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Aehgar 80 Aniversario.
ADEMÁS EN ESTA EDICIÓN
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Turismo Senior: la necesidad de ampliar la oferta para los adultos mayores.
Novedades Impositivas: Informe anual del sector hotelero gastronómico 2018.
Novedades legales: El régimen de jornada de trabajo en el Convenio Colectivo 389/04.
Creadores de momentos: “La perseverancia, la constancia, el aplomo; no sólo pensar en el dinero, sino pensar en que las cosas te salgan bien. Esa es la idea”. Entrevista a José Solans.
La identidad rosarina en imágenes: 1° Concurso de Fotografía Gastronómica y Hotelera de Rosario.
Nota especial: Libro “El turismo como política de Estado”. Por Franco Arone.
Economía: Los desafíos 2019. Por Salvador Di Stéfano.
