Protocolo ARC - versión 1.1 2026

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

1

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

Índice Introducción

3

1 . Indicadores sociales

4

1.1.

Relaciones laborales responsables y prevención de discriminación, acoso y trabajo forzoso

4

1.2. Seguridad e Higiene

4

1.3. Relaciones con la comunidad

5 3

2 . Indicadores ambientales

5

2.1. Carbono Orgánico de Suelo (COS)

5

2.2. Eficiencia uso del agua

6

2.3. Módulo de No Conversión

6

2.4. Índice de impacto ambiental (EIQ)

7 3

2.5. Huella de Carbono

7

3 . Indicadores productivos

8

3.1. No remoción del suelo

8

3.2. Rotación de cultivos

8

Anexo Metodológico

10 3

Bibliografía

11 3

Control de cambios

11 3

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

Introducción La creatividad es la facultad de crear o inventar algo nuevo o de relacionar conceptos conocidos de manera novedosa apartándose de nociones y estructuras de pensamiento habituales. La innovación se entiende como la generación de ideas e invenciones y su utilización posterior a través de una aplicación de utilidad para la sociedad. Estas cualidades, junto con la capacidad de colaboración, son inherentes a nuestra especie y como tales jugaron un rol fundamental en la evolución de la humanidad y son insoslayables en el análisis de los desafíos que hoy enfrentamos. (Fernando Andrade) Entre las estrategias para satisfacer las futuras demandas se enfatizan aquellas que resultan en incrementos de rendimiento por unidad de superficie y de tiempo utilizando las tecnologías que tienden a mayor productividad de los recursos e insumos disponibles y menor impacto ambiental. Entre estas se destacan ciertas tecnologías duras, pero sobre todo, tecnologías de procesos basadas en el conocimiento del funcionamiento de los cultivos, del ambiente, de la biología de plagas, y de las complejas interacciones entre los componentes del sistema de producción. (Fernando Andrade) Según Rodale Institute (2020), uno de los pioneros del concepto, la agricultura regenerativa es aquella que “mejora la salud del suelo, aumenta la biodiversidad, mejora el ciclo del agua y fortalece la resiliencia del sistema frente al cambio climático”. A esto se suma el enfoque holístico: regenerar no es sólo una cuestión agronómica, sino también social y cultural.

El presente protocolo aborda de forma integrada un conjunto de prácticas que deben aplicarse bajo un enfoque sistémico, con el objetivo final de regenerar los suelos y el ambiente en el cual está inmerso el establecimiento agrícola.

Ambiente Regenerativo Certificado (ARC) es el reflejo de la generación de nuevos conceptos aplicados desde el conocimiento que nos brinda la experiencia, utilizando la creatividad para innovar y dar respuesta a los productores agropecuarios ante los nuevos desafíos y a la industria que demanda materias primas de calidad.

El objetivo de esta certificación es cumplir con las demandas futuras a través de mejoras en los procesos de obtención de materia prima apuntando a la reducción del impacto ambiental.

Los parámetros a medir son: 1.

Indicadores sociales

1.1. Relaciones laborales responsables 1.2. Seguridad e Higiene 1.3. Relaciones con la Comunidad 2.

Indicadores ambientales

2.1. Carbono Orgánico de Suelo (COS) 2.2. Eficiencia uso del agua (EUA) 2.3. Módulo de No Conversión 2.4. Índice de impacto ambiental (EIQ) 2.5. Huella de Carbono 3.

Indicadores productivos

3.1. No remoción 3.2. Rotación de cultivos

3

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

1. Indicadores sociales 1.1. Relaciones laborales responsables y prevención de discriminacion, acoso y trabajo forzoso Objeto del indicador Se evalúa el grado en que el establecimiento garantiza relaciones laborales responsables, respetando los derechos humanos y promoviendo condiciones de trabajo dignas para todos los trabajadores. El indicador contempla la igualdad de oportunidades, la ausencia de discriminación, acoso, trabajo forzoso e infantil, así como la existencia de mecanismos que aseguren la protección y el bienestar de las personas vinculadas al establecimiento.

Metodología de evaluación Mediante una declaración jurada suscripta por el productor, en la que manifiesta el cumplimiento de los requisitos establecidos para este indicador. Esta información se complementa, cuando corresponda, con la revisión de documentación laboral, contratos, registros y políticas internas. La evaluación considera el cumplimiento de la legislación vigente y de los principios promovidos por la Organización Internacional del Trabajo (OIT, ILO-OSH 2001), incluyendo las condiciones de contratación, remuneración, libertad laboral, igualdad de trato, la disponibilidad de canales de denuncia, la prevención del trabajo forzoso e infantil y, cuando corresponda, el acceso a la educación de los hijos de trabajadores residentes.

Fundamento Las personas constituyen un pilar fundamental de la agricultura regenerativa. Promover relaciones laborales justas, seguras y respetuosas de los derechos humanos contribuye al bienestar de los trabajadores, fortalece la confianza entre los distintos actores de la cadena de valor y reduce riesgos sociales, legales y reputacionales. Asimismo, este indicador impulsa una cultura de responsabilidad y mejora continua, reconociendo que la regeneración no solo implica recuperar los recursos naturales, sino también fortalecer el capital humano y social de los sistemas productivos.

1.2. Seguridad e Higiene Objeto del indicador Se evalúa el grado en que el establecimiento implementa medidas de seguridad e higiene para prevenir accidentes y proteger la salud de los trabajadores durante el desarrollo de sus actividades. El indicador considera la disponibilidad y el uso adecuado de los elementos de protección personal, así como la existencia y el mantenimiento de los recursos necesarios para responder ante situaciones de emergencia.

Metodología de evaluación Se evalúa mediante una declaración jurada suscripta por el productor, en la que manifiesta el cumplimiento de los requisitos establecidos para este indicador. Esta información se complementa con la revisión de registros, procedimientos de seguridad, y elementos exigidos por la normativa vigente.

Fundamento La seguridad y la salud de las personas son condiciones indispensables para la sustentabilidad de cualquier sistema productivo. Contar con ambientes de trabajo seguros reduce la probabilidad de accidentes, enfermedades laborales y contingencias ambientales, al tiempo que fortalece el bienestar de los trabajadores, el cumplimiento de la normativa vigente y la gestión responsable del establecimiento. En el marco de la agricultura regenerativa, este indicador refleja el compromiso de la organización con el cuidado de las personas como parte integral de la regeneración de los sistemas productivos.

4

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

1.3. Relaciones con la comunidad Objeto del indicador Se evalúa el grado de vinculación del establecimiento con la comunidad local y su compromiso con el desarrollo del territorio. El indicador considera las acciones destinadas a fortalecer las relaciones con los distintos actores de la comunidad, promover la generación de oportunidades locales, fomentar la transparencia sobre las prácticas productivas y contribuir al desarrollo social mediante iniciativas de participación, colaboración o apoyo institucional.

Metodología de evaluación Se evalúa mediante una declaración jurada suscripta por el productor, en la que manifiesta el cumplimiento de los requisitos establecidos para este indicador. Esta información se complementa, cuando corresponda, con registros, procedimientos y documentación respaldatoria, tales como actividades de vinculación con la comunidad, jornadas a campo, visitas a instituciones educativas, entre otras.

Fundamento La agricultura regenerativa no solo busca regenerar los recursos naturales, sino también fortalecer el capital social de los territorios donde se desarrolla. Mantener un vínculo activo, transparente y de confianza con la comunidad contribuye a mejorar la aceptación social de la actividad agropecuaria, favorecer el desarrollo local y generar relaciones de largo plazo con los distintos actores del territorio. Este indicador promueve una gestión empresarial responsable, basada en el diálogo, la colaboración y la construcción de valor compartido.

2. Indicadores ambientales 2.1. Carbono Orgánico de Suelo (COS) Objeto del indicador Se mide el contenido de carbono orgánico del suelo (COS) como indicador del estado de salud del suelo y de su capacidad para sostener procesos ecológicos y productivos. El carbono orgánico constituye uno de los principales componentes de la materia orgánica y está estrechamente relacionado con la fertilidad del suelo, la estabilidad estructural, la actividad biológica, la infiltración y retención de agua, el reciclado de nutrientes y la resiliencia del sistema productivo frente a eventos climáticos.

Metodología de evaluación El indicador se determina mediante análisis de laboratorio realizados sobre muestras de suelo obtenidas siguiendo un protocolo de muestreo estandarizado (ver aquí). Se recomienda que las mediciones se realicen a nivel de lote, utilizando puntos georeferenciados que permitan el seguimiento temporal del indicador. Los resultados se comparan con una línea de base definida para el establecimiento y, cuando corresponda, con valores de referencia regionales derivados del Mapa de Carbon (ver aquí). En caso de no disponerse de análisis de suelo, esta situación deberá quedar registrada en el informe de evaluación, promoviendo su incorporación en futuras mediciones como parte del proceso de mejora continua.

Fundamento El carbono orgánico del suelo es uno de los indicadores más importantes para evaluar la sustentabilidad y el potencial regenerativo de un sistema agrícola. Mantener o incrementar sus niveles contribuye a mejorar la calidad del suelo, favorecer la productividad a largo plazo, aumentar la eficiencia en el uso del agua y los nutrientes, fortalecer la biodiversidad edáfica

5

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

y potenciar el secuestro de carbono atmosférico en el suelo. Su seguimiento permite evaluar el impacto de las prácticas de manejo implementadas y orientar decisiones que favorezcan la regeneración del agroecosistema.

2.2. Eficiencia uso del agua Objeto del indicador Se mide la eficiencia con la que el cultivo transforma el agua disponible durante la campaña en producción agrícola. El indicador expresa la cantidad de producto cosechado obtenida por unidad de agua utilizada, permitiendo evaluar la capacidad del sistema para aprovechar el recurso hídrico bajo las condiciones ambientales y de manejo del establecimiento.

Metodología de evaluación La eficiencia en el uso del agua se calcula a nivel de lote, considerando la producción obtenida (kg/ha) y el agua disponible durante el ciclo del cultivo, expresada a partir de las precipitaciones registradas durante la campaña analizada y, cuando corresponda, del aporte de riego. El resultado se expresa como kilogramos de producto por milímetro de agua (kg/mm).

La información requerida incluye, como mínimo, los registros de rendimiento por lote y los datos de precipitaciones correspondientes al período evaluado. La metodología de cálculo y los factores de conversión utilizados se describen en el Anexo Metodológico del protocolo.

Fundamento El agua es uno de los recursos estratégicos para la producción agropecuaria y su uso eficiente constituye un objetivo central de la agricultura regenerativa. Mejorar la eficiencia en el uso del agua contribuye a incrementar la productividad, reducir pérdidas asociadas a evaporación, escurrimiento o períodos improductivos, aumentar la resiliencia frente a la variabilidad climática y favorecer la sustentabilidad de los sistemas productivos. El seguimiento de este indicador permite orientar decisiones de manejo que optimicen el aprovechamiento del recurso hídrico sin comprometer su disponibilidad futura.

2.3. Módulo de No Conversión Objeto del indicador Se evalúa que la producción agrícola provenga de establecimientos donde no se haya producido la conversión de ecosistemas naturales a tierras agrícolas con posterioridad a la fecha de corte establecida por el protocolo. El indicador verifica que la actividad productiva se desarrolle sin generar impactos asociados a la pérdida de bosques nativos, pastizales naturales, humedales u otros ecosistemas de alto valor ecológico.

Metodología de evaluación Se evalúa mediante una verificación y análisis de imágenes satelitales, con el objetivo de confirmar que no hayan ocurrido procesos de conversión de ecosistemas naturales dentro del establecimiento desde el 1 de enero de 2020 hasta la fecha de la evaluación. Cuando resulte necesario, la evaluación podrá complementarse con otras fuentes de información geoespacial y cartográfica que permitan validar el historial de uso y cobertura del suelo.

Fundamento La conservación de los ecosistemas naturales constituye uno de los principios fundamentales de la agricultura regenerativa y de las cadenas de suministro libres de deforestación y

6

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

conversión. Evitar la expansión agrícola sobre ambientes naturales contribuye a preservar la biodiversidad, mantener los servicios ecosistémicos, proteger las reservas de carbono y reducir las emisiones asociadas al cambio de uso del suelo. Asimismo, este indicador facilita el acceso a mercados que exigen garantías de abastecimiento responsable y fortalece la trazabilidad ambiental de la producción.

2.4. Índice de impacto ambiental (EIQ) Objeto del indicador Se mide el riesgo potencial asociado al uso de productos fitosanitarios mediante el Índice de Impacto Ambiental (Environmental Impact Quotient - EIQ). Este indicador integra variables relacionadas con la toxicidad y el comportamiento ambiental de los principios activos, permitiendo estimar y comparar el impacto potencial de las estrategias de protección de cultivos sobre los trabajadores, los consumidores y el ambiente.

Metodología de evaluación Se evalúa a partir de los registros de las aplicaciones fitosanitarias realizadas durante la campaña analizada. El cálculo del EIQ se realiza para cada aplicación utilizando la información correspondiente al principio activo, su concentración y la dosis aplicada, obteniéndose el valor de EIQ de Campo para cada tratamiento. La metodología de cálculo, los valores de referencia de los principios activos y la clasificación de los resultados se describen en el Anexo Metodológico del protocolo.

Fundamento La protección fitosanitaria constituye una herramienta fundamental para la producción agrícola, pero su implementación debe orientarse hacia un uso responsable y eficiente. El seguimiento del EIQ permite monitorear el impacto potencial de las aplicaciones, favorecer la selección de alternativas de menor riesgo y promover estrategias de manejo integrado de plagas, malezas y enfermedades. De esta manera, el indicador contribuye a la mejora continua de los sistemas productivos y al cumplimiento de los principios de la agricultura regenerativa.

2.5. Huella de Carbono Objeto del indicador Se mide la cantidad de gases de efecto invernadero (GEI) emitidos y removidos como consecuencia de las actividades agrícolas desarrolladas en el establecimiento. El indicador permite estimar tanto el inventario de emisiones del sistema productivo como la huella de carbono asociada a la producción agrícola, expresada por unidad de superficie y por unidad de producto obtenido.

Metodología de evaluación Se evalúa a partir de la información productiva correspondiente a cada campaña agrícola analizada, incluyendo los principales insumos, labores, consumos de energía, rendimientos y demás datos necesarios para estimar las emisiones y remociones de gases de efecto invernadero. El cálculo se realiza mediante herramientas que aplican metodologías reconocidas internacionalmente y permiten estimar el inventario de emisiones del establecimiento y la huella de carbono de la producción. La metodología de cálculo, los límites del inventario y los factores de emisión utilizados se describen en el Anexo Metodológico del protocolo.

7

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

Fundamento La cuantificación de la huella de carbono constituye una herramienta fundamental para comprender el desempeño climático de los sistemas agrícolas. Su seguimiento permite identificar las principales fuentes de emisión, definir estrategias de reducción de gases de efecto invernadero, monitorear el efecto de las prácticas regenerativas sobre el secuestro de carbono y responder a los requerimientos de trazabilidad ambiental de los mercados. Asimismo, este indicador contribuye a la mejora continua del establecimiento.

Además, este indicador se complementa con el Carbono Orgánico del Suelo, ya que uno mide el estado de un reservorio de carbono y el otro cuantifica el balance de emisiones asociado a la producción. Integrados, ofrecen una evaluación mucho más completa del desempeño ambiental del establecimiento.

3. Indicadores productivos 3.1. No remoción del suelo Objeto del indicador Se evalúa el mantenimiento de un sistema de producción basado en la no remoción del suelo, preservando su estructura física, biológica y funcional. El indicador verifica que las prácticas de manejo eviten la alteración mecánica del suelo y favorezcan la conservación de su cobertura, contribuyendo a la protección de los procesos ecológicos y a la sustentabilidad del sistema productivo.

Metodología de evaluación Se evalúa mediante una declaración jurada suscripta por el productor, en la que se describen las prácticas de manejo implementadas durante la campaña. A partir de esta información se verifica la adopción del Sistema de Siembra Directa (SSD), la ausencia de labores de remoción mecánica del suelo y la secuencia de cultivos realizada en los lotes incluidos en la certificación. Cuando corresponda, la información podrá complementarse con la revisión de registros de labores durante la auditoría.

Fundamento La no remoción del suelo constituye uno de los principios fundamentales de la agricultura regenerativa y de la siembra directa. Evitar las labores mecánicas contribuye a reducir la erosión, conservar la estructura del suelo, favorecer la actividad biológica, mantener el carbono orgánico y mejorar la infiltración y el almacenamiento de agua. Asimismo, promueve sistemas productivos más resilientes, eficientes y sustentables.

3.2. Rotación de cultivos Objeto del indicador Se evalúa la planificación e implementación de esquemas de rotación que promuevan la diversidad de especies y la intensificación sostenible del uso del suelo. El indicador considera la secuencia de cultivos desarrollada en el establecimiento, favoreciendo sistemas de producción más diversos, con mayor cobertura y continuidad de los procesos biológicos.

8

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

Metodología de evaluación Se evalúa mediante una declaración jurada suscripta por el productor, en la que se informa la secuencia de cultivos correspondiente a las superficies incluidas en la certificación. A partir de esta información se calculan el Índice de Diversidad de Cultivos y el Índice de Intensificación de la secuencia agrícola, de acuerdo con la metodología establecida en el Anexo Metodológico. Los cálculos se realizan a escala de establecimiento, considerando la superficie ocupada por cada cultivo durante la campaña evaluada.

Fundamento La rotación de cultivos constituye uno de los pilares de la agricultura regenerativa. Incrementar la diversidad e intensificar de manera sustentable la secuencia agrícola favorece el aporte de biomasa al suelo, mejora el ciclado de nutrientes, reduce la presión de malezas, plagas y enfermedades, optimiza el aprovechamiento del agua y contribuye a mantener la productividad y la estabilidad del sistema en el largo plazo.

9

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

Anexo metodológico 2.2. Eficiencia en el uso del agua (EUA) Objetivo Estimar la eficiencia con la que el agua disponible durante el ciclo del cultivo es transformada en producción agrícola, permitiendo evaluar el desempeño del sistema productivo y monitorear su evolución a lo largo del tiempo.

Alcance El cálculo se realiza a nivel de lote, considerando exclusivamente el cultivo evaluado. No se incluye el consumo de agua asociado a otras actividades del establecimiento.

Información requerida Para cada lote deberán registrarse, como mínimo, los siguientes datos:

• • • • •

Cultivo; Superficie del lote (ha); Rendimiento obtenido (kg/ha); Precipitaciones acumuladas durante el ciclo del cultivo (mm); En caso de sistemas bajo riego, volumen de agua aplicado (expresado en mm).

Metodología de cálculo 1. Agua disponible Se considera como agua disponible la precipitación acumulada durante el ciclo del cultivo.

En establecimientos bajo riego deberá adicionarse el agua aplicada durante el mismo período.

Agua disponible (mm) = Precipitaciones (mm) + Riego (mm) 2. Eficiencia en el uso del agua La eficiencia en el uso del agua se calcula como la relación entre el rendimiento obtenido y el agua disponible durante el ciclo.

EUA = Rendimiento (kg/ha) / Agua disponible (mm) Unidad del resultado: kg/mm . Este valor representa la cantidad de kilogramos producidos por cada milímetro de agua disponible.

2.3. Módulo de No Conversión Ecosistema natural: ambiente terrestre o acuático que mantiene su composición, estructura y funciones ecológicas predominantes, incluyendo bosques nativos, pastizales naturales, sabanas, humedales, matorrales y otros ambientes con escasa transformación antrópica.

Metodología de verificación La evaluación del indicador se realiza mediante el análisis histórico de la cobertura y el uso del suelo del establecimiento.

Para ello podrán emplearse:

• • • •

imágenes satelitales de resolución adecuada (mínimo 30 metros); plataformas de análisis temporal de imágenes satelitales; cartografía oficial; bases de datos públicas o privadas de cobertura del suelo; 10

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

• información georreferenciada aportada por el productor.

La verificación deberá abarcar la totalidad de los lotes incluidos en la certificación.

Fecha de corte: El protocolo ARC adopta como fecha de corte el 1 de enero de 2020.

Los establecimientos incluidos en la certificación no deberán presentar evidencia de conversión de ecosistemas naturales con posterioridad a dicha fecha.

Herramientas recomendadas Como apoyo a la evaluación podrán utilizarse herramientas de análisis multitemporal, tales como:

• • • • • •

Google Earth Pro Google Earth Engine – Timelapse Sentinel Hub Landsat EU observatory on deforestation and forest degradation otras plataformas equivalentes que permitan verificar la evolución de la cobertura del suelo.

2.4. Índice de impacto ambiental (EIQ) El EIQ permite comparar el impacto potencial de diferentes programas de manejo fitosanitario, tanto entre campañas como entre establecimientos. Los valores más bajos del indicador reflejan estrategias de manejo con menor riesgo potencial para las personas y el ambiente.

La evaluación prioriza el seguimiento de la evolución del indicador en el tiempo, promoviendo la adopción de prácticas que reduzcan progresivamente el impacto ambiental sin comprometer la eficacia del control.

Cálculo del EIQ de Campo El EIQ de Campo se calcula para cada aplicación utilizando la siguiente expresión: EIQ de Campo = Valor EIQ del ingrediente activo x Concentración del ingrediente activo x Dosis aplicada Donde: Valor EIQ del ingrediente activo: corresponde al valor de referencia publicado para cada principio activo.

Concentración del ingrediente activo: expresada como fracción del producto comercial.

Dosis aplicada: cantidad de producto comercial aplicada por unidad de superficie.

Cuando un tratamiento incluya más de un producto fitosanitario, el EIQ de Campo corresponderá a la suma de los valores obtenidos para cada uno de los productos aplicados.

Tabla 1. Valor de EIQ de campo. (“Herbicidas: propiedades químicas y comportamiento edáfico”; H. Acciaresi y M. Principiano; INTA Pergamino; 2019).

EIQ

Clasificación

<5

Muy bajo

5–25

Bajo

>25–45

Medio

>45

Alto

11

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

2.5. Huella de Carbono Alcance La estimación comprende las emisiones y remociones de gases de efecto invernadero asociadas a la producción agrícola correspondiente a una campaña.

Se debe estimar: Huella de carbono por hectárea; Huella de carbono por tonelada de producto.

La estimación deberá realizarse utilizando metodologías internacionalmente reconocidas y actualizadas, alineadas con:

• Directrices del IPCC 2006 para Inventarios Nacionales de Gases de Efecto Invernadero.

• Refinamiento 2019 de las Directrices del IPCC. Gases considerados 1. Dióxido de carbono (CO2) 2. Metano (CH2) 3. Óxido nitroso (N2O) Los resultados se expresarán como: kg CO2 equivalente (kg CO2e) Herramientas de cálculo La estimación podrá realizarse mediante plataformas o calculadoras que utilicen metodologías reconocidas internacionalmente y permitan generar resultados trazables y verificables.

Se recomienda la utilización de herramientas con respaldo técnico y actualización periódica.

3.2. Rotación de cultivos a. Índice de Diversidad Objetivo Cuantificar el grado de diversidad de especies cultivadas en el establecimiento durante la campaña agrícola.

Información requerida

• Cultivos implantados.

• Superficie ocupada por cada cultivo (ha).

Cálculo La superficie relativa de cada cultivo se obtiene mediante: Superficie relativa = Superficie del cultivo / Superficie agrícola total El índice se calcula mediante: ID = 1 - ∑ (Superficie relativa2) El resultado varía entre 0 y 1.

Valores cercanos a 0 indican baja diversidad.

Valores cercanos a 1 indican alta diversidad.

La evaluación se realiza a nivel de establecimiento.

12

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

b. Índice de Intensificación Objetivo Cuantificar el grado de utilización del suelo durante la campaña agrícola, considerando tanto la superficie ocupada por los cultivos como el tiempo durante el cual el suelo permanece cubierto por vegetación.

Información requerida Para cada cultivo implantado se deberá registrar:

• • • • •

Lote.

Especie cultivada.

Superficie implantada (ha).

Fecha de siembra.

Fecha de cosecha o finalización del ciclo.

Metodología de cálculo El índice se calcula considerando la ocupación de cada cultivo en función de la superficie implantada y la duración de su ciclo.

Para cada cultivo se determina: Ocupación del cultivo = Superficie (ha) x Días de ocupación Donde: Días de ocupación = Fecha de cosecha - Fecha de siembra Luego se calcula el índice para el establecimiento mediante la siguiente fórmula: Índice de Intensificación= ∑(Superficie x Días) / Superficie agrícola x 365 Interpretación Índice = 1 → El suelo permaneció ocupado durante todo el año agrícola. Índice < 1 → Existieron períodos sin cultivos o con barbechos prolongados. Índice > 1 → Se realizaron secuencias con más de un cultivo por año sobre parte o la totalidad de la superficie, incrementando la intensidad de uso del suelo.

13

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

Bibliografía Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID). (2024). Protocolo Agricultura Sustentable Certificada: Revisión 5.

Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID). (s. f.). EIQ: Una herramienta para evaluar el impacto ambiental. https://www.aapresid.org.ar/blog/eiq-una-herramienta-para-evaluar-el-impacto-ambiental Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID). (2024). Protocolo adaptado para la medición de carbono orgánico del suelo. https://www.aapresid.org.ar/ blog/protocolo-adaptado-medicion-carbono-organico-suelo Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID). (s. f.). Mapa de carbono. https://www.aapresid.org.ar/es/mapa-carbono Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID). (2024). Sistemas de siembra directa: Manual de prácticas para una agricultura productiva y de regeneración.

Acciaresi, H., & Principiano, M. (2019). Herbicidas: propiedades químicas y comportamiento edáfico.

De Abelleyra, D. (2024, 25 de noviembre). Análisis de secuencias de cultivos a lo largo de seis campañas del Mapa Nacional de Cultivos (2018/2019–2023/2024) [Artículo de divulgación].

Instituto de Clima y Agua, Centro de Investigación de Recursos Naturales (CIRN), INTA. Grant, J. A. (2010–2020). Calculator for field use EIQ (Environmental Impact Quotient). New York State Integrated Pest Management Program, Cornell Cooperative Extension, Cornell University. https://nysipm.cornell.edu/eiq/calculator-field-use-eiq/ Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). (2006). 2006 IPCC guidelines for national greenhouse gas inventories. Institute for Global Environmental Strategies. https:// www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2006gl/ Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). (2019). 2019 refinement to the 2006 IPCC guidelines for national greenhouse gas inventories. https://www.ipcc.ch/report/2019refinement-to-the-2006-ipcc-guidelines-for-national-greenhouse-gas-inventories/ Marzetti, M., Bertolotto, M., & Coppioli, A. (2019). Impacto ambiental de las malezas resistentes y tolerantes. REM–AAPRESID. https://www.aapresid.org.ar/wp-content/uploads/ sites/3/2017/05/REM-Aapresid-Impacto-ambiental-de-malezas.pdf Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. (2024). Indicador 2.4.2: Índice de Intensificación Agrícola Diversificada (IAD): Índice integrado de diversidad e intensificación de la agricultura de cultivos anuales. Indicadores Argentina – IAD 2023.

Control de cambios Versión

Fecha

Descripción de cambios

1.0

2025

Emisión inicial del Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado.

1.1

2026

Incorporación y precisión de metodologías de evaluación y cálculo, anexos metodológicos y bibliografía. Revisión general del documento.

14

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

15

Protocolo Ambiente Regenerativo Certificado

16