförsäljare

munen utan hela Ångerman-

av BMW, som det var under

land och även längre ifrån.

många år.

– Pappa arbetade upp ett

– Vi började sälja KIA för

starkt förtroende för företa-

snart tio år sedan, då märket

get och jag har väl fört det

var litet i Sverige och ingen

vidare. Vi har både många

visste så mycket om det, säger

trogna kunder och en hel

Fredrik.

del nya. Det är väldigt roligt.

Den koreanska uppstickaren

Nu när vi fyller 40 år firar vi

växte dock till sig.

det med fest i tre dagar, med

NUMERA har KIA drygt

Sorrento. En av KIA:s många modeller.

FOTO: KIA MOTOR

FAKTA DU KANSKE INTE VISSTE OM BILAR. -

63 % av alla amerikaner pratar med sina bilar.

-

Enligt experter är den 23 december den farligaste dagen att

köra bil på.

start den 1 december.

-

Om man kunde köra bil till solen med en konstant fart av

fem procent av den svenska

Fredrik Sundström valdes till

100 km/h skulle det ta 176 år att komma ända fram

marknaden och under 2010

Årets Företagare i Kramfors

- utan vilopauser.

såldes över 15 000 nya bilar

2010.

av märket i landet.

Nu hoppas han att tågtra-

Procentuellt sett, i förhål-

fiken på Ådalsbanan, som

lande till antalet invånare på

kommer igång under 2012,

orten, ligger Sundströms Bil

ska bidra till en positiv

på Topp Fem av landets KIA-

utveckling för kommunen –

Den första bilen som någon-

försäljare.

och för hans eget företag.

sin uppnådde hastigheten 100

– Vi hade ett rekordår förra

– Vi måste se till att ta tillvara

km/h var en batteribil - La

året men 2011 slår vi det med

på de möjligheter som det

Jamais Contente. Året var

hästlängder. Vi har hittills

ger. När tågen börjar rulla

1899 och föraren en belgare

ökat vår försäljning med mer

kan det ge ett lyft för hela

vid namn Camille Jenatzy.

än 60 procent och enbart

Kramfors och det är mycket

Bilen hade två motorer på totalt 50 kW och en batterispänning på 200 V.

nybilsförsäljningen med 80

upp till oss själva att hur bra

Batterierna var förstås blybatterier, något annat fanns inte vid denna tid-

procent, säger Fredrik med

det kommer att bli, säger

punkt. Namet La Jamais Contente betyder ”Aldrig nöjd”. Bilen fick namnet

ett stort leende.

han.

eftersom batterierna ständigt krävde påfyllning av vatten.

26

U P P I N O R R • 3–2011

La Jamais Contente – första bilen över 100 km/h

NORRLANDS ÖGONLASERSPECIALIST Vi har jobbat med ögonsjukvård i 25 år och med refraktiv kirurgi i 15 år █ Vi korrigerar alla synfel, även ålderssynthet (RLE) █ Vi erbjuder bruttolöneavdrag █ Gratis drop-in undersökning och övernattning █ Vi ger dig alltid ett personligt bemötande med ditt bästa i fokus █ Nu även lördagsöppet!

Namn: Petter Jönsson Ålder: 30 Kommer från: Falkenberg/Göteborg Pluggar: till grundskolelärare senare år, textil- och träslöjd med specialisering på idrott Gillar: fallskärmshoppning, surfing, skärmflygning, festa och ha kul.

█

KOmPLETT ÖGONLASEROPERATION

26.000:RLE-OPERATION FRåN 46.000:-

skolg. 73 a, umeå storg. 45, luleå tel 090 -14 24 00 tel 0920 - 420 420 mån-fre 09-18. lör 10-15 www.koskela.se

MÖTE, FEST ELLER KICK-OFF? VI PÅ SCANDIC SKELLEFTEÅ FIXAR ALLT! Vårt konferenscenter passar alla typer av mötesarrangemang, stora som små. Vi hjälper även till att anordna kick-offer, företagsfester eller övriga tillställningar! Kontakta oss gärna för ytterligare information.

Tel: 0910-75 24 00 scandichotels.se/skellefta

SKELLEFTEÅ

www.use.umu.se Om du vill veta hur det är att studera på lärarutbildningen vid Umeå universitet.

Lärarutbildningen vid Umeå universitet ger följande program: Lärarprogrammet, med inriktningarna: verksamhet antingen i förskola, fritidshem, grundskola, gymnasium eller vuxen-utbildning.

Specialpedagogprogram, speciallärarprogrammet (påbyggnadsprogram). Studie- och yrkesvägledarprogrammet (distans- och campus-utbildning).

Mer information: www.use.umu.se

Vi erbjuder dig, ditt företag eller förening, en egen tidning!

NG! DIN TIDNI

Sidantal bestämmer ni själva. Vi har verktygen för grafisk produktion, layout samt annonsinförsäljning!

Detta innebär att ni kan ha en egen bilaga till en bråkdel av kostnaden som detta innebär.

Vill ditt företag synas på ett kostnadeseffektivt sätt?

Kontakta oss för ytterligare information.

090-349 30 40 | info@tntvb.se | www.affarssidorna.se

3–2011 • U P P I N O R R

27

Hotell

HOTELL HÖGA KUSTEN – SÖDRA ENTRÉN TILL VÄRLDSARVET

TEXT: OLOF WIGREN

Med sina 180 meter höga bropyloner var Högakustenbron landets högsta byggnadsverk när den stod klar 1997.

FORTFARANDE ÄR BRON EN STOR

Kramfors, Örnsköldsvik, Sollefteå

den blir precis vad du önskar. Vi

TURISTATTRAKTION.

och Härnösand – involverade i

har erfarenheten och bra personal

Destination Höga Kusten. Dessut-

som vet vad som krävs för att

södra brofästet, vid gränsen för

om finns samarbete mellan olika

förväntningarna ska motsvaras,

världsarvet Höga Kusten, ligger

privata aktörer inom besöksnä-

säger Mats Löfroth.

hotellet som har cirka 425 000

ringen.

Och på Hornöberget intill

besökare om året.

Hotell Höga Kusten ägs av

– Vi kan bli ännu bättre på att öka utbudet av upplevelser och

Det finns lokaler för allt ifrån den lilla gruppen till upp till 160 personer.

Mats Löfroth som sedan han fick

aktiviteter. Det är sådant som gag-

köpa hotellbyggnaden av Kram-

nar alla och som skulle dra ännu

brukar inkludera ett besök i

SPA-badet på Hotell Höga Kusten. Flärdfull njut-

fors kommun tagit fram ännu fler

fler besökare hit, säger Mats.

bergrummet under ena brofästet,

ning och vacker naturupplevelse i ett.

visioner om hur han vill bygga ut verksamheten.

– Jag tänker på hur vi både

För Hotell Höga Kustens del ser det enormt ljust ut.

– 2010 var ett kolossalt bra

– Många av konferenserna

ofta i kombination med musikunderhållning eller en dryckesprovning. Bergrummet är fascinerande

ska få ökad boendekapacitet och

år för oss men 2011 blir ännu

och ger konferensen en helt unik

fler attraktioner i närheten till

bättre. Vi har ökat både antalet

prägel.

hotellet. Men framför allt vill jag

besökare och intäkter och det är

KLASSIKER I LYXFORMAT

vara med och bidra till en fortsatt

allt fler som åker hit för att upp-

positiv utveckling för hela den

leva njutningsfulla dryckes- och

bron och Ångermanälven är stor-

här turistdestinationen som Höga

matprovningar, shower och annan

slagen, lika enastående året runt.

Kusten utgör, säger hotellchefen

underhållning, bara vara eller

– Kommer du hit för första

som också är ordförande för

utgå härifrån för att upptäcka

gången blir du ofta tagen av det

Höga Kusten Turism AB, desti-

Höga Kusten.

du ser och har du varit här vill du

nationsbolaget som ansvarar för

Mats Löfroth.

tillbaka. Vi har gäster som kom-

Det serveras julbord.

all sälj- och marknadsföring av

darden på allt ifrån boende och

mer tillbaka för att till exempel

Men inte ett vanligt…

området.

restaurang till teknisk utrustning

äta någon viss rätt ur menyn.

SAMVERKAN ÄR LEDORDET

och kringaktiviteter gör att Hotell

De har gjort det till en tradition,

det lilla extra, en lyxvariant där vi

Höga Kusten också är mycket att-

säger Mats Löfroth.

varvar traditionella klassiker med

Mats tror mycket på samarbete och kraften som kan skapas av att många samverkar.

I dag är fyra kommuner –

28

U P P I N O R R • 3–2011

Läget och den höga stan-

Utsikten över Högakusten-

– Vi satsar på ett julbord med

raktivt när det gäller konferenser.

Inför julen skakar Hotell

riktiga gourmetinslag. Ska vi göra

– Lägger du en konferens hit

Höga Kusten liv i en gammal

något så ska det sticka ut, ler Mats

klassiker.

Löfroth.

skräddarsyr vi den och ser till att

PLANERA I TID FÖR GENERATIONSSKIFTET I SKOGSBRUKET

Skog

TEXT: OLOF WIGREN

Planerar man inte sitt generationsskifte i tid när det gäller skogs- och lantbruksfastigheter leder det alltför ofta till att man lämnar ”minerad mark ” efter sig.

och fastighet, det kan röra sig om en släktgård

– Det kan uppstå väldigt mycket besvärliga

En annan aspekt är situationen som kan

och en lång historia som betyder mycket för

uppstå om till exempel fler än ett barn ärver

de inblandade.

skogsbruket. Då är det oerhört angeläget att

– I alla fall av generationsskiften ska man i mycket god tid prata igenom och göra klart hur det ska vara. Särskilt om det finns barn

det finns eller upprättas ett samäganderättsavtal.

– Finns inget sådant kan en av samägar-

som ska ärva. Det är viktigt att reda ut om det

na, enligt lagen, när som helst och utan att de

situationer om inte allting är förberett, säger

finns någon som vill ta över och hur det ska

andra samägarna behöver samtycka till det,

Stefan Mattsson, Skog- och lantbruksansvarig

ske. Oplanerade generationsskiften kan leda

begära att fastigheten försäljs på offentlig auk-

på Handelsbanken.

till konsekvenser som ingen räknat med. Gör

tion. Det här sker ibland och det uppstår näs-

man ingenting så skjuter man i praktiken över

tan alltid djup osämja. Helt i onödan, eftersom

hela problematiken till de efterlevande, menar

planering kunnat undvika det.

Dessutom måste skogen tas om hand för att inte stora värden ska gå till spillo.

Redan för 15 år sedan spåddes en stor generationsväxlingsvåg inom svenskt skogsbruk.

Men ingenting hände.

Stefan Mattsson.

Stefan Mattsson råder dem som inte är in-

För änkan, som det ofta handlar om, finns

satta att ta hjälp av sakkunnig för att upprätta

det en risk att förlora pengar om bouppteck-

en målplan för skogsbruket och hur det ska

– Det enda som skett sedan dess är att

ningen görs för snabbt och med fel rådgivare.

skötas, där ekonomisk och skogslig rådgiv-

medelåldern på skogsägaren ökat med sju år.

Ett misstag som enkelt kan göras är att alltför

ning ingår.

De närmsta fyra, fem åren kommer nu ca

snabbt underteckna och skicka in bouppteck-

– Vår erfarenhet är att förvaltning av sam-

1,8 miljoner hektar skogsmark till ett värde

ningen till skatteverket. Reglerna säger näm-

ägda fastigheter brukar ge mer pengar i plån-

om 80 miljarder kronor att byta ägare, enligt

ligen att när det gäller enmansdödsbon anses

boken och bättre relationer i familjen. Att ha

LRF Konsults skogsbarometer 2009 .

de skiftade när bouppteckningen registrerats.

experter utanför familjen att resonera med,

Detta beslut är oåterkallerligt.

kan vara vad som behövs för att komma vi-

– Och tyvärr har inte alla satt sig in i vad som kan hända om inte allt är noggrant förbe-

– Vänta och prata med en rådgivare innan

dare. Lyckas man med att diskutera sig fram

rett, säger Stefan Mattsson.

någonting skrivs under. Det handlar ju om en

till ett gemensamt mål som man vill uppnå,

UNDVIK PROBLEM

enskild näringsverksamhet och stora summor

både skogligt och ekonomiskt, behöver samä-

kan brinna inne om det sker något ogenom-

garna inte lägga ned så mycket tid efter det

vara kopplat till många och stora känslomäs-

tänkt, säger Stefan Mattsson.

men ändå har de full kontroll och en välskött

siga beslut. Det handlar ofta om mer än skog

SKRIV AVTAL

fastighet.

Ett generationsskifte av ett skogsbruk kan

Välkommen till det trivsamma lilla hotellet med personlig service!

Vi har många trevliga rökfria hotellrum och i alla rum ingår trådlöst internet. Besök också vår välutrustade konferenslokal.

Weekendpris dubbelrum, inkl frukost från:

-Varmt Välkommen! www.gallivareenergi.se

HOTELL

Umeå

660

00

Välkommen till oss önskar Lena med personal.

Tel 090-10 85 00 • Fax 090-13 80 32

3–2011 • U P P I N O R R

29

Kultur

Tre självbiografier.

Tre olika ansikten.

STEVE JOBS - EN BIOGRAFI

Steve Jobs berättat om sitt

sätt att leva. Han släppte in

Walter Isaacson

liv och sitt arbete. Under

datorn i hemmet, gav den

För första gången har

tionerat vår värld och vårt

flera års tid och i över

tecknade filmen en renäs-

DEN EGENSINNIGE

fyrtio intervjuer har Steve

sans, stöpte i ett enda slag

KREATÖREN, den maniske

Jobs berättat öppenhjärtigt

om musikindustrin med

perfektionisten. Vi kän-

för vetenskapshistorikern

sin iPod och med iPhonen

ner Steve Jobs som den

Walter Isaacson om sin

förvandlade han telefonen

store uppfinnaren, den som

uppväxt, sitt privatliv och

till ett oumbärligt vardags-

revolutionerat vårt sätt att

sin karriär.

redskap -- och en väldigt

umgås och förhålla oss till

Det här är historien

världen och totalt föränd-

om en man som mer än

rat vårt vardagsliv. Men

någon annan personifierar

vem var han? Och hur kom

vår tid, en symbol för den

han att bli till den ikon

mänskliga kreativiteten och

han är idag? Vilka var hans

ett synsätt där form och

JAG ÄR ZLATAN: ZLATANS EGEN BERÄTTELSE

drivkrafter? Vilka tankar

innehåll är lika viktiga.

Zlatan Ibrahimovic, David Lagercrantz

och människor påverkade

kul leksak. Samtidigt.

Steve Jobs har, med sitt

honom, stöttade honom,

driv och sin ständiga jakt

»VARFÖR KOM HON INTE? Tyckte

bjöd honom motstånd?

på perfektion, totalt revolu-

hon inte om mig längre? Det gick en minut, två, tre, tio minuter, och till slut pallade jag inte längre. Det var

JAG VILL FÖRÄNDRA VÄRLDEN

värsta förnedringen. Hon har säkert

Percy Barnevik

blåst mig, tänkte jag. Vem skulle vilja ha en date med mig? Och så drog jag

»MIN SJÄLVBIOGRAFI

är mest av

därifrån. Jag skiter väl i henne, typ.

allt en nära spegling av ett modernt

Jag ska ändå bli fotbollstjärna. Men

företagsdrama i ett stort antal akter

alltså, det var dummaste grejen.

och på ett otal scener. Gång på gång

Tjejens buss hade bara varit lite

har jag fått uppleva glädjen i att

försenad. Det var chaffisen som velat ta en cigg eller nåt, och hon kom

uppträda i ledande, spännande rol-

dit precis efteråt och blev lika ledsen som jag.«

ler - men mina uppdrag har också

I Jag är Zlatan Ibrahimovic ger han en helt ny och skakande bild

medfört smärta. Med denna bok vill

av uppväxten i Rosengård. Med sina egna ord berättar han om pap-

jag visa hur jag tänkte, vad jag gjorde

porna från den fina sidan av stan som försöker få honom utslängd från

och varför, samt vilka jag mötte på

Malmö FF. Han berättar om kampen och striderna i Ajax, om köpet

vägen.«

till Juventus, succén i Italien och spelskandalen som höll på att förstöra

Percy Barnevik har en unik insyn

hans karriär. Han berättar om Inter och segrarna, om Mourinho, må-

i näringslivets innersta maktcirklar.

len och de stora stjärnorna. Han berättar om Helena, barnen och om

I Jag vill förändra världen berättar han sin egen historia: om karriären

livet bakom strålkastarljuset. För första gången avslöjar han precis vad

på Johnsons, Sandvik, Asea och ABB, om spelet kring hans pensions-

som hände med Pep Guardiola i Barcelona.

avtal och Wallenbergs roll. Slutligen berättas om arbetet med hjälporganisationen Hand in Hand, som han själv beskriver som sitt viktigaste arbete någonsin.

30

U P P I N O R R • 3–2011

I Zlatans egen självbiografi får vi det rafflande spelet bakom klubbytena. Vi får en insyn i den absoluta toppfotbollen vi aldrig fått förut.

För första gången får vi hela sanningen om Zlatan Ibrahimovic.

Mat

Palt, den norrländska pärlan Variationerna är många. Likaså definitionen.

Maträtten som förknippas med den traditionella norrländska husmanskosten. En rykande het nykokad palt med extrasaltat smör och härligt hemmagjord lingonsylt. Kan det bli bättre?

För er som dock har missat denna tingest så kallad ”Palt”, kommer här lite (mat)nyttig information.

FÖLJ NEDANSTÅENDE RECEPT PÅ ÄKTA PITEMÅL SÅ FÅR DU EN HÄRLIG POTATISPALT 10 neva foil å kornmjöle.

En litn pili gröut å vatn.

blandas med mjöl till en bra lagom hård smet. Av denna

Nager koke päro å lek mang råreve å så nalta sålt.

smet skall man nu forma runda bollar som du sedan ska

Hack nå fläsk öti inkråme.

fylla med något. Vanligast förekommande är fläsk, även

Räid däigen lagom tjåck.

GRUNDEN till denna härliga klump består av potatis som

om många andra fyllningar förekommer. Den personliga

RECEPTEN och benämningarna är som sagt många. Palt,

favoriten är faktiskt bacon, som ger en liten härlig röksmak

Pitepalt, kams, fetkams, skedkams, blodpalt etc. Det som de

på palten. Denna ska sedan koka i rikligt saltat vatten.

har gemensamt är dock traditionen och basingredienserna.

VÄRLDENS ENDA PALTZERIA

hittar man i Öjebyn, Piteå. Där

Sättet att äta palt på, är också svindlande olika. En del äter

Knod ihop fläske så hä blei som en liten moil.

Kle moiln vä nalta däig så hä blei som en större moil.

Hev dömjen nede en groit vä kåoke vatn så nalta sålt.

serveras en rungande meny av olika varianter på Palt. Vad

den naturell alltså utan något tillbehör eller fyllning. Sen

sägs exempelvis om ”Laxpalt med vitvinssås och curryfrästa

vidare till uppstekt palt, mjölkstuvad palt, tillbehör såsom

räkor” eller ”Kanelrullad risgrynspalt på spegel av hjort-

lingonsylt, smör, bacon, sidfläsk, hallonsylt mm., listan kan

ronsås”. Givetvis överst på menyn står dock ”Kokt pitepalt

göras lång. För min del var det dock ett nytt koncept att

med smör och lingon”. Som paltfanatisk umebo spanar jag

prova på ”smörbrunn”. Smörbrunn innebär att du delar

ORDLISTA

dock in nummer 18 på menyn: ”Paltscwiimen – Palttallrik

palten på mitten. Varpå all fyllning tages ut och ersättes

Foil = full

för extra hungriga”. Paltscwiim eller Paltkoma är ju som

med smör som får smälta härligt inuti urgröpningen. Alla

bekant att vara helt och hållet övermätt och i allmänt mos-

sätt att äta palt på är givetvis helt rätt. Det viktigaste är

sig. Undrar om den verkligen åstadkommer detta, menyns

dock att den äts, och att traditionen med den norrländska

nummer 18.

pärlan får leva vidare.

Lett dem stå å kåoke en teim.

Pili gröut = mycket lite Moil = boll Nalta = lite

3–2011 • U P P I N O R R

31

Prylar

ROLIGA TINGEST ATT BÅDE FÅ OCH GE BORT SLIPPIES

Från Tyskland kommer världens första

BOOGIE BOARD

värmetofflor Slippies. Släng in dem i mikron

Dags att slänga det gamla pappret och

och plocka 90 sekunder senare ut ett par

pennan för gott. Boogie Board är ett an-

supermysiga tofflor som håller värmen i ca 2

teckningsblock som är helt digitalt. Du

timmar! Tofflorna är gjora i fleece och inne-

skriver med den medföljande stylusen

håller en blandning av linfrön och lavendel

och när du vill sudda bort allt och börja

som har en alldeles förträffligt bra förmåga

om trycker du bara på suddknappen.

att hålla värmen länge och dessutom luktar

Det fina med Boogie Board är också

gott. Perfekt kalla vinterdagar när man bara

att den är tryckkänslig vilket betyder

vill sitta inne och kura!

att desto hårdare du trycker med pennan desto tjockare och krafti-

KNOGJÄRN - KÖTTKLUBBA

gare blir det du ritar, precis som ett

Köttklubbor är för mesar. När det kommer till

vanligt papper och penna alltså!

kött tar vi fram knogjärnet Knuckle Pounder, eller hur? Det här knogjärnet är faktiskt inte bara en skojprodukt... Det har ett skönt grepp och är försett med en räfflad undersida som du bankar/knogar ut köttbiten med.

PRYLTIPS FRÅN COOLSTUFF.SE • ROLIGAPRYLAR.SE • BLUEBOX.SE

SLÅ PÅ VÄRMEN!

Luleå

Skellefteå

SIKOM GSM A-COMFORT. Utan att vara på plats kan du enkelt; - höja & sänka värmen.

- läsa av temperatur.

- få larm om hög/låg temp.

- få inbrottslarm.

Du styr och övervakar direkt från din telefon.

GSM kommunikation gör dig oberoende av tillgång till fast telefon.

SIKOM GSM A-Comfort är enkel att installera och använda!

Begär mer information!

Jakobstad

Umeå

Helsingfors Stockholm

Antalya Marmaris Rhodos Barcelona

Hurghada

Intectra AB, 0941-102 25. www.intectra.se

Stockholmalmörebronsalarvidsjaur.

Försändelser till flera orter samtidigt? Prova en lokal budfirma med 700 bilar över hela landet och 2500 flygalternativ per dygn.

Boka hos, Luleå: 0920-200 390, Umeå: 090-772828, Sundsvall: 060-80 000 eller jetpak.se

Bud med bil och flyg

32

U P P I N O R R • 3–2011

Jul

NU ÄR DET SNART JUL OCH VAD HAR TOMTEN MED SIG I SÄCKEN?

TEXT: SUSANNE VÄSTMAN

Snabbt mörknar det på och vintern smyger sig närmare. För er företagare med anställda så infinner sig den vanliga frågan kring julklappar till personalen.

med julens alla traditionella rätter framställda är en uppskattad och trevlig upplevelse för många anställda. Helt säkert är i alla fall att

I MÅNGA ÅR

stod fruktkorgen högt

en upplevelse är mer uppskattad än en tingest.

på listan tätt följd av en färdigpaketerad

välja

låda med delikatessostar och hyfsat vin.

vad jag

Matkorgen står sig i konkurrensen men det

vill ha. Ris-

skall finnas ett tema. Ekologiskt, lokalpro-

ken för fel köp är även om det blir lite

VAD SÄGER SKATTEVERKET OM TOMTENS KLAPPAR?

Julgåvor till anställda är skattefria för de anställda om:

ducerat eller fair trade är det som gäller. Det

minimal

värdet inte överstiger 450 kronor inklusive

skall finnas en tanke bakom, helst en skapad

opersonligt. Satsar du på matkorgen så se till

moms (från och med inkomståret 2009). I

från omsorg om dina anställda. Om du skiter

att hitta det lilla företagets specialiteter.

värdet inräknas inte fraktkostnader.

i de anställda så kan du trösta dig med att det

Hellre ett fåtal riktigt bra produkter än

fungerar lika bra att skänka pengar till välgö-

många billiga. Strunta i om det ser fjuttigt ut i

rande ändamål i anställdas namn. Svårt att

korgen. De flesta idag vet och känner igen när

julgåvan inte är kontanter.

ifrågasätta och en klapp som faktiskt många

det har satsats på bra produkter. Känslan av

Skattefriheten gäller inte gåvor som

sagt sig uppskatta.

att ens chef gått ut på stan och faktiskt tänkt

lämnas i pengar. Med pengar jämställs andra

till är värd så mycket mer än du kan tro. Idag

betalningsmedel såsom check eller postväxel.

Jag kan redan nu tala om att det finns

Om värdet är högre blir gåvan skattepliktig från första kronan,

listat vilka julklappar dina anställda i alla fall

finns många företag som vill erbjuda lösningar

inte vill ha; Högt upp i toppen ligger inte helt

i ämnet och som till synes har vackra gåvor till

oväntat - Profilartiklar med företagets logo.

ett förmånligt pris. Men satsa hellre tiden och

Julbord (Julmåltider) för anställda

Väska, badlakan, chokladask eller glasskålar är

frustrationen genom att bege dig ut i handeln

Julmåltider för anställda är en skattefri

inte heller uppskattat.

själv.

förmån för de anställda om det är fråga om

DET ANSTÄLLDA I STÄLLET VILL ATT TOMTEN

I SISTA HAND, välj presentkortet eller ring din

intern representation, t.ex. en personalfest.

SKALL KOMMA MED ÄR FÖLJANDE

lokala gårdshandlare och be honom plocka

1. BONUS

ihop det bästa de har motsvarande det värde

2. PRESENTKORT PÅ TILL EXEMPEL SPA-BE-

du vill lägga.

HANDLINGAR, DELIKATESSER ELLER BÖCKER.

Eftersom maten verkar populär så kanske

3. MATKORG

du skall lägga allt krut på en hejdundrades

4. BIOBILJETTER

julmiddag i stället för klappar i år?

Med tanke på julbordens prisbilder idag,

5. EXTRA LEDIGHET

Gåva i form av presentkort som inte kan bytas mot pengar kan vara skattefri.

Arbetsgivaren får avdrag för kostnad för högst två personalfester per år.

Avdrag medges för kostnad för måltid med 90 kronor exklusive moms per person.

För kringkostnader, t.ex. musikunderhållning, medges avdrag med 180 kronor exklusive moms per person.

6. PENGAR TILL VÄLGÖRENHET

åtminstone om du skall besöka någon av de

7. VIN

mer välrenommerade krogarna, tycker de

pensionerade anställda och anställdas familje-

flesta barnfamiljer att det blir lite för kostsamt

medlemmar som är med på festen.

JUST PRESENTKORT

är en av mina egna favo-

riter, tätt följd av en lokalproducerad matkorg.

Presentkortet för att jag själv kan gå ut och

att gå ut och äta julbord.

Att få gå och sätta sig vid ett väldukat bord

Avdrag medges även för kostnader för

Och...glöm inte bort att ge en klapp till dig själv!

3–2011 • U P P I N O R R

33

Träning TEXT: OLOF WIGREN

MÅ BÄTTRE GENOM ATT TA HAND OM DIG Känner du dig trött och hängig? Är orken dålig?

Tycker du att du är överviktig och störs av det?

Ditt allmäntillstånd beror på så mycket och för att må bra kan du behöva göra olika saker.

FOTO: FOTOAKUTEN.

34

U P P I N O R R • 3–2011

NÅGRA AV DE VIKTIGASTE

stegen till

OM DU BLIR TRÖTT

och slut under

att du inte ska bli mentalt utmattad.

att må bra är att röra på sig regelbun-

dagen, ta en kort tupplur om du har

det och att sova bra.

möjlighet, ungefär 20-25 minuter. Då

kosten. Både att äta lugnt och regel-

Är du totalt otränad är det viktigt

är du utvilad och pigg igen när du

bundet och att tänka på v a d du äter.

att inte börja träna får hårt utan att

vaknar. Somnar du och sover längre

Håll gärna nere på intaget av socker,

börja lugnt och öka dosen successivt.

än en halvtimme tar det upp till en

salt och vitt bröd.

Starta med promenader och gör dem regelbundet.

och en halv timme för kroppen att

Du bör äta minst fem mål mat om

ställa om sig igen.

Det kan vara klokt att ta hjälp av

dagen. Förutom den viktiga frukos-

En tupplur kan öka orken och

ten, lunchen och middagen även två

en personlig tränare eller annan in-

kreativiteten, minska stressen och

mellanmål.

struktör för att få råd som passar just

vara ett mycket bra komplement till

BE OM HJÄLP OM DU BEHÖVER

dig och den situation du befinner dig

nattsömnen.

i. Att sätta upp mål är ofta att rekom-

MIKROPAUSER där du tar några djupa

och tänka positivt är alltid en fördel

mendera, eftersom mål stimulerar.

andetag, bara blundar och tar det

men det är inte alla förunnat att klara

lugnt en kort stund eller äter en frukt

av att göra det som de önskar.

Underskatta inte värdet av var-

Att leva i nuet, se möjligheterna

dagsträning som att ta trapporna i

är inte heller dumma. De minskar

stället för hissen, ställa bilen långt bort

både den mentala och den muskulära

kor som ger dig energi och inte bara

i stället för att parkera nära dit du ska,

belastningen.

tar, hitta guldkorn i vardagen och gör

ta cykeln eller gå i stället för att åka bil

VARVA NED REGELBUNDET

så mycket som möjligt det du tycker

och att ta en promenad på morgonen eller på lunchen.

Kanske jobbar du på ett företag

Men försök umgås med männis-

Att slappna av i vardagen är

om och som ger dig något tillbaka.

det inte alla som klarar, men det är

Det kan vara att ge av sig själv i sin tur,

värdefullt för att ha energi till det man

kanske att engagera sig i en förening

som tillåter en friskvårdstimme eller

måste och vill göra och för att du inte

och jobba med barn och ungdomar.

som subventionerar träning på gym?

mentalt ska tappa koncentrationen.

Eller i något annat sammanhang.

Ta möjligheten i så fall.

Hitta dina sätt att varva ned. Ta

Om du känner att du mår dåligt,

Att träna regelbundet är ett bra sätt att må bättre.

hand om dig själv utifrån dina egna

har svårt att få balans i livet, inte har

Sömnen är viktig både för åter-

förutsättningar. Var för dig själv vissa

tid för dig själv eller fastnar i dåliga

hämtning, bra balans och att bygga

timmar, lyssna på musik med hörlu-

vanor är det alltid att rekommendera

upp ditt immunförsvar.

rar, gå och få en kroppsbehandling

att söka professionell hjälp. Eller söka

PRIO PÅ BRA SÖMNVANOR

Försök hitta din egen sömncykel

Träning

Tänk också på at inte slarva med

eller ta en promenad i naturen med

stöd hos dina nära och kära. Att be

och få de timmars sömn du behöver.

bara dig själv, dina egna tankar och de

om hjälp är inte ett tecken på svaghet,

Mellan sex till åtta timmars sömn är

ljud som finns där.

utan ett bevis på att man vill göra

normalt för en vuxen människa.

Hjärnan behöver vila ibland för

något åt sin situation.

NÅGRA TRÄNINGSREDSKAP SOM ÄR BRA ATT HA HEMMA! GUMMIBAND är en enkel och

KETTLEBELLS är ett mycket mångsidigt träningsredskap för

mångsidig produkt för träning av större

funktionell träning. Pendelrörelserna ger en effektiv träning åt hela

delen av kroppen. I träningen får du ett

kroppen. Fungerar även mycket som konditionsträning då den

följsamt och behagligt motstånd. Finns i

involverar kroppens stora muskler. I högt tempo får man upp pulsen

en variabel mängd motståndsvarianter.

snabbt. Det funkar jättebra att kombinera kettlebellsträning med gymträning.

HOPPREP ultimat tränings-

PILATESBOLL/BALANSBOLL

POWERBALL är en så kallad

redskap för ben- och kondi-

ger dig möjlighet till en lång rad

gyroboll och utvecklades för

tionsträning.

övningar. Den är speciellt bra för

att träna främst handle-

ryggträning, stabiliseringsträning

den men även under- och

och balansträning.

HANTLAR erbjuder

överarmen, fingrar och axeln.

Detta gör den förtjänstfullt och är mycket populär

mångsidig träning. I

BALANSPLATTAN

som träningsredskap bland golfspelare och flitiga

kombination med en trä-

är ett utmärkt reha-

datoranvändare. Både för att träna upp muskulatu-

biliteringsredskap

ren i förväg och som rehabträning i efterhand vid

ningsbänk kan du träna hela kroppen.

för träning av styrka och balans i fotlederna.

exempelvis musarm..

3–2011 • U P P I N O R R

35

Din rådgivare för att starta eget.

Eller sälja av.

Och allt däremellan.