農業運用ERP系統達到 百分之百出貨的秘密：
祥好農場
第五組 M11114232林家溱 M11142021李慧鈴 M11114265蔡宇任 M11114266鄧心嬡 M11114246花子程 M11114254宋明旻 M11114269陳伯昌
目錄 一、運用ERP系統推動農業精細化管理…………………………1 ~12 •
計畫管理
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物流管理
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金流管理
二、農業ERP四大特色……………………………………………13~18 •
符合農業特性的系統設計
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滿足企業管理的內控機制
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友善的打單系統操作介面
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導入標準化作業管理流程
三、導入農業ERP之後的效益－以祥好農場為例………………19~22 四、參考資料………………………………………………………23
一
運用ERP系統 推動農業精細化管理 現今生活裡，與科技總是離不開關係，且科技產品生產 製造中不斷的應用更新，市場需求趨向多樣性，競爭力不 斷的增加，台灣的農業企業管理者需要更精細化和準確的 生產信息來支持其做出決策，而那些觀念陳舊、核算方法 落後、信息傳遞時間長的成本管理方法己經不能適應在科 技環境下，農業企業生存的需要了。因此農業企業需要實 施精細化的管理，以提高管理質量和生產效率，為農業企 業在長期的發展中占領有效的競爭市場和占據有利的經濟 地位。
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運用ERP系統推動農業精細化管理
計劃 物流
農業
金流
農業ERP系統以通過精細化管理，來降低農業企業生 產和管理成本，提高農業企業市場競爭力。農業ERP系統 是將銷售、採購、存貨、供應鏈以及總帳等模塊管理整合 在一個系統中，加速了信息在農業企業內部流動的速度， 將原本脫節的信息逐級傳遞，減少了因信息滯後帶來的成 本浪費。農業ERP系統實現精細化成本管理，主要體現在 對計劃、物流和資金流的管理三個模塊。
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壹 計畫管理 傳統農業在生產計劃方面主觀意志作用較強，對於市 場的需求以及變化，沒有準確的預測信息，更沒有明確的 生產計劃，對於生產過程中需要的物料用量也沒有準確的 數據，又因為人工記帳操作，庫存數據也不能夠得到及時 的反映。這一系列的管理弊端，最終將導致存貨的滯留和 堆積，原材料供應不足生產被迫停工，產品不能滿足市場 多樣性的需求，資金占用現象嚴重，人力物力資源得不到 有效的配置等一系列問題。農業ERP系統很好地解決了這 3
一系列問題。
運用ERP系統推動農業精細化管理
系統管理
行政管理
財務管理
生產管理
進銷存管理
產品朔源
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• 農業主生產計劃精細化 磨刀不誤砍柴工，計劃是生產順利進行的保證，只有做好了計劃， 農業生產才能有條不紊地進行。在農業ERP系統中，在接收到市場的 銷售預測信息、客戶的訂單以及其它信息後，首先由主管人員做出主 生產計劃，計劃精確到每一生產階段的毛需求量。緊接著進行粗略的 能力權衡，確定所需要關鍵工作中心的加工能力和設備的負荷能力， 與實際的數據進行比對，進行初步的計劃確認或調整，再與銷售部門 做出的銷售計劃進行比對以進一步確認和調整主生產計劃，最後提交 給有關管理部門，進行計劃的確認，並在生產過程中進行不斷地修正。
• 物料需求計劃精細化 農業ERP系統解決了需要什麼、生產什麼、怎麼生產的問題，物 料需求計劃，即MRP(Material Requirements Plannin）詳細記錄了 物料需求信息、物料清單、生產的工藝路線以及物料的可用量。例如 要生產一台儀器，那麼製造這台儀器所需要哪些物料，物料的需求量 是多少，經過多少道加工工序，當前的庫存量信息，都會在系統中記 錄，一旦某一個環節斷層，系統會給出提示或者警告，而依據傳統的 生產方式仟何一個環節跟不上生產節奏農業企業內部都無法做出迅速 的反應，造成人力物力財力的浪費。
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運用ERP系統推動農業精細化管理
• 能力需求計劃精細化 計劃的最後一階段是對能力需求的計劃，即CRP(Capacity Requirements Planning)。簡單的來說它就是依據生產的每一階段和 工序的物料需求信息，精確地計算出需要投入的能力和設備的負荷數 據，並根據實際情況對農業企業生產能力以及負荷情況做出調整，最 後制定出CRP。運行時系統會根據CRP中加工產品的數量，所在的時 間段，實際所需要占用的能力負荷，對比在系統內設定的標準能力負 荷情況，生成能力需求報表。而傳統的生產準備計劃階段，並不能夠 像ERP系統這樣實施全面精細的計劃，物料的需求、能力的負荷情況 都不能得帶及時反饋，生產過程中補充的信息也不能夠及時更新信息。
農業主生產計 畫精細化
ER
P P R C 精細化
MRP
物料需求計 畫精細化
能力需求計 畫精細化
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貳 物流管理
• 生產過程精細化 在農業ERP系統中，農業生產的整個過程是由MPS生成各個車間 和工作中心的生產任務，下達產品生產指令，根據產品交貨的到期進 行產品的任務優先級的排序對產品的整個生產周期都有明確的規劃， 確保產成品能夠及時完工交貨。為了提高生產效率，在ERP系統下每 一項完工產品都有固定的工藝路線，物料需求也有明確的信息記錄， 能夠保證產品有條不紊地進行生產，並且細化工序，將一項複雜的加 工業務簡單化、重複化、高效率化。
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運用ERP系統推動農業精細化管理 • 庫存管理精細化 農業ERP系統的管理模式改變了傳統農業倉庫保管員的勞動組織 方式，對倉庫按產區、業務等性質進行分類，細化了日常的管理業務。 ERP系統對存貨的控制方法也有許多種，如ABC法、零庫存控制法、 在途物資的管理方法等等，農業企業可以根據自己庫存的複雜性進行 方法的選擇。對於入庫管理根據生產和銷售的需要發出需求，降低不 必要的庫存費用，降低資金的占用和存貨毀損的風險；對於領料出庫 的業務，可以限制材料的數量，以防止因為任意領料而造成的不必要 的浪費，引起成本增加，最終導致產品價格失去市場競爭力。
ABC分析法 ABC分析法又稱帕累托分析法或巴雷托分析法、柏拉圖分析、主次因 分析法 、ABC分類法、分類管理法、重點管理法、ABC管理法、abc管理、 巴雷特分析法，是一種根據帕累托最優原則設計的分類方法，是確定庫存 等級的技術，常用於物資管理中，也稱為選擇性庫存控制。 ABC分析法包 括: •A物品: 嚴格控制、準確記錄 •B物品: 稍鬆控制、良好記錄 •C物品: 簡單控制、最少記錄 ABC分類法能夠對產品進行區別和分類，並能反映出每類產品的價值對庫 存、銷售、成本等總價值的影響。 ABC為物品鑑定提供了很好的機制，大大減少了庫存成本，也為確定不同 庫存等級提供了機制。 ABC分析提出，企業的庫存管理不應只存在一個等級，因此，根據重要性， 庫存定義為三個等級(A, B和C)。 'A'物品非常重要，因為高價值，需要經常分析價值。另外，企業需要選擇 恰當的順序(如『及時制度』)，避免過量生產。 'B'物品比較重要，但沒有『A』物品那麼重要，比『C』物品重要。因此 『B』是一個中間等級。 'C'物品不太重要。
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• 採購管理精細化 ERP環境下的材料採購計劃是由主生產計劃生成，根據生產車間 以及銷售部門傳遞出的物料需求信息，然後下達到採購部門，並同時 將信息傳遞到總帳系統以及倉儲部門，簡化了信息傳遞的流程，極大 增加了信息處理效率。 ERP系統中還建立了一套信息精確的客戶資料， 以及客戶所能夠提供的物料信息，一旦系統得到採購的命令就能及時 將信息下達到供應商，逾期未收到的採購物資也能在系統中得到查詢， 發出催貨通知，或者及時變更供應商降低生產線停工的風險。在生產 製造的過程中一旦有插單的業務發生，計劃部門也能夠及時進行生產 計劃的修訂，進行能力的評估，將物料需求信息及時傳遞到採購部門， 及時進行物料的補充，保證生產的順利進行，此外ERP系統還提供了 物料需求的規格資料，保證入庫產品的質量符合生產要求；系統還提 供了比價的功能，能夠讓管理者迅速做出最優決策。
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運用ERP系統推動農業精細化管理 • 銷售管理精細化 ERP系統下的銷售模塊將銷售任務細分成以下六個階段：根據預 測信息和銷售訂單制定銷售計劃，並做出合理報價決策；開闢可供銷 售市場，並對市場進行細分，建立確定的客商檔案和長期可供穩定銷 售的銷售渠道；結合歷史、目前、市場調研數據進行銷售；根據客戶 的訂單信息，組織貨源，下派生產命令，並組織倉庫發貨；開出銷售 發票，並轉交財務系統記帳；對己經銷售的產品提供跟蹤服務，進行 信息反饋、分析，提出方案。根據應收系統的傳遞信息對客戶進行信 用評級，制定銷售策略，發出催收貨款的指令，而傳統的銷售管理無 法及時對訂單做出反應，也不會對銷售進行售後的跟蹤分析，不利於 市場地位的穩固和簡歷長期穩定的銷貨渠道。 根據預測信息和銷售訂單制定銷售計劃，並做出合理報價決策 開闢可供銷售市場，並對市場進行細分，建立確定的客商檔案和長 期可供穩定銷售的銷售渠道 結合歷史、目前、市場調研數據進行銷售
根據客戶的訂單信息，組織貨源，下派生產命令，並組織倉庫發貨
開出銷售發票，並轉交財務系統記帳
對己經銷售的產品提供跟蹤服務，進行信息反饋、分析，提出方案
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參 資金流管理
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運用ERP系統推動農業精細化管理
ERP系統下，當採購或者銷售行為發生後，系統會根據採購訂 單、發票在應收和應付形同中生成相應應收帳款和應付帳款。為 農業企業提供精確的未來資金的流入和流出情況，相關的票據還 含有供應商以及客戶的相關信息，能夠準確地將每一筆收入以及 費用與客商相聯繫。對每一筆零用基金進行分類管理，完善對銀 行帳戶的管理，能將收入或者支出與相應的票據相聯繫，實現收 入與票據相匹配，對於外幣也有專門的帳戶管理，能夠及時地反 映帳戶的資金信息，減少了人工管理不必要的麻煩。對於資金的 預算和費用的支出都有嚴格的控制，大人降低了農業企業的資金 占用率，使得農業企業的資金能夠維持農業企業正常運轉。由此 可見，ERP系統是農業企業實現精細化管理的最優策略，它對農業 企業實施全方位的精細化進行管理，將生產工藝路線簡單化重複 化，解決了傳統製造一手包攬的問題，降低了技術人員流失農業 企業製造環節中斷的風險，也提高了工作效率。
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二 農業ERP四大特色
符合農業特性的
滿足企業管理的
友善的打單系統
導入標準化
系統設計
操作介面
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內控機制
作業管理流程
農業ERP四大特色
農業特性系統設計： 1、最佳化廠務管理 2 、進貨特徵紀錄 3 、食安溯源保障
在現代農業環境中，為了提高農產廠務管理效能以及確保生產品質和安全性，一套符 合農業特性的系統設計變得至關重要。以下是該系統的主要特點： 1.最佳化農產廠務管理流程： ⇀透過系統優化農場生產和管理流程，提高農產品質、減少浪費，並增進整體生產效益。 ⇀整合數據分析，協助農場管理者做出更具策略性的決策，提升整體生產效能。 2.進貨特徵的紀錄與管理： ⇀ 系統能夠詳細記錄進貨資訊，包括供應商、產地、運輸方式等特徵，有助於追溯品質 問題、控制庫存成本 3.保障 GGAP 與食安溯源： ⇀符合全球農業規範（GGAP）要求，確保農產品的生產和管理符合國際標準。 ⇀提供食品安全溯源功能，使得每一個農產品都可以追溯到其生產過程，以保障食品安 全。 4.串接田間生產轉入進貨單： ⇀系統能夠實現田間生產數據和進貨數據的實時串接，實現生產和進貨之間的無縫整合。 5.規格複雜的庫存管理機制： ⇀系統支援複雜的庫存管理，能夠處理不同規格、批次和保存條件的農產品，確保庫存 的正確管理。 6.提供小數位數客製設定： - 適應農業領域中可能涉及到的精確度要求，提供小數位數的客製化設定，確保數據準 確性。 7.廠務行動化 APP 應用： ⇀提供行動化應用，使農場管理者和工作人員能夠隨時隨地進行生產監控、庫存查詢等 操作，提高管理效率。 總的來說，系統設計不僅滿足農業生產的實際需求，還注重整合各項管理流程，提 升整體生產效益和品質管理水平。
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企業管理的內控機制： 1、強化進貨 2、銷售 3、庫存等關鍵環節的權限控制
在企業管理中，建立一套有效的內控機制是確保業務運營順暢、合規性高的關鍵。以 下是該內控機制的主要特點： 1.滿足企業管理的內控機制： c系統設計兼顧企業管理需求，提供全面性的內控機制，以確保企業運作的合規性和有效 性。 2.進貨超收總量及金額顯示權限控管機制： ⇀進貨超收總量及金額顯示受到權限控制，確保只有授權人員可以訪問和修改進貨數據， 防範可能的誤操作和風險。 3.訂貨、銷貨單價一致規則： ⇀系統設計了一致性規則，確保訂貨和銷貨的單價保持一致，避免因價格差異而產生的 潛在問題，提高價格管理的精確性。 4.客戶銷貨信用額度限制： ⇀系統根據客戶信用額度設定限制，當超出信用額度時，提醒操作人員或進行相應的風 險控制措施，防範信用風險。 5.庫存不足量之出貨管控： ⇀系統會警示或限制庫存不足量的出貨，以確保庫存充足，提高客戶滿意度，同時減少 庫存過度缺貨的風險。 6.自訂角色權限與代理機制： ⇀提供管理者設定不同角色的權限，根據職責區分系統操作權限，同時支援代理機制， 確保業務在人員調動時仍能正常運作。 總體而言，內控機制系統綜合考慮了企業管理的多方面需求，從進貨到銷售再到 庫存，提供全面的內控功能，有助於企業確保業務運營的有效性、合規性和安全性。
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農業ERP四大特色
打單系統友善操作介面： 1、瀏覽器兼容 2、快捷鍵、篩選功能等提升使用者體驗
現代商業環境中，一套友善的打單系統操作介面是確保業務流暢運作和提高使用者 滿意度的關鍵。以下是該打單系統操作介面的主要特點： 1.符合各瀏覽器介面及流暢的操作設計： ⇀系統確保在不同瀏覽器上具有一致的外觀和操作性，保證在各種瀏覽器中都能提供 流暢的使用體驗。 2.快速鍵與鍵盤控制輔助： ⇀提供使用者快速鍵和鍵盤控制的輔助功能，以便迅速完成打單過程，提高使用效率。 3.欄位凍結排序篩選功能： ⇀使用者能夠凍結欄位，進行排序和篩選，以更輕鬆地檢視所需信息，提升數據查詢 的效率。 4.主題資料一頁全覽： ⇀提供主題化的資料展示，使使用者能夠在一頁上全面了解相關資訊，減少切換頁面 的操作，提升使用者體驗。 5.單據報表格式設定： ⇀使用者可以自由設定單據報表的格式，根據業務需求調整報表呈現的內容和樣式， 提供個性化的報表展示。 這套友善的打單系統操作介面不僅注重外觀設計，更著眼於提供使用者良好的操作 體驗。透過兼容各瀏覽器、快捷鍵設計、篩選功能等，使系統更加靈活、高效，提高使 用者對打單系統的滿意度，有助於提升業務運作效率。
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農業ERP四大特色
企業管理的內控機制： 1、強化進貨 2、銷售 3、庫存等關鍵環節的權限控制
為了提高業務效率並確保組織順暢運作，導入標準化作業管理流程變得至關重要。 以下是導入標準化作業管理流程的關鍵特點： 1.管理儀錶板決策資源： ⇀建立直觀的管理儀錶板，整合關鍵業績指標（KPIs），使管理層能夠輕鬆監控業務運 作狀況，迅速做出明智的決策。 2.採購進貨、加工製程和訂貨銷貨流程標準與彈性： ⇀制定標準的採購進貨、加工製程以及訂貨銷貨流程，確保組織在各個階段都有明確 的作業標準，同時保持一定程度的彈性以應對變化和客製化需求。 3.專業的系統導入服務： ⇀引入專業的系統導入服務，以確保標準化作業流程的順利實施。這包括適應組織需 求的系統配置、培訓和支援服務，以確保員工能夠順利掌握新的流程和系統。 透過這些措施，組織能夠建立一個更為透明、高效且容易管理的作業環境。管理 儀錶板提供即時資訊，讓決策者能夠快速做出明智的戰略性決策。標準化作業流程確 保每一個步驟都經過慎重考慮，同時保持彈性以適應未來的變化。專業的系統導入服 務確保了系統的正確實施，並幫助組織充分發揮標準化作業管理流程的潛力。
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三
導入農業ERP之後的效益 －以祥好農場為例
嘉 義縣新港鄉青農葉永霖，在父親過世後，返鄉接手 農務，成立「祥好農場」，這些年來與約五十位農友攜手供 應全聯等超市地瓜葉、空心菜等葉菜，在縣府協助下，兩年 來導入智慧農業資訊管理系統，縮短理單出貨作業流程，運 銷規模從每年近六千公噸成長至逾一萬公噸。
圖：嘉義縣新港鄉青農成立祥好農場，導入農業ERP、智能派車等資訊系統，節省 人力、成本，供銷更有效率
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導入農業ERP之後的效益－以祥好農場為例
理單出貨從2小時變3秒鐘的神奇魔法
葉永霖說，十多年前退伍後，協助家裡農業，後來成立祥好農場， 供應產銷履歷、有機蔬菜認證的葉菜至全聯等超市，隨公司規模逐 年擴大，傳統手寫訂單、人工製作報表到分單出貨，須耗時兩小時， 員工壓力大，且出錯率高。 他於兩年前申請縣府「智慧農業推動補助計畫」獲補助八十四 萬元，再斥資近兩百萬元導入「農業ERP（企業資源規劃）」與 「智能派車」資訊系統，整合管理種植、庫存、供應鏈、銷售和財 務等各項業務流程。
導入
祥好農場
農業 ＥＲＰ
管理 種植 管理 庫存
導入
智能 派車
管理 銷售 管理 財務
管理 供應鏈 20
箱籃購置成本年降80萬元
葉永霖說，導入智慧管理後，賣場下訂到理貨出庫，所須時間從 兩小時變三秒鐘，該系統還能管理派車物流、資材控管，箱籃購置 成本每年也降低八十萬元，因生產、出貨效率提升，每年共同運銷 總量從近六千公噸成長至逾一萬公噸。
客戶下訂單
成 本 降 低
產 量 增 長
理貨出庫 派車物流
21
3秒
資材管控
導入農業ERP之後的效益－以祥好農場為例
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四
參考資料
1、供貨率達100%是怎麼做到的？祥好農場如何靠ERP規劃工具每天出貨超 過2萬包蔬菜？ https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975861339 2、導入智慧管理 新港青農供銷翻倍 https://news.ltn.com.tw/news/ChiayiCounty/paper/1601855 3、我的安全農業產銷之路－祥好農場 https://www.hkfce.org.tw/tw/magazine/%E6%8E%8C%E4%B8%8A%E 7%BF%A9-BYHAND%E5%89%B5%E4%BD%9C%E5%B1%95/323%E6%9C%9F%E6%8 8%91%E7%9A%84%E5%AE%89%E5%85%A8%E8%BE%B2%E6%A5%A D%E8%88%87%E7%94%A2%E9%8A%B7%E4%B9%8B%E8%B7%AF%E 7%A5%A5%E5%A5%BD%E8%BE%B2%E5%A0%B4 4、產銷履歷農產品資訊網 https://taft.moa.gov.tw/mp-1.html 5、凝聚農業ERP www.linkjoin.com.tw 6、農業ERP系統助推農業企業精細化管理 https://kknews.cc/agriculture/anx6qbg.html#google_vignette 7、從農業科技化看線上銷售創新平臺 https://hdl.handle.net/11296/7ay452 8、農業ERP系統與有機農業銷售模式 https://www.airitilibrary.com/Article/Detail/10173692-201505201506300004-201506300004-38-40 9、智慧農業提升生產力與國際接軌 https://team1.cpc.tw/post/contents/678