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Winter on the island

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floors and Majorcan sandstone archway, lounge, dining area and a large kitchen. Also at ground level is a double bedroom with bathroom that has an independent entrance, and upstairs are three further en suite double bedrooms all with very stylish bathrooms. Plot approx. 7,500 sqm, with swimming pool and garden. Constr. area approx. 290 sqm. E&V ID W-00D01A · € 1,580,000

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Merry Christmas and Happy New Year! RIALTO LIVING, C/ SANT FELIU 3, PALMA DE MALLORCA. TEL 971 71 33 31. WWW.RIALTOLIVING.COM COME AND SEE US, WE ARE OPEN MONDAY – SATURDAY 10.00 – 20.30.

EDITOR’S NOTE /LuxuryHelenCummins

Dr. Helen Cummins

/helen_cummins

am delighted to announce that 2017 was another great year and we have lots to be grateful for and indeed much to celebrate! We had over 3 million visits to the abcMallorca website with an overall visitor growth rate of 120% - so there is lots to feel proud about! We are extremely excited about the prospects for 2018, with the launch of our new Reservations App which will revolutionize how you reserve a table at your favourite restaurants on Mallorca. Talking about restaurants, dining out in winter can be a bit complicated with many of the best restaurants closed for the season, so we have compiled a list of some of the best places open throughout the year who will be happy to welcome you for lunch or dinner. Cycling is a very important tourism sector on Mallorca, particularly in low season. In this issue we feature several articles on the topic including an insightful interview with the Irish cycling legend, Sean Kelly, who regularly travels the highways and byways of Mallorca by bike with SportActive. We also have a newly updated cycling guide to Mallorca – see online for all you need to know about this sport. I would like to take this opportunity to say a very special thank you to our hard-working team (internal & external) who contribute month after month to ensure abcMallorca is the best. Our greatest achievement, yet again, is to have the trust of so many loyal clients who work with us year after year; we are very thankful to you all. And finally, to you our readers, we wish you a very Happy Christmas and all the best wishes for an amazing 2018 full of wonderful experiences across this beautiful island.

Tengo el placer de anunciar que el 2017 ha sido otro año fantástico. Tenemos mucho que agradecer y mucho más que celebrar. La página web de abcMallorca recibió más de 3 millones de visitas, lo que supone un crecimiento total del 120%, así que hay mucho de lo que enorgullecerse. Estamos muy entusiasmados con lo que nos depara el 2018. Lanzaremos nuestra nueva App de reservas, que revolucionará la forma de reservar una mesa en nuestros restaurantes favoritos en Mallorca. Comer fuera en invierno puede resultar un poco complicado, puesto que muchos de los mejores restaurantes cierran, así que hemos recopilado una lista con algunos de los mejores establecimientos que abren sus puertas durante todo el año y que estarán encantados de recibirte para comer o cenar. El ciclismo constituye un sector turístico de gran importancia en Mallorca, especialmente en temporada baja. En este número incluimos varios artículos acerca de este deporte, como la reveladora entrevista con Sean Kelly, la leyenda irlandesa del ciclismo, que a menudo recorre en bici carreteras y caminos de Mallorca con SportActive. Te ofrecemos asimismo una guía de Mallorca para ciclistas recién actualizada. Entra online para conocer todo lo que necesitas saber sobre este deporte. Me gustaría aprovechar esta oportunidad para darles especialmente las gracias a los miembros de nuestro equipo (tanto interno como externo) que trabajan duro mes a mes para garantizar que abcMallorca sea la mejor. Una vez más, nuestro mayor logro es contar con la confianza de tantos clientes leales que trabajan con nosotros año tras año. Os estamos muy agradecidos. Y finalmente, feliz Navidad y nuestros mejores deseos para un fantástico 2018 repleto de maravillosas experiencias en esta bonita isla.

Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass 2017 ein weiteres großartiges Jahr war, für das wir dankbar sind – es gibt viel zu feiern! Wir hatten mehr als 3 Millionen Besucher auf der abcMallorca Webseite und eine allgemeine Wachstumsrate von 120% - es gibt also Einiges, worauf wir stolz sein können! Wir sind gespannt auf die Aussichten für 2018, wenn die neue Restaurant App eingeführt wird, die Reservierungen in Ihrem Lieblingsrestaurant auf Mallorca stark vereinfachen werden. Und wo wir gerade bei Restaurants sind: Im Winter auf der Insel ausessen zu gehen kann etwas kompliziert sein, da viele der besten Lokale mehrere Monate schließen. Daher haben wir eine Liste der Restaurants zusammengestellt, die nahezu ganzjährig geöffnet sind und Sie gerne zum Mittag- oder Abendessen willkommen heißen werden. Radfahren ist ein wichtiger Tourismussektor auf Mallorca, besonders in der Nebensaison. In dieser Ausgabe stellen wir mehrere Artikel zu diesem Thema vor, darunter ein aufschlussreiches Interview mit der irischen Fahrradlegende Sean Kelly, der regelmäßig mit SportActive auf den Straßen Mallorcas auf dem Rad unterwegs ist. Wir präsentieren Ihnen ebenfalls einen aktualisierten Fahrradführer für Mallorca – in der ausführlicheren Onlineversion finden Sie alles, was Sie über diese Sportart wissen müssen. Ich möchte die Gelegenheit nutzen, um mich herzlich bei meinem hart arbeitenden Team zu bedanken (internal & external), das jeden Monat dazu beiträgt, den hohen Standard von abcMallorca aufrecht zu erhalten. Unsere größte Errungenschaft ist wieder einmal das Vertrauen so vieler treuer Kunden, die Jahr für Jahr mit uns zusammenarbeiten. Ein großes Dankschön an alle. Und schließlich wünschen wir Ihnen, unseren Lesern, ein frohes Weihnachtsfest und die besten Wünsche für ein phantastisches Jahr 2018 voller wunderbarer Erlebnisse auf dieser wunderschönen Insel.

Enjoy life on Mallorca! Helen & the abcMallorca team

¡Disfruta de la vida en Mallorca! Helen y el equipo de abcMallorca

Genießen Sie das Leben auf Mallorca! Helen und das abcMallorca Team www.abc-mallorca.com

EDITOR‘S NOTE

WHAT´S ON Agenda VERANSTALTUNGSKALENDER

MALLORCA NEWS Noticias de Mallorca MALLORCA NEWS

50 54

RESTAURANTS Restaurantes RESTAURANTS East 26 La Despensa del Barón

GUIDE Guía GUIDE Restaurants open during winter 2017 · Restaurantes abiertos durante el invierno de 2017 Im Winter 2017 geöffnete Restaurants

ABC-TEAM RECOMMEND El equipo de abcMallorca recomienda ABC-TEAM-TIPPS #Teamtreats

WINE Vino WEIN Back to the roots · Volver a las raíces · Zurück zu den Wurzeln

IN CONVERSATION Conversamos IM GESPRÄCH Ride on... with Sean Kelly · Súbete a la bici con Sean Kelly · Die unendliche Fahrt des Sean Kelly

ACTIVITY Actividad AKTIVITÄT Biking as a lifestyle · El ciclismo como estilo de vida · Fahrradfahren als Lebensstil

GUIDE Guía GUIDE Cycling on Mallorca · Ciclismo en Mallorca · Fahrradfahren auf Mallorca

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REAL LIFE STORY Historias de la vida real LEBENSGESCHICHTEN Maria Elisa Tulián - Beauty with a purpose · Belleza con un propósito · Mit Schönheit zum Ziel

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BUSINESS Negocios BUSINESS B the travel brand - Theme park for globe trotters · Parque temático para trotamundos Erlebniswelt für Weltenbummler

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PROPERTY FEATURE Inmuebles destacados IMMOBILIENPRÄSENTATION English aristocracy meets Mediterranean style · Aristocracia inglesa al estilo mediterráneo Britischer Adel mit mediterranem Stil

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CELEBRITY PROPERTIES Casas de famosos PROMI-IMMOBILIEN Hot celebrity properties for a low-profile life of luxury Propiedades de lujo donde las celebridades disfrutan de una discreta vida Immobilien für Promis, Luxus & Intimsphäre

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EVENTS Eventos VERANTSTALTUNGEN

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THE BUSINESS DIRECTORY Directorio de negocios FIRMENVERZEICHNIS

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LAST WORD La última palabra DAS LETZTE WORT By Francesca Martí

abcMallorca Luxury Lifestyle Magazine

on the island

Property & Living SPECIAL

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Credits

Publisher & Editor: Dr. Helen Cummins Graphic Design: Stefan Bragado-Spatz Production Manager: Hanna Bornebusch Contributors / Mitarbeiter: Emily Benet, Jutta Christoph, María Soledad Bescós Salazar, Andreas John, Jan Edwards, Anna Mason, Jan d’Alquen, Angela Sara West, Blaire Dessent, Virginia Tur, Irene de la Torre, Celia Enders, Hanna Bornebusch, Sofía García de Blas. Photographers: Sara Savage, Estefanía Duran, Javi Saguillo. Account Managers / Anzeigen: Mariana Chacón, Katia Guixá, Bernat Paris, Marianne Bjerggard & Eduardo Salazar.

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COPYRIGHT: 2017 abc-knowledge company S.L. All rights reserved. We cannot accept any responsability for any mistakes or misprints. Reproduction in part or whole is strictly prohibited without written permission from the publisher. D.L. PM890-2004 Please send your comments and feedback to: Bitte senden Sie Ihr Feedback an: Hanna Bornebusch, editorial@abc-mallorca.com Published by: abc-knowledge company S.L. Can Verí, 7 entreplanta, 07001 Palma de Mallorca Tel. +34 971 708 888

UPCOMING EVENTS • AGENDA • VERANSTALTUNGEN

DECEMBER 15th – JANUARY 7th

PUERTO PORTALS CHRISTMAS MARKET Puerto Portals · www.puertoportals.com

The whole family will love the magical ambience of this special Christmas Market in the glamorous setting of Puerto Portals. Christmas gift shopping will be a breeze, with stalls selling an array of covetable handicrafts, natural cosmetics, accessories, and more. A full programme of activities includes fun for kids, and live music.

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Toda la familia podrá disfrutar de la magia de este especial “Christmas Market”, que tendrá lugar en el elegante Puerto Portals. Podrás comprar tus regalos de Navidad tranquilamente en los puestos de artículos hechos a mano, cosméticos naturales, accesorios y más. El programa de actividades incluye diversión para los niños y música en directo.

Die ganze Familie wird die festliche Atmosphäre dieses besonderen Weihnachtsmarktes in der glamourösen Umgebung von Puerto Portals lieben. Hier Weihnachtsgeschenke zu kaufen, wird eine Freude sein, mit Ständen, die eine breite Auswahl an begehrenswerter Handwerkskunst, Naturkosmetik, Accessoires und vieles mehr verkaufen. Ein volles Aktivitäten-Programm bietet auch Unterhaltung für Kinder und Livemusik.

What’s on Agenda Veranstaltungen

NOW – JANUARY 28th

EVA KIRCZ

Can Prunera · C/ Sa Lluna, 86-90, Sóller Tel +34 971 638 973 · www.canprunera.com Dutch artist Eva Kircz has been a painter since 1971, living in Sóller since 1976. Every year from 1987 she has spent three months travelling through India and other Asian countries, finding inspiration for her art. She is fascinated by the play of light in nature and particularly, on water. La artista holandesa Eva Kircz se dedica a la pintura desde 1971 y vive en Sóller desde 1976. Cada año desde 1987 pasa tres meses viajando por la India y otros países asiáticos, buscando inspiración para su arte. Le fascina el efecto de la luz en la naturaleza y, sobre todo, en el agua. Die niederländische Künstlerin Eva Kircz ist seit 1971 Malerin und lebt seit 1976 in Sóller. Seit 1987 reist sie jedes Jahr drei Monate durch Indien und andere asiatische Länder und lässt sich dort für ihre Kunst inspirieren. Besonders faszinieren sie Lichtspiele in der Natur, vor allem auf dem Wasser.

rd NOW NOVEMBER 23 – APRIL 1st – JANUARY 6th “ON ANAM?”

Es Baluard Museu d’Art Modern i Contemporari de Palma Pl. de la Porta de Santa Catalina 10, Palma Tel +34 971 908 200 · www.esbaluard.org “Where are we going?” is the title of this exhibition – part of a trilogy revolving around the context of the Mediterranean immersed in unresolved individual and collective contradictions. The exhibition comprises videos, installations, photographs, and documents from six artists of diverse origins, activating an imaginary dialogue. “On Anam?” (¿A dónde vamos?) es el título de esta exposición, que forma parte de una trilogía de exposiciones de ensayo que gira en torno al contexto de un Mediterráneo inmerso en contradicciones individuales y colectivas no resueltas. La exposición consta de vídeos, instalaciones, fotografías y documentos de seis artistas de diversos orígenes, activando así un diálogo imaginario. „Wo gehen wir hin?” ist der Titel dieser Ausstellung. Sie ist Teil einer Triologie, die sich mit dem Kontext des Mittelmeers beschäftigt und in ungelöste individuelle und kollektive Widersprüche eingebettet ist. Die Ausstellung umfasst Videos, Installationen, Fotografien und Dokumente von sechs Künstlern unterschiedlicher Herkunft, die einen imaginären Dialog aktivieren.

CHRISTMAS & THREE KINGS’ FAIR Palma · Open daily 10:00-21:00h

Palma’s main squares are filled with stalls selling Christmas decorations and gifts – including everything you need to create your own nativity scene. For inspiration, visit the several impressive displays of ‘belenes’ (nativity scenes) around the city – such as the one in the foyer of the town hall in Plaça Cort. Las principales plazas de Palma se llenan de mercadillos de Navidad, donde podrás adquirir objetos de decoración y regalos para estas Navidades. Visita los belenes en las distintas plazas de la ciudad para llenarte del espíritu navideño. Aquí, el belén más famoso se encuentra en el ayuntamiento, en Plaça Cort. Auf den wichtigsten Plätzen Palmas verkaufen Stände Weihnachtsschmuck und Geschenke – und Alles, was Sie brauchen, um Ihre eigene Krippe zu gestalten. Besuchen Sie die verschiedenen, beeindruckenden “belenes” (Krippen) der Stadt, um sich inspirieren zu lassen – wie z.B. die im Foyer des Rathauses auf der Plaça Cort.

What’s on Agenda Veranstaltungen

Sala Petita - Teatre Principal C/ de la Riera 2, Palma Tel +34 971 219 696 www.teatreprincipal.com Martin Simpson – one of the most outstanding folk artists in Britain and a renowned guitar player – headlines at this celebration of folk music, taking place in the Teatre Principal’s Sala Petita. Joana Gomila and her band Folk Souvenir will begin the concert with a guided journey through Mallorca’s traditional music. Martin Simpson, un reconocido guitarrista y uno de los artistas folclóricos más destacados de Gran Bretaña, actuará en la celebración de la música folclórica que tendrá lugar en la Sala Petita del Teatre Principal. Joana Gomila y su grupo “Folk Souvenir” iniciarán el concierto con un recorrido por la música tradicional mallorquina. Martin Simpson, einer der bedeutendsten britischen Folk-Sänger und ein namhafter Gitarrist, macht Schlagzeilen bei dieser Zelebrierung der Volksmusik, die in der Sala Petita des Teatre Principal stattfindet. Joana Gomila und ihre Band Folk Souvenir werden das Konzert mit einer geführten Reise durch die traditionelle Musik Mallorcas beginnen.

24th20h

‘BAROCKBALLET’ Fàbrica Ramis · Avda Colón 28, Inca Tel +34 971 501 900 · www.fabricaramis.com

Photo: Álvaro Maldonado

NOVEMBER

nd 22 20h FOLK YOU!

Laura Macías Martínez - choreographer and artistic director of the Compañía de Danza Pasodos company in Palma – has created ‘BaRockBallet’ – a new dance production fusing Baroque and rock music and incorporating different dance styles, such as contemporary, classical, and neo-classical. Laura Macías Martínez, la coreógrafa y directora artística de la Compañía de Danza Pasodos en Palma, ha creado “BaRockBallet”, una nueva producción de danza que fusiona música barroca y rock con diferentes estilos de danza, como el contemporáneo, el clásico y el neoclásico. Laura Macías Martínez - Choreographin und Intendantin der Compañía de Danza Pasodos in Palma – hat ”BaRockBallet” geschaffen. Eine neue Tanzproduktion, die Barockund Rockmusik verbindet und verschiedene Tanzstile (modern, klassisch, neo-klassisch, etc.) präsentiert.

28th

QUINTETO O GLOBO

27th 20:30h

‘ENGLISH MUSIC FOR A STRING ORCHESTRA’

Conservatori Superior de Música de les Illes Balears C/ Alfons el Magnànim 64, Palma · Tel +34 971 765 156 · www.fundaciostudiumaureum.cat The second concert in La Fundació Studium Aureum’s 2017/18 series features music for stringed instruments by the English composers Gerald Finzi, Gustav Holst, Edward Elgar, and Hubert Parry. Staged in the auditorium of the Palma Conservatory of Music & Dance, the concert will be preceded by an introductory talk. El segundo concierto del ciclo 2017-2018 de “La Fundació Studium Aureum” incluye música para instrumentos de cuerda de los compositores ingleses Gerald Finzi, Gustav Holst, Edward Elgar y Hubert Parry. Interpretado en el auditorio del Conservatorio Superior de Música y Danza de Palma, el concierto estará precedido de una charla introductoria. Das zweite Konzert in der 2017/18-Reihe der Stiftung Fundació Studium Aureum präsentiert Musik für Streichinstrumente von den englischen Komponisten Gerald Finzi, Gustav Holst, Edward Elgar und Hubert Parry. Im Auditorium des Musikkonservatoriums von Palma wird vor dem Konzert ein Einführungsvortrag stattfinden. 18

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CaixaForum Palma Pl de Weyler 3, Palma Tel +34 971 178 512 agenda.obrasocial.lacaixa.es This all-female quintet was founded in 2015 and performs for one evening at CaixaForum Palma. Their appearance is in collaboration with the Escuela Superior de Música Reina Sofía, where these musicians studied. Este quinteto de mujeres fue fundado en 2015 y actuará una noche en CaixaForum Palma. La actuación se realizará en colaboración con la Escuela Superior de Música Reina Sofía, donde ellas estudiaron. Dieses Frauen-Quintett wurde 2015 gegründet und spielt an einem Abend im CaixaForum Palma. Ihr Auftritt findet in Zusammenarbeit mit der Escuela Superior de Música Reina Sofía statt, wo die Musikerinnen studierten.

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DECEMBER

What’s on Agenda Veranstaltungen

2nd19:30h

COR ACADÈMIA 1830

Auditòrium Sa Màniga · C/ de Son Galta 4, Cala Millor · Tel +34 971 587 373 · www.samaniga.es A free one-hour-long choral concert featuring works from the ages of the Renaissance, Romanticism, and more, with composers including Byrd, Mendelssohn, Whitacre, Esenvals and Busto. The second part of the concert is dedicated to ‘Ceremony of Carols’ by Benjamin Britten, with the choir accompanied by pianist Julius Harrison.

Este concierto coral gratuito de una hora consistirá en la representación de obras del Renacimiento, Romanticismo y otras épocas. Se interpretarán obras de compositores como Byrd, Mendelssohn, Whitacre, Esenvals y Busto. La segunda parte del concierto estará dedicada a la “Ceremonia de Villancicos” de Benjamin Britten, con el acompañamiento del pianista Julius Harrison.

Ein kostenloses einstündiges Chorkonzert mit Werken aus der Zeit der Renaissance, der Romantik, etc., von Komponisten wie Byrd, Mendelssohn, Whitacre, Esenvals und Busto. Der zweite Teil des Konzerts ist der “Ceremony of Carols“ von Benjamin Britten gewidmet, wobei der Chor von dem Pianisten Julius Harrison begleitet wird.

3rd21h

MACEO PARKER BAND Trui Teatre · Camí de Son Rapinya, Palma Tel +34 971 783 279 · www.truiteatre.es The second concert in the 10th edition of the Jazz Voyeur Festival features saxophonist Maceo Parker and his band. With a playing style described as two per cent jazz and 98 per cent funk, Parker played with James Brown’s band in the ‘60s and toured as one of singer Prince’s musicians. El segundo concierto de la 10ª edición del Jazz Voyeur Festival contará con el saxofonista Maceo Parker y su banda. Con un estilo descrito como 2% de jazz y 98% de funk, Parker tocó con la banda de James Brown en los años 60 y fue de gira como uno de los músicos del cantante Prince. Das zweite Konzert der 10. Ausgabe des Jazz Voyeur Festivals präsentiert den Saxophonisten Maceo Parker und seine Band. Mit einem Spielstil, der als 2 % Jazz und 98 % Funk beschrieben werden kann, spielte Parker in den 60ern mit der Band von James Brown und war als einer der Musiker von Prince mit auf Tour.

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3rd12h

‘THE PLANETS’

Teatre Principal · C/ de la Riera 2, Palma Tel +34 971 219 696 · www.teatreprincipal.com

The Symphony Orchestra of the Balearics performs Gustav Holst’s ‘The Planets’ for a family audience in a midday concert in December. Combining music, theatre, and videos, the concert will feature a ‘star’ guest and be a reminder of the importance of taking better care of our planet. La Orquesta Sinfónica de Baleares interpretará “Los Planetas” de Gustav Holst para un público familiar en un concierto de diciembre. Combinando música, teatro y vídeos, el concierto contará con la presencia de un invitado “estrella” y recordará la importancia de cuidar mejor nuestro planeta. Das Symphonieorchester der Balearen spielt Gustav Holsts ”Die Planeten“ in einem Mittagskonzert im Dezember für ein Familienpublikum. Das Konzert wird Musik, Theater und Videos kombinieren, mit einem ”Stargast” aufwarten und eine Erinnerung daran sein, wie wichtig es ist, sich besser um unseren Planeten zu kümmern.

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DECEMBER

What’s on Agenda Veranstaltungen

15th – 17th

CHRISTMAS CAROL Palma Auditorium · Paseo Marítimo 18, Palma Tel +34 971 734 735 · www.auditoriumpalma.com www.christmascarolmallorca.com

After last year’s huge success, Isla Theatre Project once again presents Charles Dicken’s classic festive ghost story in the Palma Auditorium. Drew Donovan (playing a magnificent Srooge) directs a cast of adults and children in this seasonal theatre experience for the whole family, incorporating music and song.

16th–17th

CHRISTMAS MARKET

Alaró

Tras el éxito del año pasado, Isla Theatre Project volverá a presentar el clásico cuento de fantasmas de Charles Dickens en el Auditorium de Palma. Drew Donovan, que encarna al maléfico Scrooge, dirige al elenco de actores, formado por adultos y niños, dando como resultado una experiencia para toda la familia que incluye música y canciones originales.

Nach dem Erfolg im letzten Jahr präsentiert das Isla Theatre Project erneut die weihnachtliche Geister-Geschichte im Palma Auditorium. Drew Donovan (in der Hauptrolle des Scrooge) leitet ein Ensemble von Erwachsenen und Kindern in diesem saisonalen Theaterstück für die ganze Familie, das mit Musik und Gesang untermalt ist.

The village of Alaró is holding the sixth edition of its popular Christmas Market this year. Open from 10am throughout the day on Saturday and Sunday, it offers a warm festive ambience and plenty of opportunities to find creative crafts to give to loved ones. El pueblo de Alaró celebra este año la 6ª edición de su famoso mercado de navidad. Abierto los sábados y domingos a partir de las 10:00h y durante todo el día, este mercado ofrece un cálido ambiente festivo y muchas oportunidades de encontrar creativas artesanías para regalar a tus seres queridos. Das Dorf Alaró veranstaltet dieses Jahr die sechste Ausgabe des beliebten Weihnachtsmarktes. Samstags und sonntags ab 10 Uhr geöffnet, bietet es ein warmes festliches Ambiente und zahlreiche Gelegenheiten, kreatives Kunsthandwerk für die Liebsten zu finden.

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DECEMBER

What’s on Agenda Veranstaltungen

DECEMBER 22nd – JANUARY 7th

ICE PARK PORT ADRIANO

Get your skates on and enjoy Mallorca’s largest ecological skating rink over the Christmas and New Year period. Port Adriano hosts a 300m2 rink and 30m-long three-way fun slide for all the family. There’ll be skating exhibitions, ice-skating classes, and a Christmas concert. Access and use of equipment is free.

Port Adriano · Tel +34 971 232 494 · www.portadriano.com

Disfruta de la pista de patinaje sobre hielo ecológica más grande de Mallorca en Navidad y Año Nuevo. Port Adriano cuenta con una pista de 300m2 y un tobogán de 30m de longitud para toda la familia. Habrá exposiciones y clases de patinaje sobre hielo, y un concierto de Navidad. El acceso y uso del equipo es gratuito.

22nd, 23rd, 26th, 27th20h ‘SENTINEL’ – CIRC BOVER

Holen Sie Ihre Schlittschuhe raus und genießen Sie Mallorcas größte ökologische Eislaufbahn über Weihnachten und Neujahr. Port Adriano bietet eine 300 m² große Bahn und eine 30 m lange Rutschbahn mit 3 Reihen für die ganze Familie. Es gibt eine Schlittschuhausstellung, Eislaufkurse und ein Weihnachtskonzert. Der Eintritt und die Nutzung der Anlagen sind kostenlos.

24th

Teatre Principal C/ de la Riera 2, Palma Tel +34 971 219 696 · www.teatreprincipal.com The well-known Mallorcan company Circ Bover has earned its place on the national and international circus scene and stages its first large-theatre show in Palma this December. ‘Sentinel’ is a contemporary circus show that experiments with bamboo and rope structures. Live music accompaniment comes from Highlands Project and guest musicians. La conocida compañía mallorquina “Circ Bover” se ha ganado un lugar en el mundo del circo a nivel nacional e internacional y, este mes de diciembre, estrenará su primer gran espectáculo en Palma. “Sentinel” es un espectáculo de circo contemporáneo que experimenta con estructuras de bambú y cuerdas. El acompañamiento musical en directo estará a cargo de “Highlands Project” y músicos invitados. Das bekannte mallorquinische Unternehmen Circ Bover hat seinen Platz in der nationalen und internationalen Zirkusszene verdient und veranstaltet im Dezember seine erste große Theatershow in Palma. ”Sentinel“ ist eine moderne Zirkusvorstellung, die mit Bambus- und Seilstrukturen experimentiert. Die begleitende Live Musik kommt von Highlands Project und Gastmusikern.

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MIDNIGHT MASS Palma Cathedral – 23:00h Lluc Sanctuary – 22:00h The Christmas Eve Midnight Mass includes the singing of the haunting prophetic chant ‘La Sibil.la’ – by a child or young person. Palma Cathedral and the sanctuary at Lluc (where the chant is sung by a member of the famous Els Blauets choir) are just two places to celebrate this special night. En la Misa del Gallo es tradición que un/a niño/a o joven interprete el canto profético “La Sibil.la”. La Catedral de Palma y el Santuario de Lluc (donde el canto es interpretado por un miembro del famoso coro Els Blauets) son sólo dos de los lugares donde se lleva a cabo esta celebración de noche tan especial. Die Mitternachtsmesse am Heiligen Abend beinhaltet den prophetischen Gesang “La Sibil.la” – von einem Kind oder einem Jungendlichen vorgetragen. Die Kathedrale Palmas und das Kloster Lluc (wo das Lied von einem Mitglied des berühmten Chors Els Blauets gesungen wird) sind nur zwei Orte, wo man diesen besonderen Abend verbringen kann.

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DECEMBER – JANUARY

What’s on Agenda Veranstaltungen

31st 10:15h

FESTA DE L’ESTENDARD Palma · Plaça Cort Commemorating King Jaume I’s troops’ arrival in Palma – and the end of Moorish rule – this festival dates from the 13th century. It begins with the ceremonial placing of the Royal Standard in Plaça Cort, followed by a Mass in the Cathedral. At noon the poem ‘La Colcada’ is read in Plaça Cort.

2nd19h GRAND NEW YEAR CONCERT

Esta fiesta se remonta al S. XIII y conmemora la llegada del Rey Jaume I a Mallorca y el fin de la dominación musulmana. Comienza con la ceremonia de colocación del Estandarte Real de la Conquista de Mallorca y la Cimera en la Plaza de Cort, seguida de una misa en la Catedral. A mediodía se lee el poema “La Colcada” en la Plaça Cort.

The Symphony Orchestra of the Balearics – conducted by Pablo Mielgo – visits Manacor to present their traditional New Year’s concert. The programme features popular seasonal music from composers including Strauss (Johann II, Eduard, and Josef), Robert Stolz, and Franz Lehr.

In Gedenken an die Ankunft der Truppen von König Jaume I in Palma, was gleichzeitig das Ende der maurischen Herrschaft bedeutete, geht dieses Festival auf das 13. Jahrhundert zurück. Es beginnt mit der zeremoniellen Aufstellung der königlichen Standarte auf der Plaça Cort, gefolgt von einer Messe in der Kathedrale. Mittags wird dann auf derselben Plaza das Gedicht “La Colcada” vorgelesen.

Auditori de Manacor · C/ Tarragona, Manacor Tel +34 971 554 549 · www.teatredemanacor.cat

La Orquesta Sinfónica de Baleares, dirigida por Pablo Mielgo, dará en Manacor su concierto tradicional de Año Nuevo. El programa incluye música popular de temporada de compositores como Strauss (Johann II, Eduard y Josef), Robert Stolz y Franz Lehr. Das Sinfonieorchester der Balearen unter der Leitung von Pablo Mielgo besucht Manacor, um sein traditionelles Neujahrskonzert zu präsentieren. Auf dem Programm steht populäre Festtagsmusik von Komponisten wie Strauss (Johann II, Eduard und Josef), Robert Stolz und Franz Lehr.

5th

THE ARRIVAL OF THE THREE KINGS

Traditionally in Spain, The Three Kings bring Christmas gifts to children on the night of January 5th – the eve of Epiphany. In Palma, and in towns and villages across the island, Melchior, Balthazar, and Caspar can be seen in their finery, distributing gifts to excited local children. Es tradición en España que los Reyes Magos traigan los regalos de Navidad a los/as niños/as durante la noche del 5 de enero – la víspera de la Epifanía. En Palma, así como en las principales ciudades y pueblos de la isla, Melchor, Baltasar y Gaspar pueden ser vistos por las calles, saludando a los más pequeños, regalando caramelos y llenando la isla de colores. In Spanien bringen traditionell die heiligen drei Könige in der Nacht des 5. Januars den Kindern die Geschenke – am Vorabend des Dreikönigstages. In Palma und in den Städtchen und Dörfern der gesamten Insel, verteilen Melchior, Balthazar und Caspar in feinstem Aufzug Geschenke an aufgeregte Kinder.

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6th 19:30h 7th 19h FILM SYMPHONY ORCHESTRA

Trui Teatre · Camí de Son Rapinya, Palma Tel +34 971 783 279 · www.truiteatre.es Movie fans should enjoy this concert of themes from the screens, when the Film Symphony Orchestra’s ‘The Best Music of the Films’ tour arrives in Palma for two nights. Expect muchloved soundtrack music from your favourite movies played by this entertaining orchestra with a passion for cinematic scores. Los aficionados al cine podrán disfrutar escuchando partes de las mejores bandas sonoras en este concierto, que forma parte de la gira “La Mejor Música de Cine” realizada por la Film Symphony Orchestra y estará en Palma durante dos noches. Es más que probable que alguna pieza de tu banda sonora favorita esté entre el repertorio de esta apasionada orquesta. Filmfans sollten dieses Konzert mit Themen von der Leinwand genießen, wenn das Film-Sinfonieorchester mit ”Der besten Filmmusik“ im Rahmen ihrer Tournee in Palma spielt. Es erwarten Sie die besten Soundtracks aus Ihren Lieblingsfilmen, die von diesem unterhaltsamen Orchester mit viel Leidenschaft für cineastische Partituren gespielt werden.

De la selecci처n del solar hasta la entrega de llaves. From searching for the plot to handing over the keys. Von der Grundst체ckssuche bis zur Schl체ssel체bergabe.

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JANUARY

13th – 21st

SANT SEBASTIAN Palma The patron saint of Palma has a host of events in his name over a couple of weeks leading up to the saint’s day itself, January 20th. The night of January 19, the city’s main squares are filled with people enjoying free concerts of different musical genres. El día de Sant Sebastià, santo patrón de Palma, tiene lugar el 20 de enero, aunque también se llevan a cabo distintas actividades durante todo el mes para venerarle. En la víspera previa a la onomástica, es tradición que se lleven a cabo distintios conciertos gratuitos y se hagan torradas en las calles. Dem Schutzpatron von Palma werden zwei Wochen lang vor seinem eigentlichen Namenstag am 20. Januar eine Reihe von Events gewidmet. Am Abend vor besagtem Tag finden kostenlose Konzerte diverser Stilrichungen auf den wichtigsten Plätzen der Stadt statt.

17th

THE BLESSING OF ANIMALS Antoni Abad is the patron saint of animals. On his saint’s day (mostly in the morning), Mallorcans around the island traditionally take their animals and pets to be blessed by their local priest. People and pets process slowly – sometimes on elaborate floats and in costume – in the queue for the annual blessing.

THE EVE OF SANT ANTONI ABAT For centuries, Mallorcans have traditionally lit bonfires across the island and burned effigies of the Devil, who had tempted the Egyptian monk in the desert by dressing as a woman. In towns and villages all over Mallorca, locals gather to cook food on barbecues or ‘torrades’, as the bonfires burn. Durante siglos, los mallorquines han encendido hogueras en las calles y han quemado efigies del demonio que tentó al monje egipcio en el desierto. La fiesta comienza la víspera del día del santo, con la llamada Revetlla de Sant Antonio. Durante dicha noche la gente se reúne para hacer barbacoas o “torrades”. Jahrhundertelang haben die Mallorquiner traditionell Lagerfeuer überall auf der Insel angezündet, um Bildnisse des Teufels zu verbrennen, der als Frau verkleidet einen ägyptischen Mönch in der Wüste verführte. Heutzutage versammeln sich die Einwohner der Städte und Dörfer, um auf den als Grill benutzten Feuerstellen (torrades) ihr mitgebrachtes Fleisch zu braten.

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Durante el día de su santo (particularmente por la mañana), los mallorquines cumplen con la tradición de llevar a sus animales y mascotas a ser bendecidos por los sacerdotes. Muchas veces la llegada a la iglesia se convierte en un curioso espectáculo de carrozas y trajes festivos. Antoni Abad ist der Schutzpatron der Tiere. An seinem Namenstag (meistens vormittags), bringen Mallorquiner auf der ganzen Insel traditionell ihre Tiere und Haustiere zum Priester, um sie segnen zu lassen. Für die jährliche Segnung bewegen sich Menschen und Tiere langsam in einer Schlange, manche auch auf geschmückten Wagen und in Kostümen.

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JANUARY – FEBRUARY

25th – 28th

27th PLAYA DE PALMA CHALLENGE CICLISTA MALLORCA www.vueltamallorca.com/challenge-mallorca International cycling teams will arrive in Mallorca in January to take part in the popular Challenge Ciclista Mallorca 2018. At the time of writing, further details were not yet available, but the event is again part of the UCI Europe Tour 2018. En enero, Mallorca recibirá equipos ciclistas internacionales con motivo del famoso Challenge Ciclista Mallorca 2018. Cuando escribimos sobre ello, aún no disponíamos de más detalles, pero el evento vuelve a formar parte del UCI Europe Tour 2018. Im Janurar 2018 werden verschiedene internationale Radrennteams auf Mallorca ankommen, um an der beliebten “Challenge Ciclista Mallorca 2018“ teilzunehmen. Zum Zeitpunkt der Niederschrift waren weitere Details noch nicht verfügbar, aber die Veranstaltung ist wieder Teil der UCI Europa Tour 2018.

FEBRUARY 2nd

THE ‘8’ SPECTACLE Palma Cathedral

Candlemas – February 2nd – is one of only two chances in the year to see this superb spectacle in Palma. If the sun shines, between 08:00 and 09:00h, visitors inside the cathedral see the reflection of the large rose window sitting just below the rose window of the main façade, forming a colourful figure ‘8’. El día de la Candelaria – 2 de febrero – es una de las dos únicas oportunidades al año para ver este impresionante espectáculo en Palma de Mallorca. Si el sol brilla entre las 8:00h y las 9:00h, aquellas personas que se encuentren dentro de la catedral verán cómo el reflejo del gran rosetón se proyecta justo debajo del rosetón de la fachada principal, creando así la forma de un 8. Lichtmess, am 2. Februar, ist eine von nur zwei Gelegenheiten im Jahr, um dieses phantastische Spektakel in Palma zu sehen. Wenn die Sonne scheint, können Besucher der Kathedrale zwischen 08:00 und 09:00 Uhr die Spiegelung der großen Rosette direkt unter dem Fenster auf der Hauptfassade sehen – in der Form einer farbenfrohen 8.

FEBRUARY 17th POWERMAN MALLORCA 2018

Can Picafort · www.powermanspain.com Tough enough for this one? Powerman Mallorca World Series Duathlon 2018 takes place at the end of February, with its base in Can Picafort. For this running and cycling challenge, choose between Powerman Classic and Powerman Sprint (half distances of the Classic event). ¿Estás preparado/a? “Powerman Mallorca – World Series Duathlon 2018” tendrá lugar a finales de febrero, con base en Can Picafort. Para este reto de atletismo y ciclismo, podrás elegir entre “Powerman Classic” y “Powerman Sprint” (las distancias son la mitad de las del clásico). Sind Sie zäh genug? “Powerman Mallorca – World Series Duathlon 2018” findet Ende Februar statt, mit Basis in Can Picafort. Für diesen Lauf- und Radwettkampf kann man zwischen “Powerman Classic” und “Powerman Sprint” (die Hälfte der Distanzen des klassischen Events) wählen.

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manacor

puerto de andratx

santa ponsa

ibiza

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MARCH 8th21h

23rd20h

BALEARIC SYMPHONY ORCHESTRA

‘ROMEO AND JULIET’

Palma Auditorium Tel +34 971 734 735 · www.auditoriumpalma.com

Maria Allash and Adrei Merkuriev – stars of the famous Bolshoi Theatre – take to the stage in Palma for one night to dance the romantic ballet ‘Romeo and Juliet’, with music composed by Prokofiev. Don’t miss this opportunity to see dancers from the acclaimed Moscow State Ballet.

Auditori de Manacor · C/ Tarragona, Manacor Tel +34 971 554 549 · www.teatredemanacor.cat

Manacor’s modern auditorium is the venue for a February concert by the BSO, conducted by Guillermo García Calvo and featuring pianist Joaquín Achúcarro. The programme includes music by Fons, Brahms/Schönberg, and Beethoven’s Piano Concerto No. 4. El moderno auditorio de Manacor acogerá el concierto de febrero de la Orquesta Sinfónica de Baleares, dirigido por Guillermo García Calvo y con la participación del pianista Joaquín Achúcarro. El programa incluye piezas de Fons, Brahms/Schönberg y el Concierto para piano No. 4 de Beethoven. Im modernen Auditorium von Manacor findet im Februar ein Konzert des BSO unter der Leitung von Guillermo García Calvo und mit dem Pianisten Joaquín Achúcarro statt. Auf dem Programm stehen Werke von Fons, Brahms/Schönberg und Beethovens Klavierkonzert Nr. 4.

8th-10th

XIV RALLY CLÁSICO MALLORCA 2018

THE 12 TENORS Palma Auditorium Tel +34 971 734 735 www.auditoriumpalma.com

This is a reference point in the European classic rally circuit. For the duration of the event, Puerto Portals becomes one of the most glamorous ‘parc fermés’ in the rally world, and a place for petrol-heads to admire some dream motoring machines. Este evento se ha convertido en un punto de referencia entre los circuitos de rally clásico europeos. Durante tres días, Puerto Portals se convierte en uno de los “parc fermés” más glamourosos del mundo del rally, y un lugar donde los amantes de los coches clásicos pueden admirar algunos modelos impresionantes.

Twelve exceptional singers reveal their versatility in the programme for this concert, which includes opera, zarzuela, and pop. Expect anything from the Russian ‘Kalinka’ to the Gypsy Kings’ ‘Volare’, and Joe Cocker’s ‘You can leave your hat on’. The 12 Tenors celebrated their 10th anniversary in 2017.

Dieses Rennen ist ein Referenzpunkt im Kreis der europäischen Klassiker-Ralleys. Während der Veranstaltung wird Puerto Portals zu einem der glamurösesten “parc fermés” in der Ralley-Welt und ein Ort, an dem Rennsport-Fans traumhafte Oldtimer bewundern können. www.abc-mallorca.com

Maria Allash und Adrei Merkuriev - Stars des berühmten Bolschoi-Theaters - treten in Palma für eine Nacht auf, um das romantische Ballett ”Romeo und Julia“ zur Musik von Prokofjew zu tanzen. Verpassen Sie diese Gelegenheit nicht, diese Tänzer aus dem renommierten Moskauer Staatsballett auf der Bühne zu sehen.

16th21h

Puerto Portals · www.rallyislamallorca.com

Las estrellas del famoso Teatro Bolshoi, Maria Allash y Adrei Merkuriev, harán una romántica representación de ballet de la obra “Romeo y Julieta”, con música compuesta por Prokofiev. No te pierdas esta oportunidad de ver en acción a los bailarines del aclamado Ballet Estatal de Moscú.

Photo: Susannah v. Vergau

FEBRUARY – MARCH

What’s on Agenda Veranstaltungen

Doce cantantes excepcionales mostrarán su versatilidad en el programa de este concierto que incluye ópera, zarzuela y pop. Escucharás de todo, desde el “Kalinka” ruso hasta el “Volare” de los Gypsy Kings y la canción “You can leave your hat on” de Joe Cocker. Los 12 tenores celebraron su 10º aniversario en 2017. Zwölf außergewöhnliche Sänger zeigen ihre Vielseitigkeit im Programm für dieses Konzert mit Opern, Zarzuelas und Pop. Es erwartet Sie Alles von der russischen ”Kalinka“ über Gypsy Kings ”Volare“ bis hin zu Joe Cockers ”You can leave your hat on“. Die 12 Tenöre feierten 2017 ihr 10-jähriges Jubiläum.

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How are your savings protected? By Simon King,

Partner, Blevins Franks

hen you have worked hard to build up your savings, it is important to understand what level of protection you would receive in the event the financial institution in unable to repay your money. For peace of mind you should establish what investor protection you have with each of your banks, and how it works. The same applies for capital you have held in other financial institutions like investment firms, insurance companies, etc., in the event of institutional failure. If you have any concerns about the level of protection you should establish if there are other institutions or investment structures which offer a higher level of protection, or if there are steps you can take to feel safer.

not the same as a bank. Halifax and Bank of Scotland, for example, are part of the same institution. The length of time each claim takes to process depends on a number of factors, some of which are entirely outside the FSCS’s control, but it will aim to pay compensation within seven days of a bank, building society or credit union failing. Any remaining claims, which are likely to be more complex, will be paid within 20 working days. Since July 2015, the FSCS provides a £1 million protection limit for temporary high balances. This includes sums you have in your account in respect of, for example, real estate transactions, benefits payable on retirement or an inheritance.

SO, WHAT PROTECTION DO BANKS OFFER? SPAIN BANKS Under an EU directive, each EU country provides a bank deposit guarantee of €100,000. In the event a bank fails, your national deposit guarantee scheme (Fondo de Garantía de Depósitos in Spain) will refund your savings, up to the limit of €100,000. Savings above the €100,000 limit could be lost if your bank fails. You may receive additional funds following any distribution of asserts as part of the insolvency process, but this would depend on the bank’s situation at the time. Deposits are covered per depositor, so couples with joint accounts have €200,000 protected. Note that the guarantee is per banking group, not per bank account or even per bank – some banks with different names form part of the same banking group, so you need to be careful.

UK OFFSHORE CENTRES Banks in the Channel Islands and Isle of Man are not covered by the UK scheme, even if they are divisions of UK banks. Instead you would need to rely on their local guarantee schemes, which offer lower levels of protection. The depositors’ compensation schemes in Jersey and Guernsey provide protection of up to £50,000 per person, per local banking group. They aim to pay compensation within three months of a bank failure. The maximum liability is capped at £100 million in any five year period The Isle of Man also provides compensation of up to £50,000 per depositor for covered banks. There is no time limit for the payment of compensation. The amount paid and the timing of compensation payments will depend upon the size of the failed bank and amount of funding contributed. The scheme does however, aim to make at least an interim payment after 28 days, subject to conditions.

UK BANKS In the UK, accounts in regulated banks are protected by the Financial Services Compensation Scheme. The amount protected should be the same as offered in the EU and with effect from 30th January 2017 it is back up to £85,000. It had been reduced to £75,000 in 2015 to match the currency exchange rate at the time. As in Europe, protection is per depositor (so accounts in joint names are protected up to £170,000), and per banking institution. An institution is

PROTECTING YOURSELF Many savers with larger cash deposits have spread them out over more than one bank. It results in more paperwork, but is worth it. Others have opted to move capital into arrangements which provide a higher level of investor protection than banks can offer. For example, if you have an investment bond issued by a Luxembourg regulated insurance company, your investment assets are protected should the insurance company fail.

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Luxembourg provides very robust protection for life assurance policy holders. The cornerstone of its investor protection regime is the legal requirement that all clients’ assets must be held by an independent custodian bank approved by the state regulator. The bank is required to ring-fence clients’ securities (investment funds, shares, bonds etc.) so that they are off its balance sheet. If the bank fails, these securities remain in segregated client accounts. 100% of the policy holder’s securities are therefore protected. This does not include cash deposits, but cash held in monetary funds are treated as securities and so are protected. Luxembourg life assurance investment policies also provide tax benefits for residents of Spain. In any case, you should always ensure you have adequate diversification across different investment assets. This reduces risk as well as increasing the potential for improved returns. As always, your savings and investment decisions should be based around your personal objectives, circumstances, time horizon and risk profile. How you structure your assets and wealth can make a significant difference to the returns you receive and how you are taxed. However, there is no such thing as the right investment solution for everyone. Your approach must be tailored for you and consider any cross-border implications. Talk to Blevins Franks for tailored advice on asset protection and suitable asset allocation for you. It has decades of experience providing personalised, and tax-efficient, investment advice and portfolio management to expatriates living in Spain.

of trusts and companies. Blevins Franks Tax Limited provides taxation advice; its advisers are fully qualified tax specialists. This promotion has been approved and issued by BFFM. Keep up to date on the financial issues that may affect you on the Blevins Franks news page at www.blevinsfranks.com

With 20 Offices in Europe

All information contained in this article is based on our understanding of legislation and practice, in the UK and overseas at the time of writing; this may change in the future. Blevins Franks Financial Management Limited (BFFM) is authorised and regulated by the Financial Conduct Authority in the UK, reference number 179731. Where advice is provided outside the UK, via the Insurance Mediation Directive from Malta, the regulatory system differs in some respects from that of the UK. Blevins Franks Trustees Limited is authorised and regulated by the Malta Financial Services Authority for the administration

Simon King, Partner Gran vía Puig de Castellet Boulevard 1, Santa Ponsa Tel +34 971 719 181 simon.king@blevinsfranks.com

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CH RI CH TEN

D AS ICI NOT

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News Noticias Nachrichten

A MA N LL A C ORC R A · MALLO

BLADE RUNNER MEETS BALEARICS MODIFICACIÓN DE LA LEY DE ALQUILER TURÍSTICO EN BALEARES BALEARISCHER BLADE RUNNER

he twice-yearly phenomenon of Palma Cathedral’s ‘spectacle of the eight’; the natural springs of Ses Fonts Ufanes in Campanet; the underground cave labyrinth near Porto Cristo and the stunning underwater world surrounding Mallorca are some of the wonders captured on film by the Balearic government. Two new videos released to promote winter tourism were inspired by the recent movie release of Blade Runner 2049. The videos begin with an actor voicing words spoken by the Roy Batty replicant character in the original Blade Runner movie, delivered in the pouring rain: “I’ve seen things you people wouldn’t believe...” Part of the Balearic Tourism Agency’s ‘Better in Winter’ campaign, the videos are a moving reminder of the beauty of the islands in the cooler months and they coincide with the announcement of a new airline, Airlines Balearics, coming soon to Mallorca.

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El fenómeno bianual de la Catedral de Palma conocido como el “espectáculo del ocho”; las fuentes naturales de Ses Fonts Ufanes en Campanet; el laberinto de cuevas subterráneas cerca de Porto Cristo y el impresionante mundo submarino que rodea Mallorca son algunas de las maravillas filmadas por el gobierno de Baleares. Se han creado dos nuevos vídeos para promocionar el turismo de invierno en Baleares. Dichos vídeos toman inspiración del reciente estreno de “Blade Runner 2049” y comienzan con la escena de un actor replicando al personaje de Roy Batty en la película original “Blade Runner”, cuando dice bajo la lluvia: “Yo he visto cosas que vosotros no creeríais...”. Los vídeos, que forman parte de la campaña “Better in Winter” de la Agencia de Turismo de las Islas Baleares, son un conmovedor recordatorio de la belleza de las islas en los meses más fríos y coinciden con el comunicado de que una nueva aerolínea, Airlines Balears, llegará próximamente a Mallorca.

TurismeIllesBalears

Das zweimal im Jahr stattfindende Phänomen des ”Spektakels der Acht“ in der Kathedrale von Palma, die natürlichen Quellen von Ses Fonts Ufanes in Campanet, das unterirdische Höhlenlabyrinth in der Nähe von Porto Cristo und die atemberaubende Unterwasserwelt rund um Mallorca sind einige der Attraktionen, die von der balearischen Regierung filmisch festgehalten wurden. Zwei neue Videos zur Förderung des Wintertourismus wurden durch den kürzlich erschienenen Kinofilm Blade Runner 2049 inspiriert. Die Videos beginnen mit einem Schauspieler, der einen Satz des Replikanten Roy Batty aus dem Original-Blade-Runner-Film sagt, den dieser im strömenden Regen zitiert: „Ich habe Dinge gesehen, die Sie mir nicht glauben werden ...“. Als Teil der Kampagne der balearischen Tourismusagenturen, ”Better in Winter“, erinnern diese Videos an den Reiz der Inseln in den kühleren Monaten und überschneiden sich zeitlich mit der Bekanntgabe einer neuen Fluggesellschaft, Airline Balearics, die in Kürze auf Mallorca erscheinen wird.

ALL THAT GLITTERS Best place in Palma for diamonds? Messika, the high jewellery house recently in the spotlight for its design collaboration with model Gigi Hadid, is on show in the city courtesy of Nicolás Joyeros. Visitors to the luxury Born jewellery store can see for themselves exclusive pieces from the Messika collection, following on from its special ‘Nothing But Diamonds’ exhibition. Expect ‘minimal designs with a rock aesthetic’ from the Paris atelier.

TODO LO QUE RELUCE ¿El mejor lugar de Palma para encontrar diamantes? Messika, la casa de alta joyería que últimamente está en el punto de mira por su diseño en colaboración con el modelo Gigi Hadid, está disponible en la ciudad por cortesía de Nicolás Joyeros. En la joyería de lujo situada en el Paseo del Borne podrás descubrir las exclusivas piezas de la colección Messika, que siguen a la exposición especial “Nothing But Diamonds”. Cuenta con los “diseños minimalistas y una estética rock” del atelier de París.

VIEL GLANZ AM BORNE Die Adresse für Diamanten in Palma? Nicolás Joyeros präsentiert jetzt Messika, die edle Schmuckmarke, die kürzlich für seine DesignKollaboration mit dem Model Gigi Hadid im Ramplenlicht stand. Besucher des luxuriösen Juweliergeschäfts am Borne können sich dort exklusive Stücke aus der Kollektion Messika ansehen, welche der Sonderausstellung “Nothing But Diamonds” folgte. Es erwarten Sie “minimalistische, kultige Designs“ aus dem Pariser Atelier.

www.nicolasjoyeros.com

NICOLÁS PORTALS

NICOLÁS JOYEROS ABRE EN PUERTO PORTALS NICOLÁS PORTALS Glamour hotspot Puerto Portals is home to a new Nicolás Joyeros boutique. Alongside ladies’ jewellery collections, the smart store tempts shoppers with high-end Breitling watches popular with the sailing set. Known as a superyacht marina, a social hub and for hosting several international nautical events, Puerto Portals is perfectly placed for shopping, mixing luxury brands with more accessible labels.

El glamuroso Puerto Portals ahora también alberga una nueva boutique de Nicolás Joyeros. Junto a las colecciones de joyas femeninas, la elegante tienda seduce a los compradores con relojes Breitling de alta gama, muy populares en el mundo de la náutica. Conocido como puerto deportivo de superyates, un excelente punto de encuentro y el lugar para realizar magníficos eventos náuticos internacionales, Puerto Portals está perfectamente situado para ir de compras, ya que ofrece tanto marcas de lujo como otras más accesibles.

Der glamouröse Treffpunkt Puerto Portals beherbergt jetzt auch eine neue Nicolás Joyeros-Boutique. Neben den Damenschmuck-Kollektionen lockt das schicke Geschäft Kunden auch mit hochwertigen Breitling-Uhren an, die in der Nautikwelt beliebt sind. Bekannt als Superyacht-Yachthafen, gesellschaftlicher Hotspot und Veranstaltungsort für verschiedene internationale Events, ist Puerto Portals perfekt zum Einkaufen, da dort luxuriöse mit erschwinglicheren Marken gemischt werden.

ROYAL DECREE King Felipe VI pronounced Palma ‘a new global city’ thanks to the establishment of its Conference Centre, or Palacio de Congresos. Spain’s ruling leader made the declaration at the official opening of the impressive building on the city seafront, watched by a who’s who of island influencers. Accompanying her husband, Queen Letizia of Spain made the fashion headlines courtesy of her striking dress by designer Carolina Herrera.

INAUGURACIÓN DEL PALACIO DE CONGRESOS El rey Felipe VI definió a Palma como “una nueva ciudad global” gracias a su Palacio de Congresos. El monarca hizo la declaración en la inauguración oficial del impresionante edificio frente al mar de la ciudad, a la que asistieron distinguidas personalidades de la isla. Acompañando a su marido, la reina Letizia de España marcó los titulares de las publicaciones de moda con su llamativo vestido de Carolina Herrera.

KÖNIGLICHER ERLASS

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König Felipe VI ernannte Palma dank der Gründung des Konferenzzentrums oder auch “Palacio de Congresos“ zur ”neuen globalen Stadt“. Spaniens Monarch gab diese Erklärung bei der offiziellen Eröffnung des beeindruckenden Gebäudes an der Strandpromenade der Stadt ab, welcher diverse Insel-Influencer beiwohnten. Königin Letizia sorgte mit einem eindrucksvollen Kleid der Designerin Carolina Herrera für modische Schlagzeilen.

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News Noticias Nachrichten

ISLAND NOURISHMENT Looking for a yoga class near you? Then check out Nourish, a new website detailing healthy events happening around the island. Solely focused on all things health and fitness related on Mallorca, this online resource also points readers to wellness hot spots around the island such as vegan cafes, juice bars and yoga studios, and offers plenty of tips, recipes and advice.

BIENESTAR EN TODA LA ISLA

mercat1930.com

GOURMET DELIGHTS A tortilla stop is always a good idea. Now you can get one – and oysters, coquettes, burgers, sushi and a cold beer - in Palma’s newest food market. Right on Paseo Marítimo, Mercat 1930 is described as an ‘ideas laboratory’ offering more than a dozen stalls, showcooking events, views into an open kitchen and a bar stocked with drinks from around the world – all housed in an industrial-meets-Art Deco space.

DELICIAS GOURMET Hacer una parada para tomar un pincho de tortilla siempre es una buena idea. Ahora ya puedes hacer la tuya y disfrutar de tortilla, ostras, croquetas, hamburguesas, sushi y una buena cerveza fría, en el nuevo mercado gastronómico de Palma. Situado justo en el Paseo Marítimo, Mercat 1930 se describe como un “laboratorio de ideas” con más de una docena de puestos, eventos de showcooking, cocina abierta y un bar repleto de bebidas de todo el mundo. Todo ello en un espacio cuya decoración combina lo industrial con el art deco.

¿Buscas una clase de yoga cerca de casa? Entonces echa un vistazo a Nourish, una nueva página web que muestra los eventos saludables que tienen lugar en la isla. Esta plataforma se centra exclusivamente en todo lo relacionado con la salud y el estado físico en Mallorca, mostrando a sus lectores lugares de bienestar como cafeterías vegetarianas, bares de zumos y estudios de yoga. También ofrece múltiples consejos y recetas.

NÄHRSTOFF FÜR DIE INSEL Suchen Sie nach einem Yoga-Kurs in Ihrer Nähe? Dann schauen Sie sich die neue Webseite von Nourish an, die über “gesunde Ereignisse“ rund um die Insel berichtet. Sie konzentriert sich auf alle Dinge zum Thema Gesundheit und Fitness auf Mallorca und weist die Leser auch auf Wellness-Hotspots wie vegane Cafés, Saftbars und Yoga-Studios hin. Außerdem gibt es jede Menge andere Tipps und Rezepte.

KULINARISCHE GENÜSSE Eine Pause mit einem “pincho de Tortilla“ ist immer eine gute Idee. Eben diesen sowie Austern, Kroketten, Burger, Sushi und ein kaltes Bier können Sie jetzt in Palmas neustem Food-Market genießen. Direkt am Paseo Marítimo wird Mercat 1930 als ”Ideenlabor“ beschrieben, und bietet mehr als ein Dutzend Stände, Showcooking-Events, Blicke in eine offene Küche und eine Bar mit Getränken aus aller Welt. All das ist in Räumlichkeiten mit industriellem-Art Deko Stil untergebracht. nourishtheguide.com

STILL SWEET 300 YEARS ON Anyone for ice cream? The oldest café in Palma, Ca’n Joan de s’Aigo, is expanding to include a third address. Due to open next year in a historic, Gaspar Bennàssar-designed building – formerly a bar, Triquet - the new location joins cafés on Calle Can Sanç and Calle Baró de Santa Maria del Sepulcre.

MÁS DE 300 AÑOS DE DULZURA

SÜSSE 300 JAHRE

¿Alguien quiere helado? Ca’n Joan de s’ Aigo, la cafetería más antigua de Palma, se está expandiendo y pronto dispondrá de una 3ª dirección, además de las cafeterías de las calles Can Sanç y Baró de Santa Maria del Sepulcre. Se espera que la nueva cafetería abra sus puertas el año que viene en el edificio histórico diseñado por Gaspar Bennàssar, donde antaño se encontraba el bar Triquet.

Lust auf Eiscreme? Das älteste Café in Palma, Ca‘n Joan de S‘Aigo, wird um eine dritte Filiale erweitert. Im nächsten Jahr wird diese in einem historischen, von Gaspar Bennàssar entworfenen Gebäude (früher die Bar Triquet) eröffnet. Die anderen Cafés befinden sich in der Calle Can Sanç und der Calle Baró de Santa Maria del Sepulcre.

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palma@von-poll.com

MUST-HAVE BAGS Save My Bag has landed in Palma. Intended originally as a luxury waterproof cover designed to ‘save’ a designer bag, Save My Bag has evolved into unique ‘it bag’ status all of its own. The Italian accessories label’s signature fabric is super-soft, super-light Italian Lycra.

BOLSOS IMPRESCINDIBLES

STAR SUSTAINABILITY

www.grandhotelportalsnous.com

A Mallorca hotel has scooped ‘Best Sustainable Hotel in Spain’ at the 2017 – 2018 Europe Hotel Awards. Opened in July this year, Iberostar Grand Hotel Portals Nous incorporates a number of environmentally-friendly features, such as a geothermal system that uses ground heat to generate hot and cold water, and a saltwater chlorination system to treat water in the hotel swimming pools. In the restaurants, culinary emphasis is on local and organic.

MEJOR HOTEL SOSTENIBLE DE ESPAÑA Un hotel mallorquín ha recibido el premio “Mejor Hotel Sostenible de España” en los Premios Europeos 2017-2018. Inaugurado en julio de este año, Iberostar Grand Hotel Portals Nous incorpora una serie de características respetuosas con el medio ambiente, como un sistema geotérmico que utiliza el calor de la tierra para generar agua caliente y fría, y el empleo de la cloración salina para tratar el agua de las piscinas del hotel. En los restaurantes, el énfasis culinario está en lo local y ecológico.

Save My Bag ha aterrizado en Palma. Creada inicialmente como una lujosa funda impermeable diseñada para “guardar” un bolso de diseño, Save My Bag se ha convertido en una exclusiva marca de “it bags”. El tejido característico de la marca italiana de accesorios es la Lycra italiana super-suave, super-ligera.

TASCHEN-TREND “Save My Bag“ gibt es jetzt auch in Palma. Ursprünglich als luxuriöse, wasserdichte Hülle zum Schutz von Designertaschen entworfen, hat sich “Save My Bag“ selbst zu einem modischen Trendsetter entwickelt. Das charakteristische Material der italienischen Accessoire-Marke ist weiches, und ultra-leichtes italienisches Lycra.

NACHHALTIGKEITS-STARS Ein Hotel Mallorcas hat bei den europäischen Hotel Awards 2017/2018 den Titel des „besten nachhaltigen Hotels in Spanien“ erhalten. Das im Juli dieses Jahres eröffnete Iberostar Grand Hotel Portals Nous verfügt über eine Reihe von umweltfreundlichen Einrichtungen wie z.B. ein geothermisches System, das Erdwärme zur Erzeugung von heißem und kaltem Wasser nutzt, und eine Salzwasser-Chlorgasdosierungsanlage zur Wasseraufbereitung in den Hotelpools. In den Restaurants wird Wert auf lokale Bio-Küche gelegt.

COLOUR THERAPY TERAPIA DE COLOR FARBENFROH

What better way to inject happiness into a winter wardrobe than with new jewels by Isabel Guarch? The Mallorcan jeweller’s autumn/winter 2017-18 collection features vibrant pieces made of multicoloured agate, soft velvet and precious stones in warm reds and ochres combining to give vibrant, uplifting accents of colour.

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www.isabelguarch.com ¿Qué mejor forma de dar alegría a un armario de invierno que con las nuevas joyas de Isabel Guarch? La colección Otoño-Invierno 2017-2018 de la diseñadora de joyas mallorquina cuenta con piezas de ágata de distintos colores, terciopelo y piedras preciosas en cálidos rojos y ocres que se combinan para dar un toque de color alegre y dinámico.

savemybag.it Gibt es einen besseren Weg, um die Wintergarderobe aufzufrischen als mit neuem Schmuck von Isabel Guarch? Die Herbst&Winter Kollektion 2017/18 der mallorquinischen Juwelierin besteht aus leuchtenden Stücken aus mehrfarbigem Achat, weichem Samt und Edelsteinen in warmen Rot- und Ockerfarben, die vitale Akzente setzen.

News Noticias Nachrichten

COMING THIS WINTER... Foodies watch this space! After 12 months of experimenting with the creation of exciting dishes - earning the highest rating on TripAdvisor in the process - the owners of THE LAB are shutting the doors on their first, temporary venture and starting something new. Fera recently opened, joining The Kitchen to form two key gastronomic experiences. Simon Petutschnig is the chef constantly inventing masterful Mediterranean-Asian menus.

QUE BUENO!

ESTE INVIERNO… Si te encanta la gastronomía, ¡no te lo pierdas! Tras 12 meses de experimentar con la creación de nuevos platos y habiendo ganado la calificación más alta en TripAdvisor, los propietarios de THE LAB han cerrado las puertas de su primer proyecto temporal y se han lanzado a algo nuevo. Próximamente Fera abrirá sus puertas, uniéndose a The Kitchen para ofrecer dos experiencias gastronómicas clave. Simon Petutschnig es el chef que inventa constantemente los excelentes menús de influencias mediterráneas y asiáticas.

WINTERNEUHEIT... Feinschmecker aufgepasst! Nach 12 Monaten experimentierfreudiger Kreationen aufregender Gerichte, die auf TripAdvisor die höchsten Bewertungen erhielten, beenden die Eigentümer von THE LAB dieses erste, temporäre Projekt und starten etwas Neues. Fera hat gerade eröffnet und schließt sich The Kitchen an, um zwei gastronomische Schlüsselerlebnisse anzubieten. Chefkoch Simon Petutschnig erfindet immer wieder neue, meisterhafte mediterran-asiatische Menüs.

mymuybuenodeli.com Started as a boutique chef agency for the yacht industry, mymuybueno has grown into a chic lifestyle brand specialising in luxuryware, concierge and staffing. There are also two award-winning deli-cafes; one in London and one freshly opened here in Palma, located off the Borne, opposite the main post office, above Engel & Völkers.

Creada como una agencia de chefs para el sector de la náutica, mymuybueno se ha convertido en una elegante marca de estilo de vida especializada en artículos de lujo, conserjería y personal. También cuenta con dos galardonadas cafeterías de delicatesen: una en Londres y otra recién inaugurada aquí, en Palma, y situada cerca del Paseo del Borne, en frente del edificio de correos y encima de Engel & Völkers.

HOTEL WITH VA VA VOOM

Mymuybueno begann als Boutique-Koch-Agentur für die Yachtbranche und hat sich mittlerweile zu einer schicken Lifestyle-Marke entwickelt, die sich auf Luxusartikel, Concierge-Service und Personal spezialisiert hat. Des Weiteren führt es zwei preisgekrönte Deli-Cafés, eins in London, das andere (frisch eröffnet) hier in Palma, in der Nähe des Borne, gegenüber der Hauptpost, über Engel & Völkers.

hotelsummum.com

Fancy a sleek Porsche with your hotel room? Guests booking a suite at the new Summum Prime Boutique Hotel in Palma can opt for use of a luxury ride during their stay. Right in the Old Town, the five-star stay is a sumptuously renovated 15th-century former palace with the new gourmande restaurant Equus, led by Chef Cèdric Lebón.

SUITE CON PORSCHE ¿Quieres disfrutar de un elegante Porsche con tu habitación de hotel? Reservando la Suite Parietti en el nuevo “Summum Prime Boutique Hotel” en Palma podrás hacer uso de un lujoso Porsche durante tu estancia. Situado justo en el casco antiguo, el hotel de cinco estrellas es un antiguo palacio del siglo XV, minuciosamente reformado. Su restaurante Equus de cocina Gourmande está dirigido por el Chef Cèdric Lebón.

WENN ALT AUF NEU TRIFFT…

ferapalma.com

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Hätten Sie gerne einen schicken Porsche zu Ihrem Hotelzimmer dazu? Gäste, die im neuen Summum Prime Boutique Hotel in Palma eine Suite buchen, können während ihres Aufenthalts eine Luxusfahrt buchen. Das 5*-Haus in der Altstadt ist ein aufwendig renovierter ehemaliger Palast aus dem 15. Jahrhundert, samt neuem Gourmande-Restaurant, dem Equus, unter Leitung von Chef Cèdric Lebón.

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THIRTY YEARS OF YACHT SUCCESS

TREINTA AÑOS DE ÉXITO EN LA NÁUTICA 30 JAHRE YACHT-ERFOLG

med-yachts.com

In 1987, Andy McDougall, owner and CEO of Mediterranean Yachts, predicted that the Balearic Islands would soon emerge as a leading global yachting club. Over the past 30 years he has been proved right, as the company he co-founded is now celebrating three decades of success. Now one of the most established yacht brokerage firms on Mallorca, Mediterranean Yachts exclusively represents the Sanlorenzo and Anvera shipyards in Spain through its joint ventures Sanlorenzo Spain and Anvera Spain. En 1987, Andy McDougall, propietario y CEO de Mediterranean Yachts, predijo que las Islas Baleares pronto se impondrían como un referente náutico a nivel mundial. En los últimos 30 años ha demostrado que tenía razón, ya que la empresa que él mismo cofundó celebra tres décadas de éxito. Mediterranean Yachts es actualmente uno de los brokers de yates más consolidados de Mallorca y representa en exclusiva a los astilleros de Sanlorenzo y Anvera en España a través de sus empresas Sanlorenzo Spain y Anvera Spain. Andy McDougall, Inhaber und CEO von Mediterranean Yachts, sagte 1987 voraus, dass die Balearen bald zu einem führenden globalen Yachtclub werden würden. In den letzten 30 Jahren hat sich das bestätigt, während das von ihm mitbegründete Unternehmen jetzt drei Jahrzehnte Erfolg feiert. Als eines der etabliertesten Yacht-Brokerunternehmen auf Mallorca repräsentiert Mediterranean Yachts exklusiv die Sanlorenzo und Anvera Werften in Spanien über ihre Joint Ventures Sanlorenzo Spanien und Anvera Spanien.

ON TOP FOR YACHT SERVICE This year alone a total of five individuals became proud owners of new Sanlorenzo yachts in Spain and the Balearic Islands. Sanlorenzo Spain, the exclusive agent for the leading Italian shipyard has consolidated its after-sales service infrastructure to support the nine new Sanlorenzo yachts it has sold and delivered to Spanish shores. In recognition of this significant investment, Sanlorenzo Spain was recently awarded the Sanlorenzo Best After-Sales Service Award 2017 at a glittering awards ceremony held in Antibes this autumn.

A LA VANGUARDIA EN SERVICIOS PARA YATES Sólo este año un total de cinco personas se convirtieron en propietarios de los nuevos yates Sanlorenzo en España y las Islas Baleares. Sanlorenzo Spain, el agente exclusivo del astillero italiano líder en el sector, ha consolidado su infraestructura de servicio postventa para dar soporte a los nueve nuevos yates Sanlorenzo que ha vendido y entregado en costas españolas. En reconocimiento a esta importante inversión, Sanlorenzo Spain ha sido galardonada recientemente con el premio al “Mejor Servicio Post-Venta 2017” en una elegante ceremonia de entrega de premios que tuvo lugar este otoño en Antibes.

ERSTKLASSIGER SERVICE

MALLORCA HITS FORT LAUDERDALE The Balearics’ yachting appeal was flaunted before a US audience in Florida in early November. FLIBS, the largest in-water boat show in the world held in Fort Lauderdale, played host to the Balearic Yacht Destination. The professional association was there to promote the island as a world-class sailing destination.

MALLORCA LLEGA A FORT LAUDERDALE A principios de noviembre, el atractivo de Baleares como destino para navegar se hizo notar ante una multitud de visitantes en Florida. FLIBS, el mayor salón náutico del mundo, tiene lugar cada año en Fort Lauderdale y este año contó con la participación de la asociación profesional “Balearic Yacht Destination”, que acudió para promocionar la isla como un destino náutico de categoría mundial.

Allein in diesem Jahr wurden insgesamt fünf Personen stolze Besitzer von neuen Sanlorenzo-Yachten in Spanien und auf den Balearen. Sanlorenzo Spanien, der exklusive Vertreter der führenden italienischen Werft, hat seine After-Sales-Service-Infrastruktur konsolidiert, um die neun neuen Sanlorenzo-Yachten zu unterstützen, die in Spanien verkauft und geliefert wurden. In Anerkennung dieser bedeutenden Investition wurde Sanlorenzo Spanien im Herbst dieses Jahres bei einer glanzvollen Preisverleihung in Antibes mit dem “San Lorenzo Best After Sales Service Award 2017“ ausgezeichnet.

MALLORCA IN FORT LAUDERDALE Die Attraktivität der Balearen im Bereich Yacht-Sport wurde Anfang November vor einem US-Publikum in Florida zur Schau gestellt. FLIBS, die größte “in-water-Boatshow“ der Welt fand in Fort Lauderdale und hieß den professionellen Verband “Balearic Yacht Destination“ willkommen, der die Insel als Spitzen-Segeldestination präsentierte.

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sanlorenzospain.com

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The reinvention of Palma Beach is set to continue with €20 million worth of investment promised by the central government. Plans include the creation of more green spaces along Playa de Palma. Terence Panton, managing partner of the local Engel & Völkers office believes “this period of change is set to trigger a real boom on Palma Beach. We expect that prices will rise significantly in the next three years.” A five-year plan to improve the security and reputation of Palmanova-Magaluf is underway in Calvià. Figures released for the 2017 summer season reveal that families and adult couples accounted for around 70% of all total stays.

CONTINÚA EL CAMBIO DE IMAGEN… El cambio de imagen de Playa de Palma continuará con una inversión de 20 millones de €, aprobada por el gobierno central. Los planes incluyen la creación de más espacios verdes a lo largo de Playa de Palma. Terence Panton, director general de Engel & Völkers Playa de Palma, cree que “este período de cambio y renacimiento de Playa de Palma supone un impulso para el mercado inmobiliario en la zona y prevemos que los precios suban de manera significativa en los próximos tres años “. En Calvià se está llevando a cabo un plan de 5 años para mejorar la seguridad y la reputación de Palmanova-Magaluf. Las cifras publicadas para la temporada de verano de 2017 muestran que las familias y parejas adultas constituyeron alrededor del 70% de todas las estancias totales.

BEACH BOOM Die Neuerfindung von Palma Beach wird mit Investitionen in Höhe von 20 Millionen € fortgesetzt, die von der Zentralregierung versprochen wurden. Die Pläne enthalten die Schaffung von mehr Grünflächen entlang der Playa de Palma. Terence Panton, Managing Partner des dortigen Büros von Engel & Völkers, glaubt: „Diese Phase des Wandels wird einen wahren Boom am Palma Beach auslösen. Wir erwarten, dass die Preise in den nächsten drei Jahren deutlich steigen werden“. Ein Fünfjahresplan zur Verbesserung der Sicherheit und des Rufs von Palmanova-Magaluf ist in Calvià im Gange. Die für die Sommersaison 2017 veröffentlichten Zahlen zeigen, dass etwa 70% aller Urlauber aus Familien und erwachsenen Paaren bestanden.

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LUXURY RULES REAL ESTATE

AUMENTAN LAS VIVIENDAS DE LUJO LUXUXIMMOBILIEN

www.edificam.com

BEACH BOOM

Property prices have risen by 3.3 per cent in the past year on Mallorca, compared with the Spanish average of 1.6 percent, according to the National Statistics Institute. Meanwhile, official sales figures show that Palma has become the fifth most expensive city for real estate in Spain. From January to September, permission was granted to build 1,178 new homes, with villas, fincas and townhouses accounting for 696 of the total.

El precio de la vivienda subió un 3,3% durante el año pasado en Mallorca, en comparación con la media española del 1,6% , según el Instituto Nacional de Estadística. Mientras tanto, las cifras oficiales de venta muestran que Palma se ha convertido en la quinta ciudad más cara de España en cuanto a inmuebles respecta. Entre enero y septiembre, se concedió permiso para construir 1.178 viviendas nuevas, de las cuales 696 constan como villas, fincas y casas adosadas.

ELECTRIC DREAM

Die Immobilienpreise sind laut des nationalen Instituts für Statistik im vergangenen Jahr auf Mallorca um 3,3 Prozent gestiegen, verglichen mit dem spanischen Durchschnitt von 1,6 Prozent. Inzwischen zeigen die offiziellen Verkaufszahlen, dass Palma die fünft teuerste Stadt für Immobilien in Spanien geworden ist. Von Januar bis September wurde die Erlaubnis erteilt, 1.178 neue Häuser zu bauen, 696 davon Villen, Fincas und Stadthäuser.

ecotxe.coop

Ten euros to share a ride almost anywhere in Mallorca? New initiative Ecotxe, launched by young entrepreneur Alex Duran, aims to cut pollution and travel fares through electric car sharing across the island.

GANAR COMPARTIENDO ¿Diez euros por compartir un viaje a casi cualquier lugar de Mallorca? La nueva iniciativa Ecotxe, lanzada por el joven emprendedor Alex Durán, tiene como objetivo reducir la contaminación y el coste de los viajes mediante el uso compartido de coches eléctricos en toda la isla.

ELEKTRO-TRÄUME Zehn Euro für eine Mitfahrgelegenheit fast überall auf Mallorca? Die neue Initiative Ecotxe, die von dem jungen Unternehmer Alex Duran ins Leben gerufen wurde, zielt darauf ab, Umweltverschmutzung und Fahrpreise durch Fahrgemeinschaften in Elektroautos zu senken.

Fera

Advertorial

he newly opened Fera restaurant is already making its mark on Mallorca’s gourmet scene. Executive Chef Simon Petutschnig brings with him the experience of working in Michelin-starred restaurants and he played a decisive role in the success of The Kitchen and Quadrat at Hotel Sant Francesc. Fera will delight all the senses. It is visually stunning, both due to the contemporary art collection on display and its location in a restored town palace on the ground floor of the Mallorcan Circle, the island’s oldest and most prestigious social club. The cuisine is a fusion of Mediterranean and Asian, and as with all of Simon’s menus, favours fresh seasonal products. During the day you can enjoy a three course meal, or relaxed tapas, while in the evening there is a special tasting menu which includes a 5 course vegetarian option. A selection of over 60 handpicked wines ensures that each course will be enhanced with perfect notes. Fera’s stylish bar is another attraction serving up cocktails from around the world. You can enjoy one of their concoctions with tapas from 13.00 hrs. until late. For private dining book their charming Library room. Simon Petutschnig

Advertorial

El restaurante Fera, acaba de abrir sus puertas y ya está causando sensación en el panorama gastronómico mallorquín. Simon Petutschnig, su Chef Ejecutivo, aporta la experiencia que ha atesorado trabajando en diversos restaurantes de estrella Michelin y ha jugado un papel decisivo en el éxito que han cosechado tanto The Kitchen como Quadrat, el restaurante del Hotel Sant Francesc. Fera cautivará todos tus sentidos. A nivel visual es espectacular, y a ello contribuyen tanto la exposición de obras de arte contemporáneo como su ubicación en la planta baja de una casa señorial restaurada que también alberga el Círculo Mallorquín, el club social con más antigüedad y prestigio de la isla. Ofrece una cocina que fusiona las gastronomías mediterránea y asiática, y, como en todas las propuestas gastronómicas que ofrece Simon, en su elaboración priman los productos frescos de temporada. Durante el día podrás degustar unas tapas informales o un menú de tres platos, mientras que por la noche podrás deleitarte con un menú degustación especial que incluye una opción vegetariana de 5 platos. Además, podrás elegir entre más de 60 vinos cuidadosamente seleccionados, que realzarán el sabor de cada plato. El elegante bar de Fera constituye otro de los grandes atractivos y sirve cócteles de todo el mundo. Podrás degustar una bebida y acompañarla con tapas desde las 13:00h hasta bien entrada la noche. Si deseas disfrutar de una cena íntima, puedes reservar el encantador espacio llamado “La Biblioteca”.

Five spice magret duck with apple puree and pear chutney

Flambé salmon roll with avocado, salmon roe and Kimchee mayonnaise

FERA Concepció 4, Palma Tel +34 971 595 301 www.ferapalma.com

Das neu eröffnete Restaurant Fera prägt bereits die Gourmet-Szene Mallorcas. Küchenchef Simon Petutschnig bringt Erfahrung aus Michelin-Sterne-Restaurants mit und hat entscheidend zum Erfolg von The Kitchen und Quadrat im Hotel Sant Francesc beigetragen. Fera wird alle Sinne begeistern. Optisch ist das Lokal sehr beeindruckend, sowohl aufgrund der ausgestellten zeitgenössischen Kunstsammlung, als auch wegen der eigentlichen Location, einem restaurierten Stadtpalast im Erdgeschoss des “Circulo mallorquín“, dem ältesten und renommiertesten Gesellschaftsclubs der Insel. Die Küche ist eine Mischung aus mediterranen und asiatischen Gerichten, und wie üblich bei Simon werden frische saisonale Produkte verwendet. Während des Tages können Sie ein 3-GangMenü oder informelle Tapas genießen, während am Abend ein besonderes Degustationsmenü angeboten wird, inklusive vegetarischer Option mit 5 Gängen. Eine handverlesene Auswahl von über 60 Weinen sorgt dafür, dass jeder Gang mit perfekten Noten ergänzt wird. Die stilvolle Bar des Fera ist eine weitere Attraktion und serviert Cocktails aus aller Welt. Sie können die leckeren Mixturen und Tapas von 13:00 Uhr bis spät in die Nacht genießen. Für private Abendessen buchen Sie den charmanten Bibliothekssaal. www.abc-mallorca.com

Restaurant Restaurante Restaurant

EAST 26

In Mallorca’s romantic Southeast, and more specifically, in its secret capital Santanyí, the unique multifunctional centre of encounter, East 26, features a fantastic restaurant. abcMallorca went for dinner.

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pened in April 2017, the business centre East 26 is the vision of local real estate queen Lucie Hauri who has spent more than 40 years promoting the high-quality of life enjoyed in the south-east of Mallorca. East 26 is Lucie’s passion project together with her two partners and construction team, who reformed the building over a four-year period to create a Mediterranean lifestyle space for art, décor, food and real estate under one roof.

En el romántico sureste de Mallorca, concretamente en su capital secreta, Santanyí, el exclusivo punto de encuentro ofrecido por el centro multifuncional “East 26” también cuenta con un fantástico restaurante. abcMallorca estuvo cenando allí. In Mallorcas romantischem Südwesten und, um genauer zu sein, in dessen heimlicher Hauptstadt Santanyí, befindet sich innerhalb des multifunktionalen Begegnungszentrums East 26 ein phantastisches Restaurant. abcMallorca aß dort zu Abend. Text by Helen Cummins · Photos by Sara Savage

Abierto desde abril de 2017, East 26 es la visión de la reina de las propiedades inmobiliarias, Lucie Hauri, que ha dedicado más de 40 años a la promoción de la elevada calidad de vida que se disfruta en la zona sureste de Mallorca. East 26 es el apasionado proyecto de Lucie, junto con sus dos socios y su equipo de construcción, que se encargó durante cuatro años de la reforma del edificio para crear un espacio de estilo mediterráneo dedicado al arte, la decoración, la comida y la industria inmobiliaria bajo el mismo techo. El elegante restaurante de la propiedad (una antigua casa señorial re-

Die lokale, führende Immobilienmaklerin Lucie Hauri hat über 40 Jahre für die hohe Lebensqualität im Südosten Mallorcas geworben. Im April 2017 verwirklichte sie ihren Traum und eröffnete das East 26. Lucie hat ihre ganze Leidenschaft in ihr neues Projekt gesteckt und zusammen mit ihren beiden Partnern und einem Bau-Team, das das Gebäude über vier Jahre hinweg restaurierte, Kunst, Dekor, Kulinarik und Immobilien in einem mediterranen Erlebniszentrum unter ein Dach gebracht. Das schicke Restaurant innerhalb des Gebäudes (ein sorgsam renoviertes, ehemaliges Herrenhaus) ist in dem großen, lichtdurchfluteten Innen-

Restaurant Restaurante Restaurant

The chic restaurant of the property (an extensively reformed manor house) is located in the large and light-flooded courtyard, and includes a cocktail bar and a garden for events. It is run by Peppo (Josef) Mayer, an experienced Viennese restaurateur – who is well-known in his Austrian homeland, and his wife Melanie. “We want to offer our guests a charming crossover of Mediterranean and Asian cuisine,” says the chef. Peppo and Melanie are delighted with the early success of East 26, having been fully booked most nights throughout the season. Their eatery is fast becoming ‘the meeting point in Santanyí,’ for both foreigners and locals. Open all day, you can relax over a hearty breakfast, taste local tapas, or try light snacks or the daily changing lunch menu, as well as coffee and cake served in the afternoon. In the beautiful garden behind the inner courtyard, the Mayers also organize company or private events on request. We sampled two starters - the red tuna tartar with avocado and wasabi mayonnaise and the exotic street food marinated raw fish dish, Poke Bowie made of tuna and salmon, a specialty from Hawaii which comes in two sizes. I would recommend the small if you have a main course. We shared the fish of the day -

formada) está situado en un amplio y luminoso patio que incluye un bar de cócteles y un jardín para realizar eventos. Peppo (Josef) Mayer, un experto restaurador vienés, de gran renombre en Austria, su país natal y su mujer Melanie están a cargo del restaurante. “Queremos ofrecerles a nuestros comensales una fascinante mezcla de cocina mediterránea y asiática”, dice el chef. Peppo y su mujer Melanie están encantados con el temprano éxito de East 26, habiendo experimentado aforo completo la mayoría de noches durante toda la temporada alta. Su restaurante se está convirtiendo rápidamente en “el punto de encuentro en Santanyí” tanto para extranjeros como para residentes locales. Abierto durante todo el día, podrás venir a relajarte con un buen desayuno, saborear tapas locales, o bien probar ligeros aperitivos o el menú diario, así como tomar un café con alguna tarta por las tardes. En el hermoso jardín detrás del patio interior, los Mayers también organizan eventos privados bajo petición. Nosotros probamos dos entrantes: el tartar de atún rojo con aguacate y mayonesa de wasabi y el exótico plato de comida callejera de pescado crudo marinado Poke Bowie, elaborado con atún y salmón, una especialidad de Hawái que se ofrece en dos tamaños diferentes. Recomenhof untergebracht und umfasst eine Cocktail Bar und einen Garten, der für Events genutzt wird. Peppo (Josef) Mayer, ein erfahrener Wiener Gastronom, der in seiner Heimat Österreich sehr bekannt ist, und seine Frau Melanie leiten das Lokal. „Wir wollen unseren Gästen eine charmante Kreuzung zwischen mediterraner und asiatischer Küche bieten,” sagt der Koch. Peppo und Melanie freuen sich über den schnellen Erfolg des East 26, das während der Saison die meisten Abende komplett ausgebucht war. Das Restaurant ist unter Einheimischen und Touristen schnell zu dem Treffpunkt in Santanyi geworden. Das East 26 ist ganztägig geöffnet, so dass man hier den Tag mit einem herzhaften Frühstück beginnen oder den Hunger zwischendurch mit lokalen Tapas und leichten Snacks stillen kann. Mittags gibt es ein täglich wechselndes Menü und am Nachmittag werden Kaffee und Kuchen serviert. In dem wunderschönen Garten hinter dem Innenhof organisieren Peppo und Melanie Mayer auf Anfrage wie erwähnt auch private Veranstaltungen. Wir probierten bei unserem Besuch zwei Vorspeisen - das Tatar aus rotem Thunfisch mit Avocado und Wasabi-Mayonnaise und die exotische Fischplatte Poke Bowie mit mariniertem, rohen Thunfisch und Lachs, eine hawaiianische Spezialität, die man als halbe oder ganze Portion

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Restaurant Restaurante Restaurant

sea bass cooked in the Josper grill served over potatoes and artichokes. Leave space for dessert because the apple strudel is perhaps the best on Mallorca. We love the philosophy of the restaurant - fresh products prepared with love, to enjoy in a beautiful environment with friends. See soon you at East 26! • damos pedir el pequeño si tomas un plato principal. Compartimos el pescado del día: lubina cocinada al horno Josper servida sobre patatas y alcachofas. Te recomendamos dejar espacio para el postre, ya que su strudel de manzana seguramente sea el mejor de Mallorca. Nos encanta la filosofía del restaurante: productos frescos preparados con amor, para disfrutar en un hermoso entorno rodeado de amigos. ¡Nos vemos en East 26! •

bestellen kann. Wenn Sie im Anschluss noch ein Hauptgericht bestellen, würde ich Ihnen die kleine Portion empfehlen. Wir teilten uns den Fisch des Tages, den im Josper-Grill zubereiteten Wolfsbarsch mit Kartoffeln und Artischocken. Da der Apfelstrudel wahrscheinlich einer der leckersten auf ganz Mallorca ist, sollten Sie auch Platz für den Nachtisch lassen. Wir lieben das Konzept dieses Restaurants - frische Produkte werden mit viel Liebe zubereitet und in einem wunderschönen Ambiente mit Freunden genossen. Auf bald im East 26! •

EAST 26 C/Bisbe Verger 26, Santanyí Tel +34 871 031 838 east26-mallorca.com

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La Despensa del Barón Like several good Palma restaurants, this one can be found in a lovely boutique hotel. abcMallorca visited Posada Terra Santa to have dinner in La Despensa del Barón. Al igual que otros buenos restaurantes de Palma, este se encuentra en el interior de un precioso hotel boutique. abcMallorca visitó Posada Terra Santa para cenar en La Despensa del Barón. Wie auch andere gute Restaurants in Palma befindet sich dieses Lokal in einem hübschen Boutique-Hotel. abcMallorca besuchte die Posada Terra Santa, um im Despensa del Barón zu dinieren. Text by Jan Edwards · Photos by Sara Savage

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osada Terra Santa, a former baronial mansion and listed Gothic building, was lovingly transformed into a superb 26-room hotel, opened in the Old Town in 2014. The restaurant La Despensa del Barón’s restored Gothic stone arches and exposed stone walls harmonize with light-wood floors and contemporary furnishings. Argentinian chef Matías Provvidenti has worked in Japan, the Philippines, and Barcelona; it shows in the

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Posada Terra Santa, una antigua casa señorial y edificio protegido de estilo gótico, fue transformado con cariño en un espléndido hotel de 26 habitaciones, que abrió sus puertas en el casco antiguo en 2014. Los arcos de piedra restaurados de estilo gótico y las paredes de piedra expuesta de La Despensa del Barón combinan a la perfección con sus claros suelos de madera y el mobiliario contemporáneo. El chef argentino Matías Provvidenti ha trabajado en Japón, Filipinas y Barcelona; mostrándolo en la cocina mediterránea con influencias sudamericanas y asiáticas. Su cocina se basa en productos de alta

Die denkmalgeschützte Posada Terra Santa, ein früheres Herrenhaus im Gotik-Stil, wurde liebevoll in ein erstklassiges Hotel mit 26 Zimmern umgebaut und 2014 in der Altstadt eröffnet. Die restaurierten Steinbögen und freiliegenden Steinmauern des La Despensa del Barón harmonieren wunderbar mit den hellen Holzböden und der modernen Einrichtung. Aus Argentinien stammt der Koch Matías Provvidenti, der schon in Japan, auf den Philippinen und in Barcelona gearbeitet hat, was sich in seiner mediterranen Küche mit südamerikanischen und asiatischen

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Mediterranean cuisine with South American and Asian influences. His food is based on high-quality produce - much of it local. The à la carte menú includes a section of tapas as well as starters – including one suitable for vegans. We began with a ceviche of grouper, perfectly partnered with a glass of sparkling Margarita. The ceviche incorporated calamansi – a citrusy fruit native to the Philippines. We enjoyed cannelloni filled with shredded confit of duck and caramelized apple, with a foie and brandy sauce, almonds, and shaved Italian summer truffle on top. Rich and delicious! Venison is a rare find on Mallorca, so we tried the home-smoked carpaccio here garnished with rocket and a redcurrant sauce, and presented at the table with a glass-dome cover - lifted to release the smoky aroma. Two fish dishes followed: a superb red tuna tataki, with algae salad and separate spheres of lemon and chili; then filleted sea bream cooked ‘en papillote’ in a banana leaf. It had a lovely citrusy sauce with ginger notes. One or two small bones had escaped the boning tweezers; we thought this delicious dish would work well with sea bass rather than the notoriously bony sea bream. Our fillet of Mallorcan black pig, marinated

calidad, la mayoría de origen local. La carta incluye una selección de tapas, así como de entrantes, incluyendo uno para veganos. Empezamos con ceviche de mero, idealmente acompañado con una copa de chispeante Margarita. El ceviche incorporó calamansi, un cítrico original de Filipinas. Nosotros disfrutamos de canelones rellenos de confit de pato triturado con manzana caramelizada, un foie y salsa brandy y almendras, y trufa de verano italiana rayada por encima. ¡Rico y delicioso! La carne de venado es algo difícil de encontrar en Mallorca, por lo que probamos aquí el carpaccio casero de ciervo ahumado, adornado con rúcula y salsa de grosella, y presentado en la mesa con una tapa de cristal, que al levantarse pone en libertad el aroma ahumado. Le siguieron dos platos de pescado: un magnífico tataki de atún rojo, con ensalada de algas y esferas separadas de limón y chile; seguidamente dorada fileteada cocinada “en papillote” en una hoja de plátano. Tenía una adorable salsa cítrica con toques de jengibre. Se escaparon una o dos espinas de las pinzas, por lo que pensamos que este exquisito plato podría ir mejor con una lubina que con la dorada notoriamente llena de espinas. Nuestro filete de cerdo negro de Mallorca, marinado en una reducción de Palo y cocinado

Matías Provvidenti Einflüssen zeigt. Sein Essen basiert auf hochwertigen Produkten – viele davon aus lokaler Herstellung. Auf der Speisekarte stehen sowohl Tapas als auch Vorspeisen, darunter eine für Veganer. Wir starteten mit einer Ceviche vom Zackenbarsch, zu dem das Glas prickelnder Margarita perfekt passte. In der Ceviche waren Calamansi enthalten – zitrusartige Früchte, die auf den Philippinen heimisch sind. Sehr lecker fanden wir die mit zerkleinertem Enten-Confit gefüllten Cannelloni mit karamellisiertem Apfel, Foie-gras-WeinbrandSauce, Mandeln und gehobelten italienischen Sommertrüffeln obendrauf – reichhaltig und köstlich! Und weil man Wildfleisch auf Mallorca selten bekommt, kosteten wir auch das hausgeräucherte Hirsch-Carpaccio, garniert mit Rucola und Johannisbeer-Sauce – das mit einer gläsernen Servierglocke an den Tisch gebracht wurde, bei deren Anheben sich das rauchige Aroma entfalten konnte. Es folgten zwei Fischgerichte: ein hervorragendes Tataki aus rotem Thunfisch mit Algensalat und extra Zitrone und Chili; und ein Meerbrassen-Filet, “en papillote” gegart in einem Bananenblatt. Dazu gab es eine leckere Zitrus-Sauce mit Ingwernote. ”Allerdings hatte die Grätenpinzette nicht alle Gräten erwischt – unserer Meinung nach würde sich für diese Köstlichkeit

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Restaurant Restaurante Restaurant

eher der Seebarsch eignen als die bekanntermaßen sehr grätenreiche Meerbrasse. Unser Filet vom schwarzen Mallorca-Schwein, mariniert in einer Palo-Reduktion und 18 Stunden bei Niedrigtemperatur gegart, kam mit einem Püree aus violetten Karotten und roten Zwiebeln mit Mandeln – dessen Süße den idealen Kontrast zum Schweinefleisch bildete. Als nächstes bekamen wir ein pikantes Sorbet aus Sóller-Zitronen mit Granita aus Limetten und rosa Pfeffer. Matías verwies extra auf die dazu gereichten Szechuan-Pfefferblütenknospen und schlug vor, dass wir zunächst das Sorbet kosten, dann auf einer der Blütenknospen kauen, und dann wieder das Sorbet essen sollten – sehr spannend! Zum genussvollen Abschluss unseres besonderen und preiswerten Abendessens gab es Tiramisu mit einem Kaffee Konfekt. Weine gibt es in recht begrenzter Auswahl – dafür aber nicht uninteressant und zu fairen Preisen. Machen Sie sich im La Despensa del Barón in Palma auf wahrhaft herrschaftliche Tafelfreuden gefasst. •

in a Palo reduction and cooked at a low temperature for 18 hours, came with a purée of purple carrot and red onion with almonds – the sweetness of which was the perfect foil for the pork. Next: a zingy sorbet of Sóller lemons, with lime and pink peppercorn granita. Matías pointed out the accompanying Szchechuan pepper flower buds, suggesting we first try the sorbet, then chew one of the flower buds and eat the sorbet again – interesting! An indulgent tiramisu with a coffee crisp concluded a noteworthy and good-value dinner. The wine selection may be quite limited but it’s interesting and prices are fair. A dinner that is indeed fit for a baron awaits you at La Despensa del Barón in Palma. •

a baja temperatura durante 18 horas, vino presentado con un puré de zanahoria morada y cebolla roja con almendras, cuyo sabor dulce fue el complemento perfecto para el cerdo. A continuación probamos un estimulante sorbete de limones de Sóller con lima y granos de pimienta rosa. Matías remarcó las yemas florales de la pimienta de Sichuan, sugiriendo que probásemos primero el sorbete, luego mascásemos las yemas florales, y seguidamente volviésemos a comer el sorbete - ¡interesante! Un tentador tiramisú crujiente puso el punto final a una cena notable y asequible. Puede que la selección de vinos sea bastante limitada, pero es interesante, y los precios son razonables. Una cena que verdaderamente podría ser apta para un barón te espera en La Despensa del Barón en Palma. •

LA DESPENSA DEL BARÓN Carrer del Pes de la Farina, 8, Palma Tel +34 971 214 742 www.posadaterrasanta.com

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Restaurants open during winter 2017 2018 /

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RESTAURANTES ABIERTOS DURANTE EL INVIERNO DE 2017/2018 IM WINTER 2017/2018 GEÖFFNETE RESTAURANTS Text by Emily Benet

inter is a great time to discover the cosy interiors of the many restaurants open all year. Enjoy a romantic candlelit supper or a hearty homemade meal and you’ll soon warm up! The guide to abcMallorca’s recommended restaurants for 2017 in each area of the island. Sea front, city, or countryside… Check out the best restaurants on Mallorca that remain open during winter season now! Bon profit! El invierno es un momento excelente para descubrir los acogedores interiores de los numerosos restaurantes que abren durante todo el año. Disfruta de una romántica cena a la luz de velas o de una comida casera hecha desde el corazón, ¡y verás qué pronto entrarás en calor! Con esta guía de restaurantes recomendados por abcMallorca para 2017 descubrirás excelentes lugar en cada zona de la isla. Frente al mar, en la ciudad o en el campo... ¡Echa un vistazo a los mejores restaurantes de Mallorca que permanecen abiertos durante la temporada de invierno! ¡Bon profit! Der Winter eignet sich hervorragend, um gemütliche Restaurants, die das ganze Jahr über geöffnet haben, zu entdecken. Genießen Sie ein romantisches Dinner bei Kerzenlicht oder wärmen Sie sich mit herzhafter Hausmannskost auf. Der Guide mit den von abcMallorca empfohlenen Restaurants ist in die verschiedenen Regionen der Insel unterteilt. Direkt am Meer, in der Stadt oder auf dem Land… Schauen Sie sich jetzt die besten Restaurants Mallorcas an, die auch während der Wintersaison offen sind! Bon profit! Nuru · Photo by Jörg Dickmann

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ENJOY EATING OUT IN PALMA DURING WINTER

DISFRUTA LA GASTRONOMÍA EN PALMA DURANTE EL INVIERNO

GOURMET-GASTRONOMIE IN PALMA IM WINTER

An idyllic getaway in winter, Palma has a great choice of restaurants. From the trendy and charismatic fishermen’s neighbourhood of Santa Catalina, the narrow streets of La Lonja, the lively city centre to the sea fronts of Portixol and Playa de Palma there’s something for everyone.

Siendo una escapada idílica invernal, Palma cuenta con una amplia selección de restaurantes. Desde el moderno barrio pesquero de Santa Catalina, las estrechas calles de La Lonja o el animado centro urbano, hasta la primera línea de mar del Portixol y de Playa de Palma, hay opciones para todos los gustos.

Palma bietet sich im Winter für einen idyllischen Kurzurlaub an. Auch zu dieser Jahreszeit gibt es eine tolle Auswahl an Restaurants. Zwischen dem trendigen Fischerviertel Santa Catalina, den engen Straßen von La Lonja, dem belebten Stadtkern oder den Promenaden von Portixol und der Playa de Palma ist für jeden Geschmack etwas dabei.

SANTA CATALINA

Treat your taste buds to the street food fusions at Naan, with Vietnamese, Korean and South American influences, or try contemporary Colombian at Millo. You’ll also find fusion cuisine at our favourites Nuru, Vandal and Fulla d’Ostra. For a flavourful Indian tasting menu, head to Basmati. Le Bistro Bleu is ideal for a cosy, intimate evening of traditional French cuisine while Sandro will satisfy those craving a good Italian. Invita a tus papilas gustativas a fusiones de comida callejera en Naan, con influencias vietnamitas, coreanas y sudamericanas, o prueba comida colombiana contemporánea en Millo. También encontrarás comida fusión en nuestros restaurantes favoritos Nuru, Vandal y Fulla d’Ostra. Para un sabroso menú degustación indio, te recomendamos dirigirte a Basmati. Le Bistro Bleu es el lugar ideal para una acogedora e íntima noche de comida francesa tradicional, mientras que Sandro será capaz de satisfacer a todos aquellos con ganas de un buen italiano.

Vandal

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Fusionsküche aus vietnamesischen, koreanischen und südamerikanischen Einflüssen im Naan oder versuchen Sie die modernen kolumbianischen Speisen bei Millo. Fusionscuisine gibt es auch in unseren Lieblingslokalen Nuru, Vandal und Fulla d’Ostra. Für aromatisches indisches Essen sollten Sie zu Basmati gehen. Le Bistro Bleu bietet sich für einen gemütlichen, innigen Abend mit traditioneller französischer Küche an, während Sie bei Sandro Ihre Lust auf gutes italienisches Essen stillen können.

LA LONJA This area is famous for its lively nightlife – full of restaurants, bars, cafes and clubs. Tuck into tapas at La Paloma or a juicy steak at Chez Camille or perhaps a paella at El Pesquero. Don’t miss the cosmopolitan OPIO Bar & Restaurant (Puro Hotel). For authentic Italian cuisine head to Ritzi Palma or try fresh scandi tapas at Hotel Tres. Este barrio es famoso por su vida nocturna ya que está repleto de restaurantes, bares, cafés y clubs. Saborea unas tapas en La Paloma, un jugoso filete en Chez Camille, o bien una paella en El Pesquero, y no te pierdas el cosmopolita OPIO Bar & Restaurant (Puro Hotel). Para auténtica gastronomía italiana puedes dirigirte a Ritzi Palma o probar unas frescas escandi-tapas en el Hotel Tres. Dieses Viertel ist mit seinen Restaurants, Cafés, Bars und Clubs bekannt für sein lebendiges Nachtleben. Schwelgen Sie im La Paloma in Tapas oder gönnen Sie sich ein saftiges Steak bei Chez Chamille. Oder lieber eine Paella im El Pesquero? Das kosmopolitische Bar-Restaurant OPIO (Puro Hotel) ist ebenfalls empfehlenswert. Für authentische italienische Küche sollten Sie ins Ritzi Palma gehen. Frische skandinavische Tapas gibt es im Hotel Tres.

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La Paloma

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ENJOY THE SEAFRONT If being beside the sea is a priority, dine along Palma’s harbour, Portixol or Playa de Palma. Ikatza (closed in January & February) specialises in Basque cuisine and C’an Eduardo, Mar de Nudos and Ola de Mar will all delight seafood lovers. In Portixol savour the sashimi of Markus Innobar or in Playa de Palma we recommend Katagi Blau and Marea Iberostar. In the other direction and also on the sea front, is the stunning Maricel Hotel in Cas Catalá offering their award winning ‘Best Breakfast in the world’ experience.

ENFRENTE DEL MAR

PALMA CITY CENTRE EL CENTRO DE PALMA PALMA STADTZENTRUM

Fera

For top-quality Asian and fusion dishes, visit The Kitchen, De Tokio a Lima (Can Alomar Luxury Boutique Hotel) or Canela. Mouth-watering Mediterranean flavours are on offer at Can Cera Gastro Bar, La Despensa del Baron at Posada Terra Santa Hotel, Cort Restaurant, Cuit at Nakar Hotel on Jaime III, Quadrat at the luxury Hotel Sant Francesc, La Parada and a little further afield at La Meme. Clandesti Taller Gastonòmic has a surprising tasting menu and Tomeu is the place to sample typical Mallorcan dishes. Trendy Wilson’s excels at Nordic cuisine and a Michelin star experience awaits at Marc Fosh restaurant. At just 5-10 minutes from Palma centre, in Son Vida, is Son Muntaner restaurant. Para platos asiáticos y fusión de alta calidad, acude a The Kitchen, De Tokio a Lima (dentro del Hotel Boutique Can Alomar) o a Canela. Suculentos sabores mediterráneos se encuentran en oferta en Can Cera Gastro Bar, La Despensa del Barón en el Hotel Posada Terra Santa, Cort Restaurant, Cuit en el Hotel Nakar de Jaime III, el lujoso restaurante de 5 estrellas Quadrat en el Hotel Sant Francesc, La Parada y un poco más alejado en La Meme. Clandestí Taller Gastonòmic sorprende con su menú de degustación y Tomeu es el lugar donde probar platos típicos de Mallorca. El moderno Wilson’s destaca en cocina nórdica y una experiencia de estrella Michelín te espera en el restaurante Marc Fosh. A tan solo 5-10 minutos del centro de Palma, te recomendamos el restaurante Son Muntaner en Son Vida. Für erstklassige asiatische Speisen und Fusionsküche sollten Sie The Kitchen, De Tokio a Lima (Can Alomar Boutique-Hotel) oder Canela besuchen. Köstliche mediterrane Aromen gibt es in der Can Cera Gastro-Bar, bei La Despensa del Baron (Posada Terra Santa Hotel), im Cort Restaurant, im Cuit (Nakar Hotel, Jaime III.), im 5-Sterne Restaurant Quadrat (Hotel Sant Francesc), bei La Parada sowie dem etwas entfernter gelegenen La Meme. Clandesti Taller Gastronòmic überrascht mit seinem Degustationsmenü und im Tomeu bekommen Sie typisch mallorquinische Gerichte. Das trendige Wilson’s hat hervorragende nordische Speisen und bei Marc Fosh erwartet Sie Sterne-Küche. Das Son Muntaner Restaurant in Son Vida liegt nur 5-10 Minuten von Palmas Stadtzentrum entfernt.

Si tu prioridad es estar en primera línea de mar, te aconsejamos cenar a lo largo del puerto de Palma, Portixol o Playa de Palma. Ikatza (cerrado en enero y febrero) se especializa en cocina vasca y Ca’n Eduardo, Mar de Nudos y Ola de Mar son todos capaces de cautivar a los amantes del marisco. Saborea en Portixol el sashimi de Markus Innobar o bien te recomendamos Katagi Blau y Marea Iberostar en Playa de Palma. Hacia la otra dirección, se encuentra el imponente Maricel Hotel en Cas Catalá, que ofrece su galardonada experiencia del «Mejor desayuno del mundo».

ESSEN AM WASSER Wenn Sie gerne am Meer sitzen, schauen Sie doch nach einem geeigneten Restaurant in Palmas Hafen, in Portixol oder an der Playa de Palma. Ikatza (Januar & Februar geschlossen) ist auf baskische Küche spezialisiert und im C’an Eduardo, Mar de Nudos und Ola de Mar kommen Fisch-Liebhaber auf ihre Kosten. Probieren Sie in Portixol das Sashimi von Markus Innobar, an der Playa de Palma empfehlen wir das Katagi Blau und das Marea Iberostar. In der entgegengesetzten Richtung finden Sie das beeindruckende Maricel Hotel in Cas Catalá, dessen Frühstück den Titel “Bestes Frühstück der Welt” trägt.

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THE SOUTH EL SUR DE MALLORCA DER SÜDEN MALLORCAS

THE SOUTHWEST With the exclusive ports of Andratx, Puerto Portals and Port Adriano, the southwest of the island has its fair share of swanky restaurants. In Port d’Andratx celebrate with a traditional Christmas lunch at Hotel Villa Italia or eat out at Trespais, which merges the Italian, German and Austrian influence of its owners. In Puerto Portals, head to Ritzi for Italian, Astir (Grand Hotel Portals Nous) or Baiben for top-quality Mediterranean and Latin fusion. Bruno’s stands out in Port Adriano and Tan a Gustito Tapas in Magaluf is ideal for sharing.

EL SUROESTE

HPC Seaside views can be enjoyed in the well-known resorts of Porto Colom, Porto Cristo and Cala d’Or. The water-front trendy Restaurant Quince in Porto Cristo (closed from Jan – March) is very popular. HPC serves contemporary Spanish cuisine with views of the port, ideal for lunch or enjoy a romantic dinner at Colón offering high-class Mediterranean cuisine with a German influence. For fresh seafood and a cosy atmosphere, head to Rucula del Puerto (closed from December till March) in Cala d’Or. The beautiful Sa Creu Nova adults-only hotel in Campos offers two top restaurants Tess del Mar and the Japanese Kairiku. Also in Campos you will find Ca’n Calent with modern Mallorcan cuisine. In Santanyi, East 26 beautifully combines art, decor and delicious food. Podrás disfrutar de vistas al mar en los populares complejos turísticos de Porto Colom, Porto Cristo y Cala d’Or. El moderno restaurante frente al mar de Quince en Porto Cristo (cerrado de enero a marzo) es altamente popular. El restaurante HPC sirve cocina española contemporánea con vistas al puerto, Colón es ideal para comer, o disfrutar de una cena romántica en Portocolom, ofreciendo cocina mediterránea de alta gama con influencia alemana. Para disfrutar de marisco fresco y un ambiente acogedor, dirigete al Rucula del Puerto (cerrado de diciembre a marzo) en Cala d’Or. El hermoso hotel exclusivo para adultos de Sa Creu Nova en Campos ofrece dos restaurantes exclusivos, Tess del Mar y el Japonés Kairiku. En Campos también encontrarás Ca’n Calent, moderna cocina mallorquina. En Santanyí, disfruta de una experiencia especial en East 26 donde el arte, la decoración y la deliciosa gastronomía se combinan a la perfección. Wunderbare Meerblicke können Sie in den beliebten Ferienorten Porto Colom, Porto Cristo und Cala d’Or genießen. Das trendige Restaurant Quince in erster Meereslinie in Porto Cristo (von Januar bis März geschlossen) ist sehr beliebt. Im HPC, besonders geeignet fürs Mittagessen, bekommen Sie moderne spanische Küche und einen Blick auf den Hafen. Das Colón mit erklassiger mediterraner Küche und deutschen Einflüssen bietet sich für romantische Abendessen an. Für frische Meeresfrüchte und eine gemütliche Atmosphäre empfehlen wir das Rúcula del Puerto (von Dezember bis März geschlossen) in Cala d’Or. Das wunderschöne Sa Creu Nova Hotel für Erwachsene in Campos bietet zwei erstklassige Restaurants; das Tess del Mar und den Japaner Kairiku. Ca‘n Calent serviert moderne mallorquinische Küche und ist ebenfalls in Campos. East 26 in Santanyí kombiniert Kunst, Dekor und köstliche Speisen.

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Con los exclusivos puertos de Andratx, Puerto Portals y Port Adriano, la zona suroeste de Mallorca cuenta con su parte justa de estilosos restaurantes. En Port d’Andratx celebra una tradicional comida de Navidad en Hotel Villa Italia, o bien sal a comer fuera en Trespais, que fusiona las influencias italiana, alemana y austriaca de sus dueños. En Puerto Portals, te recomendamos el Ritzi para disfrutar de comida italiana, Astir (Grand Hotel Portals Nous) o bien Baiben para fusión mediterránea y latina de alta calidad. Bruno es un lugar destacado de Port Adriano y Tan a Gustito Tapas en Magaluf es ideal para compartir raciones.

DER SÜDWESTEN Mit den exklusiven Häfen Port Andratx, Puerto Portals und Port Adriano konzentrieren sich im Südwesten Mallorcas besonders viele schicke Restaurants. In Port d’Andratx bekommen Sie im Hotel Villa Italia ein traditionelles Weihnachtsessen, im Trespais haben die Besitzer ihre italienischen, deutschen und österreichischen Einflüsse verschmelzen lassen. In Puerto Portals empfehlen wir Ihnen das Ritzi für italienisches Essen, das Astir (Grand Hotel Portals Nous) oder das Baiben für erstklassige mediterrane und südländische Speisen. In Port Adriano sticht Bruno’s besonders hervor und Tan a Gustito Tapas in Magaluf bietet sich zum Gerichte teilen an.

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IN THE NORTH This region offers hotel restaurants open to the public, lovely eateries at the beach, and others in the beautiful mountains. Alcúdia, Pollença and Sóller are some of the most visited towns in the north and with good reason. While their ports are the main attraction in summer, in winter its the inland towns which hold more appeal. Hotel La Vila’s Restaurant has become a reference for fine dining in Sóller.

IN THE CENTRE EN EL CENTRO DE MALLORCA IN DER INSELMITTE

EN EL NORTE Esta región ofrece hoteles con restaurantes abiertos al público, encantadores bares a pie de playa y otros en plena montaña. ¡Echa un vistazo a nuestra guía! Alcúdia, Pollença y Sóller son algunos de los pueblos más visitados del norte de la isla, y no es para menos. Mientras sus puertos constituyen la principal atracción en verano, en invierno ganan protagonismo los pueblos del interior. El restaurante del Hotel La Vila se ha convertido en un referente de la alta cocina en Sóller.

IM NORDEN Diese Region bietet für die Öffentlichkeit zugängliche Hotelrestaurants, hübsche Lokale am Strand und weitere in den schönen Bergen. Alcúdia, Pollença und Sóller sind einige der beliebtesten Ausflugsziele im Norden - und das aus gutem Grund. Während sich im Sommer die meisten Touristen in ihren Häfen tummeln, sind im Winter die Dörfer reizvoll. Das La Vila Hotel-Restaurant hat sich einen guten Namen für edle Küche in Sóller gemacht.

Maria Salinas

The centre of the island offers an authentic local food experience in small traditional restaurants in picturesque towns like Santa Marià, Lloseta and Selva. You’ll find some of the most talented chefs here. Many of these sleepy towns in central Mallorca only come to life on their market days. Sineu transforms on a Wednesday, its narrows streets spilling over with fresh produce and artisanal goods. North of Sineu is the small town of Mancor de la Vall where we recommend lunch at Maria Salinas restaurant. Friendly Maria is passionate about local produce and her affordable three-course menu is rich with flavours from the island. El centro de la isla ofrece la posibilidad de disfrutar de la auténtica gastronomía local en pequeños restaurantes de pueblos como Santa Maria, Lloseta y Selva. Aquí encontrarás chefs con verdadero talento. La mayoría de pueblos tranquilos del centro de Mallorca cobran vida exclusivamente durante los días de mercado. Sineu se transforma cada miércoles, con sus estrechas calles inundadas de productos frescos y bienes artesanales. Al norte de Sineu se encuentra el pequeño pueblo de Mancor de la Vall, donde recomendamos comer en el restaurante Maria Salinas. La amable María es una apasionada de la producción local y su asequible menú de tres platos cuenta con abundantes sabores de la isla.

Sóller

Die Inselmitte bietet authentische Ess-Erlebnisse in kleinen, traditionellen Restaurants in malerischen Dörfern wie Santa Marià, Lloseta and Selva, wo Sie einige der talentiertesten Köche der Insel finden. Viele dieser verschlafenen Orte erwachen nur am Markttag zum Leben. In den engen Straßen von Sineu stapeln sich jeden Mittwoch bergeweise frisches Obst und Gemüse sowie Unmengen an Kunsthandwerk. Nördlich von Sineu befindet sich das kleine Dorf Mancor de la Vall, wo wir ein Mittagessen bei Maria Salinas empfehlen. Mit viel Leidenschaft und frischen Produkten kreiert Maria ein erschwingliches 3-Gänge-Menü mit vielen unterschiedlichen Inselaromen. www.abc-mallorca.com

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Slow down the ageing process... RETRASA EL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO… VERLANGSAMEN SIE DEN ALTERUNGSPROZESS… e may not be able to escape ageing, but there are ways of slowing down the process. Dr. Estrella Fernández, Vice President of the Spanish Society of Ocular and Orbital Plastic Surgery, is an expert in treating faces. We all age differently due to genetic and environmental factors, so every patient receives a thorough examination and advice tailored to their needs. Rejuvenation doesn’t always mean surgery. If structural or ligament changes have not yet occurred then alternative treatments such as Botulinum toxic, hyaluronic acid or peeling and resurfacing can have successful results. If

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Puede que envejecer sea algo inevitable, pero existen maneras de retrasar el proceso. La Dra. Estrella Fernández, Vicepresidenta de la Sociedad Española de Cirugía Plástica Ocular y Orbitaria, es experta en tratamientos faciales. Todos envejecemos de forma diferente debido a factores genéticos y medioambientales. Por ello, cada caso se estudia minuciosamente y a cada paciente se le proporciona el asesoramiento que se ajusta a sus necesidades específicas. Rejuvenecer no siempre implica pasar por un quirófano. Si la estructura o los ligamentos todavía no han sufrido modificaciones, algunos tratamientos alternativos, como la toxina bo-

Wir können das Altern zwar nicht vermeiden, aber es gibt Möglichkeiten, den Prozess zu verlangsamen. Dr. Estrella Fernández, Vizepräsidentin der Spanischen Gesellschaft für Augenund Orbitalplastik, ist eine Expertin in Gesichtsbehandlungen. Wir altern alle unterschiedlich, aufgrund von genetischen und umweltbedingten Faktoren, weswegen jeder Patient eine gründliche Untersuchung und Beratung erhält, die auf seine Bedürfnisse zugeschnitten ist. Verjüngung muss nicht immer eine Operation bedeuten. Wenn noch keine Veränderungen in den Bandstrukturen aufgetreten sind, können alternative Behandlungen mit Botulinumtoxin,

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Dra. Estrella Fernández

tulínica, el ácido hialurónico o el peeling con láser pueden ser efectivos. Si te notas los ojos hundidos debido a la pérdida de grasa palpebral o periocular, se pueden conseguir unos resultados verdaderamente asombrosos gracias a técnicas como la lipoestructura con microinjertos de grasa, en la que se utilizan las propias células madre del paciente. Las técnicas de microcirugía se emplean en aquellos casos en los que las estructuras ligamentosas del párpado se han roto o descolgado. La cirugía repara dichos ligamentos, rejuveneciendo el párpado. El resultado es una apariencia natural y revitalizada que perdura en el tiempo. Perfeccionista y pionera en su campo, la Dra. Estrella Fernández garantiza los más altos estándares de atención médica.

sunken eyes are an issue, caused by the loss of palpebral or periocular fats, then lipo-structure with fat micrografts using the patient’s own stem cells can have astonishing results. Microsurgery techniques are used when the ligamentous structures of the eyelid have broken or loosened. The surgery repairs these ligaments, which restores the eyelid. The result is a natural revitalised appearance which is long-lasting. Dr. Estrella Fernández is considered a pioneer and a perfectionist, who delivers some of the highest standards of care in her field.

hält. Dr. Estrella Fernández gilt als Pionierin und Hyaluronsäure, ein Peeling oder eine Hauterneuerung erfolgreich sein. Wenn eingesunkene Perfektionistin, die in ihrem Gebiet einige der Augen ein Problem sind, was durch den Verlust höchsten Behandlungs-Standards bietet. von palpebralen oder periokulären Fetten verursacht wird, kann LipoStruktur mit Fettmikrografiken erstaunliche Ergebnisse erzielen. Hierbei werden die eigenen Stammzellen des Patienten verwendet. Mikrochirurgische Techniken werden eingesetzt, wenn die ligamentären Strukturen des Augenlids Dra. Estrella Fernández gebrochen oder gelockert sind. Die Operation C/Aragón 44, 4º-B., Palma de Mallorca repariert diese Bänder, wodurch das Augenlid Tel +34 871 968 652 wiederhergestellt wird. Das Ergebnis ist ein www.draestrellafernandez.es natürlich revitalisiertes Aussehen, das lange anwww.abc-mallorca.com

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#Teamtreats

abcMallorca’s very own team share their favourite things to do on the island. With a wealth of experience between us, it’s these tried and tested activities which stand out. Los miembros del equipo de abcMallorca comparten las que para nosotros son las mejores cosas que hacer en la isla. Con una gran experiencia, estas son las actividades que hemos experimentado y seleccionado. abcMallorcas eigenes Team möchte Lieblingsaktivitäten und –orte mit Ihnen teilen. Aufgrund unseres buntgemischten Erfahrungsschatzes, können wir Ihnen besondere, praxiserprobte Tipps geben.

#Eatwithyourhands If you like classic burgers or new culinary experiences, then this burger joint is for you. Choose your meal from the concise menu and dig in. Order different sauces - it is great fun to taste them all and guess their names! Si te gustan las hamburgesas clásicas o las nuevas experiencias culinarias, esta hamburguesería es el sitio perfecto. Elige la que más te llame la atención y disfruta. Pide diferentes salsas... ¡es genial probarlas todas e intentar adivinar cual es cual! Wenn Ihr klassische Burger oder neue kulinarische Erlebnisse mögt, ist dieser Burgerladen genau das Richtige. Wähle ein Gericht aus der übersichtlichen Karte und lass es dir schmecken. Am besten verschiedene Saucen bestellen - es macht Spaß, alle zu probieren und deren Namen zu erraten!

BADAL BURGER Plaça Comtat del Rosselló, Palma Tel +34 871 238 462 www.badalburger.com

Stefan Bragado-Spatz, Graphic Designer

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#Mountainfeast The beautiful hike to the ancient castle ruins of Alaró (medium difficulty) provides you with breathtaking views of the valley of Orient. For me a truly authentic experience, especially in combination with a lunch in the remote but wonderful restaurant Es Verger. La impresionante caminata (de dificultad media) que lleva hasta las antiguas ruinas del Castillo de Alaró te ofrece unas increíbles vistas al valle de Orient. Para mi, es una auténtica experiencia, especialmente, si la combinas con una comida en el remoto pero maravilloso restaurante Es Verger. Die schöne Wanderung zu den alten Burgruinen von Alaró (mittlerer Schwierigkeitsgrad) bietet einen atemberaubenden Blick auf das Orient-Tal. Für mich ein wahrhaft authentisches Erlebnis, vor allem in Kombination mit einem Mittagessen im abgelegenen, aber wundervollen Restaurant Es Verger.

ES VERGER Camino del Castillo de Alaró, s/n, Alaro Tel +34 971 182 126 Sofía García de Blas, Content & Project Manager

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#Travelbackintime The atmosphere you breathe at the authentic Mallorcan markets (Fires i Mercats) is unique on the island, taking you back to its roots. My personal favourite is the one in Southern Santanyí with its beautiful handcrafted items.

SANTANYÍ Wednesdays & Saturdays Miércoles y sábado Mittwochs & Samstags

La atmósfera que se respira en los mercados mallorquínes (Fires i Mercats) es única y auténtica; sientes la tradición y las raíces de la isla. Mi mercado favorito es el de Santanyí, al sureste de de las isla, donde se pueden encontrar preciosos artículos hechos a mano.

Die Atmosphäre, die man auf den authentischen mallorquinischen Märkten (Fires i Mercats) einatmet, ist auf der Insel einzigartig und führt zurück zu ihren Wurzeln. Mein persönlicher Favorit ist der Markt im südlichen Santanyí mit seinen wunderschönen Handwerksprodukten.

Estefania Duran, Photographer

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#Gastronomicarqueology The traditional artisan bakery tucked away on Calle Sant Jaume is a ‘must visit’ for foodies visiting Palma. See how the traditional Mallorcan ‘coca’ is baked to perfection my favourite is the caramelized onion with goat cheese. Bon Profit!

FORNET DE LA SOCA Carrer de Sant Jaume, 23 Tel +34 673 499 446 www.fornetdelasoca.com

Esta tradicional pastelería artesana está situada en Calle Sant Jaume y es una parada obligatoria para cualquier “foodie” que visite Palma. Descubre cómo hornean la coca mallorquina hasta la perfección... ¡Mi favorita es la de cebolla caramelizada y queso de cabra! Bon profit!

Helen Cummins, Editor

Die traditionelle Bäckerei in der Calle Sant Jaume ist ein Muss für Feinschmecker, die Palma besuchen. Schau Dir an, wie die traditionelle, mallorquinische Coca auf perfekte Weise zubereitet wird. Mein Favorit ist die Coca mit karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse. Bon Profit!

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#Conqueringtheworldbysea A day out on the sea on the magnificent vessel Rafael Verdera (built in 1841) transports you back to old times and is an exclusive experience you will never forget. Join this special family for a wonderful excursion in the summer! Un día en el mar en el magnífico velero Rafael Verdera (construido en 1841) te transporta a un pasado marinero y es una experiencia exclusiva que nunca olvidarás. ¡Únete a esta familia especial para una maravillosa excursión en el verano! Ein Tag auf dem Meer an Bord des prachtvollen Segelboots Rafael Verdera (Baujahr 1841) entführt dich in alte Zeiten und ist ein exklusives Erlebnis, das Du nie vergessen wirst. Begleite diese besondere Familie für einen wunderbaren Ausflug im Sommer!

RAFAEL VERDERA 1841 Tel +34 609 134 949 · info@rafaelverdera.com www.rafaelverdera.com Hanna Bornebusch, Production Manager

Back to the roots

Lab or nature? Ecological wine producing, the importance of a healthy soil, and the discovery of local grape varieties in Mallorca.

VOLVER A LAS RAÍCES

¿Laboratorio o naturaleza? El vino de producción ecológica, la importancia de un suelo de buena calidad y el descubrimiento de variedades de uva autóctonas en Mallorca.

ZURÜCK ZU DEN WURZELN Labor oder Natur? Über den ökologischen Weinanbau, die Bedeutung eines gesunden Bodens und das Entdecken der heimischen Rebsorten auf Mallorca. Text by Jan d’Alquen · Photos by Estefanía Duran & Sara Savage

he white wine shimmers hazily in the glass when sommelier Josep Avellà takes the first sip: “Some organic wines are not filtered,” he explains, keeping an eye on the wine. “That’s why there are residues in the bottle.” In front of Josep, gathered around a table, the first impatient ones are already waiting to taste Mallorcan organic wines and learn more about their secrets. Josep is originally a qualified archaeologist. While searching for ancient traces in French soils, he turned his passion for wine into a profession and started trading. Now, he specializes in the distribution of ecologically produced wines and organises wine tastings. Organic farming is growing worldwide and is no longer just a trend. In the Nordic countries of the EU, in particular, an organic share of 10% of total production is no longer an exception. And this development also applies to wine production. But what exactly is the appeal of organic viticulture? “For industrially produced wines, the list of chemical additives is enormous. Without these additives, it is difficult to maintain high efficiency and to produce a consistently tasting wine every year. And supposedly many consumers

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El sumiller Josep Avellà toma un sorbo de vino blanco, que muestra un aspecto un tanto turbio. “Algunos vinos ecológicos no se filtran”, explica, sin apartar la vista de la copa. “Esta es la razón que explica por qué se pueden apreciar residuos en la botella”. Las personas que están sentadas alrededor de la mesa situada frente a Josep se muestran impacientes por catar vinos orgánicos mallorquines y conocer sus secretos. Josep estudió Arqueología. Mientras buscaba restos antiguos en suelos franceses, convirtió su pasión por el vino en su profesión y comenzó a dedicarse a su comercialización. En la actualidad se especializa en la distribución de vinos producidos de forma ecológica y organiza catas de vino. La agricultura orgánica está en auge en todo el mundo y ya no se trata tan solo de una moda. Concretamente, en los países nórdicos, esta alcanza habitualmente el 10% del volumen total de producción. Esta expansión también es aplicable a la producción enológica. ¿Pero qué es lo que atrae exactamente de la viticultura orgánica? “Los vinos producidos de forma industrial incluyen una larga lista de aditivos químicos. Sin estos, es difícil mantener una alta productividad

Trübe schimmert der Wein durch das Glas, als Sommelier Josep Avellà den ersten Schluck Weißwein nimmt. „Mancher Bio-Wein wird nicht gefiltert“, erklärt er, ohne den Wein aus den Augen zu verlieren, „daher gibt es Rückstände in der Flasche“. Vor Josep, an der Tafel versammelt, warten bereits die ersten Ungeduldigen darauf, mallorquinische Bio-Weine zu verkosten und mehr über deren Geheimnis zu erfahren. Josep ist eigentlich studierter Archäologe. Während er in französischen Böden nach antiken Spuren suchte, machte er seine Leidenschaft Wein zum Beruf und begann mit dem Handel. Mittlerweile ist er auf den Vertrieb ökologisch produzierter Weine spezialisiert und veranstaltet Weinproben. Der Bio-Anbau wächst weltweit immer stärker, ist längst kein Trend mehr. Vor allem in den nordischen Ländern der EU ist ein Bio-Anteil von 10% an der gesamten Produktion keine Ausnahme mehr. Und diese Entwicklung trifft auch auf den Weinanbau zu. Doch wo genau liegt der Reiz des ökologischen Weinanbaus? „Bei industriell produzierten Weinen ist die Liste an chemischen Zusätzen enorm. Ohne diese Zusätze ist es schwierig, die hohe Effizienz zu halten und jedes Jahr einen gleich schmecken-

Wine Vino Wein

The wine should be made in the vineyard, not in the bodega. Josep AvellĂ

Josep AvellĂ

Wine Vino Wein

Bàrbara Mesquida Mora Bodega Mesquida Mora

want exactly that.” However, Josep believes that the origin of the wine is denied that way and the actual taste that the soil would produce is suppressed. He likes to talk about the fact that every wine has a life of its own, and the soil it comes from gives the grape its nutrients. He was probably influenced by his time as an archaeologist, always treating the ground with care and respect. “You should be able to taste where the wine came from. It must have its own character, its ‘tipicité’, its uniqueness. The wine should be made in the vineyard, not in the bodega.” To find a wine whose ‘tipicité’ is not produced in the laboratory is luckily not particularly difficult in Mallorca. Many of the wineries produce organically or offer a range of organic wines. Often, y elaborar un vino que mantenga el mismo sabor cada año. Y supuestamente es lo que quieren muchos consumidores”. Sin embargo, Josep cree que así no se tiene en cuenta de dónde proviene el vino y se suprime el verdadero sabor que proporciona el suelo. Le gusta resaltar que cada vino tiene vida propia, y el suelo del que proviene proporciona a la uva sus nutrientes. Probablemente, en su concepción influya su pasado como arqueólogo, puesto que siempre trata los suelos con cuidado y respeto. “Deberíamos ser capaces de identificar de dónde proviene el vino. Debe tener su propio carácter, su “typicité”, su singularidad. El vino debería elaborarse en los viñedos, no en las bodegas”. Afortunadamente, encontrar un vino en Mallorca cuya “typicité” no sea el resultado del trabajo den Wein zu produzieren. Und vermeintlich wollen viele Konsumenten das“. Doch so verleugne man die Herkunft des Weines. Man überschreibe den tatsächlichen Geschmack, den der Boden hervorbringen würde, so Josep. Er spricht gerne vom Leben, das im Wein steckt und seiner Herkunft, dem Boden, von dem die Traube ihre Nährstoffe erhält. Wahrscheinlich prägte ihn die Zeit als Archäologe, den Boden stets mit Vorsicht und Respekt zu behandeln. „Man sollte schmecken können, woher der Wein stammt. Er muss eine eigene Note haben, seine Tipicité, seine Einzigartigkeit. Der Wein sollte im Weinberg, nicht in der Bodega entstehen“. Die Suche nach einem Wein, dessen Tipicité nicht im Labor entsteht, ist auf Mallorca glücklicher-

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however, they cannot be certified, as this would mean additional costs and less flexibility - if you happen to have a bad year, you can “cheat” a little bit with chemicals. In Porreres, we can find the best performers, so to speak: the only two wineries in Mallorca that engage in a biodynamic agriculture and are certified by Demeter. This type of agriculture is even more stringent than organic farming standardized by the EU. The production and preservation of a biological balance are paramount for a biodynamic farm. Herbicides and pesticides, as well as mineral fertilizers, are largely banned. Bàrbara Mesquida Mora, from the Mesquida Mora winery, talks about the beginnings and the motivation behind her decision to become biodynamic and face the Demeter audit. “When I took over the farm almost 15 years ago, the soil was almost dead. The plants were constantly sick, and we had to work a lot with pesticides. At that time, I realized that we should not hand our land over to the next generation like that. I want to leave a healthy and fertile land to my child. Today, it is a joy and a sign that I have taken the right path when I find a bunch of bustling earthworms in a scoop of earth.”

llevado a cabo en un laboratorio no resulta particularmente difícil. Muchas bodegas producen vinos de forma orgánica u ofrecen una amplia selección de caldos con estas características. Sin embargo, a menudo no están certificados, puesto que ello implicaría incurrir en costes adicionales y disponer de una menor flexibilidad. Si tienes un mal año, puedes hacer un poco de “trampa” añadiendo sustancias químicas. En Porreres se ubican las únicas dos bodegas de Mallorca que han implantado la agricultura biodinámica y que están certificadas por Demeter. Este tipo de agricultura es incluso más exigente que la agricultura orgánica que ha regulado la UE. En una granja biodinámica, la producción y preservación del equilibrio biológico son de vital importancia. Los herbicidas, los pesticidas y los fertilizantes minerales están prohibidos en su mayor parte. Bàrbara Mesquida Mora, de la bodega Mesquida Mora, explica sus inicios y los motivos que la empujaron a tomar la decisión de implantar el método biodinámico y someterse a una auditoría de Demeter. “Cuando me hice cargo de la finca hace casi 15 años, el suelo estaba prácticamente muerto. Las plantas enfermaban constantemente, y tenía-

weise nicht sonderlich schwierig. Viele der Weingüter produzieren ökologisch oder bieten eine Reihe von Bio-Weinen an. Oftmals lassen sie sich jedoch nicht zertifizieren, da das weitere Kosten mit sich bringt und auch Flexibilität raubt. Denn erwischt man mal ein schlechtes Jahr, kann man mit Chemie etwas ”mogeln“. In Porreres sitzen gewissermaßen die Klassen-Besten, die beiden einzigen Weingüter Mallorcas, die eine biologisch-dynamische Landwirtschaft betreiben und von Demeter zertifiziert sind. Diese Art der Landwirtschaft ist noch deutlich strikter als die von der EU normierte ökologische Landwirtschaft. Die Herstellung und Bewahrung des biologischen Gleichgewichts ist von zentraler Bedeutung auf einem bio-dynamischen Hof. Herbizide und Pestizide, sowie Mineraldünger, sind größtenteils verboten. Bàrbara Mora, vom Weingut Mesquida Mora, erzählt von den Anfängen und der Motivation, die hinter ihrer Entscheidung stand, bio-dynamisch zu werden und sich der Prüfung durch Demeter zu stellen. „Als ich vor knapp 15 Jahren den Hof übernahm, war der Boden wie tot. Die Pflanzen waren ständig krank, wir mussten viel mit Pestiziden arbeiten. Damals erkannte ich, dass wir unseren

El vino debería elaborarse en los viñedos, no en las bodegas. Josep Avellà

Josep Avellà & Joan Feliu, Bodega Can Feliu

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The winery Can Feliu has worked biodynamically since 2010 and regularly wins awards for its wines. Just like Mesquida Mora, Can Feliu fully supports organic farming and sees the future of wine production in using more Mallorcan grape varieties.” Wine producing is a very competitive market. The local grape varieties help us to position ourselves in the market. Unfortunately, we cannot work 100% with Mallorcan grapes as they bring along certain limitations, such as in colour or body,” Joan Feliu explains about his attitude towards the local grapes. The government also appears interested in preserving and promoting the Mallorcan grape varieties. Just this year, the Balearic Ministry of Environment, Agriculture and Fisheries published a catalogue of the currently known autochthonous grape varieties with a comprehensive description (‘Varietats de vinya de les mos que emplear muchos pesticidas. En aquel momento, me percaté de que no deseaba dejar este legado a generaciones venideras. Quería legar una tierra sana y fértil a mi hijo. Hoy, cuando cojo un puñado de tierra y encuentro muchas lombrices, me produce mucha alegría y es una señal de que tomé la decisión acertada”. La bodega Can Feliu trabaja de forma biodinámica desde 2010 y a menudo sus vinos son galardonados. A semejanza de Mesquida Mora, Can Feliu apoya completamente la agricultura orgánica y considera que el futuro de la producción de vino pasa por utilizar más variedades autóctonas mallorquinas. “La producción de vinos constituye un mercado muy competitivo. Las variedades de uva autóctonas nos ayudan a posicionarnos en el mercado. Por desgracia no podemos trabajar al 100% con uvas mallorquinas porque tienen ciertas limitaciones, como el color o el cuerpo”, explica Joan Feliu acerca de las uvas autóctonas. Boden nicht so an die nächste Generation übergeben dürfen. Ich möchte meinem Kind ein gesundes und fruchtbares Land hinterlassen. Heute ist es für mich eine Freude und Zeichen dafür, den richtigen Weg eingeschlagen zu haben, wenn ich in einer Schippe Erde einen Haufen wuseliger Regenwürmer vorfinde“. Das Weingut Can Feliu, das seit 2010 bio-dynamisch arbeitet, erntet regelmäßig Auszeichnungen für seine Weine. Genau wie Mesquida Mora steht Can Feliu voll und ganz hinter der ökologischen Landwirtschaft und sieht die Zukunft des Weinanbaus in der stärkeren Nutzung der mallorquinischen Rebsorten. „Weinanbau ist eine sehr kompetitiver Markt. Die heimischen Rebsorten helfen dabei, uns im Markt zu positionieren. Leider können wir nicht zu 100% mit mallorquinischen Rebsorten arbeiten, da sie gewisse Einschränkungen mitbringen, wie

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Illes Baleras’, 2017, Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca). “Back to the roots” - organic farming and autochthonous grape varieties - seems to be a trend, which goes hand in hand with advantages for the common wine connoisseur. Those who want to try the wines themselves and learn something about the history of their wineries, are cordially invited by Bàrbara Mesquida Mora and Joan Feliu. • Asimismo, el gobierno parece mostrar interés en preservar y promover las variedades de uva mallorquinas. Precisamente este mismo año la Conselleria balear de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca ha publicado un catálogo que recoge las variedades de uva autóctonas conocidas en la actualidad, junto con una exhaustiva descripción (“Varietats de vinya de les Illes Balears”, 2017, Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca). Parece que volver a las raíces, a la agricultura orgánica y a la utilización de variedades de uva autóctonas es una tendencia que aporta muchas ventajas para el conocedor de vinos. Bàrbara Mesquida Mora y Joan Feliu nos invitan cordialmente a catar sus vinos y conocer mejor la historia de sus bodegas. • beispielsweise in der Farbe oder im Körper“, erklärt Joan Feliu seine Einstellung zur heimischen Traube. Auch die Regierung scheint interessiert daran, die mallorquinischen Rebsorten zu erhalten und zu fördern. Erst dieses Jahr brachte das Balearische Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft und Fischerei einen Katalog über die derzeit bekannten autochtonen Rebsorten mit umfassender Beschreibung heraus (”Varietats de vinya de les Illes Baleras“, 2017, Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca). Ein ”Zurück zu den Wurzeln“ - ökologischer Anbau und autochtone Rebsorten - scheint also eine Tendenz zu sein, die vor allem mit Vorteilen für den gemeinen Weingenießer einhergeht. Wer sich vom Geschmack der Weine und der Geschichte ihrer Weingüter selbst überzeugen möchte, ist von Bàrbara Mesquida und Joan Feliu herzlich eingeladen. •

Der Wein sollte im Weinberg, nicht in der Bodega entstehen. Josep Avellà

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Ride on... with Sean Kelly In the 1980s the tireless son of a farmer from Ireland was one of the most successful professional racing cyclists in Europe. Today, he shows the most beautiful routes on Mallorca to cycling tourists from all over the world.

SÚBETE A LA BICI CON SEAN KELLY En la década de los años 80, el incansable hijo de un granjero irlandés fue uno de los ciclistas profesionales con más éxito de Europa. En la actualidad, muestra las rutas más bonitas de Mallorca a los cicloturistas provenientes de todas partes del mundo.

DIE UNENDLICHE FAHRT DES SEAN KELLY In den 1980er Jahren zählte der unermüdliche Farmersohn aus Irland zu den erfolgreichsten Rennrad-Profis in Europa. Heute zeigt er RadsportUrlaubern aus der halben die Welt die schönsten Strecken auf Mallorca. Text by Andreas John · Photos by Sara Savage

ver the last decades, international pro cycling has produced numerous stars. One of the major ones is undoubtedly the Irishman Sean Kelly, who dominated the European racing scene, especially in the 1980s. His exceptional sprinter qualities and tenacious endurance not only provided the red-haired son of a farmer from Waterford with quite a few triumphs and stage wins at almost all renowned street races, but also, as the world’s first professional cyclist, Sean Kelly lead the world rankings since its launch in 1984 for five consecutive years. Even today, the 61-year-old Irishman is pedalling along continually. On Mallorca, Kelly is on the road for the British cycling tour operator ‘SportActive’ as a prominent tour guide. He still knows the island from the late 1970s, when he participated in one of the first editions of the ‘Mallorca Tour’ as a professional. While colourfully dressed cyclists were considered exotic back then, Mallorca today is one of the absolute hotspots for the European cycling tourism industry. According to Sean, this has many reasons. “The island has everything you need. From varied routes for every performance level and ideal weather conditions all year long, up to an almost unequalled offer for

En las últimas décadas, el ciclismo profesional internacional ha asistido al nacimiento de muchas estrellas. Entre ellas, destaca sin duda el irlandés Sean Kelly, que dominó el circuito europeo de carreras, sobre todo durante los años 80. Sus excepcionales cualidades de esprínter y su constante resistencia no solo le reportaron numerosos triunfos, logrando ganar múltiples etapas en casi todas las carreras urbanas más famosas, sino que además este pelirrojo, hijo de un granjero de Waterford, fue el primer ciclista profesional del mundo en liderar los rankings mundiales desde su creación en 1984, manteniéndose inamovible durante cinco años consecutivos. Incluso en la actualidad este irlandés de 61 años pedalea sin cesar. En Mallorca, Kelly trabaja como guía turístico para “SportActive”, un turoperador británico dedicado al cicloturismo. Conoce la isla desde finales de los años 70, cuando participó como profesional en una de las primeras ediciones del “Mallorca Tour”. Por aquel entonces los ciclistas resultaban un tanto exóticos, debido a sus coloridos atuendos, pero en la actualidad Mallorca es uno de los lugares más importantes para la industria europea del cicloturismo. A juicio de Sean, esto se debe a múltiples razones. “La isla ofrece todo lo que necesitas. Rutas variadas adaptadas a diferentes niveles de dificultad, unas

Der internationale Profi-Radsport hat in den vergangenen Jahrzehnten zahlreiche Stars hervorgebracht. Zu den ganz Großen von ihnen zählt zweifellos der Ire Sean Kelly, der insbesondere in den 1980er Jahren die europäische Rennradszene dominierte. Außergewöhnliche Sprinterqualitäten und eine geradezu eiserne Konstanz bescherten dem rothaarigen Farmersohn aus Waterford nicht nur etliche Triumphe und Etappensiege bei fast allen renommierten Straßenrennen. Als erster Radsportprofi weltweit führte Sean Kelly auch fünf Jahre lang ununterbrochen die Weltrangliste seit deren Einführung 1984 an. Aber selbst heute noch tritt der 61jährige Ire unermüdlich in die Pedale. Als prominenter Touren-Guide ist Kelly unter anderem für den britischen Radreiseveranstalter ”SportActive“ auf Mallorca unterwegs. Die Insel kennt er noch aus den späten 70er Jahren, als er hier bei einer der ersten Ausgabe der ”Mallorca Rundfahrt“ als Profi an den Start ging. Doch während bunt bekleidete Fahrradsportler damals noch als Exoten galten, zählt Mallorca heute zu den absoluten Hotspots der europäischen Radtourismusbranche. Und das habe, so Kelly, viele Gründe. „Die Insel hat einfach alles, was es dafür braucht. Also von abwechslungsreichen Strecken für jedes Leistungs-Level über ganzjährig ideale Wetterbedingungen bis zu

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Sean Kelly

It is still more risky to ride a bike through Dublin on a weekday, than to tackle the gorge of Sa Calobra on a weekend.

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specialised accommodation for cyclists.” The fact, however, that last year more than 300,000 two-wheelers alone visited the island, is due to another circumstance, according to Sean. “Cycling has become a kind of ‘everybody’s darling’, especially in today’s fitness-and-health-oriented society,” he says. Cycling can be practised virtually anywhere, at any age, and even when battered bones, knee or hip joints make other leisure activities such as tennis or golf impossible. Especially in Great Britain, cycling has been booming as a fitness tool for everyone for many years.” The purchase of a bicycle is subsidised by the government with up to 50% of the price,” explains Kelly. In the long term, this investment is paying off for the state. “People who ride their bike regularly stay fit for longer - and are less of a burden for public health care.” Cycling during holidays combines relaxation, sports, and health care in an almost perfect condiciones climáticas idóneas durante todo el año y una oferta de alojamiento especializado para los ciclistas casi sin parangón”. Sin embargo, de acuerdo con Sean, el hecho de que el año pasado más de 300.000 ciclistas visitaran la isla se debe a otra circunstancia. “El ciclismo se ha convertido en una actividad que todo el mundo adora, especialmente en la sociedad actual, donde priman la salud y una buena forma física”, afirma. El ciclismo puede practicarse prácticamente en cualquier sitio, a cualquier edad, e incluso en aquellos casos en los que los problemas de huesos, rodillas o caderas imposibiliten la práctica de otras actividades como el tenis o el golf. Desde hace años el ciclismo está en auge en Gran Bretaña. Se considera que es una actividad apropiada para mantenerse en forma que todo el mundo puede practicar. “El gobierno subvenciona la compra de bicicletas abonando hasta el 50% del precio”, explica Kelly. A largo plazo, al Estado le sale a cuenta esta inversión. “Aquellas personas que montan en bicicleta a menudo se mantienen en buena forma durante más tiempo, y no suponen tanta carga para la sanidad pública”. Practicar ciclismo durante las vacaciones permite combinar casi a la perfección la relajación, el deporte y el cuidado de la salud. Y además, “durante las vacaciones, el cicloturismo también es compatible con los intereses de otros miembros de la familia”, afirma Sean. Así, mientras que por la mañana papá se hace unos cuantos kilómetros y recorre las montañas de Tramuntana o la llanura central mallorquina, mamá y los niños se están relajando en la piscina del hotel. Para Sean Kelly, existen dos tipos de cicloturistas en Mallorca. “En primer lugar, tenemos a los ciclistas experimentados que saben qué se van a encon-

einem fast beispiellosen Angebot an auf Radtouristen spezialisierten Unterkünften“. Dass allein im vergangenen Jahr mehr als 300.000 Zweiradurlauber die Insel unter ihre Reifen nahmen, ist nach Meinung von Kelly aber auch einem anderen Umstand gegolten. „Fahrradfahren hat sich gerade in unserer heutigen fitness- und gesundheitsorientierten Gesellschaft zu einer Art ´Everybody´s Darling´ gemausert“, sagt er. Radfahren könne man praktisch an jedem Ort, in jedem Alter und sogar selbst dann noch, wenn ramponierte Knochen, Knie- oder Hüftgelenke andere Freizeitbeschäftigungen wie Tennis oder Golf längst unmöglich machten. Gerade in Großbritannien erlebe der Fahrradsport seit vielen Jahren einen Boom als Fitnessgerät für jedermann. „Der Kauf eines Fahrrades wird von der Regierung mit bis zu 50 Prozent des Preises subventioniert“, erklärt Kelly. Doch diese Investition zahle sich langfristig für den Staat aus. „Wer regelmäßig Fahrrad fährt, bleibt länger fit – und fällt somit dem öffentlichen Gesundheitswesen auch weniger zur Last“. Radfahren im Urlaub verbinde Entspannung, Sport und Gesundheitsvorsorge auf geradezu fast perfekte Art und Weise. Und: „Radferien sind zudem mit den Urlaubs-Interessen anderer Familienmitglieder vereinbar“, glaubt Kelly. Will heißen: Während Papa am Vormittag ein paar Kilometer durch das Tramuntana-Gebirge oder die Zentralebene Mallorcas strampelt, machen es sich Mutti und die Kinder am Hotel-Pool bequem.

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way. “Cycling holidays are also compatible with the holiday interests of other family members,” Sean believes. This means that, while in the morning Daddy thrashes about for a few kilometres through the Tramuntana mountains or the central plain of Mallorca, Mummy and the kids are relaxing at the hotel pool. For Sean Kelly there are two types of cycling tourists on Mallorca. “On the one hand, there are the experienced cyclists who know what to expect on the island,” he says. And on the other hand, those who do not know. “Beginners, particularly, often exceed their own abilities which can be dangerous.” Therefore, cycling tour operators are always a good choice when you want to cycle on the island. “Experienced

trar en la isla”, afirma. Y por otro lado, aquellos que lo desconocen. “Los principiantes suelen exceder sus propias capacidades, algo que puede resultar peligroso”. Por lo tanto, recurrir a los turoperadores dedicados al cicloturismo siempre constituye una buena opción si quieres practicar ciclismo en la isla. “Desde el primer momento, los guías turísticos experimentados asignan a los ciclistas al grupo que resulta apropiado para su nivel. De este modo, todo va sobre ruedas”, cree Sean. Sin embargo, Sean admite que existe un problema de masificación de cicloturistas en la isla. “En los últimos tres años, el número de cicloturistas ha aumentado significativamente. Desafortunadamente, este hecho conlleva un mayor número de accidentes, algunos con trágicas consecuencias”.

Für Sean Kelly gibt es übrigens zwei Typen von Radtouristen auf Mallorca. „Da sind zum einen die routinierten Fahrer, die wissen, was sie auf der Insel erwartet“, sagt er. Und zum anderen die, die es nicht wissen. „Gerade Anfänger überschätzen ihre eigenen Fähigkeiten oftmals sehr. Und das kann dann gefährlich werden“. Radreiseveranstalter seien daher stets eine gute Wahl, um auf der Insel in die Pedale zu treten. „Erfahrene Touren-Guides weisen die Fahrer gleich zu Beginn in die jeweils für sie passende Leistungsgruppe ein. Dann kann nichts schiefgehen“ glaubt Kelly. Dennoch sieht auch er in der derzeitigen Massifizierung des Radsport-Tourismus auf Mallorca durchaus ein Problem. „In den vergangenen drei Jahren hat sich die Zahl von Zweiradtouristen auf

Sigue siendo más arriesgado montar en bici en Dublín entre semana, que enfrentarse al desfiladero de Sa Calobra un fin de semana.

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Es ist immer noch riskanter, mit dem Rad durch Dublin zu fahren, als die Schlucht nach Sa Calobra herunter. www.sportactive.net tour guides place the bikers right from the start in the group that is appropriate for their level. Then nothing can go wrong,” Sean believes. However, he does recognize the problem of the massification of cycling tourism on Mallorca. “Over the last three years, the number of two-wheeler tourists on the island has increased noticeably. Unfortunately, this has also led to more accidents, some with fatal consequences.” Sean Kelly does not have an answer for how to deal with the two-wheel invasion on the island. “It is difficult to control these kinds of developments.” Mallorca, however, is not a dangerous bicycle area - as often falsely claimed. “It is still more risky to ride a bike through Dublin on a weekday, than to tackle the gorge of Sa Calobra on a weekend,” Kelly says smiling his typically mischievous smile. For him, cycling has been pure pleasure since the end of his career in the mid-nineties. Did he never have enough of constantly hitting the asphalt on two wheels? “No,” Sean Kelly answers without flinching. “I keep fit on the bike. And if I really do not want to cycle one day, then I go to the pub.” As simple as that. Cheers! • Sean Kelly no tiene la respuesta a cómo gestionar la invasión de ciclistas en la isla. “Es difícil controlar este tipo de expansión”. Sin embargo, Mallorca no es peligrosa para practicar ciclismo, como se suele afirmar erróneamente. “Sigue siendo más arriesgado montar en bici en Dublín entre semana, que enfrentarse al desfiladero de Sa Calobra un fin de semana”, afirma Kelly, haciendo gala de su pícara sonrisa, muy característica en él. Su carrera profesional finalizó a mediados de los años 90, pero ha seguido montando en bici por placer. ¿No se ha cansado de lanzarse al asfalto sobre dos ruedas? “No”, responde Sean, sin dudarlo. “Me mantengo en forma sobre la bici. Y si un día no me apetece montar, me voy al pub”. Tan sencillo como eso. ¡Salud! •

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der Insel merklich erhöht. Das hat leider auch zu viel mehr Unfällen geführt, zum Teil mit tödlichen Ausgang“. Eine Antwort darauf, wie man der Zweirad-Invasion auf der Insel Herr werden könne, hat Sean Kelly aber auch nicht. „Es ist schwer, so eine Entwicklung zu regulieren“. Mallorca sei trotz alledem kein, wie fälschlicherweise oftmals behauptet, gefährliches Fahrrad-Revier. „Es ist immer noch weitaus riskanter, an einem Wochentag mit dem Rad durch Dublin zu fahren, als am Wochenende die Schlucht nach Sa Calobra herunter“, sagt Kelly mit diesem für ihn so typisch schelmischen Lächeln. Für ihn sei der Radsport seit seinem Karriere-Ende Mitte der 90er Jahre ein reines Vergnügen. Ob er nicht irgendwann einmal die Nase voll habe, ständig mit dem Drahtesel über den Asphalt zu rollen? „Nein“, antwortet Sean Kelly ohne mit der Wimper zu zucken. „Auf dem Fahrrad halte ich mich fit. Und sollte ich tatsächlich einmal keine Lust aufs Fahren haben, dann gehe ich in den Pub“. So einfach ist das. Cheers! •

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If you feel like cycling with a real legend like Sean Kelly, you should contact the cycling tour operator ‘SportActive’ in Port d’Alcúdia. The company offers bicycle holidays of several days and training camps with the former professional in April and October in Mallorca. Info at www.sportactive.net Si te apetece montar en bici con una verdadera leyenda como Sean Kelly, contacta con “SportActive”, el turoperador dedicado al cicloturismo, situado en Port d´Alcúdia. La empresa ofrece excursiones cicloturísticas de varios días de duración y campamentos de entrenamiento con Sean en abril y octubre en Mallorca. Para más información, entra en www.sportactive.net Wer Lust darauf hat, mit einer echten Legende wie Sean Kelly einmal über die Insel zu strampeln, kann sich an den Radreiseveranstalter SportActive in Port d‘Alcúdia wenden. Das Unternehmen bietet im April und Oktober mehrtägige Fahrradferien sowie Trainingslager mit dem ehemaligen Profi auf Mallorca an. Info unter www.sportactive.net

EL CICLISMO COMO ESTILO DE VIDA Tienda de moda, cafetería y club ciclista a la vez. La primera tienda en España de “Rapha”, la marca internacional de ropa para ciclistas, acaba de abrir sus puertas en Palma.

FAHRRADFAHREN ALS LEBENSSTIL Mode-Boutique, Café und Fahrradclub in einem: In Palma hat die erste Spanien-Filiale des weltweit tätigen Zweirad-Labels “Rapha“ eröffnet. Text by Andreas John · Photos by Johan Björklund & Sara Savage

n a sunny day in June 1817, the German forestry official and inventor Karl von Drais first rolled through the forest on a strange wooden frame with handlebars and spoked wheels. He didn’t only amaze the walkers... His later-patented invention, a running machine called ‘Draisine’, was the predecessor of a vehicle that, within a few decades, would see half the world on its saddle, pedalling from A to B using proper muscle power. Today, almost exactly 200 years later, the bicycle has long since developed from a once rudimentary means of transportation to a global lifestyle. Cycling represents competitive sports, leisure activities, endurance training, sustainability, being eco, and fashionable all in one. A good example of this image is the bicycle-clothing label Rapha, a global network based in London, which opened its first Mallorca store in Palma in April of this year. The shop on Plaça del Un caluroso día de junio de 1817, Karl von Drais, inspector forestal e inventor, atravesó un bosque montado por primera vez sobre un extraño artefacto de madera que constaba de un manillar y ruedas de radios. No sorprendió únicamente a los transeúntes…Su invención, una máquina andante llamada “Draisine” que patentó posteriormente, fue la predecesora de un vehículo que pasó a ser ampliamente utilizado décadas más tarde, y que permitía desplazarse desde un punto A a un punto B sobre un sillín utilizando únicamente la potencia muscular. En la actualidad, exactamente 200 años más tarde, la bicicleta ha evolucionado, pasando de ser una rudimentaria forma de transporte a un estilo de vida a nivel mundial. El ciclismo constituye al mismo tiempo un deporte de competición, una actividad lúdica y un entrenamiento de resistencia que está de moda y además implica sostenibilidad y respeto al medio ambiente. La marca de ropa para ciclistas Rapha, una empresa global con sede en Londres, refleja a la perfección estas características. Abrió su primera tienda en Mallorca en abril de este año en la Plaza del Rosari, y Es war an einem sonnigen Junitag des Jahres 1817, als der deutsche Forstbeamte und Tüftler Karl von Drais zum ersten Mal auf einem seltsamen Holzgestell mit Lenker und Speichenrädern durch den Wald rollte. Und damit nicht nur Spaziergänger zum Staunen brachte. Die von ihm später patentierte Erfindung, eine Laufmaschine namens “Draisine“, war der Vorläufer eines Gefährts, das innerhalb weniger Jahrzehnte die halbe Welt auf den Sattel schwingen sollte, um fortan mit eigener Muskelkraft von A nach B zu strampeln. Heute, fast genau 200 Jahre später, hat sich das Fahrrad längst vom einst rudimentären Fortbewegungsmittel zum globalen Lebensstil entwickelt. Fahrradfahren ist Leistungssport, Freizeitvergnügen, Ausdauertraining, Nachhaltigkeit, Ökotum und Mode in einem. Gutes Beispiel für dieses Image ist der Fahrradbekleidungs-Label Rapha, ein weltweit vernetztes Unternehmen mit Sitz in London, das im April dieses Jahres sein erstes Mallorca-Chapter in Palma eröffnete. Das Geschäft an der Plaza del Rosari ist eine hippe Mischung aus Sport-Boutique, Sport-Café und Fahrradclub. Angebo-

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Biking as a

lifestyle

Fashion boutique, café, and bike club in one: Spain’s first branch of the international bike brand ‘Rapha’ has opened in Palma.

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Rosari is a hip mix of sports boutique, sports café, and bike club. In addition to a large selection of high-quality Rapha bike clothing and fashion accessories for professionals and hobby cyclists, it also offers juices, snacks, and meals that are tailored to athletes and nature-conscious people. “There is a lot more behind the Rapha concept than just a fashion label,” says Pere Garriga, the manager for Rapha-Mallorca. It started over 13 years ago. At that time, the English marketing manager and hobby biker Simon Mottram came up with the idea of creating a bicycle-clothing label under the name Rapha. Initially, the start-up company exclusively sold high-tech clothing for bikers via its homepage and online shipping - successfully. Just a few years later, the brand Rapha had spread in the worldwide bicycle scene. The first shops came along with affiliated clubs and an international chapter concept. Over time, the company became sponsor of several professional teams, including the successful ‘Team Sky’. This year in March, Simon Mottram surprisingly announced the sale of his company to the online fashion retailer RZC Investments. Price: 200 million pounds sterling. Mottram continues to run the business himself though. “Mallorca is a kind of mecca for the European bicycle scene,” says Pere Garriga. Not only because of the diverse choice of routes, but also due to the long tradition of cycling on the island. “It’s incredible, but there are over

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constituye una acertada combinación de tienda de deportes, cafetería y club ciclista. Además de una amplia selección de moda ciclista de alta gama de la marca Rapha y complementos para profesionales y ciclistas aficionados, ofrece asimismo zumos, comidas y aperitivos diseñados especialmente para los atletas y para aquellas personas preocupadas por la naturaleza. “Rapha es algo más que simplemente una marca de ropa”, afirma Pere Garriga, director de Rapha en Mallorca. La empresa se fundó hace más de 13 años. En aquel momento, el inglés Simon Mottram, director de marketing y ciclista aficionado, tuvo la idea de crear una marca de ropa para ciclistas, a la que llamó “Rapha”. Al principio la empresa vendía exclusivamente ropa de alta gama para ciclistas a través de su página web, obteniendo buenos resultados. Unos años más tarde, la marca Rapha ya era muy conocida en el mundo del ciclismo a nivel global. Se abrieron las primeras tiendas, a las que se afiliaron diversos clubes, y se implantó el concepto de divisiones internacionales. Con el tiempo, la empresa comenzó a patrocinar diversos equipos profesionales, entre los que cabe citar el exitoso equipo “Team Sky”. En marzo de este año, Simon Mottram anunció inesperadamente la venta de su empresa a RZC Investments, especializada en la venta de moda online, por un precio de 200 millones de libras esterlinas, aunque Mottram continúa estando al frente de la empresa. “Mallorca es una especie de paraíso para el ciclismo europeo”, afirma Pere Garriga, tanto por

ten werden hier neben einer großen Auswahl an hochwertiger Rapha-Fahrradkleidung und Mode-Accessoires für Profis und Hobbyradler auch auf Sportler und Naturbewusste abgestimmte Säfte, Snacks und Speisen. „Hinter dem Konzept Rapha steckt weit mehr als nur ein Mode-Label“, sagt Rapha-Mallorca Chef Pere Garriga. Und das nahm vor über 13 Jahren seinen Lauf. Damals kam der englische Marketing-Manager und Hobby-Biker Simon Mottram auf die Idee, ein Fahrradbekleidungs-Label unter dem Namen Rapha ins Leben zu rufen. Das Startup-Unternehmen verkaufte anfangs ausschließlich über die eigene Homepage und per Online-Versand hochwertige Hightech-Klamotten für Biker. Mit Erfolg. Die Marke Rapha war bereits wenige Jahre später in der weltweiten Fahrradszene Kult. Es folgten die ersten Geschäfte nebst angeschlossenem Club- und internationalem Chapter-Konzept. Das Unternehmen wurde im Laufe der Zeit zudem Sponsor verschiedener Profi-Teams, darunter auch Fahrer des erfolgreichen “Team Sky“. Im März dieses Jahres kündigte Simon Mottram überraschend den Verkauf seines Unternehmens an das Online-Modevertriebshaus RZC Investments an. Preis: 200 Millionen Pfund Sterling. Mottram selbst führt jedoch weiterhin die Geschäfte. „Mallorca ist eine Art Mekka für die europäische Fahrrad-Szene“, glaubt Pere Garriga. Und das nicht nur aufgrund der vielfältigen Streckenauswahl, sondern auch aufgrund der langen und tiefen Tradition, die der Fahrradsport auf der Insel

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50 cycling clubs on the island,” Pere explains enthusiastically. Eventually, all these reasons were pivotal to the opening of the store in Palma. “It gives our clients and club members from other European countries the opportunity to travel to Mallorca and feel at home here,” says Garriga. Unlike other bicycle sports outfitters, Rapha distinguishes itself – apart from the high-quality products – through a special customer service. “We have an in-house repair and sewing service, for example, to mend damaged clothing in a short time. And our customers appreciate this,” says Pere. The focal point of Rapha’s business concept is the in-house Rapha Cycling Club (RCC). For an annual fee of 160 euros, every amateur and hobby cyclist can become a member. “Three times a week we offer trips on the island,” Pere Garriga explains. The meeting and starting point is the Rapha shop in Palma. “From here, we do day trips of different lengths all over Mallorca. Members can also organise personal events and trips via their own web access. In the club you always get to know interesting new people.” The offer is also valid in all ‘Rapha’ destinations worldwide. Those who like, can also participate in the so-called summits. These are weekend trips to European and international cycling hotspots. “In recent years, there were tours to Tuscany or Southern France with the professional cyclist Bradley Wiggins,” Pere tells us. RCC members also benefit from discounts on the purchase of Rapha products, and can rent high-tech bikes from various top brands such as ‘Canyon’ at a low price. No doubt, Karl von Drais would certainly have liked this concept. •

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el amplio abanico de rutas que ofrece como por la larga tradición ciclista que impera en la isla. “Es increíble, pero en Mallorca se pueden contabilizar más de 50 clubes ciclistas”, explica Pere. Todas estas razones fueron determinantes para abrir la tienda en Palma. “Les ofrece a nuestros clientes y a los socios de otros clubes europeos la oportunidad de viajar a Mallorca y sentirse como en casa”, afirma Garriga. A diferencia de otras tiendas de ropa para ciclistas, Rapha se distingue, aparte de por sus productos de alta calidad, por un servicio de atención al cliente diferenciado. “Por ejemplo, disponemos de un servicio in situ de reparación y costura, para arreglar la ropa dañada en un corto periodo de tiempo. Y nuestros clientes lo valoran”, explica Pere. El centro neurálgico del modelo de negocio de Rapha es el Rapha Cycling Club (RCC). Abonando una tarifa anual de 160 euros, cualquier aficionado puede convertirse en miembro. “Ofrecemos salidas tres veces por semana”, explica Pere Garriga. El punto de reunión y de inicio es la tienda de Rapha en Palma. “Desde aquí, organizamos salidas de un día por toda la isla de distancia variable. Los miembros también pueden organizar eventos personales y excursiones a través de su propio acceso web. En el club siempre conoces a gente muy interesante”. La oferta también es válida para todos los destinos “Rapha” del mundo. Aquellos que lo deseen también pueden participar en las llamadas “cumbres”. Son excursiones de fin de semana a los lugares preferidos por los ciclistas tanto en Europa como fuera del continente. “En los últimos años se han organizado salidas por la Toscana o el sur de Francia con el ciclista profesional Bradley Wiggins”, nos comenta Pere. Los miembros de RCC también pueden beneficiarse de descuentos cuando adquieren productos Rapha, y pueden alquilar bicicletas de última tecnología de diversas marcas como “Canyon” a precios reducidos. Sin duda, a Karl von Drais le hubiera gustado esta idea. •

besitzt. „Es ist unglaublich, aber auf der Insel gibt es über 50 Fahrradclubs“, schwärmt Garriga. Alle diese Gründe seien letztendlich ausschlaggebend für die Eröffnung des Geschäftes in Palma gewesen. „Mit ihm bieten wir unseren Kunden und Clubmitgliedern aus anderen europäischen Ländern die Gelegenheit, nach Mallorca zu reisen, um sich hier wie zuhause zu fühlen“, sagt Garriga. Im Gegensatz zu anderen Fahrradsport-Ausstattern hebe Rapha sich neben den qualitativ hochwertigen Produkten auch durch einen besonderen Kundenservice von anderen Mitbewerbern ab. „Wir haben einen hauseigenen Reparatur- und Nähservice, um beispielsweise die bei einem Sturz beschädigte Kleidung in kürzester Zeit zu reparieren. Und das wissen unsere Kunden nur all zu gut zu schätzen“, so Garrida. Dreh- und Angelpunkt des Geschäftskonzeptes von Rapha ist der hauseigene “Rapha Cycling Club“ (RCC). Für einen Jahresbeitrag von 160 Euro kann jeder Amateur- und Hobbyradler hier Mitglied werden. „Dreimal pro Woche bieten

wir auf der Insel Ausfahrten an“, erklärte Pere Garrida. Treff- und Startpunkt ist der Rapha-Shop in Palma. Von hier aus geht es auf Tagestouren mit unterschiedlicher Länge über Mallorca. „Mitglieder können über den eigenen Web-Zugang zudem eigene Events und Fahrten organisieren. Im Club lernt man so stets neue, interessante Leute kennen“. Das Clubangebot gilt außerdem in allen Rapha-Destinationen weltweit. Wer möchte, kann zudem an den “Summits“ teilnehmen. Dabei handelt es sich um Wochenendausflüge zu europäischen und internationalen Biker-Hotspots. „In den vergangenen Jahren ging es bereits in die Toskana oder Südfrankreich mit dem Profi-Radrennfahrer Bradley Wiggins“, so Garrida. RCC-Mitglieder kommen zudem in den Genuss von Preisermäßigungen beim Erwerb von Rapha-Produkten. Und können bei Ausfahrten für wenig Geld Hightech-Fahrräder verschiedener Top-Marken wie beispielsweise “Canyon“ ausleihen. Keine Frage. Karl von Drais hätte dieses Konzept sicherlich gefallen. • www.abc-mallorca.com

Cycling on Mallorca

CICLISMO EN MALLORCA RADFAHREN AUF MALLORCA

allorca attracts around 150,000 cyclo-tourists each year, a tourist market estimated to be worth approximately €150 million annually. The warm climate, the variety of routes from demanding climbs to moderate terrain means cyclists of all levels (professionals included) can enjoy the many wonderful scenic routes around the island. Although you can see bikers on the roads all year long, the high season for cycling on Mallorca is from February to May, and in autumn September and October are also popular months. The cycling season peeks in April when the Mallorca 312 takes place- with 6.500 participants in 2017 – it has become one of the most popular sporting events on the island. Mallorca 312 began in 2010 when 199 cyclists set off for a single 312-kilometre lap of the largest Balearic Island, since then the event has grown rapidly. Mallorca atrae cada año a cerca de 150.000 cicloturistas. Constituye un mercado que reporta cerca de 150 millones de euros anualmente. El clima cálido y la variedad de rutas disponibles, desde las subidas más complicadas a los terrenos de relieve moderado, contribuyen a que los ciclistas de todos los niveles (profesionales incluidos) puedan disfrutar de las maravillosas rutas panorámicas que se pueden encontrar en la isla. Aunque en Mallorca se pueden ver ciclistas en carretera durante todo el año, la temporada alta comprende de febrero a mayo. En otoño, septiembre y octubre son los meses que atraen a más ciclistas. El punto álgido de la temporada de ciclismo tiene lugar en abril, cuando se celebra la Mallorca 312, que en 2017 contó con 6.500 participantes. Se ha convertido en uno de los eventos deportivos más famosos de la isla. Mallorca 312 se celebró por primera vez en 2010, cuando 199 ciclistas decidieron dar una vuelta a Mallorca recorriendo 312 kilómetros, y desde entonces el evento ha ido adquiriendo cada vez más popularidad. Mallorca zieht jedes Jahr rund 150.000 Radtouristen an, ein touristischer Markt, der auf etwa 150 Millionen € jährlich geschätzt wird. Das warme Klima und die Vielfalt der Routen mit anspruchsvollen Anstiegen und/oder moderatem Gelände bedeuten, dass Radfahrer aller Fitnessgrade (einschließlich Profis) die vielen wunderbaren Panoramarouten rund um die Insel genießen können. Obwohl man das ganze Jahr über Radler auf den Straßen sieht, ist die Hochsaison zum Radfahren auf Mallorca von Februar bis Mai, und im Herbst sind September und Oktober beliebte Monate. Einen weiteren Höhepunkt gibt es im April, wenn die Mallorca 312 stattfindet (2017 mit 6.500 Teilnehmern), die sich zu einem der beliebtesten Sportevents der Insel entwickelt hat. Mallorca 312 wurde zum 1. Mal 2010 veranstaltet, als 199 Radfahrer eine 312 Kilometer lange Runde auf der größten Baleareninsel drehten; mittlerweile findet sie in sehr viel größerem Rahmen statt.

Photo by Niels Husted, www.dandanellbikerental.com

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WHY MALLORCA IS SO POPULAR AS A CYCLING DESTINATION

CYCLING HOLIDAYS ON MALLORCA There are a number of specialized cycling tour operators on the island. You can cycle with world-class ex-professionals such as Irish born Stephen Roche or Sean Kelly or German Jan Ullrich. Alternatively, choose a more leisurely self-guided cycling holiday at your own pace that includes luggage transfers. Or you can opt for a week in the saddle where professionals assess your level and assign you to a suitable group, and a ride captain will guide you along the routes.

CICLOTURISMO EN MALLORCA En Mallorca existen varios turoperadores especializados en cicloturismo. Incluso podrás pedalear junto a algunas ex-estrellas profesionales como los irlandeses Stephen Roche o Sean Kelly, o el alemán Jan Ullrich. También podrás hacer cicloturismo por tu cuenta y a tu ritmo, modalidad que incluye el traslado de las maletas, o puedes contratar los servicios de un guía durante una semana. Los profesionales evaluarán tu nivel y te asignarán al grupo adecuado.

FAHRRADURLAUB AUF MALLORCA

Photo by www.sportactive.net

Auf der Insel gibt es eine Reihe von spezialisierten Radreiseveranstaltern. Sie können sogar mit Ex-Spitzen-Profis wie den Iren Stephen Roche und Sean Kelly oder mit dem Deutschen Jan Ullrich zusammen radeln. Alternativ können Sie entspanntere selbstgeführte Fahrradurlaube im eigenen Tempo wählen, welche Gepäcktransfers beinhalten. Oder Sie entscheiden sich für eine Woche im Sattel, in der Experten Ihr Niveau bewerten, Sie einer geeigneten Gruppe zuweisen, und sie anschließend auf den Strecken begleiten.

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Photo by Johan Björklund, www.rapha.cc • The weather – with 300-days of sunshine the climate is perfect in autumn, winter and spring for cycling. • The many quiet mountain roads in the Serra de Tramuntana area with little traffic, offer an alternative scenic route for cyclists. • A variety of hard-core runs for professionals and moderately flat routes for leisure cyclists. • Good infrastructure in terms of accommodation, specialist tour agencies, bike shops, etc., catering to the needs of this growing tourist sector. • Stunningly beautiful scenic routes to enjoy all over the island. • Good flight connections with northern Europe for most of the year. • Growing number of well signposted, dedicated cycling paths, with good surfacing and safe routes.

¿POR QUÉ MALLORCA ES UN DESTINO TAN POPULAR ENTRE LOS CICLISTAS? • El clima. Con 300 días de sol al año, las condiciones climatológicas son perfectas en otoño, invierno y primavera para montar en bicicleta. • Las numerosas carreteras de montaña de la Serra de Tramuntana apenas registran tráfico y ofrecen a los ciclistas una ruta panorámica alternativa. • La variedad de rutas: exigentes para los profesionales y moderadamente llanas para los ciclistas aficionados. • Buenas infraestructuras en lo que se refiere a alojamiento, turoperadores, tiendas para ciclistas, etc., que satisfacen las necesidades de este sector turístico en auge. • Unas rutas panorámicas de inigualable belleza. • Buenas conexiones aéreas con el norte de Europa durante la mayor parte del año. • Un creciente número de rutas ciclistas seguras bien señalizadas y pavimentadas.

WARUM MALLORCA EINE BELIEBTE RADSPORT-DESTINATION IST • Das Wetter – mit 300 Tagen Sonnenschein ist das Klima im Herbst, Winter und Frühjahr ideal zum Radfahren. • Die vielen ruhigen Bergstraßen mit wenig Verkehr in der Gegend der Serra de Tramuntana bieten den Radfahrern alternative Panoramastrecken. • Es gibt sowohl sehr anspruchsvolle Routen für Profis, als auch einfache, flache Strecken für Freizeitradler. • Die gute Infrastruktur mit Unterkünften, Reiseveranstaltern, Fahrradgeschäften, etc. deckt alle Bedürfnisse dieses wachsenden touristischen Sektors ab. • Auf der ganzen Insel kann man atemberaubend schöne Strecken genießen. • Es stehen fast das gesamte Jahr über gute Flugverbindungen mit Nordeuropa zur Verfügung. • Die Anzahl der gut ausgewiesenen, gepflasterten und sicheren Radwege steigt stetig.

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CYCLING IN PALMA

BUYING CYCLING EQUIPMENT As the general popularity of the sport increases more specialist shops (also for selling and renting bikes) are opening to cater to the demand of cyclists. The high-end brand Rapha opened in Palma in 2017 offering all the gear you need to look ultra cool on your bike. Depending on what you are looking for, road, urban, mountain, touring, e-bike etc., and how much you want to spend, you can find shops that suits your needs all over the island.

ADQUIRIR EQUIPAMIENTO PARA CICLISTAS Como la popularidad de este deporte van en aumento, cada vez más tiendas especializadas (también para vender o alquilar bicicletas) abren sus puertas para responder a las demandas de este sector. La marca de productos de alta gama Rapha abrió un establecimiento en Palma en 2017 y ofrece todo el equipamiento necesario para estar a la última. En función de lo que estés buscando (bici de carretera, urbana, de montaña, de paseo, eléctrica, etc.) y de cuánto quieras gastarte, podrás encontrar una tienda que se adapte a tus necesidades.

The most popular cycling path in Palma runs along the sea front from Porto Pi until el Arenal passing the trendy area of Portixol, el Molinar, Cuidad de Jardin, and the holiday resorts of Playa de Palma and Arenal. The route is mainly flat but take care with other cyclists, roller-blades, pedestrians, dogs, and kids. Cycling is an amazing way to get to know the city promenade, beaches and clubs, bars, restaurants and hotels close to the capital and offers stunning views along the route. Renting a bike in Palma is easy but it is recommended to book in advance, and bring along some form of ID.

PEDALEAR EN PALMA La ruta ciclista más popular de Palma transcurre junto al mar, desde Porto Pi hasta el Arenal, y atraviesa la popular zona de el Portixol, el Molinar, Ciudad de Jardín y los complejos hoteleros de Playa de Palma y Arenal. La ruta es predominantemente llana, pero deberás prestar atención a otros ciclistas, patinadores, peatones, perros, y niños. Pedalear por esta ruta con vistas asombrosas constituye una fantástica forma de conocer el paseo marítimo de la ciudad así como las playas, discotecas, bares, restaurantes y hoteles situados cerca de la capital. En Palma es fácil alquilar una bicicleta pero te recomendamos que reserves con antelación y que lleves algún tipo de identificación.

RADFAHREN IN PALMA Der beliebteste Radweg in Palma verläuft entlang der Küste von Porto Pi bis nach El Arenal, vorbei an den trendigen Gegenden Portixol, El Molinar, Cuidad de Jardin und den Ferienorten Playa de Palma und Arenal. Die Strecke ist überwiegend flach, man muss aber aufpassen wegen der anderen Radfahrer, Rollerblader, Fußgänger, Hunde und Kinder. Eine Radtour ist eine tolle Möglichkeit, um die Stadtpromenade, Strände und Clubs, Bars, Restaurants und Hotels in der Nähe der Hauptstadt kennen zu lernen und bietet oft wunderschöne Blicke. Ein Fahrrad in Palma zu mieten ist einfach, aber es wird empfohlen im Voraus zu buchen und einen Ausweis mitzubringen.

FAHRRADAUSRÜSTUNG KAUFEN Da die allgemeine Beliebtheit dieses Sports zunimmt, öffnen immer mehr Fachgeschäfte (auch für Verkauf und Vermietung von Fahrrädern), um den Bedürfnissen von Radfahrern gerecht zu werden. Die hochwertige Marke Rapha wurde 2017 in Palma eröffnet und bietet alles, was Sie brauchen, um auf Ihrem Drahtesel richtig cool auszusehen. Je nach Budget und abhängig davon, ob Sie Renn-, Stadt-, Mountain-, Tourenräder oder auch E-Bikes suchen, finden Sie auf der ganzen Insel Geschäfte, die Ihren Anforderungen entsprechen.

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POPULAR CYCLING ROUTES

RUTAS CICLISTAS POPULARES BELIEBTE RADSTRECKEN

Photo by Johan Björklund, www.rapha.cc

CAP DE FORMENTOR

Alcúdia, (North) and Playa de Palma (close to the airport) are the two main hubs for cyclists. Hotels, bike shops and cycling tour guides all cater to the needs of this niche tourist sector. The west coast stretching from Andratx right up to Cap Formentor through the Serra de Tramuntana mountain range is certainly the most scenic and popular with experienced riders. All over the island cyclist find beautiful, quiet country roads calling out to be discovered.

The peninsula of Formentor is one of the most famous cycling routes on Mallorca. The picturesque northern town of Port de Pollença is at the foot of the 20 km windy road that offers some of the most spectacular views of the island, finishing at the lighthouse on Cap Formentor. The road is extremely busy in summer months so best to set-off early to avoid the congestion. La península de Formentor ofrece una de las rutas ciclistas más famosas de Mallorca. Los 20 km que separan la pintoresca ciudad de Port de Pollença, situada en el norte, y el faro de Cap Formentor sorprenden con unas de las vistas más espectaculares de la isla. Durante el verano hay muchísimo tráfico por esta carretera, así que asegúrate de emprender el camino pronto para evitar los atascos. Die Halbinsel Formentor birgt eine der berühmtesten Radstrecken Mallorcas. Die malerische Stadt Port de Pollença im Norden liegt am Fuße der 20 km langen, kurvenreichen Straße, die einige der spektakulärsten Ausblicke der Insel bietet und am Leuchtturm von Cap Formentor endet. Die Strecke ist in den Sommermonaten sehr stark befahren, also am besten früh aufbrechen, um Staus zu vermeiden.

Alcúdia (norte), y Playa de Palma (cerca del aeropuerto), son los dos polos principales de atracción para los ciclistas. Hoteles, tiendas y guías turísticos satisfacen las necesidades de este nicho de mercado. La costa oeste, vertebrada por la Serra de Tramuntana, se extiende desde Andratx hasta el Cap Formentor, y constituye sin duda la zona más pintoresca y famosa entre los ciclistas experimentados. Además se pueden encontrar por doquier caminos rurales bonitos y tranquilos que merece la pena descubrir en toda la isla. Alcúdia, (Norden) und Playa de Palma (in der Nähe des Flughafens) sind die Hauptknotenpunkte für Radfahrer. Hotels, Fahrradläden und Rad-Reiseleiter erfüllen alle Bedürfnisse dieses Nischen-Tourismussektors. Die Westküste, die sich von Andratx bis Cap Formentor erstreckt und durch die Serra de Tramuntana führt, ist sicherlich die landschaftlich reizvollste und beliebteste bei erfahrenen Radlern. Man findet jedoch überall auf der Insel schöne, ruhige Landstraßen, die entdeckt werden wollen.

Photo by Niels Husted, www.dandanellbikerental.com

ORIENT AND THE CENTRAL REGION Central Mallorca offers mainly flat terrain passing through picturesque villages including Santa María and Bunyola, or climb Coll d’Honor to Orient, down into Alaró, and back to your starting point. The biggest challenge on this route is Coll d’Orient (category 3, distance 5.2 km, average gradient 5.1%, total elevation gain 258 meters).

ORIENT Y LA REGIÓN CENTRAL En la región central de Mallorca el terreno es predominantemente llano y atraviesa pueblos pintorescos, como Santa María o Bunyola. Podrás subir el Coll d´Honor para llegar a Orient, descender hasta Alaró y volver a tu punto de origen. La principal dificultad de esta ruta es el Coll d´Orient (categoría 3, distancia de 5,2 km, pendiente media del 5,1%, desnivel de subida 258 metros).

ORIENT UND DIE INSELMITTE

Photo by Niels Husted, www.dandanellbikerental.com

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Zentral-Mallorca bietet hauptsächlich flaches Gelände, das durch malerische Dörfer wie Santa María und Bunyola führt. Oder erklimmen Sie Coll d’Honor in Richtung Orient, dann runter nach Alaró und zurück zu Ihrem Ausgangspunkt. Die größte Herausforderung auf dieser Route ist der Coll d’Orient (Kategorie 3, Entfernung 5,2 km, durchschnittliche Steigung 5,1%, Gesamthöhe 258 m).

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TRAMUNTANA COSTAL ROAD The 110 km west coast run from Pollença in the north to Andratx in the south is arguably the most spectacular on Mallorca. This route climbs 2.520 meters taking you over Coll de Femenia, Puig Major, Can Costa, Cap des Bosquet, es Grau, Coll de sa Gramola and finishing in the town of Andratx. Puig Major, the highest road on the island, is 13.7 km with an 818 m elevation and an average gradient of 6%. You will pass through beautiful mountain villages along the way including the orange valley of Sóller, the famous town of Deià, the monastery town of Valldemossa, the coastal villages of Banyalbufar and Estellencs, and then it’s all downhill to Andratx.

CARRETERA COSTERA DE TRAMUNTANA La ruta de 110 km que recorre la costa oeste desde Pollensa, en el norte, a Andratx, situada en el sur, probablemente sea la más espectacular de Mallorca. Asciende 2520 metros y atraviesa el Coll de Femenia, Puig Major, Can Costa, Cap des Bosquet, es Grau y el Coll de sa Gramola para finalizar en Andratx. En Puig Major se encuentra la carretera situada en el punto más alto de Mallorca. Tiene una longitud de 13,7 km, un desnivel de subida de 818 metros y una pendiente media del 6%. Atravesarás unos bonitos pueblos de montaña, entre ellos Sóller, en el “valle de las naranjas”, Deià, el pueblo de Valldemossa, dominado por su monasterio, o los pueblos costeros de Banyalbufar y Estellencs. Descendiendo la pendiente llegarás a Andratx.

TRAMUNTANA KÜSTENSTRASSE

Photo by Johan Björklund, www.rapha.cc

Die 110 km lange Westküste von Pollensa im Norden bis nach Andratx im Süden ist die wohl spektakulärste auf Mallorca. Die Route führt Sie auf 2.520 Meter und über den Coll de Femenia, Puig Major, Can Costa, Cap des Bosquet, Grau, Coll de Sa Gramola bis in die Stadt Andratx. Die höchste Straße der Insel geht auf 818 Höhenmetern über den Puig Major, ist 13,7 km lang und hat eine durchschnittliche Steigung von 6%. Auf dem Weg passieren Sie wunderschöne Bergdörfer wie das im Orangental gelegene Sóller, das berühmte Deià, die Klosterstadt Valldemossa, sowie die Küstendörfer Banyalbufar und Estellencs. Danach geht es nur noch bergab nach Andratx.

SA CALOBRA The little fishing village of Sa Calobra is famous for its awe-inspiring views, hairpin bends and challenging ascend - 10 km with an average gradient of 7% and a few 12% kicks towards the end. El pequeño pueblo pesquero de Sa Calobra es famoso por sus imponentes vistas, sus curvas cerradas y la dificultad que supone la ruta de ascenso. Tiene una longitud de 10 kilómetros y una pendiente media del 7% (hacia el final hay algunos tramos con una pendiente del 12%). Das kleine Fischerdorf Sa Calobra ist berühmt für seine beeindruckenden Ausblicke, sowie die Haarnadelkurven und anspruchsvollen Steigungen die wieder nach oben führen - 10 km bei einer durchschnittlichen Steigung von 7% und 12% gegen Ende.

COLL DE SÓLLER In 1997 the Sóller Tunnel was opened and almost all motorised traffic takes this route to avoid the windy roads over the mountain. This leaves the old road a cyclist’s paradise. Coll de Sóller is a decent climb from both sides but more challenging travelling southbound. En 1997 se inauguró el Túnel de Sóller. Concentra casi todo el tráfico motorizado, puesto que los conductores evitan circular por las carreteras de montaña. Como consecuencia la antigua carretera se ha convertido en un paraíso para ciclistas. La ruta de Coll de Sóller es bastante empinada en ambas direcciones, pero resulta más complicada si te desplazas hacia el sur. Der Sóller-Tunnel wurde 1997 eröffnet und fast der gesamte motorisierte Verkehr wählt diese Strecke, um die kurvenreichen Straßen über die Berge zu vermeiden. Die alte Straße ist daher jetzt ein Paradies für Radfahrer. Coll de Sóller ist zwar von beiden Seiten ordentlich steil, die anspruchsvollere Strecke ist aber die südliche. www.abc-mallorca.com

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BELLEZA CON UN PROPÓSITO Maria Elisa Tulián, mallorquina de 21 años es la nueva Miss World Spain 2017. De ser la elegida internacionalmente, basará su reinado en recaudar fondos para la mayoría de causas sociales posibles alrededor del mundo.

MIT SCHÖNHEIT ZUM ZIEL Die 21-jährige Wahl-Mallorquinerin Maria Elisa Tulián ist die neue Miss World Spain 2017. Wenn sie international gewählt wird, will sie sich darauf konzentrieren, Mittel für möglichst viele soziale Zwecke weltweit aufzubringen. Text by Soledad Bescós · Photos by José Urbano

li – as her close friends and family call her – will represent Spain in the next edition of Miss World. Mallorcan by choice, she was born in Córdoba (Argentina) and has Murcian origins. She has lived on the island for 12 years, is 1,80 m tall, and does not have a boyfriend. Eli trained as a dancer at the Carmen Roche and Víctor Ullate school in Madrid, studies drama, and would like somehow to combine it with the world of fashion. She defines herself as a perfectionist, resolute, strong-willed, a tireless worker, empathic and positive, despite having suffered gender-related violence herself. “I got through it thanks to the support of my family. I have a close relationship with the Anabella Foundation, which helps abused women and channels the negative energy of victimisation Eli, como le llaman sus íntimos , será quien represente a España en la próxima edición de Miss Mundo. Mallorquina de adopción, nacida en Córdoba (Argentina) y ascendencia murciana, vive en la isla desde hace 12 años, mide 1,80 m, no tiene novio, es bailarina formada en la escuela de Carmen Roche y Víctor Ullate de Madrid, estudia Arte dramático y le gustaría poder compaginarlo con el mundo de la moda. Se define a si misma como perfeccionista, resolutiva, con una gran fuerza de voluntad, trabajadora incansable, empática y positiva a pesar de haber sufrido en propia piel la violencia de género. “Pude salir adelante gracias al apoyo de mi familia. Por este motivo, tengo una estrecha relación con la Fundación Anabella, que ayuda a mujeres maltratadas y redirige la energía negativa de la victimización hacia la positiva de superación y el empoderamiento de la mujer”, declara. Ha competido con 52 “misses” participantes en un certamen que ha constado de siete Eli, wie ihre engsten Freunde und Familie sie nennen, wird Spanien in der nächsten Ausgabe von Miss World vertreten. Die Wahl-Mallorquinerin wurde in Córdoba (Argentinien) geboren und hat familiäre Wurzeln in Murcia. Sie lebt seit 12 Jahren auf der Insel, ist 1,80 m groß und Single. Eli wurde als Tänzerin an der Carmen Roche und Víctor Ullate Schule in Madrid ausgebildet, studiert Theater und würde das gern irgendwie mit der Modewelt verbinden. Sie definiert sich selbst als perfektionistische, entschlossene, willensstarke und unermüdliche Arbeiterin - mitfühlend und positiv, obwohl sie selbst geschlechtsbezogene Gewalt erlitten hat. „Ich habe es dank der Unterstützung meiner Familie überstanden und pflege eine enge Beziehung zur Anabella-Stiftung, die missbrauchten Frauen hilft und die negative Energie des “zum-Opfer-werdens“ in Richtung Zuversicht und Stärkung der Frauen lenkt“, sagt sie. Um unter den sieben Finalistinnen zu sein, trat Eli gegen 52 „Misses“ an, die an einem Wettbewerb teilnahmen, der aus sieben Tests bestand: Sport, Talent, Multimedia, Topmodell, Ba-

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Beauty

with a purpose

The 21-year-old Mallorcan by choice, Maria Elisa Tuliรกn, is the new Miss World Spain 2017. If elected internationally, she will concentrate on raising funds for as many social causes around the world as possible.

Real Life Story Historias de la vida real Lebensgeschichten

towards positive improvement and the empowerment of women,” she says. To be amongst the seven finalists, Eli competed with 52 “misses” participating in a contest that consisted of seven tests: sports, talent, multimedia, top model, swimsuit, regional costume, and a social project. She won the test of sport, which is certainly one of her major passions. Maybe that’s why one of her dreams is to create a line of sportswear. Now she will participate in the Miss World 2017 contest, which has existed since 1951 when Eric Morley organized it for the first time in Great Britain. So far, Spain has had only one female winner, the Catalan Mireia Lalaguna crowned in 2015, and one male, Juan Garcia from Málaga, who won Mr World in 2017. Strangely enough, Eli had never thought about this type of competition until two people from the Balearic organization stopped her on the street and proposed it to her. “I was quite reluctant, until they told me that there was a social purpose behind it all. I was motivated by the possibility to be able to support the cause of gender violence.” With watery eyes she adds: “It’s something I have very internalised, I know what it is like to go through this kind of situation and how difficult it is to recognize that you are in there and leave. That’s why many women don’t dare to report it. I am a very committed person, responsible and, above all, I am a

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pruebas: deporte, talento, multimedia, top model, traje de baño, traje regional, y proyecto social, para así decidir a siete de las finalistas. Eli logró la victoria en la prueba de deporte, ya que precisamente es una de sus máximas pasiones. Quizás por eso, uno de sus sueños seria crear una línea de ropa deportiva. Ahora, participará en el certamen de Miss Mundo 2017, que existe desde 1951 cuando Eric Morley lo organizó por primera vez en Gran Bretaña. España cuenta con una única ganadora, la catalana Mireia Lalaguna coronada en 2015 y también con un único Mister Mundo, el malagueño Juan García, elegido en 2017. Curiosamente nunca se planteó este tipo de concursos hasta que la pararon por la calle dos personas de la organización de Baleares para proponérselo. “Fui bastante reacia, hasta que me comentaron que había un propósito social detrás. Me motivó el poder ayudar a la causa de violencia de género”. Con los ojos ya humedecidos añade; “es algo que tengo muy interiorizado, se lo que es pasar por esa situación y lo difícil que es reconocer que estás ahí dentro y salir. Por eso muchas mujeres no se atreven a denunciarlo. Soy una persona muy comprometida, responsable y sobretodo, muy luchadora, aspectos que creo que me pueden ayudar tanto en el concurso de Miss Mundo como en mi proyecto social que quiero defender no sólo en el certamen, sino más allá una vez acabado el concurso”, expresa.

deanzug, Tracht und soziales Projekt. Sie gewann den Sporttest, was sicherlich eine ihrer großen Leidenschaften ist. Vielleicht ist deshalb einer ihrer Träume, eine Sportbekleidungslinie zu entwerfen. Jetzt wird sie am Miss World 2017 Wettbewerb teilnehmen, der bereits seit 1951 besteht, als Eric Morley ihn zum ersten Mal in Großbritannien organisierte. Bisher kann Spanien nur eine Gewinnerin vermerken, und zwar die Katalanin Mireia Lalaguna, die 2015 gekrönt wurde und als männliches Pendant Juan Garcia aus Málaga, der 2017 Mr. World wurde. Erstaunlicherweise hatte Eli nie über diese Art von Wettbewerb nachgedacht, bis sie von zwei Mitarbeitern der balearischen Organisation dazu auf der Straße angesprochen wurde. „Ich war erst sehr zögerlich, bis sie mir sagten, dass ein sozialer Zweck dahinter stehe. Die Möglichkeit, die Arbeit gegen geschlechtsspezifische Gewalt zu unterstützen, motivierte mich“. Mit feuchten Augen fügt sie hinzu: „Es ist etwas, dass ich sehr verinnerlicht habe. Ich weiß wie es ist, eine solche Situation zu erleben und wie schwierig es ist überhaupt zu erkennen, dass man mitten drinsteckt und gehen muss. Deshalb wagen es viele Frauen nicht, Anzeige zu erstatten. Ich bin eine sehr engagierte Person, verantwortungsbewusst und vor allem eine Kämpfernatur - alles Qualitäten, von denen ich glaube, dass sie mir sowohl im Miss World Contest, als auch in meinem sozialen Projekt helfen

Real Life Story Historias de la vida real Lebensgeschichten

fighter – all qualities that I believe can help me both in the Miss World contest and in my social project that I want to defend in the contest and beyond,” she explains. Her initial idea of moving to Madrid to continue her studies has been suspended. Since winning her first title of Miss Illes Balears, her day-to-day life consists of an intense preparation that includes classes in English, catwalk, public speaking, make-up, hairdressing, advice on her image and shopping, meetings, choice of fabrics, and costume rehearsals with the designers – as well as training sessions to take care of her physique. All this would help her a lot in the fashion world, since she has already been an Angel Schlesser model and loves the Mercedes-Benz Fashion Week runway in Madrid. However, for the moment she will have to concentrate on how to face the jury. “I intend to speak from the heart before the members of the jury, showing them the essence of myself and trying to transmit that I am a courageous woman who deeply believes in, and defends, the empowerment of women in today’s society, bearing in mind the value that is given to them in different cultures of the world. I am extremely proud to represent Spain’s name outside our borders, and I am enthusiastic about and feel connected to the values which Miss World defends. Winning is my goal and I want to bring Spain the second world crown,” she declares emphatically. Certainly, an example of maturity which shows that the situations that put us to the test and take us out of our comfort zone are those that allow us to grow and learn more about ourselves. •

Su idea inicial de mudarse a Madrid para continuar con sus estudios se ha visto temporalmente suspendida y desde que ganó su primer titulo de Miss Illes Balears, su día a día está compuesto por una intensa preparación que comprende clases de inglés, pasarela, oratoria, clases de maquillaje, peluquería, asesoramiento de imagen y “personal shopper”, reuniones, elección de telas y tejidos y pruebas de vestuario con las diseñadoras y sesiones de entrenamiento para cuidar su físico. Todo eso le ayudaría muchísimo en el mundo de la moda, ya que ha sido modelo de Angel Schlesser y le encanta la pasarela Mercedes-Benz-Fashion Week de Madrid, pero por el momento tendrá que concentrarse en como afrontar al jurado. “Ante los miembros del jurado, tengo pensado hablarles desde el corazón, mostrándoles la esencia de mi persona y transmitiéndoles que soy una mujer luchadora que cree profundamente y defiende el empoderamiento de la mujer en la sociedad actual, teniendo presente el valor que se le da a la misma en las diferentes culturas que existen en el Mundo. Voy con el máximo orgullo de llevar el nombre de España fuera de nuestras fronteras, con entusiasmo y vinculada a los valores que Miss Mundo defiende. Ganar es mi meta y quiero traer a España la segunda corona mundial” declara con rotundidad. Por supuesto, un ejemplo de madurez que demuestra que las situaciones que nos ponen a prueba y nos alejan de nuestra zona de confort son las que nos permiten el crecimiento y el autoconocimiento. • können, das ich sowohl im Wettbewerb als auch danach verfechten will“, erklärt sie. Ihr ursprünglicher Plan, nach Madrid zu ziehen, um dort ihr Studium fortzusetzen, wurde verschoben. Seit sie den Titel Miss Illes Balears gewonnen hat, besteht ihr Alltag aus einer intensiven Vorbereitung, die Englischunterricht, Laufsteg, öffentliches Auftreten, Make-up, Frisieren, Image-Beratung und Shopping, Meetings, Stoffauswahl und Kostüm-Proben mit den Designern einschließt – abgesehen von Trainingseinheiten, um ihren Körper in Schuss zu halten. All das würde ihr in der Modewelt helfen, denn sie war bereits Modell für Angel Schlesser und liebt die Mercedes-Benz Fashion Week in Madrid. Im Moment muss sie sich jedoch darauf konzentrieren, zu lernen, wie man der Jury gegenübersteht. „Ich möchte vor den Mitgliedern der Jury meine Seele sprechen lassen, ihnen mein Wesen zeigen und versuchen, zu vermitteln, dass ich eine mutige Frau bin, die fest an die Stärkung der Rolle der Frauen in der heutigen Gesellschaft glaubt und diese verteidigt. Ich bin sehr stolz darauf, den Namen Spaniens außerhalb unserer Grenzen zu vertreten, und bin begeistert von und verbunden mit den Werten, die Miss World verkörpert. Mein Ziel ist es, zu gewinnen und ich möchte Spanien eine zweite Krone bescheren“, erklärt sie mit Nachdruck. Sicherlich ein Beispiel für Reife, was zeigt, dass die Situationen, die uns auf die Probe stellen und uns aus unserer Komfortzone herausholen, jene sind, die es uns ermöglichen, über uns hinaus zu wachsen und mehr über uns selbst zu lernen. • www.abc-mallorca.com

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JOYAS CON CARÁCTER MALLORQUÍN

Jouells es la nueva firma de joyas artesanales que reinventa el botón de oro y plata típico de la joyería mallorquina para ofrecernos piezas únicas e irrepetibles.

INSELSCHMUCK Jouells ist die neue Adresse für handgefertigten Schmuck, die den typisch mallorquinischen “botón de oro y plata” (traditionelle, goldene und silberne Knöpfe) neu erfindet, um einmalige Stücke anzubieten. Text by Soledad Bescós · Photos by Estefanía Durán & courtesy of María José Castellví

ouells is only a year old and the result of a talented woman – cultivated by travel, infinite visits to museums, and a father who instilled in her the beauty of handmade goods. These circumstances make it quite likely that one will develop an unusual ability for creativity, a keen sensibility, and a visionary capacity. “I can’t escape the influence of my father, who is fond of antiques, art, and decoration. My designs are a testimony of my education, the same that I try to pass on to my children,” María José Castellví explains. Four years ago, María José and her family decided to close their art gallery and leave their hometown Barcelona to settle in a beautiful house in the old town of Palma. “We’ve always been here in the summer. I love the city, being able to walk everywhere, the buildings with their large patios – it’s much more romantic and easier than living in a big city,” she explains. Persuaded by a friend, who convinced her to spend two intense years of learning craftsmanship Jouells tiene apenas un año y es resultado de un talento cultivado por los viajes, las infinitas visitas a museos y por un padre que te inculca la belleza de las cosas hechas a mano. Esas circunstancias hacen bastante probable que acabes desarrollando una habilidad insólita para la creatividad, una afinada sensibilidad y una capacidad visionaria. “No puedo escapar de la influencia de mi padre aficionado a las antigüedades, al arte y la decoración, mis diseños son un testimonio de mi educación, la misma que intento transmitir a mis hijos”, explica. Hace cuatro años que María José Castellví y su familia decidieron dejar su Barcelona natal y cerrar su galería de arte, para instalarse en una preciosa casa en pleno casco antiguo de Palma. “Siempre hemos pasado aquí los veranos. Me encanta la ciudad, poder ir andando a todos sitios, los edificios con sus grandes patios, es mucho más romántico y fácil que vivir en la gran ciudad”, explica. Persuadida por una amiga que la condujo a pasar dos intensos años aprendiendo técnicas de trabajo Jouells ist erst ein Jahr alt und das Ergebnis einer talentierten Frau - kultiviert durch Reisen, zahlreiche Museumsbesuche und einen Vater, der ihr die Schönheit handgemachter Produkte zeigte. Diese Umstände machen es sehr plausibel, eine ungewöhnliche Kreativität, eine leidenschaftliche Sensibilität und visionäre Fähigkeiten zu entwickeln. „Ich kann mich dem Einfluss meines Vaters, der Antiquitäten, Kunst und Dekoration liebt, nicht entziehen. Meine Entwürfe sind das Ergebnis meiner Erziehung, die ich auch an meine Kinder weiterzugeben versuche“, erklärt María José Castellví. Vor vier Jahren beschlossen María José und ihre Familie, ihre Kunstgalerie zu schließen und die Heimatstadt Barcelona zu verlassen, um sich in einem schönen Haus in der Altstadt von Palma niederzulassen. „Wir hatten schon viele Sommer hier verbracht. Ich liebe die Stadt, dass man überall zu Fuß hingehen kann und die Gebäude mit ihren großen Innenhöfen. Es ist viel romantischer und einfacher, als in einer großen Stadt zu wohnen“, erklärt sie.

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Island gems

Jouells is the new company for handmade jewellery that reinvents the typical Mallorcan ‘botón de oro y plata’ (traditional golden and silver buttons) to offer unique one-of-a-kind pieces.

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techniques at a jewellery school near her home, she realised she wanted to do something of her own. “Every Monday I came with millions of drawings, unique creations inspired by this island. My teacher introduced me to some skilled artisans and I began to materialise them. “The crucial moment was a trip to London with my family. My daughter was wearing pearl earrings inspired by some my grandmother had worn but with a ‘piercing’ look to them, and the stewardess insisted on buying them. The same happened with everything I was wearing myself when I visited Portobello and other stores. When we returned to Mallorca my family was already pushing me to market my products,” she says. Influenced by Cartier’s iconic jewellery pieces or Chanel’s everlasting pearl necklaces, Maria José is moving within a creative territory that combines the new with the old. The results are avant-garde designs from antique pieces of her collection found in flea markets and antique shops. The difference that makes her creations exceptional and unique lies in the inclusion of the ‘botón de oro’ (gold button), a typical Mallorcan jewellery piece worn by the wealthy women on the sleeves of their

artesanales en una escuela de joyería cerca de su casa, se dio cuenta de que quería hacer algo propio. “Cada lunes llegaba con millones de dibujos, creaciones únicas inspiradas en esta Isla. Mi profesora me presentó a unos expertos artesanos y comencé a materializarlas. El momento crucial fue un viaje a Londres con mi familia. Mi hija llevaba unos pendientes de perlitas inspirados en unos de mi abuela pero con un aire de “piercing” cuando la azafata insistió en comprarlos. Lo mismo pasó con todo lo que llevaba puesto al visitar Portobello y otras tiendas. Cuando volvimos a Mallorca mi familia ya me estaba presionando para que comercializara”, relata. Influida por las piezas de joyería icónicas de Cartier o los eternos collares de perlas de Chanel, Maria José se mueve en un territorio creativo que conjura lo nuevo con lo viejo. El resultado son diseños vanguardistas a partir de piezas antiguas de su colección encontradas en mercadillos y tiendas de antigüedades. La diferencia que la convierte en una firma excepcional y única reside en la inclusión en la mayoría de sus joyas, de el botón de oro, pieza típica de la joyería mallorquina que lucían las mujeres más pudientes en las mangas de sus típicos trajes de payesas. En sus pulseras, anillos, pendientes, collares y gemelos gusta de entremezclar metales preciosos como el oro y la Eine Freundin überzeugte sie davon, zwei intensive Jahre lang Kunsthandwerkstechniken in einer Schmuckschule in der Nähe ihres Hauses zu erlernen, was sie erkennen ließ, dass sie etwas Eigenes auf die Beine stellen wollte. „Jeden Montag erschien ich mit unzähligen Zeichnungen, einzigartigen Kreationen, inspiriert durch diese Insel. Mein Lehrer stellte mich einigen talentierten Kunsthandwerkern vor und ich fing an, meine Entwürfe zu verwirklichen. „Der entscheidene Augenblick war auf einer Reise nach London mit meiner Familie. Meine Tochter trug Perlenohrringe, deren Design durch ein Paar, die meine Großmutter getragen hatte, inspiriert war, die aber mehr wie ein Piercing aussehen, und die Stewardess bestand darauf, sie zu kaufen. Das Gleiche passierte bei allem, was ich selbst trug, als ich Portobello und andere Geschäfte besuchte. Als wir nach Mallorca zurückkehrten, drängte mich meine Familie bereits dazu, meine Produkte zu vermarkten“, sagt sie. Maria José ist von Cartiers ikonischen Schmuckstücken und Chanels zeitlosen Perlenketten beeinflusst, bewegt sich aber in einem kreativen Gebiet, welches das Neue mit dem Alten verbindet. Das Ergebnis sind avantgardistische Entwürfe aus antiken Stücken einer Sammlung, die sie auf Flohmärkten und in Antiquitätenläden fand. Das gewisse Etwas, das ihre Kreationen außergewöhnlich und einzigartig macht, liegt in der Integration des “Botón de oro“ (goldener Knopf), einem typischen

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traditional costumes. In Maria José’s bracelets, rings, earrings, necklaces, and cufflinks, she likes to mix precious metals such as gold and silver with natural stones such as sapphires, turquoises, aquamarines, pearls, corals, diamonds, or tourmalines – as each transmits different energies. Soon it will be possible to purchase her creations on the website www.jouells.com, and during the summer you could find a small collection in Clapés stores on Ibiza and in Relojería Alemana in Mallorca. In order to see her complete collection, you can request an appointment in her showroom. For now, there will be two collections: ‘New Antique’, a limited edition line made from old pieces but with a current design, and the ‘Jouells’ collection, which will be buttons designed by Maria José and made by artisans. The objective is to cater to the international demand as the brand will open up markets in London and, this November, will be taken to Paris by Luxury Spain, the association of luxury products in Spain. “I don’t think it will be difficult to position my brand in the market, as it has already been warmly welcomed for being a totally different and artisan product. It’s original and easy to wear, has no age limits and is for both women and the modern man. International, dynamic, and focused on good finishes. Kate Moss could show them off perfectly; I love her chameleonic capacity. It’s just like my jewels, which transform according to the occasion and the type of woman who wears them,” reflects the designer. Thanks to María José Castellví’s creative freedom, her jewellery is timeless and can be worn easily with other pieces. Her pieces are unusual, transcendental, eternal, and created to become inherited by generations to come. •

mallorquinischen Schmuckstück, das wohlhabende Frauen an den Ärmeln ihrer traditionellen Kostüme tragen. In ihren Armbändern, Ringen, Ohrringen, Halsketten und Manschettenknöpfen mischt Maria José Edelmetalle wie Gold und Silber gern mit Natursteinen wie Saphiren, Türkisen, Aquamarinen, Perlen, Korallen, Diamanten oder Turmalinen - denn jeder überträgt verschiedene Energien... Bald wird man ihre Kreationen auf der Webseite www.jouells.com kaufen können, und im Sommer plata con piedras naturales como los zafiros, turquesas, aguamarinas, perlas, corales, diamantes, o fanden Sie kleine Kollektionen in Clapés Geschäften turmalinas ya que cada una transmite diferentes energías. in Ibiza und in Relojería Alemana auf Mallorca. Um En breve se podrán adquirir sus creaciones en la pagina web www.jouells.com y durante el verano se sich die komplette Kollektion anzusehen, können encontró una pequeña colección en las tiendas Clapés de Ibiza y en la Relojería Alemana en Mallorca. Sie nach einen Termin in ihrem Showroom fragen. Para ver la colección completa se puede solicitar cita previa en su showroom. Derzeit gibt es zwei Kollektionen: die Linie “New Por el momento habrá dos colecciones, la línea New Antique, una edición limitada realizada a partir Antique“, eine limitierte Auflage aus alten Stücken, de piezas antiguas pero con un diseño actual y la colección Jouells, que serán botones diseñados por die ein aktuelles Design aufweisen, und die Maria José y realizados por artesanos con el objetivo de atender la demanda internacional ya que la Kollektion “Jouells“, bei der es sich um von Maria marca abrirá mercado en Londres y en noviembre llegara a París de la mano de Luxury Spain, la asoJosé entworfene und von Kunsthandwerkern ciación de productos de lujo de España. “No veo nada difícil posicionar mi marca en el mercado, ya ha tenido una gran recepción al ser un producto totalmente diferente y artesanal, original y fácil de llevar gefertigte Knöpfe handelt. Ziel ist es, der internationalen Nachfrage gerecht zu werden, da die sin rango de edad tanto para una mujer como un hombre actual, moderno, internacional, dinámico y Marke die Märkte in London erschließen wird und que valore los buenos acabados. Lo podría lucir también Kate Moss de la que me encanta su capaciim November von Luxury Spain, dem Verband von dad camaleónica. Al igual que mis joyas, que se transforman según el tipo de mujer que lo lleva y la Luxusprodukten in Spanien, nach Paris gebracht ocasión”, reflexiona la diseñadora. Joyas que son un punto de encuentro atemporal gracias a la libertad creativa, sin miedo a la mezcla. Es wird. „Ich denke nicht, dass es schwierig sein wird, meine Marke auf dem Markt zu positionieren, da entonces cuando nacen obras insólitas, trascendentales y eternas para heredar por generaciones. • sie bereits als ein völlig anderes und handwerkliches Produkt begrüßt wurde. Es ist originell und einfach zu tragen, hat keine Altersgrenzen und ist sowohl für Frauen als auch den modernen Mann geeignet - international, dynamisch und ausgezeichnet verarbeitet. Kate Moss könnte sie perfekt vorführen, ich liebe ihre Fähigkeit, sich zu verändern. Sie ist wie eins meiner Schmuckstücke, die sich je nach Anlass und Typ Frau, die sie trägt, verwandeln, reflektiert die Designerin. Dank der kreativen Freiheit von María José Castellví ist ihr Schmuck zeitlos und kann leicht mit anderen Stücken kombiniert werden. Ihre Kollektionen sind ungewöhnlich, transzendental und wie dafür geschaffen, um von nachfolgenden Generationen geerbt zu werden. •

JOUELLS @Jouells www.jouells.com

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Theme park

for globe trotters

The new centre for modern globetrotters is called B The Travel Brand Xperience. Covering an area of 1,200 sqm, it offers visitors first-hand travel experiences â€“ with free workshops, films, and exhibitions for young and old. Text by Jutta Christoph Âˇ Photos by B the travel brand

We are not a typical travel agency with a desk and two chairs.

PARQUE TEMÁTICO PARA TROTAMUNDOS El nuevo centro para los trotamundos modernos se llama B The Travel Brand Xperience. Sus 1200 m² de superficie ofrecen a los visitantes una experiencia viajera de primera mano, que incluye talleres gratuitos, películas así como exposiciones para jóvenes y adultos.

ERLEBNISWELT FÜR WELTENBUMMLER

B The Travel Brand Xperience heißt das Zentrum für moderne Globetrotter. Auf 1200 Quadratmetern können Besucher Reisen jetzt hautnah erleben. Mit kostenlosen Workshops, Filmen und Ausstellungen für groß und klein.

he journey begins when you get on the plane. That’s how it used to be. Today, the adventure starts even before you know where you want to go. At least, this is the vision of tour operator B The Travel Brand Xperience, in Palma – a brand of the Barceló Group, which has offices in Madrid and Barcelona as well. The new subsidiary in Palma is in a glass-fronted building in Son Rapinya near Palma’s ring road. In an area of 1,200 sqm, visitors are invited to travel to distant countries and discover foreign cultures. The Travel Center of the Future is a mix of travel agency, library, cinema, and art gallery. The library offers guidebooks and illustrated publications, and every month there is a new exhibition by a well-known photojournalist, who has already visited Cuba or the Himalayas with his camera. With one of the employees of B The Travel Brand you can plan and book a trip to your dream destination directly on site. “We are not a typical travel agency with a desk and two chairs,” says flagship director Beatriz El viaje comienza cuando te subes al avión. O al menos así solía ser. Ahora la aventura empieza incluso antes de que sepas dónde quieres ir. Al menos esta es la filosofía del turoperador B The Travel Brand Xperience, una marca del Grupo Barceló, que también cuenta con oficinas en Madrid y Barcelona. La nueva agencia está situada en un edificio con fachada de cristal en Son Rapinya, cerca de la vía de cintura de Palma. Sus 1200 m² de superficie invitan a los visitantes a viajar hasta países lejanos y descubrir otras culturas. Este centro de los viajes del futuro es una mezcla de agencia de viajes, biblioteca, cine y galería de arte. La librería ofrece guías turísticas y publicaciones ilustradas, y cada mes se expone el trabajo de algún conocido fotoperiodista que ha viajado con su cámara hasta Cuba o el Himalaya. Gracias a la ayuda de alguno de los empleados de B The Travel Brand, podrás planificar y reservar un viaje a tu destino soñado en la propia oficina. “No somos la típica agencia de viajes con una mesa y dos sillas”, afirma Beatriz Urgel, directora de esta tienda insignia. “Queremos sorprender al viajero con nuevas ideas y proporcionarle experiencias e información de utilidad”. Cada mes, B The Travel Brand ofrece un programa variado centrado en un Die Reise beginnt, wenn man ins Flugzeug steigt. So war das früher. Heute startet das Abenteuer, noch bevor man weiß, wohin die Reise gehen soll. So lautet zumindest die Vision des Reiseveranstalters B The Travel Brand Xperience in Palma, eine Marke der Unternehmensgruppe Barceló, mit zwei weiteren Standorten in Madrid und Barcelona. Die neue Filiale in Palma befindet sich in einem gläsernen Gebäude in Son Rapinya in der Nähe von Palmas Ringautobahn. Auf lichten 1200 Quadratmetern wird der Besucher eingeladen, in ferne Länder und fremde Kulturen zu reisen. Das Reisezentrum der Zukunft ist eine Mischung aus Reisebüro, Bibliothek, Kino und Kunstgalerie. Es gibt eine Bibliothek mit Reiseführern und Bildbänden und jeden Monat eine neue Ausstellung eines bekannten Fotojournalisten, der zum Beispiel Kuba oder den Himalaya mit der Kamera bereist hat. Mit einem der Mitarbeiter von B The Travel Brand kann man die Reise in seine Traumdestination direkt vor Ort planen und buchen. „Wir sind kein typisches Reisebüro mit Schreibtisch und zwei Stühlen“, sagt Beatriz Urgel, die Flagswww.abc-mallorca.com

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Urgel. “We want to surprise the traveller with new ideas and provide them with useful experiences and information.” Each month, B The Travel Brand offers a varied programme on a destination or theme, with lectures on travel destinations, workshops, exhibitions, concerts, book presentations, and film screenings. Additionally, there is an extra programme for children, which should make the little ones curious about foreign cultures. They can taste the spices of a different country, be read an Indian fairy tale, or make a typical Roman plate with antique motifs. Participation in all activities is free of charge. They are taking place daily (except Sundays when the Centre is closed) in the library, the cinema and auditorium, and the Club for Small Travellers. Registration is recommended, as the multi-part photography and film workshops, especially – led by professionals like photographer José Barceló or producer Joan Pizá – are quickly sold out. “Our goal is to provide first-hand information and real-world experience in every event,” says Beatriz Urgel. At the opening of a photography exhibition, the photographer himself talks about his work and in a gastronomic workshop, the chef personally presents the specialities of his country. Journalists and travel bloggers speak of destinations where they have travelled to and give tips on how to, for example, visit New York with a family in a relaxed way or how to live as a drop-out on a Caribbean island. Repeatedly, there are focal topics. In November, for instance, one was ‘Boda empieza con B’ with activities related to marriage (wedding planning, bridal make-up, fashion shows) and movies about the most beautiful honeymoon locations. “Trends encompass exotic destinations like Japan, the Maldives, and Vietnam,” says Diana Salcedo, one of three personal travel consultants in Son Rapinya. With them, you can plan your trips in detail, book excursions, and get the cheapest hotel rates and flight connections. “We are a team of fun-loving globetrotters,” says Maria Cadena Perez, who oversees the programme-planning together with Beatriz Urgel. Through the event ‘Travel Talks’, even they keep discovering new destinations. “I was particularly fascinated by the photo documentation about Iceland from Sebas Álvaro,” says Maria Cadena Perez. The island of fire and ice is one of the most impressive places in the world for her - and is now on top of her travel list. •

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destino o tema, que incluye talleres, exposiciones, conciertos, presentaciones de libros, charlas sobre los diferentes destinos y proyecciones de películas. Además, cuentan con un programa adicional para niños, para despertar la curiosidad de los más pequeños y acercarles a otras culturas. Por ejemplo, podrán probar las diferentes especias de un país, escuchar un cuento indio o fabricar los típicos platos de la Antigua Roma y decorarlos. Todas las actividades son gratuitas y tienen lugar a diario (excepto los domingos, puesto que el centro está cerrado) en la biblioteca, el cine y el auditorio, así como en el “Club Small Travellers” (Club para pequeños viajeros). Conviene reservar con antelación, puesto que los cursos de fotografía y los talleres cinematográficos, especialmente los que dirigen el fotógrafo José Barceló y el productor Joan Pizá, se llenan rápidamente.

hip Direktorin. „Wir möchten den Reisenden mit neuen Ideen überraschen und ihm nützliche Erfahrungen und Informationen mitgeben“. Jeden Monat bietet B The Travel Brand ein abwechslungsreiches Programm zu einer Destination oder einem Thema an, mit Vorträgen zu Reisezielen, Workshops, Ausstellungen, Konzerten, Buchpräsentationen und Filmvorführungen. Dazu gibt es ein extra Programm für Kinder, das die Kleinen neugierig auf fremde Kulturen machen soll. Sie können beispielsweise die Gewürze eines Landes probieren, bekommen ein indisches Märchen vorgelesen oder basteln einen typischen römischen Teller mit antiken Motiven. Die Teilnahme an allen Aktionen ist kostenlos, sie finden täglich (bis auf sonntags, wenn das Zentrum geschlossen ist) in der Bibliothek, dem Kino- und Vortragssaal sowie im Club Small Travellers statt. Eine Anmel-

No somos la típica agencia de viajes con una mesa y dos sillas.

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“Nuestro objetivo consiste en proporcionar información de primera mano y experiencias reales en cada evento”, afirma Beatriz Urgel. En la inauguración de una exposición fotográfica, el propio fotógrafo habla sobre su trabajo mientras que durante un taller gastronómico es el chef quien presenta las especialidades de su país. Los periodistas y los blogueros de viajes hablan de los destinos a los que han viajado y ofrecen consejos acerca de cómo disfrutar de un relajante viaje a Nueva York con la familia o cómo vivir siendo un espíritu libre en una isla del Caribe, por ejemplo. Asimismo, periódicamente planifican diversos monográficos. Por ejemplo, en noviembre organizaron “Boda empieza con B”, y llevaron a cabo diversas actividades, como desfiles de moda, planificación de enlaces o maquillaje para novias, además de proyecciones cinematográficas sobre los destinos más bonitos para disfrutar de la luna de miel. “Ahora está de moda viajar a destinos exóticos como Japón, las Maldivas y Vietnam”, comenta Diana Salcedo, una de las tres asesoras personales de viajes de Son Rapinya. Gracias a ellas, podrás planificar con detalle tus viajes, reservar excursiones y conseguir las tarifas de hotel y las conexiones de vuelos más baratas. “Somos un equipo de trotamundos que adora pasarlo bien”, afirma María Cadena Pérez, que supervisa la planificación de la programación, junto con Beatriz Urgel. Gracias al evento “Travel talks” (charlas sobre viajes), tienen incluso la oportunidad de descubrir nuevos destinos. “En particular, me fascinó la documentación fotográfica sobre Islandia de Sebas Álvaro”, comenta María Cadena Pérez. A su juicio, la isla de fuego y hielo es uno de los lugares más maravillosos del mundo y ahora encabeza su lista de viajes pendientes. •

dung wird empfohlen, gerade die mehrteiligen Fotografie- und Filmworkshops, geleitet von Profis wie dem Fotografen José Barceló oder dem Produzenten Joan Pizá, sind schnell ausgebucht. „Unser Ziel ist es, in jeder Veranstaltung Informationen aus erster Hand zu vermitteln und echte Erfahrung weiterzugeben“, so Beatriz Urgel. Bei einer Fotografie-Eröffnung erzählt der Fotograf selbst über seine Arbeit und in einem gastronomischen Workshop präsentiert der Küchenchef die Spezialitäten seines Landes. Journalisten und Reiseblogger berichten von Destinationen, die sie selbst intensiv bereist haben und geben Tipps, wie man zum Beispiel New York entspannt als Familie besucht oder als Aussteiger auf einer Karibik-Insel lebt. Immer wieder gibt es zudem Schwerpunktthemen, im November hieß eines “Boda empieza

con B“ mit Aktivitäten rund ums Heiraten (Hochzeitsplanung, Braut-Make-up, Modenschau) sowie Filmvorträgen zu den schönsten Honeymoon-Zielen. „Im Trend liegen exotische Destinationen wie Japan, die Malediven und Vietnam“, sagt Diana Salcedo, eine von drei persönlichen Reiseberaterinnen in Son Rapinya. Mit ihnen kann man im B The Travel Zentrum seine Reise im Detail planen, Ausflüge buchen und sich die günstigsten Hoteltarife und Flugverbindungen raussuchen lassen. „Wir sind ein Team von reiselustigen Globetrottern“, sagt Maria Cadena Perez, die zusammen mit Beatriz Urgel die Programmplanung betreut. Durch unsere Veranstaltung Travel Talks entdecken auch sie immer wieder neue Reiseziele. „Mich hat die Fotodokumentation von Sebas Álvaro über Island unglaublich fasziniert“, erzählt Maria Cadena Perez. Die Insel aus Feuer und Eis ist für sie eine der eindrucksvollsten Orte der Welt – und steht auf ihrer Reiseliste ab sofort ganz oben. •

Blue Lagoon, Iceland

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Graham Wellesley, un inglés apasionado por la arquitectura y el diseño, convirtió Villa Kerida en una villa palaciega. Cuenta con un embarcadero privado y un moderno funicular, y se caracteriza por su elegante estilo inglés.

BRITISCHER ADEL MIT MEDITERRANEM STIL Als leidenschaftlicher Fan von Architektur und Design hat der Brite Graham Wellesley die Villa Kerida in eine palastartige Villa mit privater Anlegestelle, und einer modernen Seilbahn in elegantem englischem Stil verwandelt. Text by Blaire Dessent · Photos by Sara Savage & Oliver Nielson

hen you listen to Graham Wellesley talk about Villa Kerida, you can hear the passion in his voice. Upon seeing the exclusive, front line property for the first time in the mid 2000s, he knew instantly that he had to have it. Originally built in 1970, the villa was in need of some maintenance, and Wellesley saw the potential to transform it into something magnificent. With a keen sensibility of what makes a home functional, welcoming and elegant, and a vast knowledge of architecture and design details, he has loving refurbished and perfected Villa Kerida with a personal touch that is rare to find these days, particularly in homes of this size. Villa Kerida was the very first home built on La Mola, the precious strip of land in Andratx that is now one of the most exclusive neighbourhoods on the island. It is also Cuando Graham Wellesley habla de Villa Kerida, puedes sentir la pasión en su voz. Después de visitar por primera vez la exclusiva propiedad sita en primera línea de mar a mediados de la primera década de este siglo, supo al instante que tenía que ser suya. La villa, construida en 1970, necesitaba algunas reformas y Wellesley vio su potencial para transformarla en algo maravilloso. Gracias a su aguda sensibilidad acerca de cómo conseguir que una casa sea funcional, acogedora y elegante y a sus vastos conocimientos sobre arquitectura y diseño, Wellesley ha reformado y mejorado Villa Kerida, otorgándole un toque personal que resulta excepcional hoy en día, particularmente cuando se trata de casas de estas dimensiones. Villa Kerida fue la primera casa que se construyó en La Mola, la valiosa franja de terreno en Andratx, que constituye en la actualidad uno de los vecindarios más exclusivos de la isla. Esta propiedad, ubicada sobre una cala, es asimismo una de las pocas que cuenta con Wenn Graham Wellesley über die Villa Kerida spricht, kann man die Leidenschaft in seiner Stimme raushören. Als er die exklusive Immobilie in erster Linie zum ersten Mal Mitte 2000 sah, wusste er sofort, dass er sie haben musste. Ursprünglich im Jahre 1970 erbaut, benötigte die Villa diverse Wartungsarbeiten und Wellesley sah das Potenzial, etwas Herausragendes zu kreieren. Mit viel Empathie dafür was ein Haus funktional, einladend und elegant macht, sowie einem umfangreichen Wissen über Architektur und Designer-Details, hat er Villa Kerida liebevoll renoviert und mit einer persönlichen Note auf eine Art und Weise perfektioniert, die heutzutage schwer zu finden ist, besonders in Häusern dieser Größe. Die Villa Kerida war das erste Haus, das in La Mola gebaut wurde, dem kostbaren Landstrich in Andratx, der heute eine der exklusivsten Wohngegenden der Insel ist. Es ist auch eines der wenigen Gebäude, das an einer Bucht mit Privatsteg liegt, wo das Wasser so www.abc-mallorca.com

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un embarcadero privado, cuyas aguas tienen la profundidad suficiente como para que atraque un superyate. Esta característica permitía que sus amigos navegaran a menudo hasta la villa para disfrutar de una buena comida y después one of the few properties that sits on an inlet continuar a Ibiza. with a personal jetty on waters deep enough Todas estas características atestiguan que se trata to welcome a super yacht. The added charm de una excelente propiedad. Sin embargo, son of this feature was such that friends would frequently sail in for a leisurely lunch and then los detalles personales los que la convierten en algo extraordinario. Algunos de los aspectos más make their way to Ibiza. These qualities alone confirm it as an excellent creativos e interesantes de la casa nacen de la elegancia que desprende Wellesley como anfitrión. property, but the personal details are what Durante varios años ha recibido a numerosos make it really stand out. Some of the most amigos y familiares y afirma que el hecho de creative and interesting aspects of the house come from Wellesley’s graciousness as a host. escuchar las experiencias de los huéspedes que se han alojado en la villa le ayudó a diseñar algunas Over the years he and his family welcomed de las principales características arquitectónicas many friends and family, and he said that listening to people’s experiences while staying at que convierten a Villa Kerida en un lugar tan the villa helped him devise some key architec- especial. Por ejemplo, el patio cerrado protegido tural features that make Villa Kerida so unique. del sol situado entre el acceso desde la calle y For example, designing an enclosed patio from la puerta principal ofrece inmediatamente una the street entrance to the front door offers an sensación de privacidad y paz que te acompaña hasta el interior de la casa. Además, la vegetación immediate sense of privacy, calm and shade que se ha añadido en los bordes de la propiedad la that sweeps you inside the house; an added layer of greenery along the edges of the prop- protegen de miradas curiosas. Quizá el elemento erty shields almost all visibility of neighbours; más impresionante sea un funicular en funcionamiento construido en acero y cristal que te recoge and perhaps the most impressive addition, a en la piscina y desciende una preciosa pendiente working steel and glass funicular which picks hasta dejarte al lado del mar, donde encontrarás you up poolside and kindly brings you down el embarcadero privado, un solárium y una casa the beautifully landscaped slope to the sea, where you’ll find the private dock, sun terrace, de invitados adicional lo suficientemente grande como para albergar un gimnasio en su interior. and extra guest house, large enough for an Los sutiles detalles revelan el linaje inglés de indoor gym. Wellesley (es el octavo conde de Cowley y descenSubtle details reveal Wellesley’s English diente directo del Duque de Wellington) así como heritage, he is the 8th Earl of Cowley and a

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tief ist, dass sogar Superyachten anlegen können. Einer der Vorteile dieser Einrichtung war, dass Freunde oft mit dem Segelboot für ein gemütliches Mittagessen vorbei kamen und dann ihren Weg nach Ibiza fortsetzten. Dieses angenehme “Extra“ macht die Immobilie allein schon begehrenswert, aber die persönlichen Details sind das, was sie hervorstechen lässt. Einige der kreativsten und interessantesten Elemente des Hauses gehen auf Wellesleys Gastfreundschaft zurück. Im Laufe der Jahre begrüßten er und seine Familie viele Freunde und Verwandte, und indem er seinen Gästen während ihres Aufenthaltes zuhörte, konnte er aufgrund dieses Feedbacks einige wichtige architektonische Besonderheiten entwickeln, welche die Villa Kerida so einzigartig machen. Der überdachte Patio z.B., der vom Eingang an der Straßenseite bis zur Haustür führt, vermittelt sofort ein Gefühl von Privatsphäre, Ruhe und Schatten, was einen bis ins Haus begleitet. Jede Menge Grün an den Grundstücksgrenzen bietet einen Sichtschutz zu den Nachbarn. Die vielleicht eindrucksvollste Ergänzung, eine funktionierende Stahl- und Glasseilbahn, bringt Sie vom Pool den wunderschönen Hang zum Meer hinunter, wo Sie die private Anlegestelle, die Sonnenterrasse und ein Gästehaus finden, das groß genug für ein Fitnessstudio ist. Dezente Details weisen auf Wellesleys Liebe zur englischen Architektur und auf seine englische Herkunft hin. Er ist der 8. Graf von Cowley und ein direkter Nachkomme des Herzogs von Wellington. In das beige Weichgestein, das es auf Mallorca gibt, ließ er, inspiriert von mittelalterlichen Burgen, geometrische Musterungen in Bögen und Giebel meißeln. Sein eigenes Wappen, das den Neid aller englischen Gelehrten hervorrufen würde, ist im

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direct descendant of the Duke of Wellington, and his love of English architecture. Using the soft beige stone found in Mallorca he had arches and pediments carved with geometric patterning inspired by medieval castles and his coat of arms that would be the envy of any English scholar, is carved into the entryway floor. Another impressive architectural feature is the top floor turret that offers panoramic views of the mountains and sea, and which would make an ideal office space or private yoga studio, depending on your plans for the island. Traditional English accents such as wood cabinetry and fabrics, add a sense of warmth to the Mediterranean style with its open and light-filled spaces and soft colour palette of light greys and shades of white. An ideal aspect of any home in such a beautiful location is having an easy flow between indoor and outdoor living. On each level Villa Kerida offers a sense of movement, with nearly every interior room having access to a terrace where there is always plenty of open and covered space for relaxing or eating. One might question whether it is hard to give up Villa Kerida after so much time and care was put into it, but for Wellesley, who has been coming to Mallorca for over 40 years, it is a perfect opportunity to move onto to something new, leaving the villa in its best condition for future residents. •

Ref.: W-00AA87

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su amor por la arquitectura inglesa. Utilizó la típica piedra mallorquina en color beige para esculpir arcos y frontones con un patrón geométrico inspirado en los castillos medievales. Asimismo, su escudo de armas, que adorna la entrada, podría ser la envidia de cualquier erudito inglés. Otra extraordinaria característica arquitectónica es la torre situada en la planta superior, desde donde podrás disfrutar de unas vistas panorámicas a las montañas y al mar. Constituye el lugar ideal para ubicar un despacho o un estudio privado de yoga. Los toques tradicionales ingleses como la ebanistería en madera y las telas añaden calidez al estilo mediterráneo, caracterizado por unos espacios diáfanos llenos de luz y la utilización de una paleta de colores suaves compuesta por grises claros y diferentes tonalidades de blanco. Un aspecto ideal de cualquier casa que esté situada en un lugar tan maravilloso como este es que exista fluidez entre el interior y el exterior. Cada nivel de Villa Kerida ofrece una sensación de movimiento y desde casi cada habitación interior puede accederse a una terraza, que cuenta con espacios tanto abiertos como cubiertos para relajarse y comer algo. Cabe preguntarse si resulta difícil vender Villa Kerida tras haber invertido en ella tanto tiempo y dedicación, pero para Wellesley, que lleva visitando Mallorca desde hace más de 40 años, es el momento perfecto para buscar algo nuevo, dejando la villa en las mejores condiciones para los futuros residentes. •

Eingangsbereich auf dem Boden abgebildet. Eine weitere beeindruckende architektonische Besonderheit ist das Turmzimmer in der oberen Etage, das Panoramablicke auf die Berge und das Meer bietet, und sich ideal für ein Büro oder privates Yoga-Studio eignen würde, je nachdem was Ihre Pläne auf der Insel sind. Traditionell englische Akzente wie Holzmöbel und Stoffe fügen dem mediterranen Stil mit seinen offenen, lichtdurchfluteten Räumen und weichen Farbpaletten von hellen Grau- und Weißtönen ein Gefühl der Wärme hinzu. Ein Pluspunkt jeden Hauses in so schöner Lage sind flüssige Übergänge zwischen Innen-und Outdoor-Leben. Die Villa Kerida bietet auf jeder Etage den Eindruck von der Verbindung dieser Bereiche. Fast jeder Innenraum hat Zugang zu einer Terrasse, wo es immer viel offenen und überdachten Raum zum Entspannen oder Essen gibt. Man stellt sich die Frage, ob es nicht schwer ist, Villa Kerida jetzt aufzugeben, nachdem man so viel Zeit und Mühe darin investiert hat, aber für Wellesley, der seit über 40 Jahren nach Mallorca kommt, ist es die perfekte Gelegenheit, um sich neuen Projekten zuzuwenden – wobei er die Villa in Bestform für zukünftige Bewohner zurücklässt. •

ENGEL & VÖLKERS PUERTO DE ANDRATX Sigrid Nestmann · Tel +34 971 674 780 Calle Isaac Peral 50, Puerto de Andratx www.engelvoelkers.com/en-es/mallorca/

Hot celebrity property for a low-profile life of luxury

Owning a property on this magical island is something like a status symbol - famous actors, musicians, models, sportsmen and designers are so smitten with Mallorca that they bought their own slice of it. Angela Sara West gives the lowdown on Mallorca’s copious celebrity head count.

PROPIEDADES DE LUJO DONDE LAS CELEBRIDADES DISFRUTAN DE UNA DISCRETA VIDA Poseer una propiedad en esta mágica isla está considerado como un símbolo de estatus. Actores, músicos, modelos, deportistas y diseñadores reconocidos están tan enamorados de Mallorca que han adquirido una pequeña parte de ella. Angela Sara West cuenta toda la verdad acerca de las numerosas propiedades de los famosos.

IMMOBILIEN FÜR PROMIS, LUXUS & INTIMSPHÄRE Eine Immobilie auf dieser magischen Insel zu besitzen, ist so etwas wie ein Statussymbol - berühmte Schauspieler, Musiker, Models, Sportler und Designer sind so begeistert von Mallorca, dass sie sich ein Stückchen davon gekauft haben. Angela Sara West gibt einen Überblick über die Vielzahl von ansässigen Prominenten.

Colm & ines Meaney’s finca, photos by Gary Taylor

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POSH PALMA PALACES & EXCLUSIVE ESTATES DOWN SOUTH King Felipe VI spends summers at the royal residence, The Marivent Palace, in Cala Major overlooking the bay, Shakespeare in Love heartthrob, Joseph Fiennes, reportedly owns a cool city pad plus a house in Pollença, while Star Wars actor, Mads Mikkelsen’s rumoured to own a trendy Santa Catalina apartment. To pen novels undisturbed by paparazzi, Jeffrey Archer built a sea front contemporary villa in a quiet coastal area just south of the city, while Steve McManaman’s hideout is in the ‘Beverley Hills’ of Mallorca, the Son Vida golf estate. TOP PROPERTY HOTSPOT: THE PRESTIGIOUS POSTCODE OF PUERTO PORTALS Julio Iglesias previously owned an apartment in celeb magnet, Puerto Portals, where Clare Sweeney and Richard Keys are homeowners. Peter Stringfellow put his jaw-dropping villa, on an exclusive estate atop a hill in Bendinat, on the market, but tells me he might change his mind as he loves it so much! Along the coast from the millionaire’s playground, Three Degrees star, Sheila Ferguson, is selling her sprawling hilltop villa in Palma Nova, while newly-split Jamie and Louise Redknapp have just sold their Bendinat cliffside villa. The footie star is said to be staying put and househunting in Port Adriano.

LUJOSOS PALACETES EN PALMA Y EXCLUSIVAS PROPIEDADES EN EL SUR El rey Felipe VI pasa los veranos en el Palacio de Marivent, disfrutando de las vistas a la bahía de Cala Major. Se dice que Joseph Fiennes, el galán de la película “Shakespeare in Love”, posee un apartamento en Palma además de una casa en Pollença, y se rumorea que el actor de “Star Wars”, Mads Mikkelsen, es dueño de un moderno apartamento en Santa Catalina. Para poder escribir sus novelas sin que le molestaran los paparazzi, Jeffrey Archer construyó una villa frente al mar en una tranquila zona costera al sur de la ciudad, mientras que Steve McManaman se refugió en la urbanización Son Vida, considerada como el “Beverly Hills” mallorquín. LAS ZONAS INMOBILIARIAS MÁS ATRACTIVAS: EL PRESTIGIOSO PUERTO PORTALS Puerto Portals es un imán para las celebridades, tanto Julio Iglesias tuvo un apartamento aquí, como hoy en día Claire Sweeney y Richard Keys. Peter Stringfellow puso a la venta su impresionante villa, una exclusiva propiedad situada en Bendinat, pero se comenta que puede que cambie de idea porque le encanta. Sheila Ferguson, la estrella del grupo musical Three Degrees, vende su vasta villa situada en Palma Nova, mientras que Jamie y Louise Redknapp, reicén separados, vendieron hace poco su villa situada en los acantilados de Bendinat. Parece que la estrella del fútbol está buscando un nuevo hogar en Port Adriano.

SCHICKE PALMA-PALÄSTE & EXKLUSIVE ANWESEN IM SÜDEN König Felipe VI verbringt die meisten Sommer in der königlichen Residenz (Marivent Palast) in Cala Major mit Blick auf die Bucht. Shakespeare in Love-Frauenschwarm Joseph Fiennes besitzt angeblich ein modernes Apartment in Palma sowie ein Haus in Pollença. Star Wars Schauspieler Mads Mikkelsen hat den Gerüchten nach eine trendige Santa Catalina Wohnung. Um ungestört von Paparazzi Romane schreiben zu können, baute Jeffrey Archer in einer ruhigen Küstenregion südlich der Stadt eine moderne Villa am Meer, während Steve McManamans Rückzugsort in den “Beverley Hills” von Mallorca liegt, dem Son Vida Viertel. BEGEHRTER IMMOBILIENHOTSPOT: PUERTO PORTALS Julio Iglesias gehörte früher eine Wohnung im Promi-Treffpunkt Puerto Portals, wo heute z.B. Clare Sweeney und Richard Keys Hausbesitzer sind. Peter Stringfellows atemberaubende Villa mit exklusivem Anwesen auf einem Hügel in Bendinat steht zwar zum Verkauf, aber er sagte mir, dass er seine Meinung vielleicht wieder ändern wird, da er sie so liebt! Entlang der Küste vom Millionärsspielplatz hat der Star von Three Degrees, Sheila Ferguson, ihre große, auf einem Hügel gelegene Villa in Palma Nova auf den Markt gestellt, während Jamie und Louise Redknapp (frisch geschiedenen) ihre Villa auf den Felsklippen von Bendinat bereits verkauft haben. Der berühmte Fußballer soll wohl bleiben wollen und sucht eine Immobilie in Port Adriano. www.abc-mallorca.com

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SOUTHWEST IS BEST! Jonny Wilkinson scored an address in Sol de Mallorca, Roy McFarland reportedly resides in Las Fuentes, Nova Santa Ponsa, while Jess Conrad rents out his villa in a gated community in Santa Ponsa, where Robert Winsor owns a sun-soaked sanctuary where Leapy Lee lives, too. Having sold his luxury villa here and headed Down Under, Nigel Benn is back and rebuilding on the island. Jasper Carrott’s luxury villa overlooks Camp de Mar bay, alongside Grahame Whateley’s prime frontline property. Sa Vinya’s luxury estate is just the ticket for rocker Suzi Quatro, who tells me “the island’s natural beauty, tranquillity and low crime rate” are among the reasons for buying her contemporary holiday hideaway here. Tom Cruise is said to own an Andratx abode and, while she once told me that “Mallorca is the most beautiful place”, Claudia Schiffer sold both her Cap Andritxol finca and the “paparazzi-proof” luxurious hilltop estate she built on a headland in Camp de Mar she’d bought the entire mountain! Suzi Quatro’s home at Sa Vinya, Bendinat Courtesy of Andrew Spence Michael Douglas’ S’Estaca estate · Courtesy of Angela Sara West ¡EL SUDOESTE ES LO MEJOR! Jonny Wilkinson consiguió adquirir una propiedad en Sol de Mallorca, Roy McFarland supuestamente vive en Las Fuentes, Nova Santa Ponsa, mientras que Jess Conrad alquila su villa en Santa Ponsa, donde también viven Leapy Lee y Robert Winsor, que posee una luminosa casa. Nigel Benn se mudó a Australia tras vender la villa de lujo que tenía en esta zona, pero ahora está de vuelta y construyendo una propiedad. La villa de lujo de Jasper Carrott tiene vistas a la bahía de Camp de Mar, igual que la fantástica propiedad de Grahame Whateley, situada en primera línea de mar. Suzi Quatro elegió una propiedad de lujo en Sa Vinya. Me comenta que “la belleza natural de la isla, su tranquilidad y el bajo índice de criminalidad” son algunas de las razones que le empujaron a adquirir su refugio vacacional vanguardista en esta zona. Tom Cruise supuestamente posee una residencia en Andratx y aunque una vez me dijo que “Mallorca es el lugar más bonito”, Claudia Schiffer vendió tanto su finca de Cap Andritxol como la propiedad lujosa situada en lo alto de Camp de Mar. ¡Había adquirido toda la montaña! AM BESTEN SÜDWESTEN! Jonny Wilkinson residiert in Sol de Mallorca, Roy McFarland wohnt Berichten zufolge in Las Fuentes, Nova Santa Ponsa und Jess Conrad vermietet seine Villa in einer Anlage in Santa Ponsa, wo auch Robert Winsor und Leapy Lee ein sonniges Refugium besitzen. Nachdem er seine Luxusvilla hier verkauft hatte und nach Australien zog, ist Nigel Benn jetzt zurück und baut auf der Insel. Die luxuriöse Villa von Jasper Carrott überblickt die Bucht von Camp de Mar neben Grahame Whateleys erstklassigem Anwesen. Sa Vinyas Luxus-Anwesen sind genau das Richtige für die Rockerin Suzi Quatro, die mir sagte, dass „die natürliche Schönheit der Insel, die Ruhe und die niedrige Kriminalitätsrate” Gründe für den Kauf ihrer modernen Urlaubsunterkunft hier sind. Tom Cruise soll Besitzer eines Wohnsitz in Andratx sein, während Claudia Schiffer sowohl ihre Finca Cap Andritxol, als auch die vor Paparazzi sichere Luxusimmobilie auf einer Landzunge in Camp de Mar (ihr gehörte der ganze Hügel) verkaufte, obwohl sie mir einmal sagte, dass “Mallorca der schönste Ort der Welt ist”.

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SLEEPY DAYS UP NORTH For stars seeking total tranquility, like elusive inhabitant Annie Lennox, whose house is hidden high up in the mountains near Sóller, and Selina Scott, who favours her faraway finca in the foothills, sleepy villages nestled in verdant valleys make the perfect property plot. Even “Bond” has been licenced to set up home here... 007-star, Pierce Brosnan enjoys a secluded Serra de Tramuntana mountain retreat. Model, Anja Rubik, lives close to Sóller and northern and western areas prove particularly popular with world-renowned residents seeking solitude along rocky shorelines dotted with isolated coves and beaches accessible only by sea. Sir Richard Branson’s bought back his spectacular Son Bunyola estate in Banyalbufar, which he’d sold after being refused planning permission to create a luxury hotel. Overlooking 5 km of breathtaking coastline, the property comprises an historic Mallorquín manor house and three country houses, recently transformed into ultra-luxury villas with pools available for exclusive hire. Michael Douglas, who owns the historic S’Estaca estate at Puerto Valldemossa, tells me he loves the “breathtaking landscapes” and that “Mallorca has always been a magical place” for him. Formerly owned by Habsburg Archduke Ludwig Salvator, the 247-acre country estate boasts a beautiful 19th-century Moorish-style palace with spectacular sea views. Desirable Deià is no stranger to high-profile names… the Balearic bolthole’s home to Anna Friel, while fashion/interior designer, Matthew Williamson is amongst the most recent arrivals. Andrew Lloyd Webber’s coastal finca here hits the right note for musical inspiration, Caroline Corr was married in the village and reportedly has a home nearby, while PR guru, Lynne Franks, runs wellbeing and creative leadership retreats for women at her historic home.

Richard Branson’s Son Bunyola estate

DÍAS DE CALMA EN EL NORTE Los tranquilos pueblos enclavados en los verdes valles son ideales para aquellas celebridades que buscan tranquilidad, como Annie Lennox, cuya casa se esconde en las montañas de Sóller, y Selina Scott, que adora su remota finca a los pies de las montañas. Incluso “Bond” ya tiene licencia para establecerse aquí…Pierce Brosnan, que encarnó al agente 007, disfruta de su apartada residencia en la Serra de Tramuntana. La modelo Anja Rubik vive cerca de Sóller y las zonas situadas en el norte y en el oeste son especialmente populares entre los famosos residentes que buscan soledad, rocosas costas con cuevas aisladas y playas accesibles únicamente a través del mar. Sir Richard Branson adquirió Son Bunyola, una espectacular propiedad situada en Banyalbufar, que vendió posteriormente tras serle denegado el permiso para construir un hotel de lujo. La propiedad, desde la que se pueden contemplar 5 km de maravillosa costa, comprende una antigua casa señorial mallorquina y tres casas de campo, que recientemente se han transformado en villas de superlujo con piscina que se pueden alquilar. Michael Douglas, propietario de la histórica propiedad S´Estaca en el Puerto de Valldemossa, comenta que adora “los impresionantes paisajes” y que “Mallorca siempre ha sido un lugar mágico” para él. La finca de aproximadamente 100 hectáreas, perteneció al Archiduque Luis Salvador y comprende un precioso palacio del siglo XIX de estilo morisco con unas espectaculares vistas al mar. En Deià también se dan cita muchos ilustres vecinos. Este escondite balear es el lugar escogido por Anna Friel y por el diseñador de moda e interiores Matthew Williamson. La finca de Andrew Lloyd Webber, situada en la costa, es perfecta para encontrar la inspiración. Caroline Corr se casó en este pueblo y supuestamente tiene una casa en las cercanías, mientras que Lynne Franks, la gurú de las relaciones públicas, dirige retiros para mujeres en su histórica propiedad centrados en el bienestar y en el liderazgo creativo.

DAS RUHIGE LEBEN IM NORDEN Für Prominente, die absolute Ruhe suchen, wie die medienscheue Annie Lennox, deren Haus hoch oben in den Bergen nahe Sóller versteckt liegt, und Selina Scott, die ihre abgelene Finca in den Ausläufern bevorzugt, sind die verschlafenen Dörfer in den grünen Tälern dieser Gegend ideal. Sogar “James Bond” hat eine Lizenz bekommen, um sich hier niederzulassen ... 007-Star Pierce Brosnan genießt ein abgeschiedenes Refugium in der Serra de Tramuntana. Das Model Anja Rubik wohnt in der Nähe von Sóller und die nördlichen und westlichen Gebiete sind besonders beliebt bei weltbekannten Bewohnern, die die Einsamkeit entlang der felsigen Küsten mit einsamen Buchten und Stränden suchen, die nur vom Meer aus zugänglich sind. Sir Richard Branson kaufte sein spektakuläres Anwesen Son Bunyola in Banyalbufar zurück, das er verkauft hatte, nachdem ihm die Baugenehmigung für ein Luxushotel verweigert worden war. Mit Blick auf 5 km atemberaubende Küste umfasst das Anwesen ein historisches mallorquinisches Herrenhaus und drei Landhäuser, die vor kurzem in luxuriöse Villen mit Pool verwandelt wurden und exklusiv vermietet werden. Michael Douglas, Eigentümer des historischen S’Estaca-Anwesens in Puerto Valldemossa, erzählte, dass er die “atemberaubende Landschaft” Mallorcas liebt und dass “die Insel schon immer ein magischer Ort” für ihn war. Das circa 100 Hektar große Landgut, das einst dem Habsburger Erzherzog Ludwig Salvator gehörte, verfügt über einen wunderschönen Palast im maurischen Stil aus dem 19. Jahrhundert und einen spektakulären Meerblick. Das beliebte Deià beherbergt ebenfalls einige Prominente ... das balearische Schlupfloch ist die Heimat von Anna Friel, der Modedesigner & Innenarchitekt Matthew Williamson zog erst kürzlich her. Andrew Lloyd Webbers Küstenfinca ist ideal für musikalische Inspiration, Caroline Corr hat im Dorf geheiratet und besitzt angeblich ein Haus in der Nähe, und PR-Guru Lynne Franks leitet in ihrem historischen Heim Workshops zum Wohlbefinden von Frauen und kreativen Führungsstilen. www.abc-mallorca.com

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THE NORTHEAST ROCKS! Cycling champ, Bradley Wiggins’ two-wheeled adventures here prompted his Port de Pollença property purchase and Brendon Cole recently danced his way into a charming country house nearby. Rumours are rife that Robbie Williams has a hideaway here, and Pollença clearly struck the right chord for musician, Peter Maffay, who snapped up fincas Can Sureda and Can Llompart. Lord Lupton is the lucky owner of Spain’s most expensive property, 17th-century fortress, La Fortaleza, overlooking the Port de Pollença. Made famous by The Night Manager, it reportedly sold for around a whopping €40m! Born and bred in Manacor, Rafael Nadal is said to have invested in Cala Millor. INLAND INVESTMENTS IN AREAS WITH A-LIST APPEAL James Blunt married the granddaughter of the Duke of Wellington on Mallorca and regularly visits the in-laws’ finca in Campanet. Boris Becker owns Son Coll estate in Artà and tells me he adores “the country life in a quiet, rural location.” Model, Hana Soukupova, and her famous art collector husband, Drew Arron, recently invested in Alaró, while Irish actor, Colm Meany settled in Santa Maria.

Richard Branson’s Son Bunyola estate

¡EL NORESTE ES GENIAL! Las aventuras sobre dos ruedas que vivió el ciclista Bradley Wiggins en la isla le empujaron a adquirir su propiedad en Port de Pollença y Brendon Cole compró una encantadora casa de campo en las cercanías. Se rumorea que Robbie Williams tiene una casa aquí, y Pollença le gustó tanto a Peter Maffay que adquirió las fincas Can Sureda y Can Llompart. Lord Lupton es el afortunado dueño de la propiedad más cara de España, La Fortaleza, una construcción del siglo XVII con vistas al Port de Pollença. La serie “The Night Manager” la hizo famosa y se rumorea que la ha vendido por 40 millones €. Parece ser que Rafael Nadal, que nació y creció en Manacor, ha invertido en Cala Millor. INVERSIONES EN EL INTERIOR EN ZONAS CON GRAN ATRACTIVO James Blunt se casó con la nieta del Duque de Wellington en Mallorca y a menudo visita la finca de sus suegros, sita en Campanet. Boris Becker es dueño de la finca Son Coll, en Artà, y me comenta que adora “vivir en un sitio tranquilo y rústico”. La modelo Hana Soukupova y su marido Drew Aaron, el famoso coleccionista de arte, invirtieron recientemente en Alaró, mientras que el actor irlandés Colm Meaney se ha instalado en Santa María.

Diandra Douglas’ S’Estaca estate

ROCK IM NORDOSTEN! Radfahr-Champion Bradley Wiggins Abenteuer auf zwei Rädern veranlassten ihn dazu, eine Immobilie in Port de Pollença zu kaufen und Brendon Cole tanzte sich erst kürzlich seinen Weg in ein charmantes Landhaus in der Nähe. Gerüchten nach hat auch Robbie Williams hier ein Refugium und Pollença liegt eindeutig im Einklang mit dem Musiker Peter Maffay, der sich die Fincas Can Sureda und Can Llompart schnappte. Lord Lupton ist der glückliche Besitzer von Spaniens teuerstem Anwesen, der Festung Fortaleza aus dem 17. Jahrhundert mit Blick auf den Hafen von Pollença. Bekannt geworden durch “The Night Manager“, soll es für sagenhafte 40 Millionen € verkauft worden sein! In Manacor geboren und aufgewachsen, hat Rafael Nadal wohl in Cala Millor investiert. 132

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INLANDINVESTITIONEN IN TRAUMGEGENDEN James Blunt heiratete die Enkelin des Herzogs von Wellington auf Mallorca und besucht regelmäßig die Finca der Schwiegereltern in Campanet. Boris Becker besitzt das Anwesen Son Coll in Artà und erzählte mir, dass er “das Landleben in der ruhigen Gegend” liebt. Model Hana Soukupova und ihr bekannter Ehemann und Kunstsammler Drew Arron, investierten vor nicht allzu langer Zeit in Alaró, während sich der irische Schauspieler Colm Meany in Santa Maria niederließ.

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Richard Branson’s Son Bunyola estate available for exclusive hire through Virgin Limited Edition OTHER RENOWNED RESIDENTS LIVING THE HIGHLIFE As a playground for the rich’n’famous, this idyllic island is also home to Kenny Lynch and Robert Powell, while whispers suggest Shane Ritchie, Phil Collins, Lenny Kravitz and Antonio Banderas all have holiday homes here, adding more big-name showbiz glamour to the long list of famous faces living a life of luxury on this glittering isle! • OTROS FAMOSOS RESIDENTES QUE DISFRUTAN DE UN ALTO TREN DE VIDA Esta idílica isla constituye el lugar escogido por Kenny Lynch y Robert Powell, y además se rumorea que Shane Ritchie, Phil Collins, Lenny Kravitz y Antonio Banderas también poseen diversas propiedades, añadiendo un toque de glamour a la larga lista de celebridades que disfrutan de una vida llena de lujos en este resplandeciente paraíso para los ricos y famosos. • WEITERE BEKANNTE RESIDENTEN Als Spielplatz für die Reichen und Schönen beherbergt diese idyllische Insel auch Kenny Lynch und Robert Powell und es wird getuschelt, dass auch Shane Ritchie, Phil Collins, Lenny Kravitz und Antonio Banderas hier Ferienhäuschen haben, was die lange Liste berühmter Gesichter, die auf der Insel ein luxuriöses Leben führen, noch erweitert! • Matthew Williamson

OPENING GALLERY RED Watch the video: helencummins.com

After much anticipation Gallery Red officially opened its doors to the public at the beginning of October. The new bespoke concept store in Palma combines the best international contemporary art, high-end design and vintage luxury brands. The 250m² space showcases post-war artworks from the most coveted international artists, such as Warhol, Basquiat, Damien Hirst, Banksy, Richard Prince or Jeff Koons as well as a wide selection of emerging artists. Other attractions include vintage furniture and fashion accessories by Hermès, Chanel, Gucci, Prada & Dior. An intimate atmosphere was created with chillout music from the best dj’s from Rio, London and Formentera, and the scent of the signature Hotel Costes candles.

Tras meses de expectación, Gallery Red abrió oficialmente sus puertas a principios de octubre. Esta nueva galería, situada en Palma, combina el arte contemporáneo más exclusivo, el diseño más lujoso y las mejores marcas de lujo vintage. Gallery Red está ubicado en un local de 250m² donde se pueden encontrar piezas de arte de la posguerra de artistas como Warhol, Basquiat, Damien Hirst, Banksy, Richard Prince o Jeff Koons, así como una gran selección de obras de artistas emergentes. El espacio también incluye mobiliario y complementos vintage de Hermès, Chanel, Gucci, Prada & Dior. La atmósfera se inundó con la mejor música de mano de los mejores DJ’s de Rio, Londres y Formentera; las velas de Hotel Costes dejaron un toque especial en el ambiente.

Nach langer Vorfreude öffnete Gallery Red Anfang Oktober offiziell ihre Pforten. Der neue edle Concept Store in Palma vereint das beste an internationaler, zeitgenössischer Kunst, High-End-Design und Vintage-Luxusmarken. Auf 250m² werden Kunstwerke aus der Nachkriegszeit von international renommierten Künstlern wie Warhol, Basquiat, Damien Hirst, Banksy, Richard Prince oder Jeff Koons, sowie eine große Auswahl an aufstrebenden Künstlern ausgestellt. Des weiteren gibt es Vintage-Möbel und Modeaccessoires von Hermès, Chanel, Gucci, Prada & Dior zu bewundern. Mit Chill-Out-Musik von den besten DJs aus Rio, London und Formentera und dem Duft der charakteristischen Hotel Costes Kerzen enstand eine exklusive Atmosphäre.

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PORSCHE EVENT - LADIES FIRST

The Porsche Balearics Centre hosted a special event at the end of September to raise funds for the Shambhala Foundation. The charity inspires and supports young people who find themselves in difficult circumstances, and helps lead them towards a brighter future. Some of these young men and women were in an attendance to demonstrate the work of the charity. There were also familiar faces from Mallorcan society. The event counted on the collaboration of three brands from the luxury sector. They were Liliana Garcia of Aigner, Sebastià Gonovart of Xarig Perfumeries and Toni Munar of Can Axartell wineries. The event was particularly focused on women. Glamorous guests enjoyed Mallorcan wine in the exclusive atmosphere of the Porsche showroom, learning more about the charity through a video presentation and connecting with Shambhala members.

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A finales de septiembre, el centro Porsche Baleares celebró un evento especial en el que se recaudaron fondos para la Fundación Shambhala. La asociación apoya a jóvenes en situaciones de riesgo y les ayuda a conseguir un futuro mejor. Algunos de estos jóvenes estaban presentes durante el evento, junto a conocidas caras de la sociedad mallorquina. El evento estuvo especialmente centrado en la figura de la mujer y contó con la colaboración de tres grandes marcas de lujo; Liliana Garcia de Aigner, Sebastià Gonovart de Xarig Perfumeries y Toni Munar de Bodegas Can Axartell. Los invitados pudieron disfrutar de un excelente vino mallorquín en una elegante atmósfera en la que, además de los lujosos coches Porsche, también aprendieron más sobre la Fundación Shambhala a través de un video informativo y conociendo directamente a sus miembros.

Das Porsche Balearics Center hielt im September eine Veranstaltung für die Stiftung Shambhala. Die Hilfsorganisation inspiriert und unterstützt junge Menschen, die sich in schwierigen Situationen befinden. Einige dieser jungen Männer und Frauen waren anwesend, ebenso wie bekannte Gesichter aus der mallorquinischen Gesellschaft. Der Event wurde von 3 Marken aus dem Luxussektor unterstützt, die von Liliana Garcia von Aigner, Sebastià Gonovart von Xarig Parfümerien und Toni Munar vom Can Axartell Weingut vertreten wurden. Im Zentrum der Veranstaltung standen Frauen. Glamouröse Gäste genossen mallorquinischen Wein im exklusiven Porsche-Showroom und erfuhren durch eine Videopräsentation und direktem Kontakt zu Shambhala-Mitgliedern mehr über die Stiftung.

OKTOBERFEST @ KARE

Kare Mallorca hosted an October themed evening at the very end of September as a nod to the brand’s city of origin. More than 150 guests tucked into traditional German beer and a choice of “Weisswurst” and “Bratwurst” sausages at the interior design label’s Calvià store. The staff played their part in traditional Lederhosen and there was typical lively Oktoberfest music too. Those who embraced the spirit of the festivity and donned a costume received a gift. There was also a last-minute lottery and one lucky winner won 100 Euros to spend at Kare. Kare’s flagship store is in Munich, but their venue in Mallorca is certainly worth a visit with a 900m² showroom dedicated to exciting designs in furniture, lighting and home accessories.

A finales de septiembre, Kare Mallorca celebró la fiesta de Octubre más importante para la comunidad alemana, conmemorando los orígenes de la marca. Más de 150 invitados disfrutaron de cerveza alemana y salchichas (Weisswurst y Bratwurst) en el interior de la tienda, situada en Calvià. El equipo KARE también formó parte de la fiesta, vistiendo el tradicional traje alemán y haciendo disfrutar a los invitados con auténtica música alemana; además aquellos que iban disfrazados recibían un regalo.Hubo también un sorteo donde el ganador obtuvo un cheque de 100 euros para gastar en la tienda. Kare, originalmente se encuentra en Munich, pero su showroom en Mallorca es de visita obligada, donde podrás descubrir 900m2 dedicados al diseño, la iluminación y todo tipo de accesorios para el hogar.

Kare Mallorca veranstaltete Ende September einen Oktober-Themenabend zu Ehren der Ursprungsstadt der Marke. Das Einrichtungsgeschäft aus Calvià servierte mehr als 150 Gästen traditionelles deutsches Bier und eine Auswahl an Weiß- und Bratwürstchen. Die Angestellten kamen in traditionellen Trachten und es wurde typische Oktoberfest-Musik gespielt. Diejenigen, die sich auf das Motto eingelassen hatten und in Kostümen erschienen, erhielten ein Geschenk. Obendrein wurde eine kleine Tombola veranstaltet und ein glücklicher Gewinner bekam einen 100 Euro Gutschein für Kare. Kares Flagship-Store befindet sich in München, aber die Filiale auf Mallorca ist sicherlich einen Besuch wert. Auf 900m² bietet der Showroom spannende Designs, Möbel, Beleuchtungselemente und schöne Wohnaccessoires. www.abc-mallorca.com

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ABCMALLORCA @ ASTIR RESTAURANT

Astir restaurant at IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous offered a beautiful location for the networking business lunch hosted by abcMallorca in September. Mallorca’s top business community gathered once more at the opening cocktail to exchange ideas and share interesting projects, accompanied by a glass of cava. The popularity of the abcMallorca Business networking lunches was once again confirmed by the large attendance of more than 40 guests. The food was delicious and the service impeccable. abcMallorca’s editor Helen Cummins gave a brief speech to welcome the participants right before the lunch started. After dessert, the popular traditional abcMallorca raffle took place and Astir gifted the lucky winners with a spa day for two people and an aromatherapy massage for one at their beautiful Spa.

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Astir, el restaurante del IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous, fue el lugar elegido para la comida de negocios organizada por abcMallorca en Septiembre. Durante el cóctel de recepción, la comunidad de negocios más representativa de Mallorca pudo reunirse, intercambiar ideas y compartir experiencias acerca de sus proyectos mientras que disfrutaban de una copa de cava. Una vez más, la popularidad de las abcMallorca Business lunches ha sido corroborada por la asistencia de una lista de más de 40 invitados. La comida fue exquisita y el servicio impecable, Helen Cummins, editora de abcMallorca, dirigió unas palabras a los invitados. Tras el postre, tuvo lugar el sorteo abcMallorca y los ganadores fueron premiados con un día de Spa para dos personas y un masaje de aromaterapia para uno en el maravilloso Spa del hotel.

Das Astir Restaurant im IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous bot die perfekte Kulisse für den Networking Business Lunch von abcMallorca im September. Die Gemeinde von Mallorcas Top-Geschäftsleuten versammelte sich erneut beim Empfangscocktail, um Ideen und Projekte bei einem Glas Cava auszutauschen. Die Beliebtheit dieser Networking-Events wurde wieder einmal durch die Anzahl von mehr als 40 Teilnehmern bestätigt. Das Essen war ausgezeichnet, der Service hervorragend und vor dem Mittagessen gab die Herausgeberin von abcMallorca, Helen Cummins, eine kurze Ansprache. Nach dem Nachtisch fand traditionell die beliebte Verlosung statt und das Astir Restaurant schenkte den glücklichen Gewinnern einen Tag im Spa für zwei Personen und eine Aromatherapie Massage für eine Person.

LEGENDS CUP Watch the video: helencummins.com

Spanish tennis great Carlos Moyá was announced winner of the prestigious international tennis tournament Legends Cup 2017, held in Palma in October. An ATP Champions Tour event, the Legends Cup featured the participation of nine historic players: Mark Philippoussis, Fernando González, Mats Wilander, Carlos Moyá, Tim Henman, Henri Leconte, Álex Corretja, Thomas Enqvist and Mikael Pernfors. Moyá went head to head with Alex Corretja in the finals and was finally was announced winner. The event took place at the iconic and comprehensively restored Palma Sport & Tennis Club over four days, and was visited by many guests, both local and international, and proved to be a spectacular competition with a fun, nostalgic atmosphere.

El gran tenista español Carlos Moyá se proclamó vencedor de la Legends Cup 2017, el prestigioso torneo internacional de tenis, que tuvo lugar en Palma en Octubre. Legends Cup, un evento de la ATP Champions Tour, contó con la participación de nueve jugadores históricos: Mark Philippoussis, Fernando González, Mats Wilander, Carlos Moyá, Tim Henman, Henri Leconte, Álex Corretja, Thomas Enqvist y Mikael Pernfors. Moyá jugó contra Alex Corretja en la final y finalmente resultó ganador. El evento duró cuatro días, tuvo lugar en el icónico y maravillosamente renovado Palma Sport & Tennis Club, y fue muy frecuentado, tanto por locales como invitados internacionales. Una vez más se consagró como una competición espectacular en un ambiente divertido y nostálgico.

Die spanische Tennislegende Carlos Moyá wurde zum Sieger des renommierten, internationalen Tennisturniers Legends Cup 2017 erklärt, das im Oktober in Palma stattfand. An der ATP Champions Tour Veranstaltung Legends Cup nahmen neun alt bekannte Spieler teil: Mark Philippoussis, Fernando González, Mats Wilander, Carlos Moyá, Tim Henman, Henri Leconte, Álex Corretja, Thomas Enqvist und Mikael Pernfors. Moyá lag im Finale Kopf an Kopf mit Alex Corretja und gewann das Turnier letztendlich. Der Wettbewerb fand über vier Tage lang im ikonischen Palma Sport & Tennis Club statt und war eine durch und durch unterhaltsame Veranstaltung mit viel Spaß und einer nostalgischen Atmosphäre, an der viele lokale und internationale Gäste teilnahmen. www.abc-mallorca.com

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ABCMALLORCA @ TOMEU RESTAURANT

Tomeu Restaurant amb Arrels at Sant Jaume Boutique Hotel offered a beautiful location for the networking business lunch hosted by abcMallorca in October. The popularity of the abcMallorca Business networking lunches was once again confirmed by the large attendance of more than 50 guests. The food was delicious and abcMallorca’s editor Helen Cummins gave a brief speech to welcome the participants right before the lunch started. The impeccable service made the guests feel at home at the new restaurant, and many hope to return soon. After dessert, the popular traditional abcMallorca raffle took place and Tomeu Restaurant amb Arrels gifted the lucky winners with two tasting menus including drinks. As usual, attendants enjoyed excellent networking opportunities with many other important business owners on Mallorca. 140

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Tomeu Restaurant amb Arrels, situado en el Sant Jaume Boutique Hotel, fue el lugar elegido para la comida de negocios organizada por abcMallorca en octubre. Una vez más, la popularidad de las abcMallorca Business lunches ha sido corroborada por la asistencia de una lista de más de 50 invitados. Antes de dar paso a la exquisita comida, Helen Cummins, la editora de abcMallorca, pronunció unas palabras para agradecer la presencia de todos los invitados. El impecable servicio del nuevo restaurante logró que los invitados se sintieran como en casa. Tras el postre, tuvo lugar el sorteo abcMallorca y los ganadores fueron premiados con un bono para dos menús degustación Sant Jaume por cortesía del propio Tomeu amb Arrels Restaurant. Como de costumbre, los asistentes tuvieron grandes oportunidades de hacer nuevos contactos y conocer a otros empresarios de Mallorca.

Das Tomeu Restaurant amb Arrels im Sant Jaume Boutique Hotel bot die perfekte Kulisse für den Networking Business Lunch von abcMallorca im Oktober. Die Beliebtheit dieser Networking-Events wurde wieder einmal durch die Anzahl von mehr als 50 Gästen bestätigt. Das Essen war ausgezeichnet und vor dem Mittagessen hieß die Herausgeberin von abcMallorca, Helen Cummins, die Teilnehmer willkommen. Dank des hervorragenden Service, fühlten sich die Gäste in dem neuen Restaurant wie zuhause. Nach dem Nachtisch fand traditionell die beliebte abcMallorca Verlosung statt und das Tomeu Restaurant amb Arrels schenkte den glücklichen Gewinnern zwei Degustationsmenüs. Wie üblich nutzten die Teilnehmer gute Netzwerkmöglichkeiten mit anderen wichtigen Unternehmen Mallorcas.

6th EVOLUTION MALLORCA INTERNATIONAL FILM FESTIVAL

Evolution! Mallorca International Film Festival kicked off in the iconic bar of the old Gran Hotel at the end of October, a fitting scene for cocktails courtesy of Castell Miquel, one of its sponsors. Festival goers then gathered within the atmospheric walls of Teatro Principal to hear organiser Sandra Seeling Lipski give a special thanks to all for making possible this special event, the sixth on the island, and to watch the premier of The Song of Sway Lake, by American filmmaker Ari Gold. The highlight of this year’s ceremony was the attendance of Canadian director, writer and producer Paul Haagis, who received the inaugural ‘Evolution VISION Award’. Evolution! culminated in a lavish award ceremony and after party at Gerhard Braun Gallery, one of the capital’s hottest cultural spots.

El Evolution! Mallorca International Film Festival empezó en octubre con un cóctel de inauguración que tuvo lugar en el bar del antiguo Gran Hotel, por cortesía de Castell Miquel, uno de los patrocinadores del festival. Tras el cóctel, los asistentes al evento se reunieron en el Teatro Principal, donde Sandra Seeling Lipski (organizadora del evento) dió las gracias a todas aquellas personas que hicieron posible que el festival haya podido realizarse por sexto año consecutivo en la isla. La película que abrió el festival fue The Song of Sway Lake, del director americano Ari Gold. La ceremonia inaugural estaba especialmente preparada para rendir homenaje al actor y director americano Paul Haagis, que recibió el „Evolution VISION Award“. Evolution! culminó con una ceremonia de premios, seguida de una fiesta en Gerhard Braun Gallery.

Das Evolution! Mallorca International Film Festival startete Ende Oktober in der charismatischen Bar des Gran Hotels, die passende Kulisse für den Cocktailempfang, der von Castell Miquel gestellt wurde. Die Besucher des Festivals versammelten sich anschließend im stimmungsvollen Teatro Principal, um Organisatorin Sandra Seeling Lipski zu lauschen, die sich bei allen bedankte, die diese Veranstaltung (zum 6. Mal auf der Insel), möglich gemacht haben. Danach wurde die Premiere von “The Song of Sway Lake” des amerikanischen Regisseurs Ari Gold gezeigt. Das Highlight der diesjährigen Eröffnungszeremonie war die Teilnahme des kanadischen Regisseurs und Produzenten Paul Haagis, der den “Evolution VISION Award“ erhielt. Evolution! schloss die Festival-Woche mit einer aufwendigen Preisverleihung und ‘After Party’ in der Gerhard Braun Gallery. www.abc-mallorca.com

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GUEST CHEF SERIES EVENT @JUMEIRAH PORT DE SÓLLER

The Jumeirah Port Soller Hotel & Spa ended its season on a culinary high note at the beginning of November, with the final edition of the Guest Chef Series, a unique gastronomic event that brought together five of Mallorca’s top chefs for a special five-course tasting menu. Javier Soriano, executive chef of the Jumeirah Port Soller Hotel & Spa, Jesús Pérez, from Nuru Restaurant, Abraham Artigas, of Ponderosa Beach, María Salinas, from María Salinas restaurant, and Jonay Hernández, of Flor de Sal demonstrated their exceptionally creative culinary skills, each curating one of the five courses, along with a wine pairing from notable European wineries. In total, 60 guests were in attendance for the event which began at Jumeirah’s Cap Roig restaurant with a wine tasting followed by the tasting dinner.

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Jumeirah Port Soller Hotel & Spa concluyó su temporada a principios de noviembre, celebrando lo mejor de la gastronomía en el último evento de la serie “Guest Chef Series”, que reunió a cinco de los mejores chefs de Mallorca para crear un exquisito menú degustación de cinco platos. Javier Soriano, chef ejecutivo del Jumeirah Port Soller Hotel & Spa, Jesús Pérez, de Nuru Restaurant, Abraham Artigas, de Ponderosa Beach, María Salinas, del Restaurante María Salinas, y Jonay Hernández, de Flor de Sal demostraron sus excelentes y creativas habilidades culinarias. Cada uno de ellos elaboró uno de los 5 platos del menú degustación que se sirvió con vinos de reconocidas bodegas europeas. En total asistieron 60 invitados al evento, que comenzó en Cap Roig, el restaurante del hotel, con una cata de vinos seguida de la cena degustación.

Das Jumeirah Port Soller Hotel & Spa beendete seine Saison Anfang November mit einem kulinarischen Höhepunkt - der letzten Ausgabe der Guest Chef Series, einem einzigartigen gastronomischen Event, das 5 der besten Köche Mallorcas für ein besonderes, fünfgängiges Degustationsmenü zusammenbrachte. Javier Soriano, Chefkoch des Jumeirah Port Soller Hotels & Spa, Jesús Pérez vom Nuru, Abraham Artigas vom Ponderosa Beach, María Salinas vom Restaurant María Salinas und Jonay Hernández vom Flor de Sal zeigten ihre kreativen Kochkünste, indem jeder einen der fünf Gänge zubereitete. Dazu wurden die passenden Weine aus europäischen Weinkellereien angeboten. Insgesamt nahmen 60 Gäste an der Veranstaltung teil, die im Jumeirah-Restaurant Cap Roig mit einer Weinprobe startete welcher das Degustationsmenü folgte.

TERRAZA BALEAR & ISABEL GUARCH

At the beginning of November Isabel Guarch launched her first high-end jewellery collection #Ellemental at leading interior design brand Terraza Balear. Nothing about this event was ordinary, due to the 5 luxury partners who played a role in making it an immersive and sensory experience based on 4 natural elements: Water, Fire, Air and Earth. With collaboration from Terraza Balear founder, Mariana Muñoz, Catavinos, Can Axartell winery, Chef María Moreno de Gaudeix, the pastry maker, Serena Sirini aka Mrs Sweet and the perfumer Irene Gisbert from Ainea Perfums, a special art installation was created in which guests could activate all their senses. It was an enriching experience and a unique way of showcasing jewellery characterised by feminine totems and a female connection with nature.

A principio de noviembre, Isabel Guarch, presentó su colección de alta joyería #Ellemental en Terraza Balear, la tienda de diseño por excelencia. Durante la velada, nada fue ordinario. Los 5 patrocinadores de lujo jugaron un papel importante a la hora de crear una enriquecedora experiencia submersiva y guiada por los sentidos, basada en los 4 elementos naturales, Agua, Fuego, Aire y Tierra. Con la colaboración de Mariana Muñoz (fundadora de Terraza Balear), Catavinos, la bodega Can Axartell, la chef María Moreno de Gaudeix, la pastelera Serena Sirini (Mrs Sweet) y la perfumista Irene Gisbert de Ainea Perfums, crearon un ambiente en el que los asistentes pudieron activar todos sus sentidos. Fue una manera única de exhibir joyas caracterizadas por tótems femeninos y la conexión de la mujer con la naturaleza.

Anfang November präsentierte Isabel Guarch ihre erste Kollektion hoher Juwelierkunst, #Ellemental, im Showroom der führenden Marke für Interior Design auf Mallorca, Terraza Balear. Die Veranstaltung war außergewöhnlich, dank der 5 Luxus-Partner, die dazu beitrugen, sie zu einem immersiven und sinnlichen Erlebnis zu machen, das auf den 4 natürlichen Elementen Wasser, Feuer, Luft und Erde basierte. In Zusammenarbeit mit Mariana Muñoz, der Gründerin von Terraza Balear, Catavinos, dem Weingut Can Axartell, Chefköchin María Moreno vom Gaudeix, der Konditorin Serena Sirini alias Mrs Sweet und der Parfümeurin Irene Gisbert von Ainea Perfums, wurde eine kunstvolle Installation kreiert, mit der die Gäste all ihre Sinne aktivieren konnten. Eine einzigartige Art, Schmuck zu präsentieren, der sich durch feminine Totems und die Verbindung der Frau mit der Natur auszeichnete. www.abc-mallorca.com

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KATRIN KIRK & TRISHA DE BORCHGRAVE @RIALTO LIVING GALLERY

Trisha de Borchgrave’s exhibition ‘In Remembrance of Food’ launched at Rialto Living in October. The paintings aren’t traditional still lifes but are full of motion, pushed and shoved by our humanity and threatening to leave the picture all together. The exhibition explores our need for nature, and how it in turn, nature doesn’t owe us anything. La nueva exposición de Trisha de Borchgrave, ‘In Remembrance of Food’, se inició en Rialto Living en octubre. Las obras no son bodegones tradicionales, si no que están llenas de movimiento y nos hacen pensar que quizá algún día toda esta naturaleza puede desaparecer. La exposición explora la naturaleza en sí e intenta concienciar de cómo la necesitamos.

In September, Rialto Living, opened “Tropic-o,” an exhibition of new work by Danish artist, Katrin Kirk. Kirk, who lives and works on Mallorca, makes sculptural, mixed media art that uses fine steel mesh as a prima- Trisha de Borchgraves Ausstellung “In Remembrance of Food“ wurde im Oktober in Rialto Living eröffnet. Die Gemälde sind keine traditionelry medium. “Tropic-o” is sure to give you plenty of visual and creative len Stilleben, sondern höchst dynamisch. Sie zeigen die Natur, die von inspiration! der Menschheit misshandelt wird und sich in höchster Gefahr befindet. Die Ausstellung untersucht unser Bedürfnis nach Natur, die uns im En septiembre Rialto Living inauguró “Tropic-o,” la nueva exposición de Gegensatz überhaupt nicht braucht. la artista danesa Katrin Kirk. Kirk, quien vive y trabaja en Mallorca, realiza esculturas en una malla de acero fino como base. La exposición “Tropic-o” es como sumergirse en un maravilloso mundo tropical y su trabajo refleja su interés personal en la naturaleza y el color, que nace tras vivir en la isla. ¡”Tropic-o” hará despertar todos tus sentidos y despertará tu inspiración! Im September eröffnete Rialto Living die Ausstellung “Tropic-o”, welche die neuen Werke der dänischen Künstlerin Katrin Kirk präsentiert. Kirk lebt und arbeitet auf Mallorca. Sie entwirft skulpturelle, “mixed Media“ Kunstprojekte, die hauptsächlich aus feinem Stahlgewebe bestehen. Ihre transparenten und skulpturellen Werke sind einzigartig und fesselnd.

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OPENING VON POLL ANDRATX

At the end of September the well-established estate agency von Poll celebrated the opening of their new office in Port d’Andratx, in the Southwest of Mallorca, on a warm late summer evening. Von Poll, with more than 140 offices in Germany, Austria and Switzerland, is a company which has grown successfully for years and continues to expand on the island as well, offering three other offices in strategic locations throughout, including the capital Palma. The owner, Francisco Pfitsch Fuster, together with his business partner Martin Gärtner and the multilingual team welcomed many clients, collaborators and industry professionals to enjoy light snacks and drinks in a casual, pleasant atmosphere within the bright and brand new location.

En una cálida tarde a finales de Septiembre, la reconocida inmobiliaria Von Poll celebró la inauguración de su nueva oficina en Port d’Andratx en el Sureste de Mallorca. Von Poll, que dispone de más de 140 oficinas en toda Alemania, Austria y Suiza, es una compañía que ha crecido con éxito desde sus inicios y así mismo, ha conseguido extenderse en la isla, donde dispone de otras tres oficinas situadas en lugares clave, incluída una en la ciudad de Palma. El propietario, Francisco Pfitsch Fuster, junto con su socio Martin Gärtner y su equipo multilingüe dieron la bienvenida a clientes, colaboradores y profesionales del sector para disfrutar de unos ligeros aperitivos y unas bebidas, en un ambiente casual y agradable dentro de sus nuevas oficinas.

Ende September feierte das etablierte Immobilienunternehmen von Poll an einem warmen Spätsommerabend die Eröffnung seines neuen Büros in Port d‘Andratx im Südwesten Mallorcas. Von Poll, mit mehr als 140 Büros in Deutschland, Österreich und der Schweiz, ist ein seit Jahren erfolgreich wachsendes Unternehmen, das sich auch auf der Insel kontinuierlich ausdehnt und drei weitere Büros an strategischen Standorten bietet, einschließlich in der Hauptstadt Palma. Der Inhaber Francisco Pfitsch Fuster, zusammen mit seinem Geschäftspartner Martin Gärtner und dem mehrsprachigen Team, begrüßte viele Kunden, Mitarbeiter und Branchenfachleute, die leichte Snacks und Getränke in ungezwungener, angenehmer Atmosphäre in dem hellen, brandneuen Büro genossen. www.abc-mallorca.com

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El restaurante Fulla d’Ostra - espacio gourmet

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NAAN STREET FOOD C/ Caro 16, Palma de Mallorca 971 915 522 · naan@ono.com www.naanstreetfood.es

A divine mix of street food and fusion cuisine provides a creative and memorable experience. Open Tuesday to Saturday for lunch and dinner. Una mezcla divina de “street food” y cocina de fusión, que proporciona una experiencia creativa y memorable. Abierto de martes a sábado para comer y cenar. Eine himmlische Mischung aus ”Street Food“ und Fusions-Küche bietet ein kreatives und unvergessliches Geschmackserlebnis. Geöffnet von Dienstag bis Samstag zum Mittag- und Abendessen.

HPC RESTAURANT Cristofol Colom, 5 - Porto Colom (Felanitx) T. +34 971 825 323 www.restaurantehpc.com www.facebook.com/RestauranteHpcPortocolom reservas@hostalportocolom.com Restaurante, hotel & cocktailbar This chic frontline restaurant successfully combines all the flavours of the Mediterranean. Open all year round. Situado en primera línea de mar, recoge en formato gastronómico chic todo el sabor y aroma del Mediterráneo. Abierto todo el año. In erster Linie am Meer gelegen serviert dieses schicke Restaurant köstliche, mediterrane Gerichte. Ganzjährig geöffnet. www.abc-mallorca.com

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Puerto Portals

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LA ÚLTIMA PALABRA. FRANCESCA MARTÍ Francesca Martí, la famosa fotógrafa, artista de instalaciones, pintora y escultora nacida en Sóller, es una artista que ha expuesto su trabajo por todo el mundo. Sus obras, algunas de las cuales han adquirido miembros de la realeza, forman parte tanto de colecciones de arte privadas como corporativas.

DAS LETZTE WORT, FRANCESCA MARTÍ Eine Künstlerin, deren Werke weltweit ausgestellt wurden, ist in privaten und korporativen Kunstsammlungen vertreten, und sogar Mitglieder der Königsfamilie sind im Besitz ihrer Arbeiten: Francesca Martí - die bekannte Fotografin, Malerin, Bildhauerin und Installationskünstlerin aus Sóller. Photos by Sara Savage

rancesca Martí was born in Sóller where she lives and works in her studio at Pla des Bisbe, with its breathtaking views down towards Sóller and of the neighbouring picturesque villages of Biniaraix and Fornalutx. The tireless artist emerged on the Spanish art scene in the early 1990s, her work was soon being featured in several international galleries, and she participated in different art fairs on a global level. Francesca Martí creates her artworks with all possible media, with painting, sculpture, photography, video, performance, multimedia, music, etc., using different technical equipment. Her art looks at the issues facing our society of today. She loves to create artworks that do not give answers and force spectators to be interactive, to finish the artwork in their own minds. Francesca Martí nació en Sóller, ciudad donde reside y trabaja. Su estudio está situado en Pla des Bisbe, desde donde disfruta de unas maravillosas vistas tanto de esta localidad como de los pintorescos pueblos vecinos de Biniaraix y Fornalutx. Esta incansable artista hizo aparición en la escena artística española a principios de la década de los 90. Pronto su trabajo comenzó a exhibirse en algunas galerías internacionales y participó en diversas ferias por todo el mundo. Francesca Martí crea sus piezas artísticas con todos los materiales posibles empleando diferentes técnicas como pintura, escultura, fotografía, vídeo, actuaciones, multimedia, música, etc., y utilizando diferentes equipos especializados. Mediante su arte investiga acerca de las cuestiones a las que se enfrenta la sociedad actual. Le entusiasma crear obras que no ofrecen respuestas, sino que fuerzan a los espectadores a que interactúen con ellas para finalizarlas en sus propias mentes. Francesca Martí wurde in Sóller geboren, wo sie an der Plà d´es Bisbe lebt und arbeitet, inspiriert von einem atemberaubenden Panoramablick auf das Tal sowie die pittoresken Nachbardörfer Biniaraitx und Fornalutx. Die unermüdliche Künstlerin trat Anfang der 90er Jahre in der spanischen Kunstszene auf, ihre Arbeiten wurden schon bald in internationalen Galerien ausgestellt und sie nahm auf globaler Ebene an verschiedenen Kunstmessen teil. Francesca Martí schafft ihre Kunstwerke mit allen möglichen Medien wie Malerei, Bildhauerei, Fotografie, Video, Performance, Multimedia, Musik usw. Dabei verwendet sie unterschiedliche technische Ausrüstungen. Ihre Kunst beschäftigt sich mit den Problemen unserer heutigen Gesellschaft. Sie liebt es, Kunstwerke zu schaffen, die keine Antworten geben und die Zuschauer dazu zwingen, sich einzubringen, um das Kunstwerk in ihren eigenen Köpfen zu beenden.

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The Last word by Francesca Martí

An artist whose work has been exhibited around the world, is included in private and corporate art collections, and even owned by royalty: Francesca Martí – the renowned Sóller-born photographer, painter, sculptor and installation artist.

Francesca Martí

Last word Ăšltima palabra Das letzte Wort

Francescas os: favorit

Last word Última palabra Das letzte Wort

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SUEÑO uilibrado. ejor y más eq m o d n u m Un DEL AÑO MOMENTO , cada año es to, cada día en m o m a Cad s estaciones ción, pero la ra b le ce a n u por lo que en marcadas en vi n , ié b m ta s, aguacates jardín: rosa i m . en os e ig ec h cr jas e endro, naran m al e d s re o fl ASIÓN EMOCIÓN/P e estar enam capacidad d la Mantener orado. a. DESEO una hoguer late frente a Comer choco

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Over the past two decades the multi-talented artist has also published several books. Her latest work is a 128-page full-colour retrospective catalogue which features her exhibition, Transformation, at the Danubiana Meulensteen Art Museum in Bratislava. The stylishly designed catalogue was printed and bound in Palma and contains essays by the two exhibition curators, Pilar Ribal (Mallorca) and Kees van Twist (The Netherlands), plus additional texts by other international collaborators. It was partly sponsored by the Balearic Island Government, and closely follows the themes and subjects explored by Francesca in her forthcoming retrospective, featuring more than 100 works produced from 2000 until “yesterday”. •

Durante las últimas dos décadas esta artista de múltiples talentos también ha publicado varios libros. Su último trabajo es un catálogo retrospectivo a todo color de 128 páginas que incluye Transformation, la obra que expuso en el Museo de Arte Danubiana Meulensteen, en Bratislava. El catálogo, que hace gala de un elegante diseño, se imprimió y encuadernó en Palma y contiene ensayos redactados por los dos comisarios de la exposición, Pilar Ribal (Mallorca) y Kees van Twist (Países Bajos), además de otros textos adicionales escritos por colaboradores internacionales. Fue patrocinado en parte por el Gobierno de las Islas Baleares y trata de cerca los temas que ha explorado Francesca para su próxima retrospectiva, que incluye más de 100 obras creadas desde el año 2000 hasta “ayer”. • In den letzten zwei Jahrzehnten hat das Multitalent auch mehrere Bücher veröffentlicht. Ihr neustes Werk ist ein 128-seitiger, farbenfroher, retrospektiver Katalog, der ihre Ausstellung “Transformation“ im Kunstmuseum Danubiana Meulensteen in Bratislava präsentiert. Der stilvoll gestaltete Katalog wurde in Palma gedruckt und gebunden und enthält Essays der beiden Ausstellungskuratoren Pilar Ribal (Mallorca) und Kees van Twist (Niederlande), sowie weitere Texte anderer internationaler Mitarbeiter. Der Katalog wurde zum Teil von der balearischen Regierung gesponsort und orientiert sich an den Themen, die Francesca in ihrem bevorstehenden Rückblick untersucht hat. Er enthält mehr als 100 Werke, die von 2000 bis “gestern“ entstanden sind. •

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