INFOLUSO N°115 / abril 2015

INFOLUSO

ACPS :

12 Bld Jean-Sébastien Bach 67000 Strasbourg

Jornal bilingue Francês e Português N°115 / abril 2015 / Gratuit

sommaire 02 editorial da

Presidente ACPS

• Dar sem nada esperar em troca • O que foi o 25 de abril ?

03 actualidade

• A Federação das Associações da Diáspora • Football : L'Elsau y prend goût ! • Café/Debate da ACPS

04 dicas, culinária,

saúde e receitas

• 5 Dicas para preparar um jantar romântico • Rio Douro • Saúde : Primavera • Receita : Folar de Páscoa

05 cantinho da língua

canto dos pequeninos 06 agenda

07 parceiros

O que foi o 25 de Abril de 1974 ?

CASCAIS : Dirigentes Associativos da Diáspora 3º Curso Mundial de Formação de

“O que se passa actual03 ACPS : Café/Debate mente na Grécia ?”

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editorial

Presidente ACPS

Para este jornal do mês de abril é difícil falar de um tema. Podia falar da revolução dos cravos, da primavera, do dia das mentiras, da mudança de hora, da páscoa, eu sei lá, tantos temas... Mas finalmente não me apetece falar de outra coisa senão da nossa associação !

Com uma nova equipa eleita em outubro, acho que alguns de voçês viram algumas ( muitas ) mudanças feitas pelos nossos jovens. As nossas emissões de rádio estão mais dinâmicas, as redes sociais nem se fala e o nosso jornal INFOLUSO, talvez o que teve mais mudanças, mudou o tamanho, o papel, o conteúdo, a dinâmica mas o que não mudou foi o facto de ser o VOSSO jornal. A ACPS quer estar cada vez mais próxima dos seus sócios e amigos, promover a nossa língua, a nossa cultura, as nossas tradições, mas sem cada um de vós nada disso seria possível. Para conseguir reunir a nossa comunidade a ACPS tenta cada vez mais aproximarse de cada português, de cada associação, de cada actividade realizada, da cidade e seus dirigentes, por isso se ai desse lado pensa e quer colaborar connosco basta fazer um telefonema, mandar um mail ou mesmo vir beber um cafézinho cada sexta-feira a partir das 20h30. Aqui fica o convite e esperando poder ver cada um de vós na nossa/vossa sede ou em qualquer sítio onde se sinta a cultura portuguesa. Bem hajam !

momentos inesquecíveis

Isabel Cardoso

O que foi o 25 de Abril de 1974 ?

Já lá vão 41 anos mas os jovens, os que nasceram depois , não imaginam o Portugal de “antes “ ...

Foi preciso viver no país nesse tempo para se aperceber de que Portugal era um país atrasado, um país fechado ao resto do mundo, com a excepção das antigas províncias ultramarinas, um país que “sobrevivia” debaixo duma ditadura , um país que era “amordaçado” porque não podia falar nem escrever o que pensava. Não havia liberdade de qualquer espécie e a escola não era para todos... Quanto mais ignorante fosse o povo mais autoridade tinha o governo...

Depois tinha começado a guerra nas colónias... Angola, Moçambique e Guiné, principalmente, sublevantaram-se e o governo português ordenou a partida de milhares de soldados para combater e evitar a todo o custo que essa revolução resultasse numa derrota para Portugal. Não se podia perder o império das Áfricas... Quantas vidas jovens se perderam nessas lutas coloniais ! Há já uns tempos que se começava a sentir uma revolta subjacente , nos militares e nos intelectuais. A ebulição começou em Santarém e houve uma primeira tentativa de ir até Lisboa para derrubar o governo mas esta

“Dar sem nada esperar em troca”

abortou rapidamente. Mas a semente germinou e no dia 25 de Abril de 1974 ,o capitão Salgueiro Maia partiu de Santarém , à frente dum esquadrão , determinado a ocupar o Terreiro do Paço

Quanto mais ignorante fosse o povo, mais autoridade tinha o governo

e o Largo do Carmo , para destituir o governo. Assim se fez , sem um tiro , sem um morto. O povo, que já não podia suportar mais tempo a opressão em que vivia, juntou-se aos militares e

Foi-me solicitado um testemunho sobre a minha experiência associativa, quando e porquê nasceu em mim este desejo de - de uma maneira desinteressada - servir a comunidade portuguesa. Observando a comunidade portuguesa dos anos 80, constatei que havia uma enorme carência em matéria cultural, o tecido associativo não tinha mínimamente essa preocupação e particularmente em Estrasburgo o velho Centro Português tinha encerrado e a equipa de futebol desmantelada. Surgiu-me uma idéia mais de cunho bairrista que associativo, o de promover elencos que corajosamente sobreviviam em Alcains, donde sou natural, sem apoios, guiados por pura carolice e que poderiam no estrangeiro ter um campo de expressão e que, para nós afastados dessa realidade, tivéssemos uma amostra de Portugal diferente e autêntica. Assim no fim de semana da Páscoa em Abril de 1986 trouxe a esta região o grupo de teatro infantil “ A Carroça”, a banda Diz e Tal e a equipa de futebol da terra que militava na 3ª divisão Nacional. A viagem foi cansativa pois vieram de autocarro, dormiram em camaratas num quartel militar e em casa de particulares, andaram de um lado para o outro sem intervalos, mas o entusiasmo e as expetativas eram tão grandes que o cansaço foi-se atenuando. Sexta-feira Santa fomos recebidos

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pelo Centro Português de Colmar e enquanto se disputava o jogo com uma seleção local, o grupo de teatro exibia a sua peça “chapéu”, uma mímica infantil de se lhe tirar o chapéu e à noite o tradicional baile, 400 pessoas participaram naqueles eventos. No sábado Santo começámos com uma receção na Mairie de Schltigheim tendo a comitiva sido recebida com grande pompa no salão nobre da Câmara pelo então Maire Alfred Muller, houve os dircursos de boas vindas e troca de presentes dado que o Presidente da Junta da freguesia de Alcains também fez parte da comitiva. De tarde, enquanto o jogo de futebol se disputava com o Sporting de Schiltigheim, o grupo de teatro distraía as crianças com a peça de teatro atrás referida. À noite na sala de festas de Schiltigheim houve baile com a banda “Diz e Tal”. Ao todo cerca de 1000 pessoas assistiram naquele dia aos três eventos proporcionados. O périplo ainda não tinha acabado pois no domingo de Páscoa a comitiva rumou com direção a Singen na Alemanha. Fomos recebidos pelo Clube de futebol “Os Magriços”, clube que ainda existe e onde almocei há dias e que, com saudade recordei com os anciãos, aquela digressão que lhes ficou na memória. O programa já estava rodado, teatro,

futebol e baile. Cerca de 800 pessoas acorreram às bilheteiras naquele dia. Esta iniciativa preparada metódicamente com nove meses de antecedência não teria sido possível sem a ajuda do Pedro Botijo e de uma vintena de benévolos ligados ao mundo desportivo da época. Sem eles nunca teria conseguido organizar um evento que mexeu com tanta gente, com tanto público e com tanto dinheiro, mas no fim valeu a pena pois apurou-se um resultado líquido de 700 contos que foram entregues pelo meu pai numa sessão solene ao Presidente da junta de freguesia de Alcains. Como precisavam de um autocarro para transportar as coletividades culturais, desportivas e demais associações da Vila, com aquele dinheiro e com uma preciosa ajuda do próprio Ramalho Eanes que se emocionou com o evento, a junta de freguesia adquiriu um autocarro que durante mais de 10 anos serviu a edilidade. Claro que não escondo o meu orgulho em me ter transformado num benemérito da minha terranatal, embora não fosse esse o objetivo face aos riscos assumidos. Muito naturalmente começou-se a falar nos bastidores da necessidade de dar continuidade a projetos semelhantes e criar para o

a revolta foi um triunfo... No cano dos fuzis havia cravos em vez de balas... Foi arrojado o projecto mas tudo se resolveu , na calma e na ordem. No governo , uns entregaram-se , outros fugiram mas Portugal conheceu nesse dia a liberdade. O povo e os militares venceram “ O povo unido jamais será vencido” era o grito que se ouvia em Lisboa e no Porto, cujas tropas aderiram imediatamente à revolta e pouco a pouco o país inteiro saíu à rua para festejar... Era preciso agora cumprir os objectivos desta revolução pacífica mas corajosa. Os chamados três “Ds” : Democratizar, desen-

volver e descolonizar... E isso foi o trabalho dos que vieram depois ao poder e Portugal começou a abrir-se à Europa e ao mundo pois para além da NATO não éramos conhecidos, éramos um pais periférico. Nem tudo foi fácil nem sem contratempos mas a democracia que nasceu na madrugada do dia 25 de Abril de 1974 nunca mais deixará que Portugal volte ao passado... Em 1986 entramos no núcleo da Europa e hoje somos europeus e não simples povo sem cultura nem representação,desconhecidos do resto do Mundo. Viva PORTUGAL !

efeito uma nova associação. A oportunidade aparece quando dois jovens de 18 anos, o Diogo Miguel e o Paulo Belo concebem o projeto de lançar um programa de rádio em língua Portuguesa e o propõem às pessoas mais carismáticas da época. O Padre José Mota (falecido a 30 de março deste ano), o jornalista António Martins, o professor de português Pedro Cantinho Pereira, os elementos ligados à Missão Católica, Gabriel da Silva, Artur Lélis, António Ribeiro, Eugénio Gonçalves e eu próprio bancário que era. Fiz logo parte do 1º Conselho de Administração como tesoureiro e o primeiro Presidente eleito da ACPS foi o Gabriel da Silva em Dezembro de 1989. Dois anos depois assumi a Presidência por dois anos tendo renovado o mandato consecutivamente por mais dois anos. De seguida e porque acredito nas virtudes do rotativismo, assumiu a Presidência o António Martins e eu voltei à tesouraria. Em 1996 decidi passar o testemunho aos mais jovens deixando o Conselho de Administração, passando a exercer a função passiva de Presidente do Conselho Fiscal até 2014. Atualmente exerço as funções de secretário no mandato da Isabel Cardoso a quem presto homenagem pois desde 1998 e de uma maneira ininterrupta dirige a ACPS numa época crítica da sua existência por falta de benévolos que por carolice queiram defender os nossos valores, a nossa língua e a nossa cultura. Durante o meu mandato, forte-

mente apoiado pela diáspora da época, criámos a equipa de futebol, o jornal InfoLuso, aulas de alfabetização para adultos, aulas de português de apoio ao CNED, fizémos três viagens de estudos a Portugal para jovens, campos de férias para crianças, formação profissional remunerada de corte e costura para senhoras durante dois anos e que culminou no final do curso com uma passagem de modelos monumental tendo os vestidos dos top models sido confecionados pelas próprias formandas. Organizaram-se duas jornadas portuguesas com vinda de artistas ligados à pintura, joalharia, porcelana de Coimbra, brinquedos de madeira, etc. Fomos escolhidos pela Direção do Maillon para organizar a quinzena portuguesa (cada ano era escolhido um país europeu) e trouxémos Amália Rodrigues, Carlos do Carmo, João Braga, houve projeção de filmes portugueses e exposições na Mairie de Estrasburgo. Até os Xutos e Pontapés vieram à Alsácia com uma iniciativa conjunta da ACPS e de uma Associação Jovem ligada à emissão de rádio “O Cantinho da Saudade” de Colmar. Período épico na minha vida, intenso, empreendedor, descobri em mim nessa altura gosto pela liderança, pela coordenação de mulheres e homens de boa vontade, conjugar talentos todos animados pelo mesmo ideal, o de servir desinteressadamente a nossa Comunidade.

INFOLUSO • Journal Bilingue Français et Portugais N°115 / Avril 2015

Lucia Levert

José de Jesus André

Café /debate

Em Strasbourg, a ACPS organizou um café debate em torno do tema : a Europa e a situação económica que se vive actualemente na Grécia

3º Curso Mundial de Formação de Dirigentes Associativos da Diáspora

CMFDAD organizado pela Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” com o Alto Patrocínio do Gabinete do Secretário de Estado das Comunidades Portuguesas, realizou-se no Distrito de Lisboa.

Foram 3 dias e 2 noites de interligações, experiências, rede, intercâmbios, generosidade, ação, ideias, partilhas, alegrias, saberes, sabores, juventude, brincadeiras, desafios, apoios, cultura, oportunidades e finanças. 3 dias e 2 noites de orgulho pela participação da ACPS e o privilégio de fazer parte de uma maravilhosa equipa de “embaixadores” de Portugal. Tivemos o prazer de estar presente à tomada de posse dos primeiros órgãos da Federação das Associações da Diáspora – FAD que nasceu fruto da dinâmica do CMFDAD do ano anterior. Saímos com vontade de partilhar tudo o que foi adquirido com as associações próximas e comunidades. Com vontade de sermos união. Aos futuros dirigentes associativos que farão parte destes cursos nos próximos anos, uma palavra de coragem porque não estão sozinhos. Carine Pires

--------------A Federação das Associações da Diáspora (FAD), surgiu a partir de um projeto criado pelos 26 participantes da 2ª Edição do Curso Mundial de Formação de Dirigentes Associativos da Diáspora, ocorrido entre os dias 26 e 28 de Março de 2014. A Cerimónia de Posse da FAD, teve lugar no passado mês de Março no Palácio das Necessidades, Ministério dos Negócios Estrangeiros em Lisboa onde se encontravam também os membros integrantes da 3ª Edição do Curso Mundial de Formação de Dirigentes Associa-tivos da Diáspora, 2015. Os grandes objetivos da FAD passam por permitir que todas as associações da Diáspora possam utilizar uma plataforma digital comum, para dar a conhecer as suas atividades, bem como ponto de troca de experiências a nível global. Por outro lado, pretende-se que a plataforma possa permitir a partilha de informações entre os associados, mas também a divulgação de assuntos relacionados com a comunidade portuguesa espalhada pelo mundo. A primeira diretoria da FAD fica assim composta : de Ijuí – Brasil. Assembleia – Geral: Presidente : 1º Tesoureiro: JOSÉ ERNESTO PEREIRA DA SILVA SR. MÁRIO CASTILHO Confraria Saberes e Sabores da Assoc. Portuguesa Cult. e Social Beira Grão Vasco – de Pontaul Combault – França. Viseu/Portugal. 2º Tesoureiro: 1º Secretário: SR. DAVID LEONEL LOPES BORGES SRA. OTILIA M TORRES Casa de Portugal em Andorra – Clube Português Esteban Andorra. Echevarria – Argentina. Diretor de Patrocínio: 2º Secretario: SRA. JENIFFER M. COSTA-GOMES SR. FRANCISCO SALVADOR Portugueses Instrutive Social Club Associação Cultural Portuguesa – EUA. de LAS – Canadá. Diretor de Relações Públicas: Direção: SRA. MARIA EUGÉNIA C. FERREIRA Presidente: Comunid. Católica de Lingua SR. PAULO CARVALHO Portuguesa – Suíça. Associação dos Empresários Portugueses na Bélgica – Bélgica. Conselho Fiscal: 1º Vice Pres.: Presidente: SR. MANUEL BETTENCOURT SR. FLÁVIO ALVES MARTINS Clube Luso American Education Casa do Distrito de Viseu Foudation – EUA. $no RJ – Brasil. 2º Vice Pres.: Secretário: SR. NELSON CAMPOS SRA. ANALIZA GOMES LOUSADA Conselho de Pais e Juvenis de Grupo de Bemfazer do CG Portugal – Alemanha. Joanesburgo – Africa do Sul. 1º Secretário: Vogal: SRA. RAQUEL MARTINS ROSA SR. CARLOS PHILIPE MARTINS Clube Português de Long Branch Assoc. Portuguesa Cult. e Social – EUA. de Pontaul Combault – França 2º Secretário: Raquel Martins Rosa 1º Secretário SRA. KELLI SIMONE SILVA FAD (Clube Português de Long Centro Cultural Português Branch – EUA)

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Foi no passado mês de março, mais precisamente no dia 11, que a ACPS organizou um café debate em Estrasburgo (Alsácia), na sala “Bon Pasteur” sobre o tema: "o que se passa actualmente na Grécia, da vitória do Syriza e das possíveis consequências dessa vitória em Portugal, na França e na Europa", com a presença das Eurodeputadas Marisa Matias (BE) e Elisa Ferreira (PS).

Os objectivos deste encontro eram duplos : por um lado procurou-se possibilitar aos membros da associação e de modo mais amplo convidar o conjunto da comunidade lusófona a vir trocar impressões com as eurodeputadas, sobre a situação que se vive atualemente na Europa. Este encontro constítuiu uma oportunidade que a associação não queria desperdiçar, para aproximar os portugueses residentes nesta área geográfica do leste de França com duas das personalidades políticas que representam os portugueses junto do Parlamento Europeu e que trabalham de forma bastante activa e empenhada na área da economia à escala europeia. Mais de trinta pessoas estiveram presentes neste encontro e assim puderam intervir, reagir, colocar questões e opinar livremente sobre o tema em debate e não só. O

encontro durou cerca de uma hora e meia. Nesse espaço de tempo, falou-se da “difícil” realidade a que o povo grego está confrontado, com as severas políticas de austeridade que se aplicam naquele país desde o ano de 2010. Evocou-se ainda algumas das consequências que poderão surgir na Europa se continuarmos a aplicar ainda mais políticas de austeridade.

Por fim, houve ainda tempo para questionar as eurodeputadas Marisa Matias e Elisa Ferreira se são a favor ou contra em manter o Parlamento Europeu na cidade de Estrasburgo. Estas foram categóricas ao afirmar e passo a citar “que não faz sentido manter o funcionamento actual”, ou seja, nao faz sentido manter duas cidades para as reuniões parlamentares. Afirmaram que se deveria instalar o Parlamento Europeu de forma perene ou em Estrasburgo ou em Bruxelas. Mas deveria acabar-se com estas mudanças contantes que obrigam os mais de 700 eurodeputados e seus respectivos auxiliares a viajar, pelo menos, uma vez por mês entre Bruxelas e Estrasburgo. Esta questão envolve e interessanos particularmente, a nós cidadãos residentes na cidade de Estrasburgo. Esta polémica persiste porque os tratados europeus em vigor dão legitimidade à existência e à permanência do Parlamento Europeu em Estrasburgo e que se queremos por fim a este modo de operar, é necessário alterar a “máquina” chamada União Europeia, que aos

L'Elsau y prend goût

olhos de muitos cidadãos europeus é uma “máquina” demasiado complexa e demasiado desajustada comparativamente com as nossas sociedades actuais. Queriamos aproveitar este espaço para agradecer aos presentes que demonstraram interesse perante a temática em debate. Agradecemos também a presença do Embaixador de Portugal junto da União Europeia Luis Castro Mendes e como não poderia deixar de ser, agradecemos a presença das eurodeputadas Marisa Matias e Elisa Ferreira, que desde logo demonstraram uma enorme disponibilidade e de forma célere aceitaram o nosso convite para estarem presentes neste café debate. A ACPS têm já várias ideias e temas que gostaria de promover nos próximos meses, sendo assim fique atento e se quiser participar na organização e na elaboração de novos encontros ou debates, não hesite em entrar em contacto com a associação. Relembramos que estes encontros são de entrada livre e haverá, sempre que for possível, a oferta de um café após cada encontro. *12 Boulevard Jean Sébastien Bach 67000 Strasbourg Artigo redigido ao abrigo do antigo acordo ortográfico

Rui Barata

Tombeurs du FC Mulhouse l'an passé, les Portugais de l'Elsau (Exc) ont une nouvelle fois créé la surprise en éliminant de la Coupe d'Alsace une pâle équipe de Saint-Louis (CFA2).

On ne pourra pas dire qu'ils n'étaient pas prévenus. en rendant visite aux Portugais de l'Elsau, les joueurs de Saint-Louis savaient que leur 16e de finale de Coupe d'Alsace ne serait pas de tout repos. Et pourtant, comme le FC Mulhouse (CFA) il y a un an, ils ont sauté pieds joints dans le piège tendu par les hommes d'Azzedine Naji. Ces derniers n'ont eu besoin que d'une mi-temps - la première - pour faire la différence. 45 minutes de très haut niveau, « où on s'est demandé laquelle des deux équipes jouait en CFA2 », dixit le coach strasbourgeois. Si Créquit, en allant percuter le gardien lusitanien dès la 2e, fait passer un frisson dans le dos des locaux, ces derniers répondent avec enthousiasme au défi physique imposé par les Haut-Rhinois. Ils prennent

même rapidement le contrôle du ballon. Trouvé par Augusto, Kahraman centre en première intention pour Luis, étrangement seul au second poteau, dont le coup de tête flirte avec le montant de Schackemy (6e). Le même Luis qui, un peu plus tard, reprendra de volée un centre de Kahla... pour le même résultat (25e). Inexistant offensivement, les Ludoviciens craquent à la 26e. Sur une ouverture de Kahraman, Kahla devance la sortie de Schackemy et ouvre le score d'un subtil lob. Derrière, le gardien visiteur repousse tant bien que mal un tir de l'intenable Kahraman (34e).Peu avant la pause, sur une énième attaque strasbourgeoise, Luis s'en va crocheter Schackemy, mais est déséquilibré par ce dernier : le penalty ne souffre d'aucune contestation. Camara se charge de porter le score à 2-0 (43e). Le show Benetas En seconde période, SaintLouis/Neuweg sort (enfin) la tête de l'eau. Les entrées en jeu de Nouicer, de Matter puis de Holtz

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permettent aux Frontaliers d'acculer les Portugais dans leur camp. Mais Benetas, le portier local, veille au grain. Après avoir capté un puissant tir de Matter (58e), il s'interpose avec brio sur une tête de Nouicer (73e) avant de sortir un incroyable réflexe devant Ekwé-Ebélé, seul dans les six mètres à la suite d'un corner mal renvoyé par la défense locale (74e). Malgré cette nette domination, les Haut-Rhinois ne parviendront jamais à refaire leur retard. Les Portugais, eux, peuvent savourer un nouvel exploit. « À force de jouer contre Mulhouse, Schiltigheim ou Jura-Sud, on a pris de l'expérience. En se battant ensemble, on peut faire de grandes choses », dira, tout sourire, le capitaine Burang Camara. « C'est une immense joie de réaliser un nouvel exploit, ajoute Azzedine Naji. On a su élever notre niveau de jeu et jouer sans pression. On a avant tout pris beaucoup de plaisir. » Du côté des Portugais, il s'agit désormais de le faire durer... Victor Bellaud

dicas, culinária, saúde e receitas

5 Dicas para preparar um jantar romântico

Sempre que quisermos preparar um jantar romântico, há muitas coisas em que pensar. Não é só a questão da boa comida, apesar de ser a parte mais importante, é preciso pensar no ambiente, em dar um clima especial, com um pouco de glamour. Apresento aqui 5 ideias que podem porporcionar um jantar romântico de sucesso, basta querer.

1. A introdução Digamos que quer preparar um jantar romântico para o namorado ou marido; Sería uma ótima ideia fazer uma pequena alusão à noite . Por exemplo, prepare o jantar romântico enquanto ele ainda está no trabalho. Envie uma mensagem como “Estou a preparar um mimo especial para nós os dois para hoje à noite, vem cedo”. A ideia é provocá-lo para que ele chegue a casa o mais rápidamente possível para ver o que está a preparar. Envie algumas mensagens, talvez até uma foto da comida que está a preparar ou do vestido que tenciona usar. Por outro lado, não dê muitas dicas deixe algo para a imaginação dele. 2. O Clima A segunda coisa mais importante num jantar romântico, logo depois da comida, é o ambiente. Todos nós sabemos como preparar um ambiente romântico – suavize a luz, acenda algumas velas aromáticas, ponha uma música suave. Basicamente é o suficiente, tente não exagerar. Termine todas as preparações antes do seu marido, ou o namorado chegar a casa, para que os dois possam usufruir da refeição e

Folar da Pascoa,

da companhia um do outro.

3. Cuide-se Prepare-se também para esse jantar romântico. Não pode cozinhar essa deliciosa refeição, dar-lhe um clima romântico e receber seu marido de avental . Vista o seu melhor vestido e combine-o com um belo par de sapatos. Não pode usar um vestido e havaianas. Tem que estar sexy, mas também sentir-se sexy. Prepare-se como se fosse sair para um jantar bem chique. Mostre ao seu marido ou namorado que se importa não só em preparar um bom jantar, mas também com sua aparência. Ele com certeza vai apreciar.

5. As bebidas Toda a boa refeição tem que ser acompanhada de boas bebidas. Escolha-as em função da comida e dos vossos gostos. Frango, peixe ou qualquer carne branca como prato principal pede um bom vinho branco. Por outro lado, se tiver preparado carne bovina, porco ou qualquer refeição mais forte, vinho tinto cai melhor. Claro, nunca se erra se servir toda a refeição com champanhe incluindo a sobremesa. Aqui ficam 5 ideias para fazer um belo jantar romântico. Lembre-se delas, para de vez em quando surpreender o seu marido ou namorado. É também um ótimo jeito de reavivar a paixão entre vocês. Fernanda André

4. A comida E agora chegamos à parte mais importante do seu jantar romântico – a comida. Seria uma boa ideia preparar uma refeição completa, com um aperitivo, um prato principal saboroso e uma sobremesa deliciosa. É melhor fazer com que tudo seja light, para que os dois possam saborear os três pratos. Lembre-se de que coisas complicadas nem sempre são as melhores, afinal,

Ingredientes : . 520 g de farinha . 15 g de fermento de padeiro . 50 g de açúcar . 90 g de manteiga (ou margarina) . 2 dl de leite . 2 ovos . 2 colheres (chá) de canela . 2 colheres (chá) de noz-moscada (ou erva-doce) . 1/2 colher (chá) de sal . 4 ovos cozidos . gema de ovo Preparação : 1 - Dissolva num recipiente (tigela) o fermento com um pouco de leite morno, junte 100 g de farinha e deixe levedar durante cerca de 10 minutos em sítio quente. 2 - Num outro recipiente (tigela grande ou alguidar), trabalhe o resto da farinha com 2 ovos, açúcar e leite, até obter obter uma mistura leve e consistente. De seguida, junte a manteiga (ou margarina) derretida, sal, canela e noz-moscada (ou erva-doce). 3 - Trabalhe de novo a massa e junte-lhe a mistura de fermento. Continue a trabalhar a massa até que a mesma se solte das mãos e da tigela. 4 - Cubra com um pano e deixe repousar num sítio quente durante 2 a 5 horas, dependendo da temperatura ambiente. A massa deve duplicar de tamanho. 5 - Assim que tiver obtido o dobro da massa, reserve uma porção e trabalhe a restante; depois divida-a em quatro e faça quatro bolas *; achate as bolas um pouco e coloque um ovo cozido em cima de cada uma. 6 - Corte pequenas tiras da massa que reservou e coloque-as em cruz sobre cada um dos ovos cozidos. 7 - Pincele com gema de ovo e deixe levedar de novo durante 10 a 15 minutos. Depois leve a forno aquecido a 200° C, numa forma redonda e forrada com papel para bolos

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nenhum sobremesa é melhor do que uns simples morangos frescos mergulhados em chocolate, certo?

Rio Douro

O rio Douro, com os seus 928 km de extensão, constitui uma das maiores bacias hidrográficas da Europa Ocidental, que se destaca pelos notáveis valores histórico-culturais, artísticos e ambientais. Após o seu lindo percurso pelas planícies cerealíferas da meseta, o Douro forma a fronteira natural entre Portugal e Espanha. Nesta zona, conhecida como "Douro Internacional" no nosso país e "Arribas del Duero" em Espanha a natureza foi pródiga na beleza paisagística e na biodiversidade. De Zamora até Barca d'Alva e ao longo de perto de 150 km, o rio desce de 640 metros de altitude para cerca de 150 metros. E uma descida violenta criando linha de fronteira inexpugnável. As gentes de ambas as margens limitaram-se durante séculos a olhar-se à distância. Estendiam-se cordas a unir os penedos e turtavam a medo raras travessias da corrente perigosa e torrencial. Havia, aliás, nalguns forais, penalidades para quem usasse as margens para insultar os do outro lado... E houve essa loucura das "entradas" que durante cerca de um século e meio levaram a destruição e a vingança a quase todas as povoações de ambos os lados. Ainda hoje a “aldeia A” portuguesa, tem o sino da “aldeia B” espanhola, e esta por sua vez, tem o santo da “aldeia C” portuguesa, etc. O relevo desta zona carateriza-se pelo encaixe da sua rede fluvial, onde os vales foram, frequentemente, vertentes escarpados e falésias, com até 400 metros de altura, produzindo uma paisagem de beleza impressionante. O microclima mediterrâneo desta área, caraterizado pela suavidade das estações frias com uma quase ausência de geadas foi aproveitado pelo homem para o cultivo de espécies estranhas a estas latitudes como a ; Oliveira, amendoeira, citrinos. Essas culturas so foram possíveis pela construção de bancadas ou terraços nas vertentes ou arribas. Nessas zonas agricolas, muitas delas já abandodadas, prolifera uma vegetação natural representada pelas azinheiras (ou carrascos como são conhecidos na região) sobreiros, zimbos, zambujeiros contras espécies tipicamente mediterrânicas. Hoje o Douro Internacional tem três travessias abertas ao trânsito automóvel através das barragens de Miranda do Douro, Bemposta e Sancelle e as populações de ambas as margens têm uma crescente e amigável convivência. De um lado e do outro são terras igualmente isoladas.... Dolores Cardoso.

Primavera

Estamos na Primavera, época do renascimento da natureza que sai da hibernação para nos brindar de novo com o encanto das árvores, das plantas, das flores e dos animais ...

Mas a Primavera traz consigo alguns inconvenientes... Quem nunca sofreu de alergias ? Em Portugal, cerca de um terço da população é alérgica, cerca de 10% sofre de asma e 25 % de rinite . A asma e a rinite coexistem muitas vezes no mesmo doente, sendo que 80 % dos asmáticos têm rinite e 40% dos doentes com rinite têm asma.

As principais causas de doença alérgica são os ácaros do pó doméstico e dos pólenes . As alergias podem ocorrer durante todo o ano, no entanto na Primavera e também no Verão os pólenes são alergénios frequentes e podem desencadear sintomas nasais, oculares ou brônquicos .

A rinite manifesta-se por espirros, comichão, pingo no nariz e obstrução nasal; a conjuntivite caracterizada por comichão ocular, lacrimejo e olhos vermelhos ; e a asma por pieira no peito, tosse e falta de ar. A rinite alérgica não é uma doença grave, mas é uma doença crónica que pode influenciar bastante a qualidade de vida com interferência no rendimento escolar e laboral . A rinite é frequentemente acompanhada de conjuntivite ( rinoconjuntivite) e pode complicar-se de sinusite ( rinosinusite ) . A asma tem vários graus de gravidade, pode ser crónica (persistente ) e quando não controlada condiciona limitações significativas na qualidade de vida dos doentes. Os pólenes em contacto com a pele também podem provocar comichão ou urticária aguda . Não falo de tratamento mas claro que existe e só os médicos podem aconselhar e tratar . Espero que todos estes inconvenientes não impeçam os leitores de aproveitar o bom tempo para passear pelos campos e florestas em que a Alsácia é abundante... Faz bem ao corpo e ao espírito . Boas baladas !

Lúcia Levert

INFOLUSO • Journal Bilingue Français et Portugais N°115 / Avril 2015

cantinho da língua língua populares portuguesas Acantinho origem deda expressões Às vezes utilizamos expressões e

também persistem. Uma delas é esta

magnitude, seguido de um tsunami, atingiu

também persistem. Uma delasdescobriram é esta Lisboa. Quando os habitantes expressão. Durante o terramoto, ouviu-se qual tinha sido a verdadeira causa de tal um enorme estrondo por toda a cidade de e barulheira, logo disseram: “Caiu o Carmo Lisboa. Quando os habitantes descobriram a Trindade”, isto é, desabaram os Conventos qual tinha sido verdadeira causa de tal do Carmo e daaTrindade. barulheira, logo disseram: “Caiu o Carmo e a Trindade”, isto é, “Resvés Campo dedesabaram Ourique” os Conventos do Carmo e da Trindade.

magnitude, seguido de por um tsunami, atingiue que as águas entraram Lisboa adentro a cidade de Lisboa, matando milhares chegaram bem perto do Campo de de pessoas. do tsunami foi de tal ordem Ourique. A Foiforça resvés. que as águas entraram porCarine LisboaSobral adentro e Pires chegaram bem perto do Campo de Ourique. Foi resvés.

expressão. Durante o terramoto,portuguesas ouviu-se um a cidade de Lisboa, matando milhares de sabemos de de expressões onde vêm. Anãoorigem populares enorme estrondo por toda a cidade de pessoas. A força do tsunami foi de tal ordem

“Cair o Carmo e a Trindade”

Significado: Por um triz; à justa. “Resvés Campo de Ourique”

Significado: Desgraça; aparato; barulheira; “Cair o Carmo e a Trindade” surpresa; confusão.

Origem: No dia 1 de novembro de 1755 – Significado: Pordia umde triz;Todos à justa. ironicamente, os Santos – uma das maiores tragédias de todos os tempos Origem: No dia de novembro de 1755 – em Portugal. Um1 terramoto de elevada ironicamente, dia de Todos os Santos – uma das maiores tragédias de todos os tempos em Portugal. Um terramoto de elevada

Significado: Desgraça;de aparato; barulheira; Origem: O Terramoto 1755 deixou muitas surpresa; confusão. marcas físicas. Mas há marcas culturais que Origem: O Terramoto de 1755 deixou muitas marcas físicas. Mas há marcas culturais que

cantinho dos pequeninos cantinho Anedota dos pequeninos O DESCOBRIDOR.

SABIAS QUE :

A professora pergunta ao Jorge: O DESCOBRIDOR. - Onde fica o Brasil? E o Jorge responde apontando no mapa. A ao Jorge: A professora professora pergunta então pergunta ao Pedro: -- Onde fica o Brasil? Quem descobriu o Brasil? o Jorgeresponde: responde apontando no mapa. EE Pedro A professora pergunta ao Pedro: - Foi o Jorge, então professora! - Quem descobriu o Brasil? E Pedro responde: - Foi o Jorge, professora!

Foi Pedro Álvares Cabral no dia 22 de abril SABIAS de 1500QUE que: descobriu o Brasil! A expedição organizada pelos portugueses Foi Pedro Álvares Cabral notinha dia 22 de abril a pedido do Rei D. Manuel como de 1500 que descobriu o Brasil! objetivo repetir o feito de A expedição organizada pelos portugueses Vasco da Gama a pedido do Rei D. Manuel tinha como e chegar às Índias. objetivo repetir o feito Estavam em busca dede Vasco da Gama metais preciosos, como o e chegar às Índias. ouro e a prata, e especiarias! Estavam em busca de metais preciosos, como o ouro e a prata, e especiarias!

Anedota

Sudoku Sudoku

!

Carine Sobral Pires

ConventoConvento do Carmo doactual Carmo actual

Lembro–me de um dia passear por Às vezes utilizamos expressões e Lisboa, andar pelo Largo do Carmo não sabemos de onde vêm. e de seguida a Trindade, naquele Lembro–me de um dia passear por instante tudo fez sentido “Nem que Lisboa, andar pelo Largo do Carmo caia o Carmo e a Trindade”. e de seguida a Trindade, naquele instante tudo fez sentido “Nem que caia o Carmo e a Trindade”.

9 9 7 7

1 16 62 1 2 3 8 15 32 86 5 2 6 5 3 5 34 8 4 8

5 7 2 58 7 23 8 3 7 7 4 43 3

6 61 19 9

5 5 2 8 4 26 81 47 6 1 7 8 8 2 2

Palavras cruzadas Palavras cruzadas

Soluções edição nº 114 Soluções

ADIVINHA : Serpentinas

SUDOKU :

ADIVINHA : PALAVRAS CRUZADAS : Serpentinas

SUDOKU :

edição nº 114

Horizontais PALAVRAS CRUZADAS 2) faz quá quá [PATO] : 5) dá leite para beber [VACA] Horizontais 6) rei da selva [LEÃO] 2) faz quá [PATO] 7) tem um quá grande pescoço [GIRAFA] 5) dá leite para [VACA] 9) melhor amigobeber do dos humanos [CÃO] 6) rei da selva [LEÃO] 7) tem um grande pescoço [GIRAFA] Verticais 9) melhorde amigo do dos humanos [CÃO] 1) gosta bananas [MACACO]

3) faz mel [ABELHA] Verticais 4) dá lã para camisolas [OVELHA] 1) gosta de bananas [MACACO] 7) mia [GATO] 3) faz mel [ABELHA] 8) tem fama de comer queijo [RATO] 4) dá lã para camisolas [OVELHA] 7) mia [GATO] 8) tem fama de comer queijo [RATO]

4 74 17 21 52 95 89 38 63 6

5 35 83 68 76 17 21 42 94 9

6 26 92 49 34 83 58 15 71 7

8 58 25 32 93 79 17 61 46 4

- Merci d’écrire en majuscule - Escreva em letra maiúscula -- Merci d’écrire en majuscule - Escreva em letra maiúscula

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3 43 74 57 15 61 96 89 28 2

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, le

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agenda

Missas 2015 9h - Saint Urbain STRASBOURG ABRIL : 6 - 13 - 20 - 27 MAIO : 4 - 11 - 18 - 25 JUNHO : 7 - 17 - 21 - 28 JULHO : 5 -12 JULHO/AGOSTO : / SETEMBRO : 6 - 13 - 20 - 27

11h - Notre Dame et SainteFamille SCHILTIGHEIM ABRIL : 13 - 20 - 27 MAIO : 11 - 25 JUNHO : 14 - 28 JULHO/AGOSTO : / SETEMBRO : 13 - 27 19h - Saint-Antoine SÉLÉSTAT ABRIL : 12 - 26 MAIO : 10 - 24 JUNHO : 13 -27 JULHO : 11 AGOSTO : / SETEMBRO : 12 - 26 ____________________

Tempo de Poesia 24/04/2015 - 20h30 “ Poesia de Intervenção" Bar Les Savons d’Hélène 6 rue Ste-Héléne STRASBOURG ____________________

Festas 25 Abril 25/04/2015 - 20h

•Tertulia das Concertinas com Paco Bandeira em Espace Malraux de Geispolsheim Espace MALRAUX - Geispolsheim (para mais informações : Facebook, cartaz) •ASC Portugais de la Bruche (para mais informações : cartaz) Salle des Fêtes de Wisches ____________________

Bonne-Fontaine

01/05/2015 Passeio de crianças à BonneFontaine com a missão Católica Bonne-Fontaine ____________________

Parlamento Europeu

02/05/2015 - 18h00 Portas abertas com a presença de Miranda do Corvo - Entrada gratuita organizada pelo Consulado Geral de Estrasburgo Parlement Européen ____________________

ACPS Caminhada 03/05/2015 10h : Place Kleber 12h30 : Feijoada, café gourmand Salle Bon Pasteur ____________________

Festas de Nossa Sra de Fatima •14/05/2015 - 16h00 La Broque • 17/05/2015 - 16h00 Celebração do Crisma Neunkirch ____________________

Festival Folklorique

23/05/2015 - 11h AFP Saudades de Portugal, Baile a partir das 20h30 : David Garcia e o conjunto Pacific Music Complexe sportif Oberhausbergen ____________________

Tempo de Poesia Festas 29/05/14 - 20h30 de Fim de Ano “ Noite” (Lieu à définir) ____________________

Celebração da Primavera

31/05/14 - 11h Comunhão Igreja Notre Dame et SainteFamille Schiltigheim

•7/06/15 Catequese Igreja Notre Dame et SainteFamille Schiltigheim

•21/06/2015 - 14h30 com os alunos “Um Sol e Oito Janelas” e Português ELCO ACPS - Salle Bon Pasteur

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AGRADECIMENTOS Journalistes / Contributeurs / Relecteurs du journal : Carine Pires, Dolores Cardoso, Ester Ribeiro, Fernanda André, Maria Lucia Levert, Rui Barata.

Presidente de l'ACPS : Isabel Cardoso / Direction / Rédacteur en chef : Josiane Cauet

Maquette et montage : Josiane Cauet / Contribuição ao design gráfico : Gonçalo Mota