AnnaAlvarez verse
Johannesburgi stadionbüfé AnnaAlvarez költeménye a Sandton a VB hivatalos szakácsa című ópusz ihletésére született s folytatásának tekinthető. Ahogyan sokunkat, őt is foglalkoztatta a kérdés, vajon hogyan alakul Sandton, s a johannesburgi stadionbüfé további sorsa, miután Holló falánk ángyának közlekedési balesetét követően cukrász nélkül maradt a büfé. A brit és német vendégek továbbra is kórusban követelték a kalácsot, Sandtonnak azonban esélye sem maradt európai cukrászt szerezni, noha a sok tárgyalás miatt már tele volt az ülepe kelésekkel. Szükségmegoldáshoz kellett folyamodnia, s Julius Malemát kellett alkalmaznia, ő kéznél volt, s hamar be lehetett vetni a mélyvízbe. Gyulával sajnos más problémák merültek fel, mint elődjével. Gyula nem falta fel a süteményt, Dehogynem falta! Csak abból nem kaptak a vendégek! Ő meg nem csak zabál, hanem még dícséri is! (Ha jól értem!)
de más se, mert a lóürülékből készült kalács teljesen ehetetlennek bizonyult. S ha Sandton reklamált a kalács minősége miatt, azt a választ kapta, hogy ebből az apanázsból süssön jobbat a Holló ángya !
Más sütnivaló nem lévén maradt a paripák mellékterméke, s a britek germánok tovább elégedetlenkedtek. Gyulánál hiába, ő néhány keresetlen szóval Mamaiaba küldte a kifogást emelőt, így a reklamációk Sandtonnál csapódtak le, fokozva a kelések okozta kellemetlenségeket. Egy szép napon Sandton az asztalra csapott: ez így nem mehet tovább ! S beiratta Gyulát egy vendéglátó tanfolyamra azzal a szigorú kikötéssel, hogy sikertelen vizsga esetén illa berek, nádak, erek, útilapu s mehet vissza a bozótba a mugambai benszülöttek közé.
Nem is értem, miértnem akart ide visszamenni… Gyula megijedt, és nagyon összeszedte magát, de a vizsga csak nem sikerült. Fésülhetetlen haját megkente a lanolinos mezei trücsök krémmel, vette a tarisznyáját néhány hamuban sült ( lóürülékalapú ) pogácsát rakott bele, s útnak indult.
A johannesburgi stadionbüfében ma sem lehet süteményt kapni. (Ez igaz, de kínai kajákat annál inkább!)
A költő a vers első sorában arra céloz, hogy Sandton a hölgyvendégeket csábjával főzi, mindkét nembeli vendégeit pedig azzal az ígérettel eteti, hogy lesz még szőlő, lesz még lágy kenyér.
Emiatt is nevezik háta megett Szöghajmássy Péternek. Megfőzött már Sandton, jöhet az etetés, szemeit kínozza valagán a kelés. Szárított lószarból nem lesz jó a kalács, panaszolni kezdte, kevés az apanázs. Ha sütni valója volna, akkor sütne, a kedves vendéget az anyjába küldte. Igyekezett, mégis elbukta a vizsgát, szöghaját megkente, vette a tarisznyát. ( AnnaAlvarez, Sandton, JuliusMalema, Örmester, Holmes, Sebikati, Habók, Örmester )