abcMallorca Oct/Nov 2010

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viva_editorial_hc:article 04/10/2010 20:03 Page 5

OBAL L G K N I H T , L BUY LOCA On a recent visit to a large supermarket chain, I wandered through the various departments looking for locally produced products – things that I could buy to support the local economy. I was surprised to find very little on offer - particularly in the wine section. With so many great Mallorcan bodegas, it's difficult to understand why this supermarket chain seems to ignore the importance of supporting not only local wine producers, but also farmers, salt harvesters, olive oil producers etc., to ensure that their products reach the local consumer. But it is, after all, the consumer who decides where to shop and what to buy, so maybe next time you're choosing a product with a local option available - even if the price is a little higher - think about the local economy and do your bit (if you can) to ensure the sustainability of local jobs and the creation and development of Mallorcan products. Viva Mallorca is your guide to getting the most from your time on the island, whether it is just a short visit or you're lucky enough to live here year round. The Last Word is a reminder to us all to discover (or rediscover) the beauty of Mallorca. And if you are a bit of a gourmet, we uncover three hidden gems in our restaurant review of quality finca restaurants which are not to be missed. We have the pleasure of interviewing Pedro Iriondo and his friendly staff at Fomento del Turismo - the tourism organisation which has worked hard for 106 years to promote Mallorca globally. We meet the very handsome Mr Hugo Boss for Spain, in an interesting interview about the idiosyncrasies of satisfying customer's needs locally while managing a global organisation. A company which has reached the heights of Hollywood is actually a talented duo named 'a-divina'; find out how they communicate with their international clients from the comfort of their living room sofa in Palma. We visit the beautiful town of Sóller to meet local Chinese resident Mei Hong, who has built quite a reputation for herself as one of the best massage therapists around – and I agree! 'All about Me' will give you lots of great gift ideas for (dare I mention the word in October?) Christmas for you or your loved one… And finally, enjoy our Viva Mallorca guide - a celebration of some of the achievements of the island and its people. Enjoy Mallorca! Neulich, beim Besuch einer großen Supermarkt-Kette, streifte ich durch die verschiedenen Regale auf der Suche nach regional hergestellten Produkten – Produkte, die ich kaufen könnte, um die lokale Wirtschaft zu unterstützen. Ich war erstaunt über das geringe Angebot - speziell bei den Weinen, da es doch viele mallorquinische Weingüter gibt. Es ist schwer nachvollziehbar, warum diese Supermarkt-Kette die Bedeutung zu ignorieren scheint, gerade die lokalen Winzer, wie auch Bauern, Salz- und Olivenöl-Produzenten etc. zu unterstützen, so dass deren Produkte die lokalen Verbraucher erreichen. Aber letztendlich ist es doch der Verbraucher, der entscheidet, wo und was er kauft, und vielleicht wählen Sie beim nächsten Mal das regionale Produkt, wenn es eines gibt, auch wenn der Preis ein bisschen höher ist. Denken Sie an die einheimische Wirtschaft und helfen Sie (wenn Sie können) regionale Arbeitsplätze zu sichern und die Herstellung und Weiterentwicklung mallorquinischer Produkte zu fördern.

LOKAL KAUFEN, GLOBAL DENKEN

Viva Mallorca ist Ihr Guide, um das Beste aus Ihrer Zeit auf der Insel zu machen - ob es nur für einen kurzen Besuch ist oder Sie zu den Glücklichen gehören, die hier das ganze Jahr über leben dürfen. „The last word“ ist eine Erinnerung für uns alle die Schönheit von Mallorca zu entdecken (oder wiederzuentdecken). Für die Gourmets unter uns enthüllen wir in unserem “restaurant review qualitativer Finca Restaurants“ drei versteckte Glanzstücke, die Sie nicht verpassen sollten. Wir haben das Vergnügen mit Pedro Iriondo und seinen freundlichen Angestellten von Formento del Turismo zu sprechen - diese hart arbeitende Tourismus-Organisation wirbt weltweit für Mallorca und das schon seit über 106 Jahren. Wir treffen den attraktiven Mr. Hugo Boss Spaniens und sprechen mit ihm über die Kunst, lokale Kundenwünsche zu befriedigen und gleichzeitig eine globale Organisation zu managen. Ein anderes Unternehmen, welches sogar Hollywood erreichte, ist das talentierte Duo “a-divina”. Lesen Sie, wie das Duo bequem vom Wohnzimmersofa aus mit seinen internationalen Kunden in Kontakt tritt. Wir besuchen die wunderschöne Stadt Soller und treffen die chinesische Residentin Mai Hong, die sich den Ruf aufgebaut hat, eine der besten Massage-Therapeuten der Insel zu sein – und dem stimme ich absolut zu! In “All about Me” gibt es eine Menge Ideen für (ja, ich wage das Wort im Oktober zu sagen) Weihnachtsgeschenke für Sie oder Ihre Lieben... naja, es ist zwar erst Oktober, aber so viele Einkaufstage sind auch nicht mehr übrig! Genießen Sie unseren Viva Mallorca Guide, der voller großartiger Ideen steckt, um diese Insel und ihre Menschen noch besser kennenzulernen. Genießen Sie Mallorca!

and the team at abcMallorca und das abcMallorca-Team www.abc-mallorca.com 5

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October & November

2010

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What’s on Veranstaltungen Major events in October & November Wichtige Termine im Oktober und November

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Let´s eat Essen & Trinken Three Hidden Gems Drei Versteckte Perlen

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In conversation with Im Gespräch mit Pedro Iriondo President of Fomento del Turismo de Mallorca Pedro Iriondo: Präsident des Fomento del Turismo de Mallorca

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Home Wohnen A Panoramic Paradise Ein Paradies mit Weitblick

58

Business A Visit By The Boss Besuch vom Boss

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Fashion Mode ALL ABOUT ME!

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The Guide ¡Viva Mallorca! Celebrating the best of Mallorca Mallorcas beste Seiten feiern!

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October & November 2010

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Report Immobilienbericht 80 Property Will New German Growth Help Sell The Best Of Mallorca? Das Neue Deutsche Wirtschaftswunder: Ob Es Dabei Hilft, Mallorcas Edel-Immobilien Zu Verkaufen? Life Story 90 Real Wahre Lebensgeschichte Living locally, working globally Globale Kreativität aus dem Wohnzimmer

102

& Soul Körper und Seele 96 Body Hands-On Health Praktische Gesundheit

138

Meinung 102 Opinion Julia, Rafa, The World Cup – And The Best Of Mallorca! Julia, Rafa, Die Fussball-Wm – Und Das Beste Der Insel!

128 Events abcBusiness lunch and more abcBusiness Lunch und mehr Last Word 138 The Feeling Home!

Das letzte Wort

Sich Wie Zuhause Fühlen!

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Viva News:article 04/10/2010 21:44 Page 10

WHAT’S ON VERANSTALTUNGEN

15th tEMPORADA DE BALLEt DE MALLORCA The season continues with two more performances, featuring international dance companies: The ballet 'Oneguin' is being performed by the Eifman Ballet Theatre of St Petersburg. Saturday, October 16th at 21.00 hrs The Ballet Opera de Dusseldorf takes to the stage to dance to the music of Strauss and Mendelssohn, played by the Balearic Symphony Orchestra. Saturday, November 20th at 21.00 hrs Palma Auditorium Tickets €60 and €45 Box Office or Tel: +34 971 73 47 35 Zwei weitere Vorstellungen mit internationaler Besetzung werden uns in dieser Saison geboten: Das Ballett 'Oneguin' wird von dem Eifman Ballett Theater St. Petersburg aufgeführt. Sonnabend, 16. Oktober um 21.00 Uhr Das Ballett der Düsseldorfer Oper betritt die Bühne, um zu der Musik von Strauss und Mendelssohn zu tanzen, begleitet von dem Balearischen Symphonie-Orchester. Sonnabend, 20. November um 21.00 Uhr Palma Auditorium Tickets 60 € und 45 € Box Office oder Tel: +34 971 73 47 35

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Viva News:article 04/10/2010 21:44 Page 11

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WHAT’S ON VERANSTALTUNGEN

8th FEStIVAL MÚSICAMALLORCA Artistic director Toyo Masanori Tanaka and director general Wolf D Bruemmel have created another exciting programme of six events, bringing internationally-renowned musicians and singers to Palma. This year, apart from the singing master class and subsequent concert, the venue for the performances is the city's elegant and beautifully restored Teatre Principal. Mediterranean Passions Among the works being performed at the inaugural concert are Symphonie Espagnole and Cavalleria Rusticana. Accompanying the soloists will be the Brandenburger Symphoniker and the Capella Mallorquina. Saturday, October 9th at 20.00 hrs Chopin Meets Schubert Chamber music and lieder continue the celebrations to mark the 200th anniversary of the birth of Chopin, with soloists Uladzimir Sinkevich (cello), Tanja Simic Queiroz (mezzosoprano), and Dunja Robotti (piano). Saturday, October 16th at 20.00 hrs Opera Gala – Viva L'opera The programme for this now annual festival favourite includes arias, duets, quartets, sextets and overtures by Rossini, Donizetti, Bellini, Verdi, Puccini and Bizet. Soloists will be accompanied by the Capella Mallorquina and Abaco Sinfonieorchester München, under the musical direction of Ekkehard Hauenstein. Saturday, October 23rd at 20.00 hrs Singing Master Class The festival's singing master class is this year led by Professor Cheryl Studer, accompanied by pianist Matthias Veit, in front of an audience of members of the public. Saturday, October 30th at 16.00 hrs Caixa Fòrum de Palma Master Class Concert The young students of Professor Studer's master class perform for members of the public, in a concert featuring operatic arias, duets, quartets and German lieder. Thursday, November 4th at 20.00 hrs Caixa Fòrum de Palma 300th Anniversary Of The Birth Of Pergolesi This year's festival closes with a concert to mark the anniversary of the birth of Giovanni Battista Pergolesi. The programme includes his Stabat Mater and Antonio Vivaldi's Gloria. Soloists will be accompanied by the Capella Mallorquina, Coro de la Federación de Coros de las Illes Balears, and the Camerata del Festival de MúsicaMallorca. Saturday, November 6th at 20.00 hrs 14 www.abc-mallorca.com

Der Intendant Toyo Masanori Tanaka und der Generaldirektor Wolf D Bruemmel gestalteten ein weiteres aufregendes Programm mit 6 Veranstaltungen, zu welchen international renommierte Musiker und Sänger nach Palma kommen werden. Abgesehen von hochkarätigen Meistersängern und Konzerten ist in diesem Jahr der Veranstaltungsort der Aufführungen das elegante und wunderschön restaurierte Teatre Principal. Mediterrane Passionen Im Rahmen des Eröffnungskonzerts werden unter anderem die Werke Symphonie Espagnole und Cavalleria Rusticana aufgeführt. Die Solisten werden begleitet von der Brandenburger Symphonie und der Capella Mallorquina. Sonnabend, 9.Oktober um 20.00 Uhr Chopin Trifft Schubert Mit Kammermusik werden die Feierlichkeiten zum 200. Geburtstag Chopins weitergeführt. Auftritte von bekannten Solisten, wie Uladzimir Sinkevich (Cello), Tanja Simic Queiroz (Mezzosopran) & Dunja Robotti (Piano) sind Teil des Programms. Sonnabend, 16. Oktober um 20.00 Uhr Opera Gala – Viva L'opera Im Programm des nun jährlich stattfindenden Festivals stehen Arien, Duette, Quartette, Sextette und Ouvertüren von Rossini, Donizetti, Bellini, Verdi, Puccini und Bizet. Dirigiert von Ekkehard Hauenstein,6 werden die Solisten begleitet von der Cappela Mallorquina und dem Abaco Sinfonieorchester München. Sonnabend, 23. Oktober um 20.00 Uhr

Singing Master Class (Die Singende Meisterklasse) In diesem Jahr wird das Festivals singende Meisterklasse von der Professorin Cheryl Studer geleitet. Der Pianist Matthias Veit wird sie begleiten. Sonnabend, 30. Oktober um 16.00 Uhr Caixa Fòrum de Palma Master Class Concert (Konzert Der Meisterklasse) Die jungen Studenten von Professor Studers Meisterklasse werden dem Publikum eine Auswahl von Opernarien, Duetten, Quartetten und deutschen Liedern vortragen. Donnerstag, 4.November um 20.00 Uhr Caixa Fòrum de Palma 300. Geburtstag Von Pergolesi Das diesjährige Festival endet mit einem Konzert zu Ehren des Geburtstages von Giovanni Battista Pergolesi. Seine Stabat Mater und Antonio Vivaldi's Gloria sind Teil des Programms. Die Solisten werden von der Capella Mallorquina, dem Coro de la Federación de Coros de las Illes Balears und der Camerata del Festival de MúsicaMallorca begleitet. Sonnabend, 6. November um 20.00 Uhr

Festival Tickets: Teatre Principal de Palma Tel +34 971 21 96 96 www.musicamallorca.com

il paradiso.advert1:article 04/10/2010 21:49 Page 1

Il Paradiso in Marivent is just a 3 minute taxi journey from the bright lights of the Paseo Maritimo in Palma. Peter and his team bring their take on Italian culinary experience to Mallorca. Their menu focuses on the simplicity and the magic of the Italian food culture, from the South in Puglia to the North in Piemonte, they have tried to gather all their best experiences, and bring them to you through the quality of their food, respecting the basic and particular taste of each product, and whilst keeping it simple, as life can be, as their food. The food highlights of this Italian restaurant are the pasta, fish and the lamb dishes. For the pasta, sample the penne Paradiso, which has beef sirloin strips, sauteed with green peas, marasala wine, mushrooms, cream and truffle. If you are a fish lover then you should try the Merluzzo Mare Luna which has fresh hake filet, served over a bed of sauteed broccoli, topped with creamy lime sauce or why not try the Angello di Angelo which has a mouth watering grilled rack of lamb, served with baked new potatoes, veggies ratatouille and a porcini mushroom red wine sauce, to see our full menu come and visit us at Av.Joan Miro 243, Marivent, Palma. To reserve a table call 971 103 379 We look forward to seeing you soon!!!

IL PARADISO MARIVENT    Avenida Joan Miro, 243, Marivent, Palma - Reservations - 971 103 379

Viva News:article 04/10/2010 21:44 Page 13

WHAT’S ON VERANSTALTUNGEN

7th JAZZ VOYEUR FEStIVAL This year's festival offers some great jazz to enjoy in the coming weeks, at the Teatre Principal (except the Tom Harrell Quintet, performing at the Conservatori de Palma). The Campbell Brothers They're Chuck, Darick, Phil and Carlton Campbell . . . and vocalist Katie Jackson. Their musical repertoire has its origins in The House of God Keith Dominion Church: blues guitar (and 'wah wah' pedal) and voices. Band leader Chuck has been a professional musician since he was 17 and is renowned for his ability to make his guitar sound like the human voice. Wednesday, October 13th at 20.30 hrs Horacio "El Negro" Hernández & Italuba Few percussionists have done as much to mix jazz with rock and Cuban music as Horacia "El Negro" Hernández. He's worked with jazz greats such as Dizzie Gillespie and Michel Camilo, and Latin rock icon Carlos Santana. Winner of a number of Grammy awards for his albums, Hernández formed his own group Italuba in 2003; they've recorded two albums and performed in numerous concerts over nine European tours. Sunday, October 17th at 20.30 hrs Christian Scott Quintet New Orleans-born trumpeter Christian Scott is only 26 years old but has already been nominated for a Grammy, and dubbed by American critics as the "king of new jazz", because of his fusion of jazz, hip hop and rock. His latest album 'Yesterday You Said Tomorrow' was recorded at Van Gelder's studio in New Jersey, and the legendary Rudy Van Gelder was involved in the whole process, calling it "one of the best things I've done in a long, long time." Tuesday, November 9th at 20.30 hrs The Bad Plus Ethan Iverson (piano), Reid Anderson (double bass) and David King (drums) have played together for seven years and never fail to surprise their audiences - with their energetic interpretations of songs that you'd never imagine being played in jazz form. Harrell has worked with some of the jazz greats. Wednesday, November 10th at 20.30 hrs Tom Harrell Quintet Acclaimed by Newsweek magazine for his pure melodic genius, Tom Harrell is widely known as one of the most creative composers and musicians of our time. All of his 24 albums have reached the top ten in jazz album charts and, with the quintet, he tours extensively around the world. Thursday, November 18th at 20.30 hrs Conservatori de Palma 16 www.abc-mallorca.com

Das diesjährige Festival bietet wieder Jazz vom Feinsten, den man in den folgenden Wochen im Teatre Principal genießen kann. (außer dem Tom Harrell Quintett, welches im Conservatori de Palma auftreten wird) The Campbell Brothers Da gibt es Chuck, Darick, Phil und Carlton Campbell . . . und die Sängerin Katie Jackson. Ihr musikalisches Repertoire hat seinen Ursprung in der The House of God Keith Dominion Church: Stimme, BluesGitarre und 'wah wah' Pedal. Der Leader der Band Chuck arbeitete schon im Alter von 17 Jahren als professioneller Musiker und ist berühmt für sein Talent, seine Gitarre wie eine menschliche Stimme klingen zu lassen. Mittwoch, 13. Oktober um 20.30 Uhr Horacio "El Negro" Hernández & Italuba Nur wenige Schlagzeuger mixten den Jazz mit Rock und Kubanischer Musik wie Horacia "El Negro" Hernández . Er hat schon mit Jazz-Größen wie Dizzie Gillespie und Michel Camilo, sowie der Latin Rock Ikone Carlos Santana, gearbeitet. Für seine Alben erhielt er zahlreiche Grammy Awards. Hernández gründete seine eigene Gruppe Italuba im Jahr 2003. Mittlerweile hat er mit ihr schon zwei Alben aufgenommen und auf zahlreichen Konzerten auf insgesamt neun Europatourneen gespielt. Sonntag, 17. Oktober um 20.30 Uhr Christian Scott Quintett Der in New Orleans geborene Trompeter Christian Scott ist erst 26 Jahre alt und wurde schon für einen Grammy nominiert.

Wegen seiner einmaligen Fusion von Jazz, HipHop und Rock bezeichneten ihn amerikanische Kritiker schon als den "King of new Jazz". Sein neuestes Album 'Yesterday You Said Tomorrow' wurde im Van Gelder's Studio in New Jersey aufgenommen. Der legendäre Rudy Van Gelder selbst involvierte sich in den gesamten Prozess und sagt es sei " eines der besten Dinge, die ich seit einer langen, langen Zeit getan habe" Dienstag, 9. November um 20.30 Uhr The Bad Plus Ethan Iverson (Piano), Reid Anderson (Kontrabass) und David King (Schlagzeug) spielen schon seit 7 Jahren zusammen und haben es nie versäumt, Ihr Publikum zu überraschen – mit ihren energetischen Interpretationen von Songs, die man sich nie in der Jazzvariante vorstellen könnte. Mittwoch, 10. November um 20.30 Uhr Tom Harrell Quintett Vom Newsweek Magazin für seinen puren melodischen Genius gerühmt, ist Tom Harrell, bekannt als einer der kreativsten Komponisten und Musiker unserer Zeit. Jedes seiner 24 Alben haben es in die Top Ten der Jazz Album Charts geschafft. Mit dem Quintett tourt er nun um die Welt. Donnerstag, 18. November um 20.30 Uhr Conservatori de Palma

Tickets: Box Office in Palma's Teatre Principal Tel: +34 971 21 96 96 www.teatreprincipal.com www.servicaixa.com weitere Informationen: www.jazzvoyeurfestival.com

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WHAT’S ON VERANSTALTUNGEN

BUENA VIStA SOCIAL CLUB ORChEStRA & OMARA PORtUONDO A taste of 1950s Cuba comes to Mallorca when the globally acclaimed Buena Vista Social Club Orchestra and the singer Omara Portuondo take to the stage to perform. Omara's first album with Buena Vista Social Club was recorded in 1996 and she's appeared with them on stage at Carnegie Hall in New York, as well as in Wim Wenders' film The Buena Vista Social Club. Age is no barrier to being great entertainers, as Omara and the 'superabuelos' (as they're sometimes called) will prove at this night of hot Havana sounds. Saturday, November 27th at 20.30 hrs Palma Auditorium Tickets 48 € Tel: + 34 902 33 22 11 Buena Vista Social Club Orchestra & Omara Portuondo Ein Hauch vom Kuba der 1950iger Jahre kommt nach Mallorca, wenn das weltweit bekannte Buena Vista Social Club Orchestra und seine Sängerin Omara Portuondo die Bühne betreten. Omara's erstes Album mit dem Buena Vista Social Club wurde im Jahr 1996 aufgenommen. Sie stand mit ihnen sowohl in der Carnegie Hall in New York, als auch in Wim Wenders Film The Buena Vista Social Club auf der Bühne. Das Alter hindert einen nicht daran ein großartiger Entertainer zu sein, wie Ihnen Omara und die 'superabuelos' (wie man sie manchmal nennt) in dieser Nacht der heißen Havanna Sounds beweisen werden. Sonnabend, 27. November um 20.30 Uhr Palma Auditorium Tickets 48 € Tel: + 34 902 33 22 11 18 www.abc-mallorca.com

thE ChOPIN OPERAS

DIE ChOPIN OPERN

Although Chopin didn't compose any operas, he was a fan and this concert, part of the 15th Winter Classical Music Festival, features some of his favourite works, by Mozart, Bellini, Rossini and Meyerbeer.

Obwohl Chopin selbst keine Opern komponiert hat, war er doch ein großer Fan. Bei dem 15. Winter Klassik Musik Festival werden einige seiner Lieblingswerke von Mozart, Bellini, Rossini und Meyerbeer, vorgestellt.

Friday, October 22nd at 21.30 hrs Xesc Forteza Theatre, Palma Tel: +34 971 71 08 82

Freitag, 22. Oktober um 21.30 Uhr Xesc Forteza Theatre, Palma Tel: +34 971 71 08 82

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WHAT’S ON VERANSTALTUNGEN

CARMINA BURANA Composer Carl Orff's "Carmina Burana" was first performed in Frankfurt in 1937 and has been delighting audiences ever since. Even if you've never seen it, you're sure to know the "O Fortuna" opening chorus, used as the backing music for several TV commercials and in the films "The Omen" and "Excalibur". This dazzling spectacle features 150 people on stage, along with video projections. Wednesday, October 6th at 22.00 hrs Palma Auditorium Tickets 30 € from box office or Tel: + 34 902 33 22 11 Carl Orff's Werk "Carmina Burana" wurde erstmals im Jahr 1937 in Frankfurt aufgeführt und begeistert sein Publikum noch heute. Selbst wenn Sie es noch nicht gesehen haben sollten, kennen Sie bestimmt den Eröffnungschorus „O Fortuna“, der schon als Hintergrundmusik einiger Werbespots und auch in den Filmen „Das Omen“ und „Excalibur“ genutzt wurde. An diesem schillernden Spektakel werden 150 Menschen auf der Bühne mitwirken. Unterstützt wird es durch Videoprojektionen . Mittwoch, 6. Oktober um 22.00 Uhr Palma Auditorium Tickets 30 € Box Office Tel: + 34 902 33 22 11

FEStIVAL DE MÚSICA CLÁSICA PORt DE SÓLLER An idyllic intimate setting is the backdrop for two festival events still to come in October - one featuring Moscow-born pianist Alexander Malter, who's been the festival director since 2005. Saturday, October 9th - Rainer Sonne (concert master of the Berlin Philharmonic) and Alexander Malter perform works by Mozart, Schumann and Franck. Saturday, October 16th Charlottenburger Bach Soloists of Berlin play Handel, J S Bach and C P E Bach. Both performances take place at the Oratorio de Santa Catalina, Museo del Mar at 19.30 hrs Tickets 25 € and 20 € for students and pensioners. Tel +34 971 63 14 40 www.festivalportdesoller.com

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In einer idyllischen Umgebung finden in diesem Oktober zwei Festivals statt ersteres mit dem in Moskau geborenen Pianisten Alexander Malter, der seit 2005 Direktor dieses Festivals ist. Sonnabend, 9. Oktober - Rainer Sonne (Konzertmeister der Berliner Philharmonie) und Alexander Malter spielen Werke von Mozart, Schumann und Franck. Sonnabend, 16. Oktober- die Charlottenburger Bach Solisten Berlins spielen Händel, J S Bach und C P E Bach. Beide Aufführungen finden im Oratorio de Santa Catalina, Museo del Mar um 19.30 Uhr statt. Tickets 25 € und 20 € für Studenten und Pensionäre. Tel +34 971 63 14 40 www.festivalportdesoller.com

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ANIMAL COMPANIONS An exhibition of collaborative paintings by New York artists Jennifer Coates, Holly Coulis, Ridley Howard and David Humphrey. Each painting was created with a different sequence of artists using the same division of labour, in which one artist would paint the location and two others would provide the protagonists. These works, painted during the artists' shared time in the CCA studios, stage relationships between people and animals, and representational styles. Until Saturday, October 30.

CCA Andratx C/Estanyera 2 Andratx Tel: +34 971 13 77 70 www.ccandratx.com

Tierische Gefährten Besuchen Sie die Ausstellung von Malereien der New Yorker Künstler Jennifer Coates, Holly Coulis, Ridley Howard und David Humphrey. Jedes Bild wurde mit einer unterschiedlichen Sequenz der Künstler gestaltet, jedoch immer mit derselben

Arbeitsteilung. Ein Künstler gestaltet die Umgebung, zwei weitere Künstler fügten die Protagonisten ein. Diese Arbeiten wurden in den CCA Studios angefertigt während die Künstler dort ihre gemeinsame Zeit verbrachten, und zeigen Beziehungen zwischen Menschen und Tiere sowie gegenständliche Stile. Bis Sonnabend, 30. Oktober 2010 CCA Andratx, C/Estanyera 2 Andratx Tel: +34 971 13 77 70 www.ccandratx.com

ALBERtO GARCÍA-ALIX 'Lo más cerca que estuve del paraíso' is the title of an exhibition, curated by Nicolás Combarro, bringing together 58 photographs by Alberto García-Alix (born León, 1956) taken entirely in the Balearics, and predominantly in Formentera. Until January 2011 Es Baluard Museu d'Art Modern i Contemporani de Palma Tel: +34 971 90 82 00 www.esbaluard.org

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'Lo más cerca que estuve del paraíso' , so der Titel einer Ausstellung die 58 Photographien von Alberto García-Alix (geboren in León, 1956) zeigt, die ausschließlich auf den Balearen, und vornehmlich auf Formentera aufgenommen wurden. Der Kurator ist Nicolás Combarro. Bis Januar 2011 Es Baluard Museu d'Art Modern i Contemporani de Palma Tel: +34 971 90 82 00 www.esbaluard.org

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WHAT’S ON VERANSTALTUNGEN

"PEOPLE & OBJECtS" Swedish artist Maria Adlersson's exhibition "People & Objects" continues at Rialto Living. Of her work, the artist says: "A headline. A phrase. A fleeting thought. Everything can result in a new painting. I paint what I feel at the moment and mix everything. Oil, acrylic, Indian ink, charcoal, photography, paper, dolomite and wine." Until October 21st Rialto Living, C/Sant Feliu 3C, Palma Tel: +34 971 71 33 31 www.rialtoliving.com Die Ausstellung "Menschen & Objekte" der schwedischen Künstlerin Maria Adlersson wird im Rialto Living gezeigt. Über Ihre Arbeit sagt die Künstlerin: “Eine Überschrift. Eine Phrase. Ein flüchtiger Gedanke. Alles kann zu einem neuen Gemälde führen. Ich male, was ich in diesem Moment fühle und mische alles. Öl, Acryl, Indische Tinte, Kohle, Photographie, Papier, Dolomit und Wein.” Bis 21. Oktober 2010 Rialto Living, C/Sant Feliu 3C, Palma Tel: +34 971 71 33 31 www.rialtoliving.com

OSCAR FLORIt “Felicidad Canalla”

ChOPIN'S LEGACY EXhIBItION

Oscar Florit (Mallorca, 1977) undertakes his art as if it were a battle. He shapes, paints, draws and dares to make video installations. With his own hands stained with paint he draws images on the computer that give life to his videos. The paintings are beyond the canvas and dispersed by the furniture, walls and ceilings, creating an appealing dish with no trace of indifference. His explosion of colour, gestures and paint strokes, attracts the viewer into his fantastic world.

The Any Chopin 2010 celebrations continue with an exhibition entitled "The significance of the Chopin musical legacy in Mallorca", throughout the month of October. Valldemossa Charterhouse www.anychopin.es Anlässlich des Any Chopin 2010 wird im Oktober die Ausstellung “Die Bedeutung von Chopins musikalischem Erbe für Mallorca“ vorgestellt. Valldemossa Kartause www.anychopin.es

YOUNG CONtEMPORARY ARt CCA Andratx is presenting some of the newly purchased works from the Art Foundation Mallorca Collection. The focus of AFM is young European Contemporary Art, covering in particular the Nordic, European, American and British art scenes, but also artists of other ethnic backgrounds. A unique opportunity to see the extraordinary art works of the AFM Collection at the CCA. For more information please see www.artfoundationmallorca.com 24 www.abc-mallorca.com

CCA Andratx präsentiert einige der neu erworbenen Werke der Art Foundation Mallorca Kollektion. Der Fokus der AFM liegt auf der jungen europäischen Gegenwartskunst, besonders auf der nordischen, europäischen, amerikanischen und britischen Kunstszene, berücksichtigt aber auch Künstler mit anderen ethnischen Hintergründen. Dies ist eine einmalige Gelegenheit die außergewöhnlichen Kunstwerke der AFM Kollektion im CCA zu sehen. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.artfoundationmallorca.com

Oscar Florit (Mallorca, 1977) schafft er seine Kunst, als wäre es ein Kampf.Seine Gesten werden nervös und ausdrucksvoll. Seine Ruhe wird zu Energie und er komponiert, zersetzt, spielt, erfindet und definiert neu. Die Malereien reichen über die Leinwand hinaus und zerstreuen sich in den Möbeln, Wänden und Decken. Auf diese Weise schafft er eine ansprechende Form ohne eine Spur Gleichgültigkeit. Seine Explosion der Farben, Gesten und Pinselstriche, zieht den Betrachter in seine phantastische Welt. Inauguration Oct 21st - 19.00 CCA Andratx, C/Estanyera 2 Andratx. Tel: +34 971 13 77 70 www.ccandratx.com

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WHAT’S ON VERANSTALTUNGEN

DISNEY LIVE – MICKEY'S MUSIC FEStIVAL Here's one for all the family, as Disney Live perform much-loved classics from the Disney portfolio. Wednesday, November 10th at 18.30 hrs Thursday, November 11th at 18.30 hrs Friday, November 12th at 19.45 hrs Saturday, November 13th, at 16.00 and 19.00 hrs. Sunday, November 14th at 16.00 hrs Palma Auditorium Tickets 25 € and 35 € Box office or tel: +34 902 33 22 11 Es ist zweifellos etwas für die ganze Familie, wenn Disney Live die meist-geliebten Klassiker aus der Disney Reihe spielt. Mittwoch, 10. November um 18.30 Uhr Donnerstag, 11. November um 18.30 Uhr Freitag, 12. November um 19.45 Uhr Sonnabend, 13. November um 16.00 und 19.00 Uhr Sonntag, 14. November um 16.00 Uhr Palma Auditorium Tickets 25 € und 35 € Box Office oder Tel: +34 902 33 22 11

BROADWAY COMES tO MALLORCA The Gran Casino Theatre is the venue for a night that you'll never forget, as the talented cast of Come Fly With Me brings you the magic of Broadway and the legendary music of the swing era. Chris Mann, one of the world's foremost interpreters of the music of Frank Sinatra, provides the musical narrative to the show, and his voice, presence and thrilling performances will take you on a journey of discovery and excitement as you enter the world of New York 1959. For details of shows in October, please visit www.comeflywithme.com or telephone: +34 971 13 04 11. Venue: Gran Casino Mallorca (Sol de Mallorca – Magaluf) www.comeflywithme.com PRICES: Diamond Club: €99 pp, Category 2: €55, Category 3: €45, Category 4: €30

BROADWAY IN MALLORCA Das Gran Casino Teatre ist der Schauplatz für eine Nacht, die Sie nie vergessen werden. Die talentierte Besetzung von Come fly with me bringt die Magie des Broadways und die legendäre Musik der Swing Ära nach Mallorca. Chris Mann, einer der weltbesten Interpreten der Musik Frank Sinatras, führt Sie als musikalischer Erzähler durch die Show. Mit seiner Stimme, Präsenz und spannenden Darbietungen wird er Sie mit auf eine spannende Entdeckungsreise in die Welt des New Yorks von 1959 nehmen. Für weitere Informationen zu den Shows im Oktober besuchen Sie www.comeflywithme.com oder via Telefon unter: +34 971 13 04 11. 26 www.abc-mallorca.com

PIRAtES ADVENtURES If you still haven't seen the spills and thrills of this year's Pirates show, then October is the month to put that right before the show takes a break for the winter. World-class gymnastics, spectacular sets – in the atmospheric purpose-built Pirates theatre in Magaluf – and fun for all the family, are just some of what's drawn more than three million people here since the show began. There's also the Pirates Uncut show (a spicy night of acrobatics, dance and comedy, with drinks included, for over 18's only). In October, family shows are Wednesdays, Thursdays and Fridays (18.00 hrs) and Pirates Uncut is on Fridays at 22.30 hrs. The season traditionally closes with the mustsee Pirates Halloween Night (this year on Saturday, October 30). For full details of all shows' seating categories and prices, see www.piratesadventure.com or telephone +34 971 13 04 11

PIRAtEN Haben Sie bisher noch nicht die Highlights der diesjährigen Piratenshow gesehen?

Dann sollten Sie Ihre Chance noch im Oktober nutzen, bevor die Show in ihre Winterpause geht. Weltklasse-Artisten, spektakuläre Aufbauten - in einem extra für diesen Zweck gebauten Piraten-Theater – das verspricht Unterhaltung für die ganze Familie. Seit der Eröffnung kamen schon mehr als 3 Millionen Zuschauer, um diese Show zu sehen. Zudem wird eine Pirates Uncut Show geboten (eine spektakuläre Nacht mit Akrobaten, Tanz und Spaß, Getränke sind im Preis inbegriffen, nur für Erwachsene). Im Oktober finden die Familienvorstellungen mittwochs, donnerstags und freitags um 18 Uhr statt. Die Show Pirates Uncut wird freitags um 22.30 Uhr gezeigt. Traditionell wird die Saison mit einer sehenswerten Piraten Halloween Nacht beendet (in diesem Jahr am Sonnabend, 30. Oktober). Für weitere Informationen zu Sitzkategorien und Preisen besuchen Sie www.piratesadventure.com oder melden Sie sich unter +34 971 13 04 11

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WHAT’S ON VERANSTALTUNGEN

TIME FOR TAPAS TaPalma 2010 is the 6th International Fair of Tapas - a real foodies' event. A map of the tapas trails enables you to stroll around Palma, sampling creative tapas - costing just a euro or two each - and prepared by chefs at around 40 participating restaurants. It's a great social occasion too, as you're sure to find yourself comparing tapas experiences with people you meet along the way. Thursday-Monday, October 7th-11th www.tapalma.es

TaPalma 2010 ist das 6. Internationale Tapas Fest und ein Ereignis für Genießer. Mit der Karte der Tapas Route kann man gemütlich durch Palma schlendern und kreative TapasKreationen probieren, die von Köchen aus ca. 40 teilnehmenden Restaurants zubereitet wurden – für nur ein oder zwei Euro pro Stück. Es ist auch ein großartiges soziales Event, da Sie auf Ihrem Weg mit Sicherheit viele Menschen treffen werden, mit denen Sie Ihre Tapas-Erfahrungen austauschen können. www.tapalma.es

FIRA DE S'OLIVA DIJOUS BO The island's largest traditional fair is the concluding - and largest - event of a series of fairs held each year in Inca. Dijous Bo is a day-long event and draws visitors from all over the island. Handicrafts, agricultural displays, traditional music and dance, food and more can all be enjoyed on this special day. Take the train to Inca to avoid parking and traffic problems. Thursday, November 18th Inca

Everything to do with olives, their liquid gold, and olive wood is celebrated at this annual event in Caimari. Parking close to the village can be a challenge, so arrive early! November 20th and 21st Caimari Alles was mit Oliven zu tun hat, ihr flüssiges Gold aber auch das Holz der Oliven, wird zu diesem jährlich stattfindenden Event in Caimari gefeiert. Die Parkplätze in der Nähe des Dorfes sind begrenzt, also kommen Sie zeitig! November 20 und 21. Caimari

DIJOUS BO

FIRA DE SA MEL

Die größte traditionelle Messe der Insel ist die abschließende Veranstaltung nach einer Reihe von Messen die in jedem Jahr in Inca stattfinden. Die nur einen Tag dauernde Dijous Bo interessiert Besucher der ganzen Insel. Handwerk, landwirtschaftliche Ausstellungen, traditionelle Musik und Tanz, Essen und noch vieles mehr können den ganzen Tag über bestaunt und genossen werden. Um Park- und Verkehrsprobleme zu vermeiden, fahren Sie doch einfach mit dem Zug nach Inca. Donnerstag, 18. November 2010 Inca

Natural, delicious and full of health-giving properties, honey is the subject of its own fair in Llubí each year. Everything to do with honey, related products and bee-keeping can be discovered during this one day event. Saturday & Sunday, November 20th & 21st Llubí

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Natürlich, geschmackvoll und voller gesunder Inhaltsstoffe - Honig ist der Star der jährlichen Feierlichkeiten in Llubí. Alles was mit Honig zu tun hat, Informationen zu Produkten und Bienenhaltung, kann man an diesem Tag erkunden. Sonnabend & Sonntag, 20. & 21. November 2010. Llubí

MOStRA DE LA LLAMPUGA Its local name is llampuga, or lightning fish, and it's now in season and in its prime. Cala Rajada in the north-east is home to the annual Mostra de la Llampuga, where the fish has the starring role in tastings, cookery demonstrations and more. Sunday, October 10th Cala Rajada Die Einheimischen nennen ihn Llampuga oder Blitzfisch, und es ist gerade seine Saison. Der Ort Cala Rajada im Nordosten der Insel richtet in jedem Jahr die Mostra de la Llampuga aus. Hier spielt der Fisch die Hauptrolle in Sachen Geschmack, Kochdemonstrationen und vielem mehr. Sonntag, 10. Oktober 2010 Cala Rajada

FIRA DE L'ESCLAtA-SANG Autumn is traditionally the time for mushrooms, and the "esclata-sang" is one prized for its meaty texture and delicious flavour. Mancor de la Vall hosts the autumn Fira de l'Esclata-Sang i de la Muntanya, a celebration of this seasonal treat. You can buy a plate of raw mushrooms and rustic bread and cook these yourself on one of the oil drum BBQs set up for the occasion. As with all traditional fairs, there's plenty of music, dancing and general merriment! Sunday, November 28th Mancor de la Vall Der Herbst ist traditionell die beste Zeit für Pilze, und der "esclata-sang" ist mit seiner fleischlichen Beschaffenheit und seinem deliziösen Geschmack einer der Besten. Mancor de la Vall veranstaltet zu dieser Jahreszeit die Fira de l'Esclata-Sang i de la Muntanya, eine Feierlichkeit zu Ehren dieses saisonalen Genusses. Sie können einen Teller mit rohen Pilzen und Brot kaufen und dies selbst auf einem extra dafür aufgebauten Grill zubereiten. Wie bei allen traditionellen Festen gibt es auch hier viel Musik, Tanz und ausgelassene Fröhlichkeit! Sonntag, 28. November 2010 Mancor de la Vall

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WHAT’S ON VERANSTALTUNGEN

NUPCIAL - 17th WEDDING FAIR If a Big Day is on your agenda, this is the event to visit to find out about the island's many suppliers of services and products for weddings. What lovelier place for a romantic wedding ceremony than Mallorca? Friday to Sunday, November 12th-14th Exhibition Centre Son Sant Joan Airport, Palma Sollte schon der große Tag in Ihrem Kalender vermerkt sein, so ist dies die Veranstaltung bei der sie alles über Hauptdienstleister und über Hochzeitsprodukte aller Art erfahren können. Gibt es denn einen romantischeren Ort für eine Hochzeit als das wunderschöne Mallorca? Freitag bis Sonntag, 12. - 14. November Ausstellungszentrum Son Sant Joan Airport, Palma

LA PAZ DRESSAGE Here's a different way to spend a Sunday afternoon: watching the elegant equestrian sport of dressage. Spectator entrance is free and you're welcome to go along and watch - even if you're not involved in the sport. There's ample onsite parking, viewing areas with seating, and food and drink available. Sunday, October 24th La Paz Dressage, Carretera Militar 52, S'Aranjassa www.lapazdressage.com

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MARAthON EFFORt

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It's been described as "the most beautiful island marathon in the world" - and, last year, attracted more than 6,000 runners from 50 countries. The 7th International TUI Marathon Palma de Mallorca takes place on Sunday, October 17th. As well as the marathon, there's a halfmarathon, 10K run and 10K walk/Nordic walk. Younger runners have their own event: the 600-metres 4th UNICEF Kids Run takes place on Saturday, October 16th and is open to children aged from 2 to 12. www.tui-marathon.com

Er wird als der "schönste Insel Marathon der Welt" beschrieben und hat im letzten Jahr mehr als 6.000 Läufer aus 50 Ländern angelockt. Der 7. Internationale TUI Marathon Palma de Mallorca findet am Sonntag, 17. Oktober statt. Neben dem eigentlichen Marathon gibt es einen Halb-Marathon mit 10.000 Meter Laufstrecke und 10.000 Meter Nordic walking. Jüngere Läufer haben ihr eigenes Event: der 600 Meter lange 4. UNICEF Kids Run findet am Sonnabend, 16. Oktober statt und ist für Kinder von 2 bis 12 Jahren geeignet. www.tui-marathon.com

Eine Idee für einen etwas anderen Sonntag Nachmittag: Sehen Sie den anmutigen Reitersport der Dressage bei der La Paz Dressage zu. Für Zuschauer ist der Eintritt frei und Sie sind dazu eingeladen, sich umzuschauen – selbst wenn Sie sonst nichts mit dem Sport zu tun haben. Es gibt die Möglichkeit vor Ort zu parken; des weiteren Aussichtsplätze mit Sitzmöglichkeiten, sowie Essen und Getränke. Sonntag, 24. Oktober 2010 La Paz Dressage, Carretera Militar 52, S'Aranjassa www.lapazdressage.com

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FOOD ESSEN

THREE HIDDEN GEMS

THINKING OF AN EVENING OUT OR A NIGHT OR TWO AWAY? WITH THE END OF THE SUMMER AND CLOSURE OF SOME FAVOURITE COASTAL RESTAURANTS, ABCMALLORCA HEADED INLAND TO DISCOVER SOME OF THE ISLAND'S RURAL CULINARY TREASURES.

The interior restaurant of Ca’s Xorc

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In search of relaxing, comfortable rural hotels, with restaurants where priority is given to food, ambience and service, we chose three hidden gems - within 45 minutes' drive of Palma.

Ca's Xorc Off the Sóller-Deià road, Ca's Xorc is approached via a somewhat challenging winding unlit road, which leads rewardingly to one of Mallorca's most beautiful small hotels, with commanding views over the surrounding countryside

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and the town and port of Sóller beyond. Formerly the country residence of wealthy mallorquins, it's been tastefully converted to a relaxing 12-room hotel and restaurant, with a charming, warm interior décor. In the main dining room - a vaulted former tafona or olive press - tables are well-spaced and the lighting warm but not obtrusive, adding up to an intimate dining atmosphere. Maître d' Richard Holloway has been at Ca's Xorc for a number of years; he offers a warm welcome and suggests we try the Tasting Menu (€66 per person). The wine list is extensive, comprising a good choice of Spanish, Mallorcan and foreign wines. Richard suggests the Vino del Vero, a Chardonnay from Somontano, to complement the starter dishes. I'm not normally a fan of Spanish Chardonnay - finding the wines

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DREI VERSTECKTE PERLEN

SIE WOLLEN ABENDS MAL SCHICK AUSGEHEN ODER EINFACH MAL EIN ODER ZWEI NÄCHTE WOANDERS VERBRINGEN? GERADE RICHTIG NACH AUSKLANG DES SOMMERS UND DER SAISONBEDINGTEN SCHLIE UNG VIELER TRAUM-RESTAURANTS AN DER KÜSTE HAT SICH ABCMALLORCA IM LANDESINNEREN UMGESEHEN – AUF DER SUCHE NACH DEN LÄNDLICH-HERZHAFTEN KULINARISCHEN SCHÄTZEN DER INSEL. Written by/von Tim Rosen

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Drei Kandidaten haben wir den Vorzug gegeben – verborgene Perlen unter den zahlreichen urgemütlichen Land-Hotels mit Restaurant, bei denen köstliches Essen, Ambiente und Service ganz oben auf der Prioritätenliste stehen. Man schweift in die Ferne und das Gute liegt so nah: Alle Adressen sind weniger als 45 Autominuten von Palma entfernt.

Ca's Xorc

Abseits der pittoresken Route Sóller-Deià, erreicht man Ca's Xorc über eine tückische, kurvenreiche, unbeleuchtete Straße. Die Belohnung für diese geheimnisvolle Anfahrt ist eines der

entzückendsten kleinen Landhotels Mallorcas, mit imposantem Panoramablick über die umliegende Naturidylle, den man bis zu Stadt und Hafen von Sóller schweifen lassen kann. Einst war das Gebäude der Landsitz wohlhabender Mallorquiner. Heute ist es ein geschmackvoll restauriertes, erholsames HotelRestaurant mit zwölf erlesenen Zimmern. Das Interieur besticht mit charmantem, wohltuendem Design. Im Haupt-Esszimmer – eine ehemalige Ölmühle (Tafona) oder Olivenpresse mit Gewölbe – sind die Tische geräumig angeordnet. Die Beleuchtung ist warm und unaufdringlich: ein eleganter Beitrag zu festlicher DinnerAtmosphäre. Maître Richard Holloway arbeitet schon seit vielen Jahren in Ca´s Xorc; er heißt uns freundlich willkommen und empfiehlt das Kostproben-Menü (66 Euro pro Person). Das Haus verfügt über

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FOOD ESSEN beetroot foie with a Grilled duck s of beetroot and a purée, pieceet lemon sorb

Lobster & clams with venere rice, asparagus and a cod foam The entrance hall of Ca’s Xorc

Dumpling of oxtail with a sweet potato purée & truffle sauce

over-oaked and too commercial - but this wine works well with the first course of scallops and prawns with sautéed mushrooms. The scallops are cooked just to the point of remaining firm and tender; the prawns, juicy and sweet. The other starter is a dumpling of oxtail with a sweet potato purée and truffle sauce, served with a small salad. The dumplings are more like crispy croquettes but are delicious with tender well-cooked meat. The final starter is a grilled duck foie served with a beetroot purée, pieces of beetroot and a lemon sorbet. Something of a conundrum, each element of the dish is individually great but the whole just doesn't work together for me. The main courses begin with a fine lobster and clam dish with venere rice, asparagus and a foam of cod. Really delicious! The other main course consists of a rib

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eine exzellente Weinkarte mit einer Auswahl der besten spanischen, mallorquinischen und internationalen Tropfen. Richard legt uns einen Vino del Vero Chardonnay aus Somontano (Aragón) ans Herz, um die Vorspeise stilvoll zu umgarnen. Eigentlich mag ich den spanischen Chardonnay nicht besonders – oft sind diese Weine überbewertet und zu stark kommerzialisiert – doch dieser Wein verbindet sich ganz vorzüglich mit dem ersten Gang, bestehend aus Jakobsmuscheln und Scampi mit sautierten Pilzen. Die Jakobsmuscheln sind punktgenau gekocht, um gerade noch zart und fest zu sein; die Scampi sind süß und saftig. Die zweite Vorspeise zaubert Ochsenschwanz-Klöße mit Trüffel-Soße, süßem Kartoffel-Püree und einen kleinen Salat auf den Tisch. Die Klöße sind knusprig wie Kroketten und munden ausgezeichnet mit zart gekochtem Fleisch. Das Vorspeisen-Finale gipfelt in gegrilltem Foie Gras mit Rote-Bete-Püree, Rote-Bete-Stückchen und ZitronenSorbet. Wie die Lösung eines kleinen Rätsels offenbart sich jeder Bestandteil dieses Gerichts auf großartige Weise – dennoch ist die Kombination der Elemente meiner Meinung nach nicht ganz gelungen. Der Hauptgang beginnt mit erstklassigem Hummer, dazu Muscheln mit chinesischem Venus-Reis, Spargel und Kabeljau-Schaum. Ein

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FOOD ESSEN

Chocolate vanilla ic fondant accompa e cream & pistach nied by io sauce chef lented a t , g n u The yo mo Igarza Guiller sorbet lychee h it w rûlée rème b

c Vanilla

Rib and loin of herbcrusted Tramuntana lamb

and loin of herb-crusted Tramuntana lamb prepared for two people. It's flavourful, has a good texture and served slightly pink: one of the evening's highlights. Finally, desserts. First an excellent version of chocolate fondant with a hot melting centre, accompanied by vanilla ice cream and pistachio sauce. The second dessert is a vanilla crème brûlée with lychee sorbet. The winning combination of the crunchy sugar coating of the crème brûlée and the cream is presented here in perfect form. Finally, we meet the creator of this magnificent meal: Chef Guillermo Igarza who is still in his thirties and has an impressive CV, having worked at the nearby Michelin-starred Es Raco de Teix in Deià before arriving at Ca's Xorc five years ago. The hotel closes in November so you'll need to move fast to try it this year.

Gedicht! Hauptgang Nummer zwei präsentiert knusprig gebackenes Lamm-Karree vom Tramuntana-Schaf mit Kräutern für zwei Personen: Ein aromatisches Potpourri der Genüsse mit hervorragender Textur, zart-rosa serviert. Zweifellos ein Highlight des Abends. Danach kommt das Dessert. Die Ouvertüre bildet ein exquisites Schokoladen-Fondant mit heißem, geschmolzenem Kern, vervollkommnet mit Vanille-Eiscreme und Pistazien-Soße. Nachtisch Nummer zwei ist Vanille-Crème-Brûlée mit LitschiSorbet. Besonders gelungen ist die entwaffnende Kombination von knusprigem Zuckerguss, Crème Brûlée und Sahne. Zum Abschluss dürfen wir den Schöpfer dieser außergewöhnlichen Tafel kennenlernen: Chefkoch Guillermo Moya Igarza ist erst knapp über 30, kann aber bereits auf einen beeindruckenden Werdegang verweisen. Seinen Schliff holte er sich beim Michelin-Stern-prämierten Gourmet-Tempel Es Racó de Teix ganz in der Nähe in Deià. Vor fünf Jahren wechselte er zu Ca´s Xorc. Das Hotel ist ab November saisonbedingt geschlossen, weshalb man sich ein wenig sputen sollte, um diese Schatztruhe des Geschmacks noch heuer zu entdecken.

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FOOD ESSEN

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La Reserva Rotana

La Reserva Rotana

It's an easy drive from Palma on the excellent dual carriageway to Manacor, then a short distance on a rural road to La Reserva Rotana, an elegant small hotel that's a great venue for weddings (up to 200 guests). The hotel has 24 rooms and a separate annexe (situated on the far side of the nine-hole golf course) with seven additional rooms. The restaurant's growing reputation means that 25 per cent of its clients are now nonresident. The professional, welcoming and knowledgeable maître d' Miguel Laudat was born in Germany but grew up in Mallorca. We're shown to our table in an attractive walled courtyard, with a pleasant atmosphere (although the lighting could have been more subtle). Head chef Mario Fritzsche is from Frankfurt, qualified in Germany, and moved to Mallorca to open King Kamehameha. It's his second season at La Reserva, where he enjoys experimenting and creating new dishes (the menu changes every day, so there's lots of scope for his creative talents). We have an excellent start with an invitation from the kitchen: Iberian pork cheeks on a bed of potato purée, wine sauce and foam. The first course of watermelon, topped with a piece of salmon marinated in a Caipirinha for six hours, and served with a vinaigrette dressing and a foam is a successful and interesting combination.

Dieses Haus ist von Palma aus leicht zu erreichen, indem man die gut ausgebaute, zweispurige Schnellstraße nach Manacor benutzt. Von dort aus muss man nur ein kleines Stückchen auf der Landstraße fahren, um La Reserva Rotana zu finden. Das putzige, elegante Hotel ist eine großartige Bühne für Hochzeiten (mit bis zu 200 Gästen). Das Hotel hat 24 Zimmer und verfügt über ein separates Nebengebäude (an der Hinterseite des 9-Loch-Golfplatzes) mit sieben zusätzlichen Zimmern. Der stets zunehmende gute Ruf des Hauses hat zur Folge, dass aktuell 25 Prozent der Kunden international sind. Der professionelle, freundliche und sachkundige Oberkellner Miguel Laudet wurde in Deutschland geboren, wuchs aber auf Mallorca auf. Er führt uns zu Tisch in den Innenhof mit seinen bildschönen Mauern. Der Aufenthalt dort ist sehr angenehm, wenn auch die Beleuchtung einen Tick sanfter hätte ausfallen können. Chefkoch Mario Fritzsche stammt aus Frankfurt, verdiente sich seine Meriten in Deutschland, und kam ursprünglich nach Mallorca, um King Kamehameha zu eröffnen. Es ist seine zweite Saison in La Reserva, wo er seinen experimentierfreudigen, kreativen Stil weiter verfeinert hat. Das Menü wird täglich variiert, wodurch sich schöpferisches Talent voll entfalten kann. Mit einer Empfehlung des Hauses eröffnen wir unser Mahl: Bäckchen vom iberischen Schwein, gebettet auf Kartoffelpüree mit Schaum in Weißwein-Soße. Der erste Gang offeriert Wassermelone bedeckt mit Lachs-Filet, das sechs

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Watermelon, topped with pieces of salmon marinated in a Caipirinha

Head chef Mario Fritzsche

Tagliatelle pasta with black truffle, topped with a superior Italian ham and foam.

Sea bream on a bed of spicy pumpkin, topped with tomatoes & basil

Next comes tagliatelle pasta with black truffle, topped with a superior Italian ham and a foam. The flavour's good but it's a little too oily (apparently the oil and cream separated in too hot a pan). The star of the night is the excellent and unusual combination of sea bream on a bed of spicy pumpkin, topped with tomatoes and basil. A home-made apple sorbet with Calvados is served to refresh the palate, but is slightly too sweet for the purpose. Presentation of the veal with green beans, port wine shallots and warm potato foam is excellent, although the flavour (apart from the shallots) is a little bland for my liking. Our five-course menu (€55) ends with a light and fresh dessert of chocolate flan with home-made ice cream and papaya. Portions here are the perfect size, enabling you comfortably to enjoy the variety of tastes and textures. We'd sum up our menu as Mediterranean . . . with foam! La Reserva Rotana has the benefit of its own vineyards, from which three types of wine are produced. We tried a red from 2006 and a light and crisp Riesling, which is very special - only 1200 bottles were produced and, on our visit, less than a dozen bottles remain. The hotel is open until mid-November and re-opens on February 1st, 2011.

Stunden lang in Caipirinha mariniert wurde. Der Teller wird serviert mit Vinaigrette-Dressing und Schaum – eine interessante, gelungene Kombination. Im Anschluss daran brillieren Tagliatelle mit schwarzen Trüffeln und Parmaschinken. Das Aroma ist ausgezeichnet, wenngleich das Gericht ein wenig ölig wirkt (anscheinend trennten sich Öl und Sahne in einer überhitzten Pfanne). Der Star des Abends ist die ungewöhnliche Kombination von Seebrasse auf einem würzigen Kürbis-Bett und bedeckt mit Tomaten und Basilikum. Erfrischt wird der Gaumen durch Zugabe eines hausgemachten Apfel-Sorbets mit Calvados – ein wenig zu süß für meinen Geschmack. Ausgezeichnet präsentiert wird danach Kalbfleisch mit grünen Bohnen, Frühlingszwiebeln in Portwein und warmem KartoffelSchaum. Dennoch ist dieser gang geschmacklich – außer den Schalotten – ein wenig zu schwach. Unser Fünf-Gänge-Menü (55 Euro) endet mit einem leichten, frischen Schoko –Pudding mit hausgemachter Eiscreme und Papaya. Die Portionen sind perfekt, wodurch man bequem alle Geschmacksvarianten und –texturen probieren kann. Als Fazit können wir unser Menü unter dem Begriff „mediterran……mit Espuma” zusammenfassen. La Reserva Rotana profitiert von seinen eigenen Weinbergen, aus denen drei Sorten Wein produziert werden. Wir probierten einen Rotwein Jahrgang 2006 sowie einen spritzig-leichten Riesling, der uns voll überzeugte: Insgesamt wurden davon nur 1200 Flaschen abgefüllt, von denen zum Zeitpunkt unseres Besuchs weniger als ein Dutzend Flaschen übrig ist. Das Hotel hat bis Mitte November geöffnet und öffnet nach der Pause am 1. Februar 2011 wieder seine Pforten.

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FOOD ESSEN

Ravioli of beef with cep mushrooms

Es Ratxo al lamb

c Rack of lo

Es Ratxo Amid spectacular countryside, Es Ratxo Hotel & Spa is a few kilometres from Puigpunyent in the foothills of the Puig de Galatzó mountains, and around 25 minutes' drive from Palma. Converted from a 16th century manor house, Es Ratxo is a luxury 5-star hotel with 25 rooms and suites, a beautiful swimming pool, Jacuzzi and solarium and well-equipped Spa. In the restaurant - a restored olive press - we're given a warm welcome and presented with the extensive menu and wine list. At the chef's suggestion we agree to try a tasting menu of different dishes to show off the kitchen's talents. Firstly we're served with very good freshly baked bread, local olive oil and sea salt. A pre-starter of home-made tomato soup with crispy noodles is served to whet our appetites. This is followed by a ravioli of beef with cep mushrooms. Next comes a potato cream soup with langoustines and almonds. Accompanying our meal is a local Mallorcan red wine: Son Puig 2005 Reserva, a mix of Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot and Tempranillo. Our first main course is a dish of hake, scallops, polenta and mushrooms. This is followed by a rack of local lamb. Dessert is a black chocolate island with a white chocolate soup and rum.

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Inmitten einer spektakulären Landschaft liegt Es Ratxo Hotel & Spa nur wenige Kilometer von Puigpunyent entfernt am Fuß des Puig de Galatzó, etwa 25 Autominuten von Palma. Ursprünglich war es ein Landgut aus dem 16. Jahrhundert – heute ist Es Ratxo ein Fünf-Sterne-Luxushotel mit 25 Zimmern und Suiten, einem Swimming Pool der Spitzenklasse, Whirlpool und einem glänzend ausgestatteten Spa-Bereich. Im Restaurant – untergebracht in einer aufwändig hergerichteten Olivenpresse – werden wir herzlich empfangen und mit der üppigen Speise- und Weinkarte vertraut gemacht. Auf Empfehlung des Chefkochs entscheiden wir uns für das Kostproben-Menü, um die gesamte Kreativität der Küche in der Breite kennenzulernen. Zuerst stärken wir uns mit köstlichem, frisch gebackenen Brot, heimischem Olivenöl und Meersalz. Als weitere Vorspeise macht hausgemachte Tomatensuppe mit knackigen Nudeln Appetit auf mehr. Rindfleisch-Ravioli mit Steinpilzen erfüllt diesen Wunsch, bevor KartoffelcremeSuppe mit norwegischem Hummer und Mandeln gereicht wird. Diese Gerichte begleitet ein hervorragender mallorquinischer Rotwein: Son Puig 2005 Reserva, eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot und Tempranillo-Trauben. Der erste Hauptgang besteht aus Seehecht, Jakobsmuscheln, Polenta und Pilzen. Köstlich ist auch der Lamm-Rücken danach. Zum Dessert verzaubert uns eine schwarze SchokoInsel mit weißer Schokoladen-Suppe und Rum.

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FOOD ESSEN

Tomato soup with crispy noodles

Black chocolate island with a white chocolate soup & rum

Hake, scallops, polenta and mushrooms

In summary . . .

Das Fazit

Overall, Ca's Xorc ticks all the boxes for a quintessential country hotel: location, atmosphere, wonderful food, great service and a warm welcome. Staff members have been in place for a long while, resulting in service that's as efficient as a well-oiled machine. A close contender, cuisine at the lovely La Reserva Rotana is probably more innovative, whilst maintaining a simplicity that allows the purity and quality of the excellent ingredients to shine through. Es Ratxo's beautiful location makes it worth a visit if you're in the area, and while service is willing and helpful, we feel that the cuisine is a little too ambitious for the kitchen. Their young chef had a good training at Es Raco de Teix, so we're confident that experience will develop his skills further.

Ca´s Xorc erfüllt alle Traum-Vorstellungen eines idyllischen Landhotels: Lage, Ambiente, herrliches Essen, sehr guter Service und ein freundlicher Empfang. Ein Vorteil ist dabei, dass der Kern der Mitarbeiter seit langer Zeit hier tätig ist und diese Kontinuität einen routiniert-effizienten Service wie bei einer gut geölten Maschine bewirkt. Die Küche eines harten Rivalen, dem liebevollen La Reserva Rotana, ist vielleicht einen Tick innovativer. Dennoch lässt auch hier die klare Struktur Reinheit und Qualität erstklassiger Zutaten durchscheinen. In erster Linie ist es die privilegierte Location, die es empfehlenswert macht, Es Ratxo einen Besuch abzustatten, wenn man in der Gegend ist. Nach unserem Gefühl ist die Küche in Relation zum Haus etwas zu ambitioniert. Der junge Chefkoch hat bei Josef Sauerschells Es Racó d´es Teix viel gelernt, weshalb wir zuversichtlich sind, dass die jetzige Erfahrung seine Fertigkeiten noch weiter verfeinert.

Ca´s Xorc Carretera de Deia, km 56.1 Sóller Tel: 971 638 280 www.casxorc.com

La Reserva Rotana Camí de Bendris km.3, Manacor Tel: 971 845 685 www.reservarotana.com

Es Ratxo Camino Son Net, s/n Puigpunyent, Tel: 902 599 215 www.esratxohotel.com

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WINE WEIN

It's quite unusual for a bodega on Mallorca not to use any native grape varieties - though it hasn't prevented Ca'n Vidalet from reaping a crop of top international wine awards. The Romans are thought to have introduced the grapevine to Mallorca, and Pollença, in the north, is one of the island's oldest vine-growing areas. Today, on land where those pioneering Romans planted vines, a bodega owned by a German businessman is producing award-winning wines from non-native grape varieties. Bodegas Ca'n Vidalet was founded in 1996, when they planted vines on what had long been fallow land. In 2001, they built the cellar and produced their first wine. They grow Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel, Merlot, Syrah and Cabernet Sauvignon grape varieties and produce around 50,000 bottles of wine a year (of which around 40 per cent is white wine). Here in this unique location - shielded by the Tramuntana from harsh northerly winds and favoured by cool sea breezes from the Bay of Pollença - the grapes mature more slowly, resulting in deeper fruit flavours and aromas. Ca'n Vidalet's owner keeps a low profile; the bodega is run by fellow Germans, winemaker Stefan Winterling and Anja Köhler, who runs the office, wine tastings and sales side of the business. Ca’n Vidalet’s award-winning form at international wine competitions in 2009 continued in 2010: their Merlot R 2006 and Ses Pedres 2008 each won a silver medal at the Concours Mondial de Bruxelles. In London’s 27th International Wine Challenge, their Cabernet Sauvignon 2005 received a silver medal. Some award-winning wines are still in stock: Merlot 2005 - Bronze at the UK's Decanter World Wine Awards 2008 and the Berliner Gold at the Berliner Wine Trophy 2009 (12,50 €/ bottle); Cabernet Sauvignon 2005 - Bronze Decanter World Wine Award 2008 (12,50 € / bottle), and the Moscatel 2007 - Berliner Gold winner at the Berliner Wine Trophy 2009 (11,00 € / bottle).

Vidalet MV P as Ca'n Bodeg ia-Pollença, d ú 5 lc ,8 A 4 km Ctra 220-1, Pollença 0 6 4 7 0 ca Mallor 9 53 17 1 5 9 34 971 Tel: + 4 971 53 53 m 3 Fax: + anvidalet.co ays .c rid w ww ys to F Monda rs & 14.00: n e p O 3.00 h 09.00-1 17.00 hrs

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Three new wines deserve some attention: Merlot 2006, bottled in May 2009, is made from 100 per cent Merlot grapes harvested by hand, then fermented in stainless steel tanks, and matured in French oak barrels for 28 months. A brilliant garnet colour with hints of ruby red, its lightly toasted aromas offer notes of tobacco and cedarwood and, in the mouth, red fruits, chocolate and coffee with soft tannins. From 2009 there's the Dolç de Cecili - 100 per cent Moscatel grapes, handharvested. Fermented in stainless steel tanks, it was bottled last November. On the nose, there are hints of tropical fruit; in the mouth it's rounded, dense and soft, with an agreeable finish. Also bottled last November was the Blanc de Blancs 2009, a blend of 60 per cent Chardonnay and 40 per cent Sauvignon Blanc. Ca'n Vidalet offers a choice of wine tastings for individuals or groups at their bodega. A tasting of five wines, with olives and Mallorcan crackers, costs 3,30 € per person; the same, plus a visit to the cellar, is 4,90 €, or their top tasting - of five wines, accompanied by bread, Mallorcan sausage, Menorcan cheese, olives, crackers and water - costs 12,50 a head (for which advance booking is necessary). Visit Ca'n Vidalet and you'll understand why there's an expectation of more awards to come in 2011.

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WINE WEIN

Für eine Bodega auf Mallorca ist es ungewöhnlich, beim Anbau keine heimischen Traubensorten zu verwenden – trotzdem hat das Gut Ca’n Vidalet dank der Produkte seiner Ernte schon zahlreiche Preise eingeheimst Angeblich waren es die Römer, die den Weinbau auf Mallorca eingeführt haben. Pollensa im Norden der Insel gehört zu den ältesten Anbaugebieten der Insel. Heute wird das Land, auf dem die Römer einst die ersten Weinstöcke angebaut hatten, von einem deutschen Geschäftsmann bewirtschaftet, der mit seiner Bodega preisgekrönte Tropfen aus Import-Trauben keltert. Das Weingut Ca’n Vidalet wurde 1996 gegründet. Weinberge, die in der Zwischenzeit verwildert waren, wurden neu bepflanzt. 2001 wurde der Weinkeller fertiggestellt und der erste Jahrgang produziert. Die Traubensorten sind Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. 50,000 Weinflaschen verlassen die Kelterei pro Jahr (davon 40 % Weiβwein). Die geographische Lage ist privilegiert: Im Rücken bildet die Tramuntana einen Schutzschild gegen stürmische Nordwinde und die kühle Brise aus der Bucht von Pollensa wirkt sich fürs Aroma förderlich aus: die Trauben reifen langsamer, was beim Wein zu besonders fruchtigen Geschmachsnoten und intensiven Aromen führt. Die Besitzer von Ca’n Vidalet agieren im Hintergrund; eine deutsche Investorengruppe betreibt die Bodega, Winzer Stefan Winterling kümmert sich um die Weinproduktion, Managerin Anja Köhler um die Organisation von Weinproben, Marketing und Verkauf. Ein Auszug der Weine, die in letzter Zeit Preise gewonnen haben: Blanc de Blancs 2008 – Goldmedaille beim Concours Mondial Brüssel 2009, Silbermedaille bei Mundus Vini in Deutschland 2009; Chardonnay 2008 – Bronzemedaille bei Chardonnay du Monde in Frankreich 2009. In Hong Kong erreichten vier Weine aus dem Hause Ca’n Vidalet den ersten Preis in der Kategorie „Bester Import-Wein aus Spanien“ für Asien im Jahr 2009. Mehrere flüssige Preisträger sind weiterhin auf Lager: Merlot 2005 (12,50 € pro Flasche) – Bronzemedaillengewinner bei den britischen Decanter World Wine Awards 2008, Gold bei der Berliner Wein-Trophy 2009 (11€ pro

Flasche); Cabernet Sauvignon 2005 – Bronze bei den Decanter Wine Awards 2008 (12,50 € / Flasche); sowie Moscatel 2007 – Goldmedaille bei der Berliner Wein-Trophy 2009 (11,00 € / Flasche). Darüberhinaus verdienen drei neue Weinsorten Aufmerksamkeit: Merlot 2006 – abgefüllt im Mai 2009 – aus 100 % per Hand geernteten Merlot-Trauben, die in einem rostfreien Stahltank fermentiert wurden und 28 Monate lang in französischen Eichenfässern reiften. Der Wein beeindruckt auch durch seine Färbung: Schillernd granatrot mit einem Hauch Rubin, verströmt der Wein ein sanftes Tabak- und ZedernAroma, das sich im Mund zu einem Geschmacks-Potpourri von Rotfrüchten, Schokolade und Kaffee mit weichen Tanninen ausbreitet. Seit 2009 gibt es den Dolç de Cecili – aus 100 % von Hand geernteten Moscatel Trauben, fermentiert in EdelstahlTanks und abgefüllt im November 2009. Beim Geruchs-Degustieren entwickelt sich eine prickelnde Note tropischer Früchte, die sich im Mund mit weichem, dicht kombiniertem Aroma abrundet – und im harmonischen Abgang gipfelt. Ebenfalls abgefüllt im November wurde der Blanc de Blancs 2009, ein Fächer von 60 % Chardonnay und 40 % Sauvignon Blanc. Die Bodega Ca'n Vidalet veranstaltet zahlreiche Weinproben für Privatpersonen und Gruppen. Ein Degustieren von fünf verschiedenen Weinen, dazu Oliven und mallorquinische Kräcker, kostet 3,30 € pro Person; die gleiche Prozedur mit Besichtigung des Weinkellers: 4,90 €. Das sogenannte Top Tasting – fünf verschiedene Weine, dazu Brot, mallorquinische Würstchen, menorquinischer Käse, Oliven, Kräcker und Wasser – macht 12,50 € pro Kopf (vorherige Anmeldung notwendig).

Bodeg Ctra Alcú as Ca'n Vidalet dia-Po 220-1, k llença, PMV m 07460 Po 4,85 llen Mallorca ça Tel: + 34 Fax: + 3 971 53 17 19 4 971 53 53 95 www Öffnung .canvidalet.com szeiten: Montag Freitag 0 bis 9.00 14.00-17 - 13.00 und .00 Uhr

Schauen Sie einfach bei Ca'n Vidalet vorbei und Sie werden verstehen, warum 2011 bestimmt noch weitere Preise folgen werden.

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IN CONVERSATION IM GESPRĂ„CH

Fomento del Turismo de Mallorca C/ Constitucio, 1 07001 Palma de Mallorca Tel: (+34) 971 725 396 info@fomentmallorca.org 46 www.abc-mallorca.com

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IN CONVERSATION IM GESPRÄCH

PEDRO IRIONDO FOUNDED IN 1905, THE FOMENTO DEL TURISMO DE MALLORCA (MALLORCA TOURIST BOARD) IS ONE OF EUROPE'S MOST ESTABLISHED TOURIST BOARDS, WITH NEARLY A THOUSAND MEMBERS AND LED BY SEVENTEEN SECTOR PROFESSIONALS. JAN EDWARDS MEETS THE MAN ELECTED ITS PRESIDENT IN JANUARY 2010. DAS 1905 INS LEBEN GERUFENE FOMENTO DEL TURISMO DE MALLORCA (FREMDENVERKEHRSAMT MALLORCA) IST MIT SEINEN FAST TAUSEND MITGLIEDERN EINER DER ETABLIERTESTEN VERBÄNDE EUROPAS UND WIRD VON SIEBZEHN EXPERTEN DER BRANCHE GELEITET.

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IN CONVERSATION IM GESPRĂ„CH

"We meet to discuss tourismrelated situations and come up with ideas for promoting the island,"

P

edro Iriondo was born just 50 metres from the building that's housed the Fomento del Turismo de Mallorca since the 1950s. His mother was Mallorcan; his father, a famous Basque Country pelota player who did military service here. When Iriondo was three, the family moved to Cuba for three years, then Mexico City, Acapulco, and Tijuana. Educated in Mexico and San Diego, he returned, aged 17, to the island he's championed ever since. After working for British tour operators Thomson Holidays and Clarksons, he started his company Viajes Kontiki in 1975. Fluent in four languages, he's been president of local travel agents' association AVIBA and the Mallorca Convention Bureau. He played an active part in the first ABTA (Association of British Travel Agents) convention in 1983, others in '93 and 2003, and - 20 years ago made a promotional film about Mallorca. Pedro Iriondo has great charisma and the obvious respect of the Fomento's seven (including two freelance) staff. The Fomento's unpaid committee comprises

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presidents of businesses in the various tourism sectors. "We meet to discuss tourism-related situations and come up with ideas for promoting the island," he explains. The 'Winter in Mallorca' cultural programme was their initiative to stimulate winter tourism, but the current economic situation has reduced activities such as press and tour operator golf tournaments. The Fomento's international press department was set up 12 years ago. "I feel it's perhaps the best promotional tool we have. We produce and send positive news to all media, but don't overdo it. The small but effective department is really economical to run in relation to feedback, and we don't want to lose it." Last year, some 2,200 articles about Mallorca were published internationally as a result of its efforts. Known as the Mallorca Tourist Board, the Fomento's role has changed over its 105year history and perhaps there's some confusion about its remit, because it's been on the receiving end of criticism that should have been directed elsewhere. For example, negotiations with airlines about winter flight schedules are handled by the Conselleria, not the Fomento. It's a private, non-profit organisation, funded by

member subscriptions, and not part of local government or responsible for implementing policy. But it does have influence, "with the expertise of 17 top industry professionals on the board," Iriondo says. If they need to criticise the goverment, they start by sending an appropriate letter, "or we go through the press, if we need to show our teeth." Although July and August saw a year-onyear increase here in roomnights and incoming tourists, visitor spend didn't reflect this. All-inclusive holidays are widely blamed: "But it's a popular format and without it we could lose 15-20 per cent of clients, who'd find it elsewhere. We should keep a good balance between good quality all-inclusive and noninclusive." And Magaluf and the Ballermann? "The problems in these places are one of our biggest concerns. Security and safety have been advantages of Mallorca and are very important, so we'll be taking the problems up with the government this winter." He recently raised the issue of Palma's unfinished Congress Centre with Balearic President Francesc Antich: "Its appearance is ugly when coming into the

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G

IN CONVERSATION IM GESPRÄCH

eboren wurde Pedro Iriondo gerade mal 50 Meter entfernt vom Gebäude, das den Fomento del Turismo de Mallorca seit den Fünfziger Jahren beherbergt. Seine Mutter war Mallorquinerin; sein Vater, ein berühmter baskischer „Pelota“Spieler, den sein Militärdienst auf die Insel verschlagen hatte. Als Iriondo 3 Jahre alt war, zog seine Familie für 3 Jahre nach Kuba, bevor sie ihre Zelte in Mexico City, Acapulco und Tijuana aufschlugen. Nach Schuljahren in Mexiko und San Diego kehrte er im Alter von 17 Jahren auf die Insel zurück, für die er sich seither einsetzt. Nachdem er zunächst für die britischen Reiseveranstalter Thomson Holidays und Clarksons gearbeitet hatte, gründete er 1975 sein eigenes Reisebüro Viajes Kontiki. Er spricht 4 Sprachen fließend und war Vorsitzender der AVIBA, ein Verband ortsansässiger Reisebüros, und des mallorqunischen Verbandes für Kongresstourismus. 1983 spielte er eine wichtige Rolle beim ersten Kongress des ABTA (Verband Britischer Reisebüros), weitere folgten 1993 und 2003, und vor 20 Jahren drehte er einen Werbespot über Mallorca. Pedro Iriondos hat immenses Charisma, und er genießt den Respekt der sieben

(darunter 2 freie) Mitarbeiter des Fomento. Der unentgeltlich arbeitende Fomento-Ausschuss setzt sich aus den Geschäftsführern der unterschiedlichsten Tourismussektoren zusammen. „Wir treffen uns, um Themen zu erörten, die den Tourismus betreffen. So entstehen Ideen, mit denen wir die Werbetrommel für die Insel rühren.“, erklärt er. Das „Winter auf Mallorca“-Programm wurde von ihnen initiiert, um den Tourismus im Winter anzukurbeln, aber die aktuelle Wirtschaftslage reduzierte Aktivitäten wie Golfturniere, die von Presse und Reiseveranstaltern, veranstaltet werden. Die internationale Presseabteilung des Fomento wurde vor 12 Jahren ins Leben gerufen. „Meines Erachtens ist sie vielleicht unser bestes Werbewerkzeug. Wir schreiben positive Pressemitteilungen und senden sie an alle Medien, übertreiben es aber nicht. Diese kleine aber effektive Abteilung ist äußerst kostengünstig in Bezug auf die erzielten Reaktionen, auf die wir nicht verzichten wollen.“ Als Ergebnis dieser Arbeit wurden letztes Jahr weltweit an die 2.000 Artikel über Mallorca veröffentlicht. Bekannt als Fremdenverkehrsamt Mallorcas hat sich die Rolle des Fomento im Laufe seiner 105jährigen Geschichte verändert, und vielleicht besteht eine gewisse Verwirrung über seine Aufgabe, denn es wurde mit Kritik konfrontiert, die eigentlich an anderer Stelle angebracht

gewesen wäre. Verhandlungen mit Fluggesellschaften über Winterflugpläne zum Beispiel werden von der Consellería und nicht vom Fomento geführt. Es ist eine private, unentgeltlich arbeitende Organisation, die aus Mitgliedsbeiträgen finanziert wird, und nicht Teil der Inselregierung ist oder sich für die Umsetzung von Gesetzen verantwortlich zeigt. Aber sie hat einen echten Einfluss, „mit dem Fachwissen von 17 TopBranchenprofis im Vorstand,“ sagt Iriondo. Wenn Anlass besteht, die Regierung zu kritisieren, schicken sie zunächst ein entsprechendes Schreiben, „oder wir nehmen die Presse in Anspruch, wenn wir unsere Zähne zeigen wollen.“ Obwohl im Juli und August im Jahresvergleich ein Zuwachs an Übernachtungen und Touristen verzeichnet wird, spiegelte sich dies nicht in den Ausgaben der Touristen wieder. Vor allem All-inklusive-Tourismus wird dafür verantwortlich gemacht: „Es ist jedoch eine beliebte Art, seinen Urlaub zu verbringen, und ohne sie würden wir 15 bis 20 Prozent der Gäste verlieren, die sich anderen Länder mit All-inclusive zuwenden. Wir sollten ein stabiles Gleichgewicht finden zwischen hochwertigem All-inclusive und herkömmlichem Urlaub.“ Was ist mit Magaluf und dem Ballermann? „Die dortigen Probleme zählen zu unseren größten Sorgen. Sicherheit ist einer der

„Wir treffen uns, um Themen zu erörten, die den Tourismus betreffen. So entstehen Ideen, mit denen wir die Werbetrommel für die Insel rühren.“

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IN CONVERSATION IM GESPRÄCH

“Last year, some 2,200 articles about Mallorca were published internationally”

city. Antich agreed it has to be finished and, if the government doesn't find new partners, they'll look for finance," Iriondo reports. "It has to be done quickly to remove the uncertainty and insecurity." Lead times for conventions are long, so a commissioning date is essential to enable advance bookings. "It'll be one of Spain's best convention centres - and important for the promotion of Mallorca. And the exterior, when covered in local stone, will look very different to what's there now." Where are the new markets for incoming tourists? "China sounds very interesting. It has some 40 million millionaires – almost the population of Spain! They go to cities like London and Paris for shopping, and could come here for a stopover afterwards. This will happen one day, but we need a good budget for promotion." As a result of Fomento communications, Mallorca has featured in China's National Geographic magazine.

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What are Iriondo's hopes for 2011? "That the European economy will move in the right direction and give potential clients the possibility of travelling here. I think we will improve our visitor numbers. We also have to make Mallorcans aware that tourists are our clients and improve hospitality through education. Mallorcan staff are the island's best promoters and we have a large number of non-native people servicing tourists who don't have the same philosophy. Hospitality is our biggest asset." And Palma as City of Culture 2016? "I think we should go for all the possibilities. Palma has plenty of merits as a candidate and possible winner. The locals don't see what's on their doorstep. Go through the old streets and there's evidence of all the civilisations that have passed through the city." Iriondo mentions Mallorca's 66 bodegas: "We have to promote the island's wines and distinctive gastronomy worldwide." When Mallorcans travel, "we always take galletas Quely to remind us of the flavour of home."

Would he leave Mallorca? "Having spent three-quarters of my life here, no. It's a good way of life: there are so many things to do, day and night, culturally and otherwise - and we have a La Liga football team!" He particularly likes Sant Elm - location for 27 years of the Iriondo family apartment (he's married with four offspring). "There are no discos or large hotels and it's not so developed. The panorama is unchanged and waters crystal clear. With a boat you can travel in either direction and always find the right spot." Mallorca was historically the Mediterranean's most important cartography centre. "They say that Christopher Columbus came from here . . . and I'm convinced." Iriondo holds up a book which claims the 15th century navigator and explorer was born to a noble Felanitx family. "His ship's log was written in Mallorcan/Catalan, and he named his first discovered island San Salvador - the same as our hilltop sanctuary." He believes DNA tests will be done one day: "It would be good to prove it," he says smiling. And then, Pedro Iriondo and the Fomento would spread the word . . .

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IN CONVERSATION IM GESPRÄCH

„Letztes Jahr wurden weltweit an die 2.200 Artikel über Mallorca veröffentlicht.“

Vorteile Mallorcas und von großer Bedeutung, daher werden wir dieses Problem in diesem Winter mit der Regierung erörtern.“ Vor kurzen schnitt er das Thema das unvollendeten Kongresszentrums von Palma beim Präsidenten der Balearen-Regierung Francesc Antich an: „Ein hässlicher Anblick, wenn man in die Stadt reinfährt. Antich stimmt mit mir überein, dass es zu Ende gebaut werden muss und die Regierung, falls keine neuen Partner für den Bau gefunden werden, nach einer Finanzierungsmöglichkeit suchen wird,“ berichtet Iriondo. „Dies muß schnell geschehen, um Umgewißheit und Unsicherheit zu verdrängen.“ Kongresse haben lange Vorlaufzeiten und so ist ein Datum der Fertigstellung unbedingt erforderlich, um Buchungen im voraus zu ermöglichen. „Es wird eines der besten Kongresszentren Spaniens sein – und für die Vermarktung Mallorcas von großer Bedeutung sein. Wenn sein Äußeres erstmal mit den hier vorkommenden Natursteinen verkleidet ist, wird der heutige Anblick längst vergessen sein.“ Wo sind die neuen Märkte für anreisende Gäste? “China klingt sehr interessant. Es hat 40 Millionen Millionäre – fast soviel wie die Bevölkerung ganz Spaniens! Sie reisen zum Shopping in Städte wie London und Paris und könnten hier anschließend einen Zwischenstop einlegen. Dies wird eines Tages der Fall sein, wir benötigen jedoch ein entsprechendes Budget für die Vermarktung.“ Als Ergebnis der Pressemitteilungen des Fomento erschienen in der chinesischen Ausgabe der Zeitschrift „National Geographic“ Artikel über Mallorca. Was ist Iriondos Hoffnung für 2011? „Dass sich die europäische Wirtschaft in die richtige Richtung entwickeln wird und es potenziellen Gästen ermöglicht, hierher zu reisen. Ich denke, wir werden unsere Besucherzahlen erhöhen. Gleichzeitig müssen wir den Mallorquinern bewusst machen, daß die Touristen unsere Kunden sind, und durch eine entsprechende Erziehung und Ausbilding die Gastfreundschaft verbessern. Mallorquinisches Personal sind die besten Aushängeschilder der Insel, und es gibt viele Ausländer, die im Dienstleistungssektor

Tourismus tätig sind, aber nicht die gleiche Ansicht teilen. Gastfreundschaft ist unser größter Trumpf. Palma als Kulturhauptstadt 2016? „Ich denke, wir sollten alle Möglichkeiten ausschöpfen. Palma hat als Kandidat und möglicher Gewinner eine Vielzahl an Vorzügen. Die Einheimischen übersehen, was vor ihrer Nase liegt. Bummeln Sie mal durch alte Gassen, und Sie werden unzählige Spuren aller Kulturen entdecken, die diese Stadt je gesehen hat.“ Iriondo erwähnt Mallorcas 66 Bodegas: „Wir müssen die Weine und das gastronomische Angebot der Insel auf weltweiter Ebene vermarkten.“ Wenn Mallorquiner reisen, „nehmen wir immer Quely-Kekse mit, um uns an den Geschmack der Heimat zu erinnern.“ Würde er Mallorca verlassen? „Nachdem ich Dreiviertel meines Lebens hier verbracht habe, nein. Ich lebe gerne hier: Man kann viel unternehmen, Tag und Nacht, kulturell und in anderer Hinsicht – wir haben ein Team, das in „La Liga“ spielt!“ Besonders hat es ihm Sant Elm angetan – hier verbringt die Iriondo-Familie (er ist verheiratet und hat 4 Sprösslinge) seit 27 Jahren den Sommer in ihrem Feriendomizil. „Hier gibt es weder Diskotheken noch große Hotels, und das Dorf ist wenig erschlossen, das Panorama unberührt und das Wassser kristallklar. Mit einem Boot kann man in alle Richtungen rausfahren und findet immer den richtigen Ort zum Baden.“ Historisch gesehen war Mallorca das wichtigste Karthographie-Zentrum im Mittelmeer. „Man sagt, Christoph Kolumbus stamme von hier …. und davon bin ich überzeugt.“ Iriondo hebt ein Buch hoch, dessen Autor behauptet, der Seefahrer und Entdecker des 15. Jahrhunderts sei in einer Adelsfamilie in Felanitx zur Welt gekommen. „Das Logbuch seines Schiffes wurde auf Mallorquinisch/Katalanisch verfasst, und er nannte die Insel, die er zuerst entdeckte, San Salvador – wie unser Kloster auf der Bergkuppe.“ Er glaubt, eines Tages werden DNA-Tests durchgeführt werden: „Es wäre gut, es beweisen zu können,“ meint er lächelnd. Und dann würden Pedro Iriondo und das Fomento diese Botschaft weitertragen ….

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HOME WOHNEN

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PARADISE A PRIVILEGED POSITION, PEACE, AND PRIVACY ARE JUST THREE OF THE ADVANTAGES OF A STUNNING NEW COUNTRY ESTATE BETWEEN CAMPANET AND POLLENSA. JAN EDWARDS CHECKS OUT A COMMANDING PROPERTY.

Ca'n Puig de sa Serra is on the market for €8.000.000 with MJC Associates, in association with Savills. Tel: +34 971 57 99 57 Email: info@mjcassociates.net

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EIN PARADIES MIT WEITblICk

EINE VORTEILHAFTE LAGE, FRIEDEN UND PRIVATSPHÄRE – DAS SIND NUR DREI DER VORTEILE EINES UMWERFENDEN NEUEN LANDGUTES ZWISCHEN CAMPANET UND POLLENSA. JAN EDWARDS HAT SICH DIE IMPOSANTE IMMOBILIE ANGESEHEN.

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ThIS COulD bE ThE SuPREME PROPERTy fOR WINE CONNOISSEuRS... WITh A WAlk-IN glASS-WAllED TEMPERATuRE-CONTROllED bODEgA

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ithin minutes of leaving the Ma-13 motorway and taking the road towards the town of Pollensa, you can be driving through the Aixartell valley, a place of outstanding beauty and tranquillity. The views from the car are lovely, but those from the privileged location of Ca'n Puig de sa Serra - 181 metres above sea level - are truly spectacular.

This new country estate is reached via a hillside lane and is accessed through an imposing modern iron gate. Emerging from the car, at the end of the gravel drive sweeping up to the house, it's hard to decide where to look first. The 360° views are truly aweinspiring: in one direction, there's that verdant valley, with its backdrop of the rugged Tramuntana; in the other, there are views to the sparkling Mediterranean in the north and over to Mallorca's renowned agricultural plains. But the natural beauty of the estate and its surroundings has to compete with the striking contemporary design of the stunning stone house – construction of which was completed at the end of last year. The constructed area of the 154,000m² estate (approximately 38 acres) covers 548m² and the house is built on two storeys, with two of the property's four en-suite double bedrooms in the single storey wing (every country house 54 www.abc-mallorca.com

should have a wing, shouldn't it?). There's an impressive entrance foyer leading into a huge lounge/dining room, with a modern marble fireplace. Six pairs of full-length doubleglazed doors open onto attractive flagstoned terraces around the house, bathing the room in light and offering extensive views outside. This could be the supreme property for wine connoisseurs, because in the corner nearest the entrance to the kitchen is every oenophile's dream: a walk-in glass-walled temperature-controlled bodega. Perfect for that covetable collection of fine wines . . . Even the least enthusiastic of cooks would be inspired by the fabulous designer kitchen. Flooded with natural light and fully-equipped with Gaggenau and Miele appliances, it has convenient direct access to a large covered terrace where outdoor dining can be enjoyed by the pool. The focal point of this room is the attractive central console, made from unpolished marble, incorporating ample storage space. And, of course, there are the views . . . Off the main living room, a marble staircase leads up to another double en-suite bedroom, and the highly impressive 72m² master bedroom with en-suite, study and its own large first-floor terrace. It's easy to imagine stepping out here to greet the new day, or breakfasting in privacy as you enjoy the sumptuous views down into the valley. Additional rooms – for guests, staff or, for example, fitness equipment – could be

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nnerhalb von nur wenigen Minuten, nachdem man die Ma 13 verlassen und die Straße in Richtung Pollensa gefahren ist, erreicht man das Aixartell Tal - ein Ort von unbeschreiblicher Schönheit und Ruhe. Der Blick aus dem Auto ist zweifellos schön, jedoch der Blick von dem vorteilhaft gelegenen Ort Ca'n Puig de sa Serra - 181 Meter über dem Meeresspiegel – ist wahrhaft spektakulär. Der neue Landsitz kann über eine kleine Bergstraße erreicht werden. Nachdem man ein beeindruckendes modernes Eisentor passiert hat, zieht sich ein Kiesweg hinauf bis zum Haus. Nach dem Aussteigen kann man sich kaum entscheiden, wo man zuerst hinschauen soll. Der 360Grad-Blick ist wahrhaft inspirierend: In der einen Richtung sieht man ein grünes Tal, im Hintergrund die raue Tramuntana; auf der anderen Seite kann man im Norden das glitzernde Meer und Mallorcas berühmte landwirtschaftlich genutzte Felder sehen. Die natürliche Schönheit des Grundstückes und seiner Umgebung muss jedoch mit dem umwerfenden zeitlosen Design des wunderschönen Steinhauses, das erst zu Ende letzten Jahres fertiggestellt wurde, konkurrieren. Die bebaute Fläche des 154,000m² großen Grundstücks

beläuft sich auf 548m². Das Haus verfügt über zwei Etagen. Zwei der vier hauseigenen en-Suite Doppelschlafzimmer befinden sich in dem einstöckigen Flügel (jedes Landhaus sollte einen Flügel haben, finden Sie nicht?) Es gibt ein beeindruckendes Foyer, welches in einen großen Lounge-Esszimmerbereich führt, der mit einem modernen Kamin aus Marmor ausgestattet ist. Sechs große, doppelt verglaste Flügeltüren führen hinaus zu einer steinernen Terrasse, die rund ums Haus führt. Durch diese großen Türen wird der Raum förmlich in Licht gebadet und ermöglicht weite Blicke nach draußen. Es könnte auch die bevorzugte Immobilie für Weinkenner sein, denn in der Nähe der Küche befindet sich der Eingang zum Traum eines jeden Weinliebhabers: eine

The highly impressive 72m² master bedroom with ensuite, study and its own large first-floor terrace

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high quality materials and top-of-the-range fittings have been used throughout

Who could resist entertaining an army of friends with such an impressive home? created from an existing partially enclosed area. I can't help but think what a great location this would be for a studio for a musician, painter or sculptor: creativity would certainly be inspired by the beauty of the surroundings . . . and the privacy would suit anyone seeking a refuge from the glare of public life. On the other hand, who could resist entertaining an army of friends with such an impressive home? Mallorca-based British property developer Alan Gunn has used high quality materials and top-of-the-range fittings in the finca's construction, to create a distinctive and elegant house: the rich tones of the wooden floors and ceilings throughout further enhance the luxury and comfort of the property; bathrooms have been stylishly 56 www.abc-mallorca.com

equipped, and intelligent technical systems installed. The estate has its own water supply from a well, mains electricity, and supplementary independent energy supply from solar panels. To illustrate the full potential of the property to be a spacious and comfortable home, it has been furnished and accessorised by property stylist Kristin Dennewill of Mallorca Home Staging & Styling (www.mallorcahomestaging.com) in what she describes as "an eclectic style to reflect the rural and contemporary aspects of the estate". Although the furnishings are not included in the sale, purchase may be negotiated with the owners. The house is surrounded by covered and open terracing, from which to soak up

the unrivalled views. There's a 100m² swimming pool that would satisfy the keenest of swimmers, a Jacuzzi, and a chill-out lounging zone on the decked area. The landscaped gardens surrounding the terracing include the country finca essential - lofty palm trees. Beyond the lawns and planted beds, the property is bounded by unspoilt mature Holm Oak woods, ensuring privacy and enhancing the serenity of this special place. Before leaving - somewhat reluctantly - I listen carefully: on the breeze I can hear only the fluttering of leaves in the trees. And from this commanding spot, looking over the Aixartell valley - dotted with properties that seem small from up here - the word privileged springs to mind.

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... CREATIvITy WOulD CERTAINly bE INSPIRED by ThE bEAuTy Of ThE SuRROuNDINgS

SIChERlICh WIRD DIE SChöNhEIT DER uMgEbuNg INSPIRIEREND Auf DIE kREATIvITäT WIRkEN begehbare, gläserne, temperierte Bodega. Perfekt für eine begehrenswerte Kollektion feinster Weine... Selbst der lustloseste Koch würde sich durch die fantastische Designerküche inspirieren lassen. Von natürlichem Licht geflutet und voll ausgestattet mit Zubehör von Gaggenau und Miele, bietet sie zudem einen bequemen Zugang zu einer großen überdachten Terrasse, wo man auch im Freien in der Nähe des Pools, dinieren kann. Der Blickpunkt dieses Raumes ist die attraktive Mittelkonsole. Sie ist aus unpoliertem Marmor gefertigt und bietet zudem zahlreiche Lagerungsmög-lichkeiten. Und natürlich hat man auch von hier aus einen wunderschönen Ausblick... Außerhalb des Hauptwohnbereichs führt eine Marmortreppe zu einem weiteren Doppel en-Suite Schlafzimmer und dem sehr beeindruckenden 72m² großen enSuite Hauptschlafzimmer, einem Arbeitszimmer und einer großen Obergeschossterrasse. Man kann sich leicht vorstellen hier hinauszutreten und den neuen Tag zu begrüßen, oder ganz in Ruhe zu frühstücken, während man den weiten Blick hinunter ins Tal schweifen lässt. Zusätzliche Räume – für Gäste, Bedienstete oder auch Fitnessgeräte – könnten aus einem der existierenden, teilweile angeschlossenen Bereiche geschaffen werden. Ich kann nicht umhin

mir vorzustellen, was für ein großartiger Ort für ein Studio dies wäre – für einen Musiker, Maler oder Bildhauer. Sicherlich wird die Schönheit der Umgebung inspirierend auf die Kreativität wirken ...und die Privatsphäre ist angenehm für jeden, der eine Zuflucht aus dem Schein des öffentlichen Lebens sucht. Auf der anderen Seite muss man die Frage stellen – wer könnte widerstehen, eine Menge seiner Freunde in ein so beeindruckendes Haus einzuladen? Der in Mallorca lebende, britische Bauträger Alan Gunn hat nur hochqualitative Materialien zum Bau der Finca genutzt und somit ein einzigartiges und elegantes Haus erschaffen: die warmen Töne der Holzfußböden und – Decken verstärken den luxuriösen und komfortablen Charakter des Besitzes. Die Badezimmer sind modern und elegant ausgestattet und intelligente technische Systeme wurden installiert. Das Grundstück verfügt über eine eigene Wasserversorgung aus einem Brunnen, ist an das Hauptstromversorgungsnetz angeschlossen, bietet aber zusätzlich eine unabhängige Energieversorgung durch Solarzellen. Um das volle Potential der Immobilie als ein großräumiges und komfortables Haus auszunutzen, wurde es von der Property Stylistin Kristin Dennewill von Mallorca Home Staging & Styling (www.mallorcahomestaging.com) mit

einem “vielseitigen Stil, um die ursprünglichen und zeitlosen Facetten der Immobilie hervorzuheben, eingerichtet und dekoriert.“ Obwohl die Einrichtung nicht im Preis eingeschlossen ist, kann ihr Kauf mit den Besitzern ausgehandelt werden. Das Haus ist von offenen und überdachten Terrassen umgeben, von denen man einen unvergleichlichen Ausblick genießen kann. Es gibt einen 100m² großen Swimming Pool, der auch den eifrigsten Schwimmer zufriedenstellt, einen Jacuzzi und eine Chill-out-Lounge unter einer überdachten Terrasse. Die landschaftlich gestalteten Gärten mit ihren hochragenden Palmenbäumen, spiegeln die Charakteristik dieses Landhauses wider. Hinter den Rasenflächen und angepflanzten Gebieten ist das Grundstück umgeben von unberührten, herangewachsenen Holm Eichen Wäldern, die die Privatsphäre sichern und die Gelassenheit dieses besonderen Ortes bewahren. Bevor ich wieder gehe - ein wenig zögerlich – lausche ich noch einmal der Brise, die durch die Blätter der Bäume streift. Und von diesem eindrucksvollen Platz, mit dem Blick über das Aixartell Tal – erscheinen die Häuser in der Ferne ganz klein - und das Wort privilegiert kommt mir unweigerlich in den Sinn.

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Hugo Boss MD for Spain & Portugal, Stephan Born

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BUSINESS

A vIsIT BY The Boss

FOR A YEAR NOW, STEPHAN BORN HAS BEEN THE MANAGING DIRECTOR OF INTERNATIONAL CLOTHING MANUFACTURER HUGO BOSS FOR THE SPANISH MARKET. IN PALMA, THE SMART EXECUTIVE TALKED TO ANDREAS JOHN ABOUT THE CRISIS, TRENDS AND PERSONALITIES IN THE FASHION BUSINESS.

Besuch vom Boss

I

STEPHAN BORN IST SEIT EINEM JAHR DIREKTOR DES INTERNATIONALEN BEKLEIDUNGSHERSTELLERS HUGO BOSS IN SPANIEN. IN PALMA UNTERHIELT SICH DER SMARTE MANAGER MIT UNS ÜBER KRISE, TRENDS UND PERSÖNLICHKEITEN IM MODEBUSINESS. f Stephan Born can ill-afford to risk one thing, it's a sloppy appearance. For the director of the international fashion manufacturer Hugo Boss in Spain and Portugal, a perfectly fitting suit, immaculately ironed shirts and perfectly polished shoes are always mandatory.

"There are worse things than having to dress up to the nines every morning," the 42-year-old states with a winning smile. In early August he made a visit to the official Hugo Boss store on Palma's elegant shopping boulevard Paseo del Borne – business as usual for the German, who resides in Madrid and spends most of his time travelling. "I'm always on the move from one of our shops to another, to ensure that everything's going fine," Born remarks. Mallorca is always one of his favourite destinations. The stock corporation has 25 official distributors in Spain and Portugal, as part of 450 Hugo Boss shops worldwide. Last year, the fashion label - which is mainly owned by British financial investor Permira - achieved a turnover of 1.6 billion euros. Born is responsible for almost half of this amount, 780 million euros. So far the bulk of revenue has come from wholesale business with other retailers. Their own stores, outlet stores and corner stores, such as in the Spanish department store chain El Corte Inglés "currently account for about one third of the total turnover of Hugo Boss.” In spite of a centralized product manufacturing, global marketing and unified concept of location – Hugo Boss stores are always located in the most expensive and exclusive shopping districts – every store is individual. "British and German customers will often find a different range in our Spanish stores in comparison to shops in their homeland. On the one hand this fact can be explained by our broad range of collections and labels, on the other hand

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enn sich Stephan Born eines ganz bestimmt nicht leisten kann, dann ist das eine nachlässige Erscheinung. Für den Direktor des internationalen Bekleidungsherstellers Hugo Boss in Spanien und Portugal sind ein stets perfekt sitzender Anzug, makellos gebügelte Hemden und blitz-blank polierte Schuhe geradezu Pflicht. Es gibt Schlimmeres, als sich jeden Morgen in Schale schmeißen zu müssen“, sagt der 42-Jährige mit einem gewinnenden Lächeln. Anfang August stattete der smarte Manager der Hugo-Boss-Filiale in Palmas edlem ShoppingBoulevard Paseo Borne einen Besuch ab. Nichts Ungewöhnliches für den in Madrid lebenden Deutschen, der einen Großteil des Jahres auf Reisen verbringt. „Ich bin ständig von einem unserer Geschäfte zum nächsten unterwegs, um dort nach dem Rechten zu sehen“, sagt Born. Nach Mallorca komme er aber jedes Mal ganz besonders gern. 25 Verkaufsvertretungen unterhält das börsennotierte Unternehmen in Spanien und Portugal, 450 sind es mittlerweile weltweit. Im vergangenen Jahr erwirtschaftete das mehrheitlich dem britischen Finanzinvestor Permira gehörende Mode-Label rund 1,6 Milliarden Euro Umsatz knapp 780 Millionen Euro davon gingen auf die Rechnung von Born. Der Großteil der Erlöse kommt bislang aus dem Großhandelsgeschäft mit anderen Einzelhändlern. Die eigenen Filialen, Outlet-Stores und Corner-Shops wie beispielsweise in der spanischen Kaufhauskette „El Corte Inglés“ machen derzeit etwa ein Drittel des Gesamtumsatzes von Hugo Boss aus. www.abc-mallorca.com 59

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Generell seI dAs An InTeresse An mode In spAnIen sTärker AusGepräGT Als BeIspIelsweIse In GroßBrITAnnIen oder deuTschlAnd. by different fashion tastes in different countries," says Born. The fact that not everybody likes the same suit, the same shirt, jersey, trousers or accessories, is already being felt within Spain. "The Catalans, for example, tend to a more European look, which is reflected mostly in a preference for classic dark suits. Quite different in Madrid where our buyers are more likely to prefer lighter, so more typical Spanish colours," Born explains. In general, fashion is much more important in Spain than, for example, in the UK or Germany. "Otherwise Northern Europeans are much more open to new styles and trends, as the Spaniards react to more classical conservative," Born relates. The very high sense for fashion of the Spaniards was previously only shown by women, but for some time already Spanish men have attached high importance to a neat appearance." And this is not only a trend of managers or business people: “In recent years we had to adapt our range of goods to the growing fashion needs outside the executive suits.” Therefore, the brand Boss was divided into four labels: ‘Boss Black’ for the conventional business and evening clothes, ‘Boss

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Trotz einer zentralisierten Warenproduktion, globalem Marketing und einheitlichem Location-Konzept der Geschäfte – Hugo-Boss-Läden finden sich stets in den teuersten und exklusivsten Shopping-Vierteln weltweit gleicht kein Store dem anderen. „Briten oder Deutsche finden in unseren spanischen Filialen oftmals ein anderes Angebot als bei ihnen daheim. Das hat zum einen mit dem vielschichtigen Angebot unserer Kollektionen und Labels zu tun, zum anderen aber auch mit den unterschiedlichen Modegeschmäckern in den verschiedenen Ländern“, erklärt Born. Dass nicht jedem der gleiche Anzug, das gleiche Hemd, Jersey, Hose oder Accessoire gefällt, mache sich bereits innerhalb Spaniens bemerkbar. „Die Katalanen neigen beispielsweise zu einem eher europäischen Look, der sich meist in einer Vorliebe für klassische dunkle Anzüge widerspiegelt. Ganz anders in Madrid: Dort stehen unsere Käufer eher auf hellere, also spanisch typischere Farben“, so Born. Generell sei das an Interesse an Mode in Spanien

stärker ausgeprägt als beispielsweise in Großbritannien oder Deutschland. „Dafür sind Nordeuropäer wesentlich offener für neue Schnitte und Trends, die Spanier reagieren da eher klassischkonservativer“, sagt Born. Zeigte sich das ausgesprochen hohe Modebewusstsein der Spanier früher meist nur bei den Frauen, legen seit einiger Zeit nun auch die Männer Wert auf ein besonders gepflegtes Äußeres. „Und das gilt nicht nur für Manager oder Geschäftsleute. Wir mussten unser Angebot in den vergangenen Jahren den wachsenden Modebedürfnissen auch außerhalb der Chefetagen anpassen“, sagt Born. Dafür wurde die Marke Boss in vier Labels unterteilt: „Boss Black“ für die konventionelle Business- und Abendkleidung, „Boss Selection“ als hochpreisige Herrenkollektion, „Boss Orange“ für lässige Freizeit- und OutdoorKleidung sowie „Boss Green“ für Sportund Golfbekleidung. „Von 2000 bis 2008 war das Geschäft, insbesondere für uns im Premiumbereich, ein echter Selbstläufer. Verkaufszuwächse von acht bis zehn

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BUSINESS

“In GenerAl, fAshIon Is much more ImporTAnT In spAIn ThAn, for exAmple, In The uk or GermAnY.”

Selection’ as a high-priced men's collection, ‘Boss Orange’ for casual recreation and outdoor clothing and ‘Boss Green’ for sports and golf clothing. "From 2000 to 2008, the business - particularly for us in the premium sector - was a self-selling item. Sales increases of eight to ten per cent per year were normal,” recalls Born. But then the crisis came. "In the first quarter of 2009, there was a sudden drop in demand." Hugo Boss suffered heavy losses in Spain and Portugal, sales fell by five per cent, the revenues decreased by as much as 19 per cent. In addition to the global economic crisis, the company had to carry a huge debt burden, imposed by its main owners Permira. The private equity firms had paid around 3.5 billion euros for the Valentino Fashion Group – including Hugo Boss and Italian luxury tailor Valentino – in the booming spring of 2007. On doing the deal, Permira had to collect credits totaling € 2.5 billion at several banks. Amortization and interest of this mega-credit mainly remained on Hugo Boss, because the other brands of the group provided little for sales. In Spain, Stephan Born rapidly carried out the austerity measures prescribed by the company's

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The huGo Boss sTore In pAlmA Is BAsed on The eleGAnT shoppInG BoulevArd pAseo del Borne central office in Metzingen, southern Germany. "We had to close a number of outlets. Since then, however, we are back on the path of consolidation,” Born emphasises. But it is not only the economic downturn from which Hugo Boss must recover. A rapidly growing number of fashion companies to the low-budget range like Zara, H & M or C & A are limiting the Spanish market ambitions of Hugo Boss. "Zara designers constantly seek out the latest fashion trends. Then a dozen new collections are brought to market in a very short time. This company never stands still. Our working philosophy is much more static, because of our high quality standards. The production process is slower," Born explains. Thus rethinking and flexibility were necessary. "To survive in the future, Hugo Boss has to shorten its development and production process. Our speed and responsiveness must increase in order to reach the cheaper chains. On some collections for the upcoming year, 62 www.abc-mallorca.com

Prozent pro Jahr waren normal“, erinnert sich Born. Doch dann kam die Krise. „Im ersten Quartal 2009 brach die Nachfrage abrupt ein.“ In Spanien und Portugal erlitt Hugo Boss schwere Verluste, die Verkäufe gingen um fünf Prozent zurück, die Einnahmen sanken gar um 19 Prozent. Neben der Weltwirtschaftskrise setzte dem Unternehmen auch eine immense Schuldenbelastung zu, die ihr der Haupteigner Permira aufgebürdet hatte. Rund 3,5 Milliarden Euro hatte das Private-Equity-Unternehmen noch im boomenden Frühjahr 2007 für die Valentino-Fashion-Group hingelegt, zu der neben Boss auch der italienischen Edelschneider Valentino gehört. 2,5 Milliarden Euro musste Permira für den Deal bei verschiedenen Banken aufnehmen. Tilgung und Zins des MegaKredites blieben letztendlich jedoch an Hugo Boss hängen, da die restlichen Marken der Unternehmensgruppe kaum für Umsätze sorgen. In Spanien setzte Stephan Born die

daraufhin aus der Unternehmenszentrale im süddeutschen Metzingen verordneten Sparmaßnahmen rasch um. „Wir mussten eine Reihe von Outlets schließen. Seitdem befinden wir uns aber wieder auf dem Weg der Konsolidierung“, sagt Born. Doch es ist nicht die Konjunkturflaute allein, von der sich Hugo Boss erholen muss. Noch schlimmer setzt dem exklusiven Modeunternehmen derzeit die in Spanien rasch wachsende Zahl von Fashionanbietern im Low-BudgetBereich zu, wie Zara, H&M oder C&A. „Bei Zara versucht man ständig, die neuesten Modetrends aufzuspüren. Anschließend werden dort in kürzester Zeit gleich ein Dutzend neue Kollektionen auf den Markt gebracht. Da steckt ständig Bewegung dahinter. Wir dagegen arbeiten sehr viel statischer, wegen unseres hohen Qualitätsanspruches ist der Produktionsablauf langsamer“, so Born. Umdenken und Flexibilität sei

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the time to market is reduced from 50 to 38 weeks." Of course the company will defend its claim as a premium brand in the fashion industry – as well as the lavish and glamorous marketing concept. Born: "Hugo Boss will keep on polishing its sporty image in the future. This is why we sponsor the big sporting events that fit the profile of our customers." In addition to the tennis Davis Cup, there's the global yacht Barcelona World Race (Hugo Boss is taking part in next year's event with two high-tech yachts) as well as several PGA golf tournaments. New sponsor partnerships will be established with Spanish celebrities. "Rafa Nadal and Iker Casillas are already equipped by us informally, and Princess Letizia has been outed as a Hugo Boss fan," Born proudly remarks. For himself, the suits of his company have become a second skin. There are worse things, indeed.

daher gefragt. „Die Zukunft für Hugo Boss liegt ganz klar darin, unsere Entwicklungsund Produktionsprozesse zu verkürzen, um die Geschwindigkeit und das Reaktionsvermögen der billigeren Ketten zu erreichen“. Bei einigen Kollektionen für das kommende Jahr sollen die Vorlaufzeiten von 50 auf 38 Wochen verkürzt werden. Seinen Anspruch als Premiummarke in der Modebranche will das Unternehmen natürlich weiterhin verteidigen. Gleiches gilt für das aufwendige und glamouröse Marketing-Konzept. „Hugo Boss wird an seinem sportlichen Image auch in Zukunft polieren. Aus diesem Grund sponsern wir die großen Sportevents, die zu dem Profil unser Kunden passen.“ Neben dem Davis Cup im Tennis sind das die weltumspannende Segelregatta Barcelona World Race (Hugo Boss nimmt bei der kommenden Ausgabe im nächsten Jahr mit zwei Hightech-Yachten teil) sowie

dIe huGo Boss fIlIAle fInden sIe Auf pAlmAs edlem shoppInGBoulevArd pAseo Borne

mehrere PGA-Golfturniere. Partnerschaften wollen die Modemacher aber verstärkt unter der spanischen Prominenz eingehen. „Rafa Nadal und Iker Casillas werden bereits von uns inoffiziell ausgestattet, und auch Prinzessin Letizia hat sich bereits als Hugo-Boss-Fan geoutet“, sagt Born. Ihm selbst sind die Anzüge seines Unternehmens bereits zur zweiten Haut geworden. Wie gesagt, es gibt Schlimmeres.

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all about me

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An abcMallorca Production Creative Director: Helen Cummins Photographer: Natxo Bassols Salles Hair & make-up: Monika Model: Patricia from Palm Stuidos www.palmstudios.com Relojeria Alemana Colon 14, Palma, Avda. Jamie III, 26, Palma Puerto Portals. Cartier Avda. Jaime III, Palma Prices shown may vary.

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THE GUIDE

orca & the Serra The west coast of Mall

ain range

de Tramuntana mount

Natural Beauty

Heavenly Hotels

The Serra de Tramuntana is Spain's nomination to become a UNESCO Heritage Site, in the category of "cultural landscape". The 90km long mountain range - stretching majestically from Andratx to Cap de Formentor - is home to an abundance of flora and fauna, and is an example of Mallorca's fascinating heritage. Islamic and Western cultures have provided the ancient irrigation systems dating back to the period of Arab occupation, and the distinctive hillside stone terraces facilitating agricultural cultivation in otherwise challenging terrain.

Mallorca has hotels for every taste and budget, from cosy rustic agroturismos to sleek five-star palaces. In summer 2011, the island's portfolio of more than 200 four and fivestar hotels will be boosted by the opening of the new fivestar Jumeirah Port Sóller, boasting 120 contemporary guestrooms and suites - all with gorgeous views. The fivestar St Regis Mardavall won several awards last year in abcMallorca's Best of the Best Awards 2009 - including Best Luxury Hotel, Best Luxury Spa, and Best Restaurant (Es Fum).

Spain's Crown Prince Felipe and Princess Letizia of Asturias have given their support to this important nomination – calling a special meeting in the summer with Council of Mallorca officials to find out more about the project. Among the thousands who have signed up to back the bid is Hollywood actor Michael Douglas. Find out more and add your support by visiting www.serradetramuntana.net

Hollywood came to Mallorca this summer, when Adam Sandler, Kevin James, David Spade and Chris Rock - stars of the new film 'Grown Ups' - attended the Spanish premiere of the movie at the beautiful five-star Hospes Maricel. And singer Robbie Williams chose the romantic setting of La Residencia in Deià for a pre-wedding holiday with his actress bride-to-be Ayda Field.

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THE GUIDE

VIVA MALLORCA THE GUIDE On the world map, Mallorca might look small and insignificant, but this beautiful Mediterranean island is rich in great reasons to visit or live here. abcMallorca looks at just some of them . . . Auf der Weltkarte mag Mallorca klein und unscheinbar wirken, aber diese wunderschöne mediterrane Insel bietet viele fantastische Gründe für einen Besuch und zum Leben. abcMallorca hat sich einige angesehen...

Ihre natürliche Schönheit

Himmlische Hotels

Die Serra de Tramuntana ist Spaniens Nominierung zum UNESCO Weltkulturerbe in der Kategorie “Kulturelle Landschaft”. Die 90 km lange Bergkette zieht sich majestätisch von Andratx bis zum Cap de Formentor und bietet ein Zuhause für eine Flora und Fauna, die beispielhaft für Mallorcas Erbe ist. Islamische und westliche Kulturen haben alten Bewässerungsanlagen geschaffen, die zurück bis in die Zeit der arabischen Besetzung datiert werden können. Erst durch sie war die landwirtschaftliche Kultivierung auf den unverwechselbaren Steinterrassen, bei einem sonst schwer zugänglichen Terrain, möglich. Der spanische Kronprinz Felipe und Prinzessin Letitia von Asturien haben Ihre Unterstützung für das Projekt zugesagt. In diesem Sommer trafen sie sich mit den offiziellen Vertretern des Inselrartes von Mallorca, um mehr über das Projekt zu erfahren. Unter den Tausenden, die bisher mit Ihrer Unterschrift Ihre Unterstützung ausdrückten, findet man auch den Hollywood-Schauspieler Michael Douglas. Informieren Sie sich und unterstützen Sie das Projekt selbst besuchen Sie die Seite www.serradetramuntana.net

Mallorca bietet Hotels für jeden Geschmack und jedes Budget, von gemütlichen rustikalen Landhotels bis hin zu glänzenden 5 Sterne Palästen. Im Sommer 2011 wird das Portfolio der Insel, das sich auf mehr als 200 vier und fünf Sternehotels beläuft, noch einmal erweitert. Das fünf Sterne Hotel Jumeirah Port Sóller prahlt mit 120 Gästezimmer und Suiten mit wundervollen Ausblicken. Das fünf Sterne Hotel St Regis Mardavall gewann im letzten Jahr einige Preise bei abcMallorca´s Best of the Best Awards 2009 – wie zum Beispiel in der Kategorie bestes Luxus Hotel, bestes Luxus Spa und bestes Restaurant (Es Fum). Ein Hauch von Hollywood kam in diesem Sommer nach Mallorca als Adam Sandler, Kevin James, David Spade und Chris Rock zur spanischen Premiere des Films ¨Grown Ups” im wunderschönen fünf Sterne Hotel Hospes Maricel erschienen. Auch der Sänger Robbie Williams wählte das romantische Hotel La Residencia in Deià, um hier seinen Vorhochzeitsurlaub mit seiner zukünftigen Braut Ayda Field zu verbringen. www.abc-mallorca.com 75

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THE GUIDE

Great Gastronomy

Großartige Gastronomie

Excellent local produce, talented international and local chefs and an increasingly exciting modern Mallorcan cuisine guarantee a treat for gourmets eating out on the island.

Ausgezeichnete regionale Produkte, sowie talentierte internationale und lokale Köche und eine aufregend moderne Mallorquine Küche garantieren einen Hochgenuss für Gourmets auf dieser Insel.

This October, Mallorca's Castillo Son Vida Hotel hosts the first Grand Prix Gourmet Dinner, prepared by the island's top seven chefs. Among these is British chef Marc Fosh, who recently became the global brand chef for Braun's hand-held blenders – preparing recipe books, doing demonstrations, videos and helping to promote the product worldwide.

In diesem Oktober lädt Mallorcas Castillo Son Vida Hotel zum ersten Grand Prix Gourmet Dinner, welches von den 7 besten Köchen der Insel zubereitet werden wird. Unter ihnen ist der britische Koch Marc Fosh, der erst kürzlich als Markenkoch für Braun´s Handmixer erwählt wurde. Er bereitet Rezeptbücher vor, gibt Vorführungen und produziert Videos, um für das Produkt weltweit Werbung zu machen.

Characterful Wines Mallorca once boasted more vineyards than Spain's La Rioja region, until the devastation caused by phylloxera in the late 19th century - when vines were replaced by almond trees. Today, the wine industry is thriving, with 66 bodegas on the island and two Designation of Origin wine-producing areas. Mallorca's distinctive wines are exported and enjoyed in a number of countries around the world and several bodegas are regularly winning awards in prestigious annual international wine competitions such as the Concours Mondial Bruxelles, Decanter World UK, and Madrid's Bacchus.

Charaktervolle Weine Mallorca hatte einst mehr Weingärten als die spanische La Rioja Region, bis im späten 19. Jahrhundert aufgrund von Verwüstungen durch die Reblaus, die Weinreben durch Mandelbäume ersetzt wurden. Mittlerweile gewinnt die Weinindustrie mit ihren 66 Bodegas und zwei Weingebieten mit Herkunftsbezeichnung mehr und mehr an Bedeutung. Mallorcas einzigartige Weine werden heute in viele Länder der ganzen Welt exportiert. Einige Bodegas gewinnen regelmäßig Auszeichnungen in prestigeträchtigen jährlichen internationalen Weinwettbewerben, wie dem Concours Mondial Bruesselx, Decanter World UK und Madrid's Bacchus.

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Islacatavinos, one of the largest distributors of wine on Mallorca

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Superb Spas The first international "Spa World" congress in Spain took place here in Mallorca last month at the Hilton Sa Torre. The Balearics region has Spain's "largest number of fitness and wellbeing spas," according to congress director Javier Suarez. Across the Balearics there are some 156 hotel centres for rest and relaxation – around a fifth of the hotels have spa facilities. Suarez reports that the spa industry across the islands generates 444 million euros a year: 243 million from tourism, the rest from Balearic residents. Support Mallorca – book a spa treatment today!

Ausgezeichnete Spas Der erste internationale “Spa Welt” Kongress Spaniens fand im letzten Monat hier in Mallorca, im Hilton Sa Torre statt. Die Region der Balearen bietet Spaniens “größte Zahl an Fitness- und Wellness Spas”, so der Kongressdirektor Javier Suarez. Auf den Balearen gibt es 156 Hotelzentren zum Entspannen und Erholen ca. ein Fünftel der Hotels verfügen über Spa Anlagen. Laut Suarez generiert die Spaindustrie 444 Millionen Euro im Jahr: 243 Millionen durch Touristen, der Rest durch Einwohner der Insel. Unterstützen Sie Mallorca und buchen Sie Ihre Spa Behandlung noch heute!

Inspired Writers Mallorca is clearly an inspiring island for writers. Sóller resident Anna Nicholas has had a busy year, with two books published in 2010: in June, the fourth of her series about her life in Mallorca, entitled 'Donkeys on My Doorstep' and, in September, 'Strictly Off The Record' (Summersdale) - recalling the adventures Anna had in a former career, judging records around the world with Norris McWhirter, founder of The Guinness Book of Records. Internationally renowned British writer Jeffrey Archer told abcMallorca that the island "is a lovely place where I'm glad to write and live." He wrote his first novel (34 years ago) and most recent five or six books while staying on the island and although he used to rent a property for his writing sojourns, he now has his own home here. Hailed by The Washington Post as "a storyteller in the class of Alexandre Dumas", Archer's most recent book is a collection of short stories entitled 'And Thereby Hangs A Tale' (Macmillan).

Inspirierte Schriftsteller

British author Anna Nicholas

Es besteht kein Zweifel daran, dass Mallorca eine inspirierende Insel für Schriftsteller ist. Anna Nicholas, eine Residentin Sóllers hatte ein gutes Jahr 2010 und veröffentlichte gleich zwei Bücher. Im Juni erschien der vierte Teil ihrer Serie über ihr Leben in Mallorca – 'Donkeys on My Doorstep' und im September veröffentlichte sie 'Strictly Off The Record' (Summersdale). In diesem Buch erinnert sie sich an ihre früheren Abenteuer, als sie mit Norris McWhirter, dem Gründer des Guinness Buch der Rekorde, Aufnahmen aus aller Welt beurteilte. Der international anerkannte britische Schriftsteller Jeffrey Archer offenbarte abcMallorca die Insel sei für ihn ”ein wundervoller Ort, wo ich gern schreibe und lebe.” Er schrieb seinen ersten Roman (vor 34 Jahren) und die aktuelleren fünf oder sechs Bücher während er sich auf der Insel aufhielt. Zu Beginn lebte er noch zur Miete, mittlerweile hat er allerdings sein eigenes Heim. Von der Washington Post als ein “Geschichtenerzähler der Klasse Alexandre Dumas” gelobt, ist sein neuestes Buch eine Sammlung von Kurzgeschichten mit dem Titel 'And Thereby Hangs A Tale' (Macmillan).

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THE GUIDE

sic A Miscellany of Mu The island boasts a wealth of talented local singers and musicians, including Liam Live (who sang at the abcMallorca Christmas lunch last year) and Michelle Mae, whose cool jazz vocals entertained the July abcBusiness Club lunch guests at the Marriott Son Antem Resort & Spa. This year some huge international stars have also performed in Mallorca: Elton John and Andrea Bocelli took to a spectacular stage in a double concert at Son Moix stadium in September; Lionel Richie was here for the recording of the hugely popular German TV show 'Wetten das . . . ?' and bands China Crisis and Pendulum have brought their sounds to the island. If you've never been to see one of the Balearic Symphony Orchestra's concerts, but were impressed by their performance with Andrea Bocelli and his guest performers, be sure to check out their upcoming season of concerts in Palma.

Eine musikalische Sammlung Die Insel hat einige talentierte Sänger und Musiker zu bieten, wie zum Balearic Symphony Orchestra Beispiel Liam Live (der letztes Jahr beim abcMallorca Weihnachtslunch sang) und Michelle Mae, deren coole Jazz-Gesänge die Gäste des abcBusiness Club Lunches in Marriott Son Antem Resort & Spa unterhielten. In diesem Jahr traten auch einige internationale Stars in Mallorca auf: Elton John und Andrea Bocelli gaben im September ein spektakuläres Doppelkonzert im Son Moix Stadium, Lionel Richie besuchte die populäre deutsche TV-Show “Wetten dass ...?” und Bands wie China Crisis, Pendulum und Placebo brachten ebenfalls ihren Sound nach Mallorca. Sollten Sie noch keines der Konzerte des Balearischen Symphonie Orchesters gesehen haben, jedoch von deren Aufführung mit Andrea Bocelli und seinen Gästen beeindruckt gewesen sein, dann sollten sie unbedingt die Termine der neuen Konzertsaison nachlesen.

Amazing People Mallorca is home to some amazing people achieving incredible things. Indefatigable Portals Nous GP Dr Michael Stoma and his wife started the successful Mediterranea charitable organisation in 1999: their work – and that of the organisation's hard-working supporters – has made a tremendous different to the lives of vulnerable people in Africa, Cuba, South America, China and here in Mallorca. In 1991, Allen Graham set about replacing all the bikes stolen from a local children's home - an initiative which eventually led to the formation of The Allen Graham Charity 4 Kidz, which has now supported the island's abused and disadvantaged children for almost two decades. Next April, British island resident Ben Miles will be cycling 5,769 kilometres across Europe (in just six weeks), departing from Gibraltar and ending at Nordkapp in Norway – not bad for a formerly unfit man with an artificial hip! Father-of-two Ben, aged 29, is undertaking the epic bike ride to raise money for the UK's National Society for the Prevention of Cruelty to Children and The Allen Graham Charity 4 Kidz. All power to your pedals, Ben!

enschen M e h c li n h ö w e rg e ß Au Local charity founders Dr. Michael Stoma & Allen Graham

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Mallorca ist die Heimat einiger außergewöhnlicher Menschen die unglaubliche Dinge erreicht haben. Im Jahr 1999 gründeten der unermüdliche Dr Michael Stoma und seine Frau die erfolgreiche mediterrane Wohltätigkeitsorganisation: ihre Arbeit, und die der hart arbeitenden Unterstützer der Organisation veränderten die Leben vieler Menschen in Afrika, Kuba, Südamerika, China und auch hier in Mallorca. Im Jahr 1991 ersetzte Allen Graham einige Fahrräder, die aus einem hiesigen Kinderheim gestohlen wurden waren. Diese Initiative führte schließlich zur Gründung der Allen Graham Charity 4 Kidz Stiftung, die heute schon seit fast 2 Dekaden misshandelte und benachteiligte Kinder unterstützt. Im nächsten April wird Ben Miles, Einwohner der Britischen Inseln, 5,769 Kilometer durch ganz Europa radeln (in nur 2 Wochen). Er wird in Gibraltar starten und am Nordkap in Norwegen sein Ziel erreichen – nicht schlecht für einen früher eher unfitten Mann mit einer künstlichen Hüfte! Ben, 29 Jahre alt und Vater von 2 Kindern, unternimmt diesen epischen Fahrradtrip um Geld für die UK's National Society for the Prevention of Cruelty to Children und die Allen Graham Charity 4 Kidz zu sammeln. Alle Kraft auf deine Pedale, Ben!

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Sporting Heroes Twenty-four-year-old Rafael Nadal must be Mallorca's greatest ambassador, with huge numbers of fans around the world (many of them, not surprisingly, young and female). This summer the charmingly modest Manacor-born tennis superstar became only the seventh man to complete the career Grand Slam, when he won the US Open in New York City. He joined tennis greats Rod Laver, Pete Sampras and Roger Federer as the fourth man to win three consecutive Grand Slams. Rafa's US Open win means he's not only one of history's greatest tennis players, he'll also finish 2010 as the world's number one. He'll be officially crowned 2010 ATP World Tour Champion in London at the Barclays ATP World Tour Finals in November. ¡Vamos Rafa! MotoGP fans on Mallorca will be hoping that 23-year-old Palmaborn Jorge Lorenzo can maintain his lead and take the MotoGP championship title this year, after he ended last year's season as runner-up. The Yahama rider has some stiff competition for the title, but his competitive spirit should serve him well.

Helden des Sports

Local sports hero Rafa Nadal

Mit vielen Fans aus der ganzen Welt (die meisten sind, nicht überraschend, jung und weiblich) ist der vierundzwanzigjährige Rafael Nadal wahrscheinlich der bedeutendste Botschafter Mallorcas. Der charmante, in Manacor geborene Tennissuperstar, gewann in diesem Sommer die US Open in New York City und wurde somit zum 7. Mann, der den Karriereweg des Grand Slam Turnier gewann. Er gesellt sich zu Tennisgrößen wie Rod Laver, Pete Sampras und Roger Federer als der vierte Mann, der drei aufeinander folgende Grand Slams gewann. Rafa´s Gewinn bei den US Open beweist nicht nur, dass er einer der besten Tennisspieler der Geschichte ist, sondern auch, dass er das Jahr 2010 als Weltranglistenerster beschließen wird. Im November wird er bei den ATP World Tour Finals in London offiziell als ATP World Tour Champion 2010 ausgezeichnet werden. ¡Vamos Rafa! Die MotoGP Fans Mallorcas hoffen darauf, dass der 23 – jährige, in Palma geborene Jorge Lorenzo seinen Führungsanspruch auf den MotoGP Championship-Titel in diesem Jahr halten kann, nachdem er im letzten Jahr seine Saison als Aufsteiger beendete. Der Yahama Fahrer muss sich einiger Konkurrenz stellen, aber sein Kampfgeist ist durch nichts zu brechen.

Viva Mallorca!

Photo by Stuart Pearce www.abc-mallorca.com 79

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PROPERTY REPORT IMMOBILIENBERICHT

WILL NEW GERMAN GROWTH HELP SELL THE BEST OF MALLORCA? GERMANY HAS STAGED A REMARKABLE ECONOMIC COMEBACK, BUT WILL IT FEED THROUGH TO EUROZONE PROPERTY INVESTORS TEMPTED BY THE BEST OF MALLORCA, WONDERS PETER CLUSKEY?

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HE good news this autumn is the surprise resurgence of the German economy, whose investors have been staunch supporters of Mallorca property through thick and thin. They know a thing or two about value – and they know the best of Mallorca is the best value there is.

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As a result, property professionals here are unanimous in their post-summer optimism that this better-than-expected GDP growth will deliver a fillip to consumer confidence – inspiring German window-shoppers, teetering on the brink, to part with their cash and take advantage of never-to-be-repeated prices. Not alone that, but there’s cautious optimism too that Germany’s stellar performance, in tandem with France’s encouraging but less remarkable growth, moderately above market expectations, could mark a turning point for the eurozone. “We’re hoping that as a result of that good economic performance, German, Swiss and Austrian clients will now be slightly less cautious about spending their money”, Andreas Dinges, Managing Director of Private Property Mallorca told abcMallorca. “We’ve had quite a few cash buyers in the past few months. Not surprisingly, they’re still looking for value for money – and in most cases the price negotiations have been tough.” Daniel Chavarria Waschke, Managing Director of Engel & Völkers South-West, says German investors are now the most important buyers on the island. “In comparison to last year, overall sales are up by around 15 percent, but the balance is changing”, he explains. “In 2009, British buyers accounted for around 19 percent of the market and Germans for 48 percent. Now the British portion has fallen to around 17 percent and the German percentage has increased to around 50. We expect that trend to continue.” For a bit of context, let’s take a look at the figures. The second quarter saw German economic output rise by 2.2 percent quarter-on-quarter – equivalent to a striking 9.1 percent a year – making it responsible for more than half the overall eurozone gain of one percent. The figures prompted an usually reserved Stefan Schneider, a

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PROPERTY REPORT IMMOBILIENBERICHT

DAS NEUE DEUTSCHE WIRTSCHAFTSWUNDER: OB ES DABEI HILFT, MALLORCAS LUXUSIMMOBILIEN ZU VERKAUFEN?

IE GUTE NACHRICHT dieses Herbstes ist die überraschende Erholung der deutschen Wirtschaft. Die privaten Investoren aus Good Old Germany sind seit jeher als verlässliche Unterstützer mit dem Häusermarkt der Insel durch dick und dünn gegangen. Sie wissen ziemlich gut Bescheid über Wertanlagen – und sie wissen genau, dass das Best Of der Insel als Geldanlage nach wie vor die Nummer eins ist.

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Letztendlich stimmen alle regionalen Makler einmütig in den optimistischen Nach-Sommer-Chorus ein, der Lobeshymne auf das unerwartet kräftige BIP-Wachstum und ein gesteigertes Konsumenten-Vertrauen. Davon sollen sich insbesondere deutsche „Schaufenster-Käufer“ inspirieren lassen, die mit der Entscheidung bisher auf der Kippe standen. Es könnte der kleine Schubser sein, der sie dazu animiert, das Geld loszulassen und das vermutlich einmalig günstige Preisangebot auszunutzen. Darüber hinaus führt der deutsche Kraftakt – gemeinsam mit dem ermutigenden, aber weniger signifikanten Wachstum in Frankreich, das die Markt-Erwartungen leicht übertrifft – zu einem vorsichtigen Optimismus: Die Wende in der Euro-Zone könnte geschafft sein. „Wir hoffen, dass im Zuge dieser neuen, guten Wirtschaftsleistung vor allem Käufer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz etwas weniger zurückhaltend beim Geldausgeben sind“, so Andreas Dinges, Geschäftsführer von Private Property Mallorca im Gespräch mit abcMallorca. „In den vergangenen Monaten hatten wir einige Cash-Käufer dabei. Selbstverständlich versucht diese Käuferschicht, stets einen besonders hohen Gegenwert für die Investition zu erhalten. Die Verhandlungen waren in den meisten Fällen knüppelhart.” Daniel Chavarria Waschke, Geschäftsführer von Engel & Völkers South-West, bestätigt, dass deutsche Investoren augenblicklich die wichtigste Klientel auf dem Immobilien-Markt der Insel sind. „Im Vergleich zum letzten Jahr sind die Verkaufszahlen insgesamt etwa um 15 Prozent gestiegen, wobei sich die Aufteilung des Kuchens verändert“, analysiert er. „2009 hatten britische Käufer 19 Prozent Marktanteil und die Deutschen 48 Prozent. Aktuell

DEUTSCHLAND HAT EIN BEACHTLICHES WIRTSCHAFTLICHES COMEBACK HINGELEGT – ABER ENTSTEHT DARAUS AUCH EINE BREITENWIRKUNG AUF ALLE IMMOBILIENINVESTOREN IN DER EURO-ZONE, DIE VON MALLORCAS SAHNESTÜCKCHEN MAGISCH ANGEZOGEN WERDEN? FRAGT PETER CLUSKEY

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PROPERTY REPORT IMMOBILIENBERICHT

IN COMPARISON TO LAST YEAR, OVERALL SALES ARE UP BY AROUND 15 PERCENT

senior economist with Deutsche Bank Research, to pen the following sentence: “German GDP expanded by a miraculous 2.2 percent in the second quarter, beating all records.” Miraculous … that really gives a measure of it. Germany’s Federal Statistics Office was more po-faced, saying the main stimuli had been a spike in exports due to the weak euro, increased household and government consumption, and pent-up domestic construction demand following a harsh winter. Good news indeed. But what the figures reveal under the bonnet is a more worrying picture: a two-tier Europe with Germany on 2.2 percent and France on a more modest 0.6 leading the way, with the countries of the Mediterranean periphery limping along in the background, with Spain and Portugal on 0.2 percent, Italy on 0.4 percent, and Greece recording a 1.5 percent fall in output, its seventh consecutive quarterly fall. All this economic data is plugged directly in, of course, to the European property markets. While it may be going in, however, what continues to be reflected in the Spanish market, for instance, is pretty much unbridled confusion, as much at industry as at government level. It’s as if the commentary has become wildly bi-polar … On the one hand, there are once again websites proclaiming the ready availability of 100 percent mortgages which are apparently “opening the floodgates for property sales in 2010” – 82 www.abc-mallorca.com

liegt der britische Anteil bei 17 Prozent und der deutsche ist auf etwa 50 Prozent gestiegen. Dieser Trend wird sich höchstwahrscheinlich fortsetzen.“ Um die Entwicklung in einen Kontext zu stellen, hilft ein Blick auf die Statistik. Im zweiten Quartal stieg die deutsche WirtschaftsLeistung um 2,2 Prozentpunkte – was aufs Jahr hochgerechnet bemerkenswerte 9,1 Prozent ausmacht. Damit trägt Deutschland mehr als zur Hälfte zum 1-Prozent-Wachstum der gesamten Eurozone bei. Diese Zahlen lockten sogar Stefan Schneider aus der Reserve – einen bekannt vorsichtigen Analysten der Deutschen Bank. Er gab folgenden Satz zu Protokoll: „Das deutsche BIP ist im zweiten Quartal um sagenhafte 2,2 Prozent gewachsen.“ Sagenhaft…..dieses Adjektiv ordnet die Dimensionen richtig ein. Vertreter des nationalen Statistikamtes äußerten sich vorsichtiger. Die wichtigste Wachstumsstimulanz sei eine neue Export-Dynamik, die dem momentan schwachen Euro geschuldet sei. Außerdem sei der Konsum von Haushalten und Regierung gestiegen sowie die Nachfrage nach privaten Bauvorhaben – in Folge eines besonders harten Winters. Das sind wahrlich gute Neuigkeiten. Was die Zahlen allerdings unter der Oberfläche zu Tage fördern, ist ein düsteres Szenario: Ein Europa mit nur zwei Zugpferden, Deutschland vorneweg mit 2,2 Prozent Wachstum und Frankreich mit bescheidenen 0,6 Prozent. Dahinter stolpern die Länder des Mittelmeer-Raumes weiterhin in der Rezession, Spanien und Portugal mit 0,2 Prozent, Italien mit 0,4 Prozent und Schlusslicht Griechenland mit 1,5 Prozent Leistungsrückgang – das siebte Rezessions-Quartal der Hellenen in Folge. Diese Wirtschaftsdaten haben unmittelbare Auswirkungen auf den europäischen Immobilien-Markt. Am spanischen Markt zum Beispiel zeigt sich das weiterhin an einem Klima großer Unsicherheit – sowohl was die Industrie betrifft, als auch auf Regierungsebene. Die Kommentare zur Situation sind widersprüchlich. Einerseits wird auf mehreren Websites verkündet, dass wieder 100-Prozent-Hypotheken verfügbar sind, die „die Schleusen des Immobilienhandels 2010 öffnen.“ Das klingt nach purer Heuchelei. Denn es waren ja gerade diese Komplett-Hypotheken, meistens ohne nennenswerte Sicherheiten vergeben, die den Kaufrausch mit Zusammenbruch verursacht haben. Andererseits gibt es eine nicht enden wollende Litanei an unqualifizierten düsteren Einschätzungen. Der Tenor: „Die Immobilien-Preise in Spanien fallen weiter. Nach wie vor gibt es ein rekordverdächtiges Überangebot an nicht verkauften Neubau-Villen und –Apartments an der Küste…“ Wer hat denn nun Recht? In Wahrheit befinden sich die Aufräumarbeiten auf dem Trümmerfeld des spanischen Immobilien-Marktes in einer Art labilem Gleichgewicht mit kleinen, aber feinen Unterschieden. Die Lage ist schlecht, aber es gibt Inseln der Hoffnung: • Ja, die Häuser-Preise fallen weiter, aber – wie abcMallorca schon seit längerem beobachtet hat – die Fallgeschwindigkeit verringert sich

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PROPERTY REPORT IMMOBILIENBERICHT

as if 100-percent-plus mortgages, more often than not without any supporting documentation, had never been part of the original frenzy which got us into this mess. On the other hand, at the far end of the spectrum, there’s no shortage of unqualified gloomy assessments of the “Property prices in Spain are continuing to fall, with a record glut of newbuild coastal villas and apartments still unsold …” variety. So who’s right? The reality is that, two years on from the collapse of Lehman Brothers, the war-torn state of the Spanish real-estate market is considerably more delicately balanced and more nuanced than either. It’s bad, but it’s not all bad: • Yes, property prices are continuing to fall, but – as abcMallorca has observed for some time now – the rate of decline is slowing • While Ministry of Housing figures show that non-residents bought just 513 second homes – yes, 513, believe it or not – in Spain during Q1 2010, it’s also true that economic migrants originally from, say, Morocco or Ecuador, are buying primary homes in or around the main cities (though probably not in Mallorca, it has to be said) • Economy Secretary, José Manuel Campa, insists there will be no let-up in the debt-reduction drive, saying the plan to cut the deficit from 11.2 percent of GDP in 2009 to 6 percent in 2011 is non-negotiable. The aim by 2013 is 3 percent • Growth forecasts show Spain growing by 1.3 percent in 2011 and 2.5 percent in 2012 In terms of second-home markets such as Mallorca, however, the key ingredient for a recovery is an increase in the confidence of foreign buyers – which, with a few exceptions, still looked pretty shaky during the summer. “The market is alive and well, but still slower than before the financial crisis”, Michael Cunnington of MJC Associates told abcMallorca. “While our clients are predominantly British via Savills, we have seen an increase in the German market and anticipate that over the next 12 months we’ll see a steady increase in business.” Andrew Spence of the Bendinat Group says that for them, the German market has been “the most solid” and consistent over the years. He doesn’t see that changing, but he remains wary … “Personally, I feel the mood in Germany is still cautious despite the good economic news. That said, we are still finding German buyers for our top-end products.” One way or another, it’s certainly no more than a precarious start to a recovery, compared to the high times that went before. In this tentative post-recession world, the best of Mallorca is yet to be rediscovered.

• Während das Wohnungsbauministerium darauf hinweist, dass Nicht-Residenten in Spanien im ersten Quartal 2010 nur 513 – ja, die Zahl stimmt – Zweitwohnungen gekauft haben, gibt es andererseits die neue Tendenz, dass Wirtschafts-Migranten, sagen wir aus Marokko oder Ecuador, in den und um die Metropol-Städte vermehrt Eigentumswohnungen kaufen (dabei ist anzumerken, dass dies vermutlich Mallorca weniger betrifft) • José Manuel Campa, Staatssekretär vom spanischen Wirtschaftsministerium, bekräftigt, dass beim Sparpaket keine Abstriche gemacht werden. Das BIP-Defizit von 11,2 Prozent im Jahr 2009 soll bis 2011 auf 6 Prozent und bis 2013 auf 3 Prozent gedrückt werden. Punkt, aus. • Die Wachstumsprognose für Spanien beträgt 1,3 Prozent im Jahr 2011 und 2,5 Prozent im Jahr 2012 Bezogen auf typische Zweitwohnungs-Märkte wie Mallorca, liegt der Schlüssel zur Erholung in einem Vertrauens-Wachstum ausländischer Käufer – bis ein paar Ausnahmen wurde dieses im Sommer ordentlich durchgeschüttelt. „Der Markt lebt und es geht ihm gut. Nur entwickelt er sich langsamer als vor der Finanzkrise“, kommentiert Michael Cunnington von MJC Associates im Gespräch mit abcMallorca. Unser Kunden-Stamm ist wegen Savills vorwiegend britisch, aber auch wir verzeichnen immer mehr deutsche Käufer. Für die

IM VERGLEICH ZUM LETZTEN JAHR SIND DIE VERKAUFSZAHLEN INSGESAMT ETWA UM 15 PROZENT GESTIEGEN. kommenden zwölf Monate prognostizieren wir ein stetiges Umsatzwachstum.“ Andrew Spence von der Bendinat Group bestätigt, dass für sein Unternehmen deutsche Kunden seit jeher „das solide geschäftliche Fundament“ sind. Darin sieht er keine Veränderung, will aber vorsichtig bleiben: “Persönlich habe ich den Eindruck, dass man in Deutschland noch misstrauisch ist, obwohl die Wirtschaft positive Signale aussendet. Wir finden nach wie vor deutsche Käufer für unsere Luxus-Objekte.“ Wie dem auch sei: Mehr als einen holprigen Anfang der Erholungsphase, verglichen mit dem Immobilien-Rausch davor, können wir nicht mehr vermelden. In dieser vielversprechenden Stimmung nach der Rezession gilt es, das Beste von Mallorca wiederzuentdecken.

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Finca in Ses Salines

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n der friedlich-ländlichen Gegend von Santanyi gelegen, überschaut das aus Stein erbaute Anwesen das ruhige Land bis zur Insel Cabrera. Es liegt in der Nähe des Strandes Es Trenc und ist nur 45 Minuten von Palma entfernt. Das Farmhaus wurde im Jahr 2010 auf höchstem Standard fertiggestellt. Es umschließt einen Innenhof mit tropischem Garten. Auf 2 Etagen verteilt befinden sich 6 Doppel - Schlafzimmer mit 5 En-Suite Badezimmern und begehbaren Kleiderschränken. Außerdem bietet es ein separates Angestellten-Apartment. Eine große Lounge mit offenem Kamin führt in den ausgedehnten Essbereich und zur Küche. Das gemütliche TV-Zimmer ist mit einem extra Kamin ausgestattet. Alle Wohnräume geben den Blick frei auf einen wundervoll angelegten Garten mit großem Pool und Pergola. Beheizter Pool, geflieste Böden, Fußbodenheizung, Brunnen, Kamin, angeschlossen an Wasser- und Stromnetz, Büro, Fenster mit Doppelverglasung.

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REAL LIFE LEBENSART

Living LocaLLy, working gLobaLLy

A FRENCH MARKETING EXPERT AND A MALLORCAN ILLUSTRATOR BASED IN PALMA ARE RESPONSIBLE FOR HIP ADVERTISING DESIGN FOR CLIENTS AROUND THE WORLD. ANDREAS JOHN MEETS THE PAIR BEHIND THE AGENCY 'ADIVINA'.

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alle de les Fèlix Meravelles could be considered a quite understated part of Palma. Behind the multistorey building façades, a stone's throw from the Plaza de España, there are mainly average blocks of apartments. Business or commercial premises are rather sparse. Even the front door of number seven gives no clues to the fact that one of the hottest ad agencies of the Balearic Islands is based here.

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Anyone expecting to find a high-styled office on the first floor, with a dozen employees running around, would be bitterly disappointed. Beyond the door, the visitor sees a rather nicely furnished living room with several shelves on the wall and a large desk with two sizeable computer monitors. "Welcome to 'a-divina',”greets Jaume Vilardell, who has run the agency for a few years with his companion Gabrielle Ripoll. The Mallorcan couple is absolutely familiar with the fact that a globally operating communication company nowadays only needs an iMac and a high speed Internet connection. "Our customers and partners are

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REAL LIFE LEBENSART

gLobaLe kreativität aus dem wohnzimmer WIE EINE FRANZÖSISCHE VERTRIEBSEXPERTIN UND EIN MALLORQUINISCHER INDUSTRIE-ZEICHNER UNTER DEM LABEL „A-DIVINA“ VON PALMA AUS HIPPES WERBEDESIGN RUND UM DEN GLOBUS ENTWERFEN.

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ie Calle Fèlix de les Meravelles zählt eher zu den unscheinbaren Ecken Palmas. Hinter den mehrstöckigen Hausfassaden, einen Steinwurf von der Plaza de España entfernt, finden sich fast ausschließlich Mehrfamilienwohnungen. Geschäfts- oder Ladenlokale sind dagegen eher spärlich gesät. Auch der Hauseingang Nr. 7 lässt nicht erahnen, dass hier eines der derzeit angesagtesten

Werbeagenturen der Balearen untergebracht ist. Wer dennoch damit rechnet, im ersten Stock auf ein durchgestyltes Hightech-Office mit einem Dutzend umherwuselnder Kreativköpfe zu treffen, wird bitter enttäuscht. Hinter der Tür erwartet den Besucher vielmehr eine hübsch eingerichtete Wohnstube mit mehreren Regalen an der Wand und einem großen Schreibtisch, auf dem zwei großen Computermonitore thronen. „Willkommen bei ‚adivina’, grüßt Jaume Vilardell, der die Agentur seit ein paar Jahren zusammen mit seiner Lebensgefährtin Gabrielle Ripoll betreibt. Dass es für ein global arbeitendes

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. . . a globally operating communication company nowadays only needs an iMac and a high speed Internet connection. Dass es für ein global arbeitendes Kommunikationsunternehmen heutzutage nicht mehr als einen iMac und eine schnelle Internetverbindung braucht.

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scattered all over the globe. Thanks to email and Skype, we can reach them even from our sofa." At the beginning of this year 'a-divina' received an email from Los Angeles. A television production company asked the Palma-based agency to design a movie poster for the melodrama 'The Wronged Man' starring Hollywood beauty Julia Ormond. "It was a blast for us, of course," recalls Gabrielle Ripoll. In a race against time – the poster had to be ready in two weeks – both were working day and night on the illustration. The final version satisfied the clients. Since last July, the movie poster designed by Vilardell has been seen on streets and the walls of houses in and around Los Angeles – the most prestigious success for 'a-divina' in its relatively short career. Jaume Vilardell learned his craft from scratch. In Palma and London, he studied industrial design and later worked for various advertising agencies on the island, until he went into business for himself a few years ago with his partner. "It is important

Kommunikationsunternehmen heutzutage nicht mehr als einen iMac und eine schnelle Internetverbindung braucht, ist für den Mallorquiner selbstverständlich. „Unsere Kunden und Partner sind auf dem ganzen Globus verstreut. Dank Email und Skype sind sie für uns aber selbst noch vom Sofa aus erreichbar“. Erst Anfang dieses Jahres erhielt „a-divina“ eine Email aus Los Angeles. Eine Fernsehproduktionsfirma beauftragte die Agentur in Palma damit, das Filmplakat für das Melo-Drama „The Wronged Man“ mit Hollywoodschauspielerin Julia Ormond zu entwerfen. „Das war für uns natürlich ein echter Knaller“, erinnert sich Gabrielle Ripoll. Im Wettlauf gegen die Zeit – in zwei Wochen musste das Plakat fertig sein – arbeiteten die beiden Tag und Nacht an der Illustration. Mit der endgültigen Fassung waren die Auftraggeber schließlich hochzufrieden. Seit vergangenen Juli ist das von Vilardell entworfene Filmplakat an Straßen und Hauswänden in und um Los Angeles zu sehen, für „a-divina“ der bisher prestigeträchtigste Erfolg in ihrer noch relativ kurzen Karriere. Jaume Vilardell hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt. In Palma und London studierte er Industriedesign und arbeitete später für verschiedene Werbeagenturen auf der Insel, bis er sich vor ein paar Jahren zusammen mit seiner Lebensgefährtin selbstständig machte. „Es ist uns wichtig, unser Privatleben von unserem Beruf zu trennen, auch wenn das nicht immer ganz einfach ist“, sagt Ripoll. Sie selbst wurde in Frankreich geboren, wuchs jedoch in Sóller auf. Nach ihrer Schulausbildung studierte sie in Frankreich Betriebswirtschaft und ging anschließend für ein Jahr nach Schottland, um sich dort in einem Unternehmen auf Imund Exportwirtschaft zu spezialisieren. Doch wie passt das jetzt mit der Arbeit in einer Werbeagentur zusammen? „Perfekt, hier kann ich mein wirtschaftliches Wissen mit kreativem Arbeiten unter einen Hut bringen. Das macht mir sehr viel Spaß“. „a-divina“ sieht sich übrigens nicht nur als reine Werbeagentur. „Wir bieten die ganze Bandbreite von Dienstleistungen an, also von der Erstellung des Corporate Designs über Illustrationen, Design und Re-Designs von Logos, Webseiten, Foldern, Prospekten und Events“, sagt Vilardell. Er selbst ist der kreative Kopf des Unternehmens, Ripoll kümmert sich um die verschiedenen Organisations- und Produktionsabläufe. „Jeder Kunde ist für uns ein Projekt, das vollkommen individuell betreut wird“. Dabei ist es egal, ob es sich um ein einmaliges Filmposter oder den Öffentlichkeitsauftritt eines ganzen Unternehmens handelt.

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Anfang dieses Jahres meldete sich die anfangs erwähnte Produktionsfirma aus Los Angeles und beauftragte „adivina“ eben mit dem Design für das Filmplakat.

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the production company in Los Angeles commissioned 'a-divina' with the design of the movie poster

to separate our private lives from the job, even if that's not always easy," Ripoll admits. She was born in France but grew up in SĂłller. After her schooling, she studied business administration in France and then went to Scotland for one year to specialize in the import and export industry. How do these skills fit together with an advertising agency? "Perfectly. Here I can use my business knowledge with creative work under one umbrella. I enjoy this combination." 'A-divina' should not be defined as an advertising agency only. "We offer the full range of services - from the creation of corporate design, illustration, design and re-design of logos, websites, folders, brochures and events," Vilardell explains. He is the creative head of the company; Ripoll is responsible for the different organization and production processes. "Each client is a project which is run completely individually." It doesn't matter whether it is a unique movie poster or the public appearance of an entire company. Some time ago, Vilardell met the owners of a Mallorcan meat factory, dedicated to the sales of the typical paprika sausage sobrassada for more than 100 years. "After a long mulling over, they decided to provide their company with a new, modern image," Vilardell says. After weeks of talks with the owners, 'a-divina' developed the design for a new logo. Then the agency started the re-design of brochures and ads and finally launched a new website. "It often takes a company a lot of time to understand how important a consistent, uniform corporate design is and how many incremental changes are therefore required," says Ripoll. Also, it is not always easy to convince the company's decision-makers with a first draft. "Suddenly every employee turns into an expert in colours, shapes and design issues," Ripoll argues. Not only patience but persuasion is required. "For us it is important that we ourselves are convinced of our proposal, that we like the project itself," Vilardell emphasizes. Sometimes 'a-divina' has stubbornly insisted on a typeface for the re-design of

a company logo, which the customer didn't like. "Of course we could have made life easier by giving in. But then we would not have been finally convinced of delivering a good job", Vilardell explains. A good advertising design for him is not just a matter of good taste. "It is rather a science in which certain design techniques and rules are applied. It's got to do with maths and precision work." Before it goes into the creative phase on the computer, a pre-research is necessary. "We act like detectives and try to find out everything about the company, its history and the business competitors," says Ripoll. Subsequently, a project plan is developed. "Many customers are looked after by us for years, as its corporate identity changes over the course of time." For example, a company that previously provided only building materials, wanted to sell decorative items and kitchen and bathroom requisites too. "The company needed a different image than before. And it was our task to find the right thing," recalls Vilardell. So far the couple has successfully fulfilled this task and won several design awards in recent years. Last year 'a-divina' received the greatest reward. Some months before, Gabrielle Ripoll had sent several examples of Jaume Vilardell's illustrative work to the renowned "Lßrzer Creative Archive" in Switzerland. The members of the jury were so delighted by the drawings, that they included Vilardell in the list of 200 best designers in the advertising world. And this fact ultimately had consequences for the two-man company in Palma. Earlier this year, the production company in Los Angeles commissioned 'a-divina' with the design of the movie poster. Of course, anyone walking through Calle de les Fèlix Meravelles would never imagine any such thing.

More information about 'a-divina' can be found online at: www.a-divina.es

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REAL LIFE LEBENSART

Jaume Vilardell with his companion Gabrielle Ripoll Jaume Vilardell mit seiner Lebensgefährtin Gabrielle Ripoll

Vor einiger Zeit lernte Vilardell beispielsweise die Besitzer einer mallorquinischen Fleischfabrik kennen, die sich bereits seit über 100 Jahren dem Verkauf der landestypischen Paprikastreichwurst Sobrassada widmen. „Nach langem Hin- und Her hatte man sich dort entschlossen, dem eigenen Unternehmen ein neues, modernes Image zu verpassen“, erzählt Vilardell. Nach wochenlangen Gesprächen mit den Besitzern legte „a-divina“ die Entwürfe für ein neues Logo vor. Anschließend begann man mit dem Re-Design von Prospekten und Anzeigen und schließlich mit einer neuen Internetpräsenz. „Es vergeht oft sehr viel Zeit, bis einem Unternehmen klar wird, wie wichtig ein stimmiges, einheitliches Corporate Design ist und wie viele schrittweise Veränderungen es dazu bedarf“, sagt Ripoll. Auch sei es keinesfalls einfach, stets alle Entscheidungsträger in einer Firma von einem Projektentwurf zu überzeugen. „Da verwandelt sich plötzlich jeder Angestellte in einen Experten für Farben, Formen und Designfragen“, so Ripoll. Neben viel Geduld ist dann auch Überredungskunst gefragt. „Für uns ist es wichtig, dass wir selbst von unserem Vorschlag überzeugt sind, dass wir das Projekt selbst mögen“, sagt Vilardell. So sei es beispielsweise schon vorgekommen,

dass „a-divina“ bei dem Re-Design eines Firmenlogos beharrlich auf einen anderen Schrifttyp bestanden habe als dem Kunden eigentlich Recht war. „Natürlich hätten wir es uns auch einfacher machen und stattdessen nachgeben können. Aber dann wären wir letztendlich nicht überzeugt gewesen, eine gute Arbeit abgeliefert zu haben“, sagt Vilardell. Ein gutes Werbedesign ist für ihn keinesfalls nur eine Sache des guten Geschmacks. „Es ist vielmehr eine eigene Wissenschaft, die bestimmte Gestaltungstechniken und Regeln unterworfen ist. Es ist ein gutes Stück weit Mathematik und Millimeterarbeit.“ Bevor es in die kreative Phase am Macintosh geht, bedarf es erst einmal der Vorrecherche. „Wir gehen dabei wie Detektive vor und versuchen, alles über das Unternehmen, seine Geschichte und die Konkurrenz in Erfahrung zu bringen“, erklärt Ripoll. Anschließend wird ein Projektplan entworfen. „Viele Kunden werden von uns über Jahre hinweg betreut, da sich ihre Corporate Identity im Laufe der Zeit ändert“. Beispielsweise wollte ein Unternehmen, das früher nur Baustoffe lieferte, auf einmal auch Dekorationsobjekte, Küchenmöbel oder komplette Badezimmer-Ausstattungen verkaufen. „Daher brauchte die Firma ein

anderes Image als bisher. Und das Passende zu finden, war dann unsere Aufgabe“, so Vilardell. Eine Aufgabe, die die beiden bisher sehr erfolgreich lösten und mit der sie in den vergangenen Jahren zahlreiche Designerpreise einheimsten. Die wohl größte Ehre wurde „a-divina“ Ende vergangenen Jahres zu teil. Gabrielle Ripoll hatte bereits Monate vorher mehrere Illustrations-Arbeiten von Jaume Vilardell an das renommierte „Lürzer Kreativ-Archiv“ in der Schweiz geschickt. Das war von den Zeichnungen so begeistert, dass sie Vilardell in die Liste der 200 besten Werbedesigner der Welt aufnahmen. Und das hatte letztendlich Folgen für das ZweiMann-Unternehmen in Palma. Anfang dieses Jahres meldete sich die anfangs erwähnte Produktionsfirma aus Los Angeles und beauftragte „a-divina“ eben mit dem Design für das Filmplakat. Wer in der Calle Fèlix de les Meravelles unterwegs ist, ahnt davon natürlich nichts.

Mehrere Informationen über ’adivina’ finden Sie online unter: www.a-divina.es

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BODY & SOUL KÖRPER UND SEELE

HANDS-ON HEALTH AFTER THE INDULGENCES OF SUMMER, IT’S TIME TO PREPARE OUR BODIES FOR THE COMING AUTUMN. JAN EDWARDS MEETS A WOMAN WHO COULD HELP. ccording to traditional Chinese medicine, good health depends on the optimum level and flow of chi, or qi. This subtle energy flows around our bodies in channels known as meridians - along which lie numerous points linking the organs and functions of the body. If chi becomes reduced or blocked through illness, bad diet or lack of exercise, for example - we're likely to suffer lack of energy, emotional problems, physical discomfort or even disease.

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In China, a system of massage known as Tui Na (words which mean 'push' and 'grasp') has been used for many centuries to treat pain and common health problems, by clearing chi blockages. Today, almost all Chinese hospitals have a dedicated Tui Na clinic: this profound and invigorating form of massage, which works on the same points used in acupuncture, is

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regularly employed at the front line of medical care. Although not as widely practised in Europe as acupuncture, Tui Na is available in a few places in Mallorca. One of these is at the Gran Hotel Sóller, where Mei Hong has been treating clients since 2005. They travel from all over the island . . . and further afield: “One comes over from Barcelona,” she tells me. Hospitals and general practitioners also refer patients to her. Mei qualified in Tui Na in Shenzhen, in her native China, having previously worked as a midwife for six years. She met Lars, a Swede, while he was working in China and they married after four years. A year later, the couple moved to Mallorca - Lars' home since the 1980s: “I followed love,” Mei says, smiling. Although it takes a few minutes to tune in to her Oriental-accented English, her warm, caring nature is instantly obvious.

This and her therapeutic skill have made her popular, keeping her busy - particularly during the period from June to September. “Sometimes I'm working from 8am until 10 or 11 at night!” Trust is an important issue when having a massage and it's reassuring to learn that Tui Na requires a long period of training: “It takes a minimum of three years to learn, and the first year was spent learning all about the body.” In the oasis that is her treatment room, a wall chart illustrates the body's meridians and acu-points, but the full extent of her training is revealed when Mei shows me a weighty tome - crammed with Mandarin text and anatomical line drawings. “It's a bit like learning to become a doctor - I know all the muscles, tendons and joints,” she explains. Such precise knowledge of the anatomy is essential, particularly when locating the source of referred pain. What makes Tui Na such a beneficial form of

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BODY & SOUL KÖRPER UND SEELE

PRAKTISCHE GESUNDHEIT NACH DEN GENÜSSEN DES SOMMERS, WIRD ES ZEIT UNSERE KÖRPER FÜR DEN KOMMENDEN HERBST VORZUBEREITEN. JAN EDWARDS TRIFFT EINE FRAU, DIE DABEI HELFEN KANN. er Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) zufolge ist gute Gesundheit abhängig von einem optimalen Level und Fluss des CHI, oder QI. Diese unterschwellige Energie fließt in Kanälen, auch bekannt als Meridiane, durch unseren Körper. Sie fliesst entlang bestimmter Punkte, die Organe und Funktionen des Körpers miteinander verbinden. Wenn das CHI verringert oder blockiert wird – zum Beispiel durch Krankheit, ungesunde Diät oder Mangel an Bewegung – ist es wahrscheinlich, dass wir unter dem Mangel an Energie, emotionalen Problemen, körperlichem Unwohlsein oder gar Krankheit leiden.

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In China wurde seit Jahrhunderten eine Massagetechnik – bekannt als „Tui Na“ (wörtlich “drücken” und “greifen”) – eingesetzt, um Schmerzen oder andere alltägliche Gesundheitsprobleme zu kurieren, indem sie CHI-Blockaden lösen.

Heute verfügen fast alle chinesischen Krankenhäuser über eine Tui-Na-Abteilung: diese tiefgreifende und belebende Art der Massage, die an denselben Punkten wie die Akupunktur ansetzt, wird regelmäßig an vorderster Front bei der medizinischen Versorgung eingesetzt. Obwohl es bisher in Europa noch nicht so häufig wie Akupunktur eingesetzt wird, wird Tui Na an einigen Orten Mallorcas angeboten. Einer dieser Orte ist das Gran Hotel Soller, wo Mei Hong seit 2005 Kunden behandelt. Sie kommen aus allen Teilen der Insel...und sogar von weiter her: „Einer kommt aus Barcelona,” erzählt sie mir. Krankenhäuser und Allgemeinmediziner schicken ihr Patienten. Mei lernte Tui Na in Shenzhen, in China dem Land, aus dem sie stammt. Zuvor hatte sie sechs Jahre als Hebamme gearbeitet. Dann traf sie Lars, einen Schweden, der gerade in China arbeitete und den sie nach vier Jahren heiratete. Ein Jahr später zog das

Paar nach Mallorca – das seit 1980 Lars´ Heimat geworden war. „Ich folgte der Liebe,“ sagt Mei und lächelt. Obwohl es einige Minuten dauert, bis man sich an ihr asiatisch-akzentuiertes Englisch gewöhnt hat: Ihr warmes, fürsorgliches Wesen offenbart sich vom ersten Moment an. Das und ihre therapeutischen Fähigkeiten haben sie weithin bekannt gemacht und garantieren einen vollen Terminkalender, vor allem in der Zeit zwischen Juni und September: „Manchmal arbeite ich von 8 Uhr bis 10 oder 11 Uhr abends.“ Wenn man eine Massage bekommt, ist es enorm wichtig, Vertrauen zu haben. Und Mei Hong betont, dass Tui Na eine lange Zeit der Übung verlangt: „Drei Jahre Ausbildung sind das Minimum, im ersten Jahr lernt man alles über den Körper.” In der Oase ihres Behandlungszimmers hängt ein Poster, das die Meridiane und AkuPunkte des Körpers zeigt. Das volle Ausmaß

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TOOLS OF TUI NA massage? “It fixes the body, releasing blockages in tendons and muscles, and giving us feelings of being looser and lighter,” Mei explains. “More relaxed massages don't have the same deep effects.” It's most effective for mechanical problems, such as stiff necks, frozen shoulders and sciatica: “It can straighten out the twists and reduce inflammation.” Three or four sessions are typically required. Sports injuries are common: “I have a lot of clients with golf-related problems, because their playing technique is wrong.” But even the daily routine of walking, lifting, and reaching, can result in problems: “I see in Europe that people carry a lot of heavy things,” Mei says. “They come out of Carrefour overloaded with shopping, which can lead to shoulder or elbow pain.” She believes self-care is important, so teaches post-treatment exercises for the back. For the therapist, Tui Na is more physical than ordinary massage: “In China, Tui Na therapists are often men.” However, the strength of the massage can be adjusted to suit the client; it's suitable for any age and Mei's clients include people in their eighties. She has treated a lot of people with cancer, but says it's not for those undergoing chemotherapy. However, she tells me that post-operative treatment can be valuable to the healing process and, for example, she's treated people who've had operations on tendons, or tumours successfully removed. Mei also offers special massage for pregnant women and babies and, in China, taught baby massage: “They love having their face, back and stomach massaged it helps them sleep longer (giving mums more of a rest) and makes them grow stronger and taller.” Away from work, I wonder if Mei ever finds herself studying people to identify problems. “Yes,” she laughs, “I do it automatically. At the airport, for instance, I've said to Lars, 'that person has a problem with their shoulder!'” The solution to the physical strains of Mei's own daily life isn't surprising: “I massage myself,” she says. In practising Tui Na, she uses a small pointed tool made of yak horn to apply pressure to certain points of the body; Mei also keeps one of these tools at home, “to open blockages and for relaxation.”

ihres Trainings zeigt sich allerdings, als Mei einen dicken Wälzer hervorholt, der vollgestopft ist mit Texten in Mandarin und anatomischen Zeichnungen: „Es ist ein bisschen wie die Ausbildung zum Arzt. Ich kenne alle Muskeln, Sehnen und Gelenke,” erklärt sie. Solch präzise Kenntnisse der Anatomie sind essentiell, speziell um die Quelle des Schmerzes zu lokalisieren. Was macht Tui Na zu einer so heilsamen Form der Massage? “Es repariert den Körper, löst Blockaden in Sehnen und Muskeln, und gibt uns das Gefühl gelöster und leichter zu sein.” Andere Massagen haben nicht denselben tiefen Effekt. Es ist hilfreich bei mechanischen Problemen, wie einem steifen Hals, starren Schultern und Problemen mit dem Ischias: Es kann die Verspannungen lösen und die Entzündungen hemmen. Normalerweise sind drei bis vier Sitzungen notwendig. Häufig hat sie Patienten mit Sportunfällen: „Ich habe viele Kunden mit Problemen, die vom Golfspielen herrühren, da Ihre Spieltechnik falsch ist.” Doch auch AlltagsBewegungen wie Laufen, Heben und Greifen können zu Problemen führen: „Ich habe festgestellt, dass die Menschen in Europa viele schwere Dinge tragen,” sagt Mei. „Sie gehen im Carrefour einkaufen und sind überladen mit ihrem Einkauf, was durchaus zu Schmerzen in der Schulter oder im Ellbogen führen kann.” Selbstbehandlung, so glaubt sie, ist wichtig. Daher lehrt sie Übungen zur Nachbehandlung für den Rücken. Ein Therapeut benötigt für Tui Na viel mehr Kraft als für eine normale Massage. In China sind Tui-Na-Therapeuten meistens Männer. Die Intensität der Massage kann an den jeweiligen Kunden angepasst werden; dadurch ist sie geeignet für Menschen jedes Alters und manch einer von Meis Klienten ist weit über 80. Sie behandelte sogar KrebsPatienten, betont jedoch, dass Tui Na für Menschen in chemotherapeutischer Behandlung nicht zu empfehlen sei. Eine Nachbehandlung jedoch kann den Heilungsprozess fördern. Mei Hong hat zum Beispiel schon Menschen behandelt, die Operationen an Sehnen hatten oder denen Tumore erfolgreich entfernt wurden. Mei bietet auch spezielle Massagen für schwangere Frauen und Babys und unterrichtet China-Baby-Massage: „Die Kleinen lieben es, im Gesicht, auf Rücken und Bauch massiert zu werden – das hilft Ihnen, länger zu schlafen (und so auch den Müttern) und lässt sie stärker und größer werden.”

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BODY & SOUL KÖRPER UND SEELE

The face of a warm, caring nature Das Gesicht einer sorgsamen, netten Person

When Mei tells me that Tui Na can make us look younger (“tension is ageing”), I need no more persuasion to hop onto her couch. Snug under a light duvet (with hot pillows of Chinese herbs applied to different points during the session), I happily surrender myself. Like many Orientals, Mei is diminutive in stature, but the power of her hands belies their delicate appearance. She 'reads' my body, using her fingers to probe different points, and quickly locates blockages in my neck and shoulders (a common problem for computer users). Then, using skilful manipulation, Mei sets to work on turning me into a looser woman . . . When I eventually emerge - slightly light-headed - into daylight and the bustle of Sóller, I feel that I've finally cast off my summer lethargy.

Ich frage mich, ob Mei sich dabei ertappt, auch außerhalb der Arbeit die Probleme der Menschen zu identifizieren. „Ja,” lacht sie, „das tue ich automatisch. Zum Beispiel sagte ich zu Lars am Flughafen: diese Person da hat Probleme mit ihren Schultern!” Meis Lösung für ihre eigenen körperlichen Spannungen kommt nicht überraschend: „Ich massiere mich selbst,” sagt sie. Während sie Tui Na praktiziert, benutzt sie ein kleines, aus Yakhorn gefertigtes Werkzeug, um Druck auf bestimmte Punkte des Körpers auszuüben. Eines dieser Werkzeuge behält sie bei sich zu Hause, „um Blockaden zu öffnen und zu entspannen.” Als Mei mir eröffnet, dass Tui Na uns jünger aussehen lassen kann („Spannung ist gleichbedeutend mit Altern”) brauche ich keine weiteren

Überredungskünste, um auf ihre Couch zu springen. Unter eine leichte Decke gekuschelt (mit heißen Kissen mit chinesischen Kräutern, die bei Behandlungsstufen eingesetzt werden), entspanne ich mich glückselig. Wie viele Menschen asiatischer Herkunft, ist Mei von kleiner Statur. Aber die Kraft ihrer Hände täuscht darüber hinweg. Sie „liest” meinen Körper, benutzt ihre Finger, um verschiedene Punkte zu untersuchen, und findet schnell Blockaden in meinem Hals und an meinen Schultern (ein übliches Problem von Computernutzern). Dann beginnt Mei, mich mit ihren geschickten Händen in eine gelöste Frau zu verwandeln... Als ich schließlich gehe – leichtfüßiger als vorher – zurück ans Tageslicht ins belebte Sóller, fühle ich, dass ich meine Sommerlethargie endlich abgeschüttelt habe.

Gran Hotel Sóller, C/Romaguera 18, Sóller Tel: +34 971 63 86 86 Mobile: +34 669 52 23 46 www.granhotelsoller.com

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OPINION MEINUNG

– P U C D L R O W E H T , A F A ! R , A A C R O L JULI L A M F O T S E B E H T AND IF IT’S LUXURY AND PRIVILEGE YOU’RE AFTER …WITH NO AWKWARD QUESTIONS ABOUT THE WORLD CUP, THE BEST OF MALLORCA IS THE BEST OF ALL POSSIBLE WORLDS, SAYS GURU, ADRIENNE CULLEN.

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WE all know what it’s like to be torn between two hemispheres. You lust after the dependable you-get-what-you-pay-for culture of the north, while being irresistibly drawn to the devilmay-care abandon of the south. That’s why I love this island: the best of Mallorca is the best of both worlds.

Jet travel, of course, has made it remarkably easy nowadays to hop between the two states of mind. And the collapse of the global economy has had the unexpected benefit of thinning out the rush for Club Class and easing the frightful pressure on those poor cabin staff who can now pay more attention to those few of us left. Even so, it’s still dangerous out there. In these uncertain days of rampant democracy promulgated unthinkingly by the USA, it’s all too easy to slip into a cultural no-man’s land – where Chanel is nothing more than a stretch of water between Britain and France … and Prada, well, it’s the Russian news agency, innit? And once all those natural points of reference have been removed, how does one possibly avoid becoming disorientated? I mean, an appreciation of the world’s leading luxury brands is as instinctive to me as breathing. They call to me. I cling to them in times of doubt. And then, what does one talk about at parties? Let me give you an example, a terrible predicament I found myself in towards the end of the summer when I flew to New York for the world première of the lavishly produced Eat Pray Love, to provide comradely moral support for a gently ageing Julia R. as the paparazzi circled. There I was, maintaining an elegant yet aloof presence not far from the team enthusiastically dispensing the Cristal, when a young man approached me. He may have been the leading man, but I can’t remember his name. In any case, do you know what he said … ? “Hello, you travelled from Spain, didn’t you?” “From Mallorca, actually”, I replied, perhaps a little too tersely, thinking though that it might make a good movie title. “Great about the World Cup, wasn’t it”, he replied, brimming with puppydog bonhomie. “Fantastic win!”

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OPINION MEINUNG

JULIA, RAFA, DIE FUSSBALL-WM – UND DAS BESTE DER INSEL! WENN SIE AUF LUXUS UND PRIVILEGIEN SCHARF SIND ….OHNE NERVTÖTENDE FRAGEN ZUR FUSSBALL-WM, DANN IST MALLORCAS BEST OF DIE BESTE LEBENSWELT VON ALLEN, SCHWÖRT ABC-GURU ADRIENNE CULLEN

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ir alle wissen, wie es ist, wenn man sich zwischen zwei Welten hin und her gerissen fühlt. Einerseits lechzt man nach der verlässlichen „Du kriegst, wofür du zahlst“ Kultur Nordeuropas. Andererseits können wir von der lässigen „Es schert mich nichts“ Mentalität des Südens nicht die Finger lassen. Genau darum liebe ich diese Insel so sehr: Das Beste von Mallorca ist, dass man hier von beiden Hemisphären die Rosinen abkriegt. Das Fliegen macht es heutzutage bemerkenswert einfach, zwischen diesen beiden Geisteszuständen hin und her zu hoppen. Und der globale Wirtschafts-Kollaps hat den unerwarteten Vorteil mit sich gebracht, dass der Kundenstrom in Richtung Business Class kräftig ausgedünnt wurde. Jetzt kann sich das vormals fürchterlich überlastete Flugpersonal endlich wieder angemessen um uns kümmern – um die Handvoll VIPs, die übrig geblieben ist. Trotz alledem ist es gefährlich da draußen. In diesen unsicheren Zeiten ungezügelter Demokratie, die von den USA gedankenlos verbreitet wird, gleitet man viel zu leicht in kulturelles Niemandsland ab – wo Chanel nur noch eine Meerenge zwischen Frankreich und Großbritannien ist…..und Prada wie eine gute alte russische Nachrichtenagentur daherkommt. Wenn all diese natürlichen Anhaltspunkte erst einmal beseitigt sind, wie soll man vermeiden, dass man komplett die Orientierung verliert? Damit will ich sagen, dass die Wertschätzung der führenden Luxus-Marken bei mir so instinktiv programmiert ist wie das Atmen. Sie rufen nach mir. In unsicheren Zeiten klammere ich mich an sie. Und außerdem: Worüber soll man sich sonst auf Partys unterhalten? Ich will Ihnen ein Beispiel nennen, ein fürchterliches Dilemma, in das ich Ende dieses Sommers hineingeriet. Ich flog gerade nach New York, um die Premiere des mit verschwenderischem Aufwand produzierten Kino-Hits „Eat, Pray, Love“ zu erleben. Meine Motivation war es, der so behutsam alternden Julia R. moralisch beizustehen. Bei der Ankunft gingen sofort die Paparazzi in Stellung. Hier stand ich nun mit meinem standardmäßig eleganten, unnahbaren Auftreten – ganz in der Nähe der Leute, die ganz aufgeregt Gläschen mit edlem Cristal-Champagner verteilten. Plötzlich trat ein junger Mann auf mich zu. Möglicherweise war er der Hauptdarsteller, aber ich kann mich nicht an seinen Namen erinnern. Können Sie sich vorstellen, was er zu mir sagte? „Hallo, sind Sie nicht aus Spanien angereist?“ – „Von Mallorca, genauer gesagt“, erwiderte ich, vielleicht ein wenig zu knapp, weil ich dachte, es würde einen guten Filmtitel abgeben. „Die WM war einfach

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“It was that fit Roger Federer who won the World Cup, wasn’t it?”

I froze. It was as if aliens had lifted me out of my natural environment and transported me, kicking and screaming, to the terraces of a premier league football match on a Saturday afternoon. The purest form of hell – inexplicably neglected by Dante. Somewhere deep in my brain, motor reflexes attempted to move the muscles of my tongue and lips. The room had lost focus. The young man looked concerned for an instant, but relaxed as he noticed stirrings in my throat and saw that I was about to manage a reply … “Yes, another wonderful performance by Roger Federer. And such a nice young man”, I babbled. “And such a lovely wife. And of course they have the twins now, Myla and Charlene …” I figured I’d put in a sterling performance under pressure – pure Mastermind, undaunted by the black chair – but was surprised to see the young man backing away, looking utterly confused, perhaps even a tad frightened. So afterwards, back at her Manhattan pied-à-terre, I checked with Julia. “It was that fit Roger Federer who won the World Cup, wasn’t it”, I quizzed. “I’m almost certain it was”, she replied, not really seeming to me to take the question seriously. “He wins it every year …” It was only on the flight home, as the flight attendant massaged my aching feet and I played over the shocking scenario in my head for the thousandth time, that it dawned on me. The clue had been in the question, hadn’t it? Good news … but not for Roger Federer … for Spain! For Mallorca! Got it! It was Rafa! Rafa Nadal had won the World

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der Hammer, nicht wahr“, sagte er und warf mir mit übersprudelnder Begeisterung die Pointe ins Gesicht: „Grandioser Sieg!“ Ich war wie vom Blitz getroffen – als hätten mich irgendwelche Außerirdische aus meiner natürlichen Umgebung gezerrt und zeternd und kreischend auf die Bühne der Live-Übertragung eines Premier-League-Spiels am Samstag Nachmittag geschleift. Das ist die reinste Form der Hölle – von Dante auf unerklärliche Weise in seinen Schriften nicht erwähnt. Irgendwo in meinem Gehirn versuchten motorische Reflexe, die Muskeln meiner Zunge und meiner Lippen zu bewegen. Um mich herum drehte sich alles. Der junge Mann sah für einen Moment ziemlich besorgt aus. Doch dann entspannte er sich, als er ein Gurgeln aus meinem Hals vernahm, das darauf hindeutete, dass ich eine Antwort herausbekam….. „Ja, wieder so eine herausragende Leistung von Roger Federer. Und der Mann ist noch dazu so nett“, brabbelte ich. „Und eine reizende Frau hat er auch. Ganz zu schweigen von den süßen Zwillingen Myla und Charlene….“ Da wurde mir klar, dass ich unter dem besonderen Druck eine Klasseleistung abgerufen hatte – wie ein Mastermind, der sich plötzlich alles zutraut – und ich konnte mit Überraschung beobachten, wie der junge Mann etwas aus der Fassung geriet. Er wirkte sogar ein wenig verängstigt. Etwas später, zurück in ihrem Absteigequartier in Manhattan, brachte ich die Sache mit Julia nochmal auf den Prüfstand. „Es war doch Roger Federer, der die WM gewonnen hat, oder?“ fragte ich sie. „Ich bin mir ziemlich sicher, dass er das war“, antwortete die Gute, wobei sie die Frage nicht ganz ernst zu nehmen schien: „Er wird eh jedes Jahr Weltmeister…..“ Erst auf dem Rückflug – während eine Flugbegleiterin meine schmerzenden Füße massierte und ich das Schock-Erlebnis zum tausendsten Mal in Gedanken durchspielte – dämmerte es mir. Der Clou steckte in der Frage, nicht wahr? Es ist eine gute Nachricht….aber nicht für Roger Federer…sondern für Spanien! Für Mallorca! Ich hab´s! Es war Rafa. Rafael Nadal war Weltmeister geworden! Ich war mir auf einmal völlig sicher! Im Rückblick, während ich wieder über meinem Ultra-SlimLaptop sitze und arbeite, muss ich anmerken, dass ich – obwohl ich das Rätsel schließlich lösen konnte – einem unfairen Druck ausgesetzt war. Man hatte mich ohne Vorwarnung aus meiner Wohlfühlzone gezerrt, brutal ins Kreuzverhör genommen. Ich

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OPINION MEINUNG

Why would I know about the World Cup? Why would I want to know about it? Why would I go where anyone might ask me about it? Cup! I was sure of it! Looking back now as I labour over my ultra-slim laptop, although I’d finally solved the riddle, I feel I was put under unfair pressure. I’d been snatched without warning from my comfort zone, brutally interrogated. I’d come through, but so many questions remained … Why would I know about the World Cup? Why would I want to know about it? Why would I go where anyone might ask me about it? It’s a sport, isn’t it? People use racquets … and perspire, sometimes profusely? I feel faint … So, if that awful experience taught me one thing it’s this: we’ve got to protect ourselves. We’ve got to do what’s best, despite the relentless pressure to conform. Right-thinking people have got to stick to the values that matter – though I’m afraid those simply don’t include the World Cup, no matter how many times Rafa wins it. Experiences like that make you think though, don’t they? It could have been so much worse. He could have asked me some question about … boxing … or darts, isn’t that an Olympic sport now? D-A-R-T-S … the very word is like a yawn, enough to make me want to sleep for a thousand years … Or he might have invited me to wallow in the mud at Glastonbury festival, where the toilets famously overflow into a communal cesspit, regular as clockwork, every year. I’m told people pay good money to go there, and some actually seem to enjoy it without artificial stimulants. Perhaps it’s some sort of religious endurance thing … ? I suppose I’d have let him down gently, with my customary Lara Croft-style charm: “Not on your life, buster. Now step away … before I’m forced to defend myself.” Makes you glad to be home though, doesn’t it! You try to bridge the gap between north and south, east and west, using the universal language of luxury and privilege and most of the time it works, but occasionally there’s a close call. Here though you can rest assured: the best of Mallorca is the best of all possible worlds!

würde das wegstecken, aber so viele Fragen bleiben offen….. Warum hätte ich etwas über die WM wissen sollen? Was hätte mich bewegt, mich dafür zu interessieren? Warum würde ich an einen Ort gehen, an dem man mich ständig danach fragt? Es handelt sich um Sport, oder? Die Leute benutzen Schläger dafür…..und schwitzen oft übermäßig dabei? Mir wird schwindlig…… Wenn ich etwas aus dieser Horror-Episode gelernt habe, dann das: wir müssen uns schützen. Wir müssen unser Bestes geben, damit wir aus dem unbarmherzigen Herdentrieb des Konformismus ausbrechen. Aufgeklärte Leute müssen über die wichtigsten Themen auf dem Laufenden sein – und dazu gehört nun mal leider nicht die Fußball-WM – sooft sie Rafa auch gewinnen mag.

Warum hätte ich etwas über die WM wissen sollen? Was hätte mich bewegt, mich dafür zu interessieren? Solche Erfahrungen bringen uns zum Nachdenken, nicht wahr? Es hätte viel schlimmer sein können. Er hätte mich etwas zum Thema…..Boxen fragen können….oder Dart – ist der Sport jetzt olympisch? D-A-R-T….allein das Wort verursacht ein Gähnen bei mir, das reicht, um mich für tausend Jahre einzuschläfern. Er hätte mich auch einladen können zum großen Schlammcatchen beim Glastonbury Festival, wo die Toiletten bekanntermaßen in Richtung Klärgrube überquellen. Es ist jedes Jahr das Gleiche – man kann die Uhr danach stellen. Mir wurde gesagt, dass viele Leute richtig Geld lassen, um dabei zu sein. Und manche scheinen daran ihren Spaß zu haben – ohne künstliche Stimulanzien. Ob es etwas mit religiöser Beharrlichkeit zu tun hat? Vermutlich hätte ich den Kerl sanft zu Boden gehen lassen, mit meinem gewohnten Lara-Croft-Charme: „Wenn dir dein Leben lieb ist, Bursche, dann tritt zur Seite. Sonst bin ich gezwungen, mich selbst zu verteidigen.“ Schön, wieder zu Hause zu sein! Man schlägt die Brücke zwischen Nord und Süd, Ost und West – und unterhält sich in der Universalsprache Luxus über Privilegien. Das funktioniert so gut wie immer, wenn auch gelegentlich haarscharf. Aber hier können Sie völlig beruhigt sein: Das Beste von Mallorca ist das Beste aller möglichen Lebenswelten!

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THEDIRECTORY :: FOOD/RESTAURANTS ESSEN/RESTAURANTS

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THEDIRECTORY :: FOOD/RESTAURANTS ESSEN/RESTAURANTS

AGAPANTO Camino del Faro, 2 Puerto de Sóller T. +34 971 633 860 www.agapanto.com Bar and restaurant. Mediterranean Cuisine, live music and amazing sea views. Bar und Restaurant. Mediterrane Küche, Live Musik und toller Blick aufs Meer.

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viva_directory_hc:directory 06/10/2010 13:00 Page 138

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EVENTS

ABC BUSINESS LUNCH HoTEL HoSPES MArICEL

A

fter our break for August, the September abcBusiness Lunch was eagerly anticipated. This resulted in it being overbooked before the invitation had actually been sent. Unsuprisingly the beautiful venue of the Hotel Hospes Maricel was part of the advanced interest. The venue was stunning and the abcBusiness Club members were exceptionally well looked after by all the staff. The food was so delicious the chef was given a round of applause by all who attended. After lunch we were treated to an update from Hubert Feil about his campaign to see Palma de Mallorca crowned the European capital of Culture 2016. It was an interesting talk and created lots of discussion with regards to the positive outcomes for local businesses if it is successful.

Nach unserer Pause im August war das September abcBusiness Lunch sehr gefragt. So kam es, dass das Lunch ausgebucht war noch bevor die Einladungen verschickt wurden. Zweifelsohne war es auch das wunderschöne Hotel Hospes Maricel das dieses gesteigerte Interesse auslöste. Der Austragungsort war atemberaubend schön und das Personal kümmerte sich vortrefflich um die abcBusiness Club Mitglieder. Das Essen war sogar so deliziös, dass der Koch Applaus von allen Anwesenden erhielt. Nach dem Lunch wurden wir von Hubert Feil über den Verlauf seiner Kampagne unterrichtet. Er setzt sich dafür ein, dass Palma de Mallorca zur Europäischen Kulturhauptstadt 2016 gekürt werden soll.

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events relojeria alemana

t

he 150th anniversary of luxury brand tag Heuer was celebrated with the inauguration of a special exhibition of their prestigious timepieces at relojeria alemana in Palma’s C/Colon – an event attended by the cream of mallorca society and local business community. the exhibition Heritage tag Heuer displayed some historic pieces, dating back to 1949, from the taG Heuer 360º museum. as well as being a retrospective, the exhibition gave guests the opportunity to enjoy an exclusive viewing of some upcoming new models – including the monaco 24, launching in December, and the taG Heuer slr 300, available in november. Der 150. jahrestag der luxusmarke taG Heuer wurde mit einer besonderen ausstellung der prestigeträchtigen Uhren in der relojeria alemana in Palma C / Colon zelebriert. Zu dieser Gelegenheit erschien die Creme der Gesellschaft mallorcas sowie der lokalen Wirtschaft. Die ausstellung Heritage taG Heuer zeigte einige historische stücke aus dem taG Heuer 360 º museum von 1949 bis heute. neben dieser retrospektive bot die ausstellung den Gästen auch die möglichkeit, einige neue modelle exklusiv zu betrachten. Beispielsweise das modell monaco 24, welches im Dezember eingeführt wird, sowie die taG Heuer lr 300, die ab november erhältlich sein wird.

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EvENTS NIT DE L’ART

T

housands of people thronged through the streets of Palma on the evening of Thursday, September 16th for this year’s Nit de l’Art – one of the most important events in the island’s cultural calendar. Art galleries and museums chose this night to inaugurate their latest exhibitions, keeping their doors open until midnight. A colourful and atmospheric occasion, it gave art lovers - and those who simply enjoy a sociable evening out the opportunity to appreciate Mallorca’s thriving art scene and the work of renowned local and international artists.

Am Abend des 16. September drängten sich tausende Menschen durch die Straßen von Palma. Sie wollten eines der wichtigsten Events im Kulturkalender der Insel erleben, die diesjährige Nit de l`Art. Kunstgalerien und Museen hielten ihre Türen bis Mitternacht geöffnet, um ihre neuesten Ausstellungen vorzustellen. Kunstliebhabern, aber auch denjenigen, die einfach einen geselligen Abend auswärts genießen wollten, bot dieser bunte und stimmungsvolle Anlass die Möglichkeit, Mallorcas blühende Kunstszene sowie die Arbeit renommierter lokaler und internationaler Künstler kennen und schätzen zu lernen.

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EvEnTS CHARiTy EvEnT AT MOOD BEACH

M

ood Beach hosted a fantastic charity event for a the Foundation of Cystic Fibrosis. Guests were treated to a delicious three course meal with wine supplied by Macia Batle, Miquel Oliver and Mood Beach. Generous donations created a fun and profitable auction conducted by Robert Winsor MBE. People bid for helicopter flights, a luxury yacht cruise and an amazing trip to Porto Montenegro. Along with the silent auction the evening was a great success raising over 7,000 euros. “The Rose of the Sea” is awarded to people who have dedicated part of their life to children with Cystic Fibrosis. The sculpture was specially commissioned and kindly donated by Joan Costa.

Photos By: Philip Rogan

Mood Beach lud zu einer fantastischen Wohltätigkeitsveranstaltung zur Unterstützung der Mukoviszidose Stiftung. Den Gästen wurde ein geschmackvolles drei Gänge Menü serviert; der Wein wurde von Macia Batle, Miquel Oliver und Mood Beach bereit gestellt. Durch großzügige Spenden war es möglich eine lockere und profitable Auktion unter der Leitung von Robert Winsor MBE, zu veranstalten. Einige Gäste boten für Helikopterflüge, LuxusyachtFahrten und eine atemberaubende Reise nach Porto Montenegro. Der Abend wurde zu einem großen Erfolg und brachte über 7,000 Euro Spendengelder ein. “The Rose of the Sea” wird Menschen überreicht, die einen Teil ihres Lebens Kindern mit Mukoviszidose widmen. Joan Costa war der freundliche Spender der speziell angefertigten Skulptur.

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eVenTS OPening Of iSLA CATAVinOS

T

he opening of impressive new premises gave wine supplier isla Catavinos the excuse to invite their clients to a celebratory event on friday, October 1st. Throughout the evening, a steady flow of people visited the wine specialist’s ground floor display area (with more than 1,200 national and international wine brands) and the various tasting rooms and smart show kitchen on the first floor – where Champagne, wine and delicious canapés were served. Music provided by a DJ maintained the party atmosphere. isla Catavinos has moved from its former location in Palma’s C/guillem Massot to C/Poima, 6 on the Can Valero trading estate, and now has the benefit of parking space.

Am freitag, den 1. Oktober eröffnete der Weinhersteller isla Catavinos seine neuen beeindruckenden Räumlichkeiten. Zu diesem Anlass veranstaltete er ein fest für seine Kunden. Den gesamten Abend über besuchte ein stetiger Strom von gästen die Ausstellungsräume des Weinspezialisten im erdgeschoss, wo mehr als 1.200 nationale und internationale Wein-Marken präsentiert wurden. Auf der ersten etage befanden sich verschiedene Verkostungsräume und eine Showküche. Hier genossen die Besucher eine ausgelassene Partystimmung bei Champagner, Wein und köstlichen Canapés. für den passenden musikalischen Rahmen sorgte ein DJ. isla Catavinos ist von seinem früheren Standort in Palma C / guillem Massot nach C / Poima, 6 im Can Valero umgezogen. Hier stehen den gästen Parkmöglichkeiten zur Verfügung.

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feeling hOMe!

A MEDITATION ON THE BEST OF MALLORCA IS THE PERFECT ZEN EXERCISE FOR LEAVING ALL OF LIFE’S MUNDANE TROUBLES BEHIND, WRITES INGRID BROWNING, IN PENSIVE AUTUMNAL MOOD.

sich wie zuhause fühlen! DAS SINNIEREN ÜBER DAS BESTE MALLORCAS IST DIE PERFEKTE ZEN-ÜBUNG, UM ALLE SORGEN HINTER SICH ZU LASSEN, SCHREIBT INGRID BROWNING IN NACHDENKLICHER HERBSTSTIMMUNG.

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THE LAST WORD DAS LETZTE WORT

w I

F the terrible economic turmoil of the past three years has taught us anything, it’s to count our blessings regularly, and to appreciate the places we call home. That’s why I’ve taken recently to meditating on the best of Mallorca – and I’ve found plenty of reasons to be cheerful.

No matter where you live in the world, it’s not unusual to take your home for granted. You see it every day. And whether you’re a native or someone who has, like me, adopted a new locality, all the wonders that it has to offer, whether natural or man-made, soon become routine. Well, we shouldn’t let that happen. Not least because, when it comes to wonders, Mallorca is certainly well-endowed. That’s why, when Autumn

enn uns die schrecklichen wirtschaftlichen Turbulenzen der letzten 3 Jahre etwas gelernt haben, dann das wir die guten Dinge in unserem Leben regelmäßig zählen und die Orte, die wir Zuhause nennen, schätzen lernen. Deshalb habe ich letztens über das Beste von Mallorca sinniert – und viele Gründe gefunden mich zu freuen! Egal, wo wir in der Welt zu Hause sind, es ist nicht unüblich, dass wir unser Zuhause als gegeben ansehen. Sie sehen es ja schließlich jeden Tag. Ob Sie nun hier geboren sind, oder wie ich, sich der neuen Umgebung angepasst haben - alle schönen Dinge, ob nun natürlich oder von Menschenhand gemacht, werden irgendwann zur Routine. Nun, soweit sollten wir es nicht kommen lassen! Auch weil Mallorca in Sachen Wunder wirklich viel zu bieten hat. Deshalb - wann immer der Herbst mich ein bisschen nachdenklich macht und ich fühle, dass ich mich wieder mit dieser wilden und wunderschönen mediterranen Insel verbinden möchte, steige ich in mein Auto und erkunde die Orte, die ich am meisten liebe. Ich muss ja gar nicht weit fahren. Eine meiner Lieblingstouren startet direkt in Andratx, weiter auf der C710 – nicht die romantischste Strecke, wie ich gestehen muss. Mit dem Meer auf der einen

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THE LAST WORD DAS LETZTE WORT

IT’S THE PEOPLE OF ESTELLENCS WHICH REALLY MAKE ME FEEL AS IF I’VE JUST COME HOME – NO MATTER HOW MANY TIMES I VISIT. makes me pensive and I feel like reconnecting with this wild and wonderful Mediterranean island, I get in my car and explore the places I love most. I don’t have to go far. One of my favourite drives starts right in Andratx, climbing along the C710 – not the most romantic of ways to address a road I know intimately, I’ll admit – between the sea and the pine-scented hills to the picture-postcard village of Estellencs. They say that life is all about the journey, not the destination. Well, the good news is that on this enchanting little trip you can have it both ways. In the early stages you pass through a tunnel which momentarily cuts out the light. So that when you emerge at the other side with a magnificent view of the sea … wow, what a revelation! And it just keeps on getting better. Here you have 21.8 kilometres – I checked it on my tripometer for the purposes of this article just the other day – of sheer heaven, twisting and turning all the way along one of the most captivating stretches of coastline on the island. It’s the perfect Zen exercise for leaving all your troubles behind – metaphorically at least! And if the C710 is an exercise in leaving your troubles behind, arrival in Estellencs is like stepping straight into another world – with its steep cobbled streets and ancient village well, where some local women still apparently maintain the tradition of washing their clothes (something which, no matter how fond I am of the spot, I’m not going to heartily recommend!). For those of you old enough to remember, or alternatively, for those of you fond of your old black-andwhite movies, think Brigadoon, the 1954 classic with Gene Kelly and Cyd Charisse … about the mythical Scottish village that appears only once every hundred years … In fact, the comparison is not as unlikely as it may seem. Because Estellencs has an unfortunate tendency to become cut off from the outside world every few years by landslides, which pour down from the hills onto the coast road and bring the local authorities rushing to the

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und den Pinien bewachsenen Hügeln auf der anderen Seite fahre ich bis zum Dorf Estellencs, das wie auf einer Postkarte gemalt, erscheint. Man sagt, im Leben ist der Weg entscheidend, und nicht das Ziel. Nun, die gute Nachricht ist, bei diesem verwunschenen kleinen Ausflug zählt Beides. Am Anfang fährt man durch einen Tunnel, wo es momentan noch kein Licht gibt. Sobald man den Tunnel auf der anderen Seite verlässt, bietet sich ein fantastischer Ausblick auf das Meer...wow, welche Offenbarung! Und es wird noch besser! Nun folgen 21.8 Kilometer – für diesen Artikel habe ich es letztens mit meinem Kilometerzähler nachgemessen – reinstes Paradies. Die kurvige Strecke windet sich entlang einer der bezaubendsten Küstenlinie der Insel. Das ist einfach die perfekteste Zen Übung, um alle Sorgen abzustreifen – zumindest metaphorisch! Wenn die C710 eine Übung zum Vergessen aller Sorgen ist, dann ist die Ankunft in Estellencs, wie als wenn man direkt in eine andere Welt schreiten würde - mit seinen steilen, gepflasterten Straßen und dem alten Dorfbrunnen, wo einige ansässige Frauen noch immer die Tradition pflegen und Ihre Wäsche waschen (etwas, was ich trotz aller Zuneigung, die ich für diesem Ort hege, nicht wirklich empfehle!). Für die, die sich noch erinnern können, oder auch jene die Schwarz-weiß Filme mögen – denken Sie an Brigadoon, den Klassiker aus dem Jahr 1954 mit Gene Kelly und Cyd Chariss...in dem es um ein mystisches schottisches Dorf geht, das nur einmal in hundert Jahren erscheint... Eigentlich ist der Vergleich gar nicht so unrealistisch, wie er scheint. Estellencs hat einfach die unglückliche Tendenz sich aufgrund von Erdrutschen,die alle paar Jahre passieren, immer wieder von der Außenwelt abzuschneiden. Die regionalen Behörden eilen dann zur Rettung herbei, bauen und ersetzen Stützmauern. Auch das ist hier schon so etwas wie eine Tradition. Der Zustand, ein wenig abgeschieden von der Außenwelt zu sein, scheint aber irgendwie natürlich, sobald man in Estellencs ankommt. Sollten Sie noch nicht dort gewesen

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rescue, resurfacing and replacing the retaining walls. That’s sort of a tradition here as well. But being cut off from the outside world seems a bit like the natural state of things when you arrive in Estellencs. If you haven’t been there, make the journey as soon as you can. It won’t hurt to add one more person to this village of just 384 souls. And after all, you’re not planning to stay forever, are you? If you visit on a good day, which is nearly all of the time, the most striking thing you’ll notice is the silence in those little streets, not the silence of a place abandoned, but the silence of a place at peace with itself. The people who live here are exactly where they want to be, at home. There’s the old square and the church dedicated to Saint John the Baptist, patron saint of the village. And all around the views are breathtaking, whether it’s the panoramic vista to the sea or inland to the verdant terraced olive groves. There’s the steep slope down to the little port with its pebble beach. And in the background everywhere you look, the Tramuntana Mountains rising to an impressive 3,000 feet or more.

SO SIND ES DIE MENSCHEN AUS ESTELLENCS, DIE MIR DAS GEFÜHL GEBEN GERADE NACH HAUSE GEKOMMEN ZU SEIN – EGAL WIE OFT ICH HIERHER KOMME.

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sein, dann machen Sie diese Reise sobald Sie können. Es wird dem 384 Seelen Dorf nicht schaden, mal eine Person mehr zu haben. Und am Ende wollen Sie ja nicht für immer bleiben, oder? Wenn Sie an einem guten Tag kommen, was praktisch jeder Tag ist, werden Sie als erstes die Ruhe in diesen kleinen Straßen bemerken. Nicht so, als wäre es ein verlassener Ort, nur die Stille eines Ortes der in Frieden mit sich selbst scheint. Die Menschen die hier leben sind genau da, wo sie sein wollen – zu Hause. Es gibt einen alten Platz und eine Kirche, die dem Schutzheiligen des Dorfes, Johannes dem Täufer, gewidmet ist. Und überall hat man einen atemberaubenden Ausblick, ob nun auf den Ozean, oder landeinwärts auf die grünen terrassenartigen Olivenhaine. Es gibt einen steilen Weg hinunter zum kleinen Hafen mit seinen Kieselstrand. Im Hintergrund, wo auch immer man

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An hour or two here and you’ll forget that anywhere else exists – which is absolutely fine … But places, after all, are just places, bricks and mortar, without the people. And it’s the people of Estellencs which really make me feel as if I’ve just come home – no matter how many times I visit. Stroll into either of the little bars, Sa Punteta, or Sa Tanca, in the lower part of the village, and it’s as if you’re a long-lost cousin … even with my far-from-perfect Spanish, accented I’m sure, with my unusual family mix of English and German! And I hate to break the spell, but, believe it or not, Estellencs is just 50 minutes up the C710 from Palma Airport, the island’s gateway to the outside world. It could be a million miles away! You see, the thing about this journey is that it could be any one of a thousand different trips through the spectacular countryside of Mallorca … or any one of a thousand winding walks you can take through the medieval streets of Palma or the other towns on the island for that matter. All of them are special, refreshing and different. But what they have in common as far as I’m concerned – and I know there are many others who feel as I do – is that each and every one of these little corners of Mallorca makes me feel more at home than the last. I’m sure you have your own favourite place, and if you haven’t, set out right away and find one. Now, the last few months of the year, October and November, is the perfect time to explore. Autumn – it’s when you really see the best of Mallorca!

hinschaut, erheben sich die Tramuntana Berge bis auf beeindruckende 900 Meter oder mehr. Nach einer oder zwei Stunden an diesem Ort vergessen Sie, dass ein „irgendwo anders“ existiert – was vollkommen okay ist... Aber Orte sind am Ende eben nur Orte, nur Stein und Mörtel, ohne die Menschen, die dort leben. Und so sind es die Menschen aus Estellencs, die mir das Gefühl geben gerade nach Hause gekommen zu sein – egal wie oft ich hierher komme. Setzen Sie sich in eine der kleinen Bars, Sa Punteta oder Sa Tanca, im unteren Teil des Dorfes, und es ist, als wären Sie ein lang verlorener Cousin...selbst mit meinem “weit weg von perfekt“ Spanisch, mit Akzent, da bin ich sicher, und meinem unüblichen deutsch-englischen Familienstammbaum. Es bricht mir das Herz es zu verraten, aber, ob Sie es glauben oder nicht, Estellencs ist gerade mal 50 Minuten von Palmas Flughafen entfernt - dem Tor zur Außenwelt. Es könnte meilenweit weg sein! Das Beste an der Sache ist aber, dass es jede beliebige Reise durch die spektakuläre Landschaft Mallorcas sein könnte...oder jeder dieser 1000 gewundenen Wege, die Sie durch die mittelalterlichen Straßen von Palma oder jeder anderen Stadt dieser Insel nehmen können. Jeder ist einzigartig, erfrischend und anders. Aber was sie meiner Meinung nach alle gemein haben – und ich weiß es gibt Viele die mir da Recht geben – jede dieser kleinen Ecken Mallorcas gibt mir mehr und mehr das Gefühl zu Hause zu sein. Ich bin mir sicher Sie haben Ihren eigenen Lieblingsplatz, sollten Sie nicht, dann fangen Sie sofort an und finden Sie den Ihren. Gerade jetzt, im Oktober und November, ist die beste Zeit die Insel zu erkunden. Herbst – die Jahreszeit zu der Sie wirklich das Beste von Mallorca sehen können!

There are many interesting places to visit for a wonderful day out in Mallorca. Check online at abc-mallorca.com for more details.

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abcBusiness Club: Schedule for 2010/11

October 15th

Restaurante Jardin, Alcudia

November 12th

Tristan Restaurant, Puerto Portals

December 10th

Castillo Hotel Son Vida abcClub Christmas Lunch

2011 January 14th February 11th March 11th

St. Regis Mardavall Hotel & Spa Valldemossa Hotel & Restaurant Sushi Club, C/ Union, Palma

April 8th

Nixe Palace

May 13th

Maxime Restaurant (Vall d’Or Golf)

June 10th

Hotel Port Adriano

All abcBusiness Club Lunches take place on Friday at 13.30 sharp. If you are not yet a member of abcBusiness Club, go to www.abc-mallorca.com and register today. To reserve your place, please send an email to oana@abc-mallorca.com or phone Oana on 971 70 88 88.

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