ASOCIACIÓN DE COCINEROS DE PARADORES

PARADORES PP Asamblea 2022 Asociación de Cocineros de aradores

La asociación de cocineros de paradores después de la XXX asamblea celebrada en 2019, rindió homenaje con un encuentro de exalumnos en el albergue escuela de la Bañeza. Dentro de los actos celebrados en el teatro real, se presentó un libro de la historia de dicha escuela editado por la Fundación Conrado Blanco, y titulado “El Albergue-Escuela de la Bañeza, Historia y añoranzas”, también se expuso en la Sala Azul una exposición con recetarios y fotos de todas las promociones, vajilla y montaje de platos, cuya duración fue de una semana.

Acto seguido y antes del almuerzo celebrado, se descubrió una placa conmemorativa en la fachada del hoy en día Hotel Bedunia. Con este artículo queríamos agradecer tanto al ayuntamiento de la Bañeza, la Fundación Conrado Blanco y al periodista Javier Pérez, quien dirigió los actos del teatro, así como a otros asistentes y al pueblo de la Bañeza pues también acompañaron y llenaron el aforo del teatro.

Se han paralizado las asambleas debido a la pandemia COVID-19, durante más de dos años, pero en 2022 se retomará la XXXI Asamblea celebrando dicho acontecimiento en el Parador de Oropesa, donde se homenajeará a todos los socios que nos han dejado, incluido Luis Irízar por el vínculo que le une a las cocinas de Paradores como a esta nuestra asociación que se gestó en el restaurante que dirigía en Madrid, de esto hace unos 35 años.