Palma
Marui Sushi
The splendidly-designed Marui Sushi Bar is a welcome new addition to the Santa Catalina food scene. Fulfilling its quest to take Japanese cuisine to the next level, the restaurant has been beautifully put together to reflect the excellence of its overall ethos. Skilled artists, Marui’s chefs prepare divine sushi and sashimi in an open kitchen using only prime cuts of fish and beef. Centred on the East Asian philosophy of harmony, visual presentation, fresh, seasonal ingredients and a deep connection with nature, everything about the new address on the corner of Plaza Progreso feels authentic. Earthy tones, organic shapes, traditionally-crafted walls and natural materials combine to lend the space a sense of chic yet cosy wholesomeness. Expect outstanding freshness and exceptional flavours, from the first bite through to the array of artisanal cocktails crafted by a master mixologist. El cuidadosamente diseñado Marui Sushi Bar es la última incorporación a la escena gastronómica del animado barrio de Santa Catalina. Cumpliendo con su misión de llevar la cocina japonesa al siguiente nivel, este restaurante ha sido diseñado para reflejar la excelencia de la filosofía oriental. Los chefs de Marui, son artistas expertos, preparan sushi y sashimi en una cocina abierta utilizando únicamente cortes de primera calidad de pescado y carne. Centrado en la filosofía del este asiático que potencia la armonía, una excelente presentación visual, ingredientes frescos de temporada y una profunda conexión con la naturaleza. Todo en este nuevo local en la esquina de Plaza Progreso se siente auténtico. Tonos terrosos, formas orgánicas, paredes tradicionalmente elaboradas y materiales naturales se combinan para brindarle al espacio una sensación de plenitud elegante y acogedora. Aquí encontrarás una frescura y sabores excepcionales, desde el primer bocado hasta la variedad de cócteles artesanales creados por un maestro coctelero. Die prächtig gestaltete Marui Sushi Bar ist ein willkommener Neuzugang in der Gastronomieszene von Santa Catalina. Das Restaurant, das sich zum Ziel gesetzt hat, die japanische Küche auf ein neues Niveau zu heben, ist wunderschön gestaltet und spiegelt die Exzellenz des gesamten Ethos wider. Die Köche des Marui sind erfahrene Künstler und bereiten in einer offenen Küche göttliche Sushi und Sashimi zu, wobei sie nur erstklassige Fischund Rindfleischstücke verwenden. Die ostasiatische Philosophie der Harmonie, der visuellen Präsentation, der frischen, saisonalen Zutaten und der tiefen Verbundenheit mit der Natur steht im Mittelpunkt der neuen Adresse an der Ecke der Plaza Progreso. Erdtöne, organische Formen, traditionell gefertigte Wände und natürliche Materialien verleihen dem Raum ein Gefühl von schicker und zugleich gemütlicher Ganzheitlichkeit. Freuen Sie sich auf herausragende Frische und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, vom ersten Bissen bis hin zu den handwerklich hergestellten Cocktails, die von einem professionellen Bartender kreiert werden.
Plaça del Progrés 17, Palma Tel +34 971 253 673 · www.maruipalma.com
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Head Chef Angelito Muñoz