Tretti+ januari 2012

Korsord!

Fina priser i månadens korsord. Klarar du utmaningen?

KORSORD

sid 23

Ungarnas mat Planera bättre genom att få veta vad barnen äter

SKOLMAT

sid 9

Bil & Miljö!

Vi lär dig hur saker & ting fungerar i en bilpool

Dryckesprovning!

Ta steget & lär dig mer om dryckeskonsten!

MAT & DRYCK

sid 14

BIL & MILJÖ

WWW.TRETTIPLUS.SE • UMEÅS GRATISTIDNING FÖR FULLVUXNA – DIREKT I BREVLÅDAN

sid 20

JANUARI 2012

FÖRHÖR:

STAFFAN LING sid 18

Vårens mode Vi tar en smygtitt inför våroch sommarmodet 2012!

MODE

sid 8

Sugen på resa?

Hitta resmålen med Tretti+! Vi guidar dig till rätt ställe!

RESMÅL

sid 12-13

Jämställdhet Debatten om jämställdhet är på tapeten.

Vart står du?

JÄMSTÄLLDHET

sid 6

2 – Ledare

Hej och välkomna till årets första nummer av tidningen

Nytt år, nya möjligheter Det känns otroligt inspirerande med nytt år med 30+. Många säger: men du är väl 40+ Svaret: Minst 40+...

Vi har många idéer och nyheter detta år.

30+ är ivriga på förbättringar och utvecklingsmöjligheter. Tidningen tar gärna emot ris som ros på FB sidan Trettiplus.

Det har varit ett tufft år för många i ekonomins tecken. Men nu lägger vi det bakom oss och blickar framåt. Ser möjligheterna istället för problemen! Som en klok kvinna sade till mig: det som är gjort, kan du inte påverka. Det som händer i framtiden kan du ej heller styra.

Men nuet kan du ta tag i!!! Och det är så sant.

Fånga dagen och göra det bästa av den!

För ibland så klagar vi över saker som egentligen inte är så viktiga. Och har krav på oss själva som inte alltid går att genomföra!

Och alla måsten som vi har……?

Och allt ansvar!

En man sade till mig, citat: Hörre du Göran, när våra föräldrar växte upp, inte fan for de utomlands två ggr /år!

Sedan så helt plötsligt så passar inte stekpannan in i servisen? Eller en klassiker som

Plockat ur innehållet:

att soffan är fel färg, måste skaffa ny??? Så nog har vi lite väl höga krav ibland.

Nu säger jag inte att alla har eller är så, men handen på hjärtat! Visst har vi det rätt så bra, de flesta?

Räntorna är ju på väg ner igen. Så nu blommar marknaden igen, vad snabbt det svänger.

Det är ju fantastiskt vad vi blir påverkade av media i dessa frågor. Folk går ju omkring och tror att de har det sämre än vad de egentligen har? För innan den dagen du nu sålt dina aktier, eller sålt ditt hus. Ja då har din börs väl inte påverkats så mycket?

Vill passa på att hylla våra världsmästartjejer som än en gång visar att Umeå är huvudstaden för innebandyn.

Ett bra sportår för Umeå har det varit, med Ufc upp i eliten igen.

Hoppas ni alla får ett helt underbart 2012

Krönika Pernilla om verklighete och dess former i dagens samhälle.

Debatt / Jämställdhet Vart står vi i frågan om jämställdhet?

Vad käkar ungarna?

Varje månad i Tretti+ redogör vi för vad ungarna käkar i skolan. Den här månaden – hela menyn för januari.

Framtidens Umeå Ett husköp kan vara ditt livs viktigaste ekonomiska beslut!

Hit reser vi!

Tretti+ guidar dig till ett bra beslut på resfronten.

Allt från familjeresan till singel-hålligånget!

Lindas mat ”Bakomaten” Denna gång ger Linda oss recept som har sina rötter i Rio. Härliga popcorn med karamell samt gratinerad Brie står på menyn som får oss att börja smådregla litegrann.

Göran Larsson

Ansvarig utgivare

Staffan Ling - Förhöret ANNONSERING – KONTAKTA GÖRAN LARSSON:

UPPLAGA 39 000 EX.

070-235 75 60 eller goran@trettiplus.se

Delas ut av Svensk Direktreklam till samtliga hushåll

4 6 9 10 12-13 16 18

Hedlund med hela svenska folket. Vem kan hålla masken när man ser honom inglidandes i rutan för programet ”Femettan”. Ett stort leende präglas när Staffan Ling gör sina entrér. Vare sig som den första programledaren för Parlamentet eller som kompanjon till Bengt i diverse trevliga tv-program. Vad gör han nu?

i Umeå, Vännäs samt Nordmalings kommun.

Foto framsida: Henke Olofsson Produktion/Grafisk layout:

Adress: Törelvägen 4-6

Daniel Sätre / Affärssidorna Sverige AB

906 28 Umeå

090-349 30 40 • info@tntvb.se

Redaktion: redaktion@trettiplus.se

Tryck:

Framtidens resor?

Webb: www.trettiplus.se

Kan livet bli lättare med bilpooler? Läs om för- och nackdelar.

Inredning 2012

Tretti+ ansvarar ej för insänt icke beställt material och förbinder sig rätten att redigera.

Vad är på tapeten inför 2012? (Bokstavligt menat)

För eventuella tryckfel i artiklar och annonser ansvaras ej. Eftertryck är förbjudet utan tillstånd.

Citera gärna men ange källan. Redaktionella material lagras elektroniskt och kan även komma att publiceras på Internet. Externa skribenter, fotografer och illustratörer måste meddela eventuellt förbehåll mot detta. I princip publiceras ej material med sådant förbehåll.

Eventuell vinstskatt för priser i tävlingar står pristagaren för.

341

036

Korsord Vilken tidning med självrespekt som vänder sig till trettio- och fyrtioplussare har inte ett korsord att erbjuda.

Tretti+ har ett i varje fall.

20 22 23

RIKSTÄCKANDE BÄRGNING & BILASSISTANS Ring så kommer vi och hjälper dig:

912 912

MINNS DU NÄR ALL TEXT VAR SÅ HÄR LÄTT ATT LÄSA? KoSKELAS ögoNKLINIK ERBjUDER BEHANDLINgAR föR ALLA TyPER AV SyNfEL — ÄVEN BRyTNINgSfEL ocH ÅLDERSyNTHET. Vi har aLLtiD kostnaDsfria unDersökningar och konsuLtationer utförDa aV en LegitimeraD ögonLäkare.

VäLkommen in för Ditt första steg mot ett LiV i frihet utan gLasögon och Linser!

BRUTToLöNEAVDRAg Visste du att du kan få bruttolöneavdrag på synfelskorrigering genom ditt jobb. Detta ger dig 30-55 % rabatt på alla våra operationer.

HELgöPPET / DRoP-IN Vi vet att det kan vara svårt att få tiden att räcka till. Därför har vi utöver drop-in-tider även helgöppet. Lördag kl 10-15.

UMEÅ: SKOLGATAN 73 A – Telefon 090-14 24 00 LULEÅ: STORGATAN 45 – Telefon 0920-420 420 www.koskela.se

4 – Krönika

Om verkligheten vill röra mig ibland.

I dagens samhälle finns en mycket bestämd uppfattning om hur livet ska levas. Vi människor har oskrivna regler, normer, som en slags fyrkantig låda att kunna passa in i. Överallt finns det människor som ger sken av att veta precis hur alla andra ska leva.

Du utbildar dig inom något yrke som ger jobb och inte för att glömma, ett jobb som ger den ekonomiska frågan en riktigt skjuts, det vill säga, överflöd av pengar. Du ska vara proper och helst träffa en livspartner via universitetet, eller via goda bekanta. Hur som helst måste denna partner också ha en god förutsättning för en trygg och ekonomisk, oberoende framtid.

Du gör karriär, köper hus, gifter dig, får tre perfekta barn och livet uppfyller så alla sina krav. Du pensionerar sedan dig och tillbringar dagarna med att måla obehagliga akvareller av björkarna. De tre felfria björkarna utanför din pampiga villa. Er båt ligger vid en fin skärgård och är redo att tas på en båttur så fort vädret tillåter, ja, om ni kan slita er från golfen som ni flitigt spelar varje förmiddag.

Ungefär så ser planen ut för din framtid och hela ditt liv, det är så det ska vara, det är en oskriven lag.

Men det blir ju aldrig så. Vi är otrogna, skiljer oss och de där förbannade björkarna borde nog ha kapats någon gång under 2000- talets första månader. Golfproffs hade du säkert blivit om du bara hade gått färdigt universitetet och inte träffat den där egenföretagaren som bara har utgifter. Egenföretagaren som sedan blev förälder till två av dina fyra barn, de två yngsta blev ju till genom den människan på chartern som du trodde var din livskamrat, din pingvin, ditt allt, och som du fortfarande tror du har en chans med.

Varför skulle man vilja göra som alla andra sägs göra? Varför ska vi försöka tvingas att anpassa vårt liv efter en obrukbar mall som inte passar en? Det kan liknas med att försöka stoppa ned den fyrkantiga klossen i det runda hålet, det passar helt enkelt inte.

Något som till och med vi som inte har en doktorand i fysik, kan lista ut. Men, att det fortfarande finns vuxna människor som tror på denna fyrkantiga mall förvånar mig.

De vet, lika väl som deras barn med den berömda klosslådan, att det bara inte går att

hur som helst få ned den fyrkantiga klossen i det runda hålet. Ja, förutom de som på något konstig vänster lyckats med detta, men de har säkert klåpat sig fram till resultatet och känner nog att det skaver lite. Dessa människor med skavsår har från barnsben fått lära sig mallen om fyrkanten. En slags omedveten livslögn, där synen på livet och dess levnadssätt är murad.

Det ska visst finnas en trygghet i det hela.

Många är rädda för vad som egentligen ska hända om vi kryper ut ur lådan och börjar se oss omkring. Jag har gått utanför lådan, men ryggat tillbaka i rädsla om det främmande som ingen har någon skiss till. Så, jag plågade mig igenom den kvadratiska rundeln. Det gjorde förstås ont, för jag passade inte in.

Men jag stannar gärna här ett tag och samlar damm, bara verkligheten vill röra mig ibland.

PERNILLA VOERGAARD

Badrumsweekend

% *

*Gäller ej nedsatta priser.

på badrumsinredningar, duschväggar & massagebad Låt oss renovera ert badrum!

Vi utför kompletta badrumsrenoveringar med kakel och klinker,

Välkommen Norrlands största butik våtrumsmatta eller Wall o till Water-systemet.

Dessutom utför vi golvslipning, golvläggning och allt inomoch VVS! vvs. för badrum, kakel 1 000 kvadratmeter du behöver förbutik din för renovering.

Vi utför badVälkommenmed in tillallt Norrlands största badrum, kakel ochkompletta VVS. rumsrenoveringar med kakel och klinker, våtrumsmatta eller Wall o Water systemet.

Här finns 1000 kvadratmeter med allt som behövs för er renovering.

• Vi Vi ritar för att Du i förväg skallkan se se detdet färdiga resultatet. kanäven ävenDitt ritabadrum upp ert badrum så att ni i förväg färdiga resultatet. kan vi göra en kalkyl medan ni väntar.

• Vi gör en kalkyl Dessutom meda Ni väntar.

COMFORT SPECIALISTERNA INOM VATTEN OCH VÄRME

| WWW.COMFORT.SE BJÖRNVÄGEN 9, UMEÅ | VARDAGAR 10-18, LÖRDAGAR 10-15 | TELEFON: 35 70 090-71 BJÖRNVÄGEN 9, UMEÅ | VARDAGAR 10-18, LÖRDAGAR 10-15 090-71 | TELEFON: 35 70

6 – Debatt / Jämställdhet

Är det uppror? Frågade den något nyvakne kungen utan kön.

-Nej, det är revolution!

Men då hade Parisarna redan stormat in och rivit hela den mäktiga borgen och folket hade slaktat alla som kom i deras väg.

Jämställdhet, den gamla debatten som känns märkligt nytt.

Snälla ”hen” ta inte bort vårt kön!

Det kanske är gammalt tjafs när man pratar om jämställdhet. Män är si och kvinnor borde ta mycket mer plats. Kanske har vi trasslat in oss i vår strävan efter jämställdhet?

Låt oss ta allt från början.

Jämställdhet är ett politiskt begrepp, definierat som jämlikhet mellan könen och har ett brett stöd. Könen ska ha lika rättigheter, skyldigheter och möjligheter. Vårt kön ska inte vara ett hinder för vår personliga utveckling.

Vi ska vara lika och ha samma möjligheter både samhällsinflytande, ekonomiskt oberoende och vår utveckling i arbetet.

Nära besläktat finner vi feministerna.

Feminism är den politiska rörelsen för kvinnors fulla ekonomiska, sociala och politiska likställighet med mannen. Ordet feminist var ursprungligen ett nedsättande uttryck för att beskriva kvinnor som inte anpassat sitt beteende till rådande könsnormer. Feminismen har vuxit till att idag bli en betydande politisk kraft. ” kvindernes sidste arbejdsdag” Kvinnor tjänar mindre än män. Därför borde kvinnorna – i rättvisans namn – arbeta mindre. Tanken förs fram av danska fackföreningar som dragit igång kampanjen ”Kvinnornas sista arbetsdag”. Under slutet av 2011, hade alltså många danska kvinnor jobbat klart för

samma år, i och med att skillnaden mellan kvinnor och männens lön var 18 %, skulle kvinnorna likvisst jobba 18 % mindre. Vilket gjorde att det enligt dessa uppgifter skulle arbeta årets sista dag redan i november.

Att kvinnor ska ta mer plats är det i sig inget fel på. Att sedan säga att kvinnor Ska ta mer plats och äga världen är en annan sak, där måste vi tänka på individen. Könet ska inte spela någon roll, och så kanske det ska vara.

Lika människor ska behandlas lika. Men vi är ju inte lika, för då hade utvecklingen i grund och botten inte kunnat fortsätta. Men jag säger inte att vi ska stoppa utvecklingen.

Det handlar inte om att vara feminist och på grund av det förvänta sig att män är sämre och kvinnor visst ska ha högre löner. För då tappar vi fotfästet om individen.

Om Karl, 43 år, har större kompetens än Anna, 35, så har han det. Om han utför sitt jobb bättre än Anna, så är det så. Ska vi ändå kräva att den som är lite sämre och ännu inte har nått sin fulla kompetens ska få lika lön och slita olika? Ska kvinnor luta sig mot feministiska perspektiv och inte utvecklas?

I detta land har vi många förebilder att gå efter. Bara i Västerbotten finner vi starka bloggerskor, kvinnor, som vet vad de vill. De är starka och låter sig inte tryckas ned. Likväl slår de ifrån normerna om att kvinnor ska

vara hemma med barnen, männen dra in lönen och hushållssysslorna kan delas lika.

Utmärkt, lika väl finner vi samma förespråkare göra dessa grejer som de anses ska göra enligt normerna.

Män kan uppfostra barn, vara pappaledig, vara hemma och fixa med sysslor. Det är klart.

Men det är här som vi trasslar in oss.

Om kvinnorna finner harmoni med att vara hemma, och männen finner sin lycka med att jobba mer? Och om det är tvärtom?

Måste vi känna att vi måste avstå från det vi tycker om, bara för att vi vill skapa uppror och debatt?

Lille Ville älskar sin klänning och den passar ju riktigt bra in på festen, ja, låt honom glänsa i den.

Men likväl, måste vi våga vägra! ”Nu klär jag min lille kille i rosa för jag är emot att könen behandlas olika!”

Och om jag inte klär honom i rosa? Ja, då är jag visst emot jämställdhet.

Likväl måste vi, i dagens samhälle, förstå att världen inte går under för att en kvinna tar ett ”typiskt mansjobb” Eller att lillgrabben vill ha tekalas iklädda volanger och kragar i spets.

Samtidigt som vi måste leva för det vi vill. Vi är olika, vi är män och kvinnor, han och hon.

Här finns inga ”Hen” Vi är inte könsneutrala, och kommer inte att bli. Det handlar i grund och botten om att tro på sig själv och det vi tror leder till något gott, och det är inte att säga

till lille pojken att denne inte har något speciellt kön, för det har han, och det är underbart och skapar under i världen. Vi måste se att människor är lika värda, utan att ta bort kön. Ta bort alla fördomar om att alla män är idioter och dominerade, att kvinnor inte kan lämna barnen till pappan och visa sina långa nakna ben framför kameran.

Klart de kan!

Bara alla tror på sig själva.

Hurra för män som lyckas bra och tjänar bra i sitt egna företag. Hurra för kvinnorna som är världsbäst som hemmafru. Vad roligt att sonen älskar bilar och att dottern vill måla allt rosa. Hurra för alla som gör motsatsen och mår bra av det, istället för att känna sig tvingad.

PERNILLA VOERGAARD

Debatt / Jämställdhet – 7

Sveriges första bok där ”hen” används!

Hen, betyder faktiskt något mer än höna på engelska. Det är vårt tredje och oanvända pronomen, och det enda som inte är kopplat till vad vi har mellan benen. I år utkommer Sveriges första barnbok, som inte skapar normer om hon eller han.

Kivi och monsterhund

I ”Kivi och Monsterhund” önskar sig Kivi en hund som födelsedagspresent, och får det! Redan tidigare har användandet av hen väckt debatt och bryderi. Men om det är ett omöjligt projekt eller inte, det blir upp till läsaren!

- Vi ser hen som ett komplement till hon eller han, och som ytterligare en möjlighet att låta oss vara individer snarare än kön. Helt enkelt tre möjligheter istället för två”, säger förläggare Marie Tomicic. Vidare fortsätter förläggaren: Vi lanserar en bok ”fri från stereotyper, bortsett från den om läskiga monster”.

Kivi och monsterhund Utkommer 2012 01 26 Bild: OLIKA förlag AB

Källa: OLIKA förlag AB

N I S IO AT TAT GR UL NS KO

FETTREDUCERING UTaN INGREpp VI HjälPer dIg tIll Har dU ProblemHUd?

ProblemfrI HUd!

Nu finns det ett snabbt och säkert sätt att bli av med envisa fettdepåer utan kirurgiska ingrepp. Med hjälp av ultraljudsteknologi hjälper vi dig med fettreducering, konturera kroppen, ansiktslyft, ta bort celluliter och jobba med bristningar.

VI PÅ SPA OF SWEDEN SER TILL ATT KONTAKTA OSS FÖR EN GRATIS KONSULTATION! DU BLIR NÖJD MED RESULTATET

HUR GåR EN bEHANdLING TILL? Ulrika Iveryd är leg. sjuksköterska och aukMed en säker, effektiv och fokuserad ultraljudsteknologi förstör vi oönskade fettdepåer för en slankare kroppsform. toriserad hudterapeut som kan Ultraljudsvågorna hjälpa digförstör utvalda fettceller, men påverkar inte omgivande hud, blodkärl eller nervfibrer. Den avancerade ultraljudsbehandlingen kombineras med en tripolär som lider av svårare hudåkommor som acne,upp huden och ger huden ett otroligt lyft. Behandlingen radiofrekvensbehandling som stramar är ofarlig, avslappnande och helt smärtfri. Upp till två cm kan minskas på en enda behandling! rosacea, pigmentförändringar.

Resultatet är bestående, det fett som försvunnit vid behandlingen är borta. Behandlingen tar ca 0,5-2 timmar. Ingen smärtlindring behövs och man kan återgå till normala aktiviteter direkt Ulrika Iveryd efter behandlingen. Vi rekommenderar att man motionerar redan samma dag.

R VÅ !

PÅ IDA KA S BO H E M

Skolgatan 80, 903 30 Umeå – 090 - 14 15 22 – www.spaofsweden.se

Skolgatan 80, Umeå | 090 - 14 15 22 | www.spaofsweden.se

8 – Mode

Smygtitt på vår- och sommarmodet 2012!

Januari månad betyder vinter för många av oss. Dagar med kall, torr luft, frasiga läppar och den starka solen som ger den ultimata utflykten i pulkabackarna. Likvisst har modebranschen redan många sommartrender som får oss att verkligen längta till vår/sommar 2012!

I år ser vi fram emot härliga färger, så som extrema färger, gärna åt neonhållet, och orange, citrongul och grönt.

Romantiska 20-talet blandar sig med 60-talet och i vår är det verkligen läge att titta bakåt i modevärlden!

Mycket inspiration från 60-talet dyker upp, på ett mera cityaktigt vis och märks även där looken är enkel och ren med en feminin känsla.

Koftan i samma färg som matchade väskan. Rosa läppar och vadlånga vippande kjolar. Håll i er och håll ut!

Här kommer en smygtitt av vad vi har att se framemot när snön smält och solen börjar bli fräknig och solglasögonen åker på.

Bild och köpställen: Lindex, BikBok, KappAhl

Väskor i olika material, som blandas upp av naturtoner, vitt och beige.

Tunikan är ett viktigt plagg till sommaren och kombineras gärna med en löst stickad kofta.

Perfekt både för picknicken och till ljumma sommarkvällarnas fester.

Våga gigantiska armband med inspiration från Afrika möter hollywood-stjärnor!

Turkosa bågar, hetare än någonsin!

Klänning i den perfekta gröna tonen.

Vårens färgkarta, hittar du nedan!

Vitt: olika nyanser av vitt, som ofta används ihop, men även i vår-fräscha kombinationer med andra färger.

Beige: från sandbeige till khaki och potatis.

Blått: hela skalan av indigoblått, med mer eller mindre tvättad känsla; andra blå toner som marin, kobolt och ljusblått.

Grönt: från starkt gräsgrönt till ljust mint.

Rött: från olika toner av orange till klarrött.

Svart : i basen, ofta i grafiska kombinationer med vitt.

Lång och lätt klänning matchas med orange kofta och matchande väska!

Med influenser av svunna tider, ser vi även här den klara utmärkande färgen!

Skolmat – 9

Vad käkar barnen på skolan?

30+ hjälper er med middagsplaneringen!

Vecka

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

9 januari 10 januari 11 januari 12 januari 13 januari

Pannbiff brunsås kokt potatis Grundskolan o Gymn skolstart Ugnstekt falukorv makaroner Fiskbullar i god dillsås potatis ärtpesto, sill med hackat ägg.

Skinksås med ost pasta, cous cous med grönsaker.

Pytt i panna rödbetor, veterisotto m crem´e bonjour.

Vecka

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

16 januari 17 januari 18 januari 19 januari 20 januari

Ugnspannkaka , sylt. Alt. Vegetarisk broccolisoppa.

Kycklinggryta ris, nudlar, currydoftande grönsaker med vitkål.

Fisk creme bonjour potatis. Alt. Kassler, potatissallad.

Kejsarens potatissoppa m bacon mjukt bröd pålägg Frukt.

Köttfärssås spagetti, veterisotto med köks.m.bl.

Vecka

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

23 januari 24 januari 25 januari 26 januari 27 januari

Blodpudding lingonsylt / potatisbullar. Alt. Soppa.

Ugnstekt fisk m ost-o persiljetäcke kokt potatis dressing, Pastagratäng med tacokryddad köttfärs, varm majs.

Korv Stroganoff ris, omelett med grönsaker.

Nötskavsgryta potatis ugnstekta rotfrukter m fänkål.

Vecka

Måndag 30 januari Tisdag 31 januari

Onsdag 1 februari Torsdag 2 februari

Fredag 3 februari

2

3

4

5

Köttbullar sås potatis korvgratäng med tomatsås rostade kikärtor pasta Ugnstekt fisk potatis spenatstuvning, citron, Potatismoussaka med köttfärs, ostgratinerade tomater.

Kyckling i krämig ajvarsås ris, currystekta morötter.

Tips! Klipp ut och sätt upp på kylskåpet.

Tegs församling

anordnar singelcafé - för vänskapens skull Singelcafét, för dig som har en relation, är på väg ut ur ett förhållande eller som är singel. Cafét är helt enkelt till för dig som känner att du vill träffa andra människor och skapa nya intressanta kontaktnät- både kvinnor, som män. ”När jag kom till träffen kände jag mig less, trött och tungsint.

När jag gick hem hade jag fått ny energi och glädjen hade kommit till mig” Så beskriver en av singlarna som varit på denna typ av träff. Oavsätt om du letar efter vänskap, en tid att växa som människa, eller hitta en livspartner- du är lika välkommen.

På träffen finns även chansen att lämna sitt namn och telefonnummer på en lista. Där alla i slutet av träffen får en kopia av papperet att

ta med sig hem. ”Ring mig när du vill prata med någon, fika, eller bara hitta på något” Genom dessa listor skapas förutsättningar för lång vänskap och bekantskap.

Nästa träff med upptakt är den 2 februari, därefter sker träffar varannan torsdag, fram till maj månad, Röbäcks kyrka.

Du är välkommen- ta med dig ett varmt hjärta! För mer information: Marian090 200 29 61, marian.karlsson@svenskakyrkan.se PERNILLA VOERGAARD

Harmonisk upplevelse Vår nyutbyggda Spa-avdelning bjuder på 1 200 kvadratmeter med upplevelseduschar, vilrum, saltvattenbassäng och en rad andra rogivande aktiviteter. Här garanteras du en harmonisk stund fjärran från stress och jäkt.

Varmt välkommen att samla kraft hos oss.

PARADISET, LASARETTSGATAN 15 891 33 ÖRNSKÖLDSVIK. TEL. 0660-885 90 PARADISET@ORNSKOLDSVIK.SE WWW.PARADISETORNSKOLDSVIK.SE

10 – Framtidens Umeå

Vårt nya fina hus vårt livs största ekonomiska beslut?

Att bygga ett nytt hus är oftast ett av de största ekonomiska beslut som vi tar som privatpersoner.

Att ta ansvar för miljön kanske inte alltid är det man tänker på eller prioriterar vid beslut om att bygga nytt. Det ansvaret kände dock det par som stod i begrepp att välja husleverantör till sitt tänkta nybygge i Holmsund.

Tomten ligger naturskönt nere vid havet i Ljumviken i Holmsund. Här verkligen känner man att närheten till natur och vatten är påtaglig. När man bygger nytt så lägger man oftast stor energi på att välja fina kök, golv, badrum, tvättstuga, kakel och klinkers, dörrar mm. Självklart är det så att det vi ser och det vi upplever i vår miljö är förutsättning att vi ska må bra och vara riktigt nöjda och så skall det naturligtvis vara. Men hus utsätts som allt annat av slitage och åldrande. Man tapetserar, målar kanske byter ut köket, renoverar lite här och där.

Vad vill vi då ska vara bestående även på lång sikt jo själva klimatskalet. Valet av klimatskal alltså ytterväggar, fönster och annat som påverkar kostnad för energiförbrukningen idag och i framtiden. Eftersom kunden i det här fallet själv arbetar med miljö och kontroll i sina dagliga rutiner så kom valet av husleverantör för deras del att bli väldigt viktigt. Det finns idag aktörer på småhusmarknaden som tar ett stort ansvar för såväl framställning och tillverkning . Likaså vid val av samarbetspartners och leverantörer. Man producerar och har egen kontroll på allt från ”ax till limpa från frö till träd-färdig produkt ”. Man har egen skog,

där man har kontroll på sitt uttag och kan på så sätt återplantera det man tar ut. Vi har idag ungefär ett koldioxid utsläpp på sju –åtta ton per person och år. Via ett klimatsmart projekt ” One Tonne Life” har A-hus, Vattenfall och Volvo skapat förutsättningar för en familj på fyra personer att försöka ta sig ner till ett ton koldioxid per person och år. I Hässelby lät man uppföra ett av A-hus framtaget plusenergihus där familjen flyttade in under ett halvår. Utvärderingen av denna familj hamnade på ung 1,5 ton koldioxid utsläpp per person och år. Vilket man får säga är mycket bra. Klimatskalet från projektet har idag överförts till hus tillverkade

för ett norrlandsklimat. Valda huset som skall stå i Holmsund kommer att byggas med plusenergihusets certifierade väggar. Energiförbrukningen hamnar därmed mycket långt under det tillåtna värdet som lagen tillåter.

Energianvändningen och husleverantörens miljö- och klimattänk gjorde familjen väldigt nöjd med valet.

Vårt livs största ekonomiska beslut påverkar oss idag och lika mycket eller mer i framtiden.

Eller hur?

Byggnationen av huset startar under våren 2012 ha sin början så det finns all anledning att THORE SÄTRE återkomma.

11

”Känslan av att slippa glasögon är

otrolig!”

”Jag var så otroligt trött på att alltid behöva läsglasögon för att läsa varenda text. Behandlingen tog bara ett par minuter och var helt smärtfri. Känslan efter behandlingen är helt otrolig! Att äntligen kunna se perfekt igen! Det är som att flytta tiden tillbaka tjugo år.”

Christer Lindarw, artist

Räntefritt

Ta första steget mot ett liv utan glasögon och linser du också. Ring Memiras personliga rådgivning så berättar vi hur du – ung som gammal - kan få ett friare liv utan glasögon och linser. Att behandla sitt synfel är snabbt, säkert och smärtfritt.

Ring Memira på 020 - 61 62 00 för personlig rådgivning, eller besök oss på kliniken i Umeå, Nygatan 18.

Ledande inom ögonlaser

l din

stäl e b t t å M

TA T A M G GÅN

HELTÄ från

169:-

CK

/m2

ställ e b t t å M

hjälp? s g n i n Inred oss! l l i t g i d Hör av

din

A STOatR ta! m

Konst & handknutna designmattor

Vernissage varje dag!

Välkommen: Måndag-Fredag 11-18, Lördag 11-15, Söndag 12-15

Björnvägen 5, Mariedal • Tel 090-82 00 110 www.mattgalleriet.se

12 – Resmål

Hit reser vi!

Resmål – 13

Thailand är en dröm för den äventyrliga barnfamiljen. Här är det lätt kombinera exotiska miljöer med ett enkelt resande. Förstagångsresenären vill hellre ha pulserande stadsliv, högklassiga hotell och träffa mycket folk! Vi svenskar är av det slag där vi gillar att resa! Likväl kommer vi aldrig att få uppleva alla jordens platser. Så innan du bestämmer dig för just din nästa drömresa, spana in tipsen nedan och få värdefull information på vägen!

Barnfamiljen

KOH LANTA - THAILAND Med ett stort utbud av paradis-stränder samt en prunkande regnskog, finner här barnföräldrarna en stressfri semester där de hittar sin lekfullhet tillsammans med barnen.

Långsmal ö, vid Phang Nga-bukten Hotell: Välskötta och barnvänliga hotell som kan erbjuda junior-sviter, familjerum och fint inhägnad runt om, gården för barn med spring i benen!

Bäst rankade hotell: Blue Village Exotic Chada Beach Resort & Spa Sol och bad: Väl barnanpassade, långgrunda stränder och med klart vatten som passar väl till snorkling! Väl på hotellen finns fina barn-pooler. Äta och dricka: Vällagade thairätter och lättare måltider samt härliga fruktdrinkar.

Restaurangerna finns både ute- och inomhus- och på finns inom gångavstånd! Barn under 12 äter på de flesta ställen gratis.

Bäst rankade restaurang: Neng’s Aktiviteter/upplevelser: Här finns allt från barnklubbar till möjligheten att rida på elefanter, dyka, samt upptäcka sagolika vattenfall och grottor! Här kan du även testa att ”ö-hoppa” för en dag.

Bäst rankade aktivitet: Välbevarade korallrev, grottor och vrak som både stora och små simmar i och får en känsla av ett oändligt akvarium!

Här finns även: Öns berömda tigergrotta!

Nationalpark och allt annat en barnfamilj kan önska.

Med oss kan du resa hit: Fritidsresor, Apollo, Ving, Thailandsresor

50+

Hotell: Trevliga stora hotell med en avslappnad atmosfär. De flesta hotellen har barer, restauranger och minimarknader, samt kvällsunderhållning. Stora poolområden och en behaglig närhet till nöjen. Serviceinriktad personal och fina rum.

ÇESME - TURKIET Ofta kallad ”Turkiets Riviera” I denna charmiga stad finner du många antika sevärdheter.

Från hamnen blickar du ut över Egeiska havet och kan se solen gå ner över Chios.

Staden ligger i en skyddad bukt på en halvö väster om storstaden Izmir. Dessutom blåser det lätt över staden, vilket inte gör dig överhettad.

Hotell: Lyxiga och fräscha i en rogivande miljö. Många dubbelrum är stora och har utsikt över hav Bäst rankade hotell: Sisus Hotel Sol och bad: Härliga palmkantad strandpromenader som leder till småbåtshamnar.

Klart vatten och gyllene sand. För en liten peng kan du även ta taxin eller hyra vespa för att besöka populära stränder, ett ögonblick utanför staden. Äta och dricka: Längsmed stranden finner du restauranger i mångfald som serverar havets delikatesser. Likväl finns här även mysiga kaféer.

Bäst rankade restaurang: Olive Tree Aktiviteter/upplevelser: Färgstarkt gatuliv med shopping och gatustånd. Strax intill havet reser sig även S:t Petrus-borgen som ett sagoslott. Antika fästningar och spännande guidade turer, samt populära Pamukkale med varma källor.

Bäst rankade aktivitet: Historiska sevärdheter Här finns även: Oliv, citrus- och fikonodlingar Med oss kan du resa hit: Fritidsresor

Förstagångsbesökaren

NEGOMBO- SRI LANKA Som ovan resenär är det mycket att tänka på, därför är det smart att boka resor där allt i stort sätt ingår och redan fixat! Negombo är en av de bästa turistorterna för dig som första gången är utomlands. Här utsätts du inte för en stressig miljö, utan får ta del av en färgstark kultur, likväl som en frodig natur och trevliga ortsbor.

Hotell: De flesta hotell ligger vid stranden och är nära till det mesta. Mycket hemtrevliga och tar gärna emot dina önskemål.

Bäst rankade hotell: Horathapola Coconut Estate. Samt Paradise Beach Hotel.

Sol och bad: Långsträckta stränder som skapar harmoni. Aktiviteter blandas med sol och bad, men även yoga syns på stranden. Äta och dricka: Pinnfärska läckerheter som nyss fångats från havet! Fina uteserveringar med lokal producerad mat och längs stranden finns många barer som blandar trevligt folk med underhållning.

Bäst rankade restaurang: Lord’s restaurant Aktiviteter/upplevelser: Bra fiskeupplevelser. Buddhisttempel och teplantager, safari och guidade turer. Samt härliga marknader med egna smycken Bäst rankade aktivitet: Tandens tempel i Kandy, där en av buddhismens viktigaste reliker, Buddhas ena kindtand, förvaras infattad i guld och vaktad av jättelika elefantbetar.

Här finns även: Färgstark kultur som är en upplevelse i sig. Gatumarknaderna har ett myller av cyklar, grönsaksstånd och matdofter. Vänligt leende människor klädda i höftskynken med batikmönster.

Med oss kan du resa hit: Fritidsresor, Ving, Apollo

Medelålderas utan barn

AYIA NAPA- CYPERN Cyperns mest mångsidiga resmål, oavsett om du vill ha liv och rörelse eller en rofylld plats på stranden.

Här finns även aktiviteter för alla intressen!

Bland de populäraste resmålen och med samma breddgrad som Tunisien, finns här sol 300 dagar om året!

Bäst rankade hotell: Napa Mermaid Hotel and suites.

Sol och bad: Ayia Napa har en av världens vackraste stränder, och har många gånger klassas som nummer ett. Missa inte Main beach och Nissi beach- otroliga stränder för sol- och bad, medan det kvällstid festas över hela stranden! Äta och dricka: Här kan du äta både cypriotiskt och internationellt. Många barer, både för dig som vill slippa fest och för dig som vill ha mer kvällsro.

Bäst rankade restaurang: Golden Arrow Aktiviteter/upplevelser: Här får du definitivt chansen att vandra bland bergen och gamla ruiner. Vattensporter, dykning och sling shot, hittar du mycket av här. För dig som inte vill festa natten lång, finns här även lättare kurser och berömda båtturer!

Bäst rankade aktivitet: Captain Marko Cruises. Mycket trevlig båttur!

Här finns även:. Vintertid är diskoteken reducerade, för dig som vill ha en resa med mindre fest. Här finns superba shoppingtillfällen och chans att hyra cykel för väldigt liten summa!

Med oss kan du resa hit: Ving, Ticket, Fritidsresor, Solresor, Apollo, Detur

Populäraste resmålen enligt svenskarna: 1. Spanien 2. Thailand 3. Egypten 4. Grekland 5. Turkiet PERNILLA VOERGAARD

14 – Mat & Dryck

VI FIRAR NYA ÅRET MED EN BONUSMENY HELA JANUARI!

PASTA & RISOTTO 99:– Ja! Det är sant. 9/1–4/2 serverar härliga pasta- & risottorätter med kärleksfulla tillbehör för ynka 99:–/st. Ja. Det är helt på rikt.

À LA CARTE fr. 150:– Specialkomponerad à la carte meny 9/1–4/2. Ett riktigt bra tillfälle att smaka av vårt familjära kök. Du vinner vad du än väljer. GULD: Valfri 3-rätters 270:–. SILVER: Valfri 2-rätters 210:–.

BRONS: Valfri varmrätt 150:–.

DAGENS HUSMAN 89:– No more sill och skinka. Vi öppnar för lunch igen den 10 januari och serverar Dagens Husman till det resonabla priset 89:–.

(Som vanligt finns också En Special, Soppa, Veg. och Grill.

Inkl. vår stora salladsbuffé, bröd & smör, dryck, kaffe & kaka.)

Bubbel, Whiskey eller röda viner?

Gå på dryckesprovning!

Sugen på att lära dig mer om olika drycker, eller vill du och din partner testa något nytt och få kunskap garanterat inte samlar damm? Dessutom kommer du i framtiden vara säker på att den dryck du tar med hem, passar till just dig!

Systembolaget i Wasagallerian anordnar under många kvällar framåt, chansen att prova på allt från öl till Italiens röda viner!

Inspireras, njut och få värdefulla dryckestips!

Alla provningar börjar kl 19.30.

Onsdag 18 jan Ost och Amarone 400 kr Tisdag 24 jan Italiens röda viner 400 kr Tisdag 31 jan Rökig Whiskey 400 kr Tisdag 07 feb Världens öl 250 kr Tisdag 14 feb Amarone prestige 600 kr Onsdag 15 feb Lär dig pröva röda viner 250 kr Tisdag 21 feb Bubbel och bubbel 400 kr För att få mer information om platser till provningarna och för att boka en plats, kontakta eller besök butiken i Wasagallerian Umeå. Källa: systembolaget.se PERNILLA VOERGAARD

FAVORITBONUS Shopping lunch 129:– (ord. 149:–) PREMIÄR 14 jan kl 12-15.30.

BARsessions Varje lördag med start 14 januari.

Entré inkl garderob 60:– (ord. 100:–) Ålder 23.

RENMARKSTORGET 6 UMEÅ INVITOBAR.SE BORDSBOKNINGAR: 090-14 53 60 eller umea@invitobar.se

TEAMBUILDING FINNS PÅ MEGAZONE BI

LJ

AR

D

LA

SE

RD

OM

E

AR

OS

FO

RT

ET

BI VÄLKOMMEN TILL UMEÅS NÖJESCENTRUM NUMMER ETT! LJ AR D

LA SE

KONFERENS- & FESTLOKAL

FORTET – 26 CELLER

För sällskap på minst 12 personer finns möjlighet att boka vår populära konferens- och festlokal. Här finns dusch & bastu, sällskapsrum, storbildsskärm och Öst massor av aktiviteter ra R som Guitar Hero och karaoke! ådhu sga Perfekt för konferensen, skoltan 8 resan, en kick-off med företaget, B, U meå svensexan eller möhippan, . 09 0-1 barnkalaset eller bara en oför3 07 77, glömlig dag med kompisarna!

I varje cell finns ett eller flera problem och utmaningar somA R ni löser med kreativitet och samarbetsförmåga i grupper om O S F OR 3-4 personer.

TE T I vissa fall är det bra att kunna klättra och klänga. I andra fall hjälper det med bra bollsinne eller ett utmärkt logiskt tänkande för att lösa cellernas problem. Det finns utmaningar för både små och smidiga likväl som stora och starka.

Allt styrs av elektronik, rörelsedetektorer, fotoceller och annan teknik. Lampor och ljud ger signaler som visar hur ni har klarat av problemen. Varje cell har en tidsbegränsning.

När ni har avslutat Fortet får ni ett scorekort som visar ert resultat.

OM

E

ww

w.m e

gaz

TEAMBUILDING

RD

one

Megazone bjuder på mängder av aktiviteter som lämpar sig för teambuilding. Exempel på en heldag kan vara ett paket med: fortet, laserdome, dusch & bastu samt middag i festlokalen.

.se

LASERDOME – RIKTIG ACTION Megazone erbjuder norra Sveriges största laserdomearena med toppmodern utrustning! Deltagarna möts i en framtidsmiljö som verkligen sätter lagandan på prov. Här krävs samarbete, koordination och strategiskt tänkande. Upp till 18 personer som delas upp i två eller flera lag.

Varje deltagare sätter på sig en väst med tillhörande laserpistol. Västarna är försedda med lampor som blinkar med lagets färg – på så vis vet man vilka som är med i respektive lag. På västen finns dessutom sensorer som känner av träffar samt display och högtalare som informerar spelaren vid träff mm.

Själva laserarenan där spelet äger rum är hela 500 m2.

INOMHUSPAINTBALL En stor adrenalinhöjare på Megazone är inomhuspaintball (Phazerzone). Fungerar precis som vanlig paintball, fast spelas med mjuka silikonkulor som blir självlysande i laserarenans mörka labyrinter.

BILJARDHALL Här finns tolv biljardbord varav ett snookerbord. Prova gärna lunchbiljard – köp valfri lunchmeny (från 40 kr) så får du en halvtimmes biljard utan extra kostnad. Erbjudandet gäller alla dagar kl 11-15.

CAFÉ & MAT På Megazone finns cafeteria samt grillrätter som Skrovmål, kycklingtallrik, pytt-i-panna och grillbiff.

Så kom in och ta en latte eller en bit mat – kanske till och med en trevlig lunchbiljard på köpet!

Östra Rådhusgatan 8B , Umeå Telefon 090-13 07 77 www.megazone.se • info@megazone.se Mån-tis 11-22, ons-tor 11-23, fre-lör 11-24, sön 13-22

SEGWAY Vill ni prova något nytt och kul? Segway är ett eldrivet fordon som känner av var du har din tyngdpunkt. Lutar man sig framåt så åker den framåt, lutar man sig bakåt så åker den bakåt. Det är väldigt lätt att lära sig och jättekul att köra. Helt klart en fantastiskt rolig upplevelse!

BOKA TID PÅ TELEFON 090-13 07 77 Om du har frågor eller vill boka tid kan du ringa under våra generösa öppettider – eller varför inte komma ned till oss på ett besök? De flesta aktiviteter har möjlighet till drop in – men för laserdome, Phazerzone (inomhuspaintball) och Fortet är det bra om man har bokat tid.

16 – Lindas Mat

En ”Poppig” karamell Å en Goes Nuts!

Varje gång jag är ute på Rio´s gator blir jag alltid lika fascinerad över alla ”Vagn-försäljare” som finns! ”Churrosvagnar”, ”Popcornvagnar”, ”HotDogsvagnar”, Tapiocavagnar, Majsvagnar med mera!

Sluter man ögonen så luktar/doftar det som ”Svensk Julmarknad”-brända mandlar-friterade munkar-Kanelvanilj-kokos-grillröken från korven eller brasan”, med den stora skillnaden att vinterkylan byts ut mot SOMMARVÄRMEN, ha!

”Bakomatens” Karamelliga Popcorn Popcorn är en av Rio-bornas favorit snack, man kan välja mellan ”Salta eller Söta” pcpcorn. Jag är en person som föredrar ”salta snacks” och fann mig rynka ogillande på näsan när min son försökte övertala mig att provsmaka hans ”Söta Popcorn”, men efter ett tag så gav jag med mig och provade… Åååh dom var ju överraskande goda! –”Där ser du mamma, jag sa ju att dom va goda! Nu kan du göra såna Popcorn hemma, visst mamma?”

Så när vi kom hem, funderade ”Bakomaten” en stund, gick in i köket och poppade lite popcorn i en kastrull och en liten kastrull vid sidan om puttrade en ”Karamellsås”…

”Bakomatens” Gratinerade Brie på Crostini med KaramellBalsamicoRippel & Brasilianska Nötter Första gången vi var i Rio (en höstmånad året innan vi flyttade hit), då var vi på en Restaurang som heter ”ZaZá Bistrô”, och den kom att bli en av mina favorit ställen ända tills jag fick hela min ”Organiska Kyckling Curry” över hela mig, hahaha!

Men trots detta missöde så har jag tagit med mig en av mina favoriter från denna super mysiga ”bohemiskt-chic´a” restaurang!

-Den här ”crostinin”(tänkte jag), kommer att göra succé på ”Glöggafton-bordet”! Nu kanske ni undrar varför jag inte bjöd på detta recept i ”December-upplagan”??? Men tänk… nu har ni hela året att öva er att göra den ”Perfekta glögg-tilltugget” och ni kommer att glänsa på alla middagsbjudningar, för den här ”Crostinin” är så god året runt, som förrätt, på buffén eller varför inte som efterrätt!

På återseende! ”Lev Livet Gott”!

Bakomaten

Fakta Namn: Linda ”Bakomaten”Zin-Huyk Gidlund.

Familj: Man och son, Anders & Diego (7 år) Kommer från: Världens bästa Ö-vik!

Har bott: Umeå (3 år), Stockholm (15 år), London (2 år) och just nu Rio de Janeiro (11 månader) Hobby: Matlagning, blogga/skriva, måla och se på filmer.

Matprodukter jag saknar från Sverige: Arla Smör –och Rapsolja, Falukorv, svenska räkor och OLW-Dillchips!

”Bakomatens” Karamelliga Popcorn Poppa popcorn i en stor kastrull, se till att mängden poppade popcorn bara är upp till halva kastrullen! (annars blir det svårt att ”slunga runt” dom!)

Karamellsås: Smör 100gr ½ dl strösocker 2 msk sirap(ljus eller mörk, lönnsirap,vad du har hemma) 2 tsk vaniljsocker ½ tsk salt Gör så här: Låt alla ingridenser koka upp en kastrull (rör om då och då) i ca. 2 minuter. Sen ”rippla” över popcorna i den stora kastrullen, ”slunga runt” popcorna så alla får del av ”godsakerna”!

Nu kommer vi till det lite ”trixiga” momentet, då ni ska ”Rosta/Karamellisera” popcorna i kastrullen!

• Sätt på värmen (halogen och gas-spis är att rekommendera! Men har man inte det så får man vänta tills plattan blir varm!) Full fräs på värmen i ca 30 sekunder, sen ska värmen ned till ”Medel-värme”! Två händer på kastrull-hantagen (har man bara ett stort handtag, ja då blir det ett kring det och den andra om kanten!

OBS! använd pannlapp, så du inte bränner dig!)

• Räkna till 4 sek och sen ”slunga runt”, räkna till 4 sekunder och sen ”slunga runt” osv…det tar ca 5 minuter tills ”karamellsåsen” börjar att ”karamellisera” sig och börjar bli gyllenbrun och du känner på doften att det börjar att lukta ”Brända Mandlar”!

• Stäng av värmen och fortsätt ”Slunga runt” popcorna, häll upp i en stor skål, försök och vänta några sekunder innan ni hugger in! För jag vill inte att ni ska bränna er!

”Bakomatens” Gratinerade Brie på Crostini med KaramellBalsamico-Rippel & Brasilianska Nötter Ingredienser: Färdiga Crostinis (en höftning) eller Ciabattabröd Brieost(en höftning) Brasilianska Nötter(grovhackade,ska sprinklas över!)

2 msk Balsamico-Glaze(fråga på affären om du inte vet!)

3 msk strösocker 2 msk Sirap Smör 50gr En nypa salt Antingen köper ni färdiga crostinis, det finns ju jätte fina som är lite större, som ser hemmagjorda ut! Eller så kan ni enkelt göra era egna!

Då gör ni så här: • Sätt ugnen på 200 grader(Över och under värme) • Skär ”Ciabatta”-bröd i tunna skivor(0,5 cm), lägg ut dom på en plåt, ringla olivolja över och under brödet och ”sprinkla” lite flingsalt.

• Sätt in plåten i mitten av ugnen, tills dom börjar att få en liten gyllene färg (tar runt 5-10 minuter) • Stäng av värmen och öppna ugnsluckan och låt ”Crostinisarna”ligga kvar i 15 minuter. OBS! Crostinis kan man förbereda och förvara i en burk elle påse, men se till att dom har svalnat helt!

När det är dags för bjudning: • Sätt ugnen på grill, full smack!

• Skär brie-osten i skivor (ca 0.5cm tjocka) • Lägg smör, strösocker, sirap, salt i en kastrull och koka upp, rör lite försiktigt, låt puttra i 2-3 minuter och tillsätt Balsamico-glazen, rör om lite och låt den göra ett uppkok sen av från värmen. Skulle ”KaramellBalsamico-såsen” kännas för tjock/ trög så tillsätt lite varmt vatten och rör om!

• Lägg brie-osten på crostinisarna (täck dom väl!) och gratinera i ugnen(näst längst upp) Passa dom hela tiden och var beredd när osten börjar ”bubbla” och kanterna börjar att få färg, ta ut plåten!

• Rippla ”KaramellBalsamico-såsen” över ”Crostinisarna” och sprinkla dom grovhackade Brasilianska Nötterna! Åååååh, så goda!!!

Mingelbilder – 17

Mingelbilder från 100-års kalas!

Anders Häggvist, Anki Häggqvist, Anette Rohlen , Anders Hedlund grabbarna som är 100

iks”P emme” Er Per-Martin han är ju ja et, ck try son lite på Daily tryckare på

Magnus Häggqvis t omringad av Sehlbergare Linn o Ann

Alf Wiberg o Olle Gunnarsson

Annica Ljungbla d , Jan Gunillasson o Malin Nilsson

en ström o Jörg Birgitta Lund g in G-son Kenn

Lyxbehandling för dig!

- för det är du värd...

Erbjudande!

Nu 1200:ord pris 1845:-

Lyxbehandling - 90 minuter!

3-stegs Lyxbehandling Steg 1: Behandlingen börjar med Hydrafacil som är en vakuum-baserad Djuprengöring.

Steg 2: Ansiktsbehandling anpassad efter din hudtyp!

Steg 3: Behandlingen avslutas sedan med Therma Skin.

Som tillför radiofrekvent som värmer upp vävnaden, slätar ut fina linjer och det röda photodynamics stimulerar och ger en betydande åtstramning.

För mer information:

www.acnespecialisten.se

Acnespecialisten Umeå | Kungsgatan 58 Tel: 090-200 32 20 | umea@acnespecialisten.se

Yngve o Eva Pa ulsson på party

Erik o Ingrid Berntsson

Maria o Thomas Ögren

arina Åke o C

Jan-Olo

S trand

Sjöströ v o Ann

gren

m

Hans-Åke o Greth el Burström in live

18 – Profilen

Förhör med

”

Dels har jag överbett vilket kan uppfattas som att man är glad fast man egentligen bara har svårt för att hålla munnen stängd.

”

Staffan Ling Kan du verkligen säga att du inte saknar att vara i rampljuset?

Min drivkraft har i huvudsak varit att få utveckla och realisera idéer. Jag har även trivts i rampljuset, men det har aldrig varit det som drivit mig.

Du börjar bli ganska gammal, hur ser livet ut nu, vilket årtionde har varit bäst?

Jag tror det gäller att leva alla sina åldrar. Nu är det ett fantastiskt årtionde då barnbarnen både växer och blir fler. ” Bakåt är en riktning dit man icke skall se i onödan”, säger en predikant i Torgny Lindgrens novell ” Nåden”.

Jag delar den uppfattningen.

Vad gör du nu för tiden? Vad jobbar du med?

Jag jobbar som konsult åt Balticgruppen en del av min tid. Dessutom är jag ute som moderator 3-4 dagar i månaden. Jag håller föreläsningar, sitter i några styrelser, fungerar som mentor och skriver fortfarande ett och annat manus.

Vad avgjorde beslutet från tv-rutan till ett ”vanligt” jobb?

Jag sade upp mig på SVT 1987 för jag ville jobba ihop med yngre kreatörer medan jag fortfarande hade ordentlig styrfart.

De så kallade Åman-lagarna gjorde att inga

nya programmänniskor anställdes under väldigt många år.

När jag anställdes var jag en av de 10 yngsta producenterna och 17 år senare var jag fortfarande en av de 10 yngsta.

Beskriv kontrasten mellan ett vanligt jobb i Norrland och inspelningarna för TV i huvudstaden?

Det är ingen skillnad på att spela in program i Stockholm eller i Umeå annat än att här har man närmare hem.

För den som jobbar med TV är det ett alldeles vanligt jobb.

Du har bland annat varit programledare för ”Parlamentet” på tv4. Har du bra humor? Vad är det bästa skämtet enligt dig?

Jag kan vara väldigt rolig, tror jag och har lätt både för att skratta och för att hålla mig för skratt.

De bästa skämten är de som uppstår i sammanhanget. Timingen är allt.

Då kan det vara en gammal historia som hamnar i ett nytt, överraskande sammanhang.

Dock hyser jag en viss svaghet för ordvitsar.

Sedan skadar det inte att hålla både kroppen och knoppen i någorlunda trim.

Du medverkande i julkalendrarna ” Julstrul med Staffan & Bengt” och ”Liv i luckan”, vad tycker du om den senaste julkalendern, ”Tjuvarnas jul”?

Nu var det länge sedan jag såg en julkalender, men trailerna för årets, ser snygga ut.

Vi såg dig även i Kockduellen på tv4, vad tycker du om mat? Äta för att överleva, eller för njutning?

När man ändå måste äta är det lika bra att njuta av maten också.

Vem lagar maten i din familj?

Vi turas om att laga maten min fru och jag.

PERNILLA VOERGAARD FOTO: Henke Olofsson

Vad kan kända profiler lära sig av ett vanligt jobb?

Kända profiler har eller har haft vanliga jobb och hämtar givetvis mycket av sina kunskaper och erfarenheter därifrån.

Det är mot den bakgrunden profilen framstår.

Man föds inte till ”profil” även om Gösta Ekman en gång sade att han var kändis redan som spermie.

Vad kan vanliga människor lära sig av ett liv framför filmkamerorna?

Mitt tips är att lära sig hantera livet och lära känna sig själv.

Klarar man det så blir det en baggis att ställa sig framför en kamera.

Ditt bästa tips för att bli känd?

Försök inte att bli känd. Gör något du verkligen brinner för och satsa på det.

Då har du en skaplig chans att uppnå en viss tillfredsställelse emellanåt.

Skulle du då dessutom bli känd för det och inte har något emot det skall du se det som en bonus.

Fakta Fullständigt namn: Mats, Staffan Ling Ålder: 67 Familj: Fru, 2 barn, 4 barnbarn Bor: Umeå Utbildning: Ofärdig fil.mag i engelska, litteraturhistoria och Nordiska språk.

Du anses som glad, sprallig och humoristisk, hur gör du för att ständigt vara på topp?

Dels har jag överbett vilket kan uppfattas som att man är glad fast man egentligen bara har svårt för att hålla munnen stängd.

För övrigt är det bra att fundera över livet, dess mening och vad jag vill få ut av det.

Om man uppdaterar sig regelbundet får man viss pejl på tillvaron och då ökar chansen att må rätt bra och ha lite kul.

Yrke: Konsult Största bedrift: Tog mig upp ur en glaciärspricka jag fallit ner i.

Hemlig förmåga: Jobbig att ha som motståndare, men det kanske inte är någon hemlighet?

Bästa Tv-program just nu: 2 ½ män.

Detta har jag alltid i kylskåpet: Hemmagjord sylt.

197

UMEÅWEEKÄND mars 2011

Restaurangerna med mat o personal FETTREDUCERING från hela världen!

UTAN INGREPP

Det ni kallar exotiskt… det kallar vi husmanskost!

Umeå bäst på frukt envisa fettdepåer . Med hjälp av ultraljuds-teknologi hjälper vi dig med fettreducering, fram till 2014... kroppskonturering, ansiktslyft, ta bort celluliter och jobba med bristningar. Kostnadsfria konsultationer ingår alltid.

Prova i fem veckor

få en vecka utan kostnad!Passa på att ge dig själv eller någon du tycker om en känsla av välmående. Vi har presentkort för alla behov.

Företagsfrukt AB erbjuder fruktleasing på jobbet med nyttiga fräscha fruktkorgar i olika storlekar.

Lokaler för fest eller konferens. 10-150 personer Vi har catering. För info o pris, ring någon av nedanstående nr.

www.restaurangornen.se Skolgatan 80, Tel 090 - 14 15 22 | LULEÅ: Storgatan 45, Tel 0920 - 420 430 Mikael Persson: 070-640 66UMEÅ: 25 Uminova Tvistevägen. 48 Mariehem Mariehemsvägen. 6 Dick Selberg 070-6406625. www.spaofsweden.se 090-19 90 80 090-120800 Företagsfrukt AB, Fågelsångsvägen 5, 903 54 Umeå Umeå Arena (ishallen) SCA (Obbola) Linjevägen 1 www.foretagsfrukt.nu 090-712587

09 0-154183

GÖR D IN BOK N IN G IDAG — G ÄR N A PÅ VÅ R W EBBSIDA! Ön Skiljevägen 2, Sjöbod nr 2 090-122018 Ålö Brännland 300 09 0-170564

Inte som din vanliga butik.

Det andra kallar delikatesser, är vardagsmat för oss.

20 – Bil & Miljö

Miljömedveten? Här är nyckeln till framtidens resor!

Är du miljömedveten men måste ändå ha tillgång till bil? Det kanske inte alltid fungerar att åka kollektivt med buss eller tåg. Då kan alternativet Bilpool vara det rätta för dig! Vill du även slå ett slag för en hållbar samhällsutveckling, spara pengar samt tänka miljövänligt, men inte ha en bil själv?

Bilpool innebär att man tillsammans med flera personer delar på en eller flera bilar.

Genom medlemskap i en bilpool kan de flesta människor få tillgång till en personbil utan den stora ekonomiska investering som ett bilköp kan innebära, samt de nödvändiga kostnader som en bil innebär, exempelvis skatter och försäkringar.

Med ett medlemskap, privat eller genom företag, tänker du inte bara miljövänligt, utan kan även spara pengar.

Varför bilpool?

Nytt år och nya förväntningar och önskemål om hur utsläpp av växthusgaser ska minskas.

Vi vet att transporter är en av de största miljöbovarna och att samåkning så som buss eller tåg är att föredra före att ensam ta bilen.

För vilka passar ett medlemskap?

För de som är miljömedvetna eller vill bli miljömedveten. Umeå, är en stad som har många möjligheter till kollektivtrafik. Men, så finns det tillfällen som du vill åka lite längre och buss- och tågförbindelserna inte riktigt passar dina planer. Det är just vid sådana tillfällen som ett medlemskap i bilpool är exemplariskt. Medlemskapet är en ekonomisk och miljömedveten fördel jämfört med att själv äga en bil. Bilen används vid behov och är superb som ett komplement till buss/ tåg etcetera.

Fördelar med bilpool Bidrar till att minska utsläpp av växthusgaser, samt blir det för dig en skillnad i ekonomin.

Du kan, vid ett exempel på en körning på

500 mil per år, spara så mycket som 30.000 kronor.

När du är med i en bilpool, delar man på alla fasta kostnader, vilket kan vara underhåll, försäkringar med mera. Att slippa tänka på däckbyten och turer till bilprovningen kan vara skönt. Skillnaden mellan hyrbilar och bilpool är markant, inte bara vid miljötänk, utan vid kostnader och typ av bil.

Nackdelar med bilpool Medlemskapet kräver en fast månadsavgift, oavsett hur mycket du kör, efter det tillkommer även en kostnad per kilometer och en per timme. Tänk på att bilarna kanske inte finns i närheten av där du befinner dig. Här gäller det även att vara medveten om att det inte alltid går att få tillgång till bilen vid kort varsel. Likaså måste bilen, likt vid hyrbil, vara återlämnad på en avsedd tid. Tänk även på att bilen kanske inte är just den som du själv skulle tänka dig att köpa, utan här är poolens bilval en kompromiss gjord för att passa så många medlemmar som möjligt.

Icke vinstdrivande och vinstdrivande bilpooler Man skiljer på de vinstdrivande och de som inte är. De icke vinstdrivande bilpoolerna drivs ofta som en ekonomisk förening.

Generellt kan man säga att denna typ av bilpool förutsätter ett större aktivt engagemang från medlemmen med till exempel bilvård, garagestädning och allt annat som innefattar.

Vissa ideella bilpooler kräver även en insats för medlemskap. En sådan bilpool kan göra en vinst, men det är inte syftet.

En vinstdrivande bilpool drivs i vinstsyfte

och har större likheter med ett biluthyrningsföretag, där medlemmen oftast inte behöver utföra något arbete. Likvisst kan kostnaden vara högre än i en ideell bilpool. Detta är ett bra alternativ för den som föredrar bekvämlighet!

Kostnader I de flesta fall får man betala en fast månadsavgift och sedan tillkommer timpris för den tid man använder bilen samt kilometeravgift.

Dyra kostnader delar du med andra medlemmar. Kostnaderna skiljer sig från bilpool till bilpool. Ofta finns det i bilarna ett tankningskort som används när du tankar, pris för bränslet ingår alltså oftast i medlemsavgiften.

Prisexempel Ponera att du ska storhandla, samt köpa nya overaller åt barnen, och bussarna vill inte passa. Likväl som att åka buss med 7 kassar inte alltid lämpar sig. Du bestämmer dig för bilen. Detta exempel är baserat på en händelse med bil, och tar inte med eventuell medlemsavgift, ponera att den kan ligga på mellan 3000-4000 kr/år.

(Detta är endast ett prisexempel, andra priser kan förekomma för olika bilpooler) Du behöver tre timmar för att hinna med: 3 x 10 = 30 kr.

Allt som allt kör du tre mil: 3 x 20 = 60 kr.

Timavgift= 10 kr (30 kr) Milavgift= 20 kr (60 kr) Bokningsavgift= 30 kr Summa (exkl. medlemsavgift) = 120 :PERNILLA VOERGAARD

21

NÄR DET GÄLLER GOLV & KAKEL kontakta

Förmånligt annonspaket tidning & radio!

Framtidens Umeå Staden växer på höjden och bredden

FRAMTIDEN

Tidningen Tretti+ och Radio Umeå erbjuder tillsammans ett bra annonspaket för företag som vill nå en mer mogen och köpstark målgrupp.

Kontakta oss för mer information!

Tretti+, Göran Larsson 070-235 75 60 Radio Umeå, Robert Jakobsson 090-19 17 16

sid 5-7

WWW.TRETTIPLUS.SE

Ungarnas mat Planera bättre genom att få veta vad barnen äter

SKOLMAT

• UMEÅS GRATISTIDN

sid 9

Modets Umeå Bildrapport från modet på Umeå Fashion Week

MODE

ING FÖR FULLVUXNA

sid 8

Trendkoll

Holmsundstjej börjar som trendkonsult åt Stockholmare

DESIGN & STIL

– DIREKT I BREVLÅDAN

sid 18

NOVEMBER 2011

FÖRHÖR:

MICKE ANDERS SON

Paradiset Lugn och ro i paradismiljö finns närmare än du tror!

VÄLBEFINNANDE

sid 14

Nöjen på Teg Fd Slakteriet har blivit nöjeslokal för stora festligheter.

FESTLIGT

sid 10

sid 16

Glasögonfri Rikard berättar om när han gjorde en ögonoperation.

SKÖNHET & HÄLSA

sid 12

www.blinterior.se

Starkast i klassen och bästa driftsäkerheten!

Venture Lite/MP

HENKEOLOFSSON.SE FOTOGRAF

2-cyl. 4-taktsmotor på 500 cc med den rena tekniken som lätt klarar de hårda EPA2012 miljökraven. Motorn lämnar 80 hkr, 40% mer effekt än närmaste konkurrent.

Besök oss för mer info.

HENRIK OLOFSSON | VARGVÄGEN 103 | 906 42 UMEÅ 070 - 248 11 11 WWW.HENKEOLOFSSON.SE | INFO@HENKEOLOFSSON.SE

LIVET EFTER TRETTI av niklas eriksson

22 – Inredning & Lakrits

Inredning, vad prioriteras egentligen idag? År 2011 och inför år 2012, märks det i de populära inredningsbutikerna att vi vågar testa något nytt. Det tapetseras, målas och inredningsintresset har växt sig allt större. 2012, kommer vi se mer färg, personliga tapeter, samt en blandning mellan gammalt och nytt, men ändå alltid ha en fot inom modeflugan!

Medan vissa helt styrs av den personliga stilen, styrs andra av de växande inredningsprogrammen, bloggarna och shabby-chicaffärerna som till bredden säger att det är inne att verka vara hemmafru, bo på landet, eller i alla fall inreda hemmet som om huset faktiskt vore beläget där. Vi vill ha praktiska lösningar, blandat med stil och personliga inslag, och så gärna vitt, vitt och återigen vitt.

Vad säger de populära inredningsbutikerna, vad har vi egentligen köpt under 2011, och vad kommer vi att köpa?

Electrolux. Vit: Electrolux, ser att uppmärksamheten i år mest har varit inom kök. Då ofta i vitt och traditionella kök, som väcker känsla av att gå tillbaka lite i tiden. Vi ser både den högblanka så som den vitmatta. Nästa år tros det dock att de vita kommer avta mer och mer. Vi kommer att se mer svartbetsat, likväl som granitskivan!

På bilden från Electrolux Home, ser vi ”sentens kök 2012- gård vit” Nordsjö-väggord/ Nordsjö tapet- Mr perswall: Nordsjö idé och design, uppmärksammade under 2011 att kunderna har fler och fler egna idéer, vilket se mer lovande ut för 2012. Fondväggarna håller sig kvar, dock ser vi ljusa, neutrala färger, då oftast vitt, både i mönsteroch omönstrade tapeter. Väggorden har nog aldrig förr varit så inne som nu!

Metallic har även varit populärt. Likväl som kundernas egna idéer kommer uppmärksammas 2012, ser vi att det blir mer vågat! Samt har kunderna efterfrågat naturliga material till väggarna!

På bilderna från Nordjsö idé och Design ser vi bland annat de populära väggorden, samt idérika tapeten från Mr Perswall, Hide & Seek.

Umeå har blivit lakritsbiten!

I slutet av oktober öppnades dörrarna för Umeås enda lakritsbutik och intresset har varit stort! ”jag hade aldrig kunnat tänka mig att intresset skulle vara så stort för denna typ av butik, kul att andra Umebor gillar lakrits lika mycket som jag”, skrattar Eva Norrman, butiksägare, Lakritssbiten.

Trots att butiken nyss har startat har umeåborna strömmat till butiken, vilket inte är konstigt då vi i butiken finner allt inom lakritsens värld. Från de populära lakritsfiskarna till mer exklusivt -och ekologisk, lakrits, inbunden i finare påsar som ger känslan av lyx av en högre grad!

Det började som ett event på populära Facebook, och spred sig sedan över hela stan, och öppnandet blev en succé. Eva får ständigt förfrågningar av kunder och om det svarta guldet, så som att plocka ihop unika presentpåsar, eller erbjuda lördagsgodis av roligare slag.

Lakrits i form av pulver, ekologiskt, eller äkta lakrits, här finner du allt, både som liten och stor lakritsälskare!

Eva, har stor kundservice och kan med dina önskemål fixa det mesta!

Eva Norrman, ägare av Lakritsbiten.

Likväl, har butiken fina framtidsvisioner! Vad sägs om lakritsprovningar? Eller kanske spännande föreläsningar om godiset, framförd av Eva själv? Är du lika lakritsbiten? Förgyll din dag med ett besök i butiken, och du finner garanterat något att komma hem med! Just nu har butiken öppet fredagar 12- 18.00.

PERNILLA VOERGAARD

Lakrits: Det svarta guldet av hög kvalitet finner du i butiken.

Korsord – 23

Kryssa & vinn med 30+

Korsordssponsorer detta nummer:

Svara via brev eller SMS BILJARD L ASERDOME AROSF ORTET

Priser denna månad 1:a pris kommer från Mattgalleriet och är en handvävd ullmatta värde ca 1500kr.

2:a pris i korsordet blir att ett lag får spela Fortet på Megazone, värde ca 1000 kr.

Du kan välja mellan att skicka in ditt svar via brev eller SMS. För att SMS:a ditt svar, skriv: kryss (mellanslag) bokstäverna i kryssrutorna märkta 1-7 (som bildar en kort mening) samt ditt namn och ev. adress.

Exempel: kryss SVART Eva Krysson, Korsordsvägen 5, Umeå SMS-numret är 72 550. Priset är 10 kr + trafikavgift.

S i st a för inlä dag m n i ng :

28

JANUA

Rätt lösning är:

3:e pris från Formtoppen, Rygg / Nackmassage värde ca 380 kr.

4:e till 6:e pris är en Trisslott från Bubblans Livs.

Vinnare föregående korsord: 1:a pris: Per Pedersen TÄFTEÅ (Megazone) 2:a pris: Åsa Grysell UMEÅ (Koskela) 3:e pris: Eivor Stenmark UMEÅ (Fruktkorg) 4:e-6:e pris (Trisslott): Bosse Bornefjord UMEÅ, Gösta Christoffersson UMEÅ, Vivi-Ann Nimrodsson UMEÅ

Namn:

Adress:

Postnummer & ort: Skicka in din lösning till: Burmans Förlag, Morkullevägen 14 E, 906 51 Umeå. Lycka till!

RI

ES TETIC

N O RRL AN D S L AS E R K LI N I K

20 Å R MED ESTET I C

NYHET HOS ESTETIC!

Coolsculpting

– reducerar fettceller permanent genom kyla Nu är det enkelt att bli av med kärlekshandtag, hängande mage och fettvalkar. Coolsculpting är en helt ny, icke invasiv, behandling för permanent borttagning av fettceller. I genomsnitt försvinner 20–25% av fettet efter en behandling.

Vid behandlingen kyls fettcellerna ner och bryts ner till döda membranbundna partiklar som tas om hand av kroppens

egna system under kommande 2-4 månader. Oftast behandlas 1–2 områden samtidigt, men du kan behandla upp till 6 områden vid samma tillfälle.

Eftersom fettcellerna är känsligare för kyla än andra celler lämnas all annan vävnad så som hud, nerver och muskler utan påverkan.

Varför Coolsculpting? ➽ Fettcellerna dör, vilket ger ett permanent resultat jämfört med många metoder som tömmer fettcellerna.

➽ Det är en helt naturlig process (apoptos, eller programmerad celldöd) som startas i och med nedkylningen. Coolsculpting är alltså ett helt ofarligt och naturligt sätt att permanent göra sig av med fettceller, till skillnad från andra metoder som hettar upp eller slår sönder fettceller.

➽ Coolsculpting är smärtfritt och innebär ingen som helst konvalescens. Du kan göra behand. lingen på din lunchrast och gå tillbaka till jobbet direkt efteråt.

➽ Resultatet kommer redan efter två veckor och kräver inte att du ändrar din kost eller ditt levnadssätt.

➽ På www.realself.com, en användarsajt för personer som genomgått skönhetsbehandlingar, rankas Coolsculpting som lika prisvärt som laserfettsugning och bröstimplantat.

Ring för konsultation 090-77 22 61 eller läs mer på www.estetic.se

Nu finns vi på

Skiljevägen 2, Ön, Umeå. 090-77 22 61. www.estetic.se Hårborttagning Kärlbehandlingar Rosasea Fransförlängning Frisör Tatueringslaser Fraxel Re:pair Thermage Tei System Lipolaser Fransböjning Spa & ansiktsbehandlingar Hudföryngring Naglar & händer Skin Tightening Kroppsskulptering Hudläkare, Fillers, Botox & Läppförstoring Tandblekning Kosmetisk pigmentering

Norrlands Laserklinik

20 å r 2 0 11