INFOLUSO N126 / Maio 2018

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INFOLUSO • sommaire 02 03

curiosidade

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agenda

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Jornal bilingue Francês e Português N°126 / Maio 2018 / Gratuito

editorial, viagens

cantinho da lingua

receitas / agenda

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nossos parceiros

PARTICIPE na PROMOÇÃO da LINGUA PORTUGUESA

Quer dar a conhecer melhor a cultura portuguesa/lusófona ?

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Torne-se sócio da ACPS !

05 MARIZA LIVE à Baden-Baden, le 13 mai.

ACPS :

12 Bld Jean-Sébastien Bach 67000 Strasbourg

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editorial

viagens...

Somos todos portugueses !

Sistelo : o Gerês esconde um passadiço maravilhoso para percorrer entre cascatas

É na fronteira do Parque Nacional da Peneda-Gerês que se encontra o Passadiço do A ACPS que nasceu em 1986 realizou Sistelo, entre floresta densa, cascatas e rios. Tudo isto está inserido na Ecovia do Vez, a sua assembleia geral no passado dia numa região que faz parte da Reserva Mundial da Biosfera – e que é conhecida por Tibete português -, região candidata a património mundial da UNESCO. 8 de Abril.

O percurso começa na aldeia do Sistelo, onde se pode visitar o castelo local, e passa pelas margens do rio Covo, Alhal e Cerradinha. Vale a pena antecipar a visita e passar pela ponte romana e o moinho, antes de entrar propriamente nos passadiços. É recomendável que o percorra apenas uma vez a pé, a correr ou de bicicleta: tem dez quilómetros de extensão que podem ser percorridos em aproximadamente três horas.

Ao longo do trilho vai poder ver alguns dos pontos mais icónicos da região, como a Ermida de Nossa Senhora dos Aflitos e as Capelas de Santo António, São João Evangelista, Senhora dos Remédios e Senhora do Carmo. Aproveite também para subir ao miradouro do Chã da Armada e admirar a vista panorâmica.

Tudo isto entre caminhos por casas rústicas e os espigueiros típicos da zona.

Mesmo se há 103 sócios com as quotas em dia, só 25 se deslocaram nesse dia e outros 13 mandaram procuração. Pouco, muito pouco, recordou Lucia Levert (que está na ACPS desde Ecovia do Vez os seus primeiros passos).

Mais de 5000 portugueses residem em O caminho parece retirado de um filme, com uma paisagem moldada em socalcos e produções agrícolas que se camuflam entre as árvores e o verde da região. E certifique-se de que leva Estrasburgo e arredores, onde estão ? uma boa cesta cheia de petiscos e, porque não, uma cerveja bem fresca. É que no final do pasE não digam que a cultura não interessa pois sadiço encontra-se o Parque de Merendas de Sistelo.

A Ecovia do Vez desennas outras associações a situação é a mesma. volve-se ao longo dos As salas raramente estão cheias que seja orgaRios Lima e Vez, numa nizado pelos ranchos, grupos de concertinas, extensão total de 32,5 pela missão católica ou mesmo o futebol (só é kms.

No Lima : pela margem diferente quando a entrada e os “comes e direita, do limite concelbebes” são gratuitos). hio, em Jolda S. Paio até ao lugar de Gândara, Para o ensino de Português é preciso pedir freguesia de Santar, quase de joelhos para haver um número passando pelas fregueminimo de crianças ! Ora a nossa lingua intesias de Padreiro e de ressa cada vez mais os estrangeiros, porque Távora, onde se localinão nos interessa a nós ? zam, respectivamente a Quinta de Padreiro e a Para aqueles que não estiveram na AG volto a Quinta da Toural. repetir : deixem de falar mal uns dos outros, No Vez : pela margem direita, limitado a norte parem de criticar tudo o que se faz, parem de pela aldeia de Sistelo e falar nas costas uns dos outros ! a sul pelo lugar de Parem de dizer que um ou outro é comunista Prova, freguesia de socialista ou social democrata !

Socalcos Paço.

PAREM !

A ecovia oferece condições para o seu uso em completo respeito pelo meio ambiente devolVamos crescer ! vendo aos habitantes este espaço de qualidade inigualável. O projecto teve em consideração a representatividade que um percurso deste tipo pode ter no concelho, assim como a sua relaDizer a todos os outros que nós portugueses ção com a paisagem periférica, promovendo a salvaguarda do património cultural e arquitecsomos bons, que a nossa língua é a melhor, que tónico existente, bem como dos valores ecológicos e paisagísticos. as nossas associações são as melhores, que os Optou-se pela implantação de um percurso essencialmente rural ou natural, apesar da existênnossos comerciantes e os nossos produtos são cia de alguns troços em meio urbano, situação que diversifica os seus potenciais utilizadores. Ao longo da caminhada, irá passar pela silenciosa foz do Vez, calcorrear calçadas seculares, atraos melhores e que o nosso país é realmente um vessar a Vila de Arcos de Valdevez, atravessar passadiços que nos levam a locais de outra forma paraíso terrestre ! inacessíveis e com paisagens deslumbrantes, cruzar-se com a Ponte Medieval de Vilela, passar ao lado de moinhos de água, conhecer a foz do rio Cabreiro, refrescar-se numa das várias praias Que todos possamos frequentar o «club house», fluviais, admirar as varias represas e pesqueiras construídas pelo homem, e terminar a caminhada os treinos dos ranchos ou concertinas, a missa nos socalcos de Sistelo, candidatos a património mundial da UNESCO, tudo isto em pleno ou a catequese, as aulas de português, as contacto com a natureza. exposições ou tempo de poesia, ouvir a rádio A Ecovia do Vez, que pode ser facilmente feita em família, tem vários pontos de acesso o que ou ler o Infoluso, sem ter uma etiqueta que diga possibilita a realização de pequenos troços diários, sendo mesmo aconselhável dada a sua a que associação pertencemos pois SOMOS extensão. Em termos de dificuldade, apenas o troço final junto à Sistelo apresenta alguma dificuldade, dado surgirem algumas pendentes, mas nada que não seja recompensado pela magTODOS PORTUGUESES ! nífica envolvente.

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Isabel Cardoso

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VortexMag

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curiosidade...

10 moedas raras de 2 euros que podem valer 2.000 (e podem estar no seu bolso) Desde a introdução do euro que o Banco Central Europeu permite que cada país possa emitir duas moedas de dois euros por ano para comemorar uma data nacional.

Algumas destas moedas têm valorizado em grande escala, porque se tornaram “tesouros em circulação”, conta o The Guardian. Algumas ficam nas mãos de coleccionadores, mas outras andam pelo mundo de carteira em carteira sem que muitos saibam que valem muito mais que o seu valor facial.

Moeda Coração de Viana Em 2016 Portugal lançou duas moedas comemorativas.

Uma, emitida em Março de 2016, faz alusão à participação da equipa portuguesa nos Jogos Olímpicos do Rio e tenha cunhada a imagem do conhecido “Coração de Viana”, de Joana Vasconcelos. Existem 650 mil exemplares desta moeda.

Moeda Ponte 25 de Abril Outra, de Julho, comemora os 50 anos da Ponte 25 de Abril, a primeira a unir as duas margens do Tejo, em Lisboa.

Existem apenas 500 mil exemplares. Talvez seja a altura certa para estar atento aos dois euros que tem no seu bolso.

eleções municipais...

Alsace, Deputado Carlos Gonçalves em Schiltigheim para apoiar campanha de Rui Ribeiro Barata

Veja na fotogaleria as 10 moedas que podem valer até 1800 euros e, talvez, descubra uma pequena fortuna escondida no porquinho mealheiro lá de casa.

1. Malta 2011 Esta foi uma das moedas comemorativas que mais rápido se valorizou.

Malta foi um dos últimos países a chegar ao Euro.

Em seis anos, multiplicou quase 20 vezes o seu valor.

Na terça-feira dia 20 de Março 2018 o Deputado Carlos Gonçalves, eleito pelo círculo da Europa, deslocou-se até Schiltigheim, cidade de 33000 habitan2. Bélgica 2005 tes que integra a área metropolitana O valor desta moeda ronda os 25 euros. de Strasbourg, para apoiar a candidaE não é a única moeda belga a ter valorizado tanto... também a de 2006, tura do Conselheiro das Comunidades com o Atomium ronda os 15 e os 20 euros.

Portuguesas em Strasbourg Rui 3. Eslovénia 2007 Ribeiro Barata, nas próximas eleições Esta moeda foi aprovada para todos os países, na comemoração do 50º municipais antecipadas, que tiveram aniversário do tratado de Roma. Esta moeda, em específico, pode chegar aos lugar nos dias 8 e 15 de Abril naquela 40 euros. cidade.

4. Alemanha 2008 A partir de 2007 todas as moedas tiveram que colocar na sua parte de trás o mapa dos países do euro. Por erro, em 2008, esta moeda não o fez.

Vale, agora, entre 35 e 40 euros.

Nesta deslocação o Deputado Carlos Gonçalves foi recebido durante a tarde na Câmara Municipal pelo actual Maire e candidato à sua sucessão, Jean-Mairie Kutner, tendo sido acompanhado pela dirigente associativa 5. Finlândia 2004 Isabel Sousa Cardoso e pelo Conselheiro das Foi em 2004 que o Banco Central Europeu aprovou as moedas comemorativas.

Comunidades de Strasbourg A Finlândia decidiu emitir esta moeda, com a homenagem aos 10 novo países do euro. Vale entre 60 e 70 euros.

Ao final da tarde, o Deputado Carlos Gonçalves participou numa reunião pública 6. Espanha 2009 organizada pela equipa de campanha de Por erro, Espanha emitiu esta moeda com as estrelas maiores do que as origiJean-Marie Kutner que integra na sua lista o nais, na comemoração do aniversário da União Económica e Monetária.

Conselheiro das Comunidades Rui Ribeiro Agora, vale cerca de 60 euros.

Barata. Nesta sessão pública em que estiveram presentes várias dezenas de pessoas, o 7. São Marino 2004 Deputado da Assembleia da República portuSão Marino não faz parte da União Europeia mas admitiu o euro. guesa evocou a presença e a importância da Este tipo de moedas são as mais difíceis de encontrar. Valor 180 a 190 euros. comunidade portuguesa em França, referindo que a sua representação ao nível local é de 8. Vaticano 2005 extrema importância.

Todas as moedas do Vaticano são muito valorizadas, especialmente pelos A Europa foi também um dos pontos destacacoleccionadores. Esta moeda é a mais cara de todas, simboliza a jornada da dos pelo Deputado, assim como pelo ainda juventude. Vale cerca de 300 euros.

Maire e cabeça de lista, Jean-Marie Kutner.

9. Mónaco 2015 É raro que esta moeda apareça numa carteira mais “comum”. É de uma qualidade superior e existem muito poucas. São apenas de 2015 e já valem cerca de mil euros.

10. Mónaco 2007 Esta é uma das moedas mais desejadas, sendo que já chegou a valer 1.800 euros... E o valor não pára de subir.

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Estas eleições municipais antecipadas surgem no seguimento da demissão de um terço dos Conselheiros municipais, que integravam o grupo LR.

Artigo em VortexMag INFOLUSO • Journal Bilingue Français et Portugais N°126 / Mai 2018

Rui Barata

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cantinho da língua

AS 50 PALAVRAS MAIS A Prímula e as suas lendas CARAS DA LÍNGUA A Primavera é anunciadora de renascer e com ela assistimos, efectivamente, a um recomeço do ciclo natural das estações. A Natureza acorda da letargia a que PORTUGUESA a submeteu o Inverno, maravilhando-nos com uma profusão de cores – as das Há quem lhes chame palavras cultas… Mas são apenas palavras mais difíceis do que as habituais …

flores.

De entre essas flores, distingue-se a prímula.

O seu nome botânico vem da palavra latina Nós preferimos chamar-lhes « palavras caras » primula, que significa “a primeira” e indica que ou « domingueiras ». Algumas são palavras anti- esta planta é uma das primeiras a florir na gas e outras apenas palavras engraçadas.

Primavera em certas regiões mais frias.

Vou citar alguns exemplos : Mas o seu nome comum é “primavera”, nome 1- Escaler que vem da forma tardia do Latim prima vera O navío não podia atracar na ilha. e que significa “a primeira da Primavera”.

Quem quisesse ir a terra, teria de embarcar num dos dois escaleres que já se viam no mar , indo Existem várias lendas associadas às prímulas, ou e vindo, numa alegre e excitante azáfama. primaveras, mas a que vos vou contar refere-se 2- Sainete sobretudo à variedade espontânea, de cor Nem tudo é desagradável no rosto dele… amarela, cuja forma como as flores se apresenO sorriso luminoso e os dentes brilhantes são o tam dispostas na planta faz lembrar um molho seu sainete . de chaves.

2- Bambúrrio Ela não sabe nada de Geografía…

Segundo a lenda, São Pedro - o guardião da Acertou e ganhou por mero acaso, aquilo foi porta do céu - estava um dia muito sossegado um bambúrrio e nada mais. a fazer a sua sesta, quando ouviu um barulho 4- Pingarelho vindo da porta das traseiras. Alguém estava a Isto não funciona porque lhe falta aqui um pin- tentar entrar no céu por essa porta, em vez de garelho qualquer . usar a porta da frente, da qual ele tinha as cha5- Lazeira ves.

Não sei se era do calor mas aquilo por lá era uma lazeira só. Grandes sestas, muita cerveja… Ainda um pouco estremunhado, São Pedro Por isso é que a obra demorou tanto a acabar . levantou-se e foi ver o que se passava. Mas 6- Prosápia estava de tal modo nervoso, que o molho de O tipo falava e actuava com uma enorme pro- chaves lhe caíu das mãos e foi parar à terra. E sápia mas aquilo tudo esprimido não signifi- então - ó milagre - o molho de chaves criou raíz cava nada. e daí surgiu uma linda planta com flores ama7- Silente relas.

Falavam pouco, mal se tocavam mas havia entre eles uma cumplicidade silente e firme Estava-se na Primavera e essas foram as primeique impressionava. Eram felizes. ras flores a aparecer, pelo que ficaram a cha8- Preito mar-se primaveras, ou prímulas. Como se diz Todos devemos um preito de amor e gratidão que nasceram do molho de chaves de São aos poetas, aos músicos, aos pintores, aqueles, Pedro, em alguns países são conhecidas ainda enfim, que enchem de beleza as nossas vidas. por outros nomes : na Alemanha chamam-se 9- Pernóstico Ele entrou na sala, tentando um grande estilo, meio ridículo com aquela capa de arminho pelos ombros, muito pernóstico como sempre foi.

10- Camoeca Ela parecia estar bem mas de repente deu-lhe uma camoeca e desmaiou, em plena conferência.

11- Lépido Nesse dia, ele saiu de casa a assobiar, lépido e esperançado, com a íntima certeza de que, por fim encontraria trabalho. E assim foi.

12- Veneta Sei lá , deu-lhe na veneta e arrancou para Paris.

13- Lábil Ele foi sempre muito lábil ante as tentações da boca : não resistia nem aos doces nem aos salgados .

14- Dispepsia Lembro-me de, noutros tempos, as pessoas dizerem, elegantemente, que sofriam de dispepsia. Afinal o que elas tinham eram indigestões, de tanto comerem e beberem .

15- Probo Ele era , reconhecidamente, um homem probo, respeitado e estimado por toda a gente .

também “Himmelschlüsselchen” (pequenas chaves do céu) ; na Inglaterra são conhecidas por "Key flower" (a flor das chaves) e também por "Herb Peter" (a planta de Pedro); na mitologia nórdica, a flor era dedicada à deusa Freya, a Virgem das Chaves, mas quando esses países do norte da Europa se tornaram cristãos, o culto foi transferido para Nossa Senhora e a planta passou a chamar-se “Chaves de Nossa Senhora” e também “Chaves do Céu”.

Na Irlanda e no País de Gales, esta flor era associada às fadas, por isso, quem tocasse num rochedo encantado com uma flor de primavera teria o caminho aberto para o país das fadas…

As flores e as folhas da primavera são comestíveis, tanto frescas como cozidas, e antigamente as folhas utilizavam-se sobretudo para fazer chá e vinho. Todas as partes desta planta têm propriedades sedativas.

Dulce Rodrigues

cantinho dos pequeninos

O azulejo de figura avulsa

E , por hoje fico por aqui, com votos de que só existam pessoas probas à nossa volta.

Sejam felizes !

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Este azulejo de inspiração holandesa (azulejo de Delft), apareceu nos finais do século XVII (há cerca de 400 anos).

A decoração realizada com tinta azul sobre um fundo branco é simples e variada (flores, animais, barcos, figuras humanas…). Foi provavelmente pintada por jovens aprendizes que assim aprendiam a arte do azulejo.

Vocabulário Azul : bleu Século : siècle Aprendiz : apprenti Arte : art Coelho : lapin

Lúcia Levert INFOLUSO • Journal Bilingue Français et Portugais N°126 / Mai 2018

Marc Fernandes

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agenda

Du 16 mars au 8 juillet

FESTA PORTUGUESA Espace Malraux em Geispolsheim

surtout dotée d'une voix extraordinaire ! cothèque. Le disque est à écouter avec plaisir.

Mariza est née au Mozambique mais a été éle- Misfit, The Legendary Tigerman vée au Portugal, et plus précisément à Mouraria, berceau du fado au cœur de Lisbonne. C'est pourtant vers le jazz et le blues qu'elle a été attirée avant de découvrir tout le charme du fado sous l'ancien régime portugais.

Aux côtés d'AMALIA RODRIGUES, de MISIA ou de DULCE PONTES, elle donne de nouvelles lettres au Fado.

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3 mai - 16h

FESTIVAL DE FOLCLORE Oberhausbergen - 11h

Exposition "LES SHADOKS ONT 50 ANS - UNE REVOLUTION ANIMÉE" Musée Tomi Ungerer Centre international de l'Illustration ---------------------------------

28 avril - 19h

com a participação da cantora Linda de Suza.

Organizado pela Tertúlia das concertinas.

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VISITE CONTÉE Musée des Beaux-Arts

26 mai

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organizado pela associação AFP ---------------------------------

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4 mai - 14h30 et 15h30

ATELIER FAMILLES Présentation ludique à la découverte des dieux et des plantes Palais des Rohan ---------------------------------

11, 12 et 13 Mai

LES COURSES DE STRASBOURG

Inscription en ligne jusqu'au 10 mai à 12h00 ---------------------------------

13 mai

MARIZA LIVE IN BADEN-BADEN Festspielhaus Baden-Baden

29 mai - 14h30

LE TEMPS D'UNE RENCONTRE Musée Alsacien

22 juin - 12h30

UNE HEURE/UNE OEUVRE Musée d'Art Moderne et Contemporain

Analyse documentée et illustrée de l'oeuvre Une Alsacienne sera habillée sous vos yeux Camelô (1998) du brésilien Cildo Meireles --------------------------------"S'habiller un dimanche dans le Kochersberg" ---------------------------------

29 mai - 20h30

CONCERT DE PAULO FURTADO La Laiterie à Strasbourg - 19h

de juillet à août

LES DOCKS D'ÉTÉ 2018 Presqu'île Malraux

Concerts, activités pour les enfants, initiations Blues, caverneux, torride, rock’n’roll, garage, sportives... sensuel, rauque, punk, burlesque, psychotique, dandy, sauvage, rugissant, anticonformiste, étrange, sexy, voluptueux, rebelle, énergique, roots ! Il conviendra au lecteur reconnaissant tout ou une partie de ses goûts musicaux dans ce nuage de mots, de poser le dernier Legendary Tigerman (aka Paulo Furtado) sur une platine audio appropriée.

Il s’apercevra ainsi que le titre de l’album, « misfit » (« inadapté » en anglais), est loin de s’appliquer à la place qu’il peut occuper dans une dis-

Quer divulgar um evento ?

A nossa agenda é vossa agenda !

• Sabe que vai haver uma festa nas redondezas (em que a Lusofonia é convidada de honra ?

• Conhece um artista lusófono que vem cantar por estas bandas ?

• Descobriu uma exposição que tem ligações com a língua portuguesa ?

• Deseja partilhar uma peça de teatro ou dança em que o coreógrafo, actor, cenógrafo fala português ?

• Quer divulgar o seu evento no próximo InfoLuso Jornal bilingue Strasbourg Alsace ou na Voz de Portugal / La Voix du Portugal - Radio RBS ?

Avec Misa, c'est une des grandes interprètes qui a su renouveler le fado, entre blues, jazz et world music. A découvrir bien évidemment en live. Une artiste élégante et surprenante mais

Envie as informações para

acps67@live.fr (Data, Horário, Local, Custo,Cartaz).

PARTICIPE na PROMOÇÃO da LINGUA PORTUGUESA

!

Quer dar a conhecer melhor a cultura portuguesa/lusófona ?

40 c/casal/ano

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Torne-se sócio da ACPS !

Règlement par chèque libellé à l’ordre de l’ACPS ou par prélèvement bancaire. Chèque ou RIB à envoyer/déposer : ACPS - 12 Bd Jean Sébastien Bach - 67000 Strasbourg France

- Merci d’écrire en majuscule - Escreva em letra maiúscula -- Merci d’écrire en majuscule - Escreva em letra maiúscula

Quero apoiar a ACPS, ser sócio, beneficiar de vantagens (incluindo receber o Infoluso em casa.)

Prénom, Nom :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Adresse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Code-postal : . . . . . . . . . . . . . Ville :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Courriel : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tél : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fait à :

Signature :

, le

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receitas

Ensopado de Borrego Ingredientes: - 1,5 kg de borrego (sela e costeletas ) - 200 grs de margarina - 500 grs de cebolas - 5 dentes de alho - 1 folha de louro - 6 grãos de pimenta - 1 colher de (sobremesa) de colorau doce - 3 colheres de (sopa) de vinagre - picante q.b.

- farinha - 1 molho pequeno de salsa ou coentros - sal q.b.

- pão de véspera (caseiro)

Confecção : - Corte o borrego aos bocados e passe por farinha.

- Aloure em 100 grs de margarina.

- Entretanto, corte as cebolas e os alhos em rodelas e, juntamente com o louro e a pimenta em grão, faça um refogado pouco puxado com a restante margarina.

- Junte o borrego, tempere com sal, o picante, o colorau e o ramo de coentros ou salsa e junte a água necessária para ensopar o pão.

- Deixe cozer.

- Corte o pão em fatias e coloque-as na terrina.

- Na altura de servir retire a carne.

- Leve o caldo ao lume com vinagre e deite-o a ferver sobre o pão.

- Sirva a carne à parte, numa travessa. www.gastronomias.com

Frittata d'aspèrges au parmesan Ingredients : - 8 Oeufs - 1 botte d’asperges vertes - 100g de parmesan râpé - 2 beaux oignons nouveaux - 2 c à s d’huile d'olive - 2 c à s Crème fraîche - Sel - Poivre

agenda

Calendrier ACPS

Salle Bon Pasteur - 12 Bld J-Sébastien Bach.

Pour plus d’informations et réservations au 03 88 36 34 52 ou acps67@live.fr

17 juin

FESTA DE FIM DE ANO ESCOLAR Animações para grandes e pequenos ---------------------------------

24 juin

BROCANTE Boulevard de la Marne Participação da ACPS ---------------------------------

1er juillet

FÊTE DE QUARTIER Place Arnold Participação da ACPS ---------------------------------

Les derniers vendredis du mois TEMPS DE POÉSIE

« Ce n'est pas le temps qui manque, c'est nous qui lui manquons » Venez partager un moment de poésie. De 20h30 à 22h entrée gratuite ---------------------------------

Tous les vendredis soir (20h30/21h30) PERMANENCE

Pour connaître notre association venez boire un café/thé avec l’équipe d’animateurs.

Missas ABRIL

Sélestat 1,14, 28 - 19h - Igreja St-Antoine Schiltigheim Todos os domingos -11h - Igreja Sainte-Famille Estrasburgo Todos os domingos - 9h - Igreja St-Urbain Neudorf

MAIO

Preparation : 1. Coupez la base dure des asperges.

Faites-les cuire 10 à 15 min dans de l'eau bouillante salée selon leur épaisseur et égouttez-les.

2. Faites chauffez l’huile dans une poêle antiadhésive et ajoutez les oignons épluchés et coupés en lamelles.

Faites revenir 5 min et ajoutez les asperges.

Salez, poivrez.

3. Battez les œufs en omelette.

Incorporez la crème et le parmesan en continuant à battre.

Salez, poivrez.

4. Versez le mélange dans la poêle et laissez cuire sur feu moyen jusqu'à la cuisson désirée

Sélestat 12 e 26 -19h - Igreja St-Antoine Schiltigheim 6, 20, 27 -11h - Igreja Sainte-Famille Estrasburgo 6, 20, 27 -9h - Igreja St-Urbain Neudorf Peregrinação “Bonne Fontaine” 1ro de Maio - missa às 14h Peregrinação Nossa Senhora de Fátima • Neunkirch - 13 de Maio - missa às 15h • La Broque - 10 de Maio - missa às 16h

www.cuisineactuelle.fr/recettes

JUNHO

Sélestat 9 e 23 - 19h - Igreja St-Antoine Schiltigheim Todos os domingos -11h - Igreja Sainte-Famille Estrasburgo Todos os domingos - 9h - Igreja St-Urbain Neudorf

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12 rue du Travail - 67000 Strasbourg - 03 88 32 80 64 Horaires d'ouverture LUNDI au VENDREDI : 8h - 12h / 14h - 18h

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INFOLUSO AGRADECIMENTOS, REMERCIEMENTS:

200 exemplares papel • Versão numérica : http://issuu.com/acps67

Redacção, Administração, Divulgação, Envio e Publicidade A.C.P.S. Présidente ACPS : Elizabete RODRIGUES Rédacteur en chef : Josiane CAUET RODRIGUES Design Graphique, maquette, montage : Josiane CAUET RODRIGUES

Lúcia LEVERT, Rui RIBEIRO BARATA, Hélène TREICHLER, Isabel CARDOSO, Laetitia

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