Nantes Privilège #23

LA FOLIE BOJANGLES 260 000 EXEMPLAIRES LES NOUVEAUX COMMERÇANTS AU P’TIT PAIN NANTAIS ET OSCAR-HOME INTÉRIEURS NANTAIS CHAPELLE ET MONOLITHE

23 AUTOMNE HIVER 2016

édito NANTES PRIVILÈGE #23 DANSER SA VILLE Avec son roman

, le jeune Nantais Olivier Bourdeaut aux

y a cent ans !

Clemenceau, à tous nos amis lecteurs en les incitant toujours à rompre avec le

Bonnes lectures donc (

Hervé LOUBOUTIN Éditeur

23

Sommaire NANTES PRIVILÈGE

08 18 23 26 32 38 42 51 54 56 58 60 62 64 66 69 76 78 85 86 89

OLIVIER BOURDEAUT CORINNE RAGUIDEAU LAURENCE VERNAY LE COLLECTIONNEUR LE DUPLEX / ARCHITECTURE LES 40 ANS DE LA TOUR BRETAGNE UNE MAISON À TRENTEMOULT / DÉCO CARRÉ LAFAYETTE YANNICK CURTY / LA CIGALE VINCENT GUERLAIS ÉRIC BOUCHER / CLAUDE CHAUSSEUR AU P’TIT PAIN NANTAIS NHUNG PHUNG / SONG PHILIPPE RAINEAU / CORDONNIER OSCAR-HOME LA MODE DESEVEDAVY DOMINIC QUIRKE HOMMAGE À LAURENT GOUIN ANNE DE BRETAGNE LE CARNET D’ADRESSES

ours NANTES PRIVILÈGE

RÉGIE PubLIcITAIRE

www.editionsprivilege.com

www.thomasproust.com

DIREcTEuR DE LA PubLIcATIoN direction@editionsduprivilege.com ÉDITEuR

IMPRESSIoN mpc.ouest@yahoo.fr ANASTASIA GouIN publicite@editionsduprivilege.com

2

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LITTÉRATURE

olivier bourdeaut LE MIRACLE BOJANGLES

PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS - DR ET FINITUDE

TEXTE OLIVIER D’ARGOL

.

Avec

qui est paru texte qui, selon eux, ne ressemble pas

sombre que notre pays traverse et le besoin

lecteurs souhaitaient se changer les idées.

Il y a également la couverture, originale,

mes contemporains, par conséquent je ne

LITTÉRATURE olivier bourdeaut

« SANS LA TÉLÉVISION À LA MAISON, NOUS AVIONS L E C H O I X E N T R E L’ E N N U I QUI EST FORMIDABLE POUR LE CERVEAU DES ENFANTS E T LA LECTURE QUI EST VITALE P O U R L A C U LT U R E . »

dans ma vie, accomplir une tâche physique sa poésie, sa rugosité, son enracinement dans un territoire, son immuabilité dans sa

que je ne refuserais pas un câlin de la réussite si elle se présentait.

le moment, le contrat est en cours de

bien avant de fréquenter des milieux car avec ce vocabulaire on est certain de prendre la tasse.

emparés du texte. Il nous a fallu faire un

talentueuse.

Bojangles pouvoir retranscrire avec mes mots la poésie de cet endroit. par conséquent nous avions le choix entre des enfants et la lecture qui est vitale pour pour moi.

dans des écoles. Un comble !

LITTÉRATURE olivier bourdeaut

IL AIME À NANTES

LITTÉRATURE olivier bourdeaut

SUCCÈS LITTÉRAIRES Bourdeaut,

régional pour

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vendus en deux ans.

Il faut bien parler également des et passés. Quatre auteurs peuvent

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PORTRAIT

Madame le proviseur CORINNE RAGUIDEAU

« J’AIME LE RAPPORT À L’ADOLESCENCE E T LE FAIT DE TRANSME T TRE , DE FAIRE PARTAGER MA PASSION . » Raguideau.

Ier

fortes mais en restant modeste car « il . Ses qui ont inspiré,

encore un nouveau cours quand elle est appelée par le Recteur pour devenir sa directrice de cabinet.

. Sa dans une alchimie

ELLE AIME À NANTES

concours pour devenir professeur.

PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE CAROLINE SCRIBE

de celle qui, fondatrice du restaurant, inventa la sauce beurre

notamment les topinambours,

Mais comment en famille ou entre amis ne pas succomber aux

puis un pigeonneau désossé de Michel aux arômes lapsang

développé avec son épouse et son équipe un service traiteur avec des plats à emporter.

PORTRAIT

laurence vernay FEMME CHEF D’ENTREPRISE

PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE CAROLINE SCRIBE

femme de réseaux. «

chambres consulaires, les tribunaux de

franchise,

prise de responsabilités des femmes chefs

les femmes dans les entreprises et les

renforcer leur présence dans les instances décisionnelles au niveau local, régional et

conseil auquel est adossé Saje.

,

ELLE AIME À NANTES pour son ambiance conviviale et chaleureuse.

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ÉMOTIONS À PARTAGER PHOTOGRAPHIES : DR ET PASCAL KYRIAZIS

TEXTE NICOLAS BOILEAU

SON APPARTEMENT EST UN MUSÉE À LUI TOUT SEUL.

manquait un ouvrage de fond sur les e e originaires toujours œuvré pour sa sauvegarde et sa

peintres a été couronné plusieurs fois et il e

sauvée de la ruine, a été revendue à un homme de loi...

de ses découvertes sur Internet ou dans les se démarquait des nombreux ouvrages de

désormais

depuis

six

ans

dans

un

par deux cents œuvres peintes dans la région niortaise mais également lors de

Son appartement est un musée à lui

Sculptures,

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PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS TEXTE OLIVIER D’ARGOL

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de la vie normale comme cet hôtel nantais pas les surcharges qui rendent tout essai de leur ville ont élaboré leur projet de vie en

provenance seront encore sécularisés dans les prochaines années. Une chance

conforts obligés.

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bretagne DU HAUT DE CETTE TOUR

PHOTOGRAPHIES : CHARLES MARION TEXTE PIERRE TUAN

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LE CHALLENGE ? les nombreuses contraintes imposées 2

de crues, une mitoyenneté des deux côtés...

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niveau accueille deux

journée, créant ainsi des ambiances variées.

salon donnant sur la piscine et le jardin est er

a été réduite au

chaleureuse joue uniquement sur le noir et le béton, vitrages, pâte de verre blanche dans

vie par leur vue sur les quais ou sur la terrasse plein sud.

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PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS & DR TEXTE ALAIN DANJOU

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chaque client devient ainsi le meilleur des ambassadeurs.

anne toulouse-lauwers L’ A R T P O U R PA S S I O N

PORTRAIT

DE YANNICK CURTY PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE ANN CLAIR

L E P A L A T I U M & L’ A N N E S S O N E F E R O N T B I E N TÔ T QU’UN !

«T R O I S A N S S U F F I S E N T POUR METTRE EN ŒUVRE CE PLAN.»

et se garer facilement dans le centre, aime résoudra jamais à laisser son véhicule dans

encore de nombreuses années à digérer

à ses souhaits.

contrairement à celle qui vient du nord

qui a fait ses preuves pour le Voyage à

bougé. Elles ont même diminué. Malgré tous

sens et quelques idées simples, on peut en trois ans obtenir des résultats probants et

personne compétente, on regrouperait un certain nombre de forces vives que ce

les

unique qui aurait pour mission de faciliter

surfaces

commerciales

du

centre le consommateur est rapidement dans le

Il faut éviter de créer des nouvelles

présentant les grands projets de la ville, son commerciales peut être lancé rapidement. dans ses services.

NANTAIS

VINCENT GUERLAIS

fort de chocolat PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE CHRISTOPHE KERTEZ

croit en sa bonne étoile. Un échange de

historique de celui qui à huit ans cuisinait

dans un cadre qui a gagné en élégance, luminosité, chaleur et volume. Visite vivement recommandée autant pour votre

Bingo !

Quelques années plus tard, il pousse les

sont chaque année transformées dans les

«

« LA RUE FRANKLIN EST NOTRE BOUTIQUE HISTORIQUE.»

de papilles sont également proposées au emploie une quarantaine de… fondus du

NANTAIS

CLAUDE CHAUSSEUR

l’italie à ses pieds « Elle a

PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE CHRISTOPHE KERTEZ

propriétaire.

, souligne Éric Boucher, son

pointure.

,

a encore une fois découragé les acheteurs. Ils ont été bien moins

« MA CLIENTÈLE RECHERCHE À LA FOIS CONFORT ET DESIGN. »

,

NANTAIS

LE P’TIT PAIN NANTAIS DEVIENDRA GRAND

boulanger PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS TEXTE NICOLAS BOILEAU

toute une famille qui environne leurs un long parcours où il fut toujours passion.

le paysage de la boulangerie nantaise.

conservé des racines et des rêves professionnalisme du meilleur usage.

domaine des viennoiseries et des la montagne et ailleurs qui ouvrent aventures. de garde, que le couple reprend une boulangerie et lui donne des ailes.

« ON NE TRAVAILLE QU’AVEC DES PRODUITS LOCAUX DONT NOUS CONNAISSONS LA TRAÇABILITÉ. »

mêle, une délicieuse tourte au seigle sel, des tourtes aux céréales, un pain

Stéphanie tout sourire.

et Stéphanie ont encore bien des projets à développer ensemble.

pain nantais deviendra grand.

NANTAIS

LE SONG

un nouvel air et , située en face du Se sont PHOTOGRAPHIE : PASCAL KYRIAZIS TEXTE PIERRE TUAN

«LA FIN DES T R AVA U X A SIGNIFIÉ POUR MOI UNE SORTE DE RENAISSANCE.» emprunte la rue Santeuil.

a été pour elle

doit ouvrir en décembre. Mais beaucoup

NANTAIS

philippe raineau LE CORDONNIER AUX 36 BOUGIES

PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS TEXTE MAX DEBLEY

ans !

médaille de bronze en quatre sans barreur. milieu des chaussures, des lacets, des vernis en a vu passer des milliers et des milliers de semelles dans tous les états.

au même endroit.

besoin de lui pour se déplacer élégamment et confortablement. écrivait Henry de Montherlant.

NANTAIS

oscar home TROIS MÉTIERS EN UN

PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS TEXTE ANN CLAIR

associé à la reconnaissance. Voilà qui caractérise aussi à merveille la nouvelle

parisienne et une étude de marché pointue

de la mairie. opportunité imprévue se présente sur

designer et aménageur d‘espaces chez

ambiante, en une dizaine de mois, le projet, fort de la réussite rennaise, est bouclé. Il est réalité depuis septembre. « ,

cadeaux et la vente de meubles, revêtements

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BOMBER FEMME PARAJUMPERS ET TENNIS PHILIPPE MODEL CHEZ WEEK END MERCI À L’ H Ô T E L S O Z O D E N A N T E S P O U R LA GENTILLESSE DE SON ACCUEIL.

PORTRAIT

Maison desevedavy ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ

PHOTOGRAPHIES : DR & CONSERVATOIRE DE NANTES TE X TE NICOLAS BOILE AU

SHIHO NARUSHIMA U N E JA P O N A I S E D E V E N UE NANTAI S E . . .

anciens.

lignée familiale hors pair, deux ans auront été nécessaires pour dénicher le local idéal et

valeurs ont construit la notoriété de la maison

toutes les marques de pianos numériques et de claviers électroniques et, au premier étage, un avec un atelier ouvert et une salle de concert de pianistes autour des instruments exposés

tempérament et la vivacité intellectuelle de cet amoureux de la musique et des instruments qui la font vivre...

PORTRAIT

DOMINIC QUIRKE

bistrot chic UN ANGLAIS AUX F O U R N E A U X O U L’ A R T DE CONJUGUER PRODUITS RÉGIONAUX ET ÉPICES EXOTIQUES.

PHOTOGRAPHIES : PASCAL KYRIAZIS TEXTE ANN CLAIR

conserves au vinaigre popularisées quarantaine de couverts ces produits frais dénichés dans la région ou sur le marché autodidacte audacieux a conquis nombre

, www. recherche de stages en épluchant les guides gastronomiques. Il décroche une place chez e

propose une carte tout

il fait appel au crowdfunding. Quelques

VROOOOM

Motor Sport LA VITESSE SUPÉRIEURE

TEXTE PIERRE TUAN

du pilotage sur circuit. Maintenant, elles passion ancrée pour le sport automobile, premiers tours de circuit et à leur descente et capable de faire cent cinquante à deux encore cet octogénaire qui le jour de son

déjà persuadé que nombre de personnes rêvaient depuis toujours de rouler sur exclusivement réservée à des passionnés

notre quinzaine de véhicules entre deux et

clients sont de plus en plus adroits, sera

comme le public pourront venir découvrir emploie sept personnes à temps complet.

Elle est donc plus exigeante. Elle réserve beaucoup plus visible, style concession automobile.

écouté les conseils du coach, sur certaines

Vilaine. Ensuite, nous avons rapidement

nombreuses. Souvent, ce sont elles qui ont fait découvrir à leur conjoint les joies

ENVIRONNEMENT

une caravane DANS SON JARDIN TEXTE CHRISTOPHE KERTEZ

la nouvelle année entre deux partenaires nantais qui depuis quelque temps ont

longues séances de brainstorming dans une joyeuse humeur. Et surtout à trouver le présentoir génial et décalé qui assure la

LA CARAVANE DE NANTES

le paysagiste cocardier, propriété de des ballons de baudruche… ont fait le reste. embarqué sa dream team et a pris la route

dans le bassin nantais des compagnons bois, des étudiants en environnement,

HOMMAGE

laurent gouin

Maradona et Harald Schumacher. Un an plus tard, e

gardien

maladie foudroyante qui le terrasse et le submerge.

HERVÉ LOUBOUTIN

ÉTOILES

anne de bretagne SOUS UNE BONNE ÉTOILE PHOTOGRAPHIE : PATRICK GÉRARD TE X TE HERVÉ LOUBOUTIN

avoisinantes...

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