Apakah kalian tahu, apasih roti itu ?

Roti adalah makanan yang menggunakan bahan dasar dari tepung dan air, lalu difermentasikan oleh ragi, namun ada juga roti yang tidak menggunakan ragi. Tepung yang digunakan bisa dari tepung gandum, tepung rye, tepung terigu. Roti sehat biasanya terbuat dari tepung gandum, tekstur dari roti tersebut biasanya kasar saat dimakan. Menurut ahli gizi, dalam sepotong roti itu idealnya memiliki kadar serat dan vitamin B kompleks yang baik untuk kesehatan tubuh. Karena kalau tidak mengandung kadar serat maka nutrisi lain seperti karbohidrat, protein, dan lemak dalam roti justru malah bisa memicu kadar gula darah yang tinggi.

Macam-macam roti ternyata juga bisa dibedakan berdasarkan negara asal pembuatnya, contohnya itu seperti Roti Perancis, Roti Italia, Roti Jerman, Roti Amerika, dan masih banyak macammacam roti lainnya dari berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.

Saat ini roti memiliki tekstur dan rasa yang semakin beragam, itu semua dikarenakan dengan seiring kemajuan teknologi manusia, karena diolah dengan berbagai bahan seperti minyak, mentega, dan telur untuk bisa menambahkan kadar protein dan gizi di dalamnya. Saat ini juga sudah banyak beredar mesin pembuat roti, yang dapat mempermudah proses pembuatan roti hanya dengan memasukkan semua bahan yang diperlukan ke dalam mesin tersebut.

Source: pinterest.com

Source: pinterest.com

Source: pinterest.com

Source: pinterest.com