Ikrams Speisekarte

Schön, dass Du Dir Zeit nimmst!

- Wi r h a b e n a u ch e i n e S p e i s e k a r t e m i t A l l e r ge n ke n n ze i ch n u n g P r e i s e i n E u r o i n k l . M e h r we r t s t e u e r Pr i c e s i n Eu ro i n c l . Ta xe s

Ikrams IKRAMS IST DER PERFEKTE ORT, UM SICH ORIENTALISCH VERZAUBERN ZU LASSEN - WIR NEHMEN EUCH MIT AUF EINE REISE DURCH DIE LIBANESISCHE KÜCHE. VERSCHIEDENE VORSPEISEN, TYPISCHE FLEISCHGERICHTE, HIMMLISCHE DESSERTS UND NATÜRLICH KOMMT AUCH DIE VEGETARISCHE KÜCHE NICHT ZU KURZ: OB PIKANT ODER SÜSS, BEI IKRAMS ZU ESSEN HEISST, TEIL DER FAMILIE ZU SEIN. GEGESSEN WURDE IMMER AN EINEM GROSSEN TISCH UND JEDER WAR EINGELADEN PLATZ ZU NEHMEN. IKRAM HAT SICH MIT IHREM EIGENEN RESTAURANT EINEN LANGE GEHEGTEN TRAUM ERFÜLLT UND IHRE LEIDENSCHAFT ZUM BERUF GEMACHT. DAS GEMEINSAME ERLEBEN DER EINZIGARTIGEN, FRISCH ZUBEREITETEN GERICHTE IST DAS BESONDERE IM IKRAMS. EIN UNGEZWUNGENES GESPRÄCH AM TISCH GEHÖRT EINFACH DAZU: DAS KULINARISCHE MOSAIK LEBT VOM TEILEN UND GEMEINSAMEN GENIESSEN MIT ALLEN SINNEN. DAS WOHL DER GÄSTE STEHT FÜR UNS DABEI IMMER IM VORDERGRUND. ERLEBE DIE LIBANESISCHE KÜCHE IN EINER GEMÜTLICHEN ATMOSPHÄRE MITTEN

IM HERZ VON KONSTANZ.

IKRAMS

APÉRITIFS

Empfiehlt

ARAK SODA 0,2L 6.50 LIBANESISCHER ANISSCHNAPS | EIS | SODA

Zeitloser Genuss

SARTI SPRITZ 0,2L 8.90 LILLET BERRY 0,2L 8.90

SOMMER GARTEN 0,2L 9.– ROSÉ VERMOUTH | TONIC WATER | GRAPEFRUIT

APEROL SPRITZ 0,2L 8.50 CAMPARI 0,2L 8.50 SODA ODER ORANGE

BODENSEEZAUBER 0,2L 10.50 SOMMAP | HOLUNDERSIRUP | TONIC WATER LIMETTE | MINZE

HUGO 0,2L 8.50

SEEBRISE 0,2L 10.50 CAMPARI | ROTER WERMUT | SODA

MARTINI SPRITZ 0,2L 8.90 WEINSCHORLE 0,2L 5.80 WEISS / ROT / ROSÉ WAHLWEISE SÜSS ODER SAUER

DÉJÀ-VU 0.2L 9.– DÉJÀ-VU | TONIC WATER | GRAPEFRUIT

VINO FRIZZANTE COLLI TREVIGIANI IGT LA VOLPE, ITALIEN 0,1L / 4.20 | 0,75L / 24.90 (ALLE UNSERE WEINE ENTHALTEN SULFITE.)

t, Null Prozen

HOLUNDER LIEBE 0,2l / 8.50 HOLUNDERBLÜTENSIRUP | ZITRONENLIMONADE | SODA | LIMETTE | MINZE

BEEREN TRAUM 0,2l / 9.– ALKOHOLFREIER GIN | WILD BERRY | ZITRONE | BEEREN

voller Geschmack

homemade Limonade

TAST GRAPEFRUITLIMONADE LAVENDELLIMONADE ter mit verbesser Rezeptur THE ROSENLIMONADE FEIGENLIMONADE ORIENT GRANATAPFELLIMONADE HOLUNDERLIMO 0,5L / 6.50

WASSER & LIMONADEN WASSER

IKRAMS

0,25L

0,5L

0,75L

RANDEGGER 3.50 6.80 GOURMET RANDEGGER 3.50 6.80 GOURMET NATURELL INFUSED WATER 5.– 7.– ZITRONE | FRISCHE MINZE Bottled Water 5.50 WASSER mit oder ohne Kohlensäure | still or sparkling water

JUICES 0,2L 3.90 | 0,4L 5.60 ORANGENSAFT • APFELSAFT • MARACUJANEKTAR JOHANNISBEERNEKTAR• SAFTSCHORLE Orange, Apfel, Maracuja oder Johannisbeer

SOFTDRINKS 0,2L 3.60 | 0,4L 5.40 COCA COLA • COLA ZERO • FANTA • SPEZI ZITRONEN-LIMO • EISTEE • AYRAN

BITTERGETRÄNKE 0,2L 3.90 TONIC • BITTER LEMON • GINGER ALE SPICY GINGER ALE

Schön, dass Du bei uns am Tisch bist.

Unser Tipp: Macht Euren Tisch kunterbunt, denn im Ikrams dreht sich alles ums gemeinsame Teilen & Erleben der Gerichte. Neben dem guten Essen gehört Herzlichkeit, Lebensfreude, feurige Diskussionen & lautes Lachen am Tisch dazu. Genießt Euer Zusammensein, den Austausch und die Atmosphäre.

SOUP & SALAD – SOUP – 1. SCHORBIT ADAS 7.– Gelbe Linsensuppe mit Kartoffeln, Karotten, Reis, Zwiebeln, frischem Zitronensaft und geröstetem Fladenbrot | Yellow lentil soup with potatoes, carrots, rice, onions, fresh lemon juice and roasted pita bread

– SALAD – 3. FATOUSH 9.50 Blattsalat, frische Minze, Lauchzwiebeln, Radieschen, Tomaten, Gurken, Petersilie, Granatapfelkerne, an Zitronen-Granatapfel-Olivenöl-Sauce mit geröstetem Fladenbrot | Lettuce, mint, spring onions, radish, tomatoes, cucumbers, parsley, pomegra-

nate seeds, lemon-pomegranate-olive oil-sauce with roasted pita bread

4. TABBOULÉ 12.50 Fein gehackte Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot, Granatapfelkerne,

Minze an Zitronen-Olivenöl-Sauce | P arsley salad, tomatoes, onions, cracked wheat,

pomegranate seeds, mint with lemon-olive oil-sauce

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= ve ge t a r i s ch -

= ve g a n -

Ikrams

Ein Tisch voller Leben

COLD MEZZE 11. HUMMUS BIL TAHINE 8.50 Kichererbsen püriert mit Tahine, Zitronensaft an Olivenöl | Chickpea purée with tahine, lemon juice and olive oil

12. HUMMUS BIL LAHME 11.50 Gebratene Lammstückchen auf Kichererbsenmus, Pinienkerne | F ried lamb pieces with chickpeas purée, Pine nuts

13. BABA GHANNOUJ 9.50 Rauchig gegrillte Aubergine, püriert mit Tahine, Zitronensaft an Olivenöl | Grilled smoky eggplant purée mixed with tahine, lemon juice and olive oil

14. LABNE 9.– Hausgemachter Rahmquark, Oliven, Minze und Olivenöl | Homemade cream cheese,

Mezze – sind Genussmomente!

olive, mint and olive oil

Unsere orientalischen Vorspeisen, servieren wir frisch & liebevoll in kleinen Schälchen. Diese Tradition, die in vielen Ländern des Nahen Ostens gelebt wird, lädt dazu ein, gemeinsam zu genießen.

15. BETENJAN MAGDOUS 9.50 Sauer eingelegte Baby-Auberginen, gefüllt mit Walnüssen, Paprika und arabischen

Gewürzen, eingelegt in Olivenöl | Pickeled baby eggplants in olive oil filled with walnuts,

paprika and arabic spices

Mezze ist perfekt, um sich entspannt zurückzulehnen, in geselliger Runde ins Gespräch zu kommen und sich durch die Vielfalt der Aromen zu probieren – der ideale Einstieg in ein genussvolles Essen!

16. WARAK ENAB 9.50 Hand gerollte Weinblätter gefüllt mit Reis, Petersilie, Minze, Zwiebeln, Tomaten, li-

banesischen Gewürzen, gekocht in Zitronen-Olivenöl-Sauce | H and rolled vine leaves

filled with rice, parsley, mint, onions, tomatoes and lebanese spices, cooked in lemon-olive oil-sauce

17. MOHAMARA 6.50 Paprika püriert mit Walnüssen, Mehl, Granatapfelsirup, frischem Chili und Olivenöl | Mashed sweet pepper with walnuts, flour, pomegranate syrup, fresh chilli and olive oil

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= ve ge t a r i s ch -

= ve g a n -

Kleine Teller, Große Vielfalt Wähle deine Favoriten und stell dir dein ganz persönliches veganes oder vegetarisches Menü zusammen. Ob du zwei oder drei Mezze als Hauptgericht genießt oder dich durch mehrere Gänge probierst, liegt ganz bei dir. Du entscheidest, was Vorspeise oder Hauptgang ist und wie üppig du es haben möchtest. Kreativität auf dem Teller – ganz nach deinem Geschmack!

HOT MEZZE 21. GYBNEH MEKLIYE 11.50 Ikrams panierter & gebackener Ziegenkäse, mit Feigenmarmelade,

27. MUSAKA 12.– Gebratene Auberginen in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knob-

22. FALAFEL (5 STÜCK) 9.– Frittierte Bällchen aus Kichererbsen, Knoblauch, Petersilie,

28. ARNABIT 10.50 Gebratene Blumenkohlröschen an einer Tahine-Sauce und

23. KIBBEH MEKLIYE (3 STÜCK) 9.50

29. FASULIEH HAMRA 10.50 Große weiße Bohnen in einer kräftigen Tomatensauce mit

Granatapfelkerne | I krams breaded and fried crumbed goat cheese with fig jam, pomegranate seeds

Koriander, libanesischen Gewürzen & Tahine | D eep fried chickpea balls with garlic, parsley, coriander, lebanese spices & tahine

Frittierter Weizenschrotteig, gewürzt mit libanesischen Gewürzen, gefüllt mit 100 % Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Walnüssen und Pinienkernen | Deep-fried beef meatballs mixed with cracked wheat

and lebanese spices, filled with sautéed minced meat, with onions, walnuts and pine nuts

lauch, Paprika, Kichererbsen und Olivenöl | F ried eggplants in tomatoe sauce with onions, garlic, paprika, chickpeas and olive oil

Granatapfelkerne | Fried Cauliflower, tahine-sauce and pomegranate seeds

Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl | B ig white beans cooked with in tomatosauce, onions, garlic and olive oil

30. SÜSSKARTOFFEL-Pommes & Toum 7.50 | S weet Potatos with toum

24. SAUDA MEKLIYE 14.50 Gebratene Rinderleber mit Zwiebel und Granatapfelsirup |F ried beef liver with onions and pomegranate syrup

25. JAWANIH DJEJ 11.50 Gebratene Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Koriander |F ried chicken wings with garlic, lemon an coriander

26. BATATA HARRA 8.50 Gebratene Kartoffelwürfel, gewürzt mit Koriander, Knoblauch und Chili | F ried potato slices with coriander, garlic and chilli

Extra 32. HARISSA 3.20

34. CRÉME TOUM 3.50

33. BATATA MEHLIYE 6.–

35. SACHEN REIS 6.50

SCHARFES CHILI-PESTO | Spicy Chilli Pesto

KNOBLAUCHCRÈME | Garlic créme

POMMES FRITES | F rench fries

LIBANESISCHER NUDELREIS | L ebanese noodle rice -

= ve ge t a r i s ch -

= ve g a n -

Ikrams

A table full of life

FISH 40. SAMKE HARRA 28.90 Ganze Dorade gebraten, serviert mit einer scharfen Sauce und mit libanesischem Nudelreis | Whole fried gilthead, served with a hot sauce and lebanese noodle rice

41. EREIDIS 22.90 Garnelen gebraten, mit Kräuter-Olivenöl, saisonalem Gemüse und Reis | Fried shrimps in hrebs-oliveoil, seasonal vegetables and rice

s m a r Ik u o y t e e m o t Nice

Übrigens... unser Fleisch ist Halal

&

Alle unsere

Grillspezialitäten werden begleitet von Fladenbrot mit Moharama Aufstrich & Creme Toum.

FROM THE GRILL 43. KAFTA MISCHWYE 22.90 Spieße aus gemischtem Kalb- & Rindhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen, serviert mit libanesischem Nudelreis | Veal & beef meat skewers,

with chopped parsley, onions and lebanese herbs, served with special lebanese noodle rice

44. SCHISCH TAOUK 22.90 Hähnchenbrustspieße, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen

Gewürzen, serviert mit libanesischem Nudelreis | C hicken breast skewers, marinated with garlic, olive oil and lebanese herbs, served with special lebanese noodle rice

45. RIYASCH MISCHWYE 26.90 Lammkoteletts, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen Gewürzen, serviert mit libanesischem Nudelreis | Lamb chops, marinated with garlic, olive oil and lebanese herbs, served with special lebanese noodle rice

46. LAHME MISCHWYE RHANAM 26.90 Lammfleisch am Spieß, mariniert mit libanesischen Gewürzen, serviert mit libane-

sischem Nudelreis | L amb skewers, marinated with lebanese herbs, served with special lebanese noodle rice

47. LAHME MISCHWYE BAKAR 25.90 Entrecôte am Spieß, mariniert mit libanesischen Gewürzen, serviert mit libanesi-

schem Nudelreis | E ntrecote on a skewer, marinated with lebanese herbs, served with special lebanese noodle rice

48. LAHME MISCHWYE MIX 28.90 Mix-Grill-Teller aus Kaftaspieß, Hähnchenbrustspieß und Lammkotelett, serviert

mit libanesischem Nudelreis | M ixed-Grill-Plate: Kafta and chicken breast on a skewer and lamb chop, served with special lebanese noodle rice

IKRAMS Empfiehlt

GRILLPLATTE |

MIXED GRILL ~ FÜR 2 PERSONEN, SERVIERT MIT LIBANESISCHEM NUDELREIS | FOR 2 PERSONS, SERVED WITH LEBANESE NOODLE RICE ~ 56.– ~ Auf Wunsch auch für mehr als zwei Personen ~ ~ Upon request also for more persons ~

CHILDREN MENU 50. FISCHSTÄBCHEN 8.50 Serviert mit Pommes Frites | Fish sticks served with french fries 51. Chicken Nuggets 8.50 Serviert mit Pommes Frites | Chicken nuggets served with french fries 52. LIBANESISCHER NUDELREIS 5.50 Serviert mit Naturjoghurt | Special lebanese noodle rice served with yogurt 53. KINDERPOMMES 5.– | F rench fries

Ikrams We love to share

Ikrams

Save a little space for later

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= ve ge t a r i s ch -

= ve g a n -

DESSERTS 60. ATAYEF BIL LAUS 8.20 Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Nüssen, übergossen mit Blütensirup | Deep fried dumplings, filled with nuts topped with flower blossom syrup

61. BAKLAVA​​​​​​​​​​​ 6.80 Blätterteig gefüllt mit gemahlenen Nüssen, übergossen mit Honigsirup | Layered pastry dessert filled with chopped nuts and sweetened with honeysyrup

62. MUHALLABIEH 7.– Weißer libanesischer Pudding mit feinem Aroma von Rosenblütenwasser, garniert mit gemahlenen Pistazien | L ebanese milk pudding, topped with rosewater syrup, sprinkled with pistachios

63. IMAN´S FAVORIT KNAFEH 9.50 Gebackener Kadayif, Mascarpone, Orangenblütenwasser (ca. 15 min Wartezeit) |

WE LOVE DESSERTS

&

WE LOVE TO SHARE 65. Drei Desserts nach Wahl 22.–

Three desserts by your selection

Kadayif, Mascarpon, Orange Blossom (ca. 15 min waiting time)

64. KUCHEN & DESSERT | FRESH CAKE NACH TAGESANGEBOT | D AILY CHANGING OFFER NICHTS GEFUNDEN? FRAG GERNE NACH UNSEREN TÄGLICH WECHSELNDEN SPECIALS – AUCH

UNSERE KUCHENVITRINE HÄLT IMMER NEUE ÜBERRASCHUNGEN FÜR DICH BEREIT!

COFFEE & CHOCOLATE

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100. ESPRESSO/ DOPPELT 3.– | 3.90 102. ESPRESSO MACCHIATO 3.50 | 4.20 104. KAFFEE 3.50 105. CAPPUCCINO 4.– 106. LATTE MACCHIATO 4.20 107. MILCHKAFFEE 4.20 108. ARABISCHER-MOKKA 3.80 | 6.–

113. TEE 3.50 BLACK TEA / CHAMOMILE / GREEN TEA / HERBAL TEA

(KÄNNCHEN)

114. FRISCHER MINZTEE 4.20

MIT INGWER & ZITRONE

115. FRISCHER MINZTEE ODER ZITRONENTEE 4.–

BEER DRAFT BEER NSER BIER IST MIT LIEBE GEBRAUT UND KOMMT DIREKT AUS KONSTANZ. U 0,3L 0,4L 0,5L 400. BODENSEE PILS 4.60 402. EXPORT 4.20 5.20 404. HELLES HEFEWEIZEN

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406. RADLER 4.20 5.20 SÜSS / SAUER

BOTTLED BEER

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408. ALKOHOLFREIES PILS 4.20 409. SCHIMMELE NATURTRÜB 4.20 411. KRISTALLWEIZEN 5.20 412. DUNKLES HEFEWEIZEN 5.20 413. RADLER WEIZEN COLA | LIMO 5.20 414. MAISEL`S WEISSE (ALKOHOLFREI) 5.20

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500. MÜLLER-THURGAU SEEGUT KRESS / BODENSEE SAFTIGE ZITRUSFRÜCHTE UND KIWI BEGLEITET VON ZARTWÜRZIGEN NOTEN AUS DEM KRÄUTERGARTEN. FRISCH, FRUCHTIG, ANIMIEREND UND VIELSEITIG.

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MISCHUNG DREIER EDLER SORTEN: SAUVIGNON BLANC, SEMILLON UND CHARDONNAY. DIESER WEIN ENTZÜCKT MIT SEINER FINESSE, ELEGANZ UND EINEM WUNDERSCHÖNEN BLUMENAROMA.

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517. ALTITUDES BLANC 42.– IXSIR / LIBANON EIN VERFÜHRERISCHES TRIO AUS OBEIDY, MUSCAT UND VIOGNIER – SANFT, DUFTIG UND VOLLER TIEFE. EIN WEIN WIE EIN FRÜHLINGSHAUCH AUS DEM LIBANON – LEICHTFÜSSIG, BLUMIG UND VOLLER CHARME.

519. OBEIDY 33.90 ST. THOMAS / LIBANON SELTEN, SINNLICH, ANDERS – OBEIDY FLÜSTERT GESCHICHTEN AUS DEM LIBANON. ZART GEWÜRZT, FLORAL UND VOLLER CHARAKTER – EIN WEIN MIT SEELE.

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BY THE BOTTLE 0,75L 526. SUNSET ROSÉ 28.90 CHATEAU KSARA / LIBANON EIN AUSDRUCKSSTARKER ROSÉ AUS CABERNET FRANC UND SYRAH – INTENSIV IN DER FARBE, ELEGANT IM CHARAKTER. MIT AROMEN VON ROTEN BEEREN, FEINEN GEWÜRZNOTEN UND EINER ANGENEHMEN FRISCHE – EIN SONNENUNTERGANG IM GLAS.

528. NOOR EL AIN 33.90 ST. THOMAS / LIBANON CINSAULT UND SYRAH VERSCHMELZEN IN DIESEM ROSÉ ZU EINEM FEINEN SPIEL AUS FRUCHT UND ELEGANZ. NOOR EL AIN – DAS LICHT DER AUGEN“ – VERFÜHRT MIT ZARTER FRISCHE, TIEFE UND EINEM HAUCH EXOTIK.

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BY THE BOTTLE 0,75L 540. CUVÉE CABERNET 42.– VOLLMAYER / BODENSEE CABERNET DORSA UND CABERNET MITOS AUS PRIVILEGIERTER HÖHENLAGE – VOLLMUNDIG, STRUKTURIERT UND NOBEL IM AUSDRUCK. EIN CHARAKTERVOLLER ROTWEIN MIT DUNKLER BEERENFRUCHT, FEINER WÜRZE UND BEMERKENSWERTER ELEGANZ.

542. ALTITUDES ROUGE 39.– IXSIR / LIBANON AUS DEN KÜHLEN HÖHEN DES LIBANON ENTSTEHT EIN CUVÉE AUS CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, TEMPRANILLO UND CALA-

DOC – KRAFTVOLL WIE DIE BERGE, SANFT WIE DER WIND.ALTITUDES ROUGE ERZÄHLT VON TIEFER FRUCHT, GEHEIMNISVOLLER WÜRZE UND EINEM LANGEN, STILLEN NACHKLANG.

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546. LE PRIEURÉ 30.90 CHATEAU KSARA / LIBANON CABERNET SAUVIGNON, CARIGNAN, MOURVÈDRE UND CINSAULT VEREINEN SICH ZU EINEM WEIN VON TIEFER SEELE UND MEDITERRANER WÄRME.

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Ikrams Stay a little longer

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