Sistemas mixtos: rendimiento de soja según cultivo antecesor

Estudio para determinar el efecto en el rendimiento de soja de 1era. de dos antecesores: barbecho con rastrojo de maíz y avena pastoreada.

Por: Marteddú, E.O.

El cultivo de avena pastoreada dentro del esquema rotacional tiene diversos efectos en el sistema de producción. El efecto más importante es la generación de materia seca durante el invierno en lotes que no están destinados a trigo, lo que permite producir forraje para la alimentación de animales en recría. Al mismo tiempo, cumple el servicio de retención de carbono en su parte aérea y en sus raíces, retiene los nutrientes que se encuentran en la solución de suelo, lo que evita su lixiviación a las aguas subterráneas del sistema y su consecuente contaminación. Además, compiten por los recursos ambientales con las malezas, de modo que evitan su proliferación y mejoran la captación y retención de agua en el perfil de suelo (Álvarez et al. 2012). En años con oferta hídrica limitada, se corre el riesgo de que el cultivo de servicio invernal afecte el rendimiento del cultivo estival (Quiroga et al. 2007). Dentro del planteo agrícola ganadero que se viene estudiando en la Chacra María Teresa, se planteó evaluar el efecto del antecesor del cultivo de servicio (en este caso, de avena pastoreada) en el rendimiento del cultivo de soja de primera que sigue en la secuencia rotacional. Esto incluyó el estudio en diferentes fases ENOS, y se tomó como hipótesis la posibilidad que el cultivo de servicio pastoreado actúe en detrimento del rinde de soja. Además, se evaluó la Productividad del Agua (PA) del cultivo de soja.

Materiales y métodos La información analizada corresponde a una serie histórica que abarca desde 2004 a 2017, con quince lotes estudiados por año, aproximadamente. La totalidad de hectáreas evaluadas fue de 14.507,3, y todas fueron implantadas sobre la serie de suelos Santa Isabel y su manejo fue diferenciado según antecesor. Los dos tratamientos evaluados fueron: antecesor cultivo de avena pastoreado y antecesor barbecho de maíz. El indicador de resultado para evaluar el efecto del antecesor fue el rendimiento medio y como medida de dispersión el CV (Coeficiente de variación). Para calcular la PA (Kg de grano/mm precipitado) se hizo el cociente entre el rendimiento del cultivo y la precipitación desde noviembre a marzo de cada año evaluado. Las fases ENOS corresponden a las predicciones del Climate Prediction Center (Estados Unidos).

A continuación, se describe el manejo general de los antecesores de la serie evaluada: Manejo antecesor avena pastoreada: la avena se implantó con una densidad de 80 kg/ha, de forma aérea antes de la cosecha de maíz, o bien en siembra directa. Esto se realizó durante los meses de marzo a abril. Se fertilizó al voleo con 50 kg/ha de N al macollaje. Los pastoreos se realizaron a partir del mes de junio, con la técnica de pastoreo rotacional, y se utilizaron asignaciones de forraje de entre 2,5-3% con la categoría novillos y vaquillonas en recría. Las producciones de materia seca oscilaron entre 3.000 y 6.000 kg/ha, según la disponibilidad hídrica del año. Manejo antecesor barbecho de maíz: luego de la cosecha del maíz, se aplicó una dosis de herbicidas para impedir la proliferación de malezas durante el barbecho largo en los meses de otoño-invierno. Previo a la siembra del cultivo de soja, se realizaron los controles de malezas de un barbecho corto de primavera, para luego sembrar el cultivo de soja a fines del mes de octubre o principios de noviembre.

Resultados En las Figuras 1, 2, 3 y 4, se presentan los resultados de la evaluación realizada en el Sistema integrado de Producción para 14 años de recopilación de datos. La evaluación muestra que la soja produjo 258,8 kg/ha cuando el antecesor fue el cultivo de avena pastoreada. Con una variabilidad productiva similar y altos rendimientos medios. La diferencia para años Niño, Neutro y Niña fue de 34, 408,8 y 273,1 kg/ha respectivamente, con antecesor avena pastoreada.

La variabilidad productiva fue mayor en años Niña, menor en años Neutros e intermedia en años Niño. Los rendimientos alcanzados fueron mayores en años Niño, intermedios en años Neutro y menores en años Niña. La productividad del agua (PA), osciló entre 4,9 kg/mm en año Niño y antecesor maíz, a 8,3 kg/mm en año Niña y antecesor avena pastoreada.

Discusión La inclusión del cultivo de servicio pastoreado no afectó el rendimiento del cultivo de soja de primera para ninguna de las fases ENOS evaluadas. A su vez, se incrementó la productividad del agua precipitada. Resultados similares fueron encontrados por Planisich et al. 2017, Planisich et al. 2016, Larripa et al. 2015 y Galli et al. 2014. La alternativa de soja de primera sembrada sobre rastrojo de maíz, deja de manifiesto un manejo ineficiente de los recursos si se lo compara con el caso de antecesor cultivo de servicio pastoreado, ya que su rendimiento y productividad fue menor. Por este motivo, la integración agrícola ganadera anual (avena pastoreada/soja) muestra ser una tecnología de proceso válida para aumentar la productividad física de los sistemas de producción de la región de la Chacra María Teresa, y contribuye a la mejora de la sustentabilidad de los sistemas productivos de la zona.

Conclusiones El rendimiento del cultivo de soja de primera no fue condicionado por el cultivo antecesor avena pastoreada en las fases ENOS evaluadas. El rendimiento del cultivo de soja de primera con antecesor barbecho de maíz fue menor en las fases ENOS evaluadas. La productividad del agua del cultivo de soja fue mayor en la condición de antecesor avena pastoreada para cada fase ENOS evaluada y para la serie.

Referencias Álvarez et al. 2012. Contribución de los cultivos de cobertura a la sustentabilidad de los sistemas de producción. Ediciones INTA, 2012. Climate Prediction Center, 2018. National Weather Service. National Oceanic and Atmospheric Administration NOAA. Galli et al. 2014. Relación entre el manejo del raigrás anual y el rendimiento de la soja sucesora en sistemas integrados. Galli, J.R.*, Larripa, M., Planisich, A., Quinteros, M., Montico, S., Bonel, B. y Di Leo, N. Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario. Zavalla, Santa Fe, Argentina. Larripa et al. 2015. Pastoreo de los cultivos de cobertura sin reducción del rendimiento de la soja sucesora en el corto plazo. Larripa, M.*, Planisich, A., Montico, S., Bonel, B., Di Leo, N. y Galli, J. Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario. Zavalla. Planisich et al. 2017. A largo plazo el pastoreo del cultivo de cobertura aumenta los rendimientos de la soja sucesora. Planisich, A.*, Larripa, M., Montico, S., Bonel, B., Di Leo, N. y Galli, J.R. Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario. Zavalla. Planisich et al. 2016. Respuesta productiva de la rotación raigrás-soja en sistemas integrados del Sur de Santa Fe. Planisich, A.*, Larripa, M., Montico, S., Bonel, B., Di Leo, N. y Galli, J. Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, Zavalla.

Quiroga, A; P Carfagno; MJ Eiza & R Michelena. 2007. Inclusión de cultivos de cobertura bajo agricultura de secano en la Región Semiárida Pampeana. Jornadas de Cultivos de Cobertura- 28 y 29 de Septiembre de 2007, General Villegas y General Pico.