#4 / Warsawa

4

#

En tidning från A4 Höst 2015 • 44 kronor

EXTRA!

71 SIDOR OM Åh, en present från Stalin!

WARSZAWA DEN DEFINITIVA GUIDEN

Kerstin Neld ger branschen ett ansikte Emil Malmborg fotograferar romer i Malmö Mörkret gjorde Johnny Dyrander till tecknare

#4 HÖST 2015

77818s001 1

1

2015-10-13 16:30

ANNONS

HUSDJUR ges ut av Växa Sverige 12 gånger om året.

Design och layoutproduktion A4.

2

77818s001 2

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:30

Brott och straff C ia:s hemliga fängelser i en rad länder avslöjades 2005 av Washington Post, och bekräftades i slutet av år 2014 när en liten del av den amerikanska senatens 6 000 sidor långa utredning blev offentlig. De förhörsmetoder som användes på Cia:s fångar var tortyr, även om just det ordet inte används i senatens rapport. Men de ansvariga har inte ställts till svars.

Ingen i uSa är ännu åtalad för dessa brott.

I Polen, där ett fängelse låg, pågår dock sedan sju år en utredning, men i snigelfart. Rykten om vilka som eventuellt kommer att åtalas förekommer; såväl Cia-agenter som polska säkerhetspolisens förre chef och den tidigare premiärministern. Men ingen vet, och utredningens framtida öde är oklart. Vi berättar historien på sidorna 34–38.

I Sverige samarbetade regeringen också med Cia och lämnade ut två egyptier till fängelse och tortyr i Egypten. För detta brott mot svensk lag och internationella konventioner, ratificerade av svenska

Gina Dirawi läser lusen av Janne Josefsson på Instagram och förklarar det här med slöjan.

Mello nästa!

#4 HÖST 2015

77818s001 3

riksdagen, åtalas inte heller hos oss någon. Statsminister var då Göran Persson, justitieminister Thomas Bodström och utrikesminister Anna Lindh.

De bägge utlämnade politiska flyktingarna, Ahmed Agiza och Mohammed Alzery, fick tre miljoner kronor var i skadestånd av Sverige 2008. Men de ansvariga svenska politikerna har ännu inte lagförts. Låt oss hoppas att Polen föregår med gott exempel och åtalar och dömer dem som tillät Cia tortera fångar på sitt lands territorium. ämne så har vi också gladare tidender från Polen – en hel guide om Warszawa, staden som får Berlin att blekna och Stockholm att rodna! På sidorna 16–87 hittar du kanske världens mest framstående samling av gatukonst, en av Europas bästa krogar och så coola kvarter att A4:s hemtrakter i SoFo framstår som rena landet.

Dessutom bjuder Sally Henriksson på en djupintervju med kvinnan som ger den svenska tidnings-

FÖRUTOM DETTA ALLVARLIGA

branschen att ansikte: Kerstin Neld. Att det finns mycket mer bakom fasaden vet vi som känner henne, och nu får du också veta på sidorna 10–15.

Fotografen som plåtade Kerstin heter Emil Malmborg. Lägg namnet på minnet – och titta gärna på hans portfolio som vi publicerar på sidorna 88–91.

GILLAR DU VÅR TIDNING? Tänk då på vad vi skulle kunna göra för din tidning! Ring vår vd Madeleine Bäck och boka ett möte (men gör det direkt, för snart släpps hennes första bok, och då kommer hennes luncher fort att bli uppbokade). Madde når du på madeleinea4.se eller 08556 06 441. Passa på!

PELLE ANDERSON

Styrelseordförande

Typsnittet Helvetica, hyllat och hatat, som inte ens får vara med i Apples nya operativsystem.

H elvetica

Uppsalaförsamlingen KD, mån om pensionärsrösterna, går ihop med SD och byter tillbaka till sitt gamla namn: KDS.

3

2015-10-13 16:30

INNEHÅLL

TEMA

79

WARZSAWA 22

Hitta de hetaste trenderna.

”Det är bara att gå in i ett styrelserum och titta ner på gubbarna så får jag respekt.”

GLÖM NEW YORK Därför är den polska huvudstaden den nya weekenddestinationen.

26

26

NIO SNABBTIPS Två stadsexperter guidar dig genom kända och okända sevärdheter.

34

CIA:S FÄNGELSE Polen dömdes att betala skadestånd för brott mot EU-konventionen.

40

SÅ HÄR GÖR DE Vad gör karpen i badkaret?

Vi reder ut frågan.

42

MAT & DRYCK Stadens krogar har öppnat sig mot omvärlden utan att ha förlorat det polska.

57

KONST PÅ STAN Vi guidar dig genom stadens största och bästa muralmålningar.

69

HEMMA HOS HERMAN Herman Lindqvist flyttade till Polen. Han berättar varför han trivs så bra.

84

POLEN I STOCKHOLM Kom du aldrig iväg? Vi berättar hur du äter som en polack i Stockholm.

4

77818s001 4

57 ”Det är det elfte landet jag flyttat in i.”

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:30

A4 | Bondegatan 21 | 116 33 Stockholm 08-556 06 440 | www.a4.se | info@a4.se

8

KERSTIN NELD

A4:s Sally Henriksson träffade Kerstin Neld, vd för Sveriges Tidskrifter, i ett samtal om karriären och livet.

Andrea Stolt Formgivare

Kajsa Isenberg Formgivare

Marieke Johnson Chefredaktör

Frallan Selma Kontorshund (Jobbar hemma)

Jonna Olsson Annika Larsson Barbro Sjöberg Janson Lundkvist Formgivare Reporter Reporter

Judit Gustafsson Formgivare

Karin Tideström Redaktör

Lotta Lundin Formgivare

Madeleine Bäck Vd

Pelle Anderson Styrelseordförande

Sally Henriksson Reporter

Karin Persson Reporter

Monika Lann Ekonomiansvarig

Sofia Wixner Formgivare

Tim Andersson Reporter

Sandra Johnson Formgivare & fotograf

Åsa Bolmstedt Chefredaktör

#4 är A4:as oregelbundet utkommande tidning, varje nummer med sin unika form.

Vill du ha fler ex eller tidigare nummer? Hör av dig till oss: info@a4.se Redaktör & ansvarig utgivare: PELLE ANDERSON Art Direction: LOTTA LUNDIN Repro: LOTTA LUNDIN . Korrektur: MONIKA LANN . Proffsgooglare: ANDREA STOLT, JUDIT GUSTAFSSON . Reportrar: A4 . Typsnitt: BAGUE SANS PRO & SZYMBORSKA. Tryck: LENANDERS GRAFISKA, 77698. Papper: G-PRINT. Omslagsfoto: SANDRA JOHNSON.

#4 HÖST 2015

77818s001 5

5

2015-10-13 16:31

NOTERAT Snacka om feministisk form

Daniel Adams-Ray gör eget typsnitt p Artisten Daniel Adams-Ray är inte bara bra på musik, han har även talang inom typografiskapande. Han har själv designat typsnittet som syns i musikvideon till hans låt ”Thinking of sunshine”. Sunshine, som typsnittet heter, kan du själv ladda hem. ”Feel free to download it: http://thinkingofsunshine-dar.tumblr.com” skriver han på sin Facebook.

Skapa din egen mening på http:// typo.polona.pl/en/

6

77818s001 6

p Projektet Feministisk formbars syfte är att undersöka vad som händer med mötet mellan feministisk kontext och grafisk form.

– Den senaste tiden har det bubblat upp en massa spännande feministiska formprojekt i Sverige, och vi kände ett behov av att samla alla dessa tankar och idéer under ett och samma tak och diskutera vidare, över projektgränserna. Därför startade vi Feministisk Formbar, säger initiativtagaren Maria Loohufvud till Cap & Design.

”People need to now refer to me as the FGLD – the former Google logo designer” säger skaparen av den gamla Googleloggan, Ruth Kedar, om att Googles logotypförändring också kommer att förändra hennes personliga varumärke. KÄLLA: MASHABLE

✔ 3 november kl 18 ✔ 1 december kl 18

Kändisar då och nu

BARBRO BISTRO

p "Jag och mitt andra jag" kallar illustratören Fulvio Obregón sin serie där han ritat kända personer i två versioner, deras nutida samt dåtida jag. Mick Jagger, Robert De Niro och Michael Jackson är några av kändisarna som är med. KÄLLA: CAP & DESIGN

Hornstulls Strand 13

Lek med gamla typsnitt på internet p På det polska nationalbibliotekets hemsida polana.pl finns litterära och vetenskapliga texter, historiska dokument, journaler, grafik, fotografier, musik och kartor. Genom ett nytt API (applikationsprogrammeringsgränssnitt) kommer användarna snart att kunna skapa sin egen samling av de miljoner digitaliserade dokumenten.

Polonas typsnittsprojekt använder samma API och gör det möjligt för användaren att skapa egna meningar med tusentals bokstäver från böcker, affischer och kartor från sex århundraden. Skapa och skriv ut ditt eget kärleksbrev eller kidnappningsmeddelande här: http://typo.polona. pl/en/

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:31

p Världsnaturfonden i Japan har ritat ett pandatypsnitt för att uppmärksamma att pandor är utrotningshotade och att det i dag bara finns runt 1 800 pandor kvar i vilt tillstånd.

I samarbete med WWF har den kinesiska regeringen ökat antalet pandareservat till 67 och utvecklat bambukorridorer för att länka ihop skogspartier så att pandorna kan flytta till nya områden, hitta mer mat och fler potentiella partners, men det behöver göras mer för att den ovanliga björnen inte ska dö ut. Typsnittet är framtaget tillsammans med den japanska kommunikationsbyrån Ogilvy & Mather. www.boredpanda.com/ panda-font-wwf/ FOTO: ISTOCK

#4 HÖST 2015

77818s001 7

400

Sötaste typsnittet?

miljoner användare finns på Instagram och över 40 biljoner bilder har delats.

9

år. Så länge sen var det världens första tweet skrevs av Jack Dorsey.

2006 lanserade han tillsammans med Evan Williams, Biz Stone och Noah Glass Twitter.

Höga betyg på ”Legend”-filmaffisch p Tom Hardys nya film ”Legend” har fått strålande bra kritik. Fyra och fem stjärnor från alla kritiker förutom The Guardian … eller? Den luriga (och smarta) affischmakaren har lagt The Guardians två stjärnor mellan skådespelarnas huvud så man tror att det är fyra stjärnor.

Recensenten Benjamin Lee på The Guardian är imponerad ”Incredible way of making my two star review seem like I didn’t hate the film”, skriver han på sitt Twitterkonto.

7

2015-10-13 16:31

8

77818s001 8

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:31

Livet är mer än bara karriär När allt snurrade som snabbast i livet dog hennes man plötsligt och Kerstin Neld tvingades stanna upp. För #4 berättar Sveriges Tidskrifters vd om hur förlusten förändrade hennes liv, och om hur hennes längd har tagit henne dit hon är i dag. text: SALLY HENRIKSSON foto: EMIL MALMBORG

#4 HÖST 2015

77818s001 9

9

2015-10-13 16:31

MED Kerstin Neld ÅLDER: 52 år.

JOBB: Vd för Sveriges Tidskrifter.

FAMILJ: Axel 21, Anna 17. Särbo med Ove Joanson, mediekonsult.

FAVORIT-TEVESERIE:

Homeland.

BOK JUST NU:

Millenium 4.

LYSSNAR PÅ: Fågelsång.

PRENUMERERAR PÅ: DN. FAVORITDRYCK:

Champagne.

RESER HELST TILL:

Klimpfjäll i södra Lappland eller New York.

10

77818s001 10

26 år i branschen har Kerstin Neld arbetat med allt från serietidningar till glamourmagasin, varit såväl marknadschef som vd, lanserat titlar och avvecklat förlag. Sedan 2009 är hon ansiktet utåt för tidskriftsbranschen i och med sin post som vd för Sveriges Tidskrifter. Och det är jobben som har kommit till henne snarare än att hon har sökt sig till dem.

– Jag vet fortfarande inte vad jag ska göra när jag blir stor, säger Kerstin Neld halvt på skämt halvt på allvar. Jag har aldrig varit särskilt målmedveten.

Det är inte svårt att hitta Kerstin Neld på kaféet, några portar från Sveriges tidskrifters kontor på Vasagatan i Stockholm. Med sina 188 cm syns hon. Och ganska snart när vi har satt oss ner i varsin fåtölj och börjat prata tar hon själv upp sin längd, som ett något oväntat svar på frågan om varför hon har blivit chef.

– Det är lättare att ha respekt för någon som är lång. Det är bara att gå in i ett styrelserum och titta ner på gubbarna där så får jag respekt.

NÄR KERSTIN NELD SER HUR förvånat hennes svar tas emot fortsätter hon att förklara att det förstås inte räcker med att vara lång, man måste vara hyfsat be-

gåvad också. Respekten kommer med det man presterar. Men kroppslängden underlättar. Många kvinnor får kämpa med att bli hörda men det har hon sällan behövt. I stället har hon kunnat lägga all sin energi på själva uppgiften.

DAGEN VI SES ÄR SISTA DAGEN för att lämna in nomineringar till Tidskriftspriset som ska delas ut på Tidskriftsgalan i november. Det är alltså full aktivitet på Sveriges Tidskrifters kontor men Kerstin Neld menar att hon inte gör någon större nytta i just den här delen av processen och därför lika gärna kan hålla sig undan en stund och låta sina medarbetare jobba på i fred. Det är sex år sedan hon tog över vd-posten efter Lars Strandberg.

– Det är roligt men svårt. Branschen befinner sig i en enorm strukturomvandling och omställning med många frågor men inte så många svar. Frågan ”vad är en tidskrift?” har aldrig varit så relevant och så svår att svara på som den är i dag. Det behövs samarbete mellan förlagen på den här föränderliga marknaden.

Här känner jag att vi som branschorganisation har en viktig uppgift att fylla.

Men hur hamnade hon här? Kerstin Neld tror själv

att hennes karriär på sätt och vis grundlades redan under uppväxten i ett lärarhem i Linköping. Hon hade en trygg barndom med föräldrar som stöttade henne, såg det som självklart att hon skulle studera vidare, men aldrig pressade henne att göra karriär.

Efter gymnasiet bodde hon i Los Angeles ett par år och arbetade bland annat som barnflicka, därefter i Paris ett halvår innan hon återvände till Sverige, då till Stockholm, för i Linköping hade hon alltid vetat att hon inte skulle bli kvar.

Stockholms universitet med inriktning marknadsföring – en transportsträcka för att få en examen och kunna börja arbeta – och när hon var klar sökte hon olika traineetjänster och kom att hamna på Bonniers serieförlag Semic. Att hon hamnade där, trots att hon knappt hade läst en enda serietidning i sitt liv, hade till stor del att göra med att hon redan under intervjun fick så bra kontakt med vd:n Janne Lindell som sedan kom att bli hennes chef och mentor under de tio år hon arbetade där.

– Bonnier var en jättebra skola. De har alltid brunnit för journalistiken och produkten, varit mot-

HON STUDERADE EKONOMI VID

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:31

#4 HÖST 2015

77818s001 11

11

2015-10-13 16:31

12

77818s001 12

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:31

”Jag skötte balansen mellan jobb och privatliv rätt så illa under den första delen av min karriär. satsen till en fabrik. Det jobbade så många begåvade och passionerade människor där.

Traineetiden kortades med ett år och Kerstin Neld utnämndes till marknadschef för det nystartade Ung-förlaget som gav ut titlar som Veckorevyn och Mitt livs novell. Där kom hon att jobba med Amelia Adamo, som under en period var chefredaktör för Veckorevyn, och det var under den tiden som tidningen Amelia växte fram och lanserades. Amelia blev, som känt, en riktig framgångssaga men det var långt ifrån alla som trodde på den från början.

– Alla Bonnierchefer var på lanseringen och det var en orolig stämning. Ingen tyckte att tidningen var snygg och ingen ville heller ställa sig bakom projektet på riktigt. Folk höll sig i bakgrunden och ville avvakta hur den togs emot, och det tisslades och tasslades om att det aldrig skulle fungera. Men jag var själv målgruppen – kvinna mitt i karriären med småbarn – och kände att det här är verkligen bra.

Och det blev en fantastisk succé. Både läsare och annonsörer stod i kö! blev Kerstin Neld headhuntad till nästa uppdrag. Den här gången som vd för den svenska delen av holländska Telegraph.

Där byggde hon upp förlaget ttg med titlar som bland andra Residence och Båtnytt, och inte minst tog Kerstin Neld Cosmopolitan till Sverige vilket blev en viktig milstolpe i karriären.

EFTER TIO ÅR INOM BONNIER

#4 HÖST 2015

77818s001 13

– Jag minns så väl när ägarna skulle komma hit för att se vad vi var för litet källarföretag och jag tvingade alla att ha kostym den dagen. De som inte hade någon fick stanna hemma, säger Kerstin Neld och skrattar högt åt minnet.

Besöket gick väl och ttg fick lansera svenska Cosmopolitan. Det gjordes med en storslagen fest på Café Opera med en rosa heltäckningsmatta med Cosmopolitans logotyp överallt, mängder av kändisar och en lång kö utanför. Festen och lanseringen var lyckad. Men det tog några nummer innan de hade hittat rätt med tidningen och insett att de hade mycket kunskap att hämta från Cosmopolitan i andra länder.

Efterhand tog försäljningen av Cosmopolitan fart och Kerstin Neld kom mer och mer in i rollen som vd för ett utlandsägt företag.

– Jag skötte balansen mellan jobb och privatliv rätt så illa under den första delen av min karriär.

Jag jobbade jättemycket. Min man var inte karriärist och han tog mer ansvar än vad jag gjorde för barn och hem. hände något som kom att förändra allt. Hennes man fick veta att han hade drabbats av en hjärntumör. Bara en vecka senare dog han, 47 år gammal. Han dog inte av själva tumören utan av en hjärnblödning som inträffade under en biopsi som gjordes för att fastställa vad det var för

MEN SÅ PLÖTSLIGT, 2007,

slags tumör. Från en dag till en annan var Kerstin Neld ensamstående mamma till deras två barn, 12 och 8 år.

– Jag var inne i mina mest arbetsamma veckor någonsin då. Han dog samma dag som vi hade en jättestor lansering av tidningen Plus som skulle bli en konkurrent till M-magasin. Jag var med honom på sjukhuset och satt i väntrummet och läste kontraktet med det franska bolaget när läkaren kom ut och berättade att han hade fått en hjärnblödning som inte gick att stoppa.

Kerstin Neld tog makens död mycket hårt och tog en timeout. Men efter sex veckor hemma kände hon att det var dags att gå tillbaka, att hon behövdes på jobbet, trots att alla där ställde upp för henne. Men efter någon månad tillbaka på vd-stolen kände hon att det inte gick och sjukskrev sig i tre månader. Den 13

2015-10-13 16:31

Jag är stolt över att få vara en del av en bransch som spelar roll för många. första månaden handlade bara om att orka vara, den andra ägnade hon mest åt barnen och att umgås med vänner, och den tredje månaden var hon mycket för sig själv, i sina tankar.

– Det var bra men jag kunde inte vara så mycket i sorgen, inte tillräckligt. Jag hade rätt svårt att gråta.

Jag vet ärligt talat inte om jag fortfarande har bearbetat det ordentligt. och vännerna ställde upp på alla tänkbara sätt. Att drabbas av sorg var för henne också att mötas av mycket kärlek. Men trots detta upplever hon att hon inte riktigt hade tid, eller gav sig tid, att gå in i sorgen på riktigt. Efter att Kerstin Neld återgått till jobbet på nytt kände hon ganska snart att hon inte kunde vara kvar där längre.

Hon var ledamot i styrelsen för Sveriges Tidskrifter och visste att tjänsten som vd skulle bli ledig något år senare när Lars Strandberg skulle gå i pension och hon anmälde sitt intresse. Det sista hon gjorde på ttg var att sälja förlaget. Det var ett arbetsamt sista år på ttg och när hon väl började på Sveriges Tidskrifter var hon utarbetad och känslomässigt slut.

– Jag klappade nästan ihop. Min kropp lade bara ned. Jag rasade i vikt, var jättetrött och läkarna kunde inte hjälpa mig. Jag orkade knappt ha något annat liv än barnen, mina närmaste vänner och jobbet. Successivt har det vänt men jag har aldrig fått tillbaka den energi jag hade.

Genom träning, akupunktur och samtalsterapi tog FAMILJEN, ARBETSKAMRATERNA

14

77818s001 14

sig Kerstin Neld sakta tillbaka igen. Hennes terapeut beskrev hennes liv som en färd i en sportbil på en slingrig väg där hon bara gasar tills det trillar ned ett träd och hon tvingas att stanna. Kerstin Neld kände igen sig.

– Jag åkte på och kände att det här är inte bra, jag jobbar ihjäl mig, men jag fortsatte att åka på den där slingriga vägen. Och pang, när Krille dog, då trillade det där trädet ned och jag var tvungen att kliva ur bilen och stå där och tänka att ”hur fan ska jag nu ta mig härifrån?”. hittat en bättre balans mellan arbete och privatliv. Hon känner sig inte längre lika styrd av omvärlden som hon gjorde under de tunga karriärsåren. I dag stressar hon mindre, tränar mer, ägnar mer tid åt sina barn och är lycklig i ett nytt förhållande. Även om hon är mycket tacksam för sin karriär och allt positivt som har följt med den så vill hon att hennes barn ska förstå att karriär inte är det viktigaste i livet. Och till unga, karriärlystna är hennes råd att se efter sig själva.

– Det är oerhört lätt att jobba ihjäl sig, eller i alla fall att jobba sig sjuk. Jag tappade perspektivet där ett tag på ttg. Med familj och mycket att göra på jobbet fanns det inget annat att spara på än mig själv. Jag investerade inte i mina intressen, i egen tid eller ens i utbildning. Men man måste ju fylla på och ta ansvar för sin egen utveckling och välbefinnande. Rätt vad det är är tanken tom och då kan det skära.

SEDAN DESS HAR KERSTIN NELD

Kerstin Nelds erfarenheter har lärt henne mycket men en sak hon fortfarande kan ha svårt att hantera är motgångar, de gör henne arg. En annan sak hon tror att hon aldrig kommer att råda bot på är att hon är extremt oteknisk, enligt egen utsago, och även en ”administrativ katastrof ” som ständigt slarvar bort saker. Det har hon kompenserat med egenskaper som att vara plikttrogen och lojal, social och kreativ. #4 HÖST 2015

2015-10-13 16:31

FOTO: WIKIPEDIA

FOTO: SVERIGES TIDSKRIFTER

FOTO: SEQR

3 röster om Kerstin

Hela sitt yrkesliv har Kerstin Neld varit i mediabranschen. Tanken att lämna den och göra något helt annat har slagit henne då och då genom åren. Men samtidigt har hon mycket svårt att se sig själv lämna branschen.

– Alla dessa begåvade människor och att man lever så i sin samtid när man jobbar inom media, särskilt med tidskrifter, gör att det är så kul. Det skulle #4 HÖST 2015

77818s001 15

vara ett jättestort kliv att byta bransch. Ibland tänker jag: ”Gud jag kan inte jobba ett helt liv med tidningar, vad gör det för skillnad? Jag borde jobba för Röda Korset eller så!” Men så tänker väl alla ibland.

– Media har en viktig roll i samhället och en tidskrift kan skapa debatter och göra skillnad, men också vara någons vän. Jag är stolt över att få vara en del av en bransch som spelar roll för många.

OLIVERA ANDERSSON

Kommunikationschef Seamless – Kerstin är en av mina närmaste vänner. Vi kan under en lunch gå igenom familj/kärlek/ jobb på ett kick. En smart kvinna med skinn på näsan som jag har stor respekt för och älskar som en syster.

UNN EDBERG

Ordförande i Sveriges Tidskrifter – Kerstin Neld är snabb, energisk och hängiven. Tack vare ett ärligt engagemang i andra människor har hon byggt ett stort nätverk och folk – inklusive jag - trivs i hennes närhet.

AMELIA ADAMO

Chefredaktör M-magasin – Vid lanseringen av Amelia kom Kerstin Neld från Semic, och Semic var för oss lite ”B”. Vi visste inte vem det var som kom in.

Men det blev väldigt bra. Kerstin var auktoritativ, uppriktig och orädd, visste vad hon ville och tog ton från första stund.

Det var bra för min del med en marknadschef som var så tydlig. Det gick inte att missförstå någonting.

15

2015-10-13 16:31

All text och foto av: Andrea Stolt Anna-Britt Benjour Annika Larsson Sjöberg Barbro Janson Lundkvist Göran Carstorp Judit Gustafsson Jonna Olsson Kajsa Isenberg Karin Tideström Lena Larsson Lotta Lundin Madeleine Bäck Marieke Johnson Monika Lann Pelle Anderson Sakari Pitkänen Sally Henriksson Sandra Johnson Sofia Wixner Stephane Pleijel Ulla Jerndin Åsa Bolmstedt

16

77818s001 16

A4 invaderar Flyget till New York tar för lång tid. Åker du till Berlin riskerar du att träffa svenska konstnärer i varje gathörn. Paris är passé. A4 med en styrka på 22 medarbetare åkte till Polen en långhelg i september. Här är vår rapport från det nya, coola Warszawa.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:32

RESTAURANGER

#4

Sidan 42

KAFÉER

Sidan 49

Warszawa DRYCKER

Sidan 52

SHOPPING

Sidan 79

MUSEER

Sidan 71

#4 HÖST 2015

77818s001 17

17

2015-10-13 16:33

Sigismund, son till den svenske kungen och den polska kungens syster, blir kung i Polen. Fem år senare blir han även kung i Sverige.

Staden som alltid reser sig

Warszawas storhetstid, med en rad framstående byggnadsverk och ett blomstrande kulturliv, sammanfaller med Polens katastrofala nedgång.

Kung Sigismund gör Warszawa till huvudstad i Polen-Litauen.

Tidigare hade Krakow den rollen.

WARSZAWA 1313–2015

Parlamentets underhus, sejmen, i det förenade Polen och Litauen beslutar att förlägga sina debatter till Warszawa.

Warszawa grundas.

När Sigismund blir av med kungatiteln i Sverige utbryter krig mellan länderna.

Under de kommande hundra åren krigar de båda stormakterna Sverige och Polen tre gånger.

Warszawa blir huvudstad i riket som styrs av hertigarna av Mazovia.

FOTO: WIKIPEDIA, DREAMSTIME, ISTOCK, A4

18

77818s001 18

1313

1413

1569

1587

1596

1413–1706

1700­tal #4 HÖST 2015 2015-10-13 16:33

Vid första världskrigets slut blir Polen ett eget land igen och Warszawa blir åter huvudstad.

Elektrisk gatubelysning installeras, och fyra år senare får Warszawa sin första elektriska spårvagn.

Polen blir Europas första, och världens andra demokrati när landet antar sin första moderna konstitution. Men den överlevde inte länge. Fyra år senare utplånas Polen av Preussen, Ryssland och Österrike som delar upp landet mellan sig.

Napoleon tågar in i Warszawa på väg att kriga mot Ryssland.

Han gjorde åter staden till huvudstad, men fick spö av ryssarna som erövrade hela Polen 1815. Trots flera uppror mot det ryska väldet förblir Warszawa ryskt fram till första världskriget.

1791

77818s001 19

1795

1 augusti intar den tyska armén Warszawa. De retirerande ryssarna spränger alla broarna över floden och tar med sig maskinerna i fabrikerna.

Sovjetiska Röda Armén stoppas vid floden Vistulas strand i Warszawa. 150 000 ryska soldater sätts i koncentrationsläger. Mellan 50 000 och 90 000 avrättas eller dör på annat sätt.

Tågförbindelsen mellan Warszawa och Wien öppnas. Det är Polens första järnväg,

Warszawa degraderas efter Polens delning från huvudstad till provinsstad i kungadömet Preussen.

#4 HÖST 2015

Staden får sina första tv-utsändningar. Sändaren placeras på toppen av den 16 våningar höga skyskrapan, då landets högsta, vid det som nu är Plac Powstańców.

1806

1848

Stadens befolkning uppgår nu till 1 000 000.

Stockholm var vid denna tidpunkt inte ens hälften så stort.

1904

1915

1918

1920

1925

1938

19

2015-10-13 16:33

Påven Johannes Paulus II väljs, och håller ett år senare mässan inför 500 000 troende på Plac Wolności i Warszawa. Han avslutar med att uppmana Polen att ”förnya sitt ansikte”.

Studenterna följer exemplet från Paris och revolterar. Repressionen från polska staten drabbar inte bara studenterna; judarna förföljs på olika sätt och många judar lämnar Polen.

Gamla stan byggs upp igen och får världsarvsstatus av Unesco.

Kulturpalatset invigs.

Bara 21 år efter självständigheten invaderas Polen och delas upp mellan Tyskland och Sovjetunionen. Landet upphör åter att existera som självständig nation, 1 oktober intar tyskarna Warszawa. Under den fem år långa ockupationen dödas 800 000 Warszawabor.

20

77818s001 20

1939

Fred. Den kommunistiska perioden inleds.

Willy Brandt faller på knä framför monumentet för andra världskrigets offer i Warszawa vid ett statsbesök i Polen.

Uppror. Först i Warszawas ghetto sedan i hela staden. Som hämnd beordrar Hitler att Warszawa ska jämnas med marken. 90 procent av den gamla staden utplånas.

1943­1944

1945

1953­1958

1955

1968

1970

1978

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:33

Polen blir medlem i EU.

Fackföreningsrörelsen Solidaritet utmanar kommunistregimen. Rörelsen får starkt stöd av svenska och franska fackföreningar – och den katolska kyrkan.

Solidaritet får tillstånd att ställa upp i valet till parlamentet, sejmen. De vinner alla platser som är valbara.

Tunnelbanan öppnar, efter tolv års konstruktionsarbete.

Fem av EM-matcherna i fotboll spelas i Warszawa.

Lech Walesa, strejkledaren från Gdansk, blir president.

Polen blir medlem i Nato.

Warszawas befolkning uppgår till 1,7 miljoner. A4 invaderar för att skriva denna guide. Det är första gången en svensk invasion välkomnas i Warszawa.

Krigslagar införs i Polen för att stoppa den växande demokratiska oppositionen.

1980­tal #4 HÖST 2015 77818s001 21

1981

1989

1990

1995

1999

2004

2012

2015

21

2015-10-13 16:33

Därför är Warszawa bättre Warszawa har allt som behövs för att bli nästa Berlin för trendkänsliga svenskar. Stark ekonomi, billigt boende, bra utbildningar, europisk levnadsstandard, folk som är ivriga att träffa expats – och Warzsawa ligger strategiskt mellan öst och väst.

Jag tycker att staden kan tävla med Berlin, men även i någon mening med New York och London. Här är mina bästa skäl till att du ska välja Warszawa nästa gång. text: ALEKSANDER KORAB

Aleksander Korab är född i Warszawa och blev chefredaktör för den lokala Metro vid 23 års ålder. Han var under tio år internationell redaktionschef baserad i London och nu senast chefredaktör för Metro i New York.

Maten är bra

1

ATT GÖRA: Matorgie! Ale Wino (Mokotowska 48) Bibenda (Nowogrodzka 10), Zielony Niedzwiedz (Smolna 4), Opasly Tom (Foksal 17), Hotel Rialto (Wilcza 73).

22

77818s001 22

De stora öppna ytorna i staden förvånar utländska besökare.

Warszawaborna är besatta av mat och att äta ute. Många restauranger i centrala stan skulle vara säkra framgångar i New Yorks East Village.

Indiska restauranger är mer indiska än i London, och hamburgarna ofta bättre än i Williamsburg (yep, jag har kollat).

Att alla bokstavligt talat alltid äter ute, även under kalla vintermånader skiljer sig också. Värmelampor och filtar finns på de flesta restauranger.

Staden är vegan- och vegetarianvänlig.

Folk dricker som fiskar, men nuförtiden mer öl än vodka. Och det måste vara lokal, organiskt ofiltrerad IPA, som inte är testad på djur. Polen har förmodligen flera lokala bryggerier än hela USA.

Himlen är nära

2

Är du van vid Manhattan eller London City ser du inte himlen för alla höga hus. Solen orkar sällan ned på gatorna. Himlen är nämligen i Warszawa. För en stad som bombades sönder och samman under kriget och sedan byggdes upp igen av klumpiga sovjetiska arkitekter är staden överraskande trevlig med dess breda gator och – i många fall – låga hus. Resultatet blir en trevligare och mer tillbakalutad stad.

Polen har bytt nationaldryck från vodka till öl och har förmodligen för bryggeriet än USA:

ATT GÖRA: Bryt det låga. Ta en selfie med Kulturpalatset som bakgrund. Polens högsta byggnad och ett högst påtagligt minne av den hårda sovjettiden.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

än Berlin och New York Folk är trevliga

4

Till skillnad mot Londoners och New Yorkbor är polackerna trevliga. På riktigt.

Gästfrihet är en viktig del av den polska kulturen. Gästens hem är Guds hem, sägs det.

Ingen vill göra Gud besviken, religionen lever för övrigt än.

Om en Warszawabo hör engelska är hen villig att följa dig till den plats du frågat om även om det innebär en omväg. De flesta unga talar utmärkt engelska och är välutbildade. Till skillnad mot Londonbor och New Yorkers kan de dessutom peka ut Göteborg på en karta.

PS: Sa jag att det är billigt.

Det är riktigt billigt. 40 procent av svensk prisnivå. Flytta hit? Att hyra en lägenhet i de heta områdena kostar mindre än 3 000 kronor i månaden.

ATT GÖRA: Ta en kaffe med lokala – på ett bra sätt – hippa på Charlotte eller Karma Café. (Plac Zbawiciela-torget).

Du har aldrig tråkigt

5

veckosluten syns cyklisterna kring Wislas boulevarder och hänger med vänner efter floden.

Om amerikaner sägs det att de inte har åsikter. De har bildekaler, bumper stickers. I Polen not so much.

Här vet man att en smart person måste kunna växla samtalsämnen från modern teater och gammal historia till Taylor Swift över Zlatans klack till det senaste internskämtet i Games of Thrones, helst i samma mening.

Ett samtal som såklart sker under bar himmel, med en cykel vid sidan och en organisk öl i handen.

ATT GÖRA: Använd stadens billiga, hyrcyklar som kallas Veturilo och bege dig till Wislas boulevarder.

ATT GÖRA: Ge dig in i konversationen över ett glas Pinot Grigioi boklådan Wrzenie Swiata cafe (Galczynskiego 7).

Varför cykla själv, när man kan hyra en tandemcykel? Ta med dig din vän/sambo/äkta hälft/arbetskamrat och sätt er relation på prov – tandemcykling kräver samarbete.

Stan är cykelvänlig

3

Warszawaborna älskar sina cyklar och staden är verkligen cykelvänlig. Här pratar vi inte om aggressiva MAMIL-cyklister som i London, eller New Yorks cykelbud. Nej, här är cykelkulturen mer avslappnad och positiv och cyklister och bilister respekterar varandra. Under

#4 HÖST 2015

77818s001 23

23

2015-10-13 16:34

Här hyllas reportaget På Duzy format står berättelserna i fokus. I god polsk anda jobbar tidningen vidare med det litterära reportaget. Och läsarna älskar det!

V

arje torsdag kommer magasinet Duzy format som en bilaga till Wyborcza Gazeta, en av Polens största dagstidningar. Redaktionen ligger i tidningens egen byggnad i en av Warszawas tjusiga förorter. I receptionen möts vi av Eva Wieczorek, en av Duzy formats fyra redaktörer, som tar oss med tre trappor upp i tidningshuset till redaktionen.

Polen är ett land där det litterära reportagets fana hållits högt av stjärnor som Ryszard Kapuscinski och Hanna Krall. I dag är Duzy format den redaktion som kanske bäst för den traditionen vidare. En av tidningens reportrar, Justyna Kopinska, jämför Duzy format med slow food. En story kan ta allt mellan någon vecka och flera månader att jobba fram.

Eva – Ibland får vi höra att vi är lata.

Wieczorek Att det aldrig är någon här och att vi måste jobba snabbare, berättar Eva Wieczorek.

– Men när vi började ta betalt för våra artiklar på nätet så syntes det i statistiken att läsarna vill ha våra berättelser. Då insåg cheferna att vi kanske inte är helt värdelösa i alla fall, säger hennes redaktörskollega Ariadna Machowska.

En undersökning bland Duzy formats läsare visar att

24

77818s001 24

de som redan läser tidningen älskar den. Utmaningen är, som för så många andra, att hitta nya, yngre läsare.

De försöker lyfta fram sina bästa reportage på sociala medier och deras artiklar plockas ofta upp av andra medier. Ett av de avslöjanden som fått störst genomslag är Justyna Kopinskas berättelse om en nunna, syster Bernadetcie. Hon var föreståndare för ett barnhem där hon i tjugo års tid utsatte barnen för övergrepp.

– Det var verkligen illa. Misshandel, psykiska övergrepp och våldtäkter, berättar Justyna Kopinska.

– Men herregud! utropar A4:s aD Kajsa Isenberg.

4

Duzy format får ibland höra att de är både långsamma och lata. Men deras slow journalism går hem hos läsarna.

fram: ”Will God forgive sister Bernadetcie?, lyfte illustrationen verkligen hela reportaget, säger Justyna Kopinska.

När storyn senare fick eget liv och spred sig i andra medier följde illustrationen med. Den blev en signatur för hela avslöjandet.

tidningens fjorton andra reportrar har Justyna Kopinska skrivit flera reportageböcker utifrån artiklar hon publicerat i Duzy Format. Boken om syster Bernadetcie blev en bästsäljare och hon menar PO PROSTU att intresset för att läsa litterära reportage, i bok- eller tidningsform är stort i Polen. Åtminstone hos en liten del av befolkningen. Och hos Duzy format får hon, och de andra journalisterna, stor frihet att skriva som de vill.

– Våra sidor är inte mallade så vi behöver inte köra ämnena genom en kvarn för att de ska passa in. Ju mer Czy Bóg wybaczy egen stil reportern har, desto bättre. siostrze Bernadetcie?

Vi vill hela tiden överraska våra läsare med något nytt, säger Ariadna Machowska.

PRECIS SOM FLERA AV

DUŻY FORMAT Czwartek 10 kwietnia 2014 wyborcza.pl/df

Zły sierociniec

syster Bernadetcie ett annat ansikte. Hon var välkänd för många och vän med flera mäktiga politiker. Det tog redaktionen fasta på. Justyna Kopinska samarbetar ofta med samma illustratör, Anna Renert, och till reportaget om syster Bernadetcie tog hon fram en bild som speglade nunnan från barnens perspektiv.

– Det jag gillar med Duzy Format är att redaktörerna verkligen lägger kraft på detaljer. Tillsammans med rubriken som mina redaktörer tog

UTÅT HADE

Był taki jeden. Silny. Siostry zamykały mnie z nim i jego bratem w pokoju na klucz.

To był taki strach, że nie możesz myśleć ani czuć. Tego, co się tam wydarzyło, nie da się opowiedzieć TEKST JUSTYNA KOPIŃSKA ILUSTRACJA ANNA REINERT

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

Tidning i stort format Duzy Format betyder Stort format och kommer ut varje torsdag som bilaga till Wyborcza Gazeta. ● Redaktörskapet roterar mellan fyra redaktörer. ● Bilagan har femton anställda journalister, samt ett stort antal frilansmedarbetare. ● Wyborcza Gazeta grundades 1989 av medieföretaget Agora. ● Chefredaktör är Adam Michnik, en välkänd antikommunist som under 60-talet spenderade flera år i fängelse. ● Upplagan har fallit de senaste åren och ligger idag på ungefär 200 000 exemplar. ●

magazyn reporterów

magazyn reporterów

dostępny również w wersji na tablety i smartfony

Obóz koncentracyjny dla dzieci w Łodzi s. 18 www.wyborcza.pl/df NR 12/1123 26 III 2015

magazyn reporterów

www.wyborcza.pl/df NR 27/1138 9 VII 2015 facebook.com/pages/Duży-Format

Kto pamięta? duży format

s. 12

s. 14

Jak będzie trzeba, zatrzymamy budowy w całej Polsce

Słynny plakacista Michał Batory tropi ludzkie obsesje

dostępny również w wersji na tablety i smartfony

duży format

duży format

FOT. ARCHIWUM RODZINNE

s. 4

Dziadek był Polak, babcia Ukrainka, więc chłopcy byli Polakami, a dziewczynki Ukrainkami.

Dlaczego potem się zabijali?

ISSN 1230-4670 Sprzedaż łącznie z „Gazetą”

NA ZDJĘCIU: JERZY GRENDA, WIĘZIEŃ NIEMIECKIEGO OBOZU PRACY DLA DZIECI I MŁODZIEŻY POLSKIEJ PRZY UL. PRZEMYSŁOWEJ W ŁODZI. FOT. INSTYTUT PAMIĘCI NARODOWEJ - KOMISJA ŚCIGANIA ZBRODNI PRZECIWKO NARODOWI POLSKIEMU ODDZIAŁ W ŁODZI

www.wyborcza.pl/df NR 31/1142 6 VIII 2015

s. 24

Koniec świata Islandczyka

Poeta Karasek do poety Mikołajewskiego

Mąż wierzy, że w głazach s. 14 na naszej farmie żyją elfy

Kiedy wieje od wysypiska, reportaż

magazyn reporterów

Jak umrzeć, to tylko razem

s. 10

ISSN 1230-4670 Sprzedaż łącznie z „Gazetą”

ISSN 1230-4670 Sprzedaż łącznie z „Gazetą”

FOT. AGNIESZKA SOSNOWSKA

s. 14

Broń palna to jedyny wybór, który nie odbierze nam godności – reportaż Justyny Kopińskiej s. 4

magazyn reporterów

www.wyborcza.pl/df NR 6/1117 12 II 2015 facebook.com/pages/Duży-Format

magazyn reporterów

www.wyborcza.pl/df NR 9/1120 5 III 2015 facebook.com/pages/Duży-Format

www.wyborcza.pl/df NR 32/1143 13 VIII 2015 facebook.com/pages/Duży-Format

s. 18

dostępny również w wersji na tablety i smartfony

Co się dzieje w polskich klubach go-go

duży format

duży format

duży format s. 16

dostępny również w wersji na tablety i smartfony

dostępny również w wersji na tablety i smartfony

Moda na afirmacje dotarła do elit

s. 4

Ewa Kaleta Pół Polski nie jeździ na wakacje

s. 4

s. 4

magazyn reporterów

Reportaż

s. 24

s. 12

s. 8

Iza Michalewicz pyta o wielką miłość

magazyn reporterów

Ameryka w drodze

Anny Pamuły s. 16

Zostawił złoto i miliony

FOT. MICHAEL JOSEPH

s. 4

Grzegorz Szymanik sprawdza, jak rządzi nowy prezydent Słupska

s. 6

s. 22

s. 20

ISSN 1230-4670 Sprzedaż łącznie z „Gazetą”

MADS NISSEN/PANOS PICTURES/CZARNY KOT

POMYŁKA Matka opowiada, jak urodziła nie swoje dziecko

ISSN 1230-4670 Sprzedaż łącznie z „Gazetą”

ISSN 1230-4670 Sprzedaż łącznie z „Gazetą”

Rosyjscy geje kochają swój kraj A Rosja ich nienawidzi, opowiada fotograf Mads Nissen

Szejnert tłumaczy Ostałowskiej, co to jest Polesie

Możesz jechać, dokąd chcesz s. 12

magazyn reporterów

www.wyborcza.pl/df NR 29/1140 23 VII 2015 facebook.com/pages/Duży-Format

s. 10

dostępny również w wersji na tablety i smartfony

Pół pensji prezesa dla pracownika Rozmawiał

Rient: Dlaczego świadkowie Jehowy nie ujawniają pedofilii?

facebook.com/pages/Duży-Format

s. 20

Wychowałam piętnaścioro dzieci na ludzi, proszę o emeryturę

duży format

www.wyborcza.pl/df

NR 34/1145 27 VIII 2015

dostępny również w wersji na tablety i smartfony

facebook.com/pages/Duży-Format

duży format

facebook.com/pages/Duży-Format

duży format www.wyborcza.pl/df NR 22/1133 3 VI 2015

s. 6

Małgorzata Szejnert i Tomasz Zalewski: Dzisiejszym buntownikom grozi samotność

s. 8

#4 HÖST 2015

77818s001 25

Ostatni rolnik w Smykowie s. 8

s. 4

s. 16 FOT. LAURENT DENIMAL/OPALE/LEEMAGE/EAST NEWS, PER JARL/EXPO/SCANPIX/FORUM

RYS. ANNA REINERT

ISSN 1230-4670 Sprzedaż łącznie z „Gazetą”

ISSN 1230-4670 Sprzedaż łącznie z „Gazetą”

FOT. MATEUSZ SKWARCZEK

Reportaż Justyny Kopińskiej

Nie rzucił ziemi

Rozmowa Bożeny Aksamit

ISSN 1230-4670 Sprzedaż łącznie z „Gazetą”

Obóz koncentracyjny w dziecięcym psychiatryku

Pisarz, który igra z ogniem Orliński pyta Lagercrantza, czy umie się gniewać jak Larsson s. 22

25

2015-10-13 16:34

9 Stadens

höjdpunkter

26

77818s001 26

Snygga lysande bokstäver kan du njuta av i det dunkla Neonmuseet.

Pirogerna

1

Ja, fast de ser ju inte alls ut som det vi brukar mena med piroger. De liknar snarare en sorts dumplings eller knyten.

Fyllda med kött, svamp och lök eller spenat åtnjuts de förslagsvis med en polsk öl. De kan också vara fyllda med blåbär och då passar vispgrädde bättre till.

Avnjut de små knytena med öl eller vispgrädde.

Museerna

2

En stads historia är en nyckel till dess själ, och du åker förstås så snart du kan till Polin, det välbesökta och hett uppmärksammade museet som öppnade för bara två år sedan. Här skildras de polska judarnas historia, men det är faktiskt också en berättelse om Europa. Är du inte trött på historia efter det så beger du dig till Upprorsmuseet som fokuserar på polackernas motstånd mot nazisterna under andra världskriget.

Gillar du konst besöker du Nationalmuseet, som bland annat inrymmer Affischmuseet (Muzeum Plakatu) med en imponerande samling av affischkonst, och så kollar du in Museet för modern konst.

Sist men inte minst: Neonmuseet i charmiga Soho Factory, Praga, är värt en titt om man gillar retroskyltar – och det gör vi. Museerna kan du läsa mer om på sidorna 70–75.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

Lazienkiparken

3

Här strövar familjer på söndagarna och barnen matar oblyga ekorrar som inte tvekar att äta direkt ur handen. Vägarna leder mellan lummiga träd, över generösa gräsytor och fantasieggande tempel och paviljonger ner mot den lilla sjön i parkens mitt. Där på ön ligger ett vitt palats omgivet av grekiska förstenade nymfer och fauner.

Ta en tur med en gondol, glid förbi den (något udda) grekiska amfiteatern, hoppa i land och ta en kopp kaffe eller en glass på kafé Trou Madame. Strosa sedan upp mot Chopin-monumentet, slå dig ner och njut av lugnet.

#4 HÖST 2015

77818s001 27

27

2015-10-13 16:34

Till kulturpalatset användes cirka

40

miljoner tegelstenar.

Huset består av

42 231

våningar. Palatset är

meter högt och rymmer totalt

3 288 rum.

28

77818s001 28

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

FOTO: WIKIPEDIA

Kongressalen har en imponerande takhöjd.

Stadens son återfinns på många produkter.

Floden Wisla delar staden i två och skänker svalka varma sommarkvällar.

Kulturpalatset

Chopin

Wisla

4

Kulturpalatset är en verklig höjdpunkt, helt enkelt genom att vara hela Polens högsta byggnad. Palatset var en gåva från Sovjetunionen till det polska folket. Över 5 000 arbetare fick jobba dygnet runt, det tog dem tre år att bli klara. I byggnaden ryms flera teatrar, bibliotek, en enorm kongresshall, bio och turistinformation. Men det är förstås toppen man vill nå. Hissen tar dig i alla fall till 30:e våningen med utsikt åt alla väderstreck. Ett kafé finns i tornet, som även är öppet på kvällstid.

Tydlig hänvisning om var du köper biljetter.

#4 HÖST 2015

77818s001 29

5

Den polske kompositören Frédéric Chopin (1810–1839) är en av Warszawas största stoltheter, och som sådan har han fått ge namn till allt ifrån vodka till Polens största flygplats, som ligger strax utanför centrum.

Trots sin död är han ständigt närvarande, bland annat genom återkommande konserter vid Chopinmonumentet i Lazienkiparken.

Hans musik ljuder också från bänkar i staden lite här och där. De placerades ut år 2010, vid 200-årsjubileet för Chopins födelse. Geniet har förstås också fått eget museum www. chopin.museum/en

6

Polens viktigaste och längsta flod rinner genom Warszawa och delar staden i två. På den västra sidan ligger centrum, på den östra bland annat stadsdelen Praga och nationalstadion Narodowy.

Längs med flodbanken kan man promenera och på sommaren brukar Warszawaborna leva strandliv. Wisla är 1 047 km lång och flyter från bergskedjan Karpaterna i söder förbi Kraków och genom Warszawa, för att sedan rinna ut i Östersjön.

På västra flodstranden packar Warszawaborna upp sin picknickkorg. Skål!

Det enda kända fotot av Frédéric Chopin, förmodligen taget 1849.

FOTO: WIKIPEDIA

29

2015-10-13 16:34

Kung Sigismund övervakar Gamla stan.

Gamla stan

7

Shoppa dig glad på kitschiga souvenirer.

Kullerstensgator och pastellhus, duvor och turister. I gamla stan går man på guidad vandring, fikar på uteserveringen vid torget och köper souvenirer.

Ironiskt nog är den här delen av Warszawa, Stare Miasto, inte alls särskilt gammal.

Tvärtom är den uppbyggd från grunden efter andra världskrigets slut då de vackra gamla husen smulades sönder fullständigt av bomber. Man byggde i gammal stil och i dag finns kvarteren med på UNESCOs lista över världsarv.

Här finns även tydliga spår av de historiska kopplingarna mellan Sverige och Polen.

Svenskfödde Sigismund, kung av Polen 1587–1632, är förevigad som staty på torget framför slottet. Från en hög kolonn blickar han ut över gamla stan.

På den här gatan spelades delar av Roman Polanskis film Pianisten in.

Paradgatan där du som turist förr eller senare hamnar.

Praga

Novy Swiat

8

Ingenstans är gentrifieringen så påtaglig i Warszawa som i Praga. Rivningskåkar står sida vid sida med nybyggen. Tre påtända missbrukare är i högljudd dispyt kring något, bara ett kvarter från en av de hippaste restaurang- och kafégatorna.

Här finns också Soho Factory, ett av Warszawas absolut mest nytänkande områden, där designbutiker och restauranger flyttat in i uttjänta fabrikslokaler. I Praga blev husen inte lika förstörda som resten av Warszawa under andra världskriget. Bege dig hit för att spana in de allra vackraste väggmålningarna och en bedagad men ändå charmig stadsdel i snabb förändring.

Mer om Praga på nästa uppslag!

9

Stans krog- och shoppinggata nummer ett. Du missar den inte, alla besökare i Warszawa passerar här förr eller senare vare sig de vill eller inte. Under Warszawaupproret 1944 blev samtliga hus här nästan helt förstörda, men de återuppbyggdes i gammal art noveau-stil.

Vandrar du här ser du alltifrån kungliga slottet till universitetet och en mängd butiker, kaféer och restauranger.

”Miasto AnioŁów” (”City of Angels”) heter den lilla grupp som sitter på en liten grön plätt i korsningen Ulica Ząbkowsa och Ulica Targowa i Praga. Konstnären heter Marek Sulek och tanken bakom änglarna är att de ska vara Pragas skyddsänglar.

30

77818s001 30

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

ANNONS

CHEFSTIDNINGEN ges ut av Akademikerförbundet/SSR

6 gånger om året. Design och helproduktion A4.

#4 HÖST 2015

77818s001 31

31

2015-10-13 16:34

PRAGA – ruffig stadsdel

under förvandling

P

Vid bron över till Gamla stan finns ett björnberg.

Här har det bott björnar sedan 1952, en anledning sägs vara att de ska vänja sig vid människor innan de säljs till cirkusar eller andra zooparker.

32

77818s001 32

å östra sidan av floden Wisla finns stadsdelen Praga. Praga var tidigare en egen stad men är numera lätt att ta sig till via någon av de broar som förbinder området med Warszawa-sidan.

Här finns flera gator som klarade sig undan Andra världskrigets bomber – och som heller inte har renoverats genom åren. Det ger en bitvis rå och ruffig känsla; området anses av dess invånare vara det riktiga Warszawa, men är också en stadsdel under förändring där gentrifieringen står på tröskeln.

De låga hyrorna har gjort Praga till ett populärt område bland unga och kreativa. Bakom många av de slitna fasaderna finns gallerier, designstudior, kaféer, barer och restauranger. På Pragas gator har filmer som Pianisten och Schindler’s List spelats in.

En av de mest populära gatorna att besöka är Ząbkowska. Här finns såväl retrobutiker som pirogkaféer och barer vars uteserveringar avlöser varandra. Och

Ett givet stopp på stadsvandringen runt Praga är gatan Brzeska. Här bodde många av de kriminella som kommunisterna tvångsförflyttade från själva Warszawa.

som alla trendiga områden just nu – ett hamburgerhak såklart.

En bit in på gatan finns Koneser, en gammal vodkafabrik där de berömda polska vodkorna Wyborowa, Luksusowa och Zubrowka en gång i tiden tillverkades. Numera är den gamla fabriken ett kulturcentrum.

I den bortre delen av Praga ligger Soho Factory, ett gammalt fabriksområde som har blivit till ett hippt område med konstgallerier, butiker, digitala

byråer och restauranger där hipsterturister blandas med Warszawas mer välbemedlade, trendkänsliga invånare. Kring de gamla, rödbruna tegelbyggnaderna finns gråa, slitna betonghus och ett och annat nybyggt, arkitektritat bostadshus med bostadsrätter.

Skyltar och fasadvepor om renoveringar och nybyggnationer vittnar om att nya tider är på intåg, och att de slitna fasaderna inom en inte alltför lång framtid kan vara ett minne blott i den stadsdel som bidrar till att Warszawa då och då utnämns till ”nya Berlin”. #4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

Ett verk av den konceptuelle Warszawa-konstnären Pawel Althamer som inte sällan bjuder in allmänheten att medverka i sina verk. Här på gatan Zabkowska under en gatufestival i Praga.

Inne på Soho Factory hittar du bland annat Neonmuseet, designbutiker och restaurangerna Szklarnia och Warszawa Wschodnia.

Bazar Różyckiego på Ulica Targowa 54, var en gång i tiden Warzsawas största marknad. Den grundades 1901 och hade sin storhetstid under kommunisttiden då man kunde köpa det mesta här på svarta marknaden. Sedan 1989 har den förlorat i populäritet.

För 1 080 000 kr kan du köpa en nyrenoverad lägenhet på 68 kvadrat, en stenkast från Soho Factory.

#4 HÖST 2015

77818s001 33

Saint Mary Magdalene ortodoxa kyrka byggdes 1869 för de många ryssar som bodde i Praga. Det är en av två ortodoxa kyrkor i Warszawa som klarade sig under 1920-talets rivningsvåg då den polska regeringen ville solidera landets självständighet genom att lyfta den katolska kyrkans inflytande.

33

2015-10-13 16:34

CIA:s hemliga fängelse i Polen 34

77818s001 34

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

På en av polska underrättelsetjänstens träningsbaser i staden Stare Kiejkuty nordost om Warszawa tilläts CIA förhöra och tortera fångar i hemlighet. Fem fångar hölls där 2002–2003. En av dem, Abd al-Rahim al-Nashiri, en saudier som av USA misstänks för att ha legat bakom attacken mot USS Cole i Jemen år 2000, hölls i stressposition med händerna ovanför huvudet i över två dagar, utsattes för skenavrättningar, hotades med en elektrisk borr och med att hans mor skulle våldtas. På EU-domstolens uppmaning tvingas nu Polen utreda dessa brott.

U

SA har skrivit under Fn:s deklaration mot tortyr, som också är ratificierad av den amerikanska kongressen och alltså lag i uSa. Ändå pågår i uSa ingen utredning och väcks inga åtal mot dem som på Cia:s uppdrag torterade fångar i uSa:s hemliga fängelser. eu har en något annorlunda syn på tortyr och brott mot mänskliga Barbara Grabowskarättigheter. Det kan till och med Moroz bli så att den före detta chefen för Polens hemliga polis, Zbigniew Siemiatowski, blir den förste som åtalas för Cia:s tortyr.

– Det finns tidningsuppgifter om att den polska

Så avslöjades CIA:s hemliga fängelser

#4 HÖST 2015

77818s001 35

utredningen riktar sig mot Zbigniew Siemiatowski, säger Barbara Grabowska-Moroz Helsinki Foundation for Human Rights, som vi träffar på ett av stadens finare caféer över en kopp kaffe.

– Men ännu så länge är ingen åtalad, officiellt. av Polens riksåklagare år 2008 och leds i dag av en åklagare i Krakow, dit målet flyttats efter att tidigare ha drivits av en åklagare i Warszawa. Nu har den pågått i flera år, dock utan synbart resultat. Hans jobb blir inte lättare av uSa:s vägran att förse Polen med information om aktiviteterna i Stare Kiejkuty.

Det kan möjligen också vara så att åklagarmyndigheten använder uSa:s ovilja att samarbeta som UTREDNINGEN INITIERADES

svepskäl att ytterligare fördröja ett beslut om åtal.

– De dokument som vi sett bekräftar bara att det pågår en utredning, säger Barbara Grabowska-Moroz.

Ett problem är att det inte finns någon opinion i frågan, och bland politikerna finns det bara en som driver frågan, den tidigare eu-parlamentarikern Józef Pinior.

– De polska journalisternas inställning var tidigare att ingen av Józef Pinior dem trodde på rapporterna i utländska medier. Och numera att ”även om det hände så var det ok, eftersom offren var terrorister”, säger Barbara Grabowska-Moroz. eu-domstolen i Strasbourg dömde år 2014 Polen

2004

2005

Human Rights Watch avslöjar att CIA opererat i Afghanistan sedan september 2001, och driver ett förhörscenter på Bagrams flygplats.

Washington Post skriver att CIA byggt upp ett nät av hemliga fängelser i östra Europa, där de förvarar misstänkta terrorister. Inga länder identifieras, på Buch-administrationens uttryckliga begäran.

2001

2005

Washington Post rapporterar om ett hemligt fängelse på Bagrams flygbas i Afghanistan, bestående av stålcontainrar.

Irländska magasinet Village avslöjar hur en Boeing 737 används av CIA för att kidnappa misstänkta och föra dem till olika flygplatser, bland annat Szymany i nordöstra Polen.

Första publicerade bilden inifrån fängelset i Bagram.

FOTO: WIKIPEDIA

35

2015-10-13 16:34

Här fanns CIA:s ”Black Sites” Enligt en rapport till FN:s människorättskommitté år 2010 fanns 19 ”black sites” i elva olika länder, se kartan. Enligt rapporten till USA:s senat år 2014 fanns elva hemliga CIA-fängelser. Dessutom förhördes och torterades fångar i olika inrättningar, främst militära, som CIA fick tillgång till men som sköttes av andra länders militär och säkerhetspolis.

Omfattningen av detta samarbete är ännu inte klarlagt.

Litauen BosnienHerzegovina Marocko Kuba

Polen Rumänien Afghanistan Pakistan

Kosovo Irak

Thailand

KÄLLA: AMESTY INTERNATIONAL

att betala sammanlagt 262 000 uS dollar i skadestånd till de två tortyroffren. Dessutom begärde domstolen att Polen skulle kräva av uSa att fångarna inte skulle kunna dömas till döden, och att Polen utredde vem som brutit mot lagen och tillåtit tortyr och andra brott mot de mänskliga rättigheterna.

– Men frågan är om viljan finns att ta reda på sanningen. Den tidigare justitieministern Jarosław Gowin sade exempelvis att ”vi skulle ha samarbetat med uSa utan betalning”, säger Barbara Grabowska-Moroz. Men det som händer på polskt territorium har Polen det juridiska ansvaret för. Och tortyr är förbjudet.

36

77818s001 36

Abd al-Rahim al-Nashiri finns nu i uSa:s fångläger Guantanamo, fängslad i 13 år utan rättegång. I ett hårt censurerat protokoll från 2007 berättar han själv: ”Från det att jag arresterades för fem år sedan har de torterat mig. Det hände under förhören. Vid ett tillfälle torterade de mig på ett sätt, ett annat tillfälle på ett annat sätt.”

Hans beskrivningar av tortyrmetoderna är censurerade. Han säger dock: ”Innan jag arresterades brukade jag kunna springa ungefär tio kilometer. Nu kan jag inte gå mer Jaroslaw än tio minuter.”

Gowin POLENS PRESIDENT UNDER perioden för tortyren var Aleksander Kwasniewski. Han, liksom premiärministern, förnekade upprepade gånger all kännedom om

Cia:s fängelse trots flera rapporter i media. Först efter offentliggörandet av den amerikanska senatens rapport 2014 berättade Aleksander Kwasniewski att han gett klartecken till operationen 2002, på direkt begäran från uSa:s dåvarande president George W Bush.

– Den amerikanska sidan bad den polska sidan att hitta ett avsides ställe där den kunde utföra aktiviteter som på ett effektivt sätt skulle möjliggöra informationsinhämtning från personer som förklarat sig beredda att samarbeta med den amerikanska sidan, sade Aleksander Kwasniewski på en Abd alpresskonferens 2014 enligt aP. Rahim Han beklagade också publiceal-Nashiri ringen av senatens rapport, som han sade skulle underminera förtroendet för uSa som allierad i en tid när länder som Polens läge är

2005

2006

Human Rights Watch pekar ut Polen och Rumänien som två av länderna. Europarådet uttalar att de länder som tillåtit hemliga CIA-fängelser på sitt territorium kommer att fråntas rösträtten i rådet.

BBC intervjuar chefen för Szymany-flygplatsen som berättar om en Gulfstream, ägd av CIA, som ofta använt flygplatsen. Besättningen lät motorerna vara på, betalade landningsavgifterna kontant och möttes av skåpbilar från den närbelägna underrättelsebasen.

2005

2007

Amnesty International publicerar den första rapport som inkluderar intervjuer med fångar i de hemliga fängelserna. Tre jemeniter berättar detaljerat om sina erfarenheter.

The New Yorker avslöjar flera av de tortyrmetoder som används i de hemliga ”black sites”-fängelserna: fångar hålls i mörker, förvägras sömn, tvingas att vara nakna och fotograferas, drogas via stolpiller etcetera.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

”Från det att jag arresterades för fem år sedan har de torterat mig. (…) Innan jag arresterades brukade jag kunna springa ungefär tio kilometer.

Nu kan jag inte gå mer än tio minuter.”

ABD AL-RAHIM AL-NASHIRI, FÄNGSLAD OCH TORTERAD.

mer utsatt efter den ryska aggressionen mot Ukraina.

– Hans kollega, den förre premiärministern Leszek Miller, gick ännu längre och sade att skadestånden till tortyroffren aldrig borde betalas, berättar Barbara Grabowska-Moroz.

Annars hade säkert Polen råd – Cia betalade enligt uppgift 15 miljoner uS dollar (enligt andra källor 50 miljoner) till den polska säkerhetspolisen för att tillåtas ta in flera fångar för förhör och tortyr. Pengarna har inte återfunnits.

Det kan vara värt att notera att den polska utredningen inte verkar rikta in sig på de som utförde tortyren, Cia-agenter och deras ”contractors”. Amerikanerna bröt mot polsk lag, på polskt territorium, men slipper åtal. Det står i skarp kontrast till exempelvis det italienska rättsväsendets agerande. I Italien dömdes år 2009 22 Cia-agenter och en uS Air Force-överste i sin frånvaro för kidnappning av en

attacken på World Trade Center i september 2001 hemliga fängelser, så kallade ”black sites”, i en rad olika länder världen över. Det är numera bevisat att minst tre ”black sites” låg inom eu, i Polen, Litauen och Rumänien. Här torterades fångar av Cia-agenter och inhyrda ”contractors”.

I Europadomstolen liksom i flera enskilda eu-staUSA UPPRÄTTADE EFTER

ter pågår fortfarande utredningar och mål rörande brott mot de mänskliga rättigheterna i samband med Cia:s tortyr av fångar på europeisk mark. Länderna är Storbritannien, Rumänien, Litauen, Italien och Polen.

Ingen har i uSa ställts till svars för den utbredda tortyren, som bekräftades i den amerikanska senatens omfattande utredning. Ett sammandrag gjordes offentligt i december 2014. Den enda person som blivit åtalad och dömd i samband med Cia:s tortyr är en före detta agent, John Kiriakou – och han fick 30 månaders fängelse för att i en tv-intervju år 2007 fördömt Cia:s tortyrmetod skendränkning, ”waterboarding”.

John Kiriakou sattes i fängelse för att ha avslöjat CIA:s tortyrmetoder.

På nästa uppslag kan du läsa om det aktuella juridiska läget.

2007

2012

CIA erkänner att de förstört videotaper av förhör med misstänkta terrorister, där så kallade ”harsh interrogation techniques” dvs tortyr använts i förhör. Inspelningarna gjordes 2002 och förstördes 2005.

Amerikanska senaten presenterar sin rapport om CIA:s tortyr. Rapporten är på 6 000 sidor, varav 525 görs offentliga 2014. I 20 punkter levereras en hård dom över CIA:s användning av tortyr (”…brutal interrogation techniques in violation of U.S. law, treaty obligations, and our values.”) och deras sätt att dölja sina aktiviteter för kongressen och justitiedepartementet. Ordet ”tortyr” nämns dock inte i rapporten.

2007 #4 HÖST 2015

77818s001 37

muslimsk imam, som fördes till Egypten för tortyr.

Men Polen är ett av de mest pro-amerikanska länderna inom eu. Det är ingen tillfällighet att den förre amerikanske presidenten Ronald Reagan hedrats med en bronsstaty i Warszawa. Polen är medlem i Nato sedan år 1999, och i opinionsundersökningar visar polackerna betydligt större förtroende för uSa än övriga eu-länder, senast runt 78 procent. Hur uSa beter sig verkar vara av mindre betydelse för polackerna.

Europaparlamentet slår fast att flera av medlemsländerna tillåtit illegala CIA-aktiviteter, inkluderat fångtransporter. Polen pekas ut för sin ovilja att samarbeta med parlamentet och lämna information, men även Sverige får kritik. Polens och Rumäniens hemliga fängelser avslöjas.

2014

Europadomstolen dömer Polen att betala skadestånd till Abu Zubaydah och Abd al-Rahim al-Nashiri för att CIA tillåtits fängsla och tortera de bägge männen på polskt territorium under åren 2002–2003, samt för att de tillåtits föra ut männen till ett land där de hotas av dödsstraff.

37

2015-10-13 16:34

Europaparlamentet, här samlat i Strasbourg, har tillsammans med de övriga europeiska institutionerna försökt ta reda på vad som hände i CIA:s hemliga fängelser.

FOTO: WIKIPEDIA

Kan tortyroffren få rätt?

ARBETET FÖR ATT KOMMA tillrätta med de mycket allvarliga missförhållanden som uppdagats fortgår. Inom EU har en färsk utredning presenterats med sex rekommendationer ställda till Europaparlamentet. Flera människorättsorganisationer arbetar med frågorna och eftersom många svar saknas, kommer det arbetet att fortsätta.

Trots ett omfattande utredningsarbete har ingen person ställts till svars. Polen har fällts i Europadomstolen och har betalat skadestånd till två personer som varit intagna på den hemliga basen i Stare Kiejkuty. Åklagarens arbete i Polen försvåras av dels

38

77818s001 38

det förhållandet att personer i ansvarig ställning under aktuell tid inte vill träda fram, dels att USA inte tillhandahåller begärd information. Och åklagaren i Polen är även han mycket tystlåten om pågående utredningar. Inte heller har försöken att få en ändring i åklagarmyndighetens i Krakow beslut att inte inleda en förunderMustafa sökning avseende påstådda brott al-Hawsawi mot de mänskliga rättigheterna begångna mot Mustafa al-Hawsawi i Polen lett till framgång.

Mustafa al-Hawsawi tillhör den grupp per-

soner som på goda grunder kan antas ha varit föremål för otillåtna förhörsmetoder i Polen och ombudet har uttryckt att det endast är genom en grundlig förundersökning som det finns möjlighet att få reda på sanningen. Nu blir det alltså inte så, vilket är ett bakslag för de som vill få klarhet i vad som egentligen hände i Polen under åren 2002-2003.

Det enda synbarligen effektiva rättsmedel som hittills kommit till användning skulle då vara Europakonventionen med möjligheten för Europadomstolen att pröva en ansluten stats ansvar för handlingar som strider mot det skydd som Europakonventionen garanterar.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

ANNONS

ALLT OM TIDSKRIFTER ges ut av Sveriges Tidskrifter

4 gånger om året. Design och helproduktion A4.

#4 HÖST 2015

77818s001 39

39

2015-10-13 16:34

Karpvett. Badkarsvattnet vispas dagligen för optimal syresättning.

Dags för polska seder Det är hög tid att traditionsförnya. Lägg midsommardans, påskkärringar och surströmming i malpåse. Låt 2016 bli den polska traditionens år. A4 bjuder på inspiration och uppmanar alla läsare att prova och skicka testprotokollen till: info@a4.se. På polska så klart! illustrationer: JOHNNY DYRANDER

Julkarp p Varför badar och duschar den polska familjen så lite just innan jul. Svar: Julkarpen är kommen.

Med mottot "Så färskt som det bara går” förbereds julrätten med karpfisk på ett särskilt vis i Polen. Då karpfisk är allra godast pinfärsk fungerar det inte, enligt många i Polen, att handla döda fiskar och förvara dem i kyl eller

frys. I stället köps en stor, svart karp levande, bärs hem i vattenfylld plastpåse och förvaras fram till jul i — badkaret. Där får den simma omkring och gullas med av familjens barn. Ingen kan duscha fram till julafton när far i huset, en timme innan middagen, får äran att avliva fisken. Några smällar mot badkarskanten och saken är klar. Julkarp!

Julmiddag med oblat p I Polen räcker det inte att få oblat vid nattvarden. Här kryddas julen med oblat i överflöd.

Dels skickar man gärna julkort med oblater i till nära och kära, dels ska alla kring julbordet lyckönskas med oblat på julafton.

40

77818s001 40

Tofflor p Kalla fötter gör dig förkyld, det vet alla polacker. Därför finns knappt ett hem utan tofflor. Tofflan ska på så fort du kommer innanför dörren. Och den ska rymma din yllesocksförsedda fot. Den traditionella tofflan har tunn lädersula och bred läderrem ovanpå. En polsk flip flip helt enkelt.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

Så här härdas polska barn till att inte gnälla.

Ylle under p Är du polsk vet du att du kommer att frysa.

Framför allt vet din mamma det. Och hon låter dig aldrig glömma.

Redan i späd ålder vänjer sig många polska barn vid de kliande ullunderställens fasa. Upplevelsen är långt från den lyxiga merinoull eller mjuka kashmir som modemagasinen knäböjer för.

Nu snackar vi ull på riktigt. Varm, gärna tajt och ständigt närvarande. Till och med under finmiddagen.

Vattna främlingar p Påsken är, liksom jul, en förunderlig tid när det kommer till polska traditioner. Vad sägs om att hälla vatten på främlingar? Riten, kallad ´Smigus Dyngus, är ett brutalt sätt att efterlikna dopet och välsignelsen. Men också att välkomna våren och att stimulera fruktsamhet.

Ursprungligen var det unga kvinnor som fick finna sig i att få vattenhinkar slängda på sig i vad som kan vara världens märkligaste påskraggning. I dag är traditionen friare. Män och kvinnor, unga som gamla deltar. Man sprutar med vattenpistol, kastar vattenballonger eller fyllda påsar. Med riktig tur dyker brandbilen upp till festen.

Bröllopsbonanza p Klart det ska vara party på bröllop. Och den polska traditionen Oczepiny, får verkligen folk att släppa loss. Oczepiny är en slavisk rit som symboliserar brudens övergång från jungfru till gift kvinna. Traditionellt kunde hennes hår klippas för att sedan förses med en hatt. Oczepiny är polska för hatt.

I dag ter sig detta som en viskning i jämförelse med vad som kan hända när Oczepiny utropas på ett bröllop. Genast tar ett hämningslöst lekande vid. Du kan få hetsdricka vodka, dansa rumba med en morbror med allt för långa armar eller bära föremål till andra gäster utan att använda händerna.

Ett tips: Spring eller stanna på egen risk.

Äggvälsignelse till påsk p Köerna kan vara långa till polska kyrkor dagarna kring påsk. Många är de som vill ha sina ägg välsignade av prästen innan påskmiddagen.

Så är du där rätt tid på året, ta med en korg, fyll den med ägg och börja köa. Polskare kan det inte bli.

#4 HÖST 2015

77818s001 41

41

2015-10-13 16:34

Mat & dryck 42

77818s001 42

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

SENSES

Bästa lyxmaten i Europa

P

å Senses restaurant möts det nya och gamla Polen. Bokstavligen. Entrén till restaurangen är en korridor mellan dåtid och nutid.

På vänster sida: ett hypermodernt affärshus i glas. På höger: ett sargat hus, en av de ruiner nazityskland lämnade efter sig 1944.

– Helt klart den bästa restaurang jag ätit på i Europa.

A4:s styrelseordförande Pelle Anderson fann knappt orden när han ätit sig genom sex rätter avsmakningsmeny på Senses. Vi som känner Pelle och har koll på hans världsomspännande finkrogskarta, vet vilken hög nivå det innebär. För att förtydliga för mig och alla andra som mer sätter betyg efter måttstocken; ”kan jag sno ihop bättre hemma”, så är Senses en jättejättejättebra krog. Tårta på tårta och grädde med både socker och strössel. Mat som får enhörningar att sjunga ikapp med änglar. Polska änglar.

För Senses är trots allt en polsk krog. Neo-polsk om man tolkar kocken och grundaren Andrea Camastras vision. Denne 35-åring är ursprungligen från Italien där han praktiskt taget växte upp i köket.

Andrea Camastras – Jag har lagat mat i 25 år, förklarar han när han tackar vid vårt bord efter middagen.

På mjuk italienskklingande engelska förklarar han sedan konceptet för Senses. Hela restaurangupplevel#4 HÖST 2015

77818s001 43

Senator building, ul.

Bielanska 12. Öppet: Middag alla dagar i veckan. Fyra sittningar per kväll, med start 18:00 Prisnivå: Lyx. Sexrättersmeny för drygt 600 kronor.

Vinpaket till för lika mycket.

Polsk lyx när den är som bäst. www.sensesrestaurant.pl

I I I II

Det här åt vi ● Kärnmjölk-tomat-

hallon-basilika-skinka

● Piggvar-ris-ängssyra-

Senses bjuder in mellan det nya och det gamla. Såväl arkitektur som mat är ett möte mellan tradition och trend.

sen handlar om sinnen. Som gäst ska du njuta med ögat, munnen, händerna, örat. Det är en helheltsupplevelse.

– Ett exempel är keramiken. Allt vi lägger upp maten på är handgjort av en keramiker vi anlitar. Först tänker jag ut maten, därefter beställer jag den keramik som ska passa. I dag har vi 27 olika uppsättningar, berättar Andrea Camastra.

Han har under åren jobbat på en rad restauranger med en eller flera stjärnor i Guide Michelin. Självklart, förklarar han, är den utmärkelsen också målet för Senses. Snart är de redo, tycker han.

– Vi har hållit på i ett och ett halvt år och nu kän-

ner jag att det börjar klaffa. Serveringen, maten, upplevelsen.

Hur kocken lyckas? Det måste du som läser det här bara prova. Inte bara rätterna är utsökta kompositioner av konsistenser och smaker. Mellanrätterna är ren lycka. Vi får ett tilltugg format som en cigarr. Krispigt som ett wienerbröd och fullständigt mättat av röksmak och söt tobak. Eller en klunk juice serverad som en rosa sfär. En kula som exploderar sitt friska flädersmakande innehåll i din mun.

Dessutom är det med svenska mått mätt billigt. Du äter sex rätter för dryga 600 kronor. En vinmeny till för samma summa.

saffran-ister med paté ● Hummer-vårlökskinka-jordärtskocka-svart kaviar ● Kantareller-gräslök-lamm-tryffel–oscypek (rökt fårost från Tatra-bergen) ● Gulasch-marulkbläckfisk-smietanabönor-sobrasada (kryddstark fläskkorv) ● Rabarber-honungyoghurt ● Smörgås

43

2015-10-13 16:34

Kommentar efteråt: ”Och jag som inte ens gillar ketchup”.

Zapiekanki – långmacka med ketchup p Efter vänliga rekommendationer av lokalbefolkningen provades gatuköket vid närmsta busshållplats. Där serverades den polska specialiteten Zapiekanki, en varm och väldigt lång macka, helt täckt i ketchup. Ja, ni förstår själva...

Prisklass: Budget

I II II

Warsaw Potato

Warszawa Wschodnia Restaurant

ul. Minska 25, Soho Factory Öppet dygnert runt, alla dagar Prisnivå: Dyr www.gessler.sohofactory.pl

I I I II

p Den luftiga tegelbyggnaden i Soho Factory är en av flera krogar i stan som drivs av kocken Mateusz Gessler. Denna är öppen 24 timmar om dygnet, vilket ibland visar sig i bristande koncentration hos såväl kypare som kockar. Miljön är dock svår att värja sig emot – man trivs i industriarkitekturen trots de mindre missarna i mat och service.

Man kan välja att sitta i baren och se kockarna preparera måltiden i det öppna köket, eller vid ett bord ett stycke därifrån. Krogen har

till och med "laga-själv-service": du kan komma i grupp och laga maten själv, med krogens utrustning och med hjälp av deras personal.

Menyn är fransk-polsk, men åt det rustika hållet. Bland förrätterna hittar vi såväl gåsmage som grillad bläckfisk, och huvudrätterna inkluderar hjortmedaljonger flamberade i armagnac och risotto med murklor. Avrundas lämpligen med maränger med jordgubbar och mango-granatäpplecoulis.

Suck. Bäst med en taxi hem till hotellet, tror jag.

p I det trista lilla skrymslet som är Warsaw Potato finns det bara plats för en handfull sittande gäster. Och precis som namnet skvallrar om serveras här bara potatisrätter.

Det var inte helt lätt att göra sig förstådd på engelska, men till slut kom en perfekt bakad potatis fylld med rödbetssallad, fetaost och solrosfrön ut till bordet. Trots ett haltande första intryck var maten riktigt god, helt klart värt ett lunchbesök.

Till maten går det att köpa olika drycker i fina flaskor, men se upp! Den med rosmarin och päron var inte direkt en höjdare.

Nowy Świat 53

Öppet måndag – torsdag 12–22, fredag–lördag 12–23, söndag 12–22 Prisnivå: Budget www.warsawpotato.pl

I I I II

Bläckfisk till förrätt.

44

77818s001 44

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:34

Opasly Tom

Szklarnia

p Vita dukar, uppmärksam servering och en spännande meny med moderna polska smaker.

Detta trevliga lilla kryp-in ligger bekvämt till, bara några steg från huvudgatan Nowy Swiat. Stället tillhör restauranggruppen Kregliccy, och lokalen var tidigare en bokhandel, därav bokryggarna i logotypen.

Kökschefen Agata Woida är prisbelönt och uppskattad och stället har fått fina omdömen på nätet vilket gör att förväntningarna är höga.

Pärlhönan serveras vackert upplagt, och smakar helt okej. Även efterrättssorbeten är bra, och portionen gigantisk.

p Szklarnia ligger inne på det supergentrifierade området Soho Factory i Praga. Krogens namn betyder växthus och det märks framförallt på inredning både inne och ute.

Stämningen är mycket avslappnad och barnvänlig, delar av uteserveringen är uppbyggd av lastpallar och dekorerad med klassiska polska neonskyltar.

Menyn är till största delen italiensk med några polska och asiatiska inslag. Servicen är snabb och glad och pastan smakar helt ok.

Foksal 17 Öppet 11–22 Prisnivå: Mellan www.kregliccy.eu

Ulica Mińska 25, Praga Öppet måndag–söndag 11–23 Prisnivå: Mellan www.restauracjaszklarnia.pl/

I I I II

I I I II

22 A4:or smaskar grisfötter, sill och råbiff, att drygt hälften är vegetarianer gav bara mer åt de andra.

Różana p Med en förstaplats hos Tripadvisor och en rekommendation från Herman Lindqvist var förväntningarna minst sagt på topp.

När taxin svängde in på en underlig bakgata dök en gnagande tanke upp som lät skrämmande lik "taxikidnappning?", men mitt bland den gråa massan av hus uppenbarade sig en blomstrande trädgård tillhörande restaurangen Różana. Blomtemat följde även med in i lokalen som var belamrad av blommor (även inne på toaletten).

Här serveras vacker traditionell polsk mat med finess, omtanke och en modern touch. Glöm inte att spara plats åt desserten! När varmrätten var uppäten rullade en ur personalen ut en överfylld dessertvagn där allt såg gott ut. Sedan var det bara att peka och beställa.

#4 HÖST 2015

77818s001 45

Stary Dom

Ul. Chocimska 7 Öppet från 12 tills den sista gästen gått, men inte tidigare än 24

Prisklass: Mellan www. restauracjarozana.com.pl

III I I

p Chefskocken Rafal Kowalczyk skapar traditionell polsk mat av säsongens råvaror och serverar den i en miljö som för tankarna till rustika krogar på landet, Centraleuropeiska ölstugor och värdshus med en sprakande brasa kalla vinterkvällar. Det är mysigt och välkomnande, och alls inte coolt eller minimalistiskt.

A4:s 22 personer starka polska expeditionsstyrka festade loss på redd rödbetssoppa med hårdkokt ägg, grisfötter, sill i linolja och saltgurka, råbiff och marinerad lax. Och det var bara förrätterna.

Huvudrätterna är mastiga och rejäla i storlek, särskilt omnämnande får kanin, lamm och anka. Dryckeslistan innehåller 32 olika vodkor, inklusive den klassiska Chopin Potato. Vinlistan är omfattande men inte billig.

ul. Puùawska 104/106 Öppet alla dagar 12–23:30 Prisnivå: Mellan www.restauracjastarydom.pl

I I I II

45

2015-10-13 16:34

Barszcz=rödbetsoppa

Smaczny posiłek*

6 st 2 st 2 st 1 msk 3 st 1,5 l 1,25 dl 1,5 tsk 2 msk 1 msk

rödbetor morötter stora lökar vetemjöl buljongtärningar vatten grädde socker ättika timjan

Det polska köket är som alla goda kök baserat på bondmat. Skillnaden kanske är att avståndet till bondgården inte hunnit bli så långt. Det är på gott och ont. Maten kan kännas tung och stabbig men också fräsch och nyskördad.

Här kan du själv prova på att laga ett par typiska polska specialiteter.

1 2

Skala och riv rotfrukterna, tärna löken.

Bryn i olja.

Tillsätt mjöl, buljongtärningarna, vatten, socker samt timjan. Låt koka i ca en timme.

46

77818s001 46

3

Mot slutet av kokningen tillsätter du grädden och ättikan.

Smaka av med salt och peppar.

Servera soppan med färsk timjan.

4

* Smaklig måltid #4 HÖST 2015

2015-10-13 16:35

FOTO: SANDA JOHNSON

VODKA

Kvantitet går före kvalitet.

KRAKOWSKA SUCHA

Rökt korv av skinka med koriander och vitlök.

Piroger med surkål och portabello DEG

7 dl 1 tsk 1 1/2 dl 1/2 dl 1 msk

1

vetemjöl salt kokande vatten kallt vatten olivolja

Fräs lök, lagerblad och svamp och stek tills det fått färg. Lägg i surkålen och stek i ytterligare någon minut. Smaka av med salt och peppar. Lägg åt sidan och låt svalna.

Gör sedan degen. Blanda mjöl och salt. Tillsätt det kokande vattnet och blanda snabbt ihop till en deg. Låt vila i 10 minuter.

2

#4 HÖST 2015

77818s001 47

3 4 5 6

FYLLNING

300 gram 300 gram 2 1

surkål portabello lagerblad gul lök

Arbeta in det kalla vattnet och låt degen vila i ytterligare 15 minuter.

Tillsätt oljan och knåda tills degen blir mjuk och elastisk.

Kavla ut degen. Tryck sedan ut rundlar med ett glas.

Fyll rundlarna med lite fyllning och vik ihop kanterna.

SERVERING

250 gram stekfläsk 1 knippe persilja

KROWKI

Himmelskt god kola.

6 7

Koka i lättsaltat vatten i tio minuter.

Stek fläsket på hög värme tills det fått fin färg och är knaprigt.

8

Stek pirogerna i smör tills de fått färg och servera tillsammans med det stekta fläsket.

Toppa med perslja.

47

2015-10-13 16:35

ANNONS

TANDLÄKARTIDNINGEN ges ut av Sveriges Tandläkar-

förbund 14 gånger om året. Design och layoutproduktion A4.

48

77818s001 48

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:35

Kaféer #4 HÖST 2015

77818s001 49

49

2015-10-13 16:35

På Ministerstwo Kawy kan du läsa diverse tidskrifter i lugn och ro.

Piotr Jagielski och hans anställda brinner för bryggkaffet. Piotr kommer från reklamvärlden och inredde kaféet själv för att hitta den rätta känslan.

Ministerstwo Kawy Ulica Marszałkowskiej 27/35 Öppet måndag–fredag 9–22, lördag, söndag 10–22 www.ministerstwokawy.pl

I I I II

50

77818s001 50

p När Piotr Jagielski och hans flickvän Kasia Rogacewicz startade Ministerstwo Kawy för 4 år sedan visste de inte mycket om varken kaffe eller att driva ett kafé. Det enda de visste var att de gillade det handbryggda hantverksrostade kaffet som serverades på kaféet Filtry, ett kaffe som var något helt annat än de italienska kaffedryckerna som annars dominerade i Warszawa.

– Förutom kaffeintresset ville vi också utmana oss själva och se om vi kunde driva ett företag, berätta-

de Piotr som till vardags arbetar med reklam.

Genom en kompis hittade de det svenska rosteriet Koppi som ligger i Helsingborg.

–När vi bryggde kaffe på Koppis bönor så kände vi att wow, det här var bra. Vi kontaktade dem för att se om de ville samarbeta med oss och på den vägen är det. Numera är vi till och med vänner!

Förutom ambitionen att bli det bästa kafferosteriet i världen lägger svenska Koppi stor vikt vid

att handla så direkt som möjligt med odlarna och de väljer småskaliga producenter som bryr sig om både miljön och sina arbetare.

– Det är en välkommen bonus för oss, säger Piotr.

Chefsbaristan Karol Boczek, som arbetat flera år i London, handbrygger en kopp av Koppis etiopiska rostning. Han höjer lite på ögonbrynet när jag ber om lite mjölk vid sidan.

– Du provar väl utan först? #4 HÖST 2015

2015-10-13 16:35

Stor

Filtry

p Kaféet Stor öppnade 2014 och ligger en kort promenad från de mer turistiga kaféerna på Nowy Świat. Här kan du få mästerligt handbryggt kaffe från svenska Drop Coffee, tyska Bonanza eller polska Karma.

Det serveras smörgåsar och fina tårtor och lokalen är avspänt trendig.

Här blir man lätt sittande en lång stund och bara tittar ut genom de stora fönstren.

p Filtry var först i Warszawa med att ta kaffe på riktigt stort allvar. Här handbryggs det finrostade kenyanska och etiopiska bönor med varsam hand men vill man ha en ”vanlig” espresso eller cappuccino så finns det också.

Det finns en mindre utbud av mackor och sötebröd. Kaféet ligger lite avsides i ett bostadsområde och har en mycket avslappnad atmosfär. Här skulle både Söder-hipstern och vänsteraktivisten trivas.

Ulica Tamka 33 Öppet alla dagar 7.30–21.30 www.facebook.com/storcafe

Juliana Ursyna Niemcewicza 3 Öppet måndag–fredag 08–21, lördag 10–21, söndag 10–20 www.filtrycafe.pl

I I I II

I I I II På Stor kan du dricka kaffe importerat från Sverige.

p E. Wedel är en polsk chokladtillverkare som gör många olika sorters choklad och bakverk och har en egen kedja med kaféer. Det finns nio stycken i Warszawa. Ett stort utbud med mycket choklad, både varm och kall. Men även kaffe och olika typer av fruktjuicer.

Trevligt, gott och billigt nog för att beställa in flera olika saker. Men bäst var ändå att få vila benen efter promenaden till gamla stan och sitta på uteserveringen en stund i solen.

I I I II #4 HÖST 2015

77818s001 51

Prasowy p Mjölkbaren Prasowy öppnade 1954, stängde 2011 och öppnade igen 2013 med ny trendig inredning. Löjligt billig mat och barsk på gränsen till otrevlig service gör dock att upplevelsen känns precis som man hört att den ska kännas på en mjölkbar.

Meny på polska på en griffelvägg. Man betalar hos kassörskan, lämnar in kvittot i en lucka och får maten, om man inte beställer till exempel pierogi som tar 10–15 minuter. Då får man en elektronisk puck som burrar när maten är klar och man går till en annan lucka.

Sex köttfyllda pierogi kostar 6,90 zloty (cirka 17 kronor) och de var… eh, mättande. De flesta gästerna drack varm choklad, det lyckades jag dock inte beställa och fick istället en sorts apelsinläsk för 2 zloty.

E. Wedel

Krakowskie Przedmieście 45 Öppet alla dagar 9–22 www.wedelpijalnie.pl

Inredningen må vara modern men servicen lever på gott och ont kvar i 1950-talet.

Tre sorters varm choklad som avsmakningsmeny, bitter, mjölk eller vit, vilken väljer du?

Ulica Marszalkowska 10/16 Öppet alla dagar 9–20 www.prasowy.pl

I I I II

Hela detta kalas blir ditt för 20 kronor, och du går garanterat mätt ifrån bordet.

51

2015-10-13 16:35

1 zloty= 2,40 skr.

En dryck för varje tillfälle Vad tänker du på när du hör "polska drycker"? Just det. Men det finns så mycket mera i vårt södra grannlands kylskåp. A4 öppnar dörren för dig.

52

77818s001 52

ŻUBRÓWKA – BISON GRASS 37,5%

I IIII Torr sprit med ett bisongrässtrå i flaskan. Den har också smak av myskmadra, vanilj, kokos och mandel.

Luktar verkligen mandelkubb och smakar inte sådär äckligt mycket alkohol.

Om du inte vill dricka vodkan ren, gör en drink på grumlig äppeljuice, sodavatten, en dutt kanel och en skvätt limesaft.

För 30 zloty får du en hel liter.

FRUGO

ORANGE

I IIII

I IIII

Medelhavsfärgad dryck med smak av kiwi, citron och passionsfrukt. Se upp för sötchock och en väldigt kraftig smak av kiwi.

Bör drickas väl kyld. Finns i många olika smaker.

Vid besöket på mjölkbaren Prasowy beställde jag vatten av kassörskan. I uthämtningsdisken fick jag efter en smärre utskällning denna apelsindryck. Att kalla det läsk vore att ta i, kolsyran var så svag att den knappt kittlade på tungan.

Den smakar exakt som den apelsinsaft man drack när man var liten. Men man kan ju inte bli annat än glad av den fina etiketten.

NOTECKIE IMBIROWE

CYDR

I I I II

Fram till förra sommaren gick huvuddelen av Polens äppelexport till Ryssland. 1 augusti stängde Ryssland gränserna för äpplena, som en del i sanktionerna mot EU:s matexport.

Plötsligt stod Polen i ett berg av äpplen.

Vad göra?

En av effekterna av Putins beslut blev en rad nya ciderprodukter, i olika grader av sötma och alkoholstyrka. Nu är det en politisk protest mot Putin att dricka cider.

Polsk cider finns som så väl hantverksmässig single apple cider som massproducerat sötslisk.

En frisk öl med smak av ingefära. Noteckie imbirowe passar bäst på en uteservering på sommaren.

Den kan drickas som den är eller till en lättare måltid, och är smakrik och lättdrucken på en och samma gång.

I IIII

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:35

CHILL – RELAXA­ TION DRINK

CISOWIANKA

I IIII

Serverades på restaurang Rózana.

Polens näst största leverantör av mineralvatten.

Sägs vara hälsosamt. Kanske var det nyttigheterna som gav den inte så goda bismaken.

Den här drycken ska tydligen vara motsatsen till en energidryck, de lovar avslappning, ångestdämpning, ökad koncentrationsförmåga och den gör det enklare att somna.

Jag kan inte påstå att jag märkte någonting av att dricka Chill.

Torr, utspädd saft med konstig eftersmak av kvitten är det närmaste jag kan komma i smakbeskrivning.

Drack dock plikttroget upp allt, 12 zloty fattigare.

#4 HÖST 2015

77818s001 53

I IIII

SZNAPS 22,3%

MU!

I IIII

Förpackningen talar sitt tydliga språk, det är den här du letar efter, du som vill ha ditt kaffe lattefärgat.

Inga förklarande skyltar behövdes på hotellfrukostbordet som för övrigt var lättorienterat, för att hitta till mjölken.

Den perfekta drycken för en kväll ute.

Flaskan innehåller endast 90 ml och dess storlek gör att den lätt slinker ner både i handväskan och fickan. Med ett relativt högt procenttal hålls berusningen levande hela kvällen.

Sznaps starka smak av äpple känns uppfriskande och spritsmaken döljs förvånandsvärt bra. Ett toppalternativ för den som inte gillar starksprit men som ändå dukar under för grupptrycket.

Klackarna i taket!

I IIII

Flytande nässlor – det hittar du bara i Polen.

SOK Z POKRZYWY

”Du har köpt ogrässaft!” utropade en polsk bekant när jag messade en bild på mitt dryckesfynd från en polsk mataffär. ”Ogräs, minsann. Asch”, skrockade jag inte utan viss hybris, ”södermalmshipstrarna på A4:s hemmaplan skulle bli vansinniga av avund. Lika gröna som vätskan.”

Sedan drack jag. Och ång-

rade bittert all sarkasm. En däven, unken smak spred sig i gommen. Inte helt olik vad jag kan ana att mossbelupet gräsklipp smakar.

Jag messade min vän igen: Ogräs, är polacker så galna?

Svaret kom omedelbart. ”Jag har tänkt efter. Ogräs och nässla heter samma sak på polska. Du har druckit pressade nässlor. Grattis.”

53

2015-10-13 16:35

Full rulle 54

77818s001 54

#4 HĂ–ST 2015

2015-10-13 16:35

Med låga kostnader och stort utbud lockar Polenstationerade Quad/Graphics till sig svenska kunder. Här trycks tidningar som ToppHälsa och Svensk Golf – allt med egentillverkad tryckfärg för att vässa produktionen.

B

akom en sliten fasad till en gammal bilfabrik i Wyszków utanför Warszawa gömmer sig tryckeriet Quad/Graphics, som sägs vara ett av Europas största. Med kunder i 25 länder produceras allt från reklamblad till kataloger och lyxiga magasin. Sedan början av 2000-talet finns svenska förlag och företag bland kunderna, som Ikea, Bonnier och Oriflame.

– Vårt stora utbud lockar. Tack vare vår kapacitet har vi samma produktionstider som svenska tryckerier, samtidigt som vi kan göra avancerade inlagor och efterbehandlingar, säger Quad/Graphics vice sälj- och marknadschef Dariusz Tomczak, och fortsätter: – Vårt fokus ligger på magasin och vi är väldigt väl rustade. Om en kund vill ändra storlek på sin produkt på kort tid är det inga problem, eftersom vi har 16 olika pressar.

Speciellt för just Quad/Graphics är nog ändå den egentillverkade – ekologiskt framtagna – tryckfärgen. Här handlar det inte om ett försök att kapa kostnader, utan helt enkelt om att vässa produktionen, förklarar Tomasz Glura.

– Vår egen tryckfärg är helt unik. Den är inte billig att ta fram, men ger oss kontroll över produkDariusz tionen. Vi kan leverera specialbeTomczak ställningar inom några dagar och reagera väldigt snabbt om vi får problem med en press eller ett papper.

UNDER VÅR RUNDVANDRING slås plötsligt strömmen till företagets senaste nyförvärv på – en press som kan trycka 72 sidor per ark.

– Vi investerar i print och försöker hålla jämna steg med Tyskland, kom- Svensk Go lf ge ut tio menterar produktionschefen Tomasz gånger om åretsme d upplaga på 310 00 en Glura.

0 ex. #4 HÖST 2015

77818s001 55

FÖRETAGETS MILJÖPROFIL ligger sannolikt också bakom framgången på den europeiska marknaden, och är enligt tryckeriets representanter ett måste för att locka till sig de skandinaviska kunderna. Quad/Graphics drivs i dag med el från grön vattenkraft och har ”alla miljömärkningar utom Svanen”.

Framtiden då? Åter i ett konferensrum bortom tryckhallarnas buller ger vice sälj- och marknadschefen Dariusz Tomczak sin syn på vad som komma skall. Magasinen kommer att bli mer exklusiva och

länkas samman med digitala lösningar. Ett av Quad/ Graphics interaktiva koncept just nu är en kod som göms på tidningssidan och scannas av med en app i mobilen. På telefonens skärm visas ett mervärde för kunden, så som ett videoklipp där matprofilen Leila Lindholm lagar en kaka, eller reklam för en exklusiv klocka i tre dimensioner.

– Vi fortsätter hitta sätt att hålla kvar läsaren längre i pappret, säger Dariusz Tomczak och konstaterar: – Livet går så fort. Människor har råd att köpa magasin men har inte tid att läsa. o

Några av Quad/Graphics mest kända kunder.

Quad/ Graphics Europe

1 800 anställda

143

miljoner euro i årlig omsättning.

45

procent av marknaden finns i Polen .

Framtiden. Genom att scanna av en gömd kod på tidningssidan med mobilen kan du få se Leila live i din telefon.

55

2015-10-13 16:35

ANNONS

AKADEMIKERN ges ut av Akademikerförbundet/SSR

8 gånger om året. Design och helproduktion A4.

56

77818s001 56

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:35

Gatukonst #4 HĂ–ST 2015

77818s001 57

57

2015-10-13 16:35

58

77818s001 58

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:35

Konstnären Blus stora muralmålning mitt inne i Warszawa har blivit en symbol för gatukonsten i staden.

Väggmålningen som blev kvar Warszawaborna älskar sina väggmålningar.

Vissa mer än andra.

F

lyktig och förgänglig. Sådan är graffitins själ. Det som målas i dag kan vara övermålat imorgon. Väder och vind bleker färgerna, dessutom målar man ofta på väggar och hus som ändå är dömda att krossas.

Rivningskåkar som döljs under ett lager färg kan förvandlas från skamfläckar till omtalade konstverk.

Warszawa har på många sätt omfamnat street art, grafitti, urban konst, muralmålningar – kalla det vad du vill. Kända konstnärer i genren har bjudits in för att måla på särskilt anvisade väggar. Flera år i rad har det arrangerats ett särskilt evenemang som hyllar just gatukonst, det så kallade Street Art Doping (streetartdoping.org).

net som brukar lyftas fram som de bohemiska konstnärskvarteren. Här är gentrifieringen som tydligast.

Slitna hus står sida vid sida med nybyggen. Man svänger runt ett hörn och möts av ännu en lekfull färgexplosion.

Men spännande målningar och historier finns även på andra adresser. På Sienna Street 45 finns ett verk av den kända italienska konstnären Blu, vars historia är värd några extra rader. Målningen syns som bäst från en av Warszawas bredaste boulevarder, Aleja Jana Pawla II, och får många förstagångsbesökare i Warszawa att stanna till.

väggmålningar älskas av Warszawaborna är säkert gatukonstens historiska fäste i staden. Under kommunisttiden användes ofta de fönsterlösa gavlarna som platser för samhällsomstörtande budskap. I dag är ofta reklamen uppåt väggarna.

Vepor med varuhus och klädmärken som avsändare är vanliga.

Men även de politiska budskapen finns kvar.

Bland annat i Praga, stadsdelen på andra sidan vatt-

DEN VISAR SOLDATER SOM styrs som marionetter i tunna trådar. Deras uniformer pryds av dollartecken.

Konstnären Blu började sin karriär som illegal väggmålare i Bologna men är numera erkänd konstnär. Hans verk har ställts ut på Tate Modern i London och han har dekorerat väggar i alltifrån Rio De Janeiro till New York. Han bjöds in till Warszawa 2010 i samband med en festival. Byggnaden på Sien-

EN ANLEDNING TILL ATT

#4 HÖST 2015

77818s001 59

na Street är en av få i Warszawas stadskärna som inte förstördes helt under andra världskriget och målningen är en påminnelse om Warszawas våldsamma historia. Ett tydligt ställningstagande mot krig.

Men som sagt: förgängligheten brukar ses som en del av graffitins själ. Så när ett teaterinstitut i Warszawa skulle fira ett 250-årsjubileum bjöd man in en annan känd konstnär, Jakub Woynarowski. Tanken var att han skulle måla över Blus målning, som ju ändå började se lite blek ut, med en målning som skulle återspegla scenkonsten.

Men det var det många Warszawabor som inte gillade. Ett evenemang skapades på Facebook för att bojkotta borttagandet av Blus målning och man fick tusentals anhängare på bara några dagar. Marionettsoldaterna fick bli kvar.

Tills vidare i alla fall.

”Det som målas i dag kan vara övermålat imorgon.

Fotnot: Historien om Blus målning berättas mer utförligt i en artikel av Agnieszka Sural på sajten Culture.pl. http:// culture.pl/en/article/how-warsaw-defended-blus-mural

Här kan följa hur v du is verken ble sa av v www.stre till: artdopin etg.org

7 sidor om Polens största konstutställning.

59

2015-10-13 16:35

KONSTNÄR: PIXEL PANCHO Pixel Pancho är en italiensk gatukonstnär som specialiserat sig på stora väggmålningar.

Pixel skapar robotvarelser inspirerade av allt från naturen till science fiction. Några av hans förebilder är Salvador Dali, Joaquin Sorolla och El Equipo Cronica. Under ”Street Art Doping Festival” 2012 målade han på tre dagar denna jaktscen.

Adress: Dolna 37

60

77818s001 60

KONSTNÄR: CYRCLE På ”Street Art Doping Festival” 2014 skapade det amerikanska tvåmanskollektivet Cyrcle bland annat verket ”Collapse Part II”. Den första delen, ”Collapse Part 1” målades tidigare samma år i Malmö på Moderna Museets fasad. De avbildar klassisk skulptur och blandar med moderna uttryck. ”Vi vill sudda ut gränsen mot nutida konst” säger de själva. Mera på www.cyrcle.com.

Adress: Widok 11

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:35

KONSTNÄR: SEPE & CHAZME 718 Vid norra fästet av ŚląskoDąbrowski-bron skapade graffitiduon 2010 ett minnesmärke över ”Miraklet vid Wisla” när marskalk Jozef Pilsudski och hans armé besegrade den sovjetiska Röda Armén i ett avgörande slag om Warszawa i augusti 1920.

Bakgrunden till marskalken och hans häst är en tolkning av dåtida polska kartor.Mera här: www.chazme718.blogspot.se/ www.sepeusz.blogspot.se/ Adress: Most ŚląskoDąbrowski.

#4 HÖST 2015

77818s001 61

61

2015-10-13 16:35

KONSTNÄR: MIKOLAJ OSTASZEWSKI Under 1943 tog den ukrainska gerillaarmén livet av cirka 100 000 polacker i Volyn och östra Galicien, tidigare polska områden som nu ligger i västra Ukraina. Dessutom mördades cirka 20 000 ukrainare, som ansågs ha samarbetat med de polska ockupanterna. Den tragiska händelsen, som av en del kallas folkmord, är en källa till politiska spänningar mellan Polen och Ukraina – och ett lämpligt minnesmärke för polska nationalister.

Adress: ul. Mlynarska, Wola-distriktet

62

77818s001 62

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:35

KONSTNÄR: PRZEMKA ”TRUSTA” TRUŚCIŃSKIEGO I år fyller Coca Colas ikoniska glasflaska 100 år och det uppmärksammades med två väggmålningar, en i Krakow och en i Warszawa. Den i Warszawa målades av den polska illustratören Przemka ”Trusta” Truścińskiego. ”Min stil är att införa en stor dos surrealism i vår vardag”, förklarade konstnären.

Adress: Tamka 36

#4 HÖST 2015

77818s001 63

KONSTNÄR: PHLEGM Graffitiartisten Phlegm målade denna mäktiga mural under ”Street Art Doping Festival” 2013. Det är ett mästerligt utfört luftslott, som till och med integrerar fastighetens fem fönster med det avbildade luftslottet. Phlegms stil för tankarna till Hieronymus Bosch. Mera på hans sajt www.plegmcomicnews.blogspot.se.

Adress: 12 ul. Minska, nära Soho Factory-området

63

2015-10-13 16:35

FOTO: PAUL SABLEMAN/FLICKR

Złota Kaczka (Gyllene ankan) är en mytisk varelse som är populär i Warszawa. Enligt myten så bor ankan, en prinsessa som förtrollats av en trollkarl, i källaren i det slott som nu inrymmer Chopinmuseet.

64

77818s001 64

FOTO: MIGUEL DISCART/FLICKR

KONSTNÄR: DIEGO MIEDO Diego Miedo ofta ”barnsliga” muralmålningar är oftast väldigt platsspecifika, målade i trånga eller oregelbundna utrymmen som i sig bidrar till konstverket. Gåsen och dess glada små monster har dock gott om plats. ”Gatukosten är viktig därför att den kan rymma budskap och väcka folks medvetande”, säger Diego Miedo. Mera här: www.flickr.com/photos/diegomiedo.

Adress: ul. Brzeska 14, Praga

KONSTNÄRER: PRZEMEK ”TRUST” TRUŚCIŃSKI, ŁUKASZ MIESZKOWSKI År 2010 avtäcktes två väggmålningar med motiv inspirerade av kompositören Frédéric Chopin i kvarteren runt det då nyrenoverade Chopin-museet.

Den största (till vänster) skapades av en grupp serietecknare och visar Chopin tillsammans med George Sand, japanska turister, Napoleon Bonaparte och världsberömda pianister. Målningen till höger föreställer Chopins huvud i form av en karta över Warszawa.

Adress: Vänstra målningen, Ulica Tamka 37. Högra målningen, Ulica Kopczyńskiego 5/7.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:35

KONSTNÄR: ROA ROA är en belgisk graffitikonstnärs pseudonym. Hen har skapat gatukonst i städer i Europa, USA, Australien och Nya Zeeland. Verken föreställer oftast lokala vilda djur målade i svart, vitt och rött. År 2009 målade ROA en serie målningar runt om i Warszawa, bland annat de tre sovande björnarna.

I fjol hyrde Nässjö kommun in ROA som på bara två dagar färdigställde en rödhake.

Adress: Baksidan av byggnaden på Nowy Świat 22/28.

#4 HÖST 2015

77818s001 65

65

2015-10-13 16:36

KONSTNÄR: NESPOON Här och där i stan, på trottoarer och torg, på elskåp och slitna väggar, hittar du intrikata spetsmönster, oftast i vitt. Ibland är det till och med riktiga spetsar, i storformat, synbarligen knypplade eller virkade av någon snäll jätte. Det är graffitiartisten NeSpoon, en polsk ung kvinna som bor i Warszawa, som varit framme. ”City Decor” kallar hon sitt projekt, där varje spets är individuellt framställd – ibland schablonmålad med sprayfärg, ibland med spritpenna, ibland pensel.

Och ibland med riktig tråd, ett tredimensionellt konstverk som ofta får vara kvar förvånansvärt länge.

NeSpoon har till och med använt cement för att göra spetsmönster i sprickor och hålrum i Warszawas trottoarer. Hennes keramiska mönster kallar hon ”stadsjuveler”.

66

77818s001 66

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:36

ANNONS

AMNESTY PRESS ges ut av Amnesty Internationals svenska

sektion 4 gånger om året. Design och delproduktion A4.

#4 HÖST 2015

77818s001 67

67

2015-10-13 16:36

NOTERAT

NOTERAT Fynda gamla grejer

Sångaren och politikern Paweł Piotr Kukiz bil rullade förbi. Vi fnissade.

När utställlningen är färdig, slås skulpturen sönder och delas ut till glada förbipasserande.

p Med spårvagn 24 från Centralstationen tar man sig lätt till Bazar Koto där man hittar allt från möbler till gamla vapen och småprylar.

Här blandas gammalt och ganska nytt (men allt begagnat) och en hel del som gör skäl för att hittas på ett ställe med namnet loppmarknad.

På en timme har du gått igenom hela marknaden, som inte riktigt kan jämföras med de stora marknaderna i många andra storstäder, men som är väl värd ett besök. Vi fyndade ett litet vildsvin i okänd metall av en försäljare som prutade med sig själv, alltid ett gott tecken på en loppmarknad där man kan göra fynd.

BAZAR KOTO

Ul. Obozowa 99 Öppet lördag och söndag 06–14

Staden från ovan p Warszawa gör sig bäst från ovan – konstaterade fotograferna Maciej Margas och Aleksandra Logusz och bestämde sig för att tillsammans skildra sin stad från ovan, dag som natt. Deras panoramabilder är tagna från skyskrapor och takterasser, flygplan, helikoptrar och till och med genom skärmflygning.

Maciej Margas har också gjort en fem minuters kortfilm, Warsaw 24h timelapse, som visar Warszawa från ovan under ett dygn. Se deras bilder här: maciejmargas.pl, vimeo.com/86112812 68

77818s001 68

Chokladen har en egen dag Bullerbyn = bokhandel p På Ul. Chmielna 10 ligger den fantastiskt fina barnbokhandeln Bullerbyn. De säljer framför allt barnböcker på polska, men har också en hylla med böcker på engelska och en del leksaker.

Adress:Ul. Chmielna 10

p För tredje året i rad anordnade chokladmärket E. Wedel en festival i Warszawa för att fira Chokladens dag den 4 september. Chokladskulptören Janusz Profus ledde ett team med tre personer som gjorde tre skulpturer helt i choklad.

– Den här föreställer sjöjungfrun Syrena som är Warszawas stadsvapen. Skulpturen består av 550 kilo choklad och den tog 350 timmar att färdigställa, säger Janusz Profus.

Skulpturen är 2,3 meter hög, den är därmed den högsta av årets tre

skulpturer. Den är däremot inte den högsta Janusz Profus någonsin har gjort. Förra året ledde han ett team som skulpterade en replika av den konstgjorda palmen som står på Aleje Jerozolimskie. Chokladpalmen mätte 7 meter, originalet är 15 meter.

– Skulpturerna kommer inte att bevaras på något sätt, säger Janusz Profus. Klockan åtta i kväll kommer vi att hacka sönder dem i 100-gramsportioner och dela ut till besökare.

Det brukar vara mycket uppskattat. #4 HÖST 2015

2015-10-13 16:36

FOTO: CAROLINE ANDERSSON

Hallå där

HERMAN LINDQVIST Historikern och författaren Herman Lindqvist bor i Warszawa sedan drygt ett år tillbaka.

Här är hans bästa Warszawatips.

Text BARBRO JANSON LUNDKVIST Varför har du flyttat till Warszawa?

– Det var kärleken. Min fru är från Warszawa, fast hon bott i Sverige i över trettio år. Vi tyckte de skulle vara roligt att flytta till hennes hemstad. Det är det elfte landet jag flyttat in i.

Hur trivs du i din nya hemstad?

– Jag trivs enormt bra. Warszawa är en underbar stad att leva och bo i. Polackerna är trevliga och artiga. Jag gillar en kultur där man upphöjer sina medmänniskor, kysser damer på hand och öppnar dörrar. Dessutom finns det massor med bra och billiga restauranger och mycket att se och göra.

I vilket kvarter bor du – och varför?

– Vi bor i gamla centrum, nära presidentpalatset, vid Warszawas paradgata Krakowskie Przedmiescie. Där händer allting. För den som älskar historia finns det ingen bättre plats att bo på.

Vad jobbar du med just nu?

– Just nu skriver jag på min 60:e bok ”De vilda Vasarna – en våldsam historia”. Den handlar om hela släkten Vasa från början till slutet. Därför är det roligt att bo i Warszawa just nu för Gustav Vasas barnbarn var kung Sigismund och hans två söner blev kungar av Polen efter honom. Det finns massor med polsk Vasa-historia som inte är så känd i Sverige.

Hur har ditt arbete påverkats av att du flyttat till Warszawa?

– Jag skrev min senaste bok ”Våra kolonier – de vi hade och de som aldrig blev av” i Warszawa. Jag kan i princip sitta var som helst och skriva, men helst gör jag det där min käresta bor och hon bor här.

#4 HÖST 2015

77818s001 69

69

2015-10-13 16:36

ANNONS

EFFEKTER ges ut av biståndsorganisationen We Effect

5 gånger om året. Design och layoutproduktion A4.

70

77818s001 70

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:36

Museum #4 HÖST 2015

77818s001 71

71

2015-10-13 16:36

FOTO: W. KRYŃSKI / POLIN MUSEUM OF THE HISTORY OF POLISH JEWS)

Polin – museet för de polska judarnas historia

MUZEUM HISTORII ŻYDÓW POLSKICH

ul. Mordechaja Anielewicza 6 Öppet mån, torsd, fre 10–18, ons, lör, sön 10-20 www.polin.pl

I I I II

72

77818s001 72

p NÄR WARSZAWA SKULLE BYGGAS upp efter att ha totalförstörts av såväl Tyskland som Sovjetunionen under andra världskrigets slutskede, valde de nya herrarna att även utplåna minnet av stadens judiska historia. Polinmuseet, det största judiska museet i världen, har gett staden minnet åter.

På 1930-talet var Warszawa ett centrum för Europas judar. Polen bar på en tusenårig mångkulturell historia där judarna hade en central roll.

När staden återuppbyggdes tillät de nya kommunistiska herrarna inte att någonting påminde om detta. Gatorna och stadsdelarna fick nya namn och judarnas rötter i Polen föll i glömska.

Det är därför en kraftig markering att det i april 2013 invigda Polinmuseet har byggts just i hjärtat av den del av Warszawa där 400 000 judar levde vid tiden för andra världskriget, och varifrån de

fördes bort till förintelselägren under den nazistiska ockupationen.

Ett besök på Polinmuseet är ett måste under en visit i Warszawa, speciellt för den som vill förstå Europas mångkulturella historia de senaste tusen åren. Museet uppges vara det största judiska museet i världen. Människor reser över halva jordklotet för att besöka det.

Enbart byggnaden i sig är en upplevelse. Den är ritad av den finska arkitektbyrån Lahdehma & Mahlamäki, och har vunnit det prestigefyllda priset Chicago Athenaeum International Architecture Award för sin design.

Det är en mäktig upplevelse som möter besökaren. I centrum står berättelsen om judarnas del i Polen, där de tillsammans med polacker, armenier, tatarer, litauer och ukrainare levde sida

vid sida under 300 år. Berättelsen börjar redan på 900-talet, då de första judarna kom till Polen på flykt undan förföljelser i Spanien.

En pojke läser en bokrulle på Polinmuseet.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:36

”Historien är skildrad med ett överdåd av fakta med mycket animationer, texter, bilder och film.”

Det är både en skildring av ett blomstrande samhällsliv som frodades i den mångkulturella polska myllan, och av förföljelser och pogromer.

Förintelsen under den nazistiska ockupationen skildras också, men tar inte över berättelsen.

Huvudfokus är istället de tusen år som föregick holocaust.

Redan 1573, mitt under Europas brinnande religionskrig, stiftades i Polen en lag som förbjöd diskriminering på religiösa grunder. Vid den tiden fick judar inte ens bosätta sig i Sverige, och det skulle dröja nästan fyrahundra år, ända till 1951, innan Sverige fick en lag som säkerställde dessa rättigheter.

Historien är skildrad med ett överdåd av fakta med mycket animationer, texter, bilder och film. Vi sugs snabbt in i den värld som skildras. De historiska ögonblicken framstår så som de ofta gör när man befinner sig mitt i dem; som motsägelsefulla och ovissa.

Texter fladdrar emellanåt förbi så snabbt att besökare har svårt att hinna läsa klart. Vill man någorlunda hinna ta del av berättelsen måste man vara beredd att vika mycket tid åt besöket. Det är så massivt och påträngande att det är omöjligt att inte bli starkt berörd.

#4 HÖST 2015

77818s001 73

MUZEUM POWSTANIA WARSZAWSKIEGO

Warszawa efter kriget: Alla broarna över Wisla är förstörda, större delen av staden är jämnad med marken, 800 000 människor är döda.

ul.Grzybowska 79 Öppet 8–18 måndag, onsdag, fredag, 8–20 torsdag, 10–18 lördag och söndag.

Stängt tisdagar. www.1944.pl

I I I II

Upproret 1944 p MUSEET ÖVER WARSZAWAUPPRORET är informativt och pedagogiskt uppbyggt.

Osentimentalt berättar det om skeenden och människoöden som inte lämnar någon oberörd.

Den 1 augusti 1944 gick Warszawaborna ihop och reste sig mot den tyska ockupationen. Ett hjältemodigt men kostsamt uppror som varade i 63 dagar, krävde 200 000 civila offer och förvandlade 80 procent av Warszawa till ruiner. 700 000 Warszawabor tvingades på flykt.

Museet är fyllt av mänskliga öden dokumenterade i bilder och brev.

73

2015-10-13 16:36

En gammal industribyggnad rymmer delar av den polska neonens lysande historia.

Neonmuseet är en hyllning till 1960-talets framtidstro NEON MUZEUM

ul Minska 25, Soho Factory Öppet ons–lörd 12–17, sönd 12–16 www.neonmuzeum.org

I I I II

74

77818s001 74

p En fotograf och en grafisk formgivare har tagit på sig uppgiften att bevara Polens neonskyltar från 60- och 70-talen. Delar av deras arbete hittar du i Neonmuseet, i den hippa industristadsdelen Soho Factory – numera hem för restauranger, designaffärer, modellagenturer och arkitektfirmor.

Neon var det yttre beviset på Polens modernism och framtidstro under åren efter Stalins död. Och i mörkret syntes inte de slitna fasader-

na, bara de skinande skyltarna.

Polens tradition av grafisk design och affischkonst fick sin naturliga fortsättning i neon. Landets mest framstående arkitekter och formgivare tävlade i lysande typografi och illustration. Danspalats, biografer och olika reklambudskap var lysande fyrar i stadslandskapet.

Men 90-talet kom, den gamla regimen föll och med den nya världens intåg så kastades allt från

”det gamla Polen” på soptippen, även neonskylarna. Tack vare Ilona Karwinska och Davis S. Hill räddades fler än 50 av de mest intressanta skyltarna, och över 500 bokstavsformer.

En del av dem hittar du i Neonmuseet, tillsammans med en kortfattad men upplysande (!) avdelning om neonskyltens tillkomst, ritningar och inte minst en trevlig liten shop. Boken ”Polish Cold War Neon” av Ilona Karwinska rekommenderas.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:36

#4 HÖST 2015

77818s001 75

75

2015-10-13 16:36

I Polen är affischen kultur MUZEUM PLAKATU W WILANOWIE

St. Kostki Potockiego 10/16 02-958 Warszawa Öppet måndag, tisdag, torsdag, fredag, 10–16, onsdag, lördag, söndag 10–18 www.postermuseum.pl

I I I II

I polsk affischtradition har konstnärerna fått fritt spelrum för sin kreativitet. För den form- och designintresserade är ett besök på postermuseet i Warszawa en riktig höjdpunkt.

Museet ligger i ett före detta stall i en park en bit från Warszawas centrum. Det är en filial till Polens nationalmuseum och i samlingarna finns ungefär 70 000 affischer, varav 35 000 är skapade av polska konstnärer. Museet grundades 1966, då den första polska Posterbiennalen hölls. Stalintiden var över. Landet lydde visserligen fortfarande under en kommunistisk regim men inom affischkonsten fanns både en konstnärlig frihet, och möjlighet att få betalda uppdrag.

Jacek Jacek Szelegejd, intendent på Szelegejd museet, var med både på biennalens invigning och på den följande utställningen där de tävlande affischerna visades.

– Utställningen lade grunden för museet och genom biennalen har vi fått ett ständigt flöde av nya verk, säger han.

MEN POLSK AFFISCHKULTUR går

HUBERT HILSCHER,

1924-1999, var en av Polens stora affischkonstnärer.

Under sin livstid skapade han cirka 300 affischer. Han samarbetade med flera stora förlag och formgav ungefär 150 böcker, vilket han också vann ett flertal priser för.

76

77818s001 76

längre tillbaka än så. De första affischerna började dyka upp i slutet på 1800-talet och skapades av kända konstnärer som gjorde reklam för utställningar, teater- och dansföreställningar.

Politiska affischer slog igenom efter andra världskriget då den nya kommunistregimen använde affischen i sina försök att bli accepterade av folket.

Den verkliga storhetstiden fick den polska affischkonsten från slutet på 50-talet och fram till kommunistregimens fall. Konstnärerna hade då stor frihet att själva tolka affischens tema och skapa ett eget verk.

En av de tongivande konstnärerna under den här tiden var Hubert Hilscher, vars verk visades på museet fram till slutet av september. Han gjorde affischer till bland annat cirkusföreställningar och stora musikevenemang. Han var dessutom redaktör för Polens mest tongivande konsttidning, Projekt, under många år.

I DAG DALAR AFFISCHENS betydelse i Polen. Di-

gitalisering och en våg av västerländska influenser har gjort det svårt att försörja sig på att rita affischer.

– De grafiska elementen syns ibland men de få som håller på med affischkonst har en modern studio och jobbar även digitalt. Att göra affischer blir en bisyssla, säger Jacek Szelegejd med visst vemod i rösten.

Han konstaterar att det största intresset för polska affischer numera kommer från andra länder som själva har en lång affischtradition.

Till exempel Japan och inte minst Iran där affischkulturen fortfarande frodas.

– Konstnärer i Iran har samma problem idag som polska konstnärer hade på 60-talet. Inom affischkonsten finns en liten strimma av frihet, och då tar man nstnde ko den, säger han. o ns leda

t.

Pole , Projek tidning

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:36

ORIENT Denna affisch för Asia & Pacific Museum från 1984 tycker jag väldigt väl fångar den asiatiska konstens själ. Den gör det på ett enkelt sätt med få element och med den renhet som karaktäriserar asiatisk konst.

CYRK TIGER

Jag tycker mycket om Hilschers cirkus-affischer, framför allt denna tiger.

Jag tycker den lyckas förmedla själva cirkusidén på ett bra sätt. Det är inte en ”riktig” affisch, den har alltså inte använts för att marknadsföra en riktig föreställning, utan den är ett beställningsjobb för att visa fram polsk affischkonst.

NOSHÖRNING Den första versionen av denna af-

fisch gjorde reklam för konsttidningen Projekt någon gång i slutet av 70-talet eller början av 80-talet.

Sedan upptäcktes den av Victoria & Albert Museum och användes i deras marknadsföring.

#4 HÖST 2015

77818s001 77

Jacek Szelegejds tre favoriter av Hubert Hilscher 77

2015-10-13 16:36

ANNONS

HORIZONT ges ut av läkemedelsbolaget Bristol-Myers

Squibb 2 gånger om året. Design och produktion A4.

78

77818s001 78

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:36

Shopping #4 HĂ–ST 2015

77818s001 79

79

2015-10-13 16:36

Vandra från norr till söder och dyk på:

BUNO – Icke polska märken som Day blandat med mindre kända designers. Kläder, skor och accessoirer.

Mer än gallerior Warszawa bjuder shoppinglystna på konstnärlig humor och stor entusiasm. Det är ofta småskaligt och trendigt.

Perfekt för dig som vill vara ensam om dina fynd.

Läs vilken guidebok som helst om Polen och i sektionen om shopping hjärntvättas du med två ord: bärnsten och vodka. Möjligen ett tredje: öl.

Enligt guidemakarna är det detta Warzsawa bjuder på för lystna shoppare.

Fel! För ärligt talat in the land of amber är bärnstenen oftast lika trist som hemma i Gamla stan.

Vodkan är… vodka. Fast jättebilligare.

Du som vill köpa med dig något hem kan ha mycket roligare än så.

80

77818s001 80

För i Warszawa växer den alternativa konst- och designshoppingen explosionsartart. Bara de senaste fem åren har en lång rad smyckesdesigner, parfymerier, klädbutiker och konsthandlare öppnat. Det är arty, snyggt och ofta laddat med en stor portion humor. För dig som gärna har allt på samma ställe är Warszawa, på gott och ont, galleriornas stad. Här har A4 handplockat några guldkorn i den jättelika polska huvudstaden. Och ja, det är jättebilligare här med.

Ha så kul!

SECOND CHOICE I en källare intill Buno. Kvalitetsvintage.

MO 61 Parfymeri med trendig touch.

Små flakonger och en ägare som gärna bjuder till doftande.

SI MI Stiliga kläder för kvinnan som är inne på minimalism.

Mokotowska p De små designbutikerna finns utspridda över hela Warszawa. Men vill du spara på skosulorna, beger du dig raskt till området på och omkring gatan Mokotowska söder om Aleje Jerolimskie, nära västra stranden av floden Wizsla.

Här finner du själva essensen av

den småskaliga designshoppingen, och ja, essensen också. Warszawa svämmar nämligen över av mikroparfymerier.

Komponera en helt egen doft eller få med dig en noga sammansatt unik doftupplevelse hem. Det mesta är polskdesignat. #4 HÖST 2015

2015-10-13 16:36

FOTO: WIKIPEDIA

Shoppa inredning på NAP Moda.

Coola smycken från polska designern Anna Orska.

Mysia 3 p Denna nyöppnade galleria norr om Mokotowska är helt fokuserad på trendig design. Den enda större kedja du hittar här är svenska COS. Inredningsnörden med stor börs besöker lämpligen NAP Moda på första våningen. Här finns allt från de obligatoriska polska tofflorna i nytt snitt, till möbler, serviser och inredningsdetaljer.

På våning två finns polska smyckesdesignern Orska. Speciella smycken med naturinspiration för dig som fallit för svenska Maria Nilsdotter eller isländska Bjørg. Vad sägs om ett halsband belamrat med mässingsbin. Eller örhängen byggda som trädgrenar eller ormskelett. Allt är handgjort.

Adress: Mysia 3

p Guldterassen, på polska. Gallerian precis intill centralstationen liknar ett vågspel av glas från utsidan. Inuti finns tre våningar och över hundra butiker. Du inser snabbt att här kan du lägga minst två dagar.

Här finns alla de vanliga kedjorna,

p Ägaren Edyta Rojek plockar samman ett urval av bra europeiska designers. Här hittar du svenska Rodebjer, likväl som en uppsjö franska märken.

Butik i två plan. Trevlig personal.

Adress: Koszykowa street 1

Adress: Bracka 3

#4 HÖST 2015

GAP, HM, Intersport, New Yorker, M&S. Detta blandat med en mix av mindre butiker gör det till ett perfekt ställe för dig som vill ha allt på samma plats och gärna inomhus.

Adress: Ul. Zlota 59

Vitkac p Ja, den überdyra shoppingen finns även i Warszawa. Är du en Louis Vuitton-junkie eller äter Chanelbakelser till frukost, är det till Vitkac du ska bege dig. Detta varuhus ligger efter Aleje Jerolimskie, inte långt från Mysia 3.

Trendig och lite rymdinspirirerad arkitektur och späckat med världens allra dyraste märken.

Kyosk

77818s001 81

Zlote Tarasy

81

2015-10-13 16:36

Ida (2013) REGI: PAWEL PAWLIKOWSKI

1

10 polska filmer du måste se Polen har genom åren fostrat flera stora internationella filmmakare, som Roman Polanski och Krzysztof Kieslowski. Men polsk film är mer än så och rymmer en hel del pärlor. Här listar vi de 10 bästa.

82

77818s001 82

Anna har förlorat sina föräldrar i andra världskriget. Hon växer upp i ett kloster och förbereder sig på ett liv som nunna. Innan hon avlägger sina löften insisterar abbedissan på att Anna tar kontakt med sin enda levande släkting.

Anna lär känna Wanda, en frigjord intellektuell som arbetar som domare. Hon avslöjar Annas riktiga namn, Ida, och tillsammans försöker de ta reda på var Annas föräldrar ligger begravda.

Pianisten (2002)

Med eld och svärd (1999)

REGI: ROMAN POLANSKI

REGI: JERZY HOFFMAN

2

3

Den gudabenådade pianisten Wladyslaw Szpilman lever i Warszawa då nazisterna börjar sprida sig i samhället.

Szpilman var jude och fick ett allt mer begränsat liv. När hans familj skickas till arbetsläger lyckas Szpilman fly.

Han gömde sig utanför Warszawas getto och överlevde tack vare en tysk arméofficer. Filmen bygger på Szpilmans självbiografiska bok och vann guldpalmen i Cannes.

Roman Polanski fick dessutom en Oscar för bästa regi.

I mitten av 1600-talet hotade ett kosackuppror i Polen-Litauen. En polsk soldat, utskickad för att samla information, förälskar sig i Helena, som spelas av Izabella Scorupco. Men hon är redan bortlovad till den farliga kosacken Bohun.

Filmen blev både den dyraste och mest framgångsrika filmen i Polens historia. Den tog tio år att göra klart och sågs som ett kvitto på att polsk film kunde stå på egna ben, både konstnärligt och ekonomiskt, efter kommunistregimens fall.

Dlug (1999) REGI: KRZYSZTOF KRAUZEGO

4

En berättelse om rädsla, hopp och desperation som bygger på en verklig händelse. Adam och Stefan, två unga och drivna affärsmän, ställs inför sitt livs möjlighet.

En italiensk partner vill skriva ett lovande kontrakt men banken vill inte ge dem lånet de behöver. Gerard, en gammal bekant, dyker upp och lovar att fixa ett lån.

Allt verkar lösa sig men så lägger Gerard fram sina krav för att fixa lånet. En skakande thriller om hur två vanliga män drivs till sin yttersta gräns.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:37

Frihet – den blå filmen (1993) REGI: KRZYSZTOF KIESLOWSKI

5

En bil kör av vägen. Av bilens tre passagerare överlever bara en, Julie. Hennes man och dotter dör i kraschen. Hela Julies liv vänds upp och ned. Men har hon, genom den tragiska olyckan, också fått en slags frihet?

Den blå filmen är den första i Krzysztof Kieslowskis triologi Trikoloren och följs av den röda och den vita filmen.

En liten film om konsten att döda (1988) REGI: KRYSZTOF KIESLOWSKI

6

Del fem i Krysztof Kieslowskis serie Dekalogen handlar om en psykotisk, ung man som brutalt mördar en taxichaufför. Han döms till döden genom hängning.

Två mord. Ett som ses som brottsligt, och ett som utförs i lagens namn.

Filmen vann jurypriset i Cannes och drog även igång en debatt om dödsstraffet i Polen. Efter 1988 genomfördes inga fler avrättningar och dödsstraffet avskaffades 1997.

Fever (1981) REGI: AGNIESZKA HOLLAND

7

Filmen utspelar sig 1905. Tre grannar engagerar sig i den underjordiska revolutionära rörelsen. De får tillgång till en bomb, och ska försöka ta den tsartrogne överståthållarens liv.

Bomben lämnas från den ena till den andre men ingen lyckas med uppdraget. Bomben tycks dessutom ha en förödande effekt på de polska revolutionärerna.

Agnieszka Holland har de senaste åren regisserat tv-serier som The Wire, Treme och The Killing. #4 HÖST 2015

FOTO: WIKIPEDIA

Marmormannen

Sarragossamanuskripten

Aska och diamanter

(1977)

(1965)

(1958)

REGI: ANDRZEJ WAJDA

REGI: WOJCIECHA J.HASA

REGI: ANDRZEJ WAJDA

8

9

En ung kvinna gör en dokumentärfilm om Mateusz Birkut, en murare som på 1950-talet blev känd som en mönsterarbetare. Genom gamla journalfilmer och intervjuer får hon en bild av Birkut, som föll i onåd när han försvarade en kamrat som häktats av hemliga polisen.

När hon ska göra klart filmen stöter regissören på stora problem. Marmormannen belyser användningen av propaganda och den politiska korruptionen under Stalineran.

En fransk officer hittar en gammal bok med koppling till hans farfars historia.

Efter ett tag dras han in i boken och får uppleva märkliga äventyr.

En surrealistiskt vindlande film med experimentell musik av Krzyztof Penderecki, som även tonsatt verk av Stanley Kubrick och David Lynch. Filmen sägs även vara en av Martin Scorseses favoriter.

Den kända tonsättaren Krzyztof Penderecki har komponerat musiken till Sarragossamanuskripten.

10

Första dagen efter andra världskrigets slut får en ung motståndsman order att döda en kommunistpamp. Efter år av blind lydnad är han plötsligt osäker på om han kan eller vill döda.

Aska och diamanter betraktas som en modern europeisk kultfilm.

83

FOTO: WIKIPEDIA

77818s001 83

2015-10-13 16:37

Polen i Stockholm för dig som inte kommer iväg

Vill du äta, snacka, uppleva och se Warszawa men har svårt att åka dit? Inga problem, det går faktiskt att göra från Stockholm också, Vi har listat de bästa sätten att uppleva Warszawa och Polen – från hemmaplan.

Polfood

Den lättrökta köttdelikatessen Krakowska är en polsk klassiker som du kan köpa på Polfood.

84

77818s001 84

p Sedan 25 år tillbaka finns den trevliga butiken Polfood på Torsgatan i Stockholm. Här säljs polska bakverk, bröd, kött, charkuterier, godis med mera. Även tidningar, magasin och polsk läsk. Catering går också att beställa. Trevlig personal. Öppet måndag–onsdag 10–18, torsdag-fredag 10–19, lördag 10–14, söndag stängt.

Torsgatan 49, 08-30 10 14 www.polfood.se

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:37

Naucz sie polskiego!

(Lär dig polska!)

Här finns det mesta i polsk livsmedelsväg. Psst! Glöm inte köpa den fantastiskt goda kolan Krowki när du ändå är här.

p Drömmer du om att lära dig ett nytt språk?

Polska är ett av de största europeiska språken och i Sverige finns närmare 40 000 personer med polska som modersmål. På Folkuniversitetet kan du läsa kurser i polska. Finns både för nybörjare och för dig som redan har grundläggande kunskaper. http://www.folkuniversitetet.se

Ta en promenad från soffan p På Polska turistbyråns hemsida kan du ta virtuella promenader i Polen. Se Warszawas Kulturpalats, gamla stan och slottet i Lazienkiparken i 360 grader. Välj polsk musik i bakgrunden eller inte när du promenerar runt. Ungefär 50 sevärdheter runt om i Polen kan du enkelt besöka – hemifrån soffan. www.polen.travel/sv/promenader-pa-internet/

Provsmaka polskt julbord

Polska delikatesser i Hägernäs p Här finns polska mejeriprodukter, charkuterier, konserver, drycker, kakor, bakverk, bröd samt frukt och grönt efter säsong. Godis från de kända, polska producenterna Wedel och Wawel hittar du också här. Skulle det vara något du saknar tar de gärna emot önskemål och förfrågningar. Öppet måndag–lördag 10–19, söndag 11–18.

Radarvägen 1, Täby, 08-756 83 18 www.polskadelikatesserhagernas.se #4 HÖST 2015

77818s001 85

p Under hösten kan du som är nyfiken på Polen gå på föreläsningar som hålls på ABF i Stockholm.

Arthur Sehn, född och uppvuxen i Krakow, föreläser om Warszawasvenskarna och berättar om vad polackerna helst ställer på julbordet. Några av de polska julspecialiteterna kommer att finnas för provsmak. ● Warszawasvenskarna, 14 november, kl 11.00 ● Polska jultraditioner, 12 december, kl 13.00 abfstockholm.se/event/2015/11/warszawasvenskarna/

söndag–måndag stängt.

Tomtebogatan 22, 08-29 80 78 , 073-401 68 64 www.restaurang-piast.se

Restaurang Mormors kök p Mat är familjen Lepeks stora passion och livsstil.

Deras affärsidé är vällagad mat i en hemtrevlig lokal med varm atmosfär. Här kan du äta rätter lagade efter gamla polska recept från olika delar av landet, som till exempel handgjorda piroger, långtorkat ankbröst och desserter. Är du jättehungrig beställer du bigos. Öppet måndag–fredag 11.30–14.30 och 17–23, lördag 17–23, söndag 16–22.

Sibyllegatan 47, 08-663 96 13 www.mormorskok.se

Kafé Piastowska p Det här är Stockholms äldsta polska restaurang från 1983. Ät en polsk middag i geniun och romantisk miljö. Soppa ingår i alla varmrätter. Öppet tisdag–lördag 17–23.

Tegnérgatan 5, 08-21 25 08 www.piastowska.biz

Känn Polens atmosfär på den hemtrevliga restaurangen Mormors kök.

Restaurang Piast p På restaurang Piast varierar menyn, men polsk fågel är ett genomgående tema. Deras rotisserie gör så att de kan skapa en traditionell, perfekt fågelhantering. Den hanterar också spädgris och dilamm när säsong är inne. Öppet tisdag–torsdag 17–23, fredag-lördag17-24,

Devolay, friterade fläskrullader fyllda med picklad gurka, paprika, lök, persilja och ost. Till det serveras koptyka (gnocchi), rödbeta, paprika, lök, squash och coleslaw med morötter, äpple och purjolök.

85

2015-10-13 16:37

Så hittar du rätt i Warszawa Mat 1 SENSES

Senator building, ul.

Bielanska 12. Öppet: Fyra sittningar per kväll, start kl 18:00. www.sensesrestaurant.pl 2 WARSZAWA WSCHODNIA RESTAURANT ul. Minska 25, Soho Factory

sista gästen gått, men inte tidigare än 24. www.restauracjarozana. com.pl 7 STARY DOM

ul. Puùawska 104/106 Öppet alla dagar 12–23.30. www.restauracjastarydom.pl

Öppet dygnert runt, alla dagar. www.gessler.sohofactory.pl 3 OPASLY TOM Foksal 17

1 MINISTERSTWO KAWY

1 MUZEUM HISTORII ŻYDÓW POLSKICH

Ulica Marszałkowskiej 27/35 Öppet mån–fre 9–22, lör–sön 10–22. www.ministerstwokawy.pl 2 STOR

Ulica Tamka 33 Öppet alla dagar 7.30–21.30. www.facebook.com/ storcafe 3 FILTRY

Mokotowska 61

Öppet alla dagar 11–23. www.restauracjaszklarnia.pl/

2 KYOSK

4 E. WEDEL

5 WARSAW POTATO Nowy Świat 53

Bracka 3

4 SZKLARNIA Ulica Mińska 25, Praga

Öppet mån–tors 12–22, fre–lör 12–23, sön 12–22. www.warsawpotato.pl 6 RÓŻANA

Ul. Chocimska 7 Öppet från 12 tills den

77818s001 86

Museum

Juliana Ursyna Niemcewicza 3 Öppet mån–fre 08–21, lör 10–21, sön 10–20. www.filtrycafe.pl

Öppet 11–22. www.kregliccy.eu

86

Kafé

Shopping 1 MO 61

Koszykowa street 1 http://www.kyosk.pl 3 VITKAC 4 ZLOTE TARASY

Ul. Zlota 59 5 MYSIA 3

Mysia 3

6 SECOND CHOICE, SI MI & BUNO

Krakowskie Przedmieście 45 Öppet alla dagar 9–22. www.wedelpijalnie.pl 5 PRASOWY

Ulica Marszalkowska 10/16 Öppet alla dagar 9–20. www.prasowy.pl

ul. Mordechaja Anielewicza 6 Öppet mån, tors, fre 10–18, ons, lör, sön 10–20. www.polin.pl

2 MUZEUM POWSTANIA WARSZAWSKIEGO

ul.Grzybowska 79 Öppet mån, 8–18, ons, fre, 8–20, tors, lör, sön 10–18. Stängt tisdagar. www.1944.pl 3 NEON MUZEUM

ul Minska 25, Soho Factory Öppet ons–lör 12–17, sön 12–16. www.neonmuzeum.org 4 MUZEUM PLAKATU W WILANOWIE

St. Kostki Potockiego 10/16 02-958 Warszawa Öppet mån, tis, tors, fre, 10–16, ons, lör, sön 10–18. www.postermuseum.pl

Gatukonst 1 KONSTNÄR: PIXEL PANCHO

Dolna 37

2 KONSTNÄR: CYRCLE

Widok 11

3 KONSTNÄR: SEPE & CHAZME 718

Most Śląsko-Dąbrowski

4 KONSTNÄR: MIKOLAJ OSTASZEWSKI

ul. Mlynarska, Wola-distriktet

5 KONSTNÄR: PRZEMKA ”TRUSTA” TRUŚ­ CIŃSKIEGO Tamka 36 6 KONSTNÄR: PHLEGM

12 ul. Minska, nära Soho Factory-området 7 KONSTNÄRER: PRZEMEK ”TRUST” TRUŚ­ CIŃSKI, ŁUKASZ MIESZKOWSKI

Första målningen, Ulica Tamka 37 Andra målningen, Ulica Kopczyńskiego 5/7 8 KONSTNÄR: DIEGO MIEDO

ul. Brzeska 14, Praga

9 KONSTNÄR: ROA

Baksidan av byggnaden på Nowy Świat 22/28 10 KONSTNÄR: BLU

Aleja Jana Pawła II 14

Mokotowska 63

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:37

Här tar Warszawa slut. Vilken stad tycker du A4 ska åka till nästa gång? Mejla info@a4.se så kanske du får följa med.

8

1

4

1 3 2 6

3

4

7B

4

5 5

Warszawas eget pelarhelgon, statyn av kung Sigismund, hittar du i Gamla stan, inte långt ifrån orange nummer 4.

7A 2

9

2

3 10

2 4 3

5

1 6

2 3 1 4 5 #4 HÖST 2015

77818s001 87

1

6 7

87

2015-10-13 16:37

Han tar in världen genom kameralinsen Emil Malmborg vill genom sina bilder förmedla berättelser och göra skillnad. Hans portfölj rymmer prisade skildringar av EU-migranter, påkörda djur och Kazakstans örnjägare. text: SALLY HENRIKSSON foto: EMIL MALMBORG I det här numret fotograferar du Sveriges Tid­ skrifters vd Kerstin Neld – hur tänker du när du ska porträttera någon i bilder?

Emil Malmborg ÅLDER: 38 år.

BOR: Malmö.

GÖR: Fotograf och

bildjournalist.

UTBILDNING:

Nordens Fotoskola Biskops-Arnö och Gotlands läns folkhögskola Hemse.

88

77818s001 88

Först och främst vill jag gärna känna in vem människan är så att jag kan ge rätt bild av den jag tar porträttet av. Ofta har jag bara några minuter till det, men det är mitt jobb och det jag ska lyckas med.

Annars försöker jag tänka på att vara i rätt miljö, ha bra ljus och få in en känsla i bilden utifrån vad jag vill förmedla.

Varför blev fotografi ditt uttryckssätt?

Som barn läste jag mycket serier och om jag hade varit skickligare med pennan kanske jag hade blivit illustratör eller serietecknare. Men jag tyckte inte att jag räckte till och när jag hittade kameran kunde jag berätta mina historier genom den i stället. Om jag hade levt för 1 000 år sedan hade jag nog varit den som vandrade från by till by och berättade historier i stället.

Hur skulle du beskriva din stil?

Jag är nog en ganska klassisk dokumentärfotograf.

Jag går ofta igång på den dokumentära bilden och hur den har sett ut de senaste 50, 60 åren. Komposition och form är viktigt för mig. Jag arbetar inte så konstnärligt utan jag möter människan. Mitt bildspråk är tydligt och enkelt.

Var hämtar du din inspiration?

Det gör jag nog egentligen från allt. Bara genom att röra mig genom staden ser jag bilder. Men också bläddra i fotoböcker och dagstidningar, se på film. Jag har många fotokompisar som jag pratar foto med. Jag tar in historier och bilder och försöker skapa min egen bild av det.

Vilket är ditt drömprojekt?

Jag har så många drömprojekt! Något av det jag brinner mest för är människor och livsöden där man som journalist kan belysa ett problem och kanske göra skillnad. Jag har länge jobbat med eu-migranterna i Malmö. Någonstans där är mitt drömprojekt – när jag tror att jag kan förändra något, möta människor #4 HÖST 2015

2015-10-13 16:37

Berkutji Bland Kazakstans karga berg, högt uppe på bergsluttningen ger Ermek Imanzaipov sin örn luft under vingarna. Bytet, en flyende räv springer några hundra meter längre ner i dalgången. Ermek är en av de få jägare i världen som fortfarande utövar detta 5 000 åriga arv, där man jagar med örn.

Berkutji som jägaren kallas har genom årtusenden fångat kanin och räv med sina skickliga jägare. Vid tävlingar fäller även dessa stora kungsörnar varg.

#4 HÖST 2015

77818s001 89

89

2015-10-13 16:37

”Samhällets avskum” I Rumäniens huvudstad Bukarest lever hundratals hemlösa i de underjordiska varmluftstunnlarna som anlades av Nicolae Ceausescu. De kallar sig för ”samhällets avskum”. Dem som ingen vill ha, dem som ingen vill se. De är gatubarn, narkomaner och prostituerade. Många är produkter av den forne diktatorns barnhemspolitik och de allra flesta är av romskt ursprung.

och genom kameran berätta deras historia för andra människor.

Vilket jobb har satt störst avtryck hos dig?

Det är absolut mitt projekt att fotografera eu-migranter. Jag har lagt ned mest tid på det och jag tycker att det är det viktigaste jag har gjort. Jag har lärt känna många av romerna som bor i Malmö, och kommit dem så pass nära att det förtroende vi har för varandra känns jättebra. Det kommer jag aldrig att glömma. Jag kan känna ibland att jag vill göra min beskärda del, och det är att ta med kameran och berätta genom den.

90

77818s001 90

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:37

Roadkills Den dagliga påverkan på vår natur och dess invånare.

Naturen får betala ett högt pris för människans allt mer stressiga framfart. Vår egoism blir deras lidande.

Jag vill visa döden på ett vackert sätt och jag har försökt att bevara djurens värdighet.

Dagens samhälle debatterar vårt missbruk på vår miljö och vår planet men även i vår vardag ser vi dagligen detta övertramp, inte minst längs med våra vägar.

Jag vill med mitt Roadkillsprojekt mana till eftertanke.

#4 HÖST 2015

77818s001 91

91

2015-10-13 16:37

NOTERAT

Grekland tog hem Fotbolls-EM 2016 p Grekiska designbyrån Parachute har designat det officiella typsnittet för EM i fotboll, Beau Sans. Första sportiga användningen av typsnittet var EM i fotboll 2012, i Polen och Ukraina. Det är inspirerat av Bernhard Gothic, en av de första moderna sanserifferna, ritad av Lucian Bernhard i slutet av 1920–talet.

Beau Sans Pro innefattar kompletta teckenuppsättningar för latinska, grekiska och kyrilliska språk. Dessutom levereras det med 270 olika upphovsrättsfria symboler.

Panos Vassiliou har designat.

TypeTogether släpper smal typ p Adelle Sans Condensed heter en nyhet från Veronika Burian och José Scaglione i TypeTogether. Denna smala variant har samma känsla och OpenType-kvaliteter som de äldre medlemmarna i familjen, med det nya att du kan få in mer text. Den nya Adelle innehåller sju vikter med matchande kursiver. Mer på www.type-together.com.

92

77818s001 92

Stuart de Rozario från Fontsmith i London delar med sig av sitt kunnande i tio tips hur du hittar ett lättläst typsnitt:

1

En modern sanseriff med öppna ljusrum inne i bokstäverna är bäst för skyltar, mellanrubriker och bildtexter; korta textsnuttar helst större än 16 punkter.

2

Individuellt tecknade tecken som är lätta att skilja från varandra. Ser versala ”I” och gemen ”l” likadan ut? Är ”B” och ”8” för lika varandra?

3 4 5 6 7

Håll koll på ljusrummen inne i och mellan bokstäverna, så att satsen blir balanserad.

Vulkaniska typer träffas i Istanbul p Under tre dagar i November, 20–22, kan du lära dig att designa dina egna typsnitt, eller bli bättre på det. Det är turkiska VolkanoType som arrangerar workshopen, med en rad lokala och internationella föreläsare. Bland ämnena som tas upp finns typsnittshistoria, praktiska och tekniska färdigheter, liksom hur man får ett eget typsnitt att uppfylla standardkraven.

Både displaytyper och texttypsnitt kommer att få sitt under konferensen. Antalet deltagare är maximerat till 20. www.volcano-type.de/workshops/

Så hittar du ett lättläst typsnitt

62

procent av internetanvändarna direktkommunicerar via e-post varje dag.

50 procent använder snabbmeddelanden på Facebook dagligen.

En seriff på gemen ”i” unerlättar igenkänning.

En linjetjocklek i tecknet som är 17–20% av x-höjden är mest läsbar.

Kolla teckenformerna med negativ text på mörk bakgrund – teckenmellanrummen är ofta för små.

Siffrorna måste vara lätt igenkänningsbara. Nollan kan ha en punkt i sig för att öka läsbarheten, och ”6” och ”9” öppna anslutningar.

8 9 10

Välj ett typsnitt med hög x-höjd och långa staplar uppåt och nedåt. Öppna anslutningar ger rena och lättlästa teckenformer.

Folk med inlärningssvårigheter utsätts ofta för undermålig och barnslig design. En lättläst typografi betyder inte barnslig, det finns ingen anledning att kompromissa kring kvalitet för att öka läsbarheten.

KÄLLA: IIS ÅRLIGA RAPPORT SVENSKARNA OCH INTERNET 2015.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:37

”I dag är det här frågor som engagerar många fler i samhället.

Det gör att vi får en bredare målgrupp.” säger Jon Woss, vd på QX, om hur tidningens målgrupp förändrats sedan den grundades, för 20 år sedan. KÄLLA: JOURNALISTEN

Förskola fick vägg med bokstäver p Barnen i förskolan Blomsterkungen i Hässelby i Stockholm får en handfast introduktion till alfabetet genom en interaktiv väggutsmyckning av de grafiska formgivarna Hanna Nilsson och Sofia Østerhus i den svensk-norska designbyrån Byggstudio. A, B, se heter utsmyckningen, som är en prototyp som kan komma att installeras i många av stadens förskolor framöver.

Utformningen är inspirerad av tempelväggar med inhuggna alfabet. Tecken och bokstäver är flyttbara, gjorda i en rad olika material och förebilder är hämtade från olika kulturer och tidsepoker. Bokstäverna kan lyftas ut från väggen och pusslas tillbaka igen.

Arabiska, kyrilliska och kinesiska finns med, liksom teckenspråk som inte används längre som runskrift, egyptiska hieroglyfer och kilskrift.

Bokstäverna och tecknen är flyttbara i den interaktiva väggutsmyckningen på förskolan Blomsterkungen i Hässelby.

FOTO: PÄIVI ERNKVIST

Apple stoppar info om drönaroffer Adobe Stock för Creative cloud-medlemmar p Adobe har lanserat en Stock-hemsida med 40 miljoner bilder och illustrationer. Tjänsten är integrerad med Photoshop CC, InDesign CC, Illustrator CC, Premiere Pro CC och After Effects CC så att det ska bli smidigare att köpa stockbilderna direkt i programmen. Fotografer och designers kan även sälja sina verk till bildbanken.

Adobe Stock finns i dag tillgängligt i 36 länder och på 13 språk. En bild/illustration kostar 84 kronor.

#4 HÖST 2015

77818s001 93

p Apple har plockat bort appar som listade offer för amerikanska drönarattacker från AppStore på grund av ”stötande innehåll”. Det var apparna Metadata+ och Ephemeral+ som Apple bestämde sig för att censurera efter ett och ett halvt år. Allra först vägrade Apple att ta in Metadata+ i App Store, men accepterade den efter fem avslag – dock inte under det ursprungliga namnet Drones+, det var för ”provokativt”.

Josh Begley, mannen bakom appen, är researcher och dataexpert på The Intercept, Glenn Greenwalds journalistiska projekt på webben.

Fakta till Josh Begleys appar kommer från Bureau of Investigative Journalism i London.

Varje gång en drönarattack äger rum får de som installerat appen på sin Iphone ett meddelande.

Enligt Apple var appen ”stötande för många användare”, men den publicerade aldrig bilder på döda offer, bara textmeddelanden och kartor. Appen kommer att fortsätta fungera för dem som laddat ner den, men nya användare får den inte. På webben finns dock informationen, och via Twitterkontot ”Dronestream”.

Du hittar fakta om alla USA:s drönarattacker på Josh Begleys sajt www.dronestre.am/ Vill du se flera av hans projekt eller lyssna på hans berättelse om drönarappen så titta här: www. joshbegley.com/.

93

2015-10-13 16:37

Illustration från 2011 för finska tidningen Avotakka till artikel som handlade om amatörhantverkare och hemmafixare.

Norrlands kyla gjorde honom till illustratör Hur kom det sig att du började teckna?

Johnny Dyrander ÅLDER: 50 år.

BOR: Stockholm.

GÖR: Frilansande

illustratör.

UTBILDNING:

Konstfack, Grafisk design & Illustration

Det faktum att jag är född och uppvuxen i norra Norrland bidrog nog. Vintrarna var långa, kalla och mörka och backhoppning, som var den enda sportaktivitet som erbjöds vintertid i lilla Koskullskulle där jag växte upp, var inget för mig. Jag höll mig mest inomhus och för att inte förgås av tristess så ritade jag och läste mycket böcker. Jag var stammis på biblioteket i närliggande Malmberget.

När begrep du att du skulle kunna försörja dig på att vara illustratör?

De sista två åren som jag gick på Konstfack fick jag en del uppdrag som jag tacksamt åtog mig. Utbildningen på Grafisk design & illustration var ganska så usel på den tiden så jag fattade ganska snart att jag lärde mig mycket på att jobba med ”riktiga” uppdrag vid sidan om utbildningen. Dessutom kunde jag dryga ut min ansträngda studentekonomi. Det var väl där någonstans jag förstod att det kanske skulle funka att försörja sig som illustratör.

Favorit bland dina bilder (eller uppdrag)?

94

77818s001 94

Varför?

Jag har nog inga direkta favoriter. Jag brukar tycka att de senaste bilderna jag gjort är de bästa. Har alltid varit fascinerad av kartor så jag tycker alltid det är kul med sådana uppdrag. Artiklar om mat och resor brukar jag också gilla att illustrera. Men även ett diagram till ett läromedel kan vara kul och utmanande att jobba med. Just nu gör jag bilder till en barnbokstext jag skrivit och de bilderna är jag väldigt nöjd med.

Vilken teknik använder du? Skissar du nå­ gonsin med penna på papper? Tryckkänslig platta och stylus? Illustrator?

Jag skissar oftast på papper innan jag plockar in skissen i datorn och gör resten med hjälp av ritplattan. Har under alla år nästan uteslutande jobbat i Illustrator. Plockar ibland in bilder i Photoshop men det blir mest bara suckar och svordomar av de små kontraproduktiva utflykterna.

Händer det att du gör bildkonst ”för eget bruk” – utan uppdragsgivare?

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:37

PROFIL

Illustration till artikel i finska tidningen Avotakka som jag gjorde 2011. Artikeln handlade om vad som är viktigt att ha med sig i necessären när man är på resande fot.

Illustration till artikel om olika huvudstäder som publicerades i finska resetidningen Mondo Magazine 2013.

#4 HÖST 2015

77818s001 95

95

2015-10-13 16:37

Organic Special Reserve. Denna illustration gjorde jag för kafferosteriet Johan & Nyström 2010. Användes som etikett till ett ekologiskt kaffe från Brasilien.

Till och från målar jag en del. Oftast akryl på papper och då väldigt abstrakt och nonfigurativt. Främst i vårt hus nere i Skåne där jag får vara ifred. Jag brukar göra om köket till ateljé och isolera mig där i några dagar emellanåt. Målar, lyssnar på skränig jazz och dricker ett och annat glas rödvin. Det är bara baskern som fattas. Väldigt kul och framförallt väldigt kravlöst.

Mönster från 2015. Opublicerad. Har på den senaste tiden jobbat en del med olika typer av mönster. Väldigt kul! Lär bli fler i framtiden.

96

77818s001 96

Eftersom du är frilanstecknare kan du ju job­ ba varsomhelst i världen. Har du provat?

När min dotter var nyfödd för 16 år sedan bodde jag och min lilla familj en vinter i södra Spanien. Jag kommunicerade med mina uppdragsgivare här hemma via mobilen och ett väldigt nyckfullt uppringt

Illustration från 2015. Opublicerad.

modem men trots det funkade det över förväntan.

Nuförtiden är det ju inga som helst problem med alla snabba uppkopplingar man har tillgång till i princip överallt på jordklotet. Jag är förvånad över att inte fler frilansare tar chansen och flyr vintern. Men har man familj och barn i skolåldern är det ju tyvärr inte bara att åka.

Har du musik på när du jobbar? Lurar? Vad är det för musik?

Jag delar kontor med några andra frilansar och det innebär att musiken som snurrar är relativt lågmäld.

Det måste ju vara musik som alla står ut med att lyssna på. Det blir mycket singer/songwriter just nu.

José Gonzalez, Tallest man on earth, Nick Drake och

liknande. Jag har aldrig gillat att jobba med hörlurar – det får mig att känna mig instängd och sen är jag nog för nyfiken. Vill inte missa vad de andra pratar om på kontoret…

Hur nära ligger illustratören, industridesign­ ern, arkitekten och skulptören varandra?

Den stora skillnaden?

Jag tror att de flesta kreativa yrken på ena eller andra sättet är besläktade med varandra. Sen handlar det väl om vad man är intresserad av att hålla på med. Personligen tycker jag att det är väldigt kul att snickra. Hade jag inte kommit in på Konstfack när jag sökte in så kanske jag hade satsat på att jobba med möbelformgivning istället. #4 HÖST 2015

2015-10-13 16:37

#4 HÖST 2015

77818s001 97

97

2015-10-13 16:37

Efter en långhelg i Polen

Vad överraskade dig mest med Warzsawa?

ANDREA STOLT:

JONNA OLSSON:

ANNA­BRITT BENJOUR:

KAJSA ISENBERG:

Inget. Jag blir sällan överraskad.

Det otroligt intressanta judiska museet. Bättre än judiska museet i Berlin . Mest negativt överraskad blev jag av att stan inte alls är promenadvänlig.

ANNIKA LARSSON SJÖBERG:

Att det hänt så mycket sedan jag var där för tre år sedan. Fler restauranger och en annan känsla i staden. Framför allt gillade jag stadsdelen Praga.

BARBRO JANSON LUNDKVIST:

Att det finns så många bra restauranger. Det polska köket har ett oförtjänt dåligt rykte.

JUDIT GUSTAFSSON:

Att det var så stort och långa avstånd.

98

77818s001 98

Att jag inte kunde följa med :-( Jag överraskades positivt av Warsawas varma och vänliga människor. Alla jag mötte och pratade med tog sig tid med mig.

Berättade, visade, förklarade.

Väldigt generöst och sofistikerat avstressat.

KARIN TIDESTRÖM:

Att man i bottenvåningarna på i övrigt totalt förfallna hus i området Praga kunde hitta supertrendiga kaféer som precis lika gärna hade kunnat ligga på Södermalm.

LENA LARSSON:

Fann den bästa mat man kan tänka! Judiska museet lyckades dessutom överträffa högt ställda förväntningar.

LOTTA LUNDIN:

SAKARI PITKÄNEN

STEPHANE PLEIJEL:

MADELEINE BÄCK:

SALLY HENRIKSSON:

ULLA JERNDIN:

Att jag stötte på en staty av Ronald Reagan. Dessutom är polackerna väldigt laglydiga – ingen går mot röd gubbe.

Att jag aldrig varit där förr. Skandal! Fantastisk stad.

MONIKA LANN:

Palmen i en rondell. Bra att ta sikte på för färd till eller från Nowy Swiat och gamla stan!

PELLE ANDERSON:

Att vi hittade vad som måste vara en av Europas allra bästa krogar i stan. Innovativt och vällagat, bra vinlista, perfekt service – att Polens restaurangvärld rymde en sådan kompromisslös kombination av ambition och kompetens hade jag ingen aning om.

Det var billigt, där fanns god mat.

Det verkade som om folk faktiskt bodde i stan. Kontoren dominerade bara i några få kvarter.

Att det var så stora avstånd! Jag gick och gick men kom ingenstans på kartan. Dock upptäckte jag mycket intressant på vägen.

SANDRA JOHNSON:

När det rullades ut en stor dessertvagn till bordet efter att vi ätit klart vår lunch på Różana. Jag valde helt rätt: varm äppelpaj med vaniljsås och en kula vaniljglass. MUMS.

Att Sovjetunionens gåva till det polska folket av Kulturpalatset delvis bekostades av polackerna själva.

Att hösten hade kommit tidigare där än här, att det var så billigt och att de har undergångsställen i stället för övergångsställen på gatorna (ner-upp-ner-upp = jobbigt!). ÅSA BOLMSTEDT:

Att centrum kändes som i en småstad trots att stan är så pass stor.

SOFIA WIXNER:

Att staden och det trevliga sällskapet gjorde det förvånansvärt lätt att vara borta från sonen för första gången.

#4 HÖST 2015

2015-10-13 16:37

ANNONS

#4 ges ut av oss på A4 när andan faller på och vi har tid.

Design (ny för varje utgåva!) och helproduktion A4 .

#4 HÖST 2015

77818s001 99

99

2015-10-13 16:37

POSTTIDNING B A4 Bondegatan 21 116 33 Stockholm

Gröna trycksaker ger gröna avtryck.

Lenanders Grafiska – där trycksakerna framställs med minimal miljöpåverkan.

Box 4018, 390 04 Kalmar Tel. 0480- 44 48 00 info@lenanders.se www.lenanders.se

77818s001 100

2015-10-13 16:37