Boletín Marzo-Abril

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BOLETÍN INFORMATIVO MANEJO DE LA ROÑA Cladosporium cladosporioides (FRESEN) G.A. de VRIES DE LA GULUPA Passiflora edulis f. edulis Sims.

La gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims.), es una planta nativa de Brasil cuyo cultivo se ha distribuido ampliamente en los países andinos, debido principalmente a que su fruto es muy apetecido para el consumo en fresco por su sabor y aroma.

En Colombia esta especie se ha venido consolidando dentro de las frutas de mayor exportación, siendo actualmente la segunda fruta exótica de mayor exportación después de la uchuva. Según cifras de la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex), el área sembrada en el 2016 saltó de 538,9 hectáreas a 1.000,16 hectáreas. Los departamentos de mayor importancia en la industria de la gulupa son Antioquia, Cundinamarca, Tolima y Santander: en el 2016, la producción de estas cuatro regiones tuvo un 90% de participación en las toneladas producidas y 81% de los cultivos destinados la gulupa.

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BOLETÍN INFORMATIVO El departamento de Antioquia encabeza con una producción de gulupa en el país con 23.710 toneladas y 1.333 hectáreas sembradas. La tecnificación y asociatividad son los factores más representativos para mantener al departamento en el primer lugar a nivel nacional. Cundinamarca esta de segundo con 296 hectáreas sembradas y una producción de 2.726 de toneladas.

En Colombia es escasa la información relacionada a la etiología de las enfermedades que afectan al cultivo de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims.) a nivel comercial. Por lo anterior, se han adoptado los conocimientos existentes para el manejo de enfermedades en cultivos de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) y otras pasifloras.

Dentro de las enfermedades de importancia que se han encontrado relacionadas con la gulupa se destacan: la Antracnosis causada por Colletotrichum gloeosporioides, Secadera, ocasionada por Fusarium oxysporum., Roña del fruto ocasionada por Cladosporium cladosporioides, y la Bacteriosis o Mancha aceitosa ocasionada por Xanthomonas axonopodis.

La roña es ocasionada por el agente causal Cladosporium cladosporioides produciendo lesiones verrugosas en los frutos y disminuyendo notablemente su calidad. Es una enfermedad limitante que puede llegar a reducir entre un 30 a 50% de la producción siendo favorecida por temperaturas altas prolongadas y alta humedad relativa (Castillo, 2014).

Además de lo anterior, la incidencia de la enfermedad aumenta por diversos factores como la selección inadecuada de zonas agroecológicas para el cultivo, distancias de siembra, problemas de drenaje, podas, fertilización, deficiente recolección de frutos afectados e inadecuado uso de fungicidas.

Esta investigación se llevó a cabo en dos fases, en los laboratorios e invernaderos del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) ubicado en la ciudad de Palmira. La primera fase, comprendió un estudio de obtención y purificación de aislamientos del hongo causante de la roña, siembra directa en medio de cultivo,

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BOLETÍN INFORMATIVO purificación de las cepas, obtención de cultivos monospóricos, pruebas de patogenicidad y pruebas moleculares. La segunda fase comprendió la evaluación de la eficacia del uso extractos vegetales para el control de la enfermedad en frutos de gulupa en in vitro.

Se evaluó la capacidad antagónica de los extractos de plantas como Fique 10% (Furcraea macrophylla), Timol (Fungibiol)

y Swinglea glutinosa (Ecoswing)

Adicionalmente, se incluyó Stratego (trifloxystrobin, Propiconazole) como testigo comercial de la prueba, el cual es utilizado por los productores de gulupa con demostrada actividad inhibitoria del agente causante de la roña en otros cultivos como maracuyá y granadilla.

Para la prueba de inhibición de la enfermedad en frutos de gulupa, se utilizó un diseño completamente al azar, la unidad experimental consistió en una cámara húmeda con seis frutos, con esta prueba de inhibición del desarrollo de la roña en frutos desprendidos, se pretendió evaluar la protección que puede ofrecer los extractos vegetales escogidos contra el desarrollo de los síntomas ocasionados por Cladosporium cladosporioides, aislado de frutos de gulupa enfermos.

Los resultados se determinaron, realizando observaciones de síntomas y signos por la enfermedad, para esto se realizaron mediciones de severidad (porcentaje de área de tejidos cubierta con síntomas) del patógeno, esto con el fin de determinar cuál de los extractos afectaba la manifestación de los síntomas de la enfermedad.

En el análisis de la actividad antifúngica de los biofungicidas contra la especie de Cladosporium evaluada, se detectó el efecto inhibitorio sobre la velocidad de crecimiento del hongo con diferentes niveles según el tratamiento. Se determinó que los biofungicidas evaluados redujeron la tasa de crecimiento de los aislamientos en diferentes proporciones, permitiendo en la mayoría de los casos el desarrollo tardío y alterado del crecimiento del hongo.

Los datos recolectados, se evaluaron mediante un análisis de varianza (ANOVA); que permitió evidenciar diferencias altamente significativas (p<0.001) entre los

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BOLETÍN INFORMATIVO tratamientos evaluados. De acuerdo a esto, se llevó a cabo una separación de medias de los tratamientos utilizando Least Significant Difference (LSD).

Timol

(fungibiol) presentó un comportamiento similar al testigo negativo, seguido por Stratego (trifloxystrobin, Propiconazole).

De acuerdo con los resultados, para el índice de severidad, se observó que los frutos de gulupa con los tratamientos Timol (fungibiol) y Swinglea glutinosa (Ecoswing) mostraron una menor reducción de la enfermedad. Mientras que el extracto de Fique al 10%, no tuvo un efecto positivo para el control de la enfermedad, comportándose similar al testigo positivo.

La inhibición del crecimiento micelial exhibida por los extractos se debe a la presencia de algunos de estos metabolitos, como los flavonoides, que son un grupo de compuestos de amplio rango de actividad biológica, que incluye la actividad antimicrobiana, antiviral, protectora de las plantas contra la luz ultravioleta y antioxidantes, entre otras.

En sentido general, puede plantearse que la actividad de los extractos no solo se debe a la presencia sino también a la concentración de algunos metabolitos que se han identificado en el análisis químico cualitativo y se les atribuyen propiedades antimicrobianas.

Este estudio permitió evaluar el efecto inhibitorio de extractos obtenidos de especies vegetales sobre aislados de hongos del género Cladosporium causante de la enfermedad de la roña. Los mejores resultados de actividad inhibitoria fueron observados por los extractos Fungibiol y Ecoswing sobre todos los aislados evaluados, convirtiéndose como una alternativa promisoria para el manejo de la roña causada por Cladosporium en cultivo gulupa en los sitios muestreados.

Estudios posteriores permitirán identificar los principales metabolitos involucrados en el efecto inhibitorio, así como su concentración mínima y su posterior evaluación in vivo sobre líneas de gulupa susceptibles a la roña.

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Figura 1. Progreso de la enfermedad de frutos de gulupa inoculados con C. cladosporioides, sometidos a los tratamientos más efectivos determinados in vitro para el control del patógeno.

PROGRESO DE LA ENFERMEDAD

2,5

2

1,5

1

0,5

0 5

10

15

20

25

DIAS

Ecoswing

Fungibiol

Stratego

Fique 10%

Testigo (-)

Testigo (+)

Conclusiones Con base en los resultados obtenidos durante la investigación, se concluye lo siguiente:

La Roña de la gulupa en zonas productoras de este frutal en Colombia está asociada con la especie Cladosporium cladosporioides.

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En los ensayos in vitro, los extractos vegetales Ecoswing y fungibiol fueron los que mostraron mayor inhibición (100%) del crecimiento de C. cladosporioides.

Esta investigación, realizada directamente en frutos de gulupa, se propone como una alternativa aplicada muy interesante ofreciendo soluciones prácticas a la fruticultura, que debe validarse en campo. Con este modelo de trabajo se abren las puertas a investigaciones e interrogantes, con el ánimo final de ofrecer al fruticultor alternativas viables en un manejo racional y ecológico del cultivo.

Los tratamientos evaluados, tanto biocontroladores como extractos vegetales, proporcionan una alternativa para el manejo y control de los patógenos, mostrando una alta especificidad, hacia algunos microorganismos, lo que puede ser la base para incrementar y mejorar el manejo de las enfermedades.

Los resultados promisorios de este bioensayo realizado in vitro, se deben validar en campo a fin de desarrollar una herramienta efectiva para el control de la enfermedad, que puedan ser utilizados por los productores de gulupa.

Bibliografía Castillo, C (2014). Estrategias de Manejo de la Roña Cladosporium cladosporioides (FRESEN) G.A. de VRIES de la Gulupa Passiflora edulis f. edulis Sims. Universidad Nacional de Colombia.

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ASOCIACIÓN HORTIFRUTÍCOLA DE COLOMBIA —ASOHFORUCOL— FONDO NACIONAL DE FOMENTO HORTIFRUTÍCOLA

Proyecto: Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola – Fase 2019

Bogotá, 2019

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