De papa in Stef Bos “Ik kan nu pas een goede vader zijn” Trouwfeestlooks Ga jij liever duur of goedkoop?
Oosters geroosterd 3 recepten voor een Asian barbecue
Van wie is deze beauty bag?
6 BV’s laten in hun toiletzak kijken en tonen wat ze smeren
“Vroeger kéék ik naar mijn kinderen, vandaag zie ik hen.” Dat zegt Stef Bos in het interview op blz 32. Mooier kun je het niet zeggen, als vader. Gezien worden als kind maakt dat je later zoveel sterker in je schoenen staat. Zie, zie dan. En houdt die blik goed vast.
Het BBQ-seizoen is begonnen! blz. 38
Een sunset met Sunnie Billie? Yes! blz. 41 De papa in Stef Bos blz. 32
Ik heb er eentje in het zwart met mijn initialen op. En een kleiner, geweven model. En o ja, ook nog een zilverkleurig exemplaar. En een roze...om maar te zeggen: aan toilettassen geen gebrek. Een uitgebreide collectie maar dan nog puilen ze altijd uit. Met een goede haarborstel bijvoorbeeld, om dat kapsel weer in model te brengen. Noémie Wolfs geeft mij alvast gelijk. En met flessen - ja flessen - parfum. Een frisse geur voor overdag, wat bloemiger in de avond. Of zoals Francisco Schuster zou zeggen: alsof we door een bloemenveld lopen. En hoewel we het ons soms beklagen - het is en blijft een gezeul - zijn we blij dat we toch altijd een extra stukje van onszelf bij hebben.
Lieve lezer, Lien, moderedactrice
Win 8 etentjes voor Vaderdag
Billie en streekproduct.be zetten smakelijk lokaal eten op het menu! Speciaal voor Vaderdag kun je een ‘Streekgenoten’-menu voor 2 (exclusief drank) winnen bij een van de 8 deelnemende restaurants. Verras je papa met een cadeautje van culinair niveau!
“Voor elke deur die dichtgaat, gaat er een andere deur open”, zegt Maggie De Block. En dus opende ze bij de geboorte van haar kleinkinderen de deur naar een gezonder leven.
tekst Nathalie Dirix foto Inge Kinnet
1
Doe wat je graag doet
“Zoals er 50 tinten grijs zijn, zo zijn er 50 tinten gezonde levensstijl. Dat heb ik als huisarts kunnen vaststellen. Voor mij werkt zwemmen het best. Tegen je zin iets doen, werkt niet. In het zwembad voel ik me als een dolfijn in het water. (lacht) Sind kort gebruik ik de SportAmigo app van Sporta. Met die app kan ik m’n beweegactiviteiten registreren en mijn doelen bijstellen. Ik wil de sportieve lat voor mezelf niet te hoog leggen. Dat werkt alleen maar demotiverend.”
2
Mama, you’re simply the best!
“Mijn moeder verloor mijn vader in een auto-ongeluk. Ze was toen 29 jaar en zwanger. Haar positiviteit inspireert me nog steeds. Niet klagen, gewoon doordoen, zo was mijn moeder. Toen ze vijftig werd, heb ik haar meegenomen naar een optreden van Tina Turner die ook vijftig werd. Mijn moeder kon dan misschien niet zo geweldig dansen als zij, maar haar levenskracht was van een gelijkaardig kaliber. Tina’s You’re simply the best doet me altijd aan m’n moeder denken.”
Gooi het roer om!
“De geboorte van mijn kleinkinderen had een grote impact op mij. Wilde ik van dat prachtige geschenk zo lang mogelijk kunnen genieten en een actieve oma zijn, dan moest ik mijn gezondheid in handen nemen. Hun komst werd dan ook een keerpunt in m’n leven. Je hoeft echt geen atletisch lichaam te hebben om het roer om te gooien en aan je fysieke conditie te beginnen werken. De SportAmigo app is er om je te ondersteunen, zodat jij, op jouw ritme, kunt blijven gaan.”
Zo doet die dat niet
“Twee jaar voor de verkiezingen heb ik mijn voorzitter laten weten dat het mijn laatste twee jaren in de politiek waren. Ik wilde ruimte maken voor jonge mensen en niet in hun weg lopen. Alleen zo kun je iets nieuws alle kansen geven.”
Wil je, net zoals Maggie, het roer omgooien en meer gaan bewegen? Download de gratis SportAmigo app van Sporta met handige tips en tricks.
Doe de test op knack.be/1jaarlater
Eén jaar geleden waren het verkiezingen. De partijen hebben ondertussen niet stilgezeten. Ze zeggen weleens dat na de verkiezingen de maskers afvallen. Maar is dat wel zo? Zijn er te veel compromissen gesloten? Of is dat nu eenmaal hoe onze democratie werkt? Dur u twijfelen aan uw partij?
Serap Can (38) heeft voor de derde keer kanker. Ze vertelt hoe ze heen en weer geslingerd wordt tussen haar gezonde en haar zieke ik. Ze leven naast elkaar heen. Hier geeft ze een kijk in haar hart.
“Soms besef ik niet eens dat ik kanker heb. Zeker niet als ik met andere dingen bezig ben. Ik ploeter een beetje mee in de ratrace van de maatschappij. Zo hoor ik er ook een beetje bijof toch niet? Ik doe alsof om de dag te trotseren. Er staat al een tijdje een ongewenste rem op mijn leven. Met al mijn kracht probeer ik op de gaspedaal te drukken. Bij momenten gaat het goed vooruit, maar vaak voel ik tegendruk en blijf ik gewoon staan. Zeker als de ziekte steeds terugkeert op het moment dat ik net mijn leven op de rails heb. Ik word in twee richtingen tegelijk getrokken. De ambitieuze, levenslustige Serap wil grote en snelle stappen vooruit zetten, terwijl de kanker me bij mijn kraag grijpt en me op mijn plaats zet - bij de buitenbeentjes, tussen de doodzieken en de gezonde mensen. Alsof de tijd stilstaat. Er lijken precies twee versies van mezelf te bestaan, en ik word voortdurend heen en weer geslingerd tussen die twee. De ongeduldige, gezonde ik die graag naar de toekomst kijkt, droomt, plant, uitkijkt naar dingen - en echt graag leeft. En de even ongeduldige, zieke ik die zich terugtrekt, vertraagt en me confronteert met de realiteit - zij die slechts overleeft. Die tegenstrijdigheid brengt me soms in de war, net als mijn conditie. Ik balanceer tussen geluk en tegenspoed – zonder echt grip op de situatie hebben. Soms verlies ik mijn gewicht en stokt mijn adem, want ik besef: ik heb uitgezaaide longkanker en weet niet hoeveel jaren ik nog cadeau krijg. Dat gevoel is zo overweldigend dat ik het daarom vaak bewust uitzet. Zeker middenin de strijd. Misschien gaat het niet om kiezen tussen de twee, maar eerder om ruimte te geven aan allebei? Ze leven naast en door elkaar heen, afhankelijk hoe sterk Tummy is. Ik besef dat de ‘zieke ik’ mijn kwetsbaarheid draagt - en daarmee ook mijn wijsheid. Terwijl mijn ‘gezonde ik’ mijn dromen en hoop levendig houdt. Beiden hebben elkaar nodig en leren van elkaar. Ze zijn een deel van mijn levensverhaal; het één kan niet verteld worden zonder het ander. Toch hoop ik dat er ooit een einde komt aan mijn kankerverhaal, zodat ik weer kan meeracen - maar dan wel op mijn eigenzinnige manier. Zo blijf ik toch wel altijd die vreemde eend in de bijt en zo erg vind ik dat eigenlijk niet.”
“Ik ploeter een beetje mee in de ratrace. Zo hoor ik er ook een beetje bij. Of toch niet? ”
Wat zit er in de toilettas van onze favoriete BV’s? Wij namen een nieuwsgierige kijk in de beautycase van zes van hen. Wat we vonden? Een verrassende mix van producten die perfect hun persoonlijke stijl weerspiegelen. Kun jij raden welke beauty bag bij welke BV hoort?
productie
tekst Sabine Peeters foto’s Kris De Smedt styling Erik Vernieuwe
Evy Gruyaert, auteur en radio- en tv-presentatrice
“Dit parfum houdt me de ganse dag liefdevol vast”
Chanel Les Beiges
Water-fresh tint, 65 euro, via Ici Paris XL
1 3 2 4
“Zowel in het najaar als tijdens deze zomermaanden grijp ik naar deze vederlichte foundation. Hij geeft me een subtiel kleurtje met een lichte glans zonder een zwaar en cakey gevoel te geven.”
Tom Ford Vanilla Sex
Parfum 50ml, 315 euro
“Ik hou van parfums die niet iedereen draagt.
Parfum is iets heel persoonlijks en ik gebruik het dan ook in eerste instantie voor mezelf. Deze geur stelt me gerust en hangt als een zachte sluier rond me, alsof iemand me de hele dag liefdevol vasthoudt.”
Miglot Eau de Parfum Formula 56, 94,50 euro
“Deze warme geur is dan weer meer geschikt voor ‘s avonds, wanneer het allemaal wat zwoeler mag zijn. En niet te vergeten: Miglot is Belgisch!”
A-derma Exomega
Control emollient balm, 15,65 euro
5 6
“Dit is een sterk verzorgende crème voor een drogere huid. Voor het slapengaan, na een deugddoend bad of douche, wrijf ik me er graag helemaal mee in. Die zaligheid!”
Tom Ford Glow Bronzer 02 terra, 70 euro
“Deze bronzer is niét te overtreffen! Je glimt niet als een discobal, maar krijgt een natuurlijk glow. Een soort Iwokeuplike this-gevoel.”
7
Dior show Iconic Overcurl Mascara black, 37,20 euro, via Ici Paris XL
“Ja, ik durf te zeggen dat dit de allerbeste mascara is. Een goeie, ‘natte’ mascara die nooit teleurstelt en me nooit in de steek laat. Ik zocht al vaak naar een vervanger, maar keerde telkens met hangende pootjes (en wimpers) terug. Ook fijn: je kan navullingen kopen!”
Ilia Multistick Dear Ruby, 42 euro, via www.necessitiesantwerpen.be
8
“Deze multistick, ook wel gekend onder poppyred, is ook een van mijn favorieten. Hij is handig om mee te nemen en je blush op een natuurlijke manier bij te werken. De stick geeft een béétje glans, maar alles blijft natuurlijk én hij kan ook op de lippen en ogen aangebracht worden.”
Ilia Lip Sketch Hydrating Crayon Pampas, 31 euro, via www.necessities-antwerp.be
“De lippotloden van Ilia zijn nieuwer voor me. Ik had niet gedacht dat ik ooit nog een lijntje rond mijn lippen ging trekken, maar kijk. (lacht) Ik laat de kleur wel aansluiten bij mijn lipkleur, om het allemaal natuurlijk te houden.”
Xandres Cloud Bag Clutch, 149 euro
Clinique For Men
Post-shave Soother, 31,90 euro
“Bart en ik hebben elk onze eigen stijl en voorkeur in verzorging- en groomingproducten. Die verschillen zorgen ervoor dat we telkens nieuwe merken of producten blijven ontdekken, zoals deze post-shave soother.”
Laura Mercier Secret
Brightening Powder, 36 euro, via www.skins.nl
Taylor of Old Bond
Street Shaving Cream
Sandalwood, 22,55 euro
ISDIN Fotoprotector
Fusion Water Magic SPF50, 22,95 euro
“We brengen allebei heel wat tijd door in de makeupstoel tijdens tv-opnames en daar vang je natuurlijk geregeld gesprekken op over producten die collega’s of visagisten gebruiken. Het is altijd interessant om te horen wat anderen aanbevelen en we durven deze producten dan ook weleens uit te proberen. Maar eerlijk? We keren meestal toch terug naar onze vertrouwde favorieten.”
“Een fantastische crème die we al jaren met veel plezier gebruiken. Een echte klassieker in onze routine. Maar we weten ook dat huidverzorging meer is dan alleen smeren. Daarom proberen we onze huid ook van binnenuit te ondersteunen: we drinken veel water om goed gehydrateerd te blijven én maken er een gewoonte van om elke dag even te zwemmen. Een gezonde levensstijl is van tel!”
“Bij ons thuis is zonnebescherming een vaste gewoonte geworden. Elke dag smeren we trouw en we kiezen daarbij steevast voor factor 50. We vinden het belangrijk om onze huid goed te beschermen, want je kunt op dat vlak niet voorzichtig genoeg zijn.”
L’Oréal Tecni Art Fix Max Force 6, 23,90 euro
“Een haargel die je haar in model houdt zonder het zwaar te maken. Je kunt er lang naar zoeken en wij hebben hem gevonden.”
Creed Original Vetiver Eau de Parfum 100ml, 295 euro, via www.skins.nl
“Beetje prijzig, maar een heerlijk frisse en zuiderse geur.” Luc Appermont & Bart Kaëll,
Noémie
Wolfs, zangeres
“Goede make-up hoeft niet duur te zijn”
Yves Rocher Lip
Pen Rouge Elixir Brilliant 02, 14,90 euro
“Ik krijg af en toe prpakketjes toegestuurd en daar zitten wel eens verrassende juweeltjes in, zoals dit lippenproduct. Ik zeul het mee in elke handtas en gebruik het evengoed als blush.”
“Deze alombekende haarborstel leerde ik kennen tijdens mijn Hooverphonic-dagen en is nog steeds een vaste waarde in mijn beautytas. Ik heb heel fijn en gevoelig haar en wanneer ik in een drukke opnameperiode zit, en mijn haar veel moet ondergaan, brengt deze brush altijd redding. Kostelijk item, maar de investering meer dan waard.” 1 2 3 4 3
Mason Pearson Pocket Bristle and Nylon Pocket, 110,00 euro, via www.skins.nl
H&M Cover Me Up Corrector, 9,99 euro en H&M Perfect Finishing Icon Mattifying Powder, 15,99 euro
4
“Vroeger kocht ik enkel high-end make-upproducten, maar daar ben ik de laatste tijd toch van aan het terugkomen. Begrijp me niet verkeerd, ik hou wel van een luxemomentje, maar daarnaast ben ik evengoed fan geworden van de beautyproducten van H&M. Ik vond er de ideale tint en blijf hier trouw aan. Make-up hoeft echt niet duur te zijn om goed te werken!”
Byredo Bal
D’Afrique Eau De Parfum, 165 euro, via www.skins.nl
5
“Ik laat me zelden beïnvloeden door de hippe influencers op Instagram, maar dit parfum van Byredo heeft me toch overstag doen gaan. De verpakking is clean en klassevol en al mijn favoriete internationale winkels gingen mee in de trend. Ik kon niet langer weerstaan. Het is mijn lievelingsluchtje sinds enkele maanden en een absolute must in mijn beautykit.”
Cîme reinigingslotion, 19,95 euro en Cîme zonnecrème gezicht SPF30, 32,00 euro
“Ik gebruik deze graag als toner om mijn gezicht op te frissen na een nachtje uit. Mijn huid kan dan echt een opkikker gebruiken. Ik leerde de producten van het Belgische Cïme kennen via een vriendin en was meteen enthousiast. Heerlijk zacht, ook voor mijn gevoelige huid, vegan én van eigen bodem!”
Toilettas via www.teintteint.com
SPF50, 46,50 euro en ELIN Cosmetics The Allrounder, 22,95 euro “Twee Belgische merken! Ik zoek het lokale niet per se bewust op, maar als ik moet kiezen, steun ik toch het liefst ondernemers van eigen bodem. Bovendien gaat het om producten van uitzonderlijke kwaliteit, die naar mijn mening ook internationaal moeiteloos zouden kunnen concurreren met de grote merken.” 1 2
IOAN Sun Wear
Weleda Skin Food, 6,99 euro
3
“Deze klassieker heeft zo’n fijne, volle textuur. Perfect voor make-uploze dagen, zodat ‘ie echt goed kan intrekken. En in de winter? Onmisbaar, want dan heeft m’n huidje wel wat extra liefde nodig. De Skin Food werkt trouwens ook top voor mijn man, die vaak een drogere huid met schilfertjes heeft. Hij sport en doucht vaak, maar vergeet dat water de huid uitdroogt en je dan een crème nodig hebt!” (lacht)
Milani All Inclusive Eye Cheek & Face Palette, 21 euro
4
“Ik ben wel fan van allesin-één paletjes. Zo handig! Gelukkig zijn we intussen klaar met die overload aan oogschaduwpaletten van een paar jaar geleden. Wie heeft daar nu tijd of plek voor? Geef mij maar een compact palet met de essentials. En eerlijk: ik gebruik de blush en bronzer ook gewoon als oogschaduw.”
Kiko 3D Hydra Lipgloss, 12,99 euro “I love a good lippie! Zo’n simpele manier om me vrouwelijk en krachtig te voelen. Toen ik op de middelbare school nog geen make-up mocht dragen, omzeilde ik de regels met een gekleurde Labello. Toch werd ik gevat en werd ik ervoor bij de directeur geroepen. Maar hé, ik bleef trouw aan mezelf!”
5 MAC Lip Pencil Plum, 23,95 euro en MAC Glow Play Cushiony Blush Cheer Up, 40 euro “MAC Cosmetics heeft gewoon supergoeie producten, dus test ik regelmatig nieuwe toevoegingen. De textuur van de Glow Play Cushiony Blush zag er op het eerste gezicht top uit en stelt duidelijk niet teleur.”
Francisco Schuster, acteur en zanger
“Deze toner geeft me een gezonde glow die van binnenuit lijkt te komen”
1 2
Fenty Skin Fat
Water Pore Refining
Toner, 42 euro
“Deze toner is een onmisbaar onderdeel van mijn skincare routine. Telkens ik hem gebruik, voelt mijn huid meteen frisser en meer in balans. Alsof alles weer een mooi, egaal geheel vormt. Onzuiverheden verdwijnen en wat overblijft is een gezonde glow die van binnenuit lijkt te komen. Het is zo’n product waarvan je meteen merkt dat het werkt en dat maakt het voor mij tot een echte favoriet.”
“Mijn lippenbalsem is echt onmisbaar, ik heb hem letterlijk 24/7 bij me. Je zal me dan ook nooit betrappen op droge of gesprongen lippen, al helemaal niet tijdens de gure wintermaanden. De balsem werkt intens verzorgend en helend, waardoor mijn lippen zacht en gehydrateerd blijven.” 2 1 3 4
Lancôme Idôle
Now Eau de Parfum, 63,50 euro, via Ici Paris XL
“Dit is het parfum dat ik élke dag draag en waar ik ook altijd complimenten over krijg. Het is alsof ik een hele dag door een bloemenveld heb gelopen (lacht). Ik geloof er trouwens in dat dit parfum me geluk brengt, dus ik moét het dragen.”
Lancôme Idôle
Hand Cream, 22,95 euro
“Aangezien ik dagelijks veel met mijn handen werk en ze dus voortdurend in beweging zijn, vind ik het extra belangrijk om ze goed te verzorgen. Daarom smeer ik ze consequent in met deze handcrème die bovendien heerlijk ruikt - exact zoals mijn parfum. Op die manier vormt alles één geheel.”
Paula’s Choice
Pro-Collagen
Peptide Gloss
Balm, 29 euro
Het trouwseizoen is officieel van start gegaan. En als de weergoden ons de rest van het seizoen zo goedgezind blijven, dan belooft het een zomer vol liefde, dans en zonovergoten feesten te worden. Onze styliste geeft je 4 handige stylingtips, of je nu gaat voor de betaalbare of de high-end look: geniet van het feest!
Scan de code en zie hoe de m/v/x op straat de prijzen inschatte
Is er iets leukers dan een trouwfeest?
Nog leuker als je fit goed zit. Onze styliste tipt welke kleuren, hakken en snit je best kiest.
Kleur bekennen
Een bruiloft is het ideale moment om kleur te dragen. Laat wit, zwart en rood liever thuis. Gelukkig zijn er meer dan genoeg zomerse tinten die flatteren én vrolijk maken. Denk aan pastels, felle accenten of zachte aardetinten — kies wat bij je past!
Kun jij de duurdere van de budgetversie onderscheiden?
Draai om
Hakken tillen je look letterlijk en figuurlijk naar een hoger niveau. Kies wel voor een paar dat comfortabel genoeg zit om de hele avond op te dansen. Naaldhak, blokhak of kittenheel? Zolang jij je er elegant én ontspannen in voelt, zit je goed.
Jurk YAS 99,99 euro Sandalen
Steve Madden 99,99 euro Oorbellen
Mango 22,99 euro Handtas
Pieces 39,99 euro
262,96 euro
productie en tekst
Justine Baervoets
styling Farah El Bastani foto’s Valerie De Backer make-up en haar
Sabine Peeters
modellen Alanis Camp en Louise Lambaerts
Sjaaltje
Desigual 35 euro
Clutch
Núnoo 104,90 euro
Jurk
Caroline Biss 295 euro Schoenen
Diesel 499 euro Oorbellen
Amante Antwerp 499 euro
1.432,90 euro
3 4
De juiste lengte
Een halflang of lang kleed geeft je outfit meteen een elegante upgrade. Het laat je langer lijken, werkt flatterend en voelt net dat tikkeltje feestelijker dan een korte jurk. Ideaal dus voor een chic zomers huwelijk.
De kracht van accessoires
Accessoires maken je look compleet. Een tas met kralen, een kleurrijk sjaaltje, een hoed of opvallende oorbellen: het zijn stuk voor stuk eyecatchers. Maar onthoud: lessismore. Kies één statementpieceen laat dat de show stelen.
R O M O -1€
BIJ AANKOOP VAN vandemoortele mayonaise 400/500ml naar keuze BON Geldig tot 30/09/25 -1€
Bericht aan de HH Handelaars: Vandemoortele Europe NV verbindt zich ertoe de tegenwaarde van de bon terug te betalen indien aan de voorwaarden van het aanbod voldaan werd. Niet cumuleerbaar met andere acties en enkel geldig bij de aankoop van het vermel- de product. Kopieën worden niet aanvaard. De bon- nen dienen voor controle en terugbetaling gestuurd te worden naar HighCo DATA, Kruiskouter 1, 1730 Asse, dit ten laatste 1 maand na einddatum van de coupon. Enkel geldig in België en het Groothertogdom Luxem- burg. V.U.: Eva Messiaen, Vandemoortele Europe NV, Ottergemsesteenweg-Zuid 816, B-9000 Gent.
BIJ AANKOOP VAN vandemoortele Dressing 250/450ml naar keuze BON Geldig tot 30/09/25
Bericht aan de HH Handelaars: Vandemoortele Europe NV verbindt zich ertoe de tegenwaarde van de bon terug te betalen indien aan de voorwaarden van het aanbod voldaan werd. Niet cumuleerbaar met andere acties en enkel geldig bij de aankoop van het vermel- de product. Kopieën worden niet aanvaard. De bon- nen dienen voor controle en terugbetaling gestuurd te worden naar HighCo DATA, Kruiskouter 1, 1730 Asse, dit ten laatste 1 maand na einddatum van de coupon. Enkel geldig in België en het Groothertogdom Luxem- burg. V.U.: Eva Messiaen, Vandemoortele Europe NV, Ottergemsesteenweg-Zuid 816, B-9000 Gent.
Wat maakt ons gezin een gezin?
Wat is een gezin eigenlijk?
Een vader, een moeder, twee kinderen en een hond?
Net zo goed een alleenstaande ouder met één kind, een regenbooggezin, een huis vol pleegbroers of een nieuw samengesteld gezin. “Wat ons gezin sociologisch is, is minder belangrijk dan hoe we ons gezin beleven.”
tekst Kizzy Vanhorne
Toen de Gezinsbond een alleenstaande moeder en haar dochtertje uitriep tot eerste Gezin van het Jaar, moest mama Nathalie een beetje overtuigd worden om de prijs te aanvaarden. Ze overtuigde de jury, met daarin ook fotografe Lieve Blancquaert, met een selfie en haar hoopvolle verhaal, maar ergens worstelde ze ermee of twee wel ‘genoeg’ is om een gezin te zijn.
De klassieke gezinsvorm, met twee biologische ouders en hun kinderen onder één dak, werd lang als norm beschouwd. In de praktijk bestaan er vandaag talloze gezinssamenstellingen die dat plaatje overstijgen: singles die bewust kiezen voor solomoederschap, plusouders zonder biologische band of mensen die in co-housing met vrienden een ‘gekozen familie’ vormen. Wat deze gezinnen verbindt, is niet hun structuur,
maar het gedeelde gevoel van verantwoordelijkheid, betrokkenheid en zorg.
Zorg en verbinding
Volgens gezinstherapeut Annemie Uyttersprot is dat precies wat een gezin maakt. “Er hoeft geen bloedband te zijn. Een gezin kan evengoed bestaan uit adoptie- of pleegkinderen, of uit een nieuw samengestelde context”, zegt ze. “Zolang er het gevoel van liefde, zorg en openheid heerst, en de leden zich met elkaar kunnen identificeren, is er een gezin. In mijn praktijk zie ik vaak dat verbondenheid onder druk komt te staan wanneer iemand zich niet gezien of gewaardeerd voelt. En net die verbondenheid is de kern.”
Ook Sarah Van Gysegem van de Gezinsbond pleit voor een ruimer gezinsbegrip. “Een alleenstaande ouder met
De tips van fotografe Lieve Blancquaert om de mooiste gezinsfoto te maken
1
Maak er werk van!
”We zijn de generatie van hap, snap en snel, maar als je echt een mooie familiefoto wilt, zul je er werk van moeten maken. Waarom raken oude foto’s op een rommelmarkt zo? Omdat er zo goed is nagedacht over compositie, achtergrond, licht en kleren. Het loont de moeite om dat ook te doen.”
Alles begint met het licht
“Een foto kan er totaal anders uitzien met ander licht. Begin met te kijken naar schaduwen. Ga na: waar valt die? Op het hele gezelschap, op enkele mensen? Schaduw kan gekke dingen doen met een neus of ogen onzichtbaar maken. In de volle zon zul je nooit een goede foto hebben. Zacht ochtend- of avondzonlicht kan wel.” 2
Hanteer een dresscode
“Wil je een foto die de tand des tijds doorstaat? Denk na over wat je aantrekt en hou het sober en tijdloos. Zo trek je de aandacht naar de gezichten en niet naar de kleren. De sterkste portretten zijn die waarop geen bloemen, bollen, strepen of rare kleuren te zien zijn. Ik houd ook van beelden met naakte schouders, dat maakt iedereen gelijk”. 3
“een kind, een koppel van hetzelfde geslacht met kinderen, grootouders die de zorg opnemen: het zijn allemaal volwaardige gezinnen”, zegt ze. “Het gaat om de knuffels, de nabijheid, het dagelijkse samenzijn, niet om het aantal volwassenen of een biologische band.”
Toch leeft het klassieke ideaalbeeld van vader, moeder en hun kinderen, met een zorgzame moeder en een werkende
vader, nog altijd voort, merkt pedagoog Philippe Noens op. “Dat beeld is diep cultureel en historisch verankerd, maar het schuift wel stilaan op”, zegt hij. “We beseffen steeds meer dat een gezin iets is dat je doet, niet iets wat je bent. Een gezin ontstaat door samen herinneringen te maken, gewoontes te ontwikkelen, zoals frietjes op vrijdagavond, en samen plannen voor de toekomst te smeden. u
Breng de hoofden dichtbij elkaar
“Een groepsportret is moeilijk, ook voor een fotograaf. Denk na over de compositie. Vermijd opstellingen als klasfoto’s of voetbalploegen. Zelfs met zeven is één rij beter. Knik jullie hoofden naar elkaar. In het dicht bij elkaar komen zit de schoonheid. Zorg ook dat iedereen op gelijke hoogte staat. Zijn er kinderen bij, dan kunnen volwassenen door de knieën ”
Pas op met witte muren
“Kies een goede neutrale achtergrond, maar vermijd witte muren want die maken het moeilijk om de aandacht op de mensen te krijgen. Ideaal is zachtgrijs of een andere tint die iets donkerder is. Of zoek een mooi plekje buiten. Zeker in de lente zijn er veel grassen, bloemen, velden die je foto sterker kunnen maken. Gazon? Kan, maar is een beetje saai.” 5
Nathalie Baestaens en Manon uit Heist-Op-Den-Berg zijn het eerste Gezin van het Jaar. “We hebben onze draai gevonden. Zijn wij een echt gezin? Daar was ik eigenlijk niet zeker van. De mensen van de Gezinsbond hebben me een beetje moeten overtuigen om de winst te aanvaarden. Maar zo ben ik wel beginnen nadenken. We hebben het best goed met z’n tweetjes. Het is pittig, maar met twee is ook best oké.”
Vermijd tafelfoto’s
“Hier zullen we kort over zijn. Het is heel moeilijk om een goede foto te maken aan tafel, omdat iedereen in een verschillende hoek zit. Als je het doet, kies dan één kant. Etende mensen fotograferen is ook nooit een goed idee.”
7
Gezinservaringen creëren het gezinsgevoel, ongeacht de precieze vorm van dat gezin.”
Philippe Noens: “Na een scheiding stellen mensen zich vaak de vraag: vormen we nog wel een gezin? Ze voelen zich gefaald omdat het kerngezin uit elkaar valt. Ouders en kinderen kunnen daardoor rouwen: er is verlies, verwarring, en het vraagt tijd om dat te verwerken. En soms speelt ook het verleden mee. Het gezin wordt immers nog steeds gezien als de veilige haven”, zegt Noens. “Heb je dat zelf niet gekend in je kindertijd, dan kan het moeilijk zijn om dat nu zelf te creëren voor je kinderen. Maar zelfs dan is het mogelijk, bijvoorbeeld vanuit compensatiedrang.”
“In een gezin wordt geknuffeld, geleerd, gespeeld, gesproken, gevierd en getreurd. Het leven wordt er doorgegeven”
Volgens de pedagoog vatte de Nederlandse orthopedagoog Wim ter Horst het ooit treffend samen in een aantal grondvormen: “In een gezin wordt er geknuffeld, geleerd, gespeeld, gesproken, gevierd en getreurd. Het leven wordt er doorgegeven. Het zijn activiteiten die gelden voor elk gezin, overal.” n
““Wij zijn Anouck, Stephanie en Leon. En Nestor, onze gezinsdoggo. Oftewel: we zijn de mama en mampje van Leon (mampje heeft hij zelf verzonnen, schattiger kan bijna niet he). We zijn een gezin dat constant in de weer is om van al onze vrije momenten mooie herinneringen te maken. Als we Leon iets willen meegeven is het wel het volgende: happiness isonlyrealwhenit’s shared.”
“Familie Van Dommelen:
“Een gezin waar het al eens piept en kraakt of knettert. Naast de gebruikelijke struggles komt er bij ons vaak nog een extra dimensie bij: de schoonfamilie woont ver weg, verspreid over verschillende landen en deels in oorlogsgevoelig gebied. Onze opvoedvisies hebben ook een extra culturele dimensie. Maar het mag allemaal zijn zoals het is. Ons atypische gezinnetje valt toch in zijn plooi ...”
Liever de zelfontspanner
8
“Het is moeilijk om een goede selfie te maken. Niet alleen om iedereen te vatten, ook dat je jezelf ziet, geeft een ander beeld. Er worden vaak gekke bekken getrokken op foto’s – let daarop als fotograaf – maar bijna iedereen heeft een “fotosmoel” als ie zichzelf ziet. Zet de camera liever op zelfontspanner. En ja, zo staat mama ook eens op de foto.”
Durf opnieuw te beginnen
“Bekijk je beeld en durf te zeggen: we doen het nog een keer. Het helpt vaak om de foto te tonen, zodat mensen zelf zien: ik dacht dat ik dicht bij papa stond, maar ik sta eigenlijk nog heel veraf.”
9
Trap niet in de valkuil van de gsm
“Als je geen camera hebt, is een goede gsm zeker een alternatief om een foto te maken. Ik heb met mijn gsm zelfs foto’s gemaakt van mijn moeder op haar sterfbed. Let wel: foto’s op de gsm gaan vaak verloren, als je van toestel wisselt of gewoon, omdat je er niet meer naar kijkt. Daarom: neem de tijd om een goede foto te maken en laat die ook afdrukken.”
Altijd al gedroomd van een designer handtas of een peperduur paar schoenen en helaas geen rijkelijk gevulde bankrekening om al dat moois te kopen? Omdat we er toch graag modieus bijlopen, zetten we de meest populaire ‘dupes’ op een rijtje. tekst Lien Lammens
Zara & The Row
Het merk dat in 2024 als een vuurpijl de hoogte inschoot?
The Row, van de Olsen-zusjes. Helaas scheren ook hun prijzen hoge toppen, zoals deze loafers. Geen nood: het Spaanse Zara komt met een oplossing. Loafer,Zara,49,95euroen loafer,TheRow,1.460euro
& Other Stories & Miu Miu Ballerina’s! Deze keer in aaibaar roze, al is de ene net dat tikkeltje vriendelijker voor je bankrekening dan de andere. Ballerina’s,&OtherStories, 119euroenballerina’s, MiuMiu,790euro
En we blijven nog even bij de ballerina’s. Deze mesh ballerina is al enkele jaren niet weg te denken. Oorspronkelijk wordt de schoen toegeschreven aan modehuis Alaïa, maar dat is niet voor ieders budget. De versie van Benetton is dan toch vriendelijker voor de portemonnee. Ballerina,Benetton,59,95euro enballerina,Alaïa,720euro
H&M & Chanel
Misschien wel de favoriete schoen van Meghan Markle, die ballerina’s van Chanel. En hoewel we ook aanhangers zijn van de wereldbekende ‘C’s’ is ons budget eerder gericht op twee andere letters: H&M. Ballerina’s,H&M,19,99euroen ballerina’s,Chanel,960euro
Jawel hoor, nog een paar ballerina’s. Ook in een zachte uitvoering zoals die van Gianvito Rossi. Alleen, ze zijn zo prijzig … misschien toch maar die van Primark? Ballerina,Primark, 14euroenballerina, GianvitoRossi,650euro
Billie tipt
Niks mis met ouder worden, en wat rimpels stralen levenswijsheid uit. Wie die levenswijsheid graag stukje bij beetje toestaat, gaat in de verdediging met deze oogcrème.
Op wandel
Voor de sportievere vader: een lichte wandelschoen die waterproof is. Om samen uren te wandelen en honderduit te vertellen.
Transverse hike waterproof boot, Columbia,
Mag gezien worden
Safety first! En met dit fluovest van gofluo wil je gezien worden. Vanop 150 meter dan nog wel.
Orion fluovest, Gofluo, 59,95 euro
Lekker fris
Een heerlijk kruidige wasgel van het Belgische Dhist’l, dat belooft om effectief, natuurlijk en zacht te reinigen.
Wasgel, Dhist’l, 10 euro voor 100 ml
Help, mijn man is
Een gereedschapskist die er zo uitziet, dat het niet geeft als hij ’m na het klussen nog twee dagen laat staan in je leefruimte.
Gereedschapskist metaal groen, Hema, 33,99 euro
Kraak samen een flesje, geniet van de ochtend bij een kop koffie of praat bij tijdens een lange wandeling. Volgende week is het Vaderdag, nu is er nog tijd om iets moois te zoeken voor hem. En vergeet niet: de mooiste cadeaus? Die zijn er om te delen. Kijk maar naar je kind(eren).
Maar eerst:
Een espressomachine voor een heerlijk bakje troost. Heb je zelf ook wat aan. Espressomachine, Baristina, 248,99 euro
Om samen te genieten van een glaasje: een kurkentrekker met een twist.
Alessandro M. kurkentrekker, Alessi, 95 euro
Elke week buigen Annelien en Stephanie zich in hun GoPlay-podcast over de grote en kleine dingen des levens. Voor de Coorevitsen zijn er geen taboes.
“Ik ben een beetje bang voor de reacties van mijn omgeving op mijn relatie. Ben ik gek?”
“Ik ben 23 jaar en heb vorig jaar een lange stabiele relatie verbroken. Intussen heb ik een vriend die vijf jaar jonger is dan ik. Het klikt enorm goed, maar ik vind het wel een beetje eng om een toekomst op te bouwen met iemand die nog maar net studeert terwijl ik intussen vast werk heb. Ik ben ook een beetje bang voor de reacties van mijn omgeving. Ben ik gek?”
Louise
Oh ja, ook dit nog!
Stuur zelf (anoniem) je confession in via dezussencoorevits.be Heb je de podcast al gehoord? Beluister via GoPlay of je favoriete podcastplatform
Stephanie: “Vijf jaar is wel echt niets. Als jij 40 bent en hij is 35, dan doet dat leeftijdsverschil er echt niet meer toe. Net zoals het er niet meer toe zal doen als jullie 65 en 60 zijn. Als je hem graag ziet, moet je je niet laten tegenhouden door leeftijd.”
Annelien: “En ja, dat studentenleven zal wel wat anders zijn, maar als het niet lukt, dan is het maar zo.”
Stephanie: “Je kan inderdaad niet verwachten van een student dat hij al bezig is met de levensbelangrijke zaken. Hij weet nog niet eens wat voor werk hij later zal doen. Zo’n jongen kan nog niet zeggen: ‘Ik wil zeker drie kinderen met jou, ik wil in dat huis wonen en met die auto rijden.’ Als je kiest voor een student en het gaat goed, geniet er dan gewoon van. Het leven is al lastig genoeg. Het heeft nog zoveel onvoorziene obstakels, bochten en kronkels in petto, dus nu niet aan denken. Genieten.”
Annelien: “Een vent van achttien kan ook meer maturiteit hebben dan we soms denken. Ga er gewoon voor. Laat de twijfels achterwege.”
Stephanie: “Hoe meer je probeert je toekomst te bepalen, hoe meer het in je gezicht ontploft. Ik heb het zelf mogen ervaren. Als je jong bent, heb je de illusie dat je de toekomst onder controle kan hebben. Maar dat is dus niet zo.”
Annelien: “Dus niet piekeren. Niemand zegt dat je met hem moet trouwen, hé.”
Stephanie: “Met angst zal je niets veranderen. Het gaat weer om een keuze maken. Leg je er bij neer dat hij jonger is. Is het echte liefde, dan blijft het wel duren. En de reacties van je omgeving moeten het laatste van je zorgen zijn. Mijn ervaring is dat je familie je altijd zal steunen in je keuzes. Je hebt er niets aan als zij kritiek zouden uiten terwijl je zelf met twijfels zit.”
Annelien: “Volg je gevoel. De enige zekerheid die je hebt, is de dag van vandaag. Nu. En morgen zie je dan wel weer.”
opgeschreven door Lotte Debrouwere
Billie kijkt binnen
Het huis van kunstenaar William Ploegaert en zijn partner
Ingrid Antheunis valt op door zijn bijzondere buitengevel. De binnenkant is zo mogelijk nog opvallender: achter de muren schuilt één grote wonderkamer waarin duizend-en-een voorwerpen duizend-en-een vragen oproepen.
tekst Nathalie Dirix foto’s Geert Van de Velde
William (66) is kunstenaar en ex-directeur van KADE. Het huis in Bachte-MariaLeerne waar hij samen met zijn partner Ingrid woont, nodigt je uit om even te verstillen.
Wat is jullie favoriete plek in huis?
William: “De living. We hebben er elk ons hoekje. Ik zit meestal in de Grand Reposzetel. Mijn vrouw in de sofa bij het raam. Het is de plek waar we echt samen zijn.”
Wat was tot nu toe je beste moment in huis?
“Onze housewarmingparty. Een concertje zorgde voor de sfeer. Onze verhuizing was een kantelmoment. We sloten er ook tien jaar wonen in Sint-Amandsberg mee af.”
Welk object zou je het eerst uit een brand redden?
“Wie was het ook alweer die op deze vraag antwoordde met ‘het vuur’? Ik zou kiezen voor deze houten Telem-staf. Hij is achthonderd jaar oud en bestaat uit meerdere figuurtjes die naar de hemel wijzen, alsof ze willen loskomen van het aardse en naar
de verlossing verlangen. Hij lijkt bovendien op een sculptuur van Giacometti.”
Welke interieurtip zou je willen delen?
“Denk niet te snel: dat past niet bij de rest van mijn interieur. Alles past bij alles. Het gaat over meer dan wat je ziet. Het verhaal achter het object is de essentie.”
Welk huisgeheim zou je willen delen?
“In de ramen van onze keuken zit gepantserd glas. Hier stond de kluis toen onze woning een bankkantoor was.”
Talloze keren reed William Ploegaert met zijn fiets voorbij het pand waar hij vandaag eigenaar van is. “De ronde artdecovormen geven het huis karakter. Toen het in 1995 te koop stond, besloten mijn vriendin en ik: dit wordt onze thuis. Het pand fungeerde toen nog als bank. De architecten Quintyn en Willems met wie we bevriend waren, hebben ons geholpen om in een recordtijd van het gebouw weer een woning te maken.”
Ongeveer vijftien jaar later kwam William in contact met architect Bart Lens. Op een dag zaten ze samen in de tuin. Als ze het bijgebouwtje nu eens een nieuwe bestemming gaven?
William schonk Bart het vertrouwen om met een plan te komen. “Er werd voor gekozen om de buitenkant, uit oude witgekalkte bakstenen en rode dakpannen onaangetast te laten. De vernieuwing vind je aan de binnenkant, achter de meer dan een eeuw oude façade. Binnenin werden twee lichtkoepels in het plafond aangebracht. Er zijn ook tientallen glazen dakpannen waarlangs het licht zachtjes naar binnen kan sijpelen.”
“Originele architectuur met respect voor de historische context, een totaalkunstwerk.” Zo vat William de insteek van het architectenbureau Lens°ass samen. “De plattegrond van mijn atelier heeft de vorm van een lemniscaat. Die liggende 8 staat symbool voor de oneindigheid. In
de ruimte die overeenkomt met de eerste lus valt zonlicht binnen tijdens het eerste deel van de dag. In de tweede lus heb je licht vanaf de late namiddag.”
Een gigantisch hoge stoel staat onder een van de lichtkoepels. Een stoel die reikt naar de hemel. Bart suggereerde dat zo’n hoge stoel wel zou passen. William liet hem echter speciaal ontwerpen, zodat hij vanuit de lichtkoepel het dakgebinte van zijn universum kan aanschouwen. “Mijn ‘hemelstoel’ is een realisatie van Joris van der Borght. Ik kan er probleemloos een uur doorbrengen.”
In het atelier vind je niet alleen werken van William, maar ook curiosa. Een beeldje dat verwijst naar de heilige Hermes van Rome doet je denken aan Darth Vader met een groene cape uit Star Wars. Lampen die verstopt zijn in echte kaarsen leveren een kaarslichteffect. Er liggen stapels boeken. Een houten totem. Een vaas met bloemen getekend door William ...
“Ik hou ervan objecten te combineren die je niet meteen bij elkaar zou plaatsen. Zoals dit masker met rode stipjes met een rood schemerlampje. Ik noem het visuele alliteraties.”
De boekenkast in de living werd ontworpen door ebenist Ralf Hillenbrandt. De opdracht luidde: “Maak een kast met verschuifbare elementen, zodat de kast zowel leeg als vol interessant is.” Houten vlakjes kunnen verschoven worden, zodat de kast talloze vormen kan aannemen.
Waar vroeger de hal was en de klanten van de bank binnenkwamen, bevindt zich nu de eetruimte. De lange, smalle eettafel in inox was een operatietafel uit het Amerikaans leger.
“Ik hou ervan de wereld in huis te halen. Vele Afrikaanse voorwerpen die je ziet, werden gemaakt door de Dogon uit Mali. Ze zijn bekend om hun kleurrijke, gemaskerde dansen.”
Een huis waar je ogen tekort komt, creëer je door designlampen, iconische meubels en bijzondere trouvailles te combineren met boeken en kunstwerken die je hart sneller doen slaan. Hier en daar een werelds accent maakt het af.
Op de eerste verdieping bevinden zich de dressing, slaapkamer en bureau. “We hebben er bewust voor gekozen om in de dressing een Victoriaanse sfeer op te roepen. Geen ingebouwde kasten, maar echte antieke, fijn afgewerkte kasten met veel spiegels uit de tijd van onze grootouders. Hier kleden mijn partner en ik ons om. We houden van het ritueel om dat afzonderlijk te doen.”
Ook in de gang op de bovenverdieping, in de slaapkamer en in de bureauruimte vind je de handtekening van een verzamelaar. Tientallen dozen met puzzels, boeken, een collectie van meer dan 300 American pockets uit de jaren 30, 40 en 50 en ingekaderde werkjes van bevriende kunstenaars vullen de ruimtes. “Ik verwijs graag naar de filosofie die schuilgaat achter het museum Insel Hombroich: wij beginnen ons leven met een leeg blad. Naarmate ons leven vordert, raken het blad en het boek met ons levensverhaal steeds meer opgevuld.”
In het huis van William bevinden zich twee kunstwerken van hemzelf. In de gang op de bovenverdieping: een geschilderd portret dat hij meer dan 30 jaar geleden van z’n schoonvader maakte. In de eetruimte hangt een grote digitale print van een iPadtekening waarop een uitvergrote cactus afgebeeld staat. Een kleiner cactusplantje dat op de vensterbank in de keuken staat, was Williams inspiratiebron. “Ik concentreer me graag op het nabije, het gewone, zelfs het banale. Elk voorwerp komt voor mij in aanmerking om geschilderd te worden. Ik raak dan ook nooit uitgekeken tijdens mijn voyage autour de ma chambre.”
Kleurrijke wunderkammer
Een streepje zon
Net als op het strand van Lido di Venezia stijlvol verstopt onder zomerse, zandkleurige streepjes en ruffles.
Parasol, House Doctor, onder andere te koop bij livingdesign.be, 279 euro
Laden en wegwezen
Heel wat stranddagen op de planning? Deze retro beauty trek je straks met z’n stevige wielen vlot door het zand. Karretje nog niet vol? Natuurlijk heeft dit Australische merk ook bijpassende strandstoelen, strandlakens, parasols en meer. Strandkar, Business and Pleasure, te koop bij onder andere smallable.com, 329 euro
Nu nog op je tuintafel, straks mee op vakantie: dit lichtgewicht werkt op batterijen en is zo gemaakt dat je al na 4 minuten kan grillen en amper last hebt van rook. Extra leuk: niets dan vrolijke kleuren om uit te kiezen. Barbecue (ø 35 cm), LotusGrill, 199 euro
Spetter, Pieter, pater Voorlopig nog voorzichtig spetterend in een zwembadje, binnenkort uitbundig in zee. En die belofte zet Liewood meteen goed zichtbaar op de bodem.
Opblaasbaar zwembadje (ø 120 cm), Liewood, 55 euro
Zwembaddagen
Bij het elegante Franse merk
The Nice Fleet knipoogt elk strandaccessoire naar vakantie. Deze aquarelprint is het perfecte beeld om net voor het indommelen mee te nemen en te dromen van trage dagen bij het zwembad. Strandstoel, The Nice Fleet, onder andere te koop bij helloteddy.be,139 euro
Tel jij ook al af naar de zomer? Met deze spullen in de buurt voelt het al een beetje als vakantie.
samenstelling Klaar Wauters
Zondag trapt Stef Bos (63) het Belgische luik af van zijn nieuwe theatertournee. En ja, naast de nummers van zijn nieuwe album
Kaartenhuis staat Papa nog altijd op de playlist. Wie konden we in de aanloop naar Vaderdag beter vragen voor een interview? “Als mijn oudste twintig is, ben ik zeventig. Maar eerder was ik nooit een goede vader geweest.”
tekst Annelies Rutten foto’s Nathalie Samain
Wie is ...
Stef Bos werd geboren op 12 juli 1961 in Veenendaal. Hij volgde eerst een lerarenopleiding in Utrecht, maar trok in 1984 naar Antwerpen voor een theateropleiding aan Studio Herman Teirlinck. Daarna bouwde hij een carrière uit als acteur – hij speelde Joop Mengelmoes in Samson enGert– en als zanger en liedjesschrijver.
In 1989 schreef hij de Belgische inzending voor het Songfestival, Doordewindvan Ingeborg, met wie hij mee op het podium stond. Stef Bos bracht meer dan twintig albums uit. Zijn bekendste nummers zijn Papa, IsditnuLater?en BreekdeStilte Hij woont met zijn gezin afwisselend in Wachtebeke en Kaapstad.
Het valt onmiddellijk op: in zijn werkkamer in de oude boerderij in Wachtebeke hangt een portret van Stef Bos van de hand van de Antwerpse schilder Frank Mahieu. Een verpletterend beeld is het, van de muzikant die als een bezetene op zijn piano timmert. Hij kreeg het dertig jaar geleden cadeau van zijn toenmalige vriendin. “Maar het heeft al die tijd op zolder gestaan”, zegt Stef Bos. “Ik was er zelf een beetje bang van. Pas drie weken geleden heb ik het opgehangen. Want nu zie ik: eigenlijk was het spot on.” Het verhaal van het schilderij komt niet toevallig naar boven in een gesprek over – onder meer –vaderschap. Bijna 49 was Bos, toen Kolya (16) werd geboren, en daarna Lorelei (14) en Vonkie (8), zijn drie kinderen met de Zuid-Afrikaanse kunstenares Varenka Paschke. Stef Bos kijkt naar het schilderij. “Zo iemand moet niet aan kinderen beginnen, toch? Ik was alleen maar met mijzelf bezig.”
En als veertiger had je de rust gevonden?
“Ja. Toen voelde ik: ik heb mijn ei gelegd. Het was ook niet meer ongemakkelijk als iemand eens een kind in mijn handen duwde. (lacht) Mijn vrienden zeiden: ‘Als jij de juiste tegenkomt, zal het toch nog gebeuren.’ En zo is het gegaan. Toen ik Varenka ontmoette, ging het er ook meteen over. ‘Wil jij nog kinderen?’ Ik werd gelijk voor het blok gezet. Maar intuïtief wist ik: met haar kan het. Al komt je hoofd er dan nog tussen. Je gaat rekenen. Als zij twintig zijn, ben ik zeventig. Tot ik tegen mijzelf zei: maar zo heb jij toch nooit geleefd? Ik heb ook nooit gezegd: ik ga in Antwerpen toneelschool doen en dan een liedje over mijn vader schrijven.”
Praat je met de kinderen over die leeftijd?
“Ja. Ik heb er nog eentje van acht rondlopen. Zij vraagt het gewoon: ‘Papa, hoe oud ben jij dan als ik achttien ben?’ Soms schrik ik er zelf van. Vierenzeventig, oei! Maar ik probeer vooral naar het positieve te kijken. Ik was echt geen goede vader geweest toen. Als je oud aan kinderen begint, is er ook een drang om voor jezelf te zorgen. Yves Montand heeft op zijn zeventigste nog een dochter gekregen. Hij deed heel erg zijn best om netjes te zijn als hij zijn kind naar school bracht, omdat hij haar niet het gevoel wilde geven van met een opa rond te lopen. Niet dat je dat helemaal kunt vermijden. Ik ga elk jaar met de kinderen naar de Efteling, een hoogdag voor ons alle vier. Op een dag stapten twee dames bij ons in de attractie. Die zeiden: ‘Wat voor een leuke jonge opa hebben jullie!’” (lacht)
Begin 2022 waren twee van je kinderen betrokken bij een zwaar ongeval in Zuid-Afrika, waarbij je schoonmoeder het
“Het leven verloopt met crisismomenten waar je telkens weer anders uitkomt”
Vul dat zinnetje maar aan
Het leukste aan spelen is ... “...de stilte die kan vallen.”
Het minst leuke aan spelen is ... “...het reizen, zeker nu er zoveel files zijn.”
Mooi aan ouder worden is ... “...akkoord gaan met jezelf.”
Dit is niet mooi aan ouder worden “...fysieke ongemakken, ook al heb ik er nog weinig last van.”
leven liet. Jullie waren enkele uren zonder nieuws. Hoe beleef je zoiets als ouder?
“Ik denk dat elke ouder weet: dat is de ultieme vrije val. Ik had die auto zelf zien liggen. Ik dacht: ze zijn er niet meer. Maar ze hebben het wonderbaarlijk gered. Het ongeval heeft dingen veranderd. Ik zie nu veel meer wat ik heb. Vroeger kéék ik naar mijn kinderen, nu zie ik hen.”
Bruggen slaan
Wat is het verschil?
“Het contact is nog intenser. Omdat je pas door zoiets mee te maken beseft: het kan echt elk moment voorbij zijn. Wij wonen nog steeds afwisselend in Wachtebeke en Kaapstad. Toen Lorelei in Kaapstad van school wilde veranderen, heb ik twee maand lang iedere dag een uur en een kwartier heen en terug het traject met haar gereden. De gesprekken die we toen hadden, hadden we vroeger nooit. Ik koester dat. Ik denk dat er nog altijd een verschil is tussen moeders en vaders. Een vrouw draagt het kind negen maanden en brengt het ter wereld. Daar kun je als vader met dat minuscule zaadje nooit tegenop. Hoe sterk je ook betrokken bent, de emotionele verbinding moet je inhalen. Dat doe ik nu nog veel bewuster.”
Je hebt met Papa een van de allerbekendste liedjes over vaderschap gemaakt. Hoe voelt dat, zo’n nummer dat de tand des tijds doorstaat?
“Toen ik het maakte, besefte ik natuurlijk niet welke weg het zou gaan. Ik heb het geschreven eind jaren tachtig, toen mijn vader de diagnose kreeg van kanker. De dokter gaf hem nog drie maanden. Ik woonde toen in Antwerpen. Ik hoorde dat bericht en ging naar hem toe. In de trein terug begon ik te schrijven en toen ik thuiskwam, was het klaar. Mijn vader is uiteindelijk tweeënnegentig geworden, maar toen dat nieuws kwam, dacht ik: dat kan niet, ik heb nog geen echt gesprek met hem kunnen voeren. Onder die druk is Papa ontstaan. Eigenlijk wilde ik gewoon zeggen: ik hou van jou. Maar dat was bij ons niet de gewoonte.”
Zoals bij veel mensen.
“Ik denk het. Een vriend zei: weet je waarom het een van de meest iconische liedjes over vaders en zonen is? De meeste andere ‘papaliedjes’, denk aan Wedstrijd van Bram Vermeulen of Pa van Doe Maar, gaan over conflict, en jouw nummer slaat een brug. Ik noem wel de dingen waarin we verschillen, maar dat was meer een technisch trucje om aan het eind te kunnen
zeggen: ‘Ik hou steeds meer van jou’. Natuurlijk hebben we soms gebotst. Maar altijd als ik dacht: nu gaat de bom barsten, deed mijn vader precies het tegenovergestelde. Hij was zeer gelovig. Maar toen ik op mijn zestiende de Bijbel op de tafel gooide en zei: ‘Ik ben er klaar mee’, zei hij alleen maar: ‘Dan wil ik weten waar je wel voor staat’. Hij was niet boos. In een ultra protestants dorp was dat best bijzonder.”
Weet je hoe het voor hem was?
“In het begin stond ik daar niet bij stil. Hij had een juwelierszaak in dat dorp. Pas later heb ik beseft hoe hard dat moet geweest zijn. Want voor dat dorp was ik van de duivel bezeten. Ik mocht zelfs niet meer binnen in de kerk. Maar papa zei: ‘Er wordt zoveel gepraat, zo lang wij maar weten hoe we tegenover elkaar staan’.”
Weet je of hij fier was?
“Na zijn dood, in 2014, heb ik een prachtige anekdote gehoord. Na een hersenbloeding moest papa een zware operatie ondergaan. Zijn schedeldak moest eraf. Op de operatietafel moet hij het Spaans benauwd hebben gekregen. En toen heeft hij iets gedaan wat hij nooit eerder had gedaan. Hij zei tegen de chirurg: ‘U weet toch wie ik ben?’ En de chirurg: ‘Ja, mijnheer Bos’. En hij: ‘Ja, maar ik ben Papa. Van het liedje.’ De chirurg was een liefhebber van mijn muziek. Hij zei: ‘Bedoelt u van dat liedje van Stef?’ En hij zei: ‘Ja, dat ben ik’. Pas op zijn negentig, heel kwetsbaar, heeft hij die kaart uitgespeeld. Om niet als ‘een doorsnee persoon’ onder het mes te moeten. Hij deed dat anders nooit. Integendeel. Als ik speelde, applaudisseerde hij onhoorbaar met twee vingers op elkaar. Hij zei: ‘Stef krijgt al genoeg applaus’.”
Wat vinden jouw kinderen van het liedje?
“Als Lorelei iets verkeerd doet, zegt ze: ‘Ja papa, ik lijk steeds meer op jou’. Knal! Het wordt op die manier gebruikt en daar houd ik wel van. Mijn muziek doet er voor hen verder niet zoveel toe. De jongste kwam een keer kijken naar een show in Evergem. Ze zei: ‘Papa, jij sing lekker, maar het was beetje boring’. In het Afrikaans. En Lorelei zong tijdens een spelletje onlangs een liedje van Boef. Toen ik zei dat ik die kende, steeg ik pas op de ladder.” (lacht)
Je zingt in Papa: misschien ben ik geworden wat jij helemaal niet wou. Mogen zij alles worden wat ze willen?
“Geen twijfel mogelijk. Ik hoop alleen dat ze zo goed als mogelijk die school uitkomen. Ze gaan heel bewust naar het u
In Zuid-Afrika vind ik “ de wereld zoals die is, omdat je daar alles hebt, ook armoede.“
In Wachtebeke vind ik ... “...rust. In Antwerpen liep ik in de kijker. In dit dorp kan ik gewoon ‘niemand’ zijn. “
“Vroeger kéék ik naar mijn kinderen, nu zie ik hen”
Freinetonderwijs in Gent. Ik vind het desastreus dat minister Demir in Engeland gaat kijken hoe gedisciplineerd alles daar verloopt. Natuurlijk moeten ze behoorlijk taal en rekenen leren, maar ik vind dat kinderen op school ook moeten leren om te leven. Leer maar een liefdesbrief te schrijven. Maar dat kunnen die leerkrachten zelf niet meer. Er wordt nog maar weinig filosofisch nagedacht over het onderwijs, vind ik. En dat in een tijd waarin de chaos regeert en we meer dan ooit moeten vertrouwen op onze intuïtie. Want alles zal anders worden dan we dachten. Sinds het ultraliberalisme het heeft overgenomen, draait het alleen nog om geld. Maar daar kun je je leven niet op bouwen. Zoals blijkt, nu het systeem begint vast te lopen. De volgende generaties zullen daar antwoorden op moeten vinden. Maar ik wil niet te bang zijn. Ze zullen die wel vinden. Net zoals op de telefoons. We hebben daar al gesprekken over gehad thuis. Familievergadering. Hoe gaan we dit doen?”
Hoe is het leven op twee continenten?
“We slagen er nog altijd in. Al denk ik dat de middelste vroeg of laat wel op een barricade zal staan. Ze heeft al eens gezegd: toch liever België. Als het prangend wordt, zullen we kijken hoe we dat aanpakken. Omdat de eerste maanden het belangrijkst zijn, zijn we telkens in het land waar het schooljaar begint. Van januari tot de paasvakantie in Kaapstad en dan weer tot Nieuwjaar in België. Ik vind het mooi dat de kinderen verschillende werelden leren kennen. Hier wonen we in een rustig dorp. In Kaapstad midden in de stad, en niet achter een muurtje. Zuid-Afrika heeft veel schoonheid. Maar ook gruwelijke ongelijkheid. Die werkelijkheid willen we ook laten zien.”
Het persbericht bij je nieuwe album Kaartenhuis zegt: het zijn songs die zijn ontstaan bij het overschrijden van de drempel van de zestig. Heeft die leeftijd impact op je?
“Onvermijdelijk wel. Ik denk dat ik nog wel een eind door kan, maar de kansberekening wordt gevaarlijker. Op mijn leeftijd vallen mensen weg. Toch vind ik het een mooie leeftijd. Op
Vul dat zinnetje maar aan
zestig heb je door dat het leven in cyclussen verloopt, met crisismomenten waar je telkens weer anders uitkomt. Eind de twintig, de periode waarin ik Papa en Is dit nu later heb geschreven, heb ik zo’n moment gehad. Als je de toekomst instapt en niet weet: wat nu? Tot dan had je een grote mond op de toneelschool, maar opeens slaat de angst je om het hart. En rond mijn veertigste had ik het ook. Daarvoor gaat het een beetje alle kanten uit, maar plots moet je beginnen te worden wie je bent. En op zestig ga je nog een keer dat geboortekanaal door. Maar nu kan ik zeggen: ik bén geworden wie ik ben. Ik hoop dat dat gevoel alleen nog zal toenemen. Op achttien vond ik het onverdraaglijk dat ik er op een dag niet meer zou zijn, nu is het een geruststelling.”
Volg je gevoel
Toch hoor ik veel weemoed en terugkijken op de plaat. Het voelt een beetje triest.
“Ik denk ook wel dat het mijn donkerste plaat is. Maar ze voelt voor mij niet donker. Als kind al werd ik juist lichter van weemoedige muziek, omdat ik iets herkende en daardoor het gevoel kreeg niet alleen te zijn. Ik hoop dat het voor mijn publiek ook zo werkt. Ik heb ook helemaal nergens spijt van. Er zijn veel meer verliefdheden geweest die nergens toe geleid hebben dan wel. Maar ik heb altijd goed in mijn verbeelding kunnen leven. Niet alles móét gebeuren. Als ze me vragen: ‘Wat wil je nog?’, is dat ook niet zoveel. Songfestival? No way. Niet omdat ik ertegen ben, maar dat heb ik al gedaan. Ik hoef ook geen grote arena’s plat te spelen. Been there. Als liedjesschrijver heb ik vooral nood aan direct contact. Dat vind ik mooi aan ouder worden: dat je weet waar je geluk zit.”
Wat wil je je kinderen zeker meegeven?
“Dat gevoel leren te volgen. Een psycholoog zei me ooit: ‘Als iemand binnenkomt weet je toch onmiddellijk of je met die persoon op vakantie kunt?’ Maar dan komen die gedachten ertussen. Dus dat: voelen, ruiken, luisteren. En avontuur. Ik had nooit kunnen denken dat mijn leven op deze manier zou lopen. Maar mijn kinderen zijn al zoveel heen en weer gesleurd, misschien denken zij wel: laat me de rest van mijn leven maar lekker in Drongen zitten of in Wachtebeke. Ook goed.” (lacht)
Ik zal nooit stoppen met ... “...schrijven. Ook al denk je later: trekt op geen kloten, het korte moment dat je denkt dat er schoonheid is geboren, daar kan geen voorstelling tegenop.
Het album Kaartenhuis is uit bij Niemandsland. Tourdata op stefbos.nl. ■
Als ik papa zing, voel ik “...nog altijd heel veel. Ik ga in dat lied als in een tunnel en ik begin met hem te praten. Wat ik er ook mee doe, ik spring erin en het voelt goed.”
Hij komt en gaat wanneer hij wil, houdt met niemand rekening en als hij iets belooft, is ze nooit zeker. En toch vraagt Rika haar niet om hem af te wijzen. “Ik begrijp de rust, haar manier van overleven.”
Of ik haar kan helpen, vraagt ze. Maar ergens verwacht ze het niet. Omdat ze weet dat het van haar zal afhangen. Dat zij de stap zal moeten zetten. Hem uit haar leven snijden. Want hij zal nooit gaan. Nooit. Niet uit liefde. Niet omdat hij zoveel van haar houdt. Niet omdat hij niet zonder haar kan. Maar omdat hij houdt van het gevoel dat zij geen nee kan zeggen — niet tegen hem, niet tegen hen.
Hij is getrouwd, maar leeft ongebonden. En dus houdt hij met niemand rekening. Voor hem is het een levensmissie: zichzelf gelukkig maken. En als iedereen dat zou doen, zou iedereen toch gelukkig zijn? Ze kan er weinig tegenin brengen, al voelt ze dat het niet klopt. Hij komt en gaat wanneer hij wil. En als hij iets belooft, is ze nooit zeker. Ze calculeert zijn afwezigheid al in — altijd een plan B achter de hand.
Op mijn vraag: “Hoe lang al?” zucht ze. Ze kijkt naar buiten. Rekent. Ruim vier jaar. Met een onderbreking van zeven maanden. Vorig jaar. Toen slaagde ze erin hem niet te zien. Niet te bellen. Geen berichtjes te sturen. In de hoop dat hij… Maar hij deed niets. Tot zij op een dag dacht: Als ik nu… En hij stond er meteen. Na zeven maanden stilte. Na één berichtje. Haar beste vriendin was een week boos. Hoe kon ze? Hij was eindelijk weg.
Hoe die zeven maanden voelden? “Eenzaam”, zegt ze eerst. Dan verbetert ze zichzelf: “Leeg.” Ze zoekt naar woorden, maar vindt ze niet. Ze vermoedt dat het voelt als een zwart gat. Donker. Verloren. Ze had hard gewerkt, gesport, gedatet. Maar het gevoel ging met haar mee. Altijd. Een leegte tussen haar en de wereld. Tussen haar en de mannen die voor haar stonden.
Die leegte verdween pas toen hij aan de deur stond. Wat haar triest maakte. Maar ook rust gaf. Geen liefde, zegt ze. Wil ze het ook niet noemen. Hoe kan je dat zeggen over
iemand die je zo slecht behandelt? Haar vriendinnen begrijpen het niet. Net als zijzelf. Dat maakt het wanhopig. Het idee dat haar leven nooit anders zal zijn.
In de stilte die volgt, vraag ik naar die rust. Wat voelde ze toen hij terug was? Was het een bekend gevoel? Ze vertelt over haar ouders. Materieel alles in overvloed. Maar geen liefde. Geen tijd. Geen aandacht. Geen echte aanwezigheid. En hoe ze leerde leven met die leegte. Die vreemde rust als ze thuis waren. Afwezig aanwezig. Maar ze is niet langer boos. Zegt ze. Wil ook niet langer boos zijn. En zwijgt opnieuw.
Ik benoem het voorzichtig. Veiligheid. Emotionele veiligheid. Die we leren kennen wanneer anderen dat ooit eerst waren voor ons. En die we daarna zoeken, ook als ze vermomd komt, in onvoorspelbaarheid, in afwezig aanwezig, zoals hij. Hoe onwaarschijnlijk mager dat ook lijkt voor haar volwassen ik. Voor haar vriendinnen.
Afwijzen is geen optie. Want de luxe om mensen op te geven heeft ze nooit gehad. Of ik haar dat mag vragen: hem afwijzen? Maar ze weet het nu al. Ik onderbreek haar zacht. Zeg dat ik dat nooit zal vragen. Dat al genoeg mensen haar dat aanraden. Ik begrijp de rust. Haar manier van overleven. Dit gaat niet over liefde, niet over verbinden. Maar over verlatingsangst, die kalmeert zodra hij verschijnt. En die rust, zegt ze, voelt ze nu ook hier. Bij mij. Omdat ik niet oordeel. Niet zeg dat ze moet breken. Ook al wil ze wel verder. Weg van wat haar beperkt. Hij.
In de volgende sessies zullen we kijken hoe we kunnen bouwen aan iets nieuws. Een ander huis, waardoor verhuizen uit wat nu vertrouwd is, mogelijk wordt.
Rika Ponnet is relatie-experte en seksuologe. Ze leidt het relatiebemiddelingsbureau Duet. Voor Billie reflecteert ze elke week over een relatievraag.
“Dit gaat niet over liefde, niet over verbinden. Maar over verlatingsangst, die kalmeert zodra hij verschijnt”
Sticky, smokey, aromatisch … Deze zomer smaakt exotisch met de Aziatisch geïnspireerde BBQ-gerechten van Jord Althuizen. Het moet niet altijd pastasalade zijn.
Voor 4 personen - Voorbereiding 1 dag, bereiding 30 minuten
Nodig
Marinade
• 4 el gochujang
• 4 el ahornsiroop (of honing)
• 70 ml donkere sojasaus
• 3 el mirin of rijstwijn
• 2 el rijstazijn
• 2 el (geroosterde) sesamolie
• 3 knoflooktenen, fijngehakt
• 2 el fijngehakte verse gemberwortel
Spicy cucumber
• ½ komkommer
• 1 tl zout
• 1 tl sojasaus
• 1½ el rijstazijn
• ½ el kristalsuiker
• ½ el (geroosterde) sesamolie
• 1 lente-ui, dun gesneden
• 1 tl gochugaru (Koreaanse pepervlokken)
• 2 tl sesamzaadjes, geroosterd
• 3 el mayonaise
• 600 g kippendijfilets
• 8 bao buns (Chinese broodjes)
Garnering
• verse koriander
Benodigdheden
• BBQ of grill
• stoomoven of -mand, of magnetron
1. Meng voor de marinade alle ingrediënten in een kom goed door elkaar. Roer in een aparte kom twee eetlepels van de marinade door drie eetlepels mayonaise en zet opzij. Schep de kippendijen door de rest van de marinade en laat minimaal 2 uur, maar het liefst een nacht, in de koeling marineren.
2. Halveer de komkommer met een mes in de lengte. Haal met een lepel de zaadlijsten uit de komkommer en snijd de komkommer in halve maantjes van ca. 5 mm dik. Bestrooi de plakjes komkommer met de theelepel zout en laat in een vergiet 30 minuten staan om overtollig vocht uit de komkommer te trekken. Spoel de plakjes komkommer af met stromend water en dep ze droog. Meng met de overige ingrediënten voor de spicy cucumber en zet opzij.
3. Bereid een BBQ voor op direct grillen en verhit deze tot een temperatuur van 180 °C is bereikt. Haal de kippendijen uit de marinade en leg ze op de grill. Bewaar de overgebleven marinade en gebruik deze om tijdens het grillen de kippendijen nog een paar keer in te kwasten. Gril de kippendijen in ca. 20 minuten onder af en toe draaien tot een kerntemperatuur van minimaal 78 °C is bereikt.
4. Stoom ondertussen de bao buns in een stoomoven of magnetron om op te warmen.
5. Haal de kippendijen van de grill en snijd ze in dikke repen. Vouw de gestoomde broodjes open, smeer er wat van het mayonaise-marinademengsel op en beleg royaal met de gegrilde kip en spicy cucumber. Garneer eventueel met wat blaadjes verse koriander.
In 2010 begon oprichter, eigenaar en pitmaster van authentiek BBQ-cateringbedrijf Smokey Goodness, Jord Althuizen, met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van barbecueën op echt vuur. En met succes. Het resultaat is onder meer de vestiging van BBQrestaurant Black Smoke in Antwerpen en Rotterdam en de succesvolle Smokeyboekenserie, waarvan inmiddels meer dan 450.000(!) exemplaren verkocht zijn. Meerdere titels zijn uitgeroepen tot kookboek van het jaar en de serie is ook verkrijgbaar in Frankrijk, Duitsland, Hongarije, Engeland en Amerika. Smokey goodness Asian bbq flames & flavours is Jord’s 16de boek.
SmokeygoodnessAsian bbqflames&flavours, Jord Althuizen, Kosmos, 34,99 euro
Voor 4 personen - Voorbereiding 3 uur, bereiding 45 minuten
Nodig
Inihaw na liempo (grilled pork belly)
• 600 g varkensbuik met zwoerd
• 60 ml lichte sojasaus
• sap van 1 limoen of van 1 kalamansi
• ½ tl zout
• ½ tl gemalen zwarte peper
• 2 knoflooktenen, grof gehakt
• 1 stuk gemberwortel van ca. 5 cm, geschild of grof gehakt
• 30 ml (bananen)ketchup
Sinuglaw
• 300 g verse tonijn, in blokjes
• 300 ml azijn (rietsuiker-, witte of kokosazijn)
Doen
• ½ komkommer, ontpit en in reepjes
• 1 middelgrote rode ui, grofgesneden
• 1 stuk gemberwortel van ca 2 cm, geschild en in fijne julienne
• 3 verse groene pepers, in dunne ringen
• 3 bird’s eye chilipepers, in dunne ringen
• 1 tl zout
• sap van 1 limoen of 1 kalamansi Benodigdheden
• BBQ of grill
• kwastje
1. Snijd de varkensbuik in plakken van 1,5 cm dik. Meng de varkensbuik met de lichte sojasaus, het limoen- of kalamansisap, zout, de zwarte peper, knoflook en gember en meng goed. Marineer de varkensbuik minimaal 3 uur, maar liefst een hele nacht.
2. Bereid een BBQ voor op direct grillen en verhit deze tot middelheet met in een hoek een koude zone. Giet de marinade van de varkensbuik. Meng de marinade met de (bananen)ketchup en roer goed. Dit is de saus voor het bestrijken van het vlees.
3. Gril de gemarineerde plakken varkensbuik al draaiend ca. 15-20 minuten zodat ze goed geroosterd zijn en het zwoerd krokant bakt. Druipt er te veel vet af en ontstaan er lastige vlammen, verplaats dan het vlees af en toe naar de koude kant om aanbranden te voorkomen. Als het vlees mooi geroosterd is, lak dit dan af met de ketchupmarinade, draai nog enkele keren boven het vuur en haal het vlees dan van de grill. Zet opzij.
4. Leg de tonijn in een kom, giet de helft van de azijn erbij en laat 8 minuten staan.
5. Giet de azijn af en meng de komkommer, rode ui, gember, groene peper, bird’s eye chilipeper en het zout in een kom en meng goed. Snijd de gegrilde en licht afgekoelde varkensbuik in blokjes en schep door de overige ingrediënten. Giet het limoensap en de resterende azijn erbij. Meng nogmaals goed en laat 10 minuten marineren.
6. Serveer direct of laat rustig nog even trekken om de smaken zich verder te laten ontwikkelen.
Voor 4 personen - Voorbereiding 1 dag, bereiding 10 minuten
Nodig
Marinade
• 100 ml sojasaus
• 100 g bruine suiker
• 60 ml water
• 70 ml mirin
• 4 knoflooktenen, fijngehakt
• 1 versgeraspte nashipeer (of gebruik een friszure appel)
• 75 ml versgeraspte witte ui
• 3 el (geroosterde) sesamolie
• 2 el geraspte gemberwortel
• 1 el g versgemalen zwarte peper
• 2 el sriracha
Garnering
• 4 lente-uitjes, in dunne ringen
Benodigdheden
• Bbq of grill
Doen
1. Doe de sojasaus, bruine suiker, het water en de mirin in een pan en verwarm kort tot de suiker is opgelost. Meng met de overige ingrediënten voor de marinade in een grote kom. Meng de short ribs goed door de marinade en laat het liefst een nacht in de koeling marineren.
2.Verwarm een directe grill of BBQ tot zeer heet, ca. 270 °C. Leg de short ribs op de grill en rooster kort maar heet tot de marinade begint te verkleuren en er een krokant geschroeid randje op het vlees ontstaat. Draai het vlees om en bak nog kort aan de andere kant. Haal van de grill en bestrooi met de lente-ui.
3.Een heerlijke vleescomponent om bibimbap (Koreaans rijstgerecht) of noodles mee te verrijken, maar ook zeker geschikt om zo uit het vuistje te snacken of in slablaadjes te wikkelen en als frisse wrap op te eten.
Liefhebbers van zoet, dit is jullie nieuwe favoriete cocktail. Supersimpel om te maken en dankzij de orgeatsiroop als het ware een drinkbare petitfour.
Als je geen bitters in huis hebt kan het ook zonder maar ze zorgen wel voor de kruidige toets die dit eenvoudige recept net iets interessanter maakt. Perfect als afsluiter van een zonnige dag.
productie Burp
Voor 1 persoon 5 minuten
Nodig
• 60 ml cognac
• 15 ml orgeat siroop
• 3 dashes angostura bitters
• ijsblokjes
• een schijfje citroen
Doen
1. Doe cognac, siroop en bitters in een mengkruik met ijs.
2. Roer 20 seconden.
3.Zeef in een gekoeld glas.
4.Garneer met citroen.
• Nauwkeurige tijdmeting met extra stopwatch mogelijkheden
• Betrouwbare en precieze tijdweergave
• Waterbestendig: bestand tegen spatwater en dagelijks gebruik
• Vlindersluiting voor een veilige en comfortabele draagervaring
Elke week de beste deals
Gemakkelijk retourneren
Meer dan 290.000 klanten
Snelle levering
• Japans quartz voor nauwkeurige tijdweergave
• Zwarte lederen band met perfecte pasvorm
• Roestvrijstalen kast en krasbestendig mineraalglas
• Waterbestendig: bestand tegen spatwater en regen
Ze komen net thuis van een familiedag. Lore neemt zijn hand en trekt hem dichterbij. Even lijkt het alsof hij niet zeker weet wat haar bedoeling is, maar dan laat hij zijn handen zakken op haar onderrug ...
“We kusten traag, zoals een koppel dat elkaar al te goed kent, maar het toch even opnieuw wil proberen”
maar ik wist het wel.
Ik stond recht en legde mijn voorhoofd tegen zijn borst. Hij liet zijn handen op mijn onderrug zakken. Zijn kin rustte even op mijn kruin.
Ik zat op de rand van het bed met mijn jurk nog aan en mijn schoenen al uit. Hij liep voorbij, onderweg naar de badkamer om zich uit te kleden. We waren net thuis van een familiedag die zich in clichés voltrok: te veel mensen, te veel meningen, te veel de vraag wanneer we aan kinderen beginnen.
Hij zei niks toen hij me passeerde, maar ik nam zijn hand. Hij stopte en draaide zich naar me toe.
Ik trok hem dichterbij zodat hij voor me kwam staan. Hij keek naar me alsof hij niet zeker wist wat mijn bedoeling was,
Zijn vingers schoven onder mijn trui en de warmte van zijn hand tegen mijn rug deed iets met me. Ik trok mijn jurk omhoog, niet helemaal, net genoeg. We kusten traag, zoals een koppel dat elkaar al te goed kent, maar het toch even opnieuw wil proberen.
Ik opende zijn broek, hij trok mijn jurk over mijn hoofd. Hij liet zich achterover zakken op het bed en ik ging mee. Niet bovenop hem, maar tegen hem aan. Zij aan zij, met onze benen verstrengeld.
Hij schoof mijn slip opzij en gleed met zijn vingers over me heen. Ik zuchtte en draaide me
iets naar hem toe, zodat ik hem kon zien. Zijn blik liet me niet los, terwijl hij in me stootte. Traag, warm, zonder veel meer te willen dan verbinding maken met elkaar.
We bewogen bijna zonder geluid, af en toe kon ik een kreun niet bedwingen. Mijn hand lag op zijn buik, zijn duim op mijn wang. Hij kuste me op mijn slaap, terwijl ik hem dichter naar me trok.
We kwamen niet op hetzelfde moment. Ik kwam zelfs niet helemaal, maar het voelde goed. Het was een kleine herinnering aan wie we waren, of nog konden zijn.
Daarna bleven we liggen, dicht tegen elkaar aan. Zijn hand op mijn arm, mijn voorhoofd tegen zijn schouder. Het bleef stil, want er moest niets meer gezegd worden.
Winnaars en extra puzzels op
PUZZELSOORT
De Husqvarna tuinversnipperaar die werkt op accu maakt het opruimen van je tuin eenvoudiger. Dankzij de intuïtieve functies versnipper je makkelijk allerlei takken en zet je ze eenvoudig om in iets bruikbaars. Bloembedden, compost of decoratiehet fijn versnipperde materiaal is perfect om je tuin te verrijken. De versnipperaar heeft bovendien een opvouwbaar compact ontwerp dat perfect past in elk tuinhuis of garage. husqvarna.com
SMS het gevonden sleutelwoord naar het nummer 6022 (€1/SMS verzonden/ontvangen*) of bel met uw vast telefoontoestel naar 0905 23 006 (€2/oproep) Wedstrijd t/m 05/06/25 om 23h59.
€1/SMS verzonden/ontvangen
Deelname per sms: €1 per verzonden/ontvangen sms, 5 sms’en per volledige deelname, *volledige deelname per sms €5. Deelname per vaste telefoon: €2. Wedstrijd voorbehouden voor meerderjarigen. De winnaar wordt persoonlijk verwittigd. 1 winnaar per week. Reglement op aanvraag of ter inzage op: www.copress/wedstrijdreglement. De wedstrijden zijn in regel met de wet op de kansspelen van 7 mei 1999 en met de MNO Guidelines van 1/07/23. De verwerking van persoonlijke gegevens is conform de VORDERING (EU) Gegevensbescherming 2016/679
Helpdesk: 03/216 46 84 - info@copress.be
Wedstrijdorganisatie: Copress BV, 2018 Antwerpen, Desguinlei 90/1E, Ond. nr BE 0839 513 125
Colofon
Verantwoordelijke uitgever Koen Verwee Hoofdredactie Liesbeth van Impe Redactiecoördinatie Liesbet Aelvoet Design Charline Dekkers, Aafje De Laet, Eva Verschuere Eindredactie Ilse Ceulemans, Nanerle Ferket Fotografie Valerie De Backer, Inge Kinnet, Nathalie Samain, Geert Van de Velde Teksten Justine Baerevoets, Serap Can, Nathalie Dirix, Lien Lammens, Rika Ponnet, Nele Reymen, Annelies Rutten, Kizzy Van Horne, Klaar Wauters Styling & Visagie Farah El Bastani, Sabine Peeters Digital Marketing An-Katrien Verhoeven Advertentieregie Ads & Data
Always Discreet voor urineverlies, deze medische hulpmiddelen zijn gereguleerde gezondheidsproducten en dragen overeenkomstig deze regelgeving de CE-markering. Lees de gebruiksaanwijzingen op de verpakking. Geproduceerd door Procter & Gamble Technical Centre Ltd, VK. Aanmaakdatum: 08/08/2024.
Superabsorberende kern
Dubbele beschermrandjes helpen lekken voorkomen
Houdt geurtjes in enkele seconden vast
Dermatologisch getest
1,50€ 3,00€
bij aankoop van een pak Always Discreet voor urineverlies naar keuze
Deze kortingsbon geeft bij inlevering tot 31/12/2024 recht op directe kassakorting bij aankoop van een pak Always Discreet voor urineverlies naar keuze. Alleen geldig in België en Luxemburg. Deze bon kan slechts één keer gebruikt worden. Kopieën niet toegestaan. De waarde mag niet verdubbeld worden. Slechts 1 bon per aankoop. Niet te gebruiken bij zelfscankassa’s. Deze bon is niet bestemd voor verkoop. Deze bon geeft geen recht op compensatie in contant geld. Niet in combinatie met andere acties. Niet omruilbaar bij Kruidvat. GEACHTE WINKELIER/ GROOTHANDELAAR, Procter & Gamble DCE bv (P&G) verbindt zich ertoe de tegenwaarde van deze bon te betalen indien deze overhandigd werd bij aankoop van de aangeduide producten en overeenkomstig de op deze bon vermelde voorwaarden. De bon moet uiterlijk 1 maand na het verstrijken van de geldigheidsdatum teruggestuurd zijn naar HighCo DATA Benelux nv, Kruiskouter 1, 1730 Asse. P&G DCE behoudt zich het recht voor deze bon niet uit te betalen indien niet voldoende aankopen kunnen worden bewezen of indien de bon niet tijdig is ontvangen. Kopieën worden niet aanvaard. A/0012
V.U.: Procter & Gamble DCE BV, Temselaan 100, 1853 Strombeek-Bever, België, ondernemingsnummer 0458 138 225
Geldig tot 31/12/2024
bij aankoop van een pak Always Discreet broekjes voor urineverlies naar keuze
Deze kortingsbon geeft bij inlevering tot 31/12/2024 recht op directe kassakorting bij aankoop van een pak Always Discreet broekjes voor urineverlies naar keuze. Alleen geldig in België en Luxemburg. Deze bon kan slechts één keer gebruikt worden. Kopieën niet toegestaan. De waarde mag niet verdubbeld worden. Slechts 1 bon per aankoop. Niet te gebruiken bij zelfscankassa’s. Deze bon is niet bestemd voor verkoop. Deze bon geeft geen recht op compensatie in contant geld. Niet in combinatie met andere acties. Niet omruilbaar bij Kruidvat. GEACHTE WINKELIER/GROOTHANDELAAR, Procter & Gamble DCE bv (P&G) verbindt zich ertoe de tegenwaarde van deze bon te betalen indien deze overhandigd werd bij aankoop van de aangeduide producten en overeenkomstig de op deze bon vermelde voorwaarden. De bon moet uiterlijk 1 maand na het verstrijken van de geldigheidsdatum teruggestuurd zijn naar HighCo DATA Benelux nv, Kruiskouter 1, 1730 Asse. P&G DCE behoudt zich het recht voor deze bon niet uit te betalen indien niet voldoende aankopen kunnen worden bewezen of indien de bon niet tijdig is ontvangen. Kopieën worden niet aanvaard. A/0012
V.U.: Procter & Gamble DCE BV, Temselaan 100, 1853 Strombeek-Bever, België, ondernemingsnummer 0458 138 225
De reacties lieten weinig aan de verbeelding over. “Ik heb volgens mij nog nooit in mijn leven bloemen gekregen”, zei iemand. Een andere ontvanger wilde de bloemen dan weer meteen aan zijn vrouw geven. Mannen zijn het dus duidelijk niet gewend om bloemen te krijgen. Dit biedt een kans om iemand écht te verrassen met een persoonlijk uitgekozen boeket. Scan de QR-code en ontdek zelf hoe verrast mannen zijn als ze een mooi boeket van bij ons ontvangen.
door Vlaanderen om de man in de straat te verrassen met een boeketje van bij ons.
Genieten mannen niet van bloemen? Jawel hoor! Om dat te bewijzen trok acteur Sieg De Doncker
MANNEN EN HUN BLOEMEN
3/ Dat zakje bloemenvoeding hangt niet voor niets aan je boeket. Voeg het toe aan het water in de vaas om je bloemen extra te verwennen.
2/ Ververs het water om de drie dagen. Maak op die momenten ook de vaas schoon zodat alle bacteriën verdwijnen.
1/ Snijd de onderkant van de stelen schuin af voor je ze in de vaas zet. Zo kunnen de bloemen het water beter opnemen.
Vaders die niet vaak bloemen krijgen, weten vaak ook niet hoe ze deze moeten onderhouden. Met deze simpele tips kan je papa of opa zijn boeket goed soigneren en het dus ook langer mooi houden.
NAGENIETEN VAN VADERDAG
EXTRA LANG
Voor die trouwe papa’s zijn er gerbera’s: de bloem van de onschuld en trouw. Deze vrolijke bloem bestaat in zowat alle kleuren en tinten, maar vooral de felgekleurde exemplaren zijn heel populair.
Weten dat je papa er altijd voor je is, geeft een gevoel van veiligheid en geborgenheid.
Vaderliefde is onvoorwaardelijk.
Voor trouwe papa’s: gerbera’s
tot supporteren aan de zijlijn van het voetbalveld.
willen geven. Van helpen met huiswerk
willen halen en daar zelf ook alles voor
beste in hun kinderen naar boven
Dit is een bloem voor papa’s die het
variant kiezen, die onder meer het doorzettingsvermogen in de verf zet.
rood voor liefde. Voor je papa kan je voor een witte
mers af van de kleur. Zo staat donker-
De symboliek van de anjer is een wereld op zich. Wat ze betekenen, hangt im-
Voor sterke vaders: wite anjers
schap’ eigenlijk net zo goed passen.
genoemd. Al zou ‘bloem van het vader-
Alle zes de blaadjes van deze kleurrijke bloem hebben een betekenis. Ze staan respectievelijk voor empathie, geduld, begrip, humor, daadkracht en respect. Daarom wordt ze ook wel de ‘bloem van de vriendschap’
De belangrijkste job van een goede papa: er zijn voor zijn kinderen. Ook als je hun problemen niet kan oplossen, kan een sterke schouder of een aanmoedigende knufel het verschil maken. Dat empathisch vermogen van je papa kan je in de bloemetjes zetten met alstroemeria’s.
Voor empathische papa’s: alstroemeria’s
Trefend genoeg zijn calla’s ook heel dorstige bloemen. Als je hun water regelmatig ververst, kun je ze makkelijk tot twee weken mooi houden.
Sommige papa’s zijn met een feestneus geboren. Ze zijn er als de kippen bij om verjaardagen te vieren, te dansen op trouwfeesten of een fesje te kraken op een mooie zomeravond. Voor die vaders is een boeket calla’s ideaal. De Grieken en Romeinen associeerden deze kelkvormige bloem immers met feestgedruis omdat ze hen aan bekers voor wijn en bier deden denken.
Voor vierende vaders: calla’s
Rozen komen in tal van kleuren, maar die in natuurlijke tinten (rood, wit en geel) blijven het langst mooi.
We associëren de bloem met zachtheid en tederheid, maar haar doornen geven haar ook een scherp kantje. Het is met andere woorden de perfecte bloem voor papa’s of opa’s die hun kids liefdevol grootbrengen.
Rozen zijn niet voor niets een klassieker.
Voor lieve papa’s: rozen
In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, staan zonnebloemen trouwens het liefst in de (half)schaduw. Zet ze op een schaduwrijk plekje op je aanrecht of in de keuken zodat je er extra lang van kunt genieten.
ket prachtige zonnebloemen. De felgele bloemen zijn zo populair omdat ze aan vakantie doen denken, maar ook omdat ze indrukwekkend groot kunnen worden. Sommige soorten kunnen meer dan twee meter hoog worden.
in de bloemetjes met zo’n prachtig vaderdagboeket van bij ons.
Boeketten hoeven er ook niet ‘vrouwelijk’ uit te zien. Met felle tinten rood, oranje of paars kan je ook heel stoere ruikers creëren. Zet je papa op 8 juni
Je merkt dat meer zonen en dochters een boeket kopen voor hun papa.”
Bloemisten merken echter dat het tij aan het keren is. “Vaderdag is niet te vergelijken met Moederdag, maar het is wel drukker dan enkele jaren geleden.
op Vaderdag of Valentijn is dat een stuk minder.
zijn! Bij promoties of een pensioen krijgen mannen al vaker een boeket, maar
hele leven samen. Toch hoeven boeketten niet zuiver een vrouwenzaak te
De meeste mannen krijgen meer bloemen op hun begrafenis dan tijdens hun
BLOEMEN VOOR PAPA?!
het huis dan nóg vrolijker met een boe-
zijn dad jokes iedereen lachen? Maak
Is je papa het zonnetje in huis? Doen
Voor vrolijke vaders: zonnebloemen
Kunnen bloemen volgens jou niet stoer en mannelijk zijn? Kijk dan eens naar de Romeinse gladiatoren! Als deze bikkelharde arenavechters de dag overleefden, werden ze overladen met gladiolen om de overwinning te vieren. De dood of de gladiolen: daar kwam het voor hen op neer.
Voor stoere papa’s: gladiolen
Dat we de bloem ook vandaag nog met kracht associëren, heeft ook te maken met haar vorm. Ze is groot en robuust, waardoor ze meteen de aandacht trekt in elk boeket.
Voor Vaderdag, bijvoorbeeld! Maar welke bloemen passen bij je papa? Stoere gladiolen? Vrolijke zonnebloemen? Wij helpen je kiezen.
hun hele leven samen? Toch kan je ook mannen gelukkig maken met een boeketje.
Wist je dat de meeste mannen meer bloemen krijgen op hun begrafenis dan tijdens
Ontdek meer op de volgende pagina’s!
• Zeg het met bloemen van bij ons
• Word ook een gever met Vaderdag
