Portofolio - STUPA 7 - Adrian Saputra Wibowo - 315200082

Page 1

STUDIO PERANCANGAN ARSITEKTUR 7

ATMOSFER DAN KONSTRUKSI

RUMAH MAKANAN MANIS CHATEAU SWEET DELIGHT

Adrian Saputra Wibowo 315200082

Dosen Koordinator : Ir Rudy Surya MM, MArs

Dosen Kelas : Ir Himaladin M Ars

Dosen Pembimbing : Lina Purnama, Dipl Ing

PROGRAN STUDI SARJANA ARSITEKTUR

JURUSAN ARSITEKRUR DAN PERANCANGAN

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS TARUMANAGARA TAHUN AJARAN 2022/2023

ADRIAN SAPUTRA WIBOWO MAHASISWA ARSITEKTUR

Halo! Saya Adrian Saputra Wibowo, seorang mahasiswa arsitektur di Universitas Tarumanagara Selama studi saya mulai mengembangkan ide dan kreativitas dalam mendesain serta meningkatkan skill menggambar dan juga meenggunakan aplikasi - aplikasi untuk mendesain

saya menganggap diri sendiri adalah orang yang disiplin dan tekun dalam mengerjakan tugas, fleksible serta memiliki ketekunan untuk terus berlatih dan mengasah kemampuan. Saya juga dapat mengatur waktu sehingga dapat mengerjakan tugas dengan maksimal

Pendidikan

2008 - 2014

SD Hati Kudus Rajawali

2014 - 2017

SMP Katolik Rajawali

2017 - 2020

SMA Katolik Rajawali

2020 - Sekarang

Universitas Tarumanagara

Pengalaman

2022

Panitia Besar Architectural Design Week 2022 ( Ex-In,Kurator )

Kemampuan

Autocad

Enscape Sketchup Revit Photoshop Bahasa Indonesia Inggris 1 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
PROFIL
DAFTAR ISI 2 Adrian Saputra Wibowo - 315200082 PROFIL DAFTAR ISI LATAR BELAKANG PROGRAM BLOCKPLAN DENAH 3D KONSEP ANALISIS KAWASAN GUBAHAN MASSA SITEPLAN POTONGAN TAMPAK DETAIL POTONGAN AKSONOMETRI 1 2 3 5 7 8 9 10 11 12 13 18 20 22 23
MEP 24
SISTEM

LATAR BELAKANG

Dengan perkembangan era globalisasi yang ada pada zaman sekarang membuat

banyak hal yang berasal dari luar masuk

kedalam Indonesia Dan salah satunya adalah

makanan manis dari luar masuk kedalam indonesia dan populer didalam negeri

Dengan munculnya berbagai macam

rumah makan dan juga cafe yang menjual

makanan manis ataupun penutup yang

berasal dari luar membuat industri ini menjadi meningkat

Tapi dengan kurang maksimalnya fasilitas untuk mempelajari dan meningkatkan ataupun menambah skill, sehingga menyebabkan banyaknya orang yang mencoba membuatnya dengan mempelajari dari video di youtube tapi banyak juga yang belum memahami cara pembuatannya dengan maksimal. sehingga indonesia membutuhkan banyak fasilitas untuk mempelajari cara membuat makanan manis tampa harus menekunin perkuliahan.

3 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
1
4 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
1 Chetau Sweet Delight ( Proyek Stupa 7 dengan tema Atmosfir dan Konstruksi ) 2 Mawar Appel ( Makanan yang terbuat dari kulit pastry ddan isiran appel yang disusun membentuk kelopak mawar 3 Makaron ( Makanan manis yang biasa disajikan dengan teh yang sering digunakan sebagai pengganti gula dalam teh ) 4 Donat ( Kue yang ditengahnya dibolongi untuk memastikan agar masak merata )
2 3 4 5
5 Cupcake ( Makanan manis yang terbuat dari bolu dan dihiasi dengan krim dengan berbagai warna dan bentuk

ANALISIS KAWASAN

Grogol merupakan salah satu kecamatan yang ada di jakarta barat, kecamatan ini merupakan salah satu kecamatan yang memiliki universitas terkenal didalamnya yaitu Trisakti dan Tarumanagara. dan juga memiliki sejarah yang cukup panjang. Dimana pernah menjadi hutan tempat hewan buas tinggal dan juga menjadi asal usul nama Grogol. sekarang Grogol menjadi salah satu daerah yang bagus di jakarta barat

Kondisi dalam tapak memiliki berbagai macam tanaman liar didalamnya reta beberapa pos penjagaan yang telah ditinggalkan untuk sekitar tapak memiliki berbagai macam bangunan ruamh dan juga terdapat rumah sakit COVID yang dibuat untuk pandemi tahun 2019

DATA TAPAK

Alamat : Lokasi Berada di Jalan Way Besay, Tanjung Duren Selatan, Kecamana Grogol Pertamburan, Kota Jakarta Barat

KDB 60 %

KLB 2,4

KB 4

KDH 30 %

KTB 55 %

KLB : 4000m2

Luas Tapak : 4000/2,4 : 1670m2

KDB : 60% x 1670m2 : 1002 m2

KB : KLB/KDB : 4000 / 1002 : 4 Lantai

5 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
SITE 49 m 31 m 59 m 32 m

Matahari

matahari timur berhadapan langsung

dengan bangunan sisi kanan sedangkan

matahari barat akan berhadapan langsung dengan sisi kiri bangunan

Angin

bangunan diberikan jarak dengan sekitar agar sirkulasi angin baik didalam maupun diluar bangunan bagus dan sehat

Bising

kebisingan utama berasal dari jalan Arjuna

utama karena merupakan jalan utama sehingga kelas akan diletakkan di depan untuk mendapatkan ketenangan

Bau

bau yang mungkin muncul berada di bagian depan bangunan tapi itu memiliki jarak yang cukup jauh, sehingga kelas dapat diletakkan di depan karena kelas sendiri memiliki sirkulasi udara yang khusus

Akses masuk ke tapat berada di depan bangunan karena berbatasan langsung dengan jalan tanjung duren timur sedangkan untuk loading dock akan masuk dari jalan way besar

disekirat tapak memiliki ketinggian yang rendah dan juga depan tapak masih hijau sehingga memiliki view yang lumayan asrih untuk mata

6 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
Sirkulasi View

GUBAHAN

iliki bentuk seperti trapesium e ini memiliki 2 jalan yang akan ungkan site ini dnegan lingkungan luas tanahnya adalah 1674 m2. DB 60%

Basen dari bangunannya adalah menggunakan tapak yang di offset sejauh 500 m, ini untuk memperhatikan peraturan peraturan yang ada

Substraksi pada bagian tengah untuk menunjukkan "Pecahan" karena itu menjadi tema dasar dalam bangunan ini.

Pada bagian luar bangunan juga dilakukan substraksi untuk menunjukkan bentuk buah yang tidak simetris

5 Melakukan Substraksi pada beberapa bagian untuk membuat kesan kulit dan isi yang merujuk kepada tema bangunan yaitu pecahan yang memiliki isi didalamnnya

7 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
3 4

Fasilitas Utama

Usulan Program

55% 20% 15% 10%

Fasilitas Administrasi

Fasilitas Pendukung

Fasilitas Utama

Ruang Kelas Teori

Main Kitchen

Ruang Loker

Ruang Pastry dan Bakery

Ruang Penyimpanan Alat

Ruang Diskusi

Fasilitas Administrasi

Resepsionis

Ruang Dosen

Ruang Staff

Ruang Wakil Direktur

Ruang Direktur

Ruang Rapat

Fasilitas Service

Ruang Janitor

Ruang MEP

Ruang CCTV

Ruang Pengolahan

Limbah

Fasilitas Service

Fasilitas Pendukung

Perpustakaan Cafe

Kantin Hall

Loading Dock

Kantin / Cafe Kelas Kelas / Loker Office S ir k u l a s i Service Gudang
Basement
8 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
PROGRAM

KONSEP

Prinsip yang dimana

memaksimalkan fungsi

ruangan yang ada, sehingga ruangan ruangan yang ada akan dapat

dimanfaatkan dengan baik

serta dapat meningkatkan

apa yang akan dikerjakan di ruangan tersebut jika

ruangnnya mendukung

fungsi ruangan tersebut

Prinsip bangunan dimana

semua ruangan dapat terhubung dan yang memiliki kaitan yang dekat akan saling terhubung. ini juga dapat memudahkan sirkulasi didalam bangunan

Konsep yang diterapkan

dengan memakai 2 hal itu menjadi suatu proyek yang. dengan memaksimalkan fungsinya akan membuat ruangan yang akan dipakai memiliki efektivitas yang

tinggi kemudian dengan

mudahnya jalur yang ada akan membantu sirkulasi

didalam bangunan yang tidak akan saling bentrok

Fungtional

Connectivity

9 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
10
Wibowo - 315200082 3D
Adrian Saputra
11 Adrian Saputra Wibowo - 315200082 B BLOKPLAN
12 Adrian Saputra Wibowo - 315200082 SITEPLAN
13 Adrian Saputra Wibowo - 315200082 DENAH BASEMENT
DENAH LANTAI 1
15 Adrian Saputra Wibowo - 315200082 DENAH LANTAI 2
DENAH LANTAI 3
DENAH LANTAI 4
POTONGAN A,A DAN POTONGAN B,B

POTONGAN C,C DAN POTONGAN D,D

19 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
20 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
21 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
DETAIL 22 Adrian Saputra Wibowo - 315200082
23 Adrian Saputra Wibowo - 31 POTONGAN AKSONOMETRI
STRUKTUR 24 Adrian Saputra Wibowo - 315200082

Listrik yang berasal dari gardu PLN masuk ke Trafo untuk diubah menjadi tegangan rendah kemudian dialirkan ke panel utama yang berfungsi sebagai pusat dari elektrikal di bangunan setelah itu dari panel utama ke panelpanel di tiap lantai untuk mengalirkan listrik ke tiap lantai

SISTEM KELISTRIKAN 25 Adrian Saputra Wibowo - 315200082

Air yang berasal dari PAM akan di bawa ke ground water tank atau GWT yang kemudian akan di naikkan ke Reservoir Atas dengan bantuan pompa air, setelah itu akan turun menggunakan gravitasi ke setiap lantai bangunan menggunakan shaft yang terdapat pipa pipa air didalamnya

SISTEM AIR BERSIH 26 Adrian Saputra Wibowo - 315200082

Air kotor yang berasal dari wastafel dan flool drain akan dibawa ke stp menggunakan pipa - pipa air didalam shaft kemudian didalam stp akan diolah menjadi air yang dapat dibuang ke riol kota, sehingga tidak mecemari lingkungan

SISTEM AIR KOTOR 27 Adrian Saputra Wibowo - 315200082

Air kotoran yang berasal dari kloste dan urinoir akan dibawa ke stp menggunakan pipa - pipa air didalam shaft kemudian didalam stp akan diolah menjadi air yang dapat dibuang ke riol kota, sehingga tidak mecemari lingkungan

SISTEM AIR KOTORAN 28 Adrian Saputra Wibowo - 315200082

RUMAH MAKANAN MANIS

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.