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Sopaipillas con Quinoa
Sopaipillas con Quinua
4 Porciones 30 Minutos
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Ingredientes
1 kg Harina 500 gr. de Quinua 2 Cdtas. de levadura 1 Pizca de sal Aceite a gusto
• Juntar la harina con la quinua, sal y levadura luego amasar. • Dejar reposar 20 minutos y hacer las sopaipillas. • Freir en abundante aceite. • Acompañar con mermelada o pebre.
Preparación
Patricia Hidalgo Campos
La receta es muy especial para mí, ya que es una de las recetas que me enseñó mi madre del sur. Siempre la preparó, con mucho cariño.
Estoy muy contenta de ser parte del Programa Autoconsumo, ya que me encanta tener mi huerto, frutas y verduras más saludables para mi alimentación diaria. Además, vivo en un sector rural, en dónde no siempre tengo acceso a salir de compras.
